alle benodigdheden voor jouw ijssalon!
HARDWARE CATALOGUS IJS
In deze catalogus vind je alles op het gebied van hardware voor jouw ijssalon en ijskeuken. Van apparatuur, gereedschap en vitrinebakken tot ijsknijpers en ijstransport artikelen.
INLEIDING
Wist je dat we ook gepersonaliseerde ijs smaakkaartjes kunnen leveren voor jouw ijsvitrine? Kijk op pagina 20 voor meer informatie. Let op: niet alle artikelen zijn standaard voorraadartikelen. Voor meer informatie neem je contact op met jouw Bakeplus accountmanager. www.bakeplus.nl/ijsbereiders ijs@bakeplus.nl @Bakeplusijs
Goed gereedschap is het halve werk! 2 Inleiding
ASSORTIMENT
Bakeplus biedt als groothandel een volledige ontzorging op maat. Wij zijn de totaalpartner voor ijsbereiders en ambachtelijke bakkerijen.
1. Hardware IJskeuken 1.1 Apparatuur ijskeuken p.4 1.2 Beslagkommen & maatbekers
p.5
1.3 Gardes, spatels & lepels
p.6
1.4 Vitrinebakken & deksels
p.8
1.5 Emmers & containers
p.10
2. Hardware IJssalon
2.1 Vitrinebakken & deksels
p.12
2.2 IJshoornstandaards vitrine
p.13
2.3 IJsknijpers & rollers
p.15
2.4 IJstaart gereedschappen
p.18
2.5 IJstransport artikelen & overige toebehoren p.19 2.6 IJs smaakkaartjes
p.20
2.7 Voorraadhouders ijssalon
p.22
Assortiment 3
1.1 APPARATUUR IJSKEUKEN
Thermometer infrarood
Kerntemperatuurmeter
Artikelnummer: 41965 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41966 Doos inhoud: 1 st.
Staafmixer Dynamic 9500 tpm 350W
Refractometer ATC 0/80 Brix
Artikelnummer: 41925 Afmeting mixstaaf: 30 cm Doos inhoud: 1 st.
Staafmixer Dynamic 9500 tmp 500W Artikelnummer: 41924 Afmeting mixstaaf: 41 cm Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41824 Doos inhoud: 1 st.
Thermometer digitaal Artikelnummer: 41820 Doos inhoud: 1 st.
Kooktoestel inductie
Weegschaal digitaal tot 30 kg
Artikelnummer: 41915 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41822 Doos inhoud: 1 st.
wkeurig!
m nau Tot 1 gra
4 Apparatuur ijskeuken
Magnetron 30 ltr
Kookpan middel RVS 30 cm
Artikelnummer: 41923 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41916 Doos inhoud: 1 st.
1.2 BESLAGKOMMEN & MAATBEKERS
Beslagkom kunststof 9L
Beslagkom RVS 5L
Artikelnummer: 41932 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41938 Doos inhoud: 1 st.
Beslagkommen kunststof 12 cm
Beslagkom RVS 3 ltr
Artikelnummer: 41936 Doos inhoud: 3 st.
Artikelnummer: 41956 Doos inhoud: 1 st.
Maatbeker RVS 1 ltr
Maat/schenkbeker 5 ltr met deksel
Artikelnummer: 41935 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 74426 Doos inhoud: 1 st
Maat/schenkbeker 5 ltr met schaalverdeling Artikelnummer: 41226 Doos inhoud: 1 st. Maat/schenkbeker 1 ltr met schaalverdeling Artikelnummer: 74421 Doos inhoud: 1 st. Maat/schenkbeker 2 ltr met schaalverdeling Artikelnummer: 74422 Doos inhoud: 1 st. Maat/schenkbeker 3 ltr met schaalverdeling Artikelnummer: 74423 Doos inhoud: 1 st. Beslagkommen & maatbekers 5
Deze roerspatel van kunststof is ideaal voor het losroeren van blikken pasta's en variegato's
Sauslepel RVS 31 cm Artikelnummer: 41927 Doos inhoud: 1 st.
Sauslepel kunststof 30 cm Artikelnummer: 41959 Doos inhoud: 1 st.
Roerspatel kunststof 50 cm Artikelnummer: 41918 Doos inhoud: 1 st.
Garde RVS 30 cm Artikelnummer: 41926 Doos inhoud: 1 st.
Garde RVS 50 cm Artikelnummer: 41909 Doos inhoud: 1 st.
6 Gardes, spatels & lepels
1.3 GARDES , SPATELS & LEPELS
Pannenlikker kunststof 24 cm
IJsspatel RVS 25 cm Zwart
Artikelnummer: 41231 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 74457 Doos inhoud: 1 st.
Pannenlikker kunststof 34 cm
IJsspatel RVS 25 cm Rood
Artikelnummer: 41230 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 74458 Doos inhoud: 1 st.
IJsspatel Bakeplus kunststof hard
IJsspatel RVS 25 cm Houtlook
Artikelnummer: 73259 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 74460 Doos inhoud: 1 st.
IJsspatel kunststof hard rubber
IJsspatel RVS 25 cm Blauw
Artikelnummer: 74464 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 74452 Doos inhoud: 1 st.
IJsspatel RVS 16 cm Wit Pozetti
IJsspatel RVS 25 cm Wit
Artikelnummer: 98502 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 74456 Doos inhoud: 1 st.
Gardes, spatels & lepels 7
1.53.VITRINEBAKKEN &&DEKSELS 4. ROERGARDES EMMERS , SPATELS & CONTAINERS LEPELS
Transparante deksel hard-kunststof Artikelnummer: 73409 Afmeting: 360x250 mm Doos inhoud: 1 st.
sel
bolle dek
Transparante deksel hard-kunststof Artikelnummer: 73412 Afmeting: 360x165 mm Doos inhoud: 1 st.
ksel
platte de
Transparante deksel hard-kunststof Artikelnummer: 73408 Afmeting: 360x165x40 mm Doos inhoud: 1 st.
sel
bolle dek
PC IJsbak zwart ‘breed’ 6,5 ltr Artikelnummer: 73393 Afmeting: 360x250x80 mm Doos inhoud: 1 st.
Kies voor een zwarte IJsbak om je te onderscheiden. hiermee valt jouw ijsje zeker op in de vitrine! 8 Vitrinebakken & deksels
1.4 VITRINEBAKKEN & DEKSELS
Roestvrijstaal IJsbak ‘smal’ 3,5 ltr
RVS IJsbak ‘breed’ 3ltr
Artikelnummer: 73379 Afmeting: 360x165x80 mm Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73391 Afmeting: 360x250x50 mm Doos inhoud: 1 st.
RVS IJsbak ‘standaard’ 5 ltr
RVS IJsbak ‘breed’ 6,5 ltr
Artikelnummer: 73380 Afmeting: 360x165x120 mm Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73381 Afmeting: 360x250x80 mm Doos inhoud: 1 st.
RVS IJsbak ‘smal’ 7 ltr
RVS IJsbak ‘breed’ 8,5 ltr
Artikelnummer: 73378 Afmeting: 360x165x150 mm Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73364 Afmeting: 360x250x120 mm Doos inhoud: 1 st.
RVS IJsbak ‘smal’ 7,9 ltr
RVS IJsbak ‘breed’ 12 ltr
Artikelnummer: 73363 Afmeting: 360x165x180 mm Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73361 Afmeting: 360x250x180 mm Doos inhoud: 1 st.
Carapina RVS t.b.v Pozzetti Artikelnummer: 73411 Afmeting: 20x25 cm Doos inhoud: 1 st.
Vitrinebakken & deksels 9
1.5 EMMERS & CONTAINERS
Plastic emmer met deksel 10 ltr
Afvalcontainer RVS 36 ltr
Artikelnummer: 69255 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41964 Doos inhoud: 1 st.
Afvalcontainer kunststof 110 ltr
Voedselcontainer kunststof Brute 76 ltr
Artikelnummer: 41967 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41912 Doos inhoud: 1 st.
Voedselcontainer kunststof 50 ltr
Deksel voedselcontainer Brute
Artikelnummer: 41911 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41914 Doos inhoud: 1 st. Behorend bij art.nr. 41912 Trolley voedselcontainer Brute Artikelnummer: 41913 Doos inhoud: 1 st. Behorend bij art.nr. 41912 Emmer kunststof met hengsel 17 ltr Artikelnummer: 41960 Doos inhoud: 1 st.
Pedaal afvalbak kunststof 80 ltr Artikelnummer: 41908 Doos inhoud: 1 st.
10 Emmers & containers
2.0 Hardware IJssalon
Hardware IJsssalon 11
EMMERS & CONTAINERS 2.13.VITRINEBAKKEN & DEKSELS
Kunststof IJsbak 5 ltr RVS look
Deksel Clip plat kunststof
Artikelnummer: 74610 Afmeting: 360x165x120 mm Doos inhoud: 90 st.
Artikelnummer: 74600 Afmeting: 360x165 mm Doos inhoud: 180 st.
Kunststof IJsbak 2,5 ltr RVS look
Deksel Plat kunststof IJsbak 2,5 ltr
Artikelnummer: 74618 Afmeting: 180x165x120 mm Doos inhoud: 174 st.
Artikelnummer: 74605 Afmeting: 180x165 mm Doos inhoud: 348 st.
Kunststof IJsbak 5 ltr RVS look
Deksel Hoog kunststof 8H
Artikelnummer: 74613 Afmeting: 360x250x80 mm Doos inhoud: 100 st.
Artikelnummer: 74603 Afmeting: 360x250x80 mm Doos inhoud: 100 st.
Kunststof IJsbak 3 ltr RVS look
Deksel Hoog kunststof 6H
Artikelnummer: 74611 Afmeting: 360x165x80 mm Doos inhoud: 96 st.
Artikelnummer: 74602 Afmeting: 360x165x60 mm Doos inhoud: 180 st.
Deksel Hoog kunststof PET 4H
Deksel Clip plat PET
Artikelnummer: 74608 Afmeting: 360x165 mm Doos inhoud: 180 st.
Artikelnummer: 74601 Afmeting: 360x165 mm Doos inhoud: 180 st.
12 Vitrinebakken & deksels
IJsbak Napoli 2,5 ltr wit kunststof
Deksel Napoli 2,5 ltr wit kunststof
Artikelnummer: 73314 Doos inhoud: 168 st.
Artikelnummer: 73315 Doos inhoud: 390 st.
IJsbak Napoli 5 ltr wit kunststof
Deksel Napoli 5 ltr wit kunststof
Artikelnummer: 73312 Doos inhoud: 63 st.
Artikelnummer: 73313 Doos inhoud: 390 st.
IJspapier vellen
IJspapier vellen
Artikelnummer: 73356 Afmeting: 200x405 mm Doos inhoud: 10 kg
Artikelnummer: 73365 Afmeting: 160x355 mm Doos inhoud: 10 kg.
Carapina kunststof grijs t.b.v. pozzetti
Carapine deksel kunststof RVS look
Artikelnummer: 74620 Afmeting: 24,5 cm hoog Doos inhoud: 66 st.
Artikelnummer: 74619 Doos inhoud: 132 st.
Vitrinebakken & deksels 13
3. EMMERS & CONTAINERS 2.2 IJSHOORNSTANDAARDS VITRINE IJshoornhouder RVS 4 gaats M304 Artikelnummer: 74724 Doos inhoud: 1 st. IJshoornhouder RVS 3 gaats M303 Artikelnummer: 74723 Doos inhoud: 1 st. IJshoornhouder RVS 8 gaats trommel Artikelnummer: 74252 Doos inhoud: 1 st.
IJshoornhouder Acryl 4pl transparant Artikelnummer: 74408 Doos inhoud: 1 st.
IJshoornhouder RVS 4pl vitrinemodel Artikelnummer: 74433 Doos inhoud: 1 st.
14 IJshoornstandaards vitrine
2.3 IJSKNIJPERS & ROLLERS IJsknijper Brunner 1/12
IJsknijper Brunner 1/50
Artikelnummer: 73602 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73620 Doos inhoud: 1 st.
IJsknijper Brunner 1/16
IJsknijper Brunner 1/55
Artikelnummer: 73605 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73622 Doos inhoud: 1 st.
IJsknijper Brunner 1/20
IJsknijper Brunner 1/60
Artikelnummer: 73608 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73624 Doos inhoud: 1 st.
IJsknijper Brunner 1/24
IJsknijper Brunner 1/65
Artikelnummer: 73612 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73625 Doos inhoud: 1 st.
IJsknijper Brunner 1/30
IJsknijper Brunner 1/70
Artikelnummer: 73613 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73626 Doos inhoud: 1 st.
Deze IJsknijpers van brunner zijn links en rechtshandig
IJsknijper Brunner 1/36 Artikelnummer: 73615 Doos inhoud: 1 st. IJsknijper Brunner 1/40 Artikelnummer: 73617 Doos inhoud: 1 st. IJsknijper Brunner 1/45 Artikelnummer: 73618 Doos inhoud: 1 st.
IJsknijpers & rollers 15
2.2 3. EMMERS 2.3 IJshoornstandaard IJSKNIJPERS & CONTAINERS & ROLLERS vitrine IJsknijper Brunner met ergonomisch handvat 1/24 Artikelnummer: 73580 Doos inhoud: 1 st.
dig
rechtshan
IJsknijper Brunner ergonomisch handvat 1/30 Artikelnummer: 73581 Doos inhoud: 1 st.
dig
rechtshan
IJsknijper Brunner ergonomisch handvat 1/36 Artikelnummer: 73582 Doos inhoud: 1 st.
dig
rechtshan
IJsknijper Brunner ergonomisch handvat 1/40 Artikelnummer: 73583 Doos inhoud: 1 st.
dig
rechtshan
IJsknijper Brunner ergonomisch handvat 1/45 Artikelnummer: 73584 Doos inhoud: 1 st.
dig
rechtshan
IJsknijper Brunner met ergonomisch handvat 1/50 Artikelnummer: 73588 Doos inhoud: 1 st.
dig
rechtshan
IJsknijper Brunner met ergonomisch handvat 1/55 Artikelnummer: 73586 Doos inhoud: 1 st. 16 IJsknijpers & rollers
dig
rechtshan
IJsroller 1/20 Model A Stockel Artikelnummer: 74731 Doos inhoud: 1 st.
IJsroller 1/24 Model A stockel Artikelnummer: 74732 Doos inhoud: 1 st.
IJsroller 1/30 Model A stockel Artikelnummer: 74733 Doos inhoud: 1 st.
IJsroller 1/40 Model A stockel Artikelnummer: 74734 Doos inhoud: 1 st.
IJsknijper 1/100 RVS Jolly mini met Nylon Handvat Artikelnummer: 73640 Doos inhoud: 1 st.
Deze mini IJsknijpers zijn ideaal voor een mini cone ijsje
IJsknijpers & rollers 17
2.4 GEREEDSCHAPPEN 2.2 3.IJSTAART EMMERS IJshoornstandaard & CONTAINERS vitrine
Spuitjes Glad RVS
Taartring RVS 18 cm
Artikelnummer: 41981 Doos inhoud: 6 st.
Artikelnummer: 41979 Afmeting: Ø 18 cm Doos inhoud: 1 st.
Spuitjes 8-tands RVS
Silicone Bombe Silikomart
Artikelnummer: 41982 Doos inhoud: 6 st.
Artikelnummer: 41995 Afmeting: Ø 18x9 cm Doos inhoud: 1 st.
Glaceermes L 12 cm
Spuitzakken comfort green
Artikelnummer: 41928 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41090 Afmeting: 59x28 cm Doos inhoud: 1 st.
Glaceermes L 30 cm
Bakeplus Spuitzak 65
Artikelnummer: 41929 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41027 Doos inhoud: 1 st.
Stekerdoos blik 10-delig Rond glad
Banderollen 5 cm 100 mtr
Artikelnummer: 41978 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73243 Doos inhoud: 1 st.
18 IJstaart gereedschappennatuurrand
2.5 IJSTRANSPORT ARTIKELEN & OVERIGE TOEBEHOREN
Thermobox zwart voor 3 ijsbakken
Opzetrand voor thermobox
Artikelnummer: 41973 Afmeting: 26x60x40 cm Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 41975 Afmeting: 9x60x40 cm Doos inhoud: 1 st. Behorend bij art.nr. 41973
Koel-element GN1/4 voor thermobox
Negrella express 1,8 ltr
Artikelnummer: 41974 Afmeting: 26,5x16,2 cm Doos inhoud: 1 st. Behorend bij art.nr. 41973
Artikelnummer: 74785 Doos inhoud: 1 st. lter chocosme
Tork Servet Dispenser Metaal
Servetten wit voor Dispenser
Artikelnummer: 46008 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 46016 Afmeting: 25x30 cm Doos inhoud: 200 st.
Transport thermobox 2/3 bakken
Mini Cone Clips
Artikelnummer: 73406 Afmeting: 61x43x25 cm Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 73200 Doos inhoud: 100 st.
IJstransport artikelen & overige toebehoren 19
2.2 3. EMMERS IJshoornstandaard 2.6 IJS&SMAAKKAARTJES CONTAINERS vitrine Smaakkaartje Full colour Vraag naar de mogelijkheden en bestel via jouw accountmanager
Smaakkaartje Wit/Zwart Vraag naar de mogelijkheden en bestel via jouw accountmanager
Voorkant: voor klanten logo naam artikel icoon/afbeelding
naam artikel icoon/allergenen
Achterkant: voor personeel
20 IJs smaakkaartjes
Smaakkaartje Zwart/Wit Vraag naar de mogelijkheden en bestel via jouw accountmanager
IJs smaakkaartjes, op maat & hygiënisch!
Op zoek naar kaartjes voor jouw ijsbakken? Wij regelen het voor jou! • • • • •
Creditcard formaat Goed leesbaar Visueel aantrekkelijk Eigen ontwerp en/of eigen logo mogelijk! Hygiënisch, stevig en makkelijk schoon te houden, niet vaatwasbestendig • Verkrijgbaar vanaf 10 stuks •
Deze RVS clips zitten stevig op de bakken waardoor jouw kaartjes zeker niet zomaar vallen
RVS Clip t.b.v. Smaakkaartje Artikelnummer: 96084 Per stuk
IJs smaakkaartjes 21
2.7 VOORRAADHOUDERS ijssalon
Wafelhouder Poly 8-IJshoorns Artikelnummer: 73268 Doos inhoud: 1 st.
IJshoorn voorraadhouder M5016a RVS/plexi Artikelnummer: 74730 25-gaats Doos inhoud: 1 st.
IJshoorn Voorraadhouder Plexi liggend met verdeler
Plexyglas houder met klep
Artikelnummer: 73266 Doos inhoud: 1 st.
Artikelnummer: 74428 Afmeting: 15x15x17 cm Doos inhoud: 1 st.
IJshoorn voorraadhouder M504a RVS/plexi Artikelnummer: 74726 5-gaats Doos inhoud: 1 st. IJshoorn voorraadhouder M508a RVS/plexi Artikelnummer: 74728 11-gaats Doos inhoud: 1 st. IJshoorn voorraadhouder M5012a RVS/plexi Artikelnummer: 74729 18-gaats Doos inhoud: 1 st.
22 Voorraadhouders Grote ruit natuurrand ijssalon
Bovo voorraadhouder kort model Artikelnummer: 74027 Doos inhoud: 1 st.
Fabbri amarenen lepeltjes vaas Artikelnummer: 77376 Doos inhoud: 1 st.
Wil je meer weten over biscuit, verpakkingen & noviteiten
Vraag de catalogus op bij jouw accountmanager en kijk op www.bakeplus.nl voor de laatste noviteiten. 23 Grote ruit natuurrand
23
Bakeplus Venlo Hudsonweg 7 5928 LW Venlo Bakeplus Haaften Hertog Karelweg 19 4175 LS Haaften T +31 (0)41 859 74 44 ijs@bakeplus.nl