Entre Amigos ISSN: 2145 - 8022 Julio - Agosto 2013, Número 27 Año VI Bogotá, D.C. - Colombia
“Recordemos siempre que la comida que tiramos es como si la hubiésemos robado de la mesa de quien es pobre, de quien tiene hambre” Su Santidad Francisco.
Alimentos
Arquidiócesis de Bogotá, Colombia.
Editorial Apreciados Amigos: Paz y Bien en el Señor Jesús. Días después de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente aún tenemos presentes las palabras de Su Santidad el Papa Francisco, en donde rechazó de manera rotunda lo que él ha llamado la “cultura del desperdicio”. Teniendo en cuenta que la sociedad está inmersa en un consumismo sin control, es menester de todos hacer un alto en el camino y recapacitar al respecto. Rescato de su mensaje la necesidad de erradicar el egoísmo, pues es este mal el que no ha per
mitido que el hombre se sienta seguro de aquel que lo rodea y por el contrario prefiera cerrarse a la posibilidad de crecer como comunidad. Es aquí donde nuestro trabajo cobra más valor, pues somos ese puente que está logrando estrechar la distancia que injustamente se ha creado con la población marginada. Nos complace tener este año a más de 700 organizaciones trabajando con nosotros. Apoyados por 20 Universidades, más de 500 universitarios y un gran número de empresas y personas naturales, hemos ya logrado entregar más de 5.000 toneladas de producto en lo
que va del año. Todavía nos falta mucho por hacer y aprovechamos este boletín para decirles una vez mas gracias. Gracias, si nos están ayudando, o cuenten con nosotros si quieren apoyar a los que necesitan atendiéndolos de manera integral. Estoy seguro que estos mensajes han llegado al corazón de muchas personas que ahora estarán más dispuestas a erradicar con la necesidad y la exclusión de nuestros hermanos. Ofreciendo una oración por ustedes, se suscribe como servidor. P. Daniel Saldarriaga Molina.
Noticias de Interés de toneladas de alimentos. Suficiente para construir una pila de desperdicios, de un metro de alto por dos de ancho, 17 veces la vuelta al globo.
Banco de Alimentos, genera la logística y los procesos necesarios para salvar todos los productos que por alguna razón son desaprovechados.
Sumando esfuerzos contra el desperdicio de alimentos
En contraposición, en el planeta cerca de 870 millones de personas padecen hambre y no ajenos a esta realidad, en Colombia, cerca de 20 millones de personas no tienen acceso a los productos básicos.
Cuesta trabajo pensar que en el mundo se desperdician o se desechan alrededor de 2 mil millones
Como parte de un esfuerzo global y comprometidos por cumplir el sueño de erradicar el hambre, el
El padre Daniel Saldarriaga Molina, Director Ejecutivo del Banco de Alimentos, nos invita a multiplicar los esfuerzos “Hay mucho por salvar y estas cifras tienen que dolernos a todos, por eso invitamos a todas las personas, a los agricultores y empresarios a conocer esta labor para sumar esfuerzos contra el desperdicio descontrolado”
www.bancodealimentos.org.co
Somos un puente para unir a los que quieren servir
Sinergias Beneficios de un vaso de leche Un solo vaso de leche de 8 onzas, como los 504 mil vasos que entregamos en 2012 a 1400 niños:
¡Más niños felices gracias al día mundial de la Leche! Las escandalosas cifras de pobreza e indigencia en Colombia en la última década llevaron al Banco de Alimentos a desarrollar iniciativas y buscar aliados estratégicos para combatir el hambre y la desigualdad en la ciudad de Bogotá y los municipios cercanos. Haciendo eco de este llamado y firmes en su compromiso con la desnutrición y el bienestar de los niños, la Alquería creó una campaña para entregar millones de vasos de leche.
El calcio equivalente a dos tazas y media de brócoli. El potasio que se encuentra en un banano pequeño. El fosforo que hay en una taza de frijoles. La misma cantidad de vitamina D de una porción pequeña de salmon. El equivalente a la Vitamina A que hay en dos zana horias baby. Tiene los 9 nutrientes esenciales que benefician la buena salud. Gracias a La Alquería por permitirnos entregar 504 mil vasos llenos de amor. !La leche entregada con solidaridad sabe a amor!
Encuentro para Recordar
Es sabido que la desnutrición tiene consecuencias irreparables que acompañan a las personas a lo largo de la vida y las secuelas de una alimentación deficiente sobre el aprendizaje de los niños son Con una convocatoria que superó los mil asistentes, irreparables. se llevo a cabo la reunión general de redes en la UniCon esta campaña, se busca que los niños más versidad Agustiniana el pasado 22 de Mayo. Este necesitados tengan acceso a alimentos esenciales encuentro, cuya finalidad es compartir información en la nutrición, como es el caso de la leche. Un importante para mejorar nuestra gestión y la de las alimento que cumple un papel fundamental en la organizaciones inscritas al Banco de Alimentos, logró reunir representantes de 400 organizaciones. alimentación. “Uno de los objetivos de Alquería es incentivar y socializar la importancia de una alimentación saludable en Colombia, lo que permite que las personas gocen de un óptimo estado de salud y más aún los niños. De esta forma, una vez más lideramos esta causa y estamos comprometidos con la nutrición y aporte de este alimento tan importante para el crecimiento de la población infantil”, señala Carlos Enrique Cavelier, CEC, Coordinador de Sueños de Alquería y Presidente de la Junta Directiva del Banco de Alimentos. Para el Padre Daniel Saldarriaga, Director Ejecutivo del Banco de Alimentos, esta clase de iniciativas son fundamentales y reflejan el compromiso de las empresas con el país. “Cada vez que en el Banco de Alimentos recibimos estas donaciones, estamos siendo conscientes de servir como puente para promover acciones sociales que ayudan a solidarizarnos con los más necesitados y a forjar un mejor país”,
En su discurso emocional, el padre, Fr. José Uriel Patiño Franco OAR, Rector del plantel educativo que acogió el encuentro, resaltó el firme compromiso por el desarrollo humano que procura el Banco de Alimentos junto a la academia; destacando este vinculo como un motor para el desarrollo social y principio de quienes, aún teniendo poco dedican su vida al trabajo por los demás. Este discurso emocional sirvió de preámbulo para la conferencia sobre “liderazgo: al estilo japonés o Furinkanzan” a cargo del reconocido Kenyi Yokoi. Bajo la premisa “El líder protesta con acciones y revoluciona con Ideas”, se motivó a los asistentes a reflexionar sobre su vocación por el servicio hacia los demás. Al cierre, se entregó nuestro Informe de Gestión 2012, como muestra del cariño y aprecio por quienes junto a nosotros son un puente para unir a los que quieren servir.
Sinergias Sinergias Sodexo: Un aliado para reducir el hambre Sodexo: Un aliado para reducir el
residuos de alimentos residuos de alimentos
Los desperdicios en los países industrializados (222 millones de toneladas) son iguales a la producción total de alimentos en Los desperdicios en los países industrializados (222 millones de África (230 millones de toneladas). Al menos un tercio de los de alimentos en toneladas) son iguales a la producción total alimentos producidos desperdician,cerca de 1,3 millones Áfricase (230 millones de toneladas). Al menosdeun tercio de los hambre toneladas por año. alimentos producidos se desperdician,cerca de 1,3 millones de toneladas por año.
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de la producción agrícola en los países en vías de desarrollo se pierden durante la fase de de la producción agrícola en los países en vías pre-cosecha. de desarrollo se pierden durante la fase de durante la fase de la cosecha. pre-cosecha.
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del consumo energético de EE.UU. se emplea en procesar los alimentos desde la cosecha al consumidor.
Aproximadamente una cuarta parte de toda el agua que los humanos toman del planeta va en la comida que nadie come. Aproximadamente una cuarta parte de toda el agua que los humanos toman del planeta va en la comida que nadie come.
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Momentos para Destacar
Ejercito Nacional con Corazón Social Gracias a los 450 soldados, que en este semestre han servido como voluntarios, hemos logrado alimentar los sueños y esperanzas de 6 mil personas y 7 mil familias.Fé en la causa.
Bolivar Davivienda juntos somos más Creemos que juntos somos más y gracias al apoyo de los Voluntarios de la Fundación Bolívar Davivienda se entregaron 91 kits escolares a los niños del Colegio San Gregorio Hernández.
Pan para alimentar las sonrisas
P&G patrocinador de bienestar Creemos que no existe nada mejor que el bienestar que brinda una vida de hábitos saludables, por esta razón nos esforzaremos en suministrar con equidad los 10 mil elementos de aseo entregados por ustedes. Gracias por ser patrocinadores del bienestar de miles de niños, jóvenes y abuelitos que se benefician de nuestros programas.
El Banco de Alimentos, agradece a DISERAL LTDA por la donación de 43 mil sonrisas. Los panes enriquecidos que generosamente han entregado, provocarán una sensación de bienestar en nuestros niños beneficiarios, alimentando así la esperanza de un mejor mañana.
Colombina, haciendo un país más dulce. 13.489 momentos dulces, para alegrarse y compartir fue lo que nos entregó Colombina. Un país se construye con el dulce sabor de la ilusión de un mejor mañana.
¡ Apóyanos ! Cta. Corriente. Nº. 052173301-2
ISSN 2145 8022 Boletín Institucional Entre Amigos Fundación Banco Arquidiocesano de Alimentos Director Ejecutivo: P. Daniel Saldarriaga Molina Calle 19A Nº 32-50 Bogotá D.C. Colombia PBX: 7 47 08 28 Telefax: 2 44 01 31 amigo@bancodealimentos.org.co www.bancodealimentos.org.co Fotografía: Archivo FBAA Corrección de Estilo: Clemencia Cotamo Diseño: María Camila Moreno Cortés Impresión: Sagama Impresores E.U. Tel: 414 5348 E-mail: sagamaimpresores@hotmail.com
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