M AGAZI N E
S/S 2020
моды СТАРОНЕВСКИЙ FASHION DISTRICT территория / МОРЕ ВНУТРИ фотосессия номера / ТРЕНДЫ СЕЗОНА S/S 2020 / ПОСТАВИТЬ КАДР аксессуары лета сезона / STREET STYLE детали
И Н Т Е Р Н Е Т - М А ГА З И Н
BABOCHKA.RU 16+
2
spring/summer 2020
3
ВЫПУСК №18 spring/summer 2020 Главный редактор: Антон Еремин Литературный редактор: Любовь Гусева Редактор раздела «мода»: Дарья Мосейкова, Марина Михайлова Дизайн, верстка: Роман Васильев, Екатерина Калентьева
серьги CELINE Невский, 152
Над номером работали: Алексей Григорьев, Марина Михайлова, Анастасия Углик, Юлия Васильева, Марина Бугорская, Алексей Горячев, Виктория Крук, Антон Крук, Дарья Миронова, Рената Шульга, Иван Соловьев, Екатерина Мишакова, Анастасия Тихомирова, Маргарита Овчарникова Учредитель и издатель: ООО «Бабочка» Главный редактор: Еремин Антон Александрович Адрес издателя: Россия, Санкт-Петербург, ул. Гагаринская, дом 19 Адрес редакции: 191167, Россия, Санкт-Петербург, пр. Невский, дом 153, литер А Телефон: (812) 717-46-75, e-mail: magazine@babochka.ru «BABOCHKA» свидетельство о регистрации СМИ ПИ №ТУ 78-02011 от 27 апреля 2017 г. Выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Северо-Западному федеральному округу. Отпечатано в типографии ООО «Принтбюро»: 197342, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Торжковская, дом 14, литер А, помещение 12H Время выхода журнала в свет: TBC 1 апреля 2020. Тираж: 10 000 экз. Распространяется бесплатно. © BABOCHKA Копирование материалов запрещено. Редакция журнала не несет ответственности за предоставленные материалы.
интернет-версия журнала
@giorgioarmani spring/summer 2020
Babochka Gallery, Caнкт-Пeтeрбурr, Heвский пр. 153. Teл.: +7 812 7170920
13
ВЫПУСК №18 spring/summer 2020 Фотосессия
подвеска CELINE Невский, 152
МОРЕ ВНУТРИ Фотограф Алексей Григорьев
Фотосессия
Стилист Даша Кова
П Е Р Е ХО Д Н Ы Й
Ассистенты фотографа
В О З РА С Т Фотограф Алексей Григорьев Стилист Даша Кова Hair and make up Анна Илвер
Hair and make up Екатерина Горелова
Сергей Савельев, Иван Соловьев Ассистенты стилиста
Марина Михайлова, Марина Бугорская Модель Valeria Chenskaya (Modus Vivendis) Set Design Анна Епишина
Ассистенты фотографа Сергей Савельев, Иван Соловьев Ассистенты стилиста Марина Бугорская Модель Ernest (GENOM Models)
Фотосессия
ПОСТАВИТЬ КАДР Фотографы Алексей Григорьев, Анастасия Тихомирова Set design Анна Епишина Стилист Марина Михайлова
Фотосессия
БО ЛЬ ШЕ ДЕ Л А Фотограф Алексей Григорьев Стилист Даша Кова Hair and make up Анна Илвер Модель Артур Данияров
14
шляпа BRUNELLO CUCINELLI Невский, 152
СОДЕРЖАНИЕ spring/summer 2020
24.
ТРЕНДЫ СЕЗОНА spring/summer
2020
туфли JIL SANDER Невский, 153
36, 72, 107.
MUST HAVE
38.
МОРЕ ВНУТРИ ФОТОСЕССИЯ НОМЕРА
сумка LOEWE Невский, 153
16
СОДЕРЖАНИЕ
сумка VALENTINO GARAVANI Невский, 152
spring/summer 2020
54.
Н О В ЫЕ Б РЕН ДЫ
в BABOCHKA
54.
STREET STYLE 66.
ДЕТАЛИ 18
платок GUCCI Невский, 152
spring/summer 2020
19
СОДЕРЖАНИЕ spring/summer 2020 платок VALENTINO Невский, 152
74.
20
ресторанов города 86.
ПОСТАВИТЬ КАДР АКСЕССУАРЫ
112.
СВЕТСКАЯ ХРОНИКА
плед JIL SANDER Невский, 153
20
Платья, жакеты
JIL SANDER ТУФЛИ
GUCCI ЮБКА
LANVIN БЛУЗА
MIU MIU ПЛАТЬЕ
BRUNELLO CUCINELLI ЖАКЕТ
LOEWE
VALENTINO
СУМКА
ПЛАТЬЕ
Planet is an international payment specialist and the fastest growing Tax Free provider in the world. Planet proudly working with BABOCHKA.
450,000+
>150
€24bn
60+
merchants
partner banks
transaction value
continents
Tax Free solution in 2016 and more recently were selected as the exclusive partner of the Federal Tax Authority to provide digital Tax Free services in the UAE.
Planet are currently working with the Russian experience in Russia. Our innovative solution will: • Transform the shopping experience for merchants and customers • Increase the speed and accessibility of the refund process • Provide a smoother, faster tax refund process
planetpayment.com
Planet – это международный специалист по платежам и самый быстрорастущий провайдер Tax Free в мире. Planet с гордостью работает с BABOCHKA.
450,000+
>150
€24
60+
компанийпартнеров
банковпартнеров
миллиардов – объем транзакций
страны на 5 континентах
Planet представила первое в мире полностью цифровое решение по оформлению Tax Free в 2016 году, а совсем недавно был выбран в качестве эксклюзивного партнера для предоставления цифровых услуг Tax Free Федеральной налоговой службой в ОАЭ.
В настоящее время Planet работает с российскими властями над развитием нового опыта покупок в магазинах России с введением системы Tax Free. Наше инновационное решение позволяет: • Преобразовать опыт покупок как для продавцов, так и для покупателей • Увеличить скорость и доступность процесса возврата денежных средств • Обеспечить более быстрый и удобный процесс возврата НДС
ВЕСНА/ ЛЕТО
2020
Be Hippie
Stella McCartney
TRENDS
Khaite
Fendi
Celine
Paco Rabanne
Miu Miu
Lanvin
Органично скрестить наивные цветочные принты 60-х с сексуальной революцией 70-х в этом сезоне удалось и Стелле Маккартни, и Миуччи Прада и даже Эди Слиману из Celine, который раньше в сентиментальности замечен не был.
26
Proenza Schouler
Miu Miu
Burberry
Maison Margiela
Jil Sander
Lanvin
TRENDS
Ат л а с Торжественный и царственный атлас в этом сезоне дизайнеры используют максимально широко и с удовольствием пускают не только на вечерние платьякомбинации, но и на комбинезоны, блузки и кукольные мини.
spring/summer 2020
27
Lanvin
Khaite
Loewe
Maison Margiela
TRENDS
Gucci
Все прозрачно Современное восприятие женского тела позволяет дизайнерам оперировать самыми традиционными приемами соблазнения и при этом избегать лишней сексуализации. Этим искусством великолепно владеет и Пьерпаоло Пиччолли из Valentino и Джонатан Андерсон из Loewe. 28
TRENDS Proenza Schouler
С иголочки
spring/summer 2020
Celine
Burberry
Lanvin
Jil Sander
Proenza Schouler
The Row
Борьба за эмансипацию делового костюма продолжается: самые расслабленные варианты ищем у Proenza Schouler, самые сексуальные у Celine, а самые интеллигентные у The Row.
29
Тр е н ч
Proenza Schouler
Его можно удлиннить до полу, лишить рукавов напрочь или превратить в платье, но одного изменить не удасться: тренч останется самым универсальным оружием модной борьбы с непредсказуемой погодой переходного сезона.
30
Givenchy
Burberry
Valentino
Givenchy
Loewe
Stella McCartney
TRENDS
Stella McCartney
Jil Sander
Fendi
TRENDS
Тр о п и к а н а
Burberry
Valentino
Givenchy
Proenza Schouler
Летящие платья с яркими цветами и сафари костюмы с вышитыми тропическими птицами — начинаем готовится к жаркому лету уже сейчас.
spring/summer 2020
31
Isabel Marant
The Row Fendi
Khaite
Givenchy
Valentino
32
Ко рот ко и п о д ел у Микро-шорты или удлиненные бермуды выбираем в зависимости от широты своих взглядов, но помним, что носить их теперь можно и на пляже, и в городе и даже в офисе со строгим жакетом — если конечно дресскод позволяет некоторые вольности.
Loewe
З акру жил о
Loewe
Khaite
Gucci
Stella McCartney
Gucci
Celine
Valentino
Играем с прозрачными и женственными вставками, разбавляя ими монашескую скромность белоснежных рубашек, или делаем ставку на кружевной total look — в любом случае главное, чтобы техника выглядела как можно более приближенной к домашнему рукоделию.
spring/summer 2020
33
Lanvin
Proenza Schouler
Loewe
Off-White
Proenza Schouler
Jil Sander
«Умный» крой, сложные оттенки, универсальность применения — вот три столпа, на котором стоит современный минимализм и его верные адепты — Клер Уайт Келлер из Givenchy, Верджил Абло из Off-White и Люси и Люк Мейер из Jil Sander.
The Row
TRENDS
34
Минимализм
Повседневный шик
spring/summer 2020
Off-White
Miu Miu
Khaite
Givenchy
Stella McCartney
Givenchy
The Row
Работаем на контрастах и бесстрашно надеваем идеально скроенный строгий жакет с рваными джинсами, как предлагает Клэр Уэйт Келлер из Givenchy, добавляем спортивные детали к офисной белой блузке по заветам Рикардо Тиши из Burberry или экспериментируем с крупной бижутерией подобно Миуччи Прада из Miu Miu.
35
MUST HAVE VALENTINO РЕМЕНЬ Невский, 152
AQUAZZURA БОТИЛЬОНЫ Невский, 153
VALENTINO ПЛАТЬЕ Невский, 152
THE ROW СУМКА Невский, 153
36
spring/summer 2020
37
МОРЕ ВНУТРИ Фотограф Алексей Григорьев Стилист Даша Кова Hair and make up Екатерина Горелова Ассистенты фотографа Сергей Савельев, Иван Соловьев Ассистенты стилиста Марина Михайлова, Марина Бугорская Модель Valeria Chenskaya (Modus Vivendis) Set Design Анна Епишина
38
Серьги, кожаное пальто JIL SANDER, пояс LOEWE Невский, 153. spring/summer 2020
39
Платье GIVENCHY Невский, 152; колье, кольца BVLGARI Невский, 113.
40
Ремень FENDI Невский, 36; ботильоны AQUAZZURA, брюки JIL SANDER, топ THE ROW Невский, 153; плащ, серьги, подвеска CELINE Невский, 152; часы OMEGA Невский, 152; стул DELO-DESIGN Басков пер., 6.
spring/summer 2020
41
На этой странице: туфли JIL SANDER Невский, 153. На странице справа: сумка, серьги JIL SANDER, платье LOEWE Невский, 153; колье CELINE Невский, 152; кольцо BVLGARY Невский 113.
42
spring/summer 2020
43
44
Часы OMEGA Невский, 152; сумка и топ JIL SANDER, жакет THE ROW, ботильоны MAISON MARGIELA Невский, 153; брюки STELLA MCCARTNEY Невский, 36.
spring/summer 2020
45
На этой странице: сумка STELLA MCCARTNEY, Невский, 152.
На странице справа: плащ, серьги CELINE Невский, 152.
46
spring/summer 2020
47
На этой странице: платье LOEWE Невский, 153; кольцо BVLGARI Невский, 113; сапоги PROENZA SCHOULER Невский, 152. На странице справа: блуза и туфли MIU MIU, сумка STELLA MCCARTNEY Невский, 152; брюки и пальто JIL SANDER Невский, 153.
48
На этой странице: платье THE ROW Невский, 153; туфли PROENZA SCHOULER Невский, 152. На странице справа: купальный костюм MARYSIA Невский, 36; парео JIL SANDER Невский, 153; очки CELINE Невский, 152.
На этой странице: cумка JIL SANDER Невский, 153. На странице справа: топ и юбка THE ROW Невский, 153; босоножки PROENZA SCHOULER Невский, 152; сумка CELINE Невский, 152; серьги JIL SANDER Невский, 153.
НОВЫЕ БРЕНДЫ в BABOCHKA
KHAITE Даже если вы не слышали до сих пор название KHAITE, то вы точно видели фото Кэти Холмс в кашемировом бра и кардигане такого же тона. Эта фотография не только обошла все таблоиды, но и укрепила то, что fashionista знали уже несколько сезонов — основательница бренда Кэтрин Гольштейн умеет соединять провокационную женственность и уютную защищенность, как никто другой. Khaite, по-гречески, означает длинные распущенные волосы и, если судить по показу весна-лето 2020 (к слову одному из самых просматриваемых на нью-йоркской неделе моды), именно с такой прической и надо носить ее многослойные композиции из длинных рубах на многочисленных пуговицах, черных платьев с бежево-тюлевым подбоем и клечатых блуз с рукавамибуфами, надетых поверх джинс с небрежно порванными краями.
Невский, 153
ZIMMERMANN Придуманный в 1991 году двумя сестрами Циммерманн — Ники и Симон — бренд давно уже вышел за пределы родной им Австралии. Когда-то они начинали с того, что продавали свои платья на воскресных рынках в Сиднее, а теперь среди их клиентов и поклонников Марго Робби, Кенделл Дженнер, Бьонсе и Кейт Мидлтон, а их имена стали fashion-символом целого континента. Их секрет в ярких поп-принтах, расслабленном, пляжном крое и моделях, которые хочется носить на берегу теплого океана или погружаться с головой в мечты о нем. А что еще нужно в неотвратимо наступающем весенне-летнем сезоне?
Невский, 36 / Невский, 152 54
JOSEPH Все началось в середине 1960-х, когда марокканец-англофил Джозеф Еттедги стал торговать свитерами Кензо Такада в подсобке парикмахерской, принадлежавшей его брату. Но кроме того, что Джозеф очень быстро превратился в ритейлера, который познакомил публику из Челси с Аззедином Аллайой, Хельмутом Лангом и Миучей Прадой, он оказался прозорливым и талантливым дизайнером, чей запущенный в 1972 году бренд стал невероятно популярен. “Гардероб не может состоять исключительно из дизайнерских вещей”, — любил приговаривать он. И его наследники продолжают то же направление — сдержанных, идеально скроенных и сшитых вещей, которые легко комбинируются с чемто более острым или остаются основой интеллигентного образа.
Невский, 153
GRAY MATTERS Итальянка Сильвия Аванци подошла к созданию своего бренда со всей отвественностью, потому что лучше других знает как тонка и важна связь между женщиной и ее любимыми туфлями. “А что вы хотите? Я дочь и внучка верноских обувщиков”, — усмехается дизайнер. Сейчас она живет и работает в Нью-Йорке, но производство все равно держит в Италии, где и делаются ее спокойные городские модели на каблуках средней высоты и удивительной формы. Аванци делает ставку на работающих женщин “с большой насмотренностью и без особенной склонности к эпатажу” или просто на тех, кто хочет одинаково уверенно чувствовать себя и в офисе, и на улице, и на модном вернисаже. То есть для всех нас.
Невский, 153
spring/summer 2020
55
PETAR PETROV Голубоглазый красавиц Петар родился на Украине, воспитывался в Болгарии, а работает в Австрии. Своими учителями он считает Рафа Симмонса и основателей бренда Victor&Rolf, и действительно от первого он унаследовал умный подход к референсам, а у вторых бесстрашие и артистизм. Прибавьте к этому еще его собственный мягкий и чувственный взгляд и много друзей-женщин, которые готовы поделится принципами, на которых строится их гардероб. В результате этой весной мы получили продуманную коллекцию с ультра-модными костюмами с шортами, ассиметричными, стекающими платьями и сложно-устроенными топами, которые одинаково эффектно смотрятся как с формальными брюками, так и с джинсами-бойфрендами.
Невский, 152
BOYISH Уроженец Лос Анджелеса Джордан Нодарсе, основатель деним-бренда BOYISH сшил (а вернее сказать перешил) свои первые джинсы в 2002 году, когда ему было всего 14 лет. “Надо ли говорить, что прежде чем добиться чего-то достойного, я пару раз сломал мамину машинку”, — смеясь рассказывает он. Зато результат понравился не только ему самому, но и его друзьям. В 2007 он уже начал собственное небольшое производство, потом сотрудничал с Revolve, развивая с нуля их линейку Girlfriend, и, наконец, несколько лет назад решил, что дозрел до самостоятельного путешествия.
Оно, разумеется, просто обязано было стремиться к полной экологичности (а как иначе в наше время) и он добился полной прозрачности всех процессов — от выращивания хлопка, из которого делаются его джинсы, до окрашивания и нашивания этикеток. Так что нося деним безупречно-расслабленного калифорнийского кроя, можно заодно прибавить себе плюсик к эко-карме.
Невский, 36 56
spring/summer 2020
57
STREET STYLE 1. Versace 2. Jil Sander 3. Versace 4. Off-White 5. Proenza Schouler 6. Gucci 7. Gucci 8. Celine 9. Oscar de la Renta 10. Gucci 11. Miu Miu
2
1
3
4
5
7 9
80’S
6
Несколько сезонов всепоглащающей любви дизайнеров и героинь стрит-стайла к эпохе контрастов примирили нас и с юбками-волнами, и гиперобъемными плечами и крупными украшениями. Теперь дело за блузками с крупными цветами, клечатыми пиджаками с джинсами и анималистическими принтами в любых комбинациях.
58
8
10
11
1
3
Хотя главным цветом 2020 и объявлен классический синий, но нам предлагается понимать его максимально широко и оперировать оттенками от небесно-голубого до темно-бирюзового.
4
5
ГОЛУБОЙ
2
1. Valentino 2. Lanvin 3. Zimmermann 4. Jil Sander 5. Walk of Shame 6. Loro Piana 7. Gucci 8. Gucci 9. Valentino
7
6
11
9
8
spring/summer 2020
59
STREET STYLE
ДЕНИМ
2
1
3
4
5
7 9
6
8
10
9 Создаем джинсовый total look при помощи комбинезонов в стиле 80-х, как у BALMAIN или STELLA MCCARTNEY, или собираем самостоятельно при помощи платья GUCCI и топа LOEWE. 60
1. Gucci 2. Miu Miu 3. Balmain 4. Stella McCartney 5. Stella McCartney 6. Givenchy 7. Maison Margiela 8. Jil Sander 9. Valentino Garavani 10. Balmain
Заглядываем назад в будущее и облачаемся с ног до головы в футуристический металлик, или выбираем высокие ботильоны с тракторными подошвами, которые точно оставят следы на “пыльных тропинках далеких планет”.
1 3
1. Off-White 2. Givenchy 3. Proenza Schouler 4. Walk of Shame 5. Walk of Shame 6. Rochas 7. Gucci 8. Off-White 9. Gucci 10. Off-White 11. Gray Matters 12. Isabel Marant
4
5
6
ФУТУРИЗМ
2
7 8
10
12 9 5 11
spring/summer 2020
61
2
3
1
5
ПАЙЕТКИ
4
62
1. Roland Mouret 2. Off-White 3. Giuseppe Di Morabito 4. Walk of Shame 5. Paco Rabanne 6. Walk of Shame 7. Balmain 8. Balmain 9. Tibi
9 6 6 8
7
Используем их сияющий потенциал по назначению и без стеснения носим водолазки с пайетками со строгими брюками и русалочьи платья с кроссовками и минималистичными современными аксессуарами.
7
3
1
4
1. Celine 2. Jil Sander 3. Loro Piana 4. Gucci 5. Proenza Schouler 6. Jil Sander 7. Jil Sander Геометричекую строгость полосатых принтов уравновешиваем свободой силуэтов и богемным настроением летних образов.
spring/summer 2020
5
ПОЛОСКИ
STREET STYLE
2
7
6
63
БЕЛЫЙ
1
2
3
1. Jil Sander 2. Zimmermann 3. Loewe 4. Valentino Garavani 5. Miu Miu 6. Valentino Garavani 7. Loewe 8. Loewe 9. Khaite 4
9 8 6
5 7
Освоить обязывающий total white – не самая легкая модная задача, поэтому учимся у лучших и соединяем теплые и холодные оттенки белого, расставляем акценты при помощи желтого золота и тщательно подбираем аксессуары. 64
1
STREET STYLE
2 3
4
6 5
1. Valentino 2. Khaite 3. Lanvin 4. Isabel Marant 5. Miu Miu 6. Loewe 7. Celine 8. Jil Sander 9. Brunello Cucinelli 10. Stella McCartney 11. Loewe Одной детали с рукотворным стяжком, кроше или ориентальным мотивом в образе достаточно для того, чтобы намекнуть: о хиппи 70-х мы вспоминаем с теплым и ностальгическим чувством. spring/summer 2020
7
9
10
11
ЭТНИКА
8
65
ДЕТАЛИ
VERSACE
ТОП Невский, 153
Gi venc hy
БРАЛЕТ
LOEWE
GIVENCHY
Бралет специально придуман для того, чтобы продемонстрировать насколько тщательно мы работаем над прессом в спорзале, поэтому без стеснения носим его с узкими юбками карандашами и костюмными брюками. MUGLER
ПЛАТЬЕ Невский, 152 / Невский, 153
66
Детали
LORO PIANA ШАПКА
Невский, 153
GUCCI КЕПКА
MAISON MARGIELA ШЛЯПА
Cel ine
Невский, 152
ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ CELINE
ШЛЯПА Невский, 152
Женственные с перьями, классические широкополые с лентой на тулье или бодрые, похожие на кепки – выбираем те, что больше подходят вашему настроению. И не забываем: настоящая леди без шляпы никуда.
spring/summer 2020
67
Детали
CELINE
ПОДВЕСКА Невский, 152
JIL SANDER СЕРЬГИ Невский, 153
JIL SANDER СЕРЬГИ
Невский, 153
CELINE СЕРЬГИ
Valenti no
Невский, 152
ЗОЛОТО Массивные серьги и сложносочиненные кольца – крупные золотые украшения отлично добавляют акцентов минималистичному образу и усиливают эффект от барочно-многослойного.
68
Детали
ПЛАТКИ
FENDI
ПЛАТОК Невский, 36
VALENTINO ПЛАТОК Невский, 152
GUCCI
Lanv in
ПЛАТОК Невский, 152
Учимся повязывать платки на голову, как девушки-флепперы из 1920-х, и на шею, как настоящие подруги ковбоев.
spring/summer 2020
69
Детали
LANVIN РЕМЕНЬ
Невский, 152
VALENTINO GARAVANI РЕМЕНЬ
Невский, 152
VALENTINO GARAVANI РЕМЕНЬ
Невский, 152
GUCCI
T yler Jo e
РЕМЕНЬ Невский, 152
LORO PIANA РЕМЕНЬ
Невский, 153
ТАЛИЯ Гипертрофировано широкие и едва заметные узкие, с крупной пряжкой и украшенные заклепками и стразами – без правильного пояса в этом сезоне вам точно не обойтись.
70
ВЫСОКИЕ ОТНОШЕНИЯ
CELINE
БОТИНКИ
PROENZA SCHOULER САПОГИ Невский, 152
ISABEL MARANT
БОТИЛЬОНЫ Невский, 152
MAISON MARGIELA Невский, 153
spring/summer 2020
Lo ewe
БОТИЛЬОНЫ
Предсказывать погоду на несколько месяцев вперед мы пока не научились, а вот четкий прогноз о том, что все лето мы будем ходить в высоких сапогах, уже готовы объявить.
Детали
M iu M iu
Невский, 152
71
MUST HAVE
GIVENCHY СУМКА Невский, 152
JIL SANDER МАЙКА Невский, 153
CELINE CELINE
ДЖИНСЫ Невский, 152
72
ТУФЛИ
Невский, 152
spring/summer 2020
73
КАДР
ПОСТАВИТЬ
Фотографы Алексей Григорьев, Анастасия Тихомирова Set design Анна Епишина Стилист Марина Михайлова
74
Туфли GIVENCHY, очки VALENTINO Невский, 152. spring/summer 2020
75
На этой странице: жакет MIU MIU, очки и юбка CELINE, сумка STELLA MCCARTNEY, мюли GUCCI Невский, 152. На странице справа: босоножки MIU MIU, сумка и шляпа VALENTINO GARAVANI Невский, 152.
spring/summer 2020
77
78
На странице слева: сумка LOEWE Невский, 153; мюли CELINE Невский, 152. На этой странице: рубашка GUCCI, сумка и сандалии MIU MIU Невский, 152; топ BALMAIN Невский, 36; джинсы VERSACE Невский, 153.
На этой странице: рубашка и сумка MARNI, очки CELINE, юбка GUCCI, сумка MIU MIU Невский, 152; мюли GUCCI Невский, 153. На странице справа: сумка MARNI, казаки GOLDEN GOOSE DELUXE BRAND Невский, 152; сумка FENDI Невский, 36.
spring/summer 2020
81
82
На этой странице: жакет WOS, поло и туфли MIU MIU, кюлоты CELINE, сумка MARNI Невский, 152. На странице слева: туфли GIVENCHY, сумка VALENTINO GARAVANI Невский, 152.
Куртка VALENTINO и сумка VALENTINO GARAVANI, рубашка OFF-WHITE, юбка STELLA MCCARTNEY, сабо CELINE Невский, 152.
Рубашка и кюлоты BRUNELLO CUCINELLI, сапоги PROENZA SCHOULER, сумка VALENTINO GARAVANI Невский, 152; боди ROLAND MOURET, Невский, 153
20 МОДНЫХ РЕСТОРАНОВ ГОРОДА
86
МОДН АЯ К У Х Н Я
1
РЫБА НА ДАЧЕ Если зимой «главный семейный ресторан» — место для уютных сборищ в кашемировых свитерах, то летом здесь становится по настоя-
По выходным всем миром лепят хинкали и готовят легендарное терамису, а в будни коптят рыбу на ольховой стружке и подают легчайшую пиццу, тесто для которой подходит 72 часа.
Brunello Cucinelli
Stella McCartneu
Lo ew e
щему жарко.
Гардероб для всего этого великолепия надо тоже подбирать легкий и пригодный к трансформациям — туники JIL SANDER, мюли GUCCI и белоснежные летние брюки
Gucci
BRUNELLO CUCINELLI.
г. Сестрорецк Приморское ш., 41-й км +7 (812) 918-69-70 probka.org probkafamily
spring/summer 2020
87
Jil S a n d e r
МОДН АЯ К У Х Н Я
2
Jil Sander
Il lago dei cigni В «Лебединном озере» решили перевести на итальянский исконно русские слова, и, кроме ожидаемых и все еще идеальных спагетти с артишоками и черного Ангуса с прошутто, ищем совсем новые позиции: карпаччо из мурманского оленя с вяленными овощами и томатами конкасе с овечьим сыром и сорбетом из малиновой груши и горячий террин из мяса дикого зайца и шпиком
Добавьте в свой образ средиземноморских ноток, плетеные босоножки от PROENZA SCHOULER, сумкабахрома от VALENTINO GARAVANI натуральный ткани, к примеру
Valentino Garavani
из кабана с белыми грибами и корнеплодами.
Proenza Schouler
платьеJIL SANDER.
88
Крестовский пр., 21 +7 (812) 602-07-07 illago.ru il_lago
Набережная Адмиралтейского канала, 2 kokoko.spb.ru +7 (812) 418-20-60 kokoko_spb
А в ресторан высокой кухни КОКОКО отправляемся по особым случаям, за сезонными продуктами и в невесомых
что КОКОКО по адресу Вознесенский, 6 закрыт с 10 марта.
Paco Rabanne
Valentino Garavani
ЛЮБИМЫЙ КОКОКО ПОЧТИ УЖЕ ПЕРЕЕХАЛ НА НОВУЮ ГОЛЛАНДИЮ В ДОМ 12, ГДЕ РАЗДВОИЛСЯ НА РАДОСТЬ СВОИМ ПОКЛОННИКАМ.
В «Кококо-бистро» ищем проверенные рецепты Игоря Гришечкина в семейном формате и носим туда яркие бриджи
C eline
Шнуровой. Напоминаем,
Aquazzur a
новых проектов Матильды
от PACO RABANNE.
Lanv in
3
С нетерпением ждем открытия
и цветочных нарядах
Jil Sander
НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ
босоножках AQUAZZURA
LANVIN и клатчи VALENTINO GARAVANI. spring/summer 2020
89
Jil S a n d e r Этой зимой в стабильнейшем La Marée случилось приятное обновление: кухню возглавил Дмитрий Савельев, шеф с почти 20-летним стажем и искренней любовью к паназиатской кухне. Он знаменит своим деликатным обращением с продуктом (что в случае с рыбными блюдами — главная добродетель), поэтому его нововведения — морские гребешки с азиатскими грибами, нежным сырным пюре и трюфельным соусом Берблан или хитроумная «крабонара», где вместо бекона выступает хрустящий артишок — точно придутся вам по вкусу.
Aquazzura
4
V a len t in o
МОДН АЯ К У Х Н Я
La Maree
Valentino G aravani
Томатное ризотто под
90
карпаччо из осьминога с соусом из харисы и зелёного лука
Суворовский пр., 34 +7 (812) 719-83-83 lamaree-spb.ru
соотвественно: в идеальный бежевый тренч GIVENCHY и серо-серебрянное
M a rn i
миди BURBERRY.
Give n ch y
Одеваемся
5
Harvest Светлый и деревянный Harvest с его скандинавским интерьером и философией «каждый продукт заслуживает того, чтобы его приготовили» специально придуман для интеллигентных и вдумчивых бесед за сложносочиненными соками (наши любимые черноплодная рябина/яблоко/маракуйя и свекла/смородина/эстрагон) и ньока-
Burberry
Proenza Schouler
ми с опятами и пармезаном.
spring/summer 2020
Добролюбова, 11 +7 (911) 922-27-46 harvestduo.ru harvestbyduo
91
террасы с яблоневым садом, которую едва успели опробовать в прошлом сезоне и готовим кожаные брюки OFF-WHITE цвета летней травы и винтажные по форме солнечные очки CELINE для того, чтобы под первыми солнечными лучами лепешками из дровяной печи
Ce lin e
6
Marni
Off -White
и сливовыми пирогами.
Off-White
наслаждаться кроликом с мамалыгой,
92
Off-White
САД
МОДН АЯ К У Х Н Я
С нетерпением ждем открытия летней
Большая Зеленина, 23А +7 (911) 923–02–33 gardenspb
МОДН АЯ К У Х Н Я
Во флагмане Арама Мнацаканова все традиционно: несколько сезонных хлеб на муке из зеленой гречки, ньокетти с камчатским крабом, мальтальятти Jil Sander
с уткой), удивительно ранние завтраки (берем сет «Санкт-Петербург» с оладьями, икрой и просекко) и правильная публика в любое время суток.
Celine
7
добавлений (домашний безглютеновый
Вписываемся при помощи летнего сезона:
очки CELINE и кроссовки
от VALENTINO GARAVANI —
Khaite
главных хитов весенне-
Valentino Garavani
прекрасная пара.
spring/summer 2020
Добролюбова, 11 +7 (812) 918-69-10 probka.org probkafamily
93
Oscar de la Renta
8
Proenza Schouler
GINZA За проверенными временем хитами самых популярных кухонь мира надо отправляться во флагманский ресторан сети на Аптекарском проспекте.
А уж посетительницы в расписных платьях
Там и портерхаус на кости — самый
OSCAR DE LA RENTA
полнокровный, и сибас в тандыре —
и в ботильонах AQUAZZURA — самые красивые.
самый медовый, и лобстер по-каталонски — самый бодрый.
94
Aquazzura
Аптекарский пр., 16 +7 (812) 640-16-16 ginza.ru ginzaprojectspb
МОДН АЯ К У Х Н Я
S t e lla M cCa r t n e y
M iu M iu
Loewe
КЛАССИЧЕСКИЙ ПРИМЕР РЕСТОРАНА С БЕЛОСНЕЖНЫМИ СКАТЕРТЯМИ ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО СВИДАНИЯ ИЛИ СЕМЕЙНОЙ ВСТРЕЧИ «ПО-ПОВОДУ».
Терраса в Vox одна из самых
Miu Miu
9
респектабельных и востребованных в городе, поэтому места на ней надо бронировать заранее, но это когда потеплеет, а пока греемся в основном зале пастой с филе белых рыб и ботаргой и лимонной пиццей
Соляной пер., 16 +7 (812) 273-14-69 voxresto.ru
spring/summer 2020
Loro Piana
с медом.
95
Jil Sander
МОДН АЯ К У Х Н Я
BIRCH
10
Расположенное на Кирочной, главной ресторанной улице Санкт-Петербурга, гастро-бисто Birch является любимым детищем целых трех молодых поваров — шефа Арслана Бердиева, его брата Мурада Бердиева, который отвечает за поиск идеальных сезонных продуктов и кондитера Татьяны Крякуновой.
Сложных названий и даже ингредиентов в «березовом» меню почти нет, но это не помешало ресторану войти в ноябре прошлого года в престижнейший международный
Чтобы точно понять за что, советуем заказать дегустационный сэт с вин-
Cel in e
рейтинг 50 BEST Discovery.
ным сопровождением от сомелье. рью с надписью Stuff Only и, разуме-
Dior
ется, по предварительному заказу.
Stell a Mc Car tney
Его подают в отдельном зале за две-
Кирочная, 3 +7 (911) 920-31-65 birch_saintp
96
Южная дор., 4, к. 2 +7 (812) 640-16-16 ginza.ru ginzaprojectspb
по-галисийски
Loewe
11
Осьминог
Sunday GINZA Светлый и легкий «Воскресный» проект Ginza на Южной дороге задумывался как летний и рассчитанный на загородный отдых в черте города, но теперь работает круглый год, за что мы ему только благодарны.
Lanv in
Потому что в ожидании наступления тепла очень приятно греться тыквенным супом с вешенками и пенне с копченым лососем
Valentino Garavani
от улыбчивого шефа Натальи Масловой.
Valentino Garavani spring/summer 2020
97
больше восторженных отзывов от любимых клиентов. Сюда ходят за comfort food, вроде домашней пасты с рагу из ягненка, и за изысками (оцените позицию «овес в стиле ризотто с белыми грибами, вешенками, рикоттой и маслом из карамельного базилика»), на романтический ужин с севиче и запеченным сибасом и большой
А проще говоря, в любой непонятной ситуации можно смело отправляться к сомелье Андрею и шефу Антонио —
C el ine
они знают что делают.
98
Brunello C uc inell i
компанией на целого осьминога.
12 Miu Miu
массу профессиональных наград и еще
Celin e
ресторан на Большой Морской получил
JEROME
За 4 года существования итальянский
Stella McCartney
МОДН АЯ К У Х Н Я
Большая Морская, 25 +7 (812) 918-69-20 probka.org probkafamily
Один из самых лучших видов в городе не должен отвлекать вас от главного — отлично продуманного меню с городскими бест-селлерами, правильной обстадля важной встречи, а вечером для
романтического свидания, и, конечно, школьных блузок GIVENCHY и белоснежных туфель PROENZA SCHOULER, которые обожают его посетительницы.
spring/summer 2020
МОДН АЯ К У Х Н Я
13
Jil Sander
новки, которая днем отлично подходит
Give n ch y
Loe we
V a le n t in o Ga r a va n i
МАНСАРДА
Jil Sander
Почтамтская, 3-5 +7 (812) 640-16-16 ginza.ru ginzaprojectspb
99
Jil Sander
Fen d i
B r u n e llo Cu cin e lli
МОДН АЯ К У Х Н Я
14
Gucci
Если к великолепной панораме за двадцать лет существования гинзовского ресторана мы уже почти привыкли, то блюда Вадима Склярова все еще удивляют не пропускающих возможности
J il Sander
устроить деловой ланч именно тут.
Казанская, 3А +7 (812) 640-16-16 ginza.ru ginzaprojectspb
100
Погрузитесь
в атмосферу
солнца, вина,
и даров моря, нарядившись
Miu Miu
в MIU MIU.
spring/summer 2020
Celine
Miu Miu
МОДН АЯ К У Х Н Я
15
Настоящий ресторан итальянский высокой кухни держит марку уже больше десяти лет благодаря твердой руке и глазу своего бренд-шефа Франческо Барбато, у которого одинаково безупречно получаются и равиоли с бураттой и перепелиные яйца с зеленой спаржей, муссом из сыра «Тома Пьемонтезе» и трюфелем и тальята из утки с ягодным соусом и пюре из копченой тыквы.
Суворовский пр., 47 +7 (812) 640-16-16 ginza.ru ginzaprojectspb
101
Азия Дмитрия Блинова и Рената
Маликова — понятие не географическое, а стилистическое. Поэтому
Patou
МОДН АЯ К У Х Н Я Given ch y
16
DUO ASIA
димсамы, сашими, и поке соседствуют в меню с тако и севиче.
Тут точно можно проявить модную
Dior
смелость, костюм от PATOU и ботинки GUCCI станут вашими
102
Но вкусно при этом здесь абсолютно всем!
Patou
Gucci
лучшими друзьями. Рубинштейна, 20 +7 (911) 928-81-89 duoasia.ru duoband
МОДН АЯ К У Х Н Я
Потёмкинская, 4 +7 (812) 415-40-40 blok.restaurant blokrestaurant
ГЛАВНЫЙ МЯСНОЙ РЕСТОРАН ПЕТЕРБУРГА НАЧАЛ ГОД С БОЛЬШИХ ПЕРЕМЕН — ПРЕДСТАВИЛ НОВОГО ШЕФА ЕВГЕНИЯ ЗУБОВА И ВВЕЛ БОЛЕЕ 40 НОВЫХ БЛЮД.
российская кухня, региональные продукты и, конечно, мясное изобилие, которым так славится «Блок».
M ugler
Яркое меню следует концепции заведения — современная В раздел основных блюд добавились медальоны из нежной вырезки северного оленя с вишней, кремом из пастернака
пастрами — на приготовление этого блюда уходит
и моченой брусникой. Также появилось
более 7 суток. Нельзя обойти вниманием и салат,
несколько шоу-блюд, мы особенно
который представляет уникальность российского юга —
рекомендуем стейк «Стендаль», который
обжаривается говядина, добавляются баклажаны,
назван в честь автора романа «Красное
маринованные в терияки и кинзе, а также зерна граната.
и чёрное». Сочетание румяной корочки
spring/summer 2020
G uc ci
17
сверху и мяса прожарки medium rare внутри достигается благодаря приготовлению в специальном гриле при температуре 1000 градусов. Другими словами, за гастрономическим удовольствием — в ресторан «Блок»!
Valentino Garavani
Valentino
Среди закусок особенно выделяется домашняя
103
Valen t in o
Jil S a n d e r
МОДН АЯ К У Х Н Я
MEGUmi
18 Про необыкновенные креветки «канзури»
и мраморную говядину вагю от Бан Мунечика в японском ресторане Lotte Hotel St. Petersburg
The Row
знают уже абсолютно все. Впрочем, не думайте, что выполнили всю программу, если их уже
Off-White
попробовали. В новом сезоне вас и нас ждет специальное аквариумное меню: то есть камчатские крабы, лобстеры и другие морские деликатесы, которые готовы перекочевать прямо из ресторанного аквариума на тарелку. Под четким руковод-
Celine
ством шеф-повара, разумеется.
Переулок Антоненко, 2 +7 (812) 336-10-00 lottehotel.com
104
Виленский пер., 15 +7 (911) 922-56-06 tartarbar.ru duoband
19 P et a r P et rov
ТАР ТАР БАР
Второе по счету место Блинова и Маликова работает уже пять лет и, как и все остальные их заведения — все годы с полной посадкой. Сюда заглядывают не только мясоеды — тартар из гребешка с редисом у Дуо такой же яркий, как и тартар из говядины со шпинатом и трюфельным понзу, а кокосовый суп с крем-суп морковью и шевром не менее фиеричен, чем телячьи щеки с Савойской
Celine
C itizens of Humanity
капустой.
Приходить сюда надо с ожиданием гастрономического удовольствия, но без лишнего пиетета перед ним: например в структурированном жакете PETAR PETROV и джин-
Celine
Rene C ao villa
сах CITIZENS OF HUMANITY.
spring/summer 2020
105
НАША ДАЧА На побережье Финского залива, в небольшом зеленом домике с кружевными наличниками расположился дачный рай по версии Ginza. Здесь сидят на плетеных стульях рядом с массивными буфетами, здесь в теплые дни накрывают столы на террасе, а холодными вечерами растапливают жаркий камин. И, наконец, здесь на закуску подают нежный форшмак и малосольную салакушку с мятым картофелем, кормят сборной ухой и шашлыком из мякоти ягненка. Все как на настоящей даче,
Celine
только еще лучше.
Celine
Loro Piana
Jil Sander
МОДН АЯ К У Х Н Я
20
106
Приморское ш., 448 +7 (812) 640-16-16 ginza.ru ginzaprojectspb
MUST HAVE GUCCI
КОМБИНЕЗОН Невский, 152
VALENTINO ОЧКИ Невский, 152
CELINE
СУМКА Невский, 152
VALENTINO GARAVANI ТУФЛИ
Невский, 153
spring/summer 2020
107
MUST HAVE
GIVENCHY ТУФЛИ
Невский, 152
JIL SANDER СЕРЬГИ
Невский, 153
GIVENCHY ПЛАТЬЕ
Невский, 152
VALENTINO GARAVANI СУМКА
Невский, 152
108
FENDI
MUST HAVE
СУМКА
Невский, 36
OFF-WHITE РУБАШКА
Невский, 152
OFF-WHITE КЮЛОТЫ
Невский, 152
MARNI ТУФЛИ
Невский, 152
spring/summer 2020
109
110
ONLINE MAP S TA R O N E VS KY.CO M
spring/summer 2020
111
VOGUE
FASHION NIGHT OUT
Модная ночь на «Староневском» Фотограф: Екатерина Калентьева
4 сентября состоялась самая модная ночь в году Vogue Fashion’s Night Out отгремела и в СанктПетербурге. Одним из основных мест притяжения гостей стал модный квартал «Староневский», который расположен на участке от площади Восстания до Александро-Невской лавры.
Модная делегация во главе с Верой Брежневой и Машей Федоровой отправилась изучать главные точки — магазины BABOCHKA, Chanel, Louis Vuitton, Dior, Bvlgari, Omega, Escada, Lise Charmel, Eres, Salvatore Ferragamo и Wolford.
112
Гостей встречал лично дизайнер Нил Барретт, который в этот вечер представил свою юбилейную коллекцию.
spring/summer 2020
113
114
В списке самых интересных событий также оказались презентации лимитированной серии часов Omega Speedmaster Apollo и капсульной коллекции WOS x BABOCHKA. Под модную музыку гости угощались золотым коктейлем, разработанным специально к FNO командой ресторана «Кококо» Матильды Шнуровой.
spring/summer 2020
115
FASHION SHOW’S Фотограф: Екатерина Калентьева
19 сентября состоялся показ в атмосфере импровизированного книжного магазина “How to find love in a BABOCHKA”.
116
12 декабря прошел закрытый предновогодний показ коллекций осень-зима 2019 и cruise весна-лето 2020. На один вечер бутик Babochka Gallery превратился не только в уютный шоурум с демонстрацией коллекций, но и подарил гостям атмосферу предстоящего праздника, с коктейлем, согревающим глинтвейном и знаменитыми новогодними хитами.
spring/summer 2020
117
ЖЕНСКИЕ БРЕНДЫ A Alanui Alberta Ferretti Alessandra Rich Ami Aquazzura Armani Exchange
B Balmain Black Coral Boyish Brett Johnson Brunello Cucinelli Burberry
C Celine Citizens of Humanity CO Colville Current/Elliott
D Deveaux
E EA7 Each x Other Elie Saab Emporio Armani Erdem
F
H Haider Ackermann Hermitage
I Ines & Marechal Isabel Marant
J J Brand Jil Sander
L Lanvin Loewe Loro Piana
M Maison Margiela Manzoni 24 Marni Miu Miu Moncler MRZ Mugler
N Nanushka Neil Barrett
Fendi Fioroni Forte dei Marmi Couture
O
G
P
Gauchere Giorgio Armani Giuseppe Di Morabito
118
Givenchy Golden Goose Deluxe Brand Gray Matters Gucci
Off-White Oscar de la Renta
Patou Paco Rabanne Philosophy di Lorenzo Serafini
Petar Petrov Plan C Proenza Schouler
R Racil Rene Caovilla Red Valentino Richard J Brown Rochas Roland Mouret
S Sara Roka Self-Portrait Sergio Rossi Simone Rocha Simonetta Ravizza Stella McCartney Stuart Weitzman
T Tak.Ori Terekhov The Row Tibi Toskva
V Valentino Veja Versace Vita Kin
W Walk of Shame
Y Yves Salomon
Z Zimmermann