Alimentació i salut

578 Lam Lambrecht, Bill La Guerra de los alimentos transgénicos: ¿quién decidirá lo que comamos a partir de ahora y qué consecuencias tendrá para mí y para mis hijos? / Bill Lambrecht Barcelona: RBA, 2003 641 Mar Martin, Adam Cuina flexitariana: menús flexivegetarians per a 21 dies Valls: Cossetània, 2017 613.2 Mar Martín Rueda, Luisa Vivir sin azúcar: consejos, trucos y recetas para endulzar la salud Barcelona: Océano, cop. 2004 578 Ree Rees, Andy Alimentos modificados genéticamente: una guía breve para las personas confundidas Barcelona: Intermón Oxfam, 2008 641 Rus Ruscalleda, Carme Recetas antiaging: gastronomía y ciencia Barcelona: Salsa Books, cop. 2012 613.2 Sen Senpau, Pilar Aliments que fan bategar el cor: les propietats per a la salut de la cuina catalana Barcelona: Proa, 2007 613.2 Sen Senpau, Pilar Dieta catalana i salut: els beneficis de la nostra cuina Barcelona: Pòrtic, 2011

Biblioteca Nou Barris Plaça Major de Nou Barris, 2 08042 Barcelona Tel.: 932 914 850 A/e: b.barcelona.nb@diba.cat www.bcn.cat/bibnoubarris Horari Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte

10.00h a 20:30h 10.00h a 20:30h 10h a 14h – 16h a 20:30h 10.00h a 20:30h 10.00h a 20:30h 10h a 14h – 16h a 20:30h

Guia de lectura

ALIMENTACIÓ I

SALUT Desembre 2017 - Gener 2018

613.2 Adr Adrià, Ferran La Cuina de la salut: el manual per tenir una vida sana Barcelona: Planeta, cop. 2010 613.2 Ali Los alimentos: cómo y qué escoger [Barcelona]: Hymsa, [2007] 613.2 Ali Alimentos: ¿qué hay detrás de la etiqueta? Barcelona: Viena, 2004 613.2 Alm Almodóvar, Miguel Ángel El segundo cerebro: descubre la importancia del sistema digestivo para tu salud Barcelona [etc.]: Paidós, 2014

641 Bor Borrel, Marie Mi cocina anti-estrés: 20 productos esenciales: 40 recetas sencillas y apetitosas: la alimentación, fuente de salud L'Hospitalet de Llobregat: Hispano Europea, cop. 2010 613.2 Bra Bradford, Montse La alimentación y las emociones Barcelona: Océano Ámbar, 2011 613.2 Bra Bradford, Montse El libro de las proteínas vegetales: alternativas saludables y energéticas a la carne y los lácteos Barcelona: Océano Ámbar, 2011

613.2 Aub Aubert, Claude Otra alimentación es posible Estella: Fertilidad de la Tierra, cop. 2011

613.2 Cam Campos, Lía Alimentos sanadores: qué comer para prevenir y curar enfermedades Buenos Aires: Nuevo Extremo, cop. 2013

616 Bar Barrionuevo, Edgar Alimentación para deportistas: nutricionales para gente activa Barcelona: Amat, 2016

612.3 Cas Casademunt, Jordina Salud interior: comer y digerir bien para una vida larga y saludable Barcelona: Océano Ámbar, cop. 2012

pautas

616 Bel Béliveau, Richard Los alimentos contra el cáncer: prevención y tratamiento Barcelona: Integral, 2008 641 Ben Benbassat, Bernard Nueva gastronomía macrobiótica Barcelona: RBA, 2013

641 Coc Cocina biológica fácil Bath [etc.]: Parragon, cop. 2007 641 Edg Edgson, Vicki Caldo: la cocina natural para la salud y la nutrición, deliciosas recetas de caldos y sopas, guisos, rissottos y salsas Barcelona: Blume, 2016

617.7 Fli Flint, Raúl Comer bien para ver mejor: una alternativa natural a la corrección de los problemas visuales Barcelona: Integral [etc.], cop. 2008 613.2 Fol Folch, Montse Frutoterapia: descubre los beneficios de la fruta y la zumoterapia Barcelona [etc.]: Paidós, 2014 613.2 Gou Gouget, Corinne Peligro: los aditivos alimentarios: la guía indispensable para que no te envenenen más Barcelona: Obelisco, 2008 613.2(03) Gra Gran diccionario de los alimentos para la salud Barcelona: Océano/Ámbar, cop. 2009 664 Gut Gutiérrez Salegui, Ana Isabel Consume y calla: alimentos y cosméticos que enriquecen a la industria y no mejoran nuestra salud Tres Cantos: Foca, 2014 613.2 Her Hernández Ramos, Felipe Comer sí da la felicidad: alimentación para combatir el estrés, la depresión y otros trastornos Barcelona: Integral, 2009 613.2 Kin Kingsolver, Barbara Animal, vegetal, milagro: un año de comida natural Barcelona: Ariel, 2008