Gourmet 2:
Gourmet 1:
Velkomstdrink: Cava Brut Especiel, Navaran
Ristet Kammusling m/græskar, lakridsrod og flutés Macon Blanc Villages, Faiveley
Stegt Havtaske m/røget andebryst, råsyltede tranebær, bedecruditè, skummet peberrodsbisque og flutés Sebastiani Chardonnay, Califonien
Stegt Foie Gras m/appelsinsauce og rødbeder Pinot Gris, Trimbach, Alsace
Glaceret Svinekæbe m/fennikelglace og baconskum La Font Du Vent, Cotes Du Rhone Villages
Tournedos af Dansk Oksemørbrad serveret med spæde grøntsager, syltede rødløg, pommes Anna og trøffelsky Ch. Fleur Chauvin, St.Emilion
Helstegt Krondyrfilet m/variation af svampe, rodfrugter, kartoffelroulade og kantarelsky Friends Shiraz, Elderton, Australien
Soufflè Pandekager m/creme chantilly, tærte, vanilleparfait og bær 1 glas Mucsat de Beaumes de Venise
Skovbund m/vanillefromage, chokoladejord, granite af citronmelisse og brud af æblebund 1 glas Rasteau Blanc
Velkomstdrink: Cava Brut Especiel, Navaran
Kaffe – Te med cognac/likør Petit Four
Kaffe – Te med cognac/likør Petit Four
Natmad Saltmadsbuffet m/lun leverpostej og grovbrød
Natmad Oksehaleconsomme m/flutés
Kun i vores lokaler 830,- pr. couv.
Kun i vores lokaler 830,- pr. couv.
Praktiske oplysninger: Menuerne er forslag, der kan kombineres efter Deres ønske. Vi kan arrangere selskaber fra 20 til 325 couv., og De er velkommen til at bese vores selskabslokaler og tale med os om Deres fest, så De kan sikre Dem, at arrangementet får lige nøjagtigt det personlige præg, De ønsker. Vores priser indbefatter - ved couv. på 20 personer og derover - borddækning med levende lys samt blomsterdekorationer. Alle vore priser er inkl. moms. Børn under 12 år ½ pris pr. couv. ved arrangementer i huset. Et arrangement varer 7 timer fra aftalt ankomsttidspunkt til natmaden serveres. Ekstratimer kan arrangeres, prisen herfor er kr. 900,- pr. time excl. fri bar. Efter middagen kan vi tilbyde fri bar, som indeholder whisky, gin, vodka, rom, vin samt øl og vand for kr. 180,- pr. couv. (ekstratime m/fri bar kr. 65,- pr. couv.). Fri bar, som indeholder øl, vand og vin for kr. 130,- pr. couv. (ekstratime m/fri øl, vand og vin kr. 50,- pr. couv.). Ellers afregning efter forbrug. De er velkommen til selv at medbringe chokolade, kage, småkager, kransekage, frugt og snacks. Vi kan i dag tilbyde vores gæster overnatning, da vi har 6 dobbeltværelser og 2 enkeltværelser. Dobbeltværelse incl. morgenmad kr. 495,Enkeltværelse incl. morgenmad kr. 395,-. Ønsker De musik til Deres fest, kan vi træffe aftale med en eller flere rutinerede musikere, eller De kan selv sørge for musikken.
Betaling finder sted efter arrangementet. Vi modtager dankort.
Skævinge Kro - Jernbanevej 1 - 3320 Skævinge Selskabslokaler -
Diner Transportable - Tlf. 48 28 80 06 - Mobil 21 73 20 97 - Fax 48 28 80 08 www.skaevingekro.dk
- k ontakt@skaevingekro.dk