Léeme. Disfrútame. Llévame.
UN VISTAZO AL OTRO NUEVA YORK
EL SALVADOR NOS REVELA SU MEJOR SECRETO
SAN LUIS POTOSÍ
El mejor año de
de principio a fin
JAMES MCAVOY
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De CDMX a Guanajuato, la ruta de DIEGO Y FRIDA
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Por Azucena Pacheco
ENTRE PARAÍSOS NATURALES, EDIFICIOS HISTÓRICOS Y UNA MEZCLA CULTURAL ÚNICA, SAN LUIS TIENE SORPRESAS EN CADA KILÓMETRO DE SU TERRITORIO.
Guía para este viaje Jardín Escultórico Edward James ://laspozasxilitla.org.mx Posada El castillo ://elcastilloxilitla.com/ Museo Leonora Carrington ://leonoracarringtonmuseo.org
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A
unque lo agreste de su territorio dificulta un poco la
llegada a sus rincones más apartados, San Luis Potosí nunca decepciona. Su enorme cantidad de atractivos se distribuye en cuatro regiones: la Huasteca, con sus cascadas y ríos turquesa, el verde intenso de su exuberante vegetación y las tradiciones ancestrales de sus comunidades indígenas; el centro, con el trazo colonial de un Patrimonio Cultural de la Humanidad; la región media, con el jardín surrealista de un genio desmesurado; y la estética fantasmagórica de un legendario pueblo en el altiplano. Recorrer todas las regiones es casi una obligación para quien se aprecie de ser un buen viajero.
DE GENIOS Y DE LOCOS Lo más interesante de la región media potosina, que colinda con la preciosa sierra Gorda de Querétaro es, sin duda, el Jardín Escultórico de Edward James y Xilitla, el acogedor Pueblo Mágico que lo cobija. Tratar de describir este jardín no es tarea fácil. Hay que imaginar una serie de estructuras de concreto con influencias arquitectónicas mayas e incas; griegas y romanas; y asirias y egipcias, entre Abraham Andrade Lopez / iStock / Getty Images Plus
otras muchas, que interactúan de forma orgánica en nueve hectáreas de bosque que generan una experiencia aparte para todos los sentidos. Entre cascadas y pozas —en las que vale la pena darse un refrescante chapuzón—, perderse en el laberinto surrealista, diseñado por el mismo James para que fuera descubierto por los arqueólogos del futuro, es como sumergirse en un estado casi onírico.
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Se cuenta que allí estuvieron varios genios de la corriente surrealista, de quienes James fue mecenas e inspiración, desde Leonora Carrington, René Magritte y Salvador Dalí, pasando por Walt Disney (dicen que allí se inspiró para Fantasía, con la música de otro miembro de esa generación, Igor Stravinsky), hasta John Lennon en su etapa hippie. ¿Leyenda o realidad? Nadie lo sabe y eso es lo más interesante. Este excéntrico escocés también dejó su impronta en el Pueblo Mágico de Xilitla —donde viven una que otra de sus obras— y en su arquitectura, que retoma su estilo “interminado”. También su oferta artesanal, gastronómica y cultural es muy variada e interesante. Entre los sitios imperdibles están el exconvento de San Agustín o la Posada El Castillo, que fue la residencia de James y que hoy es una casa museo dedicada a Leonora
El túnel Ogarrio, cincelado en la montaña, es la puerta de entrada a Real de Catorce, único pueblo en el mundo al que se accede de esta manera.
Carrington, además uno de los mejores lugares para hospedarte en este recorrido. Allí también se pueden comprar los boletos para el jardín escultórico para evitar filas interminables.
NOSTALGIA ENTRE MUROS DERRUIDOS En medio del desierto, entre las nopaleras y gobernadoras típicas del altiplano potosino, la Hacienda Dolores Trompeta aparece como un oasis de cantera rosa. Al lado, el túnel Ogarrio, cincelado en la montaña, es la puerta de entrada a Real de Catorce, único pueblo en el mundo al que se accede de esta manera. En la plaza principal se contratan los Willys, pintorescos 4x4 de la Segunda Guerra Mundial ideales para terrenos irregulares. La costumbre es subir al techo y disfrutar del trajín, la adrenalina y el viento en el rostro. socavón de Purísima o la estación Catorce. En la misma plaza se rentan caballos, único medio para subir al pueblo fantasma o exhacienda de San José de los Álamos. El empedrado original convierte el ascenso en una experiencia extrema pero es imperdible. Mirar el sol del atardecer iluminando las ruinas y una preciosa postal de Real de Catorce desde lo alto hacen que valga la pena el trajín.
De arriba a abajo: Roberto Sánchez; Flor Podestá
Con ellos se pueden visitar el desierto, el
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Destaca la parroquia de la Purísima Concepción, o santuario de El Charrito, donde se venera una figura de San Francisco de Asís, santo patrono de Real y protector de los mineros. Su austera fachada contrasta con el colorido interior y su piso de tarimas removibles de mezquite, que es único en el país. De arriba a abajo: Flor Podestá; Arturo Peña Romano Medina / iStock / Getty Images Plus
En las calles de Lanzagorta y Alhóndiga se encuentran artesanos wirikuta que hacen ofrendas para El Charrito, así como puestitos y restaurantes para probar delicias del altiplano, como el asado de boda o los emblemáticos cabuches (el restaurante de Doña Chila es el más tradicional). Viajar poco antes de que comience la primavera asegura encontrarlos. Vale la pena darse un tiempo para recorrer el pueblo indígena Los Catorce, que pertenece a la región de Wirikuta, y su cerro Quemado para sumergirse en el territorio sagrado y las tradiciones de los huicholes, algo que es muy difícil de encontrar en cualquier otro destino.
En la misma plaza se rentan caballos, único medio para subir al pueblo fantasma o exhacienda de San José de los Álamos. AGUA Y TRADICIONES ANCESTRALES La Huasteca Potosina es reconocida por sus ríos y cascadas, como las de Micos o Tamul, y por las actividades ecoturísticas que se realizan en ellas, pero las tradiciones ancestrales de los indígenas en los diferentes poblados son un atractivo que a veces pasa desapercibido. Ciudad Valles es el epicentro para desplazarse a infinidad de destinos, como Tamaletón, donde indígenas huicholes realizan la danza del gavilán, conocida internacionalmente gracias a los voladores de Papantla. La gran diferencia es que en el Centro Ceremonial de Tamaletón se
De arriba a abajo: Roberto Sánchez; Flor Podestá
presencia más que un simple entretenimiento, este es un ritual sagrado que los líderes espirituales de la comunidad, insisten, es el original. Es posible observarlo el primer y tercer sábado de cada mes a las 11:45 horas. Allí también relatan historias sobre la cosmogonía de esta danza y, además, se pueden adquirir artesanías —como el bordado tenek—, consultar médicos tradicionales o, incluso, recibir sanación espiritual. volarismagazine.com 55
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Los bordados que plasman en diversos
En cuanto a la gastronomía local, comer
Centro Histórico mientras se rememoran
artículos alcanzan su máxima expresión en el
Zacahuil es requisito. Este tamal gigante, que
las leyendas que transcurren a través de
quexquemetl huasteco, su casaca tradicional.
allí se consigue fácilmente, es un alimento
jardines, plazas e imponentes colosos de
Ver a la artesana bordándolo es el mejor
prehispánico que representa la muerte, por lo
cantera rosa.
certificado de autenticidad. Esta artesanía
que se consume de forma ceremonial en el Día
se encuentra también en paradores de
de Muertos, cuando una persona fallece o en
de museos, entre los que destacan el
carretera a precios accesibles.
los aniversarios luctuosos. Paradójicamente,
de la consentida del estado, Leonora
también lo acostumbran en las bodas.
Carrington, que comparte espacio con el
Otro tesoro escondido es Aquismón, donde se disfrutan sitios naturales que se
Esta capital cultural ostenta infinidad
Centro de las Artes de San Luis Potosí,
alejan del circuito convencional. Ahí está el
LA HISTÓRICA CAPITAL
nacimiento del río Huichihuayan, la cueva
Ubicada en la región centro, la capital es
sórdidas historias que contrastan con la
de las Quilas, el Sótano de las Huahuas y la
el alma del estado, y como buena ciudad
actual belleza del recinto. También es
cascada del Aguacate.
colonial, es indispensable perderse en el
recomendable una visita al Museo Regional
ubicados en una antigua cárcel que guarda
Potosino. En estos y otros espacios
Ubicada en la región centro, la capital es el alma del estado, y como buena ciudad colonial, es indispensable perderse en el Centro Histórico.
siempre hay actividades y talleres gratuitos. Monumentos históricos imperdibles esperan en la Plaza de Armas, la Catedral, la capilla barroca de Aranzazú o la Caja del Agua, estructura circular de cantera en la que desembocaba el acueducto colonial y que hoy es el símbolo de la ciudad por excelencia. También hay una extensa oferta de restaurantes y bares de todo tipo donde hay que probar las enchiladas potosinas y la cerveza artesanal. Si buscas algo dulce, las tradicionales dulcerías Costanzo son imperdibles. A solo 45 minutos está Santa María del Río, que es la cuna del rebozo. Este legado otomí sigue siendo una prenda de vestir indispensable para las potosinas. Se dice que los originales pueden pasar a través de un anillo. Para asegurarse de la calidad, lo mejor es buscarlos en la Casa del Artesano. A San Luis Potosí hay que dedicarle tiempo, pues muchos de sus atractivos no suelen estar al alcance de la mano, pero esto solo hace que la aventura sea más intensa, pues cada minuto invertido en el viaje vale la pena.
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Roberto Sánchez
Para obtener información sobre cómo llegar a
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