Centre de permaculture de Kamimomi

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WOOFING DANS LE CENTRE DE PERMACULTURE DE K AMIMOMI

Pour rencontrer Kyle Holzhueter, un américain installé au Japon depuis une dizaine d’année et spécialiste des construc ons écologiques nous nous sommes dirigés dans la campagne proche de Tsuyama, dans la préfecture d’Okayama. Ici Kyle a créé le centre de permaculture de Kamimomi où il produit du riz, des fruits et des légumes de manière autonome et en u lisant les complémentarités de l’écosystème qui environne sa ferme. Plus qu’un lieu de produc on, la ferme est un lieu de rencontre et de partage des savoirs. Kyle organise régulièrement des ateliers par cipa fs durant lesquels il enseigne la permaculture ou la construc on écologique. Il est le premier étranger à avoir obtenu au japon un diplôme de plas cien spécialiste des enduits terre. Il est également un des plus grands spécialistes de la construc on en bo es de paille au Japon. Il accompagne les architectes japonais lors des projets en paille où il applique ses savoirs techniques. Il a notamment rédigé un rappor t sur les condi ons par culières d’u lisa on du matériau et sur les règles techniques à respecter dans l ’archipel nippon.

Nous sommes restés une semaine sur place sous forme de woofi ng. En l’échange de l’hébergement et de la prépara on de nos repas, nous travaillions à la ferme et sur un projet d’ex tension d’une maison. Ce e semaine a été une expérience très enrichissante parce que nous é ons totalement impliqués dans le processus de fonc onnement de la ferme. Durant notre séjour au centre de permaculture nous avons réalisé le 3D sketchup du projet d’extension de la maison, étudié les montages sans clou ni vis de l’ossature bois u lisée et travaillé à la menuiserie pour transformer les troncs d’arbres coupés sur place en planches et tasseaux pour la charpente de l’extension. Nous avons également travaillé à l’entre en ex térieur de la ferme essen el avant l’arrivée du printemps. Enfi n, le soir, nous avons aidé aux travaux domes ques notamment découper le bois pour chauff er le bain et les fourneaux. Tom a également pris le temps d’interviewer Kyle pour la recherche qu’il eff ectuait sur la construc on en bo es de paille au Japon.