RIF J-40232153-8
Entradas
BASE
IVA
TOTAL
273,00
32,76
305,76
Ensalada César Clásica
650,00
78,00
728,00
Ensalada César (Pollo o Camarón)
780,00
93,60
873,60
Bombones de Plátano (esferas de plátano maduro con centro de queso blanco, empanizado y presentado con reducción de papelón y especias)
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Entradas Ensalada Bahía
BASE
IVA
TOTAL
780,00
93,60
873,60
(mezclum de lechugas salmón en dado, tomates en corte media luna, aguacate y aceitunas negras, perfumada con un aderezo de miel, mostaza y limón)
Ensalada Caprese
910,00
109,20 1.019,20
(rodajas de tomates y mozzarella fresca, pesto de albahaca, aceite de oliva y balsámico)
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Entradas Montaditos Mantuano
BASE
IVA
TOTAL
520,00
62,40
582,40
1.690.00
202,80
1.892,80
(rodajas de plátano frito perfumadas en aceite de ajo coronadas con camarones en salsa termidor)
Copa de Camarones en Salsa Rosada (camarones y aguacate en dados sobre cama de lechuga bañado en mayonesa rosada al brandy y coulis de melocotón)
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Entradas
BASE
IVA
TOTAL
Ceviche a la Limeña
1.040,00
124,80
1.164,80
(dados de pescados cebolla, morada en julianas, maíz, cilantro, ají dulce en juliana y leche de tigre)
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Sopas y Cremas Sopa de Marisco al estilo Bahía Kangrejo Crema de Mariscos Sopa de Cebolla Crema de Vegetales Sopa de Pollo Criolla
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BASE 780,00 910,00 650,00 520,00 520,00
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IVA
TOTAL
93,60 873,60 109,20 1.019,20 78,00 728,00 62,40 582,40 62,40 582,40
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Pastas
BASE
IVA
TOTAL
1.157,00 138,84
1.295,84
De Elaboración Artesanal Cortes… Raviolis Tortellini Linguine Espaguetis Pasta Corta
Acompañamiento con Salsa… Bolognesa, o Napolitana con Albahaca, o Cuatro Quesos, o Cabonara o Frutti di Mare.
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Aves
BASE
Suprema de Pollo a la Caprese (pechuga de pollo al grill, con tope de
IVA
TOTAL
1.235,00
148,20 1.383,20
1.170,00
148,40 1.310,40
1.560,00
187,20 1.747,20
salsa napolitana, pimentón asado, queso mozzarella y parmesano gratinado) CONTORNO AL GUSTO
Simplemente Pollo al Grill CONTORNO AL GUSTO
Cordon Blue de Pollo (suprema de pollo rellena de queso gouda y jamón Premium con tope de salsa champignon) CONTORNO AL GUSTO
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Carnes
BASE
Lomito Barracudas (medallones de lomito marinados y
IVA
TOTAL
1.950,00
234,00 2.184,00
1.560,00
187,20 1.747,20
asados en grill, servidos sobre un espejo de reducción de vino tinto y zumo de naranja, montado sobre un espejo de papas y crema con queso pecorino y topping de ensalada tipo griega bañado con reducción de vino tinto) CONTORNO AL GUSTO
Centro de Lomito al Grill (centro de lomito al grill) CONTORNO AL GUSTO
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Carnes
BASE
Churrasco de Solomo Santa Bárbara (solomo al grill)
IVA
TOTAL
1.560,00
187,20 1.747,20
1.950,00
234,00 2.184,00
1.950,00
234,00 2.184,00
CONTORNO AL GUSTO
Lomito Guayanés (centro de lomito al grill con tope de queso guayanés y toque de salsa napolitana) CONTORNO AL GUSTO
Filet Mignon (centro de lomito envuelto en tocineta flambeado al brandy con tope de salsa de vino y champignon) CONTORNO AL GUSTO
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Pescados
BASE
IVA
TOTAL
Churrasco de Pescado en Frutti di Mare
1.560,00
187,20 1.747,20
2.210,00
265,20 2.475,20
1.560,00
187,20 1.747,20
(churrasco de 200 gr al grill, bañado en una exquisita salsa frutti di mare al estilo bahía kangrejo) CONTORNO AL GUSTO
Churrasco de Salmón al Champagne con tropezón de camarón CONTORNO AL GUSTO
Filet de Pescado en Finas Hierbas CONTORNO AL GUSTO
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Mariscos
BASE
Zarzuela de Mariscos (variedad de mariscos en salsa mediterránea)
IVA
TOTAL
2.210,00
265,20 2.475,20
2.184,00
262,08 2.446,08
CONTORNO AL GUSTO
Camarones al Ajillo (camarones salteados
en fina mantequilla d ajo con toque de brandy) CONTORNO AL GUSTO
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Especialidades Barracudas (Platos para 2 Personas) Paellas…
Arroz a la Marinera…
Asopados…
Fideúas…
BASE 3.835,00 Síguenos en…
IVA 460,20
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TOTAL 4.295,20
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Arroz TIPO Risotto (Platos para 1 Personas) Al Salmón…
BASE 1.820,00
Con Lomito…
IVA 218,40
TOTAL 2.038,40
Al Frutti di Mare…
BASE 1.950,00
IVA 234,00
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BASE 1.560,00
IVA 187,20
TOTAL 1.747,20
IVA 171,60
TOTAL 1.601,60
De Vegetales…
TOTAL 2.184,00
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BASE 1.430,00
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Ración Extra de Contornos (agregue más sabor con cualquiera de estas opciones)
Arroz Puré de Papas Papas Fritas Papas al Vapor Tostones Serpentina de Vegetales Síguenos en…
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BASE 160,00 160,00 200,00 160,00 180,00 170,00 @BahiaKangrejo
IVA 19,20 19,20 24,00 19,20 21,60 20,40
TOTAL 179,20 179,20 224,00 179,20 201,60 190,40 @BahíaKangrejo
i.v.a. incluido
aves Pollo al Curry Pollo a la Suiza Pollo al Grill
Nuestros precios no incluyen el 10% de servicio
BASE
IVA
TOTAL
Brochetas de Lomito
375,00
45,00
420,00
Vermicelli con Queso
196,43
23,57
220,00
Nuggets de Pollo
600,00
72,00
672,00
Pasta Bologna
178,57
21,43
200,00
Fish and Chips (5 trocitos de pescado empanizados
303,57
36,43
340,00
rígido con centro muy tierno, acompañados con papas chips y coleslaw)
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Postres
BASE
Carro de Postre
IVA
TOTAL
500,00 60,00 560,00
Pregunte por las Especialidades de la Casa….
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BEBIDAS
Cervezas
BASE
IVA
TOTAL
Polar Pilsen Solera Azul o Verde Zulia
130,00 150,00 150,00
15,60 18,00 18,00
145,60 168,00 168,00
Smirnoff ICE
220,00
26,40
246,40
Cacique Mojito
220,00
26,40
246,40
Whisky (Tragos)
BASE
IVA
TOTAL
Buchanan’s 12 Buchanan’s 15 Buchanan’s 18
1.200,00 144,00 1.344,00 1.300,00 156,00 1.456,00 1.400,00 168,00 1.568,00
Black Label 12 Chivas Regal 12 Chivas Regal 18 Chequers Dewar’s 8 Dewar’s 12 Dimple 15 Something Special
1.200,00 1.200,00 1.400,00 750,00 750,00 1.200,00 1.300,00 750,00
144,00 144,00 168,00 90,00 90,00 144,00 156,00 90,00
1.344,00 1.344,00 1.568,00 840,00 840,00 1.344,00 1.456,00 840,00
Whisky Botella (Servicio)
BASE
IVA
TOTAL
Buchanan’s 12 Buchanan’s 18
12.500,00 1.500,00 14.000,00 16.500,00 1.980,00 18.480,00
Old Parr Johnnie Walker Black Label Chivas Regal Buchanan’s Master
15.120,00 14.000,00 14.000,00 18.480,00
Johnnie Walker Blue Label
57.140,62 6.856,87 63.997,50
1.814,40 1.680,00 1.680,00 2.217,60
15.120,00 15.680,00 15.680,00 20.697,60
Una noche cálida con la persona que quieres nunca puede salir mal si lo acompañamos con un buen vino…
Vinos (Copas) Tinto – Blanco - Rosado
BASE 700,00
IVA 84,00
TOTAL 784,00
Vinos Franceses Botella (Servicio) BASE
Tinto Blanco Rosado
IVA
TOTAL
6.000,00
720,00 6.720,00
6.000,00
720,00 6.720,00
5.000,00
600,00 5.600,00
Vinos Chilenos Botella (Servicio) BASE
Tinto Blanco Rosado
IVA
TOTAL
4.800,00
576,00 5.376,00
3.800,00
456,00 4.256,00
4.500,00
540,00 5.040,00
Vinos Espa単oles Botella (Servicio) BASE
Tinto Blanco Rosado
IVA
TOTAL
8.000,00
960,00 8.960,00
7.000,00
840,00 7.840,00
7.500,00
900,00 8.400,00
Vinos Argentinos Botella (Servicio) BASE
Tinto Blanco Rosado
IVA
TOTAL
4.800,00
576,00 5.376,00
3.800,00
456,00 4.256,00
4.500,00
540,00 5.040,00
Ron (Tragos) Cacique 500
Botella (Servicio) Cacique 500
BASE 500,00
IVA 60,00
TOTAL 560,00
BASE 4.600,00
IVA 552,00
TOTAL 5.152,00
BASE 740,00 740,00
IVA 88,80 88,80
TOTAL 828,80 828,80
Vodka (Tragos) Cîroc Roberto Cavalli
Botella (Servicio) Cîroc Roberto Cavalli
BASE IVA TOTAL 18.000,00 2.160,00 20.160,00 18.000,00 2.160,00 20.160,00
Vive La Experiencia… Del único Sky Bar de Tucacas y Boca de Aroa
Licores (Tragos)
BASE
IVA
TOTAL
Frangelico Bailey’s Ponche Crema
400,00 48,00 400,00 48,00 400,00 48,00
448,00 448,00 448,00
Disaronno Chemineaud
400,00 48,00 400,00 48,00
448,00 448,00
RIF J-40232153-8
Vive La Experiencia…
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