En ruta por Cataluña - Lonely Planet 23 rutas por carretera by batmanmora

EN RUTA por

CATALUร A POR 23 RUTAS CARRETERA

Ediciรณn escrita y documentada por

Jordi Monner Faura

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SIMBOLOGÍA DE ESTE LIBRO Consejo

Historia y cultura

La foto

Sigue en ruta

Familia

Estirar las piernas

Consejos locales

Comida y bebida

Dónde comer

Desvío

Aire libre

Dónde dormir

% Teléfono h Horario

i Acceso a internet

c Ambiente familiar

p Aparcamiento W Zona wiﬁ v Selección n Prohibido vegetariana fumar a Aire acondicionado

# Admite mascotas

s Piscina

PREPARACIÓN DEL VIAJE Bienvenidos a Cataluña .................. 7 Imprescindible ................................10 En busca de... ................................ 20 Lo esencial ..................................... 22 Guía de ciudades ............................24

E Menú en inglés

Cataluña por regiones .................. 30

LEYENDA DE LOS MAPAS Routes Trip Route Trip Detour Linked Trip Walk Route Tollway Freeway Primary Secondary Tertiary Lane Unsealed Road Plaza/Mall Steps Tunnel Pedestrian Overpass Walk Track/Path

Trip Numbers

# 9

Trip Stop

Walking tour

placeholder map

Boundaries International State/Province Cliff

Population Capital (National) Capital (State/Province) City/Large Town Town/Village Transport Airport Cable Car/ Funicular Parking Train/Railway Tram Underground Train Station

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Rutas clásicas ............................... 32

Trips

EN RUTA

Trip Detour

Highway Route Markers 97 US National Hwy Ù [ US Interstate Hwy 5 V Ó U

44 d k

California State Hwy

Hydrography River/Creek Intermittent River Swamp/Mangrove Canal Water Dry/Salt/ Intermittent Lake Glacier Areas Beach Cemetery (Christian) Cemetery (Other) Park Forest Reservation Urban Area Sportsground

en 1 Cataluña 20 días ................. 20 días

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL........ 47 el influjo 2 Bajo de la tramontana ....3 días

anchoas 3 Cerámica, e historia .............3-4 días

las huellas 4 Tras de Dalí .....................3 días

5 La Costa Brava....4-5 días 6 Volcanes y medievo ................3 días

Plana de Vic 7 La y los Cingles de Tavertet ...................2 días 103

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SUMARIO 8 El Montseny ........ 1-2 días costa del 9 La Maresme..................3 días

111

119

CATALUÑA MERIDIONAL................... 133

La tierra del cava ............... 2-3 días 137

La Costa b Daurada ...............4-5 días del Císter c Ruta y ‘castellers’ .......3-4 días

el Ebro e Por hasta el Delta .........4 días

177

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO ................. 189 valle con idioma f Un propio y el mejor románico .............3-4 días 193 agreste g Tierra y deportes de aventura ..................3 días 203

147

h ElmásPirineo amable ......... 5-6 días

213

primeros pasos i Los del Llobregat ....... 2-3 días

223

159

Los vinos del Priorat ...............3 días 169

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Sumario el curso j Por del Cardener .......4-5 días

231

termales k Aguas y un monasterio en la roca ........... 2-3 días 241 dos sierras l Entre emblemáticas ..... 2-3 días

249

Cataluña m La central .................3-4 días

259

Pla de n ElLleida .......................4 días

269

VIAJAR POR CARRETERA Guía de conducción......................281 Guía de viaje ................................ 285 Idioma ........................................... 293 Índice ............................................ 296

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SIMONA BOTTONE / SHUTTERSTOCK ©

Pals. Vista de una calle medieval con la Torre de les Hores al fondo.

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Costa Brava Cala Sant Francesc, en Blanes.

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MARLEE / SHUTTERSTOCK ©

BIENVENIDOS A

CATALUÑA Playas espectaculares, monasterios de aire medieval, una gastronomía mediterránea única, vinos y cavas fabulosos, paisajes de alta montaña y ciudades con una riqueza cultural sorprendente… Cataluña seduce con su magia y espectaculares contrastes. A pesar de sus reducidas dimensiones, tiene altas montañas como los Pirineos, el Montsec, Montserrat y el Montsant junto a playas de ﬁna arena en la Costa Daurada y calas rocosas en la Costa Brava, eso sin hablar de las llanuras interiores, regadas por ríos que son fuente de vida. Más allá de la riqueza paisajística, Cataluña se enorgullece de sus tradiciones, que tienen en los castellers una de sus señas de identidad. Y la gastronomía ha sido capaz de aunar en perfecta armonía pescados y mariscos frescos con productos de la huerta, carnes ecológicas, quesos y embutidos artesanos. Hay itinerarios para todo el mundo: familias, deportistas, admiradores de lo medieval, gastrónomos, senderistas, buscadores de ﬁestas... únicamente hay que escoger la ruta que se adapte a los intereses y expectativas de cada uno.

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IMPRESCINDIBLE

CATALUÃ&#x2018;A

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Las rutas que llegan hasta los mejores puntos de interés y experiencias de Cataluña.

CATALUÑA IMPRESCINDIBLE

Barcelona A esta ciudad cosmopolita con una variadísima oferta arquitectónica, cultural, de ocio y gastronómica le gusta esconder muchos de sus tesoros, por lo que, para conocerla a fondo y no conformarse solo con lo más llamativo, hay que programar una estancia de varios días. No en vano esta capital mediterránea se rige bajo el signo de Escorpio.

Ruta 1

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MAXIM APRYATIN / SHUTTERSTOCK ©

Barcelona Imagen nocturna de la Plaça Reial.

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IMPRESCINDIBLE

Vallbona de les Monges Claustro del monasterio de Vallbona de les Monges (ss. XII y XV).

Empordà mágico

Monasterios medievales

El Empordà, que abarca casi toda la Costa Brava y se extiende varios kilómetros hacia el interior, es una de las zonas con mayor personalidad de toda Cataluña, tal vez por el efecto de la tramontana, viento del norte que ha marcado el carácter de sus gentes. Cuatro rutas recorren esta tierra mágica que ha visto nacer personajes tan singulares como Salvador Dalí o Josep Pla.

Cataluña tiene un legado arquitectónico medieval espectacular, con castillos, recintos amurallados y viejas ermitas. Donde mejor puede verse esta huella es en sus antiguos monasterios, como los de la Ruta 12: Ruta del aunque también los hay en Girona, Sant Pere de Rodes, Sant Feliu de Guíxols, Besalú, Ripoll o Sant Miquel del Fai, por citar los más importantes.

Rutas 2 3 4 5

Rutas 1 2 5 6

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Císter y ‘castellers’,

Pirineos Esta agreste cordillera, que marca toda la frontera septentrional de Cataluña, acoge una fauna y ﬂora singulares y pintorescos pueblos que han sabido mantener su aire ancestral. A pesar de lo abrupto del terreno, el eje pirenaico y pequeñas carreteras en perfecto estado permiten llegar a casi todos los rincones, incluso en pleno invierno, cuando la nieve lo cubre todo de blanco.

Rutas 2 f g h

cghk

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JOSEP CURTO / SHUTTERSTOCK ©

JUAN J. JIMENEZ / SHUTTERSTOCK ©

Baqueira Beret Durante la celebración del Pirena-Gran Premio Aﬃnity Advance.

LAS MEJORES RUTAS PANORÁMICAS Sierra de Rodes Impresionante carretera entre Vilajuïga y el monasterio de Sant Pere de Rodes.

Ruta 2 Castellfollit de la Roca Ojo al retrovisor para ver este pueblo que parece caer al acantilado. Ruta 6

Cingles de Tavertet Vistas de vértigo en una carretera que roza el abismo. Ruta 7

Sierra del Montsant Panorámicas sorprendentes en la carretera que cruza el macizo del Montsant. Ruta d

Congost de Collegats Espectacular desﬁladero entre las sierras de Peracalç y Boumort. Ruta g

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Catas de vinos Con 11 denominaciones de origen (D.O.) de vinos propia, Cataluña ha sabido mimar su riqueza enológica. Muchas bodegas, como las de la Ruta 13: Los vinos del Priorat, ofrecen catas

de sus vinos, cada uno con características singulares. Y en la Ruta 10: La tierra del cava esperan los

espumosos más burbujeantes.

Rutas 2 9 a d 13

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Cornudella de Montsant Fachada del Celler Cooperatiu, del arquitecto CĂ¨sar Martinell i Brunet.

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JOSEP CURTO/SHUTTERSTOCK ©

Modernismo La arquitectura modernista, que tiene en el genial Antoni Gaudí su máximo representante, salpica muchos pueblos y ciudades de la geografía catalana. Además de las archiconocidas construcciones de Barcelona, hay bodegas en el Priorat y el Penedès, y bellas mansiones en Caldes de Malavella, Olot, Sant Feliu de Guíxols, Alella, Canet de Mar, Reus, El Pinell de Brai, Camprodon o Sant Feliu de Codines.

Rutas 1 5 6 9 a

bdehk

LOS MEJORES DESTINOS VINÍCOLAS Sant Sadurní d’Anoia Sencillamente, la capital del cava. Ruta a

Alella Sus vinos, hoy de la D.O. Alella, ya se elaboraban en tiempos de los romanos. Ruta 9

Gratallops Uno de los grandes centros vinícolas de la excelente D.O.C. Priorat. Ruta d

Mollet de Peralada Pequeño pueblo rodeado de viñas que producen vino con D.O. Empordà. Ruta 2

Cornudella de Montsant En su Celler Cooperatiu pueden adquirirse vinos de la D.O. Montsant. Ruta d

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ALBERTO ZAMORANO / SHUTTERSTOCK ©

IMPRESCINDIBLE

Caldes de Montbui Fuente termal del Lleó, en la plaza central de la localidad.

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ANASTASIA KAMYSHEVA / SHUTTERSTOCK ©

Santa Maria de Montserrat Monasterio dedicado a la virgen de La Moreneta.

Quesos y embutidos La oferta gastronómica catalana es amplia y variada, con muchos productos autóctonos que constituyen auténticos regalos al paladar. Quizá los quesos artesanos del Pirineo y los embutidos, especialmente el fuet, que puede probarse en la Ruta 7: La Plana de Vic y los Cingles de Tavertet,

son dos de sus mejores muestras. Además del fuet, hay que descubrir el bull, la secallona, el espetec o la somalla.

Rutas 7 h

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Termalismo

Montserrat

Con una enorme riqueza en aguas minero medicinales, Cataluña cuenta con una tradición balnearia cuyo origen se remonta a la época de los griegos y romanos. La

Montserrat es mucho más que una sierra, es un auténtico símbolo de la identidad catalana. La Ruta 21: Entre dos sierras emblemáticas

permite disfrutar de los balnearios de Caldes de Montbui, pero también se puede practicar termalismo en pueblos tan serenos como Caldes de Malavella, Caldes de Boí o Caldes d’Estrac.

supone un agradable itinerario que asciende hasta el monasterio de Montserrat, donde se venera a la Virgen de La Moreneta, patrona de Cataluña, y se oye cantar a la Escolanía de Montserrat, uno de los coros de niños cantores más prestigiosos de Europa.

Rutas 1 9 f k

Ruta l

Ruta 20: Aguas termales y un monasterio en la roca

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IMPRESCINDIBLE

Delta del Ebro

Vall de Boí románica

El Delta del Ebro, cubierto de arrozales, constituye uno de los humedales naturales más peculiares de todo el Mediterráneo. En la Ruta 14: Por el Ebro hasta el Delta se recorren estrechas carreteras junto a zonas inundables para descubrir una riqueza ecológica fuera de lo común... y unos restaurantes especializados en arroces y pescado que convierten cualquier almuerzo en un auténtico festín.

Este valle cerrado cuenta con el mejor conjunto de iglesias románicas de Cataluña, casi todas con esbeltos campanarios y un interior decorado con espectaculares pinturas murales. Esto puede comprobarse recorriendo la Ruta 15: Un valle con idioma propio y el mejor románico, que se acerca a pueblos tan carismáticos como Erill la Vall, Taüll, Boí o Barruera.

Rutas 1 e

Rutas 1 f

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JORDI C / SHUTTERSTOCK ©

(izda.) Delta del Ebro Campos de arroz inundados. (abajo) Erill la Vall Iglesia románica de Santa Eulàlia. UNGOR / SHUTTERSTOCK ©

LA MEJOR GASTRONOMÍA

‘Castellers’ Los castells, torres humanas de varios pisos, se han convertido en una de las principales muestras culturales de Cataluña. Aunque hoy existen 88 colles castelleres (agrupaciones) en todo el país, Valls es uno de sus grandes centros neurálgicos. Al recorrer la

Barcelona Su lista de restaurantes con reconocidos chefs es apabullante. Ruta 1

Palamós Célebre por su gamba roja, es la meca de la cocina marinera de la Costa Brava. Ruta 5

Cambrils Capital gastronómica de la

Ruta 12: Ruta del Císter y ‘castellers’,

Costa Daurada, tiene un barrio marítimo

se puede aprender qué es un quatre de deu amb folre i manilles, o qué ﬁgura es el enxaneta.

lleno de buenos restaurantes. Ruta b

Rutas 1 a b c

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Ripollès y Cerdanya En los pueblos de estas comarcas se elabora excelente cocina de montaña. Ruta h

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Figueres Sofá homenaje a Mae West, Teatre-Museu Dalí.

Naturaleza

Vinos y cavas

Arte

La variedad de paisajes en un territorio tan pequeño como Cataluña es asombrosa, desde grandes macizos montañosos a plácidas cuencas ﬂuviales.

De la riqueza enológica de Cataluña dan fe sus 11 denominaciones de origen (D.O.) propias. Es inimaginable una ruta por el país sin probar sus excelentes cavas y vinos.

Con obras maestras del Modernismo, arte medieval, maravillas contemporáneas y museos emblemáticos, el legado artístico de Cataluña es inmenso.

7 La Plana de Vic y los Cingles de Tavertet La imagen del pantano de Sau visto desde los Cingles de Tavertet queda grabada para siempre en la retina.

8 El Montseny Esta montaña repleta de bosques de hayas, pinos, robles, encinas y alcornoques, está surcada de senderos.

g Tierra agreste y deportes de aventura Esta ruta discurre por las cumbres pirenaicas y el espectacular curso del río Noguera Pallaresa.

l Entre dos sierras emblemáticas Un recorrido por el macizo de Montserrat y el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac.

a La tierra del cava Una ruta por el Penedès ayuda a descubrir los secretos de este vino espumoso, imprescindible en cualquier ﬁesta local.

dLos vinos del Priorat Es tal la riqueza vinícola de esta comarca que se permite el lujo de tener dos denominaciones de origen distintas.

1 Cataluña en 20 días Toda Cataluña, con Barcelona a la cabeza, posee un patrimonio artístico inmenso, tanto en sus museos como en la arquitectura urbana.

4 Tras las huellas de Dalí Seguir los pasos de este genial artista por tierras ampurdanesas es un auténtico viaje al surrealismo.

2 Bajo el influjo de la tramontana En el Empordà

c Ruta del Císter y ‘castellers’ Los monas-

siempre se han elaborado vinos, pero en los últimos años su calidad ha aumentado exponencialmente.

terios del llamado Triangulo del Císter forman un conjunto monumental y artístico único.

n El Pla de Lleida Los

f Un valle con idioma

vinos de la D.O. Costers del Segre se elaboran en un mosaico de territorios repartidos por la cuenca del río Segre.

propio y el mejor románico Los templos de la Vall de Boí tienen pinturas murales que son Patrimonio Mundial.

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ALEXEY FEDORENKO / SHUTTERSTOCK ©

VLADIMIR WRANGEL / SHUTTERSTOCK ©

EN BUSCA DE...

ALEXEY FEDORENKO / SHUTTERSTOCK ©

VLADIMIR WRANGEL / SHUTTERSTOCK ©

Ametlla de Mar Playa de la localidad en verano.

Playas Con varios centenares de kilómetros de costa, Cataluña tiene playas para todos los gustos, desde largas extensiones de ﬁna arena ideales para familias, hasta minúsculas calas de arena gruesa o rocas que invitan a hacer esnórquel.

5La Costa Brava Pequeñas calas rodeadas de acantilados rocosos conforman el paisaje de la costa más agreste de Cataluña.

9La costa del Maresme Aunque a veces la vía del tren parece una barrera infranqueable, tras ella aguardan evocadoras playas.

bLa Costa Daurada Tiene las playas más largas y la arena más ﬁna y dorada de todo el litoral catalán.

ePor el Ebro hasta el Delta Playas como la del Trabucador, en el Delta del Ebro, permiten, literalmente, caminar sobre el agua.

Arquitectura medieval Templos románicos y góticos y fortalezas medievales salpican la geografía catalana, por lo que será fácil ver una ermita, un monasterio o un tramo de muralla.

2 Bajo el influjo de la tramontana Esta ruta por el extremo nororiental de Cataluña pasa por Sant Pere de Rodes, monasterio perdido en medio del monte.

Gastronomía Escudella, mar i muntanya o caracoles a la llauna son nombres de tres de los centenares de platos que conﬁrman la rica gastronomía catalana, marcada por la proximidad con el Mediterráneo.

1Cataluña en 20 días No hay pueblo o ciudad que no tenga su restaurante de cocina tradicional catalana; y en Barcelona abundan los restaurantes de fusión.

5La Costa Brava En Pala6 Volcanes y medievo mós y otras localidades cosBesalú y Santa Pau, con sus calles y casas medievales, son dos de las citas de este recorrido por la Garrotxa.

c Ruta del Císter y ‘castellers’ Además de los tres monasterios de la Ruta del Císter, se visita la amurallada Montblanc.

teras hay restaurantes que elaboran el mejor suquet de peix y otros platos marineros.

bLa Costa Daurada Cambrils es una capital gastronómica de primer orden gracias a sus restaurantes de arroces, marisco y pescado.

El Pla de Lleida La f Un valle con idioma n Cataluña de poniente, con propio y el mejor románico Recorriendo la

Vall de Boí se ven templos románicos espectaculares.

Lleida al frente, elabora unos caracoles a la llauna capaces de seducir incluso a quienes les tienen aprensión.

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Clima

LO ESENCIAL MONEDA Euro (€)

IDIOMA Catalán y español; aranés en el Valle de Arán.

VISADO Los ciudadanos de la UE y del espacio Schengen no lo necesitan, los de EE UU no lo necesitan para visitas turísticas de hasta 90 días. Los de otros países deben consultar con la embajada o consulado español respectivo.

COMBUSTIBLE Las gasolineras (la mayoría abiertas 24 h) suelen estar junto a las carreteras principales. El litro oscila entre 1,20 y 1,60 €.

AUTOMÓVILES DE ALQUILER Avis (www.avis.es) Europcar (www.europcar.es) Hertz (www.hertz.com) Pepecar (www.pepecar.com)

TELÉFONOS DE INTERÉS

Cuándo ir

***start element***

Temporada alta (jul-med sep) » Días calurosos y con muchas horas de luz. » Alojamientos llenos y más caros que el resto del año. » Masiﬁcación en algunas zonas turísticas de playa. Temporada media (mar-jun y med sep-oct) » Temperaturas agradables. » Poca masiﬁcación. » En primavera los paisajes están exuberantes. Temporada baja (nov-feb) » Frío, con días más cortos y posibilidad de lluvia. » En las zonas de esquí es temporada alta. » Muchos hoteles y restaurantes de la costa cierran.

Emergencias %112 Ambulancias %061 Bomberos %080 Policía %091 Policía local %092

Al principio de cada ruta se indican los meses o temporadas más idóneos para recorrerla, pero gracias al clima benigno de Cataluña todos los itinerarios, en especial los que discurren por el perﬁl costero, pueden realizarse cualquier mes del año. En invierno se podrá descubrir la magia de los pueblos y paisajes naturales sin aglomeraciones.

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Presupuesto diario Hasta 75 € » Dormitorio colectivo: 20-35 € » Habitación doble en hostal:

Pensiones Alojamientos sencillos, con habitaciones con baño individual o colectivo.

otros servicios al aeropuerto de Barcelona y a las principales localidades de la Costa Brava.

Precio de una habitación doble con baño en temporada alta:

Taxi Hasta el centro de Girona/ Palamós/Sant Feliu de Guíxols/ Roses cuesta 28/64/47/101 €.

40-65 €

€

Hasta 75 €

» Menú del día: 9-15 €

€€

75-150 €

€€€

Más de 150 €

Entre 75 y 150 € » Habitación doble en hotel medio: 65-150 €

» Comida en restaurante medio: 20-50 €

» Automóvil de alquiler: desde 25 €/día

Desde 150 € » Habitación doble en hotel de

Cómo llegar: Aeropuerto de El Prat (Barcelona)

Telefonía móvil Los móviles de los viajeros españoles y de la UE funcionan sin diﬁcultad.

Acceso a internet

La mayor parte de los Alquiler de automóviles Las alojamientos y cafés suelen tener principales compañías tienen wiﬁ (normalmente gratis). Cada oﬁcinas en la terminal de llegadas. vez hay menos cibercafés.

Autobús El billete cuesta 5,90 € y se tarda 30-40 min hasta el Dinero centro de la ciudad. Salidas cada Abundan los cajeros automáticos. » Comida en restaurante 5-10 min entre 5.00 y 1.00. gourmet: 75-250 € La mayor parte de los hoteles, restaurantes y tiendas aceptan » Actividades náuticas: a partir de Metro La línea 9 une el aeropuerto con la Zona tarjetas de crédito. 80 €/persona Universitaria. El billete cuesta 4,60 €. Salidas de 5.00 a 24.00. Propinas lujo: desde 150 €

Dónde comer

Bares de tapas Tapas y bebidas; horario más amplio que los restaurantes. Cafeterías En muchas sirven platos combinados. Restaurantes de menú Almuerzos a buen precio. Restaurantes de lujo Comidas gourmet. Precio de un plato principal:

Taxi Cuesta 25-30 € y se tarda 30 min en llegar al centro de la ciudad.

Aeropuerto de Reus Alquiler de automóviles Las principales compañías tienen oﬁcinas en la terminal de llegadas. Autobús El billete cuesta 3 € hasta el centro de Reus. Salidas cada hora entre 8.00 y 23.05. Hay otros servicios al aeropuerto de Barcelona, a Tarragona y a Cambrils.

Los precios de las cartas incluyen el servicio. En general se suele dejar algunas monedas del cambio. Un 5% está bien; un 10% es ser generoso.

Webs Lonely Planet (www. lonelyplanet.es) Información sobre el destino, artículos, reserva de hoteles, foros de viajeros, etc.

Turisme de Catalunya (www. catalunya.com) Página oficial de Taxi Hasta el centro de Reus/ €€ 15-30 € Tarragona/Salou/Cambrils cuesta la Agència Catalana de Turisme. €€€ Más de 30 € 22/33/35/38 €. Turisme de la Generalitat (https://web.gencat.cat/es/temes/ Aeropuerto de Gironaturisme) Página oficial de turismo Dónde dormir Costa Brava de la Generalitat de Catalunya. Casas rurales Casas en pueblos Alquiler de automóviles Las o en el campo para alquilar enteras principales compañías tienen o por habitaciones. oficinas en la terminal de llegadas. Paradores Alojamientos de Para más información, véase Autobús El billete cuesta 2,75 € titularidad estatal, ubicados a ‘Viajar por carretera’ (p.280). hasta el centro de Girona. Salidas menudo en edificios históricos. cada hora entre 5.00 y 24.00. Hay €

Hasta 15 €

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BARCELONA

GUÍA DE CIUDADES

Generosa en arte y arquitectura, espléndida en bares de copas y restaurantes, Barcelona ofrece cultura, placer y diversión a partes iguales. Sus fascinantes barrios, la bulliciosa vida nocturna, las playas de ﬁna arena, los museos de talla internacional, las boutiques y un legado de ediﬁcios modernistas, que tienen en Gaudí uno de sus nombres propios, convierten a esta ciudad en uno de los destinos más atrayentes de toda la costa mediterránea.

Barcelona El Puerto Olímpico.

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***start element***

Cómo desplazarse

El tráﬁco es muy denso y aparcar, difícil; es mejor usar el transporte público pues la red de metro y autobús es muy completa. El billete sencillo cuesta 2,20 € y el pase de 10 viajes, 10,20 €.

Dónde aparcar Estacionar en la calle es complicado, por no decir imposible. Hay aparcamientos en todos los barrios, aunque algunos cierran por la noche; cuestan desde 3 €/h (se paga por minutos) o unos 20 €/día.

Sabores de Barcelona IAKOV FILIMONOV/SHUTTERSTOCK ©

Aquí todo el mundo encuentra lo que busca: pescado fresco, cocina de fusión, platos catalanes tradicionales, recetas mediterráneas, tapas de mil tipos y colores, nuevas tendencias gastronómicas... solo falta decidir qué se quiere comer y preguntar dónde lo sirven.

Dónde alojarse En el Poblenou hay buenos hoteles, perfectamente comunicados con el centro por el metro y a escasos 5 min de la playa. El Eixample concentra los alojamientos más lujosos, y para algo más auténtico, nada mejor que las pensiones y pequeños hoteles del Raval, el Barri Gòtic y La Ribera.

Webs Lonely Planet (www.lonelyplanet.es) Información práctica, artículos, reservas y foro de viajeros. Barcelona Turisme (www.barcelonaturisme. com) Página oﬁcial de turismo de Barcelona.

EN LA CIUDAD La herencia de Gaudí En Barcelona hay la friolera de 14 obras del genial Gaudí, el máximo representante del Modernismo; de visita imprescindible son la Sagrada Familia, el Park Güell, la Pedrera y el Palau Güell.

De tapas por el Born El Born es uno de los barrios más dinámicos de la ciudad, con un buen número de bares de tapas; para probarlas, lo mejor es sentarse en una terraza del Passeig del Born o de la Plaça de Santa Maria.

Vistas desde el Tibidabo Desde el parque de atracciones del Tibidabo se alcanzan vistas fabulosas de toda la ciudad. Además, para llegar a su cima, nada mejor que hacerlo a bordo del funicular.

Una visita al MNAC El Museu Nacional d’Art de Catalunya contiene las mejores muestras de románico, gótico y barroco. Y tras el empacho de arte, lo suyo es un paseo por la montaña de Montjuïc.

De compras por el Passeig de

Gràcia Barcelona tiene una oferta comercial muy variada, capaz de satisfacer todos los gustos. Las mejores boutiques lucen sus diseños más atrevidos en los escaparates del señorial Passeig de Gràcia.

La magia de la Barceloneta

Turisme de Barcelona (ajuntament.barcelona. cat/turisme) Portal de turismo del Ayuntamiento de Barcelona.

Con sus estrechas callejuelas, sus playas, su jolgorio y sus abarrotados restaurantes de pescado y marisco, la Barceloneta forma un territorio singular en la cosmopolita Barcelona.

También en Barcelona 1

De copas por el barrio de Gràcia

M Mucho más sobre Barcelona en las guías d de ciudades y de países de Lonely Planet. w www.lonelyplanet.es

Las cervecerías y bares de copas de Gracia, un barrio que se ha convertido en imán de bohemios y artistas, aseguran una noche divertida y la posibilidad de intimar con barceloneses de toda la vida.

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Girona Catedral ornamentada durante el festival Temps de Flors.

GIRONA Girona es una ciudad orgullosa de sí misma, con una rica vida universitaria, cargada de tradiciones y generosa en cultura, que es capaz de mostrar mil caras distintas, ya sea en la primaveral muestra de Temps de Flors, en su histórica judería, en la música de jazz que se oye en muchos bares o en la tranquilidad del Parc de la Devesa. Además, sus dimensiones la humanizan al máximo y hacen que pasear por ella sea fácil y agradable.

Cómo desplazarse Hay 10 líneas urbanas de autobuses que permiten desplazarse por todos los barrios; el billete sencillo cuesta 1,40 €. Dos compañías de taxis operan por la ciudad; hay seis paradas en lugares estratégicos, como la estación de trenes, y se pueden pagar con tarjeta de crédito.

Dónde aparcar Como sucede en la mayor parte de las ciudades, circular por el centro de Girona es complicado, pues hay muchas calles de sentido único y pocos aparcamientos. Hay parkings (2,50 €/h aprox.) y zonas azules de pago

(a menudo es difícil encontrar una plaza libre) en los alrededores del peatonal casco antiguo y junto a la estación de trenes.

alojamientos que abarcan desde hoteles de todas las categorías a pensiones, albergues, campings y casas rurales.

Webs Sabores de Girona Además de contar con el Celler de Can Roca, quizá el mejor restaurante del mundo, Girona tiene una gran diversidad de restaurantes, especialmente en su casco antiguo, que ofrecen cocina mediterránea y de vanguardia para todos los bolsillos.

Turisme de Girona (www. girona.cat/turisme) Página oﬁcial de la oﬁcina de turismo del Ayuntamiento de Girona. Turismo de la Costa Brava (http://es.costabrava.org) Web del Patronato de Turismo de la Costa Brava, con mucha información de la ciudad.

También en Girona 13

Dónde alojarse Tanto la ciudad como sus alrededores cuentan con una amplia oferta de

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SANTI RODRIGUEZ / SHUTTERSTOCK ©

JOAN_BAUTISTA / SHUTTERSTOCK ©

GUÍA CITYDE GUIDE CIUDADES

SANTI RODRIGUEZ / SHUTTERSTOCK ©

JOAN_BAUTISTA / SHUTTERSTOCK ©

Lleida La Seu Vella vista desde la ribera del río Segre.

LLEIDA Dominada desde las alturas por la Seu Vella, Lleida conserva un núcleo antiguo de marcado aire medieval que se extiende por la línea que forman el Carrer Sant Joan, Plaça de Sant Joan, Plaça de la Paeria, Carrer Major y Plaça de la Catedral, donde se suceden viejos ediﬁcios históricos con modernas tiendas y boutiques de las principales marcas. Muy cerca, la arbolada Rambla Ferran muestra la elegante ciudad nacida tras el derribo de las viejas murallas.

Cómo desplazarse Existen 12 líneas de autobús que unen todos los barrios de la ciudad. También hay paradas de taxis en la estación del AVE y otros centros neurálgicos. El casco antiguo, relativamente pequeño, es peatonal, y para subir a la Seu Vella hay un ascensor gratuito cerca de la Plaça de Sant Joan.

Dónde aparcar Cerca del centro hay aparcamientos (2,50 €/h aprox.), pero si se va a permanecer varios días en la ciudad, lo mejor es aparcar el coche al otro lado del Segre, por la zona del campus de la

Universidad de Lleida, donde es fácil encontrar aparcamiento libre.

que ocupa un convento del s. XVII.

Webs Sabores de Lleida No se puede hablar de la gastronomía leridana sin hacer referencia a sus célebres caracoles a la llauna, que pueden degustarse en muchos restaurantes locales. En la zona alta se concentran los principales bares musicales y de copas.

Turisme de Lleida (www. turismedelleida.cat) Web oficial de la oficina de turismo del Ayuntamiento de Lleida. Ara Lleida (www.aralleida.cat) Web oficial del Patronato de Turismo de la Diputación de Lleida.

También en Lleida 1n

Dónde alojarse La ciudad cuenta con más de una decena de hoteles de todas las categorías, aunque la mayoría están un poco apartados del casco antiguo. En el centro hay un Parador Nacional

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GUÍA DE CIUDADES

TARRAGONA En este territorio singular conviven en armonía la antigua Tarraco romana, la ciudad medieval que rodea la catedral, una urbe moderna desarrollada en el s. XX a veces de manera caótica y que tiene en la Rambla Nova su eje principal, y un antiguo barrio de pescadores hoy convertido en meca gastronómica apta para todos los bolsillos.

Cómo desplazarse Hay 17 líneas de autobús, más tres nocturnas, que unen todos los barrios de Tarragona, algunos de ellos muy alejados del centro; el billete sencillo cuesta 1,50 €. Hay paradas de taxis en la Rambla Nova y otros puntos de la ciudad. Todo el casco antiguo, peatonal, es fácil de recorrer a pie.

Dónde aparcar Conducir por Tarragona es todo un desafío, pues los embotellamientos y la

falta de aparcamiento, especialmente en el centro y el Serrallo son el pan de cada día. En la Plaça de la Font y la Rambla Nova hay aparcamientos subterráneos muy prácticos (2,60 €/h aprox.).

Sabores de Tarragona Al llegar al Serrallo, el barrio marinero, los olores de los guisos de pescado se escapan por las ventanas de las cocinas de sus numerosos restaurantes. En la Part Alta y los alrededores del Mercat

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KOVANKIN SERGEY / SHUTTERSTOCK ©

EN LA CIUDAD Una visita al Mercat Central El Mercat Central, que ocupa un ediﬁcio modernista reabierto en el 2017 tras una larga remodelación, es un festival de olores y colores, en especial los puestos de venta de pescado, tan fresco que no para de moverse.

Descubrir la antigua Tarraco Hoy, 20 siglos después de su construcción, el anﬁteatro romano, las antiguas murallas o el antiguo foro se mantienen en pie para mostrar el poderío de la Tarraco romana. Desde la oﬁcina de turismo organizan una ruta que sigue los pasos del emperador Adriano (www.turismedetarragona.com/ tarragona_romana.html).

De copas por la Part Alta En el barrio antiguo, conocido como Part Alta, hay pequeños locales de aire bohemio donde tomar una copa a media tarde o al anochecer, sin prisas.

Un balcón frente al Mediterráneo

Tarragona Plaça de la Font.

Central abundan los bares de copas y tapeo.

Dónde alojarse Tarragona cuenta con una buena oferta ta de alojamiento, especialmente en la nd de Rambla Nova y la Plaça de la Font, donde pueden encontrarse pequeños hoteles.. Si alguien tuviera problemas para m, encontrar habitación, en Salou, a 12 km, hay decenas de hoteles de grandes cadenas.

Webs Tarragona Turisme (www.tarragonaturisme.cat) Web oﬁcial del Patronato de Turismo de Tarragona.

Al ﬁnal de la Rambla Nova, el Balcón del Mediterráneo es un mirador que permite, observando el mar, abstraerse durante un rato del bullicio urbano que uno tiene justo detrás.

A tumbarse en la playa La costa de Tarragona que se extiende al norte del puerto tiene playas de ﬁna arena donde tomar el sol y bañarse. Las mejores son la playa de la Savinosa, la del Miracle y la Platja Llarga.

Una cena en el Serrallo Cualquier visita a Tarragona nunca será completa si no incluye una incursión al antiguo barrio de pescadores para cenar un buen plato de pescado.

C t D Costa Daurada d (htt (https://costadaurada.info) // t d d i f ) Página de información turística de la Diputación de Tarragona.

También en Tarragona 1 b 29

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CATALUÑA POR REGIONES

Con paisajes de todo tipo, desde altas montañas hasta tramos de costa sinuosa, playas de ﬁna arena, frescas cuencas ﬂuviales, extensas llanuras interiores y una red de carreteras óptima, Cataluña es un paraíso para los amantes de los viajes en coche. Esta guía muestra lo mejor de cada región y cómo disfrutarlo.

Cataluña meridional La mitad sur de Cataluña depara sorpresas tan agradables como los viñedos del Penedès, donde se elabora el mejor cava del mundo, o los del Priorat, cuyos excelentes vinos no necesitan presentación. Además, en esta tierra se alzan orgullosos los tres monasterios que forman la Ruta del Císter, y en su extremo más meridional, el Ebro, tras un recorrido de centenares de kilómetros, desagua en el Mediterráneo formando un delta de enorme riqueza ecológica.

Embriagarse con el mejor cava en la ruta a 30

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Cataluña interior y el Pirineo El macizo de los Pirineos, con sus altos picos, pistas de esquí, pueblos de alta montaña e impetuosos ríos y torrentes, constituye un destino ideal para los amantes de la alta montaña. Más al sur se extiende la Cataluña interior, quizá la zona más desconocida del país, algo inexplicable pues está repleta de castillos, monasterios, villas medievales, centros termales, olivares, campos frutales, tradiciones culturales y un sinfín de rincones que sorprenderán por su serena belleza.

Subir al macizo de Montserrat en la ruta l

Costa norte y Cataluña central La Costa Brava, con espectaculares calas y acantilados, y su continuación, la costa del Maresme, que se extiende casi hasta Barcelona, conforman una sucesión de pueblos y ciudades con un patrimonio arquitectónico y una gastronomía que encandilan hasta a los espíritus más críticos. Hacia el interior, la tierra de origen volcánico de la Garrotxa y el macizo del Montseny muestran un paisaje natural dominado por un color verde que aquí despliega toda su gama cromática.

Descubrir el legado del genial Dalí en la ruta 4 31

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CATALUÑA

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c ¿Qué es una ruta clásica? Las 23 rutas de esta guía muestran lo mejor de Cataluña, pero Lonely Planet ha elegido cinco de ellas como las favoritas o clásicas, aquellas que deparan las más espectaculares y sorprendentes vistas, actividades y experiencias en Cataluña.

en 1 Cataluña 20 días.................. 20 días

del Císter c Ruta y'castellers' ......... 3-4 días

159

las huellas 4 Tras de Dalí .................... 3 días

dos sierras l Entre emblemáticas ....... 2-3 días

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a Ladeltierra cava ............... 2-3 días

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(izda.) Portlligat Residencia del pintor Salvador Dalí. (arriba) Monasterio de Santa Maria de Poblet Prototipo de abadía cisterciense.

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Cataluña en 20 días

Esta ruta permite hacerse una idea de la enorme variedad paisajística, cultural y arquitectónica de Cataluña, pasando por sus localidades más emblemáticas.

JOYAS DE LA RUTA

20 DÍAS 1089 KM IDEAL PARA…

B HJ CUÁNDO IR Primavera y verano aseguran buen tiempo. En invierno los días son más cortos y la nieve diﬁculta los paseos por el Pirineo.

FINAL

INICIO

I LA FOTO La Plaça Reial de Barcelona; cualquier rincón de la Costa Brava desde el Camino de Ronda.

K CULTURA Descubrir las

Location Girona Catedral Captiony details casas junto to goalhere río Onyar.

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bellezas románicas, góticas, modernistas y contemporáneas esparcidas por toda la geografía catalana.

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Cataluña en 20 días

Con poco más de 32 000 km2, Cataluña es relativamente pequeña, pero sorprende por su diversidad paisajística. De las planicies del Delta del Ebro a los agrestes Pirineos, de la plácida Costa Daurada a la salvaje Costa Brava, de la cosmopolita Barcelona a los pueblos de aire medieval de la Cataluña interior, recorrer este territorio permite descubrir rincones de gran personalidad, mil y una gastronomías distintas y una cultura colectiva que se antoja complejísima al poner el foco en cualquiera de sus múltiples manifestaciones.

1 Sant Carles de la Ràpita Esta ruta por toda Cataluña empieza en su extremo meridional, en Sant Carles de la Ràpita, puerta de entrada al Parc Natural del Delta de l’Ebre (véase p. 183), la

mayor zona húmeda del país, poblada por una rica fauna y que vale la pena visitar en primavera, cuando las grandes extensiones de arrozales acariciadas por el viento lucen un verde deslumbrante. Aquí, la oferta

gastronómica, siempre basada en el arroz y el pescado, es amplia y puede degustarse en uno de los numerosos restaurantes de los alrededores del puerto pesquero adonde, los días laborables a partir de las 15.00, arriban las barcas cargadas con fresquísimo pescado que pocos minutos después será vendido en la lonja (%977 740 156; Moll Pesquer, s/n), en la subasta del pescado.

5 p. 45 Al volante » Ir a buscar la N340 en dirección a Tarragona,

INICIO

que a la altura de L’Hospitalet de l’Infant se convierte en la A7. Continuar hasta la salida de Cambrils; tomar la T312 hasta el centro de la villa. Total 80 km

2 Cambrils Cambrils (véase p. 153), capital gastronómica de la Costa Daurada y con unas temperaturas benignas casi todo el

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LA MEJOR RUTA DE CATALUÑA 1 CATALUÑA EN 20 DÍAS

FINAL

año, cuenta con largas playas de ﬁna arena que invitan no solo a un buen baño, sino también a tumbarse sobre una toalla y olvidarse de todo aquello que no huela a vacaciones y relajo. Después de comer en alguno de los buenos restaurantes de pescado que se reparten por la

amplia línea de costa, nada mejor que un paseo por el Parc del Pescador o la villa romana de La Llosa (11.00-14.00 y 17.00-20.00 ma-sa 11-00-14.00 do jul-ago, 10.00-13.30 y 15.30-17.30 sa 10.00-13.30 do sep-jun),

yacimiento arqueológico muy cercano al mar, para después subir al barrio

antiguo y descubrir la Plaça de la Vila, el Carrer Lloberas, la ermita de la Mare de Déu del Camí y el Museu Agrícola, situado en un

celler cooperatiu de 1920. Al volante » Volver a la A7 y continuar hasta el desvío de la T11 hacia el centro de Tarragona. Total 21 km

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convertida en el hoy emblemático Tarraco Arena Plaça (%977 211 985; Carrer Mallorca, 18), un

JOYA DE LA RUTA

3 Tarragona LA MEJOR RUTA DE CATALUÑA

Esta histórica ciudad (véanse pp. 151 y 186), que disfruta de una rica vida comercial y cultural, tiene su mayor tesoro en el amplio legado romano. Se puede comprobar en una visita al Museu

1 CATALUÑA EN 20 DÍAS

Nacional Arqueològic (Plaça del Rei, 5), el circo romano, el Passeig Arqueològic, el anﬁteatro romano o,

mejor aún, contemplando la maqueta de la antigua Tarraco (%977 253 769; Antigua Audiencia, Plaça del Pallol, 3) en el s. II, época

de su máximo apogeo. Más allá del período romano, el casco antiguo, presidido por la gótica catedral de Santa Tecla (Pla de la Seu, s/n) y su

claustro, es una bella muestra de arquitectura medieval, con estrechos callejones como el Carrer Merceria, bajo cuyos porches en el s. XIV se celebraba un mercado. Y ya de época más reciente, el

amplio recinto donde se celebran conciertos, muestras castelleres y otros eventos. Al volante » Ir a buscar la AP7 y a 35 km, sin salir de la autopista, desviarse a la derecha por la C32 y continuar hasta la salida de Sitges. Total 62 km

4 Sitges Conocido destino gay internacional, Sitges es un pueblo con encanto que ha sabido combinar a la perfección el turismo de cultura y de playa, así como una oferta lúdica pensada para públicos de todas las edades, con terrazas y bares de tapas en el casco antiguo y a lo largo de todo el Passeig Marítim, y discotecas fuera del núcleo urbano. Al hablar del patrimonio cultural, dos nombres sobresalen: el Cau Ferrat y el Palau Maricel

Balcón del Mediterráneo,

(%938 940 364; www.museus desitges.cat; Carrer Fonollar, s/n; entrada a los 2 museos adultos/reducida 5/3,50 €/ gratis; h10.00-20.00 ma-do jul-sep, 10.00-19.00 ma-do mar-jun y oct, 10.00-17.00 mado nov-feb). El primero es la

al ﬁnal de la Rambla Nova, ofrece vistas inﬁnitas del mar, y la antigua plaza de toros (para evitar el maltrato animal, las corridas taurinas están prohibidas en toda Cataluña) ha sido

espectacular casa-taller del pintor y escritor Santiago Rusiñol (1861-1931), que contiene obras del propio Rusiñol, Ramón Casas, El Greco, Zuloaga y Picasso, así como una colección de

hierro forjado, cristal y cerámica. El segundo, con espectaculares vistas del mar, tiene una amplia colección de obras de arte de diferentes épocas, especialmente del Novecentismo y el Modernismo catalán. Muy cerca, la iglesia de Sant Bartomeu i Santa Tecla, del s. XVII, con su

asimétrica silueta, conforma el skyline más conocido de la villa.

4 p. 156 Al volante » Volver a la C32, que a la altura de El Prat de Llobregat enlaza con la Ronda de Dalt. Poco después girar a la derecha hacia la Ronda Litoral y 500 m después tomar el desvío hacia el centro de Barcelona. Total 42 km JOYA DE LA RUTA

5 Barcelona Convertida en una de las grandes capitales del Mediterráneo, Barcelona (véase p. 128) es una gran urbe que constituye todo un universo en sí misma. Tiene rincones tan especiales como la Sagrada Familia, el Park Güell y La Pedrera, tres de las herencias que el genial arquitecto Antoni Gaudí legó a la ciudad, La Rambla, avenida cosmopolita por excelencia donde, por desgracia, cada vez hay más turistas y menos barceloneses, el Barri Gòtic, con su medieval Plaça del Rei y su porticada Plaça Reial, la gótica basílica de Santa

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DE PR RIM MERA A MANO O: COCINA CATALANA

Maria del Mar, cuya

acústica eleva cualquier concierto que acoge a la categoría de celestial, el Parc de la Ciutadella,

construido a ﬁnales del s. XIX y válvula de escape verde para muchos urbanitas, o la montaña de Montjuïc, epicentro de los ya lejanos Juegos Olímpicos de 1992 y auténtico pulmón verde local. La ciudad, además, tiene una rica vida comercial, con elegantes boutiques a lo largo del Passeig de Gràcia y otras arterias centrales, una oferta gastronómica de primer orden con restaurantes de reconocidos chefs en casi todos los barrios, y un calendario de ﬁestas y eventos que garantizan la diversión cualquier mes del año. ¡Ah! Y sería imperdonable no hacer una visita al Museu Picasso

(%932 563 000; www. museupicasso.bcn.cat; Carrer Montcada, 15-23; adultos/ reducida 12/7 €; h9.0019.00 ma-do, hasta 21.30 ju) o el Museu Nacional d’Art de Catalunya (MNAC; %936 220 360; www. museunacional.cat; Palau Nacional, Parc de Montjuïc; adultos/reducida/menores de 16 años 12/8,40 €/gratis; h10.00-20.00 ma-sa 10.00-15.00 do may-sep, 10.00-18.00 ma-sa 10.0015.00 do oct-abr). Y que a

nadie se le ocurra irse de la ciudad sin haber disfrutado de unas tapas en la terraza de algún bar en los barrios de Gràcia, Sants o el Raval cualquier mañana soleada. Al volante » Desde el centro de Barcelona ir hasta el Nudo de la Trinitat y allí tomar la C33 hacia Girona. Tras 10 km, quedarse en el carril de la derecha que enlaza con la C17 hacia Vic y Puigcerdà; continuar hasta Vic. Total 72 km

6 Vic La ruta se aleja de la línea de costa para visitar Vic (véase p. 105), cuya tradición en la elaboración de embutidos, especialmente el fuet, es legendaria. Para pulsar su ritmo diario hay que acercarse a la gran Plaça Major, auténtico centro neurálgico local, que a menudo se convierte en escenario al aire libre de mercadillos, ferias y otros actos culturales. La ciudad posee un rico patrimonio arquitectónico medieval, barroco y modernista, presidido por la catedral de Sant Pere. También llama la atención un

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Cataluña, con una larga tradición culinaria, tiene una gran variedad de platos típicos, tanto marineros como de montaña. El recetario es amplísimo, pero entre los que destacan, además del hoy ya internacional pa amb tomàquet (pan con tomate), están la escalivada, hecha con pimientos y berenjenas asados, los calçots, cebolletas tiernas quemadas por fuera y muy tiernas por dentro, acompañadas de salsa de romesco, la esqueixada, elaborada con bacalao desalado, aceitunas y tomate, la escudella i carn d’olla, contundente sopa a base de verduras pasta y carne, el trinxat, con patata y col acompañados de panceta de cerdo, el suquet, guiso de pescado con patatas, el mar i muntanya, otro guiso, este de pollo con cigalas, o la botifarra amb mongetes, butifarra a la parrilla con alubias. Eso sin olvidar el fuet y otros embutidos como el espetec, el bull o la secallona. En cuanto a los postres, se llevan la palma la crema catalana, parecida a unas natillas, y el mel i mató, requesón con miel.

templo romano,

inexplicablemente escondido durante varios siglos por haber formado parte de un castillo levantado en el s. XI.

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agua mineral homónima, y tres fuentes de agua termal dentro del núcleo urbano, la Font de la Mina (Carrer de Transmuralla),

Y la oferta museística está encabezada por el

LA MEJOR RUTA DE CATALUÑA

Museu Episcopal de Vic (%938 869 360; www. museuepiscopalvic.com; Plaça del Bisbe Oliva, 3; adultos/ reducida 7/3,50 €; h10.0019.00 ma-sa 10.00-14.00 do abr-sep, 10.00-13.00 y 15.00-18.00 ma-vi 10.0019.00 sa 10.00-14.00 do oct-mar), con una de las

mejores colecciones de arte gótico del país.

1 CATALUÑA EN 20 DÍAS

Al volante » Ir a buscar la C25 hacia Girona y continuar hasta el ﬁnal, donde enlaza con la A2; en la rotonda tomar la primera salida a la derecha en dirección a Barcelona y 1 km después tomar la salida hacia Caldes de Malavella por la GI673. Total 59 km

7 Caldes de Malavella Cataluña tiene una larga tradición balnearia (véase p. 241) y el pueblo de Caldes de Malavella es uno de sus mejores exponentes, con dos interesantes hotelesbalneario que ofrecen diferentes tratamientos termales, el Balneari Prats (%972 470 051; www. balneariprats.com; Plaça Sant Esteve, 7) y Vichy Catalán (%972 470 000; www. hotelbalnearivichycatalan.cat; Av. Doctor Furest, 32), este

último al lado de la planta embotelladora del

también conocida como “Raig d’en Mel”, la Font dels Bullidors (Plaça de l’Aigua) y la Font de Sant Narcís (Carrer de les Termes Romanes); eso sin hablar de las viejas termas romanas (Carrer de les Termes Romanes) del s. I, con

una gran piscina central. Además de la actividad balnearia, en Caldes se pueden descubrir antiguas casas modernistas y pasear por la arbolada Rambla Recolons y su continuación, la Rambla d’en Rufí.

5 p. 45 Al volante » Tomar la GI674 hasta Llagostera, seguir recto y enlazar con la C65 que llega hasta Sant Feliu de Guíxols. Total 22 km JOYA DE LA RUTA

8 Sant Feliu de Guíxols De nuevo frente al mar, Sant Feliu de Guíxols (véase p. 85) se presenta como una villa de gran valor monumental y mejor oferta cultural que tiene su máximo exponente en el veraniego Festival Internacional de la Porta Ferrada de

música, teatro y danza. En el espectacular monasterio de Sant Feliu de Guíxols (Carrer Abadia, s/n) hay que visitar el Espai Carmen Thyssen (adultos/

reducida/niños 6-12 años/ menores de 5 años 7/5/3 €/ gratis; h11.00-21.00 med jul-med sep, 10.00-13.00 y 15.00-18.00 med sep-med oct),

con exposiciones temporales de gran valor pictórico. Y cerca del mar pueden verse dos buenas muestras de Modernismo, el Casino La Constància (Rambla del Portalet, 1) y la Casa Patxot (Passeig del Mar, 40).

Los amantes de los deportes náuticos disfrutarán practicando vela, submarinismo, kayak, windsurf o esquí náutico en la playa de Sant Pol o en las pequeñas calas, algunas rocosas y otras de arena, que se esconden entre acantilados; hay varias agencias que alquilan el material náutico necesario. También se puede disfrutar de las Vies Braves (www. viesbraves.com), una red

pública de itinerarios marinos y de aguas abiertas en diferentes puntos de la Costa Brava destinada a la práctica de actividades deportivas, lúdicas y pedagógicas. Al volante » Dar media vuelta y 1 km después girar a la derecha por la C31 y continuar hasta el desvío de Palamós. Total 20 km

9 Palamós Al hablar de Palamós (véase p. 86) a muchos se les hace la boca agua pensando en sus célebres gambas, que, recién

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Al volante » Volver a la C31, y al llegar a la altura de Palafrugell, en la rotonda, tomar la segunda salida (C66) hacia La Bisbal d’Empordà. Continuar hasta poco más adelante de Celrà y enlazar con la N-II hacia Girona. Tras 7 km, girar a la derecha en dirección al centro de Girona por la GIV6730. Total 52 km JOYA DE LA RUTA

a Girona La monumental Girona (véanse pp. 62 y 130)

DIGOARPI / SHUTTERSTOCK ©

pescadas, se venden, junto a las capturas de mariscos y pescado del día, en la portuaria lonja del pescado. Muy cerca se extiende una larga playa de arena, punto de encuentro matinal de los veraneantes los meses de julio y agosto, ﬂanqueada por el largo Passeig del Mar, con terrazas donde tomar un refresco. En el casco antiguo, que se enﬁla por un cerro, destacan la iglesia de Santa Maria, con una colección de arte sacro y un bello retablo, la capilla del Carme, que fue la iglesia de un antiguo hospital para pobres, y el barrio de El Pedró, con una luminosidad singular. Hacia el norte, siguiendo el Camino de Ronda, un paseo frente al mar que se extiende por toda la Costa Brava y depara espectaculares vistas, se pasa por el castillo de Sant Esteve, Cala S’Alguer y la playa del Castell.

Palamós Un rincón de la cala La Fosca.

cuenta con un casco antiguo que merece una visita muy reposada, pues son muchos los lugares que visitar, como el Call Jueu, los Baños Árabes

Clara, Sant Francesc, Joan Maragall, Sant Antoni M. Claret y Bisbe Lorenzana.

(Carrer Ferran el Catòlic, s/n), la catedral (Plaça de la Catedral, s/n) o el monasterio de Sant Pere de Galligants (Carrer Santa Llúcia, 8). Además, al igual

Al volante » Ir a buscar la AP7 en dirección a Francia y continuar hasta la salida de Figueres; enlazar con la N-IIa y seguir hasta el centro de la ciudad. Total 43 km

que sucede con Barcelona, todos los meses hay conciertos, ﬁestas y otros eventos que dotan a la ciudad de una rica vida lúdica y cultural, eso sin hablar de la oferta comercial, pues es fácil encontrar desde comercios tradicionales hasta elegantes boutiques y tiendas de última tendencia. Los principales ejes comerciales son la Rambla de la Llibertat y las calles Ultònia, Calvet i Rubalcaba, Cort Reial, Argenteria, Migdia, Ballesteries, Creu, Santa

5 p. 45

b Figueres Esta ciudad (véase p. 74), íntimamente relacionada con el universal Salvador Dalí, tiene precisamente en el Teatre-Museu Dalí (Plaça de Gala i Salvador Dalí, 5; h9.30-21.00 med jun-med sep, 10.30-18.00 1-6 ene, med feb-med jun y med sep-dic, cerrado 7 ene-med feb) su

principal punto de interés. Se trata de un recinto con una decoración muy particular, creada por el propio artista.

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LA MEJOR RUTA DE CATALUÑA

1 CATALUÑA EN 20 DÍAS

A pesar de sus reducidas dimensiones, es una localidad cosmopolita con interesantes tiendas en el Carrer Sant Pere, donde se levanta la iglesia de Sant Pere, románica, en pleno corazón del casco antiguo, y una arbolada Rambla donde transcurre gran parte de la vida local. Vale la pena alargar la estancia en la localidad y utilizarla como base para excursiones de medio día o un día entero por el Empordà y descubrir pueblos como Peralada, Castelló dʼEmpúries, Roses, Cadaqués o Portbou, y parajes como el monasterio de Sant Pere de Rodes o el Parc Natural dels Aiguamolls de lʼEmpordà. Al volante » Salir de Figueres por el Carrer Empordà que enlaza con la N260, la cual, a la altura de Besalú, se convierte en la A26. Continuar hasta Olot. Total 45 km

100 000 años. La indudable fuerza telúrica de toda la comarca de la Garrotxa, de la que Olot ostenta la capitalidad, ha modelado el carácter de sus gentes, amables en extremo aunque de entrada puedan parecer adustas e incluso cortantes, por lo que el viajero, al tratarlos, no debe guiarse por su primera impresión, sino perseverar en las conversaciones para descubrir la verdadera esencia de los olotenses, quienes, superada una primera barrera, disfrutan explicándolo todo sobre su singular tierra y preguntando sobre culturas de otras partes. Aunque al pasear por la ciudad se descubrirán bellos ediﬁcios modernistas, lo más interesante se encuentra en los alrededores, con parajes de una belleza natural espectacular como la Fageda d’en Jordà o la Font de la Déu, y pueblos de marcado aire medieval como Santa Pau, Castellfollit de la Roca y, a medio camino

entre Figueres y Olot,

c Olot

Besalú.

Situado en una tierra de gran valor vulcanológico, Olot (véase p. 99) ostenta el honor de ser la única localidad que cuenta en su núcleo urbano con un volcán, el Montsacopa, por suerte dormido desde hace

Al volante » Tomar la N260 y continuar hasta Ripoll. Total 34 km

d Ripoll Presidido por el monasterio de Santa Maria, con una portada única y un

claustro de dos pisos, Ripoll (véase p. 219) constituye en esta ruta la puerta de entrada a los Pirineos. Para hacerse una idea de lo que representa esta tierra, nada mejor que acercarse al Museu Etnogràﬁc de Ripoll (%972 703 144; Plaça de l’Abat Oliva,s/n; adultos/ reducida 4/3 €; h10.0013.30 y 16.00-18.00 ma-sa, 10.00-14.00 do), que

muestra la historia de los pastores, los campesinos, los oﬁcios, la fragua catalana y la producción de hierro forjado del Ripollès. Luego, antes de continuar el itinerario, se puede hacer una incursión a Camprodon o incluso cruzar el Coll d’Ares y llegar hasta Prats de Molló, en tierra francesa. Al volante » Continuar por la N260 y cruzar la Collada de Toses; al llegar a Puigcerdà, en una gran rotonda, girar a la izquierda siguiendo la misma N260 y seguir hasta La Seu d’Urgell. Total 106 km

e La Seu d’Urgell Tras recorrer las comarcas del Ripollès y la Cerdanya siguiendo el Eje Pirenaico, La Seu d’Urgell (véase p. 214) se presenta como un importante nudo de comunicaciones desde donde se puede ir al cercano principado de Andorra, hacia la Cataluña interior o, como es el caso de esta ruta, seguir por los Pirineos camino

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ISIDRO LOPEZ / SHUTTERSTOCK ©

Parc Nacional d'Aigüestortes Estany de Sant Maurici.

del Valle de Arán. La ciudad tiene un pequeño núcleo antiguo de gran valor histórico, con los semiporticados Carrer Major y Carrer Canonges llenos de tiendas de productos artesanos y recuerdos, y la catedral de Santa Maria d’Urgell (Plaça del Deganat, 16), única

catedral íntegramente románica de toda Cataluña. Y si en Vic había que probar los embutidos, en el Pirineo se elaboran quesos artesanos de muchos sabores y gran calidad. El tercer ﬁn de semana de octubre se celebra en La Seu d’Urgell la Fira de Formatges Artesans del Pirineu,

feria donde pueden degustarse más de 150 quesos artesanos elaborados en diferentes villas y pueblos de esta larga cordillera que separa la península Ibérica del resto de Europa.

Al volante » Continuar por la N260 hasta Sort. Girar a la derecha por la C13. A la altura del pantano de la Torrassa, girar a la derecha por la LV5004 y conducir hasta el ﬁnal, en Espot. Seguir por la carretera a Sant Maurici hasta el aparcamiento del lago de Sant Maurici. Total 89 km

pueden realizar varias excursiones a pie, como la del Camí dels Enamorats, la Roca de la Cremada, el Estany Llong o el perímetro del lago de Sant Maurici. Algunas de las cimas del parque tienen altitudes que rondan los 3000 m.

f Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici

Al volante » Dar media vuelta, volver a la C13 y girar a la izquierda; a la altura de Esterri d’Àneu, la carretera se convierte en la C28. Continuar pasando por el puerto de la Bonaigua hasta Vielha. Girar a la izquierda por la N230, cruzar el túnel de Vielha y, 1,5 km antes de llegar a El Pont de Suert, girar a la izquierda por la L500 que lleva al corazón de la Vall de Boí. Total 108 km

Tras recorrer una sinuosa carretera de alta montaña generosa en vistas panorámicas y pasar por Llavorsí, una de las grandes capitales del rafting, en un paraje que parece apartado de todo se extiende el Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici,

con majestuosos paisajes y una rica ﬂora y fauna, que cuenta con 200 lagos donde beben el rebeco, el urogallo, la marmota y el quebrantahuesos. Se

JOYA DE LA RUTA

g Vall de Boí Después de pasar por el Valle de Arán y cruzar el túnel de Vielha, la ruta entra en la Vall de Boí (véase p. 194), un valle

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LA MEJOR RUTA DE CATALUÑA

1 CATALUÑA EN 20 DÍAS

cerrado con una única puerta de acceso en coche que conserva las mejores iglesias románicas de Cataluña, en especial en los pueblos de Erill la Vall, Boí y Taüll, cuyos campanarios se antojan auténticos rascacielos medievales. Pasear por el lugar es como entrar en un libro de historia del arte, pues las pinturas murales de sus templos (son reproducciones ya que los originales se conservan en el MNAC de Barcelona) constituyen potentes imágenes que marcaron una época y que aún siguen provocando la admiración de quien las contempla.

5 p. 201 Al volante » Dar media vuelta y volver a la N230 y girar a la izquierda; justo después de cruzar El Pont de Suert, girar nuevamente a la izquierda por la N260 y continuar por una sinuosa carretera hasta La Pobla de Segur. Girar a la derecha por la C13 hasta Lleida; para llegar al centro urbano, en la rotonda, girar a la derecha por la LL11 y más adelante otra vez a la derecha por una nueva rotonda para entrar en la ciudad por Av. de l’Estudi General. Total 150 km

h Lleida Tras cruzar Tremp, la sierra del Montsec y

Balaguer, villa con la plaza porticada más grande de Cataluña, se llega a Lleida (véase p. 272), gran capital de la Cataluña occidental, cuyo perfil está dominado por la silueta de la Seu Vella, erguida orgullosa sobre un cerro que domina toda la ciudad. A sus pies, el casco antiguo se extiende a lo largo del Carrer Major y el Carrer de Sant Joan, calles flanqueadas por edificios tan emblemáticos como el Palau de la Paeria o la capilla de Sant Jaume.

La ciudad es célebre por un producto típico, los caracoles, por lo que se deben probar sus legendarios caracoles a la llauna, cocidos en una plancha metálica parecida a una parrilla. Además, Lleida es capital de la comarca del Segrià, una tierra de secano aunque cruzada por canales de regadío que permiten el cultivo de árboles frutales, en especial perales de los que se obtiene una pera con D.O. Lleida, muy apreciada por su jugosidad y dulce sabor. Al volante » Para salir de Lleida, ir a buscar la N240 en dirección a Tarragona por la LL11 y continuar hasta el desvío de Montblanc. Total 66 km JOYA DE LA RUTA

i Montblanc Con el recinto amurallado mejor conservado de Cataluña, en Montblanc

vale la pena hacer una parada de tres días y utilizarla como campamento base para recorrer la conocida Ruta del Císter (véase p. 159) y visitar los monasterios de Vallbona de les Monges, Poblet y Santes Creus,

además, obviamente, de recorrer el espectacular casco antiguo de la ciudad, con su antigua judería y su aire medieval.

4 p. 45 Al volante » Continuar por la N240 hasta Valls. Total 18 km

j Valls La última cita de este itinerario es Valls (véase p. 165), considerada la capital castellera del país. De hecho no se puede decir que se conoce Cataluña sin haber asistido a una exhibición de ‘castells’, torres humanas de varios pisos que provocan la admiración de propios y extraños. Aunque pueden verse castells en muchos pueblos y ciudades, en especial durante sus ﬁestas, asistir a una exhibición en la Plaça del Blat, considerada el centro neurálgico del mundo casteller, tiene un plus de autenticidad que permite descubrir la pasión con la que se vive esta tradición de más de 300 años.

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Dónde comer y dormir Sant Carles de la Ràpita 1 5 Miami Can Pons

Marinera €€

Sitges 4 4 Medium Romàntic

Hotel con encanto €€

(%938 948 375; www.mediumhoteles.com/es/ espana/sitges/centro/hotel-medium-romantic; Carrer Sant Isidre, 33; d 47-190; W) Situado en el casco antiguo de Sitges y a menudo frecuentado por un público gay, ocupa dos villas modernistas que conservan la decoración del s. XIX, con pinturas, cerámicas y esculturas originales. Dispone de un jardín con palmeras, hiedra y madreselva lleno de encanto. Las habitaciones, sencillas, están decoradas de manera individual.

Caldes de Malavella 7 5 Cal Nap

Catalana €€

(%972 470 079; Carrer Santa Maria, 30; menú lu-vi/sa 16/24 €, principales 12-17,50 €; hcocina 13.00-16.00 lu-sa, cerrado do) Aunque de entrada puede parecer un simple bar sin pretensiones, se trata de uno de los mejores restaurantes del pueblo, con una terracita interior ideal para el verano. Ofrece cocina tradicional catalana y de su carta llaman la atención el entrecot de ternera de Girona y el pastel de verduras con romesco.

5 El Celler de Can Roca

De autor €€€

(%972 222 157; www.cellercanroca.com; Carrer Can Sunyer, 48; menús degustación 180-205 €, con maridaje de vinos 235-295 €; h13.0015.00 ma, 13.00-15.00 y 20.00-22.00 mi-sa, cerrado do-lu) Los hermanos Roca, toda una leyenda en el mundo de la gastronomía, gestionan este restaurante considerado por muchos el mejor del mundo, que acapara los principales premios internacionales (tres estrellas Michelin, caliﬁcación 10/10 en la Guia Gourmand, nº 1 de la lista Pelegrino en el 2015, etc.). Elaboran una cocina difícil de clasiﬁcar, comprometida con la vanguardia más creativa, y su bodega tiene unas 3000 referencias. Hay que reservar en línea con varios meses de antelación.

Vall de Boí g 5 La Granja

Bistrot €€

(%973 696 322; Carrer Santa Eulàlia, 1, Erill la Vall; menú 16 €, principales 8-16 €; h13.3016.00 y 20.00-22.30 mi-do, jun-ago, 13.30-16.00 y 20.00-22.30 vi-sa, 13.30-16.00 do sep-may) Pequeño restaurante de gestión familiar y trato muy amable, situado muy cerca de la iglesia de Santa Eulàlia de Erill la Vall (tiene una terraza con vistas al templo). Sirve cocina catalana con aire afrancesado, elaborada con productos ecológicos y de proximidad. Entre sus especialidades, destacan la carrillera de ternera y, en temporada, el arroz con verduras y setas.

LA MEJOR RUTA DE CATALUÑA 1 CATALUÑA EN 20 DÍAS

(%977 745 859; www.miamicanpons.com/ restaurante; Passeig Marítim, 18; menús degustación 35,20-46,75 €, principales 11,50-26,40 €; h13.00-15.30 y 21.00-23.30, invierno cerrado lu-mi) En el 2005 la tercera generación de la familia Pons trasladó su conocido restaurante del centro de la villa a los bajos del hotel Miami Mar, donde sigue ofreciendo cocina tradicional mediterránea, elaborada con pescado y marisco de la bahía dels Alfacs. Las mariscadas y los arroces, elaborados con el característico arroz del Delta del Ebro, son sus platos estrella.

Girona a

Montblanc i 4 Fonda Bohemia Riuot

Hotel €

(%977 875 145; www.fondariuot.com; Carrer de la Pleta, 23; i 25-27 €, d 49-52 €, apt 70-75 €; c W) Pequeño alojamiento sin pretensiones pero lleno de encanto, ubicado en el corazón del barrio medieval de Montblanc, que dispone de nueve sencillas habitaciones (cuatro individuales y cinco dobles) y cinco apartamentos tipo estudio. De trato muy familiar, cuenta con un restaurante (h21.00-23.00 vi, 13.00-16.00 y 21.00-23.00 sa, 13.00-16.00 do), que ofrece menús caseros de cocina tradicional catalana los ﬁnes de semana.

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Costa norte y Cataluña central LA COSTA BRAVA BRAVA, CON SUS PEQUEÑAS CALAS PROTEGIDAS POR SALIENTES ROCOSOS, constituye uno de los parajes más mágicos de toda Cataluña, en especial el pequeño pueblo de Cadaqués, lugar de encuentro de artistas desde siempre. Más al sur, la costa del Maresme, injustamente ensombrecida por su vecina septentrional, ofrece buenas playas donde tumbarse a tomar el sol y pueblos que conservan bellas muestras del Modernismo. Hacia el interior aguardan parajes muy distintos, a cuál más interesante, como la zona volcánica de la Garrotxa, con su Fageda d’en Jordà, la sierra del Montseny, surcada de senderos que se pierden entre los bosques, o la Plana de Vic, conocida por la elaboración del fuet y otros embutidos. Parc Natural del Montseny Hayedo con colores otoñales. FUNKYFROGSTOCK / SHUTTERSTOCK ©

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Costa norte y Cataluña central

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INDISPENSABLE

Sant Pere de Rodes Solitario monasterio románico que domina toda la península del Cap de Creus, en la ruta

2 Anchoas de L’Escala Banyoles Paisaje a orillas del lago de Banyoles.

el influjo de la tramontana 2 Bajo El Alt Empordà depara parajes mágicos moldeados por la fuerza de la tramontana y pueblos que rebosan personalidad y encanto. (p. 51)

3 La Bisbal d’Empordà, con su cerámica, las anchoas de Cerámica, anchoas e historia

L’Escala y pueblos medievales como Peratallada son el objetivo de este itinerario. (p. 61)

las huellas de Dalí 4 TTras Ruta por los lugares donde Dalí dejó impronta, como su estudio de Portlligat, o Figueres, con su célebre museo. (p. 71)

5 Itinerario que muestra lo mejor de un tramo de esta La Costa Brava

agreste costa que siempre ha fascinado a pintores por sus paisajes. (p. 83)

y medievo 6 Volcanes Siguiendo esta ruta se descubre el lago de Banyoles, la fuerza natural de una tierra volcánica y la magia medieval de Besalú. (p. 95)

Plana de Vic y los Cingles de Tavertet 7 LaAsomarse a un acantilado con vistas de infarto y probar el mejor embutido son algunos de los objetivos de este itinerario. (p. 103)

En L’Escala se elaboran las mejores anchoas de toda la Costa Brava, en la ruta 3.

Teatre-Museu Dalí Museo de Figueres, creado por el propio Dalí, auténtico surrealismo en estado puro, en la ruta 4.

Fageda d’en Jordà Extraordinario hayedo situado en la principal zona volcánica de Cataluña, en la ruta

6. Fundació Palau Fundación del pueblo de Caldes d’Estrac, que muestra una amplia colección de dibujos y cuadros de Picasso, en la ruta 9.

8 ElRutaMontseny de indudable aire natural y espectaculares vistas que recorre un monte emblemático cubierto de verdes bosques. (p. 111)

costa del Maresme 9 LaInexplicablemente despreciada por muchos, esta costa depara sorpresas que dejan boquiabierto a cualquiera, como buenas playas y casas modernistas. (p. 119)

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Bajo el influjo de la tramontana

La tramontana, ese viento frío del norte procedente de los Pirineos, ha ido moldeando el carácter de los habitantes del Alt Empordà, gente de semblante agreste pero amable y poco amante de las ﬂorituras.

JOYAS DE LA RUTA 3 DÍAS 72,6 KM IDEAL PARA…

G HJ CUÁNDO IR Primavera y verano, cuando hace buen tiempo y es difícil que sople fuerte la tramontana. FINAL

I LA FOTO El monasterio de Sant Pere de Rodes desde la carretera. INICIO

KHISTORIA Imaginar cómo era la antigua vida monástica en Sant Pere de Rodes y Sant Quirze de Colera.

Location Port de laCaption Selva Imagen details de to go la localidad here al atardecer.

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Bajo el influjo de la tramontana

Esta ruta permite conocer algunos de los principales pueblos del Alt Empordà, todos con un marcado carácter, moldeado por la tramontana. También se acerca a uno de los monasterios románicos más importantes de Cataluña, Sant Pere de Rodes, perdido en medio de la montaña, así como a la agreste costa norte del país, cita gastronómica por excelencia, y a Peralada, con su castillo, sus vinos y sus conciertos de fama internacional.

1 Castelló d’Empúries En esta villa medieval, los amantes de la ingeniería más antigua y artesanal disfrutarán en el Ecomuseu de la Farinera (%972 250 512; www. ecomuseu-farinera.org; Carrer Sant Francesc, 6; adultos/ reducida/menores de 6 años 3,70/1,90 €/gratis; h10.0014.00 y 16.00-20.00 jul-ago, 10.00-14.00 y 16.30-19.00 masa 10.30-13.30 do may, jun, sep y Semana Santa, 10.00-14.00 y 16.00-18.00 lu-sa 10.3013.30 do mar-abr y oct, 10.00-16.00 ma-ju 10.00-14.00 y

FINAL

INICIO

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16.00-18.00 vi-sa 10.3013.30 do nov-feb), que

muestra el proceso de transformación del trigo en harina y el tipo de vida de los antiguos payeses que se dedicaban al cultivo del grano de trigo. Tras el museo, se pueden visitar la gótica

Al volante » Desde el centro de Castelló d’Empúries, ir a buscar la GIV6133, que lleva directamente a Palau-saverdera, pasando por la zona de Els Estanys. Total 9,7 km

Pueblo típicamente ampurdanés, donde el color de la piedra domina sobre cualquier otro, que conserva algunos ediﬁcios de arquitectura popular de los ss. XVII y XVIII. Al entrar en la villa hay que ir a buscar la iglesia de Sant Joan (%972 256 391; Carrer de l’Església, 2), románica, con

tres ábsides de decoración lombarda y un campanario de espadaña. Si se va a la Plaça Major, se encontrará el antiguo castillo de Palau-saverdera (Carrer Puigmal, 2),

popularmente conocido como Can Messió, con dos torres cilíndricas y una hermosa torre de planta cuadrada, la Torre de les Hores, cuyo reloj sigue marcando las horas en el pueblo. Al volante » Seguir la GI 610, pasando por Pau, hasta llegar a Vilajuïga. Total 7,3 km

3 Vilajuïga SIGUE EN RUTA las 4 Tras huellas de Dalí Desde Castelló d’Empúries se puede enlazar con esta ruta que permite seguir los pasos del universal Salvador Dalí, pasando por su museo y su antiguo taller de trabajo.

Situado al pie de la sierra de Rodes, Vilajuïga es un pueblo de aire rural presidido por la iglesia de Sant Feliu (%rectoría 972 530 009; Plaça de l’Església), en realidad una

antigua sinagoga de época medieval reconvertida en templo católico. Históricamente, uno de los atractivos del pueblo era el agua minero-medicinal embotellada Aigua de

Vilajuïga, fundada en 1904, pero en el 2017 fue adquirida por una multinacional y en el momento de redactar esta guía su futuro era algo incierto. A las afueras, a 2 km, sobre un risco (desde Vilajuïga hay un itinerario señalizado), se levantan los restos del castillo de Quermançó,

del s. X, con una torre de defensa de 6 m de altura.

5 p. 58 Al volante » Desde el centro del pueblo, ir a buscar la GIP6041 que asciende por la sierra de Rodes en un recorrido muy bello y sinuoso, hasta llegar al monasterio de Sant Pere. Total 10,8 km JOYA DE LA RUTA

4 Sant Pere de Rodes El monasterio de Sant Pere de Rodes (%972 194 238; reservas visitas guiadas: reservesspv.acdpc@ gencat.cat; normal/reducida/ menores de 8 años 5,50/4,50 €/ gratis, visitas guiadas suplemento 3 €/persona; h10.00-20.00 ma-do jun-sep, 10.00-17.30 ma-do oct-may, Semana Santa 10.00-19.00, taquilla cerrada 30 min antes del cierre), situado en un lugar

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 2 BAJO EL INFLUJO DE LA TRAMONTANA

catedral de Santa Maria (%972 158 019; Plaça Mossèn Cinto Verdaguer, s/n; h10.00-14.00 y 16.0020.00 verano, hasta 18.00 invierno), la antigua Llotja de Mar y el Museu d’Història Medieval de la Cúria-Presó (%972 250 859; www.castello. cat; Plaça Jaume I, 1; adultos/ reducida/menores de 7 años 2,15/1,25 €/gratis; h10.0020.00 jul-med sep, 10.0014.00 y 16.00-19.00 ma-do abr-jun y med sep-oct, 10.00-14.00 y 16.00-18.00 mado nov-mar).

2 Palau-saverdera

estratégico que domina toda la península del Cap de Creus, es el máximo exponente del arte románico en muchísimos kilómetros a la redonda. Se trata de un conjunto formado por la iglesia, el claustro, la sala capitular, el archivo y biblioteca, la

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LEYENDAS DE SANT PERE DE RODES

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

El monasterio de Sant Pere de Rodes es protagonista de numerosas leyendas. Una de ellas cuenta que en el lugar había existido un templo dedicado a Venus. Otra, más extendida, explica que en el s. VII, el papa Bonifacio, ante la inminente invasión bárbara de Roma, hizo embarcar los restos de san Pedro (hay quien dice que también los de san Juan) para salvarlos de la destrucción. La cabeza del santo, llevada por tres monjes, alcanzó en barca la costa de Roses, pero la embarcación no ‘quiso’ seguir navegando, por lo que los frailes ascendieron al monte con la reliquia, encontrando una misteriosa fuente de agua muy cristalina; al verla, decidieron que aquel era el lugar donde debían reposar los restos de san Pedro, y por esta razón se levantó allí el monasterio.

2 BAJO EL INFLUJO DE LA TRAMONTANA

cocina, el refectorio y los dormitorios, pero lo que más destaca es su alto campanario (27 m), en forma de torre de planta cuadrada con tres pisos de ventanales. Perfectamente restaurado, en la actualidad acoge un centro de estudios y una delegación del Parc Natural del Cap de Creus. Su situación aislada en medio de la montaña no solo lo dota de unas vistas únicas, sino que a lo largo de los siglos ha propiciado la aparición de muchas leyendas (véase recuadro arriba). En julio y agosto se organizan visitas teatralizadas, pensadas para las familias, y por las noches, las “Nits de vins” (20 €), un recorrido nocturno que termina con un maridaje de vinos ampurdaneses en el restaurante del monasterio.

GIV6121, que termina en La Selva de Mar. Total 8,4 km

hasta el centro de El Port de la Selva. Total, 2,2 km

5 La Selva de Mar

JOYA DE LA RUTA

Pequeño pueblo de arquitectura popular ampurdanesa, con calles estrechas y algo desniveladas, una moderna iglesia parroquial que sirvió de polvorín durante la Guerra Civil y la conocida Font dels Lladoners. También pueden verse cuatro torres de defensa del s. XVI, dos redondas y dos de planta cuadrada. Pero quizá el elemento más interesante sea el Museu del Trull de Can Rubiés (%972 387 288; Carrer Camp de l’Obra, 8; gratis; htardes jul y ago), una

antigua almazara de aceite que conserva la maquinaria original utilizada para el prensado de aceite.

5 p. 58

5 p.58

Al volante » Continuar por la GIP6041 hasta el ﬁnal, a 6,5 km. Torcer a la derecha por la

Al volante » Dar media vuelta y desandar la GIV6121 hasta llegar al mar. Girar a la derecha

6 El Port de la Selva Esta antigua villa marinera, convertida en un importante centro turístico, es un compendio de casitas blancas cubiertas de tejas rojizas. Al llegar, lo mejor es acercarse al Moll d’en Balleu, desde donde se contempla la pequeña bahía delimitada por el pequeño Cap del Vol y la Punta de la Creu. En el centro histórico se levanta, orgullosa e inmaculadamente blanca, la iglesia de Santa Maria de les Neus (Carrer de la Vall de Santa Creu, 3), reconstruida

tras la posguerra, que en su interior guarda una imagen gótica de san Pedro, de piedra policromada, de casi 2 m de altura. Aunque hoy el principal motor económico local es el turismo, la pesca sigue

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Sant Pere de Rodes (Port de la Selva) Vista del monasterio benedictino.

siendo una de las señas de identidad de El Port de la Selva. A la subasta diaria de la lonja del pescado solo acceden profesionales autorizados, pero los visitantes pueden verla tras una barandilla de la propia lonja. Es espectacular (y casi indescifrable) ver cómo enormes cubos de fresquísimas anchoas, gambas y todo tipo de pescado de palangre son vendidos a velocidades que a menudo escapan a la retina de cualquier persona no avezada en el arte de la subasta del pescado. Pocas horas después, muchos de estos pescados constituirán la materia prima de los platos servidos en los restaurantes locales, de reconocido prestigio. Más allá del puerto pesquero se encuentra el puerto deportivo, desde donde parten embarca-

ciones que realizan una pequeña travesía hasta el Cap de Creus. Si hace buen tiempo, hay que aprovechar la oportunidad de ver esta sinuosa costa desde el mar. El célebre escritor y poeta catalán Josep Maria de Sagarra (1894-1961) se inspiró en esta villa y su gente para escribir su conocida obra de teatro El Cafè de la Marina y sus poemarios Cançons de rem i de vela, El Mariner y La balada de Luard.

5 4 p. 58 Al volante » Dar media vuelta

núcleo antiguo y la zona del puerto, donde se encuentra el islote de Castellar, roca unida a tierra ﬁrme por una dársena, en la que se han encontrado restos prehistóricos y medievales; desde su extremo se alcanza una amplia vista de la bahía. En el núcleo antiguo se yergue la iglesia de Sant Vicenç (%610 297 531; Plaça Mestre Pous, 1), de los ss. XVII-XVIII,

con una fachada monumental y una portada barroca clasicista. Muy cerca está el Museu de l’Aquarela -

7 Llançà

J. Martínez Lozano (%972 121 470; www.mda.cat; Casa de Cultura, Plaça Major, s/n; gratis; h9.30-13.00 y 17.00-20.00 ma-vi, .10.3013.00 y 17.00-20.00 sa, 10.30-13.00 do), el primer

Pueblo formado por dos barrios que en las últimas décadas han terminado uniéndose: el

museo de la acuarela de toda la península Ibérica, con varias obras del célebre pintor Martínez

y seguir la GI612 hacia el norte por la costa en dirección a Llançà. Total 9,5 km

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Lozano (1923-2006) y otros acuarelistas. Al volante » Tomar la N-260 en dirección a Figueres; unos 7 km más adelante, girar a la derecha por la C252 hacia Garriguella. Total 9,8 km

8 Garriguella COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

Pueblo muy cuidado, presidido por la iglesia de Santa Eulàlia de Noves (%972 530 106; Plaça de l’Església), de los ss. XVIII-XIX

2 BAJO EL INFLUJO DE LA TRAMONTANA

pero con los restos de un antiguo templo prerrománico del s. XI. En los alrededores pueden verse algunos pinares y encinares, aunque el paisaje empieza a estar dominado por viñedos. En las afueras, siguiendo la pequeña carretera de Vilamaniscle, se llega al santuario de la Mare de Déu del Camp,

que acoge el Centre de Reproducció de Tortugues de l’Albera (%972 552 245; www.tortugues.cat; h10.00-18.00 jul-med sep, 10.00-13.00 ma-do med sep-oct y med mar-jun, cerrado resto del

año), dedicado a la cría en

cautividad de la tortuga mediterránea, en peligro de extinción.

directamente a Peralada. Total 6,5 km JOYA DE LA RUTA

5 p. 58

a Peralada

Al volante » Tomar la GI603 en dirección a Rabós d’Empordà y Espolla; 6 km después, girar a la izquierda por la GIP6031 en dirección a Mollet de Peralada. Total 8,4 km

La última cita de esta ruta es Peralada, de origen íbero, con una gran riqueza monumental, dominada por el castillo-palacio de los Rocaberí, condes de Peralada, más conocido como Castell de Peralada

9 Mollet de Peralada Minúsculo pueblo a los pies de la Serra de l’Albera, rodeado de viñas que producen vinos de la D.O. Empordà. Está centrado por la iglesia de Sant Cebrià (%972 563 006; Plaça de l’Església, 12), con un

esbelto campanario. Su reducido tamaño lo convierte en un rincón especialmente apacible, tranquilo y silencioso... excepto cuando sopla la tramontana, cuyo constante zumbido se oye por doquier. Al volante » Ir a buscar el Carrer del Pont, que lleva

(%972 588 125; Carrer Nou de Sant Joan, s/n). Se trata de

un ediﬁcio rectangular con un patio central al que, a ﬁnales del s. XIX, el arquitecto parisino Grant le dio un aire de château francés, aunque básicamente es gótico y renacentista. De propiedad privada (en su interior hay un casino), solo pueden visitarse sus exuberantes jardines. Cerca está el Convent del Carme - Museu del Castell (%972 538 125; www. museucastellperalada.com; Plaça del Carme, s/n; entrada

DESVÍO: SANT QUIRZE DE COLERA Inicio: 8 Garriguella (p. 56) Desde Garriguella se puede seguir la pequeña carretera que en 4,5 km lleva a Vilamaniscle, y desde allí seguir otros 5,9 km hasta el impresionante monasterio de Sant Quirze de Colera (h11.00-14.00 y 16.00-19.00 jul y ago, mi cerrado, 11.00-13.00 sep, mi cerrado, 11.00-13.30 sa y do resto del año), situado en medio del Paratge Natural de la Serra de l’Albera, en un rincón de gran belleza natural, apartado de cualquier vestigio de civilización. Llaman la atención su iglesia, de tres naves, con tres magníﬁcos ábsides con decoración lombarda, y los restos del claustro, el palacio abacial y las dependencias monacales. A pocos metros del cenobio se levanta el templo románico de Santa Maria.

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DE PR RIM MERA A MANO O: LOS VINOS DEL EMPORDÀ Por los alrededores de Peralada y en todo L’Empordà se verán muchos viñedos; de ellos nacen los vinos con D.O. Empordà, que pueden ser blancos, tintos, rosados y espumosos (cava). Existen más de 45 bodegas que elaboran estos vinos de gran calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos. Esta ruta pasa junto a algunas de ellas: Mas Estela (Mas Estela, La Selva de Mar), Espelt Viticultors (Mas Espelt, Vilajuïga), Agrícola de Garriguella (ctra. de Roses, s/n, Garriguella), Bodegues Trobat (Carrer Castelló, 10, Garriguella), Mas Llunes (ctra. de Vilajuïga, s/n, Garriguella), La Vinyeta (ctra. Mollet-Masarac, Mollet de Peralada), Roig Parals (Carrer Garriguella, 8, Mollet de Peralada), Vinícola del Nordest (Carrer Espolla, 9, Mollet de Peralada) y Castell Peralada (Carrer Sant Joan, 9, Peralada).

museo adultos/reducida 6,50/4,50 €, jardines del castillo 6,50/4,50 €, museo y jardines 9 €; hvisitas guiadas museo cada hora 10.00-12.00 y 16.00-20.00 jul y ago, cada hora 10.00-12.00 y 16.30-18.30 mado sep-jun, do tarde cerrado, jardines abiertos abr-oct); el

conjunto del museo cuenta con un antiguo convento de carmelitas del s. XIV, una impresio-

nante colección de vidrio y cerámica, unas antiguas bodegas donde se elabora el cava Gran Claustre, y una biblioteca con un fondo de unos 100 000 libros. Solo se realizan visitas guiadas de 55 min. De julio a mediados de agosto en el auditorio de los jardines del castillo y en la iglesia del Carme se celebra el Festival

Internacional de Música de Peralada, de gran

prestigio internacional, por cuyo escenario han pasado ﬁguras de la talla de Montserrat Caballé, Josep Carreras, Daniel Barenboim, Zubin Metha, Rudolf Nureyev, Paco de Lucía o Keith Jarret. En el 2017 celebró su 31.ª edición.

5 4 p. 59

ISA FERNANDEZ FERNANDEZ / SHUTTERSTOCK ©

Costa Brava Espectacular vista del litoral.

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Dónde comer y dormir Vilajuïga 3

El Port de la Selva 6

5 Can Maricanes

Catalana €€

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

(%972 531 952; Carrer Pompeu Fabra, 1; principales 15-22 €; h13.00-16.00 y 20.30-23.00 jul y ago, 13.00-16.00 resto del año) Tras una década cerrado, este restaurante de ambiente rústico y familiar con más de 35 años de historia volvió a abrir sus puertas a ﬁnales del 2015 para ofrecer la cocina catalana y ampurdanesa de siempre. Sus canelones, escudelles, pollo con cigalas y ternera con setas están elaboradas a la manera clásica, sin ﬂorituras, preservando su esencia tradicional, tal y como siempre las han cocinado las abuelas de L’Empordà.

2 BAJO EL INFLUJO DE LA TRAMONTANA

Sant Pere de Rodes 4 5 Restaurant del Monestir de Sant Pere de Rodes De mercado €€€ (%972 194 233; www.restaurantsantperederodes. cat; monasterio de Sant Pere de Rodes; menús 22-45 €; h12.30-16.00 ma-do) Quien quiera disfrutar de una cocina de calidad en un recinto monástico ha encontrado el lugar perfecto. Situado en el monasterio de Sant Pere de Rodes, ofrece cocina de mercado con productos de km 0; a destacar la cuixa dʼànec de lʼEmpordà confitada (muslo de pato confitado) y el filete de ternera de Girona con foie de pato fresco y salsa de uva, todo acompañado con vinos de la D.O. Empordà.

La Selva de Mar 5 5 Can Perleta

Tapas gallegas €€

(%972 126 360; Carrer de Baix, 16; platillos 16-21 €; h13.00-15.30 y 19.30-23.30 sa-do, 19.30-23.30 lu-vi) Pequeño restaurante de tapeo con ambiente de taberna gallega, donde saben elaborar el pulpo a la perfección. También merecen una especial atención las croquetas y los pimientos de Padrón.

5 Ca l’Herminda

Marinera €€€

(%972 387 075; www.herminda.com; Carrer de l’Illa, 7; menús degustación 37,50-60 €; h13.30-17.00 y 20.30-22.30, invierno cerrado) En funcionamiento desde 1963, está cerca del mar y cuenta con una decoración tradicional. Entre sus especialidades destacan los arroces (muy interesantes son los caldosos de sepia o de centollo y bogavante), el tradicional suquet de peix (guiso de pescado típico del Empordà) y el bogavante salteado al vinagre añejo local.

5 L’Escata

Pescado y marisco €€

(%653 910 156; Moll Pesquer, s/n; platos 15-22 €; h13.00-16.00 y 20.00-22.00 diario, invierno solo sa y do) Aquí no hay que buscar lujos, sino vistas del mar en primerísima línea y pescado fresco. La fórmula es sencilla: él tiene una barca y cada día va de pesca; ella, Cristina, prepara los productos del mar que han caído en las redes de su pareja unas pocas horas antes de que aparezcan en el plato; a la hora de pedir, hay que ceñirse a lo que ha dado el mar ese día. Es pequeño, por lo que conviene ir temprano.

4 Boutique Mar d’Amunt

Hotel-boutique €€€

(%972 126 058; www.hotelportdelaselva.com; Carrer del Mar, 2; h 200-300 €; dic y ene cerrado; W) Pequeño hotel-boutique, inaugurado en el 2016 y ubicado en una antigua casa señorial perfectamente restaurada, con solo 10 habitaciones, equipadas con todos los servicios y camas king-size. Está gestionado por la familia Vergés, propietaria de los hoteles Porto Crist y Cap de Creus, también en El Port de la Selva. Está en primera línea de mar, frente al puerto deportivo y tiene vistosos salones con grandes ventanales.

Garriguella 8 5 Chez Louisette

Mediterránea €

(%972 531 916; Carrer Estany de la Llebre, 8; principales 10-14 €; h18.00-2.30 ma-sa, 12.00- 1.00 do, cerrado lu) Restaurante apartado

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del lujo que ofrece tapeo y auténtica cocina mediterránea y de proximidad (los tomates saben realmente a tomate). Es ideal para quienes vayan en familia, pues cuenta con un menú infantil y tronas para niños. En verano vale la pena cenar en la terraza exterior, y en invierno, nada mejor que comer cerca de la estufa de leña mientras se escucha suave música de fondo.

Spa & Golf Ampurdanesa €€

(%972 538 301; Carrer Rodona, 4; principales 13-19,20 €; h13.00-15.00 y 20.00-22.30 mi-do) Restaurante familiar de trato exquisito, muy acogedor gracias a sus paredes de piedra y su iluminación, que ofrece cocina tradicional catalana y de L’Empordà, elaborada con ingredientes de primera calidad. Entre sus platos destacan el bacalao “Cal Sagristà” y los pies de cerdo rellenos de langostinos.

5 Castell de Peralada

De autor €€€

(%972 522 040; www.restaurantcastellperalada. com; Carrer Sant Joan, s/n; menú degustación 79 €, principales 26-49 €; h13.00-15.30 y

Hotel de lujo €€€

(%972 538 830; www.maisondestetes.com; Carrer Rocabertí, s/n; h 160-305 €; aW) Lujoso hotel que ofrece todas las comodidades, con 62 habitaciones, seis de ellas suites, situado en un espacio espectacular, en medio de un campo de golf. Entre sus muchos servicios, cuenta con un centro termal de wine-spa, basado en tratamientos derivados de la uva. Acoge el restaurante L’Olivera (menú degustación con/sin maridaje de vinos 55/75 €, principales 18,50-26,50 €; h13.0015.30 y 20.00-22.30), con platos de autor de calidad, como el rape con alioli de miel y especias, o el rabo de buey al chocolate con conﬁtura de cebolla de Figueres.

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 2 BAJO EL INFLUJO DE LA TRAMONTANA

4 Peralada Wine

Peralada a 5 Cal Sagristà

20.00-23.00 mi-do) El chef Xavier Sagristà y el maître y sumiller Toni Gerez, tras su paso por los prestigiosos El Bulli y Mas Pau, desde el 2016 están al frente de este restaurante ubicado en un espacio tan espectacular como es el Castell de Peralada. Aquí hay platos de autor en estado puro, elaborados con productos locales; a destacar el pescado de escama a la marinera de hierbas y ajo negro. La carta de vinos es tan completa como el menú.

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Cerámica, anchoas e historia

La cerámica de La Bisbal d’Empordà, los pueblos medievales de Peratallada y Ullastret, y las ruinas de Empúries forman parte de la esencia de esta tierra rica en historia, gastronomía y tradiciones.

JOYAS DE LA RUTA 3-4 DÍAS 106 KM IDEAL PARA…

BGJ CUÁNDO IR FINAL

Semana Santa, por las ﬁestas, y primavera y verano por el buen tiempo y la gastronomía.

I LA FOTO INICIO

La llegada de barcas de pesca en L’Escala.

KARTESANÍA Descubrir piezas únicas de cerámica en La Bisbal d’Empordà.

Location Caption Empúries Ruinas romanas, details to una go here de las joyas de la Costa Brava.

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Cerámica, anchoas e historia

Esta ruta pasa por varios pueblos de aire medieval de L’Empordà, con sus viejas iglesias y antiguos castillos. También se acerca a dos enclaves de larga tradición ceramista, La Bisbal d’Empordà y Quart, y finalmente llega a la costa, con las marismas del Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà, el yacimiento arqueológico de Empúries y las exquisitas anchoas de L’Escala.

1 Girona Cruzada en gran parte por el río Onyar, la ciudad de Girona es un centro cultural, económico y administrativo clave. Sobre una colina se levanta el núcleo antiguo, con su Call Jueu (www.ajuntament. gi), Baños Árabes (%972 190 969; www. banysarabs.org; Carrer Ferran el Catòlic, s/n), catedral (Plaça de la Catedral, s/n) y monasterio de Sant Pere de Galligants (%972 216 487; Carrer Santa Llúcia, 8). Para conocer a

FINAL

INICIO

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Al volante » Desde el centro urbano, ir a buscar el Carrer Barcelona o el paralelo Carrer Migdia hasta una rotonda donde hay que girar a la izquierda por la C65, que lleva directamente a Quart. Total 7,2 km

2 Quart Pueblo conocido por su larga tradición alfarera –es característica su cerámica de color negruzco– que se remonta a más de seis siglos atrás. Para conocerla, lo mejor es ir al Museu de la Terrissa (%972 469 171; www. museuterrissa.cat; Carrer Tren, 58; h10.30-14.00 y 16.30-20.00 sa, 10.0014.00 do), instalado en una

antigua fábrica de ladrillos. Además, en primavera se celebra la

Festa del Fang, cita

imprescindible para los amantes de la alfarería. Y quien desee comprar piezas de cerámica de Quart, puede hacerlo en el taller del ceramista Josep Mestres (%972 469 272; www. ceramicamestres.com; Carrer Raval, 40). Al volante » Tomar la C250Z hacia el norte en dirección a Palol d’Onyar; en la siguiente rotonda, a 5,7 km de Quart, girar a la derecha por la GIV 6703 y poco después torcer a la izquierda por la N-II; 14 km después, tomar el desvío de la derecha por la C66 hasta La Bisbal d’Empordà. Total 32,9 km JOYA DE LA RUTA

3 La Bisbal d’Empordà Que la capital del Baix Empordà tiene en la alfarería una de sus principales señas de identidad puede adivinarlo cualquiera, pues su calle principal está a rebosar de tiendas

que ofrecen todo tipo de cerámica, desde piezas sin excesivas pretensiones hasta alfarería de calidad y de ﬁrma (véanse los principales talleres de cerámica en el recuadro de p. 64); además, en varios lugares se alzan las esbeltas siluetas de antiguas chimeneas industriales. De visita obligada es el Terracotta Museu de Ceràmica (%972 642 067; www.terracottamuseu.cat; Carrer Sis d’Octubre, 99; adultos/reducida/menores de 12 años 4/2 €/gratis, entrada combinada con Castell Palau 5 €; h10.00-13.00 y 16.00-19.00 ma-vi, 10.0014.00 y 17.00-20.00 sa, 10.00-14.00 do), situado en

un antiguo ediﬁcio industrial, con un fondo de más de 10 000 piezas entre objetos cerámicos y herramientas. Vale la pena pararse en la sucesión de porches de Les Voltes, la calle principal, conocida por los bisbalenses como

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 3 CERÁMICA, ANCHOAS E HISTORIA

fondo la ciudad, sígase el circuito a pie de p. 130. La parte nueva de la urbe se extiende por el llano y tiene como principal centro de atracción el Parc de la Devesa, un gran pulmón verde delimitado por los ríos Ter y Onyar. Quien realice la visita en mayo verá la ciudad cubierta de flores, pues se celebra la muestra Temps de Flors, durante la cual, calles, edificios, patios y jardines de toda la urbe, especialmente del casco antiguo, se revisten de adornos florales convirtiendo a Girona en un espectáculo de aromas, colores y texturas.

SIGUE EN RUTA las huellas 4 Tras de Dalí Desde Verges se puede enlazar con esta ruta que permite seguir los pasos de Salvador Dalí, pasando por el castillo de Púbol, el museo de Figueres y el taller de trabajo del artista de Portlligat.

5 La Costa Brava

Desde Peratallada es fácil ir hasta Pals (10 km) y tomar este itinerario que recorre las principales localidades turísticas de la mitad meridional de la Costa Brava.

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DE PR RIM MERA A MANO O: CERAMISTAS DE LA BISBAL

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La cerámica de La Bisbal d’Empordà, de las más destacadas de Cataluña, cuenta con una larga tradición (la primera noticia documental de un alfarero en la localidad data de 1511) gracias a la alta calidad de la arcilla de los alrededores. Hay varios talleres donde permiten realizar una visita a sus instalaciones; para ello, se debe contactar con la oﬁcina de turismo (%972 645 500; Carrer Aigüeta, 17; h9.00-14.00 ma-vi). Para que, a la hora de comprar, a nadie le den gato por liebre, existe la marca registrada “Ceràmica de La Bisbal”, que acoge a varios ceramistas, entre ellos: Vilà Clara Ceramistes (%972 640 185; Carrer Sis d’Octubre, 27), Rulduà Ceràmica (%972 641 017; Carrer Cavallers, 1), El Rissec Valls i Llenas (%972 640 935; Carrer Aigüeta, 96), Ceràmica Bosch (%972 641 200; Carrer Aigüeta, 47), La Botiga (%972 641 802; Carrer Aigüeta, 32), El Talleret (%972 642 708; Carrer Aigüeta, 54), Katy Ceràmiques (%972 643 844; Carrer Aigüeta, 41), Rogenca (%972 640 840; Passeig Marimon Asprer, 4), Ceràmiques Nadal (%972 640 388; Carrer Aigüeta, 44), Ceràmica Josep Torres (%972 644 004; Carrer Aigüeta, 88A) y Ceràmica la Terrissa (%972 645 212; Carrer Aigüeta, 122).

3 CERÁMICA, ANCHOAS E HISTORIA

Passeig d’hivern (“paseo de invierno”) de ﬁnales del s. XIX, con numerosos bares y cafeterías. Y en el casco antiguo, presidido por la iglesia de Santa Maria, en cuyo interior se guardan unos míticos águila y dragón (2ª y 3º más antiguos de Cataluña respectivamente), destacan el viejo Castell Palau dels Bisbes de Girona (%972 645 166; Plaça del Castell, s/n; 2 €, visita guiada 90 min Castell Palau y núcleo antiguo 3 €/persona solo verano; h9.00-20.30 luvi, 10.00-14.00 y 17.0020.30 sa, 10.00-14.00 do), uno

de los ejemplos más importantes del gótico civil catalán (en su interior hay un punto de información turística) y el Call Jueu, que conserva sus dos puertas de acceso originales. Los amantes de los dulces deben probar el

bisbalenc, elaborado con hojaldre y cabello de ángel y cubierto de piñones, que pueden adquirir en la pastelería Sans (%972 640 375; Av. de les Voltes, 4; h8.30-14.00 y 16.00-21.00 ma-do), y el rus,

que incluye avellanas, en la pastelería Can Massot (%972 640 270; Plaça Major, 1; h8.00-13.30 y 16.0021.00 ma-sa, 8-00-15.00 do).

4 p. 69 Al volante » Continuar por la C66 hasta el término de Forallac; en la rotonda, girar a la izquierda por la GI644 hasta el primer cruce; allí girar nuevamente a la izquierda por el Carrer Nou hasta el centro de Vulpellac. Total 2,2 km

4 Vulpellac Tras este empacho de cerámica, la ruta se adentra en tierra de antiguos pueblos medievales, como el de

Vulpellac, con su castillo-palacio,

interesante muestra del gótico-renacentista civil de los ss. XIV y XVI, con un curioso escudo nobiliario, y la iglesia de Sant Julià i Santa Basilissa, antiguo templo del castillo, donde se han encontrado restos de una necrópolis altomedieval con tumbas antropomorfas. Alrededor del conjunto, con paciencia, pueden verse restos de la antigua muralla medieval, algunos en las casas del pueblo. Al volante » Volver a la GI644 y seguirla hacia el norte hasta Canapost; allí girar a la izquierda por la GI651 hasta Peratallada. Total 5,2 km JOYA DE LA RUTA

5 Peratallada Declarado conjunto histórico-artístico en

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Peratallada Casas medievales.

1975, este es uno de los pueblos más bellos de esta ruta, rica ya de por sí en rincones monumentales y arqueológicos. Sin embargo, debido precisamente a su armonía y belleza, es también uno de los más visitados de L’Empordà, por lo que no siempre es fácil realizar una visita sin el agobio de las multitudes. Quien lo consiga, podrá realizar un auténtico viaje a la Edad Media en pleno s. XXI. Aquí, más que visitar monumentos, de lo que se trata es de pasear por las calles empedradas: las viejas murallas todavía encierran buena parte del pueblo, hay una fosa tallada a mano en la roca, el antiguo castillo -palacio de Peratallada

(en el momento de redactar esta guía estaba cerrado por obras de rehabilitación), documen-

tado ya en el s. X, conserva una Torre del Homenaje espectacular, la Plaça de les Voltes, en parte porticada, cuenta con restaurantes con una oferta gastronómica basada en la cocina tradicional ampurdanesa, el Portal de la Verge, abierto a los pies de una torre de planta cuadrada, en su día fue una de las principales entradas al pueblo, y la iglesia de Sant Esteve, del s. XIII, situada extramuros, es románica y tiene un campanario de espadaña en muy buen estado. Al pueblo solo puede accederse a pie; en las afueras hay tres aparcamientos (uno con tique por min, los otros dos, 2,5 €/día verano, resto del año gratis).

5 p. 69 Al volante » Dar media vuelta y desandar la GI651 hasta

Canapost; volver a tomar la GI644 a la derecha hasta Ullastret. Total, 5,7 km

6 Ullastret Ullastret es otro pueblo de aire medieval, magníﬁcamente restaurado, que rodea la iglesia de Sant Pere (%659 945 813; hvisitas 15.00-17.00 sa), de planta

basilical y decoración lombarda; en su interior sorprende la decoración esculpida en las impostas del arco toral. También llaman la atención los restos de murallas y la lonja gótica de los ss. XIII-XIV, en realidad una plaza cubierta con grandes arcos apuntados. A las afueras, sobre el Puig de Sant Andreu se encuentra el yacimiento íbero de Ullastret (%972 179 058; www.mac.cat/ Seus/Ullastret; adultos/

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reducida/menores de 8 años 4/3 €/gratis; h10.0020.00 ma-do jun-sep y Semana Santa, 10.00-18.00 ma do oct-may), el mejor

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

conservado de Cataluña, donde aún pueden verse antiguos silos, restos de murallas, casas y templos. En el lugar hay un museo que muestra el desarrollo de la cultura íbera en esta zona cercana a Empúries. Por cierto, junto al aparcamiento del poblado se encuentra el olivo monumental L’Olivera Bifurcada, que a muchos les pasa desapercibido.

5 p. 69

7 Verges Tras pasar por el pueblo de Ultramort, con su Castell de Finestres, en la actualidad una masía, se llega a Verges, en cuyo casco antiguo se encuentran la iglesia de Sant Julià i Santa Basilissa (%972 780 108; Carrer de l’Església, 6), románica, la

amplia Plaça Major y restos de murallas. El pueblo cuenta con una curiosa tradición que se celebra el martes de Carnaval, la multitudinaria comida popular conocida como Sopa de Verges, herencia de una antigua costumbre de dar de comer a los vecinos del pueblo por parte de los antiguos señores feudales antes de la Cuaresma.

Pero el elemento que más llama la atención es la procesión de Semana Santa, en realidad una representación teatral que tiene su momento álgido con la Dansa de la Mort el Jueves Santo, durante la cual cinco personajes disfrazados de esqueletos (dos adultos, la guadaña y la bandera, y tres niños, dos platillos y el reloj) saltan al son de un tambor, con un séquito de cuatro personajes que iluminan la escena con antorchas. La procesión recorre todo el casco antiguo y la representación tiene lugar en la Plaça Major. Al volante » Tomar la GI634 en dirección a Colomers hasta llegar a Jafre de Ter. Total 3,2 km

ARNAU DURAN / SHUTTERSTOCK ©

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Al volante » Seguir la GI644 hasta el ﬁnal, a 3,4 km en Serra de Daró. Girar a la izquierda por la GI643 hasta Parlavà; allí virar a la derecha por la C252 hasta Verges. Total 11,8 km

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Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà Gamos cruzando el estanque del Cortalet.

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8 Jafre de Ter En un extremo del pueblo de Jafre, junto a la carretera, se encuentra el santuario de la Fontsanta (Carrer de la Fontsanta, 2),

Al volante » Tomar la GIV6311 que lleva directamente a Camallera. Total 9,5 km

Inicio:b Sant Pere Pescador (p. 68) Muy cerca de Sant Pere Pescador, hacia el norte, se encuentra el Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà, uno de los humedales más importantes de la península Ibérica, con una extraordinaria reserva de ﬂora y fauna. Cuenta con el centro de información e interpretación El Cortalet (%972 454 222; www.parcsnaturals.gencat.cat/ca/ aiguamolls-emporda; ctra. Sant Pere Pescador, km 13,6, Castelló d’Empúries; h9.00-18.30), así como diversos miradores desde donde pueden verse muy de cerca los distintos tipos de aves que habitan o están de paso en el parque en sus migraciones anuales.

con una gran fachada que da a la plaza, Can Ferrer-Pages, con un muro en la calle de l’Església que imita una fachada renacentista, y Can Ferrer-Fàbrega, en la misma calle, con una puerta adovelada de arco de medio punto. Al volante » Tomar la GIV6231 que en 2,1 km llega a Vilaür; torcer a la derecha por la GI622 hasta Sant Miquel de Fluvià. Total 8,4 km

9 Camallera Tras cruzar Colomers y Gaüses, se llega a Camallera, pueblo presidido por la iglesia de Sant Bartomeu (Plaça de Feliu, s/n), de origen

románico, aunque el templo que hoy se ve es producto de una reforma terminada a mediados del s. XX. También acoge antiguas masías, como Can Feliu (Plaça de Feliu, 2),

a Sant Miquel de Fluvià Tras pasar por Sant Mori, pueblo con un antiguo castillo perfectamente restaurado que puede alquilarse para eventos y estancias de grupos, se llega a Sant Miquel de Fluvià, con un horno romano (Carrer del Forn Romà) del s. I en muy

buen estado de conservación, y el monasterio de Sant Miquel de Fluvià (Carrer Nou, 16), fortiﬁcado,

con una iglesia del s. XI y un claustro que ha sido recuperado recientemente. En verano, el Ayuntamiento organiza visitas guiadas (%972 568 070; h17.30 y 19.15 ma-do med jul-ago) a

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 3 CERÁMICA, ANCHOAS E HISTORIA

del s. XV, con una capilla presidida por la Virgen de Gracia, construido junto a una fuente de la que se creía emanaban aguas milagrosas desde que en 1460 un payés aﬁrmara haber recibido un aviso sobrenatural. Durante siglos, miles de devotos han acudido al lugar, supuestamente indicado para sanar reumatismo, parálisis y miopía, y, según la leyenda, si por casualidad se acercaba algún “pecador público”, el agua dejaba de manar. Hoy no son los creyentes sino los turistas quienes llenan el recinto, especialmente los domingos de verano.

DESVÍO: AIGUAMOLLS DE L’EMPORDÀ

estos dos enclaves y a una fuente de agua en un paraje muy fresco. La ruta continúa hacia la costa, pero los amantes de la hípica pueden hacer un desvío y dirigirse al pueblo de Vilacolum, donde se encuentra la Finca Les Oliveres (%609 820 888; www.caballos-sb.com; Camp de les Vinyes, s/n), que ofrece

adiestramiento de caballos y clases de montura, además de alojamiento.

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LAS ANCHOAS DE L’ESCALA

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

Las anchoas de L’Escala, con su propia denominación de origen, gozan de un merecido reconocimiento por su sabor y textura. Fueron los griegos quienes introdujeron la técnica de la salazón y desde esa época, de manera ininterrumpida, esta villa marinera se ha dedicado a su producción. Aunque pueden comprarse en cualquier establecimiento local, vale la pena acercarse a alguna de sus cuatro fábricas: Callol Serrats (%972 772 577; ctra. Orriols, km 20,9), Anxoves El Xillu (%972 770 820; Carrer Closa del Llop, 18), Salaons Solés (%972 770 357; Carrer Closa d’en Llop, 40) y Anxoves L’Escala (%972 770 146; Carrer Boters, s/n).

Al volante » Ir a buscar la GIV6218, que en 4,7 km llega hasta Torroella de Fluvià; allí la misma carretera se convierte en la GIV6217 hasta Sant Pere Pescador. Total 8,9 km

3 CERÁMICA, ANCHOAS E HISTORIA

b Sant Pere Pescador Ya cerca de la costa, este pueblo, con su templo de Sant Pere, de campanario octogonal, y la Casa Caramany, levantada donde hubo un castillo medieval, está bordeado por el río Fluvià, centra una zona de fértiles campos de manzanos, y sirve de entrada al Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà (véase p. 67). A 2 km del núcleo urbano está la costa, con varias playas de gran belleza natural sin construcciones que las afeen, ideales para practicar windsurf, vela y kayak.

4 p. 69 Al volante » Tomar la carretera que cruza el río Fluvià, pasa por Sant Martí d’Empúries y llega hasta el yacimiento arqueológico de Empúries. Total 9 km

JOYA DE LA RUTA

c Empúries Cerca del minúsculo y bellísimo enclave medieval de Sant Martí dʼEmpúries, presidido por la iglesia de Sant Martí, gótica, se extienden las ruinas de Empúries (%972 775 976; www.mac.cat/Seus/Empuries; adultos/reducida/menores de 8 años 6,50/4,50 €/gratis; h10.00-20.00 jun-sep, 10.00-18.00 med feb-may y oct-med nov, 10.00-17.00 med nov- med feb), el más

destacado vestigio de la presencia de la Antigua Grecia en la península Ibérica, que ha dado nombre a la comarca (Emporion, Empordà). Fundada en el 575 a.C., está formada en realidad por dos núcleos, la ciudad griega y la posterior urbe romana. Dentro del recinto hay un museo monográﬁco que muestra restos de las excavaciones. En la playa de enfrente pueden verse los restos del antiguo muelle griego adonde en 1992 llegó navegando la

llama olímpica que alumbró los Juegos Olímpicos de Barcelona. Al volante » Continuar hacia el sur por la misma carretera y en la rotonda girar a la izquierda hacia L’Escala. Total 2,1 km

d L’Escala Esta ruta termina frente al Mediterráneo, en esta localidad marinera célebre por sus anchoas (véase p. 68). Quien la visite el tercer sábado de septiembre no debe perderse la Festa de la Sal, en la playa, donde participan muchos vecinos ataviados con vestimenta tradicional, y que rememora la llegada de la sal en barco, imprescindible para la salazón de las anchoas. En L’Escala, que en las últimas décadas ha experimentado un fuerte crecimiento urbanístico, hay que pasear por la zona del antiguo pueblo marinero, frente al mar, y descubrir su riquísima gastronomía, de claro tinte marinero.

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Dónde comer y dormir La Bisbal d’Empordà 3 4 Castell d’Empordà

Hotel histórico €€€

Peratallada 5 5 Can Bonay

4 Mas del Joncar

Casa rural €€

(%972 510 072; www.masdeljoncar.com/es; Camí del Joncar, 15; h 109-122 €; casW) Masía del s. XIX convertida en un cómodo alojamiento rural con solo cinco habitaciones. Se halla justo al inicio de una reserva natural rica en fauna y ﬂora, a 1 km de la desembocadura del río Fluvià, donde se respira un ambiente tranquilo y sosegado.

L’Escala d Tradicional €€

(%972 634 034; www.bonay.com; Plaça de Les Voltes, 13; menú degustación 37,50 €, principales 11,50-19,50 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.30 mado) Inaugurado en 1936 como casa de comidas, hoy lo dirige la tercera generación de la misma familia. El restaurante está en una 1ª planta pues parte de la planta baja está ocupada por el pequeño Museu del Vi y la bodega, abiertos al público. Su secreto son las recetas de siempre de la cocina tradicional ampurdanesa, especialmente la oca con nabos, y la carta va cambiando según la temporada.

Ullastret 6 5 Restaurant Ibèric

Sant Pere Pescador b

Ampurdanesa €€

(%972 757 108; Carrer Valls, 11; menú degustación 45 €, principales 17-50-25,90 €; h13.00-16.00 y 20.00-23.00 vi-sa, 13.0016.00 ma-ju y do) Acogedor restaurante de ambiente familiar, especializado en caracoles

5 Grop

De autor €€

(%972 059 550; www.grop.cat; Carrer del Port, 21; menú degustación 79 €, principales 10-15,95 €; h10.00-24.00) Situado frente al mar y llevado por unos jóvenes entusiastas, ofrece platos innovadores, pensados para ser compartidos. Sorprenden el Mini-Magnum de foie de pato, pistacho y sal Maldon, y la corvina con trufa negra, cebolla y pimiento, aliñada con aceite de trufa. Tiene platos para veganos.

5 Korpilombolo

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 3 CERÁMICA, ANCHOAS E HISTORIA

(%972 646 254; www.hotelcastelldemporda. com; Castell d’Empordà, s/n; h 262-330 €; nov-abr cerrado; asW) Si se quiere dormir en un auténtico castillo medieval perfectamente rehabilitado y con todas las comodidades, este es el lugar perfecto. Está a las afueras de La Bisbal, sobre una loma con grandes vistas, y todas las habitaciones están decoradas de manera individual con piezas importadas de la India, Marruecos, China e Italia. Cuenta con dos restaurantes, Drac (menú Dalí 55 €, principales 24-32 €), tipo gourmet, y Margarit (principales 12-23 €), con grandes vistas.

a la patarrellada, además de buenos suquets (guiso de pescado típico del Empordà), ﬁdeos con bogavante y calderetas de pescado. Vale la pena dejarse aconsejar sobre las sugerencias del momento, pues cada día van a la lonja de Palamós a comprar el pescado fresco.

De autor €€€

(%972 773 295; www.korpilombolo.cat; Carrer del Mar, 28; principales 25-47 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.00 mi-do) El catalán Pau López a los fogones y su mujer sueca Anette en el comedor han creado un espacio íntimo de ocho mesas donde ofrecen medias raciones para que uno pueda probar un auténtico abanico de sabores, varios de ellos elaborados con anchoas de L’Escala. Destacan también la pasta fresca con sepia y tapenade, y la panceta cocida a baja temperatura con vieira, mango y ajo negro.

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Tras las huellas de Dalí

En esta ruta se conocerán los lugares donde Salvador Dalí dejó su impronta, desde su taller en Portlligat hasta el palacio de Púbol regalado a su amada Gala, pasando por el Teatre-Museu de Figueres.

JOYAS DE LA RUTA

3 DÍAS 84,4 KM IDEAL PARA… FINAL

B HJ CUÁNDO IR En Semana Santa, primavera y verano, intentando evitar el mes de agosto por las aglomeraciones.

I LA FOTO La cara de Mae West en el Teatre-Museu Dalí.

INICIO

KCULTURA Descubrir a futuros Dalí en potencia en las galerías de arte de Cadaqués.

Location Caption Cadaqués Panorámica details detoeste go here bello pueblo de L’Alt Empordà.

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Tras las huellas de Dalí

Es inimaginable visitar la Costa Brava y L’Empordà sin evocar una de sus figuras más universales, Salvador Dalí, hijo y amante de esta tierra, donde dejó la mayor parte de su prolífico y surrealista legado. Esta ruta permitirá seguir los pasos del artista y descubrir su estrafalaria vivienda de Portlligat, el Museu de Figueres, con sus mejores obras y su propia tumba, o el castillo de Púbol, obsequio del artista a su gran musa Gala.

JOYA DE LA RUTA

1 Púbol El minúsculo pueblo de Púbol pasaría desapercibido si en 1962 Dalí no hubiese comprado el Castell de Púbol (Castell Gala Dalí; %972 488 655; www. salvador-dali.org; Púbol; adultos/estudiantes y jubilados 8/6 €; h10.00-20.00 med jun-med nov, 10.00-18.00 med mar-med jun y med sep-oct, 10.00-17.00 nov-ppios ene, cerrado ppios ene-feb) para

regalárselo a su musa y esposa Gala, quien lo aceptó a condición de

que él solo la visitara bajo expresa invitación escrita. El artista adquirió lo que eran prácticamente unas ruinas y las restauró marcando su impronta en muchos de sus rincones, como los Dallifantes del jardín, unas gigantescas esculturas de patas largas con forma de elefantes... dalinianos, es decir, completamente surrealistas. También merecen una especial atención el dormitorio, los cuartos de baño y la sala Galas de Gala, con lencería y prendas de alta costura

de la musa. En el castillo está enterrada Gala y al lado de su tumba hay un espacio donde debían ir los restos de Dalí, aunque este ﬁnalmente fue enterrado en el Museu de Figueres. Junto al castillo, la iglesia de Sant Pere muestra un rosetón tardogótico.

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FINAL

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 4 TRAS LAS HUELLAS DE DALÍ

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Al volante » Desde Púbol seguir la GV6424 hasta la C66, girar a la izquierda y 500 m después torcer a la derecha hacia la GI642 hasta llegar a Parlavà, donde hay que girar nuevamente a la izquierda por la C252, que, tras 6 km, llega hasta Verges. Total 10,6 km

2 Verges Aunque los vértices de la ruta daliniana son Púbol,

SIGUE EN RUTA el influjo de 2 Bajo 3 Cerámica, la tramontana anchoas e historia Desde Roses o Castelló d’Empúries se puede seguir esta ruta que cruza el agreste Alt Empordà y pasa por el mítico monasterio de Sant Pere de Rodes.

Desde Púbol, basta con seguir la C66 hasta La Bisbal d’Empordà y enlazar con esta ruta que muestra la riqueza artesanal, gastronómica y monumental del Baix Empordà y el Gironès.

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referente de la lucha por las libertades tras la dictadura franquista.

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Figueres y Portlligat, en medio hay lugares que sería imperdonable no visitar, como Verges, con su templo de Sant Julià i Santa Basilissa,

4 TRAS LAS HUELLAS DE DALÍ

románico, y su amplia Plaça Major. Y si el recorrido se realiza en Semana Santa, está asegurada una de las ﬁestas más ‘surrealistas’ que quepa imaginar: la Dansa de la Mort, una procesión que tiene lugar el Jueves Santo y a la que no faltan la Muerte y una corte de esqueletos vivientes andando entre las sombras de la noche que recuerdan a todo el mundo que “lo temps és breu” (“el tiempo es breve”). Tiene su origen en la época medieval y a lo largo de los siglos se ha representado de manera casi ininterrumpida. También en Verges nació el cantautor catalán Lluís Llach, cuya canción L’estaca se convirtió en

Al volante » Tomar la C31, pasando junto a los pueblos de La Tallada d’Empordà, Viladamat, Torroella de Fluvià y Vilacolum. La carretera termina en la N-IIa, donde hay que girar a la derecha y en menos de 2 km se llega a Figueres; dirigirse hacia el centro urbano. Como en la ciudad es difícil aparcar, es aconsejable ir directamente a uno de los tres aparcamientos subterráneos que rodean el centro, perfectamente indicados. JOYA DE LA RUTA

3 Figueres La capital del Alt Empordà es quizá la principal cita para los estudiosos y admiradores de Salvador Dalí, pues acoge el Teatre-Museu Dalí (%972 677 500; www.salvador-dali.org; Plaça de Gala i Salvador Dalí, 5; adultos/ estudiantes y jubilados/ menores de 8 años 14/10 €/ gratis; h9.30-21.00 med jun-med sep, 10.3018.00 1-6 ene, med feb-med jun y med sep-dic, cerrado 7 enemed feb), con una decora-

ción tan singular como lo fue su polifacético autor. El propio Dalí se encargó de su creación aprovechando un viejo teatro donde en su juventud había expuesto al público sus dos primeras obras. El museo llama la atención ya desde fuera, con su cúpula y sus célebres huevos a modo de almenas, los maniquíes dorados y los panes adosados a los muros. Pero al entrar, nada más cruzarse con el Carro Carnaval. Cadillac lluvioso, uno accede a un mundo dominado por la imaginación. Que cada cual decida qué es lo que más le ha impactado, aunque de mención obligada son obras como el montaje que representa el rostro de Mae West, formado por un sofá rojo con forma de labios, una chimenea, dos cuadros que de lejos se transforman en dos perfectos ojos y una peluca gigante inscrita en el libro Guinness de los Récords, y otras obras como Galatea de las Esferas o el fresco

EL BIGOTE DE DALÍ Uno de los rasgos físicos más conocidos de Salvador Dalí es su singular bigote, pero lo que mucha gente ignora es que cuando empezó a dejárselo crecer, lo hizo como tributo a Velázquez, uno de los pintores más admirados por el artista en su juventud. El propio Dalí los describía como aﬁlados, imperialistas, ultrarracionalistas y siempre apuntando hacia el cielo; además, le gustaba untarlos con miel para atraer a las moscas. En el verano del 2017, 28 años después de su muerte, al exhumarse su cadáver para una prueba de supuesta paternidad que resultó negativa, se comprobó que sus bigotes conservaban la clásica postura de “las 10 y 10”.

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Figueres El telón del laberinto, en el vestíbulo del Teatre-Museu Dalí.

que representa a Gala y Dalí ascendiendo al cielo. Pero Figueres es mucho más. Tras la visita al museo, hay que bajar por la calle Sant Pere, con su iglesia homónima, y disfrutar de un tentempié en una terraza al aire libre, antes de llegar a la Rambla, con sus plátanos centenarios. Más adelante se llega a la casa natal de Salvador Dalí (Carrer Narcís Monturiol, 6), hoy cerrada al

público, aunque existe un proyecto municipal de convertirla en CasaMuseo. También hay que visitar el Museu del Joguet de Catalunya (%972 504 585; www.mjc.cat; Carrer Sant Pere, 1; 7 €; h10.30-19.00 diario jun-sep, 10.30-19.00 ma-sa 10.3014.30 do, cerrado lu oct-may),

instalado en el antiguo Hotel París, con miles de juguetes, muñecos, objetos como caballitos de

cartón, trenes eléctricos y elementos de magia e ilusionismo de los ss. XIX-XXI (se exponen 5000 piezas de una colección de más de 17 000), y el Museu de l’Empordà (%972 502 305; www.museu emporda.org; Rambla, 2; acceso gratis con entrada al TeatreMuseu Dalí; h11.0020.00 may-oct, 11.00-19.00 masa nov-abr, 11.00-14.00 do, cerrado lu ), con muestras

arqueológicas íberas, griegas y romanas, escultura medieval y pintura de los ss. XIX-XX, con obras de artistas como Sorolla, Nonell, Miró, Tàpies, Cuixart y el mismo Dalí. Y a las afueras se levanta el castillo de Sant Ferran (%972 506 094; www. lesfortalesescartalanes.info; Pujada del Castell, s/n; 3,5 €; h10.00-20.00 jul-med sep y Semana Santa, 10.30-15.00 ﬁn oct-mar 10.30-18.00 resto del año), del s. XVIII, una de las

fortalezas más grandes de

Europa, preparado para acoger hasta 6000 hombres.

5 4 p. 80 Al volante » Desde el centro de Figueres ir hacia el oeste para buscar la C260 en dirección a Roses (ojo porque la vía del tren corta algunas calles del casco urbano; una buena opción es ir a buscar la Av. Vilallonga). La misma C260 llega a Vila-sacra en 6 km. Total 7,2 km

4 Vila-sacra Ya de camino hacia la costa se cruza Vila-sacra, localidad agrícola que poco a poco va entrando en el área de inﬂuencia de Figueres. En su pequeño centro se encuentran la iglesia de Sant Esteve, con una pila bautismal ovoide y monolítica románica, y el antiguo Castell de l’Abat, hoy convertido en las dependencias municipa-

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Al volante » Seguir la C260 en dirección a Roses y en la cuarta rotonda, 6,1 km después, girar a la izquierda y entrar a Castelló d’Empúries. Total 6,3 km

5 Castelló d’Empúries

4 TRAS LAS HUELLAS DE DALÍ

La que fuera capital del antiguo condado de Empúries es hoy un pueblo de un gran valor arquitectónico que vive alrededor de su excepcional catedral de Santa Maria (%972 158 019; Plaça Mossèn Cinto Verdaguer, s/n; h10.00-14.00 y 16.0020.00 verano, hasta 18.00 invierno), gótica pero

con un campanario románico, una portada de entrada espectacular y un pequeño museo parroquial. En la Plaça dels Homes, que conserva su estructura original de

MONYSASU/SHUTTERSTOCK ©

les, con una torre circular de 10 m de altura.

ﬁnales del s. XIX, se levanta la antigua Llotja de Mar, hoy sede del Ayuntamiento. A las afueras, el Pont Vell sobre el río Muga muestra la fortaleza de las obras de ingeniería medievales. El elemento más curioso de Castelló d’Empúries es el Museu d’Història Medieval de la CúriaPresó (%972 250 859; www. castello.cat; Plaça Jaume I, 1; adultos/reducida/menores de 7 años 2,15/1,25 €/gratis; h10.00-20.00 jul-med sep, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 mado abr-jun y med sep-oct 10.00-14.00 y 16.00-18.00 mado nov-mar), donde se expli-

ca el pasado medieval de la villa con muestras de la antigua comunidad judía local. Destaca una antigua e insalubre prisión utilizada en los ss. XVII-XIX, en cuyas paredes pueden verse aún los desesperados graﬁtos de los presos; no es daliniano pero sí surrealista y desgarrador.

5 4 p. 80 Al volante » Desandar los últimos 200 m y volver a la

C260 en dirección a Roses, a cuyo centro se llega 9,4 km después. Total 9,6 km

6 Roses En Roses, no hay que precipitarse para ir directamente a ver el mar. Justo al llegar, a la

DE PR RIM MERA A MANO O: LOS ‘TAPS’ DE CADAQUÉS Cadaqués cuenta con un dulce típico propio, los taps, unos pastelillos en forma de tapón con una base de bizcocho con azúcar y mantequilla y ﬂambeados con ron. Se elaboran desde el s. XVIII, cuando las tripulaciones de los barcos que hacían la ruta de Cuba a Cadaqués untaban los bizcochos y las galletas con ron para darles mejor sabor y textura. Pueden encontrarse en la Pastisseria La Mallorquina (%972 258 283; Plaça Doctor Trèmol, 8; h8.00-13.30 y 16.00-20.00), en pleno centro del pueblo.

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Cadaqués Plaça del Doctor Trèmols.

izquierda de la carretera, se encuentran los restos arqueológicos de la Ciutadella (%972 151 466; Av. Rhode, s/n; adultos/ reducida/menores de 16 y mayores de 65 años 4/2,50 €/ gratis h10.00-21.00 jul-ago, 10.00-20.00 jun y sep, 10.00-18.00 ma-do oct-may),

del s. XVI, con los restos de la Rhode griega y la Roda romana. Tras visitar el recinto y observar que a la hora de destruir han sido más eﬁcaces los modernos especuladores del suelo que los asedios y asaltos padecidos a través de los siglos, es hora de acercarse al agua y contemplar el golfo de

Roses, un puerto natural excelente que protege de los temporales y embates de la tramontana. Lo mejor es acercarse al puerto pesquero, uno de los más importantes del Alt Empordà, y asistir a una subasta del pescado (adultos/jóvenes entre 6 y 17 años 6/3,50€; hviernes 17.00); para ello hay que

contactar con la oﬁcina de turismo (%972 257 331; Av. Rhode, 77; h9.0021.00 med jun-med sep, 10.00-14.00 y 15.00-18.00 sa 10.00-13.00 do resto del año),

que organiza visitas tanto a la subasta como al puerto en su conjunto. Pero si se quiere ver el

golfo en toda su magnitud, lo mejor es subir hasta el Castell de la Trinitat (%972 252 400; Carrer Antoni Canals, 105; 2,5 €; h17.00-22.00), que corona

la punta de la Poncella, por encima del faro de Roses. Se trata de una antigua fortaleza del s. XVI en forma de estrella de cinco puntas que constituye una atalaya privilegiada para contemplar no solo la bahía, sino también la llanura ampurdanesa y, al fondo, las Illes Medes.

5 p. 80 Al volante » Seguir la C260 en dirección contraria

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(hacia Figueres) y 400 m después de pasar junto a la antigua Ciutadella, en la rotonda, seguir a la derecha por la GI610; 900 m después, girar nuevamente a la derecha por la GI614, continuar por esta carretera que 2 km más adelante empieza a subir por la sierra de Rodes de manera sinuosa, hasta Cadaqués. Total 18,1 km

7 Cadaqués

4 TRAS LAS HUELLAS DE DALÍ

Cadaqués tiene sabor a pintura, no solo por Dalí, su ﬁgura más universal, sino también por nombres como Ràfols Casamada, Tharrats, Vayreda, Agular Moré o Curós, todos ellos pintores vinculados a esta aislada villa, separada del resto del mundo por la sierra de Rodes y por un Mediterráneo no siempre tranquilo por estos lares.

De hecho, son legión los que, tras visitar el pueblo, han quedado prendados de su misterio; entre esta larga lista ﬁguran personajes como Picasso, García Lorca, Buñuel, Einstein o Thomas Mann. No es casual que en un espacio tan minúsculo existan 14 galerías de arte y el Museu de Cadaqués (%972 258 877; www.visitcadaques.com; Carrer Narcís Monturiol, 15),

dedicado no solo a Dalí, sino a los artistas y temas pictóricos relacionados directamente con el pueblo a lo largo de la historia. Para dejarse embriagar por la magia del lugar, son imprescindibles dos cosas: la primera, quizá la más difícil, es intentar visitar Cadaqués fuera de la época de mayor aﬂuencia turística, es decir, agosto, pues puede suceder, literalmente, que los aparcamientos estén llenos y no se encuentre un hueco donde dejar el

DESVÍO: CAP DE CREUS Inicio: 9 Portlligat (p. 79) Desde Portlligat se puede seguir la pequeña carretera de 6 km que lleva hasta el extremo del Cap de Creus, el cabo más oriental de la península Ibérica, donde casi siempre sopla la tramontana. Rodeado de terreno rocoso que el viento ha modelado creando formas caprichosas, el faro del Cap de Creus, de 1853, alberga el Espai Cap de Creus, un espacio de divulgación cientíﬁca que ilustra sobre la singular geología, ﬂora y fauna del entorno.

coche; la segunda, más sencilla, consiste en ir a la Plaça del Passeig, frente al mar, donde se levanta una estatua de Salvador Dalí de bronce, obra del escultor Ros Sabaté, y luego cruzar el pequeño puente sobre la riera y perderse, cuesta arriba, por las intrincadas callejuelas del casco antiguo hasta la iglesia de Santa Maria (h10.0013.00 y 16.00-20.00 mar-oct, 10.00-13.00 nov-feb), gótica

con un retablo barroco. Luego hay que recorrer todo el perímetro marítimo para descubrir bellísimas casas modernistas construidas hace más de un siglo por cadaquenses que hicieron fortuna en Cuba; entre ellas, la Casa Blaua (Casa Serinyana; Riba des Poal, s/n, cerrada al público), claro ejemplo de

arquitectura indiana de principios del s. XX. Según la hora en que se pasee, a nadie se le escaparán los aromas con sabor a pescado y marisco que emanan de los restaurantes locales. El suquet de peix, el arroz de marisco, la escórpora (cabracho) con salsa y patatas y un largo etcétera con gusto marinero conforman una oferta gastronómica a la altura de la riqueza cultural del pueblo.

5 4 p. 80 Al volante » Ir a buscar el Camí de Portlligat que nace junto a la GI614 a la altura de la estatua de bronce La Libertad y

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Port Lligat Emblemático huevo en el tejado de la Casa-Museu Salvador Dalí.

seguir hasta Portlligat. Total 3,1 km JOYA DE LA RUTA

8 Portlligat La última cita de esta ruta daliniana no podía ser otra que Portlligat, un antiguo refugio de pescadores protegido del mar abierto por un saliente rocoso y la pequeña isla de Portlligat. Es un rincón agreste donde Dalí decidió instalarse; en 1930 adquirió una pequeña barraca de

pescadores y durante 40 años la fue remodelando hasta crear lo que hoy es la Casa-Museu Salvador Dalí (%972 251 015; www. salvador-dali.org, www. fundaciodali.org; adultos/ reducida 11/8 €; h9.3021.00 med jun-med sep, 10.30-18.00 1-6 ene, med feb-med jun, med sep-dic),

donde vivió hasta 1982, cuando se trasladó al Castillo de Púbol tras la muerte de Gala. La casa tiene una forma laberíntica rodeando lo que Dalí llamó el Salón

de la Osa, con un oso que sostiene una lámpara y hace las funciones de paragüero y abrecartas. Hay desniveles, habitaciones de diferentes formas e incluso pasillos sin salida, y destacan el taller del artista, muy bien iluminado, la Sala Oval y la Habitación de los Modelos. Por fuera pueden verse los huevos típicos dalinianos y la escultura El Cristo de los escombros, elaborada a partir de materiales de rechazo y una barca naufragada.

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Dónde comer y dormir 4 Empordà Figueres

Púbol 1 COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

5 Can Bosch

Tradicional catalana €€

(%972 488 357; www.restaurantcanbosch.com; Carrer Fora Muralla, 5; platos 25 €; h9.0018.00 ma, mi, do, 9.00-18.00 y 20.00-23.00 ju-sa) Situado junto a la iglesia de Sant Pere, huye de los platos de autor y opta por la comida tradicional catalana; a destacar los caracoles, el bacalao a la reina y la ternera con setas. Entre semana ofrece un interesante menú por 22 €.

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Tradicional catalana €

(%972 780 612; www.maspi.net; ctra. Torroella de Montgrí-Girona esq. ctra. Figueres-La Bisbal; menú diario/ﬁn de semana 11/20,50 €; h13.00-16.00 y 20.00-22.00, cerrado mi noche) Restaurante de cocina tradicional, impulsor del proyecto “Tapes Musicals”, que aúna gastronomía, cultura y música de artistas emergentes. Algunos sábados por la noche ofrece música en directo.

Figueres 3 5 El Motel - Hotel Empordà Figueres

Castelló d’Empúries 5 5 El Portal de la Gallarda Tradicional €€

Verges 2 5 Mas Pi

Hotel histórico €€

(%972 500 562; www.hotelemporda.com; Av. Salvador Dalí i Domènech, 170; h 67-107 €; c aW) A pesar de que su restaurante tiene más renombre, el hotel que lo acoge cuenta con habitaciones amplias y muy cómodas, perfectamente renovadas, y una suite de 28 m2. De ambiente familiar, es perfecto para hacer una parada justo en mitad de esta ruta que sigue las huellas de Dalí por todo el Empordà.

De mercado €€€

(%972 500 562; www.hotelemporda.com; Av. Salvador Dalí i Domènech, 170; carta 40-65 €; h12.45-15.30 y 20.30-22.30) El restaurante con estrella Michelin del Hotel Empordà, con más de 50 años de solera, durante varias décadas fue referente gastronómico en muchos kilómetros a la redonda. Aunque el arroz de bacalao, el cordero del Empordà al tomillo o los pies de cerdo con piñones son apuestas seguras, hay que estar atentos a los platos de temporada, que cambian a menudo.

(%972 250 152; Carrer Pere Estany, 14; platos 15-25 €, menú 16 €, menú de arroz 24,5 €; h13.00-15.00 y 19.00-23.00, cerrado ma invierno) Lo mejor de este restaurante es su ubicación junto a la muralla y muy cerca de la catedral de Santa Maria. Sirve carnes a la parrilla y, a menudo, hay que tener paciencia pues el servicio es lento.

Roses 6 5 Bitàkora

Mediterránea €€

(%972 458 050; www.bitakora.com; puerto de Roses; menús 23,75-36,10 €, platos 25 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.00, cerrado lu) Tanto si se quiere tapear como si se preﬁeren platos más contundentes como arroces o pescado, las vistas están aseguradas en este restaurante con amplios ventanales situado en pleno puerto deportivo. Dispone de platos sin gluten y el ambiente es quizá demasiado turístico.

Cadaqués 7 5 Es Baluard

Mediterránea €€

(%972 258 183; www.esbaluard-cadaques.net Carrer Riba Nemesi i Llorens, s/n; principales

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17-25 €; h12.00-16.00 y 22.00-24.00) Aquí los platos de pescado merecen todos los elogios, especialmente el suquet de peix, un clásico de toda la vida; el secreto es muy sencillo: materia de primera muy fresca, elaborada de manera sencilla, respetando su sabor original por encima de todo. Dispone de una extensa carta de vinos.

5 Compartir

De autor €€

(%972 258 739; Riba Pitxot, 18; principales 17-21 €; h13.00-15.30 y 20.00-23.00 Semana Santa-sep, cerrado resto del año) Solo por su terraza frente al mar ya vale la pena acercarse a este pequeño restaurante gestionado por un grupo de jóvenes entusiastas que saben mucho de cocina contemporánea. Entre sus especialidades destacan el steak tartar, insuperable y, para quienes les gusten las tortillas poco hechas, la de foie, muy jugosa.

4 Hotel Playa Sol

Hotel €€€

(%972 258 100; www.playasol.com/es.com; Riba es Pianc, 3; h 135-250 €; asW) Recientemente renovado, tiene habitaciones con balcón de cara a la bahía con vistas únicas (no todas, hay que pedir que las enseñen antes de optar por una). El personal es muy atento y el hotel cuenta con piscina y una agradable terraza donde tomar el aperitivo. Las habitaciones disponen de baño completo, televisión por cable, caja fuerte y, casi todas, minibar.

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 4 TRAS LAS HUELLAS DE DALÍ

(%972 258 482; www.es.compartir.com; Riera de Sant Vicenç, s/n; principales 19-25 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.30, cerrado lu) Tal como su nombre indica, lo mejor es pedir varios platillos y compartirlos entre todos los comensales. Ofrece cocina contemporánea de alta calidad sin olvidar viejas recetas mediterráneas, especialmente los arroces; vale la pena probar el canelón de atún con sabores mediterráneos y el shabu shabu de salmón y espárragos verdes. Ocupa un ediﬁcio típico mediterráneo del s. XVIII perfectamente reformado, con un agradable patio exterior.

5 Talla

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La Costa Brava

Desde Lloret de Mar hasta Torroella de Montgrí, esta ruta permite conocer algunos de les enclaves más emblemáticos y las playas más evocadoras de la Costa Brava.

JOYAS DE LA RUTA 4-5 DÍAS 111,7 KM FINAL

IDEAL PARA…

B HJ CUÁNDO IR De primavera a septiembre por el clima y los festivales de música; en invierno muchos establecimientos permanecen cerrados.

I LA FOTO INICIO

El núcleo antiguo de Pals, con la Torre de les Hores.

KGASTRONOMÍA Probar la gamba de Palamós y el arroz de Pals.

Location Illes Medes Caption Fondodetails marinotoen golas here aguas cristalinas del mar Mediterráneo.

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La Costa Brava

1 Lloret de Mar

Este itinerario acerca al viajero al corazón de la Costa Brava y le permite conocer recónditas calas y enclaves históricos que a menudo se esconden tras grandes moles turísticas. Además, descubre una rica gastronomía marinera basada en los productos siempre frescos del Mediterráneo y se pone de gala para asistir a festivales musicales de renombre internacional.

Con más de 250 hoteles y pensiones y multitud de apartamentos y locales de ocio, Lloret de Mar en verano se convierte en una auténtica Torre de Babel con hordas de ruidosos visitantes, muchos de ellos procedentes del norte de Europa en busca de sol, diversión y playa. Pero quien sepa ver más allá de las altas construcciones hoteleras y el bullicio noctámbulo low cost, descubrirá una localidad llena de rincones con

FINAL

INICIO

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encanto, como los jardines de Santa Clotilde (%972 370 471; Passeig dels Jardins, s/n; adultos/reducida 5/2,50 €; h10.00-20.00 abr-oct, 10-00-18.00 feb-mar, 10.00-17.00 nov-ene),

ta (Camí del Bon Repòs; h8.00-20.00 abr-oct, 8.00-18.00 nov-mar), con

panteones de antiguos indianos, la iglesia de Sant Romà (%972 366 490; Plaça de l’Església; adultos/ reducida 5/2,50 €; h9.3012.00 y 16.00-19.30), gótica

pero con vistosos elementos modernistas incorporados en 1916, y el Museu del Mar (%972 364 454; www. lloretdemar.org; adultos/ reducida 4/2 €; h9.00-13.00 y 16.00-20.00 med jun-med sep, 9.00-13.00 y 16.00-19.00 med sep-oct y mar-med jun, 9.00-13.30 y 15.30-18.00 novfeb), ubicado en una

antigua casa de indianos, que muestra la estrecha relación de Lloret con el mar. Al volante » Desde el centro urbano, ir a buscar la GI682 hasta Tossa de Mar. Total 11,6 km JOYA DE LA RUTA

2 Tossa de Mar Pueblo con un encanto obvio, que constituye todo un respiro tras la

romana dels Ametllers (Av. Pelegrí, 5; gratis; h24 h),

del s. I a.C., de la que se conservan varios mosaicos; algunos pueden verse in situ y otros en el Museu Municipal (%972 340 709; Plaça Pintor Roig soler, 1; adultos/reducida/menores de

12 años 3/2 €/gratis; h10.00-20.00 jun-sep, 10.00-13.30 y 15.00-17.00 mavi, 10.00-14.00 y 16.0018.00 sa, 10.00-14.00 do oct-may), situado en el

palacio del Batlle del Sac, que también muestra escultura, piezas de vidrio y pintura de autores como Marc Chagall, Emili Armengol, André Masson o Núria Llimona.

5 p. 92 Al volante » Seguir por la GI682, que llega a Sant Feliu de Guíxols por un recorrido muy sinuoso pero de gran belleza paisajística. Total 22,7 km JOYA DE LA RUTA

3 Sant Feliu de Guíxols La capital de la Costa Brava es una ciudad de aspecto señorial con una enorme riqueza monumental. Cabe destacar el monasterio

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 5 LA COSTA BRAVA

situados sobre un acantilado con espectaculares vistas, creados por el paisajista Rubió i Tudurí imitando el Renacimiento italiano, el cementerio modernis-

populosa Lloret de Mar. Lo mejor es realizar un paseo por las callejas de la Vila Vella, recinto amurallado del s. XIII y único ejemplo de pueblo medieval fortiﬁcado que todavía existe en el litoral catalán, al que se accede por un portal adovelado. En su punto más alto se encuentra el faro de Tossa, justo en el lugar donde antiguamente se erguía un castillo. En el perímetro del recinto destacan las cilíndricas torres de Les Hores, d’Es Codolar y d’En Jonàs. Fuera de las murallas está el barrio de Sa Roqueta, lleno de buenos restaurantes, y los restos de la villa

de Sant Feliu de Guíxols (%972 821 575; Carrer Abadia,

SIGUE EN RUTA La costa 3 Cerámica, anchoas e historia 9 del Maresme Desde Pals se puede ir a Peratallada y enlazar con este itinerario que descubre una de las mejores muestras de cerámica de Cataluña y las zonas más septentrionales de la Costa Brava.

Desde Lloret de Mar hay que ir a Blanes para recorrer esta ruta que cruza todo el Maresme, con el Mediterráneo a un lado y la sierra del Montnegre y el Corredor al otro.

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EL TÉRMINO “COSTA BRAVA”

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Que la Costa Brava luzca con orgullo este topónimo se debe a Ferran Agulló, escritor, político y periodista que el 12 de septiembre de 1908 publicó en el diario La Veu de Catalunya un artículo utilizando esta expresión. Con ella quería describir el paisaje agreste y escarpado que caracteriza gran parte de la zona costera de 214 km que se extiende desde Portbou hasta la desembocadura del río Tordera, cerca de Blanes. En su artículo, Agulló escribía: “¡Oh, nuestra costa brava, sin igual en el mundo! [...]. Es brava, risueña, fantástica y dulce, trabajada por los temporales a golpe de olas como un alto relieve y bordada de besos de bonanza con una exquisitez de monja paciente para quien las horas, los días y los años no tienen valor de tiempo”. Si bien desde entonces el nombre empezó a generalizarse, no fue hasta 1965, en pleno boom turístico, que adquirió rango de topónimo oﬁcial.

5 LA COSTA BRAVA

s/n; adultos/reducida/menores de 8 años 2/1 €/gratis ; h10.00-13.00 y 17.0020.00 ma-sa, 10.00-13.00 do), con su Porta Ferrada,

auténtico símbolo de la localidad, la iglesia de la Mare de Déu dels Àngels y las torres del Corn y del Fum, una a cada lado

de la fachada. Dentro del recinto, el Espai Carmen Thyssen (%972 820 051; www.espaicarmenthyssen.com; Palau de l’Abat, 2ª y 3ª plantas; adultos/reducida/niños 6-12 años/menores de 5 años 7/5/3 €/gratis; h11.0021.00 med jul-med sep, 10.00-13.00 y 15.00-18.00 med sep-med oct) organiza

exposiciones temporales de gran valor pictórico. Igual de importante es el legado modernista, fácilmente visible en el Casino La Constància (%972 327 372; Rambla del

Portalet, 1), de aire mozárabe, o la Casa Patxot (Passeig del Mar, 40),

que en su día acogió un observatorio astronómico. En verano es obligado asistir (si se encuentran entradas) a algún espectáculo del Festival Internacional de la Porta Ferrada (www.festivalporta ferrada.cat), de música,

teatro y danza, y de reconocido prestigio internacional (la primera edición tuvo lugar en 1958), que se celebra en diversos marcos de la ciudad.

4 p. 92 Al volante » Tomar la C65 (continuación de la ctra. de Girona); 4 km después, en la rotonda de Santa Cristina d’Aro, tomar la salida de la C250Z. Tras cruzar dicha localidad, en la siguiente rotonda, tomar la

primera salida, la GIV6613, hasta el ﬁnal, donde enlaza con la GIV6612; seguir hacia la derecha hasta Romanyà de la Selva y continuar para llegar a la Cova d’en Daina. Total 13,9 km

4 Romanyà de la Selva La ruta hace un desvío hacia el interior y, tras pasar por Santa Cristina d’Aro, llega a Romanyà de la Selva. Allí se debe visitar, a las afueras del pueblo, a 850 m, la espectacular Cova d’en Daina (ctra. Romanya-Calonge, s/n), un sepulcro

megalítico de grandes dimensiones en forma de dolmen, con su entrada, pasillo y cámara, construido entre el 2700 a.C. y el 200 a.C. Al volante » Continuar por la GIV6612 durante 9,7 km hasta Calonge; allí tomar la C31 hasta la salida 324 hacia Palamós. Total 16,5 km JOYA DE LA RUTA

5 Palamós De vuelta a la costa se llega a esta villa con el más importante puerto pesquero de la zona; a la hora de ensalzar su prestigio, los mejores restaurantes de toda la Costa Brava aseguran que sus platos se elaboran con pescado fresco procedente de la lonja de Palamós. Todos los días laborables, a primera hora de la tarde, los barcos amarran en el muelle, descargan su

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Sant Feliu de Guíxols Casino de la Constància,

captura y poco después se realiza la tradicional subasta en la lonja del pescado (%972 314 437; Moll Pesquer, s/n; hsubasta tardes lu-vi), donde pueden

verse cajas y bandejas con todo tipo de pescado y marisco, especialmente la conocida gamba de Palamós (véase p. 87), de

color rojo intenso. El Museu de la Pesca

19.00 ma-vi, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 sa-do) organiza

(%972 600 424; www. museudelapesca.org; Moll Pesquer, s/n; adultos/ reducida/menores de 6 años 5/2,50 €/gratis h10.0021.00 jul-ago, 10.00-13.30 y 15.00-19.00 lu-vi, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 sa-do may-jun y sep, 10.00-13.30 y 15.00-

visitas a la subasta del pescado; además, muestra el pasado, presente y futuro de la pesca en toda la Costa Brava. Y en la 1ª planta de la lonja se encuentra el Espai del Peix (museudela pesca.org), con una aula

DE PR RIM MERA A MANO O: LA GAMBA DE PALAMÓS La gamba de Palamós, muy popular por su potente gusto y sabor, tiene un color rojo intenso y se pesca mediante la técnica del arrastre en las profundidades marinas de la zona comprendida entre el Cap de Begur y la riera de Ridaura (Platja d’Aro). De todos los tipos de gambas del litoral catalán, esta es la más apreciada, y aunque puede pescarse casi todo el año, en verano se encuentran los ejemplares más grandes. Cuando llega al puerto de Palamós, se la selecciona según la medida en tres tipos distintos y se convierte en la gran protagonista de la subasta del pescado. De manera periódica (cada 6-11 años) se produce una falta de gamba debido a un fenómeno conocido como “cascadas submarinas”: corrientes de agua fría muy fuertes y rápidas provocadas por el viento procedente del golfo de León, que se canalizan por los cañones submarinos, arrastrando las gambas a mucha profundidad, fuera del alcance de las redes de los pescadores. Este fenómeno actúa como una veda natural y ayuda a evitar la sobrepesca de la gamba.

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5 p. 92 Al volante » Desde el centro de Palamós, dar media vuelta hasta alcanzar de nuevo la C31, continuar hasta Mont-ras; girar a la derecha hacia el centro de Palafrugell. Total 10,5 km

6 Palafrugell Aunque la siguiente cita es Palafrugell, justo antes de llegar, vale la pena cruzar lentamente el pequeño pueblo de Mont-ras, con masías perfectamente restauradas. Luego, ya en Palafrugell, llaman la atención en pleno centro la iglesia de Sant Martí (Plaça de l’Església, 7), con su inacabado campanario conocido popularmente como dit gros de pedra, y las calles comerciales que la rodean, como el Carrer Cavallers y la Plaça Nova, llena de terrazas ideales para tomar un tentempié. Esta localidad tiene un riquísimo pasado centrado en la industria

del corcho, que se puede descubrir en el Museu del Suro (%972 307 825; www.museudelsuro.cat; Placeta del Museu del Suro, s/n; adultos/reducida/menores de 12 años 3/1,50 €/gratis; h10.00-14.00 y 17.0020.30 lu-sa, 10.00-14.00 do jul ago, 10.00-13.00 y 16.0019.00 ma-vi, 11.00-14.00 y 17.00-20.00 sa, 10.00-14.00 do sep-jun), situado en una

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gastronómica, talleres de cocina y un show cooking (muestra de cocina marinera con degustación). Tras ver los barcos y la subasta, lo mejor es pasear por el Passeig del Mar y por el casco antiguo, con la iglesia de Santa Maria (s. XV) y la capilla del Carme (s. XVII), e ir ojeando un restaurante para cenar; la oferta gastronómica es amplia y abunda la calidad.

antigua fábrica de corcho; entre sus objetos, hay un ejemplar de El Quijote en corcho de 1907. Pero tal vez por lo que más se conozca Palafrugell es por uno de sus hijos más ilustres, el escritor Josep Pla (1897-1981), autor de conocidas obras en catalán como Homenots o El quadern gris.

5 p. 92 Al volante » Ir a buscar la GIV6546 que lleva directamente a Calella de Palafrugell. Total 4,4 km JOYA DE LA RUTA

7 Calella de Palafrugell Nuevamente frente al mar, es hora de descubrir algunas de las calas más bellas de toda la Costa Brava. Al llegar al pueblo, hay que bajar por el Carrer de les Voltes, con antiguas casas porticadas, hasta el pequeño Port de Calau, con bares donde tomar un refresco frente al mar. Y si uno quiere darse un

chapuzón, puede escoger entre las pequeñas playas de Canadell, Port Pelegrí, Conill, Platgeta, D’en Calau, Golfet, Port Bo, Port de Malaespina y Sant Roc, a cual más

fascinante. Si la visita coincide con el primer sábado de julio, se podrá asistir a la Nit d’Havaneres (%972 300 228; www.havanerescalella.cat),

una noche mágica, con la playa llena a rebosar y decenas de embarcaciones en las calas oyendo una popular cantada de habaneras. Yendo un poco hacia el sur se encuentra el enorme Jardí Botànic de

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Calella de Palafrugell Playa de este antiguo pueblo de pescadores.

Cap Roig (%972 614 582; Camí Jardí Botànic, s/n, Paratge de Cap Roig; adultos/reducida 4/2 €; h9.00-20.00 mar-sep, 9.00-18.00 resto del año). En

julio y agosto, en el auditorio del jardín, se celebra el Festival de Cap Roig (www.caproigfestiva. com), prestigioso

certamen con representaciones de danza, ópera, música clásica, jazz y músicas del mundo. Al volante » Desde Av. Joan Pericot, seguir hasta Plaça Doctor Trueta y después por Carrer Lluís Marquès Carbó, ya en Llafranc. Para continuar hacia el faro de Sant Sebastià, ir a buscar Passeig Pau Casals. Total 2, 1 km

8 Llafranc La sucesión de calas lleva hacia el norte hasta Llafranc, pequeño pueblo que aún conserva algunas casas de la década de 1920. Y desde allí, subiendo una pequeña y sinuosa carretera, en menos de 2 km se llega al faro de Sant Sebastià,

inaugurado en 1857, uno de los más potentes del litoral catalán (su luz alcanza 32 millas náuticas) y con unas de las vistas más espectaculares de toda la Costa Brava.

4 p. 92

Al volante » Desde el faro de Sant Sebastià volver a Palafrugell (seguir Carrer Colon hasta el ﬁnal y girar a la izquierda por la GI6542). Al entrar en Palafrugell, girar a la derecha por Av. Pompeu Fabra hasta el ﬁnal; enlazar con la GIP6531 hacia la derecha, que pasa por Esclanyà y llega a Begur. Total 12,3 km

a Begur Este pueblo de intrincadas callejuelas está presidido por un cerro donde se levantan los restos del Castell de Begur (%972 624 520), del s. XI, desde el que se alcanzan vistas excepcionales. Paseando,

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DESVÍO: LAS ILLES MEDES Inicio:c Torroella de Montgrí (p. 91)

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Desde Torroella de Montgrí, una pequeña carretera lleva en 5 km hasta L’Estartit, antiguo barrio de pescadores y hoy un importante centro turístico, situado frente a las Illes Medes, archipiélago formado por siete islotes, con un fondo submarino de gran valor ictiológico y coralino, que constituyen uno de los escenarios naturales más impresionantes del Mediterráneo. Forman una Reserva Natural protegida y son una auténtica meca para los amantes del submarinismo, aunque el acceso a sus aguas (las islas no se pueden visitar) está muy regulado. Desde L’Estartit y otros puntos cercanos de la costa parten barcos con fondo de cristal que bordean las islas. Además, varias agencias de submarinismo organizan salidas en grupo por estas aguas que sin duda dejarían perplejo al mismísimo Jacques Cousteau.

llaman la atención las casas señoriales ochocentistas de

5 LA COSTA BRAVA

indianos, construidas en el s. XIX por begurenses que hicieron fortuna en Cuba, y cinco antiguas torres de defensa (Can Marquès, Sant Ramon, Hermanac de Can Pi, Pella i Forgas, Mas Mauri de Vall), todas ellas circulares, con alturas que van de los 12 a los 20 m, construidas en su día para repeler ataques de piratas. A las afueras, junto a una sexta torre de defensa, se encuentra el Mas d’en Pinc (%872 214 977; www. espaimaspinc.cat; Passeig Carmen Amaya, 12), que

perteneció a la bailarina ﬂamenca Carmen Amaya; tras comprarlo, vivió en él dos años hasta su fallecimiento en 1969. Hoy la masía se ha reconvertido en un espacio medioambiental.

El municipio está enclavado en el macizo de Begur, un conjunto de colinas que caen en picado sobre el Mediterráneo, formando calas entre acantilados rocosos. Por ello, tras visitar el núcleo antiguo y tomar un tentempié en alguno de los numerosos bares con terraza, hay que subir al coche para descubrir las calas de Aiguablava y Sa Tuna, antiguos barrios de pescadores hoy convertidos en enclaves turísticos, Sa Riera y Aiguafreda, que conservan un cierto encanto de rincón salvaje, e Illa Roja, con una playa nudista de renombre internacional. Cada año, un ﬁn de semana de septiembre, en recuerdo a la emigración y posterior retorno de aquellos que en el s. XIX emigraron a Cuba en busca de fortuna, se celebra

la Fira d’Indians (www. ﬁraindians.com), que transforma completamente el pueblo con un mercado callejero de productos de ultramar, muestras de antiguos oﬁcios y actuaciones musicales en las que no faltan las habaneras ni los ritmos caribeños.

5 4 p. 93 Al volante » Tomar la C31 hacia Pals. Total 8,1 km JOYA DE LA RUTA

b Pals También sobre una colina, el núcleo antiguo de Pals, de origen gótico, constituye uno de los conjuntos históricos y arquitectónicos más importantes y armoniosos de Cataluña. El propio Josep Pla dijo: “Pals no merece una visita, sino cien visitas, porque su ubicación ofrece la posibilidad de

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Pals Calles y casas de este pintoresco pueblo medieval.

ver uno de los paisajes más bellos e inolvidables del país”. Aquí lo mejor es pasear por el recinto amurallado, perdiéndose por las calles empedradas, e ir descubriendo, superpuestos, los estilos románico, gótico y barroco en muchos de sus rincones. En este paseo, son de visita imprescindible la Plaça Major, la iglesia de Sant Pere (%972 636 107; Plaça de l’Església, s/n), gótica pero

con una puerta barroca, la Torre de les Hores (Carrer de la Torre 9D), que sobresale arrogante sobre el conjunto, y el arco gótico de salida del recinto amurallado. Extramuros se encuentra el Museu Casa de Cultura Ca la Pruna (%972 636 833; www.pals.cat; Carrer de la Creu, 7, h10.30-13.30 y 18.0021.00 jul-ago, cerrado lu),

instalado en una casa

fortiﬁcada de los ss. XV-XVI, que ofrece la exposición permanente “Viure a pagès”. Para los amantes de la buena gastronomía, en Pals se produce un arroz de gran calidad y textura singular; desde 1993 en primavera se celebra la muestra gastronómica “Pals i la Cuina de l’Arròs”, en la que

participan varios restaurantes locales.

5 p. 93 Al volante » Continuar por la C31 hasta Torroella de Montgrí. Total 9,6 km

c Torroella de Montgrí Esta ruta termina en Torroella de Montgrí, que se extiende a los pies de la enorme mole gris que forma el macizo de Montgrí, en los límites entre las comarcas del

Alt y Baix Empordà, coronado por un castillo del s. XII inacabado (desde Torroella parte un empinadísimo camino que asciende hasta la fortaleza). El núcleo antiguo de la villa, que conserva un cierto aire medieval, está formado por callejuelas estrechas y desordenadas, viejas casas y palacetes, la porticada Plaça Major, de estilo gótico-renacentista, la capilla de Sant Antoni, barroca, la iglesia de Sant Genís (%972 758 293; Carrer Sant Genís, 2), gótica

con una portada barroca, y el antiguo Palau Reial (Passeig de l’Església, 1),

un viejo castillo convertido en residencia real y actualmente hotel-restaurante. De las murallas que rodeaban la villa subsisten la Torre de les Bruixes y el portal de Santa Caterina.

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Dónde comer y dormir Tossa de Mar 2 5 La Cuina de Can Simón

Mediterránea €€€

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

5 LA COSTA BRAVA

(%972 341 269; www.lacuinadecansimon.com; Carrer del Portal, 24; menú degustación 95 €, principales 20-35 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.30, cerrado nov-mar) De trato amable y situado en una antigua casa de pescadores, ofrece una cocina que mezcla recetas tradicionales con platos innovadores, elaborados siempre a partir de productos de calidad. La carta cambia cada temporada y entre sus especialidades destacan los huevos de granja espumados y rellenos de anchoas de L’Escala con cremoso de patatas, o el lomo de atún rojo con ñoquis de wasabi y reducción de soja. Al sentarse a la mesa, el comensal es obsequiado con una copa de cava y unos aperitivos sorprendentes y exquisitos.

procedente directamente de la lonja; los arroces y la caldereta de langosta (solo por encargo) son espectaculares. No tiene terraza, lo que puede ser una ventaja pues ahuyenta a los buscadores de paella, playa y sangría.

5 Can Blau

Palafrugell 6 5 Pa i Raïm

Sant Feliu de Guíxols 3 4 Hostal del Sol

Hotel histórico €€

(%972 320 193; www.hostaldelsol.cat; ctra. de Palamós, 194; h 52-100 €; cerrado med oct-med abr; acsW) Ocupa una torre modernista colonial de ﬁnales del s. XIX, conocida como Torre Maynegre, perfectamente restaurada, en pleno núcleo urbano y con un hermoso jardín de hortensias y palmeras centenarias. Dispone de dos piscinas, una para adultos y la otra para niños, y todas las habitaciones dan al exterior.

Palamós 5 5 Celler del Barri Vell

Tradicional €€

(%972 600 961; www.cellerdelbarrivell.com; Carrer de l’Allada, 8; menú degustación 30 €, principales 15-18 €; h13.00-16.00 y 20.0022.30 ma-do, cerrado oct) Restaurante de toda la vida que huye de la parafernalia turística y al que siguen acudiendo pescadores a hacer el vermú antes del almuerzo. Ofrece pescado

Marinera €€

(%657 861 329; www.canblau.cat; Carrer Vapor, 3; principales 12,50-30 €; h13.00-16.00 y 20.00-23.00, cerrado nov) Situado junto al puerto, a escasos 50 m de la cofradía de pescadores, está especializado en cocina marinera. A pesar de que de entrada pueda parecer un lugar para turistas, que nadie se llame a engaño, pues los palamosinos acuden principalmente por sus arroces (no hay que perderse el arroç a la cassola) y para degustar la auténtica gamba de Palamós.

Marinera €€

(%972 304 572; www.pairaim.com; Carrer Torres i Jonama, 563; menús 23-50 €; principales 16-23 €; h13.30-15.20 y 20.00-22.00 vi y sa, 13.30-15.20 ma-ju y do) De aire familiar, ocupa la antigua casa solariega del célebre escritor ampurdanés Josep Pla. Ofrece una carta de temporada en la que dominan los platos tradicionales y cuatro menús, uno de ellos para compartir.

Llafranc 8 4 El Far

Hotel con encanto €€€

(%972 301 639; www.hoteldelfar.com; Muntanya de Sant Sebastià; h 235-300 € jul-ago, 150-190 € resto del año, cerrado ene; aW) Erigido sobre una hostería del s. XVIII, en un acantilado junto al faro de Sant Sebastià, dispone de modernas y cómodas habitaciones de aire marinero en un entorno único, alejado de todo. Cuenta con un restaurante (menús temáticos 36-45 €, principales 16,75-23.50 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.30) que ofrece excelentes arroces y cocina marinera.

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Begur a 5 Diferent

Pals b De autor €€

4 Parador d’Aiguablava

Parador €€€

(%972 622 162; www.parador.es/es/paradores/ parador-de-aiguablava; Platja d’Aiguablava; h 125-190 €; casW) Con unas vistas inigualables sobre el Mediterráneo, este alojamiento en un ediﬁcio de la década de 1960 perfectamente rehabilitado y situado en la punta d’Es Munts, en la playa de Aiguablava, dispone de todas las comodidades y servicios propios de la cadena de Paradores Nacionales, así como de habitaciones adaptadas para personas con movilidad reducida. En su restaurante (menú degustación 33 €, principales 16,75-23,50 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.30), el chef Lluís Martínez elabora cocina tradicional ampurdanesa.

5 El Pedró

Ampurdanesa €€

(%972 636 983; www.elpedropals.com; Carrer de les Placetes, 29; menú 33 €, principales 11,50-19,70 €; h13.00-15.30 y 19.30-22.30, cerrado nov-feb) Si se quiere descubrir el mejor arroz de Pals, este es el lugar ideal. Con dos décadas a sus espaldas y una decoración tradicional, ofrece platos mediterráneos propios del Empordà y arroces con una excelente relación calidad-precio. Incluso la amplia carta de vinos sorprende por su variedad y precios ajustados. En primavera, durante la muestra gastronómica Pals i la Cuina de lʼArroç, crea un menú singular (en la edición del 2017 incluía un espectacular arroz a la cazuela con carne y pescado).

4 Sa Punta

Hotel €€

(%972 667 376; www.hotelsapunta.com; Platja de Pals; h 140-160 € jul-ago, 80-135 € resto del año; aW) A 4,5 km del centro de Pals, en la zona de Sa Punta, cerca de la playa, ofrece un trato amable y servicial, y todas las comodidades de un cuatro estrellas. Tiene un entorno rodeado de pinos frente al mar. Su excelente restaurante (principales 25-40 €; h13.0015.30 y 20.00-22.30), abierto a todo el mundo, tiene un jardín-terraza cuidado en extremo y ofrece alta cocina.

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 5 LA COSTA BRAVA

(%972 622 872; Plaça de l’Església, 4; menú almuerzo mi-vi 23 €, menú degustación 54 €, principales 11-16 €; h13.00-15.30 y 20.0022.30 mi-do, 20.00-22.30 ma) Nuevo local inaugurado la primavera del 2017, algo pequeño y de decoración contemporánea, ubicado cerca de la iglesia. Con una cocina abierta, ofrece platos innovadores de temporada; vale la pena escuchar las sugerencias del día. Y si el viajero está cansado de tanto pescado en esta ruta eminentemente marinera, nada mejor que un laminado de black angus con vinagreta de miel y helado de mostaza, que se deshace en la boca.

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Volcanes y medievo

Navegar por el lago más grande de Cataluña y descubrir un volcán en medio de una ciudad son algunos de los atractivos que brinda esta ruta al pasado medieval.

JOYAS DE LA RUTA

3 DÍAS 56,7 KM IDEAL PARA…

BGJ CUÁNDO IR

FINAL

INICIO

Todo el año, pues en cada estación los paisajes cambian radicalmente; la primavera promete una explosión de colores y en otoño la Fageda d’en Jordà luce su mejor traje.

I LA FOTO Castellfollit de la Roca sobre el riscal.

KNATURALEZA Maravillarse ante la fuerza de la naturaleza en esta rica tierra de origen volcánico. Location Besalú Vista Caption área del details emblemático to go herepuente románico.

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JOYA DE LA RUTA

Volcanes y medievo

El lago de Banyoles, la Fageda d’en Jordà y Olot, en medio de la Zona Volcánica de la Garrotxa, son algunos de los enclaves con mayor personalidad de toda Cataluña; en esta ruta se conocerán de cerca los secretos que guarda cada uno de ellos. También se visitarán dos de las villas que mejor han sabido conservar su herencia medieval, en un recorrido que a algunos se les antojará como un auténtico viaje a través del tiempo.

1 Banyoles Esta ciudad célebre por su hermoso lago tiene mucho más para ofrecer al visitante. En el centro de la villa hay que visitar la Plaça Major, con sus 40 arcos del s. XIII, el ediﬁcio de la Pia Almoina, sede del Museu Arqueològic Comarcal (%972 572 361; www. museusdebanyoles.cat; Plaça de la Font, 11; adultos/reducida/ menores de 16 años 3/1,5 €/ gratis, entrada combinada con Museu Darder 4 €; h10.3013.30 y 16.00-19.30 ma-sa

FINAL

INICIO

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gratis; hmar-oct con reserva previa), donde puede admi-

10.30-14.00 do jul-ago, 10.30-13.30 y 16.00-18.30 masa, 10.30-14.00 do sep-jun),

entre cuyos objetos destaca la réplica de la célebre Mandíbula de Banyoles, la gótica iglesia de Santa Maria dels Turers (%972 570 495; Plaça de Santa Maria, 6; h9.00-20.30), con

(%972 574 467; www. museusdebanyoles.cat; Plaça dels Estudis, 2; adultos/ reducida/menores de 16 años 3/1,5 €/gratis, entrada combinada con Museu Arqueològic 4 €; h10.3013.30 y 16.00-19.30 ju-sa 10.30-14.00 do jul-ago, 10.30-13.30 y 16.00-18.30 masa, 10.30-14.00 do sep-jun),

para reservas, enviar correo electrónico a comunicaciomu seus@ajbanyoles.org; h18.00 sa jul-ago, 17.00 sa resto del año) con reserva

previa.

5 p. 101

con una singular muestra de animales disecados, como la leona que mató a Francesc Darder, promotor del museo, y el perro que le defendió del ataque, y el monasterio de Sant Esteve (Plaça del Monestir, 12; visita guiada adultos/mayores de 65 años/ menores de 16 años 4/2,5 €/

Al volante » Desde el centro de Banyoles, ir a buscar la GIV5248 que rodea el lago de Banyoles, hasta Porqueres. Total 1,6 km

románico, con una portada de cuatro arcos, una estilizada espadaña y una pica bautismal en forma de vaso vaciado en un solo bloque de piedra. Pasado Porqueres, siguiendo la carretera, a 7 km, por un desvío a la izquierda se llega al Bosc de Can Ginebreda (%972 582 538; www. canginebreda.cat; ctra. de Mieres, km 25,5; 3 € h9.00-21.00 jul y ago, 9.00-18.00 resto del año),

un singular bosque con esculturas eróticas de varias medidas y materiales situadas entre los árboles, obra del escultor Xicu Cabanyes. Al volante » Tomar la GI524, que llega a Santa Pau. Total 23,4 km

2 Porqueres Tras visitar la ciudad, hay que rodear el lago de Banyoles (véase p. 98) hasta llegar al santuario de Santa Maria de Porqueres (%972 570 102;

SIGUE EN RUTA de Vic 7 Lay losPlana Cingles

valle con idioma f Un propio y el mejor

de Tavertet

románico

Desde Olot se puede seguir la Vall d’en Bas y llegar a Rupit, punto ﬁnal de esta ruta que discurre junto a los acantilados de Tavertet y por la Plana de Vic, célebre por sus embutidos.

También desde Olot se puede ir hasta Ripoll y enlazar con una ruta pirenaica que pasa junto a pistas de esquí y descubre un museo dedicado al acordeón.

3 Santa Pau

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 6 VOLCANES Y MEDIEVO

un ábside heptagonal, el curioso Museu Darder

rarse un gran retablo gótico de la Virgen de L’Escala, la Arqueta de Sant Martirià, del s. XV, y un bello claustro. El tercer sábado de cada mes, el Museu Arqueològic organiza una visita a la Banyoles medieval y al monasterio (%972 572 361;

ctra. de Circumvalació, s/n),

La ruta sigue hacia el interior, pasando por los pueblos de Sant Miquel de Campmajor y Mieres, este último con su núcleo antiguo sobre una pequeña elevación, hasta la villa medieval de Santa Pau, que conserva parte de sus viejas murallas. Un paseo por el casco antiguo, con su castillo (no abierto al público), la porticada Plaça Major, con arcos románicos y góticos, donde ya en la Edad Media se celebraba un mercado, y la iglesia de Santa Maria (Plaça Major, 11), fácil de ver

gracias a su alto

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DE PR RIM MERA A MANO O: EL LAGO DE BANYOLES

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

6 VOLCANES Y MEDIEVO

El lago de Banyoles, o simplemente l’estany (el estanque), como lo nombran sus vecinos, es el más grande de Cataluña, con un sendero de 8 km que lo rodea completamente; en el recorrido hay miradores que permiten descubrir rincones de gran belleza natural y paisajística. También existen tres zonas de baño perfectamente delimitadas: la Caseta de Fusta (acceso por el sendero que rodea el lago; gratis; hjun-med sep), en la zona noreste; las instalaciones del Club Natació Banyoles (acceso por Passeig Antoni Gaudí, 3; 11 €; h9.00-21.00 med jun-med sep); y el bar con terraza Banys Vells (acceso por Passeig Lluís Maria Vidal, 1; gratis con consumición obligatoria; h10.00-20.00 jul y ago). Además, en sus aguas se puede practicar kayak, pesca deportiva, dragon boat, remo y otras actividades acuáticas; varias agencias alquilan el material necesario, como Caiac i Natura (%699 770 647; www.caiacnatura. com; Carrer Pere Alsius, 98; material de kayak y monitor 15 €), Agenda Sports & Elements (%972 580 639; www.dragonboatemotions.com; Passeig de la Generalitat, 21; dragonboat grupos de 8-11 personas, 60 €/persona) y Naviliera Les Gorgues (%972 583 470; www. navilieralesgorgues.cat; oﬁcina de turismo del lago, Passeig Darder, pesquera nº 10; alquiler de barcas de remo 5 €/h por persona, 15 €/h barca para 4 personas). Se cuenta que sabe avisar de la llegada de un posible terremoto con una bajada brusca del nivel de sus aguas.

campanario, evoca épocas lejanas cuando los señores feudales andaban a sus anchas. Situada en una rica zona volcánica, en Santa Pau se cultivan unos fesols (alubias) con Denominación de Origen Protegida, muy apreciados por la ﬁnura de su sabor y por el poco tiempo de cocción que necesitan. Además de probarlos en alguno de los restaurantes locales, se pueden comprar secos o ya cocidos y envasados en las tiendas del pueblo. La tercera semana de enero se celebra la Fira del Fesol, con muestras de diferentes recetas de cocina de esta apreciada legumbre.

5 4 p. 101

Al volante » Seguir la GI524 hasta el punto kilométrico 3,8, donde hay el desvío hacia uno de los aparcamientos de la Fageda d’en Jordà. Total 5,2 km JOYA DE LA RUTA

4 Fageda d’en Jordà La ruta discurre por el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa;

poco después de abandonar Santa Pau pasa cerca del cráter del volcán Santa Margarida,

y al otro lado, de los volcanes Puigsafont, Martinyà y Croscat, de una riqueza geológica única en toda la península Ibérica. Un poco más adelante se llega a la Fageda d’en Jordà, un extraordinario hayedo nacido sobre una colada de lava volcánica

que invita a un paseo sosegado. Forma un paisaje vivo que cambia a cada estación del año, con verdes tonos brillantes y un sotobosque de ﬂores multicolores en primavera, una exuberancia majestuosa en verano, una sinfonía de ocres y granates en otoño, y una serena desnudez en invierno. El centro de información Can Serra (%972 195 074; Fageda d’en Jordà, ctra. GI524, km 3,8; h9.00-17.00 otoño, 10.00-15.00 resto del año) de

la Reserva Natural facilita amplia información e itinerarios guiados, tanto por la Fageda como por la zona volcánica. Hay varios modos de descubrir la Fageda d’en Jordà y el Parc Natural

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de la Zona Volcànica: caminando, en bicicleta, en carruaje de caballos o, mejor aún, desde el aire, a bordo de un globo aerostático; para ello, se puede contactar con Vol de Coloms (%972 680 255; www.voldecoloms.cat; vuelo en globo laborables/ﬁn de semana 160/170 €), cerca de la

Fageda, junto al volcán Croscat. Al volante » Volver a la GI524 y continuar hasta el centro de Olot. Total 3,8 km

5 Olot La capital de la comarca de la Garrotxa tiene en su propio núcleo urbano un volcán, el Montsacopa, alineado con los volcanes Garrinada y Montolivet, una zona verde que los olotenses utilizan como lugar de paseo. Los interesados en la vulcanología deben visitar el Museu dels Volcans (%972 268 112; Av. Santa Coloma, 43; h10.0013.00 y 15.00-18.00 lu-sa 11.00-14.00 y 16.00-19.00 sa 11.00-14.00 do), con un

montaje audiovisual donde uno puede experimentar la simulación de un terremoto. En la ciudad hay varios ediﬁcios modernistas, como las casas Solà Morales, del arquitecto Domènech i Montaner, Pujador, de Azemar, Escubós, Gassiot y Gaietà Vila, de Paluzie. También de visita obligada son la

Reserva Natural de la Fageda d’en Jordà Vista del hayedo.

iglesia de Sant Esteve (%972 260 474; Plaça Doctor Ferrer, s/n), con el retablo

barroco del Roser y una escalinata de 1897 que le otorga majestuosidad, y el claustro del Carme

(%972 260 141; Carrer Pare Antoni Soler, 3; h10.0019.00 lu-sa 10.00-13.00 do jul-ago, 8.30-18.00 lu-ju 8.30-15.00 vi 10.00-18.00 sa 11.00-13.00 do resto del año),

uno de los pocos claustros

DESVÍO: LA VALL D’EN BAS Inicio: 5 Olot (p. 99) Desde Olot se puede ir a la cercana Vall d’en Bas, una llanura cruzada por el río Fluvià, que se desparrama a los pies del monte Puigsacalm, salpicada de pequeños pueblos dedicados a la agricultura y la ganadería, con una interesante oferta agroturística. Sant Privat d’en Bas, Mallol, Hostalets d’en Bas, Joanetes y Sant Esteve d’en Bas son pequeños núcleos rodeados por grupos de casas diseminadas, muchas con balcones de madera rebosantes de ﬂores en primavera. Visitar –y alojarse– en este valle permite apartarse por un momento de los a veces masiﬁcados principales puntos de atracción turística de la Garrotxa.

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renacentistas que se conservan en Cataluña. Debido a la riqueza de esta tierra volcánica, los alrededores de Olot guardan interesantes parajes, como la Font Moixina y la Font de la Deu, con restaurantes de cocina tradicional. COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

5 4 p. 101 Al volante » Salir de Olot por Av. Girona, que se convierte en ctra. de la Canya, hasta la rotonda que enlaza con la A26; girar a la derecha. Continuar por la A26 hasta el primer desvío (salida 79), hacia Castellfollit de la Roca. Total 9 km JOYA DE LA RUTA

6 VOLCANES Y MEDIEVO

6 Castellfollit de la Roca Con su casco antiguo alineado sobre un altiplano, delimitado entre el río Fluvià y su afluente el Turonell, Castellfollit de la Roca parece que quiera caerse sobre un riscal de más de 50 m y casi 1 km de longitud, donde la lava basáltica petrificada ha formado una espectacular sucesión de agujas. Viniendo de Olot no se aprecia, pero al continuar hacia Besalú, desde la carretera, mirando hacia atrás se verá una de las imágenes más espectaculares y fotografiadas de toda Cataluña. Las estrechas calles de este pequeño pueblo llevan a la antigua iglesia de Sant Salvador (Carrer de l’Església, 16), en el extremo

del risco, donde hay un mirador que permite percibir desde arriba las dimensiones del acantilado. Al volante » Tomar la N260Z a la derecha (después de una pronunciada curva y tras cruzar el puente sobre el Fluvià, parar el coche para contemplar Castellfollit de la Roca sobre el riscal). Continuar por esta carretera, que en 3,6 km enlaza nuevamente con la A26; seguir hasta la salida 67 hacia Besalú. Total 13,7 km JOYA DE LA RUTA

7 Besalú El último pueblo de esta ruta es la antigua capital del otrora poderoso condado de Besalú, que, cuidadosamente restaurada, parece un mundo medieval transportado al presente. Sus estrechas calles empedradas, especialmente el Carrer Tallaferro y el Carrer Major, que dan directamente a la Plaça Major, sus solemnes ediﬁcios, sus pórticos y sus rincones convierten un paseo por esta villa en un auténtico viaje por el túnel del tiempo. En este periplo hacia el pasado, hay que visitar el Micvé (%972 591 240; Plaça dels Jueus, s/n), antiguo baño

judío que forma una sala románica subterránea, la Curia Reial, noble construcción en cuya planta baja se encuentra el centro de interpretación Espai Besalú

(%972 590 225; www.besalu. cat; Carrer Portalet, 7; adultos/ reducida/menores de 16 años 1,5/1 €/gratis; h10.00-14.00 y 15.00-19.00 sa, 10.0014.00 do), que muestra la

historia de la villa a través de los siglos, el monasterio de Sant Pere (%972 590 225; Plaça Prat de Sant Pere, s/n), benedictino, la iglesia de Sant Vicenç (Carrer de Sant Vicenç, 6),

románica con elementos góticos y la Casa Cornellà (Casa Llaudes; Carrer del Forn, 1), una de las

muestras de arquitectura civil románica mejor conservadas de toda Cataluña. Besalú es como un museo medieval al aire libre; además, a las afueras, como colofón, espera un espectacular puente románico.

Abundando en esta tradición, el primer ﬁn de semana de octubre se celebra la feria Besalú Medieval, que convierte el centro de la villa en un territorio de juglares, artesanos, princesas, caballeros, siervos y mercaderes; hay espectáculos, pasacalles, mercados artesanos y un montón de actividades. Además, en Semana Santa se celebra la Fira de Forjadors i Artistes del Ferro (%972 590 225; www.forjadorsbesalu. wordpress.com), donde

puede verse a maestros de la forja catalana trabajando el hierro con la fragua y el martillo.

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Dónde comer y dormir Banyoles 1

Olot 5

5 La Fonda Banyoles

De mercado €€

Tradicional €€

(%972 680 061; www.restaurantmasnou.com; Passeig Mas Masnou, s/n; menú 40 €, principales 9,50-15 €; h13.00-16.00 y 20.00-22.30 vi-sa, 13.00-16.00 mi-ju y do) Situado en medio del parque natural, junto al volcán Croscat, a 2 km del centro de Santa Pau, elabora cocina tradicional de la Garrotxa a partir de productos de la zona volcánica y ha recuperado antiguas recetas de la zona. Es un buen lugar para probar los fesols (alubias) de Santa Pau, además de un excelente rabo de buey guisado a la antigua, o caracoles a la catalana.

4 Cal Sastre

Hotel-restaurante €€

(%972 680 095; www.calsastre.com; Plaça dels Balls, 6-9; h 120-165 €; caW) Acogedor establecimiento que ocupa dos casas del s. XV perfectamente rehabilitadas aunque conservando su aire antiguo. Cada habitación está decorada de manera diferente con piezas antiguas restauradas. En su restaurante (%972 680 421; principales 17-21 €) elaboran los fesols de Santa Pau con gran maestría.

De autor €€€

(%972 269 209; www.lescols.com/restaurant; ctra. de la Canya, s/n; menú degustación con/sin maridaje de vinos 95/150 €, principales 35-58 €; h13.00-15.30 y 20.30-22.30, cerrado lu, ma y do noche) En una masía reformada por el galardonado equipo de arquitectos RCR, la chef Fina Puigdevall ofrece platos elaborados con productos locales, dándoles un toque personal, en lo que se conoce como cocina volcánica. Su menú degustación vale lo que cuesta y en la carta hay platos tan sugerentes como mongeta del cuc en tempura de carbó (judías tiernas en tempura) o paisatge volcànic de tardor (literalmente, “paisaje volcánico de otoño”).

4 Riu Fluvià

Santa Pau 3 5 Masnou

5 Les Cols

Hotel €€

(%972 269 444; www.riuﬂuvia.es; ctra. de Santa Pau; h 70-110 €; casW) Único hotel de cuatro estrellas de la ciudad, con 28 habitaciones y cuatro suites, situado a las afueras e integrado en el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, a 3 min en coche del centro y a 5 min de la Fageda d’en Jordà. Todas las habitaciones están decoradas con un cuadro de la escuela paisajística de la Garrotxa. Cuenta con un restaurante (principales 9,50-18 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.00) y una piscina al aire libre.

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 6 VOLCANES Y MEDIEVO

(%972 573 205; www.lafondabanyoles.com; Passeig Mossèn Lluís Constans, 255; menú diario 12-14,50 €, menú degustación 24 €, principales 12-24 €; h13.00-16.00 y 20.00-22.30 vi y sa, 13.00-16.00 do-ju) Aunque en la primavera del 2017 cambió su ubicación, sigue ofreciendo cocina de temporada con productos de proximidad y ecológicos. Tiene platos tan sugerentes como Short Rib de ternera cocida a baja temperatura durante 24 h con crema de trompetes de la mort (setas) y alcachofa crujiente, o bacalao con emulsión de coco y ajos tiernos escalibados.

Besalú 8 5 Cúria Reial

De mercado €€

(%972 590 263; www.curiareial.com; Plaça de la Llibertat, 8-9; menú de temporada 27,90 €, principales 11-20,15 €; h12.00-15.45 y 20.30-22.45, cerrado ma y do noche) Ubicado en un ediﬁcio del s. XIII, que en su día fue Palacio de Justicia y convento de monjas, dispone de una terraza exterior con vistas al puente medieval y un interior muy acogedor. Ofrece cocina volcánica de mercado, mezclando en sus recetas creatividad y tradición. Ojo con los extras, pues pueden incrementar la cuenta más de lo deseado.

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La Plana de Vic y los Cingles de Tavertet

Esta ruta permite, además de degustar los mejores embutidos de Cataluña, ver el pantano de Sau, primero desde su orilla y después a vista de pájaro, desde miradores sobre unos riscos de infarto.

JOYAS DE LA RUTA

2 DÍAS 73,4 KM IDEAL PARA…

G HJ CUÁNDO IR FINAL

INICIO

En primavera, verano y otoño, pues en invierno la espesa niebla puede impedir toda la visibilidad.

I LA FOTO El puente colgante de acceso al pueblo de Rupit.

KVISTAS Descubrir el pantano de Sau y todo su valle desde los acantilados de los Cingles de Tavertet.

LocationAcantilados Tavertet Caption details sobre to el gopantano here de Sau.

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La Plana de Vic y los Cingles de Tavertet

JOYA DE LA RUTA

1 Pantano de Sau

Esta ruta va de la llana y brumosa Plana de Vic a la alta montaña sin que el viajero tenga tiempo de darse cuenta. Empieza en el pantano de Sau, descubre la ciudad de Vic, célebre por sus embutidos, y luego asciende hacia la sierra de Collsacabra y los Cingles de Tavertet, con pueblos de postal que parecen colgados del cielo y se asoman sobre acantilados de vértigo.

Aunque la mayor parte de las rutas se inician en una localidad, esta lo hace junto al agua, en la orilla meridional del pantano de Sau, frente a sus compuertas. Para ello hay que ir al pueblo de Vilanova de Sau y desde allí dirigirse al embalse hasta el ediﬁcio del Mirador del Pantano de Sau (punto de información turística; %620 131 211; h10.30-14.30 ma-do Semana Santa, jul y ago, 10.30-14.00 sado resto del año), desde

FINAL

INICIO

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ACTIVIDADES ACUÁTICAS EN EL PANTANO DE SAU

donde se alcanza una amplia vista de este enorme lago artiﬁcial de 17 km, al pie de la sierra de Les Guilleries, donde, según sea el nivel del agua, se ve surgir parte del campanario de la iglesia de Sant Romà de Sau, que en su día las aguas anegaron. En el pantano pueden practicarse varios deportes acuáticos (véase p. 105). Al volante » Desde el pantano, volver a Vilanova de Sau por la N141D y seguir la misma carretera. hasta Folgueroles. Total 16,2 km

2 Folgueroles La siguiente cita es este pueblo presidido por la iglesia de Santa Maria (Plaça Verdaguer, 3), con una

parte románica y otra barroca. En la misma plaza, entre el templo y la rectoría, se encuentra el Racó de Mossèn Cinto, dedicado al poeta y religioso Jacint Verdaguer (1845-1902), hijo ilustre de Folgueroles y uno de los máximos exponentes del movimiento cultural de la Renaixença, y autor de

obras tan célebres de la literatura catalana como La Atlàntida o Canigó. Su casa natal es hoy la Casa Museu Verdaguer (%938 122 157; www. verdaguer.cat; Carrer Major, 7; h10.00-13.30 y 17.00-19.00 ma y sa, 10.00-13.30 mi-vi y do),

donde se conservan los antiguos muebles y la pica bautismal donde fue bautizado. Al volante » Seguir la N141D hasta Vic; ir a buscar el centro urbano, donde hay varios aparcamientos. Total 7,2 km JOYA DE LA RUTA

3 Vic SIGUE EN RUTA

6 Volcanes y medievo 8 El Montseny Desde Rupit basta con seguir la carretera hasta la Vall d’en Bas y Olot para enlazar con esta ruta que pasa por lugares tan emblemáticos como la Fageda d’en Jordà o el pueblo medieval de Besalú.

Desde Vic hay que ir a Viladrau, a poco más de 20 km, y desde allí recorrer esta ruta montañosa que descubre los principales rincones del macizo del Montseny.

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 7 LA PLANA DE VIC Y LOS CINGLES DE TAVERTET

Sobre las aguas del pantano de Sau se pueden practicar diversos deportes acuáticos, como wakeboard (esquí náutico; %938 869 237; www.vicsau.com; Club Nàutic Vic Sau; 10 sesiones 250 €; hmay-oct), piragüismo (%620 762 432; www.aquaterraclub.com; Aquaterraclub; paseos de 1½-6 h desde 18 €; hmar-nov), kayak (%938 869 237; www.vicsau. com; Club Nàutic Vic Sau; individual 1/4 h 10/30 € doble 15/35 €; htodo el año), o vela deportiva (%938 869 237; www.vicsau.com; Club Nàutic Vic Sau; precios en función del velero; htodo el año). También se realizan clases (%630 877 011; www.mosenpark.com; Mosenpark; 35-250 €; hmar-nov), de wakeboard, wakeskate y wakepark. Como en casi todos los pantanos artiﬁciales, no es aconsejable la práctica del submarinismo, pues la visibilidad bajo el agua es prácticamente nula. Además, al ser un pantano que abastece de agua potable a una amplia zona geográﬁca, las actividades náuticas pueden verse afectadas por la bajada del nivel del agua.

La ruta sigue hacia la capital de la comarca de Osona. Vic, muy conocida por sus embutidos de calidad (véase p. 106), es una ciudad con una dilatada historia y una riqueza monumental que requiere una visita pausada. Su centro histórico está presidido por la porticada Plaça Major, que cada martes y sábado se convierte en un enor-

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DE PR RIM MERA A MANO O: EL FUET DE VIC

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

Vic tiene una dilatada tradición en la elaboración de embutidos, especialmente el fuet (longaniza), de la que se tiene constancia desde el s. XIV (en el Arxiu Episcopal de Vic se guarda un documento de esta época en el que se hace referencia al salchichón), aunque posiblemente sea mucho más antigua. El fuet se elabora con la espalda y la panceta del cerdo, que se mezcla con el tocino troceado, sal y pimienta negra molida y se deja curar lentamente en un lugar seco. Tiene forma cilíndrica, no muy gruesa, su color interno es rojizo oscuro y su piel es blanquecina debido a la presencia de hongos que ayudan a su maduración. Existen variantes del fuet, como la secallona, el espetec o la somalla, que se diferencian en función de las medidas, el curado y las especias que los acompañan. Ideal para un aperitivo o para comer en forma de tentempié a cualquier hora, puede adquirirse en todas las charcuterías de Vic y de los pueblos de los alrededores. Hoy, con el proceso de industrialización, es difícil encontrar auténtico fuet elaborado artesanalmente, pero con paciencia y buen olfato, se podrán hallar auténticas joyas para el paladar.

7 LA PLANA DE VIC Y LOS CINGLES DE TAVERTET

me mercado al aire libre donde se encuentra de todo. Además, el segundo sábado de mes acoge un mercado de Pintura y Dibujo. El sábado anterior

a la Semana Santa despliega el Mercat del Ram, con centenares de palmas y palmones; la primera semana de diciembre, junto con las calles de los alrededores, protagoniza la Fira Medieval, recreando los antiguos oﬁcios del medievo; y en septiembre es uno de los escenarios del Mercat de Música Viva, al que acuden profesionales de la industria musical de todo el país. Y si alguien no tiene suﬁciente con esta amplia oferta cultural, en primavera puede asistir al Festival de Jazz (www. festivaljazzvic.cat), que se desarrolla en diferentes escenarios urbanos; nacido en la legendaria Jazzcava de Vic, en las

últimas ediciones ha apostado por las nuevas tendencias del jazz. Pero esta ciudad es mucho más que su completísima vida cultural. De visita obligada es la catedral de

rápida pero con un entorno sin interés). Se llega a Manlleu justo después de cruzar un puente sobre el río Ter. Total 10,6 km

Sant Pere (%938 864 449; Plaça de la Catedral, s/n, cripta y claustro/nave central 2 €/ gratis; h10.00-13.00 y 16.00-19.00), con una

Tras cruzar gran parte de la Plana de Vic, que muchos días de invierno se despierta cubierta de una densa niebla que diﬁculta la visibilidad, Manlleu se presenta como una típica localidad agroindustrial, algo que se hace patente en el

mezcla de estilos que van del románico al neogótico, y un mural en la nave central pintado por Josep Maria Sert entre 1939 y 1945 (anteriormente ya la había decorado, pero un incendio a principios de la Guerra Civil destruyó la obra originaria). También pueden verse obras de Sert en la capilla Fonda de la Pietat y en el ayuntamiento.

5 4 p. 109 Al volante » Ir a buscar la B522 (no tomar la C17, más

4 Manlleu

Museu del Ter (%938 515 176; www.museudelter.cat; Passeig del Ter, 2; adultos/reducida 4/3 €; h11.00-14.00 y 17.00-20.00 ma-vi 10.0014.00 sa y do jul-med sep, 10.00-14.00 ma-do med sep-jun), situado junto al

río Ter, en el ediﬁcio de la antigua fábrica de hilatura Can Sanglas. El museo muestra el singular proceso de industrialización de esta

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Pantano de Sau Torre de la iglesia del antiguo pueblo de Sau.

tierra, especialmente en el sector textil; también acoge un centro de estudio de los ríos mediterráneos. En el centro de la localidad hay una plaza porticada con una amplia escalinata que la conecta con el barrio de Dalt Vila, donde se levanta la iglesia de Santa Maria (Plaça de Crist Rei), reconstruida tras

la Guerra Civil y que conserva restos de un claustro de origen románico y capiteles góticos. Al volante » Tomar la BV5222 que va directamente a Roda de Ter. Total 4,5 km

5 Roda de Ter Pueblo muy industrializado, de larga tradición textil, donde se encuentran, a las afueras, los restos del poblado íbero de L’Esquerda, fundado en el s. X a.C., que no fue abandonado hasta principios del s. XIV. Junto al

yacimiento, a 85 m, el Museu Arqueològic de l’Esquerda (%938 540 271; www.lesquerda.cat; Av. Pere Baurier, s/n; visitas guiadas al yacimiento 3,5 €; h11.0013.00 ma-vi, 17.00-19.00 sa nov-abr, 18.00-20.00 sa may-oct, 12.00-14.00 do), con

piezas íberas y medievales, muestra las características del poblado (en el momento de redactar esta guía, se estaba reestructurando la colección permanente). En Roda de Ter nació el célebre poeta Miquel Martí i Pol (1929-2003) y se organiza una ruta literaria (%938 540 077; www.miquelmartiipol.cat; reservas en Biblioteca Bac de Roda, Carrer Bac de Roda, 1 bis; adultos /reducida 4/2 €) de 2 h que

recorre 18 lugares destacados en su vida. Al volante » Tomar la C153 a la izquierda, es decir, en dirección contraria a Vic, hasta el desvío de L’Esquirol. Total 9,9 km

6 L’Esquirol L’Esquirol (en muchos mapas puede aparecer como Santa Maria de Corcó, su nombre oﬁcial hasta el 2014), también de antigua tradición textil, conserva viejas masías por los alrededores. En su término, a 8,8 km del pueblo, cerca de Sant Martí Sescorts, se encuentra el bello paraje de La Foradada, con una cascada. A partir de allí la ruta abandona el llano y entra en la sierra de Collsacabra, de roca calcárea, con espectaculares acantilados, célebre por sus santuarios y por haber sido lugar de refugio de conocidos bandoleros. Por cierto, el término “esquirol”, utilizado para designar a aquel trabajador que no secunda una huelga seguida mayoritariamen-

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Cantonigròs y seguir la C153 hasta Rupit, en un recorrido de 20,7 km, más cómodo pero mucho menos espectacular). JOYA DE LA RUTA

8 Rupit

Rupit Vista panorámica del pueblo.

te por sus compañeros de trabajo, proviene del hecho de que en 1852, para hacer frente a una huelga general en una fábrica de Manlleu, los dueños contrataron a vecinos de L’Esquirol para sustituir a los huelguistas. Desde entonces, “esquiroles” se utiliza despectivamente para designar a los trabajadores ‘revienta huelgas’. Al volante » Tomar la BV5207, que en un sinuoso pero espectacular recorrido llega hasta Tavertet; 3 km aprox. antes de llegar al pueblo se verá un mirador donde vale la pena parar para contemplar el paisaje de los Cingles de Tavertet, con el pantano al fondo. Total 12,7 km JOYA DE LA RUTA

7 Tavertet Al llegar a Tavertet, el viajero ya se habrá quedado prendado de este espectacular paisaje, muy boscoso a la izquierda y que se abre al

vacío a la derecha. En este pequeñísimo pueblo, formado por viejas casas de piedra perfectamente rehabilitadas que rodean la iglesia románica de Sant Cristòfol (Carrer del Mig, 2), hay que ir a buscar

el mirador que, orgulloso desde la cima de los Cingles de Tavertet,

muestra unas vistas de auténtico vértigo hacia la zona del pantano de Sau. Quienes sufran de vértigo, deben acercarse lentamente al mirador, pues parece asentarse sobre un abismo infernal.

5 p. 109 Al volante » Desde Tavertet, lo más interesante es seguir el camino rural que lleva a Rupit, pasando por zonas donde es casi obligado hacer una parada para contemplar las vistas, hasta enlazar, al ﬁnal, con la C153, girar a la derecha y seguir hasta Rupit. Total 12,3 km (quienes no quieran recorrer esta pista sin asfaltar, pueden volver por la BV5207 hasta el desvío a la derecha de

La ruta termina en este pueblo que parece salido de un belén, con casas de piedra que lucen balcones de madera y ventanales con dinteles esculpidos. Lo suyo es pasear de manera anárquica, descubriendo un puente colgante de madera, Cal Mestre (Carrer del Manyà, 1), antigua casa del apotecario, las ruinas del castillo, del s. XI, sobre un risco, el Carrer del Fossar, con su suelo escalonado, la barroca iglesia de Sant Miquel (%938 522 030; Carrer del Fosar, 6), y mil y

un rincones de postal. Los amantes del senderismo tienen la oportunidad de hacer excursiones por los alrededores hacia parajes como la ermita de Santa Magdalena, el mirador del Soler o el salto de Sallent; en la oﬁcina de turismo (%938 522 862; www.rupitpruit.cat; Carrer Sant Joan de Fàbregues, 1; h10.00-17.00 sa, 10.0015.00 do-vi jun-med oct, resto del año cerrado lu-vi), situada

en la entrada del pueblo, facilitan información sobre estas y otras rutas a pie y en bicicleta de montaña.

5 4 p. 109

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Dónde comer y dormir Vic 3 5 Boira

Catalana €€

4 Parador de Vic-Sau

Parador Nacional €€

(%938 122 323; www.parador.es/es/paradores/ parador-de-vic-sau; ctra. BV5213 de Tavèrnoles, km 10; h 80-200 €; hcerrado ene-med feb a sW) Aunque está a 15,5 km de Vic, en el término de Tavèrnoles, vale la pena recorrer esta distancia pues se encuentra en un paraje idílico, extremadamente silencioso, frente al pantano de Sau y con la sierra de Les Guilleries al fondo. Las habitaciones son amplias y luminosas, y tiene piscina al aire libre y todas las comodidades de los paradores nacionales.

Tavertet 7 5 Faves Comptades

De temporada €€

(%938 525 030; www.favescomptades.com; Carrer Serrarols, 3; menú degustación 48,50 €,

Rupit 8 5 Ca l’Estragués

Tradicional €

(%938 520 006; Carrer de l’Església, 4; menú 18 €, principales 8-14,50 €; h13.00-17.00 mi-lu) Con un trato familiar, una terraza con vistas y dos comedores muy acogedores, su carta está llena de platos caseros elaborados a la manera tradicional. Pedir los pies de cerdo con setas, o el bacalao con pasas y piñones, es casi como volver a probar las recetas de la abuela; incluso el vino de la casa se sirve en un porrón.

4 Hostal Estrella

Hostal €€

(%938 522 005; www.hostalestrella.com; Plaça Bisbe Font, 1; h 110 €; caW) Fundado en 1946 como fonda, hoy la tercera generación de la familia regenta este alojamiento de montaña con todas las comodidades. Cuenta con 22 habitaciones muy acogedoras, todas de aire rústico, al igual que el conjunto del establecimiento. Después de un paseo por los alrededores, no hay nada mejor que disfrutar de una buena lectura en su biblioteca de la primera planta, con chimenea. Su restaurante (menú 24 €, principales 16-23,50 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.00), con una excelente relación calidad-precio, ofrece cocina tradicional catalana, como canelones caseros, y un menú de temporada.

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 7 LA PLANA DE VIC Y LOS CINGLES DE TAVERTET

(%938 867 080; www.boiradevic.com; Carrer Sant Miquel dels Sants, 3; menú 14,20 €, menú degustación 24,50/32 € sa-do/ma-vi principales 10,50-21 €; h13.00-15.30 y 20.00-23.00 vi y sa, 13.00-15.30 ma-do) Situado en pleno centro de la ciudad, en una antigua casa de paredes de piedra con dos ambientes y una terraza en la planta superior, es sorprendentemente tranquilo. Sus platos, elaborados con productos de temporada y de proximidad, dan un giro a las recetas tradicionales y a menudo sorprenden, como las croquetas, que van cambiando en función de lo que ofrece el mercado. Hay que dejar espacio para los postres caseros, como el gin-tonic comestible. Los ﬁnes de semana hay un menú degustación de ocho platos.

principales 10-22 €; h11.00-16.00 y 20.0023.00 ma-do) Restaurante pequeño, acogedor y familiar en medio del pueblo, llevado con maestría por el chef Fabià Contreras y Sergi Martí como jefe de sala, con una carta de temporada y de proximidad. En otoño dominan las setas y los boniatos; en invierno, las escudellas y los guisos; en primavera, las verduras y el cabrito; y en verano, los productos de la huerta.

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El Montseny

Esta ruta natural recorre el macizo del Montseny y permite conocer una de las montañas más emblemáticas de Cataluña, cubierta de bosques de hayas, robles, pinos, alcornoques y encinas.

JOYAS DE LA RUTA

1-2 DÍAS 70,6 KM IDEAL PARA…

GJ CUÁNDO IR Todo el año, aunque en primavera los hayedos muestran un verdor deslumbrante y los torrentes y riachuelos discurren cargados de agua. FINAL

I LA FOTO INICIO

El pantano de Santa Fe del Montseny; los intrépidos que hayan ascendido al Turó de l’Home, una selﬁe desde la cima.

KNATURALEZA Location de Pantano Caption Santadetails Fe Parque to goNatural here del Montseny.

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Aparcar el coche y adentrarse en alguno de los abundantes senderos que cruzan el parque 111 natural.

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JOYA DE LA RUTA

1 Sant Celoni

El Montseny

El Parc Natural del Montseny protege un macizo montañoso con una enorme biodiversidad que desde siempre ha sido un imán para gentes que han huido de las grandes urbes, como Barcelona, buscando un lugar donde sentir de cerca la naturaleza. Esta ruta se adentra en el corazón del Montseny, recorre sus pueblos diseminados e invita a reflexionar sobre la relación del hombre con el entorno natural.

Con un concurrido mercado semanal los miércoles cuyos orígenes se remontan al s. XII y que ocupa gran parte del centro urbano, Sant Celoni tiene una rica vida comercial; de hecho, es la principal localidad de esta ruta dominada por paisajes montañosos. Además, cuenta con cuatro bellas iglesias: Sant Martí (Plaça Mossèn Figueres, 1), barroca con

grandes murales esgraﬁa-

FINAL

INICIO

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dos en la fachada, Sant Ponç, románica, que formó parte de un hospital de leprosos, Sant Martí de Pertegàs, en el parque de la Rectoria Vella, y la ermita de la Mare de Déu del Puig, construida en 1960 sobre los restos de un convento destruido durante la Guerra Civil. También llama la atención el ayuntamiento (Plaça de la Vila), un ediﬁcio con una estructura escalonada coronada por una torre con un campanario de hierro.

2 Mosqueroles Tras visitar Sant Celoni, la ruta entra de lleno en los dominios del Montseny en Mosqueroles, pueblo que, como otros de este singular macizo montañés, no es un núcleo compacto

Inicio: 1 Sant Celoni (p. 112) Desde Sant Celoni se puede ir hacia el norte por la C35 hasta el desvío de Breda, pueblo centrado por el imponente monasterio de Sant Salvador, una de las joyas más importantes del románico catalán. La villa es célebre por sus utensilios de cerámica (ollas, platos, jarras, cántaros, etc.), cuya fabricación se remonta al s. XVI; hay una decena de talleres alfareros donde pueden adquirirse estas piezas. Breda también es muy conocida por haber sido el pueblo-escenario de la serie Ventdelplà, emitida entre los años 2005 y 2010 por TV3, la televisión de Cataluña.

propiamente dicho, sino que consta de un pequeño centro con apenas cuatro casas y varias masías perdidas en la montaña. Así pues, más que visitar monumentos lo indicado es ir descubriendo parajes naturales con agradables sombras y, los amantes del senderismo, adentrarse por caminos llenos de encanto. En todo caso, en Mosquero-

SIGUE EN RUTA

Sant Martí (Plaça de les Escoles, 1), de origen

románico, con una rica orfebrería en su interior. Para los amantes de los paseos nocturnos, el primer viernes de agosto se realiza la Passejada del Senglar (paseo del jabalí; %reservas 938 475 104; 8 €)

por los bosques de los alrededores (es necesario llevar linterna y calzado adecuado), organizado por el Ayuntamiento de Fogars de Monclús al que pertenece Mosqueroles.

5 p. 117

Desde Viladrau se puede ir fácilmente hasta Vic y recorrer esta ruta que se acerca al pantano de Sau y luego sube hacia los acantilados de Tavertet.

Desde Sant Celoni se puede ir por la carretera que pasa entre los macizos del Montnegre y del Corredor hasta Arenys de Mar para enlazar con esta ruta que discurre por los pueblos de playa del Maresme.

La Plana de Vic y los Cingles de Tavertet

les vale la pena prestar atención a la iglesia de

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 8 EL MONTSENY

Al volante » Desde Sant Celoni, tomar la BV5114 hacia Campins, a 4 km, en la rotonda, torcer a la izquierda por la BV5119 hacia Mosqueroles. Total 6,1 km

DESVÍO: BREDA

La costa del Maresme

Al volante » Retroceder por la BV5119 hasta retomar la BV5114; torcer a la izquierda y seguir hasta Campins. Total 3,9 km

3 Campins Este pueblo diseminado por la montaña tiene en la Plaça de la Vila su

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auténtico centro neurálgico. En los alrededores hay rincones muy sugerentes, como la fuente de la Mare de Déu de Montserrat, rodeada de árboles

centenarios, la modernista Creu de Missions y la ermita de Sant Guillem,

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

del s. XVI aunque ampliada posteriormente, donde cada segundo domingo de mayo se celebra el popular Aplec de Sant Guillem. Al volante » Continuar por la BV5114 hasta Santa Fe del Montseny. Total 15,5 km JOYA DE LA RUTA

8 EL MONTSENY

4 Santa Fe del Montseny En este punto de la ruta, los bosques de encinas ven como lentamente se les suman alcornoques, pinos y castaños hasta que, superados los 1000 m de altitud, se va abandonando el paisaje mediterráneo y empiezan a dominar los hayedos. Santa Fe no es propiamente un pueblo, sino un valle con masías, la ermita de Santa Fe del Montseny, que ha dado nombre al valle, con un campanario de espadaña, y el pantano de Santa Fe del Montseny, al que puede llegarse en un paseo a pie desde el centro de información Can Casades (véase recuadro en p. 116). Santa Fe es el inicio de muchas rutas, como la del ascenso al Turó de

l’Home (1712 m), la cima más alta del Montseny, que promete unas vistas espectaculares de todo el macizo... siempre que no haya niebla. Para llegar en automóvil, se debe torcer por un desvío a la izquierda en la carretera de Santa Fe, a la altura del pantano, que en un recorrido sinuoso sube hasta un aparcamiento (el ascenso a la cima debe hacerse a pie), pasando en su recorrido cerca del paraje de la Fontmartina. Y desde el Turó de l’Home, los más intrépidos pueden atreverse a hacer la caminata de 5 h hasta Les Agudes (1706 m), el segundo pico más alto del Montseny. Al volante » Continuar por la BV5114, que se convierte en la GIV5201. Al ﬁnal de la carretera, girar a la izquierda por la GI543 hasta Viladrau. Total 17,1 km JOYA DE LA RUTA

5 Viladrau Tras un agradable descenso se llega a Viladrau, importante núcleo veraniego con un casco antiguo de estrechas callejuelas resguardado al amparo de la iglesia de Sant

te, del Montseny. En los alrededores del pueblo hay varias fuentes, entre ellas la Font del Noi Gran (a 30 min a pie de la Plaça Major, en el centro de Viladrau), escondida en un encinar húmedo, la Font de les Tres Roses (a 65 min de la Plaça Major), que brota por una teja en el Sot del Coll Roig, y la Font de l’Oreneta (a 10 min de la Plaça Major), creada en 1936 en reconocimiento al escritor y poeta Jaume Boﬁll, cuyo seudónimo literario era Guerau de Liost. En Viladrau nació el célebre bandolero Joan Sala i Ferrer (1594-1634), más conocido como Serrallonga, quien después de su ejecución adquirió la condición de leyenda popular, pues sus asaltos a los carruajes reales que recaudaban impuestos para el rey Felipe IV contaban con la simpatía de sus vecinos; pronto, sus aventuras, reales o fantaseadas, fueron cantadas y recitadas de pueblo en pueblo. Al volante » Tomar la GI520. Al cabo de 7 km, al ﬁnal de la carretera, girar a la izquierda por la BV5303 hasta Seva. Total 12,9 km

Martí (Carrer Rectoria, 1),

con un puntiagudo campanario y una fachada abarrocada. Pero por lo que más se conoce a Viladrau es por sus manantiales de agua procedente, precisamen-

6 Seva Después de tanta zona montañosa, sorprende llegar a este pueblo, situado en una fértil llanura que se extiende

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desde las últimas estribaciones del Montseny hasta el río Gurri. En su pequeño casco antiguo, que presenta un fuerte contraste con los barrios residenciales colindantes, pueden verse casas de piedra con antiguos dinteles y ventanales, y la iglesia de Santa Maria (Carrer de Baix, 12),

románica, con un espectacular campanario de 16,5 m y seis pisos de altura. En el pueblo, pero fuera del núcleo antiguo, se encuentra la capilla de Sant Antoni de Pàdua (Ronda de Josep Pla, 61), de

estructura ecléctica, con un pequeño campanario blanco de estructura poligonal. En verano, quien viaje con niños puede acercarse al parque de atracciones Els Roures Parc (%938 840 188; ctra. de Viladrau, s/n; h10.30-19.30 ﬁn jun-ppios sep), con tres

piscinas, un parque infantil y un campo de vóley-playa. Por cierto, Seva es la patria chica del conocido exmotociclista Àlex Crivillé, campeón del mundo de 125 cc en 1989 y de 500 cc en 1999, que se retiró de los circuitos en el 2002.

4 p. 117 Al volante » Ir a buscar la BV5301 que vuelve a entrar en el macizo del Montseny y continuar hasta El Brull. Total 3,5 km

Viladrau Hotel Bofill, edificio del s. XIX.

7 El Brull De subida de nuevo al macizo del Montseny se llega a El Brull, sin núcleo urbano propiamente dicho, donde se levanta la iglesia de Sant Martí, románica, en cuyo interior había unas pinturas del s. XII que en su día fueron trasladadas al Museu Episcopal de Vic. Junto a ella se encuentra el centro de información Rectoria del Brull (véase recuadro en p. 116) del Parc Natural del Montseny. Cerca del templo, en un pequeño cerro, pueden verse los pocos restos del castillo del Brull, de gran importancia estratégica en su día. Si se sigue la pequeña carretera de la Sala, se puede llegar a la fortiﬁcación ibérica del

Montgròs (%938 840 692; www.muralles.cat; adultos/ reducida/menores de 7 años 3/2 €/gratis; hvisitas guiadas sa-do y festivos 11.00, 13.00 y 16.00 jul-oct, 11.00 y 13.00 mar-jun y nov-dic, 12.00 ene-feb), habitada

desde la Edad del Bronce hasta época medieval, que conserva un buen tramo de muralla; desde el centro de información de El Brull se organizan visitas guiadas.

5 p. 117 Al volante » Continuar por la BV5301 hasta el desvío a la izquierda hacia el pueblo del Montseny. Total 11,6 km JOYA DE LA RUTA

8 Montseny La carretera continúa montaña arriba, dejando a la derecha unas pistas hacia el Pla de la Calma y el templo de Sant

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DE PR RIM MERA A MANO O: EL PARC NATURAL DEL MONTSENY

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL

El Parc Natural del Montseny, con una extensión de más de 31 000 Ha, es Reserva de la Biosfera de la Unesco y tiene una rica ﬂora (encinas, alcornoques, pinos, robles, hayas, abetos, etc.) y fauna (jabalíes, zorros, jinetas y numerosos pájaros, anﬁbios y reptiles). Existen cinco centros de información del parque: Can Casades (%938 475 113; ctra. Sant Celoni-Viladrau, km 21, Santa Fe del Montseny; h10.00-14.00 y 15.00-16.30), Fogars de Montclús (%938 475 290; ctra. BV5114, km 4, Fogars de Montclús; h10.00-17.00 sa-do, 10.00-15.00 lu-vi, mi cerrado), Rectoria del Brull (%938 840 692; ctra. Rectoria del Brull, El Brull; h10.00-16.00 mi-do 13.00-16.00 ma jul-ago, 10.00-16.00 sa-do y festivos sep-jun), Montseny (%938 473 137; Plaça de la Vila, 7, Montseny; h10.00-15.00 sa-do 10.00-14.00 lu-vi) y Sant Esteve (%938 482 008; ctra. Montseny esq. Carrer Àngel Guimerà, Sant Esteve de Palautordera; h9.00-14.00 sa-do 10.00-13.00 ma-vi), que informan sobre posibles rutas a pie o en bicicleta por las montañas e indican cómo llegar a los parajes naturales más bellos en cada época del año. También hay 16 puntos de información a lo largo de todo el parque, con mapas y paneles informativos.

8 EL MONTSENY

Cristòfol de la Castanya, y a la izquierda hacia la cumbre del Matagalls (1698 m) hasta llegar al minúsculo pueblo del Montseny. Los buenos observadores percibirán que su iglesia de Sant Julià (Plaça Montseny, 8)

tiene un campanario ligeramente inclinado.

En las afueras, en la zona de Sant Marçal, cerca del nacimiento del río Tordera, se encuentra la Taula dels Tres Bisbes, el punto exacto donde conﬂuyen los obispados de Terrassa (antiguamente Barcelona), Vic y Girona. Según la tradición, alrededor de

CONSEJO OS PARC NATURAL » No se puede circular a más de 30 km/h por las carreteras del parque.

» Muy a menudo hay ciclistas pedaleando por la carretera; hay que circular con precaución y dejar una separación lateral de 1,5 m al adelantarlos.

esta mesa redonda de piedra los obispos de las tres demarcaciones podían deliberar sin abandonar su propia diócesis. Y una ruta por el macizo del Montseny no podía terminar en otro lugar que en la exposición permanente “El Parc Natural del Montseny. Un diàleg entre l’home i la natura” (%938 473 137; Casa de Cultura, Passeig de les Escoles, 6; gratis; hsa-do),

una muestra de la evolución de la vida en esta montaña emblemática de Cataluña. Junto a esta exposición hay otra muy curiosa, “Les

» Al practicar senderismo, no debe salirse de los

Esquelles d’en Jaume”,

caminos y senderos señalizados.

con más de un millar de esquelles (cencerros) donados por un pastor del pueblo.

» No se debe tirar ningún tipo de basura; hay puntos de recogida en todos los pueblos.

» Está prohibido recolectar plantas u hojas de acebo, en peligro de extinción.

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Dónde comer y dormir Mosqueroles 2 5 Can Net

Montseny 8 Catalana €€

Hotel €€ 4 Montanyà Hotel & Lodge (%937 027 600; www.montanyahotel.com; Av. Montseny, s/n; h 85-165; csW) Gran hotel de 226 habitaciones, todas modernas y con vistas al Montseny o a la Plana de Vic, y algunas con techo abuhardillado. Cuenta con un enorme spa con circuito termal, pista de tenis, piscinas cubiertas y al aire libre, y el servicio es atento. Su restaurante (principales 8,50-21 €) ofrece platos tradicionales y de autor, entre ellos un rico arroz de montaña ibérico.

Catalana €€ 5 Matagalls (%938 473 094; Carrer Can Codina Xic, s/n; menús 20-23 €; h13.30-16.30 y 21.00-23.00 visa, 13.30-16.30 lu-ju y do) De pequeñas dimensiones, es quizá uno de los restaurantes más familiares de todo el Montseny hasta el punto de que Mercè, la dueña, puede saludar a los comensales con su nieta en brazos. Aquí todo es tradicional, con carnes a la parrilla y las típicas mongetes del ganxet (alubias); incluso el alioli lo hacen a mano.

El Brull 7 Catalana € 5 El Castell del Brull (%938 840 063; www.elcastelldelbrull.com; Camí del Castell, s/n; menú laborables 12,90 €, principales 6,50-20 €; h9.00-17.00 lu, ma y ju, 9.00-23.00 vi y sa, 9.00-18.00 do, cerrado mi) A este restaurante sin pretensiones van, en días laborables, muchos trabajadores de la zona. Ofrece cocina tradicional catalana y carnes a la parrilla; destaca su cordero lechal asado con escalivada y cuenta con una extensa bodega de vinos. También ofrece opíparos desayunos.

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 8 EL MONTSENY

Seva 6

Catalana €€ 5 Can Nena (%938 473 022; ctra. Montseny, km 13; menú laborables/ﬁn de semana 13,50/21,50 €, principales 12-16 €; h10.00-15.30 lu y mi-vi, 10.00-16.00 y 21.00-22.30 sa, 10.00-16.00 do, cerrado ma) Masía tradicional catalana muy bien restaurada, situada en un paraje idílico en medio del bosque, con una terraza ideal para almorzar los días soleados y unas vistas inmejorables. Ofrece cocina tradicional catalana a la que se le ha añadido platos contemporáneos; destaca el bacalao gratinado, y el entrecot de ternera es siempre una apuesta segura. El servicio a veces puede ser algo lento.

(%938 475 150; ctra. Vella de Santa Fe, km 11; menú ﬁn de semana 27 €, principales 12-19 €; h9.00-16.00 lu-ma y ju-vi, 9.00-17.00 sa-do, cerrado mi) Con más de 40 años de experiencia, es uno de los restaurantes clásicos de cocina catalana del macizo del Montseny, con su típica butifarra con alubias y, en temporada, los caracoles a la llauna. Hay que dejar espacio para los postres, pues es casi un pecado perderse el milhojas de piña y fresa con crema catalana.

Hotel €€ 4 Can Barrina (%938 373 065; www.canbarrina.com; ctra. Palautordera-Montseny, km 12; h 98-150 €; c s) Antigua masía perfectamente restaurada y convertida en un acogedor hotel de 14 habitaciones, todas diferentes y tres de ellas con chimenea, situado en una tranquila zona boscosa en pleno corazón del Montseny. En verano, la piscina ayuda a refrescarse tras una caminata por la montaña. Su restaurante (principales 17-25 €; h13.30-15.30 y 20.30-23.00 lu-sa 13.30-15.30 do) ofrece cocina tradicional y de temporada de calidad, como canalones caseros o civet de jabalí con guisado de setas.

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La costa del Maresme

Esta ruta recorre la larga costa que se extiende al norte de Barcelona, protegida por los macizos del Montnegre y el Corredor, con muchas muestras de Modernismo, buen vino y mejores playas.

JOYAS DE LA RUTA

3 DÍAS 60,7 KM IDEAL PARA…

G HJ CUÁNDO IR FINAL

Primavera, verano y principios de otoño, cuando las aguas de esta zona del Mediterráneo gozan de una agradable temperatura.

I LA FOTO INICIO

Cualquier rincón del jardín botánico Marimurtra, con el mar de telón de fondo.

KMODERNISMO Ir descubriendo antiguas mansiones modernistas en todos los pueblos desde Alella hasta Canet de Mar. Location Blanes Concurso Caption Internacional details to go here de Fuegos Artificiales de la Costa Brava,

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JOYA DE LA RUTA

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La costa del Maresme

El Maresme, debido a su proximidad con Barcelona al sur y con la Costa Brava al norte, pasa desapercibido para muchos visitantes, y es una pena, porque este tramo de costa protegido por los macizos del Montnegre y el Corredor guarda rincones tan espectaculares como un pueblo con D.O. de vino propia, un mercado de flores, mansiones modernistas e incluso un museo abarrotado de dibujos de Picasso, amén de magníficas playas.

1 Alella Esta ruta por la costa del Maresme empieza a 2 km del mar, en el pueblo de Alella, de tradición vinícola, que cuenta con su propia denominación de origen, la D.O. Alella. Sus conocidos vinos, que ya se elaboraban en tiempo de los romanos, pueden probarse en el Celler Cooperatiu Alella Vinícola (%935 403 842; www.alellavinicola.com; Rambla Àngel Guimerà, 70), obra

modernista de Jeroni

INICIO

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Martorell, así como en otras bodegas locales:

todas ellas, excepto la última, organizan visitas concertadas. Además, en la modernista Can Lleonart está la oﬁcina de turismo (%935 554 650; Riera Fosca, 2; catas 7 €), con

Al volante » Tomar la BP5002 hacia la costa; al ﬁnal, ya en el Masnou, en la rotonda, girar a la izquierda por la N-II hasta Premià de Mar. Total 8 km

una enoteca que un

2 Premià de Mar

FINAL

Tras una buena cata de vinos, hay que ir hacia la costa y, tras pasar por El Masnou, con su club náutico y su puerto deportivo, se llega a Premià de Mar, con algunos ediﬁcios neoclásicos, como la Masia Ribas, y otros novecentistas, como Can Roure, o Can Manent (Camí Ral, 54), del s. XVI, el

ediﬁcio más antiguo del pueblo. Los amantes del diseño pueden visitar el Museu de l’Estampació (%937 529 197; www.museues tampacio.org; Carrer Joan XXIII, 2-8; adultos/reducida 3/1,5 €, demostración de estampación 2 €; h11.00-14.00 sa y do),

que ilustra sobre la historia de la estampación textil en Cataluña. Tanto en Premià como en casi todos los pueblos de la ruta, tras visitar el centro, vale la pena bajar hasta la playa y, si el tiempo acompaña, darse un buen chapuzón en el mar. Para ello, habrá que franquear la vía del tren, auténtica barrera arquitectónica entre los pueblos y el mar (véase recuadro en p. 122). Al volante » Continuar por la N-II hacia el norte hasta Vilassar de Mar. Total 3,2 km

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 9 LA COSTA DEL MARESME

Bouquet d’Alella (%626 683 154; www. bouquetdalella.com; Sant Josep de Calassanç, 8), Roura (%933 527 456; www.roura.es; Vall de Rials, s/n), Alta Alella (%934 693 720; www. altaalella.com; Can Genís) y Signat (%935 403 400; Escultor Llimona, s/n); en

sábado al mes organiza una cata de vinos de la D.O. Y quien visite el pueblo en septiembre, puede asistir a la Festa de la Verema, con visitas a bodegas, presentación de nuevos vinos y una feria de artesanos, entre otras divertidas actividades. Al pasear por el pueblo también se descubrirán bellas masías, algunas del s. XIV.

3 Vilassar de Mar Casi tocando a Premià de Mar, Vilassar de Mar muestra unas caracterís-

SIGUE EN RUTA

5 La Costa Brava

Desde Blanes se puede ir fácilmente a Lloret de Mar, donde empieza esta ruta que muestra la belleza y las calas recónditas de la Costa Brava.

8 El Montseny

De Arenys de Mar parte una carretera que, pasando por Arenys de Munt, permite ir a Sant Celoni, desde donde puede recorrerse esta ruta natural por los principales pueblos del macizo del Montseny.

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CONSE EJO CRUZAR LA VÍA DEL TREN PARA IR A LA PLAYA

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En 1848 se inauguró la línea de tren Barcelona-Mataró, la primera de toda la península Ibérica, que discurría, y sigue haciéndolo, junto a la línea de costa. Posteriormente, la línea se prolongó hasta Blanes y Massanet-Massanes. Aunque en su momento signiﬁcó un importantísimo avance, a través de los años se ha convertido en una auténtica barrera arquitectónica que diﬁculta en extremo el acceso a las playas, en especial si se va en coche. Por ello es importante que, al llegar a cada uno de los pueblos de esta ruta se preste especial atención a las pocas calles que, siempre en forma de túnel, sortean la vía del tren (y a menudo la ctra. N-II) y permiten llegar a las playas y los puertos deportivos de todo el Maresme.

9 LA COSTA DEL MARESME

ticas urbanas muy similares. Entre sus puntos de interés llaman la atención la Torre d’en Nadal (Plaça Pau Vila), torre de defensa circular del s. XV, construida junto a otras ya desaparecidas para avistar y prevenir la incursión de corsarios berberiscos, y la iglesia de Sant Joan Baptista (Plaça de l’Església), típica muestra

de barroco popular, con un interior decorado con pinturas de Josep Obiols y un excepcional órgano. El pueblo también es conocido por su Mercat de la Flor i Planta Ornamental de Catalunya (%937 500 000; www.mercat ﬂor.cat; Carrer Beniamano Farina, 135; h9.00-13.00 y 15.00-17.00 lu, mi y vi), el

principal mayorista del país de plantas ornamentales, con más de 300 puestos de ﬂores y 45 de complementos para ﬂoristería. Al volante » Continuar por la N-II. Al llegar a Mataró girar a la izquierda por la rotonda hacia el centro de la localidad. Total 8 km

JOYA DE LA RUTA

4 Mataró Con más de 125 000 habitantes, la capital del Maresme se presenta como una agradable urbe mediterránea, muy activa, cuya economía ha apostado por las nuevas tecnologías, pero que conserva un rico patrimonio cultural e histórico. En el casco antiguo, en su día rodeado de murallas, de las que se conservan algunos tramos, se levanta la basílica de Santa Maria (%937 901 528; Carrer de Sant Francesc d’Assís, 25), un

espectacular ediﬁcio cuyo interior alberga auténticas joyas, como el retablo del Roser y la capilla de la Verge dels Dolors, con uno de los conjuntos de pinturas barrocas más importantes de Cataluña. La lista de lugares para visitar es interminable y uno podría pasarse una

semana entera descubriendo huellas modernistas, restos romanos, instalaciones fotovoltaicas, buenas playas o una larga tradición textil. En todo caso, no hay que perderse la villa romana de Torre Llauder (%937 582 401; www. torrellaudervisita.blogspot.com; Av. President Companys, 103; gratis; hvisitas guiadas 19.00 sa med jun-med sep, 12.00 sa med sep-med jun),

con espectaculares mosaicos, y la Casa Coll i Regàs (%682 156 765; www. casacolliregas.cat; Carrer Argentona, 55; adultos/ reducida/menores de 14 años 6/5 €/gratis hvisitas guiadas 18.00-20.00 vi-sa 12.0014.00 ju y do, siempre con reserva previa), espectacular

edificio modernista del arquitecto Puig i Cadafalch. Quien visite Mataró a finales de julio, vale la pena que haga coincidir su estancia con el día 27, cuando se celebra la fiesta mayor, conocida como Les Santes,

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Park (%937 988 298; www. mataro-park.com; Carrer Estrasburg, 5; h9.30-22.00 lusa jun-sep, 9.00-21.00 lu-sa oct-may) a las afueras,

QUERALT SUNYER/STOCKIMO/ALAMY STOCK PHOTO ©

durante la cual la ciudad se convierte en una gran fiesta con gigantes y comparsas por las calles, miles de actividades festivas y fuegos artificiales en la playa. Y para los amantes de las compras, en las plazas de l’Ajuntament, Santa Anna y Riera se celebran diversas ferias comerciales (alimentación, artesanía, navideña, dibujo y pintura, etc.), y en sus calles aledañas abundan los pequeños comercios, especialmente de moda y textil. Además, quienes gusten de las grandes superficies encontrarán de todo en el centro comercial Mataró

Mataró Correfoc en la fiesta mayor Les Santes.

Andreu de Llavaneres hasta Caldes d’Estrac. Total 9,8 km

5 Caldes d’Estrac

5 p. 127

Tras la dosis urbana que signiﬁca una visita a Mataró, nada mejor que un baño termal, y eso puede hacerse en Caldes d’Estrac, pueblo también conocido como Caldetes. Su balneario

Al volante » Desde el centro de Mataró, volver a la costa y enlazar nuevamente con la N-II hacia el norte, pasando por Sant

(%937 912 605; www.balneari caldetes.cat; Carrer de la Riera, 29; h9.30-14.00 y 16.3020.30 lu-sa, 10.30-14.00 do

junto a la C32, con más de un centenar de establecimientos de todo tipo.

jun-sep, 9.30-14.00 y 16.0020.00 lu-sa, 10.00-14.00 octmay), creado en 1818,

conserva su encanto de antaño, con un manantial de agua mineromedicinal que emerge a 38,8° y ofrece diversos tratamientos termales (balnoterapia, haloterapia, hidroterapia, fangoterapia, etc.). El pueblo tiene otro atractivo sorprendente, la Fundació Palau (%937 913 593; www.fundaciopalau.cat; Carrer de la Riera, 54; adultos/reducida 5/2,50 €;

EL MONTNEGRE Y EL CORREDOR A lo largo de toda esta ruta, a la derecha, se ve un prístino mar azul, pero a la izquierda puede contemplarse una gran zona montañosa dominada por pinos, encinas, robles y alcornoques; se trata del Parc del Montnegre i el Corredor (%938 679 452; http://parcs.diba.cat/web/montnegre), formado por los dos macizos que le dan nombre, separados entre sí por las rieras de Vallgorguina y de Arenys. La cima más alta del Montnegre es el Turó Gros (773 m) y en el punto más alto del Corredor (657 m) descansa el santuario del Corredor, donde habitualmente se realizan aplecs y peregrinajes. Ambos montes están surcados por caminos, ideales para hacer excursiones a pie o en bicicleta por una montaña a la que siempre le llega la brisa marina.

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9 LA COSTA DEL MARESME

singular centro de arte situado en la antigua vivienda de Josep Palau i Fabre (1917-2008), polifacético poeta y escritor que, gracias a su estrecha relación con Picasso, Lorca, Alberti, Octavio Paz y otras celebridades, conectó la cultura catalana con las principales corrientes artísticas del s. XX. Cuenta con una exposición que sorprende por su calidad, pues hay obras de Gargallo, Nonell, Opisso y otros artistas, así como 50 cuadros y dibujos de Picasso (tras el Museu Picasso de Barcelona, este es el segundo museo de Cataluña con más obras del genial pintor). Al volante » Continuar hacia el norte por la N-II hasta Arenys de Mar. Total 4,5 km JOYA DE LA RUTA

6 Arenys de Mar Esta localidad, que durante años vivió sobresaltada por las crecidas de su riera (en épocas de lluvias fuertes devastaba todo lo que encontraba a su paso), tiene en su cementerio (Camí de la Pietat, s/n; h8.00-19.00 mar-sep, 8.00-17.30 oct-feb), con

panteones modernistas, su elemento más característico, pues el poeta Salvador Espriu

(1913-1985) lo elevó a mito literario al convertirlo en el Cementiri de Sinera (el nombre de Arenys con las letras invertidas). La relación del poeta con Arenys de Mar puede verse en el Centre

DINO GEROMELLA / SHUTTERSTOCK ©

h11.00-14.00 y 17.0020.00 ma-do jul-med sep, 10.30-14.00 y 16.00-18.00 jusa, 10.30-14.00 ma-mi y do), un

Salvador Espriu (%937 959 928; www. arenyespriu.cat; Pavelló Set, Can Nadal, s/n; h9.0014.00 lu-vi), que informa

sobre el legado literario y la personalidad de este insigne autor. Dentro del pueblo destacan la iglesia de Santa Maria (Carrer de l’Església, 24), con un

espectacular retablo barroco, y el Museu Marès de la Punta (museu.arenysdemar.cat; Carrer de l’Església, 47; adultos/reducida 3,10/1,60 €; h10.00-13.00 y 16.0018.00 ma-sa, 10.00-13.00 do),

con una amplia colección de encajes; tanto aquí como en el cercano pueblo de Arenys de Munt existe una larga tradición en el encaje de bolillos. A las afueras, además del cementerio, puede verse la Torre dels Encantats, circular, de los ss. XIII-XVI. Y tras la visita al pueblo, nada mejor que acercarse al puerto, donde hay una amplia y rica oferta gastronómica de platos de pescado.

5 4 p. 127 Al volante » Continuar por la N-II hasta Canet de Mar. Total 1,7 km

7 Canet de Mar Al igual que otros pueblos de esta ruta costera, Canet de Mar tiene un legado modernista para descubrir, sea visitando la Casa Museu Lluís Domènech i Montaner (%937 954 615; www. casamuseucanetdemar.org; Riera Gavarra, 2; adultos/ reducida/menores de 12 años 3/2 €/gratis h10.0014.00 ma-ju, 10.00-14.00 y 17.00-20.00 vi-sa, 10.0013.30 do), formada en

realidad por dos casas, la Masia Rocosa, del s. XVII, y la Casa Domènech, cien por cien modernista, o

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Sant Pol de Mar Bañistas disfrutando de las aguas cristalinas y del sol.

recorriendo la Ruta Modernista (2 h; adultos/ reducida 7/6 € h11.00 no se precisa cita previa) que cada primer sábado de mes organiza la oﬁcina de turismo (%937 940 898; www.turismecanet.cat),

situada en la misma casa. Si la visita coincide con el segundo sábado del mes, desde el mismo lugar parte la Ruta de los Indianos (2 h; adultos/ reducida 7/6 € h11.00 no se precisa cita previa). Por

cierto, Domènech i Montaner también remodeló una antigua mansión para convertirla en el Castillo de Santa Florentina (%687 496 447;

www.castellsantaﬂorentina. com; Rial de l’Aubó; visitas guiadas de 1½ h adultos/niños de 11 a 15 años/menores de 10 años 12/6 €/gratis hvisitas guiadas 10.30 sa y 3er do del mes, previa reserva), una de

las localizaciones utilizadas en la célebre serie televisiva Juego de Tronos. Para los catalanes que vivieron el ﬁnal de la dictadura franquista, Canet tiene una signiﬁcación especial, pues entre 1971 y 1978 se celebraron los festivales musicales “Les Sis Hores de Cançó de Canet”, de marcado tinte reivindicativo. Asimismo, entre

1975 y 1978 se celebró el festival “Canet Rock”, inspirado en el de Woodstock, que, tras un silencio de 35 años, en el 2014 volvió a recuperarse y desde entonces sigue celebrándose cada julio. Al volante » Continuar por la N-II en sentido norte hasta Sant Pol de Mar. Total 4,6 km JOYA DE LA RUTA

8 Sant Pol de Mar Aunque todos los pueblos de esta ruta tienen buenas playas, quizá las de Sant Pol de Mar sean las más interesantes, pues, debido a su orografía, en lugar de

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DE PR RIM MERA A MANO O: LA FERIA DE LAS FRESAS

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Si la ruta se realiza el primer ﬁn de semana de mayo, se coincidirá con la Fira de la Maduixa de la Vallalta (%937 631 024; valle de la Vallalta; h1er do may), una muestra de la afamada fresa del Maresme que se organiza de forma mancomunada entre Arenys de Munt, Canet de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta y Sant Pol de Mar, es decir, los pueblos de la Vallalta, un estrecho valle en los contrafuertes del Montnegre. Mientras dura el evento, los cinco pueblos están conectados por un trenecillo turístico. Además, durante la temporada de fresas (med abr-may) se celebran jornadas gastronómicas relacionadas con este fruto y los restaurantes de la zona ofrecen en sus cartas fresas cocinadas y elaboradas de mil maneras diferentes.

9 LA COSTA DEL MARESME

largas extensiones de arena, como sucede más al sur, cuenta con calitas rocosas, ideales para huir de las multitudes, como La Platjola, frente al pueblo, Les Escaletes, El Morer, La Murtra o Roques Blanques, estas dos últimas nudistas. En el pueblo, de calles estrechas y casitas blancas escalonadas, destaca la iglesia de Sant Jaume (Carrer Abat Deas, 47), de estilo gótico

tardío, adosada a una torre de defensa del s. XVI que posteriormente se convirtió en el campanario del templo.

5 4 p. 127 Al volante » Continuar por la N-II, cruzando la populosa Calella, hasta llegar a Pineda de Mar. Total 6,8 km

9 Pineda de Mar Con una buena playa, este pueblo turístico conserva un antiguo núcleo urbano centrado en el Carrer Major, donde

se encuentra Can Quintana (Carrer Major, 62),

casa en cuyo patio puede verse una cruz de término del s. XIV en perfecto estado de conservación. Junto a la carretera, la iglesia de Santa Maria (Carrer de l’Església) sorprende con

su esgraﬁada fachada barroca. Y en la carretera de Portsavinyà, a la derecha, a la altura de Can Cua, pueden verse los restos de un acueducto romano que en su día tuvo una longitud de 3,5 km. Al volante » Continuar por la N-II hasta Malgrat de Mar. Girar a la derecha por la B682 en dirección a Blanes; esta misma carretera se convierte en la GI682 al cruzar un puente sobre el río Tordera. Al llegar a Blanes, girar a la derecha en la segunda rotonda hacia el centro de la localidad. Total 14,1 km

límites del Maresme, en la turística y comercial Blanes, ya en la comarca de La Selva. Tiene un puerto pesquero y deportivo, un largo paseo marítimo que va cambiando de nombre en cada tramo y da a una larga y luminosa playa, y dos importantes jardines botánicos, ambos al norte de la localidad: el espectacular Marimurtra (%972 330 898; www. marimurtra.cat; Passeig de Carles Faust, 9; entrada 6,50 €; h9.00-18.00), con más de

4000 especies vegetales, muchas de ellas exóticas, situado sobre unos acantilados que bordean el mar, y Pinya de Rosa (%972 350 689; www. pinya-de-rosa.es; Camí de Santa Cristina, s/n; adultos/ reducida 4/3 €; h9.00-13.00 lu-sa), con las mejores

JOYA DE LA RUTA

colecciones de aloes, agaves, yucas y opuntias del mundo.

a Blanes

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El último punto de esta ruta termina fuera de los

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Dónde comer y dormir Mataró 4 5 La Marineta

Sant Pol de Mar 8 Mediterránea €

Arenys de Mar 6

De autor €€€ 5 Santa Pau (%936 600 662; www.ruscalleda.cat; Carrer Nou, 10; menú degustación 186 €, principales 49 €; h13.00-15.30 y 21.00-23.00 ma-mi y vi-sa, 13.00-15.30 ju, cerrado lu y do) El afamado restaurante de la no menos célebre Carme Ruscalleda sigue siendo un referente imprescindible en el panorama culinario, no solo del Maresme, sino de toda Cataluña. Su menú degustación y su breve carta, siempre elaborados con los mejores productos del mercado, son difíciles de deﬁnir, pues parten de una cocina de inspiración libre, basada en la cultura culinaria del país, pero llena de matices, texturas y aromas que encandilan al paladar más exigente.

Marinera €€€ 5 Portinyol (%937 920 009; www.restaurantportinyol.com; zona portuaria; menú degustación 29-39 €, principales 17-35 €; h13.00-16.00 y 20.30-23.00 vi-sa 13.00-16.00 lu-ju y do) En funcionamiento desde 1962 y situado en el puerto de Arenys, sus instalaciones parecen un barco anclado en la playa. Su caldereta de rape con bogavante, almejas y mejillones con salsa al azafrán es espectacular, así como el arroz caldoso. Y para empezar, nada mejor que un platillo de marisco tal cual salidos del mar, sin ﬂorituras.

Hotel €€ 4 Gran Sol (%937 600 051; www.hotelgransol.info; ctra. N-II, km 664; h 71-123 €; ca sW) Situado a escasos 3 min a pie de la playa, es un hotel tradicional ideal para familias, que dispone de 30 habitaciones con terraza y vistas al mar. No estaría de más una reforma, pues empieza a estar algo anticuado, en especial los baños, pero el trato amable de su personal suple con creces esta carencia. Se admiten mascotas.

Hotel con encanto €€€ 4 Vila Arenys (%937 958 886; www.hotelvilaarenys.com; Riera del Bisbe Pol, 89; h 130-300 €; asW) Hotel-boutique con solo 16 habitaciones de diseño moderno y elegante; la suite tiene chimenea y jacuzzi privado. Su restaurante MOT (menú degustación 29-39 €, principales 13-25 €; h13.00-16.00 y 20.00-23.00) ofrece cocina de mercado creada con productos de proximidad y maridada con buenos vinos.

Mediterránea €€ 5 Can Tarranc (%937 642 037; www.cantarranc.es; ctra. Blanes-Tordera, km 2,5; menús 14-45 €, principales 14-24 €; h13.00-16.30 y 20.0023.00 ma-sa 13.00-16.30 do med jul-med ago, 13.00-16.30 y 20.00-23.00 vi-sa 13.00-16.30 maju y do resto del año) Situado en una masía del s. XVIII, con varios salones, un gran jardín y amplias vistas, su chef, Carles Guitart, ofrece una cocina de tradición catalana mediterránea con toques de modernidad e innovación. Ojo, también se celebran bodas y banquetes, por lo que no siempre se respira paz y tranquilidad.

COSTA NORTE Y CATALUÑA CENTRAL 9 LA COSTA DEL MARESME

(%935 126 022; www.lamarineta.com; Carrer de Cuba, 76; menú diario 12-14,50 €, principales 11-19,90 €; h13.00-15.30 y 20.30-23.30 ma-sa) Restaurante de aire informal y casero, ideal tanto para tomar unas tapas compartidas como para un menú completo. Su steak tartar y sus calamarcets de Arenys con butifarra negra, conﬁtura de tomate y cebolla son deliciosos. Y quien quiera algo más rápido, encontrará un bocadillo de calamares (4,10 €) insuperable.

Blanes a

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Museu Picasso Cinco palacios contiguos del Carrer Montcada alojan el Museu Picasso

ESTIRAR LAS PIERNAS BARCELONA Inicio Museu Picasso Final Manzana de la Discordia

(%932 563 000; www.museupicasso.bcn.cat; Carrer Montcada, 15-23; adultos/reducida 12/7 €; h9.00-19.00 ma-do, hasta 21.30 ju, cerrado lu), con un fondo de más de

4250 obras del artista malagueño, no solo de pintura sino también de escultura, dibujo y grabado. Entre las obras expuestas pueden verse los célebres cuadros Arlequín, Retrato de Jaume Sabartés con gorguera y sombrero o la serie dedicada a Las Meninas. A buen paso » Seguir el Carrer Montcada hasta el Passeig del Born, girar a la derecha y continuar recto pasando por el Fossar de les Moreres hasta la Plaça de Santa Maria.

Distancia 4,6 km

Basílica de Santa Maria del Mar

Duración 6-8 h

A pesar de no ser la catedral, muchos barceloneses consideran la basílica de

Barcelona es una ciudad con tal riqueza monumental que al visitarla, si no se dispone de varios días, hay que priorizar los rincones imprescindibles. Este itinerario a pie pasa por cinco de ellos, como el Museu Picasso, Santa Maria del Mar o la Boquería. Y al terminarlo, desde la Casa Batlló, se puede continuar hasta la Sagrada Familia, a solo tres paradas de metro.

Y también en la Ruta

Santa Maria del Mar (%933 102 390; www. santamariadelmarbarcelona.org; Plaça de Santa Maria, 1; visita guiada adultos/reducida 10/8 €; h9.00-13.00 y 17.00-20.30 lu-sa, 10.00-14.00 y 17.00-20.00 do) su templo más querido.

Por la armonía de sus proporciones, es uno de los ejemplos más perfectos de arquitectura gótica. Si se coincide con un concierto, no hay nada más inspirador que asistir a él en este templo de acústica perfecta. A buen paso » Desde la fachada de la basílica tomar el Carrer de l’Argenteria hasta la Via Laietana; cruzar la Plaça de l’Àngel, torcer a la izquierda por la Baixada de la Llibreteria y girar a la derecha por el Carrer del Veguer hasta la Plaça del Rei .

Plaça del Rei La pequeña y cerrada Plaça del Rei, en pleno corazón del casco antiguo, es, sin duda, el rincón gótico que mejor ejempliﬁca el pasado medieval de Barcelona, pues forma un armonioso conjunto ﬂanqueado por la capilla de Santa Àgueda, el Palau Reial Major con su Saló del Tinell y la torre-mirador del Rei Martí, un auténtico rascacielos medieval, el Palau del Lloctinent, que

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acoge el Arxiu de la Corona d’Aragó, y la Casa Clariana-Padellàs, sede del Museu d’Història de la Ciutat. En un extremo de la plaza puede verse la escultura metálica Topos V, de Eduardo Chillida. Las noches del verano, la plaza es escenario de armoniosos conciertos. A buen paso » Salir de la plaza por la Baixada de Santa Clara, que detrás de la catedral se convierte en Carrer de la Pietat y hace un par de giros; torcer a la izquierda por el Carrer del Bisbe hasta la Plaça de Sant Jaume y girar a la derecha por el Carrer Ferran hasta Las Ramblas.

Las Ramblas y mercado de la Boquería Las Ramblas no necesitan presentación,

pues forman la avenida más cosmopolita de Barcelona. Este paseo de 1,3 km une la estatua de Colón con la Plaça de Catalunya. En el recorrido puede verse la entrada a la Plaça Reial, el Gran Tratre del Lliceu (nº 65), el mosaico de Joan Miró, el mítico mercado de la Boquería (nº 91), el Palau de la Virreina (nº 99), la iglesia de Betlem (nº 107), el

Palau Moja (nº 118) o la fuente de Canaletes. Además, en el amplio bulevar central siempre hay estatuas humanas y artistas anónimos que muestran su arte en plena calle. A buen paso » Desde la parte superior de Las Ramblas, cruzar la Plaça de Catalunya y subir por el Passeig de Gràcia hasta la altura del Carrer Consell de Cent.

Manzana de la Discordia En el Passeig de Gràcia, avenida célebre por sus elegantes boutiques, entre las calles Consell de Cent y Aragó, se encuentra la llamada Manzana de la Discordia, quizá los 100 m lineales más espectaculares del Modernismo barcelonés. En esta manzana se suceden cinco espectaculares fachadas: la Casa Lleó Morera de Lluís Domènech i Montaner, la Casa Mulleras de Enric Sagnier, la Casa Bonet de Marceliano Coquillat, la Casa Amatller de Josep Puig i Cadafalch y la Casa Batlló (adultos/reducida 24,50/21,50 €; h9.00-21.00)

de Antoni Gaudí.

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Casas sobre el río Onyar

ESTIRAR LAS PIERNAS GIRONA Inicio Casas sobre el río Onyar Final Basílica de Sant Feliu Distancia 2 km Duración 5-7 h

Girona cuenta con un casco antiguo donde, a pesar de sus reducidas dimensiones, uno podría pasarse horas y horas, e incluso días enteros, paseando por las callejuelas para imbuirse de su aire medieval. Esta ruta a pie no pretende ser un itinerario cerrado, sino más bien la columna vertebral de un paseo que puede prolongarse tanto como las piernas de cada uno aguanten.

Y también en las Rutas

Un paseo por el casco antiguo de Girona hay que empezarlo en el otro lado del río para ver las fachadas de las casas sobre el Onyar, que forman un bello arco cromático de vivos colores reflejado en las aguas del río. Luego hay que cruzar el puente de les Peixateries Velles, construido por la compañía Eiffel, la de la torre parisina. A buen paso » Tras cruzar el puente de les Peixateries Velles, seguir la Rambla de la Llibertat y el Carrer de l’Argenteria hasta el final, cuando gira a la derecha; continuar por el Carrer Bonaventura Carreras i Peralta hasta el Carrer de la Força.

Call Jueu Formado por un laberinto de callejuelas y patios que conservan su aire medieval, el Call Jueu es una de las juderías mejor conservadas de Europa. Además de pasear por sus calles (de la Força, Pujada de la Catedral, Manuel Cúndaro, Sant Llorenç, etc.), hay que visitar el Museu d’Història dels Jueus (%972 216 761; www.girona.cat/call; Carrer de la Força, 8; adultos/reducida 4/2 €; h10.0020.00 lu-sa 10.00-14.00 do jul-ago, 10.0018.00 ma-sa 10.00-14.00 lu y do sep-jun), que

explica la historia de las comunidades judías de Cataluña y en especial la de Girona; está en el Centre Bonastruc ça Porta, donde se ubicaba la última sinagoga de la ciudad. A buen paso » Seguir el Carrer de la Força hasta la Plaça de la Catedral.

Catedral Levantada entre los ss. XI y XVIII, la catedral (%972 427 189; www.catedraldegi rona.cat; Plaça de la Catedral, s/n; adultos/ reducida 7/5 € incl. nave, tesoro, claustro, basílica de Sant Feliu y audioguía; h10.00-19.30 jul-ago, 10.00-18.30 abr-jun y sep-oct, 10.00-17.30 novmar) es el resultado de la superposición

de ediﬁcaciones que van del románico al neoclásico. Su gran nave de 23 m es el espacio gótico abovedado más ancho del mundo, y el Museu-Tresor de la Catedral muestra notables obras de arte religioso.

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A buen paso » Continuar por el Carrer de la Força y girar a la derecha por el Carrer Ferran el Catòlic; seguir esta calle hasta los Baños Árabes.

Baños Árabes Los Baños Árabes (%972 213 262; www. banysarabs.org; Carrer Ferran el Catòlic, s/n; adultos/reducida 2/1 €; h10.00-19.00 lu-sa 10.0014.00 do abr-sep, 10.00-14.00 diario oct-mar) son una singular construcción románica inspirada en las termas romanas, con una cúpula sobre ﬁnas columnas ornamentadas que cubre la piscina central. A buen paso » Continuar por el Carrer Ferran el Catòlic, enlazar con el Carrer d’en Francesc Samsó, girar a la derecha por el Carrer Sacsimort, que al girar se convierte en el Carrer Bellaire; torcer a la derecha por la Plaça Sant Pere y volver a girar a la derecha por el Carrer Riu Galligants, que enlaza con el Carrer Santa Llúcia.

Sant Pere de Galligants El antiguo monasterio de Sant Pere de Galligants (%972 202 632; www.mac.cat; Carrer Santa Llúcia, 8; adultos/reducida 4,50/3,50 €; h10.00-19.00 ma-sa 10.0014.00 do jun-sep, 10.00-18.00 ma-sa 10.00-

14.00 do oct-may) es una monumental

construcción con un claustro que, junto con la cercana capilla de Sant Nicolau, forma uno de los conjuntos románicos lombardos más notables del país. Hoy alberga el Museu d’Arqueologia de Catalunya-Girona. A buen paso » Dar media vuelta hasta la Plaça Sant Pere; seguir por el Carrer de la Barca, girar a la izquierda por el Carrer Portal de la Barca y torcer a la derecha por el Carrer Transﬁgueres hasta la Plaça de Sant Feliu.

Basílica de Sant Feliu Primera catedral de Girona hasta el s. X, la basílica de Sant Feliu (%972 201 407; www.catedraldegirona.cat; Pujada de Sant Feliu, 29; mismo tique de entrada que la catedral; h10.00-17.30 lu-sa 13.0017.30 do), con un esbelto campanario, es

un ediﬁcio gótico que conserva destacadas obras de arte. Y quien quiera garantizarse regresar a la ciudad, debe darle un beso al trasero de la Lleona de Girona, escultura situada a pocos metros de la basílica.

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Cataluña meridional EN LA MITAD MERIDIONAL DEL PAÍS PUEDE VISITARSE EL PENEDÈS, CUNA DEL CAVA, ese vino espumoso imprescindible en cualquier ﬁesta que se precie, o el Priorat, cuyos vinos gozan de prestigio internacional; también los espectaculares monasterios de la célebre Ruta del Císter, o Valls, la ciudad con mayor tradición castellera de toda Cataluña. Y en la línea de costa aguardan dos joyas de enormes proporciones, el Delta del Ebro, que forma un humedal con una diversidad biológica única, y la Costa Daurada, con playas de ﬁna arena dorada y una excelente gastronomía basada en el pescado y que tiene en Cambrils su centro neurálgico.

Porrera Los viñedos cubren las laderas del Priorat en otoño. GUILLERMO BARDA / SHUTTERSTOCK ©

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Cataluña meridional

del cava a LLaRutatierra que permite descubrir todos los secretos que rodean la elaboración del cava en su tierra de origen. (p. 137)

vinos del Priorat d Los El Priorat es tan excelente en la elaboración de vinos que cuenta con dos denominaciones de origen (D.O.) propias. (p. 169)

Daurada el Ebro hasta el Delta b LaConCosta e Por una rica gastronomía basada en Itinerario que discurre paralelo al los arroces y los platos de pescado, la Costa Daurada ofrece prístinas playas de ﬁnísima arena. (p. 147)

río Ebro en sus últimos kilómetros y termina frente al mar, en su espectacular delta. (p. 177)

del Císter y ‘castellers’ c RRuta Este itinerario recorre el célebre Triángulo del Císter y termina en Valls, ciudad castellera por antonomasia. (p. 159)

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INDISPENSABLE

Cavas Codorniu Ediﬁcio modernista del arquitecto Puig i Cadafalch, con 25 km de cavas subterráneas, en la ruta a

Cambrils Los restaurantes de la capital gastronómica de la Costa Daurada ofrecen los mejores platos de pescado, en la ruta b

Monasterio de Poblet Patrimonio Mundial de la Unesco, este monasterio es uno de los más espléndidos de Cataluña, en la ruta

c Relojes de sol JORDI CAMÍ/ALAMY STOCK PHOTO ©

Buscar los 14 relojes de sol repartidos por todo el pueblo de Porrera es un divertido ejercicio, en la ruta d

Pas de Barca En Miravet aún se puede cruzar el Ebro a bordo de una gran barcaza, heredera de la antigua navegación ﬂuvial, en la ruta e

Bodegas Codorniu, Sant Sadurní d’Anoia.

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La tierra del cava

Detrás del descorche de una botella de cava existe todo un mundo, una compleja cultura enológica que esta ruta desvela recorriendo el Alt Penedès, la tierra del cava por antonomasia.

JOYAS DE LA RUTA

2-3 DÍAS 51,6 KM IDEAL PARA…

G HJ INICIO

CUÁNDO IR Cualquier época del año, aunque en septiembre, justo antes de la vendimia, las viñas están rebosantes de racimos de uvas.

I LA FOTO FINAL

Algunos de los muchos viñedos o una vista panorámica desde el campanario de la basílica de Vilafranca del Penedès.

KENOTURISMO

Locationdel L'Arboç Caption Penedès details Edificios to go históricos here en la calle principal.

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Visitar los viñedos y luego una bodega para ir descubriendo todo el proceso de elaboración del cava.

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La tierra del cava

El Alt Penedès es mucho más que una comarca, es el país del cava, un territorio que cuenta con dos ‘capitales’, una administrativa, Vilafranca del Penedès, y otra ‘cavista’, Sant Sadurní d’Anoia. El presente itinerario, además de visitar ambas localidades, se adentra en el corazón de esta soleada tierra para descubrir parajes insólitos, frescas fuentes, grandes extensiones de viñedos y las más espectaculares bodegas de Cataluña.

JOYA DE LA RUTA

1 Sant Sadurní d’Anoia Considerada la capital del cava, Sant Sadurní d’Anoia cuenta con decenas de bodegas que elaboran cava. Algunas son muy conocidas, pero las hay semifamiliares con un cava menos comercial pero a menudo de mayor calidad. Es obligado asistir a un circuito guiado por el Centre d’Interpretació del Cava (%938 913 188; www.turismesantsadurni.cat;

Carrer Hospital, 23; adultos/ reducida 6/5 €; hvisitas guiadas 11.00 y 17.00 en español 12.30 en catalán sa, 11.00 esp 12.30 cat do, 11.30 y 13.30 esp 12.30 y 16.30 cat lu-vi), que muestra los

orígenes del cava, la historia de los viñedos y todo lo que rodea este complejo mundo. Luego, lo mejor es visitar una bodega para ver cómo se realiza la elaboración y crianza y beber alguna copa in situ, como las célebres cavas Codorniu (%938 913 342; www. visitascodorniu.com; Av. Jaume de Codorniu, s/n; h9.00-

15.00 sa-do, 9.00-17.00 lu-vi, visitas guiadas 11.00 en catalán 11.30 en español sa-do, 11.30 y 16.30 esp lu-vi), con un

ediﬁcio modernista del arquitecto Puig i Cadafalch y 25 km de cavas subterráneas; las cavas Gramona (%938 910 113; www.gramona. com; Carrer Indústria, 36; hvisitas concertadas

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CATALUÑA MERIDIONAL 10 LA TIERRA DEL CAVA

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8.00-19.00), o las cavas Recaredo (%938 910 214; www.recaredo.com; Carrer Tamarit, 10; hvisitas concertadas 10.30-13.30 sa-do, 9.00-13.00 y 15.00-18.00 lu-vi),

pioneras en viticultura biodinámica. La primera semana de octubre se celebra la Setmana del Cava, con una muestra de degustación de cavas de más de 50 bodegas.

SIGUE EN RUTA

b La Costa Daurada m La Cataluña central Una carretera une L’Arboç con El Vendrell, punto de inicio de esta ruta que recorre toda la Costa Daurada, con sus playas de ﬁna arena, y llega hasta los límites del delta del Ebro.

Desde Sant Pere de Riudebitlles se puede ir hasta La Pobla de Claramunt y enlazar con este itinerario que cruza el interior del país para descubrir bellísimos pueblos apartados de las rutas más trilladas.

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Sant Pere (Plaça de l’Església, s/n), con una

Además del cava, Sant Sadurní tiene un casco antiguo con muestras de Modernismo, como Cal CATALUÑA MERIDIONAL

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Calixtus (Carrer Diputació, 26), con una espectacular vidriera, los almacenes Santacana Roig (Carrer Jodep Rovira, 27), de Domènech Boada, o Ca la Maria Sàbat (Carrer Raval, 16), rematada por un

ﬂorón y con un espectacular balcón. Y los amantes del chocolate no deben perderse el Espai Xocolata Simón Coll (%938 911 100; www. simoncoll.com; Carrer Sant Pere, 37; adultos/9-15 años/ menores de 8 años 5/3 €/gratis hvisitas guiadas 9.0015.00 sa-do, 9.00-19.00 lu-vi),

que a través de una visita de 50 min permite vivir una experiencia sensorial mientras desvela los secretos de la elaboración de esta dulce golosina.

5 p. 145 Al volante » Salir de Sant Sadurní d’Anoia por la BV2241 y en la primera rotonda girar a la derecha por la BP2151 hasta Sant Pere de Riudebitlles. Total 7,9 km

2 Sant Pere de Riudebitlles Este pueblo que, inexplicablemente, no suele ﬁgurar en las rutas turísticas, cuenta con un

portada románica, el palacio de los marqueses de Lió (Carrer Major, 42),

gótico con una fachada coronada por unas almenas, y en las afueras, un acueducto del s. XIII, de 80 m de largo por 25 m de altura, conocido como Pont Nou, que transportaba agua del río Bitlles hasta un molino al que a día de hoy aún está conectado. Para celebrar este rico pasado, cada dos años, un ﬁn de semana de primavera se celebra la Festa Medieval, con una feria, luchas entre caballeros y muchas actividades culturales que recuerdan el modo de vivir del medievo. Las próximas ediciones tendrán lugar en el 2019 y el 2021.

4 p. 145 Al volante » Continuar por la BP2151, que poco después, al cruzar la C15, se convierte en la C244 y llega hasta Sant Quintí de Mediona. Total 4,1 km

3 Sant Quintí de Mediona Pueblo con un núcleo antiguo presidido por la iglesia de Sant Quintí (Plaça de l’Església, 11), con

una decoración exterior de esgraﬁados modernos; al visitarla vale la pena acercarse a la Plaça dels Avis, situada detrás, un

JOAN_BAUTISTA / SHUTTERSTOCK ©

notable conjunto de construcciones medievales, como la iglesia de

rincón idílico centrado por una fuente, todo un remanso de paz. Son innumerables las fuentes de agua que hay en los alrededores del pueblo, entre ellas las Fonts de les Deus, un paraje natural con 23 fuentes alimentadas por una surgencia subterránea que discurre por grutas llenas de estalactitas y estalagmitas. Aunque el paraje natural es de libre acceso, en la zona se ha instalado la empresa Les Deus Aventura (%696 965 684; www. lesdeusaventura.cat; paraje de Les Deus; actividades área

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Sant MartÍ Sarroca Iglesia románica de Santa Maria, del s. XII.

infantil 5-16 €, circuito botánico gratis, otros circuitos 11-22 €, grutas 5 €, jumping 15 €; h11.00-20.00 diario jul, 10.00-13.00 y 16.00-20.00 diario ago, 11.00-20.00 sa-do abr-jun y sep, 10.00-19.00 sa-do feb-mar y oct-med dic, cerrado med dic-ene), que ofrece

descensos en tirolina, circuitos acrobáticos por los árboles, visita a las grutas, itinerarios dentro del agua y otras actividades pensadas para toda la familia; también cuenta con un restaurante.

5 p. 145 Al volante » Si no asustan los caminos (en buen estado), ir a

buscar el Camí de Cal Sampare que luego se convierte en ctra. de l’Alzinar; al ﬁnal, girar a la izquierda por la BP2126 hasta Guardiola de Fontrubí, donde hay que girar a la derecha por la BV2151, que desemboca en la BP2121, la cual, girando nuevamente a la derecha, lleva a Sant Martí Sarroca. Total ruta por camino y carretera 13,7 km. Si solo se quiere pisar asfalto, desandar la C244 hasta el cruce con la C15, girar a la derecha y seguir la carretera hasta el desvío, a la derecha, de la BP2126 hacia Guardiola de Fontrubí y Sant Quintí de Mediona; al llegar a Guardiola, seguir la BP2121 hasta Sant Martí Sarroca. Total ruta por carretera. 16,8 km

JOYA DE LA RUTA

4 Sant Martí Sarroca Aunque la mayor parte de los pueblos tienen un bello templo parroquial, Sant Martí Sarroca se lleva la palma con su iglesia de Santa Maria (Av. del Castell, 99),

considerada la joya más preciada de todo el románico del Penedès, con un ábside adornado tanto por dentro como por fuera y un interior con un retablo gótico. Está situada en el Turó de la Roca, sobre un despeñadero que domina

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la hondonada de la riera de Pontons y todo el pueblo. En la misma explanada se yergue el CATALUÑA MERIDIONAL

castillo de los Santmartí,

del s. X, del que se han reediﬁcado las estancias más nobles. Ambos ediﬁcios forman un conjunto monumental cuya visita (%938 991 669;

10 LA TIERRA DEL CAVA

www.santmartisarroca.cat; adultos/reducida 2,60/1,70 €; h10.00-14.00 y 16.0020.00 ma-do abr-oct, 10.00-14.00 y 15.00-18.00 mado nov-mar) se antoja

imprescindible. En este pueblo de la tierra del cava hay varias bodegas que pueden visitarse, como las cavas Rovellats (%934 880 575; www.cavasrovellats.com; Finca Rovellats, barrio de La Bleda; hvisitas concertadas 10.00 y

12.00) o las cavas Romagosa Torné (%938 991 353; www. romagosatorne.com; barrio de La Serra de Baix; hvisitas concertadas 10.00-14.00 sa-do 10.00-13.00 y 16.00-19.00 lu-vi). Al volante » Tomar la BP2121 y continuar hasta Vilafranca del Penedès. Al llegar a la ciudad, seguir recto por el Carrer del Progrés, al ﬁnal del cual, ya en el centro, hay un aparcamiento subterráneo. Total 8,7 km JOYA DE LA RUTA

5 Vilafranca del Penedès La capital del Alt Penedès merece una visita reposada, pues hay mucho para descubrir en ella. Nada mejor que empezar con el VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (%938 900 582; www. vinseum.cat; Plaça Jaume I, 5; adultos/reducida/menores de

12 años 7/5 €/gratis; h10.00-19.00 ma-sa 10.00-14.00 do may-sep, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 masa 10.00-14.00 do oct-abr), un

espacio que ocupa varios ediﬁcios nobles del centro de la villa, donde se muestra todo sobre la cultura del vino y lo que la rodea a partir de más de 17 000 objetos. Luego, en la misma plaza hay que acercarse a la basílica de Santa Maria,

un ediﬁcio gótico con gárgolas en forma de animales reales y fantásticos; los sábados de verano y otoño se puede subir a su campanario (Plaça del Campanar; www.turismevila franca.com; acceso 5 €; hsa 20.30 jun-jul, sa 20.00 ago, sa 19.00 sep-oct) para ver la

puesta de sol acompañados de una copa de vino. También, como en otras localidades de esta ruta, pueden probarse buenos vinos y cavas visitando

DESVÍO: RECINTO ARQUEOLÓGICO DE OLÈRDOLA Inicio: 5 Vilafranca del Penedès (p. 142) Desde Vilafranca del Penedès se puede ir por la C15 hasta el pueblo de Sant Miquel d’Olèrdola y allí desviarse por la BV2443 hasta el yacimiento arqueológico de Olèrdola (%938 901 420; www.mac.cat/esl/Sedes/Olerdola; adultos/reducida/menores de 8 años 3,50/2,50 €/gratis; h10.00-20.00 jun-sep 10.00-17.30 mar-may y oct med-dic 10.00-16.00 med dic-feb, cerrado lu), un auténtico batiburrillo de construcciones de diferentes períodos históricos que alcanzan desde la Edad del Bronce hasta la época altomedieval, con murallas ciclópeas y medievales, una atalaya romana, restos de un castillo, tumbas antropomorfas, muestra íberas, un aljibe, una capilla mozárabe y un templo románico. Dentro del recinto hay un centro de interpretación que ilustra sobre el paso del hombre por este enclave estratégico. Se aconseja llevar buen calzado para visitar el recinto y pasear por los alrededores.

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BEER, GÜNTER/AGE FOTOSTOCK ©

Penedès Viñedos con el macizo de Montserrat al fondo.

algunas de las bodegas locales, como Mascaró y Pinot. Pero quizá sea mejor recorrer el Camí del Vi (Camino del Vino; punto de partida oﬁcina de turismo, Carrer Hermenegild Clascar, 2),

un sendero interpretativo de 3 h por los viñedos que muestra el ciclo de la viña, el sistema de poda, los distintos tipos de uvas y los diferentes modos de elaboración de los vinos y cavas. Además, Vilafranca, junto con Valls, es villa castellera por excelencia (véase p. 164), con tres ‘colles castelleres’ que compiten sanamente entre sí para levantar la torre humana más alta.

Verlos actuar en plena ﬁesta mayor, entre el 29 de agosto y el 2 de septiembre, deja boquiabierto a cualquiera. Y los buenos gastrónomos deben probar el gall negre (gallo negro), un ave autóctona del Penedès que puede degustarse en los restaurantes locales. Por cierto, el ﬁn de semana anterior a Navidad se celebra la Fira del Gall, un mercado con más de 350 años de historia, donde pueden comprarse hermosos ejemplares de este apreciado gallo de pluma negra.

5 4 p. 145 Al volante » Desde el centro de Vilafranca del Penedès, seguir la Av. de Tarragona hasta la rotonda que enlaza con la N340, girar a la derecha en dirección a Tarragona y continuar hasta L’Arboç. Total 14,4 km

6 L’Arboç Al igual que las otras citas de esta ruta, L’Arboç está rodeado de viñedos por todas partes, pero al llegar aquí más de uno puede sufrir un déjà vu si recientemente ha estado en Sevilla, pues en un extremo se levanta, orgullosa... ¡la Giralda!, eso sí, en tamaño reducido. Se

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Torre de Bellesguard (Av. Mossèn Jacint Verdaguer, 39),

de estilo historicista neogótico, y el Hospital de Sant Antoni Abat (Carrer de l’Hospital, 52),

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10 LA TIERRA DEL CAVA

trata de una reproducción a escala 1:2 de la torre de la catedral sevillana construida entre los años 1877 y 1889, un encargo de Joan Roquer como regalo a su esposa Candelaria tras su viaje de novios por Andalucía. Otros ediﬁcios señoriales que llaman la atención son el palacio Gener

modernista y con un claustro central. En L’Arboç es tradicional la artesanía puntaire (encaje de bolillos), como lo testiﬁcan dos elementos: el monumento a la Puntaire de L’Arboç,

Batet (Passeig de la Panxita, 2), neoclásico y coronado

situada en la entrada de la villa, en la rotonda de la N340, obra del pintor y escultor local Joan Tuset i Suau, y el Museu de Puntes al

por una gran cúpula, la

Coixí (%977 167 725; Carrer

Major, 37; adultos/reducida/ menores de 12 años 3/2 €/ gratis; h10.00-13.00 y 17.00-20.00 ma-vi 10.0014.00 y 17.30-19.30 sa 10.00-14.00 do jul-ago, 10.00-14.00 y 17.30-19.30 ma-sa 10.00-14.00 do sep jun),

que reúne la mayor colección mundial de punta arbocenca (encaje de bolillos de L’Arboç), reconocida por la ﬁnura y delicadeza de sus encajes y la originalidad de sus motivos ornamentales. En el museo hay una tienda donde pueden adquirirse muestras de este particular encaje.

DE PR RIM MERA A MANO O: LA ELABORACIÓN DEL CAVA Para elaborar un cava, tras la recogida de la uva (principalmente de las variedades macabeu, xarel·lo y parellada), se elabora el vino base mediante un prensado suave y una fermentación. A continuación se realiza el tiratge, el embotellado añadiendo una mezcla de azúcares y levaduras que, al provocar una segunda fermentación, crearán las burbujas. Luego viene la rima, cuando se colocan las botellas acostadas en una bodega subterránea a una temperatura inferior a 15°C y se las deja reposar por un período mínimo de nueve meses (si se superan los 15 meses, el cava pasa a ser Reserva). Al terminar la crianza, empieza la operación de remogut, consistente en eliminar los restos de levadura de la segunda fermentación colocando las botellas inclinadas, con el cuello hacia abajo, en los ‘pupitres’, donde a diario se les da un octavo de vuelta y un pequeño movimiento vibratorio al tiempo que se aumenta su grado de inclinación. Cuando la botella está totalmente invertida, se realiza el desgorjament o eliminación de las impurezas acumuladas en el tapón y el cuello de la botella. La proporción de cava perdida en este degüello puede reponerse con más cava o con el “licor de expedición”, formado por azúcar y vino blanco, que determinará el tipo de cava en función de la cantidad de azúcar que contenga. Luego ya solo falta descorchar la botella, llenar la copa, brindar y degustar el cava. Tipos de cava:

Extra seco entre 12 y 20 g

Brut nature sin adición de azúcar

Seco entre 17 y 35 g

Extra brut hasta 6 g de azúcar por litro

Semiseco entre 33 y 50 g

Brut hasta 15 g

Dulce más de 50 g

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Dónde comer y dormir Sant Sadurní d’Anoia 1

Sant Quintí de Mediona 3

5 Cal Ticus

5 L’Amagat

Mediterránea €€

5 Cal Blay Vinticinc

Gastronómico €€

(%938 910 032; www.cateringcalblay.com/ restaurants_calblay.php; Carrer Josep Rovira, 23; menú degustación 35 €, principales 14-21 €; h13.00-16.00 y 21.00-23.00 vi-sa 13.0016.00 lu, mi-ju y do, cerrado ma) Ubicado en un ediﬁcio modernista que en su día fue bodega, elabora cocina gourmet a precios asequibles. Entre sus especialidades destacan los pies de cerdo rellenos de ceps (setas), foie y ciruelas, y el morro de bacalao a la llauna con mongetes del ganxet (alubias) y tripa de bacalao. Su carta de vinos y cavas constituye un auténtico homenaje a la D.O. Penedès.

Tradicional €€

(%938 999 821; www.restaurantlamagat.com; Carrer General Weyler, 47; menús 15-25 €, principales 11,95-20,25 €; h13.00-15.30 y 21.00-24.00 vi-sa, 13.00-15.30 mi-vi y do) Local rústico, con una carta variada y abundante, que apuesta por la cocina tradicional de siempre. El pato del Penedès rustido con ciruelas y piñones y el jabalí al vino negro son ideales para quienes gusten de los buenos guisos. Entre los postres hay helados especiales como el de crema catalana con carquiñolis, el de tomillo o el de queso de cabra con frutos secos y miel.

Vilafranca del Penedès 5 5 Cal Ton

De mercado €€

Sant Pere de Riudebitlles 2

(%938 903 741; www.restaurantcalton.es; Carrer Casal, 8; menú degustación con/sin vino 27/30 €, principales 20,90-27,50 €; h13.0015.30 y 20.00-22.30 mi-sa 13.00-15.30 ma y do, cerrado lu y 3 primeras semanas de ago) Con más de 30 años a sus espaldas, se ha convertido en un referente gastronómico de Vilafranca y ofrece cocina de mercado con una carta que cambia cada semana, a menudo basada en recetas tradicionales. No hay que hacer caso del aspecto exterior, una fachada algo anodina, pues en el interior aguardan un agradable patio cubierto y acogedores comedores.

4 HB Riudebitlles

4 Cava &

Hotel rural €€

(%938 995 979; www.hriudebitlles.com; Carrer de Baix, 33; h 65-82,50 €; aW) Pequeño hotel con solo tres habitaciones que combina arte y alojamiento; es a la vez un pequeño hotel, el estudio de un artista y un centro de dinamización de actividades artísticas. Ocupa una casa del s. XVII perfectamente rehabilitada y con todas las comodidades y dispone de una amplia biblioteca.

Hotel Mastinell

CATALUÑA MERIDIONAL 10 LA TIERRA DEL CAVA

(%938 184 160; www.ticusrestaurant.cat; Carrer Raval, 18; menú degustación diario/ﬁnes de semana 15/27 €; h13.00-16.00 y 20.0024.00 vi-sa 13.00-16.00 ma-ju y do) Restaurante pequeño y familiar, de diseño moderno, con cocina de mercado tradicional del Penedès elaborada con productos de proximidad, que marida con vinos y cavas de la comarca. No hay carta, solo el menú degustación, entre cuyos platos nunca falta el arroz, que van combinando con diferentes productos.

Hotel-boutique €€€

(%931 156 132; www.hotelmastinell.com; ctra. Vilafranca-Sant Martí Sarroca, km 0,5; h 175-265 €; ca sW) Impresionante hotel de cinco estrellas, cuyo espectacular diseño en forma de botellas de cava apiladas ganó la medalla de oro de Arquitectura en Shanghái en el 2011. Dispone de 11 habitaciones y una suite, todas personalizadas, con vistas a los viñedos o a la bodega. Además, ofrece servicio de vinoterapia, un wine bar y el restaurante Espacio Gastronómico En Rima, que ofrece gastronomía slow food de proximidad, acompañada de vinos del Penedès.

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La Costa Daurada

Al recorrer esta ruta se descubren cosas tan dispares como el legado del violoncelista Pau Casals, un vermut insuperable, huellas romanas, playas de ﬁna arena y el mejor pescado y marisco.

JOYAS DE LA RUTA

4-5 DÍAS 109,9 KM IDEAL PARA…

GHB INICIO

CUÁNDO IR Primavera, verano y otoño, por estar el agua lo suﬁcientemente cálida como para darse un chapuzón a cualquier hora del día.

I LA FOTO FINAL

El castillo de Tamarit desde la playa de Altafulla.

KGASTRONOMÍA Ver y oler pescado fresco en el mercado de Tarragona, y probar la rica gastronomía marinera de Cambrils y L’Ametlla de Mar. Location Caption Tarragona Fachada details de la catedral to go here de Santa Tecla, s. XIII.

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La Costa Daurada

La Costa Daurada, con sus playas de fina arena y agua templada, constituye todo un mundo lleno de riquezas muy variadas entre sí, como el legado de Pau Casals en El Vendrell, la belleza perenne de Altafulla, los numerosos restos de la antigua Tarraco romana, el Modernismo de Reus, la riquísima gastronomía marinera de Cambrils, un jardín único e incluso el mejor vermut del país.

JOYA DE LA RUTA

1 El Vendrell Situado en un antiguo cruce de caminos, El Vendrell está íntimamente relacionado con dos personajes ilustres, Pau Casals (1876-1973), considerado el mejor violoncelista de todos los tiempos, nacido aquí, y el escritor y dramaturgo Àngel Guimerà (18451924), de origen tinerfeño pero que a los 9 años se trasladó con su familia a El Vendrell. Para seguir las huellas de ambos personajes basta con visitar la Casa Museu Àngel Guimerà (%977 661 006; www. elvendrell.net/museus/ casa-museu-angel-guimera;

Carrer Santa Anna, 10; adultos/ reducida 5/2,50 €, h10.0014.00 y 18.00-20.00 ma-sa 10-00-14.00 do jul-med sep, 10.00-14.00 y 17.00-19.00 masa 10-00-14.00 do med sep-jun), que muestra la

vida del escritor, especialmente en su faceta poética, y en el antiguo barrio de pescadores de Sant Salvador, a 3 km del centro, el Museu Pau Casals (%977 661 006; www. paucasals.org; Av. Palfuriana, 67, barrio de Sant Salvador; adultos/reducida 7/4 €, h10.00-14.00 y 17.0021.00 ma-sa 10-00-14.00 do med jun-med sep, 10.00-14.00 y 16.00-18.00 ma-vi 10.0014.00 y 16.00-19.00 sa 10-00-14.00 do med sep-med jun), situado en la antigua

casa de veraneo del

FINAL

célebre músico, con numerosa documentación y objetos del propio Casals. Enfrente se levanta el moderno Auditorio Pau Casals (www.auditoripaucasals.cat),

con una acústica excepcional, que cada verano acoge el Festival Internacional de Música Pau Casals, con el

violoncelo como hilo

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INICIO

CATALUÑA MERIDIONAL 11 LA COSTA DAURADA

conductor y actuaciones de los mejores intérpretes de todo el mundo. Tras visitar Sant Salvador, con su recogida playa, de vuelta al centro de El Vendrell, hay que acercarse a la iglesia de Sant Salvador (Plaça Vella, s/n), con un campanario

coronado por un ángel metálico y un órgano del s. XVIII perfectamente

SIGUE EN RUTA

a Ladeltierra cava

el Ebro e Por hasta el Delta

El Vendrell queda cerca de L’Arboç, una de las paradas de esta ruta que entra en el corazón del Penedès y descubre los mejores cavas que se elaboran en Cataluña.

Desde L’Ametlla de Mar se puede ir a Amposta y enlazar con esta ruta que recorre el río Ebro desde Gandesa y Móra d’Ebre hasta el amplio y rico delta que forma su desembocadura.

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Al volante » Ir a buscar la N340 en dirección a Tarragona hasta llegar al Arc de Berà; luego, continuar por la carretera. y en la primera rotonda girar a la derecha hacia Roda de Berà. Total 11,4 km

2 Roda de Berà Lo mejor de Roda de Berà puede verse antes de llegar al pueblo, junto a la carretera: el Arc de Berà, un arco romano del año 13 a.C. levantado en honor al emperador Augusto. También antes de llegar a la villa, junto al mar, está Roc Sant Gaietà, apretujado núcleo residencial y muestrario de la arquitectura peninsular, conocido popularmente como “pueblo español”, cuya visita provoca opiniones de todos los gustos (tiene tantos admiradores como detractores; que el visitante juzgue por sí

mismo). Allí se encuentra el Museo de la Radio Luis del Olmo (Roc Sant Gaietà; adultos/reducida/menores de 10 años 2/1,50 €/gratis h9.30-14.00 y 18-0021.00 jul-sep, 9.30-14.00 y 17-00-19.30 ma-do abr-jun y oct, 9.30-14.00 y 16-3018.00 ju-sa 9.30-14.00 do nov-mar), con más de

HANS GEEL / SHUTTERSTOCK ©

CATALUÑA MERIDIONAL

restaurado. De manera eventual hay conciertos de órgano en el templo (para información sobre fechas, llámese al Ayuntamiento %977 166 400). Además de llenar el espíritu, también hay que saciar el estómago, y en El Vendrell se deben probar las típicas ‘coques enramades’, con una base parecida a la de la pizza pero sin tomate, cubiertas de espinacas, judías, cebolla, pimiento rojo y longaniza o arenque.

240 aparatos radiofónicos desde el s. XIX hasta principios de la década de 1960. Ya en el pueblo de Roda de Berà, llama la atención la renacentista iglesia de Sant Bartomeu (Plaça de l’Església, 2), con un

alto campanario de 32 m. Al volante » Volver a la N340. Tras dejar a la derecha el pueblo de Creixell, en una gran rotonda, tomar el desvío a la izquierda hacia Torredembarra. Cruzar esta localidad y continuar hasta Altafulla. Total 11,3 km JOYA DE LA RUTA

3 Altafulla Tras cruzar Torredembarra, con sus altos bloques de apartamentos frente a la playa, Altafulla se presenta como un rincón idílico. Su casco antiguo de origen medieval, que conserva muchas casas señoriales levantadas en el s. XVIII, está dominado por el conjunto formado por la iglesia de Sant Martí, neoclásica, y el castillo, convertido en palacete (de propiedad privada, solo puede verse su jardín tras la verja de la entrada). En el barrio marítimo vale la pena recorrer el

paseo Botigues de Mar, frente al mar y libre de vehículos, con antiguos almacenes de pescadores convertidos en casas de veraneo. Muy cerca, la villa romana de Els Munts (%977 652 806; Passeig del Fortí, s/n; adultos/ reducida/menores de 8 años 2,50/1,50 €/gratis; h10.00-13.30 y 16.0020.00 ma- sa 10.00-14.00 do jun-sep, 10.00-13.30 y 15.00-18.00 ma- sa 10.00-14.00 do mar-may y oct, 10.00-13.30 y 15.00-17.30 masa 10.00-14.00 do dic-feb), del

s. I d.C., muestra a la perfección cómo era la residencia de un alto cargo de la administra-

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Cala Tobera Castillo de Tamarit con vistas al Mediterráneo.

ción de la antigua Tarraco. Al sur del barrio marítimo, junto a la playa, está la desembocadura del río Gaià, un espacio protegido con senderos entre una rica vegetación inundable que sirve de refugio a aves migratorias y una variada fauna. Y al ﬁnal de la playa destaca un risco que cae sobre el mar, coronado por el castillo de Tamarit,

utilizado para bodas y eventos (allí se casó en el 2012 el futbolista del Barça Andrés Iniesta); desde la playa forma un perﬁl realmente precioso.

5 p. 156 Al volante » Salir de Altafulla en dirección sur y, al llegar a la rotonda, tomar la salida hacia Tarragona por la N340 (ojo, no tomar la salida anterior hacia la A7). A 4 km se verá la Torre de los Escipiones; continuar luego hasta el centro de Tarragona por la Vía Augusta y luego la Rambla Vella. Total 12 km JOYA DE LA RUTA

4 Tarragona Continuando por la antigua ctra. N340, a 4 km de Altafulla se pasa junto a la Torre de los Escipiones, monumento funerario del s. I, y después se llega la ciudad de Tarragona, con su

Balcón del Mediterráneo

al ﬁnal de la Rambla Nova, la catedral de Santa Tecla (Pla de la Seu, s/n) en el casco antiguo, el Museu Nacional Arqueològic (Plaça del Rei, 5), el circo romano y un

sinfín de rincones herederos de la Tarraco romana (para conocer el casco antiguo de la ciudad, sígase el circuito a pie de p. 156). Si la visita tiene lugar en otoño, el 23 de septiembre de celebra la Festa de Santa Tecla, la ﬁesta mayor, con todo tipo de eventos, entre los que no falta una espectacular exhibición

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DE PR RIM MERA A MANO O: PORT AVENTURA

CATALUÑA MERIDIONAL

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Antes de llegar a Salou se ven unas enormes estructuras de formas curiosas; son la montaña rusa y otras atracciones de Port Aventura World (%902 202 220; www.portaventuraworld.com; adultos/ reducida/personas con discapacidad 47/40/24 €; hmed mar-ppios nov y Navidad), un enorme complejo de ocio con parques temáticos, parque acuático, campo de golf, hoteles, tiendas y restaurantes que se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos de la Costa Daurada, especialmente para quienes viajan con niños. Entre sus muchas atracciones, que se renuevan cada año, son icónicos el Dragon Khan —una montaña rusa con ocho loopings donde uno se desplaza a 110 km/h—, el Kontiki —un catamarán sometido a la presión de una tormenta—, o el Hurakan Condor, con una caída libre de 100 m, solo apto para no cardíacos. En el 2017 se incorporó Ferrariland, con atracciones como Red Force, el acelerador vertical más alto y rápido de toda Europa.

de castellers (véase p. 164) en las escalinatas de la catedral, cuando algunas colles las suben y las bajan cargando pilars de cinc (pilares humanos de cinco personas). Y en cualquier época del año hay que visitar el mercado central (Plaça Corsini, s/n; h8.30-21.00 lusa), un ediﬁcio modernis-

ta reinaugurado la primavera del 2017 tras una larga remodelación, con 40 puestos, 10 de ellos de pescado y marisco donde se puede comprar la conocida gamba de Tarragona y otros frutos del mar a precios francamente interesantes. También hay que acercarse al Serrallo, el antiguo

barrio de pescadores, con una amplia oferta de restauración donde probar esa rica gamba de color rojo intenso. Al volante » Salir de Tarragona por Av. Roma o Av. Ramón y Cajal y en la rotonda seguir la T11 hacia Reus y Falset. A 10 km, tomar el segundo desvío hacia Reus y continuar hasta el centro urbano. Total 13,6 km JOYA DE LA RUTA

5 Reus La autoproclamada “capital de la avellana” es una ciudad con un compacto casco antiguo y una de las vidas culturales más ricas y variadas en muchos kilómetros a la redonda.

Por ello, al visitarla, sea la época que sea, lo mejor es acercarse a la oﬁcina de turismo (%977 010 670; www.reusturisme.cat; Gaudí Centre, Plaça Mercadal, 3; h10.00-20.00 lu-sa 10.00-14.00 do med jun-med sep, 10.00-14.00 y 16.0019.00 lu-sa 10.00-14.00 do med sep-med jun) para conocer

las próximas fiestas y celebraciones. La oficina se encuentra en el edificio del Gaudí Centre Reus (www.gaudicentre.cat; adultos/reducida/menores de 8 años 9/5 €/gratis; hmismo horario que oficina de turismo),

el cual, a pesar de su aspecto exterior, la antítesis de una obra gaudiniana, acoge un espacio interpretativo que desvela muchos secretos de la vida y la obra arquitectónica del genial Antoni Gaudí (1852-1926), hijo ilustre de Reus. Hay que recorrer las calles del núcleo antiguo, presididas por la iglesia prioral de Sant Pere (Plaça de Sant Pere, s/n),

gótica, cuyo alto campanario se ve ya antes de entrar en la ciudad, y descubrir una rica vida comercial, en especial en el Carrer Monterols, que une la Plaça Mercadal y la Plaça Prim, esta última con una estatua ecuestre del célebre general, también nacido en la ciudad. En la misma plaza se encuentra el Teatre Fortuny (www. teatrefortuny.org; Plaça Prim,

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4), con una programación de primera categoría. Además, la ciudad destaca por sus ediﬁcios modernistas, como la Casa Navàs (Plaça Mercadal, 5; adultos/reducida 10/8 € hvisitas guiadas previa reserva en la oﬁcina de turismo), del arquitecto

Gasull (Carrer Sant Joan, 29),

Pero la mejor muestra del Modernismo de Reus está en las afueras: el Institut Pere Mata (%977 338 665; ctra. Institut Pere Mata, 6-10; adultos/ reducida/menores de 8 años 5/4 €/gratis h11.00-13.00 y 16.30-18.30 lu-sa 12.0014.00 do jun-sep, 12.00-14.00 y 16.00-18.00 lu-sa 12.0014.00 do oct-may), hospital

psiquiátrico, aún en funcionamiento, construido según un esquema de pabellones que luego sirvió de modelo para el Hospital de Sant Pau de Barcelona. Su pabellón “para gente distinguida”, el único abierto al público, conserva un espectacular repertorio decorativo. En la oﬁcina de turismo organizan la Ruta del Modernismo, que permite conocer las fachadas de estos y otros 26 ediﬁcios modernistas. Reus también es conocida por su vermut; de hecho, desde aquí se introdujo en toda la península Ibérica. Para comprobarlo, además de tomar un buen vermut en

Vermut (%977 342 312; www.museudelvermut.com; ctra. Carrer Vallroquetes, 7; gratis h12.00-16.00 y 19.00-24.00 ma-sa 12.00-16.00 do), una

singular colección con más de 5000 objetos relacionados con este aperitivo, que dispone de un restaurante donde se pueden catar diversos tipos de vermut. Al volante » Salir de Reus por Av. de Salou, que se convierte en la C14 y continuar hasta el ﬁnal. Total 9,1 km

6 Salou Es un importante centro turístico con una enorme oferta de hoteles y apartamentos que en verano multiplica por diez su población. Salou tiene en Port Aventura (véase p. 152) su principal foco de atención. En el Passeig Jaume I, su largo paseo marítimo, pueden verse dos interesantes fuentes: la Font Lluminosa (hespectáculo 23.00 diario jul-med sep, 22.30 vi-do Semana Santa-jun, 22.00 vi-do med sep-oct), de 1973, que

puede realizar hasta 210 combinaciones de agua y luz, y la Font Cibernètica (hespectáculo 22.00 diario jul-med sep, 22.00 vi-do Semana Santa-jun, 21.00 vi-do med sep-oct), un

modernísimo conjunto de

surtidores y géiseres con chorros de fuentes que dibujan caprichosas y luminosas ﬁguras creando un bello espectáculo de luz y sonido.

4 p. 156 Al volante » Desde la primera línea de costa de Salou, seguir el Passeig Miramar, que más adelante se convierte en Av. Diputació, y continuar hasta Cambrils. Total 6,4 km JOYA DE LA RUTA

7 Cambrils Esta antigua villa marinera está considerada la capital gastronómica de la Costa Daurada. En el barrio marítimo abundan los restaurantes de prestigio donde es casi un pecado no pedir platos que tienen en el pescado o el marisco su ingrediente principal. También hay dos antiguas torres que llaman la atención. La

CATALUÑA MERIDIONAL 11 LA COSTA DAURADA

Domènech i Montaner, o las colindantes Casa Rull (Carrer Sant Joan, 27) y Casa

una de las terrazas de la Plaça Mercadal y alrededores, basta con visitar el Museu del

Torre del Port (%977 794 528; Passeig Miramar, 31; entrada 2 €; h11.00-14.00 y 18.0021.00 ma-sa 11.00-14.00 do jul-ago, 11.00-14.00 y 17.00-20.00 sa 11-00-14.00 do sep-jun ), del s. XVII, es una

antigua torre de vigilancia de planta circular que servía para defenderse de los ataques de los piratas, por lo que también era conocida como “torre de los moros”; hoy es una sala de exposiciones

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DESVÍO: CASTILLO MONASTERIO DE ESCORNALBOU Inicio: 8 Mont-roig del Camp (p. 154)

CATALUÑA MERIDIONAL

Desde Mont-roig del Camp, vale la pena recorrer 12 km y subir hasta el castillo monasterio de Escornalbou (%977 834 007; ctra. Castell Monestir d’Escornalbou, s/n, Riudecanyes; sa-do y festivos adultos/reducida 5,50/4,50 €, laborables 2,50/1,50 €; h10.0014.00 y 16.00-20.00 jun-sep, 10.00-13.00 y 15.00-17.00 oct-may), una espectacular mansión señorial de color rojizo de principios del s. XX, formada por los restos del monasterio de Sant Miquel y un castillo, ambos de origen medieval. Su construcción se debe al egiptólogo y ﬁlántropo Eduard Toda, que reformó el conjunto siguiendo gustos muy personales; hay un portal de entrada un tanto novelesco, un antiguo claustro convertido en mirador-jardín y una espléndida biblioteca en las dependencias de la antigua fortaleza. Las vistas son espectaculares.

11 LA COSTA DAURADA

temporales. Junto al núcleo antiguo, dentro del recinto de la ermita de la Mare de Déu del Camí, se halla la Torre de l’Ermita (%977 794 528; Carrer Verge del Camí, 30; entrada 2 €; h11.00-14.00 y 17.00-20.00 sa 11.00-14.00 do),

del s. XIV, que acoge la exposición permanente “Un lloc anomenat Cambrils” (Un lugar llamado Cambrils); se puede ascender a su mirador subiendo 80 empinados escalones. En toda la línea de costa de Cambrils, al igual que en la mayor parte de los pueblos de esta ruta, hay buenas playas de ﬁna arena que invitan a un refrescante chapuzón. Y hacia el interior, junto a la carretera de Montbrió del Camp, se extiende el Parc Samà (%977 826 514; www. parquesama.com/parc-samaesp; ctra. de Vinyols, s/n; adultos/reducida/menores de 7 años 7/5,50 €/gratis;

h10.00-22.00 med jul-ago, 10.00-21.00 ppios jul, 10.00-20.00 jun y ppios sep, 10.00-19.00 abr-may y med sep, 10.00-18.00oct y mar, 10.00-17.00 nov-feb ), de

1881, un jardín mágico de 14 Ha con árboles monumentales, parterres franceses, plantas exóticas, una cascada, un lago con su canal, un pabellón de loros, una caprichosa torre-mirador de 24 m y, en medio del conjunto, una casa-palacio que parece salida de un cuento de hadas.

5 p. 157 Al volante » Salir de Cambrils por la T312 hacia Montbrió del Camp. Al ﬁnal, torcer a la izquierda por la T310 hasta Mont-roig del Camp. Total 13,8 km

8 Mont-roig del Camp Tras visitar el Parc Samà y cruzar la pequeña localidad de Montbrió,

Mont-roig del Camp se presenta como un pueblo de interior con calles de fuerte pendiente y dos templos. La Església Nova de Sant Miquel Arcàngel (Plaça Mossèn Gaietà Ivern, 1), neoclásica,

conocida popularmente como la “catedral del Baix Camp” por sus grandes dimensiones, se inició en 1801 pero aún hoy permanece inacabada, lo que ha dado lugar a muchos comentarios jocosos a lo largo de estos dos últimos siglos, como la tonadilla popular que reza: A Tarragona fan un port / a Reus fan un canal / i a Mont-roig fan una església / que no lʼacabaran mai (En Tarragona construyen un puerto / En Reus construyen un canal / y en Mont-roig construyen una iglesia / que nunca terminarán). La Església Vella, del s. XIII y hoy cerrada al culto, está

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Castillo monasterio de Escornalbou Espectacular mansión señorial de principios del s. XX.

ocupada por el Centre Miró (%977 837 337; www. centremiro.com; Carrer Major, 2; adultos/reducida/menores de 12 años 3/2 €/gratis; h10.00-13.00 y 17.0020.00 ma-vi 10.00-14.00 y 17.00-20.00 sa 10.00-14.00 do may-oct, 10.00-13.00 y 16.00-19.00 ma-vi 10.0014.00 y 16.00-19.00 sa 10.00-14.00 do nov-abr), que muestra un tapiz y una colección de facsímiles de los cuadros de Joan Miró relacionados con Mont-roig; su padre era hijo del pueblo y el célebre pintor pasó varias temporadas allí. Al volante » Ir hacia la costa por la T323 y al llegar a la A7 girar a la derecha en dirección a Valencia. A la altura de L’Hospitalet de l’Infant, la A7 pierde un carril y se convierte

en la N340; continuar hasta el desvío de L’Ametlla de Mar. Total 32,3 km

9 L’Ametlla de Mar Aunque no forme parte estricta de la Costa Daurada (como tal, su punto más meridional es L’Hospitalet de l’Infant), no se entendería una ruta por este perfil costero sin visitar este tradicional pueblo pesquero (ver la llegada de los barcos de pesca en el muelle siempre es gratificante) desde el que puede contemplarse, al sur, todo el Delta del Ebro. Su tramo de costa está dominado por pequeñas calas, algunas de fina arena y otras con rocas y

grandes piedras, la mayoría rodeadas de pinares y todas con un agua mucho más cristalina que la de otros puntos cercanos debido a las enormes praderas subacuáticas de posidonia, que ayudan a regenerar el ecosistema marino. Al norte, en la punta del golfo de Sant Jordi, se levanta el castillo de Sant Jordi d’Alfama, del s. XVIII, construido para controlar las rutas marítimas. Y en los alrededores del pueblo hay varias piscifactorías donde puede comprarse pescado y marisco a precios a menudo irrisorios.

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Dónde comer y dormir especialidades a tener en cuenta son los arroces y el pescado salvaje.

Altafulla 3 5 Voramar

Marinera €€

CATALUÑA MERIDIONAL

11 LA COSTA DAURADA

(%977 650 030; Carrer Pons d’Icart, s/n; principales 16,90-29,90 €; h13.00-16.00 y 20.30-23.00 ma-do med jun-med-sep, 13.00-16.00 ma-do med sep-med jun) Situado a pie de playa y con una agradable terraza donde se respira la brisa del mar, ofrece buen pescado y marisco, y está especializado en arroces, a destacar el arroz negro y el caldoso de bogavante. Vale la pena preguntar por los platos fuera de carta, elaborados siempre con pescado muy, muy fresco.

5 Bruixes de Burriac

De autor €€€

(%977 651 557; www.bruixesdeburriac.com; Carrer del Cup, 2; menú degustación 71,5 €, principales 22-35 €; h13.30-16.00 y 20.30-23.00; asW) Ubicado en medio del casco antiguo de Altafulla y dirigido por el prestigioso chef Jaume Drudis, este restaurante gastronómico prepara alta cocina de temporada; vale la pena pedir el menú degustación, formado por 9 o 10 platillos, a cuál más sorprendente. Está en el hotel Gran Claustre (h 135-340 €), que, a diferencia del restaurante, no vale ni mucho menos lo que cuesta, formado por dos ediﬁ cios, uno de ellos con un spa que lo impregna todo de olor a cloro y un mantenimiento francamente mejorable.

Reus 5 5 Color d’Olor de Poma

De autor €€

(%977 590 050; https://colordolordepoma.cat; Carrer Santa Anna, 24; menú diario 15,50 €, menú degustación 25 €, principales 12,50-21 €; h13.00-15.30 y 21.00-23.00 vi-sa, 13.0015.30 ma-ju, cerrado lu y do) Con una decoración elegante dominada por los blancos y un personal amable en extremo, este restaurante ubicado en el casco antiguo de Reus elabora cocina de autor, reinterpretando platos clásicos como los pies de cerdo. Hay que dejar sitio para los postres, algunos tan sugerentes como la mousse de tarta de queso.

5 Casa Coder

Tradicional €€

(%977 340 707; www.casacoder.com; Plaça Mercadal, 16; menú laborables/ﬁn de semana 17/24 €, principales 10,90-19,80 €; h13.0015.30 y 21.00-23.00) Fundada en 1790 y situada en la Plaça Mercadal es toda una institución en Reus. Sirve cocina tradicional como canelones caseros, bacalao con espinacas gratinado con alioli o caracoles a la llauna, junto con otros platos de factura moderna, como tataki de atún con jengibre y soja o raviolis de foie y aceite de trufa. Su terraza de la plaza es perfecta para tomar un vermut antes del almuerzo mientras se observa a la gente pasear. El servicio a veces puede ser muy lento.

Tarragona 4 5 Xaloc

Marinera €€€

(%977 242 195; Carrer Gravina, 65, barrio del Serrallo; menú laborables 25 €, principales 16-39 €; h13.00-16.00 y 20.00-23.00 ma-sa, 13.00-16.00 do) En un barrio como el Serrallo, con una amplia oferta gastronómica, este restaurante despunta por la calidad de su pescado y marisco. Xavier Veciana, el dueño, era pescador desde los 13 años y conoce la materia prima como nadie. Aunque todo está rico, lo suyo es pedir un romesco de Tarragona, plato que en el 2014 fue galardonado por el Patronat Municipal de Turisme; otras

Salou 6 4 Magnolia

Hotel €€

(%977 350 000; www.magnoliahotelsalou.com; Carrer Madrid, 8; h 78-194 €; asW) En medio de Salou, cerca de la playa pero suﬁcientemente alejado de la zona del bullicio, es un hotel de 72 habitaciones solo para adultos (no aceptan niños), situado en un ediﬁcio de diseño, con todas las comodidades. Tiene carta de almohadas y cuenta con habitaciones adaptadas para personas con discapacidad. Lo único problemático puede ser el aparcamiento,

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pues en esta zona va muy buscado, y en verano es casi imposible encontrar uno.

Cambrils 7 5 L’Escandall

4 Can Solé Mediterránea €€

Mediterránea €€

(%977 792 472; www.vorarestaurant.com; Carrer Galceran Marquet, 2; principales 13-23 €; h13.00-15.00 y 20.00-23.00 vi-do, 19.3023.00 ma-ju) De ambiente familiar, cuida con mimo a sus clientes y ofrece cocina tradicional aderezada con nuevas tendencias gastronómicas; entre sus especialidades destacan el pulpo a la parrilla con trinxat de patata (patata hervida y aderezada), alioli y huevo poché, la colita de rape con suquet y patata, y el rabo de buey al vino tinto.

5 Casa Gallau

Marinera €€

(%977 360 261; www.casagallau.com; Carrer Pescadors, 27; menús degustación 38,5071,50 €, principales 19-27 €; h13.00-15.00 y 20.00-22.30, cerrado mi) Restaurante de larga trayectoria que elabora la cocina típica marinera de Cambrils, con una carta que va cambiando cada temporada. El local, decorado con motivos marineros, está en el centro del

Hotel €

(%977 350 000; www.hotel-cansole-cambrils. com; Carrer Ramon Llull, 19; h 56-78 €; aW) Hotel familiar de dos estrellas en el centro del barrio marítimo, con 26 habitaciones de estilo clásico sin pretensiones pero limpias y bien cuidadas. De trato muy personal, nada tiene que ver con las grandes moles hoteleras típicas de la Costa Daurada. Se admiten mascotas.

L’Ametlla de Mar 9 5 El Molí dels Avis

De fusión €€

(%977 456 404; www.elmolidelsavis.com; Carrer Andreu Llambrich, 74; principales 12,50-26,90 €; h13.00-15.30 y 20.00-22.30, cerrado mi y nov-med ene) Ocupa un viejo molino de aceite del s. XIX perfectamente restaurado y ofrece platos mediterráneos con inﬂuencias suizas e incluso orientales, creando una cocina de fusión única. Su producto estrella es el atún rojo, que el cocinero Josep Margalef sabe preparar de mil maneras distintas. Su carta de vinos, con 31 entradas, está a la altura de los platos que ofrece.

4 Ametlla Mar

CATALUÑA MERIDIONAL 11 LA COSTA DAURADA

(%977 795 172; www.restaurantescandall.com; Carrer Josep Iglesias, 40; menú laborables 22 €, principales 15-32 €; h12.00-16.00 y 19.00-23.00 lu-sa, 12.00-16.00 do, cerrado med oct-feb) Pescado y marisco de calidad son las señas de identidad de este restaurante con más de 25 años de experiencia y una excelente relación calidad-precio, que cuenta con una agradable terraza cerca de la playa. Además, elaboran unos arroces (ellos mismos se deﬁnen como una arrocería) que son un imán para los vecinos de Cambrils, y de eso saben mucho.

5 Can Vora

barrio del puerto y cuenta con una terrazajardín interior. Al pedir es aconsejable hacer caso a las recomendaciones del chef y los platos del día.

Hotel €€

(%977 457 791; www.hotelametllamar.com; urbanización Roques Daurades, cala Bon Capó; h 68-198 €; asW) Moderno y confortable, está en primera línea de mar y dispone de 243 habitaciones. Con una piscina y todos los servicios, como parque infantil, spa y salas de juegos, es una muy buena opción si se viaja en familia. Según las fechas exigen una estancia mínima de dos o más noches.

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Ruta del Císter y ‘castellers’

Poblet, Santes Creus y Vallbona de les Monges son los tres vértices de la conocida Ruta del Císter, que este itinerario prolonga hasta Valls, la gran capital castellera de Cataluña.

JOYAS DE LA RUTA

3-4 DÍAS 75,1 KM IDEAL PARA…

BGH CUÁNDO IR

INICIO

Todo el año: en verano y otoño por los castells, en invierno por las calçotades y en cualquier estación para visitar los monasterios. FINAL

I LA FOTO El perﬁl del monasterio de Poblet desde una zona elevada en las montañas de los alrededores.

KGASTRONOMÍA Ensuciarse las manos y la camisa participando en una calçotada, la gran ﬁesta gastronómica de Valls. Location Valls La Colla Caption Joves details Xiquets to go de here Valls en una actuación en la Plaça del Blat.

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INICIO

Ruta del Císter y ‘castellers’

Los monasterios de Vallbona de les Monges, Poblet y Santes Creus no necesitan presentación, pues son los protagonistas de la Ruta del Císter, que cada año atrae a visitantes de todo el mundo. En este itinerario, además de conocer dichas maravillas, se recorren las cuevas subterráneas de L’Espluga de Francolí, se descubren las viejas murallas de Montblanc y se hace una parada en Valls para probar los calçots y ver una exhibición castellera.

JOYA DE LA RUTA

1 Vallbona de les Monges Esta ruta empieza en uno los vértices que forman la Ruta del Císter, el monasterio de Vallbona de les Monges (%973 330 266; www. monestirvallbona.cat; Carrer Major, s/n; adultos/reducida/ hasta 8 años 7/5 €/gratis, entrada conjunta 3 monasterios de la Ruta del Císter 12 €; hvisitas guiadas castellano 11.30, 13.30, 17.00 ma-sa 12.45, 17-00 do, visitas guiadas catalán 10.30, 12.30, 16.00,

18.00 ma-sa 12.00, 13.00, 16.00, 18.00 do), construido

entre los ss. XII y XIV, el monasterio cisterciense femenino más importante de Cataluña. De estilos románico y gótico, algunos de sus elementos más espectaculares son la portada de entrada, la iglesia con la tumba de la reina Violante de Hungría, la sala capitular, los sepulcros de las abadesas, el campanario y el claustro. Es un monasterio aún en activo y solo se puede conocer con una visita guiada. Cuenta con

habitaciones que el visitante puede utilizar como hospedería (%reservas 618 876 004), ya sea simplemente para descansar o para vivir un proceso de introspección en un recinto especial, donde es fácil observar los problemas mundanos desde una perspectiva tranquila y serena.

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FINAL

SIGUE EN RUTA Pero el pueblo de Vallbona de les Monges no termina donde lo hace su majestuoso monasterio; los amantes del celuloide deben visitar el Espai Museístic del Cine – Col·lecció Josep Maria Queraltó (%973 982 500; Carrer Prat de la Riba, 6; adultos/reducida 2/1 €; h10.0014.00, cerrado lu y ju), con una

vinos d Los del Priorat

n EldePla Lleida

Desde L’Espluga de Francolí se enlaza con esta ruta que permite catar unos de los mejores vinos de Cataluña y recorre una tierra montañosa con una antigua cartuja y paisajes que dejan sin habla.

Desde Vallbona de les Monges se puede ir hasta Tàrrega, punto ﬁnal de un itinerario que cruza el a menudo brumoso Pla de Lleida, convertido hoy en un inmenso campo de regadío.

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colección de más de 20 000 objetos relacionados con el mundo del cine. CATALUÑA MERIDIONAL

Al volante » Tomar la LP2335 en dirección a Tarragona; al ﬁnal de la ctra. girar a la derecha por la C14 y, tras cruzar el pueblo de Solviella, torcer a la derecha por la TV2336 y continuar hasta L’Espluga de Francolí, pasando por Blancafort. Total 24,7 km

12 RUTA DEL CÍSTER Y ‘CASTELLERS’

2 L’Espluga de Francolí Tras elevarse hacia el cielo meditando en

Vallbona de les Monges, tal vez para eso de equilibrar el yin y el yang, toca todo lo contrario: descender bajo tierra y visitar las cuevas subterráneas de L’Espluga de Francolí (Cova-Museu de la Font Major; %977 871 220; www. covesdespluga.info; Av. Catalunya, s/n; adultos/9-14 años/menores de 9 años 7,10/4,80 €/gratis; h10.30-13.30 y 16.0018.30 diario jul-ago, 10.30-13.30 y 16.00-18.00 mado sep-jun), un conjunto de

dos cuevas prehistóricas, la Cova de la Vola y la Cova de la Font Major, que se extienden por el subsuelo del casco urbano, donde se han

DE PR RIM MERA A MANO O: LA ‘CALÇOTADA’ La calçotada es una ﬁesta gastronómica muy popular, originaria de Valls, consistente en comer calçots (una variedad de cebolletas larga y tierna) preparados directamente sobre el fuego, que se carbonizan por fuera pero quedan muy tiernos y dulces por dentro. Comerlos es todo un ritual que consiste en arrancar la capa carbonizada con las manos y untar la parte blanca y tierna del calçot en salsa de romesco, elaborada básicamente con tomates, ajos, ñoras y almendras, y comérselos sin utilizar cubiertos, lo que provoca que los comensales queden con las manos y la camisa manchadas de ceniza y salsa, pero esto es parte de la ﬁesta (en muchas calçotades ofrecen guantes y baberos para que la gente no se manche). Elaborados ya los calçots, se aprovechan las brasas del fuego para asar el segundo plato: carne o butifarra acompañada con mongetes del ganxet (alubias secas). La temporada de los calçots va de mediados de enero a mediados de abril, pues esta cebolleta solo crece en ambiente frío.

encontrado restos de presencia humana de hace miles de años. Hasta el presente se han recorrido y topograﬁado 3600 m de galerías y su visita es especialmente interesante si se viaja con niños, que en un instructivo recorrido aprenden cómo vivían nuestros antepasados. La temperatura en el interior es siempre de 14-17°C, por lo que en verano es aconsejable llevar un jersey. Tras la visita a las cuevas, ya sobre la superﬁcie, aguardan el Museu de la Vida Rural (%977 870 576; www. museuvidarural.cat; ctra. de Montblanc, 35; adultos/ reducida/menores de 18 años 6/4,50 €/gratis; h10.3014.00 y 16.00-18.30 ma-sa, 10.30-14.00 do, abierto lu jul y ago), que muestra la vida

tradicional en los pueblos de Cataluña, con especial énfasis en las artes y oﬁcios artesanales, y el Celler Cooperatiu (%977 871 711; Carrer Josep Maria Rendé, 5; visita 2,50 €; h9.30-13.00 y 15.30-18.30 luvi 10.00-13.30 sa-do), ediﬁcio

modernista donde se puede comprar vino, aceite y frutos secos, y visitar, además de esta bodega emblemática, el Museu del Vi, que ilustra sobre los procesos de elaboración del vino. Los apasionados de las nuevas tecnologías pueden hacer la Ruta Templaria y Hospitalera (reservas en la oﬁcina de

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Monasterio de Poblet Patrimonio Mundial por la Unesco.

turismo %977 871 220; adultos/9-14 años/menores de 9 años 9/7 €/gratis; h12.00 y 17.00 sa, 12.00 do), que,

además de recorrer la localidad, permite revivir la historia a través de gafas de realidad virtual y ver cómo era un pueblo en el s. XIV.

5 p. 167 Al volante » Tomar la T700, que llega a Poblet. Total 3,4 km JOYA DE LA RUTA

3 Poblet Aunque los tres vértices de la Ruta del Císter son impresionantes, el monasterio de Poblet (%977 870 089; www.poblet. cat; Plaça de la Corona d’Aragó, 11, Poblet; adultos/reducida 7,50/4,50 €, suplemento visita guiada 4 €, entrada conjunta 3 monasterios de la Ruta del

Císter 12 €; h10.00-12.30 y 15.00-17.55 lu-sa, 10.30-12.25 y 15.00-17.25 do), fundado en

1150 y declarado Patrimonio Mundial por la Unesco, es quizá el más extraordinario, por lo que requiere una visita tranquila, olvidando el reloj. Tras cruzar el portal exterior, uno se encuentra con la imponente estructura de la Porta Daurada, abierta en el recinto amurallado; luego aparece la fachada del auténtico recinto monástico, con su Porta Reial, abierta entre dos torreones octogonales. Ya dentro del complejo, hay que visitar la iglesia, de casi 100 m de longitud, con las tumbas reales de la Corona de Aragón y un espectacular retablo mayor renacentista, el refectorio, el claustro, la

sala capitular, la biblioteca, que ocupa las estancias del antiguo scriptorium de los monjes, los antiguos dormitorios y muchos otros rincones que muestran la magniﬁcencia del conjunto. Además, sus dos museos, el Museu de la Restauració y el Museu del Palau del Rei Martí, ilustran sobre la historia y el presente del monasterio. Al ser un cenobio en activo, hay zonas no abiertas al público. Y al igual que en Vallbona de les Monges, existe una hospedería (%reservas 977 870 089 ext. 9), inaugurada en el 2010,

situada en el mismo lugar donde en el s. XIII se levantaba el antiguo hospital de pobres y peregrinos.

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hasta el desvío de Montblanc. Total 11,8 km

4 Montblanc 4 p. 157

CATALUÑA MERIDIONAL

Al volante » Dar media vuelta, volver a L’Espluga de Francolí y allí tomar la TV7001 que poco después enlaza con la N240; continuar

Con el recinto amurallado mejor conservado de toda Cataluña, Montblanc conserva un patrimonio monumental y cultural exuberante protegido por la propia

muralla, que tiene un

perímetro de 1500 m y 30 torres, entre ellas la Torre dels Cinc Cantons,

la única de base pentagonal, el Baluard de Santa Anna, el tramo más elevado del muro, y puertas de acceso como la torre-portal de Sant Jordi, donde, según la leyenda, san Jorge mató

LOS ‘CASTELLS’

12 RUTA DEL CÍSTER Y ‘CASTELLERS’

Los castells, torres humanas de varios pisos, han sido desde siempre una de las grandes señas de identidad de Valls y el Camp de Tarragona, y en los últimos años de toda Cataluña; hoy existen más de 85 colles (agrupaciones) castelleres repartidas por todo el país. Asistir a una de sus actuaciones o ensayos provoca una tensión y emoción que solo desaparece cuanto los castellers han conseguido descargar la torre o el pilar... o cuando han hecho pinya (cuando se han caído a medio levantarla). Declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y con una tradición de más de dos siglos (el primer castell del que se tiene constancia es de 1712, precisamente en Valls), los castells tienen tres partes, la base, el tronc y el pom de dalt. La base o peu es la parte baja del castell y agrupa la pinya (el primer piso a ras de suelo, donde decenas de personas ayudan a aguantar la torre) y a veces el folre (una segunda pinya en el segundo piso) y las manilles (una tercera pinya que se coloca para reforzar los castells más grandes en el tercer piso); el tronc es la parte central, el conjunto de pisos que no cuentan con ayuda externa alguna; y el pom de dalt, siempre protagonizado por los miembros más jóvenes de la colla por su poco peso, lo forma el conjunto de los tres últimos pisos, es decir los dosos, el acotxador i el enxaneta. Los castells se clasiﬁcan según la anchura (numero de castellers por piso) y la altura (número de pisos), y pueden ser de 4 a 10 pisos; así, p. ej., el pilar de sis es un castell de seis pisos formado por una columna de un casteller en cada piso, el dos de set es un castell de siete pisos con dos castellers en cada uno de ellos, y el quatre de nou tiene nueve pisos con cuatro castellers en cada uno (el acotxador i el enxaneta son siempre una sola persona y en la base intervienen varias decenas de castellers que empujan para mantener la estructura). Hasta la actualidad, el castell más alto y complejo que se ha levantado y descargado ha sido el quatre de deu amb folre i manilles, un castell de 10 pisos con cuatro castellers en cada piso; las tres colles que lo han conseguido son la Colla Vella dels Xiquets de Valls, los Castellers de Vilafranca y los Minyons de Terrassa. Tal vez en el futuro alguna colla será capaz de superar esta hazaña. En el momento de redactar esta guía se estaba creando el Museu Món Casteller en Valls, único en el mundo, que desvelará todos los secretos del apasionante mundo de los castells (para información sobre fechas de apertura, contáctese con la oﬁcina de turismo de Valls %977 612 530).

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ALBERTO ZAMORANO / SHUTTERSTOCK ©

Montblanc Pueblo medieval proclamado Villa Ducal en 1387.

el dragón. Precisamente con esta leyenda como motivo principal, desde hace tres décadas, los dos ﬁnes de semana más cercanos al 23 de abril, festividad de Sant Jordi, se celebra la Setmana Medieval (www.setmaname dieval.cat), una divertida

ﬁesta con su mercado medieval, la representación de la leyenda de san Jorge y el dragón, el Dracum Note, con brujas y adoradores del diablo, y un sinfín de actos lúdicos y culturales. Sin salir de la zona amurallada, vale la pena acercarse a la iglesia de Santa Maria la Major (Plaça de Santa Maria, 2), con

un rico interior y una fachada barroca, la iglesia de Sant Miquel (Plaça de Sant Miquel, 2), de

fachada románica e

interior gótico, los porches de Cal Malet (Plaça Major), donde se

conservan las antiguas medidas oﬁciales de la villa, con la cuartera y los tres cuartanes de piedra que servían para medir el grano, el Carrer dels Jueus, callejón de la antigua judería con un arco de piedra, o numerosos palacios y mansiones, como el Palau Reial (Carrer Guillem de Llordat, 7), gótico, donde

residía el rey de la Corona de Aragón en sus visitas a la villa, el Casal

reducida 2,90/2 €; h10.0014.00 y 16.00-19.00 ma-sa, 10.00-14.00 do), dedicado

a la etnografía, arqueología, historia y arte de esta singular comarca.

5 p. 167 Al volante » Salir de Montblanc por Av. Lluís Companys y, ya fuera de la villa, girar por el bucle que enlaza con la C14, que en este tramo de gran belleza paisajística orilla los pueblos de Vilaverd, La Riba y Picamoixons hasta llegar a Valls. Total 16,5 km JOYA DE LA RUTA

Desclergue (Plaça Major),

5 Valls

antigua casa del veguer, con un escudo en el balcón, o el Casal dels Josa, que actualmente es sede del Museu

Esta ciudad es sinónimo de castellers y de calçotades (véanse pp. 164 y 162), como puede descubrirse en la

Comarcal de la Conca de Barberà (%977 860 349; Carrer Josa, 6; adultos/

Diada Castellera de Santa Úrsula, el domingo

más cercano a la

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Sant Roc, con un

festividad de Santa Úrsula (21 oct), y en la

CATALUÑA MERIDIONAL

12 RUTA DEL CÍSTER Y ‘CASTELLERS’

Festa de la Calçotada, el último domingo de enero. Además, la capital del Alt Camp tiene mucho que mostrar al viajero, como la porticada Plaça del Blat, conocida popularmente como “kilómetro 0 del mundo casteller”; en ella se yergue el ayuntamiento, cuya fachada muestra elementos clásicos, propios de la arquitectura ecléctica de ﬁnales del s. XIX. También destacan el Carrer de la Cort, una de las calles más comerciales, en mitad de la cual se levanta la espléndida capilla del Roser, con unos azulejos vidriados del s. XVII, o el Call Jueu (judería), que conserva la estructura urbana original, cerca de la iglesia arciprestal de Sant Joan, básicamente gótica, con un campanario de 74 m, el más alto de Cataluña, y la venerada Mare de Déu de la Candela. La lista de puntos de interés es larga y en ella hay que incluir el monumento a los Xiquets de Valls, el santuario de la Mare de Déu de Lledó, ambos en

el Passeig dels Caputxins, el antiguo hospital de

claustro central y salas de exposiciones temporales, la Biblioteca Popular, la primera inaugurada por la Mancomunitat de Catalunya en 1918, y la Plaça de l’Oli, centro neurálgico todos los miércoles y sábados del mercado semanal de frutas y verduras que se extiende por el barrio antiguo, un mercado con una tradición de más de ocho siglos.

5 4 p. 167 Al volante » Ir a buscar la N240 y menos de 1 km después, en la rotonda, tomar la C51. Después de pasar junto a Alió, en una nueva rotonda, girar a la izquierda por la TP2002; pasar junto a Vilarrodona y Aiguamurcia, y poco después girar a la derecha por el desvío del monasterio de Santes Creus. Total 18,7 km JOYA DE LA RUTA

6 Monasterio de Santes Creus El último vértice de la Ruta del Císter y punto ﬁnal de este itinerario es el monasterio de Santes Creus (%977 638 329; Plaça de Jaime el Just, s/n, Santes Creus; adultos/reducida 5,50/4,50 €, suplemento visita guiada 3 €, entrada conjunta 3 monasterios de la Ruta del Císter 12 €; h10.00-18.30 junsep, 10.00-17.00 oct-may),

fundado en 1168, que en su día fue un importante centro espiritual de

estudio y de colonización del territorio. Hoy es el único de los tres de esta ruta sin comunidad religiosa, pues en 1835 se produjo el exclaustramiento de sus últimos monjes. Pasado un primer portal con la capilla de Santa Llúcia, se accede al conjunto monacal cruzando el suntuoso Portal Reial o de L’Assumpta, barroco, que da a la gran plaza de Sant Bernat, con el antiguo palacio del Abad, hoy sede del Ayuntamiento. Al fondo se ve la imponente iglesia, con algunos ventanales románicos y un gran rosetón en la cabecera levantina, en cuyo interior llaman la atención los mausoleos reales de Pere el Gran y de Jaume II y su esposa Blanca d’Anjou. También destacan la sala capitular, el dormitorio de los monjes, el scriptorium y el claustro gótico, con una elegante decoración esculpida. Y como colofón a esta ruta monástica, no hay que perderse el montaje escenográﬁco y audiovisual “El mundo del Císter”, de unos

30 min de duración, considerado uno de los mejores de Europa en su género, que ayuda a entender el modo de vida de la comunidad cisterciense.

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Dónde comer y dormir L’Espluga de Francolí 2 5 Art Restaurant

De mercado €€

Valls 5 5 Cal Ganxo

Calçotades €€€

(%977 605 960; www.calganxo.com; Masmolets; menú calçotada 40,70 €; h13.00-17.00 nov-abr, cerrado resto del año) Situado en las afueras de Valls, en el pequeño núcleo de Masmolets, es uno de los grandes referentes de las calçotades en toda Cataluña. Es de los pocos restaurantes –por no decir el único– que solo sirven calçotades tradicionales: primero se sirven los calçots en la tradicional teja acompañados de salsa de romesco, a continuación llegan el lechal, la longaniza y la butifarra negra acompañados de alubias del ganxet y alcachofas, y de postre, crema catalana y naranjas. Ocupa una masía del s. XVIII que conserva su aire tradicional y solo permanece abierto durante la temporada de calçots.

Poblet 3

(%977 614 869; www.eltrispolet.com; Muralla de Sant Antoni, 20; menú diario/fin de semana 12/22 €, principales 11-22 €; h13.00-15.35 y 21.00-23.00 ju-sa, 13.00-15.30 lu-mi y do) Tranquilo y acogedor restaurante de ambiente rústico y decoración cuidada, que ofrece un menú de fin de semana muy completo y una carta con platos como la terrina de pies de cerdo con garbanzos, cigalas y velouté de marisco o el crujiente de rabo de buey con salsa de oporto y judías verdes salteadas. De mediados de enero a finales de abril ofrece calçotades.

4 Hostatgeria del Monestir de Poblet

Hospedería €

(%977 871 201; www.hostatgeriadeponlet.com; Plaça de la Corona d’Aragó, 11; h 58-130 €; aW) Si se quiere vivir la experiencia de dormir junto a un monasterio, este hotel-hospedería de dos estrellas es el lugar ideal. Todas las habitaciones son modernas y ofrecen, además de la tranquilidad que se les supone, amplias vistas de las montañas de los alrededores.

4 Fèlix

Montblanc 4 5 Sant Francesc

5 El Trispolet

De mercado €€

(%977 875 185; www.santfrancesc,rest; Plaça Sant Francesc, s/n; menú diario/ﬁn de semana 15/25 €, h13.00-16.00 y 20.30-23.00 vi-sa, 13.00-16.00 ma-ju y do, cerrado lu) Situado en el recinto de un antiguo convento del centro histórico, aquí no hay solo comida sino también historia. En lugar de carta, ofrece menús cerrados, elaborados siempre con productos de proximidad, en los que la cocina tradicional catalana se funde con las nuevas tendencias gastronómicas.

De mercado €€

CATALUÑA MERIDIONAL 12 RUTA DEL CÍSTER Y ‘CASTELLERS’

(%977 871 871; www.artrestaurant.es; Camí Clos, s/n; menú diario/fin de semana 12,50/18,50 €, menú calçotada, 28 €, principales 8,50-17 €; h13.00-16.00 ma-do, también 21.00-23.00 sa solo tapas) Reabierto en el 2015 en una antigua masía completamente reformada, ofrece cocina de mercado elaborada con maestría por el chef José Mª Ortega, que se inició en el oficio en 1996 en el restaurante ibicenco de su padre. Lorena Ortega, su mujer, ejerce de jefa de sala y se encarga de la bodega, que cuenta con medio centenar de vinos de la D.O. Conca de Barberà. Entre sus especialidades destacan el pato confitado al oporto con manzana asada con canela y el surtido de 14 tapas, a cuál más sugerente.

Hotel €€

(%977 609 090; www.felixhotel.net; ctra. N340, km 17; h 61-200 €; casW) Confortable alojamiento, muy bien equipado y modernizado, que cuenta con bar, piscina y pista de tenis; ubicado junto a la carretera, está perfectamente insonorizado y desde sus habitaciones no se oye ruido alguno. Además de las habitaciones, todas muy bien cuidadas, cuenta con bungalós equipados con cocina, nevera y jacuzzi o ducha de hidromasaje. Su restaurante, en un ediﬁcio a 100 m de distancia, ofrece cocina mediterránea y, en temporada, calçots.

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Los vinos del Priorat

El Priorat es una comarca abrupta y de clima duro que produce vinos de carácter fuerte y embriagador de reconocido prestigio internacional. Esta ruta permite conocer su singular paisaje.

JOYAS DE LA RUTA

3 DÍAS 64,4 KM IDEAL PARA…

B HJ INICIO

CUÁNDO IR En primavera, verano y otoño, pues en invierno el frío complica los paseos por la montaña. Primavera coincide con la Fira del Vi, y otoño, con la vendimia.

I LA FOTO FINAL

El perﬁl de La Vilella Baixa, la “Nueva York del Priorat” desde el otro lado del río.

KENOLOGÍA Probar los vinos con D.O.C. Priorat y D.O. Montsant e intentar apreciar sus sutiles diferencias. Location Caption Escaladei Ruinas de details la cartuja to go medieval. here

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Los vinos del Priorat

La comarca del Priorat, que ocupa gran parte de la sierra del Montsant, tiene un clima extremo que ha modulado un paisaje único y ha permitido el desarrollo de viñas cuyas uvas producen unos de los mejores vinos de la península Ibérica. Esta ruta, además de oler y catar estos caldos, se acerca a minúsculos pueblos de empinadas y estrechas calles, descubre una antigua cartuja e invita a pasear por paisajes capaces de dejar boquiabierto al senderista más avezado.

1 Ulldemolins Esta ruta que transcurre íntegramente por el Priorat se inicia en Ulldemolins, el pueblo más septentrional de la comarca, donde el segundo ﬁn de semana de marzo se celebra la ﬁesta gastronómica Truita amb Suc, con un concurso de tortillas en salsa y una comida popular de tortillas a la que se invita a todos los visitantes. Pero lo más interesante de Ulldemolins no es el pueblo en sí, sino los paisajes de los alrededo-

INICIO

FINAL

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res, como el Congost de Fraguerau, a 7 km, entre

Al volante » Tomar la C242, que pasa por Albarca, y continuar hasta Cornudella de Montsant. Total 11,6km

2 Cornudella de Montsant Se continúa por la sierra del Montsant, se cruza el minúsculo núcleo de Albarca, de origen árabe, y se llega a Cornudella de Montsant, con su renacentista iglesia de Santa Maria (Carrer del Comte Rius, 3), el Celler Cooperatiu (%977 821 329; www.cellercornudella.cat; Carrer del Comte Rius, 2), obra

modernista de César Martinell y una agrotienda donde pueden comprarse vinos de la D.O. Montsant, y aceite de la D.O.P. Siurana, muy aromático y de reconocida calidad por su equilibrio y poca acidez. Para los amantes del senderismo, a 5 h de paseo por un camino ascendente, se puede visitar la Cova Santa, una de las más populares del Montsant, con una gran estalactita vacía por

Cooperatiu (%977 821 313; Carrer Comte de Rius 2; visitas guiadas adultos/11-17 años 10/8 €; htienda 9.00-14.00 y 16.00-19.00 lu-sa 10.0014.00 do), con buenos vinos

de la D.O. Montsant.

5 p. 175 Al volante » Tomar la TV7021, que pasa por Morra de Montsant, y continuar hasta Escaladei. Total 13,5 km JOYA DE LA RUTA

3 Escaladei La ruta discurre por el Montsant, cruza el pueblo de Morera de Montsant, uno de los de mayor

altitud de la sierra –vale la pena prestar atención a las rocas de la montaña pues esta es una zona de escalada con paredes verticales y a veces se ven escaladores en ellas–, y llega a Escaladei, minúsculo pueblo con tres restaurantes, situado a menos de 1 km de la Cartuja de Escaladei (%977 827 006; Camí de la Cartoixa, s/n; visitas guiadas adultos/reducida/menores de 8 años 6,50/5,50 €/gratis; h10.00-19.30 jun-sep 11.00-17.00 oct-med dic y mar-may 10.00-15.30 med dic-feb, cerrado lu); de hecho,

el pueblo fue la antigua conreria del monasterio cartujo. Fundada en el s. XII, la cartuja, la más antigua de la península Ibérica, que llegó a acumular un gran poder (el topónimo Priorat hace referencia al dominio de

CATALUÑA MERIDIONAL 13 LOS VINOS DEL PRIORAT

las sierras del Montsant y de la Llena, cruzado por el río Montsant y con imponentes rocas redondeadas que le dan un aspecto fantástico; de hecho, durante toda la ruta habrá que estar muy atentos a los paisajes que recorre la carretera, a cuál más espectacular.

dentro, conocida como “la Campana” debido a los sonidos que emite al golpearla suavemente. Y en esta ruta básicamente enológica, en Cornudella hay que acercarse al Celler

DESVÍO: PANTANO DE SIURANA Inicio: 2 Cornudella de Montsant (p. 171) Desde Cornudella de Montsant es fácil llegar al pantano de Siurana, que constituye todo un espectáculo paisajístico, en especial si se contempla desde sus aguas encima de una canoa o un kayak; para ello, hay que contactar con CanoaKayaK (%606 414 223; embalse de Siurana), que alquila embarcaciones. También vale la pena ir hasta el minúsculo pueblo de Siurana, antigua capital de un emirato árabe y un auténtico nido de águilas sobre una punta rocosa rodeada de despeñaderos, como el Salt de la Reina Mora, donde, según la leyenda, la bella Abdelazia, al llegar las tropas cristianas, preﬁrió saltar al abismo con su caballo antes que caer en manos enemigas.

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SIGUE EN RUTA

Ruta del Císter y ‘castellers’

CATALUÑA MERIDIONAL

Desde Ulldemolins se puede ir hasta L’Espluga de Francolí y recorrer la célebre Ruta del Císter, completada con una visita a Valls, la capital castellera de Cataluña.

13 LOS VINOS DEL PRIORAT

los priores de la cartuja: el Priorat d’Escaladei), fue abandonada en 1835 debido a la exclaustración y la desamortización de Mendizábal. Al visitarla se descubren los restos de tres claustros, la iglesia y el refectorio, así como una celda reconstruida con todo detalle, que permite hacerse una idea de cómo vivían los monjes en su época. Un audiovisual y una maqueta completan la comprensión de la antigua vida monástica por estos lares. Visitada la cartuja, hay que volver al pueblo, a la bodega Scala Dei (%977 827 173; Rambla Cartoixa, s/n; visitas guiadas 10 €; hvisitas guiadas 12.00, 17.00 lu-vi, 12.00, 13.30, 17.00 sa-do may-oct, 12.00, 16.00 lu-vi, 12.00, 13.30, 17.00 sa-do nov-abr), pionera

en el embotellado de vino en el Priorat.

5 p. 175

JOYA DE LA RUTA

5 La Vilella Baixa

Por el Ebro hasta el Delta

La N420 une Falset con Móra d’Ebre, una parada de esta ruta que recorre el tramo ﬁnal del río Ebro hasta su espectacular delta, convertido en un inmenso arrozal y parque natural único en todo el mundo. Al volante » Tomar la TV7022, que en menos de 300 m enlaza con la T702, donde hay que girar a la derecha, y continuar hasta La Vilella Alta. Total 5,8 km

A 3 km de La Vilella Alta se encuentra su pueblo hermano, La Vilella Baixa, cuyas viejas casas, construidas en cascada en una ladera de gran desnivel, tienen varios pisos, y lo que desde la carretera se ve como una 3ª o 4ª planta, por la calle interior es la planta noble o baja. Esta curiosa disposición crea un singular skyline que inspiró al escritor Josep Maria Espinàs, en una licencia literaria, a denominarla la “Nueva York del Priorat”. Paseando por el pueblo se verá una de sus calles más pintorescas, el

4 La Vilella Alta

Carrer que no Passa,

Situada en la cima de una colina, es un pequeño pueblo típico del Priorat, con una economía basada en el cultivo de la viña. Destacan el fotogénico Carrer Major, repleto de arcadas de piedra, el Carrer Eretas, de fuerte pendiente, la iglesia de

llamado así porque su trazado se va estrechando hasta convertirse en un sencillo pasadizo; también la barroca iglesia de

Santa Llúcia (Plaça de la Vila, 1), del s. XVIII, con un

alto campanario y un retablo renacentista, y la Font Vella, primitivo punto de suministro de agua del pueblo, hoy convertida en un lugar de descanso con una fuente enmarcada por un arco. Al volante » Continuar por la T702 hasta La Vilella Baixa. Total 3 km

Sant Joan Baptista (Carrer Sant Joan, 4), levantada en

el s. XVIII, como la mayoría de los templos de la comarca. Y abajo, cruzando el río Montsant, hay un puente de origen medieval de dos arcos al que en 1886 se le añadió una tercera arcada. Al volante » Tomar la T710 hasta Gratallops. Total 5,8 km

6 Gratallops Rodeado de viñas, Gratallops es el gran centro vinícola del Priorat, y conserva aquella magia

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La Vilella Baixa Vista panorámica de este pueblo medieval.

rural que desprenden solo algunos núcleos donde se mezclan el olor a leña quemada, las viejas piedras de las fachadas de las casas y el hablar pausado de sus vecinos. Su Celler Cooperatiu (Carrer Piró, s/n), de 1917, agrupa desde 1939 los antiguos “sindicato de los ricos” y “sindicato de los pobres”, la iglesia de Sant Llorenç (Plaça de l’Església),

neoclásica, tiene tres naves y un alto campanario, y al pasear por el Carrer Major llaman la atención la Casa dels Frares, con una portada renacentista, y el Arc de Pedra, de piedra rojiza. En Gratallops hay 23 bodegas, algunas de ellas de carácter familiar, como Devinissi (%977 839 523; www. devinissi.com; Carrer Masets, 1), Saó del Coster (%629 806 313; www. saodelcoster.com; Carrer Valls,

28) o Ripoll Sans-Cal Batllet (%687 638 951; Baixada de la Consolació, 4),

que elaboran buenos prioratos con producciones muy limitadas y pueden visitarse. En las afueras, sobre una colina a la que se llega por un camino ﬂanqueado por cipreses, se encuentra la ermita de la Consolació, de origen románico aunque ampliada y modiﬁcada a lo largo de los siglos, con espectaculares vistas del Priorat y la sierra del Montsant. Al volante » Dar media vuelta por la T710 y a 1 km tomar el desvío a la derecha por la T711, que pasa por Torroja del Priorat, donde se convierte en la TP7430, y continuar hasta Porrera. Total 14,2 km JOYA DE LA RUTA

7 Porrera Tras pasar por Torroja de Priorat, con los restos de

la Torre Roja, Porrera se presenta, al igual que los núcleos precedentes, con calles estrechas de fuerte pendiente. Rodeada de terreno pizarroso, que con el potente sol es perfecto para el cultivo de la viña, tiene varios puntos de interés, como el Carrer 11 de Setembre, semiporticado, que orilla el río, o la iglesia de Sant Joan Evangelista (Plaça de l’Església, 7), neoclásica con

elementos barrocos; además, los buenos observadores descubrirán varios relojes de sol, 14 en total esparcidos por el pueblo. En el ayuntamiento facilitan un plano con una ruta que permite ubicarlos; uno de ellos, El Portal, es uno de los mayores de toda Cataluña. Y en cuanto a las bodegas con D.O.C. Priorat, Porrera cuenta con cinco, entre ellas el

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DE PR RIM MERA A MANO O: LOS VINOS CON D.O.C. PRIORAT Y D.O. MONTSANT

CATALUÑA MERIDIONAL

13 LOS VINOS DEL PRIORAT

El Priorat es una tierra montañosa formada por tierra pizarrosa (licorella) sometida a grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche y con una pluviosidad relativamente baja. Estas duras condiciones hacen que la viña, cultivada en terrazas en las laderas debido a la inexistencia de grandes llanos, produzca pocos frutos pero de muchísima calidad. Con las mejores de estas uvas, en su mayoría de las variedades garnacha y cariñena, se elaboran los vinos de la Denominación de Origen Cualiﬁcada (D.O.C.) Priorat, formada por nueve municipios, de prestigio internacional. Pero el Priorat es tan exquisito con sus vinos que se permite tener otra denominación de origen, la D.O. Montsant, formada por 16 municipios (dos de ellos en la vecina Ribera d’Ebre), cuyas viñas se cultivan en terrenos más arcillosos y calcáreos y con una pluviosidad algo más alta, lo que hace que sus caldos sean, en términos generales, algo más frescos y con un fondo de fruta más marcado que los prioratos, más concentrados y minerales. El primer ﬁn de semana de mayo se celebra en Falset la Fira del Vi, una amplia muestra de vinos de la D.O.C. Priorat y la D.O. Montsant, cita imprescindible para enólogos y amantes del buen vino.

Celler Vall Llach (www. vallllach.com; Carrer Pont, 9; visitas guiadas 10 €; hvisitas guiadas 11.00 lu-sa con reserva previa), fundado a

principios de la década de 1990 por Enric Costa y el conocido cantautor catalán Lluís Llach.

5 4 p. 175 Al volante » Tomar la sinuosa pero espectacular T740 hasta Falset. Total 10,5 km JOYA DE LA RUTA

8 Falset El último pueblo de esta ruta es Falset, la capital comarcal y sin duda la localidad principal, con un casco urbano dominado por la todavía poderosa mole de su ruinoso castillo, espléndida residencia que fue de los condes de Prades. El centro del

casco antiguo lo ocupa la Plaça de la Quartera, del s. XIII, con antiguos porches y ediﬁcada en pendiente, donde cada martes se celebra un mercado semanal. En la misma plaza hay dos palacios, el palacio de los Duques de Medinaceli,

actual sede de Ayuntamiento, y el palacio de los Condes de Azara, o Casa Gran, ambos renacentistas. También en el barrio viejo se levanta la iglesia de Santa Maria, barroca, que cuenta con una singular historia, pues para levantarla, los vecinos, tras largas discusiones con el duque, señor de estas tierras, utilizaron las piedras de la antigua capilla del castillo, que desmontaron una a una.

Pero el ediﬁcio más característico de Falset es el Celler Cooperatiu (%977 830 105; www.etim.cat; Carrer Miquel Barceló, 31; visitas teatralizadas 10 €/ persona htienda 9.30-13.30 y 16.00-20.00 lu-sa, 9.30-14.00 y 16.30-20.00 sa, 10.00-14.00 do, visitas teatralizadas 12.00 sa y do med mar-med dic ), de

César Martinell, autor de varias bodegas de los alrededores, que en este caso optó por un ediﬁcio a medio camino entre el Modernismo y el Novecentismo cuya estructura evoca a la de una catedral. El propio celler ofrece visitas teatralizadas y otras interesantes propuestas de enoturismo que pueden consultarse en su web.

5 4 p. 175

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Dónde comer y dormir Cornudella de Montsant 2 5 Fonda El Recó

Catalana €€

5 El Rebost de la Catalana €€

(%977 827 149; www.elrebostdelacartoixa.com; Rambla Cartoxa, 15; menús 15,50-26,50 €, principales 12,50-17 €; h12.00-16.00 ma-vi 9.00-18.00 sa-do) Restaurante de comida casera que, además de sus dos menús y carta de cocina tradicional catalana, tiene un menú especial para niños. Con dos plantas y una capacidad para 50 personas, el único inconveniente es que, debido a su cercanía con la cartuja a veces uno puede coincidir con un autocar repleto de turistas dispuestos a comer todos a la vez.

Porrera 7 5 Cal Carlets

Catalana €

(%977 828 268; Carrer Secares, 5; menú lu-vi 14 €, principales 9,50-14 €; h13.00-16.00 y 21.00-23.00, cerrado mi) Inaugurado en el 2007, ofrece cocina tradicional catalana sin pretensiones pero de gran calidad, respetando las recetas de siempre; sus pies de cerdo guisado con gambas son ideales para acompañar con alguno de los muchos vinos del

Hotel rural €€

(%630 324 578; www.masardevol.net; ctra. T740 Falset-Porrera, km 5,3; h 92-140 €; cas W) Separado de la carretera por un camino de 300 m, ocupa una masía del s. XIX perfectamente restaurada y un moderno ediﬁcio anexo, rodeados de viñas, pinos y avellanos. Además de alojamiento, ofrece servicios de vinoterapia, masajes relajantes e hidratación corporal.

Falset 8 5 El Celler de l’Aspic

Escaladei 3 Cartoixa

4 Mas Ardèvol

De autor €€€

(%977 831 246; www.cellerdelaspic.com; Carrer Miquel Barceló, 31; menús degustación 38,50-71,50 €, principales 17,50-24,50 €; h13.00-15.30 y 20.30-23.00 ju-sa, 13.3015.30 lu, ma y do, cerrado mi) Adjunto al Celler Cooperatiu, ofrece cocina catalana adaptada a los criterios de su prestigioso chef Toni Bru. La carta cambia cada temporada y en ella son tan importantes las viandas como los vinos, especialmente los prioratos. Cosa curiosa en estos lares, sus arroces de pescado tienen merecida fama, pues el pescado con el que se elaboran procede directamente de la lonja de Sant Carles de la Ràpita.

4 Hostal Sport

CATALUÑA MERIDIONAL 13 LOS VINOS DEL PRIORAT

(%977 821 032; www.fondaelreco.com; Plaça de la Vila, 10; menú diario 18-20 €; h13-001530 ma-vi, 13.00-16.00 sa-do) Fundada en 1794 como parada de carros y caballerías en un cruce de caminos, hoy es un restaurante de reconocida solera que ofrece cocina tradicional catalana. En su comedor, situado en una 1ª planta, no hay carta sino un menú con varios platos a elegir, entre los que nunca faltan los canelones de la casa, las berenjenas rellenas de carne y el conejo guisado, todo elaborado siguiendo la receta de la abuela y utilizando aceite de oliva de la zona.

Priorat de la carta. Desde su pequeño comedor de la 1ª planta, con una decoración rústica, se alcanzan vistas del valle de Cortiella y el monte Motlló.

Hotel €€

(%977 830 078; www.hotelpriorat-hostalsport. com; Carrer Miquel Barceló, 4-6; h 95 €; ca W) En funcionamiento desde 1923 y gestionado por la cuarta generación de la misma familia, es todo un referente en Falset. Dispone de 28 habitaciones perfectamente equipadas con todos los servicios propios de un cuatro estrellas; la suite de la 3ª planta asombra por sus dimensiones y vistas desde sus dos terrazas. En la planta baja hay un conocido restaurante (principales 15-19,50 €) que ofrece cocina tradicional catalana con productos de temporada.

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Por el Ebro hasta el Delta

Esta ruta recorre el último tramo del Ebro hasta su desembocadura y descubre a su paso bodegas modernistas, un castillo templario y el delta más espectacular de toda la península Ibérica.

JOYAS DE LA RUTA

4 DÍAS 102,4 KM IDEAL PARA…

G HJ CUÁNDO IR

INICIO

En primavera los arrozales del Delta del Ebro están esplendorosos y los mosquitos aún no son tan virulentos como en pleno verano.

I LA FOTO FINAL

El castillo de Miravet desde el otro lado del Ebro, con el pueblo y el río a sus pies.

KAL AIRE LIBRE

Location Parc Natural Caption del Delta detailsde tol’Ebre go here Vista aérea de la desembocadura del río.

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Pasear junto a los canales de regadío del Delta del Ebro entre los arrozales y las aves que los sobrevuelan (con un buen repelente de mosquitos a mano). 177

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Por el Ebro hasta el Delta

Una frase muy extendida en el sur de Cataluña dice: “Lo riu és vida” (el río es vida), pronunciada en protesta por los excesivos trasvases de agua del Ebro a lo largo de su cauce. La frase resume también a la perfección la importancia del río en su tramo final antes de desembocar en el Mediterráneo a la hora de configurar una geografía, una cultura y un modo de vida que esta ruta desvela orillándolo durante un centenar de kilómetros hasta su espectacular delta.

JOYA DE LA RUTA

1 Gandesa Con un Celler Cooperatiu (%977 420 017; www. coopgandesa.com; Av. Catalunya, 28; visita 6 €; hvisitas guiadas 10.00 y 12.00 lu mi y do, 10.00, 12.00 y 16.00 ju-sa, cerrado ma) modernista,

semejante al más conocido del Pinell de Brai, Gandesa está centrada por la Plaça de l’Església, donde se levanta la iglesia de la Assumpció,

reformada varias veces a lo largo de la historia, con una espectacular portada románica, decoraciones moriscas y un esbelto campanario gótico. En la misma plaza y en todo el casco antiguo hay viejas casas señoriales y palacios,

INICIO

como el antiguo ayuntamiento, Ca l’Inquisidor, Ca Sunyer o la Casa Baronesa de Purroy, que dan personalidad a la localidad. Aquellos que no tengan problemas con el azúcar, deben probar las casquetes, dulces rellenos de cabello de ángel conocidos como pastissets en otros rincones de Cataluña, que pueden adquirir en las numerosas panaderías y pastelerías de Gandesa. A 10 km de la villa se encuentra el santuario de la Fontcalda, una ermita con un balneario al aire libre del que manan aguas a 28°C. Y en otro paraje, a 4 km, pueden verse los restos del poblado íbero del Coll del Moro (ctra. N420, km 797),

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situado en un punto estratégico desde el que se domina toda la comarca de la Terra Alta.

5 p. 185 Al volante » Salir de Gandesa por la N420 en dirección a Falset, cruzar Corbera d’Ebre y seguir hasta Móra d’Ebre. Total 21,9 km

A pesar de que al llegar, esta ciudad a orillas del Ebro parece muy poco agraciada, al entrar en ella se descubre un interesante núcleo antiguo bajo un castillo (%977 400 012; Raval de Jesús, 8; gratis; h17.0021.00 jul 17.00-20.30 ago 17.00-20.00 sep ma-do, 11.0014.00 sa-do resto del año) del

que aún pueden verse

SIGUE EN RUTA

CATALUÑA MERIDIONAL 14 POR EL EBRO HASTA EL DELTA

2 Móra d’Ebre

b La Costa Daurada

FINAL

Tanto Amposta como Deltebre están relativamente cerca de L’Ametlla de Mar, punto ﬁnal de esta ruta que recorre toda la Costa Daurada y permite bañarse en sus playas de ﬁna arena.

d Los vinos del Priorat

Desde Móra d’Ebre se puede seguir la N420 hasta Falset, donde termina esta ruta que, además de ofrecer unos de los mejores vinos de Cataluña, muestra una vieja cartuja y la “Nueva York del Priorat”.

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DE PR RIM MERA A MANO O: DEPORTES ACUÁTICOS POR EL EBRO

CATALUÑA MERIDIONAL

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El Ebro es como un imán para los amantes de los deportes acuáticos. Navegar por sus aguas es un singular modo de conocer el río y disfrutar de los parajes ribereños. Desde Semana Santa hasta septiembre (período abierto a la navegación siempre que el tiempo lo permita) se puede recorrer el río practicando piragüismo o descenso en kayak. Para ello se puede contactar con: Beniemocions (%619 334 384; www.beniemocions.cat; Av. Lluís Companys, 23, Benifallet), Deltaventur (%977 706 730; www. parcdeltaventur.com; ctra. T340, km 17,2, Deltebre), Natura & Aventura (%977 742 987; www. naturayaventura.com; Plaça del Coc, 18, Sant Carles de la Ràpita) o Rogles Aventura (%977 410 049; www.rogles.org; ctra. Carrer La Barca, 40, Flix). Otro modo más romántico de navegar es a bordo de un llagut (laúd), una réplica de las embarcaciones tradicionales del Ebro, como el ‘llagut Lo Roget’ (%977 406 583), el ‘llagut Benifallet’ (%977 462 334) y el ‘llagut Lo Sirgador’ (%977 510 322). Y ya en el Delta, hay agencias, como Creuers Delta de l’Ebre (%977 480 128) y Cruceros Olmos (%625 100 707), que organizan plácidos cruceros por el último tramo del Ebro hasta su desembocadura e incluso lo bordean por el mar.

más de 300 m de muralla y dos torres redondas decapitadas. También llaman la atención el neoclásico convento de las Mínimes (Plaça de la Venerable Sor Filomena Ferrer, 7), el primer templo

expiatorio de la península Ibérica, y la iglesia de Sant Joan Baptista (Carrer General Manso, 9), destruida

y reconstruida dos veces en menos de un siglo. Pero lo más llamativo de Móra d’Ebre pasa desapercibido a simple vista: antes de la construcción del sistema de presas que regulan las crecidas del Ebro, el río había provocado devastadoras inundaciones, de las que quedan algunas huellas, como las marcas en los puentes, y, en las calles, las señales de hasta dónde llegó el agua; una de 1907 marca una altura

de más de 50 cm, y en algunas casas, en la base de los balcones de la 1ª planta, puede leerse una placa que reza: “Ab una furia may vista lʼEsbro arribà a este señal obrant la millor conquista que dʼell se conta lʼany 1767” (Con una furia jamás vista, el Ebro llegó hasta esta marca realizando la mayor conquista que de él se cuenta en 1767). Al volante » Tomar la T324, que pasa por Benissanet, hasta Miravet. Total 7,6 km JOYA DE LA RUTA

3 Miravet Situado junto a un meandro del Ebro, Miravet es un pueblo que merece una especial atención gracias a su espectacular fortaleza y su paso de barca. El castillo de

Miravet (%977 407 368; Camí del Castell, s/n; adultos/ reducida/menores de 8 años 3,50/2,50 €/gratis; h10.0020.00 jun-sep, 10.00-17.30 marmay y oct-med dic, 10.0016.00 med dic-feb, cerrado lu),

del s. XII, con un triple recinto fortiﬁcado rodeado de impresionantes murallas, es la mejor muestra de arquitectura templaria de Cataluña y una de las más representativas de toda Europa Occidental; se levanta espectacular sobre una loma que domina el Ebro y todo el pueblo. El Pas de Barca (%608 189 733; Camí de la Barca, s/n; vehículos/a pie 3/1 €; h8.0020.00 ago, 8.00-13.00 y 15.0019.00 o hasta puesta de sol resto del año), a 1 km del pueblo,

permite cruzar el río de una manera muy romántica: a bordo de una gran barcaza sin motor sujeta

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Miravet Vista del casco antiguo con el castillo templario en la cima de la colina.

a unos cables, que rememora la antigua navegación ﬂuvial por el Ebro. Y a la hora de buscar artesanía, aquí la gran protagonista es la alfarería. En el Raval dels Canterers, un barrio de las afueras, hay siete talleres que elaboran piezas tradicionales de un color característico gracias al barro obtenido por la mezcla de los limos

del río con las tierras refractarias de las montañas que rodean Miravet. Además, a mediados de junio tiene lugar la Festa de la Cirera i Fira dels Canterers, dedicada a la

alfarería y las cerezas, otro producto emblemático del pueblo, con un divertido concurso de lanzamiento de huesos de cereza.

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Al volante » Seguir por la T324, que se convierte en N230c y llega a Pinell de Brai. Total 12,3 km

4 Pinell de Brai Este pueblo es conocido por su “catedral del vino”, el Celler Cooperatiu (%977 426 234; www. catedraldelvi.com; Carrer Pilonet, 8; adultos/jubilados/6-14 años/menores de

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obra modernista de César Martinell, la más valorada de cuantas bodegas construyó, formada por tres grandes naves con estructura de arcos elípticos de ladrillo visto y una fachada con un friso de cerámica donde se representan la vendimia, las prensas de vino, los catavinos, el prensado de aceite y un grupo de cazadores embriagados. El celler cuenta con una agrotienda donde se pueden comprar vinos de la D.O. Terra Alta y un restaurante. Al volante » Salir por la N230c, poco después girar a la izquierda por la C43 y continuar hasta el ﬁnal, cuando enlaza con la C12; girar a la derecha y continuar hasta Xerta. Total 16,1 km

5 Xerta Después de ver al otro lado del río el pueblo de Benifallet, se llega a Xerta, célebre porque en las afueras, a 3 km del centro, se encuentra el Assut de Xerta, la obra hidráulica histórica más relevante del Ebro, una presa construida en diagonal en 1402 por los árabes, de 370 m de longitud y 17 m de altura, que permite controlar el nivel del agua y la captación de dos canales

de riego. A día de hoy, ¡seis siglos después de su construcción!, sigue utilizándose para regar las huertas. En el pueblo puede visitarse el Centre d’Interpretació de Xerta (%977 473 005, Av. de l’Estació, 10), en una

ELISA BONOMINI / SHUTTERSTOCK ©

6 años 5,50/4,90/2,90/gratis; h10.00-20.00 sa, 10.0019.00 vi y do, 10.00-14.30 y 15.30-19.00 lu-ju, visitas guiadas 12.00 y 17.00 sa-do),

antigua estación de ferrocarril, que explica los diferentes usos del agua del Ebro a lo largo de la historia. Al volante » Continuar por la C12 hasta Tortosa. Total 12,8 km JOYA DE LA RUTA

6 Tortosa La capital del Baix Ebre destaca por su riqueza monumental, sobre todo la imponente silueta del castillo de La Suda (%977 444 445; Carrer del Castell de la Suda, s/n), anti-

gua fortaleza árabe que domina la ciudad; construido en el s. X por Abderramán III, tras la Reconquista fue convertido en prisión, en tiempos de Jaume I hizo las funciones de residencia real y hoy alberga un Parador Nacional. Dentro del casco urbano, casi avasallando las calles de su entorno, destaca la catedral (%977 446 110; Porta de Palau, 5; adultos/reducida 4/3 €; hexposición permanente 10.00-14.00 y 16.00-19.00 maymed oct, 10.00-13.30 y 16.00-18.30 med oct-abr, cerrado lu), básicamente

gótica, que conserva varias capillas, como la de

la Mare de Déu de la Cinta, con impresionantes pinturas murales. También de visita obligada son los Reials Col·legis Renaixentistes (%977 444 668; Carrer de Sant Domènec, 12-23; adultos/ reducida 3/2 €; h10.00-13.30 y 16.00-19.30 ma-sa 10.0013.30 do may-sep, 10.00-13.30 y 15.30-18.30 ma-sa 10.0013.30 do oct-abr, cerrado lu),

tres ediﬁcios del s. XVI que forman uno de los mejores conjuntos renacentistas de Cataluña; fundados por Carlos V para la educación de los moriscos, hoy albergan un centro de interpretación del Renacimiento.

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Parc Natural del Delta de l’Ebre Flamencos en las aguas del parque natural.

Aquellos que visiten la ciudad la segunda quincena de julio podrán disfrutar de la Festa del Renaixement (%977 449 648; www.festadelrenaixement.org),

que rememora la vida de la ciudad en el s. XVI, con espectáculos por las calles del núcleo antiguo y muchos vecinos vestidos de época.

4 p. 185 Al volante » Continuar por la C12 hasta Amposta. Total 18,6 km

7 Amposta Conocida en todas partes por su puente colgante sobre el Ebro, construido

entre 1915 y 1921 (es el segundo puente colgante del mundo de hormigón armado después del de Brooklyn), Amposta es la gran capital arrocera de las tierras del Delta, y acoge el Museu de les Terres de l’Ebre (%977 702 954; www.museu terresebre.cat; Carrer Gran Capità, 34; adultos/reducida 2/1 €; h11.00-14.00 y 17.3020.00 ma-sa, 11.30-14.00 do, cerrado lu), con una gran

muestra de etnología, arqueología y naturaleza que desvela las características del Ebro, el Delta y la relación entre este y el hombre a lo largo de la historia.

Al volante » Cruzar el puente sobre el río Ebro y poco después girar a la derecha por la TV3454 hasta Deltebre. Total 13,1 km JOYA DE LA RUTA

8 Parc Natural del Delta de l’Ebre La última cita de esta ruta a orillas del Ebro es el amplio delta que forma su desembocadura y que constituye la mayor zona húmeda de Cataluña, hoy convertido en parque natural para proteger su riqueza ecológica. Las grandes extensiones de arrozales marcan las tonalidades del paisaje,

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DESVÍO: MONTE CARO Inicio: 6 Tortosa (p. 182)

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Solo existen dos lugares desde los que se puede ver el Delta del Ebro en toda su extensión, con su típica forma triangular: a bordo de un avión, algo complejo de materializar, o desde el monte Caro, a 1441 m de altitud. Para subir, desde Tortosa basta con seguir la pequeña carretera que pasa por Roquetes e inicia un sinuoso recorrido montaña arriba hasta alcanzar esta cima que constituye una atalaya privilegiada de todo el Delta.

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que va cambiando en cada estación del año. Como se trata de una enorme extensión de 7736 Ha, lo mejor es iniciar su visita en el Ecomuseu del Parc Natural del Delta de l’Ebre (%977 489 679; http:// parcsnaturals.gencat.cat/ca/ delta-ebre; Carrer Doctor Martí

Buera, 22, Deltebre; adultos/ menores de 8 años 2 €/gratis; h10.00-14.00 y 16.00-19.00 lusa 10.00-14.00 do jul-ago, 10.00-13.00 y 15.00-18.00 lu-sa 10.00-13.00 do feb-jun y sep nov, 10.00-13.00 dic-ene), que

sirve como centro de información y facilita mapas de todo el Delta. Luego vale la pena hacer un recorrido (en coche, a

pie o en bicicleta; hay puesto de alquiler en Deltebre y otras localidades de la zona) pasando por el Fangar, la isla de Buda, la larga lengua de tierra de El Trabucador, L’Encanyissada y la Casa de Fusta.

Mientras se recorre esta tierra húmeda es casi un pecado no probar sus arroces con denominación de origen propia. En Sant Carles de la Ràpita y en L’Ampolla, a ambos extremos del Delta, así como en Deltebre, L’Aldea, Riumar y otros parajes, hay restaurantes que elaboran este arroz de mil maneras diferentes, pero siempre con pescado y marisco de la zona.

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Dónde comer y dormir Marmitia (menú 32 €) elabora cocina regional y mediterránea de calidad.

Gandesa 1 5 Sibarites

Mediterránea €€

Miravet 3 5 Molí de Xim

Catalana €€

(%977 407 758; www.molidexim.com; Carrer Verge de Gràcia, 29; menú diario 12 €, menús ﬁn de semana 20-25 €, principales 12,50-16,50 €; h13.00-16.00 ma-do) Ubicado en un antiguo molino de aceite perfectamente rehabilitado y con una decoración contemporánea, es un restaurante familiar que ofrece cocina tradicional con un toque innovador, siempre con productos de km 0. En el momento de redactar esta guía estaba a punto de producirse un cambio de propietarios; habrá que estar atentos a sus nuevas propuestas gastronómicas.

Tortosa 6 4 Parador de Tortosa

Parc Natural del Delta de l’Ebre 8 5 Casa Rius

5 Lo Mas de Nuri

(%977 444 450; www.parador.es/es/ paradores/parador-de-tortosa; Carrer del Castell de la Suda, 11; h 95-175 €; asW) Con indicar que está situado en el castillo de La Suda, está todo dicho. Alojarse en él, con techos abovedados, vigas de madera y muebles antiguos, es como hacer un viaje en el tiempo, pero con todas las comodidades del s. XXI. El personal, amable en extremo, se desvive para que el cliente esté a gusto. Su restaurante

Marinera €€

(%660 954 248; www.lomasdenuri.com; ctra. de Riumar, s/n, Deltebre; principales 14,50-26 €; h12.00-15.30 y 19.00-22.00 ma-do Semana Santa-oct, 12.00 15.30 ma-do nov-mar) Después de su éxito con el restaurante Casa Nuri de Riumar, en el 2010 Nuri González puso en marcha este segundo local rodeado de campos de arroz, más elegante y tranquilo, pero con la misma cocina tradicional del Delta, basada en el arroz, que preparan de 12 maneras distintas; también cocinan la anguila a la perfección. Cuenta con una pequeña hípica, lo que permite, reservando con tiempo, dar una vuelta a caballo entre los arrozales antes del almuerzo.

4 Rull Parador €€

Marinera €€

(%977 489 960; Carrer Reis Catòlics, 6, Deltebre; principales 15-30 €; h13.0016.30 diario) Aquí, sentados directamente frente al río Ebro, se puede degustar uno de los mejores arroces del Delta. Lo lleva una familia, padre, madre e hija, que elaboran recetas autóctonas de toda la vida, sencillas pero de extraordinario sabor gracias a las materias primas locales. El arroz con alcachofa y langostinos es sublime; prueba de ello es que casi nadie deja un solo grano de arroz en la paella.

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(%977 420 515; Plaça de la Farola, 4; menú diario/ﬁn de semana 11/21 €, principales 15,50-20 €; h13.00-15.30 y 20.30-22.30 ju-sa, 13.00-15.30 lu-mi y do) Con una relación calidad-precio excelente, ofrece cocina de mercado y un menú diario que entre semana atrae a muchos vecinos de Gandesa. El rape con suquet de ajos tiernos, mejillones y cigalas, y el lomo de ciervo con remolacha destacan por su singular sabor. La extensísima carta de vinos tiene muchas referencias de la D.O. Terra Alta.

Hotel €€

(%977 487 728; www.hotelrull.com; Av. Esportiva, 155, Deltebre; h 80-120 €; hcerrado nov-ene; asW) Por su situación es ideal como campamento base para realizar excursiones a pie o en bicicleta por el Delta. Es un ediﬁcio moderno y funcional en medio de Deltebre, con habitaciones de diferentes tamaños (algunas de tipo familiar para hasta cinco personas) y una terraza con piscina. En la carta de su restaurante El Garxal predominan los arroces y los platos locales.

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Anﬁteatro romano Muy cerca del mar pueden verse los restos del anﬁteatro romano

ESTIRAR LAS PIERNAS TARRAGONA

(%977 242 579; Parc de l’Amﬁteatre Romà; adultos/reducida 3,30/1,70 €; h9.00-21.00 masa 9.00-15.00 do med abr-sep, 9.00-19.30 ma-vi 9.00-19.00 sa 9.00-15.00 do oct-med abr).

Conserva parte de las gradas y, en el centro, los restos de la iglesia románica de Santa Maria del Miracle, levantada en el lugar del martirio de san Fructuoso. A buen paso » Cruzando el Parc de l’Amﬁteatre, subir al Passeig de les Palmeres y seguir a la izquierda hasta el Balcón del Mediterráneo, en un extremo de la Rambla Nova.

Inicio Anﬁteatro romano Final Museu Nacional Arqueològic Distancia 3,5 km Duración 6-7 h

Aunque su casco antiguo se levanta sobre una colina de fuerte pendiente, Tarragona es una ciudad que invita al paseo. Solo caminando entre sus monumentos, uno puede apreciar las dimensiones de la antigua Tarraco romana y captar el carácter tranquilo de esta pequeña urbe que, a pesar de su vitalidad, mantiene una cierta nostalgia de un pasado esplendoroso.

Rambla Nova La Rambla Nova es una de las principales arterias de la Tarragona contemporánea, pues su gran bulevar central es escenario de muchas de las ferias y ﬁestas locales, además de lugar de paseo habitual de los tarraconenses. En un extremo, el más vistoso, está el Balcón del Mediterráneo, espectacular mirador con amplias vistas del Mare Nostrum. En mitad de la Rambla, un monumento a los ‘castellers’, obra de Francesc Anglès, da fe de la tradición castellera local, y en el otro extremo, la plaza Imperial Tarraco es el gran nudo de comunicaciones de la ciudad. Además, recorriendo la Rambla, pueden verse a ambos lados ediﬁcios emblemáticos, como las modernistas casas Salas (nº 25), Bofarull (nº 37) o Rabadà (nº 90), el Teatre Metropol (nº 46) y el colegio de las Teresianas (nº 79). A buen paso » A 300 m del Balcón del Mediterráneo, tomar el Carrer Sant Agustí hacia el casco antiguo, pasar por la Plaça de la Font, con el ayuntamiento al fondo, continuar por la Baixada de la Misericòrdia y seguir por el Carrer Major hasta las escalinatas que suben al Pla de la Seu.

Catedral de Santa Tecla Y también en las Rutas

La catedral de Santa Tecla (%977 226 935; www.catedraldetarragona.com; Pla de la Seu, s/n; adultos/reducida 5/4 €),

erguida en lo alto de la colina de la

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FINAL

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ciudad antigua y a la que se accede por una espectacular escalinata, es un ediﬁco gótico con una fachada inacabada y un enorme rosetón. La sala capitular aloja parte del Museu

permite ver la puerta romana del Roser y las torres del Arquebisbe, de Cabiscol y de Sant Martí. Antes, vale la pena detenerse en el ediﬁcio de la Antigua Audiencia, que guarda la maqueta de la

Diocessà (%977 238 685; museu.diocesa. arqtgn.cat; adultos/reducida 5/4 €; h10.0020.00 lu-sa 15.00-20.00 do med jun-med sep, 10.00-19.00 lu-sa med mar-med jun y med sep-oct, 10.00-17.00 lu-vi 10.00-19.00 sa nov-med mar), con pinturas y esculturas

Tarraco romana (%977 253 769; Antigua Audiencia, Plaça del Pallol, 3; gratis; h8.0021.00 lu-vi, 9.00-18.00 sa hasta 20.00 abr-sep, 9.00-14.00 do), una reconstrucción en

medievales y una colección de tapices. A buen paso » Desde el Pla de la Seu, seguir el Carrer de les Escrivanies, luego el Carrer del Vidre hasta el ﬁnal y girar a la izquierda por la Plaça Sant Joan y la Baixada del Roser hasta la puerta romana del Roser, cruzarla y girar a la derecha; a pocos metros empieza el Passeig Arqueològic.

Passeig Arqueològic El Passeig Arqueològic (%977 245 796; Av. Catalunya, s/n; adultos/reducida 3,30/1,70 €; h9.00-21.00 ma-sa 9.00-15.00 do abr-sep, variable el resto del año), es un sendero que

rodea el impresionante tramo de las murallas romanas del s. II a.C. y de las fortiﬁcaciones de los ss. XIV-XVIII, y

miniatura de la ciudad en el s. II. A buen paso » Tras recorrer el Passeig Arqueològic, siguiendo el Passeig de Sant Antoni, entrar en el casco antiguo por la puerta de Sant Antoni y girar a la izquierda por el Carrer d’en Granada, que más adelante enlaza con el Carrer de la Portella y que al ﬁnal da a la Plaça del Rei.

Museu Nacional Arqueològic El Museu Nacional Arqueològic (%977 236 209; www.mnat.cat; Plaça del Rei, 5; adultos/reducida 4,50/3,50 €; h9.30-20.30 lusa 10.00-14.00 do jun-sep, 9.30-18.00 lu-sa 10.00-14.00 do oct-may), con otros objetos

de la antigua Tarraco, permite imaginar cómo era la capital de la provincia más importante de Hispania romana.

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Cataluña interior y el Pirineo EL PIRINEO FORMA UNA ESPECTACULAR CORDILLERA fácil de recorrer siguiendo el eje pirenaico, una sucesión de carreteras que pasan junto a vistosos pueblos de alta montaña, escarpados desﬁladeros, cabeceras de ríos y riachuelos que nacen con una fuerza desbordante y, en invierno, estaciones de esquí equipadas con todos los servicios. Más al sur el paisaje y el paisanaje son muy distintos; las tierras de poniente atesoran viejos castillos medievales y un folclore asombroso heredero de tradiciones ancestrales, y más al centro aguardan pueblos donde se puede descubrir cómo era la Cataluña de hace un siglo y ciudades que sorprenden por su ritmo pausado.

Bagà Puente románico sobre el río Bastareny. EVAN FRANK / SHUTTERSTOCK ©

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Cataluña interior y el Pirineo

valle con idioma propio f Un y el mejor románico Ruta que discurre por dos de los valles con mayor personalidad de todo el Pirineo: la afrancesada Val d’Aran y la Vall de Boí, con sus joyas románicas. (p. 193)

agreste y deportes g Tierra de aventura Quien disfrute practicando rafting debe recorrer este itinerario paralelo al impetuoso Noguera Pallaresa, que cruza el Congost de Collegats. (p. 203)

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Pirineo más amable h ElSiguiendo el eje pirenaico desde la Seu d’Urgell hasta Camprodon se visitan pueblos de alta montaña y buenas pistas de esquí. (p. 213)

primeros pasos del Llobregat i Los Esta ruta se inicia en Castellar de N’Hug, lugar de nacimiento del río Llobregat, y llega hasta el pantano de la Baells. (p. 223)

el curso del Cardener j Por La Ruta Ignaciana, la Muntanya de Sal de Cardona o el conocido museo de Solsona son algunas de las citas de este variado recorrido. (p. 231)

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INDISPENSABLE

Campanarios medievales La Vall de Boí tiene iglesias románicas con esbeltos campanarios que se antojan auténticos rascacielos medievales, en la ruta

f Museu de l’Acordió En el pequeño pueblo de Arsèguel se encuentra este pequeño museo con acordeones, melodiones y concertinas, en la ruta

h Una montaña de sal La Muntanya de Sal de Cardona es un fenómeno natural único en el mundo, cuyo interior se puede visitar, en la ruta j

termales y un monasterio en la roca k Aguas Itinerario con dos espectaculares destinos: Caldes de Montbui, con sus aguas termales, y el monasterio de Sant Miquel del Fai, excavado en la roca. (p. 241)

dos sierras emblemáticas l EEntre Ruta que nace a los pies del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac y llega hasta el monasterio de Montserrat. (p. 249)

central m LaLasCataluña comarcas interiores de Cataluña tienen joyas tan preciadas como Montfalcó Murallat o las ancestrales ﬁestas de Cervera. (p. 259)

Pla de Lleida n ElDesde Les Borges Blanques hasta la sierra del Montsec, este itinerario descubre los encantos de la Cataluña de poniente. (p. 269)

Sant Miquel del Fai Antiguo monasterio excavado en la roca que no se sabe muy bien si pertenece al cielo o a la tierra, en la ruta k

Escolanía de Montserrat El monasterio de Montserrat es la sede de este célebre coro de niños cantores que cada día pueden escucharse en la basílica, en la ruta l

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Un valle con idioma propio y el mejor románico

Esta ruta recorre parte del Valle de Arán, de ambiente afrancesado y con buenas pistas de esquí, y la Vall de Boí, donde se levantan las mejores y más espectaculares iglesias románicas de toda Cataluña.

JOYAS DE LA RUTA

3-4 DÍAS 91,2 KM IDEAL PARA…

INICIO

BGJ CUÁNDO IR Primavera y verano para pasear por los dos valles y visitar los templos románicos. Invierno para practicar el mejor esquí. FINAL

I LA FOTO El esbelto campanario románico de la iglesia de Santa Eulàlia en el pueblo de Erill la Vall.

KCULTURA Empaparse de la belleza de las pinturas murales románicas que cubren las paredes de los templos de la Vall de Boí. Location Vielha Casas Caption pirenaicas detailsen to la goorilla heredel río Negro.

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Un valle con idioma propio y el mejor románico

Esta ruta, que empieza y termina en agradables localidades termales, recorre el Valle de Arán, separado de Cataluña y España por unos Pirineos que aquí se antojan casi infranqueables, lo que ha permitido el desarrollo de un idioma, una cultura y una identidad singulares. Luego, tras cruzar un largo túnel, asciende por la Vall de Boí, con iglesias románicas de bellos campanarios y espectaculares pinturas murales que son Patrimonio Mundial de la Unesco.

excursiones a pie por los alrededores. Al volante » Tomar la N230 en dirección sur hasta Vielha, pasando por los pueblos de Bossòst y Aubèrt. Total 19,2 km JOYA DE LA RUTA

2 Vielha La capital del Valle de Arán cuenta con una amplísima oferta turística y de alojamiento, tanto en invierno para los esquiadores y amantes de la nieve, como en primavera y verano para los senderistas y ciclistas de montaña. En el centro se encuentra la iglesia de Sant Miqueu (Av. Pas d’Arro, 8), con una portada

las Termas Baronia de

1 Les Cruzado por el río Garona, Les, con sus ediﬁcios con tejados de pizarra de fuerte pendiente, es un pueblo característico del Valle de Arán (Val d’Aran en aranés), valle con su propio idioma y geográﬁcamente abierto a Francia; de hecho, desde Cataluña solo es accesible en coche por el túnel de Vielha o por el puerto de la Bonaigua. Cercano a la frontera y con cierto aire afrancesado, Les, lleno de tiendas de recuerdos pensados para el público galo, tiene una larga tradición balnearia, por lo que no está de más acercarse a

Les (%973 648 717; www. termasbaroniadeles.com; Camí de la Lana, s/n; h10.3014.00 y 15.30-21.00 diario Navidades, feb, Semana Santa, sa-do todo el año, 15.3021.00 lu-vi resto del año), con

manantiales termales de aguas sulfurosas que emanan a 30°C, ideales para el reumatismo, la artrosis y otras dolencias. También se puede visitar la iglesia de Sant Joan Baptista, ediﬁcio ecléctico de estilo barroco. Debido a su situación, Les es un buen punto de partida para, en verano, cuando se ha fundido la nieve y los campos rebosan de color verde y ﬂores silvestres, realizar

gótica, en cuyo interior se guarda la talla románica del Crist de Mijaran y una pila bautismal también románica. El templo preside el casco histórico, conocido como Cap de la Vila, donde también se encuentra el Musèu dera Val d’Aran (%973 641 815; www.cultura. conselharan.org; Carrer Major, 26; adultos/reducida 3/2 €; h10.00-13.00 y 17.0020.00 diario, cerrado lu tarde y do dic-abr), situado en la

Torre del General Martinhon, casa señorial del s. XVII, que muestra la historia del valle desde la prehistoria hasta la actualidad. Y para conocer más sobre el pasado local, la Fabrica dera Ian de Vielha (Fábrica de Lana de Viella; Carrer Major,

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50; adultos/reducida/menores de 11 años 3/2 €/gratis; h17.00-20.00 juil-sep),

Betren, Escunhau, Casarilh, Garos, Arties o Bagergue, el pueblo más

FINAL

elevado del Valle de Arán. Y los amantes del esquí, tienen en Baqueira Beret (véase p. 198) una de las mejores estaciones de todo el Pirineo.

SIGUE EN RUTA agreste g Tierra y deportes

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 15 UN VALLE CON IDIOMA PROPIO Y EL MEJOR ROMÁNICO

situada junto al río Nere, constituye un buen ejemplo de las industrias textiles de la zona creadas en la segunda mitad del s. XIX; utilizando la fuerza motriz del agua del río, transformaba la lana natural de oveja en hilo apto para ser tricotado manualmente. Al igual que sucede con Les, Vielha es perfecta como campamento base para hacer excursiones a pie por los alrededores, o también en coche para visitar los cercanos núcleos de

INICIO

de aventura Desde El Pont de Suert se puede ir hasta La Pobla de Segur, una de las paradas de esta ruta que discurre junto al río Noguera Ribagorçana y permite practicar rafting y otros deportes de aventura en sus aguas bravas.

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El aranés es una lengua occitana que solo se habla en el Valle de Arán y que es cooﬁcial, junto con el catalán y el castellano, en toda Cataluña. Es la lengua materna de más del 34% de araneses y lo comprende más del 90% de la población local. Algunas expresiones:

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

Buenos días Buenas tardes. Buenas noches. ¿Cuánto cuesta esto? Hola/Adiós.

15 UN VALLE CON IDIOMA PROPIO Y EL MEJOR ROMÁNICO

A la hora de comer, sobre todo en pleno frío invernal, hay que pedir en cualquier restaurante una olla aranesa, un plato de cuchara muy contundente, cocido a fuego lento y gran protagonista de la gastronomía local que, salvando las distancias, podría compararse con la escudella o la olla barrejada (guiso de carne y verduras y arroz o ﬁdeos)

5 4 p. 201 Al volante » Continuar por la N230, que poco después cruza el túnel de Vielha, más adelante orilla el embalse de Baserca, cruza los pequeños núcleos de Bono y Forcat, pasa por Vilaller y llega hasta El Pont de Suert. Total 39,9 km

3 El Pont de Suert Tras cruzar el túnel de Vielha, la carretera discurre por tierra aragonesa, a la derecha del Noguera Ribagorça-

JACINTO MARABEL ROMO / SHUTTERSTOCK ©

EL ARANÉS

Bon jorn. Bona serada. Bona nuèch. Quand còsta aiçò? Adieu.

na. A la altura de Viñal cruza el río, pasa luego por el pueblo de Vilaller, ya en Cataluña, con su iglesia neoclásica de Sant Climent y su prisión del s. XVII, la más antigua de la demarcación de Lleida, y continúa su recorrido pasando por el caserío de les Bordes hasta llegar a El Pont de Suert, capital de la comarca de la Alta Ribagorça y puerta de entrada a la Vall de Boí, donde se concentran los más importantes templos románicos de toda Cataluña. Aunque a primera vista El Pont de Suert puede desilusionar por su moderno ensanche, conserva un bello casco histórico con la Plaça Mercadal, porticada en parte, la Plaça Major, presidida por el ediﬁcio del ayuntamiento, cuya fachada luce bellas molduras de inspiración vegetal, o la Església Vella de l’Assumpció, que

custodia la Col·lecció d’Art Sacre Ribagorça, con un conjunto de retablos procedentes de pequeñas iglesias de los alrededores. A las afueras hay una piscifactoría con el Centre de Fauna (%973 690 264; ctra. de la Pobla de Segur, s/n; visitas guiadas adultos/reducida 3/2 €; hvisitas guiadas 11.00, 18.00 mi-sa 11.00 ma y do

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Baqueira Beret Vista de las montañas nevadas.

jul-med sep, 10.00 ﬁnes de semana primavera y otoño, visitas concertadas resto del año), dedicado a la conser-

vación, sensibilización y cuidado de la nutria y del visón europeo. Al volante » Dar media vuelta por la N230 y menos de 2 km después girar a la derecha por el desvío que lleva a la Vall de Boí; seguir por la L500 que pasa por Castilló de Tor y Llesp, y continuar hasta Barruera. Total 13,8 km

Castilló de Tor, situado

4 Barruera A partir de aquí la ruta va entrando en la Vall de Boí, sin duda uno de los parajes más espectaculares de Cataluña, coronada por el embalse de Cavallers, contiguo al Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici. Primero se cruzan los núcleos de

bajo un curioso peñasco donde en su día se levantó un castillo, y Llesp, cuya iglesia de origen románico tiene un campanario de cubierta cónica; luego se deja a la izquierda el desvío de Cardet y se llega a Barruera, centro administrativo del valle, donde lo mejor es ir en primer lugar a la oﬁcina

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de turismo del Patronat de la Vall de Boí (%973 694 000; www.vallboi. cat; Passeig Sant Feliu, 43;h9.00-14.00 y 17.00-19.00 lu-sa, 10.0014.00 do), que facilita

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

amplísima información sobre rutas a pie, arquitectura, gastronomía, tradiciones y todo lo que uno quiera saber sobre este singularísimo valle. El núcleo antiguo de Barruera está centrado por el Carrer Major, con sus casas de piedra y balcones de madera. Y al otro lado de la carretera se levanta la iglesia de

15 UN VALLE CON IDIOMA PROPIO Y EL MEJOR ROMÁNICO

Sant Feliu (h10.0014.00 abr-oct y dic),

románica, el primero de un grupo de espectaculares templos que se irán descubriendo a lo largo del valle (ocho de estas iglesias son Patrimonio Mundial de la Unesco). Al volante » Continuar por la L500 hasta Erill la Vall. Total 4,2 km

5 Erill la Vall

cruzar un puente sobre el Noguera de Tor, girar a la derecha por la L501 hasta Boí. Total 2,4 km

Continuando valle arriba pronto se llega a Erill la Vall, cuya iglesia de

6 Boí

JOYA DE LA RUTA

Santa Eulàlia (h10.0014.00 y 16.00-20.00 jul-ago, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 resto del año) cuenta con un

campanario de seis pisos de altura (su perﬁl aparece en casi todos los libros de arte románico catalán) y un amplio pórtico sostenido por columnas cilíndricas. En el interior del templo puede verse una copia del grupo escultórico del Descendimiento de la Cruz, el único que se conserva íntegro del Taller d’Erill; los originales se encuentran en el Museu Nacional d’Art de Catalunya (MNAC) y el Museu Episcopal de Vic.

5 p. 201 Al volante » Continuar por la L500 y justo después de

Al otro lado del río Noguera de Tor, Boí cuenta con casas algo más grandes que las de Erill la Vall y conserva una torre rectangular y una puerta de acceso de su antiguo recinto amurallado. Pero lo que sin duda llama más la atención es la iglesia de Sant Joan (h10.00-14.00 y 16.00-20.00 jul-ago, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 resto del año), el templo más

antiguo de todos los del valle, reconstruido y restaurado varias veces a lo largo de la historia; el interior de las naves está decorado con un conjunto de pinturas murales como La lapidación de San Esteban, Los juglares o El Bestiario (son reproducciones, pues los

DE PR RIM MERA A MANO O: TODO EL ESQUÍ Los amantes del esquí tienen muy fácil practicar su deporte en esta ruta si la recorren en invierno, pues en el Valle de Arán, a 16 km de Vielha, se encuentra la estación de esquí Baqueira Beret (www.baqueira.es), una de las mejores de todo el Pirineo, con 81 pistas (37 en Baqueira y 44 en Beret), varias de ellas con una longitud inclinada de más de 2000 m, e incluso una de 3580 m. Además, cuenta con una amplia oferta hotelera y de restauración, así como alquiler de todo el material necesario para esquiar en las mejores condiciones. Pero que nadie guarde sus esquíes o su plancha de snowboard, pues pasado el túnel de Vielha, en la Vall de Boí al esquiador empedernido le espera la estación de esquí Boí-Taüll Resort (www.boitaullresort.com), la más alta de los Pirineos (cota máx. 2751 m, cota mín. 2020 m), con 48 pistas de todos los niveles.

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Iglesia románica de Sant Climent de Taüll Declarada Patrimonio Mundial por la Unesco.

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El otro templo, la

DESVÍO: ESTANY DE CAVALLERS... Y MÁS Inicio: 8 Caldes de Boí (p. 200)

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

Desde Caldes de Boí, una pequeña carretera asciende hasta la presa de Cavallers, construida en 1960 y situada a más de 1700 m de altitud, que constituye un mirador espléndido de toda la Vall de Boí en su conjunto. Y desde el embalse, cuando no hay nieve, los senderistas más avezados pueden realizar una espectacular aunque algo dura caminata de 6½ h hasta el lago de Sant Maurici, de una belleza única, que forma parte del Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici (como es una ruta de alta montaña, no hay servicios, por lo que es imprescindible llevar agua y comida).

iglesia de Santa Maria de Taüll (h10.00-20.00 jul-ago, 10.00-19.00 resto del año), ha

sufrido varias reformas a lo largo de la historia; en su interior se puede ver una reproducción del ábside central, con una escena de la Epifanía y los Reyes Magos.

5 p. 201 Al volante » Dar media vuelta por la L501 y volver hasta la L500; girar a la derecha y continuar hasta Caldes de Boí. Total 8,4 km JOYA DE LA RUTA

15 UN VALLE CON IDIOMA PROPIO Y EL MEJOR ROMÁNICO

originales se conservan en el MNAC). Al volante » Continuar por la L501 hasta Taüll. Total 3,3 km JOYA DE LA RUTA

7 Taüll Ascendiendo por la pequeña y sinuosa carretera, se llega a Taüll, antiguo núcleo rural que, al igual que Boí, es hoy un importante centro vacacional con numerosas segundas residencias. Aquí no hay una sino dos iglesias, cada una en uno de los dos barrios que forman el pueblo. La más espectacular es, sin duda, la iglesia de Sant Climent de Taüll (h10.00-14.00 y 16.0020.00 jul-ago, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 resto del año,

proyecciones vídeo mapping 10.30, 11.15, 12.15, 13.15, 16.15, 17.15 y 18.15, además 19.00 y 19.30 jul-ago), de planta

basilical, con tres naves separadas por columnas y cubierta de madera, cabecera con tres ábsides y un esbelto campanario de seis plantas, que destaca por sus pinturas murales del s. XII, entre ellas un célebre pantocrátor también reproducido en cualquier libro de arte románico que se precie (los originales están en el MNAC). Las pinturas pueden contemplarse a través de un interesante vídeo mapping que recrea los frescos originales dentro del ábside mayor y el presbiterio de la nave central.

8 Caldes de Boí Tras visitar dos valles espectaculares y caminar por zonas de fuerte pendiente, nada mejor que terminar esta ruta descansando en el balneario de Caldes de Boí (%973 696 210; www. caldesboi.com), un complejo

formado por dos hoteles y un centro termal a 1500 m de altitud con 37 manantiales de los que emanan aguas mineromedicinales con temperaturas que van de los 4 a los 56°C. Son ideales para combatir afecciones respiratorias, enfermedades de la piel, artrosis y otras dolencias... y para relajar el cuerpo tras una buena caminata por el valle.

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Dónde comer y dormir Vielha 2 5 Casa Turnay

Tradicional aranesa €€

5 Era Lucana

Aranesa €€

(%973 641 798; www.eralucana.com; Av. Batlle Calbetò Barra, 10; menús 16-25 €, principales 14-40 €; h12.30-16.00 ma-do) Todo un clásico en el Valle de Arán, con mucha madera, ambiente montañés y una chimenea en el salón principal, elabora platos tradicionales con un toque contemporáneo y afrancesado, como el magret de pato con hojaldre de frutas caramelizadas o el lomo de ciervo con salsa de frutos rojos.

4 Albares

Hotel €

(%973 640 081; www.hotelalbares.com; Passeig dera Llibertat, 11; h 57-76; W) Pequeño hotel de gestión familiar, situado en pleno centro de Vielha, con 14 habitaciones y una suite, que muestran una decoración rústica moderna. Su relación calidad-precio es una de las mejores de todo el Valle de Arán, especialmente durante la temporada de esquí, por lo que vale la pena reservar con antelación.

Erill la Vall 5 5 Hostal la Plaça

Catalana €€

(%973 696 026; www.hostal-laplaza.com; Plaça de l’Església, 1; menú 16,50 €, principales 10-20 €; h13.30-16.00 y 20.30-22.00, cerrado

Taüll 7 5 El Caliu

Tradicional €€

(%973 696 212; www.elcaliu.com; Carrer Feixanes, 11; menú diario/“romántico” 16,50-31,90 €, principales 9,50-18 €; h13.00-17.00 y 20.30-23.00, cerrado ma) Restaurante de montaña con una oferta gastronómica que va de las sencillas carnes a la brasa a platos más elaborados, como el estofado de carrilleras de cerdo ibérico deshuesadas o la trucha con salsa de alcaparras. La decoración es sencilla, pero con un entorno como este poco importa, pues tras la comida lo que apetece es pasear por los alrededores y disfrutar del paisaje.

Caldes de Boí 8 4 Hotel Manantial

Hotel €€

(%973 696 210; www.caldesdeboi.com; afueras, s/n; h 99-159 €, ste 146-163 €; csW) El hotel principal del balneario de Caldes de Boí (el otro es el Hotel Caldas, de tres estrellas, abierto únicamente en verano) es un establecimiento de cuatro estrellas con todos los servicios y 92 habitaciones de diferentes categorías y medidas, incluidas algunas familiares para cuatro personas. Está rodeado de jardines y cuenta con cuatro piscinas al aire libre; además, se puede acceder al centro termal sin necesidad de salir al exterior.

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 15 UN VALLE CON IDIOMA PROPIO Y EL MEJOR ROMÁNICO

(%973 640 292; www.casaturnay.es; Carrèr Sant Sebastià, 2, Escunhau; principales 10-22,50 €; h13.15-15.45 y 20.00-22.45, cerrado mi) Vale la pena desplazarse 2,5 km desde el centro de Vielha hasta el vecino pueblo de Escunhau para comer en este acogedor restaurante, donde elaboran una de las mejores recetas de olla aranesa de todo el Valle de Arán, empleando todos los ingredientes tradicionales. Además, ofrece patés artesanales y su col rellena con codornices es para chuparse los dedos.

do-ju noche dic-abr) Amplio y cómodo restaurante gestionado por la tercera generación de la misma familia, situado enfrente de la espectacular iglesia de Santa Eulàlia d’Erill la Vall, que ofrece cocina tradicional de la Vall de Boí, en la que dominan las sopas, los guisos y los contundentes platos de alta montaña; su ternera ecológica es más que gustosa. Está en un hotel (d/t/c 80/120/148 €; cW) de carácter familiar, muy confortable y de decoración rústica.

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Tierra agreste y deportes de aventura

Esta ruta, que discurre paralela al río Noguera Pallaresa, cruza el espectacular Congost de Collegats y permite descubrir las Valls d’Àneu y practicar rafting por aguas bravas.

JOYAS DE LA RUTA

FINAL

3 DÍAS 74,4 KM IDEAL PARA…

BGJ CUÁNDO IR En primavera, con el deshielo, el río tiene mayor caudal y practicar rafting es más divertido; el verano, ideal para pasear por esta zona montañosa.

I LA FOTO INICIO

El monasterio de Santa Maria de Gerri de la Sal desde el otro lado del Noguera Pallaresa.

KADRENALINA Atreverse con el recorrido en rafting o bus-bob por el Noguera Pallaresa desde Llavorsí río abajo hasta Sort. Location Río Noguera Caption Pallaresa, detailsLleida to go here Piragüistas surcando sus aguas.

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Tierra agreste y deportes de aventura

El río Noguera Pallaresa, en su tramo entre Esterri d’Àneu y Tremp, es el eje de esta ruta que muestra la fuerza de los cursos fluviales, tanto desde un punto de vista económico como deportivo y cultural, visitando una vieja central eléctrica, practicando rafting y otros deportes de aguas bravas, y descubriendo el antiguo oficio de los raiers (almadieros). También recorre paisajes verdes salpicados de templos románicos y habla de la explotación de la sal lejos del mar.

JOYA DE LA RUTA

1 Tremp El punto de partida de esta ruta es esta localidad de ﬁsonomía urbana amable y cuidada y un núcleo antiguo que se remonta al s. XI que conserva tres torres de sus antiguas murallas; paseando por las tranquilas calles y plazuelas, se llega a la basílica de Valldeﬂors (Placeta de l’Església, 12), con

un magníﬁco órgano de origen barroco. En las afueras, cruzando el barranco de les Adoberies, se encuentra el puente de Sant Jaume, de origen medieval aunque remodelado en el s. XVIII y

consolidado a ﬁnales del s. XX, que unía Tremp con el antiguo monasterio de Sant Jaume. Siguiendo por el camino del puente, se llega a una colina que ofrece una vista panorámica de toda la cuenca de Tremp, el embalse de Sant Antoni y la central hidroeléctrica de Talarn (www.tremp. cat/lacentral; adultos/reducida 4/3 €; hvisitas 10.00 y 11.30 ju, vi y sa); esta última

cuenta con un Espacio Patrimonial, especialmente indicado para quienes viajen con niños, donde se muestra el funcionamiento y la historia de la central, creada entre los años 1911 y 1926.

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Al volante » Tomar la C13 hacia La Pobla de Segur, pasando junto a Talarn y orillando el embalse de Sant Antoni. Total 13,3 km

2 La Pobla de Segur

SIGUE EN RUTA valle con idioma f Un propio y el mejor románico Desde La Pobla de Segur se puede ir a El Pont de Suert, parada de una ruta que recorre toda la Vall de Boí, con sus templos románicos, y el Valle de Arán, de aire marcadamente afrancesado.

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 16 TIERRA AGRESTE Y DEPORTES DE AVENTURA

Situada a orillas del río Flamisell, en su confluencia con el Noguera Pallaresa, La Pobla de Segur tiene en la Diada dels Raiers de la Noguera Pallaresa una de sus señas de identidad. Se trata de una fiesta en recuerdo del antiguo oficio de los raiers (hombres que, antes de la existencia de una eficaz red de carreteras, transporta-

n El Pla de Lleida

La carretera de Tremp discurre al sur hacia Camarasa, una de las paradas de esta ruta protagonizada por el aceite de oliva, los caracoles, los turrones, el chocolate, el mejor teatro y los vuelos en parapente.

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16 TIERRA AGRESTE Y DEPORTES DE AVENTURA

(%973 681 493 / 626 488 321; www.elsraiers.cat; Plaça de les Pobles, s/n; entrada 3 €; h11.00-14.00 ma-do jul-med sep también 18.00-20.00 sa, 11.00-14.00 Semana Santa-jun y med sep-oct, otras fechas concertar visita), donde se

muestra la dureza de este antiguo oﬁcio.

Antigua villa medieval, La Pobla de Segur conserva las puertas de acceso de Orteu y de Parrau, y en los Carrer Major y Carrer Llorenç i Torres se levantan las antiguas casas señoriales de Orteu y de Berenguer. También llama la atención la modernista

TRAZOS SOBRE PAPEL/SHUTTERSTOCK ©

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

ban los troncos de madera por el río aprovechando la corriente, montando frágiles balsas o rais con los troncos y superando durante el descenso rápidos y saltos de agua) que se celebra el primer ﬁn de semana de julio y tiene su punto culminante en el descenso de raiers sobre sus rais el domingo por la mañana desde la presa de Llania hasta La Pobla de Segur en un recorrido de 6 km sobre las aguas del Noguera Pallaresa. Y quien quiera saber más sobre los raiers puede visitar el Espai Raier

Casa Mauri (Av. Verdaguer, 35), actual sede del

Ayuntamiento, rodeada de jardines de época.

5 p. 211 Al volante » Tomar la N260 en dirección a La Seu d’Urgell, que cruza el Congost de Collegats, hasta Gerri de la Sal. Total 14,2 km JOYA DE LA RUTA

3 Gerri de la Sal Tras cruzar el espectacular Congost de Collegats, de unos 5 km de longitud, formado por el río Noguera Pallaresa a su paso entre las sierras de Peracalç y Boumort, se

llega a la antigua villa amurallada de Gerri de la Sal, de gran importancia en el pasado gracias a sus

DESVÍO: LA VALL FOSCA Inicio: 2 La Pobla de Segur (p. 205) Desde La Pobla de Segur se puede ir hasta la Vall Fosca, un valle cerrado, alimentado por el río Flamisell, con una gran riqueza forestal y 19 pequeños núcleos rurales, como La Torre de Capdella, que hace las funciones de capital del valle, Espui, compacto y de estrechos callejones, o Capdella, presidido por la iglesia románica de Sant Vicenç. Más arriba, un pequeño teleférico (ida/ida y vuelta adultos 12/18 € menores de 10 años 9/12 €; h8.00-19.00 jul-sep), superando un desnivel de 450 m, une el Estany de Sallente con el Estany Gento, en la cabecera del valle, a más de 2100 m sobre el nivel del mar. Todo el valle es perfecto para practicar senderismo, con rutas de diferentes niveles y diﬁcultad; además, hay seis miradores (en Capdella, Beranui, Mare de Déu de Fa, Obeix, Sant Quiri y Castell-estaó) con vistas a cuál más espectacular.

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Gerri de la Sal Monasterio de Santa Maria de Gerri.

salinas que en su día llegaron a producir hasta 1500 toneladas anuales de sal (su explotación se prolongó hasta ﬁnales del s. XX), lo que puede comprobarse en el Magatzem de la Sal o Reial Alfolí, el ediﬁcio

más grande de toda la comarca de uso no religioso, donde antiguamente se guardaba la sal y que hoy es sede del Museu de Gerri de la Sal (%973 662 040; Plaça Àngel Esteva, s/n; adultos/reducida/ menores de 7 años 3/2,5 €/ gratis; h10.00-14.00 y 16.00-20.00 ma-vi 11.0013.00 y 17.00-19.00 sa

10.00-14.00 lu y do jul-ago, 10.00-14.00 jun y sep vi-do abr-oct, cerrado resto del año),

que, entre muchas otras cosas, muestra cómo producir sal en una zona tan alejada del mar. Pero lo que más llama la atención en Gerri de la Sal está al otro lado del río; tras cruzar un puente románico se llega a la iglesia del antiguo monasterio de Santa Maria, del s. XII, con un

magníﬁco campanario de espadaña de tres pisos (del monasterio solo se conserva este templo, pues el claustro y las dependencias monacales han desaparecido).

Además, el tercer domingo de agosto se celebra el Ball de la Morisca, un baile de una sola e impetuosa pareja acompañado de confeti, almendras y hasta disparos de escopeta. Según la leyenda, su origen se debe a una reina cristiana cautiva de un rey moro al que le enseñó a bailar y cuando este danzaba, ella lo aprovechó para escaparse mientras colaboradores suyos disparaban tiros al aire. Al volante » Continuar por la N260, pasando por Ribera de Montardit, hasta Sort. Total 12,9 km

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CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

16 TIERRA AGRESTE Y DEPORTES DE AVENTURA

Con un aspecto moderno debido al crecimiento urbano producto del turismo y conocida en todas partes porque su administración de lotería repartió en tres ocasiones el primer premio del sorteo de la Lotería de Navidad, Sort conserva un casco antiguo perfectamente rehabilitado que se extiende entre un espolón donde subsisten los restos del castillo de Sort y la iglesia de Sant Feliu (Plaça Major), cuyas imágenes interiores fueron quemadas durante la Guerra Civil. En la plaza de la iglesia nace el Carrer Major, una de las principales arterias comerciales. También vale la pena visitar el Museu-Presó Camí de la Llibertat (%973 620 010; www.camidelallibertat.cat; Plaça Sant Eloi, 8; adultos/ menores de 12 años 3 €/gratis; h12.00-14.00 y 18.00-20 sa 12.00-14.00 do todo el año, además 18.00-20.00 lu-vi Semana Santa, jul-ago y Navidad), que recuerda el

paso por la prisión de Sort de centenares de personas huidas de la Europa nazi durante la II Guerra Mundial y rinde homenaje a las víctimas de las dictaduras europeas del s. XX. Quienes recorran esta ruta en busca de deportes de aventura en aguas bravas, aunque su cita principal sea Llavorsí,

JOSE ARCOS AGUILAR / SHUTTERSTOCK ©

4 Sort

aquí ya pueden empezar a activar la adrenalina. En julio tiene lugar el Rally Internacional de la Noguera Pallaresa, una

ﬁesta de una semana con competiciones de kayak y canoa, descensos turísticos y una competición de rafting nocturno. Además, hay varias agencias, entre ellas Turisnat Sort (%973 621 008; www.turisnatsort.es), La

Rafting Company (%973 621 462; www.larafting company.com), Rafting Sort Rubber River (%973 620 220; www.raftingsort.com), Rafting Catalunya (%628 773 508; www.raftingcatalunya.es) y Kayak Sort (%973 629 192; www.kayaksort.net), que ofre-

cen rafting, kayak y otros deportes de aguas bravas en el Noguera Pallaresa.

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Pantano de Esterri d’Àneu Reflejo en sus aguas de las montañas y los árboles otoñales.

Al volante » Tomar la C13 hacia Llavorsí, pasando por Rialp. Total 14,5 km JOYA DE LA RUTA

5 Llavorsí Al nombrar Llavorsí, muchos ya se imaginan equipados con un chaleco salvavidas y un remo en la mano, pues esta localidad, situada prácticamente en la conﬂuencia

del Noguera Pallaresa con el Noguera de Cardós, es la capital del rafting por excelencia. De hecho, desde aquí parten la mayor parte de las rutas río abajo, tanto de rafting como de hidrospeed o kayak. Las dos agencias locales, Rafting Llavorsí (%973 622 158; www.raftingllavorsi.cat) y RocRoi (%973 622 035; www.rocroi.com) (esta últi-

ma recientemente fusionada con Yeti Emotions), ofrecen un amplio abanico de actividades acuáticas y otros deportes de aventura. Más allá de los deportes de aventura, Llavorsí tiene una parte antigua con calles de fuerte pendiente y casas de piedra que rodean la iglesia de Santa Anna,

inicialmente construida

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DE PR RIM MERA A MANO O: DEPORTES DE AGUAS BRAVAS POR EL NOGUERA PALLARESA En el Noguera Pallaresa se practican muchos deportes de aguas bravas, muchos de ellos en el tramo comprendido entre Llavorsí y Sort. Para practicarlos no se necesita gran experiencia, pues las agencias del valle los ofrecen con acompañamiento de expertos palistas. Las principales modalidades son:

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

Rafting Descenso por aguas bravas por el Noguera Pallaresa en un bote neumático o raft, junto con otros tripulantes, con la ayuda de remos, sorteando las rocas del camino y evitando en todo momento la caída al agua. La capacidad de la embarcación puede ser de una a ocho personas. Hidrospeed Descenso individual por el río en un trineo acuático de gran estabilidad y fácil maniobra, con el que se consigue el control para descender por los rápidos y las corrientes. Bus-bob Descenso en una embarcación neumática de forma alargada con capacidad para cuatro o cinco personas. A diferencia del rafting, los tripulantes van uno detrás de otro y no llevan ningún tipo de sujeción. La única forma de evitar el chapuzón es mantener el equilibrio y remar de forma coordinada.

16 TIERRA AGRESTE Y DEPORTES DE AVENTURA

Canoa de río Guarda gran similitud con el rafting, aunque el tamaño de la barca es más reducido, con solo dos o tres ocupantes. Kayak de río Descenso en piragua, generalmente individual, sorteando con ayuda de las palas los obstáculos del río que van apareciendo en el recorrido.

en el s. XIII con la formación de la villa cerrada, pero totalmente reconstruida en 1758. Y para quien guste de las excursiones por la montaña, a poco más de 5 km por una zigzagueante pista se puede ir a la ermita de la Mare de Déu de Biuse, en una cuesta de la sierra de Baladredo. En el camino puede verse el Pollancre de Bernat, un espectacular chopo declarado Árbol Monumental.

4 p. 211 Al volante » Continuar por la C13, pasando por Escaló y La Guingueta y poco después tomar el desvío a la derecha hacia Esterri d’Àneu. Total 19,5 km

JOYA DE LA RUTA

6 Esterri d’Àneu La última cita de esta ruta que ha ido ascendiendo junto al Noguera Pallaresa hasta el corazón de los Pirineos es el pequeño pueblo de Esterri d’Àneu, situado a la derecha del río, alrededor de la iglesia de Sant Vicenç (Carrer Major, 20), con un campanario de torre cuadrada y cubierta piramidal. Aquí se encuentra el ediﬁcio central del Ecomuseu de les Valls d’Àneu (%973 626 436; www. ecomuseu.com; Carrer del Camp, 22; adultos/menores de 9 años 4 €/gratis; h10.0014.00 y 17.00-19.30 lu-vi,

12.00-14.00 y 17.00-20.00 sa, 12.00-14.00 do), donde uno

puede conocer la realidad cultural y natural de las llamadas Valls d’Àneu, un territorio formado por un valle central y otros cinco valles laterales rodeado de graníticas cumbres y extensos bosques con más de 20 caseríos. De hecho, aunque la ruta termina aquí, quien lo desee puede prolongarla hasta Isil, con su iglesia románica de Sant Joan, Alós dʼIsil, célebre por su aserradora, València dʼÀneu, cuyo castillo fue el último donde ondeó la bandera de Cataluña como Estado independiente, o Son, que ofrece la mejor panorámica del valle.

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Dónde comer y dormir Tremp 1 5 Restaurant de Gurp

Tradicional €€

5 Braseria Ca l’Aurelia

Tradicional €

(%973 664 468; www.calaurelia.com; Passeig Pompeu Fabra, 2; menú laborables/ﬁn de semana 11/16 €, principales 5,80-15 €; h13.00-16.00 y 21.00-24.00 vi-sa, 13.00-16.00 lu, mi-vi y do, cerrado ma) Con 20 años de experiencia, ofrece cocina tradicional catalana y pallaresa. Sus generosos platos de escudella y carnes a la brasa sacian incluso a aquellos de apetito insaciable, y los jueves nunca falta la paella. El servicio es rápido y eﬁciente.

La Pobla de Segur 2 5 Fa Uns Anys

Hotel-spa €€

(%973 620 000; www.hotelpessets.com; Av. Diputació, 3; d 85-120, ste 138-165; csW) Confortable hotel de moderno diseño, situado en el centro de Sort, con 72 habitaciones, equipadas con todas las comodidades, y cuatro suites. Dispone de un spa donde se ofrecen diferentes tratamientos de salud y belleza. Su restaurante (principales 12-16,50 €) es miembro de la Asociación Gastronómica Xicoia y tiene una carta que combina la cocina tradicional pallaresa con platos de cocina creativa, principalmente adaptaciones del recetario local.

Llavorsí 5 De autor €€

(%973 660 160; Carrer La Font, 11; menú laborables/ﬁn de semana/degustación 16/20/25 €, principales 14-22 €; h13.00-16.00 y 21.00-22.30, cerrado mi) Pequeño y acogedor restaurante, situado junto a la carretera, que ofrece una cocina poco usual en estos lares, con una carta poco extensa pero de platos muy creativos, como la crema de calabaza con foie y canelón de carne, la pechuga de pollo Wellington o los canelones de setas. La carta de vinos es muy completa y, si se solicita, adaptan menús para los niños.

Sort 4 5 Fogony

4 Pessets

4 Riberies

Hotel €€€

(%973 622 051; www.riberies.cat; Camí de Riberies, s/n; h 134-165 €, ste 262 €; csW) Hotel de montaña, perfectamente equipado para el frío del invierno y con una piscina ideal para las mañanas del verano, que cuenta con un spa e instalaciones ecuestres privadas. Dispone de tres tipos de habitaciones, la Rústica, con mucha madera, la Confort, de aire contemporáneo, y la Suite Riberies, de grandes dimensiones. Su restaurante (menús 16/20 €), con una excelente relación calidad-precio, ofrece cocina de montaña de calidad, a destacar el gigot de cordero al horno lacado con soja y miel.

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 16 TIERRA AGRESTE Y DEPORTES DE AVENTURA

(%973 652 806; Passeig Pare Manyanet, 49; menú diario 15 €, principales 10-20,50 €; h13.30-17.00 y 20.30-23.00, cerrado do noche y lu) Restaurante familiar sin pretensiones pero de trato muy amable, cuyas carnes del Pirineo (ternera y conejo) a la brasa con carbón de encina satisfacen a los carnívoros más exigentes. De primero, lo mejor son unas lentejas de cuchara o la coca de espinacas, y si uno queda muy lleno, nada mejor que el sorbete de tomillo para ayudar a la digestión.

principales 20-45 €; h13.30-15.30 y 20.30-22.30 mi-sa, 13-30-15.30 do) Un clásico en el panorama gastronómico del Pallars, este restaurante con estrella Michelin y también conocido popularmente como “Menjaneus” (Comenieves) elabora platos tradicionales y nuevas recetas de sabores intensos, como corresponde a la cocina de montaña, siempre con productos de km 0. La suprema de gallo del Penedés rellena de boletus, patatas y cebolletas, y las manitas de cerdo rellenas de setas, trufa, cebolla y beicon son dos propuestas excelentes.

De temporada €€€

(%973 621 225; www.fogony.com; Av. Generalitat, 45; menú degustación 75 €,

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El Pirineo más amable

Desde la Seu d’Urgell hasta Camprodon, esta ruta recorre parte del eje pirenaico descubriendo a su paso serenos parajes naturales, pistas de esquí, pueblos de montaña y monasterios medievales.

JOYAS DE LA RUTA

5-6 DÍAS 154,8 KM IDEAL PARA…

B HJ CUÁNDO IR

FINAL INICIO

En invierno por el esquí; en primavera y verano por las ﬁestas populares, los paseos urbanos y el senderismo de montaña; en otoño, acoge la feria de quesos artesanos.

I LA FOTO El pueblo de Arsèguel, con la sierra del Cadí como telón de fondo; o el Pont Vell de Camprodon desde el Carrer Sant Roc.

KGASTRONOMÍA Probar el bull blanc, bull negre, llangonissa, pa de fetge y otros embutidos artesanos. Location Caption Puigcerdà Su lagodetails artificial to ygoelhere parque Schierbeck.

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JOYA DE LA RUTA

El Pirineo más amable

Esta ruta pirenaica debe hacerse sosegadamente, deteniéndose a menudo para contemplar un paisaje natural capaz de seducir a cualquiera. Se inicia en La Seu d’Urgell y luego discurre por las comarcas de la Cerdanya y el Ripollès, descubriendo a su paso desde un museo dedicado al acordeón hasta la portada del monasterio románico más espectacular del mundo, y saboreando a lo largo del recorrido embutidos artesanos con regusto de alta montaña.

1 La Seu d’Urgell Puerta de entrada al principado de Andorra desde Cataluña, La Seu d’Urgell ha sido desde siempre un importante nudo de comunicaciones. Cuenta además con magníﬁcos monumentos, como la catedral de Santa Maria d’Urgell (Plaça del Deganat, 16), del

s. XII, la única íntegramente románica de Cataluña y uno de los monumentos más bellos del románico universal por sus proporciones y la

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armonía de sus líneas, con un claustro adosado a la fachada sur. Además, el antiguo decanato y la iglesia de la Pietat, que cierra el claustro por el lado oeste, albergan el

de arte sacro y el célebre manuscrito mozárabe del Beato de Liébana. Entre la catedral y el Passeig de Joan Brudieu,

(%973 360 092; ctra. de Circumvalació, s/n),

instalación modélica

para la práctica de deportes de aguas bravas, construido para los Juegos Olímpicos de Barcelona de 1992. Y los amantes del queso deben visitar la ciudad el tercer fin de semana de octubre, pues coincidirán con la Fira de Sant Ermengol (www.firasanter mengol.cat), quizá la fiesta

más popular de todo el Alt Urgell, que tiene su origen en el año 1048 y entre otros eventos acoge la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, con muestras de más de 150 quesos artesanos (la entrada es gratuita y se venden tiques para la degustación de cinco quesos), todos elaborados en los Pirineos catalán,

SIGUE EN RUTA FINAL

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 17 EL PIRINEO MÁS AMABLE

Museu Diocesà (%973 353 242; www. museudiocesaurgell.org; Carrer de Santa Maria, 18; adultos/ niños hasta 12 años 4 €/gratis; h10.00-13.30 y 16.0019.00 jun-sep, 10.00-13.30 y 16.00-18.80 lu-sa oct-may, do cerrado), con una colección

agradable paseo arbolado con terrazas donde tomar un aperitivo si el tiempo acompaña, se extiende el casco antiguo, con callejuelas llenas de encanto, como los semiporticados Carrer Major y Carrer Canonges, donde todos los martes y sábados se celebra un concurrido mercado semanal. Los aﬁcionados a los deportes acuáticos tienen, en la misma ciudad, a orillas del río Segre, el Parc del Segre

6 Volcanes y medievo Desde Sant Joan de les Abadesses se puede ir a Olot, una de las paradas de esta ruta que entra en la Zona Volcánica de la Garrotxa y rodea el lago de Banyoles.

primeros pasos i Los del Llobregat Desde Bellver de Cerdanya, cruzando el túnel del Cadí, se llega a Guardiola de Berguedà, uno de los destinos de una corta ruta que visita el nacimiento del río Llobregat y bordea el pantano de La Baells.

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aragonés, vasco, navarro y francés. Al volante » Tomar la N260 en dirección a Puigcerdà hasta El Pont d’Arsèguel, girar a la derecha por la LV4052 que, tras cruzar el Segre, se enﬁla hasta Arsèguel. Total 14,2 km

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

2 Arsèguel Este pequeño pueblo, cuyo perﬁl con la sierra del Cadí al fondo se ha convertido en un icono, está considerado la capital del acordeón, pues cada verano acoge la Trobada d’Acordionistes del Pirineu (Encuentro de

17 EL PIRINEO MÁS AMABLE

Acordeonistas del Pirineo), el festival de música popular más antiguo de Cataluña y el certamen de acordeón diatónico más importante de Europa, al que acuden acordeonistas de todo el planeta. Además, todo el año puede visitarse el Museu de l’Acordió (%620 610 879; Carrer de la Font Vella, s/n; entrada 4 €; hsolo con cita previa), que ilustra sobre la

historia del acordeón y su evolución, en especial en la cultura tradicional y popular pirenaica; pueden verse melodiones, concertinas, bandoneones y acordeones diatónicos, semidiatónicos y cromáticos. Tras salir de Arsèguel, antes de enlazar con la carretera principal, se orilla El Pont d’Arsèguel, con su Fàbrica de Llanes (%973 384 009; entrada 4 €; h10.00-14.00 y 16.00-

20.00 lu-sa, 10.00-14.00 do),

una fábrica tradicional de lanas que funciona con energía hidráulica y una hiladora del s. XVIII, donde aún se confeccionan los típicos peúcos, tapabocas y mantas de pastor. Al volante » Dar media vuelta y volver a la N260, girar a la derecha y continuar hasta Martinet, pasando por Els Banys de Sant Vicenç y El Pont de Bar. Total 13,5 km

3 Martinet Esta ruta entra ahora en la Cerdanya, una comarca con un enorme atractivo turístico, tanto por su gastronomía como por sus paisajes, propuestas deportivas, patrimonio arquitectónico y ﬁestas populares. El primer pueblo que se cruza es Martinet, junto al Segre y un auténtico paraíso para los pescadores de truchas, que cuenta con su Casa del Riu (%973 515 012; Paratge del Cabiscol; adultos/niños 5-12 años 2/1 €; h10.0014.00 y 17.00-19.00 ma-sa 10.00-14.00 do jul-ago, con cita previa resto del año), un

centro de interpretación sobre los ecosistemas ﬂuviales. En el mismo lugar está el Parc dels Búnquers (%648 141 070; www.bunquersmartinet.net; Paratge del Cabiscol; adultos/ reducida/entre 5 y 12 años 8/6/2 €; h10.00-14.00 y 16.00-20.00 diario ago, 10.00-14.00 y 16.00-20.00 masa 10.00-14.00 do jul y 1-11 sep, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 sa

10-00-14.30 do abr-jun, 10.00-14.30 sa-do 11 sep-med dic, cerrado med dic-mar),

espacio conmemorativo que muestra una línea de búnqueres construidos en la zona en la década de 1940 (época convulsa en la que coincidieron la II Guerra Mundial y el inicio del franquismo), a día de hoy aún envuelto en un cierto halo de secreto militar. La gastronomía de la Cerdanya tiene una marcada personalidad; tanto en los restaurantes de Martinet como en los de los pueblos siguientes de la ruta. Hay que probar el trinxat de la Cerdanya, un contundente primer plato elaborado con patata, col y tocino, por no hablar de los embutidos, en especial el pa de fetge, el paltruc o bull (que puede ser blanc o negre) y la llonganissa.

5 p. 221 Al volante » Continuar por la N260 hasta Bellver de Cerdanya. Total 7,3 km

4 Bellver de Cerdanya Importante centro vacacional con muchas segundas residencias de gente acomodada de Barcelona, Bellver de Cerdanya tiene un compacto núcleo antiguo, conocido como Barri de la Plaça, con su Carrer del Mig y Portal del Baridà, la Plaça Major, la gótica iglesia de Sant Jaume

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Arsèguel Iglesia románica enmarcada por los Pirineos.

(Carrer Església, 1), la Torre de la Presó, uno de los

torreones de la vieja muralla, y Cal Pantanó, antigua casa que en 1860, cuando era una fonda, tuvo unos días entre sus huéspedes al poeta Gustavo Adolfo Bécquer, quien se inspiró en la villa para escribir su célebre leyenda La Cruz del Diablo, ambientada en época medieval y situada en lugares reales del término municipal. Tan bellas como el casco antiguo son tres iglesias románicas que se encuentran en las afueras, en tres pequeños pueblos de montaña del municipio: la iglesia de Santa Maria de Talló,

situada en el pueblo homónimo, conocida como “la catedral de la Cerdanya” por sus dimensiones, la iglesia de Sant Marcel, en el pequeño pueblo de Bor, en el margen izquierdo

del Segre, y la iglesia de Sant Serni, en el núcleo de Coborriu de Bellver. Al volante » Continuar por la N260 pasando por Isòvol, All, Ger, Saga y Bolvir hasta Puigcerdà. Total 17,7 km JOYA DE LA RUTA

5 Puigcerdà La capital de la Cerdanya, situada junto a la frontera con Francia, tiene en su lago una de sus imágenes más conocidas. Se trata de un estanque artiﬁcial rodeado de chalés de estilo Novecentista que muchos inviernos queda cubierto por una gruesa capa de hielo; un lugar ideal para pasear en cualquier época del año, pararse en un rincón a leer o, simplemente, contemplar los patos que nadan sobre sus aguas. Además, en verano se puede realizar un paseo

en barca (3 €/persona; h11.00-13.00 y 17.0020.00 diario excepto ma jul-ago) y se realiza el Bibliollac (%972 880 304; h11.00-13.00 y 16.0020.00 ma-vi 11.00-14.00 y 16.00-20.00 sa-do jul-ago),

lectura de libros para todos los públicos al aire libre junto al lago. Dentro del núcleo urbano es obligado pasear por el Carrer Major, una de las principales arterias comerciales, y acercarse a la iglesia de Santa Maria (Carrer Major, 38) para subir a su campanario (adultos/ menores de 12 años 1,5 €/gratis; h9.30-13.00 y 16.30-19.00 luvi, 10.15-13.30 y 17.00-19.00 sa, 10.15-13.00 do), desde donde

se alcanzan espectaculares vistas de 360° de toda la Cerdanya. Pero el patrimonio cultural es mucho más amplio; para verlo todo, lo mejor es seguir la Ruta “Petjades Culturals”, con 17 puntos

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adultos/júnior 12-14 años/ infantil 7-11 años 43/39/33 €), a

DESVÍO: TREN CREMALLERA A NÚRIA Inicio: 7 Ribes de Freser (p. 218)

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

En Ribes de Freser hay que tomar el tren cremallera (%972 732 020; ida 2,75-15,50 €, ida y vuelta 2,75-24,80 €) que asciende por la montaña, parando primero en Queralbs, pequeño pueblo con casas de piedra desde donde se alcanzan amplias vistas de todo el valle con el monte Taga al fondo. Luego, en un espectacular recorrido de gran verticalidad y cruzando túneles excavados en la roca, llega al santuario de Núria situado en medio de la Vall de Núria, completamente rodeado de montañas. Al no existir ninguna carretera de acceso, el lugar está completamente libre de vehículos, lo que le conﬁere un plus de belleza y tranquilidad. Además, cuenta con una pequeña estación de esquí e instalaciones hoteleras, ideales para un descanso lejos de todo.

17 EL PIRINEO MÁS AMABLE

de interés, como el Casino Ceretà o el convento de Sant Domènec. Para ello basta con seguir las huellas amarillas del centro de la villa y las de color naranja de las afueras. Además, en la oﬁcina de turismo (%972 880 542; Carrer Querol, 1) facilitan planos de la

ruta y organizan visitas guiadas, previa cita, de la mano de un experimentado guía. Y los seguidores del novelista Carlos Ruiz Zafón pueden seguir la Ruta Literaria “Ruiz Zafón” (adultos/menores de 10 años 8,5 €/gratis), que reco-

rre el mismo itinerario realizado por David Martín, el protagonista de la célebre novela El juego del Ángel al llegar a Puigcerdà (como sucede con “Petjades Culturals”,

en la oﬁcina de turismo facilitan planos de la ruta, que también puede hacerse guiada).

5 4 p. 221 Al volante » Ir a buscar la N260 en dirección a la Collada de Toses y Ripoll y a 6 km, a la altura de Queixans, seguir por la E9 hasta Alp. Total 9,8 km

6 Alp Alp es un pequeño municipio con un núcleo presidido por la iglesia de Sant Pere (Plaça de la Santa Creu, s/n), de origen medie-

val pero muy transformada a lo largo de la historia. Los principales puntos de interés, especialmente para los amantes del esquí, se encuentran a varios kilómetros: las estaciones de esquí de Masella (forfait de 1 día

7 km de Alp, con 35 pistas de todos los niveles, y La Molina (forfait de 1 día adultos/júnior 18-25 años/infantil 7-17 años 38/36/30 €), a

11,5 km de Alp, con 63 pistas, una de las estaciones pioneras del Pirineo, que cuenta en su haber con una larga lista de competiciones deportivas, como la Copa del Mundo de Esquí Alpino en el 2008, los Campeonatos del Mundo de Snowboard en el 2011 o los Campeonatos del Mundo de Esquí Alpino para Discapacitados en el 2013. Ambas estaciones disponen de una amplia oferta hotelera a pie de pista y de todo tipo de servicios, incluidos cañones de nieve artiﬁcial, alquiler de material y escuela de esquí y snowboard. En verano, cuando la nieve ha desaparecido, los verdes prados son una invitación a realizar largos paseos por la montaña. Al volante » Dar media vuelta y volver por la E9 hasta Queixans; girar a la derecha por la N260 hacia Ripoll, pasando por la Collada de Toses y el pueblo de Planoles hasta llegar a Ribes de Freser. Total 53,5 km

7 Ribes de Freser El itinerario continúa hacia el este de los Pirineos y abandona la Cerdanya para entrar en la comarca del Ripollès por la sinuosa carretera de la

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pasa junto a los pueblos de Dòrria y Planoles, y llega a Ribes de Freser, villa situada en la conﬂuencia de los ríos Freser, Rigard y Segadell y protegida por altas montañas. En su núcleo, con una curiosa forma de Y, llama la atención la iglesia de

Collada de Toses, que

Santa Maria (Plaça de l’Ajuntament, 2), en cuyo

interior se guarda una reproducción del Baldaquí de Ribes, que da al Carrer Major, principal eje comercial de la villa, con varias charcuterías donde vale la pena comprar embutidos locales. En la estación Ribes Vella del tren cremallera a Núria (véase p. 218) puede visitarse el Museu del Cremallera (%972 727 728; estación Ribes Vella; gratis; h8.30-20.00),

que muestra antiguas locomotoras, como la Geperuda, e ilustra sobre la historia de este singular medio de transporte. Los amantes de la literatura deben saber que en la Biblioteca Terra Baixa está instalado el Espai Joan Triadú (%669 406 381; Carrer Puigmal, 20; gratis; h17.0020.00 lu-vi, también 10.0013.00 mi, sa y do con cita previa), una exposición con

diversos objetos y un audiovisual de 30 min que muestra la vida del célebre escritor Joan Triadú (1921-2010), hijo ilustre de la villa. Y quien visite Ribes el último ﬁn de semana de

Ripoll Monasterio benedictino de Santa Maria, fundado en el año 880.

julio tendrá la suerte de coincidir con la Trobada Gegantera, un encuentro de más de 20 colles geganteres que realizan un divertido pasacalle al que no faltan Manelic y Núria, los dos gegants (gigantes) de Ribes. Al volante » Continuar por la N260, pasando por Campdevànol, hasta Ripoll. Total 13,8 km JOYA DE LA RUTA

8 Ripoll Considerado el bressol de Catalunya (cuna u origen de Cataluña), Ripoll está presidido por el monasterio de Santa Maria (%972 704 203; www. monestirderipoll.cat; Plaça de l’Abat Oliva, s/n; adultos/ reducida/niños 5,50/4,70/2,75 €; h10.0014.00 y 16.00-19.00 lu-sa 10.00-14.00 do abr-sep, 10.00-13.30 y 15.30-18.00 lu-sa 10.00-14.00 do oct-mar),

fundado en el s. IX por el

legendario Guifré el Pilós y uno de cuyos abades, el célebre Abat Oliba, lo convirtió en uno de los grandes centros culturales de Europa. Conserva un bello claustro y en su interior se guardan las tumbas de los condes de Besalú y los primeros condes de Barcelona, pero sin duda lo que más llama la atención es su espectacular portada, de mediados del s. XIII, una de las portadas románicas más importantes de todo el mundo, con tal cantidad de escenas bíblicas grabadas que se la ha llegado a denominar la “Biblia de piedra”. Desde la oﬁcina de turismo (%972 702 351; Plaça de l’Abat Oliva, s/n; adultos /niños 5-12 años 8,80/2,75 €; h11.30 do)

organizan visitas guiadas de 1½ h por el conjunto monástico. Todos los años, un ﬁn de semana de mediados de

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mayo se celebra la tradicional Festa Nacional de la Llana i Casament a Pagès, que revive cos-

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tumbres ancestrales, con la celebración de una boda entre un hereu y una pubilla de dos familias payesas adineradas en el monasterio de Ripoll y una demostración de cómo se esquilaban antiguamente las ovejas con tijeras junto con otros oﬁcios artesanos relacionados con el mundo de la lana. Y a mediados de agosto tiene lugar el Mercadal del Comte Guifré, con un mercadillo medieval muy bien ambientado y actuaciones que recorren las calles del centro.

5 p. 221 Al volante » Desde el centro de Ripoll ir a buscar la C26 que tras cruzar un puente sobre el Ter se convierte en la N260 y continuar hasta Sant Joan de les Abadesses. Total 10,1 km

9 Sant Joan de les Abadesses Situado a orillas del Ter, en el pueblo de Sant Joan de les Abadesses también hay un bello monasterio (%972 722 353; www.mones tirsantjoanbadesses.cat; Plaça de l’Abadia, s/n; adultos/ reducida/menores de 12 años 3/2 €/gratis; h10.0019.00 diario jul-ago, 10.0014.00 y 16.00-19.00 diario may-jun y sep, 10.00-14.00 y 16.00-18.00 diario mar-abr y oct, 10.00-14.00 lu-vi 10.0014.00 y 14.00-18.00 sa-do

nov-feb), fundado en el

s. IX por Guifré el Pilós (Wifredo el Velloso; la primera abadesa fue su hija Emma), aunque dos siglos más tarde la comunidad religiosa fue expulsada, supuestamente por una actitud excesivamente licenciosa por parte de las monjas, lo que ha provocado numerosas leyendas a lo largo de la historia. Pero más allá del anecdotario, vale la pena contemplar la portada principal, el pequeño claustro y, sobre todo, el conjunto escultórico del Descendimiento, bellísima talla románica del s. XIII; anexo al santuario hay un museo con obras de los ss. VIII-XX. Tras la visita, nada mejor que parar a tomar un vermú en una terraza del Passeig del Comte Guifré, donde transcurre gran parte de la vida local. Y después, en un paseo por la villa, hay que acercarse a la porticada Plaça Major, el Palau de l’Abadia, donde se encuentra la oﬁcina de turismo, la semiderruida iglesia de Sant Pol y el Pont Vell sobre el río Ter. Al volante » Continuar por la N260 y a 3 km, en la rotonda, continuar recto por la C38; cruzar Sant Pau de Segúries y seguir hasta Camprodon. Total 14,9 km JOYA DE LA RUTA

a Camprodon La última cita de esta ruta por los Pirineos es Camprodon, villa con

una rica vida comercial, lo que puede comprobarse en el Carrer València y el Carrer Sant Roc, llenos de tiendas de embutidos (especialmente ricos son el bull y la llangonissa), ropa de piel y productos típicos, y en el semanal de los domingos, que se celebra en la Plaça Doctor Robert. Y la oferta monumental no es menos espléndida, empezando por el convento del Carme, el monasterio de Sant Pere, la casa natal de Isaac Albéniz, el Pont Nou sobre el Ter y,

camino de Setcases, las espectaculares mansiones modernistas del Passeig Maristany. Tal es el número de lugares para visitar que lo mejor es, al llegar a la villa, entrar en la oﬁcina de turismo (%972 740 010; www.turismecamprodon.cat; Carrer Sant Roc, 22; h10.00-14.00 y 16.00-20.00)

y solicitar un plano con todos los puntos de interés. Si esta ruta resulta corta, desde Camprodon se puede seguir hacia Beget, un auténtico pueblo de pesebre, o hacia Setcases, en la cabecera del Ter, pasando por Llanars, o incluso continuar carretera arriba hasta la estación de esquí de Vallter. En todos los casos, las vistas están más que aseguradas.

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Dónde comer y dormir Martinet 2 5 Fonda Pluvinet

Ripoll 8 Tradicional €€

5 Reccapolis

De temporada €€

(%972 702 106; www.reccapolis.com; ctra. de Sant Joan, 68; menú 26 €, principales 14-25,50 €; h13.00-16.00 y 20.30-22.30, cerrado mi) Ubicado en una antigua casa señorial a las afueras de Ripoll, en la carretera de Sant Joan de les Abadesses, elabora cocina tradicional actualizada, siempre con productos de temporada y de proximidad. Entre sus especialidades, llaman la atención el carpacho de lomo semicurado de jabalí con escabeche de setas y vinagreta de mostaza y el morro de bacalao con tomate, naranja, cebolla y aceitunas. Muchos platos son aptos para celíacos y la carta de vinos es extensa.

Puigcerdà 4 5 Taverna del Call

Tradicional €€

(%972 141 036; Plaça del Call, s/n; menú diario/ ﬁnes de semana 15/19,50 €, principales 12-22 €; h13.00-16.00 y 20.00-23.00) Restaurante rústico pero de diseño moderno, con una sala interior y una terraza acristalada, que apuesta por la cocina tradicional y a la parrilla, con las carnes como protagonista principal; su chuletón de ternera de 1 kg es, lógicamente, para compartir, y las verduras a la parrilla saben asarlas en su punto justo. Ideal para quienes viajen con niños, aquí no hay que buscar cocina innovadora sino una buena relación calidadprecio.

4 Hotel del Lago

Hotel €€

(%972 881 000; www.hotellago.com; Carrer Doctor Piguillem, 7; h 110-159 €; asW) Situado junto al lago de Puigcerdà, a 200 m del centro urbano, este hotel dispone de un spa con piscina cubierta y extensos jardines. Todas las habitaciones son de diseño moderno, con suelo de madera, e incluso las hay con chimenea individual; es ideal para quienes viajen en pareja.

Camprodon a 5 El Pont 9

De mercado €€€

(%972 740 521; www.restaurantelpont9.com; Carrer Camí de la Cerdanya, 1; menú diario/ degustación 22/30,5 €, principales 15-33 €; h13.00-15.30 y 20.30-22.30 ju-sa, 13.00-15.30 mi y do, cerrado ma-mi) Restaurante familiar situado cerca del Pont Nou de Camprodon, con privilegiadas vistas del puente y el río desde su comedor principal y llevado con maestría por Francina, Anna, Jordi y Xavier, que ofrecen platos de temporada donde se aúna la cocina contemporánea con las recetas tradicionales. El cordero lechal cocido a baja temperatura con crema de queso de oveja y el magret de pato agridulce son una auténtica delicia.

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 17 EL PIRINEO MÁS AMABLE

(%973 515 491; Carrer Segre, 13; menú 29 €, principales 10-12 €; h13.00-16.00 y 20.3023.00 vi-sa, 13.00-16.00 lu-ju y sa, cerrado ma) Todo un clásico de la cocina ceretana, este pequeño y acogedor restaurante con solera ofrece platos tradicionales de toda la vida. La caza, los caracoles, el arroz de montaña y, por supuesto, el trinxat de la Cerdanya son sublimes. Además, el encantador personal no tiene ningún problema en detallar la elaboración y contenido de cada uno de los platos de la carta.

4 L’Hotelet del Bac

Hotel con encanto €€

(%660 013 007; www.hoteletdelbac.com; Carrer Bac de Sant Antoni, s/n; h 116-174 €; caW) Este pequeño hotel rural de las afueras, cerca del campo de golf, ocupa una casa de 1970 perfectamente rehabilitada. Solo dispone de siete habitaciones dobles, una individual y una suite con jacuzzi, cada una diferente de las otras y con un nombre de un pueblo de la Vall de Camprodon, pero todas con excelentes vistas. El trato es muy familiar y cuidan hasta el más mínimo detalle.

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Los primeros pasos del Llobregat

Esta ruta sigue el curso del Llobregat desde su inicio hasta el pantano de la Baells y luego se dirige hacia el interior rodeando la sierra de Catllaràs.

JOYAS DE LA RUTA

2-3 DÍAS 80,2 KM IDEAL PARA…

BGJ CUÁNDO IR

INICIO

FINAL

En primavera, pues el Llobregat baja con más fuerza; además, para asistir a La Patum hay que ir la semana de Corpus (normalmente en junio).

I LA FOTO Las fuentes del Llobregat, con los chorros de agua que dan nacimiento al río.

K FIESTA POPULAR

Location Caption Castellar de N’Hug details Cascada to goformada here por las fuentes del Llobregat.

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Correr delante del dragón Guita mientras este echa fuego por todas partes durante las ﬁestas de La Patum. 223

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Los primeros pasos del Llobregat

JOYA DE LA RUTA

1 Castellar de N’Hug El punto de inicio de una ruta denominada “Los primeros pasos del Llobregat” no podía ser otro que el lugar de nacimiento de este río que, tras un recorrido de 175 km por –en su día– las comarcas más industriales de Cataluña, desemboca en el Mediterráneo a la altura de El Prat de Llobregat, muy cerca de Barcelona. Las fuentes del Llobregat, a 500 m del centro de

Desde Castellar de N’Hug, lugar de nacimiento del Llobregat, esta ruta sigue su curso hasta el pantano de la Baells y luego rodea la sierra de Catllaràs hasta Sant Jaume de Frontanyà, descubriendo a su paso pueblos de arquitectura tradicional, unos jardines modernistas, un centro de estudio de los cátaros, una iglesia románica casi perfecta, y La Patum, una de las fiestas de mayor proyección internacional de Cataluña. R

INICIO

R R

FINAL

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iglesia de Santa Maria de N’Hug, de origen románico

pero con muchos elementos neoclásicos.

Castellar de N’Hug es también célebre por su Concurs Internacional de Gossos d’Atura (Concurso

Internacional de Perros Pastores), que se celebra el último domingo de agosto, donde se valoran las habilidades y la obediencia de los perros para custodiar rebaños.

5 p. 229 Al volante » Tomar la BV4031 hasta La Pobla de Lillet. Total 11,5 km

2 La Pobla de Lillet Centro comercial y veraniego de gran vitalidad, La Pobla de Lillet conserva un núcleo de calles empedradas junto al Llobregat, cruzado por varios puentes, entre ellos el Pont Vell, del s. XIV y de un solo arco. Pero lo más interesante está en las afueras, pues a 1 km del centro del pueblo se encuentran los modernistas Jardins Artigas (%687 998 541; Carrer del

SIGUE EN RUTA Pirineo más h Elamable

el curso j Por del Cardener

Desde Guardiola de Berguedà se puede ir por el túnel del Cadí a Bellver de Cerdanya, una de las citas de esta ruta por alta montaña que cruza el eje pirenaico desde La Seu d’Urgell hasta Camprodon.

En Berga nace una sinuosa carretera que llega a Sant Llorenç de Morunys, punto ﬁnal de este itinerario que recorre la comarca del Solsonès y visita lugares tan emblemáticos como Cardona o Manresa, ya en el Bages.

Ferrocarril, s/n; adultos/ reducida/niños de 6-13 años 4,20/3,80/2,10 € h10.0014.00 y 15.15-18.30 diario jul-med sep, 10.00-14.00 y 15.15-18.30 sa 10.00-14.00 y 15.15-17.30 do abr-jun y med sep-oct, 10.00-14.00 sa-do nov-mar), diseñados por el

genial Gaudí a principios del s. xx, donde la naturaleza y la arquitectura se fusionan en perfecta armonía. Y los amantes de los viejos trenes pueden subir al Tren del Ciment (www. trendelciment.cat; ida/ida y vuelta adultos 4,60/7,75 € niños de 4-13 años 2,80/4,60 €), una

vieja línea de ferrocarril que históricamente unía la antigua fábrica de cemento Asland del Clot del Moro con Guardiola de Berguedà y que hoy realiza un recorrido turístico de 20 min desde la antigua estación de empalme de La Pobla de Lillet hasta el Clot del Moro (en el término municipal de Castellar de N’Hug, aunque más cercano a La Pobla de Lillet). Allí se encuentra la vieja fábrica convertida en el Museu del Ciment

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 18 LOS PRIMEROS PASOS DEL LLOBREGAT

Castellar de N’Hug, forman un paraje natural con potentes chorros de agua que surgen de entre la roca calcárea, creando la cabecera del río. Aunque se puede llegar en coche, es mejor ir andando por el camino marcado que sale desde el pueblo, con indicaciones de la fauna y la ﬂora locales en su recorrido. Tras conocer el nacimiento del Llobregat, hay que visitar el pueblo de Castellar de N’Hug, un compacto núcleo de casas que han sabido respetar la arquitectura tradicional (en su día recibió el título honoríﬁco de pueblo más bello de toda España), donde vale la pena pasear por sus estrechas y arregladas calles, entrando en alguna de sus panaderías y pastelerías, que desprenden dulces aromas de coca recién hecha, y visitando la

(%938 257 037; www. museuciment.cat; Paratge del Clot del Moro, Castellar de N’Hug; adultos/reducida 4,50/3,50 €; h11.00-15.00 y 16.00-18.30 diario ago, 11.00-15.00 y 16.00-18.30 sa-do abr-jul y sep-med nov, también 11.00-15.00 lu-vi jul), que

muestra el antiguo funcionamiento de este enorme complejo fabril.

5 p. 229 225

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DESVÍO: SALDES Y GÓSOL Inicio: 4 Guardiola de Berguedà (p. 226)

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

Desde la C16, a 2 km de Guardiola de Berguedà, se puede seguir la carretera que discurre junto a la base meridional del macizo del Cadí y llega a los pueblos de Saldes y Gósol. En la ruta, después de cruzar el río Saldes, se ve, por primera vez en este corto itinerario, el espectacular macizo del Pedraforca, luego se cruza el pueblo de Maçaners y poco después de llega a Saldes, con antiguas casas que conservan sus balcones de madera y la iglesia de Sant Martí. Siguiendo la carretera, tras pasar junto a L’Espà y Sorribes, se llega a Gósol, donde en 1906 el universal Pablo Picasso pasó una temporada que aprovechó para transformar su estilo inspirándose en los ocres y rojizos de los alrededores del pueblo. En el Centre Picasso (%973 370 055; Plaça Major, 1; adultos/niños 6-12 años/menores de 6 años 3/1 €/gratis; h10.00-14.00 y 15.00-19.00 ma-sa 10.00-14.00 do lu cerrado med jun-sep, mismo horario ma-mi y sa oct-med jun), puede verse una muestra de las 302 obras que se atribuyen al período gosolano del pintor (los originales están repartidos por museos de todo el mundo).

18 LOS PRIMEROS PASOS DEL LLOBREGAT

Al volante » Tomar la B402 hacia Guardiola de Berguedà y, justo antes de llegar a dicha localidad, en la rotonda, girar a la derecha por la C16 y continuar hasta el desvío de Bagà. Total 11,9 km JOYA DE LA RUTA

3 Bagà Con la impresionante sierra del Cadí como telón de fondo, Bagà es parada obligada para todo aquel que quiera conocer este singular macizo montañés, pues acoge el Centre d’Informació i Interpretació del Parc Natural Cadí-Moixeró (%938 244 151; Carrer de la Vinya, 1; h9.00-13.00 y 16.00-19.00 lu-vi 9.00-13.00 y 16.00-18.30 sa 9.00-13.00 do jun-sep, 8.00-15.00 lu-ju 8.00-15.00 y 16.00-18.30 vi 9.00-13.00 y 16.00-18.30 sa 9.00-13.00 do oct-may), con

amplia información y un audiovisual que muestra

las características del parque natural. El Alt Berguedà es una tierra con un pasado histórico a menudo ligado a los cátaros, lo que puede comprobarse en el Centre

4 p. 229 Al volante » Dar media vuelta

Medieval i dels Càtars (%938 244 862; www.camidels bonshomes.com; Carrer Pujada de Palau, 7; adultos/reducida 5,10/3 €: h10.00, 19.00 sa, 10.30 do, para otros días, concertar visita), ubicado en

4 Guardiola de Berguedà

el Palau dels Pinós, donde, en una visita guiada, se explica la relación de los cátaros o “buenos hombres” con la que en su día fue la capital de estas tierras, y se relatan algunas de las leyendas en torno al catarismo. Y al pasear por la villa hay que acercarse a la porticada Plaça Galceran de Pinós y a la iglesia de Sant Esteve (Plaça Mossèn Serra i Vilaró), de transición

del románico al gótico.

por la C16 y continuar hasta el desvío de Guardiola de Berguedà. Total 4,3 km

Situado en la conﬂuencia del Llobregat con su aﬂuente el Bastareny, Guardiola de Berguedà luce en su extremo norte el monasterio de Sant Llorenç prop Bagà (%608 222 525; www.dinapat. com/monestir-de-sant-llorenc; ctra. a Bagà, 33; adultos/ reducida 3/2 €; hvisitas 10.00, 11.00, 12.00, 17.00 y 18.00 mi, sa-do ago, 10.00, 11.00 y 12.00 sa-do resto del año),

levantado por una comunidad benedictina en el s. IX y que fue creciendo hasta el s. XV, cuando fue víctima de un terremoto. En el subsuelo hay una cripta que

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Bagà Vistas desde el puente.

conecta diversas estancias. En el 2008 terminaron unas largas obras de restauración de la iglesia que le devolvieron su aspecto original. En septiembre y octubre, en la Plaça Nova, al lado de la iglesia parroquial, tiene lugar el Mercat del Bolet, con puestos de venta de todo tipo de setas, que tiene su punto culminante el domingo de la Festa del Bolet, con una degustación de platos cocinados con setas. Al volante » Continuar por la C16 hasta el primer desvío de Berga y seguir por la ctra. de Ribes hasta el centro de Berga. Total 18 km JOYA DE LA RUTA

5 Berga La capital de la comarca del Berguedà es conocida internacionalmente por La Patum (www.lapatum. cat), ﬁesta declarada

Patrimonio Cultural

Inmaterial Mundial por la Unesco, que hunde sus orígenes en el s. XIV y se celebra cada año durante la semana del Corpus Christi (normalmente en junio): durante los cinco días de la fiesta, diferentes figuras simbólicas, como el tabal, que pregona las fiestas, o los cavallets, gegants, nans y lʼàliga, esta última la más majestuosa, bailan al ritmo de la música y los tambores por el centro de la ciudad, acompañados de fuegos y pirotecnia, en especial en la Plaça de Sant Pere, plaza de origen medieval, que se llena a rebosar. El momento culminante es siempre al anochecer, cuando el dragón Guita y varios diablos persiguen a todo el mundo mientras van sacando fuego por sus cuernos, creando un divertido caos en medio de una nube de humo que lo envuelve todo. Quienes

visiten Berga en otras fechas, pueden acercarse al Antiguo Hospital de San Bernabé (Plaça Doctor Saló, 6), fundado a princi-

pios del s. XIV, en cuya fachada puede verse un mural de cerámica, obra de Joan Casa Ortínez de 1992, donde se representan todas las comparsas y elementos de La Patum; el ediﬁcio alberga la Casa de la Patum (%938 211 384; entrada gratis; h17.0020.00 vi, 11.00-14.00 y 17.0020.00 sa-do, horario ampliado en verano), donde se expo-

nen las ﬁguras y vestidos de las comparsas. Más allá de La Patum, Berga tiene otros encantos, como la Col·lecció del Circ y el Espai d’Interpretació de la Natura del Berguedà,

ambos ubicados también en el Antiguo Hospital de San Bernabé, o la iglesia de Sant Joan (Plaça de Sant Joan), cuyo origen se

remonta al s. XIII.

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UN RÍO DE LÁGRIMAS

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

Según una leyenda local, una bruja que tuvo una hija tan fea como malvada era ella, se dedicó a asesinar a las niñas de la comarca, echándolas al fondo de una cueva, para que así su retoña se convirtiera en la más bella. Pero un día resbaló y se cayó a la gruta, y como las profundidades de la tierra no querían saber nada de mujer tan maligna, un gran río surgió del fondo de la cueva, expulsando a la bruja y dando nacimiento al río Llobregat. Se cuenta que sus aguas son las lágrimas de las niñas asesinadas, y cuando el río se tiñe de color rojizo, cosa que sucede a menudo, se debe al polvo en que se convirtió esta malvada bruja cuando fue tragada y luego expulsada por la cueva.

te cercana a las sierras de Picancell y de Catllaràs convierte al pueblo en un lugar ideal como campamento base para realizar largas excursiones de toda una jornada.

5 p. 229 Al volante » Continuar por la C26 hasta Borredà; girar a la izquierda por la BV4656 y seguir hasta el ﬁnal de la carretera, en Sant Jaume de Frontanyà. Total 23 km JOYA DE LA RUTA

18 LOS PRIMEROS PASOS DEL LLOBREGAT

Y en las afueras, a 4 km de la ciudad, en la cima de la sierra de Queralt, se levanta, espectacular, el santuario de Santa Maria de Queralt, cuya

ubicación le ha valido el sobrenombre de “el balcón de Cataluña” debido a sus vistas. Es un conjunto formado por el propio santuario donde se venera la Mare de Déu de Queralt, bella talla de una Virgen negra policromada, y un ediﬁcio anexo donde hay un restaurante y la estación superior de un funicular inclinado que permite el acceso desde el aparcamiento inferior.

5 4 p. 229 Al volante » Dar media vuelta e ir a buscar nuevamente la C16 en dirección a Guardiola de Berguedà; en el primer desvío, girar a la derecha por la C26, que poco después cruza el pantano de la Baells, y continuar hasta Vilada. Total 11,5 km

6 Vilada Al salir de Berga, la ruta se dirige hacia el este y poco después cruza un largo puente sobre el pantano de la Baells,

embalse con una capacidad de 115 hm3, donde se puede practicar piragüismo de la mano de Indòmit (%639 980 153; www. indomit.net; hﬁn jun-ago),

con instalaciones justo al otro lado del puente. Luego la carretera orilla el brazo oriental del embalse, en su lado alimentado por la riera de Merdançol, y llega al pueblo de Vilada, con su iglesia de Sant Joan (Carrer Església, 13), de origen románi-

co, aunque el ediﬁcio actual es una construcción de aire barroco del s. XVII. En las afueras está Pins del Metge, un paraje ideal para realizar un paseo y contemplar amplias vistas del embalse. Además, para los amantes del senderismo, su situación relativamen-

7 Sant Jaume de Frontanyà Tras cruzar Borredà, pueblo de características muy parecidas a las de Vilada, la ruta llega a su última cita, Sant Jaume de Frontanyà, que tiene en la iglesia de Sant Jaume (Carrer de Baix, 4) su joya más preciada, pues constituye todo un ejemplo del románico lombardo en Cataluña gracias a su cimborrio de 12 lados, la pureza de sus líneas y su austera pero elegante decoración. Junto al templo se encuentra la Font de la Mola, una curiosa fuente hecha con una piedra de molino y rodeada de enormes fresnos. Por cierto, se puede hacer un corto paseo hasta un peñasco que domina el pueblo, fácilmente reconocible por tener una cruz de hierro, desde donde se tiene quizá la mejor vista panorámica del templo y de Sant Jaume de Frontanyà en su conjunto.

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Dónde comer y dormir Catllaràs. Su restaurante es miembro del Club dels Sabors del Berguedà, que promociona la cocina local de calidad.

Castellar de N’Hug 1 5 La Closa

Tradicional €€

Catalana €

(%938 237 829; Carrer del Verger, 17; menú diario/ﬁnes de semana 10,50/15,50 €; h13.00-16.00 lu-ma ju y do, 13.00-16.00 y 21.00-22.30 vi-sa, cerrado mi) De trato muy familiar y amable, este acogedor restaurante situado en el centro del pueblo ofrece platos tradicionales como canelones, macarrones, croquetas, cordero a la parrilla o trinxat; a destacar las patates enmascarades. Vale la pena reservar con antelación pues se llena muy a menudo; no hay carta, solo menú, excepto las noches de los viernes y sábados, cuando también ofrecen pizzas.

Bagà 3 4 Ca L’Amagat

5 Cal Travé

Hotel €

(%938 244 032; www.hotelcalamagat.com; Carrer Clota, 4; h 74-125 €; cW) Hotel de una estrella y de gestión familiar en el centro de Bagà. Ocupa una antigua taberna inaugurada a principios del s. XX por los abuelos de los actuales dueños, y dispone de 18 habitaciones, algunas con terraza con vistas a la sierra de

Catalana €€

(%938 223 121; Plaça Europa, 6; menú diario/sa y festivos 12,50/19 €, principales 8,50-16 €; h13.00-16.00 y 21.00-23.00 vi-sa, 13.0016.00 lu-ju, cerrado do) Restaurante algo escondido que sirve cocina tradicional catalana, sencilla pero muy bien elaborada, y ofrece un ambiente familiar; es ideal si se viaja con niños. De su excelente relación calidad-precio dan fe los numerosos vecinos de Berga, que acuden habitualmente a comer platos como habas a la catalana, ﬁdeos a la cazuela o butifarra con alubias. De postre, vale la pena probar el ﬂan de mató (requesón).

4 HCC Ciutat de Berga

La Pobla de Lillet 2 5 El Verger

Berga 5

Hotel €

(%938 214 422; www.hcchotels.com/ hcc-ciutat-de-berga; Passeig de la Indústria, 11; i/d/t 54/60/73; cW) Moderno hotel de la cadena HCC, situado en el centro de Berga, que dispone de 62 habitaciones equipadas con aire acondicionado, televisión vía satélite, calefacción y baño privado con espejo antivaho y secador de pelo. A tener en cuenta si se viaja con niños o en grupo, pues algunas de las habitaciones están comunicadas entre sí.

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 18 LOS PRIMEROS PASOS DEL LLOBREGAT

(%938 257 016;www.laclosa.cat; Carrer Orient, s/n; menú adultos/infantil 25/9,90 €; h10.00-16.00) Restaurante de ambiente familiar, situado a las afueras del pueblo, junto al prado donde se celebra el Concurs de Gossos d’Atura. Antes de la comida sirve una ensalada y una bandeja de embutidos para que los comensales vayan haciendo boca; después llegan las abundantes raciones de platos tradicionales, entre los que destaca el arroz de montaña; no hay carta, solo un menú con varias opciones. Es ideal para quienes viajen con niños, pues dispone de un menú infantil. También es un alojamiento de montaña con literas, pensado para grupos y familias muy numerosas.

Vilada 6 5 Cal Candi

Tradicional €

(%938 238 313; www.calcandi.simdif.com; Carrer Clotassos, 18; menú diario/ﬁnes de semana 13/16 €, principales 6-15 €; h13.0023.00) Aunque de entrada pueda sorprender, pues también funciona como casa de colonias, es un restaurante de cocina casera situado en un paraje con estupendas vistas que alcanzan hasta el pantano. Su carta está repleta de platos tradicionales del Berguedà, como bacalao con sanfaina, pies de cerdo, ternera con setas o pèsols negres. Además, dispone de platos para vegetarianos y celiacos.

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Por el curso del Cardener

Esta ruta discurre casi paralela, pero en sentido inverso, al curso del río Cardener, aﬂuente del Llobregat, y recorre localidades como Manresa, Cardona o Solsona, de gran valor histórico.

JOYAS DE LA RUTA

4-5 DÍAS 87,2 KM IDEAL PARA…

BGJ FINAL

CUÁNDO IR Todo el año, pero en primavera el río baja muy caudaloso y los paisajes deslumbran. Los amantes de la nieve y quien no quiera perderse el carnaval de Solsona deberán ir en invierno, eso sí, bien abrigados.

I LA FOTO INICIO

El castillo de Cardona desde la carretera.

K ARTESANÍA EN SAL Descubrir las singulares piezas de artesanía que se pueden hacer con sal en Cardona. Locationde Castillo Caption Cardona details Fortaleza to go here medieval de estilos románico y gótico.

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Por el curso del Cardener

FINAL R

La ciudad de Manresa, íntimamente ligada a san Ignacio de Loyola; Cardona, que vive a los pies de su imponente castillo medieval y ha elevado la extracción de la sal a la categoría de arte, y Solsona, con su carnaval de batas de colores y su cuidado casco antiguo, son algunas de las paradas de este itinerario que sigue en sentido inverso el curso del río Cardener, visitando los dos pantanos que encuentra en su recorrido.

JOYA DE LA RUTA

1 Manresa Situada prácticamente en el centro geográﬁco de Cataluña, Manresa es una dinámica ciudad cuyo perﬁl está dominado por la colegiata-basílica de Santa Maria (%938 721 512; www. seudemanresa.cat; Baixada de la Seu, 1; adultos/reducida/ menores de 16 años 3/2 €/ gratis h10.30-13.30 y 16.00-19.00 lu-vi, 10.30-14.00 y 16.00-19.00 sa, 10.30-14.00 y 17.00-19.00 do), popular-

mente conocida como la Seu, uno de los ejemplos más signiﬁcativos del gótico catalán. Además, la capital del Bages tiene una íntima relación con san Ignacio

de Loyola, quien en 1522-1523 pasó 11 meses en la cueva de Sant Ignasi (%938 720 422; www. covamanresa.cat; Camí de la Cova, 17; visita sin guía a la cueva gratis, visita guiada cueva, museo y audiovisual 5 €; h10.00-13.00 y 16.0019.00 lu-sa 10.00-12.00 y 16.00-19.00 do mar-sep, 10.00-13.00 y 15.00-18.00 lu-sa 10.00-12.00 y 15.00-18.00 do oct-feb), para meditar y

escribir sus célebres Ejercicios Espirituales. Hoy la sencilla gruta se ha convertido en un espectacular complejo con una iglesia barroca y un ediﬁcio neoclásico, que forma parte de la Ruta Ignaciana, un itinerario con 22 lugares relacionados directamente con el santo, entre

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ellos, el Museu Comarcal (antiguo colegio de San Ignacio), que ofrece muestras de arte e historia, el Pou de la Gallina, protagonista de una leyenda de san Ignacio, el centro de

interpretación del Carrer del Balç, que permite

5 p. 239 Al volante » Desde el centro de Manresa, ir a buscar la C55 en dirección a Cardona. Tras pasar junto a Sant Joan de Vilatorrada y Callús, tomar el desvío a la derecha hacia Súria. Total 15,1 km

SIGUE EN RUTA

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 19 POR EL CURSO DEL CARDENER

descubrir cómo era la Manresa del s. XIV, o la Casa Amigant, antigua residencia de unos nobles que tuvieron una estrecha relación con el fundador de la orden de los jesuitas.

primeros pasos i Los del Llobregat Desde Sant Llorenç de Morunys se puede ir a Berga, célebre por la ﬁesta de La Patum y una de las paradas de esta ruta que recorre los primeros kilómetros del curso del río Llobregat.

m La Cataluña central INICIO

La C25, más conocida como Eix Transversal, une Manresa con Calaf y Cervera, dos de las citas de una ruta que recorre el centro del país, lleno de tesoros, aún poco explotado para el turismo.

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Aunque para muchos Súria no es más que una localidad sin atractivo a la derecha de la carretera, lo cierto es que conserva un bello núcleo antiguo, conocido como Poble Vell, heredero de una fortiﬁcación medieval y situado en lo alto de una colina, presidido por un castillo que nació como torre de vigilancia cuando, en plena Edad Media, la Cataluña central era una zona de frontera entre cristianos y musulmanes. La fortaleza hoy alberga un centro de interpretación que revive el ambiente de un castillo medieval. En el Poble Vell también destacan la iglesia del Roser, con un interesante ábside bajo el cual, a principios del s. XXI se encontraron restos de un poblado íbero, y la Plaça Major, con una curiosa forma triangular. Al volante » Volver a la C55 y continuar hasta Cardona. Total 17,9 km JOYA DE LA RUTA

3 Cardona Quizá el destino más espectacular de este itinerario, Cardona está presidida por el majestuoso e inexpugnable castillo de Cardona (%938 684 169; www. cardonaturisme.cat/ca/ que-fer-hi/castell-de-cardona;

2 Súria

visita iglesia adultos/reducida 3,50/2,50 €, visita guiada todo el recinto 6/4 €; hvisitas guiadas 11.00.13.00 16.30 sado), la fortaleza medieval

más importante de Cataluña, construida en el s. IX por Guifré el Pilós y residencia en los ss. XI-XV de los duques de Cardona, familia que con el tiempo pasó a ser la más importante de toda la Corona de Aragón y

cuyo poder les valió el sobrenombre de “reyes sin corona”. En 1714 el castillo fue uno de los últimos reductos catalanes que cayó ante las tropas borbónicas de Felipe V. Hoy, perfectamente rehabilitado y con espectaculares vistas de toda la cuenca central del Cardener, conserva la Torre de la Minyona, el patio Ducal, los baluartes

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Súria Fachada de la iglesia del Roser.

de defensa y el antiguo Palau dels Ducs, hoy convertido en Parador Nacional, además de la colegiata de Sant Vicenç, románica, con

una nave central presidida por un amplio presbiterio. El otro gran punto de interés de Cardona es la Muntanya de Sal (www. cardonaturisme.cat/ca/ que-fer-hi/parc-cultural-mun

tanya-de-sal/visita-guiada-alparc-cultural-de-la-muntanyade-sal; visitas guiadas adultos/ jubilados/niños 5-12-años/ niños 2-4 años 11/8,50/6/3 €; hhorario visitas guidas variable en función del mes),

un fenómeno natural único en el mundo que va creciendo a medida que la lluvia la va erosionando; se trata un diapiro de unos 2 km de profundidad del que emerge esta

montaña de 120 m, que hasta 1990, año de su cierre como explotación minera, fue una de las minas de sal potásica más importantes de Europa. Hoy, convertida en el Parc Cultural de la Muntanya de Sal, permite al visitante hacer un recorrido por su interior a 86 m de profundidad, descubriendo en las galerías los

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colores de las diferentes vetas de sal; antes de salir del recinto, vale la pena acercarse al centro Artsal, que elabora y vende productos artesanos hechos con sal. Pero la experiencia salina en Cardona no termina aquí, pues después de visitar las minas, se puede echar un vistazo al

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Museu de la Sal Josep Arnau (%938 690 858; www. museodelasal.com; Plaça de Santa Eulàlia, 11; adultos/ reducida/menores de 16 años 4/3 €/gratis; h11.00-13.30 y 17.00-20.00 lu, vi-sa, 11.00-13.30 do, visitas concertadas ma-ju), que

muestra obras de artesanía hechas con sal por el artista local Josep Arnau, o comprar una pieza de sal en el Taller Artesà de Sal (%938 684 457; www. tallerdesal.com; Av.Rastrillo,3; h11.00-13.00 y 17.0020.00 ma-vi, 10.00-14.00 y 16.00-20.00 sa, 10.0014.00 do). Además, el

primer ﬁn de semana de junio tiene lugar la Festa de la Sal, con un mercado medieval, visitas teatralizadas y un gran número de actividades lúdicas y culturales. Tras recorrer el castillo y descubrir el apasionante mundo de la sal, vale la pena dar un tranquilo paseo por el centro histórico de la villa, de origen medieval, ya sea por libre o con una visita guiada desde el Centre Cardona Medieval (Plaça

de la Fira; adultos/reducida 4/3 €).

5 4 p. 239 Al volante » Continuar por la C55 y 11 km después girar a la derecha por el desvío del pantano de Sant Ponç y Linya hasta llegar al aparcamiento del embalse. Total 15,2 km

4 Pantano de Sant Ponç

requiere una visita muy pausada. En todo caso, entre los imprescindibles están: el Museu Diocesà i Comarcal (%973 482 101; www.museusolsona.cat; Plaça Palau, 1; adultos/reducida/ menores de 16 años 4/2 €/ gratis; h11.00-18.30 mi-sa 11.00-14.00 do med mar-med dic, también sa jul-ag, 11.0017.00 vi-sa 11.00-14.00 do med dic-med mar), situado en el

Palau Episcopal, con una espectacular colección de tallas de la Virgen y salas dedicadas a la prehistoria, el románico, el gótico, el renacimiento y el barroco, y que reúne tal cantidad de piezas de todas las épocas y estilos que requiere una visita de un día entero; la

Situado en el valle medio del Cardener y con una presa de 60 m de altura, el pantano de Sant Ponç es uno de los más pintorescos del país, pues sus orillas, que pueden ser recorridas a pie o en BTT por un camino que recorre todo el perímetro, llegan a recordar, con sus entrantes y salientes y la presencia de pinares, rincones de la Costa Brava. Hay incluso, cerca del aparcamiento, una playa donde en verano uno puede darse un chapuzón, y al otro lado de la presa, la Caseta del

ábsides románicos, en cuyo interior se guarda la imagen de la Verge del Claustre, una de las principales esculturas del románico catalán; la

Pantà (%973 115 117; www. tirantmilles.com), que da la

Torre de les Hores (Plaça del Ruc), con un campana-

oportunidad de practicar kayak.

rio donde durante el carnaval se cuelga un burro de cartón, en recuerdo de la leyenda que ha dado el sobrenombre de “mata-rucs” (mata burros) a los solsonenses; y la Plaça Major, auténtico centro neurálgico de la ciudad, donde cada martes y viernes se celebra un concurrido mercado semanal. Todos estos monumentos se encuentran en el casco

Al volante » Dar media vuelta para volver a la C55, girar a la derecha y continuar hasta Solsona. Total 14 km JOYA DE LA RUTA

5 Solsona A la capital del Solsonès le pasa lo mismo que a Manresa y a Cardona: los puntos de interés son interminables, por lo que

catedral (Carrer de les Campanes, 1; h9.00-13.00 y 16.00-20.00 lu-sa, 9.00-13.00 y 16.00-18.00 do), gótica con

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Sant Llorenç de Morunys Vista aérea del santuario de la Mare de Déu de Lord.

antiguo, en su día rodeado por una muralla de la que se conservan algunos tramos y puertas de acceso, como el Portal del Castell, el Portal de Llobera y el Portal del Pont. Justo al lado de este último, fuera del recinto, puede verse el

estructura de planta circular cubierta con una cúpula que en su día servía para almacenar hielo. Y quienes visiten la ciudad en febrero no deben perderse su célebre

torre, los gegants bojos (gigantes locos) y donde los típicos disfraces de las comparsas han sido sustituidos por batas de todos los colores.

carnaval (www.carnavalsol sona.com), uno de los más

Pou de Gel (adultos/reducida/menores de 7 años 3/2 €/ gratis; h11.00-12.30 y 17.0018.30 sa, 11.00-12.30 do), una

singulares del país, con, tal y como se ha indicado, un burro de cartón colgado de una

Al volante » Desde el centro de Solsona salir por la ctra. de Sant Llorenç de Morunys, pero en el primer desvío que se encuentra después de la rotonda de salida, no seguir por la LV4241 que pasa por Lladurs,

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DESVÍO: SANTUARIO DEL MIRACLE Inicio: 5 Solsona (p. 239)

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Desde Solsona se puede ir en menos de 14 km hasta el santuario del Miracle, un importante centro de devoción mariana, que tiene su origen en una supuesta aparición de la Virgen a dos pastores. Se trata de un hermoso conjunto, formado por la iglesia, una capilla, un monasterio benedictino y la Casa Gran, construida para hacer las funciones de albergue y acogida; además, hay un restaurante y servicios turísticos. Después de disfrutar del fresco entorno, al entrar en el templo deslumbra su altar mayor barroco, uno de los más armoniosos y suntuosos de Cataluña (se necesitaron más de 40 años para construirlo); vale la pena mirarlo con detenimiento para percibir todo tipo de pinturas y esculturas, como una bola del mundo ﬂanqueada por dos ángeles en la parte superior.

sino girar a la derecha por Av. Sant Bartomeu, que 2 km más adelante, en una nueva rotonda, enlaza con la C462, la cual discurre hasta el pantano de la Llosa del Cavall; al ﬁnal de la carretera, girar a la izquierda por la LV4241 hasta Sant Llorenç de Morunys. Total 25 km JOYA DE LA RUTA

6 Sant Llorenç de Morunys Situado en la Vall de Lord y a los pies de la sierra del Port del Comte, Sant Llorenç de Morunys, la última cita de esta ruta, es un pueblo de indudable interés turístico, con un pequeño núcleo histórico

presidido por la iglesia de Sant Llorenç, que formó parte de un antiguo monasterio. Hoy, desde el claustro adosado al templo se accede al Museu–Centre d’Interpretació de la Vall de Lord (%679 374 009; www.museuvalldelord.com; Carrer Estret, 1; gratis; h11.00-14.000 y 17.0020.00 sa, 11.00-14.00 do, horario diario ago), que

ocupa el propio claustro y las antiguas dependencias monacales, y muestra la historia del valle en base a cuatro elementos propios de la zona: la madera, el yeso, la piedra y la lana.

En las afueras, a 5 km del centro por una pista de fuerte pendiente, se llega al santuario de la Mare de Déu de Lord, en cuyo interior se venera una talla de madera de una Virgen negra. Está situado en la cima de la Mola de Lord, un excelente mirador desde el que se alcanzan bellas vistas del pantano de la Llosa del Cavall, que ya se ha bordeado en el camino de llegada a Sant Llorenç. Aunque la ruta termina aquí, quien lo desee, puede seguir el itinerario hacia el norte, pasando por los pequeños pueblos de La Pedra y La Coma para, a poco más de 6 km de Sant Llorenç de Morunys, desviarse a la izquierda para visitar las fuentes del Cardener, bello paraje donde nace el río protagonista de este itinerario, ideal para un pícnic, donde, según la época del año, hay una espléndida cascada. Y los amantes de la nieve no deben olvidar que siguiendo la carretera se llega a la estación de esquí de Port del Comte, con

37 pistas y 16 remontadores,

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Dónde comer y dormir Manresa 1 5 Aligué

Solsona 5 De mercado €€€

5 Fermín

Catalana €€

(%973 480 727; www.restaurantfermin.com; ctra. de Bassella, 26; menú 25 €, principales 10-28 €; h12.00-15.30 y 20.00-22.30, cerrado ma) Pere, Teresa y Clara están al frente de este restaurante de decoración rústica quizá algo justita pero de trato muy amable y familiar, que ofrece una combinación de cocina catalana tradicional con nuevas propuestas creativas. El arroz con ceps y el tartar de atún son deliciosos, la carta de vinos es muy extensa, y vale la pena dejar espacio para los postres, realmente caseros.

Cardona 3

(%973 492 295; Carrer Major, 23; menú laborables/ﬁn de semana 11/18,90 €; h13.00-15.30, cerrado mi) Situado en el centro del pueblo, ocupa un antiguo cine y ofrece cocina tradicional y de mercado. La butifarra negra con cebolla dulce o las habitas salteadas con beicon, jamón y ajo son buenas apuestas, y en el menú siempre hay carnes a la brasa. No tiene carta, solo un menú, aunque muy completo.

Sant Llorenç de Morunys 6 5 Cal Tecu

5 La Volta del Rector

Catalana €€

(%938 691 637; www.lavoltadelrector.cat; Carrer de les Flors, 4; menú laborables/ﬁn de semana 15/25 €, principales 15-32 €; h13.00-16.00 y 21.00-22.30 vi-sa, 13.00-16.00 ma-ju y do, cerrado lu) Singular restaurante situado en el casco antiguo de Cardona, de diseño moderno pero con aire medieval, que debe su nombre a la arcada que une el propio restaurante con la iglesia gótica de Sant Miquel. Su carta fusiona la cocina tradicional catalana con propuestas gastronómicas más innovadoras, creando platos como la ternera estofada al aroma de bosque, todos con una más que excelente relación calidad-precio.

4 Parador de Cardona

Parador €€

(%938 691 275; www.parador.es/es/paradores/ parador-de-cardona; castillo de Cardona; d 125-163, ste 225-327; cW) Situado en el espectacular castillo de Cardona, necesita pocas presentaciones; se ha cuidado la decoración para preservar su aire medieval e incluso las habitaciones tienen camas con dosel y elementos góticos. En su restaurante (principales 18,75-28 €) destacan las texturas variadas de bacalao en brandada o el mar y montaña de pies de cerdo, setas y gambas.

4 El Monegal

Tradicional €€

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(%938 732 562; www.restaurantaligue.es; ctra. Vic, barrio El Guix, 8; menú diario 13, menú degustación 45-66 €, principales 12,50-26 €; h13.0016.00 y 20.30-23.00 vi-sa, 13.00-16.00 do-ju) En 1957 se inauguró un restaurante tradicional a pie de carretera. En 1982, los nietos de la fundadora crearon un local gastronómico adjunto, con entrada propia, donde ofrecen cocina de mercado de alta calidad, que se ha convertido en uno de los referentes gastronómicos de todo el Bages. Entre sus especialidades destacan el bacalao micuit con escalibada y aceite de pistacho, la colmenilla con espárragos trigueros y hojaldre o la tallata de buey con romero. No es barato, pero vale lo que cuesta.

Hotel €€

(%973 492 369; www.monegal.com; Monegal, s/n, Guixers; h 90-160 €, apt 210 €; hcerrado lu-ma; cW) Pequeño hotel con nueve habitaciones y un apartamento de estilo montañés, todos equipados con tejidos nobles (no hay nada de plástico), rodeado de naturaleza por todas partes, que, en un intento por cruzar nuevas fronteras, combina el alojamiento con una oferta musical basada en conciertos de música clásica y un restaurante (h13.00-15.00 y 19.00-22.00) con productos de la tierra que pueden acompañarse con vinos de la propia bodega. A menudo requieren una estancia mínima de dos o tres noches. Constituye toda una experiencia que vale la pena disfrutar. Los lunes y martes el hotel permanece cerrado.

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Aguas termales y un monasterio en la roca

Esta ruta, que se inicia en la joven comarca del Moianès, asciende a Sant Miquel del Fai, excavado en la roca, y luego descubre el termalismo de Caldes de Montbui.

JOYAS DE LA RUTA

INICIO

2-3 DÍAS 50,3 KM IDEAL PARA…

BGJ CUÁNDO IR Esta es una ruta fácilmente realizable en cualquier época del año, aunque en primavera las aguas del Tenes suelen ser más abundantes.

I LA FOTO FINAL

El monasterio de Sant Miquel del Fai desde el camino que lleva a las tosques.

KRELAX Y TONIFICACIÓN Darse un buen baño termal en Caldes de Montbui, percibiendo las propiedades terapéuticas y relajantes de sus aguas. Location Sant Miquel Caption del Fai details Imagen to go dehere la cascada.

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Aguas termales y un monasterio en la roca

Bages, la Plana de Vic y el Vallès, reconocido como comarca desde el 2015, es una localidad con un original núcleo urbano que arropa la iglesia de Santa Maria (Plaça Major, 2),

Esta ruta, escasa en kilómetros pero generosa en atractivos turísticos, se inicia en el monasterio de Santa Maria de l’Estany, descubre una obra de ingeniería del s. XVIII, hace un repaso a la derrota catalana en la Guerra de Sucesión, visita bellos chalés modernistas, asciende al espectacular conjunto de Sant Miquel del Fai –literalmente enclavado en los Cingles de Bertí–, y finalmente invita al relajo en las aguas termales de Caldes de Montbui, al tiempo que bucea en el amplio mundo del termalismo.

JOYA DE LA RUTA

1 L’Estany El pueblo de L’Estany es un minúsculo núcleo rural que se extiende junto al monasterio de Santa Maria de l’Estany (%938 303 040; www. monestirestany.cat; Plaça Monestir, 4; adultos/reducida/ menores de 12 años 3,50/2 €/ gratis; h10.00-14.00 ma-do),

una antigua abadía benedictina que conserva un espectacular claustro románico con nueve pares de columnas en cada ala y unos capiteles de una extraordinaria decoración escultórica; el cenobio cuenta también con un pequeño museo que muestra el tesoro parroquial y piezas

religiosas procedentes de otros templos. En las afueras del pueblo hay una antigua mina del s. XVIII, de más de 400 m, una importante obra de ingeniería que en su día sirvió para desecar un pantanoso estanque que era origen de epidemias y que da nombre al municipio (estany signiﬁca estanque en catalán). Al volante » Tomar la C59 en dirección a Caldes de Montbui y continuar hasta Moià. Total 9,8 km

una construcción de los ss. XVII-XVIII con una bella portada barroca y un campanario de 52 m. Junto al templo hay una casa señorial del s. XVII, que fue el lugar de nacimiento de Rafael de Casanova (1660-1743), último Conseller en Cap de Barcelona antes de la derrota catalana de 1714, en la Guerra de Sucesión; hoy es la Casa Museu Rafael Casanova (%938 209 134; Carrer Rafael Casanova, 8; adultos/reducida 2,50/1,50 €; h10.30-14.00 juvi, 10.30-14.00 y 15.30-18.00 sa 10-30-15.00 do), que acoge el

archivo histórico de Moià y una exposición dedicada a la contienda de 1714, que implicó la disolución de las instituciones de gobierno de Cataluña.

5 p. 247 Al volante » Continuar por la C59 hasta Castellterçol. Total 7,8 km

3 Castellterçol

2 Moià

Esta localidad posee antiguas masías y casas residenciales que le dan un cierto aire distinguido. No hay que dejar de visitar la Casa Museu

La capital del Moianès, un altiplano de fuerte personalidad que se extiende entre el Pla de

Enric Prat de la Riba (%938 666 362; Plaça Prat de la Riba, 7; adultos/reducida/ menores de 8 años 2,50/1,50 €/

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gratis; h10.00-13.30 y 15.00-18.30 ma-do jul-ago, 10.00-13.30 y 15.00-17.30 ju-sa 10.00-15.00 do sep-jun),

INICIO

Fruitós (Carrer de la Pabordia, 3), del s. XVII.

Quienes realicen la ruta en Semana Santa, el sábado tendrán la suerte de ver en la Plaça Vella la

SIGUE EN RUTA de Vic 7 Lay losPlana Cingles de Tavertet Desde Moià se puede ir hasta Vic, una de las paradas estratégicas de esta ruta con sabor de embutido, que asciende hasta los espectaculares Cingles de Tavertet.

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 20 AGUAS TERMALES Y UN MONASTERIO EN LA ROCA

donde nació y murió Prat de la Riba (1870-1917), hoy convertida en un recinto museístico que se acerca al pensamiento y la biografía de este célebre político catalán, al tiempo que permite descubrir cómo era una casa rural acomodada de principios del s. XX. Al ser un pueblo de casas de planta y uno o dos pisos, el perﬁl urbano lo marca el campanario de la iglesia de Sant

8 El Montseny FINAL

También desde Moià es fácil llegar a Seva y enlazar con una ruta que recorre todo el macizo del Montseny, una de las montañas más emblemáticas de Cataluña.

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CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

20 AGUAS TERMALES Y UN MONASTERIO EN LA ROCA

representación de La Moixiganga, una antigua danza que recrea la Pasión de Cristo; durante el baile se apagan las luces de todo el núcleo antiguo y aparece una comitiva con velas y antorchas al son de grallas y tambores. Tras conocer el pueblo, hay que darse una vuelta por los alrededores, pues hay una docena de ‘poues’ (pozas de hielo), excavadas y construidas en los ss. XVII-XVIII, que servían en su día para conservar la nieve o el hielo; algunas de ellas pueden visitarse. También en las afueras, sobre una estratégica colina, se encuentran los restos del castillo que da nombre al pueblo, con su foso, torres de defensa, una capilla y las murallas, en el interior de las cuales se construyó una residencia de verano.

5 p. 247 Al volante » Continuar por la C59, pasando por Sant Quirze Safaja, hasta Sant Feliu de Codines. Total 9,3 km JOYA DE LA RUTA

4 Sant Feliu de Codines Rodeado de bosques por todas partes y con un clima sorprendentemente benigno, este pueblo bien comunicado se ha convertido en lugar de residencia de muchos antiguos urbanitas, en su mayoría profesionales

liberales, que huyen del estrés de la gran ciudad. De hecho, durante el s. XX fue uno de los grandes centros de veraneo de la burguesía barcelonesa, que construyó bellas casas modernistas. En el ayuntamiento facilitan un folleto con una Ruta Modernista que pasa frente a seis casas construidas entre 1899 y 1925, entre ellas Can Xifreda, inspirada en un castillo mozárabe y hoy convertida en el Museu Municipal de Can Xifreda (%938 662 768; www.xifreda. org; Passatge Martina, 7; gratis, se aceptan donativos; h11.00-14.00 1er do de cada mes, para otros horarios concertar visita), con una

exposición de arqueología, paleontología, mineralogía e historia local y una sala de exposiciones de herramientas utilizadas en la ganadería catalana. A 1 km del pueblo, por la carretera de Sant Miquel del Fai, se encuentra el Parc Usart, un parque con dos construcciones ideadas por Gaudí y un mirador con amplias vistas del valle del Tenes; es un punto de partida ideal para realizar excursiones a pie por los boscosos alrededores. Y en el paraje del Pi Solitari puede visitarse el complejo Cim d’Àligues (%938 662 648; www. cimdaligues.com; Paratge del Pi Solitari, s/n; adultos/menores de 15 años 12/9 €; hcerrado lu), donde se hacen

exhibiciones de vuelo de aves rapaces, como águilas o halcones, y visitas guiadas por los aviarios del recinto.

5 p. 247 Al volante » Ir a buscar la BV1485, que nace en la C15 (Av. Catalunya) y continuar hasta Sant Miquel del Fai. Total 8,5 km JOYA DE LA RUTA

5 Sant Miquel del Fai Si existe algún lugar en Cataluña que se encuentre entre el cielo y la tierra este es, sin lugar a dudas, el antiguo cenobio benedictino de Sant Miquel del Fai, la cita más espectacular de esta ruta. Ya la carretera de llegada desde Sant Feliu de Codines, colgada en el despeñadero que domina el valle del Tenes, anticipa lo que se verá a continuación. Tras aparcar el vehículo, un rústico puente y una estrecha escotadura en la roca dan paso al conjunto monumental y paisajístico de Sant Miquel del Fai (%938 658 008 / 938 658 025; www.santmiqueldelfai.cat), un

monasterio enclavado en la roca que forman los Cingles de Bertí, rodeado de un entorno natural de gran belleza y mejores vistas. Al visitar el conjunto, se descubre en primer lugar la Plaça de l’Abadia y el ediﬁcio del antiguo priorato, gótico, situado en un rellano

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Caldes de Montbui Baños termales romanos.

donde las aguas del riachuelo Rossinyol descansan antes de caer al abismo. Al lado, por un estrecho camino se llega a la iglesia de Sant Miquel, construida íntegramente en la roca –al entrar en ella uno tiene la sensación de que la montaña entera va a caerle encima–, el mejor templo troglodítico del país. La zona museística contigua, con un audiovisual, ofrece amplia información sobre las características del lugar. Más allá, tras bajar una empinada escalera, se llega a la Cova de Sant Miquel, con sus estalactitas y estalagmitas. Después de pasar junto a una estatua del escritor Josep Pla en la llamada Plaça del Repòs, se llega a la cascada del Tenes, que se desploma majestuosa, especialmente después de unas fuertes lluvias; uno puede

contemplarla por detrás pues el camino cruza un pasadizo interior en la montaña, y se llega, ﬁnalmente, a la ermita de Sant Martí, del s. X, y a unas espectaculares cuevas o ‘tosques’. En el momento de redactar esta guía, el recinto estaba cerrado por obras, pero su reapertura estaba prevista para el verano del 2018; habrá que estar atentos a las mejoras introducidas en el conjunto. Al volante » Dar media vuelta y volver a Sant Feliu de Codines; al llegar, girar a la derecha por la C59 y continuar hasta Caldes de Montbui. Total 14,9 km JOYA DE LA RUTA

6 Caldes de Montbui Al hablar de Caldes de Montbui, son legión los que piensan en balnearios y aguas termales,

pues en este enclave manan del interior de la tierra aguas a una temperatura de 74°C, de reconocidas propiedades terapéuticas. Ello propició ya en época romana la creación de un balneario, y a ﬁnales del s. XIX hubo un gran desarrollo de la actividad termal que ha continuado hasta nuestros días y que ha sido uno de los grandes motores económicos de la localidad; de hecho, el propio topónimo “Caldes” hace referencia a la palabra “cálida” o “caliente”. De esta actividad termal dan fe la Font del Lleó, situada en la plaza del mismo nombre (ojo, que a nadie se le ocurra beber un trago para refrescarse porque esta agua también mana a 74°C), en el centro de Caldes, las mencionadas termas romanas (Plaça Font del Lleó; hsolo visitas guiadas desde oﬁcina de

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DE PR RIM MERA A MANO O: TERMALISMO

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

Desde siempre, Cataluña ha gozado de una larga tradición balnearia. Fueron los griegos y los romanos quienes introdujeron el uso del agua con ﬁnes terapéuticos, y desde entonces la pasión por la práctica del termalismo, facilitada por la enorme riqueza de las aguas mineromedicinales, ha sido una constante en la historia del país, especialmente a partir de ﬁnales del s. XIX. Hoy, además de los balnearios de Caldes de Montbui, puede disfrutarse del termalismo en Caldes de Malavella (p. 40), Caldes de Boí (p. 200), Caldes d’Estrac (p. 123), Vallfogona de Riucorb, Sant Hilari Sacalm, Benifallet, Santa Coloma de Farners y La Garriga. Entre sus muchas indicaciones terapéuticas, destacan:

20 AGUAS TERMALES Y UN MONASTERIO EN LA ROCA

• Circulación sanguínea

• Obesidad

• Eliminación de toxinas

• Psoriasis y eczemas

• Estrés, ansiedad e insomnio

• Fibromialgia

• Artritis y artrosis

• Hipertensión arterial

• Recuperación postraumatismos

• Toniﬁcación general

• Dolores musculares y articulares

• Tratamientos de belleza

• Vías respiratorias

turismo 12.00 sa-do, también 17.00 o 18.00 sa), del s. I

hoteles-balneario de Caldes: Termes Victoria

a.C., las mejor conservadas de toda la península Ibérica, formadas por una piscina rodeada de galerías cubiertas por bóvedas de medio punto, los baños termales El

(%938 650 150; www.termes victoria.com; Carrer Barcelona, 12), Broquetas (%938 650 100; www.balnearibroquetas. com; Plaça Font del Lleó, 1), y Vila de Caldes (%938 654 100; www.hotelvila decaldes.com; Plaça de l’Àngel, 5).

Safareig (%618 796 725; Plaça Pau Surell, s/n; adultos/ reducida 6/3,50 €; h17.0021.00 mi-ju, 10.00-14.00 y 17.00-24.00 vi-sa, 10.0014.00 y 17.00-21.00 do abr-med oct, 16.00-20.00 mi-ju 10.0014.00 y 16.00.22.00 vi-sa 10.00-14.00 y 16.00-20.00 do med oct-abr), un espacio

público donde se puede disfrutar de un baño terapéutico, que aprovecha la estructura de un antiguo lavadero de agua termal de mediados del siglo pasado, o los tres

Pero si uno quiere saberlo todo sobre el termalismo, debe hacer una pausada visita al Museu Thermalia (%938 654 140; www. thermalia.cat; Plaça Font del Lleó, 20; adultos/reducida/ menores de 10 años 3,40/2,10 €/gratis; h11.00-14.00 y 17.00.20.00 ma-sa 11.0014.00 do jun-sep, 10.00-14.00 y 16.00-19.00 ma-sa 10.0014.00 do oct-may), dedicado

a la cultura del agua

termal, con la exhibición “L’essència balneària”, un recorrido que va desvelando los secretos del termalismo. De las cuatro plantas del museo, una está dedicada al termalismo, otra a exposiciones temporales y en las otras dos hay una muestra dedicada a las obras del pintor y escultor Manolo Hugué, que llegó a Caldes de Montbui, precisamente, atraído por las propiedades medicinales de sus aguas termales; además, fruto de la amistad que Hugué mantuvo con Picasso, también hay una pequeña exposición de obras del célebre pintor malagueño.

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Dónde comer y dormir Moià 2 5 Les Voltes de Sant Sebastià

De mercado €€

Castellterçol 3 5 Hostal Castellterçol

Tradicional €€

(%938 666 062; ctra. Barcelona, 1; menú laborables/ﬁn de semana 11/17,50 €, principales 7,50-22 €; h13.15-16.00 y 21.00-22.30 vi-sa, 13.15-16.00 lu, mi-ju y do, cerrado ma) También ocupa las antiguas cuadras, en este caso de la vieja masía Can Frunys, y dispone de cinco comedores de diferentes capacidades. Elabora cocina tradicional mediterránea a la que le da un toque contemporáneo. Las carnes a la brasa nunca fallan y es un lugar a tener muy en cuenta si se viaja con niños pues, si se solicita, adaptan platos para los más pequeños. Los sábados por la noche ofrecen un menú de 15 €.

Sant Feliu de Codines 4 5 Tr3s Tombs

De mercado €€

(%938 663 883; Carrer Rector Tomàs Vila, 16; menú ju-vi 12-50 €, principales sa-do 13-15 €; h13.00-16.00 y 21.00-23.00 vi-sa, 13-0016.00 ju y do, cerrado lu-mi) Pequeño y céntrico

Caldes de Montbui 6 4 Termes Victoria

Hotel balneario €€

(%938 650 150; www.termesvictoria.com; Carrer Barcelona, 12; h 2 noches 110-510 €; cs W) Hotel de gestión familiar, con 84 habitaciones, todas perfectamente modernizadas, que dispone de servicios balnearios con bañera de hidromasaje y servicio de masajes, piscina cubierta y al aire libre y unos bellos jardines. Ofrece diversos tipos de paquetes termales. A menudo exigen una estancia mínima de dos noches.

4 Broquetas

Hotel balneario €€

(%938 650 100; www.balnearibroquetas.com; Plaça Font del Lleó, 1; h 75-148 €; csW) Situado frente a la Font del Lleó y las termas romanas, conserva su viejo encanto y cuenta con piscinas cubiertas y exteriores climatizadas; obviamente, ofrece un gran abanico de ofertas termales. Tiene un bello jardín y las habitaciones revisten todas las comodidades.

4 Vila de Caldes

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 20 AGUAS TERMALES Y UN MONASTERIO EN LA ROCA

(%938 301 440; www.lesvoltes.com; Carrer Sant Sebastià, 9; menú laborables/ﬁn de semana 18/29 €, principales 11,50-25,50 €; h13.0015.30 y 21.00-23.00 vi-sa, 13.00-15.30 mi-ju y do, cerrado lu-ma) Situado en la antigua cuadra con techos abovedados de piedra de una casa centenaria en el centro del pueblo, ha sido restaurado con gusto, creándose un ambiente íntimo y acogedor en extremo. Ofrece una cocina de mercado elaborada con productos ecológicos y de proximidad, y entre sus especialidades destacan el cordero relleno de queso de Montbrú y el farcellet de verduras con langostinos; en cuanto a los postres, el crujiente de naranja y la semiesfera de cítricos con pistacho se llevan la palma.

local familiar que ofrece platos de temporada. Hay quien lo considera uno de los mejores restaurantes en varios kilómetros a la redonda; además, el nivel sonoro es muy bajo y permite mantener conversaciones agradables sin tener que alzar la voz, algo a considerar si se viaja en pareja y se busca un rincón íntimo y tranquilo. Los jueves y viernes no hay carta, solo un menú con varias opciones, y los ﬁnes de semana a la carta se le añaden interesantes platos del día.

Hotel balneario €€

(%938 654 100; www.hotelviladecaldes.com; Plaça de l’Àngel, 5; h 92-150 €; csW) Hotel balneario que mantiene su fachada de piedra original; cada una de sus luminosas habitaciones presenta una decoración moderna con suelo de parquet. Su oferta de paquetes balnearios es parecida a la de los otros dos establecimientos de Caldes de Montbui.

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Entre dos sierras emblemáticas

Esta ruta, corta pero intensa, asciende al macizo de Montserrat, la montaña con mayor simbolismo de Cataluña, y al espectacular Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac.

JOYAS DE LA RUTA

2-3 DÍAS 56,1 KM IDEAL PARA…

GJ CUÁNDO IR En primavera el macizo de Montserrat y el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac rebosan verdor. INICIO

FINAL

I LA FOTO La montaña de Montserrat desde el funicular aéreo o desde el monasterio de Montserrat.

KNATURALEZA

Location Caption Monasterio de Sant details Llorenç to godel here Munt Construido en la cima de la Mola.

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Maravillarse ante las diferencias cromáticas entre las cimas peladas y las verdes faldas de las montañas de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac.

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Entre dos sierras emblemáticas

Esta ruta, cargada de simbolismo, se inicia a los pies del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac, sube hasta su cima para descubrir senderos, bosques y espectaculares cimas peladas, luego desciende hacia Mura, da un rodeo junto al río Llobregat, visita la elegante Monistrol de Montserrat y termina en el macizo de Montserrat, en cuyo monasterio se venera La Moreneta y puede escucharse a los célebres niños cantores de la Escolanía.

1 Matadepera Esta ruta se inicia en Matadepera, una de las localidades con mayor calidad de vida de toda Cataluña, formada mayoritariamente por grandes chalés y casas unifamiliares de alto standing y rodeada de urbanizaciones de las mismas características. Se encuentra a solo 9 km de la populosa ciudad de Terrassa pero a los pies de la espectacular sierra de Sant Llorenç del Munt.

FINAL

A 4,5 km del pueblo, siguiendo el Carrer de les Boxaderes, se llega al monasterio de Sant Llorenç del Munt, un

ediﬁcio románico del s. XI, que constituye una copia casi exacta del cenobio de Sant Cugat del Vallès, pues los proyectaron los mismos monjes. Está sobre la cima de la Mola, que con sus 1095 m es el punto más alto de la Serra de l’Obac. Ni qué decir tiene que tanto este lugar como la siguiente cita del itinerario se prestan al senderismo de montaña.

5 p. 257 Al volante » Desde Matadepera, salir por la BV1221 en dirección a Talamanca y ascender hasta alcanzar el Coll d’Estenalles. Estacionar el vehículo en el aparcamiento que hay cerca del centro de información del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac. Total 10,2 km

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INICIO

SIGUE EN RUTA

JOYA DE LA RUTA

2 Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac Desde Matadepera, la carretera enseguida enﬁla montaña arriba por una zona boscosa y entra en el corazón del Parc Natural de Sant

el curso j Por del Cardener

termales k Aguas y un monasterio

El Pont de Vilomara está muy cerca de Mataró, punto de inicio de esta ruta que, paralela al río Cardener, visita Cardona, célebre por su Muntanya de Sal, Solsona, con su casco antiguo, y Sant Llorenç de Morunys, a los pies de la sierra de Port del Comte.

en la roca Desde Matadepera se puede ir por una sinuosa carretera hasta Caldes de Montbui, punto ﬁnal de una ruta que se sumerge en fuentes de aguas termales y visita el espectacular monasterio de Sant Miquel del Fai.

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Llorenç del Munt i Serra de l’Obac (de hecho, la

CATALUÑA MERIDIONAL

Mola, ya visitada, es la cima más alta de todo el parque natural) hasta llegar al Coll d’Estenalles, punto de unión entre las dos sierras que le dan nombre, desde donde parte un camino a la izquierda que lleva a las oﬁcinas

21 ENTRE DOS SIERRAS EMBLEMÁTICAS

del parque (%938 318 350; https://parcs.diba.cat/es/ web/santllorenc; ctra. TerrassaNavarcles, km 14,8; h9.0014.00 lu-vi), justo al lado de

la capilla de Sant Jaume de Mata. A lo largo y ancho de todo el parque natural hay 19 senderos perfectamente señalizados de diferentes grados de diﬁcultad que permiten, en excursiones a pie de 1-2 h, descubrir paisajes de una gran belleza natural, donde se alternan cimas ásperas prácticamente peladas con laderas de montaña

Al volante » Continuar por la BV1221 y a 5,5 km, girar a la izquierda por la BV1223 en dirección a Mura y El Pont de Vilomara; continuar hasta Mura. Total 9,4 km

rebosantes de pinos, encinas y una amplia vegetación típica de la sierra prelitoral catalana.

3 Mura Tras pasar al menos media jornada de caminatas por la montaña, la ruta sigue, ahora montaña abajo, hacia Mura, pequeñísimo y pintoresco pueblo con calles de fuerte pendiente y casas de piedra donde se respira un aire sosegado que parece de una época ya desaparecida. Curiosamente, en la parte más baja del pueblo se encuentra la iglesia de Sant Martí, un bello ediﬁcio románico con un tímpano esculpido que representa la Adoración de los Reyes Magos. En los alrededores hay deliciosos enclaves, como la Font de l’Era, fuente rodeada de una zona de

INFORMACIÓN DEL PARC NATURAL DE SANT LLORENÇ DEL MUNT I SERRA DE L’OBAC Además de las oﬁcinas del parque situadas junto al Coll d’Estenalles, hay centros de información en Mura y Rocafort y puntos de información del parque en el monasterio de Sant Llorenç del Munt, Granera, Marquet de les Roques, la Casa Nova de l'Obac, Monistrol de Calders, Rellinars, Sant Vicenç de Castellet, Talamanca y Sant Llorenç Savall.

pícnic, la Font del Rector, junto al torrente de Estenalles, o el Gorg del Padre, donde en primavera y otoño, cuando el agua es más abundante, se forman pequeños saltos de agua.

4 p. 257 Al volante » Continuar por la BV1223 hasta Rocafort. Total 5,6 km

4 Rocafort Pequeño pueblo formado por apenas un par de calles, con su iglesia de Santa Maria, construida a ﬁ nales del período gótico sobre los restos de un antiguo templo

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Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l'Obac Visitantes del parque disfrutando del paisaje.

románico. Justo detrás puede verse la Pedra de les Creus, una gran roca de 3,5 toneladas con una treintena de cruces esculpidas en ella; según la tradición, dichas cruces eran talladas en la roca cada vez que se pasaba delante llevando un difunto procedente del Mas Roviralta u otras masías cercanas de camino al cementerio.

Pueblo que se extiende a orillas del Llobregat, río cruzado por el Pont Vell, románico, heredero de un viejo puente de piedra romano, a la vez sucesor de otro puente aún más antiguo de madera. Aunque la localidad está presidida por la iglesia de

prerrománica y una nave románica que se adaptó a la cabecera original formando una notable desviación hacia el noreste. Se yergue cerca del Llobregat, al ﬁnal del moderno ensanche, y en sus alrededores se han encontrado vestigios de una antigua villa romana. En el otro extremo del pueblo puede verse un tercer templo, la ermita

5 p. 257

la Mare de Déu de la Divina Gràcia (Plaça Major),

de Santa Magdalena del Pla (Passeig de la Pau),

Al volante » Continuar por la misma carretera, que pasa a ser la BV1224, hasta El Pont de Vilomara. Total 7,9 km

5 El Pont de Vilomara

de estilo neogótico, mucho más interesante es la ermita de Santa Maria de Matadars (Carrer 1 del Marquet Paradís), compuesta

por una cabecera

románica, situada en el recinto del cementerio local. Al volante Tomar la BV1229 y continuar hasta Sant Vicenç de Castellet. Total 5,6 km

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6 Sant Vicenç de Castellet CATALUÑA MERIDIONAL

Esta localidad, situada también a orillas del Llobregat, conserva interesantes muestras de Modernismo, como el monumento a Anselm Clavé (Av. Secretari Canal), de

21 ENTRE DOS SIERRAS EMBLEMÁTICAS

1920, o tres casas que pueden verse en las calles Pompeu Fabra, Montseny y Passeig Pau Casals. Pero el elemento más interesante está fuera del pueblo, al otro lado del río, sobre una loma, fácilmente visible desde lejos. Se trata de la Torre de Castellet, una torre de planta cuadrada del s. XIII que formó parte del castillo de Castellet, junto a la cual se encuentra la ermita de la Mare de Déu de Castellet, que a lo largo de la historia ha sido un importante centro de devoción mariana.

llega a Monistrol, situado a los pies del espectacular macizo de Montserrat y última parada antes del ascenso a la montaña. Conserva un núcleo antiguo de aire medieval y renacentista con interesantes ediﬁcios y rincones, como las casas nobiliarias Can Gibert (Carrer Sant Joan), en cuyo interior aún se conserva un antiguo molino de aceite, y Can Cavallé (Carrer Sant Joan), con ventanales de arco conopial, el Palau Prioral (Plaça Joan Carles Amat, 1),

gótico con un bello claustro, la iglesia de Sant Pere (Plaça de l’Església),

Tras pasar junto a

de aire renacentista, cuyo esbelto campanario está coronado por una balaustrada, o la porticada Plaça del Bo-Bo, donde en época medieval se celebraba un mercado, y en la actualidad cada 20 de enero, festividad de San Sebastián, se celebra el Ball del Bo-Bo, un baile tradicional protagonizado por tres parejas, con una coreografía y un vestuario muy vistosos. Sobre el Llobregat se levanta un puente gótico por el que en su día cruzaban los peregrinos que ascendían a Montserrat. En la antigua estación Monistrol-Vila del tren cremallera de ascenso al santuario de Montserrat, junto a la actual estación, vale la pena visitar el

Castellbell i el Vilar, se

Museu del Cremallera

Al volante » Cruzar el puente sobre el Llobregat siguiendo Av. del Secretari Canal y en la rotonda siguiente girar a la izquierda para ir a buscar la C55; continuar por la C55 hasta el desvío de Monistrol de Montserrat. Total 8,2 km JOYA DE LA RUTA

7 Monistrol de Montserrat

(gratis), con un vídeo

interactivo, textos, fotografías, carteles gráﬁcos y objetos recopilados y conservados a lo largo de los años. De hecho quien lo desee, puede aparcar el vehículo y continuar la ruta hacia Montserrat a bordo del tren cremallera (%932 521 480; www. cremallerademontserrat.cat; adultos/reducida/menores de 13 años ida 6,55/5,90/3,50 €, ida y vuelta 10,90/9,80/6 €),

que en un recorrido espectacular supera un desnivel de 550 m. Otro modo de acceder a Montserrat, quizá aún más impresionante, es con el teleférico Aeri de Montserrat (%938 350 005; www. aeridemontserrat.com; ctra. C55, km 11,5; adultos/ reducida/menores de 13 años ida 7/5,50/3,50 €, ida y vuelta 11/8,50/5,50 €), que tiene

su parada inferior 3 km al sur de Monistrol por la carretera C55 en dirección a Olesa de Montserrat. Finalmente, para quienes opten por continuar con el coche, junto a la carretera de acceso a Montserrat llama la atención el Arbre de Gibert, un enorme plátano de 33 m de altura.

5 p. 257 Al volante » Salir por Carrer de la Trinitat, que se convierte en la BP1121 y continuar por esta sinuosa carretera hasta el ﬁnal; aparcar en uno de los

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Montserrat Vista aérea del monasterio y del funicular.

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OÍR CANTAR A LA ESCOLANÍA DE MONTSERRAT aparcamientos que hay antes del monasterio de Montserrat. Total 9,2 km JOYA DE LA RUTA

CATALUÑA MERIDIONAL

8 Monasterio de Montserrat De enorme valor simbólico en Cataluña, el monasterio de Montserrat,

21 ENTRE DOS SIERRAS EMBLEMÁTICAS

situado en el corazón del macizo homónimo, es un gran complejo formado por la zona monástica propiamente dicha, esto es, la gran basílica y las dependencias monacales, y por el conjunto de ediﬁcios destinados a atender a peregrinos y visitantes. Al llegar, sea en coche, en teleférico aéreo o en tren cremallera, lo mejor es acercarse a la oﬁcina de información (h9.00-17.45 lu-vi, 9.00-18.45 sa-do) para

conseguir un plano del lugar, pues son muchos los sitios para visitar y los elementos para descubrir. Uno de ellos es la propia basílica (h7.30-20.00), a la que se accede cruzando un enorme atrio, con un espectacular órgano, donde se venera a la Virgen de Montserrat, más conocida como ‘La Moreneta’, talla románica del s. XII origen

La Escolanía de Montserrat, uno de los coros de niños cantores más antiguos y célebres de Europa y cuyo origen se remonta al s. XIV, participa en las celebraciones litúrgicas y en la oración comunitaria de la basílica de Montserrat. Una visita al lugar nunca será completa si no se asiste a uno de sus cantos (ojo, los sábados no cantan). Los horarios de sus cantos son: 12.00 Salve y Virolai (do) 13.00 Salve y Virolai (lu-vi) 18.45 Vísperas, salve montserratina y motete polifónico (lu-ju y do)

del monasterio y patrona de Cataluña; en la basílica se oye cantar a la Escolanía de Montserrat (véase p. 256). También vale la pena descubrir el Museu de Montserrat (adultos/reducida/niños de 8-16 años 7/6/4 €; h10.0017.54), con una variadísi-

ma colección de más de 1300 piezas de arqueología, pintura, orfebrería de todos los tiempos, y el Nuevo Espacio Audiovisual (adultos/reducida/ niños de 8-16 años 5/4/3 €; h10.00-17.54), que desvela

los misterios del santuario y de toda la montaña. En la oﬁcina de información organizan distintos tipos de visitas guiadas y facilitan entradas combinadas a diferentes espacios del recinto. Además, en el complejo no hay problema para encontrar alojamiento, puestos de

venta de productos tradicionales y recuerdos, bares y restaurantes. Tras visitar el recinto, merece la pena realizar paseos por los alrededores para, siguiendo senderos perfectamente señalizados, acercarse a la Santa Cova, donde se encontró la imagen de la Virgen en el año 880, recorrer el Via Crucis, camino con un conjunto de obras escultóricas de carácter religioso que va de la Plaça Abat Oliva hasta la capilla de la Soledat, descubrir el monasterio de Santa Cecilia, recientemente

restaurado, que muestra obras de Sean Scully, o simplemente perderse por esta montaña de gran riqueza geológica y paisajística que forma un parque natural.

4 p. 257

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Dónde comer y dormir Matadepera 1 5 La Mola

Monistrol de Montserrat 7 Carnes a la brasa €€

Mura 3 4 El Puig de la Balma

Casa rural €

5 La Rectoria

Mediterránea €€

(%938 284 998; Carrer Sant Joan, 14; menú 18 €; h13.00-17.00 y 20.30-24.00 sa, 13.00-17.00 do, cerrado lu-vi) Solo abre los ﬁ nes de semana, pero su situación en el casco antiguo (ocupa la antigua prisión de Monistrol), su confortable decoración y sus platos perfectamente elaborados lo convierten en una apuesta segura. Ofrece un menú que va cambiando muy a menudo con una amplia variedad de platos a elegir, y Yolanda, la propietaria, se desvela para que todo el mundo quede contento y satisfecho. Ojo, a veces el servicio puede ser exasperantemente lento.

(%937 433 274; www.puigdelabalma.com; Puig de la Balma, s/n; d 60-72 incl. media pensión; s) Masía del s. XII, literalmente enclavada en la roca y convertida en un establecimiento de agroturismo, con una casa principal que alberga las estancias y un museo con herramientas del campo, y la capilla de Santa Magdalena; además, en el antiguo corral de las ovejas han instalado una pequeña piscina cubierta. Dispone de cinco habitaciones dobles con baño, siempre en régimen de media pensión, perfectamente acondicionadas. A algunos el lugar les parecerá familiar pues aquí se rodaron varias escenas de la galardonada película Pa Negre.

5 BO2

Rocafort 4

Monasterio de Montserrat 8

5 El Racó del Bon Menjar

Catalana €€

(%938 317 449; www.restaurantracodelbon menjar.com; Plaça Gran/Les Roques, 3; menús 19,50-22 €; h9.00-23.00 sa-do) Con más de 40 años de experiencia, elabora cocina tradicional catalana al horno de leña sin ﬂorituras y tiene en las alubias y garbanzos con butifarra y tocino su especialidad. Ideal para familias, además de generosos almuerzos, ofrece lo que ellos mismos llaman desayunos de tenedor. Solo abren los ﬁnes de semana y en lugar de carta se puede escoger entre tres menús.

De mercado €€

(%938 284 313; www.bo2restaurant.com; Carrer Sant Joan, 32; menú laborables/ﬁn de semana 15/19,90 €; h13.00-16.00 y 20.30-22.30 vi-sa, 13.00-16.00 lu-ma, ju y do, cerrado mi) Situado en una antigua bodega del casco antiguo perfectamente reformada, ofrece platos de temporada, combinando las recetas tradicionales catalanas con propuestas más innovadoras, como el macarrón de foie y manzana o el arroz de montaña. También hay opciones para vegetarianos y los menús de ﬁn de semana (no hay carta, solo menú) cuentan con un espléndido picapica de primer plato.

4 Abat Cisneros

CATALUÑA MERIDIONAL 21 ENTRE DOS SIERRAS EMBLEMÁTICAS

(%937 435 454; www.lamola.com/ca/Cos/ restaurant:presentacio; monasterio de Sant Llorenç del Munt; menú 28 €, principales 11,30-22 €; h9.00-17.00 sa-do, 10.00-16.00 luvi) Restaurante que forma parte del ediﬁcio del monasterio de Sant Llorenç del Munt, situado en la cima de la Mola. En su carta hay una gran selección de butifarras y carnes a la parrilla, aunque lo más destacable son, sin duda, el entorno y las espectaculares vistas.

Hotel €€

(%938 777 701; Plaça del Monestir, s/n, Monestir de Montserrat; i 50-72, d 86-130 €; W) Situado al lado del monasterio, dispone de 82 habitaciones con vistas a las montañas y/o el valle del Llobregat. El ediﬁcio, totalmente reformado y con todas las comodidades, fue construido en 1563 como alojamiento para peregrinos. Su restaurante, que ofrece cocina tradicional catalana fusionada con recetas más contemporáneas, ocupa unas antiguas caballerizas con un techo de bóveda de piedra vista.

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La Cataluña central

Esta ruta hace un recorrido por las comarcas interiores de Cataluña, visitando las capitales de las comarcas de Anoia y la Segarra, además de pueblos que conservan su trazado medieval.

JOYAS DE LA RUTA

5-7 DÍAS 111 KM IDEAL PARA…

BGJ CUÁNDO IR

FINAL

Todo el año, aunque en invierno y verano en esta tierra las temperaturas son extremas.

I LA FOTO INICIO

La Plaça Major de Cervera desde lo alto del campanario de la iglesia de Santa Maria; o el núcleo de Montfalcó Murallat desde la carretera.

EN K COMPRAS EL MERCADO Organizar la visita para llegar a Calaf un sábado por la mañana y visitar su célebre mercado semanal. Location Caption Montfalcó Murallat details Pueblo to go amurallado here medieval.

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La Cataluña central

La Cataluña central, quizá por lo extremo de sus temperaturas –un frío glacial en invierno y un calor abrasador en verano–, es la gran desconocida para muchos viajeros, y es una pena porque esconde tesoros tan preciosos como la mejor villa amurallada de todo el país, viejos molinos papeleros, barrios antiguos donde es fácil trasladarse a la época medieval, una fiesta donde las brujas son protagonistas casi únicas y un mercado semanal con ocho siglos a sus espaldas.

1 La Pobla de Claramunt Esta ruta por las comarcas centrales de Cataluña se inicia en esta localidad, cuyo principal atractivo arquitectónico reside en el castillo de Claramunt (%670 225 516; adultos/reducida 3,50/2,50 € h10.00-13.30 y 16.0018.30 mi-do may-sep, 9.30-13.30 y 15.00-16.30 mi-do oct-abr; para visitas, llamar con antelación), del s. X, situado

a 1 km del centro, sobre una loma desde la que se alcanzan amplias vistas. Con una extensión de más de 5000 m2, ilustra a la perfección cómo era la vida diaria en un castillo medieval. A lo largo del año es el escenario de

diversos festivales, como el Aplec de la Santa Creu, en mayo, o el Anoia Folk, el segundo sábado de julio. Tras visitar la fortaleza, un paseo por el núcleo antiguo del pueblo descubre Cal Marí (Carrer Major, 24), una casa con ventanales renacentistas, y siguiendo el mismo Carrer Major se ve una fachada con unos bellos esgraﬁados y, al ﬁnal de la calle, ya entrando en los callejones del casco antiguo, unos antiguos lavaderos públicos. Esta localidad cuenta con una larga tradición molinera y hoy conserva varios antiguos molinos papeleros de los ss. XVI-XVIII, como el de

L’Estrassa, en el barrio

de Sant Procopi, o los de Ca l’Almiralló, Cal Romeu, Baix de Cal Coca y Dalt de Cal Coca, en el

barrio de Les Figueres. Al volante » Tomar la C244 y continuar hasta Igualada; para llegar al centro, continuar por Av. Montserrat y luego por Passeig Verdaguer. Total 7,5 km

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2 Igualada La capital de la comarca de Anoia es un importante centro industrial y comercial y de servicios, que tiene en el Passeig Verdaguer, una rectilínea y arbolada avenida de 1,5 km de longitud, uno de los lugares de encuen-

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INICIO

SIGUE EN RUTA

a Ladeltierra cava Desde La Pobla de Claramunt se puede ir a Sant Pere de Riudebitlles, una de las paradas de esta ruta que recorre todo el país del cava y desvela los secretos de este apreciado vino espumoso.

n El Pla de Lleida

Cervera está a pocos kilómetros de Tàrrega, punto ﬁnal de una ruta que recorre todo el Pla de Lleida, acercándose por el sur a los aceites de Les Borges Blanques y por el norte a la espectacular sierra del Montsec.

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tro y paseo de los igualadinos. En el casco antiguo, es de visita obligada la basílica de Santa Maria (Carrer Santa Maria, 9), renacentista, con un retablo barroco en el que destaca una talla de la Inmaculada y un órgano de 1759. La ciudad cuenta con una larga tradición en la manufactura de la lana y el cuero, lo que puede descubrirse en el Museu

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de la Pell d’Igualada i Comarcal de l’Anoia (%938 046 752; www. museupelligualda.cat; Carrer Doctor Joan Mercader, 1; adultos/reducida 3,80/1,85 €; hCal Boyer 10.00-14.00.00 mami, 10.00-14.00 y 16.00-18.30 juvi, 11.00-14.00 sa-do; Cal Granotes 12.00-14.00 ma-mi y sa-do, 12.00-14.00 y 17.00-18.30 ju-vi; los dos cerrado ju-vi tarde jul-ago), repartido

en dos ediﬁcios, Cal Boyer, una antigua fábrica textil con la muestra museística propiamente dicha, y Cal Granotes, curtiduría del s. XVIII, que muestra el oﬁcio artesanal del curtido de la piel.

5 4 p. 267 Al volante » Desde el centro de Igualada, salir por la ctra. de Valls, que enlaza con la C37 en dirección a El Pont d’Armentera; cruzar el pueblo de Santa Margarida de Montbui y, 1 km después, girar a la derecha por la BV2204 hacia la Tossa de Montbui. Total 7,7 km

3 Tossa de Montbui En el término de Santa Margarida de Montbui,

con su señorial mansión de los Plasencia, a 1 km por un desvío desde la carretera, se llega al conjunto de la Tossa de

leyendas, y la ermita de Santa Maria de la Tossa de Montbui, prerrománi-

Montbui (%653 653 167; www.latossa.cat; h10.3013.30 do, contactar para visitas guiadas), un pequeño

ca, que conforma uno de los monumentos más interesantes de toda la comarca; justo en la cima hay también un vértice geodésico.

monte con vistas privilegiadas, en cuya cima pueden contemplarse los restos del castillo de Montbui, envuelto en

Al volante » Dar media vuelta y volver a la C37, girar a la derecha y 13 km después, en una rotonda a la altura de Santa Maria de Miralles, girar a la

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Igualada Imagen de una de sus plazas.

derecha por la B220 y continuar hasta Santa Coloma de Queralt. Total 28 km JOYA DE LA RUTA

4 Santa Coloma de Queralt Esta villa condal de gran importancia en el medievo conserva parte de sus antiguas murallas –difíciles de ver, pues en muchos casos sirvieron

posteriormente como pared de casas que se construyeron adosadas a las propias murallas–, que rodean un núcleo de gran valor histórico y arquitectónico, al que se accede por una de sus cuatro impresionantes puertas: del Sanou o Cervera, del Martí, del Vicari o Santa Maria y de Santa Coloma. Ya dentro del recinto hay

que olvidarse del reloj y hacer una visita pausada por sus calles, reviviendo un tiempo que se remonta varios siglos atrás, pues son muchos y muy sugerentes los monumentos y enclaves a visitar, como el castillo de los Condes de Queralt, fortiﬁcación

gótica convertida en palacio señorial, con su antiguo patio de armas,

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hoy una bella plaza, el Call Jueu, antigua judería que se extiende por las calles Quarteres, Call y Forn de Baix, en su día muy activa en el comercio entre Barcelona y varios puertos de Asia Menor, la iglesia de Santa Maria, gótica, con un retablo barroco y coronada por el campanaret, o la porticada Plaça Major, con bellos balcones de forja, donde, desde el s. XIII, cada lunes se celebra un mercado semanal. También dentro del recinto amurallado, en el Carrer Major, vale la pena acercarse a una construcción más moderna, Cal Jaume Punto, una antigua chocolatería, conﬁtería y cerería, documentada en 1848, que cerró sus puertas en la década de 1960. Quien lo desee, puede apuntarse a una de las visitas guiadas que organiza la oﬁ cina de turismo (%977 880 478; www. stacqueralt.altanet.org; Pati

d’Armes del Castell dels Comtes; h10.00-14.00 mado), previa reserva, por

diversos enclaves de la villa, todas ellas muy ilustrativas y algunas amenizadas con canciones medievales.

5 p. 267 Al volante » Tomar la T224, que pasa por Rauric y Llorac, y continuar hasta Vallfogona de Riucorb. Total 15,3 km

5 Vallfogona de Riucorb Este pueblo, con un núcleo medieval perfectamente restaurado, presidido por la iglesia de Santa Maria,

gótica y renacentista pero con una bella portada románica, es conocido en todas partes por uno de sus personajes ilustres, el célebre rector de Vallfogona,

poeta y eclesiástico cuyo verdadero nombre era Francesc Vicent Garcia (1578-1623), quien, aunque nacido en

Tortosa, pasó gran parte de su vida y murió en Vallfogona. Su memoria se hace presente en cualquier paseo por el pueblo, sea contemplando su estatua en la Plaça de l’Església, leyendo los fragmentos de su pícara obra literaria en las placas de las calles, o escuchando las mil y una anécdotas, muchas de ellas inventadas, que cuentan los mayores cuando se sabe confraternizar con ellos; incluso en la iglesia hay un pequeño centro de interpretación con paneles donde se glosa la vida de su más insigne rector. Al volante » Dar media vuelta por la T224 y poco después de pasar junto al balneario de Vallfogona de Riucorb, girar a la izquierda por la T243, que realiza un sinuoso recorrido y se convierte en la L243, para, a la altura de Cabestany, pasar a ser la L214; continuar pasando por La Guàrdia Lada hasta Cervera. Total 24,3 km

DE PR RIM MERA A MANO O: COSAS DE BRUJAS El Carreró de les Bruixes de Cervera, auténtico centro neurálgico de la fiesta del Aquelarre, era, según la leyenda, el lugar de encuentro de las brujas las noches de luna llena, cuando mostraban sus embrujos. Es un callejón oscuro, húmedo, estrecho y sinuoso, con 13 signos relacionados con la brujería que vale la pena ir descubriendo: la bruja, la mano y la cruz, el sol y la luna, el caldero, el gato negro, las cartas y el reloj, la cola de la cabra, las mazas y el fuego, la danza macabra, la música y el teatro, el bestiario festivo, el macho cabrío, y finalmente, la escorreguda y el foqueral. Encontrarlos y averiguar el significado de cada uno es un divertido modo de descubrir los secretos de esta vieja fiesta pagana cargada de simbolismos.

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Cervera Ball de Diables que se celebra durante la fiesta del Aquelarre a finales de agosto.

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6 Cervera Ciudad con un curioso casco antiguo de forma alargada sobre el Coll de les Savines y cruzado por el curvilíneo y evocador Carrer Major, calle orillada por casas señoriales como Cal Razina o Cal Sabater, en uno de cuyos extremos se encuentra la Plaça Major, semiporticada, a la que da la Paeria o ayuntamiento, un edificio barroco de los ss. XVII-XVIII, tras el cual se levanta la iglesia de Santa Maria, y entre ambos, el campanario (laborables/fines de semana 15/18 €; visitas solo con cita previa en oficina de turismo %973 534 442), una torre

octogonal gótica de unos 50 m a la que se aconseja encarecidamente subir para observar, además de

sus seis campanas que a día de hoy aún se tocan de manera manual, unas espectaculares vistas de la Plaça Major y de toda la ciudad. Por su otro extremo, el Carrer Major da al Carrer de Santa Anna, que se prolonga hasta la Plaça Universitat, donde se levanta el majestuoso ediﬁcio de la Universitat de Cervera,

una gran mole barroca con un paraninfo que guarda un espectacular retablo de mármol y alabastro. Más allá de su amplia oferta monumental, Cervera es conocida por dos festivales que podrían considerarse contradictorios entre sí: la Passió de Cervera (%973 532 661; www. granteatrecervera.cat; Gran Teatre de la Passió, Passeig Jaume Balmes, 4), una obra

teatral que se esceniﬁca desde el s. XV durante la

Cuaresma y representa la Pasión de Jesucristo, en la que participan más de 300 actores, y el Aquelarre (www.aquelarre. cat), una gran ﬁesta

popular celebrada el último ﬁn de semana de agosto, con brujas, fuegos, diablos, correfocs, espectáculos, música y magia por toda la ciudad, aunque su centro neurálgico es el Carreró de les Bruixes (véase p. 264) un siniestro y pequeño callejón que da al Carrer Major.

5 4 p. 267 Al volante » Salir de Cervera por Av. Francesc Macià o la LV311 y, en una gran rotonda sobre la A2, tomar la N141f que más adelante cruza por encima la C25; 200 m después de superar la rotonda de acceso a Les Olugues, girar a la derecha por la LV 1003 y seguir hasta Montfalcó Murallat. Total 7,2 km

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7 Montfalcó Murallat El mejor ejemplo de villa amurallada que hay en Cataluña lo constituye el minúsculo núcleo de Montfalcó Murallat,

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encaramado en lo alto de una colina. Al traspasar su única puerta de acceso se llega a una plaza central rodeada de callejones semicubiertos de aire morisco y medieval, una quincena de casas y la iglesia de Sant Pere, cuyo ábside es una antigua torre circular de defensa. Al volante » Dar media vuelta hasta la N141f, girar a la derecha y continuar hasta Sant Ramon; poco después de tomar esta carretera hay una rotonda, donde hay que seguir recto, por la tercera salida. Total 7,6 km

8 Sant Ramon El pequeño pueblo de Sant Ramon está formado por el antiguo núcleo de la Manresana y un largo Carrer Major que lleva hasta el santuario de Sant Ramon Nonat (%973 524 005; Av. del Santuari, s/n; h10.0013.30 y 16.00-19.00), cuyo

aire y grandes dimensiones le han valido el sobrenombre de “Escorial de la Segarra”. Se trata de un conjunto formado por el antiguo convento de Sant

Ramon del Portell, un claustro neoclásico y una iglesia de estilo barroco en cuyo interior puede verse el mausoleo de san Ramón Nonato. Según una vieja leyenda, un burro cargado con una mujer fallecida se paró por la zona y el vizconde de Cardona, con ayuda de su espada, extrajo del vientre de la mujer a un pequeño niño que más tarde se convertiría en san Ramón, Muchos años más tarde, tras la muerte del santo, hubo una gran disputa por la posesión de su cuerpo y para solucionarla se puso el cadáver a lomos de una nueva burra, la cual se paró justo en el lugar donde hoy se levanta la iglesia con su sepulcro. Al volante » Continuar por la N141f y poco después girar a la izquierda por la C25 (Eix Transversal); continuar hasta el desvío de Calaf, salir por la C1412a y seguir hasta el centro de la localidad. Total 13,4 km JOYA DE LA RUTA

9 Calaf La última cita de este itinerario por el centro de Cataluña es Calaf, célebre por su mercado de los sábados cuyo origen se remonta al año 1226; así desde hace ocho siglos, haga frío o calor, los payeses de los alrededores montan sus puestos –en la actualidad a lo

largo del Raval de Sant Jaume y la Plaça dels Arbres–, llenándolo todo con sus frutas, verduras, dulces, artesanía, ropa y un largo etcétera. Además del mercado, imprescindible si la visita se realiza en sábado, hay que acercarse al centro histórico de la villa y hacer una parada en la Plaça Gran, rodeada de casas señoriales como Can Nadal, Casa Servitje, Casa Mensa, Can Torrescassana, Can Matrícules o Casa Cortadella. En la misma plaza se yergue la iglesia de Sant Jaume, de estilo gótico tardío, con un campanario (%938 698 540; 1er do de cada mes gratis, otras fechas 2 €; hvisitas guiadas 1er do de cada mes después de la misa de 11.30, para otras fechas concertar visita por teléfono)

de más de 56 m de altura, que marca el perﬁl urbano y al que se puede subir en una visita guiada que depara espectaculares vistas. Y en las afueras, sobre una estratégica colina que domina la población, se encuentran los restos del castillo de Calaf, del s. XI; cada primer sábado de mes se organiza una visita guiada gratuita al castillo que parte de la oﬁcina de turismo (%938 680 833; Plaça dels Arbres, s/n) a las 11.00.

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Dónde comer y dormir Igualada 2 5 Asador Mesón El Abuelo

Asador €€€

4 América

Hotel €

(%938 031 000; www.hotel-america.es; Av. Mestre Muntaner, 44; h 60-81 €; cW) Situado a pie de la antigua ctra. N-II, en una tranquila zona de las afueras de Igualada, es un hotel de gestión familiar con unas instalaciones muy superiores a su categoría de tres estrellas y una relación calidad-precio más que excelente. Dispone de 34 habitaciones amplias y confortables.

Santa Coloma de Queralt 4 5 Hostal Colomí

Catalana €€

(%977 880 653; Raval de Jesús, 12; menú laborables 18 €, principales 12-32 €; h13.0017.00 ma-do, cerrado lu) Todo un clásico de Santa Coloma de Queralt, aquí Pep Trullols, el chef, junto con Nati y Rosita Camps, saben combinar la cocina tradicional de siempre con recetas locales y nuevas propuestas que jamás defraudan. El ﬁlete de buey a la brasa, un plato que en principio no presenta ningún secreto, aquí saben elaborarlo justo al punto para que mantenga todo su sabor y textura jugosa. De

Cervera 6 5 L’Antic Forn

De fusión €€

(%973 533 152; Plaça Major, 18; menú diario/ ﬁnes de semana 15/21 €; h13.00-15.30 y 21.00-23.00 vi-sa, 13.00-15.30 ma-mi y do, cerrado lu) Con este nombre (Antiguo Horno), uno podría suponer que se encontrará un restaurante tradicional de cocina típica; nada más lejos de la realidad, pues se trata de un pequeño local gestionado por jóvenes entusiastas que elabora exquisita cocina de fusión asiática con productos locales ecológicos de km 0. Eso sí, el local es realmente un antiguo horno rehabilitado con gran acierto.

4 La Casa de Baix

Casa rural €€

(%678 718 312; www.lacasadebaix.blogspot. com; Carrer Barcelona, 27; apt 70-95 €; cW) Antigua casa de payés ubicada en el casco antiguo de la ciudad, totalmente restaurada pero manteniendo su aire rural, que dispone de dos apartamentos con capacidad para tres-cuatro personas, equipados con cocina, salón y un par de dormitorios cada uno, y un estudio para dos personas.

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(%938 043 351; www.asadormesonelabuelo. net; Av. Dr. Pasteur, 45; menú laborables 10 €, principales 20-41 €; h9.00-23.00 lu-sa, 10.00-17.00 do) Con decir que pertenece a la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León, ya se intuye qué ofrece este restauranteasador de aire rústico. Es el sitio ideal para tomar un cochinillo segoviano, un chuletón gallego o un cordero castellanoleonés, asados a la vieja usanza en auténticos hornos de piedra. Además, está especializado en tortillas, de las que ofrece más de 40 variedades distintas (el cocinero trabajó en su día en la célebre tortillería Flash-Flash de Barcelona). No es barato, pero vale lo que cuesta y las raciones son más que abundantes. Entre semana hay un menú diario, pero lo suyo es disfrutar de una comida pantagruélica a la carta.

primero lo mejor son platos para compartir, como el foie caramelizado con manzana o las berenjenas rebozadas con miel. Acostumbra a estar lleno, en especial los ﬁnes de semana, por lo que se hace imprescindible reservar con antelación. Eventualmente ofrecen menús degustación con productos de temporada.

Calaf 9 5 El Rebost de l’Ànima Cafetería-restaurante € (%938 698 100; Plaça Barcelona 92, 2; menú 15 €, principales 6,50-8,50 €; h9.30-22.00) Este sencillo y acogedor local abierto todo el día es perfecto para una comida ligera, un desayuno o un tentempié a cualquier hora. Aquí no se trata de ir a buscar las últimas novedades gastronómicas, sino una crep, un pulpo a la gallega, un buen bocadillo, o incluso un cóctel a media tarde.

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El Pla de Lleida

Descubrir el Pla de Lleida, delimitado al norte por la impresionante sierra del Montsec, es el objetivo de esta ruta que también se acerca a los aceites de Les Borges Blanques y a la muestra de teatro de Tàrrega.

JOYAS DE LA RUTA

8-10 DÍAS 169,2 KM IDEAL PARA…

G HJ CUÁNDO IR Todo el año para volar en parapente y visitar el mercado de Balaguer, verano por la Fira de Teatre al Carrer de Tàrrega, otoño e invierno por las ferias de productos.

I LA FOTO FINAL

El perﬁl de La Baronia de Sant Oïsme desde la carretera, con el embalse de Camarasa a sus pies.

INICIO

K GASTRONOMÍA Probar los mejores turrones, aceites de oliva virgen y caracoles a la llauna de toda Cataluña. Location de Congost Caption Mont-rebei detailsPaisaje to go here montañoso en la sierra del Montsec.

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El Pla de Lleida

Esta larga ruta no solo recorre el Pla de Lleida, célebre por sus campos de árboles frutales, sino que también permite probar el aceite de oliva de Les Borges Blanques, el turrón y el chocolate de Agramunt, y los caracoles de Lleida. Además, se eleva casi hasta el cielo en la sierra del Montsec para observar el universo desde un parque astronómico y se viste de gala para asistir a la prestigiosa feria de teatro de Tàrrega, famosa en toda Europa.

JOYA DE LA RUTA

1 Les Borges Blanques Rodeada de grandes extensiones de campos de olivos y árboles frutales, Les Borges Blanques está considerada, muy merecidamente, la capital catalana del aceite de oliva. Prueba de ello son sus dos cooperativas de aceite de primer grado: Sant Isidre (%973 143 477; www.terrall.es; agrotienda Carrer Ensenyança, 6; hagrotienda 9.00-13.00 y 17.30-20.00 lu-sa 11.0013.30 do) y La Borgenca (%973 142 395; www.laborgen ca.cat; Passeig del Terrall, s/n; hagrotienda 9.00-13.00 y 16.30-20.30 lu-sa 11.0013.30 do), donde se puede

adquirir aceite de gran calidad, elaborado mayoritariamente con oliva arbequina; también hay una cooperativa de segundo grado, Agroles (%973 142 150; www.agroles. com; Carrer Verge de Montserrat, 29), y un molino particular, Olis Salvador Farré (%973 142 422; www. olisfarre.com; Carrer La Font, 1),

cuyo aceite puede comprarse en cualquier tienda de la ciudad. Para hacerse una idea del valor del aceite en la economía local, basta visitar la Fira de l’Oli (%973 142 805; www.ﬁraoli. cat), que se celebra el ﬁn

de semana más cercano a la festividad de Sant Antoni, en enero, y que atrae a más de 60 000 visitantes.

Además, en la capital de Les Garrigues aguardan dos espacios singulares: el Espai Macià (%973 140 874; www. espaimacia.cat; Plaça Ramon Arquès, 5; adultos/reducida 5/3 €; h11.00-13.00 ma, 17.00-20.00 mi-ju, 11-0013.00 y 17.00-20.00 vi-sa, 10.00-14.00 do), donde se

descubre la ﬁgura de Francesc Macià

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(1859-1933), presidente de la Generalitat de Catalunya entre 1932 y 1933, durante la República, y el Museu de Cal Pauet (%619 972 250; www.museulesborges.com; Carrer Vila de Carlet, acceso por Carrer Marquès l’Olivart; entrada lu-sa/do 3/2 €; hsolo 11.00-13.30 do, para otros días concertar visita por teléfono),

que recrea la vida escolar

SIGUE EN RUTA agreste Cataluña g Tierra m Lacentral y deportes de aventura Desde Àger o Camarasa se puede ir hasta Tremp, inicio de esta ruta que bordea el río Noguera Ribagorçana, célebre por el rafting y otros deportes adrenalíticos que se practican en sus aguas.

Tàrrega queda cerca de Cervera, una de las paradas de una ruta que recorre el corazón de Cataluña, una tierra llena de tesoros, inexplicablemente poco explotados para el turismo.

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Palau del Marquès d’Olivart (Carrer del Carme, 21), hoy sede del ayunta-

miento, y pasear por la alargada y porticada Plaça de la Constitució, con 51 arcos y casas de los ss. XVII y XVIII, interesante muestra de arquitectura rural.

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Al volante » Tomar la N240 hacia Lleida. Al llegar a Lleida ir a buscar la Rambla Ferran o un aparcamiento del centro urbano. Total 26,1 km

2 Lleida Situada en el centro de un amplio llano regado por los ríos Segre y Noguera Ribagorçana y al amparo de un cerro coronado por la Seu Vella, magníﬁco conjunto arquitectónico visible desde muy lejos (su esbelto campanario es un icono característico), Lleida ha sido siempre el

gran motor económico de la Cataluña interior. En su Crònica, escrita entre 1325 y 1332, Ramón Muntaner ya indicaba: “Barcelona és el cap de Catalunya en la marina; e en la terra ferma, Lleida”. Su rica vida comercial y su espléndido patrimonio arquitectónico merecen una visita sosegada (para conocer el casco antiguo de la ciudad, sígase el circuito a pie de p. 278). Pero más allá de sus espléndidos monumentos, a Lleida se la conoce en todas partes por su

de las décadas de 1960 y 1970 a través de más de mil objetos capaces de evocar un sinfín de recuerdos a aquellos que en la actualidad ven ya cercana la jubilación. Y uno no puede irse sin admirar la fachada del

Aplec del Cargol (www. aplec.org), ﬁesta con un

objetivo muy sencillo: comer un buen plato de caracoles (véase p. 276).

4 p. 277 Al volante » Salir de Lleida por Av. Prat de la Riba, que enlaza con la C12; continuar hasta Balaguer. Total 25,9 km JOYA DE LA RUTA

3 Balaguer Ciudad con un bellísimo casco antiguo de origen

islámico, situado en la orilla derecha del río Segre y escalonado en la serrezuela que presiden la iglesia de Santa Maria (Plaça Cecilia Cominge, 1),

enorme ediﬁcio gótico que marca el perﬁl de

DESVÍO: CONGOST DE MONT-REBEI Inicio: 4 Àger (p. 273) Desde Àger se puede ir en unos 30 km hasta el Congost de Mont-rebei, un espectacular desﬁladero formado por el río Noguera Ribagorçana a su paso por la sierra del Montsec, en la frontera entre Cataluña y Aragón. Solo puede visitarse a pie (hay un aparcamiento cercano) y cuenta con un puente colgante y un camino excavado en la propia roca, que cae vertical sobre el río. No es apto para quienes sufran de vértigo, pero la emoción y las vistas están garantizadas.

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Río Noguera Ribagorçana Congost de Mont-rebei.

Balaguer, y las ruinas del Castell Formós. Muchos objetos de la fortaleza pueden verse hoy en el Museu de la Noguera (%973 445 194; www.museu cn.com; Plaça dels Comtes d’Urgell, 5; adultos/reducida/ menores de 16 años 3,10/2,05 €/gratis; h11.0014.00 y 18.00-20.00 ma-sa, 10.00-14.00 do), uno de los

mejores museos de arte islámico de Cataluña. El núcleo antiguo está centrado por la Plaça Mercadal, la plaza porticada más grande del país, donde todos los sábados se celebra un concurridísimo mercado semanal que atrae a

gente procedente de muchos pueblos de los alrededores. Otros rincones que merecen especial atención son el claustro

derecha el monasterio de Bellpuig de les Avellanes. Seguir por la misma carretera hasta Àger. Total 32,1 km

gótico de Sant Domènech (Carrer d’Urgell, 1), los restos de murallas en la

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parte más alta de la ciudad, el santuario del Sant Crist (Carrer de Sant Crist, 13), que primero fue

mezquita y luego templo románico, y cerca, el yacimiento arqueológico del Pla d’Almatà, donde se establecieron los árabes en el s. XIII.

4 p. 277 Al volante » Continuar por la C12; pasados 13,5 km, se ve a la

4 Àger Debido a su situación estratégica, el hoy pequeño pueblo de Àger tiene un rico pasado histórico, como puede verse en los restos del conjunto monumental formado por el castillo y colegiata de Sant Pere (%973 455 004; Carrer Sant Pere, 10; adultos/reducida 4,50/2,50 €), erigido en el

s. XI, en plena Reconquista, sobre un antiguo castillo romano.

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Pero lo mejor de Àger es su entorno, pues al estar a los pies de la sierra del Montsec ofrece la oportunidad de realizar interesantes excursiones a pie. Además, sobre la sierra, a 4 km del pueblo, se encuentra el Parc CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

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Astronòmic Montsec (%973 053 022; www. parcastronomic.cat; Camí del Coll d’Ares, s/n; visita de 2 h diurna/nocturna 8/10,50 €; h18.00-2.00 ma 11.00-14.00 y 18.00-2.00 mi-do jul-med sep, 18.00-2.00 vi 11.00-14.00 y 18.00-2.00 sa 11.00-15.00 do abr-jun, 18.00-24.00 vi 11.00-14.00 y 16.00-24.00 sa 11.00-15.00 do mar y med sep-dic), con un grupo de

telescopios que permiten observar el universo sin contaminación lumínica y un planetario con una cúpula móvil de 12 m de diámetro. Y los más aventureros tienen en el Montsec una atalaya única para hacer su bautizo de vuelo e iniciarse en el parapente. Para ello, basta con contactar con alguna de las agencias especializadas de Àger: Entrenúvols (%973 455 023; www. entrenuvols.com), Àger Parapent (%608 325 830; www.ager-parapent.com), Montsec Activa (%636 561 204; www. montsecactiva.com), Zenith Aventura (%973 455 235; www.zenithaventura.es), Agerair Parapent (%692 470 153; www.agerair. com), Albatros (%973 455 222; www.albatros. es) o Als Núvols

(%973 455 099; www. alsnuvols.com).

4 p. 277 Al volante » Continuar por la C12 hasta el ﬁnal, justo después de cruzar un puente sobre la cabecera del pantano de Camarasa. Girar a la derecha por la C12 y continuar hasta Camarasa, parando en los pueblos del camino. Total 36,2 km

5 Camarasa Este municipio cuenta con varios núcleos que se van descubriendo mientras se avanza por la carretera, de hecho el tramo quizá más bello de toda la ruta, pues discurre paralela al embalse de Camarasa. El primero de ellos es la minúscula Baronia de Sant Oïsme,

formada por la iglesuela románica de Sant Bartomeu y situada sobre una loma junto a la cabecera de la presa, alimentada por el río Noguera Pallaresa. Luego aparece el desvío de Fontllonga, con su modiﬁcado templo románico de Sant Miquel y, algo más elevados, los restos de un castillo; más adelante, el desvío de La Maçana y su templo de la Assumpció; y tras cruzar el muro del embalse de Camarasa, de 92 m de altura, está la Cova del Tabac, una enorme cavidad de 180 m de profundidad, llena de estalactitas y estalagmitas, enclavada en la pared rocosa de La Feixa del Montroig.

Ya en el pueblo de Camarasa, de calles estrechas y pequeñas plazas, pueden verse el portal y restos de la muralla medieval, y en la parte más alta, los restos del castillo y de la antigua iglesia de Sant Miquel (Carrer del Castell, 27), del s. XIII. Más al sur, en el pantano de Sant Llorenç de Montgai, los amantes de

la ornitología se lo pasarán en grande intentando avistar pájaros como el porrón, el carricero, el mosquitero y, con suerte, algún martín pescador cruzando a toda velocidad la superﬁcie del agua. Al volante » Continuar por la C13 hasta el ﬁnal; girar a la izquierda por la C26 en dirección a Artesa de Segre y 1 km después torcer a la derecha por la LV3025, que pasa por Montgai, Les Ventoses y Preixens y llega a Agramunt. Total 31,8 km

6 Agramunt Agramunt tiene su tesoro más preciado en la iglesia de Santa Maria, de mediados del s. XII y con una espectacular portada, en cuyo subsuelo se ha recuperado un refugio antiaéreo utilizado durante la guerra Civil. También de visita obligada es el Espai Guinovart (%973 390 904; www.espai guinovart.cat; Plaça del Mercat, s/n; adultos/reducida 3/1,50 €, incl. visita guiada 5/3,50 €; h10.00-13.00 ju-vi, 11.00-

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Agramunt Iglesia románica de Santa Maria.

14.00 y 17.00-19.00 sa, 11.0014.00 do), un centro de arte

contemporáneo con una amplia muestra de obras del célebre pintor Josep Guinovart (su madre nació en Agramunt y él pasó en el lugar largas temporadas). La localidad es célebre por el turrón artesano, que se elabora desde época medieval con almendras o avellanas,

azúcar, miel, cabello de ángel y clara de huevo, y por la ‘xocolata a la pedra’ (chocolate a la piedra), elaborada desde el s. XVIII únicamente con cacao, azúcar de caña y vainilla o canela. Para probar ambas exquisiteces, nada mejor que asistir a la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra (www.foradeltorro. com), que se celebra cada

octubre. Quien visite la

ciudad en otra época del año, puede comprar su tableta de turrón en cualquier pastelería de Agramunt, eso sí, ﬁjándose en que tenga la ﬁrma de uno de los elaboradores reconocidos por el Consejo Regulador que vela por la pureza del turrón local: L’Agrumantina, Torrons Àngel&Lluch, Torrons Vicenç, Fèlix Artesans y Torrons Roig.

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DE PR RIM MERA A MANO O: CARACOLES

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO

Cualquier viajero que se precie no puede visitar el Pla de Lleida sin probar los caracoles a la llauna, uno de los platos más típicos de la zona. Pueden degustarse todo el año, aunque el mejor momento para probarlos es durante L’Aplec del Cargol (www.aplec.org), que se celebra un ﬁn de semana de mayo en los Camps Elisis de Lleida. Durante esta ﬁesta gastronómica, que atrae a 200 000 visitantes, se cocinan más de 10 toneladas de caracoles, en su mayoría de la variedad bover, el que más se encuentra en Cataluña, y se realiza una divertida carrera de caracoles. Aunque la receta más típica son los caracoles a la llauna, también pueden cocinarse a la gormanda, a la brutesca, con sanfaina, o incluso como acompañamiento de guisos de conejo o bacalao y en las populares cassoles de tros. Existe una Ruta del Cargol (www.rutadelcargol.com) en la que se incluyen los principales restaurantes donde se pueden degustar estos apreciados gasterópodos.

5 p. 277

23 EL PLA DE LLEIDA

Hablar de Tàrrega es despertar al actor que todos llevamos dentro, pues la localidad es conocida internacionalmente por la Fira de

escenarios de teatro locales, pero también en plazas y calles de toda la villa; tal es el número de asistentes, que debe hacerse la reserva de alojamiento con muchos meses de antelación. Aunque la Fira del Teatre al Carrer lo eclipsa casi todo, Tàrrega tiene varios puntos de indudable interés, como el parque de Sant Eloi, sobre una colina y coronado por la ermita homónima, el

Teatre al Carrer (www. ﬁratarrega.cat), el principal

monumento a los Països Catalans (Plaça del Carme),

certamen escénico del sur de Europa, que se celebra a principios de septiembre, momento en que la ciudad se llena de miles de visitantes dispuestos a contemplar obras en los

obra del valenciano Andreu Alfaro, el antiguo

Al volante » Tomar la C14 en dirección a Montblanc y continuar hasta Tàrrega. Total 17,1 km JOYA DE LA RUTA

7 Tàrrega

palacio de los Marqueses de la Floresta (Carrer del Carme), o la iglesia de Santa Maria de l’Alba, de

líneas barrocas clasicis-

tas, situada en la Plaça Major, plaza donde también puede verse una cruz de término gótica. Se trata de una reproducción, pues el original se encuentra en el Museu Comarcal de l’Urgell (%973 312 960; www.museu tarrega.cat; Carrer Major, 11; adultos/reducida 5/3 €, exposiciones temporales gratis; h10.00-14.00 y 19.0021.00 ju-do, 10.00-14.00 lu-mi),

con exposiciones sobre los íberos en la comarca, una sala dedicada al artista Antoni Alsina, muestras del Novecentismo y elementos de muchas otras épocas que desvelan la historia de la comarca de l’Urgell.

5 4 p. 277

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Dónde comer y dormir Lleida 2 4 Parador del Roser

Parador €€

Balaguer 3 5 Cal Xirricló

5 Atípic

De autor €€

(%973 391 086; www.atipic.me; Plaça Mercadal, 6; menú laborables/ﬁn de semana 13,50-18 €, principales 7,50-17,70 €; h9.00-23.30 vi-sa, 11.00-21.00 do, 9.00-16.00 lu y mi-ju, cerrado ma) Toda una curiosidad en Agramunt, este moderno restaurante elabora cocina de autor con productos de proximidad y de temporada. Entre sus ricas especialidades, llaman la atención el arroz con pulpitos y butifarra negra, la costilla de cerdo con reducción de miel y mostaza, y el lingote de cordero con parmentier de patata y trufa rallada.

Catalana €€

(%973 445 011; www.calxirriclo.com; Carrer Doctor Fleming, 53; menús degustación 25-68 €, principales 12,50-20 €; h12.00-16.30 y 20.00-23.30 mi-sa, 12.00-16.30 lu-ma, cerrado do) Con más de 60 años a sus espaldas (el actual local, de decoración sobria y elegante, se inauguró en el 2000, después de trasladarse desde el casco antiguo al moderno ensanche, al otro lado del río), lo regenta la tercera generación de la misma familia. Ofrece cocina tradicional a la que ha sabido darle un toque contemporáneo que, a diferencia de lo que ocurre en otras partes, mejora la receta original. No hay que perderse los caracoles a la gormanda.

Àger 4 5 Casa Xalets

Agramunt 6

Catalana €

(%973 455 296; www.restaurantcasaxalets. com; Carrer La Font, 14; menú laborables/ﬁn de semana 12/17,50 €; h12.00-24.00) Con unas increíbles vistas de la sierra del Montsec y el valle de Àger, este restaurante familiar ofrece generosas raciones de cocina tradicional propia

Tàrrega 7 5 La Cava

De autor €

CATALUÑA INTERIOR Y EL PIRINEO 23 EL PLA DE LLEIDA

(%973 004 866; www.parador.es/es/ paradores/parador-de-lleida; Carrer Cavallers, 15; h 80-172; cW) Situado en el antiguo convento del Roser, del s. XVII, en pleno centro de la ciudad, el Parador de Lleida cuenta con 53 habitaciones perfectamente insonorizadas que rodean un claustro de tres pisos desde el que se accede a la antigua iglesia, hoy convertida en el restaurante Marmitia (menú degustación 40 €, principales 18,50-24 €), inmaculadamente blanco, donde elaboran platos locales acompañados con vinos de la zona del Segre.

del interior de Cataluña; la relación calidadprecio es excelente. El fricandó de ternera y el guiso de conejo con alcachofas, ambos espectaculares, son dos de los platos estrella.

(%973 311 380; Carrer Mestre Güell, 5; tapas 2,75-8,15 €; h13.00-15.30 y 20.30-23.30 ma-sa) Dirigido por el chef Albert Marimón, tiene una decoración moderna y acogedora, y una oferta culinaria basada en los productos frescos y de temporada. En lugar de grandes platos, opta por un amplio surtido de tapas, todas ellas muy bien elaboradas; su “tast de tapes” es ideal para dos comensales. La carta, que cambia cada semana, está escrita en una pizarra en la pared.

4 Pintor Marsà

Hotel €

(%973 501 516; www.hostaldelcarme.com/ hotel-pintor-marsa; Av. Catalunya, 122; h 37,50-65,50 €; cW) Pequeño y tranquilo hotel de decoración tradicional y 24 habitaciones con todas las comodidades, situado en la entrada de Tàrrega, que dispensa un trato muy familiar. Su restaurante (menús 16,50-25 €; h13.3015.45 y 21.00-23.00) ofrece cocina tradicional de la Cataluña interior, como los célebres caracoles a la llauna.

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Seu Vella y castillo de la Suda En la cima del Turó de Lleida, cerro que se alza sobre la ciudad, se levanta el conjunto formado por la Seu Vella

ESTIRAR LAS PIERNAS LLEIDA

(%973 230 653; www.turoseuvella.cat; adultos/ reducida 5/4 €; h10.00-19.30 ma-sa 10.00-15.00 do may-sep, 10.00-13.30 y 15.00-17.30 ma-vi 10.00-17.30 sa 10.00-15.00 do oct-abr), antigua catedral construida en

los ss. XII-XV con un alto campanario de 60 m, los restos del castillo de la Suda (adultos/reducida 3/2 €, entrada conjunta Seu y castillo 7/6 €; h10.30-14.00 y 16.00-19.30 masa 10.00-15.00 do may-sep, 10.00-13.30 y 15.00-17.30 ma-sa 10.00-15.00 do oct-abr), de

Inicio Seu Vella Final Castillo de Gardeny Distancia 2,5 km Duración 5-6 h

La mayoría de las ciudades forman su skyline con modernos edificios que muestran lo mejor de la arquitectura contemporánea. No es el caso de Lleida, cuyo perfil lo marca la célebre Seu Vella con su esbelto campanario, y es que esta ciudad tiene un rico pasado medieval fácil de descubrir en un paseo que recorre parte de su casco antiguo y llega hasta una loma de regusto templario.

Y también en las Rutas

origen andalusí, y una fortaleza militar ediﬁcada a partir del s. XVII. A buen paso » Ir a buscar el ascensor que desciende hasta el casco antiguo desde el Turó de Lleida, bajar las escaleras que llevan al Carrer del Canyeret e ir a la Plaça de Sant Joan, girar a la derecha y continuar hasta la Plaça de la Paeria.

Palau de la Paeria La sede del Ayuntamiento es el emblemático Palau de la Paeria (Plaça de la Paeria, 1), del s. XII, una bella muestra de gótico civil catalán, con una portalada coronada por un arco, una sala noble con el retablo gótico de la Virgen de los Paers y la Morra, antigua prisión subterránea que conserva graﬁtis de los ss. XVI-XVII. En el sótano pueden visitarse restos arqueológicos (gratis; h11.00-14.00 y 17.00-20.00 lu-sa, 11.00-14.00 do). A buen paso » Tomar el Carrer Major y seguirlo hasta el ﬁnal, en la Plaça de la Catedral.

Catedral Nova Recorriendo el Carrer Major, el principal eje comercial de la ciudad, con boutiques y tiendas de las principales ﬁrmas, se llega a la Catedral Nova (%973 269 470; Plaça de la Catedral; gratis; h9.30-13.00 y 17.30-19.00 diario, hasta 20.30 do), de un estilo barroco muy

depurado, en cuyo interior se veneran las imágenes de la Virgen de Montserrat y de la Virgen del Blau. Esta última, según la leyenda, debe su nombre al

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INICIO

FINAL

blau (hematoma, en catalán) que le hizo su escultor al lanzarle un martillo cuando vio que uno de sus discípulos había ﬁnalizado la escultura mejorando la obra artística. Enfrente de la iglesia puede verse el antiguo Hospital de Santa Maria, de estilo gótico-plateresco. A buen paso » Desde la Plaça de la Catedral, tomar el Carrer Sant Anastasi hasta el ﬁnal; girar a la derecha por el Carrer Lluís Besa y torcer la primera a la izquierda por el Carrer Descalços, que enlaza con el Carrer de Sant Crist.

Museu de Lleida Inaugurado en el 2007 y convertido en el gran referente museístico de la Cataluña de poniente, el Museu de Lleida (%973 283 075; www.museudelleida. cat; Carrer del Sant Crist, 1; adultos/reducida 5/2,50 €; h10.00-14.00 y 17.00-19.00 ma-ju y sa 10.00-14.00 vi y do jun-sep, 10.00-14.00 y 16.00-18.00 ma-ju y sa 10.00-14.00 vi y do oct-may) cuenta con un fondo de obras

que abarca una impresionante colección de arte sacro de la antigua Diócesis de Lleida y piezas que

comprenden desde la prehistoria hasta el barroco. A buen paso » Tomar el Carrer del Sant Crist hasta la Rambla d’Aragó, girar a la derecha y, justo después de que esta amplia avenida haga un giro, torcer a la derecha por el Carrer Lluís Companys; girar a la izquierda por el Carrer Manuel de Palacio y al ﬁnal de la calle seguir a la derecha por el Carrer Acadèmia. Cruzar la N230 y seguir por la Av. Galileo Galilei hasta el desvío, a la izquierda, del castillo de Gardeny.

Castillo de Gardeny El castillo de Gardeny (%973 271 942; Turó de Gardeny, s/n; adultos/reducida 2,60/1,60 €; h10.00-14.00 ma-do med jun-med sep, 10.00-13.30 sa-do med sep-nov y feb-med jun, cerrado dic-ene) forma un conjunto

monumental perfectamente amurallado que conserva la casa templaria con su torre-donjón, de dos plantas, la inferior con la función de almacén y la superior de residencia de los monjes, y la iglesia de Santa Maria de Gardeny, románica. Junto a los castillos de Miravet, Monzón, Peñíscola y Tortosa, forma la ruta templaria Domus Templi.

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VIAJAR POR CARRETERA GUÍA DE CONDUCCIÓN .........281 Permiso de conducir y documentación ........281 Seguro ..............................................................281 Alquiler de automóviles ..................................281 Con vehículo propio ....................................... 282 Mapas .............................................................. 282 Carreteras ....................................................... 282 Normas de circulación ................................... 282 Aparcamiento ................................................. 283 Combustible ................................................... 284 Precauciones .................................................. 284 Radio................................................................ 284

GUÍA DE VIAJE ....................... 285 Cómo llegar y salir ........................................285 Avión ................................................................ 285 Automóvil y motocicleta ............................... 285 Tren.................................................................. 285 Datos prácticos A-Z ..................................... 286 Acceso a internet ........................................... 286 Alojamiento ..................................................... 286 Comida ............................................................ 287 Comunidad LGTB ........................................... 288 Dinero .............................................................. 288 Electricidad ..................................................... 289 Fiestas oﬁciales .............................................. 289 Horario comercial........................................... 290 Información turística ..................................... 290 Precauciones .................................................. 290 Teléfono ...........................................................291 Viajeros con discapacidades..........................291 Visados ............................................................ 292

IDIOMA .................................... 293

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Guía de conducción Con paisajes pintorescos y una buena red de carreteras en muy buen estado, Cataluña es perfecta para recorrerla al volante. PERMISO DE CONDUCIR Y DOCUMENTACIÓN En Cataluña, al igual que en el resto de España, se aceptan todos los permisos de conducir de países de la UE (rosa o rosa y verde). Los viajeros extracomunitarios deben llevar también el permiso de conducir internacional, válido para 12 meses y que puede obtenerse en las asociaciones automovilísticas del país de origen. En la práctica, sin embargo, el permiso nacional basta para alquilar vehículos o tratar con la policía de tráﬁco. A la hora de conducir un vehículo particular, debe llevarse siempre una prueba de propiedad del mismo, los permisos de conducir y de circulación, así como un seguro a terceros o la Carta Verde. También conviene solicitar a la compañía aseguradora un Parte Europeo de Accidente, lo que simpliﬁcará mucho los trámites llegado el caso. Los conductores siempre deben llevar encima: DNI; los ciudadanos de fuera de la UE, pasaporte. Permiso de conducir en vigor. Documento de propiedad del vehículo. Seguro a terceros.

SEGURO El seguro a terceros es obligatorio en todo el país. Al alquilar un vehículo, el seguro estándar puede incluir solo la cobertura de da-

ños a terceros. Si se desea protección contra robo o daños al vehículo, lesiones o fallecimiento del conductor o pasajeros, normalmente se precisa una cobertura adicional; siempre conviene leer la letra pequeña y aclarar cualquier duda. Para los viajeros extranjeros, la Carta Verde es un documento reconocido a nivel internacional, facilitado de forma gratuita por el asegurador, que prueba que el usuario dispone del seguro mínimo exigido por la ley en el país visitado. Si el viajero dispone de un seguro que ofrece la mínima cobertura legal, la Carta Verde no es esencial, aunque tiene la ventaja de ser fácilmente reconocible por la policía y demás autoridades.

ALQUILER DE AUTOMÓVIL Para alquilar un automóvil se exige una edad mínima de 21 años (algunas empresas exigen un mínimo de 23 años) y que el

Datos básicos ¿Derecha o izquierda? Por la derecha ¿Manual o automático? Manual Edad mínima para conducir 18 Velocidad máxima 120 km/h en autopistas y autovías, 100 km/h en carreteras nacionales Automóvil típico SEAT León

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GUÍA DE CONDUCCIÓN CON VEHÍCULO PROPIO

permiso de conducir tenga al menos un año de antigüedad (a veces dos). Muchas compañías exigen un suplemento a los menores de 25 años. Las compañías más importantes también exigen un número de tarjeta de crédito o débito. Quienes no dispongan de un permiso de conducir de un país de la UE deben tener un permiso internacional. Son raros los vehículos de alquiler con cambio automático; para alquilar uno de estas características hay que reservarlo con antelación. Principales compañías de alquiler de vehículos: Avis (www.avis.com) Enterprise (www.enterprise.es) Europcar (www.europcar.com) Hertz (www.hertz.es) Holiday Autos (www.holidayautos.es) Agencia con ofertas de las principales empresas internacionales de alquiler de automóviles. Pepecar (www.pepecar.com) Empresa de bajo coste, aunque hay que tener cuidado con los “extras” no incluidos en los precios iniciales.

CON VEHÍCULO PROPIO La gran pega de circular por las ciudades es la densidad de tráﬁco, que a veces puede signiﬁcar embotellamientos de más de 1 h, y encontrar aparcamiento, lo que a menudo puede resultar irritante. Las gasolineras abundan en todo el territorio y muchas permanecen abiertas las 24 h. En caso de avería, en todas las ciudades y en muchos pueblos hay talleres.

Cualquier vehículo a motor extranjero debe llevar un adhesivo o una matrícula que identiﬁque el país donde está registrado.

MAPAS Se recomienda adquirir mapas regionales de carreteras como complemento de este libro, ya que ayudarán a circular por carreteras secundarias y a explorar rutas alternativas. Los planos facilitados por las oﬁcinas de turismo suelen ser muy aceptables para orientarse por ciudades y pueblos. Distrimapas Telstar Publica el Mapa Comarcal de Catalunya en papel resistente a escala 1:300 000 con una altísima calidad; es ideal para orientarse en carreteras de todo tipo. También edita un detallado plano de Barcelona. Michelin Publica el mapa España Noreste en papel resistente a escala 1:400 000, que cubre Cataluña, Andorra y Aragón, y permite orientarse en carreteras de todo tipo.

CARRETERAS La magníﬁca red viaria convierte la conducción en una atractiva forma de desplazamiento por Cataluña. Puede haber atascos en áreas desarrolladas, tanto en ciudades como en zonas turísticas de la costa. En general, hay dos horas punta en las que es mejor no circular por estas zonas: 8.00-9.00 y 18.30-20.30. Muchas autopistas son de peaje.

NORMAS DE CIRCULACIÓN N Webs de viajes por carretera INFORMACIÓN DEL ESTADO DE CARRETERAS Servei Català de Trànsit (http:// transit.gencat.cat) Facilita información actualizada sobre las incidencias en la red de carreteras de toda Cataluña. ASOCIACIONES DE AUTOMÓVILES RACC (www.racc.es)

Se conduce por la derecha y se adelanta por la izquierda. La edad mínima para conducir es de 18 años. Si están instalados, los cinturones de segurid traseros deben usarse, y los niños menores dad d 3 años tienen que viajar en asientos especiade le para ellos. les El límite de alcohol en sangre es del 0,05% (0 (0,01% para conductores con un permiso de m menos de dos años de antigüedad); los controle de alcoholemia son habituales. les Límites de velocidad: a menos que se indique lo contrario, en las zonas urbanas es de 50 km/h (y en algunos casos, como el centro de Barcelo-

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Soluciones a los problemas más frecuentes No hablo catalán, ¿es eso un problema? En contra de lo que algunos medios de comunicación ultraconservadores españoles indican, nadie tiene problemas en hablar en español con los viajeros.

GUÍA DE CONDUCCIÓN APARCAMIENTO

¿Qué hago si se me avería el vehículo? Lo primero es la seguridad: hay que encender las luces de posición, ponerse el chaleco reflectante (es obligatorio; los automóviles de alquiler lo suelen llevar en la guantera) y colocar un triángulo reflectante (también es obligatorio) entre 30 y 100 m por detrás del vehículo, para advertir a otros conductores. Llamar a asistencia en carretera (%112) o dirigirse al teléfono de emergencias más próximo (en las autopistas hay uno cada 2 km). Si el vehículo es de alquiler, llamar a la compañía puede acelerar las cosas. ¿Y si tengo un accidente? Si se trata de pequeños siniestros, hay que rellenar un parte amistoso (que suele encontrarse en la guantera) e informar a la compañía de seguros y/o de alquiler. En caso necesario, contáctese con la policía (%112). ¿Qué debo hacer si me para la policía? Mostrar el DNI (o pasaporte), el permiso de conducir y la póliza de seguro. ¿Cuál es la velocidad máxima y cómo se aplica? Los límites de velocidad (indicados por un número negro sobre fondo blanco en una señal redonda con el borde rojo) van desde los 30 km/h en algunas ciudades a los 120 km/h en las autopistas. Si la policía obliga a parar, impone la multa en el acto. Si la que descubre al infractor es una cámara (colocadas a intervalos aleatorios), la multa se enviará a la compañía de alquiler, que a su vez la cargará en la tarjeta de crédito del cliente, o al domicilio si se trata de un vehículo privado. Las multas dependen de en cuánto se superen dichos límites. ¿Cómo funcionan los peajes? Normalmente se toma el tique de la máquina al entrar y se paga a la salida. En los peajes de salida hay cabinas con personal y máquinas que solo aceptan tarjetas de crédito o monedas (están muy bien indicadas). ¿Y si no encuentro alojamiento? En verano y períodos de vacaciones conviene reservar antes. En ocasiones, las oficinas de turismo locales pueden ayudar a encontrar habitación. Si no, se puede probar suerte en las cadenas de hoteles ubicados en las carreteras y en las afueras de las ciudades.

na, d de 30 kkm/h), /h) que aumenta t a 100 kkm/h /h en carreteras nacionales y a 120 h/h en autovías y autopistas. Los vehículos con remolque o caravanas no pueden superar los 80 km/h. Es obligatorio llevar dos triángulos portátiles de emergencia, que deben situarse 100 m por delante y 100 m por detrás del vehículo detenido en la carretera, así como un chaleco reﬂectante, que el conductor deberá ponerse al salir a la calzada o el arcén fuera de las zonas urbanas. En las rotondas, los vehículos que ya están en ellas tienen preferencia. Está prohibido usar el teléfono móvil manualmente mientras se conduce. Los motociclistas deben llevar siempre las luces encendidas y usar casco independientemente de la cilindrada de la moto.

APARCAMIENTO En las ciudades escasea el aparcamiento, en especial durante el horario laboral (9.00-14.00 lu-sa y 17.00-20.00 lu-vi), por lo que a menudo se ha de recurrir a los aparcamientos subterráneos, muy comunes y bien señalizados pero no baratos, aunque por lo general más seguros que la calle. Los hoteles de ciudad con aparcamiento propio suelen cobrar aparte por su uso, con precios parecidos o algo más bajos que en los aparcamientos públicos subterráneos. La zona azul en la calzada indica que durante el horario laboral es obligatorio pagar en el parquímetro más cercano (solo se puede aparcar un máximo de 2 h). La línea amarilla signiﬁca prohibido aparcar.

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GUÍA DE CONDUCCIÓN COMBUSTIBLE La gasolina es cara, si bien, en general, algo más barata que en otros países de la UE. Hay muchas gasolineras, y casi todas aceptan el pago con tarjeta de crédito.

poco transitada, vale la pena vaciar completamente el maletero para evitar sorpresas desagradables. Los coches con matrícula extranjera están más expuestos a los hurtos, en especial en las áreas de servicio de las autopistas.

PRECAUCIONES

RADIO

Los vehículos de alquiler están muy expuestos a robos o hurtos en las grandes ciudades, por lo que no debe dejarse ningún objeto de valor a la vista. Al aparcar en la vía pública es aconsejable recoger los espejos retrovisores para evitar que otro coche roce con ellos y los rompa. Si se va a dejar el vehículo aparcado toda la noche, o unas horas en una zona

Catalunya Informació facilita información en catalán del estado del tráﬁco de manera periódica. Catalunya Ràdio emite programas de interés general y noticias en catalán. Otras emisoras que abordan temas de actualidad son RAC1 (en catalán) y la Cadena Ser (en español). Las emisoras musicales más populares son 40 Principales, Kiss FM, Cadena 100 y RAC105.

COMBUSTIBLE

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Guía de viaje CÓMO LLEGAR Y SALIR AVIÓN En Cataluña hay cuatro aeropuertos en funcionamiento, aunque el de Lleida tiene muy poco volumen de tráfico. Los otros tres, junto con la mayoría de los aeropuertos de España, comparten una web fácil de usar y un teléfono de información de vuelos de Aena (%902 404704; www.aena.es), el ente que se encarga de su gestión. En las terminales de llegada hay servicio de alquiler de automóviles. El aeropuerto de El Prat (Barcelona), el de mayor tráfico aéreo y con conexiones con las principales ciudades de Europa, está perfectamente comunicado con el centro de Barcelona por autobús (precio del billete 5,90 €), metro (hasta la Zona Universitaria, 4,60 €) y taxi (hasta el centro 25-30 €). El aeropuerto de Reus, con muchos vuelos de bajo coste, ve notablemente incrementado su tráfico en verano y períodos vacacionales; está conectado por autobús con el centro de Reus, Tarragona y Cambrils, así como con el aeropuerto de Barcelona. Un taxi hasta Reus/Tarragona/ Salou/Cambrils cuesta 22/33/35/38 € aprox. El aeropuerto de Girona-Costa Brava, al igual que el de Reus, incrementa de manera exponencial sus salidas y aterrizajes de vuelos de bajo coste los meses de verano y los períodos de vacaciones; tiene servicio de autobuses hasta el centro de Girona (2,75 €), las principales localidades de la Costa Brava y el aeropuerto de Barcelona. Un taxi hasta Girona/Palamós/ Sant Feliu de Guíxols/Roses cuesta 28/64/47/101 € aprox. El aeropuerto de Lleida-Alguaire dispone de un autobús que lo une con la

estación de autobuses de Lleida, y cuenta con un servicio de taxis cuando hay vuelos hasta el centro de Lleida y otras localidades.

AUTOMÓVIL Y MOTOCICLETA Entrar y salir de Cataluña desde Francia no presenta ningún problema gracias al Acuerdo de Schengen. Se puede acceder por la AP7-E19 (desde Perpiñán); también por la N260-D914 (desde Perpiñán por la costa), C38-D115 (desde Prats de Molló), N152 (desde Bourg-Madame), y N230N125 (desde Montréjeau). Además, la N145-CG1 une La Seu d’Urgell con el principado de Andorra. Desde el resto de la península Ibérica se puede llegar por la autovía A2 procedente de Madrid, Zaragoza y el centro de España, y por la autopista AP7 desde Valencia y el sur peninsular. También hay carreteras de acceso como la N340 (desde Valencia), N420 (desde Teruel), A22 (desde Huesca) y N260 (desde Jaca y Sabiñánigo).

TREN Renfe (%902 243402; www.renfe.com) es la red de ferrocarriles que opera la mayoría

Lo básico Hora local Horario central europeo (GMT+1h). TV y DVD En Cataluña se usa el sistema PAL. Pesos y medidas Sistema métrico decimal. Fumadores Se prohíbe fumar en los espacios cerrados.

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de las líneas de España, con paradas en las principales localidades de Cataluña. El AVE (tren de alta velocidad) cruza todo el territorio por una línea ferroviaria que, procedente de Madrid y Zaragoza, tiene parada en Lleida, Camp de Tarragona, Barcelona, Girona y Figueres, y continúa hasta la frontera francesa. El Euromed (tren rápido pero más lento que el AVE) circula por la costa desde Alicante y Valencia hasta Barcelona, parando en Tarragona.

GUÍA DE VIAJE DATOS PRÁCTICOS A-Z

DATOS PRÁCTICOS A-Z

Precios del alojamiento Las siguientes gamas de precios se reﬁeren a una habitación doble con baño privado en temporada alta.

€ hasta 75 € €€ de 75 a 150 € €€€ desde 150 €

hoteles. Son todas muy similares, con una buena relación calidad-precio, y a veces disponen de apartamentos y habitaciones para familias.

Categorías

ACCESO A INTERNET Hay wifi disponible en la mayoría de los hoteles y albergues, así como en algunos cafés, restaurantes y centros comerciales; en general es gratis (pero no siempre). En los hoteles la velocidad de conexión suele variar de una habitación a otra (a veces solo hay cobertura en el vestíbulo), por lo que siempre se debe preguntar al llegar o al reservar. Algunas oficinas de turismo ofrecen wifi gratis y otras pueden facilitar listas de puntos wifi de su zona. En pleno mundo del smartphone, los cibercafés escasean.

ALOJAMIENTO Cataluña cuenta con una amplia gama de alojamientos, en general con una relación calidad-precio correcta. El abanico de tarifas es amplio e incluye desde pensiones, asequibles y sin florituras, hasta los hoteles-boutique más sofisticados. Los Paradores Nacionales son hoteles de lujo de propiedad estatal ubicados en edificios históricos. Los hoteles-boutique son una opción en alza, y a menudo combinan el legado histórico con toques de diseño actual. En Barcelona y la costa, las plazas hoteleras se cuentan a millares, aunque hay pequeños pueblos de interior, especialmente en la montaña, con hospedajes espectaculares. En las zonas rurales prima el alojamiento en casas rurales. En las localidades pequeñas, lo habitual es que haya pensiones, algunas reconvertidas en pequeños

En el extremo inferior de la categoría económica están las camas en dormitorio colectivo de albergues de juventud (desde 10 €/persona) o las habitaciones privadas con baños compartidos. Por pocos euros más, numerosos establecimientos económicos ofrecen buenas habitaciones con baño privado. Cataluña tiene excelentes hoteles de precio medio, siempre con baño privado y, a veces, desayuno incluido en el precio; pueden ser desde pequeños hoteles de gestión familiar con apenas una decena de habitaciones (los hay en todo el territorio catalán) hasta grandes hoteles de cadena, principalmente en la línea de costa, que suelen ofrecer interesantes descuentos en temporada baja. En la gama de precio alto ﬁguran los hoteles-boutique, así como inﬁnidad de establecimientos de diseño vanguardista con estilosos salones, situados tanto en las ciudades como en las principales localidades turísticas. Independientemente del tipo de alojamiento, las habitaciones con vistas suelen ser más caras, sobre todo si dan al mar o tienen terraza.

‘Campings’ Se encuentran principalmente en toda la zona de costa y en algunos parajes del Pirineo. Las instalaciones en general son muy buenas, aunque en cualquier camping puede haber mucha gente y ruido en temporada alta (jul y ago). Los mejores tienen piscina, supermercado, restaurante, servicio de lavandería, zona infantil y canchas de tenis. En general cobran por persona, tienda y vehículo. Los niños suelen pagar algo me-

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nos que los adultos. Muchos campings cierran de octubre a Semana Santa. Algunas webs útiles: Campings Online (www.campingsonline.com/espana) Campinguía (www.campinguia.com) Guía Camping (www.guiacampingfecc.com) Vayacamping (www.vayacamping.net/espana/catalunya)

Se han hecho muy populares, en especial en las comarcas interiores. Suelen ser casas de pueblo o de campo confortablemente renovadas, con unas cuantas habitaciones. En las más económicas los precios rondan los 70 € por habitación doble, aunque es fácil que las de tipo boutique cobren más de 150 €. En algunos casos solo se alquila la casa entera. Algunas webs útiles: Cases Rurals de Catalunya (www.casesrurals.com) Escapada Rural (www.escapadarural.com) Rustic Rent (www.rusticrent.com) Rusticae (www.rusticae.es) Secret Places (www.secretplaces.com) Top Rural (www.toprural.com)

Hoteles Se catalogan por estrellas (una a cinco). Al reservar, piden el número de una tarjeta de crédito, no siempre reembolsable en caso de anulación. Al hacer la reserva vale la pena especiﬁcar si se quiere una cama de matrimonio o dos individuales. Casi todas las habitaciones tienen baño individual y, en función de la categoría, el hotel puede contar con servicios como piscina, spa, gimnasio, restaurante, aparcamiento, jardín, etc. Algunas webs útiles: Booking (www.booking.com) Kayak (www.kayak.es) Petits Grans Hotels de Catalunya (www.petitsganshotelsdecatalunya.com) Trip Advisor (www.tripadvisor.es) Trivago (www.trivago.es)

Son antiguos castillos, monasterios o palacios transformados en lujosos hoteles. Los precios son mejores entre semana, y a menudo se encuentran descuentos y ofertas. Se puede contactar con Paradores Nacionales (www.parador.es).

Pensiones Las hay de varios tipos; suelen cobrar entre 40 y 80 € por una habitación doble con baño privado (y solo 35 € en el caso de las más sencillas, con baños compartidos).

Temporadas La temporada alta es el verano, sobre todo agosto. Conseguir alojamiento en julio y agosto sin haberlo reservado puede resultar difícil, y numerosos establecimientos exigen una estancia mínima de dos noches. En las zonas de esquí la temporada alta son las Navidades, Semana Santa, las vacaciones escolares de febrero-marzo y los ﬁnes de semana de invierno. En las ciudades del interior los hoteles a veces cobran tarifas de temporada baja en verano. Los precios a menudo caen fuera de la temporada alta, en algunos casos hasta el 50%. En muchos lugares de la costa los hoteles suelen cerrar en invierno. Los ﬁnes de semana son temporada alta para los hoteles-boutique y las casas rurales, pero baja para los hoteles de negocios (a menudo con interesantes ofertas). Consúltense siempre las webs de los hoteles en busca de descuentos. En Barcelona el alojamiento escasea todo el año, incluso en temporada baja; resérvese con tiempo.

GUÍA DE VIAJE COMIDA

Casas rurales

Paradores

COMIDA Cataluña cuenta con una de las ofertas gastronómicas más amplias y completas de toda la península Ibérica. En la zona de costa abundan los restaurantes que elaboran arroces y platos de pescado de calidad, en el Pirineo y las zonas de alta montaña puede probarse la mejor carne de caza, los guisos tradicionales y las sopas contundentes, y en el interior, los canelones, los guisos de pollo y las recetas de toda la vida dominan el panorama.

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Precios de restaurantes Las siguientes bandas de precios se reﬁeren a un plato principal del almuerzo o la cena. Si no se especiﬁca otra cosa, el servicio está incluido en el precio.

€ hasta 15 €

g gona, las galeras en la Costa Daurada, los g guisos con setas en otoño en todo el país, lo los arroces del Delta del Ebro, etc.

Horarios de comidas H El horario habitual del almuerzo es de 13.30 a 15 15.30, aunque en las zonas turísticas puede e empezar más pronto, y de 20.00 a 22.00 para la cena.

€€ de 15 a 30 € GUÍA DE VIAJE DATOS PRÁCTICOS A-Z

€€€ desde 30 €

En la última década, muchos restaurantes –no solo en las grandes ciudades sino también en pequeños pueblos con un turismo creciente– han pasado a combinar las recetas tradicionales con nuevos platos de autor, creando una cocina contemporánea y de fusión, casi siempre elaborada con productos de proximidad y de temporada, que sorprende por su aire innovador y su calidad gustativa, lo que está provocando una auténtica revolución en el panorama gastronómico catalán. En Barcelona y otras ciudades es fácil encontrar restaurantes que ofrecen cocinas de todo el mundo: japonesa, italiana, india, sudamericana, turca, china, marroquí, mexicana, asiática, etc. En muchos restaurantes, en especial los ﬁnes de semana y en temporada alta, es preciso reservar con antelación. Entre semana los restaurantes disponen de un menú de mediodía que suele constar de primer y segundo plato, postres y una bebida, a precios más asequibles que los de la carta. En las ciudades también está muy extendido el tapeo, con bares con patatas bravas, pulpo a la gallega, mejillones, pinchos morunos, pescadito frito, tortillas, etc., que a menudo sustituyen un almuerzo o una cena; últimamente muchos de estos establecimientos han incorporado tapas de diseño con ingredientes poco habituales como foie, aguacate, salmón ahumado, etc. Esta es una tierra rica en tradiciones culinarias, por lo que es importante, en cada zona, averiguar cuáles son los productos típicos y no irse del lugar sin probarlos, como los calçots en Valls, los caracoles a la llauna en Lleida, la sopa aranesa en Vielha y todo el Valle de Arán, el mar i muntanya o el suquet de peix en la Costa Brava, las gambas de Palamós o de Tarra-

COMUNIDAD LGTB C E Excepto en pequeños pueblos del interior, lo los gais y lesbianas no tienen ningún problema en mostrar en público su afecto. De hecho, en el 2005 España se convirtió en el tercer país del mundo en aprobar el matrimonio entre personas del mismo sexo y en el 2014 el Parlamento de Cataluña aprobó una ley específica que defiende los derechos de la comunidad LGTB y castiga con multas cualquier actitud homófoba o transfoba, por lo que si una persona homosexual o transexual se siente vejada, puede presentar una denuncia en la comisaría de los Mossos d’Esquadra (la policía autonómica) más cercana. En Barcelona hay muchos locales de ambiente y el sábado mas próximo al 28 de junio se celebra el Pride, así como una manifestación reivindicativa por las calles del centro de la ciudad. Sitges es un punto importante del circuito fiestero internacional LGTB, en especial durante su loco carnaval (feb-mar).

DINERO Lo más cómodo es llevar tarjeta de débito o crédito, más algo de efectivo para pequeños gastos.

Propinas El servicio está incluido en los precios. Se suele dejar algo de suelto si se queda satisfecho: el 5% está bien y el 10% es muy generoso. Casi todos los mozos de hotel se contentan con 1 €. Aunque no es preciso dar propina en los taxis, no está mal redondear un poco el precio.

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Cajeros automáticos Numerosas tarjetas de débito y crédito permiten sacar dinero de los cajeros automáticos, que muestran los símbolos pertinentes como Visa, MasterCard, Cirrus, etc. Téngase presente que se paga una comisión al retirar efectivo en cajeros automáticos de una entidad bancaria distinta a la de la propia tarjeta.

Efectivo GUÍA DE VIAJE FIESTAS OFICIALES

Todos los bancos cambian las principales divisas y ofrecen las mejores tasas. Hay que informarse sobre las comisiones y llevar el DNI o pasaporte.

Tarjetas de débito y crédito Se pueden usar para pagar casi todas las compras. A menudo habrá que mostrar el DNI o algún otro documento de identidad. Algunas de las más comúnmente aceptadas son Visa, MasterCard, American Express (Amex), Cirrus, Maestro, Plus y JCB, y menos Diners Club. Si la tarjeta se pierde, la roban o se la traga un cajero automático, se puede llamar a los siguientes números gratuitos para que la bloqueen de inmediato. Amex (%900 994426) Diners Club (%902 401112) MasterCard (%900 971231) Visa (%900 991124, 900 991216)

ELECTRICIDAD

FIESTAS OFICIALES Año Nuevo 1 de enero Epifanía de los Reyes 6 de enero Viernes Santo mar/abr (Semana Santa) Lunes de Pascua lunes siguiente a la Semana Santa Fiesta del Trabajo 1 de mayo Asunción de la Virgen 15 de agosto Diada Nacional de Cataluña 11 de septiembre Fiesta Nacional de España 12 de octubre Todos los Santos 1 de noviembre Día de la Constitución 6 de diciembre Inmaculada Concepción 8 de diciembre Navidad 25 de diciembre San Esteban 26 de diciembre Además, todos los ayuntamientos ﬁjan dos días festivos:

Barcelona Pascua Granada Cincuenta días después del Domingo de Resurrección La Mercè 24 de septiembre Girona Sant Jaume 25 de julio Sant Narcís 29 de octubre Tarragona Sant Magí 19 de agosto Santa Tecla 23 de septiembre. Lleida

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IINFORMACIÓN TURÍSTICA

Protocolo Comida y bebida Los camare-

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ros no esperan que se les dé las gracias cada vez que sirven algo, pero sí que se conserven los cubiertos entre plato y plato en los restaurantes y bares más informales. Escaleras mecánicas Hay que situarse a la derecha para dejar pasar a otras personas por la izquierda, sobre todo en el metro de Barcelona. Saludos Los catalanes, como el resto de los españoles, acostumbran a saludar a amigos y a extraños con un beso en cada mejilla, aunque entre hombres no es común. A los extranjeros se les excusa. Visitar iglesias Se considera una falta de respeto visitar las iglesias como turista durante las misas y otros servicios religiosos. En tales situaciones no hay que hacer fotos.

Lleida Sant Anastasi 11 de mayo Sant Miquel 29 de septiembre

HORARIO COMERCIAL A continuación ﬁguran los horarios habituales de diversos establecimientos:

bancos

8.30-14.00 o 15.00 lu-vi

bares

7.00-2.00

cafés

9.00-19.00

locales nocturnos

23.00-4.00 ju-sa

oficinas de correos

9.00-17.00 lu-vi

restaurantes

13.00-16.00 y 20.30-23.00

tiendas

10.00-14.00 y 17.00-20.00

supermercados

9.00-20.00

Todas las ciudades y muchas localidades m medianas y pequeñas tienen una oficina d turismo que facilita planos y folletos del de lu lugar. Los parques naturales suelen tener sus p propios centros de visitantes con buena in información. Turisme de Catalunya (www.catalunya. c com) Es la página oficial de la Agència Catalana d Turisme, con amplia información sobre de m monumentos, fiestas, folclore, tradiciones, a actividades deportivas, museos, parques n naturales y otros lugares de interés. Turisme de la Generalitat (https:// w web.gencat.cat/es/temes/turisme) Página ooficial de turismo de la Generalitat de C Catalunya, muy parecida a la anterior pero ccon información complementaria.

PRECAUCIONES P E principal riesgo son los hurtos menores, El p pero que pueden fastidiar completamente la las vacaciones si lo hurtado son documento tos, efectivo, tarjetas de crédito o la cámara fotográﬁca. Hay que tener cuidado pero tampoco obsesionarse.

Estafas Hay mil maneras de perder la cartera. Por lo general los ladronzuelos avispados trabajan en equipo con técnicas de distracción. Suelen ser dos o más personas, a veces una de ellas una mujer guapa para distraer a las víctimas masculinas; mientras una atrae la atención de la víctima, la otra le vacía los bolsillos. No todos los ladrones tienen pinta de tal. Cuidado con un clásico: las mujeres que ofrecen ﬂores de la suerte. No se sabe cómo, pero todo el que entra en animada conversación con ellas, casi siempre acaba con los bolsillos vacíos. En algunas carreteras, en particular la AP7 entre la frontera francesa y Barcelona, de vez en cuando operan bandas de ladrones. No hay que ﬁarse de los hombres que intenten distraer en las áreas de descanso ni parar en la carretera cuando quienes circulen al lado indiquen que el automóvil del viajero tiene algún problema; mientras este inspecciona la trasera del automóvil, sus compinches vaciarán el interior. En otra versión, pinchan las rue-

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Consejos para ahorrar dinero Informarse de los horarios gratis en cada punto de interés.

d d das de llos vehículos hí l estacionados t i d en llas áreas de descanso para luego seguirlos y ‘ayudar’ a la víctima cuando pare a cambiar el neumático. Su objetivo preferido son los automóviles de alquiler y los de matrícula extranjera. Cuando se pare en las áreas de descanso, hay que intentar aparcar cerca de los ediﬁcios y no dejar nada a la vista.

GUÍA DE VIAJE VIAJEROS CON DISCAPACIDADES

Averiguar si hay entradas combinadas en diferentes puntos de interés de una localidad o zona (p. ej. en la Ruta del Císter). Optar por el menú al mediodía en los restaurantes. Buscar ofertas de alojamiento en internet unos meses antes de iniciar el viaje. Evitar en lo posible las autopistas de peaje (no solo se ahorra dinero, sino que el paisaje es mucho mejor).

Prefi P fijjos ttelefónicos l fó i Prefijo de acceso internacional %00 Prefijo de España %34

Teléfonos de urgencias Emergencias %112 Ambulancias y urgencias médicas %061 Bomberos %080

Robos Hay más riesgo de robos en las localidades turísticas, grandes ciudades y cuando al llegar por primera vez a una nueva ciudad se va menos atento. Se es más vulnerable cuando se carga con el equipaje al entrar o salir del hotel. Las Ramblas de Barcelona y sus alrededores, el metro y otros lugares con aglomeraciones son los preferidos por los carteristas; es importante llevar el bolso en la parte delantera del pecho y la cartera en los bolsillos interiores. Todo lo que se deje en la playa puede desaparecer en cuanto se vuelva la espalda. De noche deben evitarse calles y callejones sórdidos y solitarios, o cualquier lugar que no parezca seguro. Los robos deben denunciarse a la policía. Aunque sea poco probable recuperar lo robado, es preciso presentar la denuncia formal a efectos de la aseguradora.

TELÉFONO Teléfonos móviles En Cataluña, como en el resto de la península Ibérica, se usa el GSM 900/1800, no compatible con el GSM 1900 de EE UU. No obstante, quienes dispongan de un móvil tribanda no tendrán problemas.

Policía %091 Policía local %092

Tarjetas telefónicas Las tarjetas de prepago de tarifa reducida pueden salir a cuenta para llamadas fuera de Europa. Se compran en los estancos, pequeños supermercados y quioscos de prensa en las principales ciudades y localidades turísticas. Vale la pena comparar tarifas.

VIAJEROS CON DISCAPACIDADES En toda Cataluña, en especial en Barcelona y otras ciudades, se están haciendo constantes esfuerzos para superar las barreras arquitectónicas. En muchos pasos cebra se han eliminado los bordillos de la acera y varias estaciones de metro cuentan con ascensores. También muchos museos y ediﬁcios de interés cuentan con rampas y paneles informativos táctiles de sistema braille. A todos los hoteles de nueva construcción se les exige tener habitaciones adaptadas para sillas de ruedas. Hay que tener cierta cautela con los no tan nuevos que se anuncien como adaptados para personas con discapacidad, pues esto puede signiﬁcar meramente unas puertas anchas en habitaciones y baños u otros detalles simbólicos.

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GUÍA DE VIAJE DATOS PRÁCTICOS A-Z

En el área metropolitana de Barcelona existe un servicio de taxis adaptados para personas con movilidad reducida; pueden solicitarse en Taxi Amic (%93 420 80 88; www.terra.es/personal/taxiamic) o en los enlaces que proporciona el sitio web http://taxi.amb.cat/es/usuari/taxi-adaptat. Estos vehículos realizan el mismo servicio que cualquier otro, funcionan con taxímetro y aplican las mismas tarifas que el resto de taxis. Es digno de mención el barcelonés Inout Hostel (%93 280 09 85; www.inouthos tel.com; Major del Rectoret 2; dc 18 €; aiWs; dFGC Baixador de Vallvidrera), totalmente

accesible y donde casi todo el personal que en él trabaja tiene algún tipo de discapacidad. Tanto las instalaciones como el servicio son de primera.

VISADOS Los ciudadanos de la Unión Europea no requieren visado para moverse por Cataluña, y normalmente se expide uno de 90 días para los estadounidenses y latinoamericanos. Se recomienda informarse en la embajada o consulado español del país de origen.

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Idioma Cataluña es una comunidad bilingüe en la que se habla catalán y español. Nadie espera que los visitantes aprendan a hablar en catalán durante sus vacaciones, pero conocer algunas expresiones puede ser de gran ayuda. Cada vez hay más personas que tienen nociones de inglés, en especial en los restaurantes y tiendas de poblaciones turísticas. En el Valle de Arán además del catalán y el español, se habla el aranés, una lengua occitana que es el idioma materno del 34% de los vecinos del valle.

¿Cuánto cuesta por noche/persona? Quant costa per nit/persona?

CONVERSACIÓN Hola. Adiós. ¿Cómo está? Bien, ¿y usted? Disculpe. Lo siento. Sí. No. Por favor. Gracias. De nada. ¿Cómo se llama? Me llamo… ¿Habla español? No entiendo.

Hola. Adéu. Com està? Bé, i vostè? Disculpi. Ho sento. Sí. No. Si us plau. Gràcies. De res. Com es diu? El meu nom és … Parla castellà? No entenc.

URGENCIAS ¡Socorro! Socors! Estoy perdido/a. Estic perdut/da. ¡Llame a la policía! Truqui a la policia! Estoy enfermo/a. Estic malalt/a. ¡Llame a un médico! Truqui a un metge! ¿Dónde están los servicios?

On són els serveis?

EN LA CARRETERA DIRECCIONES ¿Dónde está (la estación)? On està (l’estació)? ¿Puede mostrármelo (en el mapa)? M’ho pot indicar (al mapa)?

ALOJAMIENTO ¿Tienen habitaciones libres?

Tenen habitacions lliures?

Voldria llogar … una bicicleta un automóvil un cotxe una motocicleta una moto un todoterreno un tot terreny casco casc mecánico mecànic gasolina gasolina gasolinera gasolinera salida sortida Quisiera alquilar… una bicicleta

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peaje

peatge

¿Es esta la carretera para ir a …? Aquesta és la carretera per anar a …?

Expresiones en aranés

¿(Cuánto tiempo) puedo aparcar aquí? (Quanta estona) puc aparcar aquí?

Buenos días.

Bon jorn.

El coche/la motocicleta se ha averiado (en…).

Buenas tardes.

Bona serada.

El cotxe/la moto s’ha espatllat (a …). Tengo una rueda pinchada. Tinc una roda punxada. Me he quedado sin gasolina. M’he quedat sense gasolina.

COMIDA Y BEBIDA ¿Qué me recomienda? Què em recomana? Soy vegetariano/a.

Soc vegetarià/na. La cuenta, por favor. El compte, si us plau.

Buenas noches. Bona nuèch. ¿Cuánto cuesta esto?

Quand còsta aiçò?

Hola/Adiós.

Adieu.

Quisiera Q i i ... un café una mesa (para dos) un vino dos cervezas

Voldria V ld i … un cafè una taula (per a dos) un vi dues cerveses

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ENTRE BASTIDORES AGRADECIMIENTOS JORDI MONNER FAURA Mil gracias a María José y Lorenzo por ilustrarme sobre lo mejor de la Costa Brava; a Esther, pues sin ella, el recorrido por los alrededores de Montserrat no habría sido el mismo; a Jaume por desvelarme los restaurantes secretos del Port de la Selva; a Salvador por su útil compañía en la costa del Maresme; a Miquel,

cuyo conocimiento de Reus y el Camp de Tarragona es ilimitado; al eﬁciente personal de las oﬁcinas de turismo de tantos pueblos y ciudades de Cataluña que me han prestado una ayuda inestimable a la hora de priorizar lo mejor de cada sitio; a Maria por supervisar –y mejorar– las rutas urbanas, y a Moi, que ha aguantado estoicamente todas mis dudas y acelerones durante los meses de elaboración de esta guía.

RECONOCIMIENTOS Fotografías de cubierta (en sentido horario desde arriba): Pirineos, Pilar Azaña Talán/Getty Images ©; Park Güell, Barcelona, danilovi/Getty Images ©; atardecer en Aitona, Lleida, Eloi_Omella/Getty Images © Fotografía de cubierta posterior: Cala cerca de Palamós, Silanes Travel Photography/Getty Images ©

LA OPINIÓN DEL LECTOR Si el lector encuentra cambios en los lugares descritos u otros recién inaugurados, le agradeceremos que escriba a viajeros@geoplaneta.es para mejorar la próxima edición. Todos los correos electrónicos se leen, se estudian y se verifican. Quienes escriban verán su nombre reflejado en el capítulo de agradecimientos de la siguiente edición. Determinados fragmentos de la correspondencia de los lectores podrían aparecer en nuevas ediciones de las guías Lonely Planet, en la web de Lonely Planet, así como en la información personalizada. Se ruega a todo aquel que no desee ver publicadas sus cartas ni que figure su nombre que lo haga constar. EDITORIAL PLANETA, S.A.U., con domicilio en Barcelona, Avda. Diagonal, 662-664 tratará sus datos personales para tramitar su solicitud y/o resolver la consulta planteada, siendo eliminados una vez tramitada dicha solicitud o resulta su consulta. Sus datos no se cederán a terceros ni serán objeto de transferencias internacionales. Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a EDITORIAL PLANETA, S.A.U., Apartado de Correos 221 de Barcelona o remitiendo un email a boletin@geoplaneta.es. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos. Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a dpo@planeta.es o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.

ESTE LIBRO Esta es la 1.ª edición de la guía En ruta por Cataluña de Lonely Planet, escrita y documentada por Jordi Monner Faura. Gracias a Esther Sánchez, Maria José Turienzo, Lorenzo González, Miquel Reverte, Maria Noguera, Jaume Cardellach, Salvador Badiella y Moisés Martínez.

Para poder publicar guías de regiones medianas o fuera de las rutas más transitadas, Lonely Planet en ocasiones cuenta con la colaboración de entidades tales como oﬁcinas de turismo o compañías aéreas.

– Publicar información según su propio criterio al margen de las entidades que presten algún tipo de colaboración.

Al establecer dicha colaboración, Lonely Planet se asegura de que su integridad editorial e independencia no se vean afectadas, a través de los siguientes compromisos:

Esta guía ha sido publicada con la colaboración de la Agència Catalana de Turisme.

– Nunca prometer u ofrecer nada a cambio, como por ejemplo reseñas positivas.

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ÍNDICE Mar 128

castellers 19, 164

Begur 89-90

Castellfollit de la Roca 100

aeropuertos 23, 285

Bellver de Cerdanya 216-217

Àger 273-274

Berga 227-228

Castelló d’Empúries 76, 52-53

Agramunt 274-276

Besalú 100

Castellterçol 242-244

Alella 120-121

Blanes 126

castillo de Gardeny 279

Alp 218

Boí 198-200

castillo de la Suda 278

Altafulla 150-151

Breda 113

castillo monasterio de Escornalbou 154

anchoas 68

catalán 293-294

anfiteatro romano 186

Cadaqués 78-79

aparcamiento 283

Calaf 266

Aquelarre 264

calçotada 162

aranés 294

Caldes d’Estrac 123-124

Arenys de Mar 124

Caldes de Boí 200

arquitectura medieval 21

Caldes de Malavella 40

Arsèguel 216

Caldes de Montbui 245-246

arte 20

Calella de Palafrugell 88-89

automóvil 22, 281-284, 285

Call Jueu 130

avión 285

Camallera 67

Amposta 183

catedral de Girona 130-131 catedral de Santa Tecla 186-187 Catedral Nova 278-279 cava 20, 144 cerámica 64, 63 Cervera 265 clima 22 combustible 22, 284

Cambrils 36-37, 153-154

Bagà 226

Campins 113-114

Balaguer 272-273

Camprodon 220

comer y dormir, dónde 23, 45, 58-59, 69, 80-81, 92-93, 101, 109, 117, 127, 145, 156-157, 167, 175, 185, 201, 211, 221, 229, 239, 247, 257, 267, 277, 286-288

balnearios 17, 40, 123, 178, 194, 200, 245, 246

Canet de Mar 124-125

Congost de Mont-rebei 272

Cap de Creus 78

Cornudella de Montsant 171

Banyoles 96-97

caracoles 276

cuándo ir 22

Baños Árabes 131

Cardona 234-236

Barcelona 10-11, 24-25, 38-39, 128-129

carreteras 282

Casa Batlló 129

Barruera 197-198

Casa-Museu Salvador Dalí 79

Dalí, Salvador 12, 41, 72, 74, 75, 78, 79

basílica de Sant Feliu 131

casas sobre el Onyar 130

Delta del Ebro 18

basílica de Santa María del

Castellar de N’Hug 224-225

dinero 23, 288-289

Camarasa 274

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discapacidades, viajeros con 291-292 distancias por carretera 284 dormir, dónde, véase comer y dormir, dónde

152, 225 Gerri de la Sal 206-207 Girona 26, 41, 62-63, 130-131 Gósol 226 Gran Teatre del Liceu 129 Gratallops 172-173

Guardiola de Berguedà 226-227

H hora local 285 horario comercial 290

I idioma 22, 293-294 Igualada 261-262 Illes Medes 90 información turística 290 internet, acceso a 23, 286

M J Jafre de Ter 67 Juego de Tronos 125

F Fageda d’en Jordà 98-99 Falset 174 fiestas oficiales 289-290 Figueres 41-42, 74-75 Fira de la Maduixa de la Vallalta 126 Folgueroles 105 fresas 126 fuente de Canaletes 129 fuet 106 fumar 285

K kayak 40, 68, 98, 105, 171, 180, 208, 209, 210, 236

L L’Ametlla de Mar 155 L’Arboç 143-144 L’Escala 68 L’Espluga de Francolí 162163 L’Esquirol 107-108 L’Estany 242

G gambas 87 Gandesa 178-179 Garriguella 56 gastronomía 19, 21, 39 Gaudí, Antoni 15, 25, 38, 129,

ÍNDICE E-M

El Brull 115 El Pont de Suert 196-197 El Pont de Vilomara 253 El Port de la Selva 54-55 El Vendrell 148-150 electricidad 289 embutidos 17 Empordà 12 Empúries 68 Erill la Vall 198 Escaladei 171-172 Escolanía de Montserrat 256 Espriu, Salvador 124 esquí 198 estafas 290-291 Esterri d’Àneu 210

La Seu d’Urgell 214-216 La Seu d’Urgell 42-53 La Vilella Alta 172 La Vilella Baixa 172 lago de Banyoles 98 Las Ramblas 129 Les 194-196 Les Borges Blanques 270272 leyendas 54, 67, 114, 164-165, 171, 207, 217, 228, 233, 236, 264, 266 LGTB, comunidad 288 Llafranc 89 llagut 180 Llançà 55-56 Llavorsí 209-210 Lleida 27, 44, 272, 278-279 Lloret de Mar 84-85

L’Estartit 90 La Bisbal d’Empordà 63-64 La Pobla de Claramunt 260 La Pobla de Lillet 225-226 La Pobla de Segur 205-206 La Selva de Mar 54

Manlleu 106-107 Manresa 232-233 Manzana de la Discordia 129 mapas 282 Martinet 216 Matadepera 250 Mataró 122-123 medidas 285 mercado de la Boquería 129 Miravet 180-181 Miró, Joan 75, 129, 155 Modernismo 15 Moià 22 Mollet de Peralada 56 monasterio de Montserrat 256 monasterio de Sant Pere de Galligants 131 monasterio de Sant Quirze de Colera 56 monasterio de Santes Creus 166 monasterios medievales 12

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moneda 22 Monistrol de Montserrat 254-256 Mont-roig del Camp 154-155 Montblanc 44, 164-165 monte Caro 184 Montfalcó Murallat 266 Montseny 115-116 ÍNDICE M-S

Montserrat 17 Móra d’Ebre 179-180 Mosqueroles 113 móvil, teléfono 23, 291 Mura 252 Museo Nacional Arqueològic 187 Museo Picasso 128 Museu d’Arqueologia de Catalunya-Girona 131 Museu d’Història de la Ciutat de Barcelona 129 Museu d’Història dels Jueus 130 Museu de Lleida 279 Museu de Montserrat 256 Museu Nacional Arqueològic 38, 151, 187 Museu Nacional d’Art de Catalunya 25, 39 Museu Picasso 39, 128

N naturaleza 20

O Olot 42, 99-100

P Palafrugell 88 Palamós 40-41, 86-88 Palau de la Paeria 278 Palau-saverdera 53 Pals 90-91 panorámicas, rutas 13

pantano de Sant Ponç 236 pantano de Sau 104-105 pantano de Siurana 171 Par Natural del Delta de l’Ebre 183-184 Parc del Montnegre i el Corredor 123 Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici 43 Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i Serra de l’Obac 251-252 Parc Natural del Montseny 116 Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà 67 Passeig Arqueològic 187 Patrimonio Mundial por la Unesco 163, 198 Pedraforca 226 Peralada 56-57 Peratallada 64-65 permiso de conducir 281 pesos 285 Picasso, Pablo 38, 39, 78, 124, 128, 226, 246 Pineda de Mar 126 Pinell de Brai 181-182 piragüismo 105, 180 Pirineos 12 Plaça del Rei 128-129 playas 21 Poblet 163-164 Porqueres 97 Porrera 173 Port Aventura 152 Portlligat 79 precauciones 284, 290-291 Premià de Mar 121 presa de Cavallers 200 presupuesto 23 propinas 23, 288 protocolo 290 Púbol 72-73

Puigcerdà 217-218

Q Quart 63 Queralbs 218 quesos 17

R radio 284 rafting 210 Rambla Nova 186 Reus 152-153 Ribes de Freser 218-219 Ripoll 42, 219-220 robos 291 Rocafort 252-253 Roda de Berà 150 Roda de Ter 107 Romanyà de la Selva 86 Roses 76-78 Rupit 108

S Saldes 226 Salou 153 Sant Carles de la Ràpita 36 Sant Celoni 112-113 Sant Feliu de Codines 244 Sant Feliu de Guíxols 40 Sant Feliu de Guíxols 85-86 Sant Jaume de Frontanyà 228-229 Sant Joan de les Abadesses 220 Sant Llorenç de Morunys 238 Sant Martí Sarroca 141-142 Sant Miquel de Fluvià 67-68 Sant Miquel del Fai 244-245 Sant Pau 97-98 Sant Pere de Riudebitlles 140 Sant Pere de Rodes 53-54

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Sant Pere Pescador 68 Sant Pol de Mar 125-126 Sant Quintí de Mediona 140-141 Sant Ramon 266 Sant Sadurí d’Anoia 138-140 Sant Vicenç de Castellet 254 Santa Coloma de Queralt 263-264 santuario de Núria 218 santuario del Miracle 238 Seu Vella 278 Seva 114-115

Sitges 38

Ullastret 65-66 Ulldemolins 170-171

Siurana 171 Solsona 236-238 Sort 208-209 submarinismo 40, 90, 195 Súria 234

T taps de Cadaqués 76 Tarragona 28-29, 38, 151-152, 186-187 Tàrrega 276 Taüll 200

V Vall d’en Bas 99 Vall de Boí 18 Vall de Boí 43-44 Vall Fosca 206 Vallbona de les Monges 160-162 Vallfogona de Riucorb 264-265 Valls 44, 165-166

vela 40, 68, 105 Verges 66, 73-74 Vic 39-40, 105-106 Vielha 194 Vila-sacra 75-76 Vilada 228 Viladrau 114 Vilafranca del Penedès 142-143 Vilajuïga 53 Vilassar de Mar 121-122 vino 13, 15, 20, 57, 142, 162, 174

ÍNDICE S-Y

Santa Fe del Montseny 114

Tavertet 108 Teatre-Museu Dalí 41, 74 teléfono 22, 291 termas 17, 246 Torroella de Montgrí 91 Tortosa 182-183 Tossa de Mar 85 Tossa de Montbui 262-263 transporte 23, 285 Tremp 204-205 tren 285-286 TV 285

visado 22, 292 Vulpellac 64

W webs 22, 23, 25, 26, 27, 29, 282, 287, 290

X Xerta 182

Y yacimiento arqueológico de Olèrdola 142

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EL AUTOR

JORDI MONNER FAURA Editor de guías Lonely Planet en español desde el 2005, siempre ha disfrutado recorriendo Cataluña en coche o a pie. Fue coautor de los coleccionables “Rutas catalanas”, “Rutas catalanas de ﬁn de semana” y “Guía de Catalunya 95”, editados por El Periódico, y de los coleccionables de La Vanguardia “Guía BCN92”, “Catalunya verda” y “Catalunya sobre ruedas”. Jordi es también coautor de Menorca de cerca, publicado por Lonely Planet.

Mi ruta favorita

Los vinos del Priorat La mayoría de la gente opta por recorrer el norte de Cataluña y se pierden lugares como la sierra de Prades, con pueblos que no sucumben al turismo y siguen manteniendo su esencia de siempre.

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En ruta por Cataluña 1ª edición en español – junio del 2018

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