ي
�أتي �شهر رم�ضان املبارك هذا العام يف منت�صف مو�سم ال�سياحة ال�صيفية للقادمني من منطقة ال�رشق االو�سط ،وهذا يعني من وجهة نظر القائمني علي ال�سياحة يف �سوي�رسا �أن املو�سم �سيكون غام�ضا ً و�سوف ينق�سم �إىل جزئني ولن يكون مب�رشا ً كثريا ً باخلري ،وبالرغم من درجة احلرارة املرتفعة خالل �شهور ال�صيف� ،إال �أن جانب كبري من ال�سائحني العرب �سوف يف�ضلون البقاء مع عائالتهم يف بالدهم �أثناء �شهر رم�ضان املبارك، وال �شك يف �أن البع�ض منهم �سوف ي�سافر قبل بداية ال�شهر �أو بعد نهايته ليق�ضي �أياما ً قليلة ،مما يعني �إنفاقا ً قليالً وخ�سارة م�ؤكدة لعدد كبري من الفنادق واملنتجعات ال�سياحية ال�سوي�رسية والتي تعتمد �إعتمادا ً كبريا ً على ال�سياحة القادمة من املنطقة العربية يف ف�صل ال�صيف. ويراهن م�س�ؤيل ال�سياحة ال�سوي�رسية على عاملني �أ�سا�سيني للخروج من هذه الأزمة، العامل الأول هو طول فرتة العطلة ال�صيفية يف عدد كبري من الدول العربية امل�صدرة لل�سياحة �إىل �سوي�رسا وارتفاع درجة حرارة الطق�س خالل فرتة ال�صيف لدرجات عالية غري حمتملة ،مما يجعل ال�سفر للخارج خالل عطلة ال�صيف �رضورة حتمية، ذلك بالإ�ضافة لإرتفاع م�ستوى دخول هذه الطبقة مما يجعل قرار �سفر الأ�رسة كلها قرارا ً �سهالً و�رسيعاً. �أما العامل الثاين الذي يراهن عليه م�س�ؤيل ال�سياحة ال�سوي�رسية فهو ما �سيفعلة مديري و�أ�صحاب الفنادق واملنتجعات ال�سياحية ال�سوي�رسية ملواجهة هذه امل�شكلة �أو الأزمة التي �سوف ت�ستمر ل�سنوات عديدة قادمة. وما فعله ه�ؤالء املديرين ينم عن مهارة وذكاء يف التعامل مع مثل هذه الأزمات ،وكان �أول ما فعلوه هو درا�سة �سلوك ال�سائح العربي القادم من منطقة اخلليج خا�صة خالل �شهر رم�ضان ،ثم حماولة تقدمي عدد كبري من اخلدمات والت�سهيالت لل�سائح العربي لكي ت�شجعه على ق�ضاء عطلته يف �سوي�رسا بالرغم من حلول �شهر رم�ضان. وبعد درا�سة طويلة لطبيعة عالقة امل�سلمني ب�شهر رم�ضان بد�أت هذه الفنادق واملنتجعات يف توفري �أكرب عدد ممكن من الإجراءات لت�سهيل �إقامة �ضيوفهم خالل ال�شهر املبارك مثل حتديد �إجتاه القبلة وتوفري «�سجادة» لل�صالة عند الطلب ،بل وحتى تخ�صي�ص غرفة �أو مكان لل�صالة اجلماعية ،ذلك بالإ�ضافة �إمكانية احل�صول على وجبة مبكرة توافق وقت ال�سحور والإم�ساك ،ومراعاة وجبة الإفطار من حيث املكونات واملوعد بحيث تنا�سب كافة الأذواق ،كما �سيتمكن النزالء من م�شاهدة العديد من القنوات العربية يف غرفهم �أو الأجنحة التي يقيمون فيها بحيث ال يبتعدون كثريا ً عن ثقافاتهم الرم�ضانية خالل عطالتهم ال�صيفية. وال �شك يف �أن مثل هذه التدابري �سوف ت�سوف ت�ساهم يف تن�شيط احلركة ال�سياحية املتجهة من املنطقة العربية �إىل �سوي�رسا خالل �شهور ال�صيف القادمة.
Abouelwafa
1
2
وزان تفتح ذراعيها ل�ضيوفها العرب... ل فنادق ومنتجعات ومطاعم فاخرة ومراكز ت�سوق وحدائق رائعة و�أحلى �صيف. قم معنا برحلة ممتعة �إىل مدينة لوزان وع�ش بنف�سك رحلتك القادمة �إىل �سوي�رسا.
ي �سوي�رسا حوايل 450نوعا ً من اجلنب ،كل ف منها له طعم مميز وتاريخ طويل ،وال ميكن لأحد �أن يناف�س اجلنب ال�سوي�رسي وال يعرف طريقة �صنعه. �أحكم بنف�سك وتذوق �أفخر �أنواع اجلنب ال�سوي�رسي عند زيارتك ل�سوي�رسا.
م نتجع انرتالكن يف قلب �سوي�رسا يعد مبو�سم �سياحي مميز ،العديد من حفالت ال�شواء واللحوم احلالل يف رحالت بحرية على بحرية برنيز ،وبرامج �سياحية ملدة يوم واحد حول انرتالكن ت�ستمتع فيها بطبيعة خالبة.
عترب البع�ض �أن جينيف لي�ست جمرد مدينة، ي بل هى عامل يف حد ذاته ،وال ميكن التحقق من هذه املقولة �إال بزيارة خا�صة ملدينة جينيف. متتع بعطلة ال تن�سى يف واحدة من �أجمل املدن الأوروبية على الإطالق وال يفوتك مهرجان
دينة لو�سرين ،لي�ست جمرد مدينة بل م هى منتجع جميل يقول عنه البع�ض �أنه قلب �سوي�رسا الناب�ض .قم بزيارة خا�صة ملنتجع لو�سرين ومتتع برحالت ونزهات ومطاعم وفنادق و�أيام ال تن�سى يف قلب �سوي�رسا.
ي منطقة جبال الألب ال�سوي�رسية يوجد ف العديد من املنتجعات ال�سياحية ال�شهرية مثل منتجعات زرمات وكران مونتانا و�سان موريتز، ولكل منهما طبيعة خا�صة وطعم مميز ،ولن تعرف الفرق بينهما �إال بزيارة خا�صة لكل واحد منها. 3
هانز شتالدر -قنصل عام سويرسا يف جده
جورج كريبس -مدير السياحة ملنطقة الخليج
فيليب فيجنون -مدير السياحة يف جينيف
والرت لوزر -مستشار السياحة يف مدينة لوزان
بيتيت بري -مدير السياحة يف مدينة لوزان
بيتري كيمفري -فندق ويجيز لوسرين
جان مارك ميشيل -فندق كيمبينسيك مريادور
مارسيل بريين -مدير السياحة يف مدينة لوسرين
بييت سييج -مجموعة فنادق فيكتوريا يونجفراو
جان جاك جاور -فندق لوزان باالس
روبرت سيونري -فندق كيمبينسيك سان موريز
بابلو بيزارو -فندق شاتو أوتيش لوزان
بييت دراير -مسؤل التسويق يف جوبالن جينيف
رفائيل بايرن -فندق زرماترهوف زرمات
كيفني كونز -فندق مونت سريفني زرمات
ل�ؤل�ؤة الألب العدد الثالث ع�رش فرباير - 2012فرباير2011 جملة �سياحية ن�صف �سنوية ت�صدر باللغة العربية للتعريف ب�إمكانات �سوي�رسا ال�سياحية.
ت�صدر عن:
�رشكة ترافل وورلد للإ�صدارات ال�سياحية القاهره -م�رص
Published by Travel World Publications Cairo - Egypt
النا�شر
�إميان �شعبان
رئي�س التحرير �أبوالوفا بدور
E-mail:a.badour@yahoo.com Publisher: Eman Shaaban Chief Editor: Abouelwafa Badour
Cairo office: 13 Abdalla Tahr st. Nasr City - Cairo, Egypt. Tel. +20222743513 E-mail: swissra2001@bluewin.ch
4
Images inside: Copyright by Switzerland tourism by line www.swiss-image.ch Many thanks for Swiss Tourism and the other Tourism offices for their kind cooperation.
5
�ضيوفنا الأعزاء، ترتبط �سوي�رسا مع اململكة العربية ال�سعودية وكل دول اخلليج الأخرى بروابط من ال�صداقة والتعاون املتني ،ويف�ضل عدد كبري من ال�سائحني العرب الذين يختارون ق�ضاء عطالتهم خارج بالدهم �أن تكون �سوي�رسا هى وجهتهم املف�ضلة ،وبغ�ض النظر عما �إذا كانت هذه هي زيارتهم الأوىل ل�سوي�رسا �أو �إنها زيارتهم الثانية �أو الثالثة� ،إال �أن اجلميع �سوف ي�شرتكون يف التمتع بعطلة و�إجازة ال تن�سى لهم ولعائالتهم و�إطفالهم. و�سوف تعطي �سوي�رسا لزائريها كل ما يريدون ،فمن يطلب الراحة واال�ستجمام �سوف يجدهما يف �أحد منتجعاتها الفاخرة ،ومن يحب الطعام ال�شهي اجليد �سوف يجده يف كل مطاعمها بال ا�ستثناء ،ومن يريد ممار�سة ريا�ضة ما �أو العالج يف �أحد امل�ست�شفيات �أو الدرا�سة يف �أحد املعاهد �سوف يجد �ضالته يف �سوي�رسا ،ولن يجدها فقط ،بل �سيجدها يف �أح�سن �صورة ممكنةو�سوف ي�ستمتع بها. و�سوف ترحب بكم �سوي�رسا ترحيبا ً دافئا ً لق�ضاء �أوقاتا ً رائعة يف مدنها املتعددة اجلميلة ،كما ميكنكم االعتماد على دقة و�إمكانات �أنظمة املوا�صالت العامة واخلا�صة و التجهيزات الرائعة يف كل مناطق �سوي�رسا والتي جتعل الإقامة فيها متعة يف حد ذاتها. وعند تخطيطكم لرحلة �سوي�رسا فيمكنكم االعتماد على املكاتب ال�سياحية التي تروج لها وما تقدمه من عرو�ض خا�صة ومعلومات عن �أن�شطة �شيقة للأطفال والكبار والعائالت ،وللعلم فال يوجد وقت من الأوقات خالل العام �إال وفيه �إحدى الفعاليات الثقافية �أو الرتفيهية يف �أحد الأماكن اجلميلة ،فمن يزور �سوي�رسا �سوف ي�ستمتع متاما ً بكل دقيقة يق�ضيها فيها ،وميكن �أن نقول بكل ب�ساطة �أن �سوي�رسا عبارة عن منتجع �سياحي هادئ وجميل يدعوكم وعائالتكم لال�سرتخاء والتمتع به. وي�سعدنا دائما ً منح الت�أ�شريات ب�أنواعها لكل �ضيوف �سوي�رسا �إىل جانب العديد من اخلدمات القن�صلية الأخرى مثل تقدمي امل�ساندة ملجتمع الأعمال يف البلدين و�إبالغ الغرفة التجارية يف �سوي�رسا ب�شكل مت�صل حول املعار�ض جلذب املنتجات واخلدمات ال�سوي�رسية لل�سعودية كما نقوم ب�إبالغ جمتمع رجال الأعمال ال�سعودي عن الإمكانات املتاحة يف ال�سوق ال�سوي�رسي كذلك نقوم بتوفري معلومات عن القطاعات ال�صناعية والتجارية ال�سوي�رسية لإطالع امل�ستثمر ال�سعودي عليها ومن هنا نقوم بدعم وتنمية التبادل التجاري بني البلدين عن طريق توفري املعلومات الدقيقة يف االجتاهني ال�سعودي وال�سوي�رسي من خالل الغرفة التجارية ال�سعودية واحتاد الأعمال ال�سوي�رسي. �إن ال�سفري ال�سوي�رسي اجلديد املعتمد لدى اململكة العربية ال�سعودية ،ال�سيد /بيرت راينهاردت ،ين�ضم �إيل بدعوتكم و الرتحيب بكم لزيارة بلدنا اجلميلة� ،سوي�رسا.
هانز �شتالدر القن�صل العام ال�سوي�سري بجدة. 6
هانز شتالدر عىل اليمني و بيرت راينهاردت على الي�سار. 7
ا
لب�ساطة والأ�صالة وجهان لعملة واحدة يف �سوي�سرا ..الأمر الذي يجعل هذا البلد ذا �سحر وجاذبية ال ميكن مقاومتها من كافة زائريها. وتعترب �سوي�سرا خليط من الكانتونات والتي ي�صل عددها �إىل �ستة وع�شرون من خالل مزيج متجان�س ال مثيل له بني العديد من �سواء الأملانية �أو الفرن�سية �أو الإيطالية والتي تن�صهر احل�ضارات ً جميعها يف بوتقه حامله يكون نتاجها موطن الدقة واجلمال.. �سوي�سرا. �إنها بكل ب�ساطة �أ�سطورة تاريخية خالده ال ميحوها تقادم ال�سنني بل �أنه يزيدها جما ً ال و�ألق ًا وبريق ًا.
جورج كريب�س
يعود الزائر من �سوي�رسا بانطباعات وذكريات ال ميحوها الزمن �أو تتخطاها الأيام بل يعي�ش يف حالة من ال�سعادة الغامرة التي تغذي وجدانه وتلبي طموحاته وتفرغ ما بداخلة من هموم و�شجون ميحو من خاللها كل متاعب احلياة وجتديد الطاقة و�شجار النف�س و�إجهاد العمل لتجديد الأمل . و قد بذلت هيئة ال�سياحة ال�سوي�رسية جهودا ً م�ضنية للو�صول لأف�ضل خدمة ممكنة للزائر جتعله ي�صل �إىل حالة من الر�ضا والإ�ستمتاع من خالل العديد من اخلطوات العملية التي تتمحور يف ح�سن معاملة ال�ضيف وحتقيق كل متطلباته و�أحالمه من فنادق تنتمي ملجموعة �أف�ضل فنادق العامل التي جتمع برقة بني الديكور الراقي واللوحات الفنية الرثية و�إمكانات الراحة الع�رصية التي توفر �أعلى درجات الراحة واملتعة والهدوء والرتف والإ�سرتخاء الذي يتحقق مع نوادي الـ «�سبا» املنت�رشة يف كافة �أرجاء �سوي�رسا وفق نظام بيئي و�صحي متكامل ي�ضمن �أعلى درجات النظافة والإن�ضباط. وذلك بالإ�ضافة ل�شبكة موا�صالت ومطارات وخطوط قطارات غاية يف الدقة والإلتزام وعيادات طبية وم�صحات عالجية ومنتجعات �إ�ست�شفائيه فريدة تقرتب من املثالية يف �أجواء غاية يف الدالل والرفاهية وفق برامج «ال�صحة والعافية» وبرامج «كن يف �أف�ضل حاالتك» التي ال يوجد لها مثيل �أخر �إ�ضافة ملجموعة من مراكز تعليم اللغات التي تقدم �أحدث ما تو�صلت �إليه تكنولوجيا املعلومات. ناهيك عن الطبيعه الغنائه التي تنفرد بها كافة كانتونات �سوي�رسا وما حتت�ضنه من بحريات و�أنهار وجداول على �إمتداد الب�رص جعلت منها بكل جترد واحة من اجلمال الأخاذ الذي ي�رس الناظرين ويبهج القلب وي�رشح الف�ؤاد ال�سيما عند الإ�ستمتاع باحلفالت الغنائية واملو�سيقية والأفالم الهادئة حتى �أ�صبح العامل قرية �صغرية وديعة تتح�س�س كل مالحمها من طبيعة �سوي�رسا احلاملة وارفة الظالل �شاخمة اجلبال. �إن التمازج الفريد الذي تتميز به �سوي�رسا بني التقاليد والأناقة وع�شق القدمي ومتطلبات احل�ضارة جعل منها بوتقة تن�صهر فيها الثقافات وتتعدد فيها اللغات وتعزف خاللها الطيور �أجمل الأحلان وهي حتوم يف تناغم مر�سوم فوق جمموعة نادرة من الأزهار العطرية واحلدائق الوردية التي �أ�صبحت ت�سعد الإن�سان يف كل زمان ومكان. جورج كريبس هيئة السياحة السويسرية
8
م
قارنة بالدول الأخرى فمعظم فنادق اخلم�س جنوم يف �سوي�رسا ميتلكها ويديرها افراد �أوعائالت ولي�ست جز ًء من ال�رشكات العاملية .وت�شتهر تلك الفنادق بتقدمي �أعلى م�ستويات اخلدمة الفندقية ل�ضيوفها املتميزين من جميع �أنحاء العامل ب�صورة �شخ�صية وحميمية .وتتفهم معظم تلك الفنادق احتياجات ومتطلبات ال�ضيوف من خارج �سوي�رسا القادمني من بالد خمتلفة وثقافات خمتلفة ولذلك فهي تعمل على التطوير الدائم يف خدماتها وحتديث �إمكانياتها. وي�ستفيد زائرو �سوي�رسا من جميع �أنحاء العامل من مناخ الأمن والأمان الذي تتمتع به وكذلك من البنية التحتية املمتازة التي تتمتع بها كل من املدن واملنتجعات يف جميع �أنحاء الدولة. وترتكز جهود فريق العمل يف جمموعة فنادق «فيكتوريا – يوجنفراو» على تقدمي �أعلى م�ستويات اخلدمة ال�شخ�صية ل�ضيوفنا وكذلك على توقع احتياجاتهم ومتطلباتهم. وقد الحظنا خالل الأعوام القليلة املا�ضية الزيادة امل�ضطردة يف الأعمال من دول جمل�س التعاون اخلليجي وكان من دواعي �رسورنا �أن �ضيوفنا من تلك الدول ي�ستمتعون بالإمكانيات واخلدمة رفيعة امل�ستوى املقدمة يف فنادقنا يف كل من �إنرتالكن ولو�سرين وزيوريخ وبرين. بييت زيج الع�ضو املنتدب – جمموعة فنادق «فيكتوريا – يوجنفراو» املدير العام – فندق «�إيدن �أو الك» -زيوريخ
بييت زيج
9
س
وي�رسا ،ذلك البلد الذي ي�شتهر بال�شيوكوالتة واجلنب واخلدمات البنكية املتميزة ،هو �أي�ضا ً مق�صد �سياحي مثايل حيث ي�ستمتع الزوار بالهواء النقي املنع�ش والطعام ال�شهي اخلا�ص ومنظر املالب�س التقليدية اخلا�صة بال�سكان وم�ستوى ال�ضيافة الفريد الذي تتميز به منطقة الألب ال�سوي�رسية خا�صة املنتجعات ال�شهرية مثل «زرمات» و»�سانت موريتز» و «كران مونتانا» و «ج�شتاد» والعديد غريها. ومناطق اجلبال ال�سوي�رسية مثالية لال�ستجمام حيث البيئة البكر والإمكانات ملمار�سة العديد من الأن�شطة. �أما �شبكة املوا�صالت ال�سوي�رسية فال ت�صل بني املدن فح�سب ولكنها ت�صعد بك � ً أي�ضا �إىل قمم اجلبال حيث ميكنكم اال�ستمتاع ب�أجمل امل�شاهد والتجارب واالكت�شافات يف مناطق القمم التي كانت حك ًرا يف املا�ضي على مت�سلقي اجلبال وحدهم. عندما تكونون يف زيارة �إىل �سوي�رسا �سوا ًء كانت ليوم �أو �أكرث فال يجب �أن تخلو خطتكم من رحلة �إىل اجلبال فمن امل�ؤكد �أنكم لن تندموا فاملتعة هناك هائلة والتجربة غاية يف التفرد. ا�ستمتعوا بجبال الألب ال�سوي�رسية. لوجن دانيال ِ مدير ال�سياحة يف منتجع زرمات 10
م
دن �سوي�رسية يف انتظارك لال�ستك�شاف والتجربة واال�ستمتاع بفن وثقافة وطعام جيد وفر�ص ت�سوق ال ح�رص لها� ،إنها املدن ال�سوي�رسية يف جميع الف�صول وهذا لي�س �إال القليل ،لقد �شكل التاريخ العريق لكل مدينة �شخ�صيتها وتتباهى كل مدينة مبا متتلكه من مزيج فريد من املعامل املعمارية واملتاحف والأ�سواق واملهرجات املتنوعة� ،إىل جانب قاطنيها الذين ال يقلون روعة عن معاملها .وجتمع كل مدينة �أي�ضا ً بني املقومات والعنا�رص التقليدية واحلياة الع�رصية بكل متطلباتها ،بالإ�ضافة لوقوع العديد من تلك املدن املتميزة على �ضفاف الأنهار �أو البحريات و�إطاللتها على �أروع امل�شاهد الطبيعية ملجموعة من �أ�شهر اجلبال. وحتتوي معظم املدن ال�سوي�رسية على و�سط مدينة يعود �إىل الع�صور الو�سطى يتميز بتعدد �أوجه اجلمال والروعة وميتلئ باملحال واملطاعم التي تغريك من فرط جمالها بالدخول �إليها ،كما �أن بع�ض تلك املدن على قائمة اليون�سكو للرتاث العاملي .ميكنكم اال�ستمتاع بالطبيعة داخل املدن ال�سوي�رسية حيث يحتوي معظمها على �أجمل �أماكن وممرات التنزه على �ضفاف البحريات بالإ�ضافة �إىل القمم البي�ضاء للجبال التي حتيط بها والتي تبدو كخلفية طبيعية باهرة اجلمال لهذه املدن ،كما �أن م�سارات التنزه على الأقدام والدراجات التي تنت�رش على جوانب الأنهار وعرب احلقول اخل�رضاء تعترب من �أكرث الأماكن جاذبية وتبدو وك�أنها تدعوك ال�ستك�شافها واال�ستمتاع بجمالها وروعتها. هاري جون مدير ال�سياحة يف مونرتو وفيفيه 11
13
12
ت
تعد لوزان �أ�صغر مدن �سوي�سرا الكربى وي�سهل الو�صول �إليها من �أية مكان يف �سوي�سرا ،وهى قريبة من عدد كبري من املدن واملنتجعات ال�سياحية ال�شهرية مثل مونرتو والكازينو ال�شهري بها وقلعة �شيون ،منتجع زرمات وجبل املاترهورن ،وجبل يوجنفراو لو�سرين ،ومدينة جريري التاريخية، ونهر اجلليد يف جال�سري ،3000وجبال االلب يف منطقة الفود -واملنتجع الفرن�سي ال�شهري �إيفيان.
ومدينة لوزان تعترب من �أكرث الأماكن واملدن فتنة وجماالً فى العامل �أجمع ،وهى ب�سكانها الوا�صل عددهم � 131,000أو «300,000 بال�ضواحى املحيطة» تعترب مبثابة املدينة التى ت�شتم فيها رائحة الريف �أو هى مبثابة الريف الذي يحمل وجه املدينة ،فهى تطل على بحرية جنيف من جهة اجلنوب وحماطة بحقول العنب و�أ�شجار الغابات من اجلهات الأخرى لدرجة �أنها قد �صنفت كواحدة من �أكرث املدن الأوروبية �إخ�رضارا ً مبا ت�ضمه من م�ساحات خ�رضاء.
14
ومن الرائع زيارة هذه املدينة ال�صغرية والبقاء فيها لأطول فرتة ممكنة خا�صة و�أن �سكانها يتميزون بح�سن ال�ضيافة والطيبة ،و�سوف ي�شعر زوارها بهذا الإح�سا�س اجلميل عندما يتعاملون مع �أهل لوزان يف حياتهم اليومية. وقد �ساعدت هذه الطبيعة ال�ساحرة ملدينة لوزان فى �أن ت�ضم العديد من املدار�س ذات ال�سمعة العاملية ،بالإ�ضافة جلامعتها التي ت�ضم 7كليات ومعهد التكنولوجيا ذي احلرم اجلامعى الكبري ومعاهد �إدارة الأعمال الدولية ومعهد الإدارة العامة وكليات مهنية مثل مدر�سة لوزان الفندقية- وهى املدر�سة الرائدة فى جمال الفندقة -بالإ�ضافة �إىل العديد من املدار�س اخلا�صة ومدار�س الفنون ،وي�أتي عدد كبري من الطالب من جميع �أنحاء العامل �إىل لوزان لكي يكون لهم احلظ يف احل�صول على واحدة من ال�شهادات املعتمدة والتي حتمل خامت �إحدى مدار�سها �أو معاهدها. ولأن التعليم قطاع هام جدًا يف لوزان ،فقد قامت �إحدى املدار�س الدولية يف املدينة «بريليامنون �إنرتنا�شيونال �سكول» بامل�شاركة يف جولة ترويجية هامة �إىل دول جمل�س التعاون اخلليجي .وعر�ضت املدر�سة من خالل عدة عرو�ض تقدميية عامها الأكادميي «باللغة االجنليزية» والدورات ال�صيفية «باللغتني االجنليزية والفرن�سية» للطلبة من �سن � 11إىل 18عاما ً وت�ضم املدر�سة طلبة ينتمون لأكرث من 40جن�سية بينهم عدد كبري من دول جمل�س التعاون اخلليجي. وقد عا�شت مدينة لوزان تاريخ عريق ال يتجز�أ عن تاريخ �سوي�رسا، 15
16
كما �أنها عا�رصت العديد من الثقافات بكل �أنواعها نظرا ً لأن زوارها ي�أتون �إليها من كل مكان حول العامل ،وي�ستطيع �ضيوف املدينة املهتمني بالتاريخ الإختيار بني 20متحفا ً حتكي عن التاريخ والعلوم والفنون اجلميلة والفن احلديث وفن الت�صوير وال�سينما ،بالإ�ضافة للمتحف الأوليمبى الفريد من نوعه يف العامل ،ما يجعل لوزان قبلة ملحبي الفنون من جميع �أنحاء العامل. وقد منحت مدينة لوزان لقب «�أوليمبيك كابيتال» �أو العا�صمة الأوليمبية عام 1994لكونها مركزا ً للجنة الأوليمبياد الدولية وللعديد من املعاهد الرائدة املتعلقة باحلركة االوليمبية منذ عام 1915وهى ت�ست�ضيف الأن 40منظمة ريا�ضية دولية بالإ�ضافة �إىل ا�ستخدام 300جمعية ونادى لها كمقر �أ�سا�سى لأن�شطتهم .وتعترب لوزان هى املكان املثاىل ملمار�سة عدد كبري من �أنواع الريا�ضات املختلفة بدءا ً من الريا�ضات املائية وامل�شى وت�سلق اجلبال وركوب الدراجات والتزحلق على اجلليد. وعموما ً ال تكتمل زيارة لوزان دون زيارة املتحف الأوليمبي الذي الوحيد من نوعه يف العامل كله وهو املكان املثايل للتعبري عن الأهداف الأوليمبية ،فال يوجد له مثيل يف �أي دولة ،وهو ذاكرة التاريخ الأوليمبي واملكان الوحيد الذي تتوفر به معلومات ووثائق تاريخيه عن بداية الألعاب الأوليمبية .وهو املكان الذي يق�صده كل ع�شاق الريا�ضة واحلركة الأوليمبية وكل املفتونني بالتاريخ والثقافة والفنون وكل املهتمني مب�ستقبل الإن�سانية عموماً ،وهو املكان املثايل ملن ييحث عن العلم واحلقيقة يف عامل الريا�ضة. والريا�ضة والفن والثقافة هي الأعمدة التقليدية للحركة الأوليمبية ويعطي املتحف �صورة وا�ضحة لهذا الثالوث ،فمهمة املتحف الأوليمبي هي �أن
يجعل الزائرين يدركون �أهمية احلركة الأوليمبية ويريهم بوا�سطة ال�صور والرموز �إنها لي�ست جمرد مناف�سات ريا�ضية ولكنها �أقرب �إىل كونها فل�سفة حياة تك ِّون جز ًء ال يتجز�أ من تاريخ الب�رشية. واملتحف هو مركز االنعكا�س الذي يعمل ك�شاهد على الألعاب الأوليمبية ودورها يف املجتمع احلديث ،بالإ�ضافة �إىل كونه البيت الدويل الذي يحت�ضن الذاكرة املكتوبة واملرئية للألعاب الأوليمبية. وبالإ�ضافة ل�سمعتها الريا�ضية العاملية ،تتمتع لوزان ب�شهرة عاملية �أخرى ال تقل عنها فى جمال العالج الطبى ،فعلى مدار 3قرون م�ضت اعتنى د .يت�سوت باملر�ضى القادمون من كل مكان من جميع �أنحاء العامل وبد�أت تزدهر املدينة فى هذا جمال العناية الطبية حتى �أ�صبحت مقرا ً للمركز العالجى اجلامعى والعديد من امل�ست�شفيات اخلا�صة والطوارئ حتى يومنا هذا .وتعمل العيادات وامل�ست�شفيات يف لوزان بتكنولوجيا عالية جدا ً وحتر�ص على �أن يح�صل جميع مر�ضاها على الفحو�صات الكاملة والراحة واخلدمات الالزمة ،ويحر�ص عدد كبري من املر�ضى على زيارة لوزان للح�صول على خدمات طبية مميزة. وللأطفال مكان دائم يف لوزان ،فبالإ�ضافة للعديد من و�سائل الرتفيه التى متتلئ بها املدينة �سوف ي�ستمتع الأطفال با�ستك�شاف الطيور فى حديقة حيوان «مون ريبو�س» �أو يف حديقة «لوزان فيفاريوم» ،كما ميكن �أن يق�ضوا �أوقاتا ً جميلة يف احلديقة النباتية �أو يف حديقة احليوان التي ال تبتعد كثريا ً عن و�سط املدينة وكذلك زيارة عدد كبري من املتاحف املنت�رشة فى املنطقة. كما ميكن �أن ت�ستمتع الأ�رسة كلها برحلة ملدة يوم كامل على منت قطار «اجلولدن با�س» �أو كما يطلق عليه البع�ض ا�سم «قطار ال�شيكوالته» والذى ي�أخذك يف رحلة ال تن�سى من مونرتو لزيارة م�صنع ن�ستلة لل�شيكوالته حيث ميكن تذوق قطع من ال�شيكوالتة �أثناء �صنعها ،وميكن �أي�ضا ً اال�ستمتاع مبغامرة ال تن�سى فى متاهة «البرينث» التي تعترب �أكرب متاهة فى العامل، هذا بالإ�ضافة �إىل زيارة حديقة «�سوي�س �ستيم بارك» ذات عربات ال�سكك احلديدية البخارية حيث ي�ستمتع الأطفال بيوم ال ين�سى فوق منت عربات ال�سكك احلديدية ال�صغرية وهم يتجولون يف حديقة جميلة ي�شاهدون معامل �سوي�رسا امل�صغرة. ويجب �أال يفوتك القيام بواحدة من تلك الرحالت البحرية الرائعة على منت ال�سفن البخارية وخا�صة تلك التي تقدم قوائم طعام �شهية ،وال يبعد امليناء الذي تبد�أ منه هذه الرحالت �سوى دقائق معدودة عن مركز املدينة، كما يجب التمتع بواحدة من تلك الرحالت اجلبلية التي ت�ستمتع فيها بركوب عربات التلفريك و�سكك احلديد اجلبلية وت�شاهد خاللها العديد من املناظر الطبيعية اخلالبة التي ال تن�سى ،وال تبعد هذه املحطات كثريا ً عن لوزان، ف�سويعات قليلة ت�صل بك �إىل عدد كبري من املنتجعات اجلبلية الرائعة. ودائما ً ما تتجمل لوزان يف انتظار �ضيوفها وزوارها ،و�سوف تزف لهم العديد من الأخبار اجليدة لعام 2011مثل انطالق تطبيق جديد لأجهزة «�آيبود» وهو برنامج ب�سيط وجذاب ميكنكم من االطالع على املدينة ومعاملها دون االحتياج �إىل الدخول على الإنرتنتُ ،ي�س َّمى هذا الربنامج «دليل مدينة لوزان» وميكنكم تنزيله جما ًنا من موقع: »»MySwitzerland.com/mobile �أو «»www.lausanne-tourism.ch/mobile وميتلئ ف�صل ال�صيف باملهرجانات والأحداث وعلى ر�أ�سها الدورة الأربعون من مهرجان املدينة «في�ستيفال دو ال �سيتي» ،حيث �سيقام �أكرث 17
بيتيت بيري -مدير السياحة يف لوزان
ً عر�ضا فيما يزيد عن � 10أماكن �إ�ضافة �إىل �شوارع املدينة القدمية. من 150 يف هذا املهرجان يتم تقدمي جميع الأ�شكال الفنية ،من الرق�ص �إىل املو�سيقى، ومن امل�رسح �إىل الكوميديا ،ومن الأدب �إىل فنون ال�شارع والفنون الب�رصية وال�سينوجراف .وقد مت �إعطاء الكثري من االهتمام لإن�شاء املوقع بحيث ي�سمح ب�إظهار اخللفية الطبيعية التي تعترب الرتاث الرائع ملنطقة املدينة القدمية .وهناك �سيمكنكم اال�ستمتاع مب�شاهدة بانوراما متعددة الألوان يف هذا احلدث الذي يعمل على �أن يكون خمتل ًفا كمهرجان رائع للفنون واالكت�شافات. كما و�ست�ست�ضيف لوزان � ً أي�ضا هذا العام من � 10إىل 16يوليو حوايل � 25ألف العب جمباز من جميع �أنحاء العامل يف حدث ال ُيقام �إال كل �أربع �سنوات ،وهو حدث فريد من نوعه بكل املقايي�س على م�ستوى العامل ويحمل
18
ا�سم «الدورة الدولية الـ 14لألعاب اجلمباز يف ال�شارع �أو «اجليمني�سرتادا». و�سيفتتح هذا احلدث التظاهري للجمهور لكي ي�ستمتع مب�شاهدة التناف�س بني �أف�ضل العبي اجلمباز من جميع �أنحاء العامل ،وعموما ً يحر�ص عدد كبري من �سكان لوزان واملناطق املحيطة بها على ح�ضور فعاليات هذا احلدث الريا�ضي الكبري والتمتع مب�شاهدة. ولع�شاق الطعام ال�رشقي املتميز فقد مت افتتاح مطعم لبناين جديد هو مطعم «بريوت» على بعد خطوات من دار الأوبرا وفندق «لوزان باال�س �أند �سبا» .ويتميز هذا املطعم اجلديد بجوه احلميمي وديكوره الع�رصي ومطبخه اللبناين التقليدي الأ�صيل امللئ باملذاق الرائع والألوان املبهجة. وبطول املطعم هناك «تريا�س» ف�سيح ي�ضيف ال�شكل الراقي �إىل الرواق ومنطقة تناول الطعام ،بالإ�ضافة �إىل ركن «ال تراتور» وهو مكان �آخر لتناول الطعام ال�رسيع و«التيك �أواي» يت�ضمنه املطعم ،كما ميكنكم �إقامة حفالتكم اخلا�صة يف هذا املطعم اجلميل. ويف جمال الإقامة وعامل الفنادق ينتظركم فندق جديد من فئة 4جنوم هو «�ستارلنج هوتيل» م�ضيفا ً رونقا ً �إىل امل�شهد الفندقي املتميز يف لوزان ،ويقع هذا الفندق يف منطقة «بوليتكنيك» و�أمام مركز «رولك�س» اجلديد للتعليم. ويعترب هذا الفندق اجلميل الوحيد من فئة 4جنوم يف اجلانب الغربي من لوزان ويزيد ب�شكل كبري من ال�سعة الفندقية املتاحة يف املدينة حيث يحتوي وجناحا و 5غرف اجتماعات والوجن بار ومطعم رائع ذي على 154غرفة ً �رشفة تطل على البحرية. و�أخريا ً البد من �أن تقوم بنف�سك مع عائلتك بزيارة خا�صة ملدينة لوزان و�أن تقيم يف �أحد فنادقها الفاخرة و�أن تتناول طعامك يف �أحد مطاعمها املتميزة حتى حتكم بنف�سك على مدى جمال وروعة لوزان.
والرت لوزر -مستشار السياحة يف لوزان
ي
ي�رسين ب�صفتي امل�س�ؤل عن ال�سياحة يف لوزان �أن �أرحب بكم يف مدينتنا اجلميلة ،و�أعدكم وزميلي ال�سيد والرت لوزر امل�ست�شار ال�سياحي ملدينتنا �أنكم لن تندموا �أبدا ً على اختياركم لوزان لتكون مقرا ً لعطلتكم القادمة، و�إذا كنتم تبحثون عن الراحة والهدوء� ،أو تبحثون عن اجلو اللطيف واملنع�ش املائل للربودة يف ف�صل ال�صيف ،فمدينة لوزان هي املكان الأمثل لذلك. و�إذا كنتم تبحثون عن الإقامة يف �إحد الفنادق الفاخرة ،فلدينا جمموعة من الفنادق واملنتجعات ال�صحية الفخمة جدا ً والتي ت�شرتك جميعها يف ع�ضوية جمموعة الفنادق العاملية الرائدة وهى املجموعة التي ت�ضم �أف�ضل فنادق العامل. و�إذا كنتم تبحثون عن الطعام اجليد واملطاعم التى تقدم هذا الطعام ف�سوف جتدون يف لوزان عدد كبري من املطاعم بدرجاتها املختلفة وكل منها لديه قائمة طعام معدة بعناية، ذلك بالإ�ضافة �إىل تنوع تلك املطاعم فيما تقدمه ابتداء من الأطباق ال�سوي�رسية املحلية مرورا ً بالأطباق الفرن�سية وال�صينية واملغربية حتى اللبنانية والأفريقية يف بع�ض منها. و�إذا كنتم من مرتادي املتاحف الفنية �أو من حمبى دخول ال�سينما �أو من هواة ممار�سة ريا�ضة امل�شى �أو ركوب الدراجات ف�سوف جتدون مطلبكم يف لوزان ،باخت�صار �شديد فلدينا كل ما ترغبون فيه وتتمنونه من �أجل عطلة �صيفية ال تن�سى.
19
ي
قع فندق بوريفاج باال�س على �ضفاف بحرية جنيف ،وبعد 5 دقائق من مراكز الت�سوق باملدينة .وي�صل عمر الفندق لـ 150 �سنة وحتيط به حديقة خا�صة .وي�ضم 134غرف و�أجنحة 34ك ِل منها له ديكوراته اخلا�صة ولكل �أجنحة الفندق �شخ�صية متميزة، وميكن �أن ي�ضم جناح Lavauxغرفة �أو غرفتني نوم �أو حتى ثالثة مع مطبخ ،بالإ�ضافة ملجموعة من و�سائل الراحة اال�ستثنائية لأجنحة العمالء من كبار ال�شخ�صيات الهامة .ويقدم الفندق خدمة متميزة يف جمال الأغذية وامل�رشوبات يف مطعمه ال�شهري «�آن �صويف» واحلائز على جنمتي مي�شالن، ومقهى «بو ريفاج» ال�شهري ،ومطعم ال�سو�شي املعروف «مياكو لوزان»� .إن �أكرث من 50طهاه حمرتف هم امل�س�ؤولون عن �إعداد وجبات الطعام وخدمة
غرف على مدار � 24ساعة .ويقدم املنتجع ال�صحي «»Cinq Mondes احلائز على جوائز عاملية جمموعة وا�سعة من عالجات التجميل والعناية باجل�سم من جميع �أنحاء العامل. �أما فندق Angleterreفيتميز بجو من اجلمال والروعة ويقدم خدماته يف عامل متميز يجمع بني الروح احلديثة والكال�سيكية ،ويقع الفندق على �شاطئ بحرية جينيف وله �رشفة كبرية ت�سمى L› Accademiaوبها مطعم �إيطايل له منظر رائع على البحرية وجبال الألب. Beau Rivage Palace Hotel Angleterre & Residence Place du Port 17- 19 CH-1000 Lausanne 6 Tel: +41 21 613 33 33 Fax: +41 21 613 33 34 info@brp.ch / ar@brp.ch www.brp.ch www.angleterre-residence.ch
ي
عترب فندق موفنبيك لوزان هو الوجهة املثالية لإكت�شاف �سحر وا�سعة من قوائم الطعام يف واحد من مطاعمنا الثالثة ،بالإ�ضافة لق�ضاء وكرم ال�ضيافة يف لوزان ،عا�صمة الريا�ضة الدولية ومقر وقت ممتع يف بار ت�شن-ت�شن .ويوجد بالفندق مركز للياقة البدنية جمهز بـ 27جهازا ً من �أحدث الأجهزة يف عامل الأجهزة الريا�ضية ومفتوح يوميا ً من اللجنة االوملبية. ً يقع الفندق على �شاطئ بحرية ليمان وحتيط به جبال الألب من اخللف مع ال�ساد�سة �صباحا حتى العا�رشة م�سا ًء. بانوراما رائعة حتب�س الأنفا�س ملناظر اجلبال� ،إنه املكان املثايل لال�سرتخاء والراحة. Mövenpick Hotel Lausanne ي�ضم الفندق 265غرفة وجناحا ً ذات ديكورات فاخرة وتقدم �أعلى 4 Avenue de Rhodanie CH -1006 Lausanne م�ستويات من الراحة � .سوف يتمتع �ضيوفنا مبيزة االختيار بني جمموعة Tel: +41 21 612 76 12 Fax: +41 21 612 76 11 hotel.lausanne@moevenpick.com www.moevenpick-hotels.com
21
ي
عترب املتحف الأوليمبي الوحيد من نوعه يف العامل كله واملوجود يف مدينة لوزان هو املكان املثايل للتعبري عن الأهداف الأوليمبية ،فال يوجد له مثيل يف �أي دولة ،وهو ذاكرة التاريخ الأوليمبي واملكان الوحيد الذي تتوفر به معلومات ووثائق تاريخيه عن بداية الألعاب الأوليمبية .وهو املكان الذي يق�صده كل ع�شاق الريا�ضة واحلركة الأوليمبية وكل املفتونني بالتاريخ والثقافة والفنون وكل املهتمني مب�ستقبل الإن�سانية عموماً ،وهو املكان املثايل ملن ييحث عن العلم واحلقيقة يف عامل الريا�ضة. والريا�ضة والفن والثقافة هي الأعمدة التقليدية للحركة الأوليمبية ويعطي املتحف �صورة وا�ضحة لهذا الثالوث، فمهمة املتحف الأوليمبي هي �أن يجعل الزائرين يدركون �أهمية احلركة الأوليمبية ويريهم بوا�سطة ال�صور والرموز �إنها لي�ست جمرد مناف�سات ريا�ضية ولكنها �أقرب �إىل كونها فل�سفة حياة تك ِّون جز ًء ال يتجز�أ من تاريخ الب�رشية.
The Olympic Museum 1, Quai d’Ouchy CH-1001 Lausanne Tel: +41 21 621 65 11 Fax: +41 21 621 65 12 www.olympic.org
ت
قدم حمالت “بوخرير” �آخر �إبداعاتها يف عامل املجوهرات “الكرميا” الدمعة وهو خط غاية يف الأناقة �صممه م�صممو “بوخرير” املتميزون .ومر�صع بـ 25قطعة من الأملا�س غاية يف الروعة والفخامة. وقد بنت ال�رشكة �سمعتها على ما تقدمه لعمالئها من املنتجات عالية اجلودة وكان ذلك �سبب فوزها بالعديد من اجلوائز العاملية بالإ�ضافة �إىل �أنها من الأماكن القليلة يف العامل التي تبيع الأحجار الكرمية النادرة. يقع املقر الرئي�سي لل�رشكة يف مدينة لوزان ولها فروع يف �أكرب املدن ال�سوي�رسية والأملانية مثل بازل وبرين وجينيف و�إنرتالكن ولو�سرين وزرمات وزيوريخ وبرلني ودو�سيلدورف وفرانكفورت وهامبورج. Basel Bern Davos Geneva Interlaken Lausanne Locarno Lugano Lucerne St.Gallen St.Moritz Zermatt Zurich Berlin Düsseldorf Frankfurt Hamburg Munich Nuremberg Vienna www.bucherer.com
22
ي
قع فندق �ستارلينج يف مكان مثايل يف منطقة EPFLمطالً على بحرية جنيف وعلى مركز رولك�س التعليمي على بعد 40دقيقة من مطار جنيف الدويل و 10دقائق فقط بال�سيارة من و�سط مدينة لوزان ،وميكن الو�صول له ب�سهولة نظرا ً ملوقعه املتميز بالقرب من �شبكة الطرق ال�رسيعة يف املنطقة. وي�ضم الفندق 154غرفة وجناحا ذات ديكورات فخمة وجمهزة كلها ب�أحدث التقنيات ،وبع�ضها له �رشفة خا�صة تطل على البحرية. �سوف يتمتع �ضيوف الفندق مبجموعة خمتارة من الأطباق الإيطالية يف مطعم بي�سرتو ،31كما �سيمكنهم اال�سرتخاء يف جو مريح يف منطقة الأ�ستقبال يف �أي وقت خالل النهار. ال يفوتك اكت�شاف �رشفة الفندق الكبرية مبحيطها الأخ�رض املمتد و�إطاللته الفريدة على بحرية جينيف وجبال الألب .ويرحب بكم الفندق دائما ً يف جو من احلداثة والإبتكار.
Bucherer SA Lausanne 1, rue de Bourg - 1002 Lausanne Tel: +41 21 312 36 12 Fax: +41 21 320 02 31 lausanne@bucherer.com
Starling Hotel at EPFL Route cantonale 31 CH-1025 Saint-Sulpice Tel: +41 21 694 85 85 contact@shlausanne.ch www.shlausanne.ch
ي
دعوك فندق ومنتجع “لوزان باال�س” مل�شاهدة قاعة اال�ستقبال اجلديدة به حيث �أ�صبحت القاعة ،بعد �شهور عديدة من �أعمال التجديد ،يف غاية الروعة والبهاء، ويف هذا الديكور ال�ساحر املغمور بالأ�ضواء �ستجد يف انتظارك بار �أنيق يقع يف قلب الق�صر .وجتمع هذه القاعة اجلديدة بني �إلهام الطراز الكال�سيكي املمثل يف الأعمدة مع اخلطوط املعا�صرة املمثلة يف الأثاث والأقم�شة ،كما ت�ضيف املدف�أة مل�سة من الدفء واحلميمية على اجلو العام.
24
25
وقد متت �أعمال التجديد والتحديث يف الدور الأر�ضي من الق�رص والتي امتدت �إىل الأروقة والدهاليز وغرف اال�ستقبال واحلفالت التي ح�صلت جميعها على �شكل وهيئة جديدة ،وقد �أعاد مطعم “ال تابل دو �إدجار” فتح �أبوابه بعد عملية جتديد وحتديث �شاملة قام بها امل�صمم ال�شهري “داميان �إيراباتيان”. ويف هذا املطعم الذي يف�ضله ع�شاق الطعام الراقي من �أجل �إبداعات مطبخه املتميزة �سوف ي�ستمتع �ضيوفه �إىل جانب الطعام ال�شهي مب�شهد بانورامي مبهر لبحرية جينيف وجبال الألب بينما يتابعون الطعام وهو ُيطهى �أمامهم ،ويف احلقيقة ف�إنهم �سيجدون �أمامهم ،بف�ضل الت�أثري ال�سحري للجدران امل�صقولة ،م�شهدًا غام ًرا للمطبخ وال�شيف “�إدجار بوفييه” وفريقه �أثناء العمل وعالوة على ذلك �سيتم و�ضع طاولتني جديدتني للإفطار تطالن على املطبخ. ومن خالل اجلهود الدءوبة التي يبذلها الفندق من �أجل حت�سني اخلدمة واالرتقاء مب�ستواها فقد مت جتديد غرف الق�رص بالكامل ،كما مت تغيري �شكل الأجنحة الف�سيحة بديكور حديث و�أنيق �أعطي االنطباع بالرقي والدفء ،وباملثل مت �إعادة ت�صميم احلمامات بالرخام وتزويدها ب�أق�صى درجات الراحة والفخامة. �أما مركز العناية بال�صحة والعافية يف املنتجع ال�صحي بالفندق فقد مت حتديثه بالكامل بعد � 10سنوات من �إن�شائه ،حيث �أ�صبح الآن ممتدًا على 26
م�ساحة 2100مرت مربع ُم َك َّر َ�سة بالكامل للجمال وال�صحة والعافية .كما يقدم نادي “ويندو كلَب” والبار اخلا�ص به “يوجي بو�سرت بار �أند الوجن” الطعام وال�رشاب ال�صحي “�أورجانِك” ويحتوي املنتجع � ً أي�ضا على جناح “�سبا �سويت” وبه حو�ض ا�ستحمام نحا�سي عتيق الطراز غاية يف الروعة بالإ�ضافة �إىل حمام مغربي و�ساونا فنلندية. وال يجب �أن نن�سى مركز العناية بال�شعر “�أفيدا” املكر�س بالكامل للعناية بال�شعر وهو مفتوح طوال �أيام الأ�سبوع. وفندق لوزان باال�س من الفنادق ذات التاريخ فهو ينتمي لفرتة الزمن ً ارتباطا وثي ًقا اجلميل حيث مت افتتاحه عام 1915وارتبط منذ ذلك اليوم مبدينة لوزان لأنه يتكامل ويندمج متا ًما مع تكوينها املدين واملعماري. ولوزان باال�س لي�س جمرد فندق بل �إنه �أكرث من ذلك فهو يعترب مبثابة م�ؤ�س�سة ونقطة جتمع للمجتمع الراقي �سوا ٌء املحلي �أو العاملي ،لذلك فلي�س م�صادفة �أن جميع ر�ؤ�ساء اللجنة الأوليمبية الدولية قد اتخذوا من لوزان باال�س مق ًرا لإقامتهم منذ عام .1980 وبعد �أن ا�شرتاه “�أوته فونكه” عام 1989ف�إن دعم وكرم املالك اجلديد قد فتح الباب على م�رصاعيه �إىل حقبة من التحديث والتجديد ،وفوق ذلك فمنذ عام 1996عندما توىل املدير العام احلايل -وهو � ً أي�ضا رئي�س جمل�س �إدارة جمعية الفنادق الكربى يف العامل -جون جاك جاور ،امل�سئولية والفندق ميربعمليات تو�سع وحتديث ال تنتهي.
وقد ا�ستقبل فندق لوزان باال�س على مدار تاريخه العديد من ال�شخ�صيات الهامة �سوا ًء كانوا من �أفراد العائالت املالكة �أو ال�سيا�سيني �أو امل�شاهري يف جميع املجاالت كما كان �شاهدًا على الكثري من الأحداث التاريخية ،وقد جعلته جودة �ضيافته الأ�سطورية واخلدمة ال�شخ�صية التي يقدمها لنزالئه مرج ًعا رئي�سيًا عندما يكون الكالم عن الرفاهية ورغد العي�ش والإح�سا�س احلقيقي بالبهجة وال�سعادة ،وال �شك يف �أن لوزان باال�س هو بالفعل ال�صورة احلية للجمع بني الأ�صالة واملعا�رصة. ويتميز فندق ومنتجع لوزان باال�س مبوقعه الرائع يف قلب مدينة لوزان العا�صمة الأوليمبية و�إطاللته الفريدة على بحرية جينيف وجبال الألب، فامل�سافة بينه وبني حمطة القطار 500مرت فقط وبني مطار جينيف م�سرية 40دقيقة بال�سيارة �أو القطار. جناحا تتميز ويبلغ عدد غرف الفندق 146غرفة بالإ�ضافة �إىل 30 ً جميعها بديكور فاتن وجتهيزات متكاملة من بينها ثالجة �صغرية وتكييف الهواء وتليفون مبا�رش وتليفزيون متعدد القنوات ومدخل كمبيوتر وجهاز فاك�س وخط ات�صال �رسيع بالإنرتنت ومكواة بخارية للمالب�س. ويتميز لوزان باال�س ب�أ�سرِ ّ ته ومفرو�شاتها الفريدة ،فكل �شيء يتعلق بالنوم هنا م�صنوع من خامات منتقاة وت�صميم خا�ص بحيث يجعل من النوم على تلك الأ�سرِ ّ ة جتربة ال ُتن�سى ،كما يتميز الديكور الداخلي للغرف
بجودة اخلامات ورقي الذوق الت�صميمي. وعند ذكر الطعام وفن الطبخ فال يت�سع املجال للكالم والو�صف الذي ت�ستحقه مطاعم فندق لوزان باال�س فهي متثل �إغرا ًء حقيقيًا للذواقة وحمبي تناول الطعام خارج البيوت حيث تتعدد قوائم الطعام وتتعدد الأطباق والأ�صناف التي يبدعها ال�شيف �إدجار بوفييه �إال �أن املبد�أ واحد وهو “طعام �صحي مكون من �أف�ضل و�أجود املنتجات” ،والنتيجة واحدة وهي �أ�شهى و�ألذ طعام ميكن �أن تتناوله ،و�سوا ًء كنت من �أهل لوزان �أو من نزالء الفندق وما �إذا كنت ترغب يف تناول ع�شاء رومان�سي �أو غداء عمل ف�إن مطاعم الفندق مهمتها �أن تلبي رغباتك وت�شبع ذوقك. يعترب مطعم طاولة �إدجار هو �أ�شهر مطاعم الفندق وي�سمى معمل الإبداع يف لوزان باال�س ويقدم �أعلى درجة من اجلودة يف جو من الرتحاب ال�شخ�صي الدافئ مبا يعطي الإح�سا�س ب�أنك يف بيتك ،ويتميز ديكوره بالأناقة والدفء العائلي ،وجند ت�أثري جو البحر املتو�سط على مطبخ املطعم راق يف جو من ال�سعادة اخلال�صة يت ِّوجه امل�شهد حيث املذاق رائع والذوق ٍ ال�ساحر لبحرية جينيف وجبال الألب الذي يطل عليه املطعم ،خا�صة يف خا�صا لليايل ال�صيف الطويلة. ال�رشفة ال�صيفية اجلميلة التي تعطي مذا ًقا ً كما ي�ستقبل املطعم � ً أي�ضا العمالء مع قائمة “�أالكارت” التي ت�ضم جمموعة منتقاة من الأطباق املتنوعة التي تنا�سب جميع الأذواق وتلبي جميع الرغبات. 27
�إمييلني جاور مديرة املنتجع 28
و�إذا قررت تناول وجبتك يف مطعم “ال تابل دو هوت” �ستخو�ض جتربة فريدة حيث �أن طاولتك �ستكون من�صوبة و�سط املطبخ ومن حولك فريق العاملني يقومون بتح�ضري طلباتك وتقدميها لك �إنها متعة م�شاهدة الطعام �أثناء مرحلة الإعداد. �أما مطعم “كوتيه جاردان” فهو وليمة للأحا�سي�س ومتعة للذوق خا�صة يف الفرياندا وال�رشفة البانورامية ،فهذا املطعم املت�أثر بروح اجلنوب والبحر املتو�سط ال يوفر لك متعة تناول �أ�شهى الأطعمة فقط ولكنه يف امل�ساء يقدم لك عز ًفا مو�سيقيًا حيًا على البيانو .يقدم املطعم �أطبا ًقا من �إيطاليا وجنوب فرن�سا و�إ�سبانيا و�شمال �أفريقيا و�آ�سيا كما يقدم جمموعة هائلة من �أطباق الأنتيبا�ستا “امل�شهيات” تعك�س التنوع الكبري الذي يقدمه. ويقدم املطعم � ً أي�ضا قائمة للأغذية ال�صحية ت�شمل �أطبا ًقا مكوناتها تعمل على جتديد احليوية ومقاومة الأك�سدة.
ويعترب مطعم “جراند �شني” هو الوحيد الذي مياثل طراز مطاعم “برا�سريي” الباري�سية يف لوزان فهو يجعلك تغو�ص يف جو الثالثينات من القرن املا�ضي حيث يقدم �أ�شهر الأطباق التقليدية التي تتميز بطزاجة مكوناتها وجودتها كما يقدم جميع �أنواع امل�رشوبات. وعلى ذكر امل�رشوبات ف�إن بارات الفندق تعترب نقاط االلتقاء للراغبني يف اال�سرتخاء وتناول م�رشوب يف �أجواء من الفخامة والراحة ،ويعترب بار لوزان باال�س نقطة االلتقاء بالن�سبة لأهايل لوزان فهو يحاكي جو املدينة بروحه الع�رصية التي جتتذب اجلميع طوال اليوم خا�صة الأم�سيات حيث ت�صدح املو�سيقى يف �أرجاء البار لت�ضيف ج ًوا من املرح واحليوية على املكان. �أما هابانا بار فهو من الأماكن الفريدة وهو املكان املف�ضل لهواة تدخني ال�سيجار حيث يوفر ت�شكيلة فاخرة من ال�سيجار كما يحتوي على بيانو بار وغرفة �ألعاب يف اخللف لهواة لعب ال�شطرجن والطاولة ميار�سون فيها لعبتهم املف�ضلة يف جو من الهدوء اخلال�ص. ويفخر فندق ومنتجع لوزان باال�س ب�أنه ثالث مكان يف العامل بعد لندن وطوكيو يوجد به قاعة “كروج” و”كروج” نوع �شهري من ال�شمبانيا تنتجه عائلة كروج املعروفة ،ويتميز املكان باخل�صو�صية والرقي والثقافة والرزانة املعا�رصة ،حيث ميكنك يف هذا اجلو الفريد تذوق م�رشوبك املف�ضل على مهل بينما ت�ستمتع مب�شهد رائع لبحرية جينيف .ميكن حجز املكان للتجمعات اخلا�صة. وقد افتتح الفندق ناد ًيا ليليًا جديدًا هو “رِد كلَب” وهو ناد خا�ص ي�ستقبل نزالء الفندق و�أع�ضاءه فقط يتميز بالفخامة والرقي ويقدم �ألذ امل�رشوبات و�أجمل املو�سيقى كما ميكن للأع�ضاء �إقامة حفالتهم اخلا�صة فيه. �أما �إذا �أردت �أن تقيم �أو تنظم حلقة درا�سية �أو لقاء عمل �أو م�ؤمتر �أو �أي حدث �آخر ف�إن فندق ومنتجع لوزان باال�س هو املكان املثايل حيث يجمع بني روح املكان التاريخي والتكنولوجيا احلديثة يف مركز امل�ؤمترات احلديث الذي ُبني عام 2004ويتكون من 8قاعات مكيفة الهواء ميكن حتريك حوائطها لتغيري امل�ساحة حيث ميكن �أن ت�سع من � 8إىل 80فردًا وجميعها جمهزة ب�أحدث �أدوات التكنولوجيا لتقابل جميع متطلبات رجال الأعمال ،من بينها �شبكة ال�سلكية للدخول للإنرتنت فائق ال�رسعة وم�شغالت “�سي دي” و”دي يف دي” و�شا�شات LCDوبروجكتورات و�أجهزة كمبيوتر البتوب وطابعات بالإ�ضافة �إىل الت�صميم الع�رصي الأنيق للديكور الداخلي للمركز. كما يوفر الفندق � ً أي�ضا 6قاعات حفالت للأحداث اخلا�صة ميكن �أن ت�سع 650فردًا يف احلفالت اخلا�صة و 950فردًا يف حفالت الكوكتيل ،وتتميز تلك القاعات بديكورها ال�ساحر وم�ستوى اخلدمة الراقي الذي تقدمه. ويعترب منتجع “ ”CBE Concept Spaال�صحي يف فندق لوزان باال�س واحة الراغبني يف جتديد احليوية وا�ستعادة الن�شاط والتجميل، فبمجرد دخولك �إىل املنتجع �ستن�سى كل �ضغوط وهموم احلياة الع�رصية حيث ال يوجد هنا غري اال�سرتخاء والدفء واال�ستمتاع باملعاملة اخلا�صة التي يوفرها املنتجع وت�رشف عليها بنف�سها مديرة املنتجع ال�سيدة “�إمييلني جاور”. وي�ضم املنتجع بار “يوجي بو�سرت” الذي يقدم الو�صفات الطبيعية
جان جاك جاور مدير عام لوزان باالس
الع�ضوية وي�ضم � ً أي�ضا ناد ًيا �صحيًا كامل التجهيزات وغرفة ملمار�سة التمارين الريا�ضية وحمام �سباحة داخلي وحمام جاكوزي و�ساونا وحمام مغربي ومركز عناية بال�شعر من �أفيدا. ويعتمد العمل يف املنتجع واملعاجلات التي يوفرها على الفل�سفة الهندية القدمية “�أيورفيدا” التي تعمل على الو�صول �إىل التناغم التام بني الب�رش والطبيعة. ومن بني اخلدمات التي يقدمها الفندق خدمة الغرف على مدار 24 �ساعة وخدمة تنظيف املالب�س ومركز خلدمات رجال الأعمال يعمل على مدار � 24ساعة وخدمة الليموزين وخدمة جمال�سة الأطفال ح�سب الطلب. Lausanne Palace & Spa Rue du Grand Chêne 7 CH-1002 Lausanne Tel: +41 21 331 31 31 Fax: +41 21 323 25 71 reservation@lausanne-palace.ch www.lausanne-palace.ch
29
يحتوي الفندق �أي ً�ضا على الوجن «بار» �ساحر يعترب املكان املثايل لال�سرتخاء كما تعطي عائليا يبعث على جوا ً املدف�أة املوجودة به ً الراحة وال�سكينة.
ي
Mr Pablo Pizzaro Chief operating Manager
30
قع هذا الفندق الرائع املقام يف قلعة «�أو�شي» بالقرب من بحرية جينيف مطال على �أجمل مناظر البحرية وجبال الألب ،ويبعد م�سافة كيلومرتين عم حمطة القطار و 45دقيقة عن مطار جينيف .ويعود تاريخ قلعة �أو�شي �إىل ع�صر الأ�ساقفة يف لوزان يف القرن برجا على �ضفاف الثاين ع�شر حيث بنى الأ�سقف «الندري دي دينيز» ً بحرية جينيف حوايل عام 1170ثم يف القرن الثالث ع�شر متت �إعادة بناء الربج وحتويله على ح�صن ثم �إىل قلعة خم�ص�صة لإقامة الأ�ساقفة ،كما مت ا�ستخدام القلعة � ً وابتداء من القرن ال�ساد�س ع�شر هُ ِجرت القلعة أي�ضا ك�سجن. ً ودُ ِّمر الربج يف حريق كبري يف بداية القرن ال�سابع ع�شر.
ويف عام 1885ا�شرتى «جون جاك مري�سيري» القلعة من مقاطعة فود وبد�أ تغيري معامل القلعة حيث �أبقى على الربج فقط و�أزال باقي املبنى القدمي و�أعاد بناءها على الطراز القوطي اجلديد ما بني عامي 1889و 1893لت�صبح فند ًقا منذ ذلك التاريخ حتى الآن. وبعد �أن قامت �إدارة الفندق بعملية جتديد وا�سعة و�شاملة ا�ستقبل الفندق يف �صورته اجلديدة �ضيوفه ابتدا ًء من يوليو 2008بغرفه اخلم�سني رائعة الديكور عالية التجهيز و�أجنحته الأربعة والع�رشين ريا و� 4أجنحة كبرية» التي مت حتديثها على طراز « 17جناحا �صغ ً «�أفان جارد». جميع الغرف والأجنحة مكيفة الهواء وجمهزة ب�أجهزة تليفزيون تعر�ض قنوات ال�ساتااليت وتليفون مبا�رش وخزينة خا�صة وثالجة �صغرية مع حمام متكامل. ويقدم مطعم الفندق حتت قيادة ال�شيف ال�شهري «�إدجار بوفييه» �أطبا ًقا متميزة مكونة من منتجات حملية مبذاق مطابخ منطقة البحر املتو�سط ،وتنا�سب هذه الأطباق والأ�صناف املتنوعة غري التقليدية �أذواق من يحبون جتربة كل جديد وغري عادي يف عامل الطعام. يحتوي الفندق � ً أي�ضا على الوجن «بار» �ساحر يعترب املكان املثايل لال�سرتخاء كما تعطي املدف�أة املوجودة به ج ًوا عائليًا يبعث على راق متميز ويقدم �شتى الراحة وال�سكينة ،ويتميز البار بت�صميم ٍ �أنواع امل�رشوبات التي تلبي طلبات و�أذواق جميع ال�ضيوف من خمتلف البالد. ومن بني اخلدمات الكثرية التي يقدمها الفندق لنزالئه خدمة غرف متميزة و�ساحة النتظار ال�سيارات وت�سهيالت عديدة للمعاقني وخدمة تنظيف املالب�س و�إمكانية االت�صال التليفوين املبا�رش من الغرف و�شبكة ات�صال ال�سلكية جمانية باالنرتنت بالإ�ضافة �إىل امل�صاعد والكون�سريج وحمام ال�سباحة اخلا�ص املطل على البحرية وجبال الألب .وي�ستطيع �أ�صحاب القوارب ال�سائرة يف البحرية �أن ي�ضعوا طو ًفا �أو عوامة كمر�سى ي�صل بني قواربهم ومطعم وبار الفندق حيث ميكنهم اال�ستمتاع مبا يقدمه املطعم والبار من م�أكوالت وم�رشوبات دون �أن يغادروا قواربهم. وفوق ذلك يوفر قارب الفندق «ليتوال دو ليمان» للنزالء فر�صة رائعة لال�ستمتاع مب�رشوباتهم املف�ضلة بينما يتهادى القارب على مياه البحرية املتموجة وهي خدمة �أخرى يقدمها الفندق ل�ضيوفه. �أما ع�شاق الريا�ضة من نزالء الفندق فال يف�صلهم غري 5دقائق فقط بال�سيارة �أو القطار عن متحف لوزان الأوليمبي وعن العديد من فر�صا عديدة ملمار�سة جميع �أنواع الريا�ضات من الأماكن التي توفر ً بينها اجلولف والتن�س وال�سباحة والتزحلق على املاء وركوب اخليل وركوب الدراجات والتزحلق على اجلليد. 31
�إ
ازدهرت املدارس الخاصة يف سويرسا عىل مدار أكرث من 100عام وما زال الكثري منها ملكًا للعائلة التي أسستها .ويف هذا اإلطار يطرأ سؤال هام وهو ملاذا تختار العائالت أن ترسل أبناءها لتلقي التعليم يف سويرسا وليس يف بريطانيا مثال؟ وتتعدد اإلجابات عىل هذا السؤال فمن بينها أن سويرسا من الدول التي تستطيع الحفاظ عىل رسية وخصوصية زائريها من املشاهري واألغنياء الذين يريدون االبتعاد عن اإلعالم وقضاء وقت يحتفظون فيه بخصوصياتهم، كام أنها دولة آمنة متا ًما ،باإلضافة إىل أن التسامح وإجادة التعامل واالختالط مع أناس من ثقافات مختلفة تعترب من أساسيات الحياة يف سويرسا .
لكل تلك األسباب تستقبل املدارس الخاصة يف سويرسا الطالب من جميع أنحاء العامل الدراسة يف املدرسة باللغة االنجليزية ولكن عىل جميع الطالب تعلم اللغة الفرنسية خاصة أنها تقدم لهم برامج دراسية معرتف بها عامل ًيا وهي نفس الربامج التي تقدمها ألنها لغة البلد املضيف .وتقبل املدرسة الطالب الجدد يف سبتمرب ويناير وإبريل. املدارس الدولية .وسوا ًء كان الطالب يتبعون النظام الربيطاين أو األمرييك أو البكالوريا تقع املدرسة يف وسط لوزان عىل بعد 40دقيقة من مطار جينيف الدويل ،وعادة ما الدولية فإن مؤهالتهم النهائية سوف تفتح لهم األبواب أكادمي ًيا يف جميع أنحاء العامل .يتشارك طالب القسم الداخيل يف الغرف تحت رعاية ومالحظة كاملة ويتم تقسيم مباين كام أن مواقع املدارس يف بيئة من الجبال والبحريات غنية بالجامل الطبيعي توفر العديد البيات بنا ًء عىل العمر والجنس .وتقدم املدرسة برنام ًجا كامال زيادة عن املنهج الدرايس من األنشطة الرياضية والرتفيهية واالستكشافية حيث أن التعليم ليس ما يتم تدريسه يف عطلة نهاية األسبوع يستطيع الطالب من خالله استكشاف سويرسا وإثراء اهتامماتهم يف الفصول فقط ولكنه دعوة الكتشاف العامل املحيط بنا يف جميع األوقات ،لذلك يتم بكل جديد. تشجيع الطالب يف املدارس السويرسية الخاصة عىل البحث واالستكشاف وتنمية حب تنظم املدرسة دورة دراسية صيفية يف يوليو وأغسطس لتعلم االنجليزية أو الفرنسية مع أنشطة متنوعة ثقافية ورياضية كام يتم تنظيم رحلة ميدانية أسبوعية للفصول باإلضافة املعرفة لديهم بشكل دائم. تستضيف مدرسة «بريالنتمونت» حوايل 90طالبًا يف القسم الداخيل و 50طالبًا خارجيًا إىل نزهة لجميع طالب املدرسة أيام اآلحاد لتجعل من هذا الربنامج متكامال .ويستهدف يأتون من أكرث من 40جنسية مختلفة .وتعترب املدرسة بيتًا حقيق ًيا للطلبة املغرتبني هذا الربنامج الطالب بني 12و 17سنة. حيث تتم رعاية كل طالب بشكل شخيص ،خاصة أن تعداد الطالب يف الفصل الواحد املدرسة عضو يف «هيئة التعليم السويرسية» كام أنها معتمدة من مجلس املدارس الدولية ال يزيد عن 15طالبًا وتقع املدرسة التي أنشأت عام 1882يف لوزان ومتتلكها عائلة وجمعية نيو إنجالند للمدارس والكليات ،وبعد التخرج من مدرسة «بريالنتمونت» يستطيع الطالب االلتحاق بالجامعات يف أي مكان يف العامل. ويقصدها األوالد والبنات من سن 12إىل 18سنة. تقدم املدرسة برنامجني دراسيني هام الربنامج األمرييك والربنامج الربيطاين حيث يستمر الربنامج األمرييك من الصف الثامن إىل الصف الثاين عرش حيث يؤدي إىل دبلومة التخرج من املدرسة الثانوية ،أما الربنامج الربيطاين فهو لألعامر من 9إىل 13سنة ويؤدي إىل الثانوية العامة االنجليزية وامتحانات املستوى .A توفر املدرسة خدمة لآلباء حيث أنها تضع املواد الدراسية والواجبات املنزلية والدورات الدراسية لجميع الصفوف عىل موقعها عىل االنرتنت ومن ثم يستطيع اآلباء برغم بعد املسافة بينهم وبني أبنائهم أن يتابعوهم ويكونوا عىل دراية كاملة مبدى تقدمهم يف دراستهم.
32
33
35
34
ل
ي�س هناك �أجمل من قطعة جنب �سوي�سري ة ...هذا هو ر�أى خرباء التذوق على م�ستوى العامل كل ه ..وهى بالت�أكد �شهادة تعتز بها �سوي�سرا ويعتز بها �صناع اجلنب ى ..و�أن كان هذا اجلنب اليحتاج �إىل �شهادة ال�سوي�سر ..فمذاقة �ألذ من مذاق �أى جنب �أخ ر ..و�شهرتة ال حتتاج �إىل ت�أكيد �..أما جودتة فهى تتحدث عن نف�سه ا ...ثم �إن اجلنب ال�سوي�سرى له تاريخ قدمي مثري وكل ذلكيجعل من �سوي�سر ا -بدون افتعال �أو مبالغ ة -عا�صمة �صناعة اجلنب فى العامل.
36
ويقول التاريخ �إن رهابان نيبال هم الذين �أدخلو �صناعة اجلنب فى �سوي�رسا ..وكان ه�ؤالء الرهبان يعي�شون فى �شمال نيبال ي�ؤمنون ب�أن حتويل اللنب الطازج اىل جنب هو موهبة متنح من االلهة ...ولهذا ال�سبب يقدمون للألهة قطعة �ضئيلة جدا من كل �رشيحة كانويقومون با�ستهالكها.. وكانويفعلون ذلك مع �صالة ق�صريةيت�رضعون بها للألهة. وي�ضيف التاريخ �أن ه�ؤالء الرهبان الذين تفوقو فى �صناعة اجلنب وكانوا يتعاملون معه بنوع من القدا�سة ..كانوا �أول من ا�ستعمر �أودية �سوي�رسا و�أقاموا بها جمتمعات زراعية �صغرية ..كان ذلك منذ حواىل �أحد ع�رش قرنا ..وقد قام ه�ؤالء الرهبان ب�إح�ضار عبيد معهم للعمل باالرا�ضى الزراعية ..وبالتدريج ا�ستطاع ه�ؤالء العبيد �أنيحطموا الروابط االجتماعية واالقطاعية التى كانت تربطهم بالرهبان ..فبد�أت حركة الرهبنة يف �سوي�رسا تنح�رس فى �أواخر الع�صور الو�سطى وهكذا رحل رهبان نيبال عن �سوي�رسا ..لكنهم تركوا وراءهم ا�رسار �صناعة اجلنب التى تخ�ص�صوا فيها لقرون طويلة...وهكذا ارتبطت �سوي�رسا ب�صناعة اجلنب وارتبطت بها هذه ال�صناعة ...وتعترب مدينة جريري �أ�شهر املدن ال�سوي�رسية املتخ�ص�صة فى �صناعة اجلنب ..و�أكرث �شهرتها فى نوع معني من اجلنب اكت�سب ا�سم املدينة
نف�سها ..ف�أ�صبح جنب «جريري» �..أ�شهر �أنواع اجلنب على م�ستوى العامل.. وي�صنع هذا اجلنب من �أجود االلبان االتية من املراعى الكثيفة واخل�رضا ء .. وهذا هو ال�سبب احلقيقى للمذاق املده�ش والنكهة املتميزة جلنب جريري..كما �أن طريقة ال�صنع الفريدة ت�ساهم فى تفوق هذا اجلنب ومتيزه. ي�رشح خرباء �صناعة اجلنب فى مدينة جريري الطريقة التىي�ستخدمونها فى �صنع جنب جريري، فيقولون �إنه يتم �أوال ت�سخني اللنب على نار هادئة مع تقليبه با�ستمرارثميتم �إ�ضافة «املنفحة» وهى اخلمرية التى جتعل للنب يتجنب ويتحول اىل ال�شكل ال�صلب وبعدها يتم تقطيع كتله اللنب ال�صلب اىل ماليني من احلبيبات ال�صغرية با�ستخدام «هارب اجلنب» وت�ؤدى هذه العملية اىل ف�صل م�صل اللنبثميتم ت�سخني اللنب املتخمر مع التقليب امل�ستمر له، حتى ت�صل احلبيبات اىل القوام املطلوب ودرجة اجلفاف ال�صحيحة وامل�ضبوطة وعند هذه املرحلة يتم انت�شال حبيبات اجلنب وترك ال�سائل املتبقى فى الإناء ثم تو�ضع هذه احلبيبات فى قوالب لتدخل بعد ذلك مرحلة ال�ضغط التىيخرج منها اجلنب على هيئة االقرا�ص الكبريه التى نعرفها. وتبد�أ بعد ذلك مرحلة التمليح ..حيث يتم و�ضع االقرا�ص الكبرية فى حمامات ملحية وبعدها يتم تخزينها فى �أقبية خا�صة ملده ترتاوح ما بني �ستة �أ�شهر اىل �سنة حتى ت�صبح �صاحلة لال�ستخدام. وي�صل االهتمام فى �سوي�رسا ب�صناعة اجلنب لدرجة وجود مدار�س ى تعطى دورات متخ�ص�صة مهمتها ت�أهيل م�صنعى اجلنب ال�سوي�رس تدريبية درا�سية متكاملةلت�أهيل الدار�سني وتعليمهم كيفية ت�صنيع اجلنب ومتنحهم ال�شهادات الدالة على ذلك وبهذه ال�شهدات ي�صبح من حق اخلريجني �إداره و�إن�شاء م�صانع �إنتاج اجلنبوالقانونمينعغري احلا�صلني على هذه ال�شهادات من �إن�شاء �أو �إدارة مثل هذه امل�صانع! واليقت�رص االمر على املدار�س فقط بل توجد اي�ضا املتاحف التى حتكى تاريخ اجلنب و�صناعت ه ولعل �أ�شهر هذه املتاحف، متحف مدينة ليزن التى تقع على ارتفاع ١٢٠٠مرتا من مدينة �إيجل التى ال تبعد �سوى �ساعة بالقطار عن مدينة جينيف وي�ضم متحف ليزن املعدات واالالت القدمية التى
كانت ت�ستخدم فى �صناعة اجلنب من مئات ال�سنيني كمايتم �صناعة قوالب اجلنب التى ت�شتهر بها املنطقة يوميا امام زوار املتحف واملطعم امللحق به والذىيقدم جمموعة متنوعة من االطباق التى تعتمد على اجلنب ب�أنواعة. ولأهمية �صناعة اجلنب فى �سوي�رسا فقد مت �إن�شاء احتاد خا�ص للتحكيم فى جتارة اجلنبيطلق علية ا�سم االحتاد ال�سوي�رسى للجنب مهمتة بالدرجة االوىل احلفاظ على جودة االجبان ال�سوي�رسي ة ..واحلفاظ عل التوازن بني ا�سعار اجلنب املنتج و�أ�سعار اللنب التى حتددها احلكومة ال�سوي�رسي ة .. وال يقت�رص �إنتاج اجلنب فى �سوي�رسا على �صنف «جريري» فقط ولكن هناك �أ�صناف ا ً �أخرى عديدة �أ�شهرها» امينتال» «وابينزبالر» وتلي�سيرت» و«ويي�رسينز» ... هذه هى حكاية اجلنب ال�سوي�رسى الذى ت�سبقة �شهرته فى كل انحاء الدنيا ..ولي�س غريب ا ...فلو �أن للجنب وطنا ً ...ف�إن �سوي�رسا هى وطنه..ولو �أن له تاريخ ا ً ..ف�إن �سوي�رسا �أي�ض ا ًهى تاريخة! ...
37
ت
تكون �أي بطاقة بريدية �سياحية ل�سوي�سرا من البحريات ومياهها ذات اللون الأزرق املميز وال�سفن البخارية الرومان�سية التي متخر عبابها ،ومن املراعي الألبية اخل�ضراء حيث ترعى الأبقار ،ومن القرى �ساحرة اجلمال ب�شاليهاتها اخل�شبية ذات النقو�ش الرائعة ،ويزيد عليها القمم اجلبلية املغطاة بالثلوج البي�ضاء طوال العام والتي ي�سهل الو�صول �إليها بالقطار �أو بالعربات املعلقة ،من كل هذا تتكون بطاقات �سوي�سرا الربيدية وهي �سمات اجلمال الطبيعي يف هذا البلد ال�ساحر ،وكل هذه ال�صور الرائعة تتجمع يف منتجع �إنرتالكن اجلميل ،ولكن لي�س هذا كل ما تقدمه �إنرتالكن ،فالباحثون عن املتعة وع�شاق الإثارة واملغامرات �سيجدون قائمة كبرية من الأن�شطة التي تنا�سبهم يف هذا اجلو الرائع واملوقع الطبيعي اخلالب ،كما توجد قائمة �أخرى متخمة من الفعاليات التي تنا�سب الراغبني يف ق�ضاء �إجازة خا�صة.
�أهال بكم يف �إنرتالكن ،تلك املدينة اجلذابة ذات املذاق الألبي املميز مبوقعها بني بحريتني وعلى �سفوح اجلبال الثالثة ذوي ال�شهرة العاملية �آيجر ومون�ش ويوجنفراو ،والتي من �أهم مميزاتها �سهولة الو�صول �إليها �سواء عن طريق القطار �أو ال�سيارة فهي يف قلب منطقة برنيز �أوبرالند ولذلك كانت 38
على مر ال�سنني �أهم و�أ�شهر مق�صد لكل من يزور �سوي�رسا .ميكن ل�ضيوف �إنرتالكن االختيار من بني حوايل 65فند ًقا تتدرج بني ال�صغري �إىل �شديد الفخامة ما ينا�سب غر�ض زيارتهم وحجم ميزانيتهم وهذه ميزة قلما تتوفر يف مكان �آخر يتمتع مبثل هذه اجلاذبية وال�شهرة واجلمال. 39
تعترب �إنرتالكن � ً أي�ضا نقطة انطالق للنزهات والرحالت الربية واجلبلية �إىل عامل اجلبال املهيب يف منطقة يوجنفراو ،فاملدينة بحق هي بوابة يوجنفراو التي ميكن ا�ستك�شاف قممها البي�ضاء عن قرب بوا�سطة القطار �أو العربات املعلقة ،كما ي�شاهد الزوار بهاء وجمال اجلال�سري «النهر اجلليدي» يف «يوجنفراويوخ» حيث توجد �أعلى حمطة قطار يف �أوروبا. وتوفر قمة �شيلتهورن ال�شهرية ،التي مت عليها ت�صوير �أحد �أفالم �سل�سلة «جيم�س بوند» املعروفة وهو فيلم «يف جهاز خمابرات جاللة امللكة» ،م�شاهد �ألبية تبهر الأنفا�س وكان ذلك هو �سبب اختيار خمرج الفيلم لها كموقع للت�صوير. وفوق ذلك تعترب �إنرتالكن قِبلة ع�شاق الريا�ضة واملغامرة ،فهي توفر العديد من الأن�شطة الريا�ضية �سواء على املاء �أو على الأر�ض وذلك يف حميط مريح ت�ضمه منطقة واحدة ،وقد �أ�صبحت املدينة يف ال�سنني القليلة املا�ضية مركزًا رئي�سيًا لريا�ضات املغامرة مثل الهبوط بالربا�شوت والتي تعترب الآن جز ًء من �صورة �إنرتالكن حيث دائ ًما ما ت�شاهد ممار�سي هذه الريا�ضة يدورون حول املدينة من ارتفاعات �شاهقة قبل �أن يهبطوا على �أر�ض مراعي «هوهيماته». ولذلك فال عجب �أن اجلبال املحيطة مبنطقة «بوديل» وهي املنطقة الواقعة بني بحريتي «تون» و»برينز» توفر العديد من نقاط االنطالق التي ي�سهل الو�صول �إليها ،حيث ميكن لهواة الطريان ال�صعود يف رحلة �سباحة يف الهواء لي�ستمتعوا مب�شاهدة خمتلفة للمناظر اجلميلة التي متلأ املنطقة ،كما �أن 40
الأنهار هنا من الأماكن التي تعترب زيارتها جتربة خا�صة مبا توفره من �أن�شطة ريا�ضية مثل ركوب الطوف والزوارق و�سباقات ال�رسعة ،ذلك غري ريا على ما توفره املروج اخل�رضاء واملناطق اجلبلية من �إمكانيات للتنزه �س ً الأقدام وركوب الدراجات اجلبلية يف تلك الأجواء ال�ساحرة بني �أح�ضان الطبيعة اخلالبة بني البحرية واجلبال واملروج اخل�رضاء على مد الب�رص. ويف �شهور ال�صيف ترتدي �إنرتالكن حلة الثقافة والريا�ضة � ً أي�ضا حيث ُتقام العديد من الفعاليات ب�شكل �سنوي لدرجة �أنها �أ�صبحت تعترب من تقاليد املدينة الرا�سخة وعالماتها املميزة مثل كتلة جبل يوجنفراو الرئي�سية، فعلى �سبيل املثال يتم عر�ض م�رسحية وليام تِل ال�شهرية للكاتب فريدريك �شيللر منذ عام 1912على م�رسح «الطبيعة» يف غابات «روجن» بالقرب من «ماتن» ،كما ُتقام العديد من العرو�ض املو�سيقية املتنوعة ،من الكال�سيكية �إىل الروك ومن التقليدية �إىل احلديثة �سواء يف �أماكن مغلقة �أنيقة �أو يف الهواء الطلق بني �أح�ضان الطبيعة اخلالبة ،وجتتذب هذه العرو�ض اجلمهور من جميع الأعمار حيث ي�ستمتع بها الكبار وال�صغار على حد �سواء .وتقدم �إنرتالكن � ً جما ريا�ضيًا حافال ،حيث ي�شهد مطلع يوليو م�سابقات أي�ضا برنا ً «ني�سان للألعاب اخلارجية» التي تتم بني �أح�ضان الطبيعة وي�شرتك فيها 25 من �أ�شهر ريا�ضيي العامل يف �سباقات الدراجات اجلبلية وقوارب الكاياكي والت�سلق والباراجاليد «الطريان بالبارا�شوت» وغريها. �أما �أولئك الذين يرغبون يف اال�ستمتاع ب�أيام ال�صيف يف �إنرتالكن يف هدوء و�سكينة فالقرى املجاورة للمدينة هي املكان الأمثل ،فال تبعد قرية
«بونيجن» غري 10دقائق بال�سيارة عن �إنرتالكن حيث ليايل ال�صيف الوادعة على �ضفاف البحرية ويف تلك ال�شاليهات اخل�شبية ذات النقو�ش الرائعة، وعلى م�سافة �أبعد منها بقليل وعلى �ضفاف بحرية برينز � ً أي�ضا جتد قرية ال�صيد «�إيزلتفالد» التي ت�شتهر على نطاق وا�سع ب�أطباق الأ�سماك� ،أما قرية «فيلدرزفيل» الواقعة يف املدخل �إىل واديي «لوت�شينه» وتتميز مبطاعمها وفنون الطهي الراقية وفنادقها العائلية .ويف القرية اجلبلية «هابكرين» جتد م�ساحات �شا�سعة من الأرا�ضي املغمورة باملاء يف انتظار ا�ستك�شافك لها، ريا ولي�س �آخ ًرا تدعوك قرية «بيتنبريج» من فوق بحرية «تون» لت�ستمتع و�أخ ً ب�شم�سها وهوائها كما �أنها ت�شتهر بكونها �أطول قرية يف �أوروبا ،كما توفر لك قمة جبل «نيدرهورن» اخلا�ص بالقرية �أجمل و�أروع مناظر جلبال «�آيجر» و»مون�ش» و»يوجنفراو». وتخدم الزائرين يف هذه املنطقة اجلميلة خطوط �سكة حديد «يوجنفراو» التي تقع يف «برنيز �أوبرالند» يف قلب �سوي�رسا على �سفح الثالثي اجلبلي ال�شهري «�آيجر» و»مون�ش» و»يوجنفراو» وتتكون من �سبعة خطوط قطارات
جبلية ،وكانت بد�أت العمل عام 1912ومن ذاك الوقت وهي تعترب من �أجمل طرق الرحالت اخللوية .وهي من الناحية الهند�سية تعترب قمة للتكنولوجيا وكان �أن�ش�أها رائد خطوط ال�سكك احلديد ال�سوي�رسي «�أدولف جوير- زيللر» حيث ت�سري من «كالينه �شايدج» �صعودًا �إىل قمة «يوجنفراويوخ»، قمة �أوروبا ،كما ُيطلَق عليها على ارتفاع 3454م ً رتا وهي بذلك تعترب �أعلى حمطة قطار يف �أوروبا .وتعترب»يوجنفراويوخ» ،بحقول اجلليد املنت�رشة فيها ،م�صدر ومنبع النهر املتجمد «�أليت�ش جال�سري» الذي يبلغ طوله 22 كيلوم ً رتا ويعترب �أطول املجاري املائية املتجمدة يف �أوروبا. For further Information please contact: Interlaken Tourism Höheweg 37 / CH-3800 Interlaken Phone: +41 33 826 53 00 Fax: +41 33 826 53 75 mail@interlakentourism.ch / www.interlaken.ch
41
ع
ىل قمة �شيلتهورن ت�ستمتع بامل�شهد البانورامي الدائري «360 درجة» املذهل لأكرث من 200من قمم اجلبال التي من بينها القمم الثالث ال�شهرية �آيجر ومون�ش ويوجنفراو التي �ضمتها اليون�سكو لقائمتها للرتاث الإن�ساين. ت�شتهر �سوي�رسا بروعة مناظر جبال الألب فيها خا�صة و�أن بها املئات من القمم املغطاة بالثلوج ولكن قمة واحدة فقط هي �شيلتهورن هي التي توفر تلك البانوراما الألبية الرائعة امل�ستمرة على مدار 360درجة حيث ت�شاهد مناظر متنوعة �أينما التفت لأكرث من 200قمة جبل خمتلفة. تتميز قمة �شيلتهورن ب�سهولة الو�صول �إليها حيث ال ت�أخذ الرحلة �إليها �أكرث من 30دقيقة بالعربات املعلقة لت�صل �إىل ارتفاع 2970م ً رتا ومتر �أثناء هذه الرحلة بال�صخور �شديدة االنحدار وال�شالالت الهادرة ،و�ستقوم بتغيري العربة املعلقة ثالث مرات �أثناء الرحلة يف جيملفالد وميورين و�شتيكلبريج ،ولكن مبجرد و�صولك �إىل قمة �شيلتهورن �ستجد جتربة غري
42
عادية ومذهلة يف انتظارك حيث تلك الإطاللة اخليالية الدائرية على كل هذه القمم املهيبة وكل ذلك اجلمال الطبيعي الذي ال مثيل له. مرتاحا يف مقعدك يف «بيز جلوريا» �أول مطعم جبلي دوار يف وعندما جتل�س ً العامل على قمة �شيلتهورن �ست�ستمتع قبل الطعام ومع الطعام بذلك امل�شهد الرائع لقمم اجلبال وهي تتحرك �أمامك بت�ؤدة وك�أنها يف عر�ض فني ،وي�صل امل�شهد من �آيجر ومون�ش ويوجنفراو مطال على جبال مناطق برين وفاليه �إىل مونت بالنك ومن ميتلالند �إىل اجلورا والبالك فوري�ست� ،إنها جتربة ال ي�صدقها �إال من يخو�ضها وهي � ً أي�ضا جتربة ال ميكن �أن ين�ساها من خا�ضها، �إنها بالفعل جتربة العمر! SCHILTHORN CABLEWAY LTD. Hoeheweg 2 / CH-3800 Interlaken Phone: +41 33 82 60 007 Fax: +41 33 82 60 009 info@schilthorn.ch / www.schilthorn.ch
ت
تطلع �سكك حديد “يوجنفراو” ال�ستقبال �ضيوفها من الدول العربية والرتحيب بهم يف يوجنفراويوخ �أعلى قمم �أوروبا. هنا تقع �أعلى حمطة قطار يف �أوروبا على ارتفاع 3454م ً رتا بني �أح�ضان هذه املنطقة رائعة اجلمال التي ان�ضمت �إىل قائمة اليون�سكو ملواقع الرتاث العاملي� ،إن هذه البقعة من نقاط اجلذب ال�سياحية التي يجب �أن يزورها كل من يزور �سوي�رسا .املحطة واملنطقة مفتوحتان على مدار العام وتقدم الكثري ل�ضيوفها ،مثل م�شاهدة نهر اجلليد “�أليت�شجال�سري” الذي يبلغ طوله 22كيلوم ً رتا ،وزيارة ق�رص اجلليد مل�شاهدة متاثيله العجيبة املنحوتة يف اجلليد وكذلك �أ�شهى الأطعمة و�ألذ امل�رشوبات التي تقدمها مطاعم منطقة نهر اجلليد. تقدم �سكك حديد “يوجنفراو” قطار “�أيجر �أمبا�سادور �إك�سرب�س” الفاخر الذي يكت�سي بحلة الأيام اخلالية ليذكرك باملا�ضي اجلميل ،ينطلق هذا القطار اجلميل �إىل واحدة من �أروع مناطق التنزه يف �سوي�رسا �أال وهي قمة
“يوجنفراويوخ” �أو قمة �أوروبا كما ُيطلق عليها. وتقدم �سكك حديد “يوجنفراو” اجلديد دائ ًما ،حيث ميكنك �ضيفنا العزيز الآن خو�ض جتربة فريدة ال مثيل لها يف �أوروبا وهي “هاي فالينج” وتبد�أ يف منطقة “جريندلفالد فري�ست” حيث تنزلق يف الهواء على كابل من “فري�ست” �إىل “�رشيكفيلد” ب�رسعة ت�صل �إىل 85كيلوم ً رتا يف ال�ساعة على ارتفاع 45م ً رتا عن �سطح الأر�ض .هذه املغامرة اجلوية من الفعاليات الدائمة �صي ًفا و�شتا ًء ،ويبلغ طول الرحلة 800مرت وت�ستمر حوايل 45ثانية .هذه املغامرة من التجارب التي تروق للكبار وال�صغار على حد �سواء فهي جتربة مليئة باملتعة والإثارة. JUNGFRAU RAILWAYS Harderstrasse 14 / CH-3800 Interlaken Phone: +41 33 828 72 33 Fax: +41 33 828 72 60 info@jungfrau.ch / www.jungfrau.ch
43
ف
ندق «مرتوبول» يقع يف قلب منطقة جبال برنيز �أوبرالند اجلميلة ويطل بجالل من ع ٍل على مدينة �إنرتالكن ،وبالقرب منه جتد العديد من �أماكن الت�سوق واملطاعم كما ال تبعد حمطتا قطار غرب و�رشق �إنرتالكن عنه �أكرث من م�سرية 10دقائق على الأقدام. �إن �أكرث ما مييز هذا الفندق الرائع هو نظامه املعماري الفريد الذي ال يوجد مثيل له يف �أي مكان �آخر يف املنطقة حيث جعل هذا النظام جميع الغرف تطل على �أحد امل�شاهد الرائعة ،مثال على ذلك �أن 84غرفة من غرف الفندق ال�ست والت�سعني بها بلكونات تطل على جبال يوجنفراو املهيبة. ويتكون الفندق من 96غرفة تنق�سم �إىل 3فئات ،فئة الأجنحة وهما اثنان من �أروع الأجنحة التي ميكن �أن تراها يف �أي فندق حيث يقعان يف �أعلى طوابق الفندق يف �إطاللة فريدة على مدينة �إنرتالكن يت�ضمن كل منهما غرفة معي�شة ف�سيحة وحما ًما متكامال� ،أما غرف الديلوك�س فت�ضم 52غرفة تقع يف الثمانية طوابق العليا ،وت�ضم الغرف العادية 42غرفة تقع ما بني
44
الطابقني الثالث واخلام�س .ولكن مهما كانت الفئة التي تنزل بها ف�ستجد �أناقة وذو ًقا رفي ًعا تتزاوج مع الفاعلية وكل �أ�سباب الراحة التي ميكن �أن جتدها يف فندق من فئة 4جنوم. ي�ضم الفندق واحدًا من �أروع املطاعم البانورامية هو «توب �أو مِت» الذي يقع يف الطابق الثامن ع�رش يطل على بانوراما فريدة ملدينة �إنرتالكن من ذلك االرتفاع ال�شاهق حيث ميكنك مقابلة �أ�صدقائك يف هذا اجلو الفريد واال�ستمتاع بتلك املناظر املبهرة مع �أ�شهى الأطباق التي يقدمها املطعم يف وجبتي الغداء والع�شاء. Höheweg 37 / CH-3800 Interlaken T: +41 (0)33 828 66 66 Fax: +41 (0)33 828 66 33 mail@metropole-interlaken.ch www.metropole-interlaken.ch
ي
حظى فندق ومنتجع فيكتوريا يوجنفراو ب�شهرة عاملية ال تقل عن �شهرة املدينة اجلبلية التى حتت�ضنة ... مدينة انرتالكن ...فهي من �أكرث املنتجعات ال�سوي�سرية جاذبية على مدار العا م ..وقد �أ�ضاف ت�صميم الفندق املميز الذى يجمع بني �سحر املا�ضى وبني احدث امكانات احلا�ضر �إىل �شهرته الكثري، ويتكون فندق ومنتجع فيكتوريا يوجنفراو من ٢٢٢غرفة لكل منها ديكوراتها اخلا�صة والألوان التى تنا�سب �أثاثها ومفرو�شاتها ،وتتميز كل غرف الفندق ب�إطاللها على جمموعة من �أروع م�شاهد القمم اجلبلية املغطاة دائما بالثلوج فى منطقة يوجنفراو. �أما الفندق في�ضم العديد من الإمكانات التى جتعل من الإقامة فيه حلم �سعيد ،فالغرف فاخرة وف�سيحة وفخمة و�أجنحة الفندق الدوبليك�س فى منتهى الأناقةوقد مت جتهيز كل الغرف ب�شبكة ال�سلكية وتليفزيون مبحطات الأقمار ال�صناعية ،كما ي�ضم الفندق جمموعة متميزه من البوتيكات وناد لالطفال وقاعة خا�صة للمدخنيني وعدد قاعات لالحتفاالت وحمام �سباحة داخلى وملعب داخلى للجولف و�أخر للتن�س و�صالون للعناية بال�شعر. كما ي�ضم الفندق جراجا �سفليا ي�سع لنحو � ٢٥٠سيارة و�إىل جانب ذلك كله ي�ضم الفندق مالعب خارجية للتن�س واجلولف وم�سارات خا�صة للتم�شية وركوب الدراجات وركوب اخليل و�أماكن ملمار�سة الريا�ضات ال�شتوية املختلفة �أما الريا�ضات املائية فيمكن ممار�ستها فى مياه بحريتي 46
تون وبرينز. وقد مت افتتاح مركز جديد للعناية بال�صحة واجلمال بتكلفة 2مليون فرنك �سوي�رسي ي�سمى «�سين�ساي �سِ ل ِكت �سبا» ،يقع على م�ساحة 280 م ً رتا مرب ًعا ويتكون من 6غرف معاجلة �إحداها خم�ص�صة للمعاجلة امل�سماة «االنغما�س يف احلرير» وهي معاجلة للج�سد والوجه مدتها � 3ساعات ي�سبقها حمام ياباين ُت�ستخدم فيه منتجات �سين�ساي الأ�سا�سية للتلطيف. وتخاطب «�سين�ساي �سِ ل ِكت �سبا» احلوا�س اخلم�س بطريقة جادة ورقيقة وعندما تدخل �إىل عامل �سين�ساي �سي�أ�رسك نقاء وجودة املواد املختلفة امل�ستخدمة يف العالجات مثل اجلرانيت الأ�سود و�شجر الدردار و�شجر الدردار الياباين «�سِ ن» والورق الياباين يدوي ال�صنع «وا�شي» واحلرير عايل
يف نف�س الوقت ف�إن الفندق ميتلك بار «انرتميتزو» وبار فيكتوريا و اجلودة ،ويف غرف العالج ،التي مت جتهيز كل منها بدو�ش وكابينة لتغيري املالب�س و�أريكة مريحة ،ت�سهم درجة �ألوان الأقم�شة املوحية بالدفء مع واالثنان من �أ�شهر �أماكن الإلتقاء يف مدينة انرتالكن ويتميز بتقدمي �أ�شهى املتبالت والكوكتيالت ،وحتظى العائالت على وجه اخل�صو�ص برعاية الأثاث الراقي الأنيق يف خلق حميط حميمي مغ ٍر ومثري. ويت�ضمن مركز «�سين�ساي �سِ ل ِكت �سبا» �أحدث الإمكانيات للعناية القائمني على �إدارة فندق فيكتوريا يوجنفراو التى حتر�ص على توفري بال�صحة واجلمال تعمل جميعها بتناغم كامل مبا يعود على النزالء بالراحة كل امكانات الراحة واال�سرتخاء للأباء والأمهات وكل �سبل املتعة واملرح وال�سعادة ،وبالإ�ضافة �إىل مركز «�سين�ساي» ي�ضم هذا املنتجع ال�صحي للأطفال. ويقدم الفندق �أ�سعارا ً خا�صة للعائالت وتخفي�ضاتلكل اخلدمات املقدمة الرائع الذي ميتد على م�ساحة 5500مرت مربع « »ESPAغاية يف اجلاذبية، كاملة مع من�ش�أت ملمار�سة الريا�ضة واللياقة البدنية و�سبا بار و�صالون للأطفال حتى �سن � ١٥سنة ولكل هذه الأ�سباب ف�إن الإقامة فى فندق فيكتوريايوجنفراو هى جتربة فريدة ومتميزةي�سعد فيها اجلميع ،الكبار «�آيرين» للعناية بال�شعر. وب�صفة عامةيعد فندق فيكتوريايوجنفراو واحد من �أ�شهر الفنادق التى وال�صغا ر فى كل االوقات . يحظى فيها النزالء والزوار ب�أ�شهى الأطعمة ال�سوي�رسية والعاملية ،فهو ي�ضم ثالثة من �أرقى و�أجمل املطاعم�،أولها مطعم اليرتا�سا امل�شهور بتقدمي www.victoria-jungfrau.ch �أ�شهى الأطباق الفرن�سية ومتتد �شهرته �إىل ديكوراته الفائقة الأناقة. ى « الذي مت بناءه على الطراز وهناك �أي�ضا مطعم «يوجنفراو برا�سري الكال�سيكى والذى ي�شتهر بتقدمي الأطباق ال�سوي�رسية ..ثم مطعم ى ي�شتهر بتقدمي �أ�شهى «البا�ستاتيكا» الذى يتميز بجوه اجلنوبى والذ �أطباق البا�ستا.
47
م
دينة مونرتو من املدن ال�شهرية جداً واملعروفة لزوار �سوي�سرا خا�صة من منطقة ال�شرق الأو�سط، ولعل هذه ال�شهرة ترجع �إىل اختيار عدد من �أبناء هذه املنطقة ملونرتو لتكون بيتهم الثاين ،وبالفعل توجد الأن العديد من العائالت العربية ،متلك فيها �شقق ًا وبيوت ًا ،ومع بداية كل مو�سم �صيفي تزدحم املدينة بالعائالت العربية و�أ�صدقائهم ،وتعي�ش مونرتو حالة من الرواج التجاري والإجتماعي ي�ستمر طوال ال�صيف ،فمونرتو الهادئة الوادعة طوال ال�سنة تتحول �إىل مونرتو ال�شقية طوال ال�صيف. وال �شك يف �أن اختيار هذه العائالت ملدينة مونرتو للإقامة فيها فرتات طويلة مل ي�أت م�صادفة �أو جماملة للمدينة� ،إمنا جاء لأنها ت�ستحق هذه الرغبة املتزايدة للإقامة فيها والتمتع بها ،فاملدينة ال تبعد �سوى ال�ساعة عن مطار چينيڤ الدويل� ،ساعة فقط من حمطة القطار املوجودة يف املطار وت�صبح يف حمطة قطار مونرتو.
48
وعندما تكون يف مونرتو ،فك�أنك قد امتلكت �سوي�رسا و�أوروبا كلها، فوجودها على الطريق الربي ال�رسيع يتيح ل�سكانها الو�صول �إىل �أية مدينة �سوي�رسية يف �ساعات قليلة ،ومرور خط ال�سكك احلديدية بها يربطها بكافة �شبكات قطارات �أوروبا. وال ي�شعر زوار مونرتو بامللل منها �أبداً ،حتى لو ق�ضوا فيها كل وقت
العطلة ،فاملدينة مليئة بالفنادق الفاخرة والأقل فخامة حتى ن�صل لل�شقق املفرو�شة و�إن كانوا جميعا ً ي�شرتكون يف النظافة والأمان وح�سن الإ�ستقبال، وهي مليئة �أي�ضا ً باملطاعم التي تقدم �أنواعا ً خمتلفة من الأطباق العاملية �إىل جانب مطاعم الوجبات ال�رسيعة كما �أنها مليئة باملحالت التجارية ومبراكز الت�سوق ،وي�ستطيع زوارها ق�ضاء �أياما ً كاملة يف الت�سوق بدون �أن يزوروا كل حمالتها ومراكزها ،واملدينة بها العديد من دور ال�سينما واملقاهي واملكتبات بحيث يجد كل ِ فيها �ضالته. وتعترب مدينة ڤيڤيه من املدن القدمية يف �سوي�رسا ذات التاريخ العريق ،وقد �أقام الرومان على �شواطئها ميناء جتاري ال تزال بع�ضا ً من �آثاره موجودة حتى الأن ،كما توجد بها العديد من املباين والقالع الأثرية حتكي عن تاريخها القدمي ،و�ساعة �أو�ساعتني يف جانبها القدمي �سوف يعطي زائرها فكرة عما كانت عليه البلدة منذ مئات ال�سنني. وقد ال يعرف الكثريين من الزوار العرب عن مدينة ڤيڤيه ولكنهم بال �شك يقر�أون هذا الإ�سم علي حمطة قطاراتها عندما تتوقف عندها قبل مدينة مونرتو� ،أو يرون عالمات اخلروج �إليها عند �سريهم علي الطريق ال�رسيع بعد �أن يرتكوا وراءهم مدينة لوزان بقليل واملدينة جميلة ورقيقة وتطل على بحرية چينيف من جهة وعلى جبال الألب من اجلهة الأخرى ،وامل�سافة بني البحرية وتلك اجلبال املزينة بالآالف من �أ�شجار العنب هى احلديقة اخللفية ملدينة ڤيڤيه. ً وعموما ً �إذا ذهبت �إىل ڤيڤيه ف�أنت تقريبا فى مونرتو ،و�إذا كانت �إقامتك يف مدينة مونرتو ف�أنت تقريبا ً يف ڤيڤيه ،وال حتري نف�سك بال�سبب فاملدينتان
ال تبعدان عن بع�ضهما �أكرث من خم�س دقائق ،ويبدوان دائما ً وك�أنهما تو�أم ملت�صق ،ولكن التوائم امللت�صقة تكون مت�شابهة عادة ،وڤيڤيه ومونرتو تو�أم من نوع فريد ،فلكل منهما �شكله ولونه وروعته!... وال مينع ذلك �أن يكون للمدينتني بع�ض ال�صفات امل�شرتكة �أهمها املوقع اجلميل ال�ساحر ،فكلتاهما تقعان يف قلب �سوي�رسا على ال�ضفة ال�شمالية امل�شم�سة من بحرية جينيف ،واملدينتان ترتفعان عن �سطح البحر بنحو 385مرتاً ،ثم �إنهما -من فرط جمالهما -ت�شتهران ب�أنهما موطن امل�شاهري، فقد اجتذبت ڤيڤيه ومونرتو عددا ً كبريا ً من امل�شاهري من �أمثال �شارىل �شابلن وجان جاك رو�سو وفاجرن ودي�ستوف�سكى واللورد بايرن وفيكتور هوجو وديفيد نيفن وغريهم ،كلهم جعلوا من املدينتني موطنا ً ثانيا ً لهم ومكانا ً دائما ً لإقامتهم ،وبعد ذلك يبقى لڤيڤيه �شكلها وروعتها ،ويبقى ملونرتو �شكلها ولونها وروعتها!... وت�شتهر مدينه ڤيڤيه ب�أنها مدينة احلدائق ومزارع الكروم ،ومن �أ�شهر معاملها امليناء الذى مت افتتاحه عام 1949والذى يعترب واحدا ً من �أجمل املوانى ال�سياحية فى �سوي�رسا ،ثم حديقة الورد التى �أقيم فيها متثال من الربونز للفنان العاملى الراحل �شارىل �شابلن وهو يحمل يف يده وردة حمراء اللون وعلى وجهه ابت�سامة ترحيب ي�ستقبل بها كل �ضيوف ڤيڤيه، وقد اختار �شاريل �شابلن الإقامة فى مدينة ڤيڤيه مع عائلته منذ عام 1935 واعتربها بيته الأول والأخري وظل بها حتى مات يف عام 1977وال تزال املدينة حتمل الكثري من الذكريات له ولفنه ،وحتمل العديد من املطاعم واملحال ا�سم �شابلن تيمنا ً به وب�شهرته. 49
و
يتميز فندق «التيجان الثالثة» �أو الرتوا كورنييه مبوقع رائع على �ضفاف بحرية جينيف يف مدينة «فيفيه» التي تقع ما بني مدينتي «لوزان» و «مونرتو» على م�سافة �أقل من �ساعة بال�سيارة من مطار جينيف الدويل و�ساعتني فقط من مطار «زيوريخ» الدويل .وميكن لل�ضيوف اال�ستمتاع بو�سط مدينة �سريا على الأقدام، «فيفيه» الأثري بكل �سهولة ،فهو يبعد عن الفندق م�سافة 5دقائق فقط ً حتت�ضن �ضفاف بحرية جينيف يف مدينة فيفيه منذ عام 1842فندق رائع يحمل ا�سم «التيجان الثالثة» وناديه ال�صحي بوري�سن �سبا الذي ُبن َِي عام .2002وهذا الفندق املميز ع�ضوا ً يف جمموعة «�أف�ضل الفنادق ال�صغرية يف العامل» ويوفر ل�ضيوفه من ع�شاق الطبيعية �أجمل املناظر الطبيعية يف �سوي�رسا خا�صة قمم جبال الألب وبحرية جينيف .وقد مت جتديد الفندق عام 2000حيث �أ�ضيفت مل�سة ع�رصية �إىل الرثوة التاريخية التي يتمتع بها هذا الفندق البهي. ويتكون الفندق الآن من 71غرفة مت بناء 15غرفة جديدة عام 2009 ريا و� 9أجنحة �صغرية و 43غرفة ،تطل 34منها ،على بينها 19 جناحا كب ً ً البحرية. وجميع الغرف والأجنحة تتميز بديكور ذي �ألوان متنا�سقة و�أثاث ومفرو�شات من �أرقي البيوت العاملية بحيث �أ�صبحت مثاالً للرقي واجلمال ومت جتهيزها ب�أعلى م�ستويات التكنولوجيا وجميع امل�ستلزمات والأثاث لتوفر كل �أ�سباب الراحة الع�رصية لل�ضيوف ،كما حتتوي معظم هذه الغرف على مدف�أة كال�سيكية وحمامات فخمة ،وبرغم �أن كالً من الغرف يتميز بديكور خمتلف �إال �أنها جمي ًعا حتافظ على وحدة وروح واحدة جتمع ما بني تاريخ الفندق والتكنولوجيا احلديثة ومتطلبات الع�رص وهذا حر�صا ًمن �إدارة الفندق دائ ًما على تلبية جميع متطلبات �ضيوفها من كل �أنحاء العامل، 50
لذا فهي توفر كل جديد وع�رصي بالإ�ضافة �إىل املحافظة على �أ�صالة هذا الفندق العريق ورونقه. وي�ضيف ملزايا فندق التيجان الثالثة وقوعه يف مدينة فيفيه ،تلك املدينة ذات املناخ اخلا�ص الذي ي�سمح ل�ضيوف الفندق باال�ستمتاع بال�شم�س يف �رشفة مطعمه البانورامية ب�إطاللتها الفريدة على البحرية وجبال الألب وكذلك على داخل املطعم حيث ميكنك اال�ستمتاع ب�إبداعات املطبخ اخلفيفة والراقية مع ت�شكيلة رائعة من �أجود �أنواع امل�رشوبات ،كما ميكنك اال�ستمتاع باملناظر نف�سها من بار «الفرياندا». �أما املنتجع ال�صحي «بوري�سن �سبا» فقد فتح �أبوابه لل�ضيوف عام 2002 وهو يفاخر مبوقعه املتميز يف قلب ريفيريا مقاطعة فود يف مدينة فيفيه ويحتوي على 9غرف خم�ص�صة لتقدمي معاجلات اجل�سم املختلفة والتدليك مع ا�ستخدام املنتج ال�سوي�رسي احل�رصي للعناية بالوجه املعروف با�سم «جويل �سيوكو». هناك �أي�ضا ً حمام �سباحة وجاكوزي وحمام بخار بالإ�ضافة �إىل فرياندا �أو تريا�س ف�سيح حيث ميكنك اال�سرتاحة و�أنت ت�ستمتع مبنظر ا�ستثنائي للبحرية وجبال الألب وهو ال�شيء الذي ي�سمح لل�ضيوف باال�سرتخاء يف حميط يتميز بالهدوء واخل�صو�صية .كما ميكن لل�ضيوف ا�ستخدام مركز اللياقة البدنية بكل ما يحتويه من �أجهزة حديثة ،وي�ستطيع ال�ضيوف �أي�ضا ً 51
يف عام � 1842أ�صبح فندق التيجان الثالثة واحدًا من �أرقى الفنادق يف �أوروبا ،وهو الآن ثالث �أقدم الفنادق يف �سوي�سرا ،وعلى مدار ال�سنني كان الفندق املكان املف�ضل للعديد من امللوك والأمراء والأباطرة.
هذا الفندق الرائع ع�ضو يف جمموعة «�أف�ضل الفنادق ال�صغرية يف العامل» ويوفر ل�ضيوفه من ع�شاق الطبيعية �أجمل املناظر الطبيعية يف �سوي�سرا خا�صة قمم جبال الألب وبحرية جينيف.
52
ح�ضور دورات اللياقة البدنية اجلماعية التي تعقد يف اجليمنزيوم يف مواعيد حمددة وحتت �إ�رشاف مدربني متخ�ص�صني. ويعترب تطوير منتجع «بوري�سن �سبا» ال�صحي لي�صبح مق�صدا ً عامليا ً من �أولويات الإدارة لعام 2011حيث �أنها �سوف ت�ستهدف ال�ضيوف من جميع �أنحاء العامل الذين يبحثون عن جمموعة من املعاجلات اخلا�صة للإهتمام بال�صحة والعافية تعتمد على العناية اخلا�صة باجل�سد والروح والتغذية ال�صحية. ويقدم منتجع «بوري�سن �سبا» ال�صحي لكل �ضيف جمموعة من الربامج العالجية تلبي متطلباته وتوقعاته مثل «بيور ديتوك�س» و «بيور بيوتي» و «بيور باالن�س» و «بيور ويلن�س» و «بيور ويت لو�س» ،و�سوف ت�صاحب هذه املعاجلات قوائم طعام لذيذة و�شهية تعتمد على نظام غذائي خفيف ومتوازن يقوم ب�إعدادها كبري الطهاة بالتعاون مع �أخ�صائي تغذية. ويتميز فندق «التيجان الثالثة» مبوقع رائع على �ضفاف بحرية جينيف يف مدينة «فيفيه» الواقعة يف املنطقة بني مدينتي «لوزان» و «مونرتو» على م�سافة �أقل من �ساعة بال�سيارة من مطار جينيف الدويل و�ساعتني فقط من مطار «زيوريخ» الدويل. وميكن لل�ضيوف اال�ستمتاع بو�سط مدينة «فيفيه» الأثري بكل �سهولة، فهو يبعد عن الفندق م�سافة 5دقائق فقط �سريا ً على الأقدام ،وهناك �سيجد ال�ضيوف العديد من املطاعم والبوتيكات ومراكز الت�سوق املتنوعة ،كما �أن
ريا على الأقدام حيث حمطة القطار تبعد عن الفندق م�سافة 10دقائق �س ً �شبكة ال�سكك احلديد ال�ضخمة التي توفر روابط ممتازة حملية �إىل جميع مدن �سوي�رسا وعاملية �إىل جميع �أنحاء �أوروبا .ولي�س هناك �أ�سهل من الو�صول �إىل هذا الفندق اجلميل حيث ميكنكم الو�صول �إليه بال�سيارة عن طريق الطرق ال�رسيعة من مدن «بازل» و «زيوريخ» و «برين» و «جينيف» و«لوزان» و «�سيون» و«مارتيني» و «مونرتو» وبالقطار من املدن ذاتها ،وال ي�ستغرق الأمر �سوي دقائق معدودة �أو �سويعات قليلة للو�صول من هذه املدن حتى فيفيه. ولفندق «التيجان الثالثة» تاريخ طويل ،ففي البداية كان رمز التيجان الثالثة مو�ضوعا ً على واجهة ُنزُل «فندق �صغري» يف �شارع «�سيمبلون» املوجود يف و�سط مدينة فيفيه تديره عائلة «مونيه» وظل ذلك النُزُل على مدار قرنني من الزمان �أف�ضل الأماكن و�أكرثها �أناقة يف املدينة. وكان لل�سيد مونيه طموح كبري عندما ا�شرتى فندق �شاتو دو بل ترو�شيه حيث �أراد �أن يبني فند ًقا �أو�سع و�أكرب من ُنزُل العائلة الذي كان ميتلكه م�ستغال ال�سمعة الطيبة التي يحظى بها النزل ،فكان �أن قام بهدم الفندق الذي ا�شرتاه وبنى مكانه فندق «التيجان الثالثة» وكان ذلك عام ،1842ويف ذلك الزمان �أ�صبح فندق التيجان الثالثة واحدًا من �أرقى الفنادق يف �أوروبا ،وهو الآن ثالث �أقدم الفنادق يف �سوي�رسا .وعلى مدار ال�سنني كان الفندق املكان املف�ضل للعديد من امللوك والأمراء والأباطرة خا�صة من �أملانيا ورو�سيا ومن �أ�شهر ال�شخ�صيات امللكية التي نزلت يف الفندق الإمرباطور نابليون و�شاه �إيران الأ�سبق نا�رص الدين وامللك عبد العزيز �آل �سعود ملك ال�سعودية ،وال يقت�رص �ضيوف الفندق من امل�شاهري على العائالت امللكية ولكنه كان املكان املختار للعديد من �أ�شهر الفنانني واملو�سيقيني والأدباء من جميع �أنحاء العامل ،ومن بينهم املو�سيقار الرو�سي ال�شهري ت�شايكوفي�سكي والأدباء جراهام جرين وجون كوكتو وهرني جيم�س واملمثلون جاري كوبر وبيرت �أو�ستينوف و�أنتوين هوبكنز وناتايل باي والفيل�سوف الأملاين كونو في�رش والأغاخان الثالث الذي �أقام حفل زواجه يف الفندق والفنان العظيم �شاريل �شابلن ويف احلقيقة ي�صعب ح�رص العدد ال�ضخم من ال�شخ�صيات ال�شهرية التي نزلت يف فندق التيجان الثالثة على مدار القرن ون�صف القرن املا�ضيني وزادت من �شهرته على مدار ال�سنني.
Janett Blankenburg, Reservation Manager, info@hoteltroiscouronnes.ch, +41219233200.
53
ت
54
عرف بع�ض املدن مبعاملها ،كما تعرف بع�ض املعامل ب�أماكن وجودها على خريطة العامل ،ويف �سوي�سرا عندما يذكر ا�سم مدينة ڤيڤيه يتبادر �إىل الذهن مبا�شرة فندق �أ�سرتا ،وكذلك احلال عندما يذكر ا�سم الفندق يف مكان ما يعرف اجلميع �إنك تق�صد فندق �أ�سرتا مبدينة ڤيڤيه بجمالها وهدوءها املعهود.
ومدينة ڤيڤيه من املدن ال�سوي�رسية اجلميلة وال تبعد �سوى ال�ساعة تقريبا ً عن مدينة چينيڤ ومطارها الدويل ،وحوايل ربع ال�ساعة عن مدينة لوزان و�أقل من ع�رش دقائق عن مدينة مونرتو ،وهي بذلك تعترب يف مكان ا�سرتاتيچي ي�سمح لزائريها واملقيمني فيها بحرية التحرك و�سهولة الذهاب �إىل �أي مكان �آخر يف �سوي�رسا ،وال تقت�رص ميزتها على موقعها فقط ،بل وقوعها على �شاطئ بحرية ليمان من جهة ومنحدرات جبال الآلب املغطاة ب�أ�شجار الكروم من جهة �أخرى قد زادها جماالً فوق جمالها. ويف املدينة كل ما يتمناه املرء من �سبل العي�ش الرغدة ،ف�أهلها يحافظون عليها وعلى �سمعتها كواحدة من �أجمل املدن ال�سوي�رسية ذات الطابع الفرن�سي ،ويزور املدينة �سنويا ً عدد كبري من ال�سياح ،بع�ضهم من رجال الأعمال والبع�ض الآخر من حمبي الهدوء والإ�سرتخاء ،وعموما ً يجد كل من يزور ڤيڤيه �ضالته ،وفندق �أ�سرتا يعترب من الفنادق املتميزة يف ڤيڤيه، فهو من فئة الأربعة جنوم ولكنه معروف بتقدمي خدمات اخلم�سة جنوم لزواره و�ضيوفه من جميع �أنحاء العامل ،والفندق قريب جدا ً من حمطة القطار الرئي�سية بها ،ويف الواقع ال يف�صلهما �سوى �شارع �صغري ال يتعدى اخلم�سة �أمتار ،مم يعطي للفندق ميزة كبرية ل�ضيوفه ال يعرفها �سوى من ي�سكن فيه ويريد �أن ي�ستقل القطار مبكراً. وال يبعد الفندق �أي�ضا ً �سوي ع�رش دقاق عن �شاطئ البحرية ،وعلى بعد خطوات من �أكرب مركزين للت�سوق بها ،و�أي�ضا ً خطوات قليلة عن اجلانب التاريخي القدمي من املدينة والذي يزيد من نكهتها ومذاقها املتميز ،وبهذا املوقع الو�سطي يف املدينة ،ميكن لنزالء الفندق التمتع بكافة �إمكاناتها يف دقائق معدودة وب�سهولة. ويدار فندق �أ�سرتا ب�إ�سلوب علمي حديث ال يخلو من ترحاب وحميمية، وكما يقول كري�ستوفر مينج� ،أحد �أفراد عائلة مينج التي متلك وتدير الفندق منذ �أجيال عديدة ،يقول �أننا يف فندق �أ�سرتا ندير فندقا ً بروح عائلية ويف نف�س الوقت ندير منزل عائلي ب�إ�سلوب حديث ،واملعنى �أن النزيل لدينا ي�شعر ب�أنه يف بيته وبني �أهله من فرط اخلدمة والرعاية التي يلقاها ويف نف�س الوقت
www.astra-hotel.ch ي�شعر وك�أنه نزيل فندق فاخر متعدد النجوم من كرثة وجودة اخلدمات الفندقية التي يتمتع بها. ويقول كالو�س مينج ،مدير الفندق� ،أن عائلتنا ترفع �شعارا ً يعك�س �أ�سلوبها فى �إدارة الفندق ،ويقول هذا ال�شعار “�أ�سعارنا ال تناف�س” وخدماتنا بالحدود” ...وعندما ننظر �إىل اخلدمات التى يقدمها الفندق والأ�سعار التى يتعامل بها ،جند �إننا �أمام تطبيق عملى ودقيق لل�شعار الذى ترفعة هذه العائلة. وي�ضم الفندق 76غرفة متنوعة امل�ساحات ،و�إن كانت هذه الغرف ذات �أ�سعار الأربعة جنوم �إال �إنها بال �شك تناف�س غرف الفنادق ذات اخلم�سة جنوم ،فهى رائعة و�أنيقة وجمهزة بكل ما يحتاجة النزالء كما ي�ضم خم�سة �أجنحة ال مثيل لأناقتها وفخامتها وجتهيزاتها وب�أ�سعار ال ت�صدق .وعموما ً ت�شرتك جميع �أجنحة وغرف الفندق يف جودة وفخامة �أثاثاتها وتوفر كافة �أ�سباب الراحة من و�سائل ات�صاالت حديثة وخطوط تليفونات دولية وات�صال دائم ب�شبكة الإنرتنت. 55
ي
قع فندق فريمونت لومونرتو باال�س على �ضفاف بحرية جنيف ويعرف بل�ؤل�ؤة الريفيريا ال�سوي�سرية وقد بنى عام 1906ويعترب جوهرة فن العمارة املعروف با�سم «البيل �إيبوك» ويجمع الفندق بني التقاليد العريقة والأناقة احلديثة.ويوفر فريمونت لومونرتو باال�س 190غرفة و 45جناح ًا م�ؤثثة ب�أناقة ومفرو�شة ب�أثاث فاخر ،كما ي�ضم العديد من املطاعم واملقاهي ،منها الداخلي واملطل على البحرية. وي�ضم الفندق �أي�ضا ً املنتجع ال�صحي ال�شهري ويل �سرتمي ،الفريد من نوعه ويقع على م�ساحة 2000مرت مربع ذات �إطاللة مبا�رشة على �شاطئ البحرية.
58
وتعترب غرف فندق فريمونت لومونرتو باال�س التي تطل على املدينة والتى تطل على البحرية من �أجمل الغرف الفندقية يف مونرتو و�أكرثها �أناقة ،وتبد�أ م�ساحة الغرفة من 25مرت مربع.
وغرف «الديلوك�س» �أكرث ات�ساعا ً وذات �إطاللة رائعة ومناظر خالبة على بحرية جينيف من جهة وجبال الألب من اجلهة الأخرى .وتبد�أ م�ساحة الغرفة من 30مرت مربع. وتقدم �أجنحة «اجلونيور �سويت» مفهوم جديد لغرف النوم وغرف اجللو�س مع وجود �رشفة كبرية .وتبد�أ م�ساحة اجلناح من 30مرت مربع. �أما �أجنحة «البيلفيو» ال�شهرية ذات الإطاللة الرائعة على البحرية فت�ضم غرفة نوم واحدة �أو غرفتني بالإ�ضافة لغرفة معي�شة كبرية ت�ضم العديد من و�سائل الراحة والرتفيه ،مع وجود �رشفة وا�سعة تطل على البحرية وجبال الألب .وتبد�أ م�ساحة اجلناح من 100مرت مربع. وقد مت حديثا ً جتديد جمموعة خمتارة من الغرف والأجنحة ومل تن�سى �إ�ستعادة التفا�صيل املعمارية الكال�سيكية الدقيقة التي متيزت بها هذه الغرف ،وكانت بحرية جنيف واحلفاظ على و�ضوح ر�ؤيتها موجودة دائما ً يف خطط حتديث و�إعادة جتهيز هذه الغرف. �أما جمموعة Signature Lake View Roomsفهى غرف فاخرة ذات ت�صميم معا�رص بها حمام كبريو�رشفات وا�سعة ذات �إطاللة كبرية على املنطقة املحيطة بالفندق ،وتبد�أ م�ساحات هذه الغرف الفاخرة من 30مرت مربع .وبالإ�ضافة لذلك توجد �أجنحة Signature Lake View Suitesوهى جمموعة من الأجنحة الفاخرة ذات غرفة نوم واحدة وغرفة معي�شه منف�صلة �أوتكون غرفة مفتوحة .وت�ضم هذه الأجنحة حمامات رخامية كبرية و�رشفة كبرية تطل على بحرية جنيف ،وتبد�أ م�ساحاتها من 45مرت مربع. ويقدم اجلناح الرئا�سي ال�شهري و�رشفتة الكبرية املطلة على حديقة الفندق منظر رائع لبحرية جنيف ،ويت�ألف هذا اجلناح الفاخر من لوبي كبري مع م�ساحة خا�صة للمكتب ،و�صالون كبري وغرفة طعام منف�صلة. �أما غرفة النوم فذات ديكور دافئ و�أنيق و�رسير كينج �سايز وت�صل م�ساحة اجلناح الرئا�سى 59
لـ 110مرت مربع وميكن ا�ستعمال اجلناح الرئا�سي باعتباره جناح ي�ضم غرفتي نوم. ويقع جناح كوين�سي جونز يف الطابق 7على روف الفندقوميتاز اجلناح بديكوراته الفاخرة واملعا�رصة وي�ضم لوبي كبري وغرفة معي�شة منف�صلة بها �إمكانات متنوعة لتقدمي الطعام ،ذلك بالإ�ضافة لغرفة نوم وا�سعة مع �رسيركينج �سايز ،واحلمام من الرخام الفخم وبه جاكوزي ،وي�ضم اجلناح ترا�سني كبريين على �سطح «روف» الفندق يتيحان التمتع مبناظر خالبة لبحرية جنيف وجبال الألب واملناطق املحيطة مبونرتو ،وم�ساحة هذا اجلناح ت�صل لـ 110مرت مربع. وال تقت�رص ميزات ومميزات فندق فريمونت لومونرتو باال�س على غرفه و�أجنحته الفاخرة ولكن �سوف يتمتع �ضيوف الفندق وزواره مبجموعة كبرية ومتنوعة من املطاعم واملقاهي ،و �سوف جتد قائمة متنوعة من الأطباق ال�سوي�رسية املحلية يف مطعم الربا�سريي. ويف ف�صل ال�صيف يخ�ص�ص الفندق �رشفتة ال�شهرية التي تطل مبا�رشة على �شاطئ البحرية لتقدمي العديد من امل�أكوالت ال�رشقية وال�سمك امل�شوي واللحم اللذيذ بالر�ضافة لقائمة متميزة من امل�رشوبات ال�صيفية. �أما مقهى نيويورك فيقدم امل�رشوبات والوجبات اخلفيفة على �أنغام املو�سيقى احلية حتى وقت مبكر من ال�صباح كما يعمل �أي�ضا يف ف�صل ال�صيف يف احلديقة اخلارجية ويعترب واحدا ً من الأماكن واملحال التي يحر�ص �سكان وزوار مونرتو على زيارتها كل م�ساء.
60
ويف مقهى منطقة اللوبي ميكنك ان تتناول ال�شاي �أو القهوة ب�أنواعها املختلفة مع �أ�صناف متنوعة من احللويات التي قام ب�صنعها طهاة الفندق. كما ميكن تناول الأطعمة وامل�رشوبات يف خ�صو�صية تامة داخل غرف و�أجنحة الفندق من خالل خدمة الغرف التي تعمل فرتات طويلة خالل �ساعات الليل والنهار ،ويحر�ص طهاة الفندق املحرتفون على �أن ت�ضم قوائم الطعام العديد من الأطباق العربية اللذيذة يف مطاعمه املختلفة. وي�ضيف فندق فريمونت لومونرتو باال�س خدمة ترفيهية مميزة لنزالئه و�سكان مدينة مونرتو وهى منتجع ويلي �سرتمي ال�صحي ،وهو املنتجع القمة بني املنتجعات ال�صحية يف �سوي�رسا ،وهو واحة فريدة جتمع بني اخلربات املحلية امل�ستوحاة من النباتات والأع�شاب والتقاليد ال�سوي�رسية العريقة ف�ضال ًعن اخلربات العاملية. ويحتل املنتجع م�ساحة 2000مرت مربع وي�ضم حمامان لل�سباحة، �أحدهما داخلي واالخر خارجي حتيط به حديقة تطل مبا�رشة على �شاطئ البحرية ،كما ي�ضم حمامات بخار منف�صلة للرجال وال�سيدات مع �ساونا وحمام بارد وجاكوزي. كما يت�ضمن املنتجع �أي�ضا غرفة ا�سرتخاء وا�سعة وجمهزة جتهيزا ً كبريا ً وغرفة للياقة البدنية على م�ساحة 300مرت مربع باال�ضافة �إىل 10غرف لتلقي جل�سات امل�ساج والعناية بالوجه .وي�ضم املنتجع مقهى جميالً ميكن �ضيوفه من تناول امل�رشوبات والوجبات اخلفيفة. وميكن �أي�ضا ا�ستئجار جناح كبار ال�شخ�صيات الهامة الذي يت�سع
ل�شخ�صني وبه حمام جاكوزي وحمام بخار و�رشفة خا�صة به للإ�سرتخاء. وقد ن�رشت جملة Bilanzال�سوي�رسية املتخ�ص�صة يف الإقت�صاد و�أخبار رجال الأعمال قائمة ب�أ�شهر الفنادق على م�ستوى العامل ومت اختيار فندق فريمونت لومونرتو باال�س ك�أف�ضل فندق «داخل املدينة» يف �سوي�رسا كلها ،وقد ا�ستند تقييم املجلة على �أربعة ركائز ت�ضمنت ا�ستق�صاء ر�أي ملجموعة من خرباء الفندقة يف العامل مت �إعداده يف ربيع عام ،2010وعلى جمموعة من الزيارات واجلوالت التفقدية التى قام بها مندوبي املجلة دون الإف�صاح عن هوياتهم ،قاموا خاللها ب�إختبار جميع جوانب الفندق مثل معايري اخلدمة وم�ستوى الراحة ودرجة نظافة الغرف ونظافة املطبخ و�إمكاناته وم�ستوى املنتجع ال�صحي للفندق وو�سائل الرتفيه به ف�ضالً عن مدى توفر خدمات وت�سهيالت رجال الأعمال. ذلك بالإ�ضافة لدرجة �إهتمام الفندق بالتفا�صيل ال�صغرية وقدرتة على االبتكار وتقدمي كل جديد لنزالئه بالإ�ضافة ملعرفة وحتديد قيمة املال املدفوع واخلدمات التي تقابله ،و�أخريا ً اجلو العام للفندق. كما مت قيا�س التقييمات ال�شاملة للفندق يف ال�صحافة واملطبوعات املتخ�ص�صة على م�ستوى العامل، و�أخريا مت �إجراء مقابالت مع عدد كبري من خرباء ال�سفر وال�سياحة ف�ضال عن كبار العمالء من ال�رشكات وامل�ؤ�س�سات الكربى. وقد ح�صل فندق فريمونت لومونرتو باال�س على املركز الأول ك�أف�ضل فندق داخل املدينة يف �سوي�رسا بعد �أن ح�صل على �أكرب عدد من النقاط يف كل اجلوانب الأربعة ال�سابقة وكان اثنتني منها قد �أدتا �إىل ح�صوله على ذلك الرتتيب املتميز ،وهما برنامج التجديد امل�ستمر و�أناقة الفندق بالإ�ضافة للخدمة ال�شخ�صية التي يتلقاها �ضيوف الفندق ونزالئه من كل العاملني بالفندق. وقد ح�صل فندق فريمونت لومونرتو باال�س �أي�ضا ً على واحدة من جوائز ال�سفر العاملية ك�أف�ضل الفنادق الرائدة يف �سوي�رسا لعام .2010 كما ر�شحت جملة ال�سفر ال�شهرية «كوندي نا�ست» فندق فريمونت لومونرتو باال�س ليح�صل على الرتتيب اخلام�س يف قائمة �أف�ضل فنادق �أوروبا ال�شمالية .وعلى الرتتيب الـ 94يف قائمة «�أف�ضل �أح�سن 100فندق» على م�ستوى العامل كله.
61
د
ائم ًا ما يبالغ فندق «ىل مريادور كيمبن�سكي» الذي يقع على مرتفعات القرية ال�ساحرة «�شاردون» يف الرتحيب ب�ضيوفه من جميع �أنحاء العامل ويقع هذا الفندق الرائع على ارتفاع 800مرت فوق بحرية مواجها جبال الألب املهيبة يف قلب منطقة «الفو» املليئة مبزارع العنب ومط ً ال على مدينة فيفي جينيف ً الهادئة ،وهو بذلك يطل على بانوراما فريدة من �أجمل امل�شاهد واملناظر الطبيعية يف �سوي�رسا.
جناحا و 3مطاعم ومنتجع «جيفين�شي» ال�صحي والوحيد من نوعه يف �سوي�رسا ومرك ًزا ويتكون الفندق من 62 ً ً ً «�سن�سِ َ يكر» طوله 14مرتًا ي�ستطيع نزالء و�ضيوف �صحيا على �أعلى م�ستوى و «يختًا» فخما جمهزا من طراز َ ً الفندق ت�أجرية والتمتع برحالت خا�صة داخل بحرية جينيف. 62
لقد كان التحدي الأكرب يف عملية التجديد والتعديل التي متت هو الرتكيز على اال�ستفادة من جمموعة املناظر الطبيعية التي تعترب الأجمل يف �سوي�رسا وقد �ساهم كل من الطراز املعماري والديكور الداخلي واملواد التي مت ا�ستخدامها يف تعزيز تلك البانوراما الرائعة ،حيث تغطي النوافذ الكبرية الواجهة اجلنوبية للمبنى لت�شكل �إطا ًرا للم�شهد الطبيعي املرتامي �أمامها كما �أن الغرف مت تزيينها ب�ألوان دافئة تتباين بتناغم تام مع زرقة ال�سماء. ريا التي تبلغ م�ساحة الواحد منها و�ضمت عملية التو�سعة عنا�رص جديدة مثل الـ 45 جناحا �صغ ً ً رتا مرب ًعا وال�رشفات التي تبلغ م�ساحتها 20م ً 50م ً رتا مرب ًعا ،وقاعة �إفطار جديدة ومنطقتني ً ً ً خا�صتني ومنتجعا �صحيا خا�صا بال�شخ�صيات الهامة على م�ساحة 320م ً رتا مرب ًعا وجناح املنتجع ال�صحي اليومي ومنطقة النتظار ال�سيارات حتت الأر�ض ت�سع � 65سيارة وقاعة ا�ستقبال مركزية ،وبالإ�ضافة �إىل ذلك فقد مت حتويل اجلناح ال�رشقي بالكامل �إىل 14مكان �إقامة بدرجة الديلوك�س تت�ضمن اخلدمات الفندقية. ومت جتهيز الغرف ب�أحدث املعدات التكنولوجية مثل نظام HDلل�صوتيات واملرئيات ويعترب هذا الفندق �أول فندق 5جنوم يف �سوي�رسا يقوم ب�إدخال هذا النظام ،بالإ�ضافة لالنرتنت فائق ال�رسعة ونظام الواي فاي املجاين يف املناطق العامة من الفندق و�أجهزة التليفزيون ب�شا�شات البالزما ونظام جديد لال�ستعالمات والرتفيه يرافقك طوال مدة �إقامتك .وتنطلق �إدارة الفندق ذات امل�ستوى العاملي يف عملها من قاعدتي اال�ستدامة واحلفاظ على البيئة ويف هذا امل�ضمار مت التقدم للح�صول على �شهادة ISO 14001بنهاية العام .2009 ونحن يف فندق «ىل مريادور كيمبن�سكي» ن�ضع على قائمة �أولوياتنا تقدمي �أعلى م�ستوى للخدمة والرتحيب ال�شخ�صي ب�ضيوفنا حيث يقول املدير العام ال�سيد «جان مارك مي�شيل» دائ ًما «�إن التفا�صيل ت�صنع الفرق �سواء يف مقومات العمل �أو العالقات مع ال�ضيوف ،ونحن نحافظ على ات�صاالت متميزة مع �ضيوفنا وذلك بتوقعنا لرغباتهم واحتياجاتهم والعمل ب�رسعة وحرفية على حتقيق تلك الرغبات وتلبية هذه االحتياجات» .ومن بني اخلدمات اجلديدة التي يدلل بها الفندق �ضيوفه توفري حمام الفقاقيع «اجلاكوزي» ح�سب الطلب و�إمكانية ترتيب ليلة رومان�سية يف الغرف.
63
ويف املركز الطبي التابع لفندق مريادور كيمبين�سكي ميكنك تنقية ج�سدك من ال�شوائب و�إعادة احليوية وال�شباب �إليه من جديد. لقد اكتمل يف هذا املنتجع م�رشوع �ضخم يف عامل �صناعة الفندقة وال�ضيافة الفاخرة على �شواطئ الريفيريا ال�سوي�رسية حيث ارتقى ذلك الق�رص الريفي الذي ُبني عام 1904لي�صبح الآن م�صد ًرا من م�صادر املتعة اخلال�صة مقد ًما جمموعة كبرية من اخلدمات بحيث �أ�صبح من �أف�ضل �أماكن الإقامة يف منطقة بحرية جينيف� ،إنه «ىل مريادور كيمبن�سكي». ويف نف�س الوقت �أُعيد افتتاح املنتجع ال�صحي «جيفين�شي» التابع للفندق والذي يقول عنه ال�سيد «جان مارك مي�شيل» مدير عام الفندق «بينما اختارت الفنادق الديلوك�س الأخرى يف منطقة بحرية جينيف ال�صورة والنمط الأ�سيوي ملنتجعاتها ال�صحية حافظ فندق «مريادور كيمبين�سكي» على الطابع الأوروبي بتجديده وتعزيزه ملنتجعه «جيفين�شي �سبا» الذي يقدم معاجلات غاية يف االحرتافية والتطور ،فقد كانت هذه هي فل�سفتنا عندما افتتح �أول منتجع «جيفين�شي �سبا» يف املنطقة عام 1984وكان النجاح الذي مت حتقيقه هو الدافع لكي نظل على نف�س اخلط». �إن اخلربة التي يتمتع بها «مريادور كيمبين�سكي» والتي تزيد عن 20عا ًما
64
يف جمال املنتجعات ال�صحية هي التي جعلته �أحد الأماكن القليلة التي توفر كبائن يدخلها �ضوء النهار وتطل على �أجمل م�شهد لبحرية جينيف وجبال الألب .ويتكون منتجع «جيفين�شي �سبا» من 11كابينة عالج وجناح جديد من «دِاي �سبا» �أو خدمات املنتجع اليومية وتبلغ م�ساحته 90م ً رتا مرب ًعا وي�ضم �ساونا وحماما ً تركيا ً وجاكوزي ومنطقة ا�ستجمام و�أخرى للتدليك ت�سع فردين. وبالإ�ضافة لذلك يحتوي املنتجع على جناح �أطلق عليه ا�سم جناح «لو مريادور» وي�شغل م�ساحة 320م ً رتا مرب ًعا �إىل جوار جناح «جيفين�شي �سبا �أند دِاي �سبا �سويت» ،وبوتيك «جيفين�شي» جديد و�صالون للعناية بال�شعر وغرفة لال�ستجمام ومكتب ا�ستقبال مركزي جديد ي�شرتك يف ا�ستخدامه «مركز مريادور ال�صحي»� .إن امل�شهد البانورامي املبهر الذي يتمتع به املنتجع يعترب الديكور الطبيعي املثايل للم�ساعدة على اال�ستجمام واال�ستمتاع ب�أجمل الأوقات. ويقدم املركز جمموعة من الربامج ال�صحية العالجية تعتمد على هذه
الفل�سفة وت�ؤدي هذه الربامج �إىل نتائج مبهرة يف �أوقات ق�صرية ميكن مالحظتها ب�سهولة. يتميز فندق لو مريادور كيمبين�سكي بوجود مركز طبي كبري ي�رشف عليه الدكتور �أوهلين�شالجري املعروف ب�أبحاثه املتقدمة يف ا�ستخدامات الطبيعة يف العالج. ويعمل املركز على �إعادة احليوية والن�شاط جل�سم الإن�سان م�ستخدما ً الأ�ساليب القدمية يف املحافظة علىال�شباب واحليوية والتي تعتمد على خم�سة عنا�رص هى ال�ضوء والهواء واملاء والطعام ال�صحي والتمرينات الريا�ضية ،وتوازن هذه العنا�رص اخلم�سة مع بع�ضها ي�ؤدي ل�صحة جيدة خالية من امل�شاكل مليئة بالطاقة واحليوية. ويف املركز الطبي ميكنك تنقية ج�سدك من ال�شوائب و�إعادة احليوية وال�شباب �إليه من جديد ،حيث طور د� .أولين�شالجر «بنا ًء على الدرا�سات عالجا جديدًا لإعادة احليوية احلديثة اخلا�صة مبحاربة ال�شيخوخة» ً مبعاجلة اجلزيئات ع�ضو ًيا. وقد �ساهمت تركيبة الأدوية الطبيعية التي �أثبتت جدارتها مع الأ�ساليب العالجية احلديثة يف كفاءة هذا العالج احليوي اجلديد ،حيث لوحظت نتائج �رسيعة له من بينها التح�سن يف احلالة العامة ويف حالة الب�رشة وم�ستوى ن�ضارتها وزيادة رونق وبهاء املظهر العام. ويقول امل�س�ؤل عن مركز الرعاية ال�صحية «�إن معاجلاتنا اخلا�صة التي حتمل توقيع جيفين�شي ت�شمل «�سوين نوار» وهي عملية جتديد جمال كاملة للعناية بالب�رشة» كما �أن طريقة التدليك اخلا�صة بالدمج بني الأ�سلوبني ال�رشقي والغربي ت�ؤدي لنف�س النتيجة. �أما طريقة «هيدرا �سباركلينج» للعناية برتطيب و�إ�ضاءة الب�رشة فتم طرحها عامليا ً من خالل «جيفين�شي �سبا-لو مريادور» حيث �أ�صبح منتجعنا هو �أول نقاط تقدمي وت�سويق هذه املعاجلة اجلديدة. وقد ح�صل فندق «مريادور كيمبين�سكي» ومنتجعه ال�صحي على ع�ضوية نادي منتجعات جيفين�شي العاملية اخلا�ص «لو�ستيلريي دي تروا تيليول» يف كويبك – كندا ،وع�ضوية «لو تو�رسو» يف موري�شيو�س، وع�ضوية «لو �شيفال بالن» يف كور�شيفل – فرن�سا.
ي
�رسنى الرتحيب بكم و�أنا املدير العام اجلديد لفندق مريادور كيمبن�سكى املطل على بحرية جنيف فوق مدينة فيفيه والذي يقع على ارتفاع 800مرت فوق البحرية مطالً على جبال الألب يف بانوراما رائعة. لقد �أعدنا ت�صميم الفندق لتلبية �إحتياجاتكم وراعينا تطبيق �أق�صى املعايري لتقدمي �أعلى م�ستوى خلدمتكم .ا�ستمتعوا معنا باملنظر البانورامى الرائع عرب واحد من �أجنحتنا الـ 64جناح وتذوقوا �ألذ الأكالت فى واحد من مطاعمنا الثالث وال يفوتكم التمتع بالرتا�س اخلا�ص بالفندق ور�ؤية طيور البحرية وهى تطري بالقرب منكم. دللوا �أنف�سكم واجعلوا حلظات الرفاهية تغمركم عند ا�ستمتاعكم بالأماكن الرائعة لدينا مثل حمام ال�سباحة ومنتجع جيفن�شى الرائع. ابتعدوا عن �ضغوط العمل اليومية وانع�شوا �أج�سادكم وا�ستفيدوا من برنامج د� .أولين�س�شالجر ال�صحى لتح�سني �أ�سلوب حياتكم اليومى وملحاربة عالمات تقدم العمر. �سوف يزيد مركز املريادور الطبى ومركز جتميل الأ�سنان امللحق به من �سعادتكم فى جو هادئ� .إكت�شفوا املناظر الطبيعية اجلميلة على طول �شاطئ بحرية جنيف ،ومتتعوا برفاهية رائعة وخ�صو�صية تامة مع يخت �سان �سيكر الذي �سيعيد اكت�شافكم لبحرية جينيف. �أتطلع ب�شدة ملقابلتكم ودعوتكم للإ�ستمتاع ب�سحر فندق لومريادور كيمبن�سكى.
65
ي
وجد مركز «مريادور» الطبي داخل فندق لومريادور كيمبين�سكي الذي يقع فوق جبل «مونت بيلريين» بالقرب من «فيفيه» مطال على الريفيريا ال�سوي�رسية وقريبا ً من مدينة «مونرتو» وال يعترب اختيار هذا املوقع م�صادفة ولكن لأن هذه املنطقة ت�شتهر باحتوائها على طاقات عن�رص التيليورم وانعدام التلوث البيئي والتناغم الهادئ مع الطبيعة وهي عنا�رص هامة ت�ساهم � ً أي�ضا يف حت�سني ال�صحة والعافية. ويتفرد مركز «مريادور» الطبي عن املراكز الأخرى بجمعه ملهارات د. �أولين�شاليجر يف �إعادة احليوية وجتديد الطاقة مع مهارات د� .ألدو �أور�سو �أخ�صائي التغذية الدقيقة ،حيث ت�ساعد معاجلة املركز لإعادة احليوية با�ستخدام اجلزيئية احليوية على �إبطال الت�أثريات ال�سلبية حلياتنا الع�رصية. لقد جمع د� .أليك�س �أولين�شليجر بني خربته الطبية وا�ستخدام �أحدث الو�سائل التكنولوجية وبني العالجات الفريدة باجلزيئية احليوية ،وبعد خربة عملية دولية وا�سعة قرر د� .أولين�شاليجر الإن�ضمام �إىل مركز طبي ي�ستطيع فيه ا�ستخدام املبادئ الأ�سا�سية للطب احليوي الذي كان ميار�سه. ويقول د� .أولين�شاليجر �إن االعتقاد ال�سائد يف املجتمع الطبي هو �أن اجل�سم الب�رشي م�صمم لي�صل �إىل عمر � 120سنة ولكن بالطبع هناك فرق بني طول العمر وجودة احلياة التي يحياها الإن�سان خالل هذا العمر املديد؛
66
وتعتمد نوعية حياتنا على م�ستوى طاقتنا التي يجب �أن ت�صل �إىل حدها الأق�صى لكي ت�سمح لأع�ضاء اجل�سم بالعمل بال�شكل ال�صحيح وحتميه من عوامل الزمن ولذا ف�إن العالج باجلزيئات احليوية ي�ساعدك على ا�ستعادة تلك الطاقة التي ت�ستنفد بفعل �ضغوط احلياة الع�رصية التي تظهر يف �شكل ال�شيخوخة املبكرة و�سهولة التعر�ض للأمرا�ض وا�ستفحالها ،ومن املعلوم حتى منذ الع�صور القدمية �أن احلفاظ على �صحة جيدة يتطلب تواز ًنا بني عنا�رص خم�سة هي ال�ضوء والهواء واملاء وتغذية جيدة وحركة �سليمة وهذه العنا�رص اخلم�سة هي �أ�سا�س عملية الأي�ض «التمثيل الغذائي» وتكوين الطاقة يف اجل�سم ،وتعتمد عالجاتنا اخلا�صة بالتقومي اجلزيئي «�أورثوموليكيوالر» على ثالث خطوات تتم بعد فحو�صات �شاملة على النزالء لتحديد النظام الذي يحتاجه كل �شخ�ص على حدة وهذه اخلطوات هي« :تنقية النظام احليوي للج�سم» ،وتتم با�ستخدام مياه من�شطة خا�صة وبالعالج بالأك�سجني �إ�ضافة �إىل تغذية خا�صة ومترينات بدنية منا�سبة؛ والثانية هي «توازن وا�ستقرار الوظائف احليوية والإ�ضافات التعوي�ضية» ،حيث يتم تن�شيط عملية الأي�ض من خالل عالج «�إعادة الأك�سجة» مع التعر�ض حلقول نب�ضات مغناطي�سية و�سل�سلة ابتعاث وا�سعة للفوتونات؛ والثالثة هي «تن�شيط النظام الع�ضوي من خالل جتديد الطاقة احليوية» ،يف هذه اخلطوة يتم حتفيز وظائف اجل�سم
احليوية ونظام املناعة الدفاعية بوا�سطة احلقن مب�ستخل�صات اخللية �إ�ضافة �إىل عالج ممتد بالتقومي اجلزيئي «اخللوي» ،وتو�صف هذه املعاجلة للحاالت املتعلقة بالآثار ال�سلبية حلياتنا املعا�رصة مثل ال�ضغط واالكتئاب والتعب املزمن والأمرا�ض املتعلقة باالنحاللية «التنك�سية» وعملية التمثيل الغذائي. �أما د� .ألدو �أور�سو فيعتمد عمله على حت�سني احلالة ال�صحية العامة عن طريق معاجلات التغذية الدقيقة .بد�أ د� .أور�سو درا�ساته عن العالج بالطبيعة بعد عمله الطبي حتى �سن التا�سعة والثالثني ،تلتها درجة علمية يف املداواة املثلية ،وكان حلما�سه وف�ضوله العلمي يف جمال العالج بالطبيعة والوقاية �أثرا ً بالغا ً على قراره باال�ستمرار يف درا�سته حتى احل�صول على درجة الدكتوراة التي �أمتها بر�سالته التي ركزت على املداواة املثلية الغذائية، ثم وا�صل �أبحاثه يف كلية طب «ديجون» حيث تعرف على علم غري معروف يف حينه وهو التغذية الدقيقة وكان هذا هو ال�سبب يف تغيريه لعمله لي�صبح �أخ�صائي تغذية دقيقة تعتمد ر�ؤيته على املعاجلة بالتخ�سي�س. ويعتمد العالج بالتخ�سي�س على مفهوم ان�ضباطي متعدد الأوجه مبني على معرفة وعلم �أخ�صائي التغذية الدقيقة يرتافق معها عالجات بديلة مثل التدليك والبالنيوثريابي «العالج باحلمامات» و «بري�سو ثريابي» «حتفيز
خاليا ع�صبية لتنظيم �رسيان الدم ال�صحي» والأن�شطة الريا�ضية ومعاجلة القولون باملياه املعدنية احلارة ،ويتلخ�ص هذا املفهوم يف �أن جمال الإن�سان يبد�أ من الداخل لينعك�س على اخلارج. ويقول د� .أور�سو �إن هدفنا هو �إعادة التوازن �إىل ال�صحة العامة للج�سد بحيث ي�سمح ذلك ب�إنقا�ص الوزن دون حدوث �أية �إحباطات ليعي�ش الإن�سان حياة مديدة �صحية وجيدة ،والعن�رص الأ�سا�سي يف هذه املعاجلة هو نظام غذائي عايل الربوتني يكتمل بقوائم طعام متوازنة يتم �إعدادها بوا�سطة �أخ�صائي التغذية يف املركز با�ستخدام بع�ض املواد الغذائية الدقيقة اخلا�صة. و�أثناء عملية �إنقا�ص الوزن يقوم اجل�سم بالتخل�ص من التوك�سينز «ال�سموم» املوجودة يف الأحما�ض الدهنية حيث تقوم الأن�سجة ال�ضامة يف ج�سمك بالتخل�ص منها من خالل براجمنا لإزالة ال�سموم من اجل�سم .وكان نظام التغذية عايل الربوتني يو�صف على مدار �أكرث من � 50سنة م�ضت حيث كانت له نتائج �رسيعة و�أخرى ممتدة الأثر وقد قمنا يف مركز «مريادور» الطبي بتعديل وتنقيح هذا النظام معتمدين على الطب احلديث ليعطي �أثرا ً �أكرث فعالية وا�ستمراراً. 67
�أ
هال بكم يف جينيف ،عا�صمة االمتياز ،تلك املدينة التي تتميز مبوقع مثايل يف قلب �أوروبا يف بقعة من �أجمل بقاع الريف يف العامل على ال�ضفاف الناع�سة لبحرية جينيف حماطة بالتالل اخل�ضراء وحملقة فوق جبال الألب الفرن�سية وال�سوي�سرية. وجلينيف تاريخ ا�ستثنائي امتد على مدار 2000عام جعل منها مدينة ال مثيل لها يف العامل ،مدينة عاملية لديها كل مقومات العوا�صم العاملية الكبرية و�إىل جانب ذلك احتفظت ب�سحر وفتنة املدن ال�صغرية التي ت�سري فيها احلياة ب�شكل ب�سيط وحميمي. وت�شتهر جينيف ب�ضفاف بحريتها الرائعة ونافورة «جيت دو» بالإ�ضافة �إىل ما توفره من �صى. �أ�شكال املتعة وال�سرور التي ال تحُ َ ومتتلئ املدينة القدمية يف جينيف بالعديد من �صاالت عر�ض الأعمال الفنية واملحال العتيقة وحمال بيع الكتب واملطاعم واملقاهي ال�صغرية .وتعترب منطقة «كاروج» هى قرية جرينت�ش ال�سوي�رسية ومن الأماكن اخلا�صة التي
68
جتب زيارتها حيث حتت�ضن �شوارعها ال�ضيقة العديد من ال�صناعات اليدوية ال�صغرية وبوتيكات ال ُتقا َوم ومقاهي رائعة ،وتعترب من �أكرث �أماكن اللقاء �شيوعا ً يف املدينة خا�صة يف �أيام عطالت �آخر الأ�سبوع.
و�أوالً وقبل كل �شيء تعترب مدينة جينيف هي جنة ع�شاق الت�سوق الراقي حيث توفر خربات �صناع ال�ساعات ال�صغرية والكبرية و�صناع املجوهرات مبا فيها جمموعة من �أ�شهر املاركات العاملية التي يتم �إنتاجها يف املدينة ،و�إذا �أخذت ب�ضع خطوات �إىل �شارع «رو دو رون» وال�شوارع املجاورة ميكنك اكت�شاف ما يعترب مناذج للكمال من تلك املنتجات يف بوتيكاتها الأنيقة التي تعر�ض �أرقى منتجات بيوت الأزياء العاملية ،وكذلك مراكز الت�سوق العمالقة التي متتلئ بكل ما ترغب يف �رشائه. ويف جمال الإقامة حتتوي جينيف على جمموعة من �أفخم الفنادق و�أرقى املطاعم يف العامل حيث اخلدمة يف كل مكان هنا فوق م�ستوى االمتياز، وت�ضم جمموعة الفنادق يف جينيف اكرث من 120فند ًقا من بينها 15من فئة 5جنوم ديلوك�س ،تتناف�س فيما بينها بكل مامتتلكه من دراية ورقي يف فن ال�ضيافة على �إر�ضاء �ضيوفها من جميع �أنحاء العامل ،خا�صة من الدول الإ�سالمية حيث تقدم فنادق جينيف جميع الإمكانات ل�ضيوفها امل�سلمني يف �شهر رم�ضان لتوفر لهم اجلو املالئم ل�صيام مقبول مع تقدمي الوجبات الرم�ضانية ال�شهرية. ُ وحتت�ضن مدينة جينيف العديد من الفعاليات التي تقام على �أر�ضها يف جميع ف�صول ال�سنة ،حيث ميكنك اال�ستمتاع من 21يوليو �إىل � 14أغ�سط�س بفعاليات مهرجان جينيف ال�سنوي ،وهو الأ�شهر يف �أوروبا كلها وقد مت اختيار الهند هذا العام لتكون �ضيف �رشف املهرجان ،وخالل مدة املهرجان تتحول منطقة �ضفاف البحرية ب�أكملها �إىل بقعة تنب�ض باحليوية والن�شاط على �إيقاعات املو�سيقى والعرو�ض الرتفيهية وغريها من عرو�ض الت�سلية
واملرح ،بالإ�ضافة �إىل من�صات الطعام وال�صناعات اليدوية املنت�رشة والتي متثل �أماكن من جميع �أنحاء العامل .وت�ضم ليلة اخلتام «� 13أغ�سط�س» عر�ض �ألعاب نارية يف غاية الروعة. وحتتوي مدينة جينيف على 40متحفا ً بها ما ينا�سب جميع الأ�شخا�ص، مثل متحف الفن والتاريخ الذي يغطي مبعرو�ضاته التاريخ الغربي ب�أكمله، ومتحف «�أريانا» املخ�ص�ص ب�أكمله لأعمال ال�سرياميك والزجاج ،ومتحف جمعيتي الهالل الأحمر وال�صليب الأحمر الدوليتني .وعموما ً تتميز احلياة الفنية والثقافية يف جينيف برثاء خا�ص يت�ضمن امل�سارح املتنوعة والقاعات املو�سيقية واملعار�ض واملهرجانات املو�سيقية وعرو�ض دار الأوبرا وجميعها تغطي م�ساحة كبرية من اهتمامات اجلميع. وتعترب جينيف مكا ًنا مثاليا ً للمتعة والريا�ضة والنزهات ،حيث جتد فيها بالفعل جميع الريا�ضات ،فالبحرية مثالية للريا�ضات املائية كما �أن ع�شاق التجديف على «الكانو» �أو «الطوف» ميكنهم ممار�سة ريا�ضتهم يف الأنهار القريبة� ،أما الريف فهو �أف�ضل مكان لريا�ضة التنزه على الأقدام وركوب الدراجات ،كما �أن املنطقة بها �أجمل املواقع يف �أوروبا ملمار�سة لعبة اجلولف. وحتتوي املناطق التي حتيط بجينيف �أي�ضا ً على جمموعة �شهرية من حدائق الرتفيه واملتعة مثل «متاهة املغامرات» يف «�إيفيوناز» حيث تنتظرك �ساعات من املتعة يف �أكرب املتاهات يف العامل ،و «�سوي�س فابور بارك» ،يف منطقة «يل بوفريه» وهي �إحدى �أجمل حدائق القطارات امل�صغرة يف �أوروبا، ومنتزه «�أكوابارك» ،يف منطقة «يل بوفريه» وهي �أكرب احلدائق املائية يف �سوي�رسا ،ومنطقة �ألعاب « َفن بالنيت» ،يف «فيالنوف» وبها �أكرب جمموعة 69
متنوعة من �أن�شطة العطالت وق�ضاء وقت الفراغ ميكن �أن توجد يف مكان واحد ،وعموما ً تبعد هذه املناطق حوايل ال�ساعة بالقطار عن جينيف. ولع�شاق النزهات والرحالت الق�صرية ،تعترب جينيف هي نقطة البداية املثالية للعديد من النزهات والرحالت �إىل بع�ض من �أ�شهر املواقع ال�سياحية يف �أوروبا مثل منتجع «�شامونيز» وهو القرية اجلبلية ال�شهرية الواقعة على �أعتاب جبل «مون بالن» املهيب امل�شهور ب�أنه �أعلى قمم �أوروبا ،و�أي�ضا ً مدينة «لوزان» ومتحفها الأوليمبي ال�شهري والتي ال تبتعد عن جينيف �سوى ن�صف ال�ساعة بالقطار ،و مدينة «مونرتو» وقلعتها ال�شهرية «�شيو 70
كا�سل» التي تعترب �إحدى �أجمل قالع الع�صور الو�سطى يف �أوروبا ،ومنتجع «زرمات» التي يكتنفه جبل «ماترهورن» املهيب وهي مبثابة القلب ملنطقة الألب ال�سوي�رسية وال يبعد املنتجع عن مدينة جينيف �سوى ال�ساعتني، و�أي�ضا ً قرية «جرويري» ال�شهرية التى تعود �إىل القرن التا�سع ع�رشوالتي ت�شتهر ب�أجود �أنواع اجلنب الذي يحمل �إ�سمها ،وميكنك تذوقها يف م�صانعها يف واحدة من رحالت قطار جولدن با�س التي تقوم يوميا ً من مدينة مونرتو. ومن �آخر �أخبار جينيف هوقيام �رشكة طريان الإمارات من �أول يونيو هذا العام بت�شغيل رحالت يومية دون توقف بني دبي وجينيف ،تقدم لراكبيها بالإ�ضافة �إىل برامج الت�سايل �ألذ و�أ�شهى الأطباق من �أكرث من 120دولة مبا فيها �سوي�رسا .و�سوف تفتح �صالة معر�ض «بياجيه» لل�ساعات �أبوابها للجمهورحيث ي�شاهد الزائرون خطوات تطور �ساعات «بياجيه �ألتيبالنو»، ويعود تاريخ �ساعات «بياجيه» الرثي �إىل عام .1874 كما �أ�ضاف حمل «بوجنيني جريدر» متعدد الأق�سام م�ساحات جديدة لعر�ض منتجات «جوت�شي» و «�شانيل» ومت افتتاح مركزه للعناية بال�صحة واجلمال لكل من يهفو �إىل حلظات حقيقية من اال�ستجمام واال�سرتخاء، كما ميكن لع�شاق احللويات �أن يق�صدوا الطابق الرابع حيث ينتظرهم خمتلف �أنواع احللويات يف املقهى اجلديد الذي يحتوي على «الوجن» ميكنك �أن تتناول فيه وجبة الغداء �أو القهوة �أو ال�شوكوالته وحلويات املاكاروين ال�شهرية ،ويعترب هذا املحل من �أفخر املحال من نوعه على م�ستوى العامل. ومت افتتاح مركز جتميل «�أو�سموزز بيوتي �أند �سبا» الذي يقدم �أحدث تكنولوجيا املراكز ال�صحية ،ويعترب فريدًا من نوعه يف جينيف ،ويوفر
جمموعة من معاجلات اجلمال احل�رصية بالإ�ضافة �إىل خمتلف �أنواع امل�ساج يقوم بها موظفون على درجة عالية من املهارة واللطف ،كما توفر الأ�شكال الدائرية يف ت�صميم املركز مع �إ�ضاءة الكروموالعالجية احلديثة اجلو املثايل لإراحة بدنك وعقلك. وعلى من يريد ا�ستك�شاف التنوع احلقيقي جلينيف وي�ستمتع بجميع �أنحاء املدينة �أن يقتني بطاقة «جينيف با�س» التي تعترب جواز مرور �سياحيا ً حقيقيا ً يوفر �أكرث من 40فائدة من بينها الدخول املجاين وتخفي�ضات هائلة وهدايا عند زيارة املتاحف والذهاب يف نزهات �أو رحالت بحرية وعند الت�سوق من العديد من املحال وكذلك للأن�شطة الريا�ضية وغريها. وتوجد بطاقة �صاحلة ليوم واحد ب�سعر 25فرن ًكا �سوي�رس ًيا وبطاقة �صاحلة ليومني ب�سعر 35فرن ًكا و�أخرى �صاحلة لثالثة �أيام ب�سعر 45 فرن ًكا� ،أما بطاقة «جينيف تران�سبورت كارد» فهي بطاقة جمانية لركوب املوا�صالت العامة يف جينيف يح�صل عليها جميع الزائرين الذين يقيمون يف فنادق املدينة. ولعلها دعوة مفتوحة لزيارة واحدة من �أجمل و�أ�شهر مدن �أوروبا على الأطالق ،والتمتع مبا متلكه من �إمكانات هائلة من �أجل توفري كل ما يلزم لق�ضاء عطلة �سعيدة لك ولأ�رستك.
زائرينا الأعزاء �أهال بكم يف جينيف ,مدينتنا ذات ال�صبغة العاملية بتنوعها الثقايف املتميز وتاريخها الطويل الذي يعود �إىل 2000عام من عمر الزمن ,وكان لهذا التاريخ الدور الأكرب يف �صنع ثرائها الثقايف وثروتها احل�ضارية. وتفتخر مدينتنا اجلميلة مبعاملها احلديثة مثل نافورة املياه ال�شهرية املعروفة بالـ «جيت دو» وبرمز �صناعة ال�ساعات فيها «�ساعة الزهور» املوجودة على ال�ضفة الي�رسى للبحرية. ولدى جينيف الكثري لتقدمه ل�ضيوفها وزوارها ،ففيها جمموعة من �أف�ضل فنادق ومطاعم �سوي�رسا بالإ�ضافة �إىل طيف هائل من املحال الفاخرة كما �أن مهرجانات و�أعياد جينيف ال�شهرية التي ُتقام �سنويًا يف �شهري يوليو و�أغ�سط�س تعترب �أكرب الأحداث على الأجندة ال�سياحية يف �سوي�رسا. �أدعوكم لزيارتنا لتكت�شفوا جينيف ب�أنف�سكم وت�ستمتعوا ب�إقامتكم فيها.
71
ب
ملك الأحجار الكرمية ..الت�ألق �إىل الأبد ت�شكيالت رائعة من الأملا�س يف «جوبلني» 72
بد�أ الأملا�س يف التكون من ماليني ال�سنني ،نتيجة احلرارة والنار والقوه الهائلة ،التي ما يزال لها الت�أثري القوي حتى الآن ،مبجرد �أن ت�شاهد الت�ألق الفائق لهذا احلجر الغايل يبدو لك �أن ملعته و ت�ألقه يتحدان لطبعه باجلمال الأخاذ والقيمة العالية التي ال ي�ضاهيه فيها �أي حجر كرمي �آخر. وي�شتهر بيت «جوبلني» للمجوهرات بقدرته علي ت�صميم �أوعية رائعة للأملا�س يف �شكل جموهرات �أو �أ�شكال �أخرى .وترى اجلمال الالمتناهي ي�شع من خوامت و�أ�ساور وعقود ال�سوليتري .الأملا�س لي�س فقط ملك الأحجار الكرمية و لكنه تعبري عن الكال�سيكية والأناقة الأبدية �إن الأملا�س كحجر مازال ال يناف�س يف �أوجه متيزه ،يف بيا�ضه ال�صايف و اتقاده الذي ال يقارن ،مما �ساعده علي �إبراز الأ�شكال الكال�سيكية واملعا�رصة للمجوهرات .و هذا ما دفع بيت «جوبلني» �إيل االعتقاد بالدور الرئي�سي الذي يلعبه الأملا�س يف عامل املجوهرات ،ويف احلقيقة ف�إن ت�شكيلة جوبلني املمتازة للمجوهرات امل�صممة يف ا�ستوديوهاته يف لو�سرين ،و امل�صنعة يف ور�شته لت�صنيع الذهب� ،أكدت على و�ضع ملك الأحجار الكرمية يف املقدمة. �أحيا ًنا ي�سود الأملا�س باقي الأحجار الكرمية لفخامته ،ويف بع�ض الأوقات الأخرى ف�إن �إ�رشاقه يركز ال�ضوء علي باقي الأحجار الكرمية امللونة �أو يربز خطوط الت�صميم الكال�سيكي ،وبينما ي�ضيء اتقاد الأملا�س الأ�سطوري الأ�ساور والعقود، ف�إن معزوفته ال�ضوئية تعلي من قدر الأقراط. وميتاز بيت «جوبلني» ب�أ�سلوبه الفريد يف تقدمي الأملا�س بال�شكل الذي يعك�س خربته يف الت�صميم ،و تقدم جمموعته ت�شكيلة من املجوهرات ال�رسمدية واملعا�رصة م�صنوعة من �أغلي املواد .ومن �أجل ذلك يطوف خرباء امل�شرتيات يف بيت «جوبلني» العامل ليعودوا ب�أجود و�أجمل �أنواع الأملا�س والل�ؤل�ؤ والأحجار الكرمية امللونة. منذ 1854عرف ا�سم «جوبلني» باملعايري عالية اجلودة يف جمال �صناعة املجوهرات وال�ساعات والأحجار الكرمية .ومبجموعته من �أ�شيك ال�ساعات و �أروع املجوهرات ا�ستطاع هذا البيت الذي تديره العائلة من التواجد يف �أهم الأماكن يف �سوي�رسا مثل لو�سرين وزيوريخ وبازل وبرين و�سانت موري�س ولوجانو
بييت دراير مدير التسويق يف معارض جوبالن وجنيف ،وال تتوافر ت�شكيلة جوبلني من املجوهرات امل�صنعة يف ور�ش ال�رشكة مبقرها الرئي�سي يف لو�سرين �إال يف هذه الأماكن فقط. ومن بني �أجمل ما تقدمه حمالت «جوبلني» من جموهرات جند خامت «باري�س» يف املقدمة وهو م�صنوع من الذهب الأبي�ض ومر�صع بالياقوت غامق اللون والأملا�س الذي حتيط �أحجاره ال�صغرية بالياقوتة يف املركز ،وخامت ال�سوليتري (خامت الأملا�س) وهو �أ�شهر تعبري عن احلب بني الع�شاق وي�صنع من الذهب الأبي�ض وحجر �أملا�س كبري حماط مبجموعة من �أحجار الأملا�س ال�صغرية ،وموديل �آخر من خامت ال�سوليتري امل�صنوع من الذهب الأبي�ض ومر�صع مبا�سة م�صقولة على هيئة زمردة ويقرتب وزنها من 5قرياط وهو احلجم املطلوب ب�شدة نظ ًرا لندرته و�شدة نقائه. كما يقدم «جوبلني» �سوا ًرا تقليد ًيا هو �سوار «ريفيري» الأنيق من الذهب الأبي�ض املر�صع ب�رشيط من �أحجار الأملا�س ال�صغرية �شديدة الت�ألق التي ي�صل حجمها �إىل 9قرياط ون�صف� ،أما املوديل الآخر من �سوار «ريفيري» في�أخذ ال�شكل الع�رصي حيث قطع الأملا�س املربعة تر�صع ال�سوار امل�صنوع من الذهب الأبي�ض ويقرتب ً قرياطا. حجم املا�سات التي تر�صعه من 13
73
هذه املنطقة الفريدة يف جمالها وخ�صو�صيتها رضا تنقل بالفعل �إىل �ضيوفها � ً أ�سلوبا راق ًيا متح� ً للحياة تتميز به بني �أقرانها من املناطق الأخرى.
ي
ً مق�صدا لق�ضاء الإجازات متفردًا يف الكثري من النواحي ،فعلى مدار العام عترب منتجع «ج�شتاد» ً نادرا يف عاملنا املعا�صر وهو �أن�شطة العطالت و�شغل وقت الفراغ �سيجد الزائرون جل�شتاد �شيئا �أ�صبح ً ً طيفا غري م�سبوق من الأن�شطة الثقافية والريا�ضية حتت�ضنها بيئة �ألبية وم�ساحة للمتعة تت�ضمن طبيعية رائعة.
�إن جمموعة التجارب اخلا�صة التي ت�شتهر بها ج�شتاد تعترب خارج املناف�سة فهي غري متواجدة يف �أي مكان �آخر وجتعل من ج�شتاد اجلنة الأخرية �أو املالذ الأخري يف عامل �صاخب مليء بال�ضغوط ،وت�أتي القيمة العالية للعالمة التجارية «ج�شتاد» على ر�أ�س القائمة فهذه العالمة التجارية الدولية املرتبطة بالفخامة واملجتمع الراقي تخلق قيمة �أبعد بكثري من املجموعة الرئي�سية امل�ستهدفة من ال�ضيوف. وي�ضع ال�شعار «ا�صعد بتمهل» مقايي�س جديدة حيث ت�ستخدمه ج�شتاد للرتكيز على الطيف الوا�سع من الأن�شطة واخلدمات التي توفرها والتي يتم 74
اال�ستمتاع بها يف جو من ال�سالم والهدوء ،وهكذا ف�إن ج�شتاد توفر جمموعة مدرو�سة من م�ستلزمات التوجه االجتماعي ال�سائد�« :أجناز الكثري يف وقت قليل». وبالرغم من تاريخ ال�سياحة يف املنطقة الذي يعود لأكرث من 100عام ف�إن منط احلياة الألبية الأ�صلية مازال هو ال�سائد يف ج�شتاد ،فعلى �سبيل املثال هي موطن حوايل 150عمال زراعيًا والعديد من املزارع التي حتتوي على حوايل 7000بقرة ،كما �أن املنتجات املحلية مثل اجلنب واللحوم وال�صناعات اليدوية مازالت �شائعة.
وت�سود املنازل املبنية بال�شكل املعماري لل�شاليهات يف قرى املنطقة التي متثل ج�شتاد مركزها ال�سياحي ،ويعود بع�ض تلك املنازل اجلميلة �إىل القرن اخلام�س ع�رش .وينق�سم هذا املق�صد ال�سياحي �إىل � 5أودية جانبية جذابة، كما �أن ارتفاعها الذي يرتاوح بني �ألف و� 3آالف مرت فوق م�ستوى �سطح البحر له ت�أثري �إيجابي على �صحة املتواجدين فيها .وتقوم بانوراما الغابات واجلبال واملناطق اخل�رضاء وجدوال املياه العذبة والبحريات بعمل خلفية رائعة لهذا املق�صد املتميز. ً ويف ال�شتاء ف�إن ج�شتاد توفر طيفا �شديد التنوع من العرو�ض من بينها 250كيلوم ً رتا من منحدرات التزحلق على اجلليد ومنطقة التزحلق على النهر املتجمد الوحيد يف منطقة «برينيز �أوبرالند» ومطاعم جبلية وبارات على منحدرات التزحلق غاية يف اجلمال واحلميمية� ،أما املتخ�ص�صون فيمتعون �أنف�سهم يف حدائق ثلجية خمتلفة �أو يف منطقة جوالت الركوب والتزحلق ال�شا�سعة ،كما �أن ج�شتاد واحدة من �أف�ضل ثالث مناطق اخرتاق ال�ضاحية للمتزحلقني وتعترب جنة ع�شاق املنحدرات اجلليدية. �أما ف�صل ال�صيف فيجتذب ن�صف عدد زائري ج�شتاد حيث يوجد يف انتظارهم 300كيلومرت من م�سارات التنزه على الأقدام ميكن الو�صول ح�صى من م�سارات �إليها بوا�سطة 8خطوط �سكك احلديد اجلبلية ،وعدد ال ُي َ الدراجات و�إمكانيات ت�سلق اجلبال بالإ�ضافة �إىل ملعب جولف 18حفرة. وهكذا ف�إن زائري ج�شتاد ميكنهم اال�ستمتاع بالعديد من �أن�شطة العطالت. ويف جمال العناية بال�صحة واجلمال ت�أتي ج�شتاد �ضمن �أف�ضل املقا�صد التي توفر هذه اخلدمات ،حيث تقوم 5فنادق من الدرجة الأوىل بتدليل �ضيوفها بعرو�ض كاملة متكاملة ،كما تقدم � 8أماكن �أخرى عرو�ضها اخلا�صة بالعناية بال�صحة والتطبيقات الألبية مثل ال�سري على الأقدام العارية وحمامات الق�ش وحمامات م�صل اللنب (ال�رش�ش). ال ُت�شبع �أي منطقة �أخرى �شهية زائريها مثلما تفعل ج�شتاد فهي ت�ضم حوايل 100مطعم ما بني املطاعم الأهلية ال�صغرية التي تقدم �أطباق الراكليت ال�شهرية (تتكون من اجلنب املذاب تقدم مع البطاط�س) واملطاعم الفاخرة التي تقدم �أرقى قوائم الطعام ،وقد فاز 14من كبار الطهاة يف املنطقة بت�صنيف دليل «جولت ميالو» حازوا على نقاط كثرية .كما توفر املزارع الألبية خيارات �إقامة متعددة. وتعترب ج�شتاد عا�صمة الألب للأحداث والفعاليات الكربى حيث توفر العديد من الفعاليات الثقافية والريا�ضية التي تعترب غري عادية حتى يف املناطق احل�رضية ،فكل عام ميكن ل�ضيوف ج�شتاد االختيار من بني �أكرث من �ألف حدث خمتلف بع�ضها ي�صنف �ضمن الأحداث العاملية الهامة مثل مهرجان «مينوهني» ودورة �ألينز ال�سوي�رسية املفتوحة للتن�س وغريها الكثري. هنا كل �شيء قد ُعمِل ح�سابه لذا ف�إن ج�شتاد تعترب جنة من يعتقدون �أن املتعة وال�صحة �أهم بكثري من و�ضع عالمات على �أكرب عدد ممكن من نقاط اجلذب التي جتب زيارتها. هذه املنطقة الفريدة يف جمالها وخ�صو�صيتها تنقل بالفعل �إىل �ضيوفها رضا للحياة تتميز به بني �أقرانها من املناطق الأخرى. �أ�سلو ًبا راقيًا متح� ً 75
ي
يتمتع فندق «ج�شتاد باال�س» الذي بني عام 1913ب�سمعة ال تبارى اكت�سبها على مدار ال�سنني بتقدميه لأعلى م�ستويات اخل�صو�صية واخلدمة الراقية واال�ستعداد الدائم ال�ستقبال ال�ضيوف املرموقني من جميع �أنحاء العامل .يقع هذا الفندق الرائع على تل يطل على منتجع «ج�شتاد» ال�شهري مبحيطه الطبيعي من �أجمل مناظر جبال الألب ال�سوي�سرية، ويتكون من �إجمايل 104غرف مزينة ب�أ�سلوب غاية يف الذوق �صغريا و� 4أجنحة كبرية واثنني جناحا واجلمال ت�شمل 19 ً ً من الأجنحة الربجية و�أحد �أجمل و�أفخم �أجنحة البنتهاو�س ذات الثالث غرف التي بنيت يف جميع املنتجعات الألبية.
76
يقع جناح البنتهاو�س فوق �سطح الفندق على م�ساحة 240م ً رتا مرب ًعا ب�إطاللة فريدة على �أروع امل�شاهد البانورامية جلبال الألب ال�سوي�رسية يف ج�شتاد .حتيط باجلناح �رشفة م�ساحتها 150م ً رتا مرب ًعا توفر منطقة رائعة لال�ستجمام والرتويح عن النف�س وت�شمل جاكوزي و�ساونا يف الربج .كما يوفر م�صعد خا�ص كامل الأمن واخل�صو�صية لقاطني اجلناح .ي�شمل جناح ً ومطبخا البنتهاو�س يف فندق «ج�شتاد باال�س» 3غرف بحماماتها وردهة ريا .واجلناح جمهز ب�أجزة تلفاز م�سطحة حديثة وحمامات بخار �صغ ً وغرفة معي�شة وطعام متميزة موفرة �أعلى م�ستويات الرفاهية والفخامة. ي�شتهر فندق «ج�شتاد باال�س» بالأ�صالة والأناقة واملحيط الفريد ولذلك كان تركيز الفندق عند �إن�شاء منتجعه ال�صحي على بناء واحة غري عادية للرعاية ال�صحية وتندمج يف الوقت نف�سه يف ال�صورة الكلية للفندق .يتميز املنتجع بديكور وحميط ي�شعان باجلمال ال�ساحر وتنت�رش من�ش�آته على خا�صا وجناحا �صحيًا م�ساحة 1800مرت مربع وت�شمل 8غرف عالج ً ً وحمامات بخار و�ساونا ومناطق ا�ستجمام مب�شاهد فائقة الروعة وحمامي �سباحة داخلي وخارجي وجاكوزي و�صالة «جيم» جمهزة ب�أحدث الإمكانيات والأجهزة الريا�ضية بالإ�ضافة �إىل «حمام تركي» متفرد ذي �سبع غرف تعترب الزيارة �إليه من التجارب الفريدة حيث يوفر رحلة من اال�سرتخاء واال�ستجمام متتد على مدار �ساعتني يف تتابع متجان�س خالل
الغرف ال�سبع حيث تبد�أ الرحلة بحمام خا�ص للقدمني تتلوه حلظات من اال�سرتخاء يف غرفة «�إنفينيتي» ثم يتلو ذلك حمام تدليك للج�سم ب�صابون التنظيف ثم حمام بخار وبعد فرتة راحة يف غرفة اال�ستجمام اخلا�صة تكتمل الرحلة بتدليك للج�سم با�ستخدام زيوت مرطبة .ويقدم املنتجع جميع املعاجلات با�ستخدام �أ�شهر و�أنقى املنتجات. وللذواقة من حمبي تناول الطعام يف املطاعم املتميزة يقدم الفندق خم�سة مطاعم فاخرة غاية يف التميز والأناقة توفر جميع ما ت�شتهيه الأنف�س من الأطباق ال�سوي�رسية التقليدية �أو امل�شويات املتنوعة بالإ�ضافة �إىل الأطباق الإيطالية ال�شهرية .كما تتوافر بالقرب من الفندق �إمكانية ممار�سة العديد من الأن�شطة الرتفيهية والريا�ضية مثل اجلولف ورحالت املنطاد ،ويوفر هذا الفندق الأنيق ل�ضيوفه �إقامة ال تن�سى بالفعل يف جو رائع وحميط يوحي بالراحة واال�سرتخاء وي�سهر على خدمة ال�ضيوف 250من العاملني ذوي الكفاءات العالية يحدوهم هدف واحد هو تلبية جميع رغبات وطلبات �ضيوفهم. www.palace.ch 77
79
78
ي
ُيطلَق على منطقة بحرية ومدينة لو�سرين «قلب �سوي�رسا» ،وهي كذلك بالفعل حيث ال يوجد منطقة �أخرى متثل كل ما متلكه �سوي�رسا من جمال و�سحر وتنوع يف مثل تلك امل�ساحة ال�صغرية من الأر�ض �إال يف لو�سرين، ولذلك ُتعترب مدينة لو�سرين جغرافيًا وتاريخيًا مركز �سوي�رسا ،فبحرية لو�سرين بها �أكرب نظام مالحي داخلي يف �أوروبا وجبال املنطقة توفر بانوراما كاملة 360 درجة لأجمل مناظر الألب ،ومدينة لو�سرين نف�سها بعبقها التاريخي وجاذبيتها كمدينة عاملية يف قلب �سوي�رسا جعلت من هذه املنطقة ذات امل�ساحة ال�صغرية من الأر�ض روح وجوهر �سوي�رسا ،حقيق ًة ولي�س جما ًزا.
80
�أهال بكم فى لو�سرين ،تلك املدينة العريقة التي جتمع بني البحرية واجلبال والطبيعة اخلالبة على مر الع�صور .فمدينة لو�سرين هى مدينة احل�ضارة بطابع خا�ص ،ال �شك �أنك �ستحب هذا املكان الذي عندما ت�صل �إليه ت�شعر �أنك غريبا ولكن عندما تغادره �ست�شعر بالعك�س متاما ً وانك ترتك ورائك �شيئا ً عزيزاً. ولو�سرين بالن�سبة لع�شاق الت�سوق عبارة عن بوتيك كبري وهي من �أجمل الأماكن التي ميكن الت�سوق فيها خا�صة �أثناء التجول يف �شوارعها ال�ضيقة التي تفتح على ميادينها الوا�سعة حيث العديد من خمتلف املحال والبوتيكات التي تعر�ض جميع املنتجات وال�سلع الراقية التي �سوف يجد الكل ما ينا�سبهم فيها �سوا ًء كانت �سل ًعا حملية �أو عاملية مثل ال�ساعات ال�سوي�رسية الفاخرة �أو املجوهرات من �أرقى بيوت الت�صميم ذات ال�شهرة العاملية �أو املالب�س الأنيقة والأك�س�سورات من جميع اجتاهات املو�ضة املحلية والعاملية ،وال تن�س �رشاء ال�شوكوالته فهي من �أهم امل�شرتيات هنا .و�إذا تعبت قدماك من ال�سري والتنقل بني ذلك الكم الهائل من املحالت واملعرو�ضات فهناك العديد من املقاهي واملطاعم �أينما تذهب ميكنك اال�سرتاحة فيها وتناول م�رشوب �أو وجبة خفيفة ،وال تن�س � ً أي�ضا �أنك لن حتمل م�شرتياتك م�سافة طويلة فكل �شيء هنا قريب ويف متناول اليد كما �أن و�سط املدينة القدمية خال من ال�سيارات ،وهكذا �ستكت�شف �أنك لن جتد الت�سوق يف �أي مكان �آخر �أجمل مما يف هذه املدينة الرائعة ،لو�سرين. ويجب على زائر لو�سرين زيارة كوبرى الكني�سة الذي مت بناءه فى الن�صف الأول من القرن الـ14 كح�صن للمدينة و�سمى بعد ذلك با�سم «كني�سة القدي�س بيرت» وتو�ضح الر�سومات التى مت �إ�ضافتها فى القرن الـ 17العديد من املناظر ال�سوي�رسية والتاريخ املحلى للمنطقة مت�ضمنا ً ال�سري الذاتية لقدي�سى
املدينة الرئي�سني؛ ليوديجري وموريتي�س. وال يفوت �ضيوف املدينة زيارة الربج املائى الذي يبلغ �إرتفاعه �أكرث من 34 مرت وقد مت بناءه �سنة 1300كجزء من جدار املدينة ،وقد ا�ستخدم الربج خالل تاريخه كـ�أر�شيف وكـخزنة وكـ�سجن وغرفة تعذيب ،وبعترب هذا الربج عالمة مميزة و�أثر رائع فى �سوي�رسا. وتوجد �أي�ضا ً كني�سة اجلوزويت وهى �أول بناء مقد�س مزخرف فى �سوي�رسا بناه كري�ستوف فوجلر عام 1666للي�سوعيني ،وقد �أعيد تزيني القبة فى منت�صف القرن الـ 18وقد مت حفظ مالب�س ااراهب كالوز -الراعى ال�سوي�رسى ال�شهري -فى الكني�سة ال�صغرية الداخلية. ويحر�ص عدد كبري من زوار لو�سرين على زيارة ق�رص ريرت�ست�رش الذي �شيد عام 1557ليكون مقرا ً لعمدة املدينة لوك�س ريرت وكم�سكن خا�ص له على الطراز الكال�سيكى الإيطاىل ويتم ا�ستغالل الق�رص حاليا ً من قبل احلكومة. �أما كني�سة الفران�سي�سكن واملطابقة ملعمار الرهبان امل�ستجدين فى الع�صور الو�سطى فقد بنيت فى الن�صف الثانى من القرن الـ 13على الطراز القوطى وترجع معظم املنابر املزخرفة فى الكني�سة للفرتة بني النه�ضة الأوروبية واحلقبة الباروكية. �أما كوبرى �سربوير والذي يعترب من عالمات لو�سرين فقد مت االنتهاء من بناءه عام 1408كجزء من ح�صن املدينة وقد �أ�ضاف كا�سرب ميجلنجر بني عامى 1635-1626عدد 67لوحة متثل «رق�صة املوت» � ،أما حائط امليو�سج فقد مت بناء جزء من جداره عام 1386وال يزال معظمه �سليماً� ،أما ن�صب الأ�سد التذكارى فيعترب واحدا ً من �أهم معامل لو�سرين ،ويعد الأ�سد امليت فى لو�سرين من �أ�شهر الآثار فى العامل ،وهو نحت من �صخر طبيعى فى ذكرى املوت البطوىل للمرتزقني ال�سوي�رسيني فى تويلريز عام .1792 وو�صف الن�صب بقطعة ال�صخر الأكرث حتركا وحزنا.
مرحب ًا بكم يف لو�سرين.. قلب �سوي�سرا الناب�ض.
�إ
ن لو�سرين ،املدينة والبحرية واجلبال ،متثل �سوي�رسا بكل ثرائها الطبيعي ،ومبوقعها املتميز يف قلب �سوي�رسا �أ�صبحت املق�صد ال�سياحي والتجاري ذا الذوق الرفيع .وقد جعلتها متاحفها وم�سارحها ومهرجاناتها مدينة ثقافية حافظت �أناقتها على نف�سها بني التقاليد العريقة واالجتاهات الع�رصية. فلتدخل �إىل �أعماق مدينتنا ،جتول بني �أر�صفة امليناء على �شاطئ البحرية ،ا�ستمتع باملحالت التي تعر�ض �أرقى ال�سلع مثل ال�ساعات ال�سوي�رسية الفاخرة واملجوهرات من بيوت الت�صميم العاملية. وال ي�ضاهي املدينة يف جمالها و�سحرها �إال الريف املحيط بها الذي يحوي �أجمل املناظر الطبيعية ويوفر لك جمموعة من �أروع النزهات التي �ستحتار يف االختيار من بينها حتى �أنك ميكن �أن تقوم بها جميعًا. ندعوك لال�ستمتاع مبناظرنا الطبيعية اخلالبة وجونا املعتدل ولن نتعجب حينئذ �إذا �شعرت �أنك ال تريد �أن تغادر ،ف�سحر لو�سرين �أ�سطوري ،ما عليك �إال �أن ت�أتي لال�ستمتاع بكل ما تقدمه هذه املدينة الفريدة .مرحبًا بكم يف مدينة لو�سرين ومنطقة بحرية لو�سرين ،نحن يف انتظاركم بكل �شوق! مار�سيل بريين مدير مكتب لو�سرين لل�سياحة
81
ع
على ارتفاع ٢١٣٢مرتا فوق �سطح البحر... وعلى م�شارف مدينة لو�سرين ال�شهرية ..يقع جبل بيالتو�س الذى يبدو فى موقعة وك�أنه يحت�ضن املدينة وبحريتها ..فى م�شهد ميتزج فيه اجلمال بالهيبة فى وقت واحد!... واحلقيقة انه ال يوجد جبل فى �سوي�رسا يحظى باحلكايات والق�ص�ص اال�سطورية التى يحظى بها جبل بيالتو�س ،وتقول هذه احلكايات ان ال�سلطات املعنيه ايام احلكم الرومانى قامت مبنع ال�صعود اىل اجلبل متاما ً وال�سبب �أن التنينات نافثة اللهب كانت تعي�ش فيهوان البحرية التىيطل عليها م�سكونه بروح احلاكم الرومانى «بونيو�س لبالتى». وتعددت الروايات واحلكايات عن التنينات واالرواح مما جعل بيالتو�س جبالً ا�سطوريا ً تغطية اخلرافات واال�ساطري بعباءةملينجح فى نزعها عنه اال ق�س مدينة لو�سرين وجمموعة من ابنائها ال�شجعان الذين قرروا ان يطردوا االرواح والتنينات! ...كان ذلك فى عام ١٥٨٥ ميالديه ...عندما �صعد الق�س وابناء املدينة اىل جبل بيالتو�س فى حماولة لطرد التنينات و،االرواح ال�رش�سة التى ت�سكن البحرية وقاموا برمى حجارة كبريه داخل كهف اجلبل حتى تخرج لهم التنينات فيقتلوها ،لكن مل 82
يحدث �أى رد فعل ال من االرواح وال من التنيناتوبناء عليه مت االعالن ر�سميا عن طرد االرواح والتنينات و�أ�صبحت املنطقة �أمنه! ...ويعترب جبل بيالتو�س اليوم ومنذ �أكرث من مائتى عام واحدا ً من �أ�شهر �أماكن التنزه اجلبلية التى يق�صدها ال�سياح وخا�صة العائالت ويتم تنظيم عدد من الرحالت �إىل جبل بيالتو�س ت�ستغرق يوما واحدا منها الرحلة �إىل «كرينزريج»التى ال ت�ستغرق �أكرث من ١٥دقيقة با�ستخدام اجلوندوال البانورامية وهى عربة معلقة على كابل -والو�صول ملنطقةترفيهية رائعة تقع على ارتفاع١٠٢٦مرتا فوق �سطح البحر وت�ضم العديد من م�سارات امل�شى واماكن النزهة وملعب خا�صا باالطفال ملئ بااللعاب املرحة. ورحلة تبد�أ بال�سفر بال�سفن البخارية الكال�سيكية من «لو�سرين» اىل «البناخ�ستاد» ومنها ي�ستقل ال�سياح قطارات الرتو�سوي�شعر ال�سياح خالل هذه الرحلة انهم فى رحلة للعجائب فلي�س هناك فى العامل طريق �أكرث انحدارا من الطريق الذى ي�سلكة القطار الذى ي�ستقلونه وي�صعد حتىي�صل اىل بيالتو�س كومل وهى قمم اجلبل التى تقع على ارتفاع ٢١٣٢فوق �سطح البحر ..ومن فوق هذه القمة ت�ستطيع م�شاهدة بانوراما فريدةيعجز عنها الو�صف لثالث و�سبعني قمة من قمم االلب.
�إ
ى مكان تزوره داخل �سوي�رسا ..ك�أنك زرت �سوي�رسا كلها ..لكن اذا �أردت �أن تعرف بال�ضبط ماذا تعنى �سوي�رسا ...فلي�س هناك �إال مكان واحد تزوره ..قمة جبل تيتلي�س!... ويقع جبل تيتلي�س بالقرب من مدينة لو�سرين ويبلغ ارتفاعة ١٠ االف قدم وتعترب «اجنلربج» اف�ضل نقطة انطالق للرحالت �إىل جبل تيتلي�س، وتبد�أ الرحلة املثريه �إىل اجلبل بركوب «اجلوندوال» وهى عربة م�شدوده بكابل ت�سع ل�ستة ا�شخا�ص ..وتعرب اجلوندوال فوق وديان االلب ومراعيه اخل�رضاءثميبد�أ ال�صعود الر�أ�سى من «جري�شينالب»�إىل «تروب�س» ومن هناك تبد�أ املرحلة الثانية من رحلتنا بركوب عربة كابل كبريه ت�سع لنحو٧٥راكباتقوم بنقل الركاب �إىل اعتاب النهر املتجمد ويطلق عليه ا�سم نهر «جروتو»ويقع هذا النهر على م�سافة١٢٠مرتا من قمة جبل تيتلي�س. وعند و�صول العربه �إىل حمطتها الأخريه تبد�أ املرحة االخريه فى الو�صول �إىل حمطة قمة جبل تيتلي�س وتبد�أ هذه املرحلة بركوب عربه الكابل الدواره وهى اول عربة من نوعها فى العامل وقد مت ت�صميمها خ�صي�صا لتدور حول حمورها دوره كاملة كل خم�س دقائق ممايتيح للركاب اف�ضل روئية للمنطقة من �أعلى حيث النهر املتجمد حتتها والوادى االخ�رض والغابة
ال�سوداء خلفها ، ولي�س هناك م�شهد �أكرث اثاره من هذا امل�شهد ،وميكن �أن تتناول وجبه �شهيه فى مطعم البانوراما تنطلق بعدها �إىل �سطح نهر تيتلي�س اجلليدى الذى تظل مياهه متجمده طوال ايام العام،وعندما ت�صل �إيلهناك ت�ستطيع �أن ت�شاهد بانوراما رائعه ال مثيل لها و�أن تتايع املتزجلني وهم يقدمون بحركاتهم املثريه. ومن �سطح النهر ميكن ركوب امل�صعد الزالجى املفتوح واملعروف با�سم «�أي�سفالير»الذىينطلق م�رسعا عرب �صدوع النهر املتجمد �إىل حديقة جليدية حيث ي�ستمتع ال�صغار والكبار مبمار�سة العاب اجلليد املتنوعة وامل�سلي ة خلف احلديقة مبا�رشه. هل ال تزال حتتفظ ببع�ض الطاقة؟ ...هل ال يزال فى امكانك بعد كل ذلك �أن تتحمل قدرا �أكرب من االثاره؟! ..ح�سن ا ! فى امكانك �أن تتوقف فى «جري�شبنالب» ثم تكمل طريقك �إىل اال�سفل على دراجة خا�صة معروفة با�سم دراجة «تروتى»وهى ت�شبة �إىل حد كبري «ال�سكوتر» حيث تقف عليها بثبات لتبدا الهبوط برفق �شيئا ف�شيئا على ممرات ممهده حتى تعود من جديد �إىل حمطة وادى تيتلي�س . جتربة رائعة لن جتد لها مثيال ..فى �سوي�رسا ...والعامل كل ه ! ...
83
ي
يتميز فندق «بارك هوتيل ويجيز» مبوقع مثايل يف قرية «ويجيز» ال�ساحرة املطلة على بحرية «لو�سرين» على بعد 20دقيقة فقط من مدينة «لو�سرين» و 30دقيقة من مدينة «زيوريخ». ويفخر الفندق ب�أنه من فنادق الـ 5جنوم املتميزة وهو ع�ضو يف جمعية فنادق الديلوك�س ال�سوي�سرية ،ويتكون من 53غرفة وجناح ًا يف غاية الأناقة والروعة ومن بينها �أجنحة ذات 3غرف نوم. ويعترب فندق «بارك هوتيل ويجيز» من �أروع �أماكن الإقامة يف منطقة لو�سرين حيث يوفر مبوقعه املتميز م�شاهد مبهرة على بحرية لو�سرين ،وم�شاهدة غروب ال�شم�س من �أحد غرف الفندق ال ي�ضاهيه م�شهد �آخر يف �سوي�رسا كلها ،كما �أن هذا الفندق املتميز ا�ستطاع �أن ميزج بني اجلمال وال�سحر والأناقة التقليدية وروح الع�رص احلديث ويبدو ذلك جليا ً يف �أناقة وفخامة ديكور غرفه و�أجنحته �إىل جانب �إعدادها ب�أحدث الإمكانيات والتجهيزات الع�رصية من و�سائل �إت�صال وو�سائل ترفيه. وتتمتع �أجنحة «�أدارا» ال�صغرية الفاخرة الثمانية ذات امل�ساحة الف�سيحة التي ال تقل عن 65م ً رتا مرب ًعا وكذا جناحا «�أدارا» اللذان ي�ضمان غرفتي نوم بتكييف الهواء وجتهيزات توفر لل�ضيوف �أعلى درجات الراحة ،كما حتتوي على �رشفة ف�سيحة و�أ�سرِ َّ ة فاخرة مفرو�شة ب�أفخم املفرو�شات. وجميع �أجنحة الفندق فخمة جدا ً وجمهزة ب�أنظمة �صوتية فائقة اجلودة و�أجهزة تلفاز وترفيه حديثة كما تتميز بحمامات ف�سيحة مغطاة بالرخام اليوناين الأخ�رض وحتتوي على حو�ض ا�ستحمام ودو�ش منف�صل. 84
وي�ضم الفندق 3مطاعم وبارين ،يقدم املطعم الأول امل�سمى «�سبارك�س» واحلا�صل على 14نقطة من دليل «جاولتميالو» مزيجا ً من الأطباق التقليدية والع�رصية يف مطبخ مت�ألق م�شع باحليوية وجو دافئ ومرحب� ،أما املطعم الراقي «�أنيك�س» واحلا�صل على نقطة من دليل «ميت�شلني» و 16نقطة من دليل «جاولتميالو» فيقدم جمموعة من �أ�شهى �أطباق مطبخ البحر املتو�سط واملطبخ الأ�سيوي يف جو �أنيق وم�شم�س. �أما املطعم امل�سمى «جريب» فيقدم �أفخم �أنواع نبيذ كاليفورنيا من وادي «نابا» و�أ�شهر الأطباق من جميع �أنحاء العامل وت�شكيلة �ضخمة من �رشائح اللحم والبيت�سا ،ويقع املطعم على بعد 200مرت من الفندق يف حميط رائع. ويعترب بار ال�شاطىء �أو «البيت�ش بار الوجن» مكانا ً مثاليا ً للتمتع ب�سوي�رسا يف ليايل ال�صيف خا�صة على �شاطيء البحرية حيث يتوفر اجلو الكاريبي ال�ساحر، ويقدم هذا البار العديد من امل�رشوبات املثلجة والوجبات اخلفيفة يف جو رائع يبعث على الراحة واال�سرتخاء حتت �أ�شجار الك�ستناء العمالقة املوجودة يف حديقة الفندق� .أما بار «الليك كافيار بار» فهو نقطة لقاء رائعة للراغبني يف اال�سرتخاء واال�ستمتاع ب�إطاللة �ساحرة على �أجمل م�شاهد بحرية «لو�سرين» . ويوجد يف بارك هوتيل ويجيز منتجعا ً �صحيا ً رائعا ً يحمل ا�سم «�سباركلينج ويلن�س �سبا» ،والذي يتكون من � 6أكواخ خا�صة يقع كل منها على م�ساحة 70 مرتا ً مربعا ً ويحتوي على حمام �ساونا وحمام بخار وجاكوزي وحو�ض ماء عذب و�رسير مائي وجهاز «�سوالريوم» ويتم حجز الأكواخ لال�ستخدام اخلا�ص وال�شخ�صي ملدة � 2أو � 3ساعات ،كما ميكن طلب بع�ض اخلدمات الأخرى مثل جل�سات التدليك واملعاجلات البدنية التي يقوم بها خرباء متخ�ص�صون وذو مهارة فنية عالية .وي�شمل املنتجع �أي�ضا ً حمام �سباحة خارجيا ً مغطى مياهه دافئة ومبني باحلجر الأ�سود الطبيعي ،بالإ�ضافة �إىل منطقة ا�ستجمام وقاعة لياقة بدنية جمهزة بالعديد من �أحدث الأجهزة ،ومكتبة ذات م�شهد بانورامي رائع ومن�ش�آت عالجية �إ�ضافية. ويقدم املنتجع طي ًفا وا�س ًعا من �أ�ساليب التدليك واملعاجلات البدنية والتجميلية وبه مركز جتميل خا�ص بجمال اجللد والب�رشة كما يوفر املنتجع مدر ًبا خا�صا ً ح�سب الطلب ،كما يوفر العديد من اخلدمات و�إمكانات ريا�ضية وترفيهية مثل جزء خا�ص لال�ستحمام يف مياه البحرية ومنطقة ت�شمي�س خارجية و�إمكانية التنزه على الأقدام وت�سلق اجلبال و 6مالعب جولف يف اجلوار ،ودائما ً ما يرحب Mr. Peter Kaempferمدير عام الفندق ب�ضيوفه ويعدهم ب�إقامة مريحة ال تن�سي يف فندقه. 85
ه
ً قليال ،وي�ؤكد البع�ض ة � ..أوملكة املنتجعات ال�سوي�سرية ،ي�صفها البع�ض ب�أنها مدينة �إال ى زرمات اجلميل الأخر �أنها قرية كبرية ،وهى فى احلقيقة تركيبة عجيبة من املدينه والقرية وجاءت �أجمل من كل القرى واملدن!... وهكذا هى زرمات التى جتمع داخلها وحولها كل مقومات اجلمال� ...أكرث من ٤٠كيلومرت مربع من احلدائق امللونه حتيط بها ،والعديد من املحميات الطبيعية القريبة منها والتى متتلئ بالطيور واحليوانات النادرة ،ثم جمموعة من الإرتفاعات اجلبلية التي ي�صل ارتفاع بع�ضها �إىل � ٤أالف مرت ،بالإ�ضافة للأنهار الثلجية التي حتيط بها وتتخللها ،ثم �إنها �أخذت من املدينة والقرية �أكرث مزاياهما وتركت �أكرب �أخطائهما� ..أخذت من املدينة ت�ألقها وحيويتها ..ومن القرية هدوءها و�سحره ا ..وتركت من املدينة �ضو�ضائها وتلوثها ،فال�سيارات ممنوعة من دخوله ا ..وا�ستبعدت من القرية �س�أمها ومللها! ...
86
87
«واذا كنا نتحدث عن زرمات،جميلة اجلميالت،ف�إننا فى احلقيقة نتحدث عن �أربعة زرمات ولي�س زرمات واحدة... ففى كل ف�صل من ف�صول ال�سنة تبدو زرمات خمتلفة ويبدو مذاقها خمتلف».
وزرمات هى �أف�ضل مكان يفالعامل لت�سلق اجلبال وللتزلج عليها..وهى ت�ضم ٦٣قمة من القمم اجلبلية التىي�صل ارتفاعها �إىل�٤أالف مرت. ولكن �أين كل هذا اجلمال وال�سحر؟ �..إين تقع زرمات ؟... تقول بطاقتها ال�شخ�صية �إنها تقع على �سفح جبل ماترهورن على ارتفاع ١٦٢٠مرتا ً فوق �سطح البحر ..وتقول اي�ضا �إنها من �أجمل منتجعات �سوي�رسا اجلنوبية و�أكرثها �سحرا ً وروعة ...و�أنه ميكن الو�صول اليها مبنتهى ال�سهولة ...فهى مت�صلة ب�شبكة القطارات الدولية فى مدينة بريج بوا�سطة خط زرمات الذى ت�ستغرق رحلتة حواىل ال�ساعة ون�صف �ساعة
88
وهى ال تبعد عن مطار جينيف وزيورخ ب�أكرث من �ساعات قليلة. .. ثم �إنهميكن الو�صول اليها بال�سيارة وذلك بال�سفر اىل مدينة تات�ش ومنها ت�ستقل القطار ..وهو قطار حديث مميز بلونه الأحمر وي�صل بركابه �إىل منتجع زرمات فىغ�ضور ع�رش دقائق فقط ..وبالإ�ضافة لكل هذه الو�سائل ف�إن هناك �أي�ض ا ًطائرات الهليكوبرت التىميكن ملن يريد وي�ستطيع �أن يدفع نقودا ًِ �أكرث �أن ي�ستقل �إحداها فى رحلة ممتعة لها مذاق خا�ص ي�ستمتع خاللها مبناظر طبيعية خالبة ،خا�صة عندما تقرتب الطائرة من قمة املاترهورن ال�شهرية. وكما �أن الو�صول �إىل منتجع زرمات ال ميثل م�شكلة ،فكذلك الإقامة فيها،فهناك �أكرث من١٢٠فندقا ً متميزا ًتوفر طاقة �إجمالية ت�صل �إىل حواىل �٦٥٠٠رسير ،بالإ�ضافة لأكرث من خم�سة �آالف �شالية و�شقة فندقية. وعلىالرغم من تنوع م�ستوى هذه الفنادق وال�شاليهات وال�شقق الفندقية من م�ستوى النجمة الواحدة �إىل م�ستوى اخلم�سة جنوم،لكنها كلها فى احلقيقة جميلة وانيقة ومريحةومنا�سبة لك ل الدخول ،وتقدم ل�ضيوفها �أعلى م�ستويات اخلدمة والرعاية. ويعترب منتجع زرمات من �أف�ضل �أماكن ت�سلق اجلبال وللتزلج عليها يف العامل،فهى ت�ضم ٦٣قمة من القمم اجلبلية التىي�صل ارتفاع بع�ضها �إىل٤ �أالف مرت..وفى نف�س الوقت فهى مناطق مثالية للتزلج على اجلليد باعتبار خلوها من املنحدرات اخلطرية ومت جتهيزها لهذا الغر�ض خا�صة و�أن لها قدرة علىالإحتفاظ بالثلوج �صيف ا ً�شتا ًء ،وهو مايتيح الفر�صة لع�شاق هذه
الريا�ضة ملمار�سة ريا�ضتهم طوال العام. ويحر�ص مت�سلقوا اجلبال وخا�صة املحرتفني منهم علىالو�صول �إىل قمة جبل الكالين ماترهورن ال�شهرية بو�صفها �أعلى نقطة م�شاهدة جبلية جميلة ،لي�س فى �سوي�رسا وحدها و�إمنا يف�أوروبا كلها حيث تقع علىارتفاع ٣٨٢٠مرتا فوق �سطح البحر ...ومن هذه القمة ميكن م�شاهدة كل قمم جبال الألب الأخرى، غري �أنه ال ين�صح لغري املحرتفني مبحاولة الت�سلق ابتغاء �صعودها وذلك لوعورتها و�صعوبة ت�سلقها ،وفى كل الأحوال ف�إنه من الأف�ضل �أنيكون �صعودها ب�صحبة مر�شد م�ؤهل. وال تقت�رص جمموعة الأن�شطة الريا�ضية التى يوفرها منتجع زرمات لزواره على ت�سلق اجلبال والتزلج عليها فقط ولكنها تقدم فر�صة جيدة ملمار�سة ريا�ضة الهبوط باملظالت ،وهناك مدر�سة خا�صة تعلمك مبادىء هذه الريا�ضة ،ويوجد باملنتجع عدد كبري من مالعب البولينج والبلياردو واجلولف والتن�س وال�سباحة واال�سكوا�ش وغريها ذلك باال�ضافة �إىل مالعب ريا�ضة الكريلينج ال�سوي�رسية ال�شهرية وهى ت�شبة �إىل حد كبري ريا�ضة هوكى اجلليد. واذا كنا نتحدث عن زرمات،جميلة اجلميالت،ف�إننا فى احلقيقة نتحدث عن �أربعة زرمات ولي�س زرمات واحدة ...ففى كل ف�صل من ف�صول ال�سنة تبدو زرمات خمتلفة ويبدو مذاقها خمتلف. ويف ف�صل ال�صيف جتد زرمات وقد حتولت �إىل منطقة بالغة احليوية ب�سبب مناخها الرائع املنع�ش الذى ي�سمح مبزاولة ريا�ضات عديدة منها ركوب الدراجات وت�سلق اجلبال والتزحلق على اجلليد ويف ال�شتاء تتحول زرمات �إىل واحدة من �أهم مراكز الريا�ضات الثلجية ،ويكفى �أن تعرف �أن هناك �أكرث من ٢٥٠كيلومرتا ًمن طرق التزحلق على اجلليد ..وميكن اال�ستمتاع بهذه الريا�ضات من خالل رحالت خا�صة تركب خاللها املزالج التى جترها الكالب �أو اتوبي�سات التزحلق! �أما يف اخلريف فنجد زرمات وقد ارتدت �أجمل �أثوابها وحتولت �إىل لوحة طبيعية ملونه مكتملة العنا�رص ..ال�سماء الزرقاء واجلبال الف�ضية واال�شجار اخل�رضاء واحلدائق امللونة. وميكن لع�شاق ال�سري على الأقدام اال�ستمتاع مب�شاهدة هذه اللوحة الطبيعية النادرة من خالل ممرات عديدة �أعدت خ�صي�صا ً لهذا الغر�ض. �أما فى الربيع ف�إن زرمات ت�صبح خمتلفة متاما ً وتتحول �إىل منطقة ن�شطة تنب�ض باحليوية وي�رشع ع�شاق ريا�ضات التن�س واال�سكوا�ش واجلولف وغريها فى ممار�سة ن�شاطهم. وب�صفة عامة تتميز زرمات ب�أن�شطتها الثقافية والفنية املتنوع ة ..فهناك مهرجان الفولكلور ال�سنوى الذى يطوف �شوارعها مرة كل عام ويتم من خالله ا�ستعرا�ض العادات والرتاث القدمي ملنتجع زرمات واملناطق اجلبلية
املحيطة بها وي�شرتك فيها عدد كبري من �أبناء املنطقة و�أطفالهم وهم يرتدون مالب�س مزرك�شة ملونة حتكي تاريخ املنطقة. كما ت�ضم زرمات عددا ً كبريا من املراكز الرتفيهية والثقافية مثل دور ال�سينما واملعار�ض الفنية واملتاحف و�أ�شهرها متحف الألب وهومتحف فريد من نوعة مبا ي�ضمة من متاثيل و�أعمال فنية متميزة م�صنوعة من اجلليد. وت�ستطيع بعد ذلك �أن تقول عن زرمات ما ت�شاء...زرمات اجلميلة �..أو جميلة اجلميالت � ..أو هى حلم الطبيع ة ..واحلقيقة �أنها كل ذلك و�أكرث !.. ت ..فهو يعتربها �أجمل وكما يقول دانيال لوجان مدير ال�سياحة فى زرما مكان يفكل زمان ،مبا ت�ضمة من امكانات طبيعية �ساحرة ويقول يفو�صفها ن ..وهى اجلميلة التى �أنها املنطقة التى جتتمع فيها عبقرية املكان بالزما ً جتل�س على قمة مرتفعة عن �سطح البحر بنحو ١٦٢٠مرتا ..وهذا املزيج ال�ساحر بني القرية واملدينة والكل يعتربها �أجمل مكان يق�ضى فيه ان�سان ما عطلة �أو اجازه. لنيكون لها مثيل وكيفيكون لها مثيل كمايقو ل ..وزرمات نف�سها بال مثيل ؟!
89
ا
ل�صيف فى زرمات له �سحر خا�ص ،وال�صيف يف فندق مونت �سريفن باال�س له �أي�ضا ً �إح�سا�س مميز ،ويقول ال�سيد كيفني كونز مدير عام الفندق� ،أن الإقامة يف الفندق تعطي �إح�سا�سا ً ب�سحر اجلبال قلما جتده يف مكان �آخر ،وي�ؤكد �أن الفندق قد عا�ش فرتة متتد لأكرث من � 150سنة من ح�سن ال�ضيافة والكرم ومازال حتى الآن يعي�شها. ً ويقع الفندق فى و�سط منتجع زرمات -حيث ال توجد �سيارات -حماطا بقمم مغطاة باجلليد متميزا ً بواجهة جنوبية جذابة و�سطح مزين ب�أبراج عديدة ،وي�ضم الفندق غرف و�أجنحة فى �أربع مبانى خمتلفة مت�صلني ببع�ضهم البع�ض ،بالإ�ضافة ملجموعة من الغرف والأجنحة الرائعة فوق �سطح املبنى واملجهزة بخ�صو�صية و�أناقة. و�سوف جتد الهدوء والراحة وال�صحة فى حمام ال�سباحة املميز بالفندق وفى منتجعه ال�صحي و�سوف تتمتع بقائمة خمتارة من الأطباق املحلية والعاملية التي يقوم بطهيها طهاتنا املحرتفون. 90
هل تبحث عن مكان بارد بعيدًا عن حر �صيف منطقة اخلليج؟ لي�س عليك البحث بعد الآن فالقرية الألبية ال�ساحرة «زرمات» يف جنوب �سوي�رسا تتزين ال�ستقبالك بكل ترحاب .هذه القرية اجلميلة التي تعترب من املقا�صد ال�شتوية املف�ضلة لهواة وع�شاق التزحلق على اجلليد قد وفرت ت�سهيالت الريا�ضات اجلليدية على مدار ال�سنة مبا يعني �أن زوارنا من منطقة ال�رشق الأو�سط ميكنهم اال�ستمتاع بالريا�ضات ال�شتوية يف ف�صل ال�صيف متجنبني برودة ف�صل ال�شتاء القار�صة حيث يوجد 25كيلوم ً رتا من م�سارات التزحلق ال�صيفية بالإ�ضافة �إىل حديقة ثلجية توفر للمتزحلقني على الألواح جمموعة من �أماكن القفز وامل�سارات الأنبوبية مع توافر خدمة ت�أجري املعدات وال�رشح للمبتدئني وخدمة امل�صعد. وميكن ل�ضيوفنا ع�شاق الأن�شطة البدنية اال�ستمتاع ب�أجمل النزهات على الأقدام �أو لعب اجلولف يف ملعبنا ذي الت�سع حفرات �أو ممار�سة ريا�ضة التن�س �أو ت�سلق ال�صخور �أو ركوب الدراجة اجلبلية خمرتقني الغابات ذات الرائحة الألبية املميزة مبحاذاة البحرية املتجمدة التي حتيط بالقرية. �أما �ضيوفنا الراغبني يف الدعة والراحة فيمكنهم اال�ستمتاع بجمال الطبيعية � ً أي�ضا ولكن عن طريق اال�سرتخاء يف �إحدى العربات املعلقة �أو القطارات اجلبلية يف رحالتها البانورامية مل�شاهدة �أجمل املناظر الطبيعية يف املنطقة كما ميكنهم � ً أي�ضا جتربة ر�ؤية الأر�ض بعني الطائر من داخل الهليكوبرت يف رحلة ممتعة و�شيقة فوق قمم اجلبال، كما ميكنك � ً أي�ضا يف املدينة نف�سها اال�ستمتاع بال�سري يف �شوارعها اخلالية من ال�سيارات والت�سوق يف البوتيكات ال�صغرية اجلميلة املنت�رشة على جانبي ال�شوارع وزيارة متحف ماترهورن الذي ير�صد تاريخ احلياة يف هذه املنطقة.
�إ
كلمة من مدير الفندق
ن ق�ضاء ف�صل ال�صيف فى اجلبال يعني ق�ضاء وقتا ً ممتعا ً و�سوف تتمتع برائحة الأرا�ضى اخل�رضاء املزهرة و�أ�شعة ال�شم�س الدافئة وبرودة الليل املنع�شة وال �شك يف �أن �سوي�رسا ومنتجعاتها ،خا�صة منتجع مثل زرمات هو املكان الأف�ضل لإجازة طويلة �أو حتى لرحلة ق�صرية ملدة يومني. وكونك فى �سوي�رسا بدون ر�ؤية قمة جبل املاترهورن مثل كونك فى م�رص من غري زيارة الأهرامات ،وهناك العديد من الأماكن الأخرى التي ت�ستحق الزيارة وامل�شاهدة يف زرمات مثل زيارة منطقة «جال�سري جروتو» فى جبل الكلني ماترهورن� ،أو التمتع بر�ؤية غروب ال�شم�س من �رشفة فندقك ،كما ميكنك الإ�ستمتاع مب�شاهدة املوكب الفلكلورى ال�سوي�رسى الذي يوافق �شهر �أغ�سط�س من كل عام� ،أوركوب قطار اجلال�سري �إك�سربي�س� -أ�رسع قطار بطئ فى العامل -الذي يتنقل بني زرمات ومنتجع �سان موريتز� .إننا يف فندق مونت �سريفن باال�س نعرف كيفية �إ�ست�ضافة �ضيوفنا وزوارنا من جميع �أنحاء العامل ،حاول �أن تنتهزوا الفر�صة وتعالوا لزيارة فندقنا اجلميل الأن وي�سعدنا الرتحيب بكم وت�سعدنا ر�ؤيتكم هذا ال�صيف فى زرمات. مديرا الفندق -كارين وكيفني كونز
Bahnhofstrasse 31 CH-3920 Zermatt T: +41 (0)27 966 88 88 F: +41 (0)27 966 88 99 www.montcervinpalace.ch mcp.reservation@seilerhotels.ch
91
ي
قع فندق زرماترهوف جراند �أوتيل يف موقع غاية يف الهدوء وال�سكينة يف قلب منتجع زرمات ال�سياحي برغم كونه على ال�شارع الرئي�سي حيث كل البوتيكات واملحالت الريا�ضية ومدر�سة التزحلق وجمموعة من البنوك ومكتب الربيد ،وقد مت بناء الفندق يف عام 1879ليكون منتجع ًا من فئة اخلم�سة جنوم و�أجريت عليه عملية جتديد �شاملة مت خاللها دمج �أ�صول ال�ضيافة ال�سوي�سرية التقليدية مع �أرقى و�سائل الراحة احلديثة. وي�شتهر الفندق ب�أنه كان الفندق املف�ضل مللوك و�أمراء �أوروبا الذين كانوا يف�ضلونه لإقامتهم خالل رحالتهم اىل �سوي�رسا � ..أما �إمكاناته فال تقل �أبدا ً عن �شهرته ،ويتكون الفندق من 84غرفة من بينها ريا مت تغليف حوائطها بالقما�ش احلريري وعمل حماماتها من اجلرانيت عايل 26 ريا وكب ً جناحا �صغ ً ً الفخامة ومت ت�صميمها ب�شكل �شخ�صي ي�ضمن �إح�سا�س كل �ضيف بالتفرد واخل�صو�صية ،وتطل جميع الغرف على م�شاهد رائعة للقرى واجلبال املحيطة مبا فيها جبال املاترهورن املهيبة ،ذلك بالإ�ضافة �إىل توفر كافة و�سائل الراحة الع�رصية بكل الغرف والأجنحة� ،سواء كانت للإقامة �أو االت�صال �أو الرتفيه، ف�أجهزة التليفزيون مزودة بالقنوات الف�ضائية العاملية ومنها العربية ،كما �أنها مت�صلة ب�شبكة الإنرتنت الال�سلكية� ،أما �أجهزة التليفون فيمكن الإت�صال ب�أي مكان يف العامل. 92
وقد قام الفندق م�ؤخ ًرا بتحديث �أربعة �أجنحة كربى وغرفة ديلوك�س مزدوجة .ويربز جناحا ال�شاليه املجددان التمازج ال�شيق بني التقاليد الألبية واحلداثة املعا�رصة حيث يزين احلوائط والأ�سقف خ�شب ال�صنوبر والتنوب الفاحت بينما تزين �ألواح الإردواز الغامقة حميط املدف�أة .والأثاث م�صنوع من خ�شب اجلوز ومنجد باجللد كما حتتوي الأجنحة على خزانات خ�شبية من �أنتيكات القرن الثامن ع�رش .وميكن تزويد اجلناح بـ “ ”PCح�سب الطلب. جدير بالذكر �أن نار املدف�أة ال�صافية التي متلأ املكان دفئًا و�أل ًقا تنتج من ا�ستخدام الكحول الع�ضوي. وتويل �إدارة الفندق عناية خا�صة للطعام املقدم لنزالئه ابتداء من املطبخ نف�سه الذي ي�ضم �أ�شهر طهاة �سوي�رسا ومرورا بقاعات الطعام واملطاعم والبارات املتنوعة التي يقوم على اخلدمة فيها جمموعة �أخرى من �أمهر العاملني يف هذا املجال“ .تقدم مطاعمنا وم�شاربنا تنو ًعا هائال من الأطعمة وامل�رشوبات بحيث يجد النزالء ما يالئم �أذواقهم من فنون الطعام خا�صة الأطعمة الفرن�سية وااليطالية ،ومن �أهم �أماكن تناول الطعام “بوفيه رويال” ومطعم التريا�س “لوزي” الذي يقدم جمموعة خمتارة من الأطباق ال�شهية يف جو ودي حميم ”.هكذا يقول مدير الفندق ال�سيد رافاييل باينري. �أما مطعم الفندق الرئي�سي ف�إن �شهرته تفوق الكثري من �شهرة مطاعم الفنادق العاملية ..ولهذا ال�سبب يختاره الكثريون لتنوع �أطعمتة وتفوقها وامل�ستوى الراقى الذى يجعل الرواد ي�شعرون انهم يتناولون طعامهم يف ق�رص ولي�س فى مطعم!. وي�ضاف �إىل ذلك التميز ،متيز �آخر يف قائمة طعام خدمة الغرف املتاحة طوال اليوم وكذلك يف بوفيه الإفطار الرائع الذي يقدمه الفندق لنزالئه كل �صباح وي�ضم جمموعة من الع�صائر الطازجة بالإ�ضافة �إىل املنتجات اجلبلية ال�شهرية واخلبز الذي يخبز يوميا داخل الفندق ويقدم طازجا ً كل �صباح. و�إذا تركنا التميز يف الإقامة واجلودة يف تقدمي الطعام ،ف�إن زرماترهوف جراند هوتيل قد �أ�صبح من �أ�شهر فنادق �سوي�رسا الفاخرة يف تقدمي خدمة العناية ال�صحية لنزالئه بعد افتتاح منتجع “فيتا بروين” ال�صحي به. و“فيتا بورين” هو ا�سم منطقة العناية ال�صحية اجلديدة يف فندق “جراند هوتيل زرماترهوف” حيث الرفاهية والتميز ،ومتزج هذه املنطقة بني نقاء طبيعة جبال الألب املحيطة وقوة املاء العالجية ،ويتكون املنتجع املائي اجلديد من حمام �سباحة داخلي ف�سيح وچاكوزي و�ساونا وبخار وكهف �ألبي ت�صل درجة احلرارة فيه �إىل خم�سني درجة م�ؤية وكهف جليدي ت�صل درجة احلرارة فيه �إىل خم�س درجات م�ؤية مما يتيح للنزالء التمتع بدرجات حرارة متنوعة تعمل على تدفق الدماء يف عروقهم وتزيدهم قوة ون�شاطاً، ويتميز املنتجع بوجود غرفة جمهزة ب�أحدث �أجهزة اللياقة البدنية. والراحة والرفاهية هما العالمة التجارية لفندق جراند هوتيل زرماترهوف ن�سى . حيث الإقامة جتربة ال ُت َ GRAND HOTEL ZERMATTERHOF Bahnhofstrasse 55 Postfach 14 CH - 3920 Zermatt T: ++41 27 966 66 00 F: ++41 27 966 66 99 www.zermatterhof.ch
93
95
94
ي
عترب �سان موريتز واحد من �أ�شهر املنتجعات ال�سوي�سرية �شهرة يف العامل ،فهو منتجع جميل ويعترب قمة يف الأناقة والروعة ،وهو منتجع فريد من نوعه يتميز جوه بالنقاء ،ويعلو �سان موريتز حوايل 1856مرتاً فوق �سطح البحر يف و�سط منظر طبيعي جميل ملنطقة الألب ال�سوي�سرية �أعلى منطقة �إجنادين ،وقد حبت الطبيعة �سان موريتز بطبيعة خالبة وبحرية �ساحرة ومناخ جاف جعل منها منطقة �أ�سطورية لال�ستجمام حيث تر�سل ال�شم�س �أ�شعتها على حوايل 223يوم ًا يف ال�سنة مما يجعلها ذات مذاق خا�صة �أثناء ف�صل ال�شتاء. والطريق �إىل �سان موريتز متعة يف حد ذاته ،و�سواء ذهبت �إليها بالقطار �أو ال�سيارة ف�سوف ت�ستمتع باملناظر الطبيعية اخلالبة وباملرور بالعديد من الأنفاق واجل�سور العالية ويعد هذا الطريق من �أكرث الطرق اجلبلية روعة وجماالً يف �أوروبا كلها ،وتوجد طرق �رسيعة من جميع مدن �سوي�رسا الكربى ت�صلك باملنتجع وال تطلب الأمر �سوى �سويعات قليلة للو�صول من جينيف �إىل �سان موريتز. ويف منتجع �سان موريتز توجد كل املقومات التي جتعل منه منتجعا ً �سياحيا ً عامليا ً من الدرجة الأوىل ،فاجلو بديع طوال العام� ،صيفا ً و�شتا ًء، والهواء نقي منع�ش خايل من التلوث ،واملنتجع كله خايل من ال�ضو�ضاء، 96
�سواء كانت �ضو�ضاء �سمعية �أو ب�رصية ،ولعل �أهم ما مييز املنتجع هو تلك الينابيع املائية املتناثرة به والتي تخرج منها املياه املعدنية ال�ساخنة ذات الت�أثريات العالجية املتميزة ،وقد �أقيمت بع�ض الفنادق خ�صي�صا ً حول بع�ض هذه الينابيع لكي ت�ستغلها الإ�ستغالل الأمثل ل�ضيوف وزوار �سان موريتز الذين ي�أتون �إليها خ�صي�صا ً من جميع �أنحاء العامل. ً والإقامة يف املنتجع �سهلة ومي�سورة حيث ي�ضم عددا ً كبريا من الفنادق التي تتنوع يف م�ستواها من الفنادق التي تقارب الق�صور يف فخامتها �إىل فنادق اخلم�سة جنوم ف�أقل ،ولكن ي�شرتك اجلميع يف تقدمي م�ستوى عا ًل من اخلدمة ال�سوي�رسية املعروفة بجودتها ،و�إىل جانب الفنادق تنت�رش جمموعة
من ال�شقق املفرو�شة التي تنا�سب �رشائح �أخرى من ال�سائحني. ويتميز املنتجع �أي�ضا ً بوجود العديد من املطاعم املتنوعة والفاخرة وكلها تقدم �أطباق �سوي�رسية وعاملية وب�أ�سعار منا�سبة وم�ستوى راق ،وعموما ً فطهاة مطاعم وفنادق �سان موريتز معروفني مبهاراتهم ِ وخرباتهم يف تقدمي �أح�سن و�أ�شهى الأطباق. �أما حمبي الت�سوق وال�رشاء ف�سوف يجدوا �ضالتهم يف حمالت وبوتيكات �سان موريتز الذي تعر�ض �أ�شهر و�أغلى املالب�س والإك�س�سوارات وال�ساعات ذات املاركات العاملية املعروفة ،ذلك بالإ�ضافة ملراكز الت�سوق التي ت�ضم كميات كبرية من الب�ضائع الفاخرة. وال ي�شعر زوار املدينة �أبدا ً بامللل �أو مبرور الوقت ،فاملدينة يف حالة حراك ون�شاط دائم �سواء كان ن�شاط ريا�ضي �أو ثقايف �أو ترفيهي وكل هذه الأن�شطة يتم ترتيبها بنظام وترتيب عاملي يتنا�سب مع �سمعة وقيمة املنتجع خا�صة املهرجانات الريا�ضية العاملية التي تنظم خالل ف�صل ال�شتاء ويحر�ص على ح�ضورها الآالف من جميع �أنحاء العامل. وميكن لزوار و�ضيوف املدينة �أن يقوموا بعمل رحالت ونزهات يومية �إىل املناطق املجاورة والتى تتميز بطبيعة خالبة خا�صة زيارة املناطق واملرتفعات اجلبلية والتى ي�سهل الو�صول �إليها عن طريق العربات املعلقة “الكايبل كار” وتتوفر كل �سبل املعي�شة واالت�صاالت يف تلك الأماكن بالرغم من بعدها عن املنتجع. وال �شك يف �أن زيارة هذا املكان اجلميل يف قلب منطقة ال�رشق ال�سوي�رسي والتمتع ب�إمكاناته الطبيعية �سوف يكون جتربة فريدة يف حد ذاتها. 97
بناء �ضخم عتيق ،بنى لإ�ستقبالك برتحاب، �ست�شعر باحلب والراحة ولن جتد مكانا �أف�ضل من «كيمبن�سكى جراند هوتيل دى بان» ليدللك ويلبى �إحتياجاتك.
ي
بدو وادي «�إجنادن» مثل خ�شبة م�سرح تفتح �ستارتها على جبال الألب حيث ُت�سلط الأ�ضواء على النجمة املتلألئة «�سان موريتز» ،هناك ميكنك ا�ستك�شاف م�سارات «كورفيليا» �أو اال�ستمتاع بجولة على ه�ضبة منطقة البحرية �أو بطول نهر «�إن» ،ولو قمت بالذهاب �إىل النهر املتجمد «مورترات�ش» �سيبهرك امل�شهد ،كما �سيمكنك اال�ستمتاع باملناظر الطبيعية الرائعة من منطقة «موتا�س مرجال» نزوال �إىل وادي «�إجنادن». هنا �سوف ميكنك حتقيق جميع رغباتك يف ممار�سة �أي من الأن�شطة من التزحلق على اجلليد �إىل التن�س واملغامرات املائية والأن�شطة الثقافية والنزهات الربية واال�ستجمام وغري ذلك الكثري. 98
99
يعترب منتجع «كيمبن�سكي» ال�صحي انعكا�س ًا للفل�سفة الطبيعية ملنتجع �سان موريتز ب�أكمله حيث توفر لكل �ضيف �شعور ًا بالهدوء واال�سرتخاء. ومن املعروف �أن منتجع «�سان موريتز» كانت حمل ميالد ال�سياحة والريا�ضة ال�شتويتني يف منطقةالألب التي بد�أت عام ،1864فقد ا�ست�ضاف املنتجع دورتني مل�سابقات الألعاب الأوليمبية ال�شتوية بالإ�ضافة �إىل العديد من البطوالت الدولية للتزحلق على اجلليد و�سباقات الزالجات ،ولكن يعود �أهمية منتجع «�سان موريتز» الأ�صلية �إىل ينابيع مياهه الطبيعية «يقع واحد منها يف منتجع فندق كيمبن�سكي جراند هوتيل» التي حازت �شهرتها على مدار 300عام. وكانت هذه الينابيع هى الأ�سا�س الذي حتولت به مدينة �سان موريتز �إىل منتجع �صحي �صيفي ذي �شهرة عاملية ،و�أيا ً كان الف�صل �صيفا ً �أو �شتا ًء فبوتيكات املدينة ومراكزها الت�سويقية تعر�ض �أف�ضل املاركات العاملية ن�سى. واملحلية مما يجعل الت�سوق فيها جتربة ال ُت َ وبالرغم من �أن ف�صل ال�صيف يف «�سان موريتز» يبدو �أكرث ا�سرتخا ًء �إال �أنه يجتذب عددًا من الزائرين �أكرب مما يحدث يف ف�صل ال�شتاء كما �أنه يت�ضمن �أحدا ًثا وفعاليات عاملية مثل فعاليات �أوبرا «�سان موريتز» ومهرجان «�إجنادن» ومهرجان مو�سيقى اجلاز بالإ�ضافة �إىل معار�ض ال�سيارات الربيطانية الكال�سيكية وال�سيارات الريا�ضية و�سباق «مات�ش» للقوارب ال�رشاعية الذي يجتذب �أف�ضل الأ�سماء يف هذه الريا�ضة ويختتم املو�سم بواحد من �أ�شهر الأحداث وهو معر�ض «�سان موريتز» للفن الذي يجعل �إجنادن قبلة فنية وثقافية. وعلى قمة الألب يقع فندق «كيمبن�سكي جراند هوتيل دو بني» والذي يتميز مببناه ال�ضخم ذي التقاليد الرثية الذي مت بنا�ؤه عندما كانت ال�سياحة ال�صيفية يف �أوجها ،وكان وجهة مميزة لكل زوار و�ضيوف منتجع �سان موريتز. 100
ومع مرور الزمن وبزوغ جنم ال�ساحة ال�شتوية التي ا�ستولت على الألب كان على الفندق �أن يتغري هو الآخر ليالئم الو�ضع اجلديد. وعندما تدخل الفندق ي�ستقبلك ترحاب �شخ�صي يف جو خا�ص حيث يبدو �أن ال�ضوء النا�صع بدفئه ينعك�س يف الب�سمات على وجوه العاملني خا�صة موظفي الكون�سريج الذين تبقى معك ب�سمتهم طوال �إقامتك التي �ستتمتع �أثناءها باالهتمام الفائق الذي ي�صل �إىل حد التدليل. مزيجا من وتقدم لك مطاعم الفندق الثالثة احلائزة على �أرقى اجلوائز ً طريقة احلياة ال�سوي�رسية الطبيعية و�أ�سلوب احلياة الإيطالية �إ�ضافة �إىل الأ�سلوب الدويل ،كما ميكنك اال�ستمتاع بالأجواء نف�سها يف اللوبي والبار. �ستجد هنا ما يطلق عليه «املطاعم الفخمة الكبرية» حيث ت�ستمتع يف مطعم «يل �سيزونز» ب�إحدى �أف�ضل وجبات الإفطار يف �سوي�رسا يف جو من الود واحلميمية� ،أما يف امل�ساء فتنتظرك �إبداعات كبري الطهاة وفريقه املتميز من �أ�شهى الأطباق املحلية ذات الذوق العايل. وتعترب وجبة «�ألباين تباز» جوهرة اجلبال بني الوجبات التي تعدها مطاعم فندق كيمبن�سكي مثل مطعم «�إينوتيكا» الذي يو�صي به خرباء وع�شاق الطعام اجليد وهو حا�صل على 15نقطة من دليل «جولت ميالو»، وعندما تقر�أ يف قائمة طعامك كلمات «�سان موريتزر» �أو «�إجناديرن» فهذا يعني وجبة «�ألباين تاباز» التي تتكون من ثالثة �أطباق �صغرية يف كل نوع من �أنواع الطعام املقدمة. �أما �أطباق البحر املتو�سط فتنتظرك �إبداعاته يف مطعم «كا دور» احلا�صل على 16نقطة من دليل «جولت ميالو» ،كما يقدم مطعم «مات جولد» توليفة متناغمة من املكونات الأوروبية التقليدية واحلديثة ،بالإ�ضافة لأف�ضل �أطباق ال�سمك وقوائم الطعام املتميزة مع �أعلى م�ستويات اخلدمة.
وقد مت �إن�شاء منتجع «كيمبن�سكي» ال�صحي يف بيئة فريدة بني املياه املتجمدة وجرانيت «بريجلر» وغابات «�إجنادن» ،ويعترب منتجع انعكا�سا للفل�سفة الطبيعية للمنتجع ب�أكمله حيث توفر لكل «كيمبن�سكي» ً �ضيف �شعو ًرا بالهدوء واال�سرتخاء دون �أن ي�شعر بالوحدة ،فهناك العديد من مناطق اال�سرتخاء ومنتجع خا�ص لل�سيدات وحمام �سباحة داخلي يغمره ال�ضوء ال�ساطع ومركز للياقة البدنية وحجرات خا�صة بالعالجات التي يقدمها املنتجع ومنطقة �ساونا وا�سعة وحديقة �ألبية مع ريا ولي�س �آخ ًرا البد من البدء يف عملية تقدمي �أف�ضل املنتجات الألبية .و�أخ ً ا�ست�شفائك الطبيعية بكوب من من ماء نبع «ماوريتيو�س». ومييز فندق «كيمبن�سكي جراند هوتيل دو بني» عن بقية الفنادق جمموعة اخلدمات ال�صغرية والهامة التي يقدمها لنزالئه ومن �أمثلة ذلك خدمة الليموزين املكوكية املتاحة دائماً ،حيث ي�صحبك ال�سائق �أينما تريد وال يبخل عليك موظفو الكون�سريج بالن�صائح الغالية التي توفر ل�ضيوف الفندق الكثري من الوقت ملعرفة الطريق ال�صحيح للأماكن التي جتب زيارتها يف �سان موريتز والأماكن املحيطة بها ،ذلك بالإ�ضافة لتدليل �أطفال �ضيوف الفندق بح�صولهم على �أرواب حمام متماثلة، كذلك توفر خدمة تقدمي الطعام وامل�رشوبات على مدار ال�ساعة ،وتوفري و�صالت الإنرتنت عالية ال�رسعة و�أجهزة التليفزيون يف الغرف. ويقدم الفندق خدمات �إ�ضافية مثل و�صالت الإنرتنت املجانية وخدمة الغرف والكون�سريج على مدار الأربع والع�رشين �ساعة ونادي الأطفال وخدمة رعاية الطفال ووجبات خا�صة للأطفال و�أثاث منا�سب للأطفال يف جميع الغرف ،ومعار�ض الفنون امل�ستمرة ومكتبة للإجازات ومكان �سفلي النتظار ال�سيارات وخدمة ت�أجري ال�سيارات والليموزين وخدمة النقل املكوكية وحمل خا�ص باحتياجات ريا�ضة التزحلق والريا�ضات الأخرى ومدر�سة لتعليم التزحلق ومر�شدين لع�شاق ريا�ضة الدراجات اجلبلية. وال�شك يف �أن زيارة خا�صة لفندق جراند هوتيل دو بني والذي تديره �رشكة كيمبين�سكي العاملية �سوف تكون زيارة ال تن�سي ملا �سيتمتع به النزالء من عناية ورعاية خا�صة.
ي
يعد وادي �إجنادن –بال جدال -من �أجمل الوديان فى اجلبال ال�سوي�رسية ،ورمبا يكون منتجع �سان موريتز من �أروع و�أ�شهر منتجعات �سوي�رسا على الإطالق ،ويزيد هذا املنتجع جماال ً ذلك الفندق الرائع الفائق اجلمال املعروف با�سم جراند هوتيل. والفندق من اخلارج ذي معمار جذاب عتيق �أما من الداخل فهو جميل وم�ضياف ،وقد جعله ذلك اخلليط بني الأ�صالة والإبداع مكانا ً فريدا ً من نوعه البد من زيارته والتعرف عليه. وقد �سئلت فى ال�سنوات الأخرية عن �أى مكان فى العامل �أرغب ال�سكن فيه ،وكانت الإجابة �سهلة :هنا يف �سان وموريتز وفى جميع ف�صول ال�سنة. و�سواء تكلمنا عن ريا�ضة البولو ال�شتوية على الثلج �أو �سباق اخليول على البحريات املثلجة �أوحفالت املو�سيقى الكال�سيكية واحلديثة وركوب الدراجات واجللو�س فى الأكواخ القدمية �أو حتى الأ�سرتخاء فقط ف�صل ال�صيف ،فن�صيحتنا دائما ً هى �إق�ضى يومك فى �سان موريتز بالطريقة التى تعجبك. روبرت �سيمونري مدير عام الفندق
101
ا
ملعابر اجلبلية �أو ما ي�سمى باخلوانق هي عبارة عن ممرات جبلية �شديدة االرتفاع و�شديدة اخلطورة مت بنائها منذ مئات ال�سنني ،ومعظم هذه املعابر اجلبلية تقع يف قلب �سوي�سرا بني جمموعة جبال اجلورا يف منطقة الألب وهذه املمرات عبارة عن طرق وعرة تعرب بك من جهة جبل �إىل �أخرى فتخت�صر امل�سافات بني املدن. أبوعزيز 102
يوجد يف �سوي�رسا ما يقارب 100معرب يرتاوح ارتفاعاها بني 500و 2500و�أكملت الطريق متجها ً �صوب اجلبال وبالتحديد لقرية Innertkirchen مرت وتهتم احلكومة ال�سوي�رسية ب�صيانة الطرق وال�سكك احلديدية على هذه وعندما و�صلت لها �أخذت طريق جرمي�سل Grimselstrasseو حتولت على املعابر التي توفر متعة كبرية ملن يعربها من مناظر جميلة وخالبة وهي �أي�ضا ً الطريق الزراعي 11وحتى و�صلت ملعرب �سي�ستان ،وبد�أت ال�صعود متجها تعترب قبلة ل�سائقي الدراجات النارية وال�سيارات الريا�ضية ال�رسيعة ،فالطرق ملنطقة Wassenاجلميلة والتي تقع بال�ضبط يف نقطة التقاء ممر ال�سي�ستان املتعرجة واملناظر اجلميلة تغري �سائقيها يف ف�صل ال�صيف با�ستخدام هذه مع اخلط ال�رسيع A2ثم �سلكت اخلط ال�رسيع جنوبا ً متجها ً لقرية �أندرمات املعابر ويف رحلتي االخرية ل�سوي�رسا �أخرتت �أجمل و �أعلى ثالث معابر وهي .Andermatt دخلت القرية ال�صغرية لإلقاء التحية على �صديق قدمي وللتزود بالوقود معرب ال�سي�ستان Susten Passعلى �إرتفاع 2224م وبني بني عام 1938 وعام 1945م ثم معرب فوركا Furka Passعلى �إرتفاع 2431م وبني عام وتابعت رحلتي ملمرفوركا Forka Passوالذي يعترب من �أقدم املعابر يف 1867م ثم معرب جرمي�سل Grimsel Passعلى �إرتفاع 2165م وبني عام العامل و�شيد يف عام 1867م ويعترب رابع �أعلى معرب يف �سوي�رسا كلها ،وي�صل ارتفاعه 2436م ،وكدليل على الإرتفاع ال�شاهق للممر يتم و�ضع �أعمدة خ�شبية 1894م. بداية الرحلة كانت من مدينة �إنرتالكن حيث انطلقت على اخلط ال�رسيع على جانبي الطريق وهي هامة لل�سائقني بعد نزول الثلج ملعرفة حدود الطريق ال�ضيق الذي يحمل رقم A8واملوازي لبحرية برينز يف متام ال�ساعة الواحدة وارتفاع الثلج. ويالحظ �أي�ضا يف هذا املعرب كرثة احلواجز «البوابات» حيث يغلق الطريق كليا ً ظهرا ً ومبجرد �إنتهاء البحرية ظهرت الفتة خمرج مدينة برينز .Brienz تركت البحرية خلفي و�سلكت الطريق الزراعي 11-6باجتاه قرية �أمام حركة ال�سري �أثناء هبوب العوا�صف ،ولكن الثلج موجود على مدار ال�سنة، مريينجني ،Meriningenو الطريق �شبيه بالوادي و املناظر ت�أ�رس الألباب لذا �إذا �أردمت ر�ؤية الثلج والتمتع به يف و�سط �أغ�سط�س فيمكنكم ا�ستقالل ال�سيارة
103
والو�صول �إىل هنا ،وبعد عبور املمر اجلبلي بد�أت النزول متجها ً نحو منطقة جليت�ش �أوبريالند Gletsch Oberwaldوهى منطقة ا�سرتاحة وا�ستجمام ل�سائقي الدراجات الهوائية والعادية وال�سيارات ال�رسيعة� ،إنها �أ�شبه ب�ساحة لعر�ض ال�سيارات والدراجات النارية� ،أو معر�ض لل�سيارات الريا�ضية وال�رسيعة والقادمة بالتحديد من �إيطاليا القريبة جداً ،،بعدها توجهنا للمحطة التالية وهي ممر اجلرمي�سيل Grimsel Passمرورا ً بفندق جرمي�سيل بليك Hotel Restaurant Grimselblickونكون وقتها قد و�صلنا للبحرية الأوىل امل�سماه بالتوتين�سي Totenseeولهذه البحرية ق�صة طويلة حيث كان يطلق عليها بحرية الأموات Lake of the Deadب�سبب �أنهم كانوا يلقون بها جثث املحاربني يف الع�صور الو�سطى ،وقد واجهت البحرية كارثة طبيعية وغريبة يف نوفمرب 2006حيث ماتت جميع �أ�سماك التاروت بها نتيجة ا�صابتها بفريو�س غريب حري العلماء �إىل هذا اليوم. ويف �أثناء رحلتي ا�ستوقفتني لوحة للبا�ص ال�سوي�رسي العام ،وقتها �ضحكت وقلت معقولة؟ بعد هذا العناء وامل�شوار �أجد با�ص حكومي هنا وعلى هذا االرتفاع؟ ومالبثت �أن �أنتهي من متتمتي �إال و البا�ص ي�شق طريقه من بني الغيوم ...فعال كم �أنتي عجيبة يا �سوي�رسا!! تابعت الطريق متجها ً لنقطة التوقف الثانية وبد�أ يظهر بو�ضوح النهر ال�صغري الذي ي�صب يف البحرية الثانية ،وبد�أت تظهر مالمح بحرية جرمي�سيل Grimselseeوهى بحرية ا�صطناعية �شيدت بالأ�سا�س من قبل �إحدى ال�رشكات ويطلق على هذا املوقع Grimsel Hospizوهي حمطة توليد كهرباء عمالقة متد مليون م�شرتك بالكهرباء ،ومن باب جماملة ال�شعب ال�سوي�رسي وحمافظته للبيئة فال�رشكة توفر العديد من الن�شاطات ال�سياحية
104
مثل فندق وقطار �سياحي ورحالت ا�ستك�شافية لل�سياح واملدار�س وخمتلف الن�شاطات الثلجية يف مو�سم ال�شتاء. بعد املرور ببحرية جرمي�سيل�سي �إجتهنا للبحرية التالية وهي يف الواقع احتياط مائي ومنطقة جتميع مائية ت�ستخدم لتغذية حمطة توليد الكهرباء والبحرية �صغرية ولونها فريوزي مميز ب�سبب طبيعة ال�صخور يف هذه املنطقة. بعد الهبوط من ممر اجلرمي�سيل ويف الطريق لإنرتالكن ،توقفنا قليالً على م�شارف قرية جوتانني Guttannenوهي تبعد 55كم عن انرتالكن ،ويوجد يف هذه القرية �إحدى مل�سات �رشكة توليد الكهرباء وت�شمل فندق رائع ا�سمه Handegg Hotelوبجواره توجد حمطة القطار اجلبلي Gelmerbahn حيث ميكن ال�صعود للقمة بوا�سطة Gelmer Funicularوميكن منها وبو�ضوح م�شاهدة بحرية جيلمري�س Gelmerseeوهي البحرية الرابعة والأخرية يف رحلة هذا العدد ،وكل ن�صف �ساعة توجد رحلة للقطار ب�سعر 25فرنك للكبار و 15فرنك لل�صغار وميكن الو�صول للبحرية بالقطار من انرتالكن عرب قرية ، Meriningenوالرحلة ممتعة وال تخلوا من املغامرة و�أو�صي بها لل�شباب فقط حيث �أن القطار يرتفع �إىل �أعلى اجلبل بدرجة 109% �صعودا ً وهو رقم قيا�سي عاملي موجود يف مو�سوعة جيني�س للأرقام القيا�سية، وخالل 10دقائق فقط ي�صل بكم القطار �إىل ارتفاع 1800مرت مل�شاهدة بانورامية رائعة لبحرية جيلمري�س ،ويف الطريق بني الفندق وحمطة القطار يوجد ج�رس خ�شبي معلق ي�سمى Handeck Bridgeوهو خا�ص لذوي القلوب القوية فقط .انتهت هنا رحلة اليوم بعد مغامرة جميلة وممتعة عربنا 3معابر و�شاهدنا 4بحريات يف � 4ساعات �إنها رحلة جميلة و�شيقة �أن�صح بها خا�صة يف ف�صل ال�صيف بعد الت�أكد من حالة الطق�س.
* قام بهذه الرحلة ال�شيقة الرحالة ال�سعودي حممد على الطريف املعروف با�سم �أبوعزيز ويعترب من ع�شاق �سوي�رسا وله موقع خا�ص على �شبكة الإنرتنت ين�صح بالدخول �إليه ملا يحتويه من معلومات قيمة مفيدة و�صور جميلة عن رحالت �أبو عزيزhttp://www.aboaziz.net .
105
ي
رجع البع�ض �شهرة منتجع كران مونتانا يف كونه منتجع الأثرياء وامل�شاهري ملا ي�ضمه من فنادق فاخرة ومنتجعات �صحية ذات �شهرة عاملية وبوتيكات فخمة تبيع �أ�شهر املاركات العاملية من ال�ساعات واملجوهرات واملالب�س ،ولكن البع�ض الآخر يرجع تلك ال�شهرة ملا يقام فيها من م�سابقات ريا�ضية وعرو�ض فنية �ضخمة ال يح�ضرها �إال �أثرياء العامل وم�شاهريه ،ولكن يف احلقيقة �أن منتجع كران مونتانا يحظي بهذه ال�سمعة الطيبة لتنوع �إمكاناته الطبيعية وجمال وروعة مناظره الطبيعية وهواءه املنع�ش النقي ومناطق التزلج الفريدة من نوعها يف �سوي�سرا كلها.
106
ومنتجع كران مونتانا هو واحد من �أجمل منتجعات �أوروبا كلها ،ويقع على ارتفاع يرتاوح بني 1500و 3000مرت فوق �سطح البحر ،وت�ستقبل كران مونتانا �ضيوفها طوال �أيام العام وتنظم لهم الربامج ال�سياحية والرتفيهية التي جتعل من زيارتهم جتربة ال ُتن�سى .ويتميز منتجع كران مونتانا مبوقع و�سطي يف �سوي�رسا حيث تبعد عن جينيف حوايل �ساعتني
فقط �سواء بالقطار �أو ال�سيارة وحوايل الثالث �ساعات عن زيورخ� ،أما مطار �سيون فال يبعد عنها �سوي 30كيلومرتا ً فقط ،وللو�صول لكران مونتانا يجب الو�صول �أوالً ملدينة �سيري التي تلي مدينة �سيون مبا�رشة وكلتاهما من املدن ال�سوي�رسية اجلميلة ،ومن �سيري يبد�أ ال�صعود علي اجلبل ملدة ع�رشون دقيقة تقريبا ً و�سط مزارع الكروم والغابات البكر،
107
ومن �أعلى �سوف ت�شاهد منظر بانورامي رائع لوادي الفاليه يقطعه النهر وتتناثر حوله البيوت وال�شاليهات ال�سوي�رسية ب�شكلها املميز� ،أما �أعلى اجلبل فيوجد منتجع كران مونتانا حيث الأر�ض �أكرث انب�ساطا ً والر�ؤية بانورامية رائعة. ويتميز كران مونتانا �أي�ضا ً بتعدد �أماكن الإقامة فيه ومتيزها حيث يحوي �أكرث من 60فندقا ً تتنوع ما بني اخلم�سة جنوم الفاخرة وحتى النجمة الواحدة مرورا ً بالنجمتني والثالث ،وي�شرتك اجلميع -وبغ�ض النظر عن عدد النجوم -يف النظافة وارتفاع م�ستوي اخلدمة ،وت�ضم هذه املجموعة �أكرث من � 2181رسير فندقي ،كما يوجد ما يزيد عن � 1500شاليه و�شقة خا�صة للإيجار تنا�سب العائالت ت�ضم حوايل � 44ألف �رسير ،ويوجد باملنتجع جمموعة متميزة من املدار�س الدولية التي ي�أتي �إليها الطالب من جميع �أنحاء العامل للدرا�سة خا�صة درا�سة علوم ال�سياحة والفندقة ،ويقام يف هذه املدار�س العديد من املع�سكرات ال�صيفية وي�شرتك فيها الطلبة يف �أعمار خمتلفة مما يعطي كل �أفراد العائلة الفر�صة لال�ستمتاع مبا ينا�سبهم من ن�شاطات. ولعل هذه النقطة تعترب من �أهم مميزات منتجع كران مونتانا� ،إنه منتجع عائلي ي�ستمتع فيه �أفراد الأ�رسة كلهم يف وقت واحد ويف مكان واحد� ،سواء كان ذلك يف الت�سوق �أو ممار�سة الريا�ضات� ،أو الرتفيه وم�شاهدة الأفالم 108
ال�سينمائية احلديثة وحتى التجمع م�ساء حول مائدة واحدة يتناولون فيها طعام الع�شاء ك ِل على ذوقه ومزاجه. ومن �أكرث ما مييز منتجع كران مونتانا �أي�ضا ً موقعه الرائع الفريد على ه�ضبة غاية يف اجلمال على ارتفاع 1500مرت فوق �سطح البحر و�إطاللها على م�شاهد بانورامية مبهرة للعديد من القمم اجلبلية الأخرى ،بالإ�ضافة جلوها دائم االعتدال وهوائها النقي املنع�ش. وكران مونتانا يف ال�صيف جنة خ�رضاء ميار�س فيها �أهلها وزوارها العديد من الريا�ضات والهوايات مثل امل�شي وركوب اخليل وال�سباحة وممار�سة الريا�ضات املائية يف بحرياتها ال�صغرية النقية ،بالإ�ضافة لرحالت التنزه اخللوية ورحالت ال�شواء يف الهواء الطلق يف غاباتها. �أما يف ال�شتاء فهي جنة بي�ضاء يلفها الثلج من كل ناحية ،وتعترب مناطق تزحلق كران مونتانا من املناطق املف�ضلة للتزحلق يف �سوي�رسا كلها خللوها من العوائق وات�ساعها ،وتقام يف هذه املناطق العديد من الريا�ضات ال�شتوية العاملية ويح�رضها عدد كبري من الأثرياء وامل�شاهري الباحثني عن املتعة واجلمال. ولي�ست الطبيعة اجلميلة فقط هي ما مييز منتجع كران مونتانا ،فاملنتجع يعترب من �أف�ضل و�أجمل �أماكن الت�سوق يف منطقة جبال الألب حيث يوجد به �أكرث من 300بوتيك تزدان ب�أرقى املعرو�ضات من �أ�شهر املاركات
والأ�سماء العاملية وتعر�ض منتجات �أكرب البيوت الإيطالية والفرن�سية بالإ�ضافة �إىل الأ�سماء ال�سوي�رسية الالمعة يف عامل املجوهرات وال�ساعات الفاخرة .ومن �أ�شهر الأ�سماء يف كران مونتانا حمالت «هريمي�س» التي �أمتت جتديد بوتيكها يف «رو دو برادو» ،و»هريمي�س» وهو ا�سم موجود هنا منذ عام � 1964سيقدم هذا العام كل جديد من املعرو�ضات ،من منتجات جلدية ومالب�س رجال و�سيدات و�أربطة العنق والعطور وال�ساعات واملجوهرات والأحذية ومنتجات عديدة �أخرى .ومن الأ�سماء اجلديدة التي �ستلمع يف �سماء كران مونتانا يف «رو دو برادو» � ً أي�ضا بوتيك «مونكلري» ،و�أول حمل يف �سوي�رسا لبيت الأزياء الأ�سباين ال�شهري «كو�ستو بار�سلونا» الذي يقدم املو�ضة احلديثة لل�سيدات والرجال ومن بني عمالئه العديد من الفنانات العامليات مثل مادونا وجوليا روبرت�س. كما فتح البيت ال�شهري «مونتبالنك» �أول بوتيك له يف كران مونتانا ويعر�ض ت�شكيلة رائعة من منتجات مونتبالنك من الأقالم و�أوراق الكتابة واملنتجات اجللدية وال�ساعات واملجوهرات ب�أ�سعار تنا�سب جميع امليزانيات .وت�شتهر كران مونتانا �أكرث ما ت�شتهر مبراكزها الطبية وعياداتها اخلا�صة للرعاية ال�صحية والتجميل حيث تعترب من �أهم املنتجعات ال�صحية يف �سوي�رسا وي�أتي النا�س �إليها من جميع �أنحاء العامل للتمتع بالعناية ال�صحية اخلا�صة التي توفرها م�صحات كران مونتانا وممار�سة الريا�ضات املختلفة يف جو �صحي خايل من التلوث. وال ي�ستمتع �ضيوف كران مونتانا مبا �سبق فقط ،بل تتاح لهم الفر�صة خالل تواجدهم بتذوق �أ�شهى الأطباق ال�سوي�رسية والعاملية التي يقدمها طهاة حمرتفون يف فنادقها ومطاعمها املتعددة التي تتميز بجودة الطعام املقدم وتنوعه ابتداء من الأطباق الفرن�سية الفاخرة مرتفعة ال�سعر ،وو�صوالً للبيتزا الأيطالية الأ�صيلة التي يع�شقها اجلميع وهذه هي كران مونتانا ،فال تفوتك زيارتها. وهناك اجلديد هذا العام � ً أي�ضا لع�شاق وذواقة الطعام حيث ت�ستعد جميع مطاعم هذا املنتجع اجلميل التي يزيد عددها عن 50مطع ًما من جميع الفئات وتقدم كل ما ميكن �أن يتخيله ال�ضيوف من �أجود �أ�صناف الطعام من �أق�صى ال�رشق مثل الياباين والتايالندي واملاليزي وال�صيني �إىل ال�رشق الأو�سط مثل اللبناين �إىل الأ�صناف املحلية ومنتجات املطبخ الغربي التقليدي. و ُتقدم كل هذه الأطباق ال�شهية يف جو رائع تتميز به كران مونتانا املدينة اجلبلية التي تقع يف حميط طبيعي ال مثيل له ولذلك �ستجد املنتجات املحلية الطازجة تزين جميع القوائم التي تقدمها املطاعم هنا، �ست�ستمتع مبنتجات طازجة مثل جنب «را�سليت» اللذيذ الذي ي�أتي من املزارع القريبة وكذلك منتجات �أخرى مثل البي�ض واللحم واملنتجات اململحة والفواكه واخل�رضاوات الطازجة بالإ�ضافة �إىل امل�رشوبات املحلية والنبيذ والع�سل� .إن كران مونتانا برغم �صغر م�ساحتها �إال �أنها بالفعل جنة لع�شاق الطعام اجليد. وال يتميز منتجع كران مونتانا بجودة فنادقه ومطاعمه فقط ولكنه يوفر ل�ضيوفه �إمكانات هائلة للت�سوق الذي يعترب املو�ضة ال�سائدة فيها بف�ضل عدد املحال العديدة ومراكز الت�سوق املتوفرة به ولهواة حياة الليل و�ألعاب الت�سلية يقدم كازينو «بارتو�ش» يف كران مونتانا ل�ضيوفه �أجمل الألعاب والت�سايل حتى ال�ساعات الأوىل من ال�صباح. 109
ال
�شك يف �أن �سوي�سرا هي الدولة املثالية التي ميكن ا�ستك�شافها عن طريق ال�سكة احلديد ويف نف�س الوقت بركوب ال�سفن البخارية التي متخر عباب مياه بحرياتها الزرقاء ،و�أي�ض ًا بحافالت الربيد ذات اللون الأ�صفر املميز وبكل و�سائل النقل الداخلية يف املدن. ً وهكذا �سيكون �شعورك عندما ت�سافر على الطريقة ال�سوي�سرية ،فهناك قطار دائما عندما تكون يف احتياج له حتى يف املطار ،وحافلة لت�أخذك �إىل �أماكن �أبعد� ،أو قطار �آخر� ،أما �إذا كنت ترغب باال�ستمتاع بجمال �إحدى بحريات �سوي�سرا فابحث عن �أحد املراكب �أو ال�سفن البخارية� ،أو حاول �أن جتد �أحد القطارات احلمراء ال�صغرية لي�صعد بك �إىل قمم اجلبال. �إنها �شبكة متكاملة تعمل بدقة ال�ساعات ال�سوي�سرية ت�أخذك للعديد من الأماكن اجلميلة اجلديرة بامل�شاهدة يف �سوي�سرا ،هذه الدولة ال�صغرية التي تتمتع بجمال طبيعي نادر. ومن ال�سهل احل�صول على خدمات �شبكة املوا�صالت ال�سوي�رسية والتمتع بها خا�صة و�أن هناك العديد من العرو�ض اخلا�صة التي توفرها ال�شبكة لكي تنا�سب كل رغبات امل�سافرين ،فمثالً توفر ال�شبكة بطاقة ا�سمها «ال�سوي�س با�س» وهى تعنى ا�ستخداما ً غري حمدود ل�شبكة املوا�صالت ال�سوي�رسية �سواء يف قطاراتها �أوحافلتها �أومراكبها و�سفنها البخارية وذلك ب�أ�سعار جذابة تنا�سب م�ستوى انفاق �رشيحة كبرية من زوار و�ضيوف �سوي�رسا. وت�صلح بطاقات ال�سفر اخلا�صة بال�شبكة للإ�ستعمال يف جميع و�سائل املوا�صالت العامة يف 41مدينة �سوي�رسية ،كما �أن هناك �أ�سعارا ً خا�صة لل�سفر اجلماعي عند �سفر فردين �أو �أكرث معا ً ولل�شباب حتى �سن � 26سنة، ويتمتع حامل البطاقة هذه الب يتمتع بخ�صم 50%على معظم الرحالت �إىل القمم اجلبلية ذلك بالإ�ضافة �إىل بطاقة «�سوي�س ميوزييم با�س» التي تتيح لك الدخول املجاين لأكرث من 400متحف يف جميع �أنحاء �سوي�رسا ،وميكن احل�صول على معلومات �أكرث بالدخول www.museumspass.ch وتعترب بطاقة «�سوي�س ترافيل �سي�ستم فاميلي كارد» املجانية واخلا�صة بالعائالت التي ت�سافر جمتمعة �أحد �أهم م�صادر قوتنا يف �شبكة املوا�صالت ال�سوي�رسية فهي ت�سمح للأطفال حتى �سن 16عاما ً لل�سفر جمانا ً على جميع و�سائل ال�شبكة يف جميع �أنحاء �سوي�رسا ب�رشط م�صاحبة �أحد الأبوين للأطفال� ،أما بطاقة «ال�سوي�س با�س» فتعترب هي الرفيق املثايل
110
للأ�رسة والأزواج امل�سافرين �إىل �سوي�رسا لكي يتمكنوا من اال�ستمتاع بكل ما يقدمه هذا البلد اجلميل. وال يقت�رص الأمر على هذا ،بل تقدم ال�شبكة العديد من اخلدمات الأخرى مثل تنظيم جمموعة من الرحالت املتكاملة بني ا�ستخدام �شبكة املوا�صالت ال�سوي�رسية مع الفنادق واجلوالت والرحالت ال�سياحية التي غالبا ً ما تكون جذابة وتتميز بال�ضيافة ال�سوي�رسية ال�شهرية وب�أ�سعار ال تقبل املناف�سة. وتت�ضمن هذه الرحالت املتكاملة تذاكر ال�سفر بالقطار من و�إىل املطار ونزهات جبلية مع الإقامة بالإفطار �شاملة ال�رضائب يف جمموعة من الفنادق الفاخرة ذات اخلم�س �أو �أربعة جنوم ،ومن هذه الرحالت املتكاملة رحالت حتمل ا�سم «قمم �سوي�رسا» و «قمم العامل» و «جال�سيري �إك�سرب�س تور» و«جولدن با�س تور» و «مغامرات بالقطار» وغريها الكثري وكلها تفتح �أفاقا ً لإكت�شاف �سوي�رسا. وميكن احل�صول على العديدمن اخلدمات اخلا�صة بالتنقل داخل �أوروبا كلها عن طريق مكتب «ريل يوروب» الإقليمي الذي مت افتتاحه م�ؤخرا ً يف دبي وتتوافر �شبكة نقاط مبيعاته يف ال�رشق الأو�سط يف كل من دولة الإمارات العربية املتحدة واململكة العربية ال�سعودية وقطر و�سلطنة عمان والكويت والبحرين وم�رص ولبنان واليمن و�سوريا والأردن ،وذلك من خالل ممثلي مبيعات عموميني يتم تعيينهم بوا�سطة «ريل يوروب» .وللمزيد من املعلومات ترجى زيارة موقعنا www.raileurope-gcc.com 111
ت
تولت اخلطوط ال�سعودية ممثلة يف �شركة طريان ال�سعودية اخلا�ص SPAهذه املهمة بحكم اخلربة يف جمال الطريان اخلا�ص والتي فاقت الثالثون عام ًا لتقدم خدماتها املميزة مثل ت�أجري الطائرات اخلا�صة و�إدارة طائرات الطريان اخلا�ص و املناولة الأر�ضية لطائرات الطريان اخلا�ص و �صيانة الطائرات اخلا�صة .
وكون �أن ت�أجري الطائرات لدى � SPAأهم �أعمالها نبد�أ حديثنا من هنا حيث متتلك � SPAشهادة الت�أجري الر�سمية « »135من قبل الهيئة العامة للطريان املدين GACAوقد مت �رشاء �أحدث الطائرات اخلا�صة العملية والفخمة مبا يتنا�سب ومتطلبات �سوق الطريان اخلا�ص باملنطقة ب�شكل عام و�سوق اململكة العربية ال�سعودية ب�شكل خا�ص . فلدى طريان ال�سعودية اخلا�ص SPAنوعان من الطائرات النوع الأول وهو طائرات الفالكون 7Xفرن�سية ال�صنع وتعد �أفخم الطائرات اخلا�صة و�أحدثها يف �رشيحتها وهي حمولة 16م�سافر ومداها ي�صل �إىل � 11ساعة طريان متوا�صل ومتتاز بانخفا�ض معدل انبعاث العادم منها �إىل حد كبري
112
الأمر الذي �سمح لها بالتحليق يف �أجواء مدينة لندن وتكون �صديقة للبيئة ،كما �أن هذا النوع من الطائرات لي�س بحاجة �إىل مدرجات طويلة للإقالع والهبوط فب�إمكانها ا�ستخدام مطار مدينة لندن ذا املدرج الق�صري جدا ً واملوجود يف قلب املدينة بالإقالع والهبوط منه بكل �سهولة وي�رس. وحتلق هذه الطائرة على ارتفاع � 51ألف قدم �إال �أن ال�ضغط الفعلي على امل�سافر وك�أنه على ارتفاع ال يتجاوز الأربعة �أالف قدم كما انفردت ال�رشكة امل�صنعة لطائرات فالكون 7Xبتقنية ثبات الطائرة وعدم انحرافها حتى ولو ب�أخطاء ب�رشية وذلك بن�سبة ثبات ت�صل �إىل ، 99%وحتتوي على �أحدث و�سائل االت�صال مثل الإنرتنت والتجوال الدويل �إ�ضافة �إىل �إمكانية تغيري
اجلزء اخللفي للطائرة �إىل غرفة نوم خا�صة ح�سب رغبة العميل . كما يوجد نوع �آخر من الطائرات وهي طائرات الهوكر 400XPالعملية بحمولة ال�ستة م�سافرين وي�صل مداها �إىل � 3ساعات طريان متوا�صلة وح�سب الدرا�سات والإح�صائيات ب�أن هذا النوع من الطائرات هو الأكرث طلبا ً على م�ستوى ال�رشيحة نف�سها وذلك النخفا�ض تكاليفها وقد حر�صت SPAب�أن تكون هذه الطائرات على م�ستوى من الفخامة مبا يتوافق ورغبات رجال الأعمال وكبار ال�شخ�صيات الذين ي�ستقلونها و�أن توفر جميع �سبل الراحة على منت الطائرة خالل �سفرهم امليمون ،وت�ضمن طريان ال�سعودية تقدمي كافة هذه املزايا ب�أقل الأ�سعار التي ال ميكن مناف�ستها وفق �أعلى معايري الأمن وال�سالمة واجلودة العاملية . وتقوم SPAبو�ضع عدة خطط وا�سرتاتيجيات تتبعها يف �سوق الطريان اخلا�ص حتى ت�صل �صدارة ال�رشكات يف هذا املجال ،فهي تناف�س ب�أ�سعارها وخدماتها على الطائرات، وتذليل كل ال�صعوبات لراحة وتلبية رغبة عميل ، SPAفجميع العاملني لدى SPA يعملون جاهدين يف منظومة ال تعرف الكلل وامللل وكل ا�ستمتاع لبلوغ الر�ؤية التي و�ضعتها ال�رشكة واالرتقاء للقمة خا�ص ًة و�أن SPAتعمل على احلفاظ م�ستوى الأمن وال�سالمة لطائراتها وال تتهاون �أبدا ً يف ذلك ال�ش�أن حتى ولو كلفها ذلك الكثري �إ�ضافة �إىل احلفاظ على خ�صو�صية الرحالت التي تتم عن طريقها وعدم الإف�صاح عنها نهائيا وذلك ب�سواعد وطنية واعدة تفتخر SPAب�أن يكونوا �أحد �أعمدتها . حاليا يقوم طريان ال�سعودية اخلا�ص ببناء �صالة طريان خا�صة مبطار امللك عبد العزيز الدويل بجدة حتتوي على �أجنحة خا�صة للمغادرين والقادمني للرحالت الدولية والداخلية ،بالإ�ضافة لنية �رشاء طائرات ذات حمولة �أكرب لتلبية جميع الطلبات والرغبات.
Call: +966920013310 mailto:spa@saudiairlines.com www.saudiaspa.com 113
115
114
ك
كلما ر�أيت ما يبذله م�س�ؤىل ال�سياحة ال�سوي�رسية من جمهود لت�شجيع ال�سياح العرب لزيارة �سوي�رسا من ندوات وم�ؤمترات ومعار�ض يقفز �إىل ر�أ�سي �س�ؤال هام؟ ملاذا يفعلون كل هذا ويتكبدون كل هذه امل�شقة من �أجل �رشيحة من ال�سياح ال متثل �سوى ن�سبة �ضئيلة من عدد ال�سياح الكلي الذي يزور �سوي�رسا كل عام؟ و�إذا كان هذا ما يفعلونه من �أجل ن�سبة ال تزيد عن 5٪فقط ،فماذا يفعلون يف �أ�سواق ت�صدر لهم � 20أو 30يف املائة مثالً؟!! تقول الإح�صاءات والأرقام �أن ال�سياحة يف �سوي�رسا تعد م�صدرا ً م�ؤثرا ً من م�صادر الدخل الهامة يف الإقت�صاد ال�سوي�رسي وبالرغم من �أن ال�سياح ال�سوي�رسيني الذين ي�سافرون �إىل اخلارج ينفقون تقريبا ً ما يعادل نفقات ال�سياح الأجانب الذين يزورون �سوي�رسا �إال �أن القطاع ال�سياحي يعترب ثالث �أكرب �صناعة ت�صديرية يف �سوي�رسا بعد �صناعات احلديد و�صناعات ال�صيدلة ويوفر �أكرث من ٪١٠من فر�ص العمل يف ال�سوق ال�سوي�رسي. لذلك ال يتهاون ال�سوي�رسيني �أبدا ً يف التعامل مع هذا القطاع وال يرتكون �أي فر�صة ولو �ضئيلة يف النهو�ض به وزيادة عدد ال�سياح القادمني لهم ولو يف �أي مكان يف العامل ،فرتي قوافل التن�شيط ال�سوي�رسية جتتاب ال�صني مرة �أو مرتني كل عام ،وال ين�سون �أبدا ً الواليات املتحدة الأمريكية خا�صة و�أن �سوي�رسا لها �سحر خا�ص يف قلوب الأمريكيني. وال يقت�رص احلال على القوافل �أو الوفود ال�سياحية ،بل هناك القوافل والوفود التعليمية التي تدعو �أبناء العامل الأثرياء لتلقي تعليمهم يف �سوي�رسا ،والوفود الإقت�صادية التي تدعو �أباء ه�ؤالء الطالب الأثرياء لإ�ستثمار �أموالهم يف �سوي�رسا� ،أو على الأقل الإحتفاظ بها هناك ،وهناك الكثري من الدعوات لأمهات ه�ؤالء الطلبة الأثرياء لزيارة �سوي�رسا ومرافقة �أبنائهم ،وال مانع من �إنفاق �أكرب قدر من النقود يف الت�سوق و�رشاء ال�ساعات الفخمة وال�ساعات الثمينة .املهم �أن ي�أتي اجلميع و�أن ت�ستمتع الأ�رسة كلها بفنادق ومنتجعات ومدار�س وبنوك �سوي�رسا. واحلقيقة �أن هذه الدعوة على حق ،فكل من يزور �سوي�رسا �سوف يجد مبتغاه و�سوف ي�شعر �أن كل نقود ينفقها وكل دقيقة يق�ضيها يف �سوي�رسا لن ت�ضيع �أبدا ً هبا ًء و�أنه �سوف ي�ستمتع هو و�أ�رسته ب�أ�ضعاف ما ينفق فيها.
116
The best of Switzerland recommended by Gübelin.