Realce by Azeneth García

Pandemia

N Rogelio Ríos

adie espero que este 2020 fuera tan complicado en todos los sentidos, pese eso estamos de regreso, la revista REALCE continua y los personas que colaboramos para que este sueño siga agradecemos a los clientes que han

confiado en nosotros para seguir creando contenido de calidad.

Son tiempos duros, pero está claro que pasarán y cuando hayan pasado, recordaremos todo esto como una extraña pesadilla, de la que habría que esperar que fuéramos capaces de extraer algunas lecciones, tanto a nivel individual como social.

Nuestros corazones están con todos aquellos que han sido afectados por el virus, ya sea directa o indirectamente. Nuestros pensamientos están con todos aquellos que están enfermos, a quienes extendemos nuestros más sinceros deseos de una recuperación completa y nos sentimos realmente inspirados por los médicos y los trabajadores en el área de salud en todo el mundo que están en primera línea trabajando incansablemente para atender a las personas que más lo necesitan.

Contenido

Salvador Kamar Apud

Fundador

EDITORIAL Jorge Salazar Urrutia

Gerente General

Rogelio Ríos Muñiz

Director Editorial

Luis Ángel Rodríguez

Editor en Jefe Realce

ARTE Servando Vázquez

Arte & Diseño

Luis Ángel Rodríguez

Fotografía

REDACCIÓN

PARA UN MEJOR VIVIR

NUTRI HELP

Azucena Tenorio Mónica Meza Rogelio Ríos

MARKETING & PUBLICIDAD

EN PORTADA

Berain; un lugar donde, el detalle y el cuidado hacia el cliente predomina por encima de todo, un centro con grandes profesionales, nuestra filosofía es el cuidado de la cabello con tratamientos y productos de alta calidad de Nashi.

Josbal Cuevas

Coordinador Comercial Andrés Vázquez Rosales

Diseñador Comercial

Foto de portada: RealceMonclova@gmail.com Es un suplemento editado por Editorial Milenio y publicado mensualmente por el Periódico La Voz.

Franqueo pagado, publicación periodística permiso No. 109-1087. Características 121352703. Servicios de Información en México: Agencia Reforma, Notimex, AP Revista REALCE es una publicación independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas vertidas en los artículos firmados. No se regresan los originales aún en el caso de que no se publiquen. Tels. 633.32.53 / 633.32.55 Fax: 633.29.62

www.periodicolavoz.com.mx

NOTARÍA PÚBLICA NÚMERO 33

DANIEL

ALTON HABLEMOS DE HONESTIDAD

LLEGA A NETFLIX OTRA ORDEN CON TODO

¡Anúnciate en esta revista!

POSTALES DE

OTOÑO CON LA LLEGADA DE ESTA COLORIDA ESTACIÓN, VARIOS SON LOS LUGARES DEL MUNDO QUE PRESUMEN BELLAS ESTAMPAS.

DESDE 1988

DIME CÓMO MANEJAS Y TE DIRÉ DE CUÁNTO ES TU PÓLIZA

UN FESTEJO MUY VIVO

CATRINA 16

PARA UN MEJOR VIVIR

NUTRI HELP AZUCENA TENORIO

Años de experiencia respaldan al negocio Nutri Help, dirigido ayudar a las personas a lograr su meta de reducción y control de peso, así como tratar las enfermedades metabólicas, garantiza que más del 70 por ciento de las personas lograron su objetivo y seguir manteniendo los hábitos alimenticios. Roxana Contreras García, es licenciada en Nutrición, desde hace 9 años ejerce su profesión y lleva 8 con su consultorio privado, tiene especialidad en dietética y nutrición clínica en la Universidad Internacional Iberoamericana en el país de Panamá y, diplomado en aparatología dermatofuncional. Al ser México el segundo país con mayor obesidad a nivel mundial, las personas están más interesadas en la reducción de peso, atiende a pacientes de 7 años en adelante que padezcan diabetes, dislipidemia, hipertensión, síndrome metabólico, colesterol elevado, hígado graso, con enfermedades como cáncer y sida. También ayuda a reducir el porcentaje de grasa, bajar de peso, bajar medidas sin perder masa muscular y aumentar masa muscular. Los tratamientos nutritivos se complementan con el servicio

de masajes corporales, los cuales implementó desde hace un año, ya que aportan para quemar la grasa en ciertas partes del cuerpo. Dichos tratamientos son variados dependiendo los problemas o las metas de cada persona, para algunas es difícil dejar ciertos alimentos, pero conforme se ven los resultados, la dieta va cambiando. “Le pido a mis pacientes que vengan cada quince días y hayan reducido tres kilos por lo menos, algunos han bajado de 3 a 10 kilos en ese tiempo, dependiendo que tanto se apeguen al menú y cuánto peso traigan arriba”. El 10 por ciento de sus clientes buscan aumentar de peso al tener desnutrición, otros buscan aumentar su masa muscular. Señaló, es importante que las personas lleven una buena alimentación todo el tiempo y no solo durante esta pandemia del Covid-19, con el fin de tener una mejor calidad de vida. Si todos tuvieran una buena alimen-

tación, se podría prevenir o no afectaría tan drásticamente. “Muchos han venido para reforzar su sistema inmunológico y si desde antes hubiéramos hecho esto, lo hubiéramos evitado en gran medida. Los planes que yo manejo son cien por ciento especializados y dependiendo la economía de cada persona”. Además de la consulta privada y los planes de alimentación personalizados, dependiendo del objetivo del paciente, complementa con tratamientos reductivos y reafirmantes gracias su diplomado en aparatología dermatofuncional.

Cuenta con un tratamiento reductivo de medidas que consiste en 10 sesiones de cavitación –es un ultrasonido que explota la burbuja de grasa, viaja por el torrente sanguíneo y sale por la orina, además de 10 sesiones de radiofrecuencia para tonificar la piel y 5 sesiones de drenaje linfático. Se cuenta con otro tratamiento reductivo de 10 sesiones de lipolaser, 10 sesiones de radiofrecuencia y 10 sesiones de drenaje linfático. El tratamiento de reducción de papada y cachete de 10 sesiones de lipolaser y 10 sesiones de radiofrecuencia. Mientras que el tratamiento reafirmante de glúteos, es de con 10 sesiones de vacumterapia –amoldamiento- y 10 sesiones de radiofrecuencia. Señaló, hay nuevos servicios como el masaje relajante con aromaterapia de una hora, masaje anti stress de 30 minutos y masaje descontracturante. Todos estos servicios son dados por especialistas en el área de fisioterapia. “Si hay casos de éxito, después de cinco o seis años veo a los pacientes y siguen estando en el mismo peso o siguen bajando, se quedan con estos hábitos en lugar de llegar a la meta y regresar a comer como lo hacían antes”.

Para mi realmente la nutrición es algo que me apasiona y me inspira, me siento con el compromiso y la dedicación de mediante mis conocimientos optimizar la salud de mis pacientes y de todos aquellos que quieran mejorar su salud así como su físico”.

NOTARÍA PÚBLICA NÚMERO 33

DANIEL

ALTON HABLEMOS DE HONESTIDAD

MÓNICA MEZA/ LA VOZ aniel Sadot III Alton Garza titular de la Notaría Pública número 33 ofrece sus servicios basándose en la honestidad y estricto apego a la legalidad especializados en trámites notariales, certificaciones y constitución de sociedades.

Desde 2012 Daniel Alton está en el ejercicio del Distrito Judicial de Monclova, es Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma del Nortes y está especializado en Derecho Administrativo Corporativo, por lo que es común ver temas relacionados con sociedades mercantiles, asociaciones civiles y la administración pública municipal, estatal y federal. De acuerdo a lo establecido por la ley el Distrito Judicial comprende municipios como Monclova, Frontera, Candela, San Buenaventura, Nadadores, Sacramento, Lamadrid, Cuatro Ciénegas, Ocampo y Sierra Mojada, pero los actos que se cele-

bren se pueden referir a inmuebles de cualquier otro lado, siempre y cuando las partes interesadas estén en la ciudad. Brinda una amplia gama de servicios jurídicos para la comunidad pues está convencido de que el servicio notarial es de suma importancia para el desarrollo de toda sociedad pues brinda certeza jurídica a actos, contratos y acciones que realizan personas físicas y morales. Todo en el sentido de brindar servicios jurídicos y asesoría para la confección de cualquier contrato o para la tramitación de juicios sucesorios testamentarios, testamentarios, certificación de documentos, constitución de empresas, asociaciones civiles, patrimonio familiar. En la Región Centro el volumen importante de servicios notariales son los contratos de compra venta, donaciones, constitución de sociedades mercantiles,

además de asociaciones civiles, pero la Notaría 33 se distingue por el trámite rápido de las solicitudes de clientes, además de la honestidad, trasparencia y la atención personalizada. El cliente siempre tiene acceso a platicar con el notario para cualquier duda que puedan presentar, el compromiso es resolver inquietudes que tenga antes de la celebración de algún contrato. Las certificaciones dan certidumbre al documento, esto deriva del análisis minucioso del documento matriz con respecto al documento que se certificará. El personal y el notario se capacitan constantemente para saber cuándo el documento es auténtico y cuando se tendrá una copia certificada, no está prohibido que alguien del personal ayude al análisis del documento, pero la responsabilidad es del notario.

PROFESIONALES CUIDANDO DE TI

erain; un lugar donde, el detalle y el cuidado hacia el cliente predomina por encima de todo, un centro con grandes profesionales, nuestra filosofía es el cuidado de la cabello con tratamientos y productos de alta calidad de Nashi. Un cuidado global, que combina belleza y bienestar a través de tratamientos integrales, que repercute directamente en la optimización de los resultados. Por ello apostamos por el cuidado en toda su esencia y colaboramos con increíbles profesionales. ¿Que es Nashi?: Una Línea capilar italiana de lujo, con ingredientes naturales, marca exclusiva solo para los mejores salones de belleza que es responsable con el medio ambiente además es libre de sulfatos y parabenos; resultados inmediatos son cabello suave, brilloso y manejable Además tenemos fragancias únicas y una línea top en el mercado, con mayor tendencia en el cliente final.

Para llegar a tu meta y emprender cualquier sueño es primordial mantener el amor propio”. Nuestra única preocupación eres tú, por ello, nuestra actualización continua, ofreciéndote siempre las mejores tendencias para que luzcas siempre un look único. Usamos los mejores productos para conseguirte un aspecto perfecto solo para ti, además, te daremos los mejores consejos para conservarlo y que te veas siempre genial. Disponemos de un amplio salón de belleza donde disfrutarás con nuestros servicio; déjate apapachar por nuestro personal Berain; es un ejemplo del trabajo y buen gusto donde gracias a su dedicación a logrado consolidarse como uno de los mejores estilistas.

11 11

PRESENTACIÓN

te lo.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Seda hidrolizada Aceite de argán orgánico Aceite de linaza orgánico

INGREDIENTES PRINCIPALES Aceite de argán orgánico. Aceite de linaza orgánico.

DESCRIPCIÓN

DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN Aceite reparador que nutre y da brillo para todo tipo de cabello. Acondicionador hidratante para todo tipo de cabello. BENEFICIOS BENEFICIOS 1. Repara, nutre e ilumina el cabello. 2. Disciplina el cabello eliminando frizz. Daelsuavidad al cabello sin aportar peso. 3. Protege de Mantiene los rayos UV. el cabello hidratado aún después de enjuagarlo. Elimina el frizz y aporta brillo al cabello. MODO DE APLICACIÓN MODO DE APLICACIÓN Aplicar de medios a puntas después de lavar cabello. 1. En cabello húmedo de 2 a 3 gotas Utilizar para reducir el tiempo deelestilizado. Retirar exceso de humedad. 2. En cabello seco de 1 a 2 gotas como finalizador. Aplicar de medios a puntas dando un tiempo de pose de 2 a 3 minutos. Uso diario Enjuagar. NASHI ARGAN NASHI UsoARGAN diario.

Leave-in en spray hidratante sin enjuage ideal para todo tipo de cabellos BENEFICIOS

1. Aporta sedosidad, brillo y disciplina al cabello. 2. Desenreda, hidrata y elimina el frizz al instante. 3. Protector térmico, protege de los rayos UV y los radicales libres. 4. Facilita el estilizado, aportando larga duración al peinado.

o hasta

Shampoo

Instant

Conditioner

MODO DE APLICACIÓN Aplicar sobre el cabello húmedo para desenredar antes del secado o sobre cabello seco para refrescar un estilizado. Uso diario

NASHI ARGAN

PRESENTACIÓN 150 ml 500 ml

PRESENTACIÓN 200 ml 500 ml 1L

PRESENTACIÓN 30 ml 100 ml

150 ml

INGREDIENTES PRINCIPALES Aceite de argán orgánico. Aceite de linaza orgánico. Extracto de flor de manzanilla.

INGREDIENTES PRINCIPALES Aceite de argán orgánico. Aceite de linaza orgánico.

Deep Infusion

DESCRIPCIÓN Mascarilla nutritiva de hidratación profunda BENEFICIOS 1. Restaura la estructura natural del cabello. 2. Repara el cabello dañado y previene las puntas abiertas. 3. Ideal para cabellos indisciplinados. MODO DE APLICACIÓN Utilizar después de lavar el cabello. Retirar el exceso de humedad. Aplicar de medios a puntas y peinamos, con un tiempo de pose de 5 a 10 minutos.Enjuagar.

Oil

Restorative Shampoo

Utilizar de 1 a 2 veces por semana (suplir por acondicionador).

NASHI ARGAN

NASHI FILLER THERAPY

PRESENTACIÓN 150 ml

¿Qué es

INGREDIENTES PRINCIPALES

Ácido Hialurónico Pigmentos de color directos

DESCRIPCIÓN Acondicionador matizador de pigmentos violetas.

•

Purple Conditioner BLONDY JOY

Purple Shampoo

lludo hasta 3 a 5 min.

BLONDY JOY

eado.

• •

Línea capilar italiana de lujo

MODO DE APLICACIÓN Aplicar sobre el cabello húmedo y previamente lavado con Shampoo Blondy Joy. Masajear suavemente de 2 a 3 minutos desde medio cabello hasta las puntas Enjuagar.

Con ingredientes naturales

Marca exclusiva solo para los mejores salones de belleza Utilizar de 1 a 2 veces por semana dependiendo el tono deseado.

•

Responsable con el medio ambiente

•

Libre de sulfatos, parabenos

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Resultados inmediatos = cabello suave, brilloso y manejable

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Fragancias únicas

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Línea top en el mercado, con mayor tendencia en el cliente final

Nuestra filosofía es el cuidado de la cabello con tratamientos y productos de alta calidad de Nashi.

PRESENTACIÓN 250 ml 1L

INGREDIENTES PRINCIPALES Extracto de Kigelia Africana (Elasticidad) Extracto de Ginko Biloba (Estimula flujo sanguíneo y la circulación) Aceite de Camellia Japónica (Calmante) Extracto de Canela (Estimulante natural) *Contiene los ingredientes principales de nuestra línea de NASHI ARGAN DESCRIPCIÓN Shampoo que engrosa y fortalece la hebra capilar desde la raíz. BENEFICIOS Aporta un efecto espesante, revitalizante y nutriente al cabello. Reduce la caída del cabello por rotura. Estimula el crecimiento del cabello.

Thickening Shampoo MASS SOLUTION

ASHI ARGAN cuero

Armonia Shampoo

del cuero

ARMONIA

BENEFICIOS 1. Elimina los tonos cálidos no deseados en la cana. 2. Neutraliza los tonos cálidos en cabello rubio. 3. Aporta brillo e hidratación al cabello.

MODO DE APLICACIÓN Aplicar sobre el cabello húmedo. Masajear suavemente de 2 a 3 minutos desde el cuero cabelludo hasta las puntas. Enjuagar.

Uso diario o las veces que el cliente requiera.

PRESENTACIÓN 100 ml

INGREDIENTES PRINCIPALES Colageno hidrolizado (Fuerza y resistencia) Keratina hidrolizada (Hidrata y elimina frizz) Elastina hidrolizada (Elasticidad) Células de Buddleja Davidii (Antioxidante) Extracto de flor de manzanilla (Hidrata y favorece la regeneración celular)

INGREDIENTES PRINCIPALES Extracto de Peonia Aceite de Camellia Japónica Extracto de Ginko Biloba Extracto de Salvia Canela Cafeina

DESCRIPCIÓN Tratamiento reparador para cabello dañado con resultados inmediatos.

DESCRIPCIÓN Tratamiento revitalizador que fortalece el cabello

BENEFICIOS Regenera el cabello dañado. Aporta brillo, suavidad y sedosidad. Tiene un efecto anti envejecimiento en el cabello.

BENEFICIOS Fortalece la hebra capilar evitando la rotura. Engosa la hebra capilar desde la raíz. Estimula la microcirculación mejorando el anclaje desde la raíz. MODO DE APLICACIÓN Aplicar directamente en cuero cabelludo (cabello húmedo o seco) a 1 cm de distancia. Pulverizar de 8 a 12 veces cubriendo el 100% del cuero cabelludo. Masajear para distribuir uniformemente. No se enjuaga.

Restorative Conditioner

Lifting Mask

NASHI FILLER THERAPY Utilizar 1 vez al día hasta terminar el producto. Se tiene que descansar 30 días al finalizar el tratamiento para volverlo a utilizar NASHI FILLER THERAPY o usar solo cuando se requiera.

Scalp Revitalizer

MODO DE APLICACIÓN

Utilizar después de lavar el cabello. Retirar el exceso de humedad. Rociar sobre el cabello y emulsionar hasta sentir una textura cremosa. Dar un tiempo de pose de 5 a 10 minutos. Enjuagar.

MASSUtilizar SOLUTION de 1 a 2 veces por semana dependiendo el daño del cabello.

PRESENTACIÓN 200 ml 500 ml 1 Lt INGREDIENTES PRINCIPALES 1. Capixyl (complejo bio activo de trebol rojo y peptido bio-mimetico)

2. Proteina de arroz integral hidrolizada 3. Celulas estaminales de buddleja davidii DESCRIPCIÓN

Shampoo energizante para prevenir la caída del cabello BENEFICIOS

Shampoo Energizing NASHI ARGAN CAPIXYL

1. Previene la caída del cabello. 2. Reequilibra la actividad natural del cuero cabelludo. 3. Regula el exceso de grasa y la descamación. 4. Restaura la correcta hidratación del cabello y cuero cabelludo MODO DE APLICACIÓN

Aplicar sobre el cabello húmedo. Masajear suavemente de 2 a 3 minutos el cuero cabelludo. Enjuagar.

USO DIARIO O MIENTRAS SE REQUIERA Uso diario el tiempo que se requiera. PRESENTACIÓN 100 ml INGREDIENTES PRINCIPALES 1. Capixyl (complejo bio activo de trebol rojo y peptido bio-mimetico). 2. Celulas estaminales de buddleja davidii. DESCRIPCIÓN Programa nocturno intensivo para detener la caída del cabello y fortalecer la hebra capilar. BENEFICIOS Previene la caída del cabello. Estimula la actividad en las células foliculares debilitadas. Refuerza el anclaje del cabello. Da las condiciones ideales para el re brote de cabello. Prolonga la vida del cabello durante la etapa de crecimiento. Incrementa la densidad del cabello.

Intensive night treatment NASHI ARGAN CAPIXYL

MODO DE APLICACIÓN Aplicar durante 30 días consecutivos antes de dormir. Puedes usarlo tanto en cabello húmedo como seco. Aplíquelo en 8 puntos diferentes del cuero cabelludo (2 en la parte delantera, 2 en la izquierda y 2 en la derecha, 2 en la parte trasera) para cubrir toda la superficie. Incline el pico en el punto deseado, sepárelo aproximadamente 1 centímetro de la piel y nebulice. Masaje para difundir el producto en las áreas circundantes de los puntos de nebulización favoreciendo la penetración adecuada. No enjuague. La aplicación nocturna del tratamiento debe realizarse incluso si no usó el Shampoo.

Utilizar de manera diaria durante 30 días, solo se puede utilizar dos veces al año.

PRESENTACIÓN 30 ml INGREDIENTES PRINCIPALES 1. Capixyl (complejo bio activo de trebol rojo y peptido bio-mimetico). 2. Celulas estaminales de buddleja davidii. DESCRIPCIÓN Tratamiento intensivo para la perdida de cabello. BENEFICIOS Reactiva la producción de células. Facilita el crecimiento del cabello nuevo. Fortalece el anclaje. Potencializa los resultados del programa de 30 noches. MODO DE APLICACIÓN Aplicar una vez por semana durante 4 semanas. La primer aplicación debe ser el mismo día que comienzas el programa de 30 noches y la ultima al finalizar el programa de 30 noches. Puede aplicarse en salón o en casa con las recomendaciones adecuadas.

Una vez por semana durante 4 semanas, solo se puede utilizar dos veces al año.

Intensive Treatment 5% NASHI ARGAN CAPIXYL

PRESENTACIÓN 1 *20 ml INGREDIENTES PRINCIPALES 1. Capixyl (complejo bio activo de trebol rojo y peptido bio-mimetico). 2. Celulas estaminales de buddleja davidii. DESCRIPCIÓN Programa de mantenimiento para la prevención de caída del cabello BENEFICIOS Previene la caída del cabello. Estimula la actividad en las células foliculares debilitadas. Refuerza el anclaje del cabello. MODO DE APLICACIÓN Aplicar durante 7 días consecutivos antes de dormir. Puedes usarlo tanto en cabello húmedo como seco. Aplíquelo en 8 puntos diferentes del cuero cabelludo (2 en la parte delantera, 2 en la izquierda y 2 en la derecha, 2 en la parte trasera) para cubrir toda la superficie. Incline el pico en el punto deseado, sepárelo aproximadamente 1 centímetro de la piel y nebulice. Masaje para difundir el producto en las áreas circundantes de los puntos de nebulización favoreciendo la penetración adecuada. No enjuague. La aplicación nocturna del tratamiento debe realizarse incluso si no usó el Shampoo.

USO DIARIO DURANTE 7 NOCHES, SE PUEDE VOLVER A UTILIZAR 30 DÍAS DESPUES DE FINALIZARLO

7 Night Program

NASHI ARGAN CAPIXYL

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DESDE 1988

legance Bridal Store es un sueño cristalizado, en el que podemos ser parte de las historias de amor que surgen en Monclova y las diferentes regiones del estado de Coahuila. Emprendimos nuestro camino legalmente en el 2003 decididos a enfocarnos a crear, innovar y ayudar a cumplir los sueños de cada novia fue en el 2014. Asesorarlas al momento de elegir el vestido que las acompañará en uno de los días más importantes de su vida. Es claro que cada novia es diferente, por lo que el proceso del diseño y confección de su vestido es personalizado, ya que juntas descubrimos su estilo propio. Desde el momento en el que se entra a nuestro establecimiento, comenzamos a trabajar de acuerdo a los intereses, gustos y deseos de nuestras clientas, siempre cuidando todos los detalles necesarios para lograr un resultado ex-

quisito, que supere las expectativas y realce la belleza femenina. Han sido años de camino en ascenso, cientos de puntadas y mil y un sueños cumplidos. Por lo que el agradecimiento a cada una de las personas que nos han permitido ser parte de sus días de ensueño, siempre será infinito. Aun así sabemos que esto es solo el comienzo y seguiremos formando parte de nuevas generaciones llenas de amor.

Blvd. Pape 1300 • Segundo piso local 217 • Col. Palma Antes galerías Olloqui • Monclova, Coah. Tel. Ofna. 8666483354 • Cel. 8662001578

UN FESTEJO MUY VIVO

CATRINA ÍCONO DEL DÍA DE MUERTOS EN LA CULTURA MEXICANA

ara hablar de La Catrina, necesariamente debemos mencionar a José Guadalupe Posada y Diego Rivera; dos grandes personajes que hicieron famosa a nivel mundial “La Calavera Garbancera”, como fue llamada originalmente. José Guadalupe Posada trabajó incansablemente en la prensa dirigida a los campesinos. Siempre fue crítico en cuanto a la desigualdad e injusticia social en aquella entonces sociedad porfiriana, donde describía al pueblo mexicano con originalidad a través de dibujos, ilustraciones y caricaturas. Fue así como retrató las creencias y formas de vida cotidiana de los grupos populares, criticando el abuso del gobierno con sentido del humor, y gran dramatismo. De esta manera, crea “La Calavera Garbancera”, nombrada así en alusión a los productores de garbanzo de esa época, los cuales eran de sangre indígena y de vestimenta elegante, pretendiendo aparentar el estilo de vida europeo. A pesar de su amplio trabajo y variada obra, Posada no fue reconocido sino hasta después de su muerte, específicamente por Diego Rivera, quien describió su trabajo como verdadero arte popular, dándole gran difusión a su obra. En la época del Porfiriato surge aquel personaje bien vestido y elegante, generalmente acompañado del brazo por una dama con las mismas características, llamado “catrin”.

A partir de ese momento, el famoso muralista Rivera, acopla “La Calavera Garbancera”, vistiéndola elegantemente, en “La Catrina” y la plasma en su obra “Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central”, sin saber que se convertiría en el ícono del Día de Muertos en la cultura mexicana. Actualmente, celebrar el Día de Muertos en México, no sería lo mismo sin “La Catrina”, quien a sus 118 años sigue luciendo elegante, bebiendo pulque, estelarizando las fiestas y más “viva” que nunca en nuestras tradiciones. El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) te invita a celebrar estos días con el gran orgullo que el ser mexicanos y mexicanas implica; llenos

de tradición y cultura que sobrepasa fronteras y el tiempo. Y recuerda que… “La muerte es democrática, ya que a fin de cuentas, güera, morena, rica o pobre, toda la gente acaba siendo calavera”- José Guadalupe Posada 17 17

POSTALES DE

OTOÑO La temporada es ideal para practicar turismo rural en algunos sitios. Por ejemplo, en Wareham, Massachusetts, EU, es posible abordar un bote de pedales y pasear junto a las ciénegas de arándanos que están llenas de agua para poder cosechar el fruto. Además, se puede comprar a los productores de la zona mermeladas, helados, ensaladas y otras delicias.

AGENCIA REFORMA

IUDAD DE MÉXICO.Con la llegada de esta colorida estación, varios son los lugares del mundo que presumen bellas estampas. Montañas y parques, tanto nacionales como urbanos, suelen vestirse en tonos que van desde amarillos y naranjas hasta rojos y marrones. Para algunos, el otoño es la época más bucólica del año; otros, lo ven como el momento idóneo para realizar una travesía. En algunos destinos de América, Asia y Europa, el clima se presta para practicar actividades ecoturísticas y organizar pic-nics con la familia o en pareja. ¿A quién no se le antoja leer un buen libro a la sombra de un árbol o a orillas de un lago? ¿Qué tal ver desde las alturas una especie de alfombra que parece haber sido confeccionada en tonos ocres? O lo que es mejor relajarse escuchando el crujir

que provoca caminar sobre hojas secas. Si bien este otoño muchos trotamundos se quedarán en casa debido a la pandemia, esperamos que las siguientes postales sirvan de inspiración para planear un futuro itinerario de viaje. La provincia de Quebec, por ejemplo, suele presumir una gran belleza otoñal. Los habitantes de Montreal aprovechan para pasear por Mont Royal. Algunos practican yoga, otros caminan por los senderos mientras tararean una canción de Leonard

Cohen. Qué maravilla tener ese pulmón urbano tras difíciles días de encierro. Otra opción es Mont Tremblant, al noroeste de Montreal. A decir de los coleccionistas de paisajes otoñales, ahí se observa uno de los más espectaculares. Estados Unidos también es muy atractivo. Se puede practicar turismo de naturaleza en White Mountain National Forest, en New Hampshire, o pedalear con amigos en Traverse City, Michigan. Esta época también suele ser ideal para realizar avista-

mientos de algunas especies como a los venados en Nara, Japón. Europa, por su parte, también atrae a los viajeros. Vale la pena poner sobre la mesa dos alternativas, quizá para el otoño que entra ya sea posible viajar a ese continente. En La Toscana italiana abundan las degustaciones de vino y las muestras gastronómicas. Y, en República Checa hay un místico paisaje que pocos conocen: el Parque Nacional de la Suiza de Bohemia. Ahí hay cañadas, túneles, laberintos, senderos y la famosa Puerta de Pravcice, un monumental arco de roca. La atmósfera es como de cuento, lo que hace reparar en el hecho de que el autor danés Hans Cristian Andersen, escribió ahí una parte de su Reina de las Nieves. Sin duda hay que pasar un otoño en alguna de las anteriores propuestas, por lo menos una vez en la vida. 19

AGENCIA REFORMA

l problema de este mundo en el que estamos viviendo, considera la escritora Sara Sefchovich, es que arrastra y uno ni siquiera se da cuenta. De tal suerte que cualquiera puede llegar a preguntarse: ¿Cómo vine a dar aquí? ¿Cómo es que me pasó esto?, y es lo que se cuestiona Beatriz, la protagonista de Demasiado odio (Océano), la más reciente novela de la también académica de la UNAM. “Aunque tú no quieras y te creas diferente, aunque creas que si estás en tu mundito te puedes salvar de todo lo que está pasando en este País y en este planeta, pues te equivocas. “(Aquello) te arrastra, te convierte, te jala, y acabas incluso metida en eso y hasta, quizá, disfrutándolo, porque el mundo te obliga, no te deja quedarte fuera”, opina Sefchovich en entrevista. Tal es el leitmotiv y eje que guía su más reciente producción literaria, que surgió como una manera de ver qué había pasado con aquella Beatriz de Demasiado amor, la novela debut en la que hace 30 años Sefchovich hiciera una apología del amor romántico en un México que, dice, aún percibía con mucha luz, con mucha ilusión; con todas sus bellezas y grandezas. “Lo que Beatriz encontró es otra historia de amor, otra historia de gran pasión, pero que no tiene que ver con las historias de amor romántico que conocemos y que va por un camino completamente

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ENTRE EL AMOR Y EL ODIO

inesperado”, detalla la autora. “Y se encontró, además, con un México que ya no tiene nada que ver con el que había conocido hace 30 años”. El desencanto del personaje es manifiesto desde las primeras líneas del libro, resultado de más de tres años de trabajo, “dejando ahí realmente la piel y las entrañas”, apunta Sefchovich, mientras le pide a su sobrina, a través de una misiva, no venir al País, pues “hoy ya no

se puede ir a ninguna parte; nunca sabes lo que te puede suceder ni quién se te va a atravesar”. Y no nada más en México. El peregrinaje que por las propias circunstancias de su amor termina haciendo por Europa, Asia y África le muestra que el mundo de hoy no tiene ya nada que ver con el de antes. A lo largo de este trajín y de todo aquello que va atestiguando y cometiendo está siempre la pregunta por el

origen de la violencia, por la naturaleza de las personas y sobre por qué hacemos lo que hacemos. Todo esto desde una narración en la que se combinan la crónica de viaje y la investigación, pero, sobre todo, las preocupaciones de la autora, dotando al volumen de cierto carácter autobiográfico. “(Es) una autobiografía sobre el miedo que me da el mundo en el que vivo, el país en el que vivo, las personas que pueden hacerle daño a lo que uno ama”, apunta. En especial está muy presente el difícil asunto de la normalización de todo aquello que da cabida a una realidad lacerada; hacer como que uno no oye ni ve y continuar viviendo como si nada pasara, entrando así en complicidad, como se da cuenta Beatriz. Pero ¿hay forma de cambiar eso y dejar de ser cómplices? ¿Es posible resistirse a esa corriente del mundo que absorbe? “Yo tendría dos respuestas. La que quisiera poder darte es: ¡Claro que sí! ¡Podemos resistir, podemos hacernos conscientes! Pero la verdadera respuesta que tengo es: No, no podemos”, zanja Sefchovich.

Aunque tú no quieras y te creas diferente, aunque creas que si estás en tu mundito te puedes salvar de todo lo que está pasando en este País y en este planeta, pues te equivocas ” Todos los que vivimos en este tiempo somos, nos guste o no, participantes y cómplices, por acción o por omisión, de una guerra que hemos perdido completa e irremediablemente” Ésta es una sociedad que ha aceptado esos horrores porque la benefician” Cuando salió ese libro yo tenía muchísima ilusión de pensar que sí es cierto, las madres de familia van a decir: ‘Prefiero a mi hijo vivo, que tener esta pantalla gigante de LED’” Las madres lloran mucho a sus hijos, pero prefieren la pantalla LED y las vacaciones pagadas en Cancún. Eso me dolió muchísimo, y aún lloro cuando me acuerdo. De ahí nace esta novela, de darnos cuenta de que no sólo no podemos resistir, (sino que) no queremos resistir porque hay muchos beneficios de vivir en este tipo de mundo para muchísima gente”

Lo que Beatriz encontró es otra historia de amor, otra historia de gran pasión, pero que no tiene que ver con las historias de amor romántico que conocemos y que va por un camino completamente inesperado: el de un México que ya no tiene nada que ver con el que había conocido hace 30 años”. Sara Sefchovich Escritora.

Aquí la autora hace referencia a su anterior libro, ¡Atrévete! Propuesta hereje contra la violencia en México, en el que exhortaba a las madres de familia a actuar contra los hechos delictivos de sus hijos. No obstante, y para su sorpresa, mientras recorría México, haciendo la promoción del título, se dio cuenta de que no era así. “Las madres lloran mucho a sus hijos, pero prefieren la pantalla LED y las vacaciones pagadas en Cancún. Eso me dolió muchísimo, y aún lloro cuando me acuerdo. De ahí nace esta novela, de darnos

cuenta de que no sólo no podemos resistir, (sino que) no queremos resistir porque hay muchos beneficios de vivir en este tipo de mundo para muchísima gente. “Ésta es una sociedad que ha aceptado esos horrores porque la benefician”, lamenta. A pesar de esto, el libro de Sefchovich no es una incitación pesimista ni le abre la puerta al nihilismo; es decir, que pese a todo lo malo del mundo y su influjo irremediable, no quiere decir que la vida carezca de sentido. “Sí lo tiene, lo tiene porque hay todavía afectos,

cariños, cosas lindas que nos hacen querer vivir, y lo que yo quise hacer en esta novela es ese equilibrio, no nada más la otra parte. Ese equilibrio que aún es posible para la gente común y silvestre. “Tenemos esa parte bonita en este mundo, que nos hace también podernos enamorar, tener cariño, tener afecto”, enfatiza. “Eso es lo que nos mantiene vivos y lo que le da un poco de sentido a la vida para que tenga caso escribir, para que tenga caso pensar que, aunque esté normalizado lo más terrible, también está normalizado lo lindo y lo padre”. 21 21

LLEGA

A NETFLIX

AGENCIA REFORMA l taco de suadero por fin logró el reconocimiento que merecía y es protagonista de su propio episodio en una serie de Netflix. El platillo típico de la gastronomía de la Ciudad de México abre la segunda temporada de “Las Crónicas del Taco”, estrenada este martes. El episodio está dedicado a su historia, los lugares donde mejor puede degustarse y también se menciona su preparación: lenta cocción, confitándose en aceite poco a poco, en una olla conocida como “choricera”, acompañado de otras carnes como longaniza, tripa y chorizo, para complementar sabores. Las taquerías recomendadas para disfrutarlo son El Torito, en Isabel La Católica; Los Cocuyos, en Bolívar; Rubens, en la alcaldía Mi22

OTRA

ORDEN

CON

TODO

guel Hidalgo, Las Muñecas y Los Qñados, en Coyoacán. La serie también presume el suadero preparado en Suerte, un restaurante en Austin, Texas. La segunda temporada de “Las Crónicas del Taco” consta de siete episodios. Además del suadero, se rinde tributo a los tacos de birria, cochinita, pescado, cabrito, la variante estadounidense y los burritos, para ello la producción recorrió ciudades como Saltillo, Juárez, Guadalajara, La Paz y Mérida. Pero esta vez la investigación no quedó sólo en México, como en la primera temporada. El equipo viajó a Estados Unidos para presentar el polémico taco americano en dos formas: su presentación normal y el “puffy”, de Texas. También se muestra un taquero en Tokio, para dar

Lo bonito del taco es que evoluciona, como lo vimos con el taco americano, que cruzó la frontera y se adaptó a su nueva tierra. Creo que vamos a ver nuevas variedades, nuevos géneros en los años que vienen”

DAVISON

cuenta de la internacionalización del platillo. “Cuando estábamos hablando del camino creativo de la serie, nos preguntamos si sería interesante ver cómo el taco es el exporte (sic) más icónico de México y, pues, tuvimos que viajar. “Sí, viajamos a Texas, Estados Unidos, como nuestro estado y país vecino; pero también cruzamos el mundo. Cuando llegamos a Japón dijimos: ‘vamos a encontrar no solamente un taco, sino uno sumamente bueno, y lo encontramos’”, comparte Hallie Davison, productora del programa. Para el director Santiago Fábregas, la geografía de la serie se expandió en un proceso natural: la segunda temporada permitió hacer un recorrido más largo por México. Aun con siete nuevos episodios la serie da para mucho más, pues hay tantos tacos como ciudades en el País. Pablo Cruz, productor de “Las Crónicas del Taco 2”, enumeró los de cabeza, cecina y gobernador, entre los faltantes. 23 23

LAS FORMAS DEL ATOLE

REGIÓN: Todo México VARIANTES: Chileatole, champurrado, de frutas TÉCNICA: Hervido De las maneras más antiguas y deliciosas de comer masa diluida en agua y hervida hasta espesar. Los típicos son de chocolate, fresa y pinole.

MAÍZ AGENCIA REFORMA

e Baja California a Yucatán, los mexicanos acuden al llamado del maíz para terminar junto a un comal humeante y rodeado de recipientes dispares con guisados varios. Las cocineras, ataviadas con mandil de olanes y bordado, apuran la masa. Garnacha en mano y con la mueca particular de masticar y sonreír a la vez, los comensales disfrutan este reencuentro, se reconocen como “hijos del maíz”. ¿A quién no se le antoja un ‘tamaaal oaxaqueeeño calientiiiito’

de triciclo, unas flautas de barbacoa de Hidalgo con salsa borracha en el mercado, o una quesadilla de cuitlacoche en tortilla de maíz azul a orilla de carretera? México habla a través

de su comida. Cada garnacha es una ventana a la vida de quien la prepara y su historia, que es nuestra historia, llena de maíz, de antojo y de sabor. Aquí una lista no exhaustiva de algunas favoritas.

HUARACHE

REGIÓN: Ciudad de México VARIANTES: Es un derivado del tlacoyo

TLACOYO

REGIÓN: Centro de México Variantes: rellenos de alverjón, requesón, habas TÉCNICA: Al comal Tortilla masa, por lo general, azul, alargada y. rellena de algún puré seco o requesón, se sirve con queso rallado, nopales, salsa y cebolla

TÉCNICA: Al comal con un poco de aceite Masa de maíz alargada rellena de frijol y terminada con algún guisado. Inventados por Carmen Gómez en 1935, cerca del mercado de Jamaica.

TLAYUDA

REGIÓN: Oaxaca VARIANTES: con tasajo, chorizo oaxaqueño, chapulines TÉCNICA: Al comal, grandes y delgadas láminas de masa crujiente con asiento, quesillo, lechuga, aguacate, tasajo y salsita de molcajete.

TACO

TOSTADA

REGIÓN: Todo México

REGIÓN: Todo México VARIANTES: Chalupas, totopos, salbutes

VARIANTES: Dorado, de canasta, flauta, doblada, burrito

TÉCNICA: Frita, al comal u horneada Tortilla crujiente untada con frijoles y coronada con guisados, lechuga y crema. Mis favoritas: las de pata y las de salpicón de res.

TÉCNICA: Tortilla al comal o rellena y frita El rey de las garnachas que no falta en cualquier esquina. Versátil y relleno del guisado local: carnitas, pastor, suadero y un largo etcétera.

GORDITA

REGIÓN: Todo México VARIANTES: rellenas de frijoles refritos, requesón, suadero, carnitas TÉCNICA: Al comal o frita Discos de masa rellenos de algún ingrediente, como chicharrón prensado, y terminadas con cilantro cebolla y salsa.

TAMAL

REGIÓN: Todo México VARIANTES: De cuchara, uchepos, corundas, zacahuil, mucbil TÉCNICA: Al vapor, horneado, asado, a las brasas Uno de los platillos más antiguos y variados. Masa, manteca, salsa y relleno son la fórmula genérica, pero no universal.

PANUCHO

TETELA

REGIÓN: Oaxaca Triángulos de masa rellenos de guisado, típicamente de frijoles, suelen comerse con salsa picante y, a veces, crema.

¿DE DÓNDE VIENE LA MASA?

La nixtamalización es una tecnología prehispánica que sigue vigente, consiste en cocer el maíz en agua con cal, dejarlo reposar en la noche y molerlo al día siguiente. El resultado es una masa que da una tortilla flexible y llena de nutrientes, como calcio y vitamina B3.

REGIÓN: Península de Yucatán VARIANTES: con guajolote en escabeche, escabeche rojo o cazón TÉCNICA: Frito Tortilla rellena de frijol negro, frita y coronada con cochinita pibil, salsa de habanero y cebolla encurtida.

QUESADILLA

REGIÓN: Centro de México VARIANTES: Dobladas, molotes, sincronizadas TÉCNICA: Al comal o frita Con o sin queso, se diferencian del taco en que el guisado, como flor de calabaza o cuitlacoche, se calienta dentro de la tortilla doblada. 25

¡HORA DE

CELEBRAR! AGENCIA REFORMA

as fiestas de boda son cada día más originales y sofisticadas gracias a las diversas opciones que existen para crear celebraciones divertidas, únicas e irrepetibles. Y es así que la mixología, que es el arte y el conocimiento para mezclar ingredientes para crear bebidas innovadoras que amplíen la oferta de la clásica coctelería, toma fuerza en los festejos nupciales y se convierte en una excelente propuesta para que los novios consientan y brinden un toque personalizado a sus invitados. De acuerdo con Mariana Gurrola Pineda, la joven directora creativa de Häppen Events, firma dedicada a la creación y producción de celebraciones, a diferencia de los bartenders, los mixólogos elevan la experiencia del deleite de bebidas al crear opciones sofisticadas y espe-

cíficas para salir de la coctelería típica y del clásico trago largo. “Cada casa especializada en mixología cuenta con sus ‘signature drinks’ o bebidas que los distinguen y, en caso de requerirlo, también podrá crear algo específico para complacer a los novios. Las medidas exactas, los ingredi-

entes adecuados, la presentación y la decoración de cada trago propuesto hacen que los invitados vivan una experiencia única y diferente”, destaca Mariana. Y ante la creciente demanda por la Mixólogía, agrega la experta, es importante saber cómo elegir la firma adecuada para cada tipo de festejo. Para hacerlo, hay que tomar en cuenta el lugar, la hora, el estilo y la duración del evento. “Por ejemplo, si la boda será clásica y se tiene pensado ofrecer una hora de cocteles exclusivos tipo boutique, una barra de gin con un par de ‘signature drinks’ es una excelente opción, y la casa Drynk Inc es una propuesta cosmopolita y sofisticada que ofrece originales bebidas como el Smokey Bunny”, señala Mariana.

En contraste, agrega la creativa, la casa Calavera Mexology es una propuesta creada en Jalisco que se distingue por ofrecer tragos muy festivos y con sabor mexicano, desde la presentación de sus mixólogos con delantales de cuero, hasta sus coloridos y divertidos carritos con juegos y shots de exquisitos sabores.

“Ellos son una apuesta diferente que irrumpe a través de experiencias divertidas, únicas y memorables, como su Ruleta de la Muerte, un juego en el que los invitados son retados a tomar desde un shot de tequila sólo, o con algún sabor a fruta con chamoy”, cuenta Mariana.

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DEFENSOR DEL

MARIACHI

AGENCIA REFORMA

UADALAJARA, Jalisco.- En los años 90 el mariachi no tenía, quizás, el peso cultural y de penetración en la sociedad que ha alcanzado en la actualidad. En ese entonces, el género vivió un declive, atropellado por las músicas sinaloenses o de banda, que son más rítmicas y se prestan para bailar en los jaripeos y en las plazas públicas de todo el País. El mariachi, con un repertorio tradicional que la gente había escuchado desde siempre, se fue opacando poco a poco. Y esa fue una motivación para René Rivial, un visionario y comprometido personaje de la comunidad empresarial y cultural de la Ciudad, quien buscó la manera de generar un cambio. “Nos vimos obligados a hacer algún evento donde la imagen de Guadalajara, nuestras costumbres y nues-

tra música le podía dar al mundo una visión más optimista sobre nuestro México”, explica Rivial, quien fuera presidente de la Cámara de Comercio de Guadalajara. El empuje para la creación del ahora bien posicionado Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería fue la explosión de un coche bomba afuera del hotel Camino Real, en 1994, lo que puso a Guadalajara en el centro de la atención.

“El mariachi resucitó a partir del Encuentro, creo yo, y ocupó un espacio que siempre fue suyo, pero que la gente no tomaba en cuenta, estaba a punto de desaparecer del catálogo nacional, hasta gracias a que oportunamente y por iniciativa del consejo de cámara se tomó la idea de iniciar el Encuentro en un viaje que hicimos a Cocula y las ciudades hermanas”, cuenta Rivial, quien también

ha sido parte de los consejos del Instituto Dávila Garibi, la Alianza Francesa de Guadalajara, el Colegio Franco Mexicano, la Corporativa de Fundaciones y de la Expo Guadalajara. “Nos dimos cuenta de la importancia que tiene el mariachi en la Unión Americana porque allá es música de nostalgia y aquí es una música tradicional”. Rivial León dijo que para él ha sido una sorpresa que a casi 30 años de esa iniciativa se le sigue adjudicando a él la importancia del Encuentro, él dice que es un mérito de todo el consejo que lo acompañó en esas decisiones. Pero sobre todo se lo achaca a la belleza inagotable del mariachi. “El mariachi es una orquesta, tanto así que en Francia, con una cultura musical tan fuerte, se le llama al mariachi la Orquesta Mexicana”, explicó.

ROMANCE A LA VISTA AGENCIA REFORMA

icen los cazadores de destinos románticos que esta isla debe de ser lo más parecido al paraíso terrenal. Y si se te antoja realizar una escapada con el fin de derramar miel, no tienes más que ir a un rincón de este destino, ubicado en el extremo norte de Quintana Roo. Aquí, algunos pretextos -para cuando te animes a viajar- que te harán sentir como si estuvieras en Las Nubes. Gozar de los múltiples espacios que brinda este santuario Eco-Luxury llamado Las Nubes, el sitio perfecto

para que no sientas culpa por practicar el dolce far niente. Practicar el tan anhelado slow travel y gozar de los pequeños momentos que regala la vida, como disfrutar de una caminata (diurna o vespertina) en las mansas aguas de color turquesa. Disfrutar de un festín privado, ya sea en la playa o en alguna de las terrazas del hotel. Admirar los hermosos atardeceres que se presentan en este edén mexicano, conectarse con la naturaleza y celebrar el amor con tu pareja.

PARA SABER

Se ha establecido un protocolo de bioseguridad y se estandarizó el uso de productos de limpieza Ecolab, mismos que cumplen con las pautas de la EPA (Agencia de Protección Ambiental). Se instalaron estaciones antibacteriales en todas las áreas para desinfección de manos. Se cuenta con desinfección de equipaje, toma de temperatura, proceso de registro inmaculado y prácticas de distanciamiento físico en todas las áreas. Para más información, consulta: www. lasnubesdeholbox.com. 29

PURICARE

MASCARILLA

FUTURISTA

H&M REFUERZA ESTRATEGIA DIGITAL La pandemia trajo un aumento de ventas “online” en toda la industria de la moda, tal es el caso de la cadena sueca H&M, misma que ha trabajado en su estrategia de facturación digital tras la caída de sus tiendas físicas. Como parte de este cambio, la compañía nombró a Alan Boehme como nuevo director en tecnología para transformar las estrategias de innovación del grupo. “La suma de estos avances en tecnología servirán como un motor para hacer que el Grupo H&M se convierta en una empresa aún más orientada hacia el cliente, en la que aparecerán nuevas oportunidades de crecimiento. Estoy emocionado de poder ser parte del equipo encargado de acelerar la transformación digital”, declaró Boehme en el comunicado emitido por la marca.

EL FILTRO PERFECTO AGENCIA REFORMA

CIUDAD DE MÉXICO.Estas aplicaciones permiten editar las fotografías para resaltar o modificarles ciertos colores. PICNIC Identifica dónde se encuentra el cielo de cada imagen y ayuda a cambiar el color de éste para evocar días soleados, atardeceres o noches estrelladas, entre otras opciones. Costo: gratis. Disponible para Android y iOS. FFOODIE Diseñada para hacer fotos de comida, también cuen-

ta con opciones de selfies y paisajes. Además, tiene una función que comparte las fo-

tos en redes sociales. Costo: gratis. Disponible para Android y iOS .

PPIXLR Además de ofrecer numerosos filtros (algunos hacen que las capturas parezcan antiguas o pintadas en lápiz), tiene opciones para realizar collages. Costo: gratis. La versión premium, con funciones adicionales, es de paga. Disponible para Android y iOS.

AGENCIA REFORMA

os minutos que siguen a un accidente vial son vitales. El primer paso es tratar de recuperar la calma para reaccionar de la mejor forma y evitar que se vuelva algo más grave, aseguró César Girón, gerente de prevención de riesgos. A partir de ese momento, lo ideal es seguir una serie de pasos que permitan salvaguardar la integridad de uno mismo y de los demás involucrados. Conoce el protocolo recomendado por el especialista en Seguros. SALVAGUARDA TU INTEGRIDAD Tras guardar la calma, lo primero que debes hacer es asegurarte de que te encuentras bien y que no sufriste ningún tipo de lesión. Posteriormente, verifica cómo se encuentran los demás pasajeros, en caso de que viajes con alguno. Si te encuentras en condiciones, desciende del auto para auxiliar a los demás involucrados. PRIMER CONTACTO Comunícate con tu aseguradora de inmediato.

¿SABES REACCIONAR DESPÚES DE UN ACCIDENTE? Además de que te orientarán sobre qué hacer, serán los encargados de ponerse en contacto con los equipos de emergencia en caso de que haya alguna persona lesionada. Es muy importante que no intentes huir, y, en caso de que el otro conductor lo haga, no lo persigas. SAL DEL CAMINO Si tu vehículo enciende, deberás retirarlo de la vía para no obstruir el tránsito u ocasionar otro accidente. En caso de tratarse de una carretera con acotamiento, estaciónalo sobre el mismo y enciende las intermitentes. Es muy importante colocar los triángulos de emergencia a una distancia de 50 metros para alertar a otros automovilistas o de 100 metros, en caso de que tengas que permanecer en una curva.

COOPERA CON EL AJUSTADOR Asegúrate de no realizar ninguna negociación previa a la llegada del representante de la compañía de seguros y, una vez que éste se encuentre en el lugar, coopera con él contándole con la mayor precisión posible qué fue lo que ocurrió. De acuerdo con Girón, si tu declaración involucra algún dato falso, el proceso puede tomar mucho más tiempo del necesario.

¿POR QUÉ DEBES CONOCER TUS LLANTAS? también determinará su desgaste: los neumáticos delanteros de un vehículo tracción delantera se desgastan más que los de atrás porque el eje delantero recibe más de la fuerza necesaria para mover el auto. Para rotar las llantas de un vehículo con tracción delantera se deben enviar los neumáticos traseros al eje delantero y de forma cruzada si las llantas no son unidireccionales. Si se trata de neumáticos direccionales se deberán rotar al eje delantero pero sin cruzarlas. Para los vehículos tracción trasera, las llantas se envían al frente de forma directa y las delanteras a la parte trasera de forma cruzada. Para los vehículos con tracción en las cuatro ruedas, lo ideal es hacer la rotación en forma de “X”.

AGENCIA REFORMA as llantas son la única parte que une a tu vehículo con el piso. Así que, sin importar el modelo de auto que manejes, su poderoso motor o equipamiento, es importante invertir en unos buenos zapatos, así como saber mantenerlos, cuándo cambiarlos y cómo escogerlos. ¿CUÁL ES LA PRESIÓN CORRECTA? Depende de cada modelo. Generalmente, puedes encontrar en la puerta de tu auto una etiqueta que muestra la presión a la que deben ir. ¿Por qué es importante respetar estos parámetros? Cada fabricante realiza pruebas para establecer la presión a la que se desempeña mejor el vehículo. Una presión mayor puede causar un desgaste prematuro en el centro de la banda de rodadura, mientras que una presión menor puede impactar en el rendimiento de combustible de tu vehículo o deteriorar por dentro el neumático.

REVÍSALAS Cada mes y cada que salgas a carretera, realiza una revisión externa e interna de las caras, al igual que de la banda de rodamiento. Si notas rajaduras o bolas, o si la banda luce dañada, le faltan pedazos o si se ve muy gastada, es necesario reemplazarla pues se puede reventar mientras vas conduciendo. Una técnica que puede ser de utilidad en caso

de que no sepas qué tan desgastadas están es colocar una moneda de un peso y colocarla sobre las ranuras del dibujo: si puedes ver la parte plateada de la moneda, es hora de cambiarlas. Si el dibujo llega a la parte dorada de la moneda, aún puedes utilizarlas durante más kilómetros. ¿CADA CUÁNTO LOS ROTO? Rotar los neumáticos permite alargar su vida útil. Generalmente esta práctica se realiza cada 10 mil o 15 mil kilómetros. La tracción del auto

¿Y AL CAMBIARLAS? Si piensas instalar llantas nuevas, lo recomendable es que cambies los cuatros neumáticos para que el desgaste sea parejo. Esto permitirá mejor manejo y desempeño. Pero si vas a cambiar solo dos llantas, asegúrate de poner los neumáticos nuevos en el eje trasero, pues es el encargado de estabilizar el auto y, a diferencia del delantero, no puede ser controlado con la dirección.

DIME CÓMO MANEJAS Y TE DIRÉ DE CUÁNTO ES TU PÓLIZA

AGENCIA REFORMA IUDAD DE MÉXICO.- La próxima vez que renueves tu seguro de auto, el monto de tu póliza podría estar determinado por qué tan buen o mal conductor eres. OnStar, el servicio de telemática disponible en los vehículos de General Motors, busca aliarse con las principales aseguradoras del País para que, medidos a través de su servicio Smart Driver, los conductores con buenas prácticas puedan obtener descuentos y beneficios en sus seguros. “Este producto lo hemos estado manejando de la mano de las aseguradoras y estamos viendo cómo podemos utilizar la tecnología de

Smart Driver para beneficiar a nuestros clientes. Estamos trabajando con ellas para tener algunos beneficios para los conductores de buenas costumbres, que por consecuencia, tienen menor riesgo por un percance o accidente”, dijo en entrevista Mario Romero, Director General de OnStar México. La función Smart Driver que está disponible en los vehículos equipados con OnStar mide la distancia recorrida por el conductor, velocidad promedio, rendimiento de combustible, así como

aceleraciones súbitas, frenadas fuertes o qué tan frecuentemente se maneja de noche. “Al final del día, lo que hace con la información que toma, es te da una calificación de manejo. La idea es que lo tome de manera regular en la medida en la que utilices tu vehículo para ir construyendo un histórico y que al final

te dé recomendaciones para mejorar tu manejo y hacerlo más seguro”, dijo Romero. Gracias a su conectividad 4G LTE, OnStar también brinda servicios de asistencia en el camino, conexión WiFi hasta para 7 dispositivos, y próximamente, sumará integración con Alexa, la asistente de voz de Amazon. 35

Aparte de estar recordando felizmente a la gente que quieres, es como una manera de decirles que los aprecias”

AGENCIA REFORMA

a unión entre la vida y la muerte es en lo que piensa Alejandro García mientras camina por la Feria del Cartón, ubicada en el Parque Morelos, de Guadalajara. Son 183 puestos instalados del 15 de octubre al 8 de noviembre en honor al Día de Muertos, que se llenan de calaveras de azúcar, adornos de altares, papel picado, incienso, dulces típicos, pan de muerto, muñecas, baleros y disfraces. “Aparte de estar recordando felizmente a la gente que quieres, es como una manera de decirles que los aprecias”, dijo Alejandro. Como estuvieron cer-

SOBREVIVE TRADICIÓN ANTE COVID ca de no instalarse este año por el coronavirus, extreman medidas sani-

tarias al utilizar gel antibacterial, termómetros, cubrebocas y tapetes.

“Esperemos que la gente venga y nos apoye, tanto por la tradición, principalmente y por la situación económica”, señaló Jorge Preciado, comerciante de la feria. “Ha bajado la venta un 30 o 40 por ciento. Le pedimos a toda la gente que vengan a visitarnos con cubrebocas, aquí nosotros checamos temperatura, filtros sanitarios y ponemos gel. Tratamos que no se aglomere la gente”.

VACUNAS: LO QUE HAY QUE SABER

AGENCIA REFORMA

as farmacéuticas continúan en la carrera por desarrollar las esperadas vacunas del Covid-19 y las vacunas para prevenir el contagio de la influenza ya se están aplicando en el País. Las dudas son variadas: ¿Serán seguras?, ¿qué contienen?, ¿provocan efectos secundarios? Es importante comprender que toda vacuna, sin importar el patógeno para el que está diseñada, busca despertar una respuesta inmune protectora, apunta la infectóloga Amalia Becerra. Para lograrlo, dice, se pueden utilizar varias vías: 1) están las vacunas de virus vivos, en las que se utilizan los patógenos que causan los padecimientos. 2) Las vacunas hechas a partir de virus muertos que utilizan el patógeno completo, es decir, no sus fragmentos. 3) Las

con biología molecular, donde solamente se utiliza una parte del microorganismo. ¿Cómo se garantiza su seguridad? Es uno de los aspectos más cuidados en el desarrollo de las vacunas. El elemento es revisado en toda la etapa clínica del proceso, es decir, desde la Fase 1 en la que la sustancia experimental se aplica en grupos reducidos de personas, hasta la 3, donde son miles los participantes. Los efectos secundarios más frecuentes son conocidos y probablemente experimentados por muchos: dolor en el sitio de la aplicación y fiebre. conjugadas, donde una parte del patógeno se liga con una proteína que

sirve como “transportista” y asegura una reacción del organismo más eficiente. 4) Las hechas

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