18, place du Général de Gaulle - 76600 Le Havre
02 35 21 81 32 www.sushimakers.fr restaurant
ouvert 7 jours sur 7 midi et soir sauf le dimanche midi
livraison
gratuite 7 jours sur 7 Dès 11,5€ de commande voir conditions et zones de livraison p. 27
à emporter sur la commande
Lexique Chicken : Poulet épicé cuit. Fromage : Toutes nos préparations au fromage sont faites avec du Philadelphia®. Masago : Œufs de caplan. Spicy tuna : Thon cuit mayonnaise épicé. Tamago : Crêpe japonaise. Tartare : Garniture finement hâchée. Tempura : Beignet traditionnel japonais. Thon : Thon 100% albacore, Sushi Makers s’engage pour le respect de la mer et la protection des espèces. Tuna : Thon cuit mayonnaise. Roll : Rouleau de riz. 2
Depuis notre création, nous n’avons eu de cesse de vous. servir une cuisine de qualité alliant l’art ancestral japonais. et la modernité des goûts. Cette nouvelle carte en est le prolongement. . Toujours plus de choix, et des nouvelles recettes. à vous renverser les papilles ! Comme toujours, et nulle part ailleurs, des produits ultra-frais sélectionnés chaque jour par nos chefs,. préparés uniquement pour vous et devant vous. N’attendez plus et venez découvrir notre carte. avec 40 nouveautés(N) exclusives ! L’équipe de Sushi Makers
Salade et Riz tartare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Menus midi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plateaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sashimi, Chirashi & Tataki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Maki & Temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . California Roll & Futoroll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fresh & Soya. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ice & Rolling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arc-en-ciel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plats chauds. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Desserts & Boissons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accompagnement, Commande & Livraison. . . . . . . . . . . .
4 5 6 8 10 12 14 16 17 18 20 22 23 24 26 3
Salade & riz tartare [ Riz tartare : Grand bol de riz recouvert de poisson/poulet, d’avocat et de sésame. ]
7€50
7€50 Riz.tartare poulet mayo
8€00
Riz.tartare tuna 8€50
Riz.tartare saumon
7€50
Salade poulet crudités 4
(N)
Riz.tartare thon
7€50
Salade saumon crudités
8€50
Riz.tartare* saumon cuit Vous préférez manger un plat chaud ?
˜ Découvrez notre sélection p.22
9€50
10€50
Menu midi 1
Menu midi 2
(8 california saumon avocat, 1 paire de sushi saumon, 1 paire de sushi thon)
(8 california saumon fromage, 8 fresh tuna, 1 paire de sushi saumon)
13€00
11€00 Menu midi 3
Menu midi 4
(5 tranches de sashimi saumon, 8 california saumon avocat)
(N)
(8 pure saumon fromage, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon)
13€00
13€50
(8 california saumon avocat, 1 paire de sushi saumon, 1 paire de brochettes boulettes de poulet)
(8 california saumon avocat, 1 paire de sushi saumon, 1 paire de brochettes saumon)
Menu midi 5
Menu midi 6
(N)
(N)
11€00
11€50
Menu brochettes poulet
Menu brochettes poisson
(1 paire de brochettes boulettes de poulet, 1 paire de brochettes cuisses de poulet)
(1 paire de brochettes saumon, 1 paire de brochettes thon)
Tous ces menus sont accompagnés d'un riz et d’une salade choux.
+ 5
Plateaux 17€00
16€00 Plateau.sushi saumon 10 sushi saumon
Plateau.sushi mixte 5 sushi saumon, 5 sushi thon
Plateau.for two
8 ice saumon avocat, 8 california saumon fromage, 8 maki thon, 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon + 2 salades de choux
32€
00
+ 6
(N)
Plateau.family
+
50€00
1 plateau california, 1 plateau sushi mixte, 1 plateau sashimi prestige, 1 futomaki + 3 salades de choux
12€50 Plateau.maki 24
16€00 Plateau.maki 32
8 california saumon avocat, 8 maki thon, 8 maki saumon
8 california saumon avocat, 8 maki thon, 8 maki saumon, 8 maki concombre
Plateau.sushi makers 8 california saumon avocat, 3 sashimi thon, 3 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 2 sushi thon
15€50
16€00 Plateau.sushi rolls
8 california saumon avocat, 8 sushi saumon
13€50 Plateau.california
8 california saumon avocat, 8 california saumon fromage, 8 california tuna avocat
7
Sashimi [ Sashimi : Tranches de poisson crus. ]
12€00
13€50
Sashimi.saumon
Sashimi.mixte
(10 saumon)
14€50
+
19€00
Sashimi.thon (10 thon)
8
(5 saumon, 5 thon)
Sashimi.prestige
(13 saumon, 7 thon, 5 daurade) + 1 riz et 1 salade
[ Chirashi : Tranches de poisson crus sur un bol de riz vinaigré. ]
15€00
14€00
Chirashi.mixte
Chirashi.saumon
(5 saumon, 5 thon)
(10 saumon)
15
17€00
Un petit dessert avec ça ?
+
˜
Découvrez notre sélection p.24
Plateau.Chirashi
(5 saumon, 5 thon, 5 daurade) + 1 salade
[ Tataki : Sashimi mi-cuit et épicé. ]
Tataki.mixte (5 saumon, 5 thon)
16€
50
ou
Tataki.saumon (10 saumon)
16€
00
ou
Tataki.thon (10 thon)
17€00 9
Maki Servis par 8 pièces
Maki.avocat
3€50 [ Maki : Rouleau de riz garni enroulé d’algue. ]
3€70
4€50
Maki.saumon
4€20
(N)
Maki.thon
4€30
(N)
Maki fromage ciboulette
Maki.fromage concombre carotte
3€70
4€80
Maki surimi 10
3€50
Maki œufs de saumon
Maki.cocombre sésame
5€00
(N)
Maki crevette
4€00
Maki fromage
Futomaki
Servi par 5 pièces
6€00 Saumon, thon, surimi, tamago, avocat, concombre
1
5€00 (N) Temaki. œufs de saumon 4€50
5€00
Temaki. saumon
Temaki. thon
4€80
4€50
Temaki. surimi
4€50
Temaki. tartare de saumon
Temaki. tuna avocat
[ Temaki : Cornet de riz enroulé d’algue. ] 11
Sushi Servis par 2 pièces
4€20
Sushi.daurade
3€50
3€50
4€50
Sushi saumon
Sushi avocat
(N)
Sushi.anguille grillée et caramélisée
Sushi.thon* 4€00 3€50
4€00
Sushi surimi 12
Sushi saumon fromage
4€50
(N)
Sushi crevette
[ Sushi : Tranche de poisson sur boule de riz. ]
5€50
Sushi concombre saumon
5€50
Sushi concombre surimi mayo
5€80
5€50
Sushi concombre thon
5€50
Sushi concombre tuna
5€50
Sushi concombre poulet mayo
Sushi concombre œufs de saumon
4€80
Sushi. tartare tuna
5€50
5€00
Sushi tartare thon
Sushi tartare. œufs de saumon
5€00
Sushi. tartare de saumon
5€00
Sushi tartare surimi mayo
Une soupe miso, du riz ou un autre accompagnement ? ˜ Choisissez le vôtre p.26 13
California Roll Servis par 8 pièces
California crevette avocat
5€20
[ California roll : Maki retourné XX avec sésame. ]
X€XX
X€XX
X€
4€80
4€50
Catégorie Nom
Catégorie Nom
California saumon fromage
California poulet mayo
California surimi avocat
(ingrédients)
4€60
Catégorie Nom California (ingrédients) tuna* avocat 14
4€80
Catégorie Nom
X€XX
(N)
(ingrédients)
X€XX
4€70
Catégorie Nom tuna California.spicy (ingrédients) (concombre, carotte)
(ingrédients)
X€XX
4€50
Catégorie Nom California.végétarien (ingrédients) (avocat, carotte, concombre)
California saumon avocat
5€00
4€70 4€80
6€00
California tartare surimi
(surimi, mayo, concombre, carotte)
5€70
(tempura de poulet, mayo japonaise spicy, avocat, concombre, carotte, sauce caramélisée maison)
X€XX
5€70
(N)
California anguille grillée
6€00
(peau de saumon grillée, mayo japonaise spicy, concombre, carotte, sauce caramélisée maison)
5€80
(N)
California tempura crevette
(tempura de saumon, mayo japonaise spicy, concombre, carotte, sauce caramélisée maison)
X€XX
X€XX
Catégorie Nom
(ingrédients)
(ingrédients)
7€50XX X€
X€XX
(N)
California tempura saumon
(tempura de crevette, mayo japonaise spicy, concombre, carotte, sauce caramélisée maison)
Catégorie Nom
(N)
California salmon skin
(anguille grillée et caramélisée, avocat, concombre, carotte, sauce caramélisée maison)
(N)
California tempura* poulet
California thon avocat
Catégorie Nom
8
(ingrédients)
7€50
X€XX
Futoroll.tuna
Futoroll.chicken*
Catégorie (poulet épicé, salade, tomate, Catégorie (thon cuitCatégorie mayo, salade, tomate, concombre, carotte) concombre, carotte) Nom
(ingrédients)
Nom
Nom
(ingrédients) (ingrédients) [ Futoroll : Grand california avec salade et tomate. ]
15
Pure Servis par 8 pièces
Pure.foie gras nougatine
7€00 [ Pure : Rouleau de riz garni avec sésame. ]
5€50
5€30
(N)
Pure.fromage tomate ciboulette (sauce caramélisée maison)
5€50
Pure.saumon fromage
5€30
5€00
Pure poulet mayo
Pure.tartare surimi concombre
5€20
Pure tuna avocat
5€30 Une commande à emporter ?
˜
Pure.spicy tuna (concombre, carotte)
16
Pure.saumon avocat
C’est -10% sur l’addition.
C’est encore meilleur dans son canapé avec la livraison gratuite !
˜ Découvrez les conditions p. 27
8 [ Fresh : Roll enroulé d’une crêpe japonaise. ]
6€50
6€50
Fresh. poulet mayo
6€80
Fresh. tuna
Fresh. saumon fromage
7€50
6€70
Fresh chicken*
Fresh. saumon avocat
(poulet épicé, salade, tomate, concombre, carotte)
6€70
8 [ Soya : Roll enroulé d’une feuille de soja. ]
Soya jaune
(tempura de saumon, fromage)
6€50
Soya sésame
(tempura de poulet, mayo japonaise spicy, concombre, carotte)
6€80
Soya rose
(tartare de saumon, concombre, carotte)
6€80
Soya vert
(tempura de saumon, mayo japonaise spicy, concombre, carotte)
17
Ice Servis par 8 pièces
Ice.saumon fromage
5€70
[ Ice : Roll* enroulé d’une feuille de riz et de salade. ]
5€50 Le supplément CORIANDRE ou MENTHE sur un iCe 0,30€ .
6€00
Ice. surimi avocat
Ice. thon avocat
5€50
Ice. avocat fromage 18
5€50
Ice.saumon avocat
6€50
5€70
(N)
Ice crevette
(crevette, mayo japonaise spicy, carotte)
Ice spicy tuna (carotte, concombre)
5€00
5€00
5€50
Ice poulet mayo
Ice végétarien
Ice tuna avocat
(avocat, concombre, carotte)
Faites-vous plaisir / Faites-vous du bien ! La grande majorité de nos créations sont à la fois bonnes pour votre palais et aussi pour votre santé. Les poissons utilisés en plus d’être très peu calorique sont tous riches en Omégas 3, 6 et 9. Le riz est lui riche en minéraux comme le phosphore, en amidon et en vitamine B1. Le gingembre et le vinaigre de riz possèdent des propriétés antiseptiques, ils stimulent l’appétit et facilitent la digestion. Le wasabi, en plus d’une haute teneur en vitamine C, recèlerait également des agents très efficaces dans la prévention des caries.
5€50
8
(N)
[ Rolling : Vermicelles de riz enroulés
d’une feuille de riz avec salade, concombre, carotte et coriandre. ] Rolling poulet mayo
6€20
(N)
Rolling. saumon fromage*
6€00
(N)
Rolling. tuna
6€00
(N)
Rolling. saumon avocat 19
8
[ arc-en-ciel : California enroulé
de tranche de poisson et/ou d’avocat. ]
6€50 Arc-en-ciel mixte
(california saumon avocat enroulé de saumon, de thon et d’avocat)
6€70
6€80
Arc-en-ciel. poulet mayo avocat
Arc-en-ciel. tuna avocat
7€00
Arc-en-ciel. tempura saumon avocat
(tempura de saumon, mayo japonaise spicy, concombre, carotte)
6€80
Philadelphia. (saumon, fromage)
7€
50
(œufs de caplan, avocat, mayo japonaise spicy, concombre, carotte)
20
(N)
7€50
(N)
Philadelphia red (thon, fromage)
(N)
Arc-en-ciel. masago* surimi crevette
7€50
Arc-en-ciel. masago* salmon skin
(œufs de caplan, peau de saumon grillée, mayo japonaise spicy, concombre, carotte)
Chez nous, ils seront toujours plus grands, plus soignés, plus frais …et moins chers !
la qualité, grand format 21
Nouilles.sautées au poulet 7€50 Nouilles.sautées aux légumes 6€50 Nouilles.sautées au saumon 7€50 Nouilles.sautées au thon 8€00
Riz.sauté.au crabe
10€00
(N)
Riz.sauté.au poulet
8€00
(N)
Riz.sauté.aux légumes
7€00
(N)
Riz.sauté.au saumon
8€00
(N)
Riz.sauté.au thon
8€50
(N)
L’idée apéro !
9€50
6€00 Nems.au poulet
Salade.de nouilles
(nems, vermivelles, poulet sauté aux oignons, salade verte, concombre et carotte frais et marinés)
6€50
5
x
(N)
Tempura.crevettes (servi avec sauce chili douce)
22
5€00
5
x
(N)
Tempura.poulet
(servi avec sauce chili douce)
5€50
x
5
5
x
(N)
Tempura.saumon
(servi avec sauce chili douce)
6€00
6€50
2
x
Brochettes . de thon
Brochettes . de saumon
5€00
x
2
5€00
Brochettes . boulettes de poulet
7€50
2
x
x
2
(N)
Brochettes . bœuf fromage
5€50
2
x
Brochettes . cuisses de poulet
(N)
8 Hot cheddar poulet mayo
6€50
Hot poulet mayo
6€70
Hot tuna avocat
6€70
7€50 (N)
Hot saumon avocat
Hot cheddar tuna
[ Hot : California dans un beignet frit. ] 23
6€80
x
8
Fresh . Nutella® banane
7€00
x
8
(N)
6€50
Fresh . Nutella® coco
7€00
x
7€00
8
x
Fresh . Nutella®
8
(N)
Fresh. Kinder®
7€50
Fresh spéculoos
8
x
8
x
Fresh Nutella® fruit de saison
(fraise, ananas, kiwi, … selon saison et arrivage)
6€50
5€00
Brochette de fruits de saison (selon saison et arrivage)
24
Fondant au chocolat
Vins RougeS
Verre (12cl)
Moulin à vent . . . . . . . . . . . . St Chinian. . . . . . . . . . . . . . . .
Bouteille (75cl)
3€70 . . . . . . . . . . . . . . 19€00 3€70 . . . . . . . . . . . . . . 19€00
Vins BlancS St Pourçain . . . . . . . . . . . . . . 3€60 . . . . . . . . . . . . . . Touraine Sauvignon. . . . . . . 3€60 . . . . . . . . . . . . . . Moscato (vin sucré pétillant - uniquement en bouteille). . . .
17€00 17€00 22€00
Vins RoséS Rosé pamplemousse. . . . . . Côte de provence. . . . . . . . .
3€50 . . . . . . . . . . . . . . 15€00 3€50 . . . . . . . . . . . . . . 15€00
Sakés Verre (4cl) Pichet (24cl) Saké chaud (uniquement sur place) 2€00 . . . . . . . . . . 10€00 Bouteille (30cl) Saké Ginjo froid (12°). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€00 BIères Asahi (canette 50cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kirin (canette 33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Iki (bière bio au thé vert - bouteille 33cl). . . . . . . .
4€00 3€00 5€00
SOFTS Sprite (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€00 Coca / Zero / Light / (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€00 Ice Tea (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€00 Oasis (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€00 Fanta (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€00 Orangina (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€00 Evian (50 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€00 Badoit (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€50 Tropico (33 cl). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€00 Limonade japonaise Ramune (20 cl) . . . . . . . . . . . . 3€50 Café. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1€80 Thé vert et thé brun japonais. . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€50 25
2€50
2€50
Salade de choux
Soupe Miso
2€50
2€00
Riz vinaigré
3€50
3€50
Edamame
0€50
Supplément. sauce caramélisée maison
0€50
Supplément. sauce soja salée 26
Riz nature
Salade d’algues. hiyashi wakamé
0€50
Supplément. sauce chili doux
0€50
Supplément. gingembre
3€00
Petits pois au wasabi
0€50
Supplément. sauce soja sucrée maison
0€50
Supplément. wasabi
Commande & livraison
Nous vous livrons à domicile 7j/7 sur toute l’agglomération havraise gratuitement à partir d’un minimum de commande : Le Havre centre-ville 11€50 midi / 12€50 soir Le Havre ville haute, St Adresse, Sanvic, Bléville, Quartier de l’Eure, Dollemard, Graville 15€ midi & soir Aplemont 20€ midi & soir Rouelles 30€ midi & soir Zone industrielle 60€ midi autres nous consulter
02 35 21 81 32 Modes de règlements acceptés : CB, Tickets restaurant, Chèques Vacances, Espèces (sur place et en livraison).
27
Sushi Makers 18, place du Général De Gaulle 76600 Le Havre
02 35 21 81 32
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Ne pas jeter sur la voie publique - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - Photos non contractuelles. Les prix sont indiqués en euros TTC sauf erreur typographiques et sont valables jusqu’au 31/12/2012. Réalisation : un.faux.graphiste@gmail.com / Photos : Céline Douchet - www.celine-douchet.com
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