REVISTA BARCELONA Nº 5 by Revista Barcelona

BCNROSA barcelonarosa.com REVISTA TRIMESTRAL · INVIERNO 2013 - 2014 · Nº 5 · 5 €

El Born CC

Viaje a la Barcelona del 1700

El Museo de la Farmacia Una joya museística

Pitarra

Un restaurante con mucha historia

Herboristeria del Rei El secreto mejor Ágatha Ruiz de la Prada guardado de la ciudad

La vida en Color

El Teatro Romea cumple 150 años

EDITA: PRENSA & MARKETING BCN, S.L. DIRECTORA: Ángela Doménech (info@barcelonarosa.com) JEFE DE REDACCIÓN: Raúl Lozano (raul@barcelonarosa.com) ARTE y GASTRONOMÍA: Francisco Suñer (fsf@barcelonarosa.com) DIRECTORA DE COMUNICACIÓN: Victòria Amorós (victoria@barcelonarosa.com) MAQUETACIÓN y DISEÑO: Neus Subirana y María Prats FOTOGRAFÍA: María Prats y Guillem Suñer ONLINE: Ángela Doménech Dep. Legal: GI-997-2012; Distribuye: PRENSA & MARKETING BCN, S.L.; Vía Augusta, 147, 3ª planta – 08021 Barcelona Tel.: 933 901 207 – Publicidad: 626 814 748 – 649 457 727 – www.barcelonarosa.com - www.prensaymarketing.es

invierno Postal a subasta en Soler y Llach

BCNROSA sumario

“El cafè de la marina”, con Sagarra (1933)

Herboristería del Rey

24 MUSEOS El Museo de la Farmacia, un diamante en bruto 28 PERSONAJES Barcelona también tiene su Esmeralda 30 HISTORIA El futuro prometedor de las Glorias 33 ENTREVISTA Ágatha Ruiz de la Prada, sencillamente genial 37 GASTRONOMIA Restaurante Pitarra, el sabor de la cocina de toda la vida

06 CULTURA Érase una vez un teatro llamado Romea...

16 EMPRESAS Soler y Llach, coleccionismo a la medida

40 GASTRONOMIA L’Eggs: Paco Pérez y sus propuestas basadas en el huevo

12 COMERCIOS Herboristería del Rey, con toda naturalidad

20 MUSEOS El Born Centre Cultural recupera la Barcelona del 1700

42 DE TAPAS El Tiet Taver Teca, un restaurante donde se come muy bien

Restaurante Pitarra

4 BCNROSA

Cirque du Soleil

El Born Centre Cultura Foto: Pep Herrero

Agatha Ruiz de la Prada

46 CIRQUE DU SOLEIL Las acrobacias Orientales de “Dralion” regresan a Barcelona

66 FIRA BCN Alimentaria, fiel a su cita bienal con Barcelona

48 GOSPEL Los espirituales vuelven a resonar en Barcelona

68 AGENDA Depeche Mode, en el Sant Jordi Vuelven los Back Street Boys Ramoncín visita Luz de Gas Estrella Morente, José Mercé y Poveda, en el Mil·lenni Baño de fans de Dani Martín Las baladas de Sergio Dalma, en el Auditori del Fòrum Michael Bublé, mr. crooner Europe, un regreso nostálgico Sonrisas y lágrimas, el musical de la temporada Splenda, la fantasía del Mag Lari Kaufmann, recital en el Liceu Trial y enduro indoor, motos a todo gas Vuelve la Maratón de Barcelona Fira de Santa Llúcia, fiel a su cita Fin de Año “made in” Barcelona

52 PROMOCONCERT La Música de las Fiestas 54 IBERCAMERA Devoción por los clásicos 56 FESTIVAL DEL MIL·LENNI Macedonia de músicas 58 COCHES REVIVAL El espíritu de Montjuïc revive en el Circuit de Catalunya 60 AUTORETRO La feria de los coches históricos, en Fira Barcelona

Museo de la Farmacia

64 FIRA BCN 44 GASTRONOMIA Gastronomika, el examen de los Mobile World Congress, de nuevo en Fira Gran Via sentidos

Festival del Mil·lenni

El gospel vuelve a Barcelona

BCNROSA 5

BCNROSA cultura

ple 150 años de historia m cu l ta pi os H lle ca la de o tic tís ar to El recin entados con más de 3.500 espectáculos repres

rzasuenutneaatro É ve llamado

. . . a e m o R

) El Cafè de la Marina”, con Sagarra (1933

uestros lectores saben de nuestra predilección por reseñar establecimientos, comercios, entidades y edificios centenarios de Barcelona cuya actividad aún perdura en nuestros días. A estas páginas llega con todo merecimiento el Teatre Romea,

6 BCNROSA

el recinto artístico no lírico más antiguo de la ciudad. Ubicado en la calle Hospital, muy próximo a La Rambla, celebró el 18 de noviembre nada menos que 150 años de actividad. Como es fácil imaginar, un siglo y medio dan para mucho. De entrada, para haber albergado 3.528 espectáculos hasta el momento de concretar este artículo. Para albergar decenas de éxitos y de fracasos, para explicar los cambios sociales experimentados por la sociedad barcelonesa, para constatar revoluciones y guerras civiles... Parte de esta historia -a partir de experiencias personales- se ha recogido en un documental llamado “Romea, 150 años”, que ha llegado a la pequeña pantalla gracias a la implicación en el proyecto de Televisió de Catalunya y Televisión Española. La primera nota curiosa que revelamos al lector es el origen del nombre. De hecho no se llamaba Ro-

é y Montserrat Carulla (1967) “Don Juan Tenorio”, con Mario Cabr

mea en sus inicios. Aquel 18 de noviembre de 1863 se puso en marcha con el nombre de Teatro del Hospital. No fue hasta una década después que cambió su nombre para homenajear a un actor murciano, Julián Romea, por el que el público barcelonés sentía gran admiración. Se da la circunstancia de que en Murcia también existe un recinto con el mismo nombre. Se inauguró un año antes pero, como el catalán, en origen se llamó de otra manera. El homenaje a Julián Romea de sus paisanos en forma de nomenclatura llegó en 1880. Así pues, técnicamente el primer Teatro Romea como tal fue el ubicado en la Ciudad Condal. Siguiendo con el relato cronológico, nos detenemos en una figura que fue fundamental a la hora de potenciar el lado popular de su escenario y del que hablamos también en otro de los reportajes de este número. Nos referimos a Frederic Soler, alias Serafí Pitarra, más conocido como Pitarra. El autor es de largo el más representado en la historia del local, ya que desde que en 1867 presentara “La rosa blanca” acabó alcanzando una cifra récord de obras representadas. Le siguen nombres ilustres de la escena catalana: Rusiñol (70), Josep Maria de Sagarra (69), Folch i Torres (62), Guimerà (54) y, como primer representante foráneo, William Shakespeare (46).

La fachada del teatro en 1990

“L’Auca del senyor Esteve” (1984)

Con Pitarra se desarrollaban las bases del teatro catalán contemporáneo, inspirado por aquel entonces en los dramas de la Renaixença. Junto a él firmaban obras representadas en el local los Arnau, Guimerà y compañía. A éstos les sucedieron a finales del XIX los autores modernistas, a la cabeza de los cuales encontramos a Rusiñol. Con el cambio de siglo llegaron las comedias de autores como Sagarra y en los años previos a la guerra civil tuvieron presencia las obras de Ventura Gassol y se dio el pistoletazo de salida a autores internacionales. Volviendo a la figura de Pitarra, cabe constatar que debido a los éxiBCNROSA 7

BCNROSA

cultura

Una imagen impagable: el interior del

“La paraula de foc”, de Josep Maria de

La platea del teatro a principios de la

Sagarra, con Nonell y Espert

década de los sesenta

Fueron los 60 años de éxito, con espectáculos para todos los gustos: desde las obras y monólogos humorísticos del mítico Joan Capri, a las matinales infantiles de Cavall Fort pasando por un ciclo de Teatro Latino. A pesar de todo, las finanzas del teatro atravesaron momentos difíciles. 8 BCNROSA

teatro en 1900

tos conseguidos y a la implicación creciente con la instalación, entre los años 1870 y 1890 acabó como empresario del Romea. Se da la circunstancia de que incluso el rey Alfonso XII asistió en alguna ocasión a una puesta en escena de Pitarra en “su” Romea. En concreto, fue con la obra “Lo ferrer de tall”. Y para cerrar el capítulo Pitarra, valga el ejemplo para constatar la implicación profesional y emocional que el relojero y autor teatral tenía con el local: a su muerte, en 1895, la capilla ardiente se instaló en el vestíbulo del teatro. En los inicios del siglo XX el Romea vivió su primera remodelación. De las 600 plazas existentes en 1863 se pasaban a las 1.500 en 1913, ejemplo de la buena respuesta de público en esos primeros años del XX. En unas obras más recientes (realizadas en 1992) se invirtió de nuevo el proceso y se dejaron en las 660 actuales. También en 1943 se llevó a cabo una reforma y durante los años posteriores varios intentos de relanzar el teatro, aunque la cruda posguerra no era el campo más idóneo para ese cultivo. En los años 60, concretamente en 1962 se hizo cargo del Romea un grupo de empresarios, que dio cerrojazo a los rumores que hablaban del cierre y posterior conversión en un parking, un cine o edificios de viviendas.

Los carteles de promoción han ido evolucionando con los años

El humor de La Trinca también se dejó ver en el Romea

interior del Romea, Sobre estas líneas, dos instantáneas del de 1970 y del 2000

En 1981 se produjo un cambio de sentido radical en la gestión del Romea, que pasó a ser la sede del Centro Dramático de la Generalitat de Catalunya. Algo así como un Teatro Nacional antes de que existiera el TNC. Una vez construido el solemne edificio de Fort Pienc, que lleva el sello de Ricardo Bofill, se puso fin a la colaboración con la administración pública. Lejos de desfallecer en ese momento, los mentores del teatro lograron firmar un acuerdo con el Grupo Focus, que ha llevado de nuevo al Romea a la primera división de los teatros barceloneses, primero bajo la batuta de Calixto Bieito y, desde 2011, de Julio Manrique, a quien le coge el relevo en enero Borja Sitjà, que ha sido en 2013 director artístico de La Villarroel. En 2001 también sucedió un hecho de gran relevancia en la historia reciente del teatro: la puesta en marcha de la Fundación Romea, una entidad sin ánimo de lucro y con el encendido deseo de poner en marcha actividades para debatir y reflexionar sobre el hecho cultural -en general- y el teatral -en particular-, apoyar a la nueva dramaturgia y e investigar en el terreno de las artes escénicas, tal y como reza en su web oficial. Y para acabar, un pequeño regalo para los fans de Manrique y Segura en clave futura: en los meses de mayo y junio podrá volver a verse la obra “Incendis”, que tan buena acogida tuvo por parte del público y de la crítca, con cinco premios Butxaca 2012 en el bolsillo. 3 BCNROSA 9

BCNROSA

cultura

Joan Capri y el resto del reparto saludan al público (1975)

Recital de Serrat en 1966

OBRAS EN CARTEL Y PRÓXIMOS ESTRENOS:

Margarida Xirgu

Frederic Soler, alias Serafí Pitarra

“Un aire de família”, desde el 7 de septiembre. “La nit just abans dels boscos”, del 10 de octubre al 1 de diciembre. “Dones com jo”, del 23 de enero al 16 de marzo. “L’orfe del clan dels Zhao”, de marzo a mayo.

TEATRO ROMEA Hospital, 51. Barcelona T. 93 301 55 04 www.teatreromea.com www.fundacioromea.com www.teatreromeapropietat.cat

En el Romea también se hicieron desfiles de moda 10 BCNROSA

BCNROSA comercios eno al aj e iv ev br so o nt ie im ec bl ta es io ar El casi bicenten de la ciudad o tic rís tu ro nt ce o en pl en po m tie paso del

a í r e t s i r o b r e H del Rey

con toda naturalidad

FOTOS: Guillem Suñer

12 BCNROSA

er pionero en la puesta en marcha de un negocio tiene sus riesgos. Es posible que paguemos la novatada y que los que vienen detrás copiando nuestro ejemplo se aprovechen del terreno sembrado y nos tomen la delantera, quién sabe si por siempre jamás. De salir bien, eso sí, el proyecto tiene todos los números para salir adelante con soltura y ser reconocido por su trayectoria por siempre jamás. La Herboristería del Rey, que encontramos aún hoy en funcionamiento en la calle del Vidre, 1, a tocar de la calle Ferran, muy cerca de La Rambla, se puso en marcha en 1823 y fue la primera de sus características en plasmarse en un espacio físico, ya que en aquella época hierbas y preparados medicinales se vendían principalmente de forma ambulante. ¿Alguna duda sobre si el negocio pertenece al grupo de los primeros o de los segundos? Cerca de 200 años después, la Herboristería del Rey sigue manteniendo el encanto de un establecimiento del siglo XIX. No hay detalle que pueda escapar a la atención del visitante (la representativa columna de mármol, las pinturas al óleo, anBCNROSA 13

BCNROSA comercios

tiguos utensilios... todos ellos, elementos originales fruto de la decoración que llevó a cabo por encargo del dueño Francesc Soler i Rovirosa. Sin olvidarnos de la materia prima, claro está, que son las hierbas y los productos naturales. La idea de montar el negocio fue de Josep Vilà (o Villard) un catalán llegado a Barcelona desde la Catalunya Norte (de ahí la dualidad de su apellido). Llamó al local La Linneana, en honor a Carl Von Linné, científico, botánico y naturalista sueco (1707-1778) considerado como uno de los padres de la ecología. Un busto suyo hecho en mármol, corona la fuente que preside aún hoy el espacio. Con semejantes referencias, Vilà debió ser un hombre ilustrado y gran conocedor de su profesión. Tuvo buena acogida su novedoso comercio, ya que unos años más tarde puso en marcha la Herboristería del Pi. 14 BCNROSA

cuando el local pasó a manos de Antoni Ballart. Con tales referencias, el nombre con el que empezaba a ser conocida la tienda era por aquel entonces su mejor promoción. Y si funcionaba, ¿por qué cambiarlo? Los Ballart fueron rigiendo el destino de la herboristería hasta que en 1997 su actual propietaria, Trinitat Sabatés, recogía el testigo y tras una restauración parcial del local se ponía tras el mostrador, dispuesta a ofrecer a la clientela todos sus conocimientos, que no son pocos (está reconocida como Maestra Herbolaria Artesana por la Generalitat). Como decíamos unas líneas más atrás, el encanto innegable del establecimiento es su decoración y la agradabilísima impresión visual que esta provoca en el cliente/visitante. Y sus olores, claro. Embriagadores, aunque esperamos que no hasta el punto de trastornarnos criminalmente como le sucedía al oler ciertas fragancias al protagonista del film El Perfume, que en parte se rodó en este encantador rincón del Gótico. La Herboristería del Rey se ha ido amoldando al paso del tiempo, aunque su oferta sigue siendo fiel al herbario catalán. Hasta 220 variedades de plantas medicinales, especies, miel, caramelos naturales y también productos de cosmética natural y alimentación ecológica. Y algunos de sus rincones explican una pequeña parte

de la evolución de la medicina occidental: su fuente de mármol, la que está coronada por el busto de Linné, servía como depósito y criadero de sanguijuelas, tan requeridas en siglos pretéritos para sangrar a los enfermos. Para no acabar con este recuerdo vampírico del establecimiento, nos referimos a otros productos que pueden encontrar en una visita a la Herboristería del Rey: como teteras japonesas, jabones perfumados, velas de cera de abeja o coco, mermeladas, aceites y vinos artesanales. Todos ellos, ideales para un regalo. 3

HERBORISTERÍA DEL REY Vidre, 1 (entre Ferran y Plaza Real) Barcelona Horario: De martes a viernes, de 16 a 20 horas Sábados, de 10 a 20 horas T. 933180512

Volviendo a la Herboristería del Rey... ¿por qué este nombre? La razón es que hacia 1857 el negocio fue nombrado por Isabel II “proveedor de la Real casa”, condición que sería ratificada en 1883 por Alfonso XII,

www.herboristeriadelrei.com

BCNROSA 15

BCNROSA historia

LA CASA DE SUBASTAS BARCELONESA FUE FUNDADA EN 1989

) Cartel Casa Bastida, Barcelona (1920

SOLER , H C A L L Y

2008. Subasta de Carteles 23 de octubre de Real Automóvil Club de Cataluña. Copa Tibidabo. Ramon Casas (1914)

A ID D E M A L A O M IS N IO C C E COL A

pesar de no haber cumplido los 25 años de historia, la casa de subastas internacionales ubicada en la calle Beethoven de Barcelona cuenta con una gran tradición en el sector del coleccionismo, ya

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que su fundación vino dada por la unión de dos casas dedicadas a la filatelia. Los Llach, con un origen -algo exótico- en La Habana de principios del siglo XX (1915), y los Soler, que aunque de más corto re-

cular del Tibidabo

Postal Barcelona - Estación del Funi

corrido (la empresa nació en 1975 de la mano de los hermanos Ramon y Josep Soler) con igual pasión por el mundo del coleccionismo. Así pues, la casa atesora un bagaje de casi un siglo de dedicación a la filatelia, que en las últimas décadas se ha ido ampliando a otros ámbitos del coleccionismo hasta convertirse en una referencia en el campo de las subastas de monedas, manuscritos, carteles, libros antiguos, mapas o fotografías. Cabe destacar que han sido pioneros en la puesta en marcha de subastas exclusivas dedicadas a carteles (2001), programas de cine (2003) o fotografías (2006) y que recientemente han puesto también en marcha un departamento dedicado a joyas. Soler y Llach mantiene el sabor tradicional de las subastas presenciales en sala, si bien también ofrece al coleccionista la posibilidad de realizar sus pujas cómodamente sentado delante del PC, mediante su página web. Una página de corte clásico aunque con gran cantidad de información, en la que los interesados pueden consultar el procedimiento a seguir si quieren participar en alguna subasta, el calendario de las próximas citas y hacerse una primera idea de los objetos que salen a subasta. La mayoría de lotes están acompañados de una foto y junto a ella aparece el precio de salida y una breve descripción. Los lotes pueden consultarse anticipadamente en la sala unos días antes de llevarse a cabo la subasta. Para hacernos una idea más completa de lo que dan de sí estas subastas, tomamos como referencia la fechada el 3 de diciembre y dedicada a “Libros y papel antiguo”. En esta remesa podemos contemplar dos secciones bien diferenciadas: los documentos que componen la “Historia crítica de la colonización de América” y los que dan contenido a “Tarjetas postales de época”. Entre los primeros, diversos libros y documentos relativos al desembarco y posterior colonización española del Nuevo Mundo, con muchos elementos que se

Postal de Barcelona - Turó Park

Cartel Teatro Novedades

Subasta de Monedas 29 de octubre de 2013. Áureo. Acuñada el 137 d.C. Anverso: Cabeza desnuda de L. Aelivs Caesar. Reverso: Concordia sentada a izquierda con pátera, apoyado su codo sobre Cuerno de la abundancia. BCNROSA 17

BCNROSA historia

Postal Barcelona - Paseo Colón

mueven en un precio de salida de entre 50 y 150 euros, aunque con algunas joyas con precios superiores, como sendos mapas del “Mvndvs Novvs” de 500 y 700 euros respectivamente, el Códice Trocortesiano (800 euros) o una colección de 50 libros valorada de partida en 4.800 euros. Entre las “Tarjetas postales de época” encontramos numerosas referencias al Modernismo, la Guerra Civil, el deporte, el arte, mapas y diversos escenarios de Cataluña. Además de las subastas, Soler y Llach también ofrece la posibilidad de comprar diversos lotes en stock, clasificados en las siguientes categorías: sellos; cartas e historia postal; monedas y billetes; libros, manuscritos y mapas; tarjetas postales; y carteles y grabados. Los lotes y sus precios se pueden consultar en la web. 3

SOLER Y LLACH SUBASTAS INTERNACIONALES Beethoven, 13. Barcelona T. 93 201 87 33 www.soleryllach.com Subasta de Sellos 24 de mayo de 2012. Espectacular ejemplar de color muy fresco y conservando toda su goma original. Centraje perfecto, rarísimo en este sello. Pieza de lujo, sin duda se trata del mejor ejemplar conocido de este sello 18 BCNROSA

BCNROSA museos

El recinto del antiguo mercado es hoy d da u ci la de l ra u lt cu y o ic 贸r st hi e nt re un refe

El Born a r e p u c e r l a r u lt u C e r t n Ce 0 0 7 1 l e d a n lo e c r a B la 20 BCNROSA

Grupo escolar en el interior del Born Foto: Pep Herrero

nadie se le escapa que El Born Centre Cultural es algo más que un nuevo centro de agitación cultural de Barcelona. Inaugurado en el mes de septiembre, concretamente el 11 de septiembre, se ha convertido por su ubicación y por su significación histórica en un símbolo. Y lo ha de ser mucho más a lo largo del 2014, cuando se cumplen los 300 años desde la derrota de la ciudad a manos de las tropas borbónicas de Felipe V. Aquella fecha de infausto recuerdo para la mayoría de catalanes, aquel 1714, revive hoy en día con fuerza en El Born Centre Cultural gracias a las ruinas de la época que se muestran en este espacio expositivo de 8.000 metros cuadrados. Un yacimiento arqueológico descubierto mientras en el edificio del antiguo mercado del barrio se iniciaban las obras para instalar la Biblioteca Provincial de Barcelona. Aquella reforma comenzó en el 2001, por lo que ha tenido que pasar más de una década -y más de un gobierno municipalpara hacer realidad este proyecto, ante todo cultural. Además de las ruinas que dejan entrever cómo era la ciudad a principios de 1714 y que están explicadas y contextualizadas por unos plafones a lo largo del recorrido, el espacio acoge una exposición permanente: “Barcelona 1700, de las piedras a las personas”, que recopila cerca de 2.000 objetos de la vida cotidiana de los barceloneses de la época que se han ido encontrando a medida que avanzaba la excavación. La muestra se halla en la Sala Villarroel.

Interior del Born

Vista del yacimiento

Además de este espacio central y de las exposiciones temporales que irá acogiendo la sala denominada Casanova (actualmente en marcha “Hasta conseguirlo: el sitio de 1714”, en el marco de los actos del Tricentenario), El Born Centre Cultural se plantea como espacio BCNROSA 21

BCNROSA museos

Escenario de los hechos de 1714 Foto Muhba: Pere Vivas

Objetos de la Barcelona 1700 Foto Muhba: Jordi Puig

destinado a la manifestación de diversas disciplinas culturales, como proyecciones cinematográficas, conciertos, danza, teatro, presentaciones de libros... Cuenta también con atención especial a las actividades infantiles y en familia. El recinto -por cierto, un distinguido ejemplo de la tan catalana arquitectura del hierro inaugurado en 1876 y firmado por Josep Fontseré- cuenta también con una librería-tienda y un espacio gastronómico regentado por Moritz, que por cierto dispone de un horario (de martes a domingo, de 10 a 24 horas) en boga con la actividad noctámbula del barrio. 3

EL BORN CENTRE CULTURAL Plaça Comercial, 12. Barcelona Horario: De martes a domingo, de 10 a 22 horas. El acceso al recinto es gratuito, si bien las exposiciones y algunas actividades son de pago. Precio entrada: 6 € Más info: Tel. 93 256 68 51 Cúpula y cubierta del Born

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www.elborncentrecultural.bcn.cat

BCNROSA museos

tre los en a id rd pe a ic st eí us m ya jo a un os Descubrim la UB de ia ac rm Fa de d lta cu Fa la de s llo si pa

o e s u M l E la Farmacia, de

O T U R B N E E T N A M IA D UN N

o deja de ser sorprendente que una materia de tanto interés como la farmacia, que a lo largo de la historia se ha nutrido de herramientas y productos de gran belleza ornamental y de singular apariencia, no sea tratada con mejor consideración por parte del estamento museístico. Es el caso del Museo de la Farmacia Catalana, que se encuentra alojado en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona. Se podría decir que este es un museo que está actualmente en el aire. Y no porque para visitarlo haya que subir hasta el sexto piso de la Facultad -que también, y ojo porque no hay ascensor-, sino porque la falta de viabilidad de un proyecto de ampliación o traslado le ha obligado a ser más un diamante en bruto que una

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realidad capaz de atraer y absorber a un número alto de visitantes. Es de esperar que, tarde o temprano, un nuevo Museo de la Farmacia se haga realidad, ya que el decano de la Facultad de Farmacia -que a su vez es director del museo- lo ha colocado entre los objetivos de su recién comenzado segundo mandato. ¿Cuándo podría ser eso? Según palabras del propio Joan Esteva de Segarra, “cuando la situación económica lo permita”. En cualquier caso, el Museo de la Farmacia Catalana es un espacio con cierta historia, ya que se creó en 1957. Su origen fue claramente académico, para servir de apoyo al seminario de Historia de la Farmacia existente por aquel entonces. El fondo artístico de la instalación alcanza los 2.000 objetos, algunos de los cuales se han ido adquiriendo a lo largo de los años y otros han llegado a sus vitrinas fruto de donaciones desinteresadas.

Entre los objetos que componen dicho fondo encontramos libros y documentos, aparatos e instrumentos, mobiliario, medicamentos y envases, herbarios y obra gráfica publicitaria, como los que acompañan a estas líneas. Para los que no se atrevan con las escaleras de la facultad y se queden con ganas de más después de leer el artículo les recomendamos una visita al MuBCNROSA 25

BCNROSA museos

echar un vistazo a la muestra digitalizada y se quedan, en cualquiera de los dos casos con ganas de más, sepan que en Cataluña hay al menos otros dos museos dedicados a algún referente histórico de la farmacia: el Museu de Llívia, que ha vuelto a abrir sus puertas totalmente renovado, y el que encontramos en El Masnou, que corresponde al Museu Cusí alojado en los laboratorios Alcon. Y si tiene previsto un desplazamiento ocioso a Madrid, también puede refugiarse en el Museo de la Famacia Hispana (inaugurado en 1951), que al igual que el de Barcelona está alojado en un recinto universitario, el de la Complutense. 3 seo Virtual de la Universidad de Barcelona. Allí encontrarán hasta 70 piezas catalogadas y acompañados de una descripción concisa. Si llegan a visitar algún día la instalación (no se pierdan los objetos expuestos en los pasillos de la facultad, “expulsados” de la sala por falta de espacio) o se conforman con 26 BCNROSA

MUSEO DE LA FARMACIA CATALANA Facultad de Farmacia de la Universidad de “Barcelona (UB). 6ª planta” Av. Joan XXIII, s/n. Barcelona T. 93 403 57 23 Para visitar el museo es necesario concertar cita previa http://www.ub.edu/museufar/index.htm

BCNROSA personajes

A N O L E C R A B

TAMBIÉN U S E N E I T A ESMERALD

xisten figuras singulares que inexplicablemente no son plenamente conocidas. Este es el caso de la barcelonesa Clotilde Cerdá Bosch (1852-1926). El divulgado y alabado padre del ensanche barcelonés, Ildefonso Cerdá, tuvo cuatro hijas, la menor de las cuales, Clotilde, tuvo una excepcional existencia. La cual merece mayor admiración en su condición de fémina y haber vivido en una época nada fácil. Se dijo en su momento, lo que no se ha podido probar al cien por cien, que no era hija biológica del gran urbanista sino que lo fue fruto de una “liaison” extraconyugal de su esposa, la señora Bosch, lo que no impidió que Clotilde fuera reconocida caballerosamente por Ildefonso Cerdá como hija propia. La mayor virtud de Clotilde fue la música, por la que se desvivió, llegando a la perfección en un instrumento de muy difícil ejecución como es el arpa. Llegó a publicar un completísimo estudio sobre el mismo. La música en su condición de arpista la llevó a viajar sin descanso por todo el mundo, en un tiempo en el que cualquier desplazamiento representaba una ardua aventura no exenta de riesgos. Los conciertos le brindaron la oportunidad de conocer personajes singulares y entablar amistades, entre ellas 28 BCNROSA

Richard Wagner y el novelista Víctor Hugo. Fue este último quien le impuso el sobrenombre de Esmeralda en honor a la heroína parisina de su emblemática novela.

Programa Musical

Parece ser que fue la reina Isabel II quien la volvió a bautizar con el nombre de Cervantes en honor al literato español. En prueba de su agradecimiento y evidente aceptación, utilizó desde entonces en la promoción de sus conciertos el seudónimo de Esmeralda Cervantes. Consta que Franz Liszt quedó vivamente impresionado al escucharla en una de sus siempre brillantes ejecuciones. En México conoció al presidente Porfirio Díaz, quien le regaló una magnífica arpa. Ejerció como profesora de música impartiendo clases en el harén del mismísimo sultán del imperio otomano. Polifacética mujer sin duda avanzada a su tiempo, mostró gran actividad no solo en el terreno musical, sino que se adentró en muchos y variados aspectos del universo intelectual. Ingresó en la logia masónica Lealtad de Barcelona y en 1885 creó un centro de estudios para la formación de las mujeres, que denominó “Acadèmia per la il•lustració de la dona”. Su padre, el avanzado arquitecto, no mostró apoyo hacia las fecundas inclinaciones artísticas de Clotilde, lo que la llevó a ésta y a su madre a marchar a Roma, París y Viena, con lo que al carecer del apoyo económico de Ildefonso Cerdá tuvo que ganarse la vida como arpista y profesora de música para atender a su propio sustento y al de su madre. Se retiró a las islas Canarias, de las que quedó prendada con ocasión de sus primeros conciertos en 1880. Allí siempre quiso regresar. A su madurez fijó definitivamente su residencia en Tenerife, donde se halla

Panteón

enterrada en un bello mausoleo que mandó edificar su esposo Oscar Grossmann. Cuenta su biografía -y ello ilustra su carácter activo y vital- que ascendió al pico del Teide, ardua excursión incluso en el siglo XXI. Barcelona debiera impedir que hijas tan singulares no cayeran en el olvido. 3 F. Suñer BCNROSA 29

BCNROSA historia

e d n o d za la p la e d n ió ac el d o m re En marcha la a n ia id er M y ia V n ra G , al n go ia D en converg

o r u t u f l E r o d e t e m pro lorias de las G Y

a no hay marcha atrás. El proceso de remodelación de la plaza de las Glorias es una realidad. Con la vista puesta en un futuro esplendoroso a medio plazo, los vecinos de la zona y los barceloneses en general se han mentalizado para decir adiós a uno de los símbolos de la red viaria urbana de la ciudad: el paso elevado que cruza la plaza y que cada día atraviesan miles de vehículos para entrar o salir de Barcelona tiene los días contados. Unos 300.

de Carretera de Ribes a la altura de Plaza

las Glorias 1929

Paciencia. No es una obra menor, ni mucho menos -el anillo caerá por completo a finales del 2014-, si bien la espera valdrá la pena porque el cambio de cara que vivirá esa zona de la ciudad, con un enfoque que tenderá al espacio verde y a la construcción de equipamientos públicos, le convertirá en un nuevo centro urbano y cultural. El derribo del paso elevado dará paso en 2015 a una segunda actuación trascendente en este punto de unión de grandes vías como Diagonal, Meridiana y Gran Via. Nada menos que el soterramiento de la circulación proveniente de esta BCNROSA 31

BCNROSA historia

última mediante la construcción de un túnel de cerca de medio kilómetro. Por encima deben ganar el terreno a los coches los espacios verdes. Y han de completar la metamorfosis nuevas viviendas y equipamientos ciudadanos. Las nuevas Glorias se apoyarán en proyectos que ya existen sobre el terreno, pero serán precisamente la guinda del pastel, en cuanto a que cohesionarán diversos puntos de interés del entorno, ahora aislados. Vertebrará por un lado la zona de Fort Pienc, con el Auditori y el Teatre Nacional como edificios emblemáticos y con cierto recorrido, que han acogido recientemente al nuevo y flamante recinto de los encantes. Y, por el 32 BCNROSA

otro, en la continuación de la Diagonal hacia el mar, se conectarán con los anteriores el espectacular edificio del DHUB y la simbólica Torre Agbar, que sirven de puerta de entrada al no menos simbólico distrito 22@. Para advertir el cambio de estrategia que va a experimentar la zona de Glorias tan solo hay que analizar qué Barcelona dice adiós y qué Barcelona dirá hola tras las obras. Dice adiós la Barcelona cutre -aunque entrañable- del antiguo mercado de los encantes. Y dirá hola la de la “nueva” Torre Agbar, que va camino de convertirse en un hotel de lujo de la mano del grupo Hyatt. O lo que es lo mismo: “bienvenido a Las Glorias, míster turista”. 3

BCNROSA entrevista LA DISEÑADORA SE DECLARA UNA ENAMORADA DE BARCELONA, DONDE PASÓ SU INFANCIA

ÁGATHA RUIZ DE LA PRADA, SENCILLAMENTE GENIAL

na revista que tiene el rosa como bandera no podía dejar pasar más tiempo sin charlar con la diseñadora que ha hecho del color una seña de identidad de su creación profesional. Tras unos inicios ligados a la “movida madrileña” de los años 80, Ágatha ha ido traspasando fronteras y ahora es una creadora prestigiosa, reconocida en varios puntos del planeta. Y no sólo de moda ha vivido nuestra protagonista, ya que su desbordante creatividad la ha llevado a materializar con éxito un sinfín de diseños de todo tipo de productos. Dos de sus últimas creaciones: la customización de un coche y la creación del vestuario y la escenografía de una obra teatral. Nos preguntamos si su imaginación tiene límites. BR.- Este año 2013 has presentado nueva colección de joyas infantiles, bisutería y relojes... Preséntanosla brevemente. ¿Qué caracteriza a cada una de ellas? ARP.- Mis diseños en general son parte de mí y se caracterizan por tener todos el mismo espíritu y el mis-

mo mensaje. Son alegres, coloristas, sencillos, no muy caros, atemporales... BR.- Recientemente has trabajado también para el teatro, creando el vestuario y la escenografía de la obra “Más sofocos”. ¿Cómo llegó esta propuesta a tus manos? ¿Te ha supuesto alguna dificultad extra teniendo en cuenta la amplitud de campos en los que has trabajado? ARP.- Llevo muchos años haciendo vestuario de teatro, ópera, ballet… En el estudio estamos acostumbrados y nos divierte tener muchos proyectos al mismo tiempo y cuando me propusieron trabajar en “Sofocos” con el vestuario y la escenografía, la idea me dio mucho miedo pues era difícil un guión con ovarios y escenas surrealistas todo el rato. Me aterré. Pero tengo un equipo sensacional que supo darle la vuelta a la idea y ahora estoy orgullosísima y muy feliz de ser parte de este proyecto. BR.- Por tu profesión, te vemos en un gran número de actos públicos en España y en el extranjero. ¿En BCNROSA 33

función de qué eliges los vestidos y complementos que luces en estos eventos? ARP.- Depende a donde voy, con quién voy, quién hace la fiesta… Ahora con mi web, si repito mucho te pillan enseguida y el problema es que yo adoro repetir. Si estoy cómoda con algo lo repetiría hasta que se rompiera... BR.- ¿Te sabe a poco la imagen final del modelo del Nissan Micra ARP, teniendo en cuenta la colorida y espectacular propuesta inicial que hiciste y que resultó ganadora tras las votaciones de sus seguidores en Facebook? ARP.- Me sabe a poquísimo .Yo quisiera que se hiciera caso a la gente que votó y se produjeran los “superagathizados”. BR.- ARP tiene tiendas propias en Madrid, Barcelona, Milán, París, Nueva York y Oporto... ¿Cuál será la próxima apertura o, si no está decidido aún, en qué ciudad te gustaría que fuera? ARP.- Por ahora no tengo previsto nuevas aperturas aunque me encantaría abrir en Londres y en un futuro también introducirme más en el mercado chino. BR.- Tu marca también se ha exportado a muchos rincones de América. ¿Qué país ha acogido tu propuesta con mayor pasión? ARP.- En Latinoamérica he tenido una acogida tremenda. No hago más que viajar a Argentina, Chile, México, Puerto Rico… Estoy entusiasmada con los latinoamericanos, son lo más. 34 BCNROSA

BR.- ¿Cómo ha respondido a la marca ARP el mercado asiático? ARP.- Pues aunque he hecho muchas cosas en Asia, todavía me queda un largo camino. Asia es dificilísima y comparada con ella Latinoamérica es demasiado fácil. Pero con mucha paciencia... BR.- A estas alturas de la película, ¿con qué te sientes más a gusto: diseñando para mujer, para hombre o para niños? ARP.- Me siento más cómoda con la ropa de mujer aunque la de niños me chifla también. La de hombre es muy apetecible y he hecho durante muchos años pero es más complicado de producir y de comercializar. BR.- ¿Cómo será la próxima colección, lo sabes ya?

ARP.- Tengo una idea genial, pero... ¡es secreto! BR.- ¿En qué te inspiras para crear moda? ¿Eres de las que coges ideas cuando paseas por la calle o duermes (dicen que los creativos publicitarios siempre tienen una libreta y un lápiz en la mesita de noche) o eres de aquellas personas a las que la inspiración les coge trabajando? ARP.- Me inspiro en mí misma, en el arte contemporáneo y en la naturaleza. Las ideas me cogen trabajado, por lo general. Hacer muchas cosas todo el rato te lleva de una idea a otra. Estar en tensión ayuda mucho a crear. BR.- ¿El circo ha sido alguna vez fuente de inspiración para tus bocetos? ARP.- Sí, me inspira una barbaridad. Me da pena que haya gente que se meta con el circo cuando es mil veces mejor y más sano para la cabeza que la pantalla.

BR.- ¿Cuál es el secreto para seguir sorprendiendo año a año al público, tres décadas después? ARP.- Soy fiel a mí misma. Me considero una diseñadora muy coherente y tener un buen equipo hace que te renueves. BR.- Cuando empezaste, ¿ya tenías claro que ibas a diseñar un amplísimo abanico de objetos al margen de la moda o esa puerta se abrió con el tiempo? ¿Cuál fue el primero que diseñaste o “personalizaste” sin telas de por medio, lo recuerdas? ARP.- Cuando empecé no tenía nada claro, solo que iba a trabajar muchísimo. Poco a poco todo fue apareciendo. La primera licencia fueron unas medias. Estaba muy ilusionada porque mi sueño era tener un jefe y trabajar para grandes empresas. Afortunadamente sigo igual de ilusionada. BR.- ¿Queda alguno por hacer que te haría ilusión llevar a cabo? ¿Con cuál te quedas de los que has hecho hasta ahora? ARP.- No podría elegir una sola cosa porque todo lo guna marca? (En caso afirque he hecho es muy importante para mí. Todavía me mativo): ¿Cuál y por qué motivo? ARP.- Claro que sí, muchas veces las cosas no salen. Puede ser por muchos motivos... Muchas veces hay cosas que me proponen que no puedo hacer porque ya las hago. BR.- También has colaborado con muchas ONGs y lo sigues haciendo. Tu opinión al respecto... ARP.- Cada año son muchas las ONGs que me contactan y aunque intento ayudar a las máximas posibles, no siempre es posible. BR.- Los colores son tu signo de identidad más evidente. ¿Has pensado alguna vez realizar una colección solo con blanco, negro y grises? ARP.- Sí que he pensado en hacer algún desfile monocromático pero... ¡nunca de negro y grises! BR.- En tu web se puede leer que vestir de ARP es una experiencia entre el juego y la abstracción. Para la gente de la calle, ¿crees que tus diseños son más diversión o arte? ARP.- Hay de todo, los que piensan que son arte y geniales, los que piensan que son divertidos y estupendos, los que piensan que son ridículos… BR.- Desde el inicio se ha considerado tus creaciones aptas para un público (bolsillo) quedan muchas cosas por hacer. Me encantaría diseamplio. ¿Por qué apostaste por esta opción de ñar molinos de viento (aerogeneradores). cara al mercado si tenías una línea de trabajo tan BR.- ¿Has tenido que decir alguna o muchas veces original, considerada entonces (y hoy) una proque no a alguna propuesta de colaboración de al- puesta única? BCNROSA 35

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ARP.- Mi tienda de Barcelona es de mis tiendas más bonitas. Creo que los barcelonenses la ven genial, divertida. BR.- Se dice que la sociedad barcelonesa, vistiendo, es discreta y algo “gris”. ¿Qué opinas al respecto? ARP.- Creo que en Barcelona la gente viste menos oscura que en otras ciudades. Son más atrevidos y más “fashion”. BR.- En alguna declaración pública tuya te has definido como “medio de Madrid y medio de Barcelona”. Explica a los lectores ese “medio de Barcelona”. De madre catalana, estudiaste moda aquí, por ejemplo... ARP.- Mi madre era catalana y mi padre es de Madrid. Cuando se separaron viví entre Barcelona y Madrid, así que me considero muy de las dos ciudades. BR.- Dinos algún rincón preferido de la ciudad que te guste por sus colores o por cualquier otro motivo. ARP.- Me encanta meterme en Vinçon. Me parece una tienda espectacular, ¡podría pasarme allí horas! BR.- Si tuvieras que identificar a Barcelona con un color, ¿con cuál sería? ARP.- Mis diseños son para todo el mundo. Intento ARP.- No podría identificar a Barcelona con un solo ponerlos lo más barato posible porque la ropa no deja color… Barcelona brilla y es espléndida por la cantide ser una necesidad, aunque a veces gente lo convier- dad de colores que mezcla. ¡Gaudí fue el rey del color y las formas en Barcelona! ta en capricho. BR.- Cuando pintas una casa siempre hay quien te BR.- Dinos alguna cosa que NO te guste de la ciudice que no pintes las paredes con colores vivos, dad... porque “de los colores a la larga se aburre uno”. ARP.- Me encanta todo. ¿Cómo has conseguido que la gente no se aburra BR.- ¿Dónde te encontramos cuando vienes a Barnunca del color y de tus creaciones? ¿Y cómo has celona? Teatros, restaurantes, recintos musicales, museos, galerías de arte, tiendas... conseguido no hacerlo tú misma? ARP.- No estoy nada de acuerdo. En mis más de 30 ARP.- Sobretodo en mi tienda. Me encanta pasar el años trabajando, he vivido rodeada de color y nunca máximo tiempo posible allí. me he cansado, pero del negro estoy aburridísima... ¡y BR.- ¿Con qué museos y galerías de arte de Barcelona te quedas? Dos o tres de cada... eso que ni lo toco! BR.- De tus inicios, ¿qué desfiles recuerdas con ARP.- Me quedo con el Museo Picasso, la Fundación Tàpies, el Museo de Arte Contemporáneo y Santa mayor cariño y por qué? ARP.- Recuerdo todos, pero siempre el primero es el María del Mar… ¡¡¡me encantan!!! más emocionante. El primero en Barcelona, el primero BR.- ¿Un recuerdo bonito asociado a Barcelona? en Madrid, el primero en París, el primero en Milán... ARP.- Uff… tengo muchos. Cuando desfilé por priBR.- Tu tienda Magenta de Barcelona, como la co- mera vez, cuando abrí la tienda… pero mi mejor renocemos actualmente, se inauguró en febrero de cuerdo de Barcelona es mi abuela Mery, que era lo más 2010. ¿Cuál ha sido la respuesta de los barcelone- mágico de la ciudad. Mi infancia en Barcelona fue un cuento de hadas gracias a ella. 3 ses en estos tiempos de crisis? 36 BCNROSA

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cuerda re n or B l de io ar en nt ce o nt ie im ec bl El esta lán la figura del impulsor del teatro cata

e t n a r u a t s Re

Pitarra

a id v la a d to e d a in c o c la e d r o b El sa

FOTOS: Guillem Suñer

uién fue Pitarra? Algunos quizás lo sepan, pero la mayoría es posible que lo desconozcan o que no lo recuerden. Otros quizás se atreverían con “¿es un restaurante, no?”. Y estarían en lo cierto, es un

restaurante de cocina catalana y de mercado ubicado en la calle Avinyó, un clásico de la ciudad con más de 100 años a sus espaldas. Pero Pitarra, vayamos por partes, fue un autor de teatro de mitad BCNROSA 37

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del siglo XIX, el que fundó las bases de la escena catalana con sus obras -de las primeras- escritas en catalán allá por 1860. Y fue también, lo comentamos en otro artículo de este número, uno de los responsables de poner en el mapa el Teatro Romea. Serafí Pitarra, o Frederic Soler si nos ponemos oficialistas, vivió de joven en el edificio que hoy ocupa el restaurante de su mismo nombre. Él nunca regentó un establecimiento gastronómico, pero sí una relojería heredada de su tío (que también hacía las veces de vivienda) en cuya trastienda se organizaban celebraciones teatrales con amigos. Y en donde se servía un pica-pica, al parecer generoso. Fue en 1898 cuando Pitarra dejó el local para centrarse de lleno en su faceta de creador y empresario teatral. Y fue en ese momento cuando el establecimiento se convirtió en el Restaurante Cisco. Así lo fue hasta 1953, fecha en la que fue traspasado pasando a denominarse Restaurante Sogas, bajo la tutela de Miquel Sogas. Pero la sombra de nuestro protagonista era alargada y el local siguió conociéndose como “la rebotiga d’en Pitarra”. Sogas era punto de encuentro de cantantes, escritores y políticos y en sus paredes se contemplaban relojes de la época anterior. En los años 80 el maître del establecimiento era Jaume Roig. Él y su hermano Marc son los actuales responsables del Restaurante Pitarra, que pasó a sus manos y cambió de nombre en mayo de 1987. Desde entonces, su seña de identidad -además de una cocina tradicional catalana y de mercado, con atención especial a la temporada de caza- es la figura del autor teatral. Los Roig mantienen vivo el recuerdo de Serafí Pitarra gracias a numerosos recuerdos que cuelgan de las paredes del local. Unos objetos que pueden contemplarse mientras se degustan platos típicos de la cocina catalana de toda la vida. Como pasa en este tipo de establecimientos con solera, de carta sobria y sin sorpresas, el problema viene cuando hay que concretar la demanda: ¡hay tanto donde elegir! No se vea esto como algo negativo,

milanesa con guarnición, Pies de cerdo a la catalana con coulis de setas, y Filete o Entrecot de ternera al gusto. La bodega, más que correcta, con elecciones sobre seguro (Cune, Marqués de Cáceres...) y predilección por los DO Penedès. Y para rematar, unos postres imprescindibles: Crema catalana, Pastel de tiramisú con crema de frutas del bosque, y Coulant de chocolate caliente con helado de vainilla y toque de canela. Después de comer o cenar en el Pitarra uno vuelve a casa casi seguro habiendo aflojado un agujero del cinturón. Y con la tranquilidad de saber que su cocina no tiene trampa ni cartón porque es de las que ostentan el certificado -no oficial pero garantista- “de las de toda la vida”. 3 se soluciona realizando varias visitas al local. Pero para que se hagan una idea más concreta de la oferta del restaurante, nos la jugamos recomendando tres platos por especialidad. En los entrantes: Cazuelita de arroz con bogavante, Creps gratinadas rellenas de surtido de setas y jamón de pato, y Carpaccio de gambas sobre coulis de tomate confitado. Sí, sí, también tienes canelones y paella, cómo no. Vamos por los pescados: Bacalao con salsa de pimientos de Piquillo con almejas y patatas al horno, Calamarcitos de playa a la plancha con ajo y perejil, y Suprema de merluza a la pimienta con gambas. Bien, vamos bien. Carnes: Costillitas de cabrito a la

RESTAURANTE PITARRA Avinyó, 56. El Born Horario: de lunes a sábado, de 13 a 16 h y de 20 a 23 h. Cerrado domingos y los festivos por la noche T. 933 011 647 www.restaurantpitarra.cat

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S G G E ’ L S O V E U H E D O L O S NO VIVE EL HOMBRE

n la zona alta del Paseo de Gracia, bautizada popularmente como “Jardinets de Gracia”, muy cerca, casi al lado del ya emblemático hotel “Casa Fuster”, con una inmejorable situación y aparcamiento a escasos metros, luce su cocina el Eggs. Bajo la dirección del incansable Paco Pérez, presenta un servicio ininterrumpido de ocho a veinticuatro 40 BCNROSA

horas que se anuncia en unas singulares tarjetas que reproducen la elegante elipsis del huevo. Se ofrecen innumerables composiciones gastronómicas con o sin huevo, pese a que éste es el rey del novedoso y singular Eggs. Huevos mil, en sus múltiples variedades y presentaciones: fritos, tortillas, revueltos, clásicos y más mo-

dernos como reza la carta. Pruebo y me sorprende por su creatividad la “torti-pizza”. Base de huevo batido, tortilla, suave, ligera y, cómo no, con los condimentos propios de la pizza. La cocotte en salsa perigueux es una auténtica delicia, presentación incluida. También sirven arroces, carnes a la piedra o crudas, como el steak tartar bautizado como tartar Jules Verne. Los paneles oscuros metálicos recubren las paredes de la entrada. A la izquierda una aplicada señorita lucha jamonero en mano por arrancar con cierto riesgo virutas de un maravilloso jamón de línea triangular, perfecto. Amplia barra con espacio para facilitar el servicio y movimiento y a los camareros. Luz tenue suficiente que confiere un ambiente cálido, relajado, íntimo. En la zona intermedia, sobresaltan los rostros de unas gallinas de trapo, con gafas, que lejos de resultar simpáticas escudriñan al comensal desde su punto de sujeción en tela metálica. Vino tinto muy correcto, DO Madrid, bautizado como “El hombre bala”. Vino blanco de igual nivel. Al fondo de la sala, en la cocina, perfectamente insonorizada, a la vista, evolucionan en disciplinada armonía los operarios. Paco Pérez, natural, cómodo, se mueve por el amplio espacio, atendiendo a todos con suma cordialidad, explicando el proyecto. No solo huevos, también cócteles, de 24 a 2 horas. Caballero, catedrático de los combinados, alcohólicos o no, seduce por la sensualidad con la que describe sus elaboraciones. El agua del Eggs, que se presenta como especial-

mente tratada, resulta suave, muy ligera. Seguramente saludable, limpia de impurezas, pero quizás carente de la fuerza que le confiere el mineral. Entiendo que resulta gratuito, y no estético, el recio cinturón de cuero con múltiples bolsillos propio de un gran “bricoleur”, que se adivina muy incómodo a decir por el movimiento del servicio. Admirable el recorrido que desde la playa de Llançà lleva realizado este galardonado chef, sinceramente debe ser nuevamente felicitado. ¿Con qué nuevo logro nos obsequiará? 3 F. Suñer BCNROSA 41

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LARIS, EL C EL D ES N O G FO S LO R PO R SA TRAS PA ER TECA V TA ET TI EL E BR A S O C N A IV V CHEF IVAN R.

E T N A R U A T S E R N U

DONDE SE COME MUY BIEN Y

a está bien de demagogia en los titulares. Lo importante de un restaurante es que se coma bien, ¿no? El momento fundamental es cuando el plato llega a la mesa. Lo demás son artificios, modas. La revolución de los chefs estrella se mantiene y le da un empuje constante e indudable al negocio de la restauración. Pero en definitiva, el protagonista ha de ser el comensal, es él quien debe sentirse la estrella de la función. No en vano es él el que paga. En Barcelona, por suerte, desde que nació Barcelona Rosa no hemos dejado de relatar el nacimiento 42 BCNROSA

de nuevos restaurantes. El Tiet Taver Teca, abierto a principios de septiembre, no es ni el más glamuroso ni el mejor ubicado de los que han aparecido en nuestras páginas. Pero les aseguramos que en este pequeño local del Eixample ubicado en la falda del barrio de Gràcia se come realmente bien. Su chef, Ivan, ha huido de personalismos, a pesar de haber mantenido con éxito durante años los fogones del Hotel Claris, un cinco estrellas gran lujo, que se dice pronto, y tras pasar por el Drolma y el Reno. Palabras mayores. En El Tiet lo importante son los platos y que el comensal cruce la puerta satisfecho, dispuesto a volver. Su oferta es clara y directa (la mayoría de platos son llamados por su nombre, sin artificios) pero están armados con materias primas de primera calidad. Y frescas. En El Tiet le han declarado desde el minuto cero la guerra a lo congelado. Pero en fin, dejémonos de palabras. Vamos a los hechos. Su especialidad son los platillos o tapas, raciones moderadas (en cantidad y precio) que nos permitirán degustar un abanico amplio de productos: tartar de salmón, ración de jamón ibérico, hummus con papadum, huevo con parmentier de patata con tres variantes, plato de “pringá”, el kit de costillas... El mar tiene mucho protagonismo también en la cocina de El Tiet,

con mejillones, navajas, gamba roja de la Barceloneta o anchoas del Cantábrico entre sus propuestas principales. Tapas clásicas como la ensaladilla rusa, el pincho de tortilla, las croquetas caseras y las bravas también figuran en las pizarras del local, aunque todas ellas cuentan con el toque especial del chef. Para los más sibaritas, la elección a la hora de sentarse a la mesa está sin duda en las opciones fuera de la carta, que es donde Ivan R. Vivancos se explaya como cocinero. Y no se preocupen por el vino que acompaña mejor a cada uno de estos platos. Sencillamente, déjense aconsejar por la sommelier Beatriz Pardo. Ella les ilustrará de forma amena y muy profesional y les sugerirá la mejor opción de una lista cuidada de caldos. No podemos perdernos además sus vermuts los domingos al mediodía. Bendita tradición recuperada. Y es que otro de los aciertos de este establecimiento es su horario, por amplio. En El Tiet se puede -lógicamente- comer y cenar, pero también desayunar, picar algo a media tarde (lo que los anglosajones llaman el “afterwork”) o antes de comer (el clásico “fer el vermut”) e incluso tomar una copa. Aquí están a la última, con carta de gintonics “premium”. Elijan ginebra: Hendricks, Citadelle, Bulldog, G’Vine, London, Seegrams... La oferta de cócteles se completa con una larga lista de clásicos. 3

EL TIET TAVER TECA Còrsega, 382. Barcelona Abierto de martes a jueves, de 8:30 a 24 h; y viernes y sábados, de 9:30 a 1 h. T. 931 410 583 www.facebook.com/eltiettaverteca

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a k i m o n o r Gast

s o id t n e s s lo e d n e m a x El e P

untualmente y como cada año, la polémica pero impactante caja del Kursaal acogió la esperada Gastronomika 2013. Londres como ciudad y como representante de la cocina de todo un imperio fue el invitado en esta XVª edición del evento gastronómico. Del 6 al 9 octubre, y al amparo de una magnífica meteorología, San Sebastián tuvo el honor de ser la capital mundial de la alta cocina y gastronomía, aunque día a día lo es, en el exterior del Kursaal y calles y barrios adyacentes. Desde la Concha, emprendemos camino hacia el Boulevard y basta con cruzar el Urumea, a través del maravilloso puente de faros, parada de recias columnas verdes. Huele a mar. Las algas aportan su perfume sólido, lo que incita el apetito. Entramos en contacto con el acontecimiento. En el exterior grupos venidos de mil y un rincones, se van multiplicando ordenadamente: periodistas, alumnos de escuelas de hostelería, curiosos, profe44 BCNROSA

sionales entre los que sobresalen rostros conocidos, mediáticos de la alta cocina. Un carrito sirve hot dogs y gin tonics de Fever-Tree. La gente intrigada observa y paulatinamente consume, forma cola. Ello representa una muestra del “street-food” londinense, el primer encuentro. Felicitaciones y honores a los cocineros españoles que desde la capital británica se han forjado una excelente reputación para convertirse en referentes culinarios. Iván Ortiz y Neftalí Cumplido, del restaurante Hispania, son ejemplo de ello. José Pizarro, con un restaurante del mismo nombre, presentó versiones propias de la cocina tradicional británica, confiriéndole -cómo no- algo de alegría. Alfred Romagosa trabajó en el Ritz de Londres. Dicha experiencia le llevó a preparar con asiduidad el gintonic a la Reina Madre, lo que sin duda le sentó a las mil maravillas ya que ésta disfrutó de una envidiable longevidad. El vasto imperio mostró sus

confines culinarios por medio del restaurante “Benares” de Londres. Los aromas de un excelente curry embriagaban la sala. Capítulo separado merece el diseño de la publicitación del evento. Muy bien logrado, resume algunas de las esencias londinenses, el transporte suburbano, un tenedor y un par de palillos como referencia a la cocina exótica. No faltaron los monstruos sagrados de la cocina patria: Arzak, Aduriz, Berasategui, Subijana y Joan Roca, entre otros. En el interior, exposiciones y muestras de todo tipo. Curioso carajillo original de Cartagena, ideado a finales del siglo XIX por los trabajadores extranjeros del mar: el “café asiático”. Café, brandy, Licor 43, leche condensada, limón y canela. Muy agradable, ideal para afrontar una fría jornada de trabajo. El mostrador de La Rioja es magnífico. Atendido por personal de gran amabilidad y diligencia, ofrece sus novedades vinícolas. Prolifera el etiquetado moderno, la calidad de los caldos. A igual nivel hallamos los correspondientes al País Vasco y a Navarra. Este último ofrece, cómo no, pimientos del piquillo, rellenos de atún y mahonesa, suaves, finos, extraordinarios. No pudimos constatar la presencia de ninguna institución catalana. Sentimos igualmente la ausencia de “Joselito”, que con su afabilidad e ibéricos de calidad superlativa atendió en anteriores ediciones de la Gastronomika. La organización, como siempre, brillante. San Sebastián es muy suyo, una gran personalidad que no precisa de cadenas, banderines ni discursos para demostrar lo que es. San Sebastián, Donosti, fue y es desde hace largo tiempo. La limpieza, la pulcritud, el orden urbanístico, la corrección en el vestir de sus gentes... sustentan y avalan dicha personalidad. No hay colillas en las aceras, no hemos visto “grafitis”, ni las odiosas etiquetas con teléfonos de cerrajeros que ensucian las persianas y puertas de nuestros

comercios y escaleras de vecinos. Orgullo de país, sin ruidos, ciudad civilizada por antonomasia. A la salida del Kursaal casualmente hallamos un oasis, que merece ser destacado, el Dickens, Boulevard 27. Barra de maderas nobles, moqueta, dos niveles, un clásico entre los clásicos. Decoración sobria pero elegante. Joaquín Fernández Rebollo, galardonado internacionalmente por sus combinados, preparó con movimientos exactos un gintonic de su extensa carta de combinados. Gin Malacca de Tanqueray y tónica Schweppes, con aromas cítricos. Simple, exquisito, un lujo. 3 F. Suñer BCNROSA 45

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e u q ir C ía ñ a p m o c la e d lo u c tá El espec du Soleil ya nos visitó en el 2005

e d s le ta n ie r o s ia c a b ro c a s a L

” n o i l a r D “ regresan a Barcelona

Dralion Hoop Diving

irque du Soleil siempre ha gozado de mucho predicamento entre el público barcelonés. Ya fuera para un espectáculo de estreno o para una reposición, su inmensa carpa -primero instalada al final del paseo

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Joan de Borbó de la Barceloneta o más adelante junto al Fòrum- se ha llenado noche sí y noche también convirtiendo la presencia de los fans en aplausos y caras de sorpresa y admiración tras contemplar las acroba-

Dralion Contorsion

Dralion Dralion 4 elements

cias y sentir las emociones que propone este gran circo internacional. En esta ocasión, la compañía canadiense regresa a Barcelona con un espectáculo que ya nos visitó hace unos años, concretamente en el 2005. “Dralion” se inspira en Oriente para desplegar todo un arsenal de piruetas imposibles, el humor de sus payasos y la música en directo de una banda que recibe el beneplácito de la afición allá por donde pasa. En su regreso a la Ciudad Condal, Cirque du Soleil no se instalará en la Carpa Grand Chapiteau, sino que lo hará en el Palau Sant Jordi. En el trasfondo de los doce números que propone “Dralion” se encuentra la búsqueda de armonía entre hombre y naturaleza, todo un clásico de la filosofía oriental en general y de la china en particular. También la fusión entre Oriente y Occidente, ya que el nombre del espectáculo está inspirado en la conjugación de dos animales emblemáticos: el Dragón, que significa el Este y el Leon, que significa el Oeste. Y atención a un pequeño detalle que en pista no puede interpretarse a simple vista: el color de la indumentaria de los acróbatas varía en función del elemento de la naturaleza al que representan. El azul es el aire, el verde es el agua, el rojo es el fuego y el ocre, la tierra. 3

DRALION, DE CIRQUE DU SOLEIL Del 22 al 29 de diciembre (los días 24 y 25 no hay función) Sábados y domingos, función doble Palau Sant Jordi (Passeig Olímpic, 5-7) Barcelona Precio: de 29 a 76 euros (más gastos de distribución) Más información: www.livenation.es y www.cirquedusoleil.com

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Chicago Mass Choir

l e p s o G

T THE PROJECT Y PROMOCONCER L GÉNERO DE OS RT IE NC CO AR AM GR O PR SE ENCARGAN DE

a n lo ce ar B e d s io ar n ce es s lo en ar n Vuelve a reso Chicago Mass Choir 2013

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Georgia Mass Choir

os espirituales del sur de los Estados Unidos siguen fieles a la cartelera navideña musical barcelonesa. Dos promotoras de conciertos, The Project y Promoconcert, corresponden de esta manera el interés que despiertan entre los aficionados al género -que no son pocos- y les aseguran pasar buenos ratos escuchando a formaciones de peso. La primera de las citas corresponde al concierto de clausura del Voll-Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona, y tiene como protagonista al Chigago Mass Choir, que tiene como aperitivo el concurso de la formación local Twocats pel Gospel. La fecha, el 11 de diciembre en el Palau de la Música. El programa más estable viene también de la mano de The Project, que celebra una nueva edición del festival Els grans del gospel. No es un certamen eminentemente barcelonés y se reparte por diversas po-

blaciones catalanas, aunque muchas de ellas del arco metropolitano. Así, el pistoletazo inicial es en el Palau de la Música el 12 de diciembre con la New Orleans Gospel Chorale, que cuenta con la voz de la solista Bridget Bazile. The Friendly Travelers tienen tres actuaciones programadas: el jueves 12 en Granollers, el viernes 20 en L’Hospitalet y el domingo 22 en Viladecans. Y en Sant Cugat del Vallès, el sábado 21 de diciembre está prevista la actuación del Georgia Mass Choir, que repite un día después en Manresa. Els grans del gospel también incluye conciertos en Lleida, Escaldes-Engordany y Viella. Por último, reseñamos la propuesta de Promoconcert, que lleva al Gran Teatre del Liceu la formación de veinte artistas Mississippi Gospel Choir para representar el espectáculo “Oh Happy Day!”, un repaso a los espirituales más destacados del siglo XIX. El concierto es el día 25 de diciembre. 3

New Orleans Chorale

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Carmina Burana

RCELONESA BA A ER EL RT CA LA A AE TR RT PROMOCONCE VIDAD LOS CONCIERTOS TÍPICOS DE NA

S A T S IE F S A L E D A IC S Ú LA M Strauss

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o Coro, ballet y orquesta del Ejército Rus

as fiestas navideñas se asocian inevitablemente a diversos espectáculos que, año tras año, consiguen atraer al público ávido de recordar momentos memorables de la historia de la música. Muchos de estos espectáculos los trae a la ciudad la misma promotora, Promoconcert, que escoge ilustres escenarios como el Palau de la Música, el Gran Teatre del Liceu o L’Auditori para representar estos shows. Esta temporada, los barceloneses volverán a disfrutar de clásicos europeos como el Gran concierto de Año Nuevo de Strauss, las representaciones de ballet de “El Cascanueces” y “El Lago de los cisnes” de Tchaikovsky, del Coro, ballet y orquesta del Ejército Ruso y del “Carmina Burana” de Carlo Orff. En la tradición más puramente estadounidense encontramos otro clásico: el gospel. En esta ocasión, nos visitará el Mississippi Gospel Choir, con un repaso a las mejores composiciones espirituales de la mano de 20 artistas. Pasadas las fiestas, en el mes de enero también hay programados dos eventos al más puro estilo “promoconcert”, como el Concierto de Aranjuez del maestro Rodrigo a cargo del guitarrista Rolando Saar, y el recital “Los grandes éxitos de la música del cine”, en la que se recrean las bandas sonoras más recordadas de Hollywood. No faltarán los temas que acompañaron en la pantalla a títulos como “E.T.”, “Jurassic Park” o “Misión Imposible”. Más información en el listado de la Agenda y en la web www.promoconcert.es. 3

El Cascanueces

Mississippi Gospel Choir

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Da Camera

ORADAS OFRECIEND IBERCAMERA CUMPLE 30 TEMP

NESES O MÚSICA CULTA A LOS BARCELO

S O IC S Á L C S O L R O P N IÓ C DEVO

Valery Gergiev Foto: Alexander Shapunov

jeno a ciclos o festivales con capacidad para hacer más ruido en los medios, Ibercamera llega este invierno a su trigésima temporada reafirmando su compromiso por el buen gusto musical. Desde 1985 apuesta por traer a la ciudad a las mejores orquestas, directores e intérpretes del panorama internacional

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de música clásica. Su repertorio es amplio y no se casa con época alguna: del Barroco al Romanticismo, pasando por las vanguardias, cualquier gran autor comprendido entre los siglos XVI y principios del XX tiene cabida en los programas de Ibercamera, que se desarrollan habitualmente en el Palau de la Música y L’Auditori. En esta campaña, que se inició el 9 de octubre con piezas de Bach, Mozart y Schönberg interpretadas por la Orquestra Da Camera -una reunión de jóvenes músicos concebida especialmente para la ocasión-, se contabilizarán hasta 10 actuaciones más entre los meses de diciembre y mayo. La primera de estas actuaciones es el 5 de diciembre con la pianista Maria Joao Pires como protagonista, acompañada nada menos que de la Orquesta Sinfónica de Viena, con su director Adam Fischer al frente. El programa a representar en L’Auditori contiene obras de Haydn, Beethoven y Mozart. También nos visitarán la Sinfónica Nacional

Yulianna Avdeeva Foto: Harald Hoffman

de Dinamarca (28 de enero) y la Sinfónica del Teatro Mariinski (11 de febrero), con Valeri Gergiev al frente. El pianista y director Zoltan Kocsis, acompañado por la Filarmónica Nacional de Hungría, dejará patente su devoción por Bach el 17 de febrero. Brahms, Vivaldi y Beethoven serán los siguientes clásicos, antesala de uno de los platos fuertes del ciclo, la actuación el 23 de abril -Diada de Sant Jordi- de la Royal Philharmonic Orchestra acompañando al consagrado violinista Pinchas Zukerman, que ejerce también de director. Beethoven y Brahms serán sus aliados para satisfacer a los aficionados más exigentes. Las dos últimas actuaciones de la temporada tendrán lugar en el mes de mayo. Serán la del pianista Alexei Volodin interpretando obras de Bach, Ravel y Chopin, y la de la también pianista Iulianna Avdeieva, gran enamorada de las partituras de Chopin. 3

30ª TEMPORADA IBERCAMERA Del 9 de octubre al 19 de mayo (once conciertos) Palau de la Música y L’Auditori Más información: www.ibercamera.es

Pinchas Zukerman

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BCNROSA ocio

IDAD DE GÉNEROS RS VE DI LA R PO R TA OS AP A VE EL CERTAMEN VUEL

I, N N E L • IL M L E D L A IV T S FE S A IC S Ú M E D IA N O D E MAC Paloma San Basilio

l festival por excelencia del invierno barcelonés, que llega ya a las 15 ediciones y que se alargará nuevamente hasta bien entrada la primavera, vuelve a sorprendernos con una programación tan notable como variada. ¿Qué otro certamen sería capaz de reunir en un mismo programa a Van Morrison, Standstill, José Mercé, Ute Lemper y Macedònia? Ningún otro. El Mil.lenni va a por todas, o 56 BCNROSA

Ute Lemper

mejor dicho, a por todos. A por todos los públicos, se entiende. Fiel a su tradición, no faltan en esta edición nombres ilustres e imperecederos del panorama internacional, como Van Morrison, Adamo, Nana Mouskouri o Ute Lemper. A la lista se suman dos damas de casa muy “mil.lenni”: Paloma San Basilio y Rosana. Y atención a los amantes del flamenco, porque el

Van Morrison

Rosana

La World Music también estará bien representada, con las actuaciones de Goran Bregovic, Carlos Núñez, Vinicio Capossela, Rachid Taha o Totó y la Momposina. Destinado a un público más joven y algo más alternativo, el festival vuelve a lucirse con los nombres de Yann Tiersen, Mark Lanegan, Anna Calvi y los locales Standstill, Delafé y las flores azules o Lory Meyers. El Mil.lenni también profundiza en su búsqueda de tesoros “km 0”: Manel, Roger Mas, The Pepper Pots, Beth, Macedònia, la Sant Andreu Jazz Band o el singular y aclamado trío formado por Jaume Sisa, Quimi Portet y Joan Miquel Oliver (de Antònia Font). 3

15 FESTIVAL DEL MIL·LENNI

Miguel Poveda

festival se escribirá en mayúsculas, negrita y subrayado en esta parcela: Miguel Poveda, José Mercé, Estrella Morente, Tomatito...

Del 25 de noviembre al 23 de mayo Diversos escenarios de la ciudad. Consultar fechas de conciertos sección Agenda www.festival-millenni.com

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BCNROSA ocio án a ser uno de er lv vo s co ri tó is h 1 Fde es Los coch del evento os iv ct ra at s le pa ci in pr s lo

EL ESPÍRITU ÏC DE MONTJU

LUNYA CATA DE CIRCUIT L E EN REVIVE

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o hay demasiadas oportunidades a lo largo del año para visitar el Circuit de Catalunya y presenciar un gran evento del motor al margen, claro está, de los grandes premios de Fórmula 1 y de MotoGP. Espíritu de Montjuïc es uno de esos acontecimientos que invitan a acercarnos hasta Montmeló y disfrutar de un fin de semana dedicado al mundo del motor. Versión revival, eso sí. La próxima edición de Espíritu de Montjuïc tendrá lugar en el trazado mundialista entre el 4 y el 6 de abril. Para quien todavía no conozca este espectáculo, basta con decir que se propone recuperar el ambiente que se vivió entre los años 50 y 70 en la “montaña mágica”, cuando en sus reviradas carreteras tenían lugar grandes premios de los mundiales de motociclismo y de fórmula uno, entre otras competiciones. Su actividad se frenó bruscamente en 1975 tras un dramático accidente en el que fallecieron varias personas del público, pero el ambiente de aquellas carreras aún perdura en la mente de muchos aficionados. Además de carreras de bólidos de F1 históricos, sobre la pista del trazado catalán también circularán modelos GT y Turismos de competición, así como motocicletas y vehículos de marcas míticas, como Porsche o Ferrari. Y fuera de la pista la diver-

sión también estará asegurada un año más con diversas actividades familiares, un espacio para el merchandising, actuaciones musicales y, en el aire, un desfile de avionetas clásicas. 3

ESPÍRITU DE MONTJUÏC Del 4 al 6 de abril. Circuit de Catalunya (Montmeló) www.espiritudemontjuic.com

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es recordando n io ic ed 30 s la a a eg ll n ló El sa ramar el mítico autódromo de Ter

, AUTORETRO

HISTÓRICOS COCHES OS L DE ERIA F A L

reinta años organizando una muestra de vehículos históricos y de colección. Esta es la tarjeta de presentación de Fermín Sulé, máximo responsable de Autoretro, que se aloja entre el 5 y el 8 de diciembre en los palacios 2 y 3 de Fira Barcelona. Para un aniversario tan especial, el salón recuerda en su cartel otro aniversario fantástico: los noventa años de existencia del semi desconocido autódromo de Terramar, alojado en la localidad de Sant Pere de Ribes. Y sobre la pista del añejo trazado -ahora prácticamente en desuso- se erige como protagonista el gran Tazio Nuvolari, estrella de las carreras de velocidad o Grand Prix, que no llegó a disputar ningún Mundial de Fórmula 1 ya que su retirada se produjo justamente el año del estreno del campeonato, en 1950. Entre las curiosidades de esta edición de Autoretro, destacamos una exposición de camiones y autobuses clásicos, que estará presenta en la Plaça de l’Univers. Tampoco faltarán a la cita la concentración de

las míticas motocicletas Harley Davidson, cuya presencia nunca pasa desapercibida, y modelos antiguos de la marca de automóviles Seat, como el 1400, el 1500 o el 600. Otro gran atractivo del fin de semana será sin duda la concentración del modelo Escarabajo de Volkswagen que tendrá lugar los días 6 y 7 en la avenida Maria Cristina. Su presencia corresponde a otra cifra especial: se cumplen 30 años del nacimiento del Club d’Amics de Volkswagen de Catalunya, que en 1983 reunieron nada menos que 100 ejemplares del popular Beatle en Barcelona. 3

SALÓN INTERNACIONAL AUTORETRO BARCELONA Del 5 al 8 de diciembre de 2013 Fira Barcelona, Palacios 2 y 3 (Plaça de l’Univers) www.autoretro.es

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BCNROSA oci

CUENTA CON SIETE SALAS EN BARCELONA Y DOS EN TARRAGONA, DONDE SE INICIÓ EL NEGOCIO

i a p E’sOci d

a r a p n ó i c p o r o j e m a L ” 0 1 “ a t s e fi a n u r a z i organ 62 BCNROSA

ega uno a una edad en la que cuando te toca organizar una fiesta numerosa con familia y/o amigos -qué sé yo, pongamos un 40 aniversario-, de lo que menos ganas tienes es de que el montaje del evento se acabe llevando al traste la ilusión inicial por reunir a tu gente en un día tan especial. Que si buscar un lugar que les guste a todos y que esté bien comunicado, que si preparar un cátering que no nos cueste un ojo de la cara pero que no sepa a poco, que si las bebidas, que si la música... Ah, y el hielo, que aunque elemento fundamental de cualquier fiesta que se precie, suele dejarse para el final o incluso olvidarse. Si encima a este cóctel mareante le sumamos un buen puñado de mocosos gritando y saltando sin parar de entre... qué sé yo, pongamos tres y doce años, la cosa se complica aún más. Pues eso, al rato de comenzar a planificarlo ya le dan ganas a uno de aplazar el festejo indefinidamente. Espai d’Oci es en estos casos la aspirina perfecta para nuestros quebraderos de cabeza. Un recinto -tienen varios repartidos entre Barcelona y Tarragona- que va a colmar con creces todas nuestras necesidades para celebrar una fiesta con adultos y pequeños, de hasta 50 invitados. A ver qué opinan: 150 metros cuadrados a su disposición que incluyen un gran área de juegos infantiles, un futbolín y un billar gratuitos para los mayores, una cadena musical y una gran pantalla de televisión de 42” frente a dos cómodos sofás en la que se pueden ver DVDs, conectar la Wii y pizarras gigantes... El paraíso hecho fiesta, vamos. En lo referente al aprovisionamiento también ofrecen una solución óptima y flexible, ya que el cliente puede traer la comida de casa o, si se prefiere, dejar el tema en manos de los responsables de Espai d’Oci. Además, cada local cuenta con una zona office totalmente equipada (microondas, nevera, congelador, pica y cafetera Nespresso), en la que se puede preparar la merienda o el picoteo, según el caso. Tampoco está nada mal el precio. Entre 100 y 200 euros (según día de la semana y horario que elijamos) podemos reservar la sala y montar una fiesta inolvida-

ble. En la web pueden consultarse las tarifas detalladas, reservar las salas y contratar si se quiere algunos servicios extra: el ya comentado cátering (con la opción de que nos hagan tartas personalizadas) y el de la animación infantil, que contempla la contratación de un payaso o un mago. 3

ESPAI D’OCI Salas en Barcelona: C/ Calvet 64, (2), C/ Viladomat 171, (2), C/ Moia 14, (2), Noubarris (1) Salas Tarragona: C/ Jaume I, 18 (2) Télefonos de reserva: Barcelona: 934 255 189 Tarragona: 977 245 389 Horarios: Mañana, tarde y noche Email: info@espaidoci.com Web: www.espaidoci.com

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BCNROSA fira bcn

LA FERIA ER G O AC A VE EL VU NA O EL RC BA EL MUNDO D TE AN RT PO IM ÁS M L VI Ó M DE TELEFONÍA

MOBILE WORLD S S E R G N O C

IA V N A R G A IR F N E O DE NUEV 64 BCNROSA

odríamos concebir nuestra vida sin móviles? La respuesta, por obvia, ni siquiera vale la pena escribirla. Este aparatito que empezó su recorrido con ejemplares mastodónticos equipados con antena y cuyo peso era digno de entrar en los gimnasios para ejercitar nuestros bíceps, se ha ido sofisticando de tal manera que se ha convertido en un elemento indispensable en nuestra vida familiar, profesional y de ocio. Eso, a pesar de que en más de una ocasión nos ha dejado tirados por su poca autonomía. En el móvil, perdón, en el smartphone, tenemos ya de todo: fotos, vídeos, redes sociales, correo electrónico, alarmas, documentos, música, internet, aplicaciones y juegos de todo tipo... Ah, y hasta podemos llamar por teléfono, si me permiten la ironía. Pues todo esto es posible en el presente. En el futuro, pueden ustedes estar seguros de ello, los smartphones darán mucho más de sí, porque una de las industrias más potentes y emergentes del planeta está trabajando a diario en ello. Una de las expresiones formales más significativas y reveladoras de hacia dónde se encamina el negocio de los móviles volverá a aterrizar en nuestra ciudad en el mes de febrero. La nueva edición del Mobile World Congress tendrá

lugar entre el 24 y el 27 de ese mes en el recinto Gran Via de Fira Barcelona y confirmará un año más a la Ciudad Condal como la capital mundial del sector. 3

MOBILE WORLD CONGRESS Del 24 al 27 de febrero. Fira Gran Via. Av. Joan Carles I, 64 L’Hospitalet de Llobregat www.mobileworldcongress.com

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EL SALÓN PROFESIONAL N DEDICADO A LA ALIMENTACIÓ ES UN REFERENTE MUNDIAL

A I R A T N E M I AL

A N O L E C R A B N O C L A N IE B A IT C FIEL A SU

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ada dos años, Alimentaria se instala en Fira Barcelona para dar a conocer las últimas novedades en alimentación y bebidas. Se trata de un certamen que ha ido ganando peso en el panorama internacional y que reúne a profesionales del sector de todos los rincones del planeta. A pesar de no ser una feria abierta al público en general, entre el 31 de marzo y el 3 de abril tengan por seguro que alguna de las novedades presentadas en Alimentaria tendrá la suficiente fuerza como para que los medios se hagan eco de ella. Como reza el propio lema de la feria, se trata de catorce certámenes en uno, ya que en el recinto de Gran Via de la Fira se pondrán en marcha secciones dedicadas a la carne, los congelados, las bebidas, el vino, los dulces, los aceites, los productos del mar, los lácteos, la alimentación ecológica, las conservas y el multiproducto, además de dos pabellones geográficos: el de las autonomías y el internacional. Entre las actividades de esta edición destaca The Ali-

mentaria Hub, un espacio dedicado a la innovación que se articulará en congresos, seminarios, exposiciones temáticas y lanzamientos de nuevos productos. Dentro de este ámbito encontramos Innoval, una gran exposición de productos que remarcan el deseo de evolución del sector. La otra gran actividad es la llamada The Alimentaria Experience, donde la teoría dará paso a la práctica ya que estará compuesta por talleres, show-cookings y degustaciones varias. Entre los productos más destacados de esta edición, la feria prestará atención especial a los vinos, los aceites y los quesos españoles. Por supuesto no faltarán las catas para constatar las virtudes de todos estos productos. 3

ALIMENTARIA BARCELONA Salón Internacional de la alimentación y bebidas Del 31 de marzo al 3 de abril Fira Barcelona (Recinto Gran Via) Av. Joan Carles I, 64. L’Hospitalet de Llobregat www.alimentaria-bcn.com

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BCNROSA agenda

dao Agvein In ern

o z r a m a re b m ie ic d e d : 4 1 2013-20 A

Alberto Cortez

pesar de encontrarnos en los meses más fríos del año, la intensa actividad cultural de nuestra ciudad invita a salir de casa -abrigados, eso sí- para disfrutar de conciertos, obras de teatro, actividades familiares, exposiciones o espectáculos deportivos. Entre los mejores conciertos de esta temporada, sin duda la presencia de Depeche Mode el 15 de enero en el Palau Sant Jordi se lleva la palma, aunque le siguen a rebufo las citas del Festival Mil•lenni, que un año más apuesta por la exquisitez y la diversidad de géneros al mismo tiempo. Atención también durante las fiestas navideñas a representaciones clásicas como la Orquesta, Ballet y Coro del Ejército Ruso o a actuaciones de góspel, al alza en los últimos tiempos. Ah, Bombay Bicycle Club

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Esqueleto de ballena del Museu Blau

CaixaForum PISSARRO. Camille-P issarro i el Boulevard Montmartre Mañana de invie

rno i 1897

y como remate, un retorno nostálgico y muy “glam”: Europe ha regresado a los escenarios y estará presente en Barcelona a finales de marzo. Entre los eventos más rutilantes que tenemos a la vista en los próximos meses destaca un año más el Mobile World Congress, que a pesar de estar enfocado a los profesionales será el punto de interés más álgido a finales de febrero en la ciudad. Ya entrados en la primavera llegará otra feria profesional, Alimentaria, que también situará a Barcelona en el primer plano del sector de la restauración nacional e internacional. Y otros dos eventos, ambos en el mes de diciembre, tendrá relación con el motor aunque con un enfoque bien distinto: Ocasión (automóviles de segunda mano) y Autoretro (automóviles históricos). En el terreno de los espectáculos deportivos de gran alcance, el protagonista en estos meses del año es precisamente el mundo del motor. En enero se podrán volver a contemplar en la Plaça de la Catedral las piezas casi de coleccionista de los participantes en el Rally Monte-Carlo histórico, evento que tiene en Barcelona a uno de sus puntos de salida. En febrero el centro de atención será para las dos ruedas, con la disputa en el Sant Jordi de una nueva edición del Trial y Enduro Indoor. En febrero, el Circuit de Catalunya volverá a ser el escenario de dos sesiones oficiales de entrenamientos del Mundial de Fórmula 1 y ya en el mes de abril, en su trazado se vivirá una nueva edición de la fiesta revival Espíritu de Montjuïc.

Cantajuego a divertirse

Dani Martin

DepecheMode

NOTA DE LA REDACCIÓN: Barcelona Rosa no se hace responsable de los cambios que puedan darse en los eventos recogidos en esta agenda con posterioridad a la publicación de la revista. Para estar al tanto de las modificaciones de última hora recomendamos consultar las webs oficiales.

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BCNROSA agenda

El nom Foto: David Ruano

Dora exploradora Entorn 1900 (AFB)

Enduro indoor

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Nuestra agenda también es, como de costumbre, el reflejo de las nuevas temporadas de museos y teatros, que ponen en marcha nuevas exposiciones y representaciones respectivamente, intentando captar la atención de los espectadores. Y, cómo no, tratándose de las fechas en las que nos encontramos, también hallará en estas páginas gran variedad de actividades para realizar en familia. ¡Feliz entrada de 2014 a todos! 3

“Back Street Boys han vuelto”

MÚSICA DICIEMBRE n Andrea Motis & Joan Chamorro Big Band (VollDamm Festival de Jazz de Barcelona). L’Auditori. Domingo 1. www.theproject.es n Luthea Salom + Petrus (Ciclo Músicas sensibles). Foyer del Gran Teatre del Liceu. Domingo 1. www.musiquessensibles.com n Big Bands de l’Escola de la Concepció (Voll-Damm Festival de Jazz de Barcelona). Conservatori Superior de Música de Barcelona. Domingo 1. www.theproject.es n The Wave Pictures. Sidecar. Martes 3. www.houstonpartymusic.com n Glasvegas. Sala Bikini. Martes 3. www.ticketmaster.es n Maria Joao Pires y Orquesta Sinfónica de Viena (Temporada Ibercamera). L’Auditori. Jueves 5. www.ibercamera.com n Sandra Carrasco (ciclo Round About Midnight). Coliseum. Jueves 5. www.grupbalana.com n Mayra Andrade (ciclo Round About Midnight). Coliseum. Viernes 6. www.grupbalana.com n Imagine Dragons. Sant Jordi Club. Sábado 7. www.livenation.es n Pau Vallvé (Ciclo Músicas sensibles). Foyer del Gran Teatre del Liceu. Domingo 8. www.musiquessensibles.com n Destroyer (solo). Sala Apolo. Lunes 9. www.sala-apolo.com y www.houstonpartymusic.com n Anna Calvi. Sala Apolo [2]. Martes 10. www.festival-millenni.com n Vinicio Capossella. Sala Apolo. Miércoles 11. www.festival-millenni.com n Biffy Clyro. Sala Razzmatazz. Miércoles 11. www.salarazzmatazz.com n Chicago Mass Choir + Twocats pel Gospel (VollDamm Festival de Jazz de Barcelona). Palau de la Música. Miércoles 11. www.palaumusica.cat y www.theproject.es n Daughn Gibson. Sala Apolo [2]. Miércoles 11. www.sala-apolo.com n New Orleans Gospel Chorale featuring Bridget Bazi-

Test Days en el Circuit Foto: Miquel Rovira

Fachada del Museu Marítim

Festival de la Infancia

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JBiel MMB. Patins de Vela BSB Fundación Godia - Andreas M. Kauf

mannx

Iván Ferreiro Foto: Jara Varela

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le (Festival Els Grans del Gospel). Palau de la Música. Jueves 12. www.theproject.es. n Ramoncín. Luz de Gas. Viernes 13. www.luzdegas.com n Antonio Rey y Farruquito (Ciclo de Flamencos y otras aves). Sala Apolo. Viernes 13. www.sala-apolo.com n Alberto Cortez (ciclo Round About Midnight). Coliseum. Viernes 13. www.grupbalana.com n Mount Kimbie. Sala Apolo [2]. Viernes 13. www.sala-apolo.com y www.cloudydog.com n Canteca de Macao. Music Hall. Sábado 14. www.musichall.es n Núria Graham (Ciclo Músicas sensibles). Foyer del Gran Teatre del Liceu. Sábado 14. www.musiquessensibles.com n Neko Case. Sala Apolo. Domingo 15. www.primaverasound.com n Melissa Laveaux (Ciclo Músicas sensibles). Foyer del Gran Teatre del Liceu. Miércoles 18. www.musiquessensibles.com n Orquesta de Cámara de l’Emporada y Coral Polifónica de PuigReig (Concerts a Barcelona). Basílica de Santa Maria del Mar. Días 18, 19 y 20. www.concertsabarcelona.com n Zap Mama (ciclo Round About Midnight). Coliseum. Jueves 19. www.grupbalana.com n Dani Martín. Sant Jordi Club. Viernes 20. Entradas agotadas. www.theproject.es. n Tomatito. Palau de la Música. Viernes 20. www.festival-millenni.com n The Friendly Travelers (Festival Els Grans del Gospel). Teatre Joventut de L’Hospitalet de Llobregat. Viernes 20. n Carlos Rivera. Luz de Gas. Sábado 21. www.theproject.es. n Georgia Mass Choir (Festival Els grans del gospel). Teatre-Auditori Sant Cugat. Sábado 21. www.theproject.es. n Van Morrison. Gran Teatre del Liceu. Sábado 21. www.festival-millenni.com n Gran Concierto de Año Nuevo (Strauss Festival

MMB Imatge Els barris mariners de

BCN

Orchestra). Palau de la Música. Días 22, 25, 29 y 31. / L’Auditori. 28 de diciembre y 2 de enero. www.promoconcert.es n Orquesta, coro y ballet del Ejército Ruso. L’Auditori. 24 de diciembre y 4 y 6 de enero. www.promoconcert.es n Carmina Burana. Gran Teatre del Liceu. Miércoles 25. www.promoconcert.es n Mississippi Gospel Choir. Gran Teatre del Liceu. Miércoles 25. www.promoconcert.es n Lori Meyers. Razzmatazz. Viernes 27. www.festival-millenni.com n Mago de Oz. Sant Jordi Club. Viernes 27. www.rocknrock.com n The Pepper Pots. Sala Bikini. Sábado 28. www.bikinibcn.com y www.festival-millenni.com n Luar Na Lubre. Luz de Gas. Sábado 28. www.luzdegas.com n Diana Navarro. Palau de la Música. Sábado 28. www.festival-millenni.com n Barcelona Jazz Orquestra “Merry Christmas”. Sala Apolo. Sábado 28. www.sala-apolo.com n Paloma San Basilio. Palau de la Música. Domingo 29. www.festival-millenni.com n El Cascanueces. Gran Teatre del Liceu. Domingo 29. www.promoconcert.es n Carlos Núñez. Palau de la Música. Lunes 30. www.festival-millenni.com ENERO Los hombres de Paco de Lucía. Sala Bikini. Viernes 3. www.salabikinibcn.com n Rulo y la Contrabanda. Sala Apolo. Sábado 4. www.theproject.es n Still Morris. Sala Bikini. Viernes 10. www.bikinibcn.com n Sant Andreu Jazz Band. L’Auditori 2. Viernes 10 y sábado 11. www.festival-millenni.com n Depeche Mode. Palau Sant Jordi. Miércoles 15. www.livenation.es n Stephen Malkmus and the Jicks. Sala Bikini. Lunes 20. www.livenation.es n Cass McCombs. Sala Apolo [2]. Jueves 23.

La rosa tatuada, con Carlota Subirós Foto: Paco Amate - TNC

La Pedrera secreta

www.sala-apolo.com y www.houstonpartymusic.com n Michael Buble. Palau Sant Jordi. Jueves 30. www.livenation.es n Adamo. Palau de la Música. Jueves 30. www.festival-millenni.com n Después de la generación feliz: Joan Colomo + Spazzfrika EHD + Sara Fontán. Sala Apolo. Jueves 30. www.sala-apolo.com BCNROSA 73

BCNROSA agenda

Mayra Andrade

Cendrillon, en el Liceu. Foto: Cooper

El Ballet de Montecarlo, en el Liceu

Pastora Soler. BARTS. Sábado 8. www.theproject.es Breton. Sala BeCool. Sábado 8. www.salabecool.com y www.houstonpartymusic.com n James Arthur. Sala Bikini. Sábado 8. www.bikinibcn.com n John the Conqueror. Sala Apolo [2]. Sábado 15. www.sala-apolo.com n Los amigos invisibles. Sala Apolo. Sábado 15. www.sala-apolo.com n Zenet. L’Auditori 2. Miércoles 19. www.festival-millenni.com n Back Street Boys. Sant Jordi Club. Jueves 20. www.doctormusic.com n Bombay Bicycle Club. Bikini. Viernes 21. www.doctormusic.com n Nana Mouskouri. Palau de la Música. Viernes 21. www.festival-millenni.com n Estrella Morente. Palau de la Música. Miércoles 26. www.festival-millenni.com n Bill Callahan. BARTS. Miércoles 26. www.barts.cat y www.houstonpartymusic.com n The Wanted. Razzmatazz 1. Viernes 28. www.livenation.es n Totó La momposina. Sala Apolo. Viernes 28. www.festival-millenni.com n Beth. L’Auditori 2. Viernes 28. www.festival-millenni.com n Transatlantic. Razzmatazz 2. Viernes 28. www.rocknrock.com n n

MARZO The Urban Voodoo Machine. Sala Apolo [2]. Sábado 1. www.sala-apolo.com n Michael Gira. Sala Apolo [2]. Sábado 8. www.sala-apolo.com y www.cloudydog.com n Damien Jurado + Courtney Marey Andrews. Sala Apolo. Lunes 10. www.sala-apolo.com n Sisa, Portet i Oliver. L’Auditori. Jueves 13. www.festival-millenni.com n Neil Halstead. Sala Bikini. Sábado 15. www.theproject.es y www.bikinibcn.com n Iván Ferreiro. BARTS. Sábado 22. www.theproject.es n

FEBRERO n Manel. L’Auditori. Domingo 2. www.festival-millenni.com n Miguel Poveda. Gran Teatre del Liceu. Jueves 6. www.festival-millenni.com n Ute Lemper. Palau de la Música. Viernes 7. www.festival-millenni.com 74 BCNROSA

Figurativas 2013, en el Meam

n José Mercé & José Manuel Zapata. L’Auditori. Lunes 24. www.festival-millenni.com n Sergio Dalma. Auditori del Fòrum. Viernes 28. www.theproject.es n Rachid Taha. Sala Apolo. Viernes 28. www.festival-millenni.com n Europe. Sant Jordi Club. Sábado 29. www.rocknrock.com

EN ESCENA Teatre Lliure de Montjuïc. “Marry me a little”, del 27 de noviembre al 22 de diciembre. / “Bombollavà”, de Pep Bou. Del 4 de diciembre al 4 de enero. / “Vània”, del 8 al 26 de enero. / “Un enemic del poble”, del 23 de enero al 16 de febrero. / “L’encarregat”, del 27 de febrero al 2 de marzo. www.teatrelliure.cat. n Teatre Lliure de Gràcia. “Adiós a la infancia, una aventi de Marsé”, del 11 de diciembre al 4 de enero. / “Jo mai”, del 15 de enero al 2 de febrero. / “El principito”, del 13 de febrero al 2 de marzo. www.teatrelliure.cat. n Teatre Poliorama. Tricicle: “Bits”, a partir del 16 de octubre. / “Martínez... ¡que no eres bueno!”, 14 de diciembre. www.teatrepoliorama.com. n Teatre Romea. “Un aire de familia”, desde el 7 de septiembre. / “La nit just abans dels boscos”, hasta el 1 de diciembre. / “Dones com jo”, del 23 de enero al 16 de marzo de 2014. www.teatreromea.cat. n Sala Beckett. “Consell familiar”, del 21 de noviembre al 4 de enero. / “La realidad”, 16 y 17 de diciembre. / “Pulmons”, del 8 de enero al 2 de febrero de 2014. www.salabeckett.cat n Sala Muntaner. “La rendición”, del 13 de noviembre al 15 de diciembre. / “Els dolents”, del 18 de diciembre al 19 de enero de 2014. / “Per un sí o per un no”, del 22 de enero al 9 de marzo de 2014. www.salamuntaner.com n Teatre Borràs. “Dos caras duras en crisis”, del 20 de noviembre al 19 de enero de 2014. www.grupbalana.com. n Teatre Coliseum. “The Hole”, hasta el 19 de enero de 2014. / Berto Romero “Sigue con nosotros”, del 20 de diciembre al 4 de enero de 2014. www.grupbalana.com. n Club Capitol. Sala Pepe Rubianes: “Toc, toc”, desde el 13 de noviembre. / “10 temporada Comedy Zoo (divern

Con los pies en la Tierra y el Alma en

el cielo (Meam)

Michael Bublé

sos artistas), hasta el 2 de marzo de 2014. / Sala 2: “Reugenio”, desde el 7 de octubre. / “Tuppersex”, desde el 9 de noviembre. www.grupbalana.com. n Teatre Tívoli. “Sonrisas y lágrimas”, a partir del 27 de septiembre. / “Yerma”, del 28 de enero al 23 de febrero. www.grupbalana.com. n Teatre Victòria. “La familia irreal”, a partir del 17 de octubre. www.teatrevictoria.com. n La Villarroel. “El crèdit”, desde el 13 de septiembre. www.lavillarroel.cat. BCNROSA 75

BCNROSA agenda

MNAC

o y negro (MMB)

Catalunya marítima, crónica en blanc

n Teatro Apolo. “Los Morancos. En positivo”, hasta el 15 de diciembre. / “Don Juan Tenorio”, del 18 de diciembre al 6 de enero. www.teatreapolo.com. n Teatre Nacional de Catalunya. “La rosa tatuada”, del 12 de diciembre al 2 de febrero de 2014. / “Doña Rosita la soltera o el lenguaje de las flores” del 27 de febrero al 6 de abril. www.tnc.cat. n Barcelona Arts on Stage (Barts). “Corbacho 3G”, con Jose Corbacho, del 19 al 29 de diciembre. / “Boig per tu, el musical de Sau”, del 4 al 31 de diciembre. www.barts.cat n Teatre del Raval. “Goodbye Barcelona” (musical). A partir del 24 de septiembre. www.teatredelraval.com n Gran Teatre del Liceu. Ópera: “Cendrillon”, del 20 de diciembre al 7 de enero de 2014. / “La Sonnambula”, del 27 de enero al 17 de febrero. / “Tosca”, del 8 al 25 de marzo. / Ballet: Les Ballets de Monte-Carlo, 13, 15 y 16 de febrero. / Recitales: Nina Stemme, 24 de marzo. / Jonas Kaufmann, 28 de marzo. www.liceubarcelona.cat. n Jove Teatre Regina. “1714. Crònica d’un setge”, hasta el 1 de diciembre. www.jtregina.com n Palau Sant Jordi. “Dralion”, de Cirque du Soleil. Del 18 al 29 de diciembre. www.livenation.es n Circus Cabaret. Astoria. Todos los jueves y viernes noche. www.astoriabarcelona.com

Stephen Malkmus Foto: Leah Nash

n Teatre Goya Codorníu. “El nom”, del 4 de diciembre al 28 de enero de 2014. / “T’estimo, ets perfecte, ja et canviaré”, del 25 de febrero al 27 de abril de 2014. www.teatregoya.cat. n Teatre Condal. “Splenda”, con el Mag Lari, del 22 de noviembre al 6 de enero de 2014. / Rafael Álvarez El Brujo en “La Odisea”, del 14 de enero al 2 de febrero de 2014. www.teatrecondal.cat. 76 BCNROSA

EN FAMILIA n Jove Teatre Regina. “El soldadet de plom”, del 16 de noviembre al 1 de diciembre. / “El conte de Nadal”, del 6 al 24 de diciembre. www.jtregina.com n Oh!Cake & The Cookie (Ciclo Músicas Sensibles). Foyer del Gran Teatre del Liceu. Domingo 1 de diciembre. www.musiquessensibles.com n Landry el Rumbero (Ciclo Músicas Sensibles). Foyer del Gran Teatre del Liceu. Domingo 8 de diciembre. www.musiquessensibles.com n SAT! (Sant Andreu Teatre). “Pedra a pedra”, sábados, domingos y festivos del 6 al 15 de diciembre. / “Sense solta”, del 27 al 30 de diciembre y del 2 al 4 de enero de 2014. www.sat-teatre.cat

Palau Robert Llapis i acció Roser Capdevila

Neil Halstead Foto: John Isaac

Moby Dick, un viatge pel teatre. Teatre Lliure (Montjuïc). Del 12 de noviembre al 1 de diciembre. www.teatrelliure.cat n Pista de hielo. Plaza Catalunya. Del 22 de noviembre al 7 de enero. www.bcn.cat/nadal n Teatre Poliorama. “ Els pastorets”, del 23 de noviembre al 22 de diciembre. / “Un conte de Nadal”, del 1 al 29 de diciembre. www.teatrepoliorama.com n Bombollavà, de Pep Bou. Teatre Lliure (Montjuïc). Del 4 de diciembre al 4 de enero de 2014. www.teatrelliure.com n Macedònia. L’Auditori 2. Sábado 14 de diciembre. www.festival-millenni.com n Geronimo Stilton & Fantàstics. Teatre Condal. Del 21 de diciembre al 4 de enero de 2014. www.teatrecondal.com n Salón de la Infancia. Fira de Barcelona (recinto Montjuïc). Del 27 de diciembre al 4 de enero de 2014. www.festivalinfancia.com y www.firabcn.com n Dora la exploradora. Barcelona Teatre Musical (BTM). Del 20 al 31 de diciembre. www.livenation.es n Cantajuego. Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB), recinto Fòrum. Sábado 28 de diciembre. www.ccib.es y www.ticketmaster.es n Cabalgata de Reyes. Diversas calles del centro de la ciudad. Cabalgatas en los barrios. Domingo 5 de enero. www.bcn.cat n Carnaval de Barcelona. www.bcn.cat/carnaval n Disney on Ice. Palau Sant Jordi. Del 27 de febrero al 2 de marzo. www.proactiv.es n Cosmocaixa. Actividad de iniciación científica: “Click”. Actividad de iniciación astronómica: “Planetario burbuja”. Actividad de sensibilización medioambiental: “Toca, toca”. Fines de semana y festivos, hasta el 15 de diciembre. / Programación especial Navidad: “Sueños del Mediterráneo” y “Papirociencia”. Del 21 de diciembre al 5 de enero de 2014. / Sonar Kids (festival de música experimental): del 21 de diciembre al 5 de enero de 2014. www.cosmocaixa.com n Catalunya en miniatura. Circuito de maquetas y Bos-

Pastora Soler

que animado (parque aéreo forestal). Torrelles de Llobregat (Barcelona). www.catalunyaenminiatura.com n Parque de Atracciones Tibidabo. www.tibidabo.es n Zoológico de Barcelona. www.zoobarcelona.com n L’Aquàrium Barcelona. www.aquariumbcn.com CINE Filmoteca de Catalunya. Ciclo “1714: historia e identidades”, hasta el 11 de septiembre de 2014. www.filmoteca.cat n Mecal. Festival Internacional de Cortometrajes y Anin

BCNROSA 77

BCNROSA agenda

Sonrisas y lágrimas, musical de éxito

La banqueta, en el Teatro Poliorama

RMH Foto Racc Salón Magic

MNAC. “Interiores del modernismo: Gaspar Homar y Joan Busquets”, hasta el 31 de diciembre. / “Visita al romànic. En companyia d’Antoni Tàpies”, hasta el 30 de abril de 2014. / “Grupo Taüll”, hasta el 29 de diciembre. / “Jo faig el carrer. Joan Colom, fotografies 1957-2010”, del 11 de diciembre al 25 de mayo de 2014. www.mnac.cat. n Museu d’idees i invents de Barcelona. Exposición permanente: Colección Miba. www.mibamuseum.com n Museu del calçat. Exposición permanente: zapatos originales desde el siglo XVIII hasta nuestros días y herramientas y máquinas propias del oficio. www.barcelonaturisme.com. n Museu del Modernisme Català. Exposición permanente: Colección del Mmcat. / “Mysteria”, del 9 de noviembre al 23 de febrero de 2014. www.mmcat.cat. n Museu d’Història de Catalunya. “Joaquim Amat-Piniella: escriure contra el silenci”, del 16 de octubre al 6 de enero de 2014. / “300 Onzes de setembre. 1714-2014”, del 21 de enero al 28 de septiembre de 2014. / Colección permanente: de la prehistoria a la Catalunya contemporánea. www.mhcat.cat. n Museu Marítim. “Viatge mar enllà”, hasta el 31 de diciembre. / “Catalunya marítima, crónica en blanco y negro 1880-1980”, hasta el 31 de diciembre. / “Máquinas de viento”, del 20 de septiembre al 6 de enero de 2014. / “Patins de vela”, del 30 de octubre al 9 de marzo. www.mmb.cat. n Palau Robert. “Barcelona Prêt-à-porter, 1958-2008”, hasta el 30 de marzo del 2014. / “Més a prop: coneixement + compromís + cooperació”, fins al 7 de gener de 2014. / . www.gencat.cat/palaurobert. n Museu FC Barcelona. “Camp Nou Experience”, abierto todo el año. www.fcbarcelona.cat. n Museu Egipci. “Tutankhamon, historia de un descubrimiento”, sin fecha de salida. www.museuegipci.com. n Museu Picasso. “Viaje a través del azul: la vida”, hasta el 19 de enero de 2014. www.museupicasso.bcn.cat. n Espacio Gaudí Experiencia. Exposición permanente sobre el universo creativo de Gaudí en 4D. www.gaudiexperiencia.com. n Museu de la Música (L’Auditori). Exposición permanente con 500 instrumentos de diferentes épocas y culturas. www.museudelamusica.cat. n Museu Europeu d’Art Modern. Exposición permanente “Arte contemporáneo del siglo XXI”. / “Figuratin

Sergio Dalma

mación de Barcelona. Del 5 al 31 de marzo de 2014. www.mecalbcn.org n Imax Port Vell. Cine en 3D. Port Vell. www.imaxportvell.com ARTE Y MUSEOS n La Pedrera. “Depero y la reconstrucción futurista del Universo”, hasta el 12 de enero de 2014. / “La Pedrera Secreta”, hasta el 31 de diciembre. www.lapedrera.cat n Museu Blau. Exposición permanente “Planeta vida”. / “Enverinats”, a partir del 19 de diciembre. www.museuciencies.bcn.cat. n CaixaForum. “Arte, dos puntos. Barcelona vive el arte contemporáneo”, hasta el 29 de diciembre. / “Arte ficción”, hasta el 22 de diciembre. / “Inventos. Ideas que cambian vidas”, hasta el 23 de febrero de 2014. / “Pissarro”, hasta el 26 de enero de 2014. www.caixaforum.com. n CosmoCaixa. “Microvida, más allá del ojo humano”, sin fecha de salida. / “Mediterráneo”, a partir del 11 de diciembre. www.cosmocaixa.es. 78 BCNROSA

Un aire de familia Foto: David Ruano

vas’13”, a partir del 5 de octubre. / “Con los pies en la tierra y el alma en el cielo”, a partir del 21 de noviembre. www.meam.es. n Fundación Francisco Godia. “Iceberg. La realidad invisible”. Del 29 de noviembre al 18 de mayo de 2014. www.fundacionfgodia.org. n Museu Frederic Marès. “La Graine d’Amour. Xavier visita el Museu Frederic Marès”, del 20 de noviembre al 25 de mayo. http://w110.bcn.cat/portal/site/MuseuFredericMares n World Press Photo. CCCB. Del 6 de noviembre al 8 de diciembre. www.worldpressphoto.org. n Arxiu Fotogràfic de Barcelona. “Entorn 1900”, del 7 de noviembre al 17 de mayo de 2014. http://arxiufotografic.bcn.cat n Museu Olímpic i de l’Esport. “Look Back in Glory”, a partir del 21 de noviembre. / Colección permanente sobre el deporte olímpico. www.museuolimpicbcn.cat ESPECTÁCULOS DEPORTIVOS n Buff Epic Run. Alrededores del castillo de Montjuïc. Domingo 22 de diciembre. www.ocisport.net n Copa Nadal de Barcelona. Port Vell. Miércoles 25 de diciembre. www.cnb.es n Cursa dels nassos. Salida Selva de Mar. Martes 31 de diciembre. www.bcn.cat/cursanassos n Salida del Rally Monte-Carlo histórico. Avinguda de la Catedral. Enero (fecha por confirmar). www.acm.mc n Trial y Enduro Indoor de Barcelona. Palau Sant Jordi. Domingo 9 de febrero de 2014. www.trialindoorbarcelona.com y enduroindoorbcn.com n Fórmula 1 Test Days. Circuit de Catalunya. Febreromarzo (fechas por confirmar). www.circuitcat.cat n Zurich Marató Barcelona. Diversas calles y avenidas de la ciudad. Domingo 16 de marzo de 2014. www.zurichmaratobarcelona.es n Espíritu de Montjuïc. Circuit de Catalunya. Del 4 al 6 de abril de 2014. www.espiritudemontjuic.com FERIAS Y OTROS EVENTOS n Fin de Año en Montjuïc. El Ser del Milenio es un acto de unos 45 minutos de duración conducido por la Fura dels Baus. Primera edición de una fiesta que pretende convertir la noche de Fin de Año en Barcelona en un referente para el turismo. Combinará pirotécnia, agua y música.

Zap Mama

Splenda Foto: David Ruano

Avenida Maria Cristina y Fonts de Montjuïc. www.bnc.cat n Fira de Santa Llúcia. Av. de la Catedral. Del 30 de noviembre al 23 de diciembre. www.bcn.cat/nadal y www.firadesantallucia.cat n Ocasión. Salón del vehículo garantizado. Palacios 1 y 8 de Fira Barcelona (recinto Montjuïc). Del 29 de noviembre al 8 de diciembre. www.salonocasion.com n AutoRetro Barcelona. Palacios 2 y 3 (Plaça Univers) de Fira Barcelona (recinte Montjuïc). Del 5 al 8 de diciembre. www.autoretro.es n Stockcity. Fira Outlet Barcelona. Fira de Cornellà. Del 6 al 8 de diciembre. www.firacornella.com y www.tcmedia.es n Feria Solidaria de Navidad. Jardinets de Gràcia. Del 13 al 22 de diciembre. www.bcn.cat/nadal n Fira de Reis. Gran Via de les Corts Catalanes (entre Rocafort y Muntaner). Del 19 de diciembre al 6 de enero. www.bcn.cat/nadal n Mobile World Congress. Fira de Barcelona (recinto Gran Via). Del 24 al 27 de febrero de 2014. www.mobileworldcongress.com n Alimentaria. Fira de Barcelona (recinto Gran Via). Del 31 de marzo al 3 de abril de 2014. www.alimentaria-bcn.com BCNROSA 79

BCNROSA escapadas

e t n a s e r e t In

r o d a s a en el Empordà

o es preciso desplazarse a ninguna de las Castillas ni otras regiones colindantes para disfrutar de un excelente asado. En la capital del Alt Empordà ello es posible. Ubicado a escasos cien metros del Museu Dalí, concretamente en el número cuatro de la calle Pujada del Castell, abre diariamente sus puertas el restaurante Asador Castell 4. La cocina que se nos ofrece es amplia y variada, y pro-

80 BCNROSA

cura seguir los dictados propios de la temporada. Los asados y las tapas son protagonistas, siendo todos los productos objetivamente de muy alta calidad. El lugar tiene su atractivo no solo por la maestría de quien conduce los fogones, sorprendentemente un completo alemán que lleva a la perfección los asados de lechazos y lechones, sino que es capaz de extraer de su cocina sopas castellanas, caldos gallegos, callos,

y morcillas, entre otras delicias. Obras que hasta el mismo mesonero mayor de Castilla las hubiese obsequiado con su aval gastronómico. A través de la amplia ventana de la cocina abierta a la sala se le puede ver en acción, mostrando su alargada e impasible figura, tal el “caballero de la mano en el pecho”, pero en su caso la mano suele agarrar la fuente destinada al horno. Amplio, agradable, distribuido en dos niveles y dos espacios, decoración al uso de un asador, manteles alegres. En definitiva un conjunto armonioso. Al fondo y al primer nivel a modo de altillo, comedores. A la entrada, barra y zona de aperitivos y tapeo. Frente a ya demasiados manteles de papel, sillas de plástico y arroces coloreados con amarillo fosforescente, el turista extranjero se sorprende con suma alegría y el nacional también. Comprensible. Frente a la barra se suelen intercambiar pareceres, debatir cuestiones históricas, discutir sobre personajes singulares, Zamenhof, el almirante Cervera, Durruti, los cien mil hijos de San Luis... A menudo se recomiendan lecturas, siempre alimenticias. La conversación se presenta enriquecedora, inteligente, dinamizada por el inquieto Josep, peculiar camarero de irónica simpatía, ilustrado por mil y una lecturas, moderada por el mesonero. La singularidad de los fogones queda complementada en la zona de tapas en la que Luis, el patrón, atiende a los clientes con cordialidad y pulcritud quirúrgicas, haciendo alarde de una urbanidad exquisita. Ofrece consejo gastronómico. Sus colaboradores diligentes sirven los vinos solicitados de una carta digna, que contiene las principales DO del país; siempre acompañados por alguna tapita, muchas veces elaborada y que varía a diario. Sinceramente, resulta muy reconfortante frente a las socorridas olivas con hueso que suelen ofrecerse en muchos establecimientos como suprema atención al cliente. Visita absolutamente recomendable. 3 F. Suñer BCNROSA 81

BCNROSA escapadas

2 2 A N I CU

D A D I L A R U T A N A D A N I REF

alida de la población dirección Oeste, por la carretera que conduce a Olot. En los últimos edificios de Figueres y primeros de Vilafant, concretamente en el señalado con el número veintidós de dicha carretera, se ofrece una curiosa cocina digna de mención, la de “Cuina 22”. Nave espaciosa, techo alto de color negro, lo que aporta calidez al lugar, paredes negras, suelo claro. El espacio resulta ciertamente luminoso merced a la gran puerta vidriada de entrada. A un lado dibujos lineales blancos sobre fondo oscuro, por el que nada un simpático gran calamar junto a otros complementos gastronómicos igualmente pintados. En el otro lado, un mostrador refrigerado en el que se exponen los platos del día y a continuación una barra para degustar. Hay mesas donde sentarse y comer plácidamente. Al fondo la cocina a la vista, sin secretos, el trato dado a los alimentos se muestra con total transparencia, no hay nada que deba ocultarse. Comida para llevar y para degustar “in situ”. No asan industrialmente restos de pollos. Elaboran comida fina, con notas de sofisticación y con algún prudente barniz oriental. Comida de fácil digestión. Carta ex82 BCNROSA

tensa, variada tanto a diario como según temporada. Precios más que razonables. En el exterior, un par de mesas en las que con buen tiempo se puede desayunar, comer o tomar un refresco. Marc y Esther atienden con esmero y simpatía a todos los clientes, cuidando todo hasta el más mínimo detalle. Tengo la posibilidad de probar una muestra de un arroz de marisco que Marc acaba de dar por concluido; simplemente maravilloso. Al mediodía hay una gran demanda de platos, tanto para consumir en la mesa como para ser llevados a casa. Casi al exterior de la ciudad el aparcamiento no suele significar ninguna dificultad. Lugar idóneo para esperar la hora de salida del próximo Ave, a escasa distancia de la estación, deleitándose con gustosísimos y saludables alimentos. 3 F. Suñer