PENTİLOG Sayı: 08 / 2011 - ücretsiz
Zeynep Tosun diktiyse konuşturur • Klişeleri kırdık • Adam dediğimiz! • Twitter’ın Türk kadınları • Misafir en iyisini yer • Hayatımız Dizi • Kadınlara özel iPhone uygulamaları
ı
öz
ay el s
r ınla el d a k e öz ı! n ü y gün sılı sa a b ilk
PENTİLOG Sayı: 08 / 2011
Kız kıza
0
E
dito
Penti kadını… Kendi ayakları üstünde duran, çok yönlü, çok renkli, ne istediğini, nereye gideceğini, ne yapacağını, neyi seçtiğini bilen… Renksiz, tekdüze, sıkıcı bir yaşamdan vazgeçip, canlı, özgür, yenilikçi hayatında dostluğu, dayanışmayı, eğlenceyi ön plana çıkartan… Seçilen değil sevilen olan, seçmeyi bilen, seçimleriyle mutlu... 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nün istediğiniz gibi şekillendireceğiniz hayatın başlangıcı olması dileğiyle... Tüm kadınların her günü mutlu olsun.
Yazı İşleri Hazal Yılmaz Damla Yöndemli
Yayın Kurulu Ayşin Bicioğlu Işıl Çolpan Visal Cumalı
Konsept & Tasarım Busy İstanbul www.busyistanbul.com
İletişim pentilog@penti.com.tr Klişeleri kırdık
4
14
06
08
Afilli Kızlar
Zeynep Tosun diktiyse konuşturur
16
Adam dediğimiz...
18
Twitter’ın Türk kadınları
Hayatımız Dizi
20
26
Misafir en iyisini yer
24
Her güne farklı Penti!
28
Kadınlara özel iPhone uygulamaları
2011 Ev
22
30 5
Kız Kıza
Arada bir erkeklerden sıkılıp da kadın kadına yalnız kalıp işi, eşi, komşuyu, diziyi çekiştirmek istediğimiz de olur. O zaman işte şunları yapacağız.
Avaz avaz şarkı söylemek lazım. Bunun için Karaoke var.
California Nail Bar’da (Nişantaşı) manikür pedikür seansına gidip Essie ojelerinin en güzel renklerinden birini seçeceğiz.
Öğle yemeği için Kantin (Nişantaşı), akşam seansında Leb-i Derya (Tünel), olur da canımız meze çekerse Vira Vira’ya (Arnavutköy) takılacağız.
Barbour’dan, DKNY’a, Hugo Boss’tan Paul Smith’e, çantadan cekete, aksesuardan ayakkabıya, kadın erkek giyiminde ne ararsan bulmak için asos.com’a tıklayacağız. 6
Çocuklar gibi şen olmak için İstinye’de Go-Cart pistlerinde araba ya da Caddebostan sahilinde bisiklet turu atacağız.
Galata butiklerinde bir gün herkese iyi gelir. Kredi kartlarının ödemelerini yapıp Serdar-ı Ekrem Sokak’taki Building’den işe başlayacağız.
Pijama partisi. Pijamalar da Penti’den alınmışsa.
Sabah koşusu için 7:30’da buluşup Maçka Parkı, ya da Arnavutköy sahilinde kırk beş dakika geçireceğiz. Üstüne de Bebek Kahvesi’nde patatesli gözleme yiyeceğiz.
Bir de son zamanlarda kızların pek beğendiği Can Bonomo var. 18 Mart’da Roxy’de konseri. Şiddetle tavsiye edilir. 7
Afilli Kızlar Biri on iki yaşında edindiği ünün üzerine onlarcasını katıyor, diğeri podyumlarda salınınca büyük markalar peşinde koşuyor. Başkasını sesinin kalitesi, bir diğerini beyaz perdeye aktardıkları için seviyoruz. İşte size dört başka kadının, birbirinden ayrı hikayeleri...
Yeni Famfatal:
Barbara Palvin 168 cm. boyu, 79-57-85 ölçüleri, 34 beden pantolonlarıyla bir kadının Angelina’nın tahtına, Brigitte Bardot’nun seksapeline, Gisele’in podyumdaki yerine aday olmak istediğini söyleseler hadi ordan derdik belki ama şimdi işler değişti. Bakışları, yüzünün kıvrımları, yürürken ellerinin duruşu Giles, Prada, Loewe, Nina Ricci, Louis Vuitton, Damir Doma, Cacharel, Miu Miu’nun da ilgisini çekmiş olacak ki hepsinin defilesinde Barbara göz bebeğiydi. Moda dünyası bu Macaristan doğumlu kızı 2011’da parlayacaklar arasında üst sıralara koyuyor. O zaman, biz de!
Tapılası Melek:
Natalie Portman 9 Haziran 1981’de İsrail’de doğan Natalie’nin babası doğum uzmanı, annesi aynı zamanda menejerliğini de yapan bir ev kadını, dedesi ise Auschwitz kampında ölmüş bir ekonomi profesörü. 2003 yılında Harvard psikoloji bölümünden mezun olmasında ailesinin küçüklüğünden beri ona okuması için verdiği kitapların, geçmişinin, farkındalığının yeri elbette büyük. Natalie kararlı, başı dik, iddialı. Leon’daki küçük kızdan, Mars Attacks!, Beautiful Girls, Star Wars, Zoolender, V for Vendetta, My Blueberry Nights, Closer, Cold Mountain’a uzanan film arşivinde; Broadway oyunlarında aldığı rollerde; vejeteryan olmasında; Afrika yolculuklarında; üniversite öğrencilerini cesaretlendirmek için NYU, Columbia, Princeton gibi en iyi okullarda verdiği konuşmalarda; demokratik duruşunda bu özelliklerinin yeri büyük. Onu sadece bir aktrist sanıyorsanız yanlış sizin. Natalie kutuların, kalıpların, dünyanın ekseninin içine sığmayan kadın.
Pop Müziğin Prensesi:
Katy Perry 25 Ekim 1984. Katheryn Elizabeth Hudson Santa Barbara’da doğdu. O sırada hiç kimse onun bir gün Katy Perry ismiyle Billboard listelerinde bir numaraya yükselecek şarkıları söyleyeceğini bilmemekteydi. Katy çok dindar bir aileden geldiği için çocukluğunda gospel haricinde hiçbir müziği dinleyemedi, ama içindeki müzik aşkı bu kısıtlamalara iyi ki karşı geldi, etraftan topladığı kasetlere içinden gelen şarkıları söyleyerek on beş yaşında ilk albüm kayıtlarına başladı. I Kissed a Girl ve Hot’n Cold parçalarıyla Madonna’nın, sektörün, son olarak da bizim dikkatimiz çektiğinde henüz yirmili yaşlarının başındaydı. 2009 BRIT töreninde en iyi yabancı kadın şarkıcı ödülünü kazandı. Bu iki şarkı iki milyon dijital kopya satarak Guiness rekorlar kitabına girdi. 23 Kasım 2010’da Russell Brand’le evlense de, Perry FHM Dergisi en seksi kadınlar listesinden ayrılmıyor. Sadece fiziğiyle değil, elbette sesiyle de! 10
Babasının zeki kızı:
Sof ia Copolla Francis Ford genleri ona da yansımış ve Sofia ben baba mesleği yapmam diye şımarıklık yapmamış. Neyse ki. Yoksa biz ne Lost in Translation’la Oscar’ı almasına tanık olacaktık, ne de hastası olduğumuz Virgin Suicides filmine. Sofia 1971 doğumlu bir boğa burcu kadını; 1999-2003 yılları arasında bir diğer hayranı olduğumuz yönetmen Spike Jonze’un eşi; Paris’te yaşayan New Yorklu; Air – Playground Love, The Flaming Lips - This Here Giraffe kliplerinin yaratıcısı; arada filmlerde görünse de kameranın önünü sevmeyen yönetmen, vurucu hikayeler anlatan senaryo yazarı; 2002’de Marc Jacobs parfümlerinin yüzü olmuş model. 11 Eylül 2010’da Somewhere ile Venedik Film Festivali’nin en önemli ödülünü aldığından beri bir sonraki filmi ne olacak merakımız da artmış durumda.
Kadınlar E
rkeklerden
ne ister
Alkış beklemeden fedakarlık yapsın. Pelin, 28
Kadınım ve 30’uma yaklaşıyorum diye gözünün içine ‘evlen benimle’ diye baktığımı sanmasın! Ela, 31
Biraz konuşsun, susmasın.
Kadın erkekten tek bir şey ister: Ben senin annen değilim, ona göre davran.
Dünyaya bir daha gelsem, yine seni bulurdum hissi uyandırsın.
Melisa, 29
Dilek, 34
Kadın bir şey söylemeden erkek anlasın ister - erkek anlamaz ama... Dilek 25
Sade makarna bile yapsam, benim elimden dünyanın en lezzetli yemeği gibi yesin ve mutlu olsun.
Aylin, 24
Rolünün değiştirilmeye yüz tuttuğu bu zamanda kafası onun kadar karışmış cesur kadının karşısında yeteri kadar erkek olma cesaretini gösterebilecek bir erkek.
Ukalalık yaparak kendini haklı göstermeye çalışmasın.
Bilge, 24
Şefkat, anlayış, empati... Esra, 30
Deniz, 29
İdil 30
Seçilen değil, sevilen olmak istiyoruz!
Benden beklentileri olmasın istiyorum. Kategori gereği “kadın dediğin ilgi gösterir” “kadın dediğin eve bakar” “kadın dediğin seni bekler” varsayımlarından bağımsız olmak...
Benimle birlikte “Muhteşem Yüzyıl“ izlesin.
Bir pazar sabahı, erkek ekmek ve yumurta almaya çıkar, sıradan bir pazar, dışarıda yağmurlu bir hava, oda havasız, kadın pijamalar içinde dağınık saçlı, erkek kapıyı çalar, kadın her seferinde yılmadan kapıyı açınca ekmek torbasından önce bir demet papatya uzatılmasını bekler nedensiz, zamansız...
Ece 26
Gözde, 24
Müge, 26
12
Pinar, 26
Midesine düşkün olsun; yemeği bir keyif/haz unsuruna dönüştürsün.
Hayatta ayakkabıdan, kıyafetten de başka tutkuları olsun.
Erol, 36
Saatlerce trip atıp, ‘neyim var’ sorsana diye gözümün içine bakıp, sorduğumda huysuz bir sesle ‘yok bir şey’ demesin.
“Gidebilir miyim?” değil, “Gidiyorum” lafına tahammülü olsun. Tolga, 24
Ne düşünüyorsun? Beni seviyor musun? Yine maç mı? diye sormasın.
Mert, 22
İlgisiz olmasın. Onur, 21
Deniz, 36
Sadi, 26
Sessizlik isteriz. Kendileri buna anlayış derler.
Eline rakı kadehi yakışsın, arada tatlı tatlı küfür etsin. Arda, 28
Hakan, 32
Babet, mini etek, kırmızı oje üçlüsünü kendine yakıştırabilsin. Özgür, 36
Erkeği hayalindeki ideal sevgiliye dönüştürmek yerine, ideal sevgili tanımını erkeğe göre yeniden tanımlasın. Gökhan, 36
rkekler EK
adınlardan
ne ister 13
Artık bilgisayar devri kapandığına göre her an yanında taşıyabileceği bir iPad
Kl işeleri kırdık
Her kadın yüzük, bir demet gül, Paris’te tatil istemez. O yüzden kalıpların dışında düşündük ve size yeni öneriler sunalım istedik.
14
Sadece ikiniz için bir tatil. Tanzanya’da Lukula Selous, Toskana’da Il Salviatino bu aralar pek moda
Beymen Blender’da satılan Lanvin Oyun kağıtları
Beyaz Fırın’dan yeni çıkmış Kurabiyeler kitabından kendi ellerinizle yaptığınız biscotti
Şifresini onun bileceği sizin hakkınızda bir blog
İçine onu mutlu edecek notlar bırakacağınız defter
Güzel bir romantik komedi eşliğinde evde geçirilecek Cuma akşamı. Hadi bir iki de tüyo verelim: Bridget Jones’s Diary, The 40 Year-Old Virgin, High Fidelity, About A Boy, Punch-Drunk Love, Amelie, Before Sunset
Beyoğlu İş Merkezi altındaki Çokomel’de çok ucuzunu bulabileceğiniz sezon ürünleri
15
Adam Dediğimiz O
n yüz bin kadına sormadık, ama uzun zaman yan masalarda, parti ortamlarında, ofiste, arkadaşlar arasında gelişen konuşmalara tanık olduk, aşk konusundaki hemen her filmi izledik. Bazen ileride kullanmak üzere gerekli notları aldık. Bazen de kadınların ünlü ve ünsüz erkeklerde neler beğendiğini aklımızın içindeki panolara yazdık. İşte ondan sonra çıktı bu yazı. 16
Güvenmek istiyoruz!
Canımız sıkkın olduğunda elinde bir çiçekle geleceğinden, hastayken tavuk çorbası yapacağından, iş seyahatlerine çıktığında eve dönüş yolunu gözleyeceğinden emin olmak istiyoruz. Çünkü başka kadınlar, hele ki en yakınımızdakiler en büyük korku alanımız. Sevdiğimiz adam bizi ağlarken, iş yerinde stresli bir gün geçirmişken, söylenirken gördüğünde yanımızda olsun. Josh Duhamel When in Rome’da düşen Beth’i ne
kadar sevimli buluyorsa aynısı bizim de olsun.
İyi bir baba olsun
Brad Pitt Jennifer’ı bırakıp Angelina’ya gitti. Önce bu ilişki sürmez, zaten yakında biter diye çok haber yazıldı. Ama zaman bütün dedikoduları haksız çıkardı. Aynen onun gibi kendi çocuklarına, evlatlık edindiklerine, Afrika’da açlıktan ölenlere şefkatle bakan bir baba figürü istiyoruz.
Romantizm
İlk zamanlarda kalbimi çalmak için sabah
kahvaltıyı yatağıma getirir, öğlen yemeğinde en sevdiğim salatanın siparişini verir, hafta sonu kaçamağı yapalım diye Alaçatı’da aylar öncesinden yer ayırtır, gece yatmadan sesimi duymak için arardı, diye anlatıyoruz. Evlilik romantizmi öldürüyor klişesinin ötesine geçemiyor ama pek çok ilişki. İkinci yılda tanışma, dördüncü yılın sonunda nişan yıl dönümleri unutuluyor. Doğumgününde karışık CD’ler yapıp mektuplar yazmaktan, bir tencere setine doğru kayıyor hediyeler.
Oysa biz aradan on yıl bile geçse kahveyi kaç şekerli içtiğimizi bilen, hiçbir neden yokken buzdolabının üzerine akşam yemekler benden notları bırakan, Pazar sabahı kahvaltısında Karaköy Namlı’nın pastırmalı yumurtasını önümüze seren adam istiyoruz.
Sürpriz istiyoruz En büyük korkumuz monotonluk. İzlediğimiz filmler mi, çocukken okuduğumuz masallar mı bilinmez ama elinde pabucun teki, yemeden içmeden kesilen prensler istiyoruz.
Yatmak için açtığımız yorganın altında bir gül, şampanya kadehinin içinde evlilik yüzüğü, haberimiz olmadan ayarlanmış bir tekne gezisi, bizim elimiz değmemiş bir doğum günü. Vicky Christina Barcelona filminde Javier Bardem’in uçağı kiralayan halini bekliyoruz.
istiyorum diyor bir çok kadın. Sonra da bir iki film önerisi veriyor, erkekler verilmek istenen mesajı alır belki diye. Aşk Sarhoşu filmindeki Jake Gyllenhaal gibi hastalığımda ve sağlığımda yanımda olsa, Say Anything’de John Cusack’ın yaptığı gibi aşkını her yerde haykırsa, Up in The Air’deki George Clooney misali benim için yolları aşsa.
En yakın arkadaşım
Elbette maçlara gidecek, stresten kurtulmak için Playstation oynanacak. Ama biz kadınlar istiyoruz ki en kötü zamanlarında yanında durabilen, ihtiyacı olduğunda ilk koşacağı, kızgınlıklarını paylaşacağı kapı biz olalım. Bunun için gerekirse When Harry Met Sally’de yıllar süren kavuşma sahnesi kadar da beklemeye hazırız.
Saygı duyuyor musun?
Belalı kuruntumuz. Ya bir gün bana lütfen, sevgilim, hayatımın aşkı demekten vazgeçip evinin hizmetçisi, çocuklarının bakıcısı, mecburi görevi olarak bakmaya başlarsa?
Biz kadınlar kariyerimize saygı duyacak, davette yanında yürüdüğümüzde gurur duyacak, arada bir de olsa bizi övgülere boğacak adamlar istiyoruz. Going The Distance filminde Justin Long’un yaptığı gibi bizim için işini bile değiştirebilecek kendine güvenli adamlar.
Aynen onun gibi bir baba figürü istiyoruz
Özel miyim?
Etrafta gördüğü en güzel, başarılı, samimi, seksi kadın olmayabilirim ama onun için öyle olduğumu bilmek 17
n ı ’ r e t ı Twit r a l n ı d a k Türk
n, i her gü s p e H . ilirler ri, en lbümle en olab a y s i k z a ü c a . Az ,m zar. Çık ururlar , yazar a i y y c u e t d ’a e r e z e z itt r, ga aylarda demi bi n n gibi tw o ı ü s s Blogge g i a , z i ç i r r katim rendle n bir pa zısı. Dik i, yeni t a y işlerini b e n n a e t d s zlerce eri pa sevdikl rınız yü a l k a c a kuy sonra o r. çekenle
Deniz Berdan
Hande Yener
Kimdir? Part time blogger, full time anne, Pin-up’ın Türkiye şubesi. Sağlıklı hayat kadını. Ne yapar? Junk markası adı altında ayakkabı, aksesuar, elbise tasarlar. Ne demiş? Bir Kapalıçarşı kumaşcısı Hüseyin Çağlayan’ın ilk dönem yaptığı koleksiyon için malzeme vermiş, gösterdi, gerçekten enstelasyonda olanlardan.
Kimdir: En basit haliyle ifade edelim: Şarkıcı, Madonna’nın Türkiye şubesi, güzel bacaklı kadın. Ne yapar: Kah “içimde gerçeğin yok. Hemen çekip giden. Yarın geri döner. Seninse döndüğün yok.” der, kah “Eğer istiyorsa kalp sonunu kendi seçer. Aşk yaşıyorsa yasakları deler geçer.” Ne demiş: Güzel düşün güzel olsun derler, tabi sürekli güzel düşünmek esas meziyet.
(twitter.com/denizberdn)
Yaprak Aras Şahinbaş (twitter.com/trendometre)
Kimdir? Sabah gazetesinde moda yazarı. trendometre.com blog’unun sahibi. İngiliz asaletine Fransız havası karışmış kadın. Ne yapar? İnce eler, sık dokur, yanlışı doğrudan ayırır, süzme moda tavsiyelerinde bulunur. Ne demiş? Bir röportajın ilk sorusu: kendinizden bahseder misiniz? Cevap: aslında kendimden bahsetmeyi sevmem ama biraz anlatayım.
18
(twitter.com/handeyenerCom)
Elif Şafak
(twitter.com/Shafak)
Kimdir? Bilindiği üzere Süt, Araf, Firarkeş gibi kitapların yazarı, edebiyatı bize sevdiren, kitapları 30 ayrı dile çevrilmiş kadın. ODTÜ Uluslararası İlişkiler Bölümü’nü bitirmiştir. Ne yapar? Bu aralar Londra’da ikamet edip bir sonraki eseri üzerinde çalışır. Ne demiş? İlhama ihtiyaç duyduğunda uzun bir yürüyüşe çık, kendinden uzağa. Ve dinle; sokakları, renkleri, insanları, yağmuru. Dinlemek lazım hayatı.
Pink Freud
(twitter.com/pinkfreud)
Kimdir? Kendi sözleriyle Türkçe sözlü hafif batı kadını. En son baktığımızda twitter’da 30000’e yakın takipçisi olan insan. Ne yapar? bikotbitisort.blogspot.com isimli moda blog’u yazar. Bir de kitabı vardır Sorun Bende değil Sende. Ne demiş: Sokakta eski sevgiliyle karşılaşmak -1, yanında yeni sevgilisinin olması -10, kızın sizden çirkin olmasının verdiği mutluluk:paha biçilemez.
Rahşan Gülşan
(twitter.com/rahsangulsan)
Kimdir? Şişmanlığıyla barışık gazeteci. Ne yapar? Müzik albümleri, gündem, ünlüler hakkında yazılar yazar. Ne demiş: Brecht’in yabancılaşma efekti tadında. Her şey yabancı, ben değilim.
Sine Büyüka
(twitter.com/sinebuyuka)
Kimdir? Spor spikeri, habercisi, muhabiri. DJ, şarkı sözü yazarı, radyocu Ne yapar? www.sinebuyuka.com isimli blog’undan takip edebileceğiniz gibi müzik ve spor bilir. Ne demiş? Neyse bir güzel spor haberi: Alper Uçar Erzurum’da çiftler buz dansında partneriyle birlikte gümüş madalya aldı.
Hazal Yılmaz
(twitter.com/anlamarama)
Kimdir? Penti dergisi yazı işlerinden, şehir hayatı hakkında yazılar yazan, yeni açılan yerleri öğrendiğimiz, İstanbul gezgini blogger. Ne yapar? hazalyilmaz.com Ne demiş? Kıztaşı’ndaki Mahmut Usta‘da paça içilecek. Bol sarımsaklı, acılı. 19
Zeynep Tosun diktiyse konuşturur
Zeynep Tosun. Son iki yıldır moda yazarları, bakarları, giyerleri arasında en çok konuşulan, yaptıkları merakla beklenen ve her koleksiyonuyla bir kez daha beklentileri yükselten kadın. O yüzden sorduk: Kadın, tasarımcı, genç, başarılı nasıl olunur? Zeynep Tosun’u beş kişiye sorsak. Ne derler? Deli, çok konuşan, eğlenceli, samimi, bağımsız ama sınırları olan. Nasıl başladı hikayen? Tasarımcı bir annenin kızı olarak, anneme ağzım açık baka baka büyüdüm. Anneannem döneminin en iyi terzilerinden. Teyzem zaten stiliyle Türk sinemasına damga vurmuş bir isim (Filiz Akın). Ben ise çok küçüktüm, 1994 Versace defilesini gördüğüm zaman Gianni Versace yaşıyor iken, tamam dedim hayatta içimi en çok kıpırdatan, en heyecan duyduğum şey budur. 20
Neler sana ilham verir? Okuduklarımdan, gezdiğim yeni yerlerden, tanıdığım yeni insanlardan, dinlediğim müziklerden, izlediğim filmlerden hissiyat alırım. En önemlisi hissiyattır, hissiyat olmazsa tasarım olmaz, gördüğünüzü uygulama olur onun da altı boştur. Taksim’de, Shoreditch’te, Soho’da takılmak değil, orayı yaşamak gerekir. Bir Frida tablosuna bakıp “aaa ne güzel” demek değil, kadının o tabloyu yaparkenki duygusunu anlamak gerekir. Black Swan’i izleyip kızın ruhunu anlamak gerekir, filmi baz alıp dramatik bale kıyafetleri yapmak değil. Derine inip hissedebildiğiniz yerde yaratmaya başlarsınız.
Modayı taşımak / Tasarımcı olmak / Kadın tasarımcı olmak. Nedir bunların açılımları? Moda benim için özgüven, dışa vurum ve kendimi anlatış biçimim. Kıyafetler aslında hiçbir şey. Sizin kıyafete yüklediğiniz anlam ve onu taşırkenki duruşunuz stilinizdir. Bu stili vermeye çalışıyorum, Yani aslında kadın bir tasarımcı olarak kendimi, kendi karakterimi yansıtıyorum kıyafetlere.
Sormadan olmaz soru: Beğendiğin diğer tasarımcılar kimler? Ölmüş de olsalar Riccardo Tisci, Cristobal Balenciaga, Coco Chanel, her ne kadar kendini sürekli geliştirmese de Jean Paul Gaultier modada çığır açmış insanlar. Kadının dediği olur mu? Nerede olur? Mantıklı konuşan kim ise onun dediği olur veya olmalı bence. 2012’de nereye gideceğiz peşinden? Umarım New York! 21
sonya
t file
scarle
mica
becky
22
Her g羹ne farkl覺 bir
diana
Penti!
lava
bak
diana
jartiye
rsiz
isafir M en iyisini
y
er
Pazar keki “Pazar kahvaltılarında böreğe ve ekmeğe alternatif olarak yaptığım kektir kendisi. Hazırlaması 10 dakika sürüyor. Tadı pek bir güzeldir.” 3 yumurta / 1 ölçü yoğurt - sıvı yağ / 3 ölçü un / 1 paket kabartma tozu / 2 orta büyüklükte patates - küp küp küçük doğranacak / 1 küçük kuru soğan / yarım demet kadar maydanoz / tuz / bir avuç ceviz / üstü için haşhaş – ay çekirdeği. 24
Bu kadını keşfettiğimizden beri yemek yapma ritüellerimiz bile değişti. Akşam işten gelince peynirli börek, pazar günü French Toast, sabah kahvaltısına körpe ıspanaklı bruschetta, gece acıkmasına ıslak kek, arkadaş toplantısına kabak tatlısı. Siz bütün tarifleri www.mybeautifulcookbook.com adresinden takip edin, biz ağzınızın suyunu akıtmak için bir iki örnek vermekle yetinelim.
Kabaklı lazanya “Hiç tahmin etmezdim kabaklı lazanyanın bu kadar lezzetli olacağını, ta ki Marco (İtalyan arkadaşım) geçen hafta yapana kadar.” 4-5 küçük kabak / 1 orta boy soğan / 1 fincan kadar zeytinyağı / tuz / karabiber / 50 gr.tereyağı / 3 yemek kaşığı un / 1 lt süt / 15 lazanya / 1 paket fesleğen / 1 tutam maydanoz / 4-5 dilim cheddar peyniri /1 çay bardağı kadar toz parmesan.
Taze biberiye ve kekikli pirzola “Birkaç yıl önce -dergide çalıştığım dönemde- bir lansman için gittiğim Mutfak Sanatları Akademisi’nde öğrenmiştim bu güzel pirzola tarifini... O gün bugündür de pirzolayı başka türlü hiç yapmadım diyebilirim. Pirzola zaten lezzetli bir et ancak taze biberiye ve kekik ile enfes olduğunu söylemeliyim.” (4 kişilik) 2 dal taze biberiye / 5-6 dal taze kekik / 2-3 tane sarımsak.
25
Hayatımız
Dizi
Ya çok gülmek… ya çok ağlamak… Tercihiniz hangisi? Dizi deyip geçmeyin. Rating rekorları kıran diziler aslında çoğu insanın kendi hayatından kesitler. Kadın-erkek herkesi ekran başına kilitliyor. Kimi gülmeyi seçiyor, kimisi ağlamayı… En çok izleyici toplayan diziler ağır dramalar. Her bölümde felaketlerin birbirini kovaladığı dramalar daha çok kadınların tercihi. İçinde kendini gördüğü ya da “aman iyi ki ben bu durumda değilim” diyeceği trajiklikte hikayeler kadınları cezbediyor. Bir tür deşarj noktası. Erkekler maçta bağırarak, kadınlar dizilerde ağlayarak deşarj oluyor.
26
Komedi dizisi izleyicileri ise bir gerçeklik duygusu aramaksızın, olabilecek en absürd, en duruma dayalı komikliği izlemekten hoşlanıyor. Çok zekice kurulmuş işlerden ziyade, söz tekrarlarından veya dilin bozulmasından oluşan komiklikleri seviyor. Geniş Aile bunun en iyi örneklerinden biri. İster komedi dizisi olsun, ister drama her iki durumda da iyi bir oyuncu kadrosu dizinin izlenme oranını arttıran, diziye inandırıcılık kazandıran önemli bir unsur.
“Öyle Bir Geçer Zaman Ki” Neredeyse ortalığı yıkıp geçiyor. Ağır bir aile dramı. Aldatılan kadın, cefakar anne, nefret sembolü olan ikinci yabancı kadın. Hele dizideki ailenin küçük oğlu 5.5 yaşındaki küçük Osman insanların içini oyuyor. Osman ağlıyor,
seyirci ağlıyor. Dizinin izlenme nedeni; her aile de yaşanabilecek gerçek unsurlara sahip olması ve bir dönem dizisi olması. “Muhteşem Yüzyıl” Daha yayına girmeden fırtınalar kopardı, tartışmalar yaşandı. Senaryosu konusunda
çeşitli eleştiriler alsa da izlenme rekoru kırıyor. Seven de nefret eden de izliyor. Çünkü Osmanlı, Kanuni Sultan, Hürrem muazzam bir dünya . Başarılı dönem dizisi olması, güçlü oyuncu kadrosu izleyicileri ekrana çekiyor.
“Ezel” Şimdilerde hem ratinglerde hem de kendi içinde bayağı kan kaybetmesine rağmen fenomen olmuş bir dizi. Sadık bir kitlesi var. Sıra dışı olması ve içindeki akıl oyunları seyirciyi topluyor. Seyirci bu sıra dışılığı ve bulmacayı seviyor.
Hangi dizi neden izleniyor? “Fatmagül’ün Suçu Ne?” Tecavüz sahneleri tartışmalar yarattı. Rating sıralamasında gün birinciliğine oturdu. Toplumsal bir dramı anlatıyor olması izleyiciyi çekiyor.
“Adını Feriha Koydum’’ Daha ilk bölümüyle büyük bir izleyici kitlesiyle buluştu. Dizinin izlenmesindeki en büyük etken sıcak ve samimi bir senaryosunun olması. Günümüzde yaşanan büyük sınıfsal karşıtlıkları
seyirciye empati yaptırtarak izletmesi. İzleyicileri; “oldukça gerçek hayat gibi, bizden, sahici gibi” sözlerle dile getiriyorlar yorumlarını.
“Hanımın Çiftliği” Her ne kadar romandan biraz uzaklaşmış olsa da bir dönem dizisi olması, oyuncu kadrosu ve güçlü prodüksiyonu ile herkesi ekran başına topladı.
27
Kad›nlara özel
iPhone uygulamalar› Cafe Fernando İnternet sitesinde verdiği tariflerin hastasıydık, şimdi her gün ne yapsam derdine son geliyor. Asya Usulü Sebzeli Tavuk Pazartesi, Somon füme tart Salı.
Nail Polish Kuaföre gidecek vakit olmadığında elinizin fotoğrafını çekip yolluyorsunuz, iPhone size gereken özeni gösteriyor.
Opi Opi de en popüler renkleri yaratıp size bir oje çarkıfeleği hazırlamış. Çevirin, hangi renk nasıl durum için uygun bulun.
Celebrity Make Up Looks Lady Gaga, Angelina Jolie, Kim Kardashian, Adriana Lima gibi makyaj yapmak istiyorsanız bu uygulama tam size göre!
iPeriod Son regl döneminizi girin iPeriod bir sonrakini size hatırlatsın.
Lancome Lancome makyaj yapmanızı kolaylaştırmak için hangi ürün nasıl bir yüz şekline iyi gider, olmazsa olmaz ürünler hakkında bilgiler vermiş.
28
Net-a-Porter İnternet üzerinden takip ettiğimiz Net-a-Porter yeni sezon kıyafetleriyle internette.
Popsugar Popüler kültür insanlarını ne kadar yakından tanıdığınızı bu testle ölçmeye ne dersiniz?
Women’s Health DVD izleyecek, yogaya gidecek vaktiniz yoksa iPhone’unuz bu işler için de yanınızda.
Vogue Stylist Vogue editörlerinin sezon hakkında vereceği ipuçlarını öğrenmek istemez misiniz?
Taksimetre Sokakta araba bekleme endişeniz sona ersin. Size en yakın taksi duraklarını öğrenmek için iPhone’unuza Taksimetre indirin.
Prima Hamileliğiniz ve bebeğinizin gelişimi boyunca size rehber olacak her türlü bilgi Prima Dünyası’nda!
Tv Rehberi En sevdiğiniz dizileri kaçırmak istemiyorsanız, favorilerinizi belirlemeniz yeterli!
Sinema Kurdu Vizyona girecek filmleri önceden takip etmek istediniz, ya da bugün gidecek filmi bulmak için fikir istediniz. İndirin. Söylesin.
29
2011 EV 2011’de evlerİmİz kalabalıklaşmadan güzelleşecek, rahatalığımız en büyük motİvasyonumuz olacak, geçmİşten İlham alacağız ve doğaya, özümüze döneceğİz! Son yıllarda dekorasyon ve mimarideki trendlerin çoğu doğallığa, geçmişe, özümüze ve daha sade bir hayata dönüş isteğimizin bir göstergesi. Vazgeçemediğimiz renkli şehir hayatını da geride bırakamıyoruz, dinginlik ihtiyacımızı da. Bu yüzden 2011 optimizmin ve özümümüze dönüşün yılı olacak gibi gözüküyor. Canlı, parlak ve enerjik pop art renklerle evinizde optimist bir değişime hazır olun. Petrol mavisi, morun her tonu, cüretkar kırmızı, enerjik sarı ve sıcacık turuncu tonları 2011’de gündemde. Bej, beyaz, yeşil ve açık kahve tonları da bu yıl evlerimize doğallık ve dinginlik katacak. Filli boyanın şeker tonları, Marshall’ın lokum, akide, kahve ve şeker renk paletlerinden oluşan Osmanlı renklerine mutlaka göz atın derim. 30
2011 Ev dekorasyon trendleri
2011’in 3 dekorasyon stili Ecorate Bu yıl evlerimiz yeşil, aydınlık ve şeffaf! Doğadan ilham alan tasarımlar ve sade formlar, salonunuzda otururken kendinizi bir ormanda hissettirecek ekolojik duvar kağıtları, tik masalar, ham ahşabın sıcaklığını ve doğallığını yaşatacak rustik görünümlü mobilyalar, bambu ve koton gibi doğal dokularla bu yıl evlerimiz doğaya dönüyor. Etno chic Afrika kabilelerinden otantik figürleri, göçebe motifleri, hayvan desenleri ve formları bu yıl ev dekorasyonunda sık sık karşınıza çıkacak. Dekorasyonda otantik maskeler, eskitme tepsiler, fil formunda objeler, zebra deseni ve toprak vazolar kullanabilirsiniz. Koyu tonlarda tribal stildeki dekoratif objeleri modern ve şık parçalarla bir araya getirin. Kırmızı, koyu yeşil, koyu sarı ve kahve tonlarında da bu dekorasyon stilinin renk paleti. Hippi chic Rahat, renkli, kişiliğinizi yansıtan, sıcak ve şık bir dekorasyon stili arayanlardansanız 2011’de Hippy Chic tarzını deneyebilirsiniz. 60 ve 70’lerin retro desen ve kumaşları, sıcak renkler, sizin için anlamlı olan objeler ve rahat mobilyaları bir arada kullanabilirsiniz.
Her yıl trend tahminleriyle dekorasyon dünyasına yön veren Bora Herke Stil Büro’nun yaratıcı takımı 2011 sezonunun materyal, renk ve şekil açısından dört ana trend temasını belirledi: Cute/sevimli, raw/ham, zarif ve karışım/mash... 1950’li yıllar, (Cute) Sevimli trendiyle geri dönüş yapıyor. Bu trend, 50’li yılların kontrast oyunlarına, nostaljik tasarımlarına, sevimli detaylara ve geleneksel materyallere modern bir görüm kazandırıyor ve kadınsılığı ön plana çıkarıyor. Zarif tasarımlarda dikkat çekici şekillerin ve fonksiyonel tasarımın bir araya gelmesiyle zerafet, sakin bir modernliği simgeliyor. Tasarımlar daha yumuşak ve yuvarlatılmış. (Raw) Ham trendinde ise endüstriyel tasarım ön plana çıkıyor. Madenci lambaları, araba mekaniği ve garajlar tasarımın rol modelleri. (Mash) Karışım; renkli, eğlenceli, rahat ve kendini ifade edebilen bir trend. Alışılagelmişin dışında kombinasyonlar, etkileyici bir renk şeması, çeşitli etnik etkiler ve benzersiz tasarım bu trendin özelliklerinden bazıları. Duygusal estetiğiyle tüm aile bireylerine hitap eden ürünler ön planda.
Renkli yastıklar, şık kumaşlar, kadife perdeler seçebilir, duvarlarınızda kendi sanat eserlerinizi sergileyebilirsiniz. Boncuklu kapı perdeleri, vintage abajurlar, antika ve modern karışımı mobilyalar, mumlar ve müzik enstürmanlarını da dekorasyon objesi olarak kullanabilirsiniz. decotrends.blogspot.com
31
Penti’de bu yaz... Penti 2011 İlkbahar - Yaz çorap koleksiyonu 1960’ların kadınlarından ilham alıyor. Her zaman bakımlı, her zaman şık, her zaman hazır; pantolon dünyasında değil de elbisenin şıklığında yaşayan, çorap giyen, yüksek topuklu ayakkabının da, çorabın da en zarif desenlisini kendine yakıştıran; kombinezonu, sateni, ipeği kendine tarz edinen, beli inceltmek için korse kullanan, kırmızı ruju, ten rengi çorabı en rahat taşıyan kadın….
32
33
Bugün bizim günümüz Hürriyet Gazetesi’nin 7 senedir yürüttüğü “Aile İçi Şiddete Son!” kampanyasına destek vermek için gelirinin %25’ini Aile İçi Şiddet Acil Yardım Hattı’na aktarmak amacıyla, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’ne özel olarak “Hera” külotlu çorabı ürettik.
34
Online AlÄąĹ&#x;veriĹ&#x;
www.penti.com blog.penti.com penti.com/pentilog twitter.com/penticorap facebook.com/penticorap