Horizontes 8 by Revista Horizontes

Mundo Bután, Nepal y Tibet

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HORIZONTES No. 008. Bogotá D.C. Colombia. 2012 ISSN 2145-5023

Estrellas

HORIZONTES No. 008. Bogotá, D.C. Colombia. 2012 ISSN 2145-5023

Presidente del Grupo Aviatur Jean-Claude Bessudo Directora Sandra Aguilera Bernal sandra.aguilera@aviatur.com.co Consejo Editorial Samy Bessudo Norberto Carrasco Eduardo Muñoz Diseño y diagramación Carlos Hernando Torres V. Colaboradores Andrés Hurtado Enrique Patiño Fotografía Miguel Ángel Velandia Ministerio de Comercio, Industria y Turismo Panaca Andrés Hurtado Parque Nacional del Chicamocha Proexport Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya Colombia Rafting Colombia Bungee Departamento Comercial Sandra Aguilera Bernal sandra.aguilera@aviatur.com.co Rocío Vilaró r_vilaro@aviatur.travel GRUPO AVIATUR Calle 19 no. 4-62. Teléfono. 381 7111 Bogotá, D.C. Colombia Horizontes es una publicación del GRUPO AVIATUR editorhorizontes@aviatur.com.co www.revistahorizontes.com

Concesiones para servicios ecoturisticos en los Parques Nacionales En mis largos 45 años de actividad en el sector turístico, nunca había encontrado un tema que hiciera derramar tanta tinta como el de las concesiones de servicios ecoturísticos en los Parques Nacionales. He recibido toda suerte de comentarios y leído toda suerte de opiniones al respecto, que van desde gobiernos corruptos que nos han entregado a dedo más del 10% del territorio nacional, que hemos desplazado poblaciones indígenas, que exportamos drogas desde los Parques Nacionales, que explotamos los turistas y no el turismo, en fin, hasta ditirámbicos elogios por las labores desarrolladas en los parques. Hace unos seis años cuando se informó la decisión del Gobierno de concesionar los servicios ecoturísticos en los Parques Nacionales Amacayacu, Gorgona, Los Nevados, Otún Quimbaya y el Parque Tayrona, les dije a mis colaboradores que era importante meternos en esa actividad, tratar de ayudar a prestar servicios ecoturísticos en unas pocas hectáreas, tal vez máximo cinco del territorio nacional, y tratar de colocar servicios ecoturísticos a la altura de los que se encuentran en otros países como Costa Rica. También les dije, que si nos metíamos no lo haría ninguna otra entidad y que nadie se presentaría para participar en estas licitaciones. No me equivoqué mucho, solamente una cafetería local se presentó para la concesión de los servicios del Parque Amacayacu en Leticia. En las demás fuimos el único proponente o las uniones temporales en las cuales nos asociamos. Esas uniones temporales hicieron un gran esfuerzo de inversión y los resultados no se hicieron esperar. En cinco años se pasó de doscientos mil a trescientos mil turistas al año, es decir un incremento del 50%. Ese solo hecho justifica la decisión y hace que consideremos este experimento como algo positivo. Esa actividad no estuvo exenta de tropiezos, desde interpretaciones legales acerca de cómo se deben liquidar las regalías que se deben pagar al Gobierno o socios que prefirieron abandonar el esfuerzo al año, como lo ocurrido en el Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya. Me han preguntado mucho en foros de ecoturismo acerca del futuro de las concesiones. En esos casos, comento experiencias como Puerto Jiménez en Costa Rica atendido por las poblaciones locales o el caso Ecuador, líder en ecoturismo y proyectos de desarrollo local. El Gobierno ecuatoriano obliga a alianzas con los nativos para la prestación de servicios ecoturísticos en las Islas Galápagos. Personalmente pienso que las inversiones del sector privado eran necesarias en una primera etapa, pero que una vez estas hayan sido

efectuadas, que se haya capacitado personal local, pienso que nuestra presencia debe ser considerada como una etapa lógica hacia la siguiente y personalmente apoyaría todos los programas encaminados a entregar las concesiones a las comunidades donde estas lo desearen. Asistí el pasado 18 de abril al panel titulado: «Cómo una empresa puede contribuir al desarrollo en un área de alto riesgo» y tuve el placer de conocer a la señora Josefina Klinger quien dirige los servicios ecoturísticos del Parque Nacional Natural Ensenada de Utría. Me habían hablado muy bien de su trabajo y la verdad quedé muy favorablemente impresionado por la labor desempeñada por su grupo de colaboradores. Entregar los servicios ecoturísticos de los parques a las comunidades locales, es para mí un acierto y tiene una mejor aceptación ante la opinión pública. Obviamente Parques Nacionales, o sea el Gobierno, tiene la decisión y la última palabra. Pero en el momento adecuado, que puede variar según cada una de las concesiones, si nos lo llegan a consultar, este sería nuestro deseo. En los sitios donde las comunidades locales desearen prestar esos servicios, de antemano, cuenten con todo nuestra colaboración para tratar de ayudar a llevar a cabo estos proyectos. ¡Ojalá podamos pasar del discurso a la acción!

Jean-Claude Bessudo Presidente del Grupo Aviatur

One & Only Palmilla, Los Cabos, México Ubicado sobre el Mar de Cortés en San José del Cabo, Baja California, en la costa pacífica mexicana y miembro de la cadena The Leading Hotels of the World, este hotel hace parte de la lista ‘Los 250 mejores hoteles del mundo’ que publicó la revista Travel+Leisure (T+L) en su edición enero-febrero 2012. Cuenta con 172 habitaciones, 2 restaurantes de los que se encarga el chef Jean-George Vongerichten, y un extraordinario servicio de mayordomo. Su playa es privada. Brinda además tratamientos de spa en 13 villas privadas y ofrece un campo de golf de 27 hoyos diseñado por Jack Nicklaus que, por su complejidad y belleza, está entre los cuatro mejores de México. Entre las opciones gastronómicas que presenta el Palmilla One & Only se incluyen la cocina mediterránea

y euro-asiática, además del sushi fresco. Hay degustaciones de tequila y una variedad de más de 1.500 vinos internacionales. Los huéspedes pueden relajarse en las 2 piscinas al aire libre, practicar buceo o ir de compras a Cabo San Lucas, a tan sólo 20 minutos en vehículo. Como propuesta de ocio también se puede disfrutar de un paseo a bordo del yate SunSeeker Portofino con capacidad hasta de 8 personas mientras se disfruta de una puesta de sol. Como si todo esto fuera poco romántico, el resort dispone de una capilla privada donde se celebran bodas, lo que lo hace un destino perfecto tanto para casarse como para ir de luna de miel. Más información: www.palmilla.oneandonlyresorts.com

Hotel Explora Rapa Nui - Posada de Mike Rapu, Isla de Pascua, Chile La revista de viajes Travel+Leisure eligió al Explora de Rapai Nui como uno de los mejores hoteles del mundo en su edición de febrero de 2012, ubicándolo en el sexto lugar y en el primero de América Latina y el Caribe. La Posada de Mike Rapu que cuenta con 30 habitaciones con vista al Océano Pacífico, fue el primero de Latinoamérica en obtener la certificación LEED de liderazgo medioambiental por sus estándares de diseño, construcción y operación. Esto sumado a la amplia gama de excursiones que los viajeros pueden escoger cada día, lo convierte en la base de operaciones ideal para explorar la misteriosa y milenaria cultura de Isla de Pascua. Fue construido sobre una colina frente al océano Pacífico, a 8 kilómetros de Hanga Roa que es el sitio más poblado de la isla, y con base en un diseño que minimiza su impacto sobre el entorno. Sus habitaciones no tienen televisor ni conexiones de Internet, pero sí todo lo que se

Triple Creek Ranch, Montana, Estados Unidos Ha sido durante mucho tiempo un destino favorito de los viajeros que aprecian el arte, así como el aire libre. Sus huéspedes pueden disfrutar de la elegancia íntima y rústica gracias a lujosas cabañas privadas con vista a la belleza majestuosa del valle Bitterroot en Montana. Cada cabaña posee muebles en cedro, chimenea, jacuzzi privado, bar completamente equipado, TV vía satélite, DVD y otras amenidades pensadas para el confort absoluto. El restaurante ofrece cocina de clase mundial de la mano del chef Leatherman Jacob y una bodega especializada que todos los fines de semana organiza para los amantes del vino catas y seminarios. Lo anterior teniendo en cuenta que cuenta con una cava con más de 2.000 botellas de vino y una colección de arte original.

Quienes elijan este rancho distinguido y exclusivo podrán disfrutar de una experiencia distinta, reservada sólo para huéspedes adultos, en contacto con la naturaleza pero sin prescindir del lujo y la más profunda comodidad. Amantes del aire libre y los deportes encuentran una amplia variedad de actividades para todas las temporadas en el rancho, entre las que se encuentran la pesca o las excursiones por el bosque. Más información: www.triplecreekranch.com

necesita para lograr un descanso reparador, incluido un cómodo baño con tina y una vista única del mar. A muy pocos metros del edificio principal hay un sector abierto con piscina, un jacuzzi a buena temperatura (regulada por paneles solares) y un bar, que ponen a los huéspedes literalmente en contacto con el medio ambiente. También ofrece un servicio de masajes relajantes, un restaurante que se esmera en realzar los sabores de la isla y una tienda con servicio de Internet, en la que se adquieren desde artesanías hasta implementos para explorar esta isla, ubicada a 3.526 kilómetros de las costas chilenas. Más información: www.explora.com/explora-rapa-nui

Hotel Caruso, Italia Situado en lo alto de un acantilado en la población de Ravello, este antiguo palacio fue construido en el año 1200. A lo largo de su existencia ha recibido a los más ilustres huéspedes como Humphrey Bogart, Jacqueline Onassis, Greta Garbo, además de los pintores William Turner y Miró. Ofrece el servicio de traslado a sus visitantes desde el aeropuerto de Nápoles al hotel en un sedán de lujo o un helicóptero. A su llegada, los turistas encuentran en su habitación un ramo de flores, Krug Rosé Champagne Perrier Jouet y dulces especialmente elaborados con ingredientes típicamente napolitanos y de la Costa Amalfitana. Sus 48 suites son espaciosas y decoradas con muebles de estilo napoleónico creados exclusivamente para el hotel. En los baños los productos de Bvlgari están disponibles. El hotel brinda actividades como excursiones en barco o en helicóptero para descubrir los maravillosos paisajes

de las ciudades de la región, las iglesias de Amalfi y Positano, las ruinas de más de 2.000 años de Pompeya, la encantadora y romántica Sorrento, además de un asombroso tour a la isla de Capri, la “isla azul”. Dispone de tres restaurantes: El Caruso, ubicado en el primer piso, desde el que se puede admirar el impresionante paisaje mientras se disfruta del plato favorito; El Belvedere que se encuentra en una terraza cerca de la piscina y sólo funciona durante el verano y el restaurante de la piscina, que dispone de aperitivos y refrigerios. También tiene un spa que ofrece masajes, tratamientos relajantes y terapéuticos para hombres y mujeres. Uno de los mayores atractivos del hotel es su piscina con vista al horizonte, en donde siempre hace presencia un conserje para ofrecer a los bañistas un iPod con la música de su elección, fruta fresca y hasta un vaporizador. Más información: www.hotelcaruso.com

Park Hyatt Buenos Aires, Argentina La verdadera excelencia en servicio y la reconocida trayectoria de Hyatt, hacen de Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires, un hotel único. Ubicado en el elegante barrio de La Recoleta, rodeado de residencias de estilo y de lujosos locales comerciales, el hotel, de 165 habitaciones, se integra delicadamente a la ciudad, combinando su pasado histórico y su arquitectura de estilo, con el diseño innovador, el confort y la tecnología más avanzada. Ofrece un centro de negocios totalmente equipado, conexión inalámbrica a internet de banda ancha en todas las habitaciones y áreas comunes, servicio de lavandería, servicio de mayordomo en todas las habitaciones, baños de mármol con compartimentos separados para el baño y la ducha, cajas de seguridad con cargador de laptop incorporado, televisores de pantalla plana LCD y equipos de CD-DVD, entre otros. El Ahin Wellness & Spa, uno de los mejores del país, tiene para los clientes un menú de tratamientos. La

Oberoi Udaivilas, Udaipur, India. Es un palacio estilo Mewari de 121.000 metros cuadrados, ubicado a la orilla del lago Pinchiola, a tan sólo cuatro kilómetros del centro de la ciudad de Udaipur. En el primer nivel del hotel se ubican habitaciones de primera clase, todas ellas con patios amurallados, equipadas con parasoles de seda, decoradas con finos textiles de la India y con lujosos baños de mármol blanco. Otro tipo de habitaciones tienen vista al lago Pichola y poseen lujosos baños con bañeras victorianas. Para disfrutar de más lujo están las suites Luxury, Great Mogul, Orloff y Regent, todas ellas de poco más de 100 metros cuadrados, con piscina privada, pabellones con toldos para comer y mayordomo privado. Considerada la ‘joya del hotel’, la suite Kohinoor, de casi 250 metros cuadrados, dispone de patios con fuentes, una inmensa piscina privada, un salón con chimeneas y sauna.

En el restaurante Udaimahal los huéspedes pueden cenar a la luz de las velas los platos típicos de Rajasthan, o si lo prefieren visitar el restaurante Suryamahal que ofrece platos estilo mediterráneo y tailandés. El hotel cuenta además con un The Oberoi Spa, (elegido por la revista inglesa Condé Nast Traveller como el segundo mejor Spa de Asia) donde los huéspedes pueden recibir clases privadas de yoga o tratamientos rejuvenecedores. El Oberoi Udaivilas en Udaipur esta considerado entre los mejores hoteles del mundo, distinguido en varias oportunidades dentro de esta categoría, por la Revista Travel & Leisure. Entre las actividades para realizar en el hotel Oberoi Udaivilas están los safaris en elefante, paseos en lomo de camello o excursiones en barco. Más información: www.oberoihotels.com

elección de las terapias incluye masajes, tratamientos faciales, corporales y servicio de peluquería para hombres y mujeres. Otras instalaciones cuentan con una piscina con cubierta climatizada y un gimnasio con una completa gama de equipos cardiovasculares y control de peso. Tiene una galería propia con obras de arte de artistas locales e internacionales y un jardín de estilo clásico. Más información: www.buenosaires.park.hyatt.com

BUTÁN, NEPAL Y TIBET LA RUTA DE LOS HIMALAYAS

Monasterio Taktshang en el Valle de Paro, Butรกn

Monasterio Budista Tashichhoedzong

Bután, el país de la Felicidad Interior Bruta-FIB Bután es un gran desconocido para el turismo. Consciente de que la afluencia irrestricta de turistas podía incidir negativamente en la cultura peculiar del país, el gobierno adoptó una política turística de “alto valor y bajo volumen” para controlar el tipo y la cantidad de turistas desde un comienzo. Hoy Bután es un destino para viajes organizados, ya que el gobierno actual trata de limitar la entrada solo a turistas que estén dispuestos a gastar varios

dólares al día. Es el único país del mundo que mide su progreso según la FIB (Felicidad Interior Bruta) en lugar del habitual PIB (Producto Interno Bruto). Su pequeño tamaño, su situación entre las montañas del Himalaya y la presencia de sus vecinos (India y China) han derivado en un cierto aislamiento del país. Es más, sólo hasta 1999 llegó la televisión y desde 2004 está prohibida la venta de tabaco. En octubre del 2011, Bután, “el país de la Felicidad”, abrió la puerta al fin de la poligamia. Su rey Jigme Khesar Namgyel Wangchuck, de 31 años, se casó con Jetsun Pema, luego que anunciara al Parlamento unos meses antes su decisión de ser monógamo. Un cambio considerable en la cultura de esa nación que ha intentado preservar sus tradiciones budistas ancestrales, si se tiene en cuenta que el anterior soberano, Jigme Singye Wangchuck, que reinó desde 1972 hasta 2006, contrajo matrimonio en 1979 con cuatro hermanas: Ashi Dorji Wangmo, Ashi Tshering Pem, Ashi Tshering Yangdon y Ashi Sangay Choden, hijas de Yab Ugyen Dorji, un descendiente del que se considera fundador y unificador del territorio del actual Bután, Zhabdrung Ngawang Namgyal. Pero en ocasión de su abdicación en 2006 en favor de su hijo, Jigme Singye Wangchuck, el cuarto Monarca anunció que el futuro soberano, que fue coronado en 2008, no debía hacer pesar al país el costo de mantener varias esposas. Por eso si bien las cuatro esposas de su padre jamás vivieron con el ex soberano, hoy la pareja real de Bután vive bajo un mismo techo.

Ruedas de oración de mano - Bután

Thimpu es la capital de Bután, la única en el mundo que no tiene semáforos. Allí predomina un ambiente detenido en el tiempo y un patrimonio cultural y arquitectónico religioso que la hacen describir como un lugar místico y espiritual, por cuenta de su gran cantidad de monasterios. El Tashichhoedzong o la fortaleza de la gloriosa religión y el Memorial Chorten, son algunos de los antiguos sitios que merecen una visita. Entre las atracciones modernas que vale la pena conocer están la Escuela de Artes y Oficios, el mercado de fin de semana, el Estadio multiusos Changlimithang y el Instituto Nacional de Medicina Tradicional. Es importante conocer, además, el Palacio Dechencholing, que es la residencia oficial del rey; el Dzong Simtoka, el Monasterio Dechen Phodrang y los monasterios de Dechenphu, Tango y Cheri situados en los alrededores de la ciudad, entre otros lugares.

Ciudades para visitar Paro En esta ciudad se encuentra el único aeropuerto internacional de Bután. Allí están ubicados el Museo Nacional y el famoso Monasterio Taktshang, conocido también como “El Nido del Tigre”. Su emplazamiento resulta un tanto sorprendente ya que fue construido en lo alto de una roca a más de 3.000 metros de altura. El mismo resulta una gran atracción entre los viajeros, ya que se muestra colgando sobre un precipicio casi vertical de unos 800 metros, y donde sólo es posible acceder a lomo de mula o caminando.

Bumthang El valle de Bumthang, que comprende en realidad cuatro valles -Chume, Choekor, Tang y Ura - escalonados entre los 2.600 y los 4.000 metros de altura, presenta una impresionante concentración de dzongs (fortalezasmonasterio) y templos que hay que visitar. Al igual que el Kyichu Lhakhang de la región de Paro, el Jampey Lhakhang forma parte de los primeros templos construidos en Bután por el rey tibetano Songtsen Gampo en el siglo VII. El Dzong de Jakar es el templo más grande del país. Una visita infaltable es al Santuario Sakteng, la única reserva en el mundo creada específicamente para proteger el hábitat del yeti, conocido en Bután como migoi, que se diferencia del yeti himalayo por estar cubierto de un pelo rojizo (y no blanco). Se dice que tiene el poder de hacerse invisible; de ahí que apenas haya sido visto.

Nepal: Dioses y Hombres Está situado en la estribación sur del Himalaya, encajado entre China e India. Su superficie lo relega a ser un pequeño país más, pero bate todos los récords con su altitud y paisajes. De hecho posee las montañas más altas del mundo, entre las que se encuentran el monte Everest y el Annapurna. Además de sus cuatro cordilleras montañosas -Churia, Mahabharat, Himalaya y Tíbet-, Nepal cuenta con amplias llanuras al sur, fértiles valles en su región central y desiertos de gran altitud al norte. En arquitectura se destacan las pagodas, que son templos de varios pisos con tejados superpuestos. También están las Estupas, lugares sagrados de gran tamaño que guardan las reliquias de los dioses. Los shikaras, por su parte, están construidos sobre una base cuadrada, en las que el peso del edificio es soportado por pilares. A lo largo de las vías públicas de algunas de sus ciudades resuenan cánticos, himnos tántricos esotéricos y música popular producida en ocasiones por un saringhi de cuatro cuerdas o por notas de una flauta. La religión es el alma del pueblo. Aunque oficialmente Nepal es un país hindú, en la práctica la nación presenta una mezcla de creencias hindúes y budistas a las que se añade un panteón de divinidades tántricas. El

Plaza Durbar de Bhaktapur

resto de la población que no profesa ni el budismo ni el hinduismo se decanta por las creencias musulmana, cristiana o chamanista. La gastronomía de Nepal consiste básicamente en el dhal bhat tarkari, una combinación de sopa de lentejas, arroz y verduras con curry. No obstante, Nepal se ha adaptado con facilidad a los gustos occidentales, hecho palpable en los menús que ofrecen ciudades como Kathmandú: tacos mexicanos, sukiyaki japonés, chocolate tailandés, melcochas chinas, sopa milanesa, borsch (sopa de remolacha eslava), quiches y hamburguesas de soja. Para acompañar alguna o cada una de estas propuestas, se recomienda probar una lassi, cerveza local mezcla de cuajada y agua, o una chang, cerveza himalaya a base de cebada. El fútbol es el deporte más popular, seguido del críquet y el kabaddi. La poligamia (matrimonios múltiples) está prohibida por ley, pese a que en las aldeas más remotas entre las tribus del norte (como los Dolpo), se encuentran casos de poliandria (una mujer con varios hombres).

Ciudades para visitar Kathmandú Es la capital y mayor metrópoli del país y está ubicada en el valle del mismo nombre, del cual también hacen parte las ciudades de Patan y Bhaktapur. En el corazón de la ciudad se encuentra la Plaza Durbar, rodeada por palacios y templos entre los que se encuentra el Kasthamandap o Casa de Madera. Esta plaza es el lugar más popular de los declarados como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en todo Nepal. No obstante, esta clase de plazas, que comparten el mismo nombre, se encuentran siempre en frente de los palacios reales antiguos en las ciudades que conforman el Valle de Kathmandú. Durante su recorrido no se debe dejar fuera del itinerario la visita a templos budistas como el Swayambunath, popularmente conocido como el Templo de los Monos, la enorme estupa budista de Boudhanath y el templo hinduista de Pashupatinath donde el turista puede ser testigo, si madruga, de las ceremonias de cremación en el sagrado río Bagmati.

Patan También conocida como Lalitpur o la ciudad de los techos de oro. Entre sus atractivos turísticos se encuentra su Plaza Durbar, declarada Patrimonio de la Humanidad, la cual acoge un conjunto arquitectónico de esculturas talladas en piedra y monasterios.

El Templo de los Mil Budas o Mahabondha, que data de finales del siglo XVI y que cuenta con una imagen de Buda en cada uno de los ladrillos que integra el edificio, es otro lugar infaltable en una visita a Patan.

Igualmente están el Palacio Real y el templo Jagannarayan, cuyos techos están surtidos de esculturas en diversas posturas sexuales. A corta distancia a pie, en dirección norte desde la plaza, yace el Templo Dorado, un monasterio budista custodiado por tortugas sagradas que deambulan por el patio, y el Kumbeshwar, que data de 1392 y está considerado el templo más antiguo de Patan.

Otro punto de interés de esta ciudad es el único zoológico del país, que alberga una variedad considerable de rinocerontes, tigres, leopardos y aves. A las puertas del parque suelen reunirse adivinos y tarotistas que incluso dicen pueden identificar en qué animal reencarnará el viajero. Las alfombras tibetanas se adquieren en Jawlakhel, al este de la población.

Otro templo destacado es el dedicado a la Diosa Real Taleju Bhavani, construido en 1549 bajo el reinado de Mahendra Malla, el cual tiene una altura de 35 metros. En Patan el estilo artístico incorporado desde la India resulta notable en el templo de Krishna Mandir, esculpido en piedra y construido en 1637 por el Rey Siddhi Narsingha Malla.

Bhaktapur Puede considerarse la más medieval de las tres urbes principales del valle de Kathmandú. A pesar de su reciente desarrollo, conserva un marcado aire de perpetuidad gracias a su arquitectura de finales del siglo XVII.

Estupa Boudhanath en Kathmandú

Pagoda de la Paz Mundial en Pokhara

Al llegar a Bhaktapur los turistas se encuentran con una ciudad amurallada y edificada en forma de triángulo formado por los tres templos del dios Ganesh. Al recorrer sus calles se puede percibir una atmósfera particular por la presencia de numerosos puestos de artesanos. En el centro de la ciudad está su Plaza Durbar, cuyo alrededor está enmarcado por templos como el Bhairabnath, el Batsala o el Templo de Nyatapola que se destaca como uno de los mejores ejemplos de la arquitectura nepalí. En Bhaktapur también se pueden admirar las originales y coloridas pinturas de animales de la Galería Nacional de Arte, ubicada en el antiguo Palacio Malla. Otros museos son el Museo Nacional de Artesanía de Madera, que expone ejemplares de tallas Newari (por las que la ciudad es conocida) y el Museo de Latón y Bronce, ambos en la Plaza Dattatreya. Otro edificio que es el fiel reflejo del estilo nepalí es el Palacio de las Cincuenta y Cinco Ventanas, que fue Palacio Real, construido en 1427 por artesanos newars. En su diseño se aprecian balcones y numerosas ventanas (55) que lucen un armonioso tallado. Otra plaza que posee la ciudad es la de Tachupal Tole, que adquiere un

fuerte interés turístico y cultural por su antiguo Templo de Dattatreya, rodeado de una serie de construcciones medievales. Además de las visitas a los templos, merece la pena observar con detalle los rituales de la vida cotidiana: la colocación del grano para su secado al sol, las familias recogiendo agua o lavando en pilas comunales, los niños jugando, los hilos entintados balanceándose con la brisa o los alfareros trabajando. Pokhara Su privilegiado emplazamiento junto al lago Phewa Tal, entre impresionantes

cataratas y montañas nevadas, hacen de esta ciudad la segunda en afluencia de turistas en Nepal. Y es que Pokhara ofrece escenarios ideales para practicar todo tipo de actividades al aire libre, tales como parapente, rafting, rutas en bicicleta o a caballo, y caminatas como la excursión hasta la Pagoda de la Paz Mundial, situada en una montaña desde cuya cima puede apreciarse una hermosa vista de la ciudad. La urbe, también llamada “La Suiza de Nepal”, está rodeada por los picos de las montañas de Annapurna y Machapuchare, de ahí que sea tomada como punto de partida y llegada para

algunos de los más populares caminos de senderismo de Nepal. Otros lugares para visitar son los templos en Bindhyabasini y el Bhimsen. Un templo más, el Barahi, está situado en una isla en el Lago Phewa. Es accesible sólo a través de barcos que se encuentran disponibles en las orillas del lago. La forma más sencilla de llegar a Phokara es desde Kathmandú en autobuses que unen ambas ciudades en un trayecto que puede durar seis u ocho horas, en función del estado de las carreteras.

Recomendaciones para el viajero Cómo llegar a Nepal Desde Bogotá vía Miami se puede llegar inicialmente a París con American Airlines, aerolínea que cuenta con vuelos diarios. Desde allí el viajero puede tomar un vuelo hacia Kathmandú a través de aerolineas como Qatar Airwais, Air India, Oman Air. Otra ruta la ofrece la aerolinea Air France en vuelo directo Bogotá-

París, conectando por Guangzhou, Bangkok o Hong Kong. Los colombianos que viajen a Nepal requieren visa la cual se obtiene a la llegada mediante un operador de servicios. (Por favor verifique su documentación antes de viajar con su asesor de confianza).

sobre todo en la zona antigua de la ciudad. Hay albergues en las afueras de los pueblos que ofrecen un alojamiento apropiado para montañistas y senderistas. Qué comer

Dónde dormir

El thukpa: sopa de fideos tibetana que se acompaña con verduras o con carne de búfalo o yak.

Kathmandú ofrece hoteles de estándar internacional y una amplia oferta de hostales o albergues,

El tsampa: sopa de harina, una especie de papilla, con sabor a carne.

Tibet, el techo del mundo en el año 1409 por una de las sectas reformistas cuyo color simbólico originó su nombre “sombreros amarillos”. El Monasterio de Samye es el templo budista más antiguo del Tibet, construido a fines del siglo VIII, fundado por Padmasambhava.

En el concepto occidental Tibet puede referirse a Región Autónoma del Tibet o RAT (una subdivisión administrativa de la República Popular China), o al Tibet histórico que consiste en las provincias de Amdo, Kham y Ü-Tsang. Si bien tiene 1.211.000 kilómetros cuadrados, en el Tibet apenas habitan 4,1 millones de personas. No obstante, es el destino ideal para los más espiritualistas y uno de los lugares más misteriosos del planeta. La naturaleza es uno de sus grandes atractivos: En sus altas cumbres nacen ríos como el Brahmaputra, el Yangtsé o el Indu; sus montañas superan los 6.000 o 7.000 metros de altitud, como el Chomo Langma (Monte Everest), con 8.848 metros o el Namzha Parwa con 7.756 metros. El Tibet es un país invadido por China desde 1950 y desde 1959 su gobierno, encabezado por el decimocuarto Dalai Lama, se ha mantenido en el exilio en Dharamsala, al norte de la India.

Lhasa Es uno de los destinos más místicos entre los viajeros que se han volcado al turismo cultural y que se dedican

Plaza Barkhor - Lhasa a recorrer culturas milenarias. Se encuentra ubicada en el valle del río Ki-chu, a 3.600 metros de altitud, lo que la convierte en la capital más alta del mundo (superando, incluso a La Paz en Bolivia). La capital del Tibet presenta un aspecto contradictorio. La parte china, con aspecto de ciudad occidental avanzada con sus centros comerciales y tiendas de marca, difiere del sector tibetano, que aún conserva su carácter tradicional, su red de callejuelas y mercadillos ambulantes. Uno de sus mayores atractivos es el palacio del Potala, construido en el siglo XVII por el quinto DalaiLama, el cual alberga más de 1.000 habitaciones y que hoy cumple

funciones de museo, con sólo los últimos tres pisos abiertos al público. En el casco antiguo está el templo de Jokhang, construido en el año 640 para albergar la imagen del Buda Sakyamuni, que sigue siendo la más venerada del país y el motivo de largos peregrinajes. En su interior se forman largas colas de fieles para recibir la bendición. A su alrededor está la plaza Barkhor, donde los tibetanos de todas las edades se congregan para orar con verdadera devoción. Los Monasterios Ganden y Samye están a unos 60 kilómetros aproximadamente. El primero fue levantado a 4.500 metros de altitud

Un viaje recomendado es el que une Lhasa con Shigatze, la segunda ciudad más importante del Tibet, a través de una carretera que permite el acceso al valle del Yarlung-Zangho. Es en esta ciudad donde se localiza desde el siglo XV el Monasterio de Tashi Lumpo. En él desarrollan su vida religiosa unos 600 monjes y el complejo podría compararse a una pequeña ciudad o fortaleza que además alberga las pagodas funerarias de los Panchen Lama, la segunda autoridad religiosa más importante del país. No hay que dejar de visitar la ciudad de Gyantse, alguna vez la tercera más importante en el Tibet, gracias a su ubicación estratégica en medio de la ruta comercial que unía la India con Sikkim y Bután. Allí se puede visitar el Monasterio Baijú, también llamado Palkhor, cuya construcción data de 1365 y en donde llegaron a vivir hasta 1.000 monjes budistas. En el centro del complejo se encuentra una pieza única

Palacio de Potala - Lhasa, Tibet

de arquitectura tibetana: el Chorten Kumbum, que data del año 1414. En este lugar los peregrinos van con sus ruedas de oración y rosarios dando vueltas a su alrededor una y otra vez. Recomendaciones para el viajero Cómo llegar al Tibet: El gobierno chino exige que todos los turistas extranjeros (que no sean ciudadanos chinos), incluso taiwaneses y ciudadanos chinos residentes en el extranjero (con la excepción de los residentes de las regiones administrativas especiales de Hong Kong y Macao con pasaporte SAR chino o permisos de visita) soliciten el permiso de entrada al Tibet para turistas extranjeros que expide el TTB (Oficina de Turismo del Tibet) antes de viajar. Los periodistas y diplomáticos extranjeros no pueden entrar como turistas. Los grupos de viajes organizados procedentes del extranjero pueden solicitar el permiso especial de entrada al Tibet al TTB o a cualquiera de sus oficinas en las diversas regiones a través de la agencia de viajes. • Desde Pekin se puede tomar un vuelo hasta la ciudad de Lhasa vía Air China. Gastronomía: En los restaurantes de Lhasa o Shigatse pueden degustarse el tsampa, las salchichas de cordero, lengua de yak, bollitos al vapor, carne de ternera seca, xiapuqing (carne picada de cordero o vacuno), té con manteca, cerveza local, entre otros. Otros platos más elaborados son, por ejemplo, el thug-pa (sopa de verduras, carne y pasta) y los momos (pasta con forma de ravioli rellena de carne o verdura, hechos al vapor), así como los khabse (galletas). Moneda y cambio: Renminbi, generalmente llamado yuan. Costumbres: Nunca tome fotos de una persona del Tibet sin antes haberle pedido permiso. No camine sobre la sombra de un Lama.

Gyantse, Tibet

Amblyrhynchus cristatus

GALÁPAGOS

LAS ISLAS DE LA NATURALEZA SALVAJE Enrique Patiño

ALEJADAS DEL CONTINENTE, ALIMENTADAS POR CORRIENTES SUBMARINAS, VOLCÁNICAS Y LLENAS DE ESPECIES ÚNICAS, LAS CATORCE ISLAS DE GALÁPAGOS EVOLUCIONARON AL MARGEN DEL MUNDO Y DE LOS HUMANOS. ALLÍ DOMINAN AÚN LOS LEONES MARINOS Y LAS IGUANAS, JUNTO CON LAS GIGANTESCAS TORTUGAS. UN LUGAR QUE NO DEBE DEJAR DE VISITAR.

e la aparente nada, el león marino surge y se ubica a menos de un metro de distancia. Mi piel se eriza por el susto, la emoción y la temperatura del agua. Estoy a treinta metros de la orilla, el agua está fría, demasiado para alguien que viene del trópico, la corriente de Humboldt que pasa por la isla de San Cristóbal congela las piernas en este punto del Pacífico, y antes de poder reaccionar el animal ya me ha rodeado dos veces. Es de esas cosas que nadie le enseña a uno jamás: qué hacer si de frente, en una exploración de careteo sencilla, a uno se le aparece un león marino. Así que toca improvisar. Lo sigo con la vista, girando lo más rápido posible ante su cerco veloz. Al animal le gusta el juego. Y hace algo propio de un niño: desciende justo bajo mi cuerpo, y suelta una bocanada de aire que asciende en forma de burbujas. Finalmente se queda mirándome, a menos de un metro, quizás tratando de entender qué extraño animal es uno, invasor de sus aguas, tubo en la cabeza y máscara ajustada, aletas de pato y piel clara sin aceite para protegerse del frío, pelado y frágil, lento y con colores llamativos en las prendas. Toda una rareza. Olvido el trascurso del tiempo. Cuando el frío me obliga a salir, el animal me acompaña hasta la orilla. Ágil y bello en su pelaje café, se acerca a menos de cinco centímetros y olfatea la que quizás sea una piel desabrida sin olor interesante a pescado y exceso de bloqueador. Lo han repetido los guías miles de veces: no hay que tocarlos para no perder el encanto natural y la tranquilidad con que los animales de Galápagos se relacionan con los visitantes. Y sí, no es necesario. Porque lo demás lo ha valido todo. Mis compañeros de viaje llegan tarde al espectáculo. No hay necesidad de contarles lo sucedido. Cada uno de ellos ha vivido su propia experiencia en Galápagos. De eso se trata: de que esta isla acerca a cada persona de manera distinta a los animales en su estado más puro y salvaje, en el paraje más recóndito en medio del Pacífico, donde el mundo parece haberse reinventado por completo, y donde Charles Darwin encontró los motivos para plantear la teoría de la evolución y dejar de lado la convicción religiosa de la creación. Las sorpresas son la orden de los días en Galápagos. A la mañana siguiente, en la isla

de Santa Cruz, una iguana aparece en mitad del océano nadando con un movimiento similar al de las serpientes. Sí, las iguanas nadan, lo hacen con destreza y la cabeza afuera, como si fueran dragones sumergidos. Lo irónico es que las especies nativas que dieron el nombre a las catorce islas, las gigantescas tortugas galápagos, son terrestres de lleno. Y descomunales: son tan grandes que cuando me siento frente a ellas, con

mis 1,82 m de estatura, me miran de frente y la circunferencia de su caparazón es tan ancha que ni con los brazos extendidos podría abarcarlas un humano. Algunas pesan más de 200 kilos y las más grandes miden un metro y medio. Abren su gigantesca boca para comer pasto, a la manera de los herbívoros de una granja, y pronto se olvidan de que uno existe. Los humanos, a pesar de que

las hemos acosado y casi llevado al exterminio total, no las sobreviviremos: cada una de ellas pastará sobre la Tierra al menos 150 años y nos dejarán atrás. Otras especies de iguanas se repiten por doquier, casi al infinito, lanzando agua por sus fosas nasales para eliminar la sal, estáticas bajo el sol, camufladas con los colores de las algas y de las rocas volcánicas: las hay negras como la roca de la lava solidificada, pero también rojas y amarillas, y algunas con visos verdes tornasolados. Hay flamencos, pingüinos ecuatoriales, tiburones, rayas y mantarrayas en las orillas, piqueros de patas azules y otras especies que parecen convivir tan en paz entre ellas que uno a veces se pregunta qué hace el hombre allí. Como siempre, al principio el ser humano sobró. Piratas, melancólicos aventureros y exploradores europeos que escapaban de las crisis de su continente llegaron allí y quebraron el balance natural de las islas. Ahora, en cambio, con las visas cerradas para los latinoamericanos, deben pagar, y caro, por entrar a Galápagos. Ese dinero sirve para mantener el equilibrio de las islas y para programas de protección a especies como las tortugas, cuya población ya ha aumentado, y para que este patrimonio natural se convierta en un

Piqueros patas azules

ejemplo mundial de sostenibilidad. Eso significa cosas como que en el avión, antes de aterrizar, se fumiguen los equipajes de los pasajeros para eliminar las bacterias; que se prohíba y persiga la llegada de especies como cabras, ratas o gatos; que el aeropuerto sea ecológico y las normas para construcción muy severas. O el reciclaje sea un asunto tan serio que las botellas se usan para hacer los adoquines de la ciudad de Puerto

Ayora y construir viviendas, y que los desechos plásticos, por el derecho a tocar puerto en Galápagos, sean llevados de vuelta al continente por los barcos que atracan en sus aguas. Todo está tan controlado que cada día hay más energía solar, más bicicletas en las calles, desalinización del agua o apoyo a las empresas regidas por los 30.000 habitantes de Galápagos.

Lo que debe saber Solo los galapagueños pueden guiar al turista, hacer empresa y comprar vivienda. Y no hay uno solo de ellos que no hable de la importancia de su isla, y que no se vea dispuesto a luchar hasta la muerte por ella. Desde cuando en 1978 fueron declaradas patrimonio natural de la humanidad por la Unesco, las islas reciben 190.000 visitantes anuales. Pocos, pero controlados. Todo con la intención de que la gente se fije solo en la naturaleza. Y de que se sienta salvaje por un instante, a merced de lo natural, como en el principio de los tiempos. El viajero regresa a casa con la claridad de que el mundo sigue bien sin él. Y eso ya es un regalo, porque nos libera de creer que somos necesarios. En Galápagos lo que le suceda, como le suceda, aunque sea poco, valdrá la pena. De cualquier forma marcará su memoria.

Las aerolíneas Aerogal, Tame y Lan viajan a Galápagos. Usted deberá pagar 100 dólares por entrar a las islas, además de impuestos adicionales por ingresar a algunos puertos. En el aeropuerto de Balta un bus lo conduce a un ferry, y luego otro bus lo lleva a la isla de Santa Cruz. A 52 kilómetros del aeropuerto está la ciudad más destacada: Puerto Ayora. Lo más importante es organizar al menos un par de salidas acuáticas. Aunque en cada isla usted puede hacer de todo un poco, la intención es desplazarse y ver las diferencias de fauna y terreno en cada una de ellas. Hay precios fijos, tarifas reguladas y opciones de lujo como yates que se desplazan de isla en isla con un grupo mínimo de turistas. Por el tipo de turista que viaja a Galápagos, la gastronomía es de alto nivel, así como sus tiendas. Artículos de platería y recuerdos finamente elaborados están a la orden del día.

Pájaro Fragata

Isla Bartolomé Galápagos

AVENTURA

EXTREMA

En 2008 la National Geographic designó a Colombia como el mejor lugar del planeta para practicar el turismo de aventura. Hoy, a lo largo y ancho del país se ofrecen actividades alrededor de los elementos agua, tierra y aire en escenarios que son claves para alcanzar la meta trazada por el Gobierno de recibir a 4 millones de visitantes extranjeros en el 2014.

¿Qué es?

Dónde se practica: En el río Magdalena, a la altura del municipio de San Agustín (Huila); el río Negro, en Cundinamarca; el río Barragán, en el departamento del Quindío y los ríos Suárez, Chicamocha y Fonce en Santander. Estos últimos son, quizá, los más buscados por deportistas extremos de Colombia y del exterior. En San Gil, los principiantes pueden realizar un recorrido de 90 minutos aproximadamente, navegando 11 kilómetros entre rápidos clase 1,2 y 3. Siempre se tiene la dirección de un guía experto. El precio por persona incluye equipo de casco, chaleco y remo. Empresas como Aventura Total ofrece el recorrido básico desde el sitio La Arenera hasta el Parque El Gallineral, por un precio de $30.000 (1-2 personas). Otra opción para la práctica de este deporte se encuentra a una hora y media de Bogotá, en el municipio de Tobia. Allí, las aguas del río Negro albergan rápidos clase 3 que, según sean las condiciones de las lluvias, pueden convertirse en clase 5.

Un curso “Toma de contacto” de 4 horas que incluye un vuelo biplaza asistido tiene un valor de $250.000. Mayores informes: www.voladerolasaguilas.com.co

RAFTING O CANOTAJE

Es el descenso por ríos de caudal variable entre rápidos y remansos de mayor o menor dificultad, en pequeñas embarcaciones o balsas, mediante la dirección de un guía experto.

escuelas de parapente que ofrecen sus servicios tanto a novatos como a expertos de este deporte.

Empresas como Rionegro Rafting ofrece recorridos de una hora, con rápidos clase 3, por un valor de $30.000 por persona. El precio incluye, refrigerio, seguro, equipo, guía certificado y kayac de seguridad. Mayores informes: www. Rionegrorafting.com PARAPENTE ¿Qué es? El parapente es un planeador ultraligero flexible. Es un tipo especial de paracaídas diseñado para volar y aterrizar sin otro requerimiento que viento, fuerza de gravedad y la fuerza del piloto. El objetivo que sigue este deporte es el de ganar altura valiéndose de corrientes de aire.

Otro escenario en Santander lo ofrece el municipio de Curití, en el sitio conocido como Las Vueltas, en donde se vuela a una altura de 900 metros aproximadamente. Un vuelo de 15 minutos tiene un precio de $70.000 incluido transporte. Por su cercanía a Bogotá, los voladeros de los municipios de Sopó, Guasca y Guatavita en Cundinamarca, son los más visitados durante los fines de semana. Un vuelo en parapente de 10 a 25 minutos, dependiendo de las condiciones del clima, tiene un costo de $100.000. (Vuelo biplaza). No olvide siempre constatar que los pilotos estén certificados por Fedeaereos. Mayores informes: www.parapentur.com En Quindío los destinos ideales para practicar parapente son el Cerro El Castillo, ubicado cerca al municipio de Calarcá, o el Cerro de la Cruz,

Dónde se practica: Santander, Valle del Cauca, Cundinamarca y Antioquia, principalmente. En Santander, por ejemplo, además del Cañón del Chicamocha, donde se vuela por térmicas o corrientes ascendentes de aire caliente, hay otras zonas como La Mesa de los Santos y Ruitoque, cerca a la ciudad de Bucaramanga, donde existen

Parapente

CASA NAVEGANTE CHOLÓN - BARÚ - BOLÍVAR

3 Habitaciones - Piscina de agua dulce o salada 2 horas de navegación - Equipos de buceo

Mayor información: Reservas: (1) 607 1581 - 607 1500 - 24 Horas: (1) 382 1616 ecoturismo@aviatur.travel / www.ecoturismoaviatur.com

en Buenavista. Allí se ofertan vuelos entre 20, 30 y 40 minutos que brindan la posibilidad de apreciar el paisaje cafetero desde el aire. Valor por persona: $75.000. En el Valle del Cauca se encuentran varios voladeros como Golondrinas, El Chocho y El Cerrito. Un vuelo de 10 a 20 minutos tiene un valor de $100.000 y empresas como Atmoxfera, ofrece además cursos básicos de 40 horas de clases teórico-prácticas, por un valor de $1’500.OOO. KAYAKISMO ¿Qué es? El kayak es una embarcación pequeña, de cubierta semicerrada o abierta, poco ancha (manga) y alargada (eslora). Son de una, dos o cuatro plazas, y las hay de río, de aguas bravas, de velocidad o de pista, de mar, de rodeo, de slalom, de recreo, entre otras. Dónde se practica: En los rápidos del Río Barragán, en el Quindío, se practica esta modalidad deportiva, con un recorrido de 7,5 kilómetros durante tres horas aproximadamente. La actividad está restringida para los mayores de 60 años y menores de 12. El precio por persona es de $50.000. En San Gil, capital turística de Santander, existe la opción de hacer kayak en los ríos Fonce,

Cable Vuelo en Panachi

Kayakismo

Suárez o Chicamocha. La empresa Colombia Rafting Expediciones en San Gil, ofrece un valor agregado: cursos para principiantes de tres días (4 horas diarias) por un precio de $350.000 por persona. También ofrece el alquiler de equipo para expertos en este deporte. Mayores informes en: www.colombiarafting.com En Tobia y Útica, en Cundinamarca, empresas como Dosis Verde ofrece kayaking en el río Negro, en un recorrido de una hora y 30 minutos

aproximadamente por rápidos clase 2 y 3. El valor por persona es de $45.000. También ofrece cursos en kayac de aguas bravas que pueden tomarse durante el transcurso de una semana o los fines de semana. El número de alumnos puede ser de 3 a 6 como máximo. El precio incluye transporte interno, equipo completo (kayak, faldón, remo, casco, salvavidas), instructor, seguro de accidentes y práctica de giro esquimal en piscina. Precio por persona: $500.000 (48 horas). Informes en: www.dosisverde.com

CANOPY ¿Qué es? Se trata de un desplazamiento basado en un sistema de plataformas de maderas y otros elementos de sujeción, colocadas en distintos árboles unidos mediante cables de acero, por donde una persona puede desplazarse y recorrer distancias que oscilan entre 60 y 250 metros, según los tramos, provisto y suspendido de un arnés, pudiendo llegar a una velocidad de hasta 25 kilómetros por hora. Dónde se practica: En el departamento de Cundinamarca, en el municipio de Tobia, sector La Milagrosa, se encuentra el canopy más alto de Suramérica. El recorrido de un kilómetro se divide en dos tramos que une a esa población con Quebrada Negra. El trayecto tiene una longitud de 1.200 metros y está a 250 metros de altura. Hacer canopy en Tobia con la empresa Jafa cuesta $40.000 por persona y el precio incluye transporte, equipo y guías especializados. Mayores informes: 315 803 6120 ó 295 8078. Otra opción se encuentra en pleno Eje Cafetero. De hecho la atracción más reciente del Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria, Panaca, es la Canopea, un canopy de 2.000 metros de largo que permite admirar el paisaje cafetero. Panaca abre de martes a domingo entre las 9:00 y las 6:00 p.m. En temporada alta opera todos los días.

Canopea en Panaca

La “tirolina” es otra manera de realizar el canopy. A partir de plataformas artificiales y con un sistema de seguridad se hacen los recorridos en el aire en sitios como El Bosque del Samán, Panaca, La Huerta de Calocho, el Ecoparque Los Yarumos, entre muchos otros. En el Amazonas, subir a la copa de los árboles y ver allí la inmensidad de la selva, es algo que se puede hacer en la Isla de los Micos, a 40 minutos de Leticia. El plan consiste en subir a un árbol de 24 metros de altura y una vez allí, desplazarse 180 metros colgado de un cable hacia otros árboles. Cubrir dos trayectos cuesta $50.000 y uno vale $30.000. El transporte en lancha desde Leticia no está incluido.

Otra modalidad del canopy más reciente la ofrece el Parque Nacional del Chicamocha, en Santander, en donde los visitantes pueden realizar tres tipos de cablevuelo: El primero y más antiguo está ubicado en la parte posterior del parque y permite admirar todo el cañón y el río Chicamocha y tiene 450 metros de altura; el segundo es el cablevuelo Mirador, es más corto pero con más vértigo y emoción y el último es el cablevuelo para niños. Precio por persona $20.000, $14.000 y $6.000, respectivamente. Mayores Informes: www.parquenacionaldelchicamocha.com

RAPPEL Y ESCALADA ¿Qué es? El rappel es un sistema de descenso por cuerda utilizado en superficies verticales. El deportista debe portar un arnés e ir sujeto a la roca por medio de cuerdas y mosquetones. Si el descenso se realiza en una cascada se conoce con el nombre de torrentismo. Dónde se practica: Un escenario para este deporte lo ofrece el municipio de Pinchote, a 15 minutos de San Gil. El plan empieza con una caminata ecológica de aproximadamente 30 minutos antes de llegar a una pared de 80 metros donde se realiza el descenso. El precio por persona es de $40.000 (1-2 personas con transporte incluido).

Muy cerca de allí, sobre la vía al municipio de Charalá, empresas como Aventura Total brindan al turista la posibilidad de realizar torrentismo en las Cascadas de Juan Curí. Un descenso de 50 metros por un precio de $60.000 (Incluido transporte y equipos) En San Agustín, Huila, se encuentra la Cascada de Los Tres Chorros, que permite la práctica de torrentismo desde los 25 metros de altura. En Calarcá está el Eco Parque Peñas Blancas, en el corregimiento La Virginia, que ofrece peñas naturales con el rappel más alto en Colombia: 260 metros. Empresas como Vértigo Extremo ofrece rappel, escalada y espeleología en este lugar, además de senderismo por un trayecto apto para todas las edades. Precio por persona: $50.000.

En Circasia, a 10 minutos de Armenia, se practica el torrentismo. El precio por persona es de $50.000 (incluye equipo, guía y seguro). Mayores informes: www.vertigoextremo.com Un escenario muy frecuentado tanto por bogotanos y extranjeros que buscan escalar rocas se encuentra en el municipio de Suesca, Cundinamarca, a una hora y media de la capital colombiana, en donde existen ascensos desde cinco hasta 140 metros. La dificultad de las rutas varía de acuerdo a la experiencia y destreza de los practicantes. Los planes oscilan entre $60.000 hasta $140.000, dependiendo del número de días contratados y la cantidad de actividades que se practiquen. Mayores informes: www.suescalada.com

ESPELEOLOGÍA ¿Qué es? La espeleología es el deporte recreativo de explorar cuevas. En Colombia, muchas cuevas se hallan en lugares extremadamente apartados y el simple hecho de llegar hasta ellas ya supone un desafío. Esta práctica incluye en la mayoría de casos senderismo para llegar hasta ellas. Una vez en el interior de la cueva, las personas deben escalar o arrastrarse entre rocas y estrechos pasos, esquivar estalactitas y estalagmitas, cruzar charcos, barro o incluso caminar en pozos de agua. Dónde se practica: El municipio de Curití, en Santander, cuenta con la cueva de la Vaca, donde la mayor parte del recorrido transcurre entre el agua. Otro escenario para este deporte es la cueva del Yeso, la cual tiene en su interior túneles, zonas

Torrentismo en Cascadas de Juan Curi

Escalada en Suesca

de grietas y chimeneas. Su recorrido termina con una escalada a través de una chimenea de siete metros. En la población de Páramo, se encuentra la cueva más extrema de la región: La del Indio, a donde se ingresa “volando”, mediante un arnés y se sale nadando luego de un salto al vacío de cinco metros. En la vía al municipio de Barichara, también en Santander, está la cueva La Antigua. Allí se visitan teatros con formaciones minerales naturales, salones de lodo, de arañas, una cascada interna y un pozo al final del recorrido. Se sale por un tobogán con agua y en ascenso. Tiempo de recorrido: dos horas aproximadamente. En Cundinamarca, en el municipio de Suesca, en el sitio conocido como Valle de los Halcones, empresas como suescalada.com ofrece recorridos a través de una cueva de 400 metros, en un trayecto que toma 45 minutos. El precio por persona es de $30.000.

En Huila, a 90 minutos de Neiva, se encuentra el municipio de Paicol, popular entre los espeleólogos gracias a una de sus maravillas naturales: la Caja de Agua, una cueva habitada por seis variedades de murciélagos y en donde se puede observar gran cantidad de fósiles. Empresas como Destino Aventura ofrece paquetes que incluyen el recorrido por esa cueva, rafting en el río Páez y rappel en las cascadas de Santa Inés o la Motilona, por un precio de $90.000 por persona, incluido almuerzo y refrigerio. Mayores informes: www.destinoaventurahuila.com No hay que olvidar que en Antioquia, en inmediaciones del municipio de Caracolí, se localizan las Cavernas del Nus, catalogadas entre las más bellas del país por la variedad de estalactitas, estalagmitas, colores y texturas. El recorrido por la caverna principal dura unas tres horas y se pueden encontrar cavidades de hasta 35 metros de altura.

BUNGEE JUMPING Nacido de las antiguas prácticas de la isla de Pentecostés, en Vanuatu, el bungee jumping o salto al vacío representa hoy uno de los deportes extremos más deseados por quienes buscan subir el nivel de adrenalina al máximo. De ahí que varias empresas en Colombia hayan acogido varios escenarios en diferentes partes del país para dar gusto a los más aventureros. Colombia Bungee Jumping, por ejemplo, ofrece saltos en Bogotá, Medellín e Ibagué cada fin de semana. En el municipio de Guayabetal, en Cundinamarca, se encuentra un escenario apropiado para la práctica de este deporte de aventura: El puente Bellavista sobre la Quebrada Blanca, a sólo una hora de Bogotá; desde allí todos los domingos esta empresa realiza saltos que tienen

una caída libre de 60 metros en 3 segundos, alcanzando velocidades de hasta 80 km/h. El precio del salto por persona es de $70.000 (Incluye seguro, equipo de seguridad, personal experto y fotografías del salto.) Otro punto está a sólo 120 kilómetros de Medellín, tomando la vía al municipio de Anorí y frente a la represa Porce III. Se trata del puente La Unión, desde el cual se puede divisar una de las vistas panorámicas más hermosas de la región, ya que cuenta con una altura de 85 metros sobre el nivel del embalse y es el escenario perfecto para la práctica segura del bungee jumping a 70 metros. El precio del salto en este punto es de $80.000 por persona. En Ibagué actualmente se salta en el viaducto El Tigre, ubicado en el kilómetro 20 vía Ibagué - Cajamarca. Es el más alto del país, con una altura de 130 metros. Para saber más: www.bungee.com.co

Bungee Jumping

CORRÍA EL AÑO 1812 CUANDO ALEXANDER VON HUMBOLDT, NATURALISTA Y VIAJERO ALEMÁN, DENOMINÓ A ESTA REGIÓN DE ECUADOR: LA AVENIDA DE LOS VOLCANES. UN VALLE INTERANDINO CON MÁS DE 300 KILÓMETROS DE LARGO, EN DONDE MÁS DE TREINTA VOLCANES, ALGUNOS CUBIERTOS DE NIEVE Y CON MÁS DE 5.000 METROS DE ALTURA, ASOMAN SOBRE LAS HILERAS DE LAS CORDILLERAS ORIENTAL Y OCCIDENTAL.

LA AVENIDA

DE LOS VOLCANES

Volcรกn Antisana

i usted pudiera observar desde el espacio la región andina del Ecuador, avistaría una especie de escalera en la que los laterales son cadenas montañosas (las cordilleras Oriental y Occidental) y los travesaños verdaderos “nudos” que albergan fértiles tierras. Un callejón que puede apreciarse desde varios puntos en el país de “La mitad del mundo”, donde asoman imponentes volcanes de más de 5.000 metros de altura con nieves perpetuas y glaciares de hielos milenarios. Estos gigantes nevados atraviesan las cordilleras de norte a sur. La ciudad de Quito, capital de Ecuador, ubicada en las faldas del volcán Pichincha, a 2.800 metros sobre el nivel del mar (msnm), es punto clave para su observación. Viajar por tierra desde Ibarra hasta Riobamba es una alternativa para admirarlos o vía aérea en la ruta Quito-Cuenca, también confirma el por qué del nombre “Avenida de los Volcanes”. En la Cordillera Occidental, menos alta y maciza que la Oriental, se levanta la mayor cumbre del país: el Chimborazo (6.310 msnm), situado en la provincia del mismo nombre y adoptado por los aborígenes de la nación Puruhá como su Dios. También se encuentran los volcanes Cerro Negro, Cotacachi,

Cotopaxi Cuicocha, Mojanda, Pululahua, Ruco Pichincha, Guagua Pichincha, Atacazo-Corazón; los Ilinizas Norte (5.116 msnm) y Sur (5.263 msnm), Quishapincha, Sagatoa, Carihuairazo (5.020 msnm) y Quilotoa. Por su parte, la Cordillera Oriental alberga, entre muchos otros, a los volcanes Cayambe, (5.790 msnm), Antisana, (5.704 msnm), Cotopaxi

(5.897msnm) Chalupas, Rumiñahui, Sincholagua, Tungurahua (en actividad desde 1999) y El Altar. A un costado de la Cordillera Oriental se encuentran los volcanes Reventador, Pan de Azúcar, Sumaco y Sangay (5.230 msnm). Al recorrer esta región, el turista puede observar el paisaje de la Serranía que es una combinación de valles

como los de Guayllabamba, Chota y Vilcabamba; páramos como los del Cotopaxi, Chimborazo y El Ángel; bosques nublados y de Polylepis (género botánico). También reservas de aves donde se pueden avistar colibríes, loras, horneros, gavilanes, gallitos de peña, entre otros. El viajero igualmente puede observar grandes cascadas, aguas termales, pintorescos pueblos y mercados indígenas entre los que se encuentran

Otavalo, Salasaca, Saquisilí y Pujilí. También lagunas como San Pablo, Yahuarcocha y Cuicocha o ciudades coloniales como Quito, Riobamba y Cuenca que junto a la amabilidad de la gente y su variada gastronomía, hacen de la estadía de los turistas en Ecuador, una experiencia inolvidable. Chimborazo: Es la montaña más alta de Ecuador y el punto más lejano del centro del planeta debido a su cercanía con la línea ecuatorial. Hasta que el monte Everest fue descubierto y medido, se creía que el Chimborazo era la montaña más alta del mundo con 6.310 msnm. Su ascenso requiere experiencia en caminar sobre el hielo, pero quienes no gusten de este tipo de aventuras, pueden tomar el tren a vapor que parte de Riobamba, zigzaguea en una pendiente de 45 grados entre Simbabe y Alausí, y desciende por el punto denominado La Nariz del Diablo. Este servicio se ofrece miércoles, viernes y domingos, a partir de las 07:00 de la mañana. El tren llega a Alausí aproximadamente a las 12:30 horas, y está de regreso a Riobamba a las 17.00 horas. Para llegar al Chimborazo también se puede tomar desde la ciudad de Riobamba la carretera Panamericana Sur. Cotopaxi: Es uno de los volcanes activos más altos del mundo (5.897 msnm). Se localiza aproximadamente a hora y media de Quito. Por el momento, la ascensión del Cotopaxi, así como los paseos por sus faldas, son unas de las actividades más populares. Cerca de su cima nevada hay una gran macha negra que es una pared de piedra tan lisa que impide que la nieve se adhiera a ella y se le conoce como “Yanasacha”.

Recorrido en tren por la Nariz del Diablo

Cráter Cotopaxi

La Provincia donde se encuentra ubicado este volcán y que lleva su mismo nombre, cuenta con ciudades para conocer como su capital Latacunga, donde el turista puede saborear el plato típico llamado “chugchucaras” preparado con mote, fritada, cuero de cerdo, papas, empanadas, plátano maduro, choclos y canguil. Cerca de Latacunga están las ciudades de Pujilí, Saquisilí y Salcedo. También la Reserva Ecológica Illinizas, las

lagunas de Limpiopungo, del volcán Quilotoa y hacia el Oriente, el Parque Nacional Llanganates. En las faldas del volcán se encuentra el Parque Nacional Cotopaxi, un área verde de 34.000 hectáreas de llanura. Tungurahua: Es uno de los volcanes más activos de Ecuador. Su nombre significa “garganta de fuego”. Con 5.016 msnm, 14 kilómetros de diámetro y un cráter de 183 metros

de ancho. El volcán forma parte del Parque Nacional Sangay, junto al Sangay y El Altar. En noches despejadas, los visitantes pueden ver las erupciones de rocas incandescentes desde diferentes puntos de observación. A sus pies se encuentra la población de Baños, ciudad que posee cinco balnearios municipales con aguas minerales y sulfurosas que van desde las frías de 18 °C, hasta las hirvientes de 55°C de temperatura. Todas ellas emergen de

las entrañas y los deshielos del volcán Tungurahua. También posee variedad de spas, entre ellos los dos mejores del país: Luna Runtun y Samari. Más información: www.banos-ecuador.com Illinizas: En plural, porque es un volcán que tiene dos picos: el Illiniza sur de 5.248 msnm y el Illiniza norte de 5.126 msnm. Su nombre, en idioma atacameño, significa Cerro Varón, pues parece que, en la antigüedad, los Illinizas formaban una sola elevación volcánica que, debido a grandes cataclismos producidos por las erupciones, se partió en dos picos aislados. Los Illinizas se encuentran ubicados dentro de la Reserva que lleva el mismo nombre y forman parte del Sistema Nacional de Áreas Protegidas de Ecuador. Este Parque Nacional pertenece tanto a las provincias de Cotopaxi como de Pichincha, a 55 Kilómetros de Quito, y tiene una extensión de 149.900 hectáreas. Ambos nevados Illinizas han sido recomendados por guías como Lonely Planet y A Climbing Guide como puntos estratégicos de aclimatación para escalar otras cumbres como el Chimborazo y el Cotopaxi. Para mayor comodidad de los visitantes y aventureros del andinismo entre los dos picos se encuentra el refugio rústico “Nuevos Horizontes” que por un precio de USD26 día para extranjeros, ofrece alojamiento y alimentación. A este lugar se accede después de una hora de viaje desde el poblado de Chaupi, más un ascenso de tres horas. Más información: www.ilinizas-refuge.webs.com Cayambe: Es el tercer volcán más alto de Ecuador con 5.790 msnm, permaneciendo siempre nevado. Está ubicado dentro de la Reserva Ecológica Cayambé - Coca.

Volcán Tungurahua en erupción

En sus faldas está ubicada la ciudad de Cayambe, a 45 minutos de Quito, y famosa por sus bizcochos, que son galletas de mantequilla hechas en un horno de leña, y su queso de renombre mundial. El área alrededor del volcán es conocida además por sus hermosas rosas, las cuales se cultivan en invernaderos en las afueras del pueblo para ser exportadas.

A 4.600 msnm se encuentra el refugio Ruales-Oleas-Berge, accesible en vehículo 4x4 y en donde por un precio de USD20 para extranjeros y de USD10 para nacionales se puede acceder a alojamiento. Desde este refugio se puede contemplar y acceder fácilmente al “Glaciar Hermoso”, lugar ideal para realizar prácticas de andinismo. Más información: www.refugiocayambe.net Antisana: Esta montaña de cuatro picos está ubicada en los límites de las provincias de Pichincha y Napo, a una distancia de 50 kilómetros al sureste de Quito. Generalmente su cumbre nevada permanece oculta por las nubes. El volcán y sus alrededores fueron declarados Reserva Natural en 1993. Esto ha ayudado a preservar su abundante fauna y flora: Llamingos, conejos, curiquingues, bandurrias, halcones, gaviotas y colibríes son comunes en la zona. Se piensa que el 50% de los cóndores del Ecuador se concentran alrededor del Antisana. De sus entrañas se benefician poblaciones como Papallacta, ubicado

Volcán Antisana

a una hora desde Quito en bus, en donde el viajero tiene a su disposición gran variedad de balnearios y piscinas con aguas termales a las que se les atribuyen propiedades benéficas para la salud. Cotacachi: Esta legendaria montaña está clasificada como uno de los volcanes apagados del Ecuador y se ubica dentro de la Reserva Natural Cotacachi- Cayapas, provincia de Imbabura, alcanzando una altura de 4.939 metros sobre el nivel del mar. Geológicamente el Cotacachi es un antiguo volcán de origen pleistocénico,

arruinado por la erosión glaciar. En su ladera meridional y debido a una de sus últimas explosiones, se creó un cráter aproximadamente a 3.081 metros sobre el nivel del mar, el que con el paso del tiempo se llenó de agua hasta convertirse en la laguna de Cuicocha, conocida también como Tuis-Cocha o “Laguna de los Dioses”. Imbabura: Es un volcán que se encuentra localizado en la provincia del mismo nombre, a una altura aproximada de 4.600 msnm. En la tradición indígena es considerado un monte sagrado. A sus pies está la laguna de San Pablo, de la cual fluye el

agua que se descarga por la Cascada de Peguche, igualmente sagrada. El ascenso a este volcán extinto, en cuya base se asienta la ciudad de Otavalo, puede realizarse en un solo día. Para llegar se puede tomar un bus desde Quito hasta Otavalo, y desde ahí un taxi hasta La Esperanza, pueblo famoso por las artesanías en cuero y bordados a mano. El proyecto de ecoturismo “Refugio Terra Esperanza” ofrece tours al majestuoso “Taita Imbabura” de 10 horas por un precio de USD70 por persona. Salidas: martes, jueves y sábado a las 07:00 a.m.

Laguna Cuicocha

MSCTungurahua Sinfonia

Recomendaciones para el viajero ¿Cómo llegar? • Desde el primero de marzo de 2012 la frontera de Colombia con Ecuador fue abierta 24 horas. • Desde el primero de abril de 2012 los viajeros que realizan vuelos entre Colombia y Ecuador no tienen que pagar el valor de la tasa aeroportuaria internacional sino la tasa aeroportuaria nacional. • La aerolínea ecuatoriana Tame empezará a operar la ruta BogotáQuito desde el próximo mes de julio. Tame actualmente tiene presencia en Colombia operando un vuelo los días lunes, miércoles y sábados en la ruta Cali - Quito, en conexión con Esmeraldas. • Aerogal (Aerolíneas Galápagos) tiene vuelo directo desde BogotáQuito. (4 vuelos diarios tanto de ida como de regreso) • Copa Airlines tiene un vuelo directo diario a Quito. Otra ruta que ofrece es Bogotá - Panamá Quito, si se quieren horarios más flexibles. • La aerolínea LAN opera un vuelo Bogotá - Medellín - Quito. Otra

ruta que ofrece es Bogotá - CaliQuito. • TACA, opera Bogotá - Quito, Vía Lima. Documentación Los colombianos que viajen a Ecuador no necesitan visa hasta por 90 días. No obstante deben presentar los siguientes documentos: • Pasaporte con una vigencia mínima de 6 meses o cédula. • Tiquete de ida y regreso. • Impresión de antecedentes penales, diligenciado en la página web www.policia.gov.co Nota: Todos los pasajeros procedentes de Colombia que ingresen a Ecuador, obligatoriamente deben estar vacunados contra la fiebre amarilla y portar el carné internacional de vacunación con una incubación mínima de diez días. Para más información: • www.ferrocarrilesdelecuador.gob.ec • www.ecuador.travel • www.visitecuador.travel • www.quito.com.ec

Cayambe

EL CRECIMIENTO DE SILLAS DE AVIÓN Y OFERTA HOTELERA EN EL PAÍS NO SERÁ EN VANO Sergio Díaz Granados

PARA EL MINISTRO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO, SERGIO DÍAZ GRANADOS, EN COLOMBIA TODO ESTÁ DADO PARA QUE EN EL 2014 EL PAÍS RECIBA A CUATRO MILLONES DE VISITANTES EXTRANJEROS: UN AEROPUERTO AMPLIADO, UNA NUEVA Y CRECIENTE OFERTA DE CAMAS Y SILLAS, PERO SOBRE TODO, UNA DINÁMICA DE AFLUENCIA DE PASAJEROS GENERADA POR LA ENTRADA EN VIGENCIA DEL TLC (CON EEUU). ESO SÍ, TAMBIÉN ESTÁ CONVENCIDO QUE PARA LOGRAR ESTA META, SI BIEN SON NECESARIAS POLÍTICAS FAVORABLES POR PARTE DEL GOBIERNO, ES REQUISITO INDISPENSABLE QUE TODAS LAS EMPRESAS QUE HACEN PARTE DE LA CADENA TURÍSTICA LE APUESTEN A LA INNOVACIÓN Y LA COMPETITIVIDAD.

Usted ha estado vinculado al sector turístico desde la parte privada como desde la oficial ¿Cuál es su visión, no como Ministro, sino como dirigente gremial que fue durante algún tiempo, sobre el papel que cumplen las agencias de viaje en el país? Sergio Díaz Granados: Para mí el agente de viajes es una pieza fundamental del progreso del sector turístico porque cumple la misión de informar y de orientar al viajero, así que creo que su papel y su misión son incuestionables en cualquier parte del mundo y particularmente en Colombia. Ahora hay un reto muy grande de competitividad y productividad en las agencias, que muchas empresas ya han logrado entenderlo y por eso están a la vanguardia en capacitación, en estrategias, en tecnología, en incorporar productos, en hacer productos y ahí está el mayor reto, sobre todo para las pequeñas y medianas agencias de viajes en los próximos años.

Pero esa es una opinión desde el punto de vista de su cargo como Ministro... S.D.G: Sí, porque no puedo separar las dos cosas, pero diría que el tiempo que estuve en Anato fue muy propicio para entender los requerimientos de las agencias de viajes, que son distintos y dependen de la estructura del negocio y del sitio dónde están ubicadas, por ejemplo. Pero lo que sí es un común denominador a todas es que necesitan, más que cualquier otra empresa, vivir delante de su tiempo, adaptarse con mayor rapidez que el resto de las empresas de cualquier otro sector y esa es una de las características esenciales del negocio, porque necesitan tener permanentemente una actitud y una disposición a la adaptación para liderar el cambio.

Para adelantarse a los tiempos y los cambios, ¿qué deben saber las empresas que hacen parte de esta cadena sobre la incidencia que tendrá el TLC en el sector? S.D.G: Hay una relación directa y no casual entre el crecimiento del comercio de bienes y el crecimiento de servicios y lo hemos visto en Centroamérica, en Perú, en Chile y en México. El crecimiento de los bienes, el crecimiento de las exportaciones, mueve a las personas involucradas, bien sea por turismo de negocios o bien por turismo de ocio. Entonces lo que creemos es que en la medida en que la exportación colombiana crezca y en la medida en que logremos ser exitosos en nuestras metas, que son públicas y privadas, el sector de viajes y turismo se va a beneficiar directamente. Cuando se cae el comercio de bienes, que ya pasó en el 2008 y 2009, se cae

también el número de viajeros a nivel mundial, porque una cosa va asociada a la otra, y en el sentido contrario también funciona. Los Tratados de Libre Comercio están diseñados para ser una especie de puente, autopistas entre un país y otro, entonces hacemos esos puentes para que transiten dentro de ellos los negocios o las empresas y al aumentar el flujo de tránsito sobre esos puentes, que son los TLC, aumenta también la presencia de viajeros y eso se vuelve un proceso de encadenamiento virtuoso que hay que mantenerlo todo el tiempo circulando. Para eso tenemos que seguir haciendo más inversiones en infraestructura, mejorando los aeropuertos, nuestra fuerza laboral, aumentando el bilingüismo... haciendo una serie de preparaciones para que lo que los tratados puedan darnos, efectivamente suceda y esa es la diferencia entre el deseo y la realidad. Claro, las agencias de viajes, los hoteles, los servicios de transporte especializado, las empresas de seguros y, en general, todas las compañías que trabajan alrededor del

comercio y los servicios tienen que prepararse para este gran salto que le significa a Colombia pasar de tener siete Tratados a tener cerca de 15 en menos de tres años y de tener exportaciones hacia 460 millones de personas a 1.500 millones de personas. Ese cambio se va a ver reflejado en los próximos años positivamente si sabemos anticiparnos. Advertido y dicho esto, lo que uno aspira es que las empresas en su planeación visualicen esto y lo vuelvan realidad. Todo eso es cierto, pero en materia de infraestructura, el país por ejemplo está por debajo del promedio latinoamericano en número de vías ¿Cómo se está anticipando el Gobierno en este sentido para que todo no quede, como usted dice, en buenos deseos? S.D.G: El Gobierno tiene claro desde hace muchos años que la infraestructura es uno de los grandes cuellos de botella que tenemos, no sólo en vías sino en disponibilidad de puertos, costo de fletes de la carga terrestre o en los costos inclusive de la operación aérea; de ahí que tenemos que hacer un proceso cada vez mayor de mejoras y ¿cómo lo estamos haciendo? Pues aumentando los recursos del presupuesto para infraestructura. Lo otro es que estamos estimulando la inversión privada por vía de alianzas público-privadas para vías, aeropuertos, puertos y la recuperación de ferrocarriles, entre otros... todo eso integrado va a hacer que el país esté preparado para lo que viene. Una buena noticia en este sentido es sin duda la apertura del aeropuerto El Dorado, a mediados de este año, en una primera fase que nos va a comenzar a marcar el camino de renovación total de esa Terminal. Pero esa buena noticia no ha sido tan positiva para algunos Presidentes de aerolíneas que insisten en que para cuando se inaugure, El Dorado ya será demasiado pequeño... S.D.G: Claro, cuando se inaugure en agosto va a ser pequeño porque le faltarán dos fases más de construcción. Cuando se termine en el 2014 será suficiente para la demanda de ahora y de ese momento. Pero tenemos que pensar en el aeropuerto hasta el 2050 y no hasta el 2020, porque tenemos que ser mucho más visionarios y prepararnos para la fase siguiente. En este sentido ya la Aeronáutica Civil está ejecutando un plan maestro para El Dorado que puede influir en la apertura de una nueva terminal y dejar el actual para vuelos nacionales e internacionales como lo tiene México o Sao Paulo. De manera que la primera fase de El Dorado estará lista este año y en el 2014 cuando termine la obra completa, vamos a tener un aeropuerto casi cuatro veces más grande; pero coincidimos en que tenemos que seguir pensando y actuando más rápido en el sentido de lo que sigue después, porque este aeropuerto va a servir por una época pero muy corta y si las cosas salen como creemos que van a salir, y si esto sigue creciendo como está creciendo, vamos a necesitar uno más grande y no podemos tomarnos 50 años, que fue lo que se tomó Colombia discutiendo si se merecía o no una segunda pista para El Dorado, una discusión que comenzó a finales de los 60 y sólo fue realidad a mediados de los 90.

Uno de los sectores que más ha crecido, de la mano de la política de exención del impuesto de Renta para la construcción de este tipo de establecimientos, ha sido la hotelería ¿Esa política se va a extender por más años pensando precisamente en que se necesitarían más camas para la anhelada llegada de viajeros que generará el TLC? S.D.G: La exención ha funcionado. Yo tuve la feliz coincidencia de ser el ponente en la Cámara de Representantes de la Reforma Tributaria en el 2002 que creó esa exención; mucha gente creyó que eso no iba a funcionar y ha funcionado correctamente y le ha generado al país un número de habitaciones importantes, más de 20.000 nuevas habitaciones. Este año entrarán en funcionamiento al menos 2.500. Pero sumado a ello, también estamos trabajando con sentido de urgencia, no solo en apoyar la construcción de nuevos hoteles, sino además en asegurar su ocupación. Nos satisface que este año, con más habitaciones, la ocupación hotelera ha crecido en un 11% en los meses de enero y febrero y son reportes que han dado los propios hoteleros que dicen que la ocupación va por buen camino y eso genera más empleo en el sector y ayuda a que los hoteles sean empresas más rentables. ¿Qué va a pasar hacia adelante con la exención? se mirará en su momento. Yo creería que sí vale la pena extenderla porque Colombia sigue estando por debajo de la competencia en América Latina en número de camas por habitante y particularmente en las ciudades intermedias en donde aún hay espacio para crecer. ¿Pero algunos hoteleros insisten en que desde ya existe una sobreoferta de camas por cuenta de la mencionada exención? S.D.G: Yo no creo que haya sobreoferta porque uno ve tasas de ocupación de hoteles hasta del 90%, y de hoteles nuevos, con tecnología y que están supliendo las expectativas de los viajeros. Pero creo que ese es un tema que lo define el mercado y no el Gobierno. Es decir, será el mercado el que defina hasta dónde podrán llegar los nuevos hoteles y hasta dónde no. Lo importante es que el país entienda que vamos hacia un proceso de crecimiento y que los TLC van a dar esa oportunidad de crecimiento y que lo que tenemos que hacer es conectarnos para lograr mantener las tasas de ocupación que es lo que nos interesa. ¿Hay algún indicativo sobre el número de empleos que podría generar el TLC en el sector? S.D.G: Lo que sabemos es que el comercio va a beneficiarse de una oportunidad de crecimiento sin precedentes. Estados Unidos es por ejemplo nuestro principal mercado y todos los pronósticos indican que nuestras exportaciones hacia ese país aumentarán a un 35%; además vamos a tener el otro año Cielos Abiertos con esa nación, con lo cual cualquier aerolínea de los dos países podrá volar a cualquier ciudad de los mismos. Por eso aspiramos a que todo eso sirva como aliciente para que tengamos más presencia, más viajeros de negocios y de ocio, y estoy convencido que eso se va a ver reflejado en un crecimiento en la ocupación hotelera y en el número de visitantes.

¿Y ya se está trabajando en promoción y mercadeo? S.D.G: Estamos haciendo alianzas de todo tipo. Por ejemplo, ustedes en la edición pasada publicaron una entrevista del Centro de Convenciones de Corferias; bueno, ahí el Gobierno está colocando 60.000 millones de pesos para incentivar el turismo de negocios. Eso va en beneficio de lo hoteleros, de las agencias de viajes y aerolíneas, por ejemplo. Vamos a seguir en todo el cuatrienio haciendo más inversión en infraestructura y más inversión en promoción en todos los mercados objetivos como Ecuador, Perú, Panamá Venezuela y Estados Unidos y también en el mercado lejano como el europeo y el asiático para ir trayendo cada vez más visitantes a nuestro país. En ese sentido, ¿cuáles son a su parecer los obstáculos que aún no dejan que Colombia se convierta en una potencia de turismo mundial, como ya lo han hecho otros países que tienen muchos menos recursos naturales? S.D.G: Todos sabemos que venimos de unas épocas muy difíciles para el país. Colombia vivió una década en donde sólo tenía mala imagen y corregir eso en el tiempo es igual

de lento, porque además es más rápido destruir que construir. Pero la propia OMT (Organización Mundial de Turismo) ha dicho que Colombia va por el camino correcto, lo dijo en el 2009, pero aún nos hace falta mucho camino por recorrer. La clave aquí está en la productividad de las empresas y en la competitividad del país, es decir que el Gobierno haga las mejores políticas públicas, las ponga en funcionamiento y que las empresas de turismo de toda la cadena, desde tour operadores de un parque natural hasta agencias de viajes y restaurantes, también se comprometan a hacer que el sector crezca, siendo mucho más competitivos y más innovadores, generando nuevas ofertas de productos, precios más atractivos, de la mano con las tendencias mundiales. Si logramos eso entre todos, tendremos un sector en expansión como el que hemos tenido. Llevamos 10 años creciendo. De 500.000 visitantes hace 10 años que llegaron por aire, pasamos a más de 1’ 700.000 que llegaron el año pasado y los dos primeros meses de este año vamos con un crecimiento

cercano al 9%. Es decir, el negocio va por buen camino. Hay que perseverar y no rendirse en el camino. Entonces ¿está convencido que se va a alcanzar la meta de los cuatro millones de visitantes extranjeros en el 2014? S.D.G: Pues nos la impusimos, no es una meta fácil de alcanzar, pero exige que todos estemos comprometidos con ella. La idea es pasar de los 3.300.000 este año, y sí seguimos a este ritmo deberíamos poder llegar en el 2014 a esa cifra, más aún si vamos a tener el aeropuerto El Dorado nuevo en agosto, si entra en operación una nueva aerolínea como VivaColombia y si todas las aerolíneas están comprando aviones. Entonces, si Avianca compra 50 aviones o si los compra LAN o Copa, uno supondría que más sillas y más camas no van a ser en vano. Uno de los potenciales que tiene el país precisamente para atraer a más visitantes es el turismo de naturaleza ¿Cómo equilibrar ese desarrollo turístico con la protección del medio ambiente y darle más impulso? S.D.G: Lo primero que hay que decir es que el turismo de naturaleza es más grande que el turismo en Parques

porque el territorio en parques en Colombia está entre el 10% y 12%, pero el resto del país no es parque y hay naturaleza. Entonces, lo que hemos tratado es prepararnos para que al tiempo de conservarla, usarla y darle un desarrollo sostenible, le brindemos un ingreso económico a las comunidades que las habitan. En el turismo de naturaleza tenemos muchas opciones, muchos nichos en los cuales podemos trabajar y en esa dirección el Gobierno le apuesta a convertirlo en una de nuestras grandes fortalezas en los próximos años. Acciones que estamos adelantando puedo mencionar algunas: por ejemplo en este mes de mayo haremos presencia en las tiendas de National Geographic para que durante un mes sean temáticas con la naturaleza colombiana: pájaros, mariposas, ríos, cascadas, montañas. También estamos en camino de expedir una política de turismo de naturaleza que le significa al país una mayor conciencia del potencial que tenemos. Nos interesa que esto se haga a nivel internacional, pero también promocionando las empresas para que sean ellas las usen apropiadamente los recursos que tenemos.

LAGARTIJA AZUL (Anolis Gorgonae), Parque Natural Gorgona.

Ciudad Perdida - Sierra Nevada de Santa Marta

Carnaval de Barranquilla También se le está apostando al turismo cultural con el lanzamiento reciente de la Red de Pueblos Patrimonio. Pero ¿qué acciones concretas se harán en esos municipios para que el programa no se quede en el papel y efectivamente sí lleguen los turistas? S.D.G: Nosotros hemos visto en la Red de Pueblos Patrimonio un producto turístico que puede ser muy rentable en el mediano plazo. Este año el Gobierno va a invertir 15.000 millones de pesos en los 10 pueblos que conforman la Red y en cada uno de ellos haremos una obra de

aproximadamente 1.500 millones de pesos para mejorar su infraestructura turística. Por ejemplo, vamos a reconstruir el puente de Navarro en Honda, que era un puente que estaba prácticamente abandonado, pese a que es histórico y construido a comienzos del siglo XX, el más largo en Suramérica en su momento y por el cual entraron los pianos, los carros y las bombillas para poner el servicio eléctrico por primera vez en Bogotá. Igualmente vamos a tomar la Casona del Hostal Doña Manuela en Mompox para restaurarla; se construirá la plaza de los artesanos en Lorica y

así sucesivamente iremos haciendo obra en Santa Fe de Antioquia, Salamina, Villa de Leyva, Monguí, Girón, Barichara y Playa de Belén. El foco nuestro es ayudar al mercado interno colombiano con estos pueblos como nuevos productos turísticos para crecer. Tenemos un mercado interno que queremos aprovechar y además ya una larga tradición de nuestros fines de semana puentes largos. Entonces queremos que en esos puentes la gente viaje a los pueblos colombianos. Por supuesto no va a ser un programa pasajero, sino que vamos a ir construyéndolo con mucho esfuerzo porque no es una tarea única de promoción, sino una tarea en la que están involucrados otros frentes para el mejoramiento, por ejemplo, de accesos a algunos de ellos. Entonces lo que queremos hacer es mantener este programa con una página web actualizada, con noticias de ellos y, además, con el acompañamiento del sector privado y medios de comunicación para visitar cada uno de esos pueblos y, a futuro, crecer la lista y convertirlos en los nuevos tesoros del turismo colombiano, pensando sobre todo en el viajero interno.

¿Para usted cuáles son esos tesoros turísticos en Colombia que recomienda visitar? S.D.G: Son muchos y la ventaja de Colombia es que tiene un portafolio de diversificación para distintos momentos y familias con gustos diferentes. Para mi caso en particular que tengo niños pequeños, destinos como los del Eje Cafetero resultan atractivos, porque hay parques, zoológicos, así como también los hay en Santander. Pero también hay destinos de sol y playa muy buenos y la misma Red de Pueblos Patrimonio ofrece unas alternativas de descanso y de meditación en sitios tan agradables como Barichara y Villa de Leyva. Yo lo que diría es que en Colombia, dependiendo de lo que cada quien esté buscando, encontrará siempre una opción. Para el que quiera recreación, hay festivales como el de teatro en Bogotá ó el desfile de silleteros en Medellín, o cualquiera de las fiestas musicales que tiene el país... Todo depende de lo que cada quien quiera hacer, pero yo creo que es un país que ofrece de todo y si uno mira en perspectiva 10 o 20 años atrás, hoy tenemos un país mejor y puedo asegurar a los lectores de esta revista que vamos a tener un país infinitamente mejor en los próximos 10 años.

Pirámide “El Castillo”, Chichén Itzá, México

LA MAJESTUOSIDAD DEL MUNDO MAYA Andrés Hurtado García

Uxmal

lgún día en la vida tendría que saldar esta deuda con la historia, la raza y la cultura: rendirme ante el poderío de la civilización maya. Ya mis pies, graduados en caminos, habían recorrido incansables, por selvas y montañas del Perú, las ciudades y fortalezas de los incas y en Méjico los grandes monumentos de los aztecas. Y el día llegó: cargué mi morral de viajero empedernido y aterricé en Mérida, capital del estado mejicano de Yucatán. Los mayas extendieron durante 2.000 años su imperio por cinco estados de Méjico y por cuatro países de América Central: Guatemala, Belice, Honduras y el Salvador. Los historiadores comparan a los aztecas con los romanos, por su carácter bélico y a los mayas con los griegos por sus aportes a la cultura y a la astronomía. Como los grandes pueblos de la tierra los mayas estamparon su firma en la literatura universal con magnas obras como el Popol Vuh y el Chilam Balam. Definitivamente conquistados por los españoles en 1697, la cultura maya se niega a morir; todavía sus descendientes hablan 44 dialectos surgidos durante el imperio.

arrojaban los mayas a niños, mujeres y objetos de oro, como ofrendas rituales.

Me dirigí primero a la universalmente célebre ciudadela de Chichén Itzá, cuya pirámide llamada El Castillo y levantada en honor del dios Kukulkán, versión maya de la Serpiente Emplumada, es una de las modernas siete maravillas de la Humanidad. La pirámide tiene cuatro lados, de 55 metros de largo cada uno y 25 de altura. En total son 365 escalones, 91 por cada lado y uno más en la cima rematada por un templo rectangular. Este monumento, por su perfección y significado, hace las veces, entre los mayas, del Partenón entre los griegos. Forman parte del conjunto el Templo de los Guerreros, el Juego de la Pelota y el Templo de las 1.000 columnas. El suelo de Yucatán es calcáreo y la ausencia de ríos es total. Hay innumerables lagunas subterráneas llamadas cenotes. De ellos se extrae todavía el agua. El Gran Cenote de Chichén Itzá mide 60 metros de diámetro y 15 de profundidad y a él

Visité allí cerca tres cenotes igualmente sagrados. Para ello monté en los trucks, que son carros que se desplazan sobre rieles y son tirados por caballos. Esas vías férreas fueron el medio de transporte utilizado en las haciendas henequeneras (cabuya) que fueron la riqueza de Yucatán hasta que apareció el nylon. Las haciendas ya no existen pero quedaron los rieles. Todas las ciudades mayas que visité se encuentran en los estados de Yucatán y Quintana Roo. Mayapán fue sede de la llamada Liga de Mayapán, que reunía caciques de Uxmal y Chichén Itzá. Se encuentra, como todas, en medio de la selva. Desde la cima de la pirámide se goza del espectáculo de la ciudad con sus calles, templos, lugares de sacrificio y de habitación. La pirámide tiene 9 cuerpos y 15 metros de altura. La siguiente ciudad fue Elk Balam, palabra que significa jaguar negro y abarca 12 kilómetros cuadrados. El inmenso conjunto tiene dos murallas y 45 estructuras entre las cuales

Cenote Sagrado sobresalen el Centro Ceremonial, el Palacio Oval, el juego de la pelota, la Acrópolis, las Pirámides Gemelas y el arco de entrada. Embelesado subía las pirámides cuyo acceso es permitido y me perdía entre las construcciones de piedra admirando, pensando e imaginando. El interés y veneración por las grandes civilizaciones del pasado es crucial en mi vida. En este banquete de ciudades y monumentos visité enseguida Coba, cuya pirámide, de 45 metros, llamada Nohoch Mul, es la más alta de Yucatán.

Lugar de sacrificio en Chichén Itzá

Tulum

Le siguen en altura la de Uxmal con 35 metros y el Castillo de Chichén Itzá con 33. Cerca se encuentra la laguna sagrada de Coba, un milagro de agua superficial en este país calcáreo. Los visitantes utilizamos bicicletas o bicitaxis para llegar a la ciudad. El primer monumento que aparece es el Templo de las Iglesias, luego el juego de la pelota y entonces surge la maravilla del Nohoch Mul. Son 124 escalones que subí ávidamente. Al lado mío muchos turistas subían y bajaban sentados y se detenían a resollar. Nos escenificaron el juego de la pelota, ritual para los mayas. Nativos, descendientes de ellos, divididos en dos equipos debían meter la bola por un aro de piedra colocado a respetable altura, sin utilizar las manos, ni los pies, solo con los muslos. Un verdadero alarde de tino y técnica. Los arqueólogos distinguen tres períodos en la historia maya: el preclásico, hacia el año 1000 antes de Cristo, el clásico que llega hasta el año 987 d.C. y el posclásico hasta 1697. Los dioses principales del gran panteón maya fueron: Hunab Ku, el dios

Mérida. La Pirámide del Adivino tiene 5 niveles, y el llamado Palacio del Gobernador ocupa un área de 1.200 metros cuadrados. Dice la leyenda que un enano nacido de un huevo construyó la pirámide en una sola noche. Fue restaurada en 1950. Como anécdota curiosa, que todos los guías recuerdan, se cuenta que cuando el 27 de enero de 1975 la reina Isabel II de Inglaterra visitó la ciudadela, se desgajó un impresionante aguacero en pleno verano. creador; Itzamná, dios de los cielos, de la noche y del día; Kukulkán, dios del viento; Chaac, dios de la lluvia , al que se ofrecían sacrificios humanos y Kakupatak, dios de la guerra. El mundo maya estaba compuesto por 13 cielos. Mi siguiente visita fue a la espectacular pirámide y ciudadela de Uxmal que pertenece al período clásico. Se los considera como uno de los más importantes yacimientos mayas junto con la pirámide de Tikal y Chichén Itzá. Se encuentra a 62 kilómetros de

3. Mayapán

Uxmal, México.

Los monumentos principales de la ciudadela son: La Plataforma de los Jaguares, el Cuadrángulo de las Monjas, la Pirámide del Adivino, la Casa de las Tortugas y el infaltable Juego de la Pelota. Culmino mi periplo por las pirámides mayas de Yucatán y Quintana Roo con la espléndida ciudadela de Tulum, ubicada en un acantilado a orilla del mar. La ubicación de la fortaleza y ciudad maya atrae a muchos turistas de la renombrada Riviera Maya. Fue una ciudad amurallada y todavía se observan en pie, en muy buen nivel de conservación las fortificaciones. Su primitivo nombre fue Zama que significa amanecer. La construcción se ubica en el período posclásico, entre los años 1200 y 1400 de nuestra era. El monumento principal, llamado El Castillo, levantado al borde del acantilado, servía a los marineros como faro; frente a él debían torcer el rumbo para no estrellarse en la barrera de coral. Me impactó sobremanera el llamado Templo de los Frescos. Sus cuatro columnas frontales y sus capiteles me traían vagamente a la memoria un templo griego. El lugar estaba destinado al culto del Dios Descendente. Tulum fue la última

ciudad que los mayas abandonaron y se cree que fue por las enfermedades que trajeron los españoles, desconocidas en el Nuevo Mundo. Hasta principios del siglo pasado, 1901, subsistió el mundo maya como organización administrativa. En ese año Porfirio Díaz tomó la ciudad de Chan Santa Cruz, capital del estado maya. Este hecho desencadenó la llamada Guerra de las Castas. Como remate de mi visita el guía me llevó a que conociera auténticos indios mayas. Me dijo que se dejaban visitar y fotografiar pero que les lleváramos, a cambio, algo de comida. Era una familia compuesta por la mamá, un muchacho de unos 20 años y dos niños. Viven en pobreza extrema. La casucha está construida con plásticos y cartones y la puerta es tan baja que es preciso agacharse para entrar. Dentro todo es miseria. Verlos y pensar que son descendientes puros de los mayas daba tristeza y hacía pensar en las terribles ironías de la vida. No hablaban castellano, sino un dialecto maya. Al salir de su morada me dije que una cosa es la historia boyante del pasado y otra la realidad del presente para muchos habitantes de la tierra, descendientes de poderosos y publicitados imperios.

Ruinas Mayas de Coba

CON PLAYAS SOLITARIAS DE ARENA BLANCA Y LA TERCERA BARRERA ARRECIFAL MÁS CONSERVADA DEL MUNDO, ESTA ISLA COLOMBIANA SE HA CONVERTIDO EN UNA BUENA OPCIÓN PARA QUIENES BUSCAN DISFRUTAR DE LA NATURALEZA, PRACTICAR DEPORTES ACUÁTICOS, ESCUCHAR AVENTURAS DE PIRATAS O DESCANSAR EN COMPAÑÍA DE UN COCTEL Y A RITMO DE REGGAE. AQUÍ, LOS TÉRMINOS RESORT O SPA NO HAN ENTRADO TODAVÍA AL VOCABULARIO DE LOS RAIZALES. EN CAMBIO, NATURAL, VIRGEN Y AUTÉNTICO SON PALABRAS QUE HACEN PARTE DE LOS PROVIDENCIANOS.

PROVIDENCIA:

REMANSO DE PAZ Y TRANQUILIDAD

Puente de los Enamorados

La mejor forma de definir a Providencia es por lo que no tiene. En esta isla de 17 kilómetros cuadrados no hay resorts, ni grandes cadenas hoteleras, ni spas, ni casinos, ni discotecas, ni centros comerciales, ni restaurantes de lujo. Hay, en cambio, posadas isleñas atendidas por raizales y pequeños hoteles y cabañas turísticas en donde predominan hamacas extendidas por lo general con vista a un mar de siete colores. Predominan el sosiego y el silencio. También playas cristalinas y una gran barrera de coral de 33 kilómetros, la

tercera más importante del mundo después de las de Australia y Belice y la segunda más larga en América Latina. Es en este pedazo de Colombia en donde se dice “no” al modelo de desarrollo turístico global, para mantener la ecología, el modo y la calidad de vida de sus pobladores. Por eso las leyes municipales de Providencia impiden a ciudadanos no nativos de la isla instalarse allí para emprender algún tipo de negocio. También está prohibido construir grandes hoteles o edificios de más de dos pisos. Esa es la razón por la cual al recorrer Providencia no se observa una sola construcción moderna, sino que casi todas sus casas son edificaciones de madera con dos pisos, elevadas sobre pilotes y pintadas con vivos colores. Hay un supermercado, un cajero automático, algunos negocios y no mucho más.

Aunque el idioma oficial es el español, la mayoría de isleños habla creole, mezcla de inglés isabelino, español y lenguas africanas. Aquí los ritmos musicales no son la salsa y el vallenato sino el calypso, el mento y el reggae. Y gracias a que el origen de la isla es coralino y no volcánico, tiene arenas tan perfectamente blancas que reflejan casi todos los rayos del sol que chocan con ellas, permitiendo caminar descalzo y sin quemarse los pies. Claro que para ir a la playa, basta con caminar unos metros. Una de las más visitadas es Aguadulce; acá están los pocos hoteles instalados hasta ahora y una pequeña playa de aguas turquesa en donde habitan peces de colores que a veces rozan las piernas de los bañistas. Pero la playa más hermosa es Sudoeste (Southwest Bay), apenas una franja de arena que se escapa de la densa vegetación tropical en donde los parasoles hacen las veces de palmeras. Aquí se saborean algunos de los mejores manjares de la isla. En el restaurante El Divino Niño por ejemplo, con capacidad para 70 comensales, se sirven enormes bandejas con cangrejos, camarones,

langostinos y pescado frito, todo acompañado de arroz con coco, plátano y yuca. La playa de Manzanillo es la segunda más importante de Providencia. Acá se sirven platos de pescado frito con arroz, plátanos y cangrejo. Otros sitios para visitar Es ejercicio obligado darle la vuelta a la isla por tierra, lo que brinda la oportunidad al turista de admirar, además de playas, lugares emblemáticos como el Puente de los Enamorados. Este puente colgante hecho en madera y de unos 100 metros de largo, une a Providencia con la isla Santa Catalina, y fue construido en los años 80.

Vista a las colinas de Providencia desde la fortaleza de Warwick en Santa Catalina

sitio más alto y un mirador sin igual. Alcanza los 360 metros de altura sobre el nivel del mar. Para llegar allí hay que armarse sobre todo de unas buenas botas y de mucha agua. El recorrido dura unas cinco horas y atraviesa el que es considerado el último bosque seco tropical de las Antillas.

La vía más importante es la circunvalar, paralela al mar, por donde se llega al centro de la isla conocido como Santa Isabel. Allí se encuentran varios supermercados y la oficina de turismo. Por la misma vía se llega a Old Town, la población de mayor antigüedad, construida en 1629 bajo el nombre de New Westminster o Nueva Westminster. Hacer ecoturismo en Providencia es, sin duda, un plan muy recomendado. En el sector de Casa Baja, uno de los nueve en los que está dividida la isla, empieza el sendero que lleva a The Peak (El Pico), el

Tan originales como el idioma local son los cangrejos negros, que comparten con las motos y los escasos vehículos la única carretera existente, las noches de mayo, junio y julio. Las hembras bajan por centenares de las montañas y cruzan el asfalto buscando el mar. Ponen sus huevos y regresan. Días más tarde, cuando sopla la brisa del sur, salen del agua cientos de miles de diminutas crías rojas y se dirigen al bosque, invadiéndolo todo. En el extremo nororiental de la Isla, entre Maracaibo Hill y Iron Wood Hill, está el Parque Natural Old Providence y Mac Bean Lagoon que ocupa una extensión aproximada de 995 hectáreas, de las cuales 905 son área marina. En este lugar el turista puede recorrer el sendero de los siete colores, en el manglar de Mc´Bean, el

cual tiene aproximadamente 800 metros de largo destinados a la observación de aves. En la laguna arrecifal del parque se encuentran innumerables parches coralinos y arrecifes de franja. Para disfrutarlos se han adaptado algunos sitios como el denominado Hippies Place y Cayo Cangrejo, en donde se puede realizar careteo. Sólo en Manta’s City y Table Rock, dentro del área del arrecife, se permite el buceo con tanques.

PARA TENER EN CUENTA Es que Providencia está rodeada por una plataforma de coral que desciende por escalones y paredes de hasta 90 pies y a partir de ahí, cae en grandes profundidades oceánicas. Por tal razón, esta isla atrae la atención de los buzos de todo el mundo, quienes llegan a explorar las grietas, cuevas e inmensas paredes que conforman el arrecife. Los sitios de buceo más frecuentados se encuentran a no más de 12 minutos en barco desde la isla. Empresas como Buceo Colombia ofrece paquetes turísticos a Providencia tanto para novatos como buzos certificados. Un minicurso de buceo, incluido tiquetes aéreos y alojamiento durante tres noches, tiene un precio desde $1’600.000. Un curso de aguas abiertas en Providencia, tiene un precio desde $2’300.000, incluido alojamiento, tiquetes, entrenamiento en aguas confinadas, buceo y certificación. Mayores informes: www.buceocolombia.com

Cómo llegar • A Providencia y Santa Catalina se llega por aire y por mar, pero su puerto de embarque inmediatamente anterior siempre será la isla de San Andrés, a donde vuelan desde Bogotá aerolineas como Copa Airlines, Avianca y LAN Chile. • Desde San Andrés se llega a Providencia por vía aérea con la aerolínea Satena ó a través de vuelos charter con Searca. • Por vía marítima los viajeros pueden optar por la motonave Sensation, un catamarán dotado para el transporte de pasajeros, que viaja a Providencia los lunes, miércoles y viernes a las 8:00 a.m. y regresa a las 3:00 p.m. En temporada alta realiza un viaje diario, si el mar lo permite. • El costo del tiquete en el Sensation es de $100.000 para un trayecto ó $180.000, ida y regreso. • En el aeropuerto de San Andrés tanto colombianos como extranjeros deben pagar un impuesto de entrada

al archipiélago, por un valor de USD19. El comprobante de pago también será solicitado al llegar al Aeropuerto El Embrujo de Providencia. • La Secretaría de Turismo queda en el Centro Administrativo AURY junto al embarcadero de Santa Isabel. El teléfono es: + (57) (8) 5148054. • Alquilar un carrito de golf para explorar la isla por un valor de aproximadamente $100,000 por 24 horas, es otra actividad que el viajero puede programar en la isla. Si desea una opción más saludable, puede alquilar una bicicleta o una motocicleta. • Visitar los viejos cañones en la Isla de Santa Catalina y disfrutar de todas las leyendas de piratas que rodean la isla, es una opción para los menos aventureros. Dónde dormir Posada Coco Bay Sector: Manzanillo Teléfonos: (8) 514 8226-514 8903

Posada Miss Lupe Sector: Sureste Teléfono: (8) 514 8214 Posada Nuevo Horizonte Sector: Aguadulce Teléfono: (8) 514 8361 Posada Mi casa en Providencia Sector: San Felipe Teléfono: (8) 514 8188 Hotel South West Bay Sector: Bahía Sur Oeste Teléfono (8) 514 8221 Dónde comer En Santa Isabel: Asadero El Prado, Restaurante Miss Amparo, Sabor de mi tierra, The Sweet Home Taste y Estadero Cambalache. En Bahía Sur Oeste: Miss Mary, Divino Niño y Donde Arturo En Manzanillo: Roland Restaurant En Agua Dulce: Restaurant Miss Elma y Caribbean Place “Donde Martín”.

Hotel Augusta

UNA RED DE

PUEBLOS PATRIMONIO

LA CREACIÓN DE LA RED DE PUEBLOS PATRIMONIO ES UNA APUESTA AL TURISMO CULTURAL. UNA ESTRATEGIA EN LA CUAL EL GOBIERNO INVERTIRÁ ESTE AÑO $15.000 MILLONES PARA IMPULSAR EL DESARROLLO DE LOS MUNICIPIOS DEL PAÍS QUE REÚNEN MAYOR VALOR HISTÓRICO Y A LA VEZ TURÍSTICO. Y SI BIEN HOY EXISTEN 44 POBLACIONES DECLARADAS COMO BIEN DE INTERÉS CULTURAL, LAS DIEZ PRIMERAS QUE HACEN PARTE DE ESTA RED FUERON SELECCIONADAS POR SUS CARACTERÍSTICAS ARQUITECTÓNICAS, HISTÓRICAS, AMBIENTALES Y DE IDENTIDAD. AQUÍ LAS PRESENTAMOS. Villa de Leyva

BARICHARA, SANTANDER Fundada en 1702. El 15 de febrero de 1714 recibió el título de Viceparroquia y en mayo de 1975 adoptó el calificativo de “El pueblito más lindo de Colombia”. Un año más tarde Barichara fue declarado Monumento Nacional. Está ubicado a 21 kilómetros de San Gil, a 118 kilómetros de Bucaramanga, capital del Departamento de Santander y a 445 kilómetros de Bogotá. Atractivos: La casa natal de Aquileo Parra, El Puente Grande, la capilla de Santa Bárbara, la capilla La Inmaculada, la casa de la cultura Emilio Pradilla, el parque Jorge Delgado Sierra, el Puente Grande y el Salto del Mico, entre otros. Qué comer: Cabro, pepitoria, mute santandereano, hormigas culonas. La chicha de maíz, de corozo y de millo, puede saborearse en el corregimiento de Guane, ubicado a 9 kilómetros del casco urbano. Dónde dormir: Hostal Misión Santa Bárbara Calle 5 No. 9-12 Teléfono: 726 7163 http://www.hostalmisionsantabarbara. info/home.html Posada del Campanario Precios desde $135.000 por persona Calle 5 Nº 7 - 75

Barichara Teléfono: 726 7255 Hotel La nube Posada Ofrece 8 habitaciones. Precios desde $225.000, acomodación doble. 726 7161- 310 334 8677 www.lanubeposada.com Dónde Comer: Color de Hormiga Calle 8 Nº 8 - 44 Teléfono: 7267156 Aquí donde lázaro Km 18 vía San Gil-Barichara Celular: 310 826 3025 Para saber más: www.barichara-santander.gov.co

GIRÓN, SANTANDER Fundado en 1631. Sus minas de oro lo hicieron importante durante la Colonia, época de un estupendo legado arquitectónico, que lo convirtió en Monumento Nacional. Atractivos: La Basílica Menor San Juan Bautista, la Capilla del Señor de los Milagros y la Capilla de Las Nieves, el parque Las Nieves, Parque Peralta, así como la Casa Consistorial y de Gobierno.

Qué comer: Mute santandereano y carne oreada. Es famosa la fritanga que se consigue en el Malecón. Como postre, una buena opción es el raspado. Dónde dormir: Hotel Las Nieves Ofrece 33 habitaciones Precio por persona: entre $44.000 y $77.000 Calle 30 No. 25-71 Parque Principal de Girón. Teléfono: (57-7) 646 89 68 / 681 2951 www.hotellasnievesgiron.com

Girón

Un Jardín con Hotel de ensueño Villa de Leyva

Contamos con: 93 habitaciones  3 Restaurantes  Bar Chimenea  Capilla  Mini golfito  Internet inalámbrico (Wi-Fi) 

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Zona de spa 5 salas de masajes 4 piscinas climatizadas Sauna Turco 3 jacuzzis al aire libre Gimnasio y sala de belleza

5 salones de convenciones 7 salas auxiliares  Lago  Sala de internet  Cancha de tenis  Parqueadero  

Informes y Reservas Bogotá: Calle 44 No. 17 - 73 PBX: (1) 288 1488 - 340 1055 reservas@duruelo.com.co

Villa de Leyva: Cra 3 No. 12 - 88 PBX: (8) 732 0222 www.duruelo.com.co

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Sujeto a disponibilidad. Aplican Restricciones.

Mompox Hotel San Juan Ofrece: 60 habitaciones Precio por persona: $187.000 temporada baja Km 6 vía Girón Teléfono: (57-7) 646 64 30- 6469380 www.hotelsanjuaninternacional.com Dónde comer: Balcones Real de Girón Calle 31 No. 25 - 68 Segundo Piso Parque Principal. Teléfono: (57-7) 646 88 80 La Casona Calle 28 No. 28-09 Parque Las Nieves. Teléfono: 646 71 95 La Mansión del Frayle Calle 30 No. 25-27 Parque Principal. Teléfono: 646 54 08 Para saber más: www.giron-santander.gov.co HONDA, TOLIMA Fundada en 1539. Está ubicada sobre la margen derecha del río Magdalena, en el departamento de Tolima. Atractivos: La Catedral de Nuestra Señora del Rosario, el Centro Cultural Alfonso Palacios, el Museo Alfonso López Pumarejo, la calle de las Trampas, la Casa del Sello, el Museo del Río Magdalena, el Santuario de Nuestra Señora del Carmen, la Estación del ferrocarril, el balneario La Picota y las murallas del cuartel de la Popa.

Qué comer: Su viudo de pescado es incomparable. No olvide probar los jugos de frutas en la plaza de mercado. Dónde dormir: Hostal Casa Belle Epoque Calle 12 No. 12A- 21 Teléfono: 57 (8) 251 1176 - 310 481 4090-312 - 478 0173. www.casabelleepoque.com Hotel Agua Sol y Alegría Diagonal 14 No. 18 – 55 Teléfono: (578) 251 4821 – 251 4843311 762 6867 Dónde comer: Restaurante El Mirador Hondano Diagonal 14 No. 18 – 37 vía a La Dorada Teléfono: 57 (8) 251 4301 Restaurante El Portal del Sol Calle 9 Esquina Carrera 17

Platos típicos: Sancocho de bocachico y el revoltillo de pescado desmenuzado con patacones y arroz. Dónde dormir: Hotel Lorica Colonial Ofrece 14 habitaciones Precio por persona: $30.000 Carrera 20 No. 4 B – 02 Teléfono:( 57 4) 773 7154 Hotel Monterrey Center Carrera 25 No. 14-21. Teléfono: (57 4) 773 1996 Hotel Estadero La Parcela Vía a Coveñas Teléfono: (57 4) 773 6392 Dónde comer: El Comedor Paisa El Ranchón, a orilla del río Sinú.

MOMPOX, BOLÍVAR Fundado en 1537, se encuentra ubicado en la margen izquierda de uno de los brazos del río Magdalena. Es la ciudad de los títulos: “Monumento Nacional”, “Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad”, “Ciudad Valerosa” y “Ciudad Museo”. Atractivos: La iglesia y el colegio de San Francisco, la Plaza de la Libertad, la Ciénaga del Pozuelo y su cementerio municipal, entre otros. Qué comer: Platos de origen campesino como la viuda, llamada también montañera, compuesta por yuca, suero y queso, o la viuda de suero, la carne salada, el cerdo salado, pescado salado, el quesito de capa, la butifarra, el chorizo, el dulce de limón y el dulce de borejero.

Restaurante Los Troncos Calle 17 No 11 – 08. Teléfono: 57 (8)251 5300 Para saber más: www. honda-tolima.gov.co SANTA CRUZ DE LORICA, CÓRDOBA Fue fundado el 3 de mayo de 1740. Atractivos: Parroquia Santa Cruz de Lorica, el edificio Plaza de la Concordia, las murallas a orillas del río Sinú. Los paseos por el río constituyen una verdadera aventura que termina en San Bernardo del Viento.

Santa Cruz de Lorica

Dónde dormir: Hostal Doña Manuela Calle Real del Medio No. 17-41 Teléfonos: (57-5) 685 5621– (57-5) 685 5142- 310 362 3562 Hotel San Andrés Calle Real del Medio No. 18-23 Teléfono (57-5) 685 5886 celular: 322 406 1449 Hostal Casa Amarilla Calle 13 No. 1-05 Teléfono: (57-5)685 6326 celular: 301 3627 065 Dónde comer: Hostal Doña Manuela Calle Real del Medio No 17-41 Teléfono (57-5) 685 5621 Para saber más: www.santacruzdemompos-bolivar. gov.co MONGUÍ, BOYACÁ En el Departamento de Boyacá, en la provincia de Sugamuxi, ubicada a 93 kilómetros de Tunja y a 23 de la ciudad de Sogamoso.

Atractivos: El Páramo de Ocetá, es considerado uno de los más hermosos del mundo. Tiene una riqueza de obras pictóricas de la Colonia que se conservan en el convento museo de la comunidad Franciscana, entre ellas pinturas de Gregorio Vásquez de Arce y Ceballos. No hay que dejar de visitar la Basílica de Monguí, la Capilla de San Antonio, el puente colonial Calicanto y su plaza principal. Platos típicos: Mazamorra chiquita, aguadepanela con queso y almojábana y cocido boyacense Dónde dormir: Hospedaje y Restaurante la Casona de San Francisco Ofrece 6 habitaciones. Precio: $30.000 por persona Carrera 4 No. 3 - 41 Teléfono: (57 - 8) 778 2498. Celular: 311 237 9823 Hotel Portón de Ocetá Ofrece 13 habitaciones. Precio: $45.000 por persona temporada alta Calle 5 No 01 - 68. Teléfono (57-8) 778 2052.

Celular: 311 220 2548 Hospedaje San Antonio Ofrece 3 habitaciones. Precio: $15.000 por persona Calle 3 No. 3-17 Teléfonos: 313 891 6441 Dónde comer: Hospedaje y Restaurante la Casona de San Francisco Carrera 4 No. 3 – 41 Teléfono: (57-8) 778 2498 Restaurante Sanoha Plaza Principal, frentea la Alcaldía Restaurante Monguí Real Esquina Casa de La Cultura Para saber más: www.mongui-boyaca.gov.co PLAYA DE BELÉN, NORTE DE SANTANDER Fundada en 1862, está ubicada a 25 kilómetros de la ciudad de Ocaña y a unos 200 kilómetros de Cúcuta, capital del departamento de Norte de Santander.

Atractivos: El recorrido al área natural única “Los Estoraques” es obligada para sus visitantes. Su centro histórico fue declarado Bien de Interés Cultural Nacional en 2005. Se caracteriza por sus calles empedradas, casas de fachadas blancas adornadas con materas de flores y cubiertas con techos de teja de barro. Qué comer: La arepa ocañera, la sopa de fríjol con grullas (bolitas de masa, sofritas con ajo y cebolla), el queso criollo, brevas con arequipe, mute, sancocho de gallina, el bollo de mazorca, el tamal de arroz, torrejas, cebollitas ocañeras, cocadas, chicha, horchata (masato) y guarapillo. Dónde dormir: Parque Nacional Los Estoraques www.parquesnacionales.gov.co Hotel orquídeas Plaza Avenida Los Fundadores Ofrece 11 habitaciones. Precio: $35.000 por persona (7) 563 2166 - 313 8300442 www.orquideasplaza.com

Playa de Belén

típicos referentes de Salamina. Otra opción son las famosas macanas (dulce de galleta) y huevos al vapor. Dónde dormir: Hospedaje Casa Real Ofrece 24 habitaciones. Precio: $30.000 por persona Carrera 6ª No. 5-33 Teléfono: (57-6) 859 6355 Celular: 313 619 0389

Salamina

Hostal Don Gota Carrera 2 # 1 - 79 Dónde Comer: Restaurante Los Arrayanes Urbanización Villas del Tejar Restaurante de Tere Parque Principal Para saber más: www.laplayadebelen-nortedesantander. gov.co SALAMINA, CALDAS Fundada en 1825, está ubicada a 75 kilómetros de Manizales, capital del departamento de Caldas.

Atractivos: El Parque de Bolívar, la Iglesia Parroquia, la Casa de la Cultura, Casa del Degüello, la Pila, la Casa Canadiense, la Capilla de las Mercedes, el Corregimiento de San Félix, el Santuario del Señor de la Buena Esperanza, la Vuelta del Mecato, la Finca Encimadas. Salamina fue declarada Monumento Nacional, en 1982, por el buen nivel de conservación urbanístico y arquitectónico de sus viviendas y edificaciones institucionales. Qué comer: La famosa sopa de remiendos y las remolachas rellenas, recetas de doña Soledad Victoria, han sido platos

Centro vacacional Costa Azul Km 7, vía a Manizales Teléfono: ( 57-6) 859 5624 Hotel Sanguitama Carrera 6 No. 7-12 Teléfono: (57-6) 859 5182 Dónde comer: Restaurante y Hotel Colonial Tierra Paisa Parque Principal Teléfono: (57-6) 859 5978 Restaurante Paraíso Salida a San Félix Restaurante Hotel Sanguitama Calle principal Teléfono: (57-6) 859 5182 Para saber más: www.salamina-caldas.gov.co

SANTA FE DE ANTIOQUIA Fundada en 1541. Durante 246 años fue la capital del departamento. Su prestigio e importancia en la región le ha valido distintos nombres: ‘Cuna de la Raza’ y ‘Perla de Robledo’. Atractivos: Uno de los valores centrales de Santa Fe de Antioquia está en la arquitectura colonial que define el marco de su centro histórico. Las casas alrededor, sus parques e iglesias determinan un entorno patrimonial envidiable. Eso sin olvidar el Puente de Occidente y su Catedral Basílica Metropolitana que fue la primera construida en territorio antioqueño, y declarada Monumento Nacional. Otros sitios de interés son: El Parque Simón Bolívar, la Plazuela Nuestra Señora del Carmen, el Parque Santa Bárbara y el Museo de Arte Religioso, fundado en 1979. Qué comer: Entre los platos típicos se destacan los tamales. Los santafereños no perdonan comida sin arepa ni los fríjoles. El plato típico es, por supuesto, la bandeja paisa, acompañada de mazamorra pilada y morcilla.

Santa Fe de Antioquia

Villa de Leyva Dónde dormir: Hotel Boutique Casa Tenerife Ofrece 8 habitaciones Carrera 8 No. 9-50 Teléfonos: (57-4) 853 2261 www.hotelcasatenerife.com Hostal Guaracú Ofrece 19 habitaciones. Precio por persona: entre $97.000 y $150.000 Calle 10 No. 8-36 Teléfono: (57-4) 250 5007 -853 1097 Hostería de la Plaza Menor Precios desde $98.500 a $133.000 (habitación sencilla) Calle 9ª No. 13-21. Teléfonos: (57-4) 853 1133 -853 4133. www.hosteriadelaplazamenor.com Hotel y Restaurante Patio del Castellano Precios desde $118.000 por persona Calle 9 No. 10-32 Teléfono: (57-4) 853 1629 www.patiodelcastellano.com Dónde comer: El Ruiseñor Calle 9 Nº 9-09 Teléfono: (4) 853 3689 Para saber más: www. santafedeantioquia-antioquia.gov.co

VILLA DE LEYVA, BOYACÁ Fundada en 1541, está ubicada a 40 kilómetros al occidente de Tunja, capital del departamento de Boyacá. Atractivos: La plaza principal, la Casa del Cabildo, la Casa de Antonio Ricarte, Museo El Carmen, el Claustro de San Agustín, el Museo del maestro Luis Alberto Acuña, el museo Paleontológico, el desierto de La Candelaria y el Paso del Ángel, entre otros.

Hotel Abahunza Ofrece 50 habitaciones. Precio por personas desde $65.000 Calle 8 No. 10-96 Teléfonos: (578) 732 0291, (578) 732 0018 Dónde comer: Restaurante Delicias de mi país Carrera 9 No 8-45

Restaurante El Rincón de Bachué Carrera 9 No 15A-05 Restaurante Gualanday Calle 12 No. 10-56 Restaurante Bar La Tertulia Plaza Principal Para saber más: www.villadeleyvaboyaca.gov.co

Qué comer: Mazamorrita, cuchuco de trigo, rellena, longaniza y cocido boyacense. Dónde dormir: Hospedería Centro de Convenciones Duruelo Ofrece 93 habitaciones. Precio por persona entre $290.000 y $341.000 dependiendo la temporada. Carrera 3 No. 12 - 88 Teléfonos: (57-8) 732 0222, (57-8) 732 0263. En Bogotá: 340 1055 www.duruelo.com.co Hotel El Edén Ofrece 36 habitaciones Carrera 10 No. 10-40. Teléfono: (57-8) 732 0357 - 310 324 2509 www.hoteledenboyaca.com

Villa de Leyva

Hotel El Cantil

Operar con los recursos naturales de manera sostenible, utilizar materias primas no nocivas, manejar adecuadamente los procesos de reciclaje y reutilizaci贸n y promover una conciencia ecol贸gica en sus hu茅spedes, les ha permitido a varios hoteles en el pa铆s obtener el Sello Ambiental Colombiano.

HOTELES VERDES EN COLOMBIA

Confíese! ¿Cuántas veces mientras ha estado alojado en un hotel, usted ha dado la orden para que sus toallas y sábanas no sean cambiadas a diario con el fin de contribuir al ahorro de agua y energía? Es más, ¿Acaso es usted de los huéspedes que cierra la ducha mientras se enjabona y apaga el aire acondicionado de su habitación cuando sale de ella? Claro, el tema de la conciencia ambiental en los hoteles también tiene otra cara de la moneda. Por ejemplo, ¿sabe cuántos hoteles reciclan sus residuos sólidos? O ¿Cuántos capacitan a sus empleados para que

no desperdicien agua al momento de realizar la limpieza o el riego de jardines? Pues bien, pensando en todo lo anterior, el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial creó el Sello Ambiental Colombiano, SAC, y reglamentó su uso mediante la Resolución 1555 de 2005 expedida en conjunto con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MCIT). Las normas que otorgan el SAC para los hoteles son la NTC 5133: etiquetas ambientales tipo 1, sello ambiental Colombiano – Criterios para Establecimientos de Alojamiento y Hospedaje, y la

NTS TS 002: Establecimientos de Alojamiento y Hospedaje – requisitos de sostenibilidad. Esta última, adicionalmente otorga el Certificado de Calidad Turística y certifica de manera inmediata a la norma NTC 5133. Dentro de los criterios que los establecimientos deben cumplir para obtener dichas certificaciones se encuentran: ejecutar la legislación ambiental, implementar un sistema de gestión ambiental, hacer uso eficiente del agua y la energía, manejo de residuos sólidos y uso racional de productos químicos, entre otros.

Frente a lo anterior, es evidente que para los prestadores de servicios hoteleros la implementación del Sello Ambiental Colombiano se ha convertido no sólo en un compromiso, sino en una estrategia comercial que brinda ventajas competitivas, ya que los consumidores perciben un valor agregado que no encuentran en otras empresas que carecen de este instrumento de diferenciación ambiental. A continuación presentamos prácticas ambientales que desarrollan algunos de los hoteles que hoy cuentan con dichas certificaciones.

Hotel Embassy Suites, Bogotá Este hotel se encuentra certificado con el Sello Ambiental Colombiano y en la Norma Técnica sectorial NTS 002 sobre turismo sostenible desde hace cerca de tres años. Como miembro de la cadena hotelera Hilton, implementa el programa corporativo de sostenibilidad ambiental “Light Stay”, que tiene como metas globales reducir entre el 2009 y el 2014 los consumos de energía, las emisiones de CO2 y las basuras en un 20% y el consumo de agua en un 10%. “Estamos contribuyendo de diferentes maneras a la sostenibilidad: seleccionamos proveedores que tengan políticas de sostenibilidad; los consumos de energía se han reducido mediante la instalación de bombillos ahorradores y

Hotel Almar, Capurganá Como resultado del mejoramiento continuo y el trabajo intenso, el 6 de mayo de 2011 este hotel obtuvo la certificación en sostenibilidad Turística bajo la norma NTS-TS 002 y el sello Ambiental Colombiano bajo la norma NTC 5133, que lo posiciona como un hotel verde. “Tenemos campañas de ahorro de agua y de energía tanto para huéspedes como para empleados. En las habitaciones tenemos ‘habladores’ para que el huésped elija si desea que las toallas y lencería se laven o no diariamente. Adicionalmente en las habitaciones utilizamos termos ecológicos para disminuir la utilización

Para saber más: www.embassysuites.com

de botellas plásticas de agua en el minibar”, expresó Laura Sossa, Coordinadora de Calidad. Igualmente este hotel utiliza papel 100% reciclado o de bajo impacto para publicidad impresa. Sus souvenirs también son de bajo impacto ambiental, impresoras con cartuchos recargables, detergente y bolsas biodegradables y abonos orgánicos, entre otras prácticas ecológicas. Para saber más: www.almar.com.co

Armenia Hotel En diciembre de 2011 Armenia Hotel fue certificado con el Sello Ambiental Colombiano del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, gracias a la aplicación de programas de Sostenibilidad y cuidado ambiental enfocados a minimizar el impacto ecológico que genera la prestación de sus servicios. “Tenemos prácticas ambientales agrupadas en ocho programas como son: manejo de residuos sólidos y peligrosos; mejoramiento ambiental en donde hacemos siembras; minimización de contaminación atmosférica, uso eficiente de agua y energía, mantenimiento y capacitación. En este

utilización de sensores de movimiento para encendido de las luces en ciertas áreas, han sido habilitados ahorradores de agua en los grifos del hotel, se hace re-uso del agua en la lavandería; el cambio de la lencería, con la previa autorización del huésped, se hace en un mayor tiempo a la política diaria instaurada por el hotel y los productos que constantemente se utilizan para todas las áreas son biodegradables y amigables para con el medio ambiente”, dijó José Hernando Bayona, gerente general del Embassy Suites.

sentido realizamos salidas grupales para siembras, separación de residuos y nos aseguramos que la disposición final de residuos sea la adecuada. Esas actividades están distribuidas dentro de todo el equipo del hotel. Una de nuestras campañas insignia es la del Ladrillo ecológico que consiste en depositar en botellas de gaseosas empaques no biodegradables y una vez llenas, las llevamos al Ecoparque Peñas Blancas para que la gente siga nuestro ejemplo”, señaló María Lida Grajales García, auditora interna. Para saber más: www.armeniahotel.com.co

El Cantil, Nuquí Este hotel de siete habitaciones está ubicado en una de las zonas más vírgenes de Colombia y en él se pueden hacer diferentes actividades en torno a la naturaleza, como avistamiento de ballenas, buceo, senderismo, entre otros. Uno de los logros más importantes a nivel ambiental es que este hotel produce su propia energía desde hace ocho años gracias a una microturbina Pelton, que utiliza agua de una quebrada aledaña al lugar para luego ser devuelta sin químicos a su cauce natural. “Nosotros hemos logrado que el 100% de los residuos sólidos que se generan no queden en la selva sino que regresen a sus sitios de producción,

gracias a una campaña que se llama ‘Conservando nuestras selvas’. Lo que hacemos es pedir a los viajeros que todos los desechos no orgánicos que produzcan se los lleven. Por otra parte los residuos que nosotros producimos los comprimimos en botellas de aceite que tienen un sello que dice “yo cuido la naturaleza”, las cuáles también las entregamos a los turistas interesados para que se las lleven como parte de un programa social en el cual la mayoría se siente orgulloso de participar”, señaló Guillermo Gómez, gerente del hotel. Para saber más: www.elcantil.com

Hotel Casa Santa Mónica, Cali Ubicado al norte de Cali, frente al parque Las Caracolas en Santa Mónica, recibió la certificación Sello Ambiental Colombiano desde 2008 y el año pasado fue recertificado por el Icontec. “Nuestro sistema de gestión ambiental tiene programas de ahorro de agua, de energía, de residuos sólidos y peligrosos, entre otros, para minimizar el consumo de recursos naturaleza y hacer conciencia sobre el consumo pasivo de ellos. Después de un proceso de cambio de mentalidad a nivel interno con los empleados, nos hemos enfocado en comunicarle al huésped que hace parte de ese sistema para que piense en

Sofitel Bogotá Victoria Regia Por tercer año consecutivo, Sofitel Bogotá Victoria Regia fue certificado con el Sello Ambiental Colombiano y con la certificación de Calidad Turística en Sostenibilidad. Sus acciones van dirigidas a tres diferentes frentes: Gestión de Recursos naturales, Gestión del patrimonio cultural y Gestión del Ahorro. Para mejorar estos procedimientos se realizan diferentes actividades como capacitación y asesoría en el desarrollo sostenible. Así, todas las áreas del Sofitel Bogotá Victoria Regia como mantenimiento, recursos humanos, recepción, ama de llaves, tienen asesoría y auditoria, iniciando con el diagnóstico, capacitación y campaña de sensibilización a todo el personal.

temas como, por ejemplo, si requiere aire acondicionado o si es realmente necesario que le laven las toallas de su habitación a diario. Otra forma de concientizar la hacemos a través de habladores para que el huésped cuide las especies y visite reservas naturales. Para nosotros tener esta certificación no es un requisito más sino un compromiso para que la comunidad y otras empresas vean y sientan la necesidad de cuidar los recursos naturales”, dijo Paola Andrea Ocampo, gerente del hotel. Para saber más: www.casasantamonicacali.com

Asimismo, durante el año realiza jornadas ambientales junto con la Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá y la organización “Los Amigos de la Montaña”, en donde el hotel y sus colaboradores donan elementos para la montaña y plantan árboles en la zona de los cerros orientales de Bogotá. Tambien el hotel continúa con los lineamientos ambientales propuestos por el Grupo francés Accor Hospitality, del cual Sofitel hace parte, siendo uno de ellos la campaña “Plant for the planet”, que busca financiar la plantación de tres millones de árboles en siete diferentes regiones del mundo. Para saber más: www.sofitel.com

El Hotel Tocarema Girardot Ubicado en el municipio de Girardot, este hotel ha sido auditado y aprobado con un alto nivel en sostenibilidad de conformidad con los estandares de la norma técnica sectorial. Lo anterior teniendo en cuenta que “estamos comprometidos en ofrecer servicios que satisfagan las necesidades y expectativas de los clientes cumpliendo con políticas que permitan optimizar el uso y el aprovechamiento de los recursos naturales, sin restarle importancia a la historia y costumbres de la región”, sostiene Juan Carlos Londoño, jefe de compras del hotel. Dentro de sus prácticas amigables se encuentra la construcción, decoración e implementación de senderos ecologicos con especies nativas de flora y fauna de la región para el disfrute de sus huéspedes. Asimismo adquirió televisores con un ahorro de energía del 60%, utiliza comunicación inalámbrica entre las áreas de producción y servicio, evitando el uso de radios e intercomunicadores y disminuyendo la contaminación auditiva. Al igual que la mayoría, hace uso de habladores en las habitaciones para informar a los huéspedes cómo contribuir al ahorro de agua y energía. Para saber más: www.hoteltocaremagirardot.com El Hotel San Luis Village, San Andrés Después de un proceso de implementación en procesos con calidad durante un año, recibió la certificación en las normas técnicas NTSTS 002 - NTC 5133, sostenibilidad turística y ambiental y Sello Ambiental Colombiano el 8 de agosto de 2011. Acorde con la condición de la Isla San Andrés, el Hotel San Luis Village desarrolla prácticas ambientalmente amigables y que promueven un turismo sostenible. “Comprometemos amigablemente a los huéspedes y empleados para que hagan uso controlado del agua y de la energía, pues la isla no cuenta con fuentes de agua dulce y la energía se produce a partir de combustible. También se realiza separación de residuos sólidos y peligrosos en la fuente, e invitamos a los huéspedes para que nos ayuden en esta misión regresando los desechos a su lugar de origen. Por otro lado consumimos alimentos producidos por pequeños productores de la isla: cítricos bittersweet (limón), yuca, bread fruit, (fruto del pan), tamarindo, plátano, miel, frutos de mar, artesanías, mango, entre otros. Finalmente se evita el uso de productos químicos no biodegradables y en las áreas comunes se hace uso de iluminación tipo led y algunas zonas se iluminan con energía solar”, manifestó Álvaro Zuluaga, biólogo asesor en sostenibilidad. Para saber más: www.hotelsanluisvillage.com

Gorgona, el único Parque Natural Certificado El Parque Nacional Natural Gorgona obtuvo en mayo de 2011 la certificación en calidad turística NTS-TS 002. También obtuvo el Sello Ambiental Colombiano, cuya reglamentación de uso se estableció mediante la resolución 1555 de 2005 de los Ministerios de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, y de Comercio, Industria y Turismo. Es la primera vez que un Parque Nacional Natural de Colombia- de los 56 existentes - obtiene dicha Certificación, la cual propende porque se fomente el uso de prácticas que permitan el equilibrio entre las potencialidades recreativas, científicas, culturales y naturales de un lugar con beneficios iguales o superiores a las generaciones futuras. Dicha Certificación fue obtenida luego de un trabajo desarrollado en conjunto desde el 2010 con el Centro de Producción Mas Limpia de la ciudad de Medellín, el departamento de Turismo Ecológico y la Vicepresidencia de Calidad de la Organización Aviatur. Dentro de las prácticas ambientales que trabaja Gorgona se encuentran la clasificación de residuos sólidos, la utilización de paneles solares y una rueda Pelton para la generación de energía, así como la invitación a los viajeros para que se lleven consigo todo los residuos no orgánicos que produzcan durante su estadía en la isla.

on el eslogan “Corazón lleno, Corazón Contento”, llega la décima versión del festival gastronómico y cultural de Bogotá, Alimentarte, que aprovecha sus 10 años para ofrecer a visitantes y turistas la diversidad gastronómica que brindan Bogotá y Colombia al mundo, bajo una programación cultural al estilo mexicano para su

primer fin de semana, Mundo con boca (4, 5 y 7 de agosto); y un espectacular desfile de silleteros en su segundo fin de semana, Colombia sí sabe (11 y 12 de agosto), con el fin de rendir homenaje a la región antioqueña. Para esta oportunidad, Alimentarte reunirá 200 restaurantes durante

los dos fines de semana, para ofrecer al público comida tradicional colombiana y comida internacional: cubana, peruana, mexicana, árabe, italiana, española, alemana, suiza, oriental, entre otras. Además contará con la presencia de importantes chefs y reconocidos restaurantes que representan diferentes partes del mundo y que convierten este

evento en un espacio turístico, gastronómico, cosmopolita y multicultural de talla mundial. Alimentarte 2012 tendrá una amplia programación cultural para todas las edades, que incluye: mariachis, trovadores, silleteros, danzas, entre otros.

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El ingreso al festival gastronómico es gratuito y sus visitantes podrán disfrutar de las más exquisitas recetas de consagrados chefs. Será posible encontrar entradas desde $5.000 pesos, platos fuertes entre $15.000 y $25.000 y postres desde $5.000. El horario del festival será de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. Los organizadores, conectados con la tendencia mundial de ser amigable con el medio

tal como se aprecia en Perú, con la Feria Gastronómica Internacional de Lima “Mistura”; Alemania, con su famoso “Oktoberfest”; Bélgica, con el festival Brusselicious en Bruselas, tan exitoso que se ha planteado la posibilidad de alargarlo durante todo el año; Nueva York, con el 9th Ave. International Food Festival que se realiza todos los años desde 1973; Singapore, con el Singapore Food Festival y finalmente el Taste Festival, el más grande festival de restaurantes del mundo con presencia en

ambiente y vencer el sedentarismo, invitan al público a usar medios alternativos de transporte, como por ejemplo llegar caminando y gozar de las actividades al aire libre en el parque El Virrey. Tras nueve versiones de este exitoso evento, la Fundación Corazón Verde, mediante la realización del Festival Gastronómico Alimentarte, ha logrado entregar a la fecha más de 250 soluciones de vivienda en

Amsterdam, Auckland, Birmingham, Ciudad del Cabo, Dubai, Dublin, Edinburgo, Johannesburgo, Londres, Melbourne, Milan y Sydney; entre muchos otros que se desarrollan en diferentes partes del mundo y se convierten en vitrina turística para cada uno de estos países. Participan: · Harry Sasson · Club Colombia · El Tambor · Euro-Snack · Wok To Wolk

las principales ciudades del país con su programa “Bajo Techo”, ha becado a más de 5.000 menores de edad en estudios de primaria y secundaria con el programa “Grado Once” y finalmente ha brindado acompañamiento a las viudas y huérfanos de policías fallecidos para un adecuado manejo del duelo con el programa “Presentes”. Alimentarte está encaminado para hacer parte de los varios festivales

· Casa Vieja Restaurantes · Las Acacias · La Areperia Venezolana · 14 Inkas · Rodizio - Brasa Brasil · Mister Ribs · El Humero · Friday’s · Teriyaki · Gaira Café Cumbia House · Sipote Burrito · Luna · Casa Argentina · Divino Swiss House · Mc Donald´S

y/o eventos especializados que posicionan la gastronomía como un atractivo o producto turístico de las diferentes ciudades en el mundo, en este caso, Bogotá. Hoy en día turistas de todas partes del mundo viajan con el objetivo principal de probar la gastronomía de los destinos. Los eventos especializados del sector han sido un canal vital para catapultar a diferentes países como destinos gastronómicos,

· Fish Market - La Fragata · El Khalifa · Myriam Camhi · Juan Valdez Café · Crepes And Waffles · Rausch Patissier · Bagatelle

PLATOS DE JAPÓN CON UN TOQUE COLOMBIANO

l bar y restaurante Iwao By Juanma & Iwao abrió sus puertas este mes en el hotel Avia 93 con una carta nikkey-colombiana, diseñada por el chef japonés Iwao Komiyama y el antioqueño Juan Manuel Barrientos. El diseño del restaurante busca que los visitantes y huéspedes del Hotel Avia 93 se sientan en la sala principal de una casa. De ahí que portarretratos con fotografías de las familias de Barrientos y Komiyama adornan los diferentes espacios. La carta de esta nueva propuesta gastronómica en Bogotá está compuesta por elementos e ingredientes colombianos combinados con técnicas de la

gastronomía asiática para ofrecerle a los comensales mayor calidad, frescura y lograr que todo sea más natural. Como se sabe Juan Manuel Barrientos Valencia es un chef colombiano reconocido por su novedosa propuesta de cocina creativa en sus restaurantes El Cielo de Bogotá y Medellín. Por su parte Iwao Komiyama es especialista en las artes culinarias de la cocina japonesa, empresario, conductor de varios programas del canal El Gourmet, y considerado como el mejor chef de sushi del mundo, fuera de Japón. En Iwao se pueden degustar platos como: sushi caliente (hot roll relleno de salmón ahumado, queso Philadelphia y vegetales con salsa de frutos), sushi

frío Rosa de Tokio (sashimi de flor de tilapia con vivo de frutos ácidos en salsa ácida), niguiri de bife de chorizo (novillo de Kobe) con salsa de malbec, wok (pollo marinado y crocante, vegetales orientales, nueces de macadamia y salsa de tamarindo), sopa de cebolla con chocolate blanco, morcillas con manzanas caramelizadas, pechuga de pollo cocida al vacío con cítricos, salsa de sake y yuzu; filete de salmón a la parrilla con mantequilla de Lima Kaffir y panacotta de pimienta sechuan.

Calle 93 No. 11A-31. Hotel Avia 93. Bogotá. Teléfono: (1) 530-1726. Horario: todos los días, de 6 a.m. a 11 p.m.

American Airlines con más y mejores servicios

American Airlines cuenta con avanzada tecnología para hacer que la experiencia de los viajeros sea más agradable. De hecho está en un proceso de renovación de su flota, siendo pionera en tener aviones con mayor eficiencia en el uso del combustible y en la preservación del medio ambiente. En Miami esta aerolínea cuenta con máquinas de Self-Service Checkin, Skytrain para desplazarse más fácilmente entre salas, conexión directa al Miami Mover y al nuevo edificio que concentra las compañías rentadoras de autos.

También es la primera aerolínea en ofrecer como parte del entretenimiento a bordo, los Tablets de Samsung para viajeros en clase ejecutiva del vuelo 916 de Bogotá a Miami y vuelo 913 de Miami a Bogotá junto con los audífonos Bose.

VivaColombia, la primera aerolínea de bajo costo del país, anunció la llegada de su tercer avión A320-200 con matrícula HK4811, completando de esa manera el número de aeronaves con las cuales puede iniciar la fase de certificación de aeronavegabilidad por parte de la Aeronáutica Civil. En estos momentos los tres aviones se encuentran estacionados en el Aeropuerto José María Córdova de Rionegro. El Airbus HK4811 es el tercero del total de cinco aviones que la compañía recibirá este año. La aeronave, procedente de Costa Rica, fue pintada con la imagen corporativa

El Hotel Sheraton Bogotá lanzó en días pasados la campaña digital Tour de las emociones Sheraton. La campaña, diseñada bajo la plataforma de negocios Facebook, es una nueva alternativa en línea para que los bogotanos puedan acceder a los servicios exclusivos del hotel y proporcionarles más opciones de diversión y esparcimiento. La campaña ofrece paquetes que combinan servicios de alimentos,

bebidas y relajación. Las personas pueden adquirir y disfrutar de las promociones en membresías y bonos de regalo para el Spa, realización de eventos en el Centro de Convenciones y demás salones, planes especiales (noche de bodas, Aniversario, Weekend) y bonos para los restaurantes que ofrecen lo mejor de la gastronomía internacional y colombiana. Informes en la plataforma de negocios Facebook y Twitter.

Asimismo su programa de viajero frecuente Aadvantage ofrece la posibilidad de acumular millas con más de 1.000 empresas participantes, tanto del sector turístico, como de otra índole.

de VivaColombia antes de llegar al país y muy pronto llenará los cielos colombianos de colores que transmiten seguridad, bajo costo, puntualidad, irreverencia y diversión.

Vivacolombia lista para volar con sus 3 primeros aviones

Tour de las emociones Sheraton

Los tres aviones A320-200 con matrículas HK4818, HK4817 y HK4811, fueron sometidos a un riguroso proceso que contempló la evaluación física, operacional y documental de las aeronaves para garantizar que han sido mantenidas y operadas en condiciones que garantizan su seguridad. “El hecho de tener los 3 primeros aviones en Colombia significa que el proceso de certificación ante la Aeronáutica Civil sigue fluyendo y cada vez se acerca más el momento de realizar el sueño que tienen millones de colombianos de volar por primera vez; VivaColombia es la única aerolínea en la historia de la aviación colombiana que se va a certificar con aviones de última generación. Hoy podemos decir que ya cumplimos con la tercera etapa de certificación ante la Aerocivil.”, aseguró Fred Jacobsen, Presidente de la compañía.

Cenas inolvidables en el Hotel Augusta El Hotel Augusta, ubicado en el centro de Bogotá, ofrece un magnífico menú en dos espacios cálidos, acogedores y modernos: el Restaurante SAN y el Café NAS. El Café NAS, ubicado al lado del lobby del hotel, es un espacio caracterizado por su amplia carta que ofrece lo mejor de la comida casual internacional para todos los que disfrutan del estilo chic y de las últimas tendencias del diseño. El Café NAS está abierto de lunes a viernes, en el horario de 07:00 a.m. a 10:00 pm. El menú ofrece platos entre $15.000 y $22.000 pesos.

Para aquellas personas que desean platos más elaborados, la mejor opción es SAN Restaurante, ubicado en el segundo piso del Hotel; su propuesta gastronómica es la comida mediterránea moderna con un toque árabe. Ambientado con tonalidades doradas, SAN Restaurante es un sitio mágico donde los sabores generan placer al paladar. SAN Restaurante está abierto todos los días de 06:00 a.m. a 12:00 m. El menú ofrece platos entre $11.000 a $34.000 pesos.

Las Américas Resort y Centro de Convenciones En Cartagena de Indias, ciudad Patrimonio Histórico de la Humanidad, Las Américas Resort y Centro de Convenciones ofrece infinitas opciones en un ambiente autóctono, con un servicio superior y todas las cualidades de un resort cinco estrellas. Compuesto por el hotel Las Américas Casa de Playa, el hotel Las Américas Torre del Mar y el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones Las Américas, este complejo hotelero a la orilla del mar Caribe, se erige en la zona norte como el nuevo epicentro del turismo en la ciudad.

Capacidad para 2.000 personas en auditorio, 4.200 metros cuadrados de espacio flexible, amplios jardines y la última tecnología a su disposición para que su presentación, congreso, exposición o convención, sean todo un éxito. En Las Américas Resort y Centro de Convenciones, el huésped puede disfrutar de una gran variedad de servicios para relajarse, playas, piscinas, bares, gimnasio, spa, canchas de tenis, mini golf, salas de juego, deportes náuticos, y las mejores vistas del Mar Caribe y Cartagena de Indias.

Lexmark, un paso más allá de sus límites

Con más de 20 años de experiencia y una orgullosa historia en el mercado, Lexmark es mundialmente reconocida como una compañía de tecnología generadora de soluciones y servicios de impresión e imágenes. Su propuesta de valor es tan simple como eficaz: “Imprima menos, Ahorre más”; este enfoque le ha permitido a una amplia gama de clientes en todo el mundo reducir la impresión innecesaria, ahorrándoles tiempo y dinero, y de paso, contribuir a preservar el medio ambiente. En los últimos años, Lexmark ha incursionado con éxito en el área de gestión de contenidos corporativos con el fin de ayudarle a las organizaciones a gestionar sin esfuerzo el ciclo de vida completo de sus documentos y contenidos, y a simplificar sus procesos de negocios, en procura de una mayor eficiencia operativa.

Tercera temporada del Horizont desde Colón

Para ello, ha desplegado servicios y soluciones que eliminan las barreras adyacentes entre las personas y la información, poniendo a trabajar los documentos y contenidos de negocios, mejorando las herramientas y tecnologías para que los clientes capturen, administren y accedan a su información. Y lo hace con un enfoque holístico para el ciclo de vida completo de productos, documentos y contenidos. Hace más de dos décadas, Lexmark se propuso ser exitosa como una empresa de impresión láser. Hoy, es mucho más que eso al ir más allá de sus límites, enfocándose en innovar en nombre de sus clientes. Lexmark ofrece una atractiva propuesta de valor para empresas que estén listas para cambiar la forma en que gestionan su información.

Ar hotel salitre, una experiencia de alojamiento con responsabilidad ambiental ¿Sabía usted que los servicios que disfruta en un hotel tienen un impacto ambiental? El uso de recursos de manera indiscriminada y las emisiones de carbono que se generan durante su estadía son elementos que poco a poco desgastan nuestro entorno.

El próximo 30 de noviembre llegará a Panamá el Crucero Horizont, de la línea española Pullmantur, para iniciar la tercera temporada partiendo del Puerto de Colón. El ya clásico itinerario “Antillas y Caribe Sur” permite a los pasajeros disfrutar más tiempo de las playas, excursiones y compras en Aruba, Curacao, Cartagena y Panamá. El Horizont continuará sus salidas todos los viernes desde Colón, con un itinerario de 8 días y 7 noches en el que se visitarán los puertos de Cartagena,

Aruba, La Guaira en Venezuela, Curacao y 2 días de navegación para disfrutar del spa, las piscinas, jacuzzi y actividades del barco. El Horizont opera con el sistema “todo incluido” de calidad con bebidas alcohólicas ilimitadas de primeras marcas, desde un café hasta una bebida exótica. Usted puede reservar desde ahora y obtener los descuentos por compra anticipada que permiten un ahorro al pasajero de hasta el 25% del costo de la cabina.

Pensando en esto el ar hotel salitre ha creado campañas de conciencia ambiental entre sus empleados, distribuidores y huéspedes; en donde cada uno de ellos pueda aportar a la optimización de recursos naturales, ya sea haciéndose partícipe de las campañas que se generan y publicitan o por medio de una compensación económica voluntaria para mitigar las consecuencias ambientales de su estadía. La estructura en la que está construido el hotel es un ejemplo del aprovechamiento adecuado de recursos, en donde el agua de los lavamanos y las duchas es tratada y se reutiliza para los inodoros; así como

la orientación del hotel y sus espacios que aprovechan la luz del día para un ahorro constante de energía. Con estas estrategias se busca que la estadía del huésped sea ecológica, pues cada lugar de éste le recuerda a través de las diferentes campañas la importancia que tiene una “conciencia verde”, en donde cada acción en pro del uso responsable de recursos, mitiga los efectos ambientales que se generan en el hotel en su funcionamiento.

El pasado 3 de mayo abrió sus puertas el restaurante Iwao By Juanma & Iwao, ubicado en el hotel Avia 93, con una propuesta gastronómica que encierra la experiencia de los chefs Iwao Komiyama y Juan Manuel Barrientos Valencia.

Los chefs Iwao Komiyama y Juan Manuel Barrientos Valencia

Juan Manuel Barrientos, Juan Manuel Barrientos Valencia y Jean Claude Bessudo

Jurgen Klaric y Martha Angulo

Iris y Darcy Quinn - Cortesía Jet Set

Catalina Gómez e Ingrid Wobst - Cortesía Jet Set