LECTURAS GASTRONÓMICAS
LEER…¡CON MUCHO GUSTO! EN LA BIBLIOTECA PÚBLICA DE MARCILLA Enero 2015
Marcilla Biblioteca pública
Tel. 948 75 74 03 biblimar@cfnavarra.es https://www.facebook.com/BibliotecaPublicaMarcilla
PINTXOS • Pintxos: nuevos cuentos vascos / antología y prólogo de, Mari Jose Olaziregui • Pintxos: cocina en miniatura / Alicia Serrano y Jesús María Ansa.
ESPECIALIDADES • Guía completa de las setas y otros hongos / David Pegler y Brian Spooner. • Marcilla y su gastronomía típica y tradicional / Emilio Garrido Landívar • Cocina con solera / Angelita Alfaro • Placeres reales : reyes, reinas, sexo y cocina / Toti Martínez de Lezea • Setas y hongos de Navarra / [autor de textos, fotografías y dibujos, Luis Miguel García Bona] • Saber cocinar : recetas y trucos de la mañana 1 / Sergio Fernández, Mariló Montero • Cocinar en Navarra: (viaje gastronómico por su geografía, y noticia de su cocina antigua) / Francisco Abad, María Rosario Ruiz. • Navarra [Vídeo]: tradiciones y costumbres / Serie dirigida por: Eugenio Monema: El aceite en Torres del Río. • Afrodita : cuentos, recetas y otros afrodisíacos /Isabel Allende • Entre fogones / con Angelita Alfaro • Sabores & emociones : verduras de Navarra / creaciones culinarias, Angelita Alfaro • El libro de la cocina Navarra: recetas de los lectores de Diario de Navarra.
ENTRANTES • Como desintoxicarte en 10 días: El programa para limpiar tu organismo y mejorar tu salud de un modo natural / Leslie Kenton. • Los alimentos / [autora, Consuelo López Nomdedeu]. • El hombre y su alimentación: introducción a la bromatología / Magnus Pyke. • Guía práctica del consumo de alimentos / Marta Malo Mateo, Miguel del Valle González. • Diccionario dietético / Gianfranco Moioli. – • El cocinero religioso / Antonio Salsete. –
PRIMEROS PLATOS • El libro de la cocina natural / [preparado por el equipo de redacción de la revista "Integral"]. • Afrodita: cuentos, recetas y otros afrodisíacos/ por Isabel Allende. • Enciclopedia de la cocina [Recurso electrónico]. • Cocina de fiesta: recetas exquisitas para ocasiones especiales • I love la verdura: 100 recetas, 10 verduras, 4 estilos • Comer para adelgazar o los secretos de la nutrición • Vamos a cocinar / José Andrés.
SEGUNDOS PLATOS • El libro de la pasta y la pizza: los platos más sabrosos de la cocina natural. • Tomates verdes fritos [Video]. • Todo sobre barbacoa. • Un barco cargado de arroz/ Alicia Giménez Bartlett • Dieta mediterránea [Video]. • La importancia de comer sano y saludable. • Todo sobre barbacoas / Cecilia Norman.
POSTRES • Como agua para chocolate: novela de entregas mensuales, con recetas, amores y remedios caseros / Laura Esquivel. • Como agua para chocolate [Video] • Saber cocinar : postres / Sergio Fernández, Mariló Montero • Golmajías : reposteria sencilla / Angelita Alfaro • Fruta amarga / Achmat Dangor • La joven de las naranjas / Jostein Gaarder • Repostería fácil: recetas para los aficionados a los pasteles, con un estudio sobre medios auxiliares y consejos prácticos / Christian Teubner.
BEBIDAS • • • • •
Antología del vino: vendimia poética. El vino del virrey/ Juan Ramón Corpas. Vino/ Luisa Etxenike. El vino y su cata/ Javier Ochoa. La sidra: desde el árbol hasta el vaso.
• Los niños quieren saber-- cómo y qué comer: de la A a la Z / Dagmar von Cramm. • Historias para explicar antes de comer/ M. Dolors Alibés • Deliciosa/ Helen Cooper • La panadería • La gallina que puso un huevo/ Hanna Johansen • Cuento para contar mientras se come un huevo frito/ Pep Bruno • Cocina de noche/ Maurice Sendak • Cuentos rellenos/ Asun Balzola • Comidas divertidas/ Judy Bastyra • Cocina divertida para niños • Laura y compañía comen sano/ Carmina del Río • Una cocina tan grande como el mundo/ Alain Serres • Sopa de nada/ Darabuc • Vegetal como te sientes/ Saxton Freymann
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Una sopa de piedra/ Anaïs Vaugelade El pirata Jack lentejas/ Pere Prats Sobrepere Puré de guisantes/ Daniel nequens Sopa de cola de lagartija/ Marta Gené Camps Sopa de sueño y otras recetas de cococina/ José Antonio Ramírez Lozano • Hermanos hasta en la sopa/ Teresa Broseta • Vegetal como sientes: alimentos con sentimientos / Saxton Freymann y Joost Elffers. • Sopa de calabaza. • Nunca jamás comeré tomates. • Historias para explicar antes de comer. • Que hay para comer Jamela. • La cenicienta que no quería comer perdices. • Operación yogur. • Gajos de naranja/ Françoise Legendre • El manzano/ Mira Lobe • Palabras de manzana/ Jorge Lujan • El pastel de chocolate/ Pilar Ramos • Me gusta el chocolate. • La casita de chocolate. • Charlie y la fábrica de chocolate. • La mora/ Anxos Garabana • Palabras de caramelo/ Gonzalo Moure • La felicidad tiene sabor a miel/ Giles Andreae • La tetera/ Hans Christian Andersen • Buen provecho: Clara y Daniel.