Caesar salad, French classic dish was appetizing made of fresh green Cos lettuce softly blended with Caesar dressing spices, richly scented with anchovy and parmesan cheese then topped with crispy bacon and croutons. Made full of flavors with delicious.
ซีซารสลัด
สลัดจานคลาสสิคสัญชาติฝรั่งเศษ ที่เปดตอมรับรสใหเราไดทุกครั้งที่เจอกัน! ดวยความสดกรอบหวานของผักสลัดคอสตนออนๆ คลุกเคลาอยางแผวเบา กับซีซารเดรสซิ่ง รสจัดเขมขนหอมกลิ่นระรื่นของแอนโชวี่ และพารเมชานชีส โรยเบคอนกรอบๆ ขนมปงกรูตองค ใหคุณอรอยอยางจุใจ Caesar salad (bacon) 195 B 1 Page | 4
SALAD | สลัด Page | 5 All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX.
145 B
Three-flavor Thai papaya salad with Chaiya salted egg is made sensational dish.
175 B
Pork Satay with peanut sauce
Specially marinated with fresh spices, this succulently tender pork is ever tasty with thick toast and dipping sauce.
175 B
Grilled Pork or Beef with Thai spicy sauce
Selected tender pork and beef succulently marinated with Thai herbs and grilled to well done, served with Esan-style tasty sauce.
Pork 175 B / Beef 195 B
Signature* Fried pork with special sauce, kaffir lime leaves 175
Fleur De Sel-Fried chicken wings
ดอกเกลือ (Fleur De Sel) วัตถุดิบชั้นเลิศในการปรุงอาหารที่ตองเก็บในคืนวันเพ็ญเทานั้น
Fleur De Sel, the best ingredient to make a dish plucked off in the full moon night mixed with seasoned chicken wings then deep fried to perfection.
Premium pure fish sauce traditionally preparing, no flavors and colors added and marinated with pork chunk, bursting in flavor with kaffir lime leaves.
155 B
หมูหมักดวยเครื่องแกงสด จนไดหมูนุมนุมหอมเขมขน ขนมปงปงแผนโตๆ จุมนํ้าจิ้มอรอยมากมาย
สะเตะลือ หมูนุม 6 คัดเลือกเนื้อและหมูสวนที่นุม หมักกับสมุนไพรไทยจนเนื้อฉํ่า ยางสุกแบบพอดี เสริฟกับแจวรสเด็ด
เนื้อยาง /หมูยาง คําปอน 7 หัวนํ้าปลาสดโบราณชั้นดีที่หมักบมจนไดที่ ไรการปรุงแตงรสและสี นํามาหมักกับหมูหัวสัน มันนอย จนไดรสกลมกลอม หอมกรุนดวยใบมะกรูด
B หมูทอดนํ้าปลาตากบใบมะกรูด 8
นํามาคลุกเคลากับปกไกปรุงรสจนไดที่ แลวทอดจนกรอบเหลือง
ปกไกทอดดอกเกลือ 9 Page | 6
11
Shrimp Cake (w.pork mixed)
Less flour recipe, fill with shrimp, delicious, crispy. (w.pork mixed)
180 B
จอปู
Crispy Tofu Skin Rolls With Crab (w.pork mixed)
Crab wrapped in tofu skin. Crispy on the outside, soft on the inside, fragrant and delicious. (w.pork mixed)
ปอเปยะทอด 14 ปูกอนโตๆ อัดแนนในฟองเตาหู ทอดกรอบนอกนุมใน หอมกลิ่นปู อรอย (มีสวนผสมของหมู)
American Fries 95 B
Roti 4
Selected premium American potato is made in large crispy potato fries.
165 B
Deep fried spring rolls
แปงนอย เนื้อกุงเนนๆ อรอย กรอบ เต็มคํา (มีสวนผสมของหมู)
ทอดมันกุง 10 เนื้อมันฝรั่งพันธุดีจากอเมริกา ทําเปนฟรายแทงใหญเต็มคํา
อเมริกัน ฟราย 12 รวมดาวชีสอัดแนนมาในแผนแปงโรตีชิ้นใหญ สัมผัสความกรอบนอกนุมใน และชีสยืดดดดดด
cheese
4 Cheese in a large piece of roti dough. Feel the crispy on the outside and soft on the inside. And stretchy cheese. โรตี 4 ชีส 13 สูตรดั้งเดิมใสผัก เห็ดหอม และวุนเสน ทอดจนกรอบ สะอาด อรอยกลมกลอม
The original recipes, combination with glass noodles, vegetables and mushrooms created sensational deliciousness.
135 B
Page | 7 All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX.
285 B
NAMPRIK | นํ้าพริก
Spicy shrimp paste dipping sauce with fried mackerel
Flame-grilled Khlong Khon shrimp paste and pounded, offers even more delicious.
225 B
Crab meat, minced pork coconut dip with salty egg and fresh vegetables
Premium selected crabs with tasty seasonings, yummy!
275 B
Page | 8 กะปคลองโคนยางไฟหอมๆ โขลกสด อรอยครกตอครก
นํ้าพริกกะป ปลาทู ไขชะอม 15 เมนูนี้ ปูตองดี เครื่องตองถึง จึงอรอย
หลนปูหมูสับไขเค็ม 16
Soft boiled egg Spicy salad
Fresh medium-boiled egg, prawns, and minced pork marinated with Thai spicy salad sauce and topped with crispy fired shallot.
175 B
Grilled pork Salad with Thai spicy sauce
Smoky and tender, meaty pork marinated with spicy salad sauce, blended of sweet, sour, and spicy tastes.
175 B
Fresh raw prawns in spicy lime dressing
Jumbo fresh prawns are made tasty with delicious spicy seafood sauce.
Green water mimosa with minced pork and Seafood Spicy Salad.
| ยํา Page | 9 ลาบหมูสับกับหมูยอ ปรุงรสดวยพริกแหงบางชาง กับขาวคั่วหอมๆ Esan-style spicy minced pork and white pork sausage salad seasoned flavor with Bang Chang dried chili and ground rice. Larb Surin [pork] 145 B ลาบหมูสุรินทร 19 กุงสดตัวใหญๆ เนื้อใสหวานกรอบ ราดดวยนํ้าจิ้มซีฟูด รสแซบถึงใจ
B กุงแชนํ้าปลา 20 ผักกระเฉดยอดออนกับหมูสับและซีฟูด ยําแบบถึงรสถึงเครื่อง
185
B ไขมะตูมสด หอมนํ้ายําแบบไทยๆ สีรสกลมกลอม ใสกุงกับหมูสับแลวโรยหอมเจียวกรอบๆ
Spicy Seafood -pork Salad 175
ยําไขมะตูมกุงสด 17 หมูยางเนื้อนุมๆ ชุมดวยนํ้ายํารสจัด เปรี้ยวหวานเผ็ดแซบ
หมูยางถานมะนาว 18 All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX.
GANG SOM. Shrimp and acacia pennata omelette in sour soup
Green Curry Cream Soup with pork, chicken or beef
Chicken in thai spicy coconut milk
Chicken Soup in fresh coconut milk released with Thai herb aroma.
Pork,Chicken 155 B / Beef 165 B
Soft bone deep boiled to be tender, bursting in flavor with roasted dried chilli and tamarind juice.
Hot and Spicy Soup with Pork Spare Ribs 175
Page | 10
แกงเหลืองแบบใต…เปนจานโปรดของเรา…พริกแกงเหลืองนําเขาจากนครศรีฯ รสจัดเขมขนตามตํารับ
แกงเขียวหวานตนตํารับ ปรุงแบบชาววัง อรอยแบบชาวไทย The original Green Curry with royal recipes creates Thais tasty style.
Southern-style sour and spicy soup is our favorite dish, made full of flavor with yellow curry Yellow curry soup with Sea bass
แกงเขียวหวาน ( หมู / ไก / เนื้อ ) 24 ตมขาไกใชกระทิสด หอมขาตะไครใบมะกรูด
165 B ตมขาไก 25 ซี่โครงใบพายตมจนสุกนุม ใสพริกแหงคั่ว ปรุงรสดวยนํ้ามะขามเปยก อรอยนัว
soup
ตมแซบซี่โครงออน 26
B
Tom Yam milk broth / Tom Yam clear soup with prawn
Spicy Tom Yum prawns soup is the famous Thai delicious dish to worldwide with the savory flavor and perfectly blended with sour, salty and spicy tastes. Including Thai herb is scented of aroma and gives the remediable effectiveness.
เปนแกงจืดที่มี รสชาติเปรี้ยวหอมจากบวย ใสขิงซอย...ซดแลวชื่นใจ
The mildly seasoned soup secret recipes from a senior chef, is perfectly blended with sour flavor from Chinese plum and sliced ginger.
Delicious ตมยํากุงนํ้าขน อรอยเด็ด เผ็ดแซบ ครบรสตมยํา เมนูอาหารไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก ดวยสีสันที่ชวน รับประทาน กับรสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด และยังมีเครื่องตมยํา ขา ตะไคร ใบมะกรูด สมุนไพร ที่ชวยดับกลิ่นคาว เพิ่มกลิ่นหอม พรอมทั้งมีสรรพคุณทางยา
Plum
คลองคอ นอกจากเตาหูไขกับสาหราย ยังมีผักกาดขาว และเนื้อหมู หมักสูตรเดง
Plum Soup with Sea Bass
ตมจืด แตไมจืดอรอยดวยรสบวยเปรี้ยวเค็ม กลมกลอม
Mild sea bass soup is seasoned with sour flavor from Chinese plum and scented with sliced ginger.
Page | 11 All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX. ซิกเนเจอรของอามา เคี่ยวไขดวยไฟเบาๆ 6 ชั่วโมง อามาบอกวาไขพะโลอรอยๆตองใจเย็นๆ
for
hours
Signature recipes of grandma, boiled egg in sweet gravy with soft heat
six
ไขพะโลโบราณ 28 แกงจืดชามนี้ผูใหญในวงการเขาใหสูตรมาปรุงขาย
Eggs and pork in brown sauce
155 B หอมขิงซอย
with mildly seasoned soup made of egg bean curd, seaweed, Chinese cabbage and marinated pork ball.
245 B soup with Minced pork 155 B
อรอยกับแกงจืดเครื่องเยอะ รสอรอยกลมกลอมกันสักชามซดนํ้า แกงจืดเตาหูหมูสับผักกาดขาวสาหราย
B ตมยํากุงนํ้าขน / ตมยํากุงนํ้าใส 27
195
A special recipe of roasting is made of delicious stir-fried crispy pork.
Stir fried kale with crispy pork
The home recipes, fresh kale with shiitake mushroom sauce.
Crispy and tender chicken stir-fried with cashew nut and ginkgo sauce is a healthy dish especially for family.
175 B
185 B
Page | 12 ปลากะพงทั้งตัวทอดนํ้าปลา กรอบนอกนุมใน ทานกับยํามะมวง Deep Fried whole Sea Bass in Fish sauce. Crispy on the outside, soft on the inside Eat with mango salad. Deep Fried Sea Bass with Fish Sauce 450 B ปลากะพงทอดนํ้าปลายํามะมวง 32 เทคนิดการคั่วไฟแรงสูตรพิเศษของทางรานที่มาผัด ปรุงรสกับหมูกรอบที่สด ใหม ทุกวัน
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ 33 คะนาสดกรอบ ราดดวยซอสเห็ดหอมเขมขน สูตรประจําบาน
Crispy Pork Belly Rosted with Garlic and Chilli
185 B คะนาฮองกงหมูกรอบ 34 เนื้อไกกรอบนุมผัดกับซอสมะมวงหิมพานตและแปะกวย เปนเมนู ที่บํารุงสุขภาพไดทั้งครอบครัว
Stir fried red chillies paste with crispy pork , minced pork and salted egg
Crispy crackling with roasted chili curry, cowpea minced pork and egg yolk stir-fried to perfection. Totally awesome!.
185 B
Fried cabbage with fish sauce./
Fried cabbage with fish sauce and chinese sausage
Fresh and green selected cabbage stir-fried with premium fish sauce offers favorite savor.
Stir fried shrimp with chilli and fresh garlic 225 B
ผัดกระเพราพริกขี้หนูสวน (หมู / ไก / เนื้อ / กุง / ปลาหมึก / ทะเล) 39
Pork stir-fried with garlic and peppercorns
A pork chop marinated to perfection with spices,the original secret recipes of Ponn.
Pork,Chicken 155B / Beef ,Shrimp, Squid 175B Seafood 185B
Page | 13 All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX. หมูสันนอกหมักดวยเครื่องเทศสูตรลับตนตํารับปอน หอม นุม ชุมฉํ่า
ผัดซีอิ๊วกระเทียมพริกไทย (หมู / ไก /เนื้อ / กุง /ปลาหมึก / ทะเล) 41 กะหลํ่าปลีคัดสดใหมใบเขียวออน ผัดกับนํ้าปลาสูตรพิเศษ ทั้งกรอบ ทั้งหอม อรอยสุขภาพดี
No Meat 135 B / 165 B กะหลํ่าปลีผัดนํ้าปลากากหมูกุนเชียงเตา กากหมูเจียวใหมๆ หอมๆ กรอบๆ ผัดกับหมูสับพริกแกงและ ถั่วฝกยาวใสไขแดง ผัดจนถึงเครื่องครบรส อรอยลืมตัว
ผัดพริกขิงกากหมูไขเค็ม 37 กุงหั่นเตา ผัดกับกระเทียม และพริกขี้หนูสด รสเด็ดเผ็ดจัดจาน
Diced shrimp stir-fried with garlic and fresh guinea pepper made of spicy taste. กุงผัดพริกขี้หนูกระเทียมสด 38
Stir fried spicy chili and basil
Green Curry Fried Rice with Gourami Fish and Soft Boiled Egg
Green Curry stir-fried with steamed rice, served with crispy fried Sa-lid fish and tender egg yolk.
Gourami fish fried rice
ขาวผัดเมล็ดสวยนุมกําลังดี…ผัดกับกระเทียมพริกขี้หนูใบโหระพา…ใสเนื้อปลาสลิดกรอบๆ ผัดมาหลายสิบปที่บาน…พอมาเปดรานอาหารก็แจงเกิดดวยเมนูนี้เลยคะ
Soft steamed rice is fried with garlic, guinea-pepper and sweet basil and crispy Trichogaster Pectoralis. This menu has been long served in my house. When I firstly started my own restaurant, this menu became one of my favorites.
165 B
Fried rice spicy shrimp paste with fried mackerel
แมเราชอบตํานํ้าพริกกะปติดตูกับขาวไวอยูเสมอ…พอถัดมาอีกวัน…แมก็จะผัดนํ้าพริกกะปถวยนั้นกับขาวสวย
The shrimp paste sauce, home-made by my mother, was the most basic, yet favorite menu in our kitchen cabinet. Served with acacia omelet and fresh vegetable.
175 B
|
พริกแกงเขียวหวานถึงเครื่องเขมขนอันอรอย ผัดคลุกเคลากับขาวสวยรอนๆ พรอมปลาสลิดทอดกรอบ และไขมะตูมเยิ้มๆ
อรอยจานเดียว
165 B ขาวผัดเขียวหวานปลาสลิดไขมะตูม 45
แกะเนื้อปลาทู และชะอมดิบกากหมู ลงไปผัดดวย…หอมฟุงไปทั้งบาน เสิรฟกับไขเจียวชะอม ผักสด เอาอะไรมาแลก ก็ไมยอม…รักแมที่สุดเลย…
ขาวผัดนํ้าพริกกะปปลาทู ไขชะอม 46
ขาวผัดปลาสลิดกรอบใบโหระพา 44 Page | 14
Kao Phad Si-ew.Black soya sauce fried rice with pork
When I was little, living in Yaowarat, my aunt sold rice with sweet grilled pork in Hua Lamphong.So, this menu is the fried rice served with the components of rice with sweet grilled pork.The rice is fried with dark soy sauce, added with crispy pork, sweet grilled pork, Chinese sausage,kale and tomato. The strong fire strengthens its pungent aroma. If served hot, the menu is incredibly delectable.
Egg fried rice with chinese sausage (Pork)
Egg fried rice seasoned with Shoyu sauce and fried Chinese sausage. (Pork)
All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX. Page | 15 ขาวผัดปู ไข กระเทียมและพริกขี้หนู.หอมใบโหระพา...ชอบเผ็ดมาก...หรือเผ็ด กลมกลอมบอกเลยคะ Fried rice with crab and made
of
with garlic, guinea pepper and basil especially for spicy lovers.
Meat Fried Rice with Chilli and Basil 195 B ขาวผัดปูพริกขี้หนูโหระพา 47 ขาวผัดธรรมดาของคนไทยที่รสชาติไมธรรมดาตามแบบฉบับปอน Simply Thai fried rice offers the delicious signature of Ponn. Fried
with eggs [ Pork /Chicken /Shrimp] ขาวผัดหมู / ไก / กุง 48 Pork, Chicken 145 B / shrimp165 B 50
full
flavor
Crab
Rice
ขาวผัดซีอิ๊วดําสูตรโบราณ 51 155 B ขาวผัดไขปรุงรสดวยโชยุใสกุนเชียงทอดใหมๆ หอมกุนเชียง อรอยจนคําสุดทาย…
ขาวผัดกุนเชียง 52 155 B แอบเห็นปลาทูแมว เลยขโมยมาทําขาวผัด จัดเครื่องเคียง เพิ่มความแซบ จนแมวหันมามอง Cat’s Mackerel? Let’s stole it and make fried rice. Add a few side dishes to spiciness. Until your cat look back.
Fried Rice with Fried Mackerel ขาวผัดปลาทู 155 B สมัยที่เปนเด็กอยูเยาวราช อาอี๋ขายขาวหมูแดง แถวหัวลําโพง…ขาวผัดจานนี้ ใชเครื่องเคราของขาวหมูแดงมาผัดใหลูกหลานกิน…ขาวผัดใสซีอิ๊วดําหวาน มีทั้งหมูกรอบ, หมูแดง, กุนเชียง ใสผักคะนากับมะเขือเทศ…คั่วไฟแรงๆ ใหขาว เดงไดกลิ่นหอมของกะทะ…ตักใสปากรอนๆ อรอยจนนํ้าตาเล็ด…
Egg
Crispy fried Pork Belly and Scrambled eggs on Rice
Smooth scrambled eggs on rice, Crispy fried Pork Belly dipped in spicy dipping sauce. Great recipe.
Stir
Shrimp, cut into bite-sized pieces Stir Fried with Garlic and garden chili.
Fried Rice Shrimp Paste with fresh chilli
165
Chilli Paste Fried Rice with Shrimp and basil Omelette (Pork)
When we worked at Mr. Thanadsri Sawatdiwat's son's shop, we created this menu and many people liked it so much. Now, this menu is served at my restaurant and I would like to hereby thank the creator of this menu.
Page | 16 เนื้อปูเนนๆ ไขขนเนื้อเนียน ละมุนลิ้น อรอยฟนจนวางชอนไมลง Smooth texture from condensed eggs, Full of crab meat, so satisfying that you can't put the spoon down. Crab and Scrambled eggs on Rice ขาวไขขนปู 53 195 B เมื่อตอนสาวๆเคยไปทํางานที่รานของลูกชายทานชายถนัดศรี สวัสดิวัตน เลยไดฝกฝนทําเมนูนี้มา…ใครๆ ไดชิมก็บอกวา…ชอบอรอย…ขออนุญาต เอามาทําวิชาชีพ และ “กราบขอบพระคุณเจาของสูตร มา ณ ที่นี้ดวยคะ”
57 165 B ขาวผัดนํ้าพริกเผา ไขเจียวใบโหระพา ไขขนเนื้อเนียน สามชั้นทอดกรอบจิ้มนํ้าจิ้มแจวสูตรเด็ด
ขาวไขขน สามชั้นทอดจิ้มแจว 56 175 B ขาวราดผัดกระเพราสูตรดั้งเดิมอันขึ้นชื่อของที่รานที่ใชพริกขี้หนูสวน เม็ดเล็กๆ รสเผ็ดถึงใจ Stir-fried holy basil with rice , bursting in flavor with guinea pepper. Hot and spicy! Stir-fried basil pork and Scrambled eggs on Rice ขาวไขขนกระเพราแซบ 58 165 B กุงตัวโตๆ หั่นเปนชิ้นพอคํา ผัดกับกระเทียม และพริกขี้หนูสวนปรุงรสดวย หัวนํ้าปลาหอมๆ เหยาะนํ้าตาลนิดๆ…ใสความรักลงไปหนอย…หุย…อรอยเหาะ!
fried shrimp
garlic and Scrambled eggs on Rice ขาวไขขน กุงผัดพริกขี้หนูกระเทียม 54
B ขาวสวยรอนๆ มันกุงสีแดงเยิ้ม หอมๆ ปรุงรสแลวผัดกับกุงสด และพริกขี้หนูสวนหั่นซอย
with chilli,fresh
185
ขาวผัดพริกขี้หนูมันกุง กุงสด 55
Steamed rice with shrimp-roe flavor seasoned and stir-fried with fresh prawns and sliced guinea pepper. B
Ginger Juice Baked Chicken with Rice
Rice top with scrambled egg and Signature
* Fried pork special sauce, kaffir lime
Rice top Crispy pork Stir-fried with chilli Salt and Pepper with scrambled หัวนํ้าปลาสดโบราณชั้นดีที่หมักบมจนไดที่ ไรการปรุงแตงรสและสี นํามาหมักกับหมูหัวสัน มันนอย จนไดรสกลมกลอม หอมกรุนดวยใบมะกรูด ทานกับขาวสวยรอนๆ และไขขนนุมเนียน
leaves ขาวไขขน หมูทอดใบมะกรูดจิ้มแจว 60 175 B
Premium pure fish sauce traditionally preparing, no flavors and colors added and marinated with pork chunk, bursting in flavor with kaffir lime leaves.
Crispy sesame chicken mixed sweet & salty sauce with rice and pickled
chicken with Premium pure fish sauce on Jasmin rice
with pickled eggs. Special recipe of the Ponn.
Gyūdon Beef Rice Bowl
Soft and fragrant tenderloin on rice, topped with pickled eggs.
Page | 17 จากเมนูอรอยประจําบานในวัยเด็กตรึงใจในความเขมขน รสเดิมหวานกลมกลอม หอมนํ้าขิงคั้นสดๆ เสริฟพรอมกับไขพะโลเนื้อหนึบ ลงตัวที่สุดเลย
home-cooked menu from childhood fascinated by the concentration. Sweet and mellow. Fragrant freshly squeezed ginger juice.
Delicious
ขาวไกอบนํ้าขิง ไขพะโล 61 165 B ไกทอดหัวนํ้าปลาแท หอมกรุน วางบนขาวรอนๆ ทานคูไขดอง สูตรเฉพาะของทางราน ฟนนนน Fried
Top
egg ขาวไกกรอบซอสคลุกงา ไขดองซีอิ้ว 62 155 B เนื้อสันในนุมๆผัดหอมๆ ราดบนขาว ท็อปดวยไขดอง
ขาวหนาเนื้อสันผัดหอมใหญ ไขดองซีอิ๊ว 63 175 B ไขไกสดๆ คั่วไฟหอมๆ กับพริกเกลือ และหมูกรอบตนตํารับปอน
Fresh egg stir-fried with chili, salt and crispy pork; the original recipes of Ponn. egg ขาวไขขนหมูกรอบคั่วพริกเกลือจิ้มแจว 59 175 B
NOODLES | เสนไทย
Pad-Thai with shrimp / Vegetarian Pad-Thai with Egg
“Pad Thai”, a Thai dish that is famous internationally delicious. Recently, won the hearts of the world. "Pad Thai" has been added to the world's leading dictionaries like Oxford and Cambridge. This phenomenon shows internationalization and international acceptance. Indicates that “Pad Thai” is not just a Thai food, but the food of the world.
Shrimp 175B / Vegetarian 145B
Stir fried thin noodles with water mimosa and shrimps
Tender white rice noodles stir-fried with fresh water mimosa, and spicy seasoned as Thai original recipes.
165 B
ผัดไทย เมนูไทยๆ ชื่อเสียงในระดับสากล อรอยชนะใจทั่วโลก ไมนานมานี้ “Pad Thai” ไดรับการบรรจุเพิ่มลงไปใน พจนานุกรมชั้นนําของโลก อยาง Oxford และ Cambridge เปนที่เรียบรอยแลว ซึ่งปรากฏการณนี้แสดงใหเห็นถึง ความเปนสากลและการเปนที่ยอมรับจากนานาชาติ บงบอกใหรูวาผัดไทยไมใชแคอาหารจากประเทศไทย แตเปนอาหารของโลกใบนี้
ผัดไทยกุงสด / ผัดไทยใสไข (มังสวิรัติ) 64 เสนหมี่นุมๆ ผัดกับผักกระเฉดกรอบๆ รสจัด เมนูตนตํารับแบบไทยๆ
เสนหมี่ผัดกระเฉดกุงสด 65 Page | 18
Fried noodle with Kale ( Pork / chicken / beef / shrimp )
The favorite dish, fried rice noodles with tender pork and soy sauce made full of flavor with fried egg topping.
Pork,Chicken 125 B / Beef 135 B / shrimp 145 B
Instant Noodle / Fresh rice-flour noodles
Stir-fried with chicken and egg
The stir-fried instant noodle with chicken of original formula is adapted by using the favorite instant noodle instead of the big noodles. The instant noodles are stir-fried, then added with crispy chicken and fresh duck egg. The menu is served with tiny crispy fried bread stick and Sriracha’s.
165 B
Page | 19 All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX. ผัดซีอิ๊วจานโปรด หมูนิ๊มนิ่ม เสนหอมแหง ที่สําคัญกลบไขมาดวย
ผัดซีอิ๊ว (เสนหมี่ / เสนใหญ) ( หมู / ไก / เนื้อ / กุง ) 68 คั่วไกสูตรเกาแก มาประยุกตกับเสนมามาที่ทุกคนชื่นชอบ คั่วเสนใหหอม กับเนื้อไกกรอบๆแลวกลบ ดวยไขเปดสดใหม ทานพรอมกับปาทองโกกรอบๆ เพิ่มรสอีกนิดดวยซอสศรีราชาตนตํารับ
มามาคั่วไกกรอบ / กวยเตี๋ยวคั่วไกกรอบ 69
Spaghetti
Spaghetti Pesto and salmon steak.
Classic carbonara gravy with full creamy sauce, crispy bacon.
Spaghetti Meat Sauce (Pork, Beef)
Spaghetti cream sauce with ham and mushroom
ซอสคาโบนาราสุดคลาสสิค เขมขนดวย ครีมซอส, เบคอนกรอบ
Classic carbonara gravy with full creamy sauce, crispy bacon.
215
สปาเก็ตตี้คาโบนาราไขออนเซ็น 70 ซอสคาโบนาราสุดคลาสสิค เขมขนดวย ครีมซอส, เบคอนกรอบ
carbonara with On-sen Egg
B
/ Spaghetti Pesto Bacon
215 B สปาเก็ตตี้เพสโตแซลมอน /สปาเก็ตตี้เพสโตเบคอน 71 เนื้อแซลมอนนอรเวยหั่นเปนชิ้นพอคํา, เห็ดแชมปญองสดโครงการหลวง ในครีมซอส รสชาติกลมกลอม หอมมันดวยพารเมชานชีสเขมขน. Salmon imported from Norway with Champignon mushrooms from royal project is made tasty with Parmesan cheese. Spaghetti cream sauce with salmon สปาเก็ตตี้แซลมอนครีมซอส 72 275 B ซอสพาสตาเขมขน รสถูกใจทั้งไทยและฝรั่ง เราใชมะเขือเทศสีแดงสด เคี่ยวกับเครื่องเทศแบบสโลวไลฟ ใหถึงรสชาติอันเขมขน ที่ลงตัว Savory pasta gravy is tasty with both Thai and foreigners. Fresh tomatoes boiled with spices to perfection.
Salmon 275 B / Bacon
สปาเก็ตตี้ซอสหมู / เนื้อ 73 215 B ครีมซอสเห็ดที่เขมขน หอมอรอยดวยชีส 2 ชนิด รสชาตินุมกลมกลอม Creamy mushroom soup is full of flavor with two
of cheese.
kind
สปาเก็ตตี้ครีมซอสแฮมเห็ด 74 215 B Page | 20
สปาเก็ตตี้เบคอนนํ้ามันมะกอกกระเทียมพริกแหง
Spaghetti with bacon and garlic
สปาเก็ตตี้ผัดกับนํ้ามันมะกอกชั้นดี พรอม เบคอน กระเทียม และพริกแหงที่หอมเผ็ดปรุงจนเขารส
Spaghetti stir-fried with premium olive oil and bacon, garlic, dried chili.
215 B
The salty fish of Thailand is not less delectable than salty fish in other regions of the globe. Small pieces of salty mackerel fried with olive oil, garlic and dried chili. The result is the harmony of Thai and western taste.
Stir-fried spaghetti with Gourami fish thai style
เมนูประจําราน
This dish is served with vegetable for your good health.
Spaghetti 3 mushrooms with Bacon and chilli
Mushrooms Fah Luang, stir-fried with Bacon, chilli and fragrantbasil leaves.
75
เพราะความอรอยที่ลงเนื้อ…ลงตัวพอดีๆ ของเสนสปาเก็ตตี้ กับปลาสลิดที่ทอดจนกรอบ และรสชาติถูกปากถูกใจคนไทย
สปาเก็ตตี้ปลาสลิดกรอบโหระพา 76 Page | 21 บานเรามีความขึ้นชื่อของปลาที่เค็ม อรอยลงตัวไมแพเมืองนอก ปลาอินทรีเค็ม ชิ้นเล็กๆ นํามาผัดกับนํ้ามันมะกอก กระเทียมและพริกแหง ไดความอรอย แบบไทย-ฝรั่งอยางลงตัว
Thai Salty Fish Spaghetti สปาเก็ตตี้พริกแหงปลาอินทรียหอม 77 215 B มักกะโรนีผัดกับซอสพาสตา รสเปรี้ยวหวานท็อปดวยมอสซาเรลลาชีส ทั้งหอม ทั้งมัน อรอยสุดๆ Fried macaroni with pasta sauce Sweet and sour taste topped with mozzarella cheese. Fried macaroni with Shrimps. / Fried Macaroni with Sausage มักกะโรนีผัดซอส(กุง) / มักกะโรนีผัดซอส(ไสกรอก) 79 185 B เห็ดฟาหลวง ผัดพริกขี้หนูเผ็ดนิดๆ ใสเบคอนกับใบกะเพราหอมกรุน
สปาเก็ตตี้เห็ดฟาหลวงผัดพริกขี้หนูเบคอน 78 215 B All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX.
คาปูชิโน Cappuccino Hot
/ Cold 85 B อเมริกาโน Americano ลาเต Latte Hot
B./ Cold 85 B มอคคาชิโน Mochacino
B. ยกลอ Thai
เอสเพรซโซ Espresso
65 B. คาราเมล มัคคิอาโต Caramel Macchiato
B โอเลี้ยง Thai
Cold
B Page | 22
ชาเย็น Thai Milk Tea Cold
B. ชาทไวนิ่งสรอน Hot Twinings Tea (English Breakfast , Green Tea , Earl Grey) Hot 65 B. / Cold 75 B. ไอซเลมอนที Iced Lemon Tea 85 B. ชาดําเย็น Thai Black Tea Cold 85 B. ไอซเอิรลเกรยโรส Iced Rose Earl Grey Tea 85 B. ชาเขียวมัทฉะลาเต Green Tea Matcha Latte Hot 75 B. / Cold 85 B. คลาสสิค ช็อกโกแลต Classic Chocolate Hot 75 B. / Cold 85 B. / Frappe 95 B. Tea& Chocolate Coffee สเปเชียลพลัมกรีนแอปเปล Special Green Apple with Plum 85 B. มะพราวลูก Coconut fresh 95 B. เฟรช ออเรนจ จูส Fresh Orange Juice Cold 85 B. FreshFruit Juice
75 B.
75
Hot 75 B. / Cold 85
black coffee with condensed milk. Cold 85 B
Single 55 B. / Double
Hot 85 B. / Cold 95
Black Coffee
85
DRINKS | เครื่องดื่ม
85
Page | 23 นํ้าผึ้งมะนาวโชดา Iced Honey Lemon Sparkling 85 B. นํ้าผึ้งมะนาว Iced Honey Lemonade 85 B. โรส-ลิ้นจี่โซดา Rose Lychee Soda 85 B. ปอน สเปเชียล พันช Ponn Special Punch 115 B. เวอรจิ้น โมฮิโต Virgin Mojito 95 B. แพสชั่นฟรุตโซดา Passion fruit soda 95 B. เฉากวยนํ้าลําไย Chao-Guay Longan Juice and Herbal Jelly 85 B. ลอดชอง Lod Chong in Coconut Milk 75 B. Soda เบียรไฮเนเกน Heineken Beer 110 B. เปปซี่ Pepsi 25 B. เปปซี่แมกซ Pepsi Max 25 B. นํ้าดื่ม Drinking Walter 20 B. เบียรสิงห Singha Beer 100 B. Dessert Soft Drink นํ้ามะนาวสด Ice Lemonnade 85 B. สตอเบอรรี่สมูทตี้ Strawberry Smoothies 95 B. Watermelon Smoothies Smoothies มะพราวปน Coconut Smoothies 115 B. All Price are subject to 10% service charge and 7% TAX.
