Cursos Presentacion By.Recetas Y mas
Cursos de Reposteria
• Gelatina Floral • Es la Tecnica para hacer gelatinas Florales,Con Gurvi-haujas, • Explicacion de como hago mis gelatinas florales en 3D .Algunas me han pedido que explique como las hago...pequena explicacion de como lo hago... • Espero me entiendan y salgan las fotos
Gelatinas Florales
Paso Uno • Aqui el molde ya con la gelatiana de agua cuajada
Paso Uno • Aqui el molde ya con la gelatiana de agua cuajada
Utensilios
Estos son algunos de los instrumentos que uso para hacerlas como podran ver nada extraordinario,solo cucharas y cuchillos normales de cocina,y algunos mas como el sacabocado y la jeringa y aguja
Colores Que Utilisaremos
Aqui comenzamos hacer la flor central,que decidi hacer una rosa blanca enmedio, otra a un lado y una violetita del otro lado,empece con el sacabocados hize en la parte de enmedio donde pondre la flor,un pequeno hoyito,nada profundo,para de ahi empezar a meter mis instrumentos y hacer la flor..... Make Presentation much more fun
Paso Tres
comenzamos hacer la flor central,que decidi hacer una rosa blanca enmedio, otra a un lado y una violetita del otro lado,empece con el sacabocados hize en la parte de enmedio donde pondre la flor,un pequeno hoyito,nada profundo,para de ahi empezar a meter mis instrumentos y hacer la flor....
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Paso Cuatro
• comenzamos hacer la flor central,que decidi hacer una rosa blanca enmedio, otra a un lado y una violetita del otro lado,empece con el sacabocados hize en la parte de enmedio donde pondre la flor,un pequeno hoyito,nada profundo,para de ahi empezar a meter mis instrumentos y hacer la flor..... •
Quize tomar esta foto para que vean la cuchara con que hago la corola de las rosas.....
Asi queda la flor ya "rellena" y con color,la gelatina que se salio la dejamos cuajar y despues la quitamos con el dedo
....
Ahora con la aguja y jeringa nos dispondremos a hacer los pistilos de las flores y los pastitos o helechitos como quieran llamarles......los pistilos
e.
de amarillo y el pastito de verd
Aqui haciendo los pistilos de la flor que pondremos de lado.....
Aqui ya terminadas las flores nos disponemos a poner la gelatina de leche que decidi que fuera de sabor de cafe.....
Con la gelatina de cafe ya encima...
Una vista de lado de la gelatina ya completa...
RecetasYmas
• Amigas este el resultado de nuestro trabajo,espero queles haya servido de algo laexplicacion, mi objetivo es ayudar yo utilizo para hacer las flores este metodo y tambien el de inyeccion, algunas flores como el clavel se hacen mejor con solo usar la jeringa y aguja,pero en general este es el metodo que uso y se me venden bien......eso es todo por hoy me pongo a sus ordenes para quien desea tomar este Curso y en Tijuana Baja California Mexico • info:664-699-6456 • •
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