De todo un poco: Viajes, Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor

Riópar y el río Mundo

Por desgracia para el viajero (y también para todos aquellos que viven del sector de la hostelería y el ocio) vivimos tiempos difíciles. Pero no por ello hemos de renunciar a pequeños caprichos. A veces ponemos los ojos en destinos lejanos y deslumbrantes cuando muy cerca tenemos otros que pueden resultar tan atractivos como apasionantes. Por ello en esta ocasión vamos a mostrar una ruta tranquila alejada de las grandes ciudades y con poépoca del año en la que debemos acercarcas obras arquitectónicas. nos, es en época de lluvias, ya que es

Estamos hablando de Riópar, un pecuando sucede un fenómeno natural único queño pueblo de Albacete ideal para desconocido como “El Reventón”. Este fecansar un fin de semana, acercarse a la nómeno, que atrae a cientos de científicos, Naturaleza y descubrir un sinfín de lugares consiste en un aumento súbito del caudal interesantes. La villa se divide en Riópar de los 50 litros por segundo que es el norViejo y Riópar Nuevo y en su momento mal a una cantidad mil veces mayor en fue poblado por romanos, visigodos, islácaída desde la cueva de los Chorros. Los micos y castellanos. Lógicamente quedan últimos estudios han demostrado que en vestigios de estas civilizaciones, como el el interior de la cueva existe una laguna Tesorillo de Riópar, un tesoro romano fordonde se va acumulando el agua de lluvia mado por 364 monedas. Pero sobre todo que se filtra por la tierra, este agua se acuen estos momentos Riópar ha cogido su mula hasta llenar un sifón inverso. Cuando fama gracias al más que conocido nacise acumula la suficiente cantidad o la premiento del río Mundo. Para llegar a dicho sión aumenta, el agua asciende por el sifón nacimiento debemos desplazarnos en coy sale disparada hacia el exterior de la che, aunque también puede hacerse en bicueva. Se trata además de un proceso fícicleta, aunque la carretera tiene pendiensico tan único e impredecible que hace tes pronunciadas. El que nunca se pueda saber Nacimiento del río cuándo va a ocurrir el próMundo se encuentra enximo reventón. clavado en el Parque Después de ver el naciNatural Los Calares del miento del río Mundo y el Mundo y de la Sima. En río en sí, es hora de recorrer el Paraje de los Chorros, el nuevo Riópar nacido en el es donde nace el Mundo. año 1772, gracias a las fáA lo largo de numerosas bricas de bronce y metalúrgalerías y cuevas integicas que impulsó el rey Carriores el agua fluye hasta los III. Estas le dieron un salir por la Cueva de los gran empuje a la economía Chorros, donde el agua de la villa, pues allí se consse despeña por las paretruyó la primera fábrica de des rocosas verticales en una serie de salproducción de latón de España. Ahora se tos y cascadas de más de 80 metros de alpuede visitar el Museo Fábricas de San tura, formando en su descenso nuevas Juan de Alcaraz, en donde podemos ver cataratas de menor tamaño, hasta que el todo lo relacionado con estas fábricas que río Mundo se calma en una serie de pozas cerraron definitivamente, tras una larga en las altitudes inferiores. Pero si hay una decadencia, en 1996.

De visita obligada

Riópar Viejo

Riópar Viejo es en estos momentos una pedanía dedicada exclusivamente para alojar turistas. En 1995 la población quedó prácticamente despoblada pues en 1999 tuvo dos habitantes y cuatro en el 2000. Muchas de sus casas son originales de su época, construidas con cal y canto, mientras que otras son nuevas aunque mantienen el mismo estilo. Riópar Viejo está dominado por el Castillo de Riópar, del cual quedan en pie cinco torres y, aunque no se puede visitar su interior (en el cual, por cierto, no hay nada), sí que pueden obtener bonitas fotografías del exterior y de las hermosas vistas que desde él se obtienen de la población. La iglesia del Espíritu Santo es el patrimonio más antiguo de Riópar. Fue construida en el siglo XV con un estilo gótico y una estructura rectangular. Hace unos años se descubrieron en su altar antiguos frescos que todavía se están analizando y ha sido catalogada como Bien de Interés Cultural. Finalmente en un extremo del pueblo se encuentra el Mirador de Riópar Viejo. Desde él se observan las sierras de la comarca y en tiempos de tormentas se produce un fenómeno especial por ser una zona donde se forman espectaculares cúmulos nubosos. Además en la noche el firmamento se ve invadido por millones de estrellas siendo realmente espectacular sobre todo si es época de estrellas fugaces.

Por la Peluquería y el mundo de la Cultura

No me atrevo a decir que la moda no llegue a ser arte C onsiderar la Moda como un Arte es siempre motivo de controversia. Son Ino Crespo Asesora de imagen muchos los detractores de esta La peluquería es un buen teridea, al considerar la ropa como mómetro para captar la temperaun elemento utilitarista, y estimo tura de la sociedad y su pulso. Y, que tienen toda la razón en desde ella, yo noto ahora cómo cuanto a lo que llamamos moda donde peor lo están pasando es de temporada, creada de forma en la hostelería y, sobre todo, industrial para ser consumida de como digo, en el mundo de la manera masiva, al momento y CULTURA. Teatro, cine, música, de duración efímera. danza, arte, etc., están sufriendo

Otra profesión que, para alespecialmente estos 7 meses el gunos, es un arte, es la peluqueparón como consecuencia de la ría, considerado arte, siendo la Covid19. duración de sus creaciones muSon tiempos complejos. Las cho menor que la de la ropa y peluquerías españolas estamos donde su carácter de utilidad es innegable. en las que me muevo, quiero hoy hacer reivindicando la bajada del IVA del 21% Yo afirmo desde mi modesta opinión y un reconocimiento a otras profesiones, esal 10% por justicia y para evitar cierres y tras más de 40 años, trabajando de pelupecialmente a la Cultura, que no presenta desempleos. Porque, a los 3 meses de paquera y estilista, que es una profesión aresa característica utilitarista, y quizá, por rón por la pandemia, se unieron varios tesana, que, ejercida con un gran sentido ello, estamos prescindiendo de ella en esmeses más a medio gas, en los que luchaestético y sensibilidad artística, puede crear peinados de gran belleza. Quiero resaltar el poder que tienen los peinados para situarnos en las distintas etapas de los movimientos sociales a lo largo de la historia, y es por ello muy interesante su estudio, tos tiempos. “ La peluquería es un buen mos contra la Covid19, contra el miedo de la clientela y el nuestro propio. Además, tuvimos que afrontar el sobrecoste de medidas extras de seguridad para contener la Covid19, y un descenso de clientes, sobre todo de edades avanzadas. pero para mí, indiscutiblemente, no es Arte. No me atrevo a decir, que la moda no termómetro para captar la temperatura de la sociedad y su pulso. Y, Por eso, además de mostrar mi solidaridad y ánimo al colectivo sanitario, pilar básico de nuestra salud; y al colectivo edullegue a ser arte, ya que hay vestidos y piezas de indumentarias que agrupan muchas de las características que describen desde ella, yo noto ahora cómo donde peor lo están pasando es en cativo, pilar de nuestra formación, quiero hoy dedicar esta sección de estilismo y belleza a dos colectivos, a los profesionaotros elementos como artísticos, llámense la hostelería y, sobre todo, como les del mundo de la peluquería y salones cuadros, instalaciones e incluso alguna taza de inodoro forman parte de impordigo, en el mundo de la CULTURA. de estética, y sobre todo al colectivo del mundo de la Cultura. tantes museos internacionales. Porque, sin cultura, la vida tiene En la actualidad son muchas las menos estilo y belleza. Y sin lugar ciudades del mundo que tienen a dudas, tiene menos educación, Museos de la Moda donde se sentido de la diversidad de penpueden ver sorprendentes y besamiento y menos apertura de millísimas piezas que contribuyen ras, tan necesaria para el disfrute a entender la evolución humana, de la vida, y para desarrollar seny, además, su contemplación timientos como el respeto, impresproduce un deleite estético que cindible en toda relación humana. son características atribuidas al Si quieres consultarme algo, ya mundo del Arte. sabes, ponte en contacto con la

Con este recorrido por estas web de la revista o en www.inobellas, y necesarias, profesiones experienceart.com.

Armarios

Garantizar el orden es una de las sus interiores coloridos, diferentes puertas premisas básicas a las que debe o los accesorios decorativos de la escena, dar respuesta cualquier proyecto que puede ser arreglos florales con otros de diseño y decoración de interiores. La elementos. organización es fundamental en el hogar Los rincones esy, para conseguirla, los armarios son nuescondidos pueden ser tros mejores aliados. La tarea se complica otro armario ideal cuando nos enfrentamos a viviendas cuyas para cosas pequeñas. dimensiones no son todo lo generosas Aquí podemos ubicar que nos gustaría. cajones, estanterías,

Su localización determina en parte su estética moderna y singular en la que más allá de ser un recurso de organización este armario se convierte en una pieza más del proyecto de decoración, de ahí colgantes y gabineLA ORGANIZACIÓN BÁSICA EN EL tes. Además su estéDORMITORIO .Los armarios forman tica puede contribuir parte del diseño del dormitorio, máxime a un recurso dentro si hablamos de viviendas pequeñas. En del diseño, agradela instancia destinada al descanso el orden ciendo por sus diresulta más que una recomendación, sería mensiones en una viuna necesidad, y en consecuencia debe viendo pequeña. contar con una solución de almacenamiento Los armarios tracapaz de garantizar el estatus perfecto. dicionales son extreTambién se puede utilizar cualquier estancia madamente prácticos con el fin de aprovechar el máximo pero lo cierto es que un vestidor es un espacio disponible. elemento que añade personalidad a cual

Otra ubicación del armario puede ser quier diseño de interiores. Conseguirlo la zona de tránsito, como pueda ser el cuando el espacio pequeño es reducido pasillo. En casas pequeñas cualquier rincón puede ser tan sencillo como colocar una es susceptible de albergar una práctica pequeña puerta que te limite la superficie solución de almacenamiento que, además a ocupar por esa habitación. Una superficie de facilitarte el orden, te ayudará a crear mínima no está reñida con una funcionaespacios llenos de personalidad. lidad máxima, y es que cuando se trata de aprovechar el espacio la creatividad es un valor en alza. Tanto es así que la imaginación es una bue

na medida.

LA NECESIDAD AGUDIZA EL IN GENIO HASTA LÍMITES INSOS

PECHADOS. La escena inmobiliaria no siempre permite la adquisición de una vivienda nueva, y en muchas ocasiones la residencia habitual se establece en inmuebles que hay que someter a un profundo proceso de reforma y en la que el espacio viene organizado de serie. En una casa pequeña

Miguel Alberdi Decorador

y antigua la recuperación puede incluir la transformación de una pequeña habitación de descanso a la entrada en un bonito armario vestidor. Una manera tan buena como cualquier otra para aprovechar al máximo estos espacios libres. Para crear una mayor sensación de amplitud puedes hacer que el color de esta pieza se mimetice con las paredes de tu habitación. No obstante cabe la posibilidad de dejar parte de su interior a la vista sin paredes ni fronteras visuales, pero eso sí procura que todo esté en orden para no romper el equilibrio de la estancia. Convertir una solución de almacenamiento en un elemento efectivo, tanto en lo que a la estética se refiere como en materia de funcionalidad, no está reñido con la sencillez del diseño.

Los juegos y efectos visuales pueden ser una herramienta habitualmente en el diseño y la decoración de interiores, sobre todo para generar una mayor sensación de amplitud en casas pequeñas, como dejar el armario semiabierto permitiendo adivinar en su interior un elemento extremadamente útil y perfectamente organizado. El uso de tirantes entrecalles puede ser la solución que comento.

Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

Cómo elegir los alimentos de una dieta sin gluten

Cuando te acaban de diagnosticar alguna patología provocada por el gluten como la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten y te dicen que para recuperarte y encontrarte bien vas a tener que evitar el gluten, inicialmente puedes pensar que es muy fácil y que se resume en eliminar los cereales que contienen gluten y sus derivados. Sin embargo, la realidad no es tan sencilla, ya que cuando indagamos un poco más descubrimos que multitud de productos proceEl resto de los alimentos naturales una etiqueta para saber si un sados que nunca hubiéramos no contienen gluten y los puedes producto contiene gluten? imaginado, pueden contener consumir con toda seguridad: Según la legislación actual, a gluten. arroz, maíz, tubérculos, legumnivel europeo tenemos el Regla

Por lo que el primer paso bres, frutas, verduras, frutos secos mento UE Nº828/2014 por el que tendremos que dar será crudos, leche, carne, pescados, que, si un fabricante incluye la informarnos bien sobre la mariscos, huevos… leyenda “sin gluten” en el etidieta sin gluten, tener claro 3. ¿En qué alimentos procequetado de un producto, debe en qué alimentos se encuentra sados está permitido que los garantizar que no supera los 20 el gluten y que debemos busfabricantes añadan gluten? mg de gluten/kg de producto. car en una etiqueta para saber El problema lo encontramos sobre Por lo tanto, si vemos que un si el producto es seguro. Esta todo en los productos procesados producto viene ya etiquetado “sin información nos la puede procomo salsas, embutidos, helados, gluten” nos podemos fiar. El proporcionar la Asociación de postres, aperitivos, golosinas, blema es que, en los productos Celíacos de la zona, en nuestro condimentos, sazonadores, espede consumo ordinario, incluir la caso organizamos todas las cias molidas…. En los que deleyenda “sin gluten” no es oblisemanas charlas informativas pendiendo del fabricante y de gatorio, es algo opcional y hay y gratuitas para recién diaglos procesos de elaboración, habrá fabricantes que la incluyen y nosticados en las que resolmarcas que elaboren el producto otros que no. veremos todas las dudas. utilizando ingredientes sin gluten Además, al ser el gluten un

No obstante, para que te y en otros casos con gluten, es alérgeno de declaración obligahagas una idea, te hacemos decir que va a depender de los toria (Reglamento (UE) Nº un resumen a continuación: ingredientes que elija cada fa1169/2011), cuando un fabricante 1. ¿Dónde se encuentra el bricante y de cómo tenga diselo añade de forma intencionada gluten? ñados sus procesosde elaboración. en un producto, es obligatorio El gluten se encuentra en cuaHabrá casos en los que el producto que lo resalte en el etiquetado. tro cereales que son: el trigo, no lleve gluten como ingrediente, Sin embargo, cuando se trata de la cebada, el centeno, la avepero debido a los procesos de trazas, su declaración es volunna* y sus derivados (harinas, elaboración, se produzca una taria. Por lo tanto, si estamos almidones, sémolas y todos contaminación cruzada con inconsultando la etiqueta de un los productos que se elaboran gredientes que contienen gluten producto que es susceptible de con ellos: panes, galletas, pasy por lo tanto deje de ser apto contener gluten y no lleva la leta, bollos, tartas...). para una persona que debe seguir yenda “sin gluten” este podría 2. ¿Qué alimentos nunca dieta sin gluten. contener gluten y si no tenemos tienen gluten? 4. ¿Y en que me debo fijar en más información, lo mejor será

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

evitarlo. Para facilitar la elección de productos, en la Asociación elaboramos todos los años un listado de marcas cuyos fabricantes nos certifican que sus productos son sin gluten según la legislación vigente.

Por otro lado, no debemos buscar “sin gluten” en aquellos alimentos que de forma natural no lo contienen como por ejemplo la leche, el azúcar blanco, el aceite, los frutos secos crudos… Este tipo de productos no deben incluir la mención “sin gluten” para no generar confusión.

Nuestra recomendación es volver a comprar en los mercados, alimentos frescos lo menos procesados posibles, y hacer todas las preparaciones que podamos en casa. El hecho de que encontremos en los supermercados todo tipo de productos “ultraprocesados etiquetados sin gluten” no quiere decir que basemos en ellos la dieta, si no consumirlos de forma esporádica. (*) Desde hace un tiempo, se comercializan en España productos especiales sin gluten elaborados con avena que ha sido específicamente elaborada y preparada para evitar la contaminación por trigo, centeno, cebada o sus variedades híbridas. Dichos productos deben estar etiquetados "sin gluten " y no pueden sobrepasar los 20 mg/kg de alimento.

Hospedería Restaurante San Jorge (La Solana)

Cocina casera, variada y de calidad

Hospedería Restaurante San Jorge, situado en la carretera de Manzanares nº 1 de La Solana, inauguraba sus renovadas instalaciones el 9 de septiembre de 2018 bajo la dirección de Álvaro Franco y Cristina López. El establecimiento cuenta con unas instalaciones amplias y acogedoras en las que se ofrecen desayunos, comidas, cenas y servicio de alojamiento.

Con un horario que comienza desde las 6:30 h. de la mañana hasta el cierre por la noche ininterrumpidamente, ofrece desayunos como bocadillos y raciones variadas o sus típicas cazuelitas de migas, de huevos rotos, de oreja, de callos, de albóndigas, entre otras. Asimismo, cuenta con menú diario para las comidas por 11 euros con café, donde podremos elegir entre 15 primeros y 15 segundos platos. También ofrece servicio de cenas con diferentes tipos de raciones, tostas, hamburguesas especiales, etc.

Entre sus platos encontramos grandes productos como la carne de monte, por ejemplo, un exquisito estofado de ciervo o un delicioso conejo de campo con pisto manchego, muy demandados por su clientela, al igual que el calamar fresco, recién traído de la lonja, otro de sus productos estrella.

Cuenta con un salóncomedor con capacidad para unos 250 comensales, en su zona de cafe

tería para unos 100 comensales y en su terraza al aire libre para unos 500 comensales, adaptando sus espacios a la nueva normativa.

Su zona de terraza dispone de unos 5.000 m2, espacio suficiente que permite dar distancia de seguridad entre sus clientes, que cuenta también con zona de castillos hinchables para los más pequeños. Por Hospedería Restaurante San Jorge pasa todo tipo de clientes, desde trabajadores, familias, jóvenes… hasta gente de paso. Un público amplio y variado. Dispone de 26 habitaciones totalmente reformadas en el año 2018, estando abierto las 24 horas del día. Igualmente, ofrece servicio para todo tipo de eventos; cenas o comidas de empresa, reuniones familiares, comuniones, bautizos, etc. Asimismo, dispone de servicio de catering a domicilio para diferentes tipos de eventos que se lo soliciten.

La cata del mes supremo royal de cazorla

Empresa: Aceite Supremo S.L. (2003). Variedad: monovarietal Royal de Cazorla Presentación: Botella de cristal de 500 ml.

Si algo caracteriza a Supremo, una de las marcas de aceite de oliva virgen extra más reconocidas en el mundo, es su apuesta firme por Monovarietales únicos y en este caso autóctonos de Jaén, este Royal de Cazorla vestido en una botella de nieva nos presenta frutado Intenso y alto de aceituna verde.

Complejo en nariz, aportando frescura y primavera, con un aroma intenso a flores blancas, hierba, cáscara de plátano verde y un toque dulce aroma a manzana verde.

Amplísimo, nos hace recodar la primavera andaluza en las sierras. Este monovarietal de Royal es de entrada limpia y fluida aunque intensa. Se nota mucho más en boca la exuberancia y lo exótico de sus matices florales aunque en la parte final se marcan con elegancia los amargos y un cierto picante muy agradable con una ligera persistencia. Armónico, equilibrado y muy atípico.

Es ideal para aguacate, ensaladas, pastas y quesos.

Estreno de los nuevos Golf Variant y Alltrack Diseño, espacio y amplio equipamiento de serie

Estreno mundial para el nuevo miliar perfecto. Y aquellas personas que riant parezca más alargado y plano. Golf Variant: el coche familiar busquen algo más deportivo se enamoraLa mayor longitud exterior y distancia compacto es ahora aún más esrán del nuevo Golf Alltrack. Cruce entre entre ejes son un beneficio para el interior pacioso, dinámico y digital que el Golf Variant y un SUV, ofrece la perdel vehículo del Golf Variant. Caben cóantes. La mayor cantidad de espacio disfecta combinación de espacio, innovación modamente cinco ocupantes en el nuevo ponible, el amplio equipamiento de serie y diversión, incluso en carreteras sin asGolf Variant. La longitud interior se ha y los nuevos tipos de motor, con tecnolofaltar”. incrementado en 48 mm, hasta los 1.789 gía híbrida suave y dosificación doble, mm. Como, por consiguiente, el espacio suponen características pioneras. El nuevo U N EXTERIOR ATRACTIVO. En comparapara las piernas también se ha incremenGolf Alltrack, como variante con tracción ción con su predecesor, el diseño exterior tado en 48 mm, el espacio extra ha tenido total del Golf Variant con genes SUV, del Golf Variant es ahora más limpio y un notable efecto positivo, especialmente también se estrena. La venta anticipada dinámico. El frontal muestra claramente en la parte trasera. Los ocupantes pueden del Golf Variant en Alemania ha comensu estrecha relación con el nuevo Golf. guardar su equipaje en un maletero de dizado el 10 de septiembre, y otros países La nueva generación mide 4.633 mm de mensiones generosas: cuando se llena europeos se han sumado gradualmente. largo y dispone de una distancia entre ejes hasta la parte superior del respaldo del

El responsable de Ventas del Comité de 2.686 mm (respectivamente, un increasiento trasero, ofrece 611 litros de almaEjecutivo de Volkswagen Turismos, Jürmento de 66 mm respecto a su predececenamiento. Los beneficios del nuevo gen Stackmann: “Como modelo comsor). Este incremento de longitud reordena eTSI incluyen un consumo significativapacto y espacioso, el Golf Variant ya ha las proporciones y hace que el Golf Vamente inferior, dado que el Golf Variant impresionado a más de 3 miapaga el motor de gasolina turbollones de clientes desde su esalimentado de inyección directa treno en 1993. La última gesiempre que es posible. neración inspira con su bello Como cruce entre el Golf Vadiseño y, con la cabina más riant y el mundo SUV, el nuevo avanzada de su segmento, da Golf Alltrack se equipa con tracun paso de gigante hacia la dición total (4MOTION) permagitalización. Además, saca nota nente de serie, dispone de una macon sus eficientes motores, su yor distancia al suelo, un aspecto máxima seguridad y una cantodoterreno que incluye parachotidad de espacio significativaques específicos y un interior permente mayor, es el coche fasonalizado.

Ayer&hoy prueba el Toyota Yaris Hybrid 2020

Un vehículo versátil diseñado para gustar

Desde mediados de septiembre ya está disponible, en las instalaciones de Tresa Motor, concesionario de la marca japonesa para la provincia de Ciudad Real, el Toyota Yaris Hybrid 2020. La Revista Ayer&hoy ha tenido ocasión de probar en primicia este nuevo vehículo, de forma que, a lo largo de toda una jornada

hemos recorrido parte de nuestra provincia disfrutando de una experiencia que ha resultado especialmente reveladora sobre las virtudes de este nuevo modelo.

Lo primero que observamos es que se trata de un vehículo muy versátil, tanto para circular por la ciudad, por su fácil manejo y por contar con unas medidas más reducidas que las de los modelos del mismo estilo que ofrece la competencia, como para disfrutar en viaje por carretera gracias a su gran potencia. Todo ello nos convence de que esta cuarta generación del Toyota, ha recibido grandes cambios en comparación con su predecesor.

Precisamente una de sus grandes virtudes consiste en que con su motor eléctrico, mucho más potente que el de la anterior generación, consigue que el consumo, sin embargo, siga siendo muy reducido sea cual sea el desplazamiento que realicemos.

Con respecto al interior se ha modernizado con respecto a los modelos más antiguos pero siempre pensando en ha

cerlo cada vez más práctico y dándole un espacio más que suficiente para almacenaje.

En cuanto al exterior nos ha resultado muy llamativo por su gran porte, aportando connotaciones deportivas y llamándonos especialmente la atención su imponente parrilla delantera. Todo ello hace que este nuevo vehículo de Toyota, creado en Europa, nazca diseñado para gustar.

DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO Sabías Que ...

LA FRASE DEL MES: "Brindo por el pueblo español, esperando que tenga unos dirigentes mejores que los que actualmente posee" (Discurso cuando era presidente del Gobierno). (Adolfo Suárez, político español.19322014)

Juan XXIII, el papa querido por todos

Angelo Roncalli (18811963), conocido como Juan XXIII, disfrutó de una admiración prácticamente unánime, con las pocas excepciones de los integristas que lo consideraron un hereje. Ha pasado a la historia por convocar el Vaticano II, un concilio para hacer una puesta a punto general de la Iglesia. Si Pío IX proclamó que el liberalismo era pecado, Juan XXIII reconcilió a la Iglesia con el mundo moderno. En adelante, la misa dejó de celebrarse en latín, se puso énfasis en que el buen católico no debía limitarse a asistir a misa, sino vivir activamente su fe y se pronunció acerca de la justicia social y de la búsqueda de la paz cuando la crisis de los misiles, en 1962, puso al planeta al borde de un holocausto atómico.

Son numerosas las anécdotas en las que demuestra su sentido del humor, con un punto de socarronería. La que exhibió, por ejemplo, cuando un periodista le preguntó cuánta gente trabajaba en el Vaticano. “Más o menos la mitad”, fue su respuesta.

En otra ocasión, cuando visitó en Roma el Hospital del Espíritu Santo, la monja que lo dirigía se presentó ante el pontífice diciendo: “Santo Padre, soy la superiora del Espíritu Santo”. Él reaccionó con una broma que se hizo célebre: “Es usted muy afortunada. Yo solo soy el vicario de Cristo”. Breve, y fría, historia del frigorífico

La idea de utilizar hielo o nieve para conservar los alimentos o mantenerlos fríos, es muy antigua. Su primer empleo estaba destinado a retardar su descomposición; el uso actual era secundario. En la actualidad es muy sencillo conservar los alimentos, gracias al frigorífico. El inventor fue el alemán Karl von Linde en el año 1879. Fabricó el primer frigorífico doméstico de naturaleza mecánica que salió al mercado ese mismo año. Empleaba un circuito de amoniaco, y su sistema se accionaba mediante una bomba de vapor. De este artefacto se llegaron a vender más de doce mil unidades en el año 1891. Un año después el ingeniero Seeger le dio su forma externa definitiva. En 1923 Balzer von Platen y Karl Munters inventaron el frigorífico eléctrico modelo Electrolux, cuya patente compró la norteamericana Kelvinator, que lo fabricó en serie dos años después. Pero era un electrodoméstico peligroso debido al uso de gases tóxicos como el amoniaco y el ácido sulfúrico, problema que se superó con el invento del gas freón en 1930 que, a su vez, crearía los problemas ecológicos a escala universal que todos conocemos. Con aquel último toque el frigorífico adoptaba su forma definitiva.

Los animales que duermen más horas

Cuál es el animal que más duerme del mundo? Este honor no recae en ninguno de los animales domésticos más tradicionales, como es el caso de los perros y los gatos, que duermen una media de entre 10 y 13 horas al día (cabe destacar que aquellos que hibernan no han sido tenidos en cuenta, pues no hacen otra cosa más que dormir). En el listado de los animales que más duermen se encuentra al lémur, que lo hace durante 16 horas al día. Por delante se sitúan el armadillo y la zarigüeya, que lo hacen durante 19 horas diarias. El perezoso, que por su nombre podría inducir a error, sólo duerme 20 horas al día, y debe su nombre a su lentitud. Sin embargo, el animal que menos tiempo pasa en pie es el koala, que duerme durante 22 horas. Los koalas son grandes escaladores y son capaces de dormir enganchados a la vegetación, cosa que también les protege de posibles ataques de depredadores. Las pocas horas que permanecen despiertos las emplean en su alimentación y en su aseo propio. Su alimentación se fundamenta en abundantes hojas de eucalipto –pueden ingerir un kilo al día– y en su escasa hidratación. Para tener sustento suficiente durante tantas horas de sueño los koalas pueden llegar a almacenar parte de su comida en las mejillas, de forma que dosifican el alimento. La esperanza de vida de los koalas en los bosques australianos es de 12 años. Sin embargo, cada año sufren más riesgo de irse reduciendo. No se trata tanto de una amenaza a la vida de los koalas, sino a la de los árboles de eucalipto. Qué fue de... Eduardo García Martínez

Sus comienzos en la interpretación fueron duros. Su madre le llevó a varias audiciones de anuncios y series y finalmente consiguió tener papel fijo en 2002 con la serie de Antena 3 “Un lugar en el mundo”. Pero se dio a conocer por el gran público gracias a la serie de la misma cadena “Aquí no hay quien viva” en la que interpretó a José Miguel Cuesta, hijo pequeño del presidente de la comunidad. En 2005 hizo su primer papel en cine en “Torrente 3: El protector”, donde dio vida al policía a los 13 años. Un año más tarde participó en “La máquina de bailar” donde interpretó uno de los integrantes del concurso del videojuego Dance Dance Revolution. Finalizada “Aquí no hay quien viva” llegó la nueva versión titulada “La que se avecina” en la que el actor también participó pero con menos apariciones. En esta serie interpretó a Francisco Javier Pastor, adolescente problemático. También participó esporádicamente en “La hora de José Mota” y en “El internado”. Todo eso acabó hace años y ahora se ha convertido en un rapero veinteañero con nombre artístico Dudu. Tras desaparecer por completo del mundo artístico, las burlas por su cambio radical de profesión le hicieron de nuevo protagonista del foco mediático. En el 2019 publicó su primer y único álbum hasta la fecha bajo el nombre de "Gnosis".