LUXE ONTBIJT €10,- p.p.
Maak uw keuze...
Koffie
Koffie
Koffie
€2,25
Koffie verkeerd
€2,50
Onze koffies zijn ook caffeïnevrij te krijgen
Espresso
€2,25
Cappuccino
€2,50
Macchiato
€2,85
Warme chocolademelk
€2,40
Verse thee Verse muntthee
€2,90
Ceylon OP
€2,25
Earl Grey Superieur
€2,25
Groene thee
€2,25
Sencha lemon - groene thee
€2,25
Sencha cactus vijg - groene thee
€2,25
Rooibos naturel
€2,25
Rooibos African Orange
€2,25
Bosvruchten
€2,25
Oma’s appeltaart
€2,25
Sterrenmix
€2,25
Zorgeloos
€2,25
Frisdranken
Frisdranken Frisdranken op fles
v.a.
€2,25
Verse jus d’orange
€4,00
Ice Coffee
€4,00
Verse ice tea
€4,30
seizoen artikel, diverse smaken
ginger-lemon, Zomer Zotheid en Kokos-Meloen
Smoothies Xtra Energy
€4,00
Tropical Twist
€4,00
banaan, aarbei en appel
ananas, mango, papaya en sinaasappel
Alcoholische dranken Tapbier
€2,55
Flesje Grolsch
€2,90
Diverse speciaalbieren
v.a.
Wijn
€3,55 €3,90
Diverse likeuren Binnenlands gedistilleerd
v.a.
€2,40
Buitenlands gedistilleerd
v.a.
€3,05
KUNT U NIET KIEZEN? U mag ook een combinatie maken!
Tussendoortjes Voor bij de koffie Ham-kaas- of saucijzenbroodje
Tussendoortjes €2,60
Portie rundvlees bitterballen (8 stuks)
€4,75
Wafel warme kersen en slagroom
€4,10
Portie bittergarnituur (8 stuks)
€4,75
Appelgebak (uit eigen keuken)
€3,40
Portie kippenvleugeltjes
€4,75
Slagroomsoes
€3,40
Slagroomsoes “Passage”
€3,90
Stokbroodje met diverse sauzen
€3,50
Walnotentaart
Stokbroodje met kruidenboter
€3,25
€3,90
Poffertjes met slagroom
€3,40
Glutenvrije muffin
€2,50
met banaan, advocaat en chocoladesaus
Bol
Tosti’s
(met wit of bruin brood)
Jonge kaas
€3,40
Oude kaas
€3,65
Ham
€3,40
Ham en kaas
€3,40
Rosbief
€4,40
Kroket
€3,65
Rundvleeskroket
€3,90
Bal gehakt
€4,90
Ham / kaas
€4,40
Hawaï (ham, kaas en ananas)
€4,90
Ham / kaas en tomaat
€4,90
Italiaanse (salami, kaas en tomaat)
€4,90
Ham / kaas en gebakken ei
€4,90
Boeren
€5,90
(ham, kaas, spek, prei, champignons, ui en paprika)
Salades
Maaltijdsalades koud
Maaltijdsalades warm
(met stokbrood of waldkorn)
(met stokbrood of waldkorn)
Zalmfilet
€10,75
Tonijnsalade Huisgemaakt
€10.25
Brie en walnoot
€9.25
Rosbief
€9.75
Gamba
€12,75
Biefstukpuntjes
€12,75
met paprika / ui / champignons
Kip
€11.75
Omelet
Soepen
(met wit of bruin brood)
Kop soep
€4,75
Maaltijdsoep
€7,00
met stokbrood en kruidenboter
met ruim stokbrood en kruidenboter
Ham en kaas
€8,50
Champignons
€8,50
Zalm
€9,75
Boerenomelet
€9,75
spek, ham, champignons, prei, ui en paprika
Uitsmijters
(met wit of bruin brood)
Toast
(met wit of bruin brood)
Ham en kaas
€8,50
Rosbief
€8,75
met kruidenboter
Passage
€9,75
met kruidenboter
twee snee brood, sla en drie eieren
twee snee brood, sla en drie eieren
drie snee brood, sla, ham, kaas, gebakken spek en vier eieren
Toast ham, prei, ui en champignons
€8,50
Toast gebakken champignons met spek
€8,50
Toast Russisch ei
€9,00
Toast zalmfilet
€9,50
rundvleessalade met vlees en vis
met een bolletje roomkaas
Koud belegd
Warm belegd
(met stokbrood of waldkorn)
Gezond
(met stokbrood of waldkorn)
€8,00
met sla, ham, kaas, tomaat, komkommer, ananas en ei
Brie (eventueel warm)
€7,75 €7,50 €7,75 €8,75 €9,50 €8,00
met sla, komkommer en tomaat
€9.25
Pikante kip
€9.50
Burger royal
€9,25
Kipsaté
€9,25
Half om half
€9,75
twee malse kipspiesen, satésaus en sla
€7,50
met sla, ananas en ei
Zalmsalade
Snack de porc
twee runderhamburgers met gebakken eieren, gesmolten kaas en sla
met sla, rosbief en ei
Kip-kerrie
€8.25
kipfilet in pikante saus met salami, kaas en tomaat uit de oven en sla
met sla, gerookte zalmfilet en een bolletje roomkaas
Rosbief
Hawaï
gehaktschijfjes met gebakken uien, champignons en sla
met sla, huisgemaakte tonijnsalade en zalm
Zalmfilet
€9.25
warme ham, kaas, tomaat, ananas en sla
met sla, ei, en ui
Tuna
Passage
varkenshaaspuntjes, satésaus en sla
met sla, komkommer en bieslook
Filet Americain
€9.25
gegrilde beenham, mosterdsaus en sla
met sla, brie, walnoot en honing
Roomkaas
Twente
in elke combinatie mogelijk (warm en koud)
€7,50
Broodjes
Gerechten
Hoofdgerechten
Vlees & friet
(met warme groente, friet, aardappelen en rauwkost)
Spareribs
€15,25
Tournedos
€18,75
Varkenshaassaté
€13,75
Kipspiesen
€13,75
stukjes varkenshaasfilet met paprika, ui, spek en stroganoffsaus
Schnitzel champignonsaus
€14,25
met kruidenboter
met friet, rauwkost en sausjes
met friet, rauwkost en kruidenboter
met friet, rauwkost en satésaus
met friet, rauwkost en satésaus
met friet en rauwkost
Schnitzel Passage
€16,50
Varkenshaas
€16,50
Shaslick
€17,25
Tournedos
€22,75
Kogelbiefstuk
€18,75
Kipspiesen
€16,00
Warme specialiteit (twee personen)
€40,25
Spareribs
€17,50
Rode Mulfilet
€17,00
Zalmfilet
€20,00
Vegetarisch
€16,00
met gebakken ham, prei, ui en champignons
gemarineerde stukjes varkenshaas met pepersaus
met champignons en uien
Kindermenu’s
twee malse kipspiesen met satésaus
Kipnuggets
€7,00
Hamburger
€7,00
met friet, appelmoes en mayonaise
met friet, appelmoes en mayonaise
Kroket of frikandel
gemarineerde spareribs met drie sausjes
€7,00
met friet, appelmoes en mayonaise
Spareribs
met vissaus
€9.25
met friet, appelmoes en mayonaise
vier soorten vlees op een schaal met diverse warme sauzen (voor twee personen)
met hollandaisesaus
geitenkaas en spinazie in bladerdeeg, geserveerd met tomatensalsa Heeft u een allergie of wilt u meer informatie? Meld het dan bij onze gastheer / gastvrouw.
* Stroganoffsaus, champignonroomsaus, en gebakken champignons zijn bij te bestellen voor €2,50.
Nagerechten Nagerechten Sorbet
€6,75
Dame Blanche
€6,25
Coupe Malaga
€6,75
diverse soorten ijs met vers fruit en slagroom
vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom
malaga-ijs, advocaat en slagroom
Yoghurtbosvruchten
€6,25
Wafel met kersen
€6,00
Kinderijs
€4,50
frisse ijscoupe met yoghurt bosvruchtenijs en slagroom
bol vanille ijs en slagroom
aardbei en vanille ijs met slagroom in een grappige kinderbeker
www.brasseriedepassage.nl