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Sumario 03
Editorial Saludo del alcalde Crónicas , Programacion Carnaval ,
Rincon Literario Una Receta Una Ruta
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Publicidad Agenda
Edición :
Ayuntamiento de San José del Valle Área de Cultura Maquetación: Enfoqueactivo.com Tirada Trimestral: 1000 ejemplares Imprime: Imprenta “ la Cañailla” (Conil)
Esta Guía está impresa en Papel 100% reciclado
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Editorial
Queridos amigos: A ti vecino de San José del Valle, quiero felicitarte por vivir en un pueblo que está cumpliendo 20 años de Independencia. A ti que puedes disfrutar, casi semanalmente, de la amplia oferta cultural y artística que tiene nuestra localidad. A ti que sabes apreciar el trabajo y el esfuerzo de tus paisanos implicados en la música, en la literatura, en la pintura, en el baile, en la artesanía… A ti que tienes la oportunidad de saborear la gastronomía típica y buena de San José del Valle. A ti que paseas por nuestro gran entorno natural maravillado por el verde tan intenso de la hierba y de los árboles. A ti que te gusta observar los pájaros y los animales de nuestro parque natural. A ti que vives rodeado de buenos cultivos y grandes ganaderías. A ti que saludas y conoces a todos tus vecinos a los que ayudas desinteresadamente siempre que sea necesario. A ti Vallense, felicidades por ser Vallense. Y a ti querido visitante, bienvenido a nuestra localidad. Aquí tendrás las puertas abiertas y serás acogido como un amigo. Tendrás la oportunidad de participar de nuestras tradiciones y de nuestro folclore. Puedes cantar, reír, llorar, sentir, saborear, oler… Puedes disfrutar de la vida en este hermoso rincón de la provincia de Cádiz que posee todos los encantos para atraparte y encantarte, para que vuelvas y te sientas como en casa. A ti amigo, gracias por visitarnos. Muchas gracias. Si estás interesado en comunicar o en participar en próximas ediciones no dudes en ponerte en contacto con esta delegación.
Juan Salvador Cantizano. Concejal de Cultura y Turismo. Ayuntamiento de San José del Valle. culturasanjosedelvalle@gmail.com
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SALUDO DEL ALCALDE
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ueridos vallenses:
Llega Abril y con él llega el mes grande para nuestro pueblo, grande en lo histórico y grande en lo cultural, este Abril celebramos el 20º aniversario de nuestra Independencia de Jerez. Dos décadas ya, aunque parece poco tiempo, es tiempo más que suficiente para que cada día afiancemos nuestro convencimiento de la importancia de la Independencia para nuestro pueblo; para que disfrutemos de las ventajas de ser un municipio independiente. Muchos de los que leéis estas líneas erais solo unos niños cuando esto ocurrió , y por tanto no sois conscientes de lo que suponía ser una barriada de Jerez; yo os invito a que en esta fecha tan señalada preguntéis a vuestros mayores y pedidle que os expliquen los inconvenientes que tenia ser una barriada, a ellos les servirá para recordar las dificultades pasadas y alegrarnos de haberlas superado, y a todos nos servirá para valorar cosas que disfrutamos a diario y que han sido fruto de nuestra Independencia, además este ejercicio nos servirá para rendir sincero homenaje a todos los que desde hace muchas décadas han luchado por la Independencia de nuestro pueblo, muchos de los cuales nunca pudieron disfrutarla, vaya este mes dedicado a todos ellos. Al calor de la fiesta de nuestra Independencia, y ampliando la oferta cultural habitual, podremos disfrutar de infinidad de actividades culturales de toda índole, con artistas locales y de fuera y de los más diversos campos. Os invito encarecidamente a que participéis y disfrutéis de las mismas, las hay para todas las edades y gustos, aprovechémoslas, merece la pena.
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Y hablando de cosas más cotidianas y una vez terminadas casi todas las obras de las 19 del Plan de Empleo e Inversiones de este Ayuntamiento, seguimos trabajando en la mejora de las infraestructuras de nuestro pueblo, y en los próximos días comenzaran nuevas obras como el soterramiento de 13 nuevos contenedores, la instalación de un parque biosaludable en el Correillo, la supresión de barreras arquitectónicas con la reforma de las aceras de las calles San Rafael, Encina, Tomillo, Santa Catalina etc… además del asfaltados de las calles Mora Figueroa, Cristóbal Colón, Párroco Don Martín, Amistad, Ramón y Cajal y Prosperidad. Mientras otros sólo saben criticar, quejarse y ensuciar nuestro pueblo, nosotros seguimos trabajando para mejorar día a día la vida de sus vecinos, y así lo seguiremos haciendo hasta que vosotros queráis que lo hagamos, como lo hemos hecho en los últimos 7 años. Alcalde-Presidente Antonio García Ortega
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CRÓNICAS
Actividades CULTURALES
Estimados vecinos y amigos de la Alberca, en esta nueva edición vamos a describir las actividades culturales desarrolladas en este nuevo año 2015. Comenzamos el año con los ya clásicos conciertos de la Casa de la Bombilla Verde, recorriendo los pubs del pueblo. El 10 de Enero actuó el cantautor Fernando Lobo en el local Café y copas Juani. El último domingo de enero la plaza Andalucía fue invadida por mascotas y animales de todo tipo para celebrar San Antón. Este año hemos incluido el concurso de fotografías “Mi mascota y yo” desde el Área de Juventud. En Febrero continuamos con los conciertos “Tributo a…” con el Tributo de Carnaval a Martínez Ares desarrollado en el pub La Banda, donde músicos y cantantes aficionados rindieron homenaje cantando algunos de sus temas. En este trimestre también tuvimos la oportunidad de disfrutar de un plato fuerte en Cultura, las actividades ofrecidas por Diputación mediante el programa DINAMO. Pudimos disfrutar del teatro con la compañía Abulanga Teatro y la obra “Cómicos” y de una gran bailaora de flamenco con La Piñona con el espectáculo “Un granito de Arena”.
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Y el próximo mes de abril, si que no te puedes perder el cumpleaños de nuestro pueblo cumple 20 añitos, y viene cargado de actividades: Feria de la Tapa, Certamen de Bandas, Feria del Libro, Encuentro con autores Literarios, conciertos, exposición, etc. ¡Feliz Cumple! Área de Cultura Ayuntamiento de San José del Valle
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CRÓNICAS
Estreno #sho
El pasado 7 de Marzo tuvo lugar en el teatro del Colegio Salesiano de San José del Valle el estreno del espectáculo denominado 200showdonbosco, un completo evento en el que no faltan la música en directo, la danza, la magia, el clown, la chirigota, el coro flamenco, el rock, la oración…y mucho más. Es la apuesta del Centro de Salesianos Cooperadores de la localidad para celebrar el bicentenario de San Juan Bosco con el respaldo de la Comunidad y de toda la familia salesiana. Los asistentes manifestaron su sorpresa por el alto nivel técnico musical y por la frescura del espectáculo que manifestaba “recuerda a las clásicas veladas salesianas”. Al mismo acudieron para mostrar su apoyo el consejero inspectorial Don José Luis Aguirre y el Delegado para la Zona Sur Don Alejandro Guevara que se mostraron muy emocionados. Contamos también con el respaldo del Consejo Provincial de la Asociación de Salesianos Cooperadores que manifestó así su respaldo al proyecto haciendo auténticos malabares para llegar a esta puesta en
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del 200 owdonbosco Seis meses de ensayos y trabajo duro han culminado con el estreno de una representación que a partir de ahora se convierte en lo que se ha dado en llamar “La Caravana de Don Bosco” y que ya ha llegado a Jaén y Úbeda; y llegará a Córdoba, Montilla, Granada y otros lugares de los que estamos recibiendo peticiones y queremos encajar en la agenda. Todo lo recaudado irá destinado a los pisos del proyecto Buzzetti de la Fundación Proyecto Don Bosco que desde el minuto uno hizo suyo el proyecto y que está organizando la gira para dar acogida a las 90 personas que se desplazan a cada representación. Se trata de un proyecto humilde pero ambicioso…familiar. En él conviven y participan varias generaciones. Es muy emotivo ver como las familias al completo han convertido esto en un compromiso. Pero la noche tuvo su momento más emotivo con el estreno de “Corazón Salesiano” el himno de este show que ha sido compuesto a propósito para dar visibilidad al proyecto por Nico Montero. Se trata de un tema intimista, emotivo, pegadizo y con una letra que transporta al Valdocco de Don Bosco, a los patios siempre abiertos. En apenas 24 horas las redes sociales se han incendiado con esta emotiva canción que se convertirá en una referencia de este bicentenario. Hasta el 24 de Octubre estamos de gira…allá donde nos llamen irá la Caravana de Don Bosco para conseguir el máximo de fondos y sensibilidades en favor de los Garelli del Siglo XXI. José Ramón Alcalá Zamora
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CRÓNICAS
Jornadas de la mujer El pasado mes de Marzo, el Área de Igualdad de nuestro Ayuntamiento y en su representación Josefa Barrones, organizaron las Jornadas de la Mujer, para conmemorar el Día Internacional de la Mujer, el 8 de Marzo. Las Jornadas de Igualdad comenzaron el 8 de Marzo con el homenaje a la mujer, consistente en un reconocimiento por parte del Alcalde a dos mujeres: Doña María Clavijo Jiménez y Doña Catalina Regordán López por su labor y trayectoria a lo largo de sus vidas. Continuamos estas Jornadas con una excursión cultural y de ocio a San Fernando. Donde visitamos todo el casco histórico de la ciudad ilustrado con guías.
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El 12 de marzo se desarrolló la conferencia “Cuidado de la piel y autoestima de mujeres en edades maduras”, organizada por Mayores Activos e impartida por Antonia Cordón. Y para finalizar estas Jornadas de la Mujer contamos con la actividad “Preparadas listas ya”. Avanzado. Desarrollada desde el Servicio de Igualdad de la Diputación Provincial de Cádiz “EN IGUALDAD AVANZAMOS” 2015, para conmemorar el 8 marzo, Día internacional de las mujeres. Área de Igualdad Ayuntamiento de San José del Valle
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Programaci贸n Abr-Jun
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San Jos茅 del Valle
19:00 h.
Sal贸n de Plenos del Ayto.
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Plaza Andaluc铆a
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Plaza Andalucía
12:00 h.
Plaza de Andalucía
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10:30 h. Centro de día
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Programación Abr-Jun
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San José del Valle
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18:30 h.
Colegio Salesiano
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Plaz de Andalucía
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Puerto de Santa María
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Carpa Municipal
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Sal贸n de Plenos
Casa de la Juventud
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Casa de la Juventud
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Casa de la Juventud
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Biblioteca Municipal
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Recinto Ferial
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Calle Cuesta San Antonio
*NOTA: La Delegación de Cultura se reserva el derecho de modificar o ampliar esta programación, así como el lugar de celebración si por fuerza mayor o problemas meteorológicos se viera obligado a ello. Para más información sobre las actividades, pueden llamar al Tfno.: 956 92 90 06 Ext.26 o pasándose por la Delegación de Cultura sita en el Edificio Comunitario de la Calle Nueva.
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CARNAVAL Transcurridas algunas semanas desde que terminó el carnaval de nuestro pueblo me dispongo a destripar, a escribir, a describir e intentar explicar algo tan sencillo como lo que es el carnaval para mí. Ese carnaval que se ve desde fuera pero que unos cuantos afortunados vivimos desde dentro. Os quiero hablar desde la experiencia que me une a esta fiesta desde que tenía 13 años, desde que llamaron a mi puerta y ya no me dejaron volver atrás, pero también me quiero remontar y no olvidar esos años en los que vivía el carnaval de forma y de manera distinta. Recuerdo desde pequeño en la época de los 90 escuchar carnaval en mi casa. Las finales del carnaval de Cádiz que mi padre grababa en video. Era el año 1995 y por aquel entonces iba a cumplir 11 años y solo tres años más tarde jamás pensé que nunca abandonaría este pequeño mundo llamado carnaval. Mi madre siempre nos disfrazaba a mis hermanos y a mí cuando llegaba el carnaval de mi otro pueblo Algar, algo no tan habitual aquí hasta el año 1996. Un tambor siempre me acompañaba desde la infancia y una vieja guitarra de mi abuelo Pepe que vi encima de un ropero me han hecho unirme para siempre a la música. La música no solo amansa a las fieras, sino que también sana las heridas de la vida, del corazón. El carnaval también es música, una música distinta que te embarga, te enamora, te embriaga, te inunda y a veces te ahoga como ninguna otra música. Esa primera música de carnaval que escuche era de unas cintas de cassete que mi padre guardaba en un cajón de un viejo mueble. Chirigotas y Comparsas de Don Francisco Alba Medina `Paco Alba`. Los sarracenos, los pajeros, los fígaros, hombres del mar, Estampas goyescas… Oh! Cádiz a cantarte yo vengo aquí, No es que la luna tengas luz de plata, La guitarra española es un bello instrumento, Hay quien dice que Cádiz, Tiene esta tierra un barquito…esas coplas fueron, son y serán el cimiento de mi mundo en el carnaval. Todo chirigotero o comparsista debería de vez en cuando escuchar y volver al carnaval de Paco Alba. Aquellas cintas de cassete aún las conservo como un verdadero tesoro.
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Corría el año 1997 y en mi retina siempre tendré guardada el momento en el que el carnaval de San José del Valle ya nunca volvería a ser igual ni volvería a ser el mismo. Hubo carnaval sí, lo hubo, antes de que la carpa en la calle Botica, para mí, el teatro simbólico del carnaval en nuestro pueblo fuera templo obligado a visitar por todo el que quería olvidar las penas, las miserias y lo duro de la vida. Distraerse y empezar a disfrutar de una fiesta que para muchos de nosotros es más que eso, una simple fiesta. Aquella agrupación que me marcó y que luego al cabo de los años tuve oportunidad de compartir tablas con algunos integrantes fueron Los Mosquiteros. Pero volvamos al carnaval de 1998 y al actual. Mi primera incursión en el carnaval fue con la chirigota “los percheros”. Tengo un gran recuerdo y un gran sentimiento hacia mi primera chirigota, cariñosamente llamada la chirigota de los niños. Pero fuimos creciendo, fueron pasando los años y cada carnaval a nuestras espaldas se hizo más duro, más intenso y a la vez emocionante y distinto. He tenido la suerte de formar parte de casi todas las facetas del carnaval. Cantar, tocar la caja y el bombo, escribir, componer, dirigir, tocar la guitarra y pregonar nuestro carnaval en el año 2007, uno de los momento más importante para mí en estos 17 años. He vivido distintas etapas y de cada una siempre te quedas con algo. He formado parte de la chirigota del Titi, de la del chino, de la Yolanda y Patricia y he colaborado con otras aportando lo que buenamente he podido. De todas y de cada una he aprendido siempre algo. Para valorar lo que es el carnaval de nuestro pueblo solo hace falta salir en otra agrupación y en un pueblo diferente al tuyo. La Barca de la Florida me acogió durante dos años donde me quedó un gran recuerdo junto con muchos compañeros de carnaval. Pero nada como cantar en tu tierra, en tu pueblo, en tu casa.
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CARNAVAL
El carnaval para mí no solo son esos tres días en la carpa, cantar en los bares, en el pasacalle, en cada calle y cada esquina. Para mí no hay nada parecido que conmueva tantos sentimientos distintos. Es una forma de vivir la vida. Es un sexto sentido. Algo tan profundo como el mar y tan humano como un beso. Es una religión. El carnaval está en el mes lluvioso de abril, en las sombras de mayo, en el calor de junio, en las lunas de agosto, en el entretiempo de septiembre, en la venida del otoño y las hojas de octubre, en el frio de noviembre, en los brindis de diciembre, en el festejo de un nuevo año, en el comienzo de enero, en las mañanas de febrero y en esos días de espera. San José del Valle es un pueblo que en sus venas corre sangre carnavalera y cada febrero te lo demuestran todas y cada una de esas personas que se dejan el alma y la voz. Con ´Los que no se jartan´ he recobrado esa ilusión que estaba perdiendo pero que al terminar cada carnaval siempre acabo pensando lo mismo, que el año que viene será mejor porque lo mejor siempre está por venir. José María Fernández Rodríguez
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RINCÓN LITERARIO
ANDALUCÍA
Mi vida es... Andalucía el orgullo, por bandera verde y blanco los colores que a mí la sangre me altera vivero y cuna del flamenco del quiebro, compás y quejio de saetas, devociones marianas, y Salve, pasando el rio. Con brisa en la madrugada, suena un leve taconeo, acompañando el compás, con los nudos de los dedos, tras un solo de guitarra y un silencio sepulcral, suena la voz del cantaor, ya la juerga va a empezar. No equivocarse señores, Andalucía no es solo juerga, es arte, cultura, trabajo.. y el paro que no nos deja Andalucía es muy grande, es patrimonio de la humanidad, con un arte y un salero, que un arte y un salero, que no se puede aguantar. Crisanto Calero Ruiz
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RINCÓN LITERARIO
SANTO JOSÉ…
EL DEL VALLE
(CANCIÓN) SANTO JOSÉ, SANTO JOSÉ, EL DIOS PADRE TE ESCOGIÓ, PARA ESPOSO DE MARIA, Y PADRE DEL REDENTOR, DESDE TU CARPINTERÍA, EDUCASTE A JESÚS, Y CON TU TRABAJO FUISTE, EL SOSTÉN DE LA MADRE DE DIOS. AQUÍ EN ESTE TU VALLE, TE PEDIMOS CON FERVOR, QUE TÚ SIEMPRE ESTÉS PRESENTE, EN NUESTRO CORAZÓN, Y QUE EN NUESTRO PUEBLO, DEL QUE TU ERES EL MEJOR, NOS AMEMOS COMO HERMANOS, Y OLVIDEMOS EL RENCOR. SANTO JOSÉ, VARÓN Y JUSTO, DE LOS SANTOS EL MAYOR, ¡AYÚDANOS PAISANO! Y HAZ QUE TAMBIEN NOS AUXILIE, Y NOS SIGA AMANDO, EL SEÑOR. Compuse esta Canción a petición del Párroco Don Olegario en Mayo del año 2002. Pepe Tenorio
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UNA RECETA
VENADO EN SALSA INGREDIENTES 1KILO DE RAGUT DE VENADO 1 CEBOLLA 4 DIENTES DE AJOS 3 ZANAHORIAS 1 PIMIENTO ROJO 1 PIMIENTO VERDE CALDO DE POLLO SAL PIMIENTÓN ORÉGANO TOMILLO LAUREL 1 VASO DE VINO DE JEREZ ACEITE DE OLIVA
Elaboración: 1. SALPIMENTAMOS LA CARNE, AÑADIMOS EL VINO DE JEREZ, EL ORÉGANO, EL TOMILLO Y EL LAUREL, DEJAMOS REPOSAR UNOS MINUTOS. 2. CUBRIMOS DE CALDO DE POLLO Y RESERVAMOS. 3. SE PONE EL ACEITE EN EL FUEGO Y SE LE INCORPORTA LOS ALIÑOS CORTADITOS, SE SOFRIE UN POCO Y SE LE INCORPORA EL PIMIENTÓN PICANTE. 4. UNA VEZ QUE ESTE TODO SOFRITO SE LE AÑADE LA CARNE QUE HEMOS RESERVADO ANTES Y SE DEJA COCER UNOS 45 MINUTOS A FUEGO LENTO. Lourdes Pérez León BODEGUITA EL LABRADOR
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UNA RUTA
Ruta del Olivar
A veces nos centramos mucho en otros lugares fuera de nuestro pueblo para hacer senderismo sin conocer realmente los alrededores de donde solemos vivir. Por eso en este número de la revista de la Alberca quiero explicar un sendero muy cercano a nuestro pueblo en el que podremos desconectar de la rutina del día a día. La ruta que voy a explicar comienza en la plaza de Andalucía, un sitio céntrico de nuestro San José del Valle donde podréis quedar con los amigos para comenzar el sendero y comprar agua y bocadillos para el recorrido. A continuación vamos dirección Monte de la Cruz, donde subiremos hasta la entrada de la zona conocida como los pinitos, que para el que no lo conozca se encuentra a unos metros hacia arriba del antiguo cementerio de la localidad, cuando lleguemos a la zona conocida como los pinitos seguimos recto el camino que está situado en la parte inferior donde se encuentran los pinos, para ello nos tendremos que salir del carril que sube a la cruz, esta ruta no tiene pérdida ya que si estáis situados en el carril que anteriormente hemos nombrado es muy fácil, ya que lo que hace es rodear el monte de la cruz por la parte trasera pegada al olivar que se encuentra justamente detrás del monte. Cuando hemos rodeado el monte a la altura de la cantera nueva, hay un sendero que nos lleva monte hacia arriba (Hay que estar muy atentos), cuando terminemos de subir saldremos a la cantera nueva, desde el mismo sitio que llegamos hay un camino en el
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lado derecho que nos lleva a la última curva del carril que va hacia la cruz, llegado a ese punto, tendréis 2 opciones para bajar, la más básica es volver por el mismo carril de la cruz que baja hasta nuestro pueblo, y la segunda opción se encuentra justamente al lado de la cruz, donde bajaremos por el lateral del monte hasta lo pinitos, donde saldremos al carril que pasamos anteriormente cuando comenzamos el sendero en la zona de los pinos, al llegar a ese punto bajaremos por el camino de la cruz y llegaremos al pueblo. Por ultimo me gustaría recomendar que todos los senderistas que se dispongan hacer el sendero, que lleven un bastón, ropa cómoda para andar, calzado y agua, ya que el recorrido es de unos 6 km aproxidamente. Autor: Antonio Fernández
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Exposició
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Del 17 de Abril www.reklufern 30
ón Fotográfica
antes” Por Reklu Fernández
al 15 de Mayo nandez.com La Alberca
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AGENDA
ABRIL - SEMANA SANTA - 01: Conmemoración del XX Aniversario de la Independencia de San José del Valle - 11 – 12: FERIA DEL LIBRO - 11: TRIBUTO A… “Disney” - 12: XIII CERTAMEN DE BANDAS DE MÚSICA - 14: ENCUENTRO CON AUTORES: Eduardo Formanti Llorens y Ana Belén Peralta - 17: EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA “Instantes” (Reklu Fernández) - 18: 200 #SHOWDONBOSCO - 19: VIII FERIA DE LA TAPA - 25: FIESTA DE LA INDEPENDENCIA “Merche” - 29: CONCURSO DE HISTORIA DEL VALLE - 29: II CONCURSO DE FOTOGRAFÍA - TALLER DE FOTOGRAFÍA - TALLER DE HIGIENE BUCODENTAL - TALLER DE DJ
MAYO
- 01: ROMERÍA SAN JOSÉ - LA CASA DE LA BOMBILLA VERDE - 11: ENCUENTRO CON AUTORA: Bianca Estela - 23: MARÍA AUXILIADORA - 27 – 31: FERIA DE SAN JOSÉ DEL VALLE
JUNIO
- TRIBUTO A… “El Barrio” - 12 – 14: FESTIVAL SAN ANTONIO
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