libro de cocina

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LETRAS en

SALSA ....................................... leo y cocino


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cocinar



LETRAS en

SALSA



abecedario 12 abcdef 8 g16h i j k20 l 30 m n24単 o p r

stu vwxyz 33

4


cual es la mejor oja, lo saben? A fe, le del olivo de la paloma de NoĂŠ

7

A


A

alcachofa



alcachofas con jamon Ingridientes 12 alcachofas frescas 3 dientes de ajo 50 gramos de jamo iberico una pizca de sal pimienta zumo de limon aceite Cortamos los tallos a las alcachofas, retiramos las hojas duras, cortamos las puntas y troceamos en cuartos Las sumergimos en agua con zumo de limón para que no se oscurezcan. Calentamos el aceite en una cazuela con el ajo picado. Escurrimos las alcachofas, las introducimos en la cazuela y las rehogamos rehogamos, cuidando de que no se doren los ajos. Salpimentamos. subimos el fuego y dejamos que hierva hasta que quede bastante reducido. Tapamos y dejamos cocer suavemente hasta que las alcachofas . Añadimos el por encima de las alcachofas y servimos bien caliente con un poco de perejil picado por encima.

tiernas

jamón ibérico picado

estén

Y comemos riquisimas alcachofas con jamon




El pato tiene pico. Pica con su Pico los pollitos te patitio. El perrito que los ve protege los pollitos de los picos de patitio.


patata



pure de patata Ingridientes 5 patatas 50 gr de mantequilla 10 cl de leche perejil picado sal agua en una

olla se cuecen las patatas peladas con una pizca de sal, una vez cocidas se

les retira el agua y en la misma olla se aĂąade la mantequilla y la leche,

un

con la ayuda de una batidora y usando las cuchillas mezclamos todo hasta obtener , por ultimo aĂąadir perejil fresco picado y mezclarlo

purĂŠ suave


cocino y leo


con mama


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