Archidona
Ilustre Ayuntamiento de Archidona La ciudad de Archidona se encuentra estratégicamente ubicada en la Sierra Norte de la Provincia de Málaga, en pleno corazón de Andalucía. A sus pies una extensa y fértil vega dominada por la enorme y enigmática mole de la Peña de los Enamorados y a sus espaldas el conjunto montañoso de las Sierras de Archidona con el Santuario de la Virgen de Gracia dominándolo todo desde las alturas. Elevada a una altura media de 660 m sobre el nivel del mar, disfruta de un clima mediterráneo de interior.
www.archidona.es
P rimera Feria de P roductos Locales de Archidona
Sábado 16 de noviembre
Antón que elaborará un plato típico archidonés (Mercado de Abastos).
10:00 Inauguración de la primera feria de productos locales “Cómete Archidona”
13.15 Comienzo de una exhibición de corte de jamón a cargo del archidonés Jesús Mesa (Mercado de Abastos) con jamón de Carnicería Peláez
10:15 Visita a la Cooperativa Olivarera La Purísima en la misma se ofrecerá un desayuno típico (mollete y aceite). Nota: 15 personas máximo se apuntarán por orden de llegada hasta completar aforo. 10:15 En el Mercado Municipal degustación de ”tejeringos y chocolate” a cargo de la churrería de Calle Nueva. 10:30 Visita y explicación de cómo se elabora el mollete a la panadería San Roque la cual es la más antigua del Municipio. 11:00 Charla de cómo se obtiene y cómo se crea la miel (Mercado Municipal). 12:00 Cata de aceite ecológico y charla de como elaboran y obtienen dicho aceite a cargo de Atenea (Mercado Municipal). 12:15 Visita y degustación de productos en Carnicería Gregoria (Plaza de San Roque). 12:30 Visita a carnicería Peláez. Nota: máximo 15 personas por orden de inscripción (Calle Nueva). 13:00 “Show cooking” a cargo del Chef de Arxiduna Rubén
14:00 Degustación de Plato Típico realizado por Rubén Antón. 15:00 Degustación de postres típicos de Archidona como son los realizados con pistachos y nuestras famosas “loquillas” (Mercado de Abastos).
Domingo 17 de noviembre
10:00 Visita a la finca de olivar “La Samiaja” y posteriormente desayuno en la misma finca con desgustación de mollete y aceite ecológico. Nota: 15 personas máx. y la inscripción por orden de llegada hasta completar aforo. 10:15 Desayuno típico archidones con mollete y aceite ecológico Atenea. 10:30 Degustación de “tejeringos y chocolate” a cargo de la Churrería el Llano (Mercado Municipal).
chidona (Mercado Municipal). 13:30 Exhibición de corte de jamón a cargo del archidonés Jesús Mesa con jamón de Carnicería Peláez (Mercado Municipal). 14:00 Degustación de embutidos cien por cien ecológicos a cargo de la empresa Hermanos López (Mercado Municipal). 14:30 Degustación de plato típico que se realizó anteriormete en el “A Cuatro Manos”. 15:00 Degustación de postre artesanales de las Mojas Mínimas. 16:00 Clausura de la primera feria de productos locales “Cómete Archidona”.
11:00 Degustación de miel y explicación de cómo se obtiene y como se fabrica a cargo de productores Hermanos Gallardo (Mercado Municipal). 11:30 Visita y degustación de productos locales en Carnicería Gregoria (Plaza de san Roque). 12:00 “Taller de arcilla” a cargo del archidonés Antonio Román (Mercado municipal) para todos los públicos. 12:30 Charla de la dietista Lidia María Alba sobre las propiedades del pistacho y de los productos ecológicos (Mercado Municipal). 13:00 ”A cuatro manos” realizado por los cocineros archidoneses Rubén Antón y Carlos Tirado que elaboraran un plato típico de ArDurante toda la jornada habra un mercado de exposicion y venta de todos los productos locales. La organización se reserva el dereho de cambiar horarios de programación sin aviso previo.