Rapport de Stage Professionnel 4A : Apprendre à apprendre autrement by chaima ben hassen

MES REMERCI kAKOU,WAFA , EMENT VONT À OUMAI MA , MED HEDI ,ASMA ,ANASMERI ,ABU BAKER, EM² WEJ DEN .

Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique Université de Carthage Ecole Nationale d’Architecture et d’Urbanisme de Tunis

APPRENDRE À APPRENDRE AUTREMENT Rapport de stage professionnel

Elaboré par : Ben Hassen Chaima Encadré par : Hedi Derbel Organisme de stage Archi BA Janvier 2021

Dédicace A moi À l’âme de ma grande mère A ma mère Saida qui a été toujours mon soutien moral A mon père Fredj qui m’a offert le mieux qu’un père peut donner A tous les membres de ma famille que j’aime aussi fort A mes chers amis et les souvenirs inoubliables A tous ceux qui s’intéressent pour moi J’offre cette recherche signe de reconnaissance, D’affectation d’amour et d’amitié.

Remerciements Je tiens à exprimer mes vifs remerciements à l’équipe Archi BA et particulièrement à Mme Ameni Hachem pour son encouragement et ses précieux conseils qui m’ont aidé à approfondir mes reconnaissances architecturales. Mes remerciements s’adressent également à Mr HEDI DERBEL pour son encadrement et son soutien depuis mon projet de mémoire et jusqu’à mon stage .

Sommaire Dédicace .............................................................2 Remerciements ..................................................3 Sommaire .............................................................5 Introduction .........................................................6 Méthodologie ......................................................7

I - Généralités .............................8 01.Cadre juridique ....................................................9 02.Les différents intervenants dans l’acte de bâtir ........9 03.Les missions de l’architecte ...............................10

II - Cadre du stage....................13 01.Vision du Stage .................................................14 02.Critères du choix de l’organisme de stage ....14 03.Présentation de l’agence ..............................15 04.Tableau récapitulatif des projets élaborés durant le stage ...........................................................16

« Nous sommes ce que nous faisons à répétition. L’excellence n’est donc pas un acte mais une habitude. » — Aristote

III - Projets sélectionnés ............21

01.P’tit Paris ......................................................22 02.Villa M.B .......................................................52 03.Résidence familiale B.S .............................71 04.Villa Y.F ........................................................88 05.Showroom ARTISTICA LIGTING .........................96

06.Les maison préfabriquées .......................109

Conclusion Générale .....................................120 Annexes............................................................121 Bibliographie ...................................................130 Table des matières .........................................131

Méthodologie

Introduction

Ce rapport présente: Avant d’entrer dans les détails de mon stage professionnel, commençons tout d’abord par

Dans une première partie, les missions et les lois qui régissent le métier d’architecte en Tunisie.

mettre les labels sur les étiquettes et clarifier

Dans

deuxième

quelques

sente

cadre

notions.

L’importance

d’un

stage

partie,

stage

préchoisi.

professionnel : Il est primordial pour tout étu-

Dans la troisième partie il étudie les pro-

diant en architecture de couronner son cursus

jets j’ai participé. Chaque projet débute

universitaire par un stage professionnel. Ce der-

par une représentation du

nier, représente une continuité à sa formation

ral puis une analyse des données fournies

d’architecte et une transition entre les années

et les contraintes à prendre en considéra-

d’études et l’exercice du métier d’architecte. En effet, ce stage de fin d’études permet à l’architecte stagiaire de mettre à l’épreuve ses acquis théoriques, pratiques cumulés pen-

cadre géné-

tion. Ensuite je représente ma contribution personnelle, en mettant l’accent sur les taches auxquelles

j’ai participé pour finir

par une synthèse des acquis et mes critiques

dant ses cinq années d’études et d’assurer des rir

responsabilités l’expérience

lui

permettant

savoir-faire

d’acquénécessaire

pour appréhender la réalité complexe du métier en apprenant à collaborer avec les différents intervenants (bureaux d’études techniques, maitres d’ouvrage, entrepreneurs, etc.). Le stage professionnel nous permet aussi de vivre et d’évoluer dans un cadre nouveau entouré de personnes à responsabilités complémentaires, de faire face à des contraintes perpétuelles, d’assister aux différentes phases de l’élaboration d’un projet ainsi que les autres missions accomplies par un architecte telles que la conception, l’exécution, la coordination mais aussi le travail administratif

I .Généralités

01. Cadre juridique Le législateur tunisien a fixé un certain nombre de lois et décrets qui régissent le métier de l’architecte. Il est recommandé de les connaître pour bien mesurer nos responsabilités obligations. (voir annexe doc 1)

02. Les différents intervenants dans l’acte de bâtir • Maître d’ouvrage: représente la personne physique ou morale pour le compte de qui les travaux ou ouvrages sont exécutés . Il peut être : un client, un promoteur ou le service affectataire (dans le cas des bâtiments civils). Il doit assurer le financement.

• Le maître d’ouvrage délégué : C’est la personne ou un organisme désigné par le Maître d’ouvrage pour faire l’interface entre lui et le maître d’œuvre et pour le représenter dans l’exécution des marchés et s’occuper du bon déroulement de toutes les étapes du projet.

• Le maître d’œuvre :Personne physique ou morale désignée par le maître d’ouvrage C’est le chef d’orchestre responsable de l’établissement du projet architectural et la direction des travaux .

• Les bureaux d’études :Ce sont des organismes autonomes et indépendants. . Ils sont chargés de préparer les dossiers techniques du projet (béton armé, fluide, électricité) en conformité avec les plans d’architecture.

I - Généralités

• Le bureau de contrôle : Choisi et rémunéré par le maitre d’ouvrage, le bureau de contrôle représente un organisme chargé de la mission du contrôle. Il veille à la conformité des études (approuvées par cet organisme) et de l’exécution des travaux.

• Les entreprises: Chargées de la réalisation des travaux sous les I.1. Cadre juridique ...............................................................9 I.2. Les différents intervenants dans l’acte de bâtir ...........9 I.3. Les missions de l’architecte ...................................10

conditions et les délais définis dans les pièces du marché. Une entreprise générale peut faire appel à des sous-traitants ou à des entreprises spécialisées mais elle sera toujours le responsable vis-à-vis le maitre d’ouvrage.

I .Généralités • Le décorateur : Le décorateur s’occupe de l’aménagement intérieur pour une meilleure qualité spatiale .L’architecte est le premier responsable de l’image architecturale du projet et peut s’occuper de cette tache, aussi en présence du décorateur, une coordination excessive entre le deux doit être présente

03. Les missions de l’architecte Les missions de l’architecte sont réglementées par Le décret 78-71 du 26 Janvier 1978 . Ce décret distingue les missions d’études « P et A» et les missions dites d’exécution « B, C et D ».

01.A.

Phase de l’étude

• Mission P : Cette mission correspond à la phase d’Avant-projet et se décompose en trois phases PO, Pl et P2.

• Mission A : Cette mission correspond à la phase d’établissement des dossiers définitifs d’exécution des projets. Elle se décompose en deux missions sous-jacentes: Al et A2.

Mission A1

« Études Architecturales »

Après l’approbation de l’A.P.D et du D.F, l’architecte passe préparation d’un dossier d’exécution contenant les pièces graphiques à une échelle d’exécution permettant ainsi une lecture exacte et parfaite pour tous les intervenants à la construction du projet. À cela s’ajoute l’élaboration des pièces écrites qui varient suivant la nature du marché.

Mission A2 « Coordination des études » L’architecte est chargé de coordonner les études en intégrant les différentes études techniques (fluide, électricité...) dans un but d’économie et d’harmonisation de l’ouvrage.

Mission P0 «Programmation» Dans le cadre d’un projet privé, généralement de petite envergure, l’architecte peut être amené à cerner les besoins du maître d’ouvrage et les transcrire graphiquement

Mission P1 «APS»

En se basant sur le programme fonctionnel et à partir de l’ensemble des données

01.B.

Phase du chantier

• Mission B: Direction et coordination de l’exécution des travaux. Cette catégorie de mission peut comporter :

transmises l’architecte est amené à élaborer un dossier d’APS qui se compose des éléments graphiques au 1/200ème, un rapport représentant le site et son environnement aussi bien que les intentions formelles et constructives (matériaux, les

Mission B1 «Direction et contrôle de l’exécution de l’ensemble des travaux à l’exception des lots spéciaux»

lignes directrices du projet, estimation..) L’architecte prend en charge la mission du contrôle de l’avancement des travaux

Mission P2 «APD» Le maitre d’œuvre doit finaliser la conception tout en prenant en considération

pour assurer la conformité de l’exécution aux pièces écrites. Il peut éventuellement être amené à apporter un éclairage d’ordre technique ou rendre un arbitrage entre deux corps de métiers afin de résoudre un différend.

les observations du dossier de l’avant-projet sommaire. Cette mission consiste à donner plus de détails au projet (surfaces, principes constructifs établis, matériaux, installations techniques....etc.)Le dossier de l’Avant-projet Détaillé se compose d’un dossier technique contenant pièces graphiques au 1/100ème et un dossier financier portant estimation du coût du projet.

Mission B2 « Coordination de l’Exécution de l’ensemble des travaux » L’architecte se doit de contrôler l’avancement des travaux de l’ensemble du projet. Il peut être amené à coordonner le travail de différentes entreprises s’il s’agit d’un marché à lots séparés.

• Mission C « Direction, coordination et surveillance de l’exécution des

travaux et présentation des propositions de règlement des travaux »

La mission C comporte l’ensemble des attributions des missions B (B1 + B2) et D auxquelles s’ajoute la surveillance des travaux. Le cumul des missions B et D avec la mission C est incompatible.

• Mission d « Présentation des propositions de règlement des travaux à l’exception des lots spéciaux »

L’architecte vérifie l’avancement des travaux effectués par attachements il compare également les données des décomptes avec ces attachements et le bordereau des prix, en tenant compte d’éventuelles fluctuations , en fonction du contrat. L’architecte établit alors les attestations de paiement.

II - Cadre du stage 01.Vision du Stage ...........................................................................14 02.Critères du choix de l’organisme de stage...............................14 03.Présentation de l’agence ...........................................................15 04.Tableau récapitulatif des projets élaborés durant le stage.....16

Cadre du stage

01. Vision du Stage Le stage professionnel définit une étape fondamentale dans notre formation c’est une confrontation directe aux problématiques du monde professionnel .cette première expérience représente le support sur lequel nous allons commencer à apprendre comment appliquer “le savoir” du monde de l’enseignement supérieur sur une réalité reliée à plusieurs conditions: « Apprendre à révéler nos compétences »

03. Présentation de l’agence

Benjamin Franklin : « Tu me dis, j’oublie. Tu m’enseignes, je me souviens. Tu m’impliques, j’apprends. » Pour mon choix, j’étais toujours à la recherche d’une grande architecture dans un petit projet . je voulais être intégrée au sein d’une agence dans laquelle je peux participer à plusieurs missions.Durant mes premiers cycles à l’école, j’ai eu l’opportunité d’effectuer mon stage du 2e cycle au sein d’ARCHI BA et pendant cette durée, j’étais impliquée d’une manière directe dans plusieurs taches ce qui m’a amené à effectuer mon stage professionnel dans cette agence

En définitive, un stage ne peut en aucun cas être assimilé à un emploi, c’est un autre niveau d’apprentissage dans lequel un architecte stagiaire doit consolider ses connaissances et sa formation et commencer à forger son itinéraire, et sa propre personnalité comme architecte.

02. Critères du choix de l’organisme de stage Il existe différentes perspectives qui peuvent fournir un apport bénéfique à l’architecte stagiaire allant du secteur privé au public : les administrations, les entreprises, les agences privées...Devant cette diversité, mon choix était de m’intégrer au sein d’une agence d’architecture car cela offre à l’étudiant un encadrement judicieux ainsi qu’une vision explicite sur la vie professionnelle allant du premier contact avec le client jusqu’à la clôture du chantier ainsi qu’une diversité de taches à savoir la conception, la programmation, la coordination, le suivi du chantier, etc. C’est dans ce cadre que j’ai opté pour le choix d’une agence privée, l’agence « Archi BA » , là où j’ai été bien accueillie pour une période de 13mois, du 01 aout 2019 au 30 octobre 2020.

L’agence ARCHI BA est située à la Rue Ribat, Immeuble ESSEDIK à Sousse. L’agence est formée d’une équipe de 6 personnes travaillant ensemble sous la direction de l’Architecte Mme Ameni Hachem , 2 Architectes salariés ,Dessinatrice,Moi-même et une architecte stagiaire ENAU. L’organisation spatiale de l’agence se compose d’un espace d’attente (réception), un espace de travail et un bureau de chef d’agence.

- L’organisation du travail au sein de l’agence est sous le contrôle et la responsabilité de Mme. Ameni HACHEM, qui est responsable de la répartition et du contrôle de toutes les tâches et tous travaux à effectuer. Chaque projet suit un cheminement particulier de manière harmonieuse et ordonnée. En conséquence, Mme Ameni HACHEM nous présente un planning chaque début de semaine dans lequel elle attribuait à chaque personne la tâche qu’il lui est demandée afin de l’exécuter selon le projet sans oublier la vérification de l’avancement du travail à la fin de la semaine

Cadre du stage

Archi BA 04. Tableau récapitulatif des projets élaborés durant le stage Le tableau ci-dessous illustre tous les projets que j’ ai élaborés au sein de l agence.

Cadre du stage

Archi BA

Cadre du stage

Archi BA

Mission Mission Mission Mission Mission Mission

III - Projets sélectionnés 01. 02. 03. 04. 05. 06.

P’tit Paris Villa M.B Résidence familiale B.S Villa Y.F Showroom ARTISTICA LIGTING Les maison préfabriquées

1. Présentation du projet 1.1. Fiche de projet ......................................................24 1.2. Le programme ......................................................24 1.3. État des lieux et documents fournis ........................24

2. Contribution personnelle 2.1. Esquisse ......................................................26 2.2. Dossier d’avant-projet sommaire .................29 2.3. Dossier d’avant-projet détaillé ..................30 2.4. Préparation du dossier d’exécution et coordination des études ..........................................................37

2.5. Coordination et suivi des travaux .................46

3. Synthèse

..........51

P1 P2 A1 A2 B1 B2

Projet 1

01. P’tit Paris 1. Présentation du projet 1.1. Fiche de projet Projet : Reamenagement et décoration d’un restaurant « P’tit Paris » Situation: Gounghin ,Ouagadougou / Burkina Faso Surface couverte: 416m² Programme: espace de consommation, espace de preparation, deux cuisines, sanitaires, vestiaires, bureau, stockage,terrasse Maitre d’ouvrage:Propriétaire privé Etat d’avancement EXE

Le maître d’ouvrage délégué nous a fourni la modélisation 3d de l’espace . Cette représentation virtuelle a été notre premier support de travail. Il nous a fourni aussi plusieurs photos de l’état existant ainsi que des vidéos montrant les différents détails

1.2. Le programme Visant à rendre les attentes du maitre d’ouvrage explicites ainsi ,qu’à répondre aux besoins des chefs cuisiniers une réunion en ligne sur Skype a été faite avec eux . Le programme a été fixé comme suit : un espace de consommation avec une terrasse, 2 cuisines séparées chacune avec une chambre froide de 9 m², un comptoir qui servira pour l’exposition, la réservation et la préparation rapide, un bureau, des toilettes, des vestiaires et espaces de stockage

4 marches

Le relevé était détaillé, contenant plusieurs détails donc plus informations sur lieu

1.3. État des lieux et documents fournis c’est une intervention sur le RDC d’un bâtiment existant à Ouagadougou Borkina . Il s’agit d’une immeuble r+5ou le RDC est un local rectangulaire de 416 m² . On y accède par deux cotés.

4 marches

Marche 5 Marche 4 Marche 3 Marche 2 Marche 1 Niveau rue

Il y eut un décalage entre le relevé et les photos réelles donc il fallait demander à notre vis-à-vis de vérifier les différentes dimensions et corriger les erreurs s’il y’avait d’autres.

Projet 1

01. P’tit Paris

• le plan

La structure existante qui doit être respectée représente une contrainte surtout avec les portées qui peuvent aller parfois à 2m

Le programme demandé par le maître d’ouvrage est composé de 3 unités principales :

• Deux cuisines • Une salle de consommation • Un comptoir

Les Retombées des poutres représentent une contrainte pour la conception et la mise à niveau du faux plafond.

Suite à une réunion avec les chefs cuisiniers nous avons essayé de développer les différentes entités et les relations entre les espaces.. Le comptoir représente une intersection entre la cuisine et salle de consommation .Il est composé de plusieurs stations et chaque station doit avoir une largeur d’exposition spécifique..

Il faut prendre en compte l’emplacement des conduits d’évacuation .Il faut penser à les intégrer à l’aménagement

2. Contribution personnelle 2.1.

Esquisse

Ce projet a débuté par un travail de recherche collectif avec l’architecte responsable. Puis j’étais chargée d’entamer les autres taches tout avec un encadrement permanent et pertinent.

Suite à la réunion organisée avec les chefs nous avons développé les déférentes stations du comptoir.

Projet 1

01. P’tit Paris

Un logo est essentiel pour l’identité visuelle d’une entreprise, il constitue un point de repère d’où l’importance de son intégration dans la façade : le logo Petit Paris définit un élément primordial dans la composition de la façade

J’ai essayé de développer clairement mon idée en passant à une esquisse du plan à l’échelle : dispatching fonctionnel des espaces et comme l’architecte a approuvé mon esquisse j’ai commencé à esquisser ma façade..

2.2.

Dossier d’avant-projet sommaire

Après les multiples recherches et les rectifications du maitre de stage je me suis arrêté sur un plan qui répond aux besoins des chefs cuisiniers ...

• La façade

Faire intégrer l’espace extérieur dans le concept d’exposition avant même de pénétrer dans le bâtiment: la façade par sa particularité dans son environnement sera un ouvrage à exposer. La lumière : définit des accroches visuelles en accentuant la façade (pendant la nuit).

Les façades mises en scène par la lumière

un travail sur les détails: conception du gardecorps

Pour la façade, après la validation des esquisses par mon maître du stage j’ai commencé la mise au propre par la réalisation de la maquette numérique et puis la préparation du rendu.

La façade

Projet 1

01. P’tit Paris • Recherche sur les volumes et préparation du rendu

Grâce à nos notes nous avons pu définir un tableau détaillé avec les différents équipements de la cuisine et la pâtisserie avec les dimensions et les quantités . • Mise au propre de la liste de matériaux laverie

LES PORTE DE SERVICE Rep

Qté

Désignation

Rep

Dimensions

01 01

Portes de service avec hublot pâtisserie Portes de service avec hublot pâtisserie

80 90

01 01

Portes de service avec hublot pâtisserie Portes de service avec hublot pâtisserie

80 90

Portes de service avec hublot jus

Portes de service avec hublot laverie

Qté

Désignation

Table denrée vaisselle avec un bac 40x40 et TVO

douchette

Machine a lave vaisselles a capot

Plonge 3 bacs 40 x 40

70 x 70 x 85 150 x 60 x 85

Etagère de rangement suspendu Etagère de rangement a 4 niveaux AV

70 x 40 x 170

Ainsi, pour représenter notre rendu d’APS une autre réunion a été organisée avec les intervenants (maître d’ouvrage, chefs, maître d’ouvrage délègue)

2.3.

Dossier d’avant-projet détaillé

Au cours de cette réunion il y avait 2 avis a prendre en compte l’ un par rapport au plan et le deuxième par rapport a la façade Le plan : les chefs ont demandé d’augmenter la surface de cuisine et la largeur du comptoir .Nous avons trop discuté le comptoir et la cuisine et nous avons retiré les besoins exacts de chaque chef en matière d’espace , de matériels .Nous avons pris toutes les notes nécessaires.

Rep

Qté

Comptoir réfrigérée a 3 portes

Désignation

Dimensions

200 x 70 x 85

100 x 70 x 85 ................... ...................

Table de sortie vaisselles

150 x 35 x 55

Pâtisserie Rep

cuisine

Dimensions

Qté

Désignation

Plonge 3 bacs 50x50

Etagère de rangement suspendu

Surgelateur

Turbine a glace

Dimensions

220 x 70 x 85 110 x 35 x 55

190 x 70 x 85

Vitrine réfrigérée a poser pour bacs GN

150

Meuble de rangement suspendu, avec portes

120 x 30 x 55

Salamandre

.....................

160 x 70 x 85

Etagère de rangement suspendu a 2 niveaux PP

190 x 35 x 55

Tour réfrigéré avec 2 portes Tour réfrigéré avec 3 portes

Micro onde

....................

Meuble neutre avec porte

10 11

2 feux

Echelle a pâtisserie a 16 niveaux

.................

Etagère de rangement 4 niveaux

70 x 40x170

Armoire réfrigérée a une porte (-) 700l

Armoire réfrigérée a une porte (+) 700l

Lave main a genou

Armoire réfrigérée négative a une porte 700l

70 x 85 x 210

Meuble a baie libre avec étagère base et intermédiaire

60 x 70 x 85

Friteuse double a gaz S700 sur meuble

......................

10 11

Navette réfrigéré avec tiroirs

70 x 70 x 85

150 x 70 x 85

Comptoir réfrigéré soubassement a 3 portes Meuble neutre a une porte

2 feux a gaz S700 sur meuble

Plaque grillade lisse simple a gaz S 700

Cuiseur a pâte simple a gaz S 700

Bar a dent

Etagère de rangement suspendue en tube

140 x 35 x 55

Comptoir réfrigérée a 3 portes centrale

200 x 70 x 85

03 04

02 01

Etagère chauffante a 2 niveaux a poser

100 x 35 x 65

Table de travail centrale avec étagère base

200 x 70 x 85

Plonge 3 bacs 40x40

150 x 70 x 85

Etagèree de rangement suspendu a 2 niveaux AV

150 x 35 x 55

Etageree de rangement 4 niveaux AV

150 x 35 x 55

.....................

Hotte aspirante murale

Four pâtisserie

210 x 70 x 85 100 x 60 x 85 ......................

120 x 100x50 ......................

50 x 70 x 85

chambre froide pâtisserie Rep

Qté

(-)

Désignation

chambre froide (-) Etagère de rangement 4 niveaux

Dimensions

300x270x240 150x 40x170

Etagère de rangement 4 niveaux

110 x 40x170

Etagère de rangement 3 niveaux

150x 40x150

chambre froide cuisine (+) Rep

Qté

Désignation

Dimensions

240x300x240

Etagère de rangement 4 niveaux

120x 40x170

Etagère de rangement 3 niveaux

150 x 40x150

chambre froide (+)

150 x 40x170

• Liste préparée par la société

• Mes notes pendant la réunion

Le devis sera représenté au maître d’ouvrage après pour valider le choix de l’entreprise, mais il va nous servir en premier lieu pour la mise à jour du plan .

01. P’tit Paris

Projet 1

Ainsi pour cette phase nous avons organisé plusieurs réunions avec l’entreprise au cours desquelles nous avons discuté à chaque fois la cohérence du plan et la liste d’équipements .

Le même travail a été fait pour la pâtisserie. Nous avons développé le plan avec les détails d’aménagement, le positionnement des appareils et des machines .

Projet 1

01. P’tit Paris

La façade : ils ont apprécié la façade, le maître d’ouvrage a validé la composition, les textures… il y avait juste une proposition de faire intégrer les terrasses à l’espace intérieur et les rendre couvertes , mais tous en gardant la composition initiale de la façade

En modifiant le plan, nous avons été obligés de recomposer la façade tout en essayant de garder l’image précédente : le logo s’inscrit encore dans la composition, la lumière et les lignes directrices ont changé mais en gardant le même esprit et la même idée de mise en scène de la façade par la lumière .

La façade

Projet 1

01. P’tit Paris • La modélisation 3d :

• La préparation du rendu

Montrer les différentes stations du comptoir avec les détails d’aménagements

Recherche spatiale pour la salle de consommation.

2.4.

Préparation du dossier d’exécution et coordination des études

Après la représentation de tous les éléments graphiques et la visite virtuelle pour le maître d’ouvrage et son équipe, ils ont apprécié beaucoup le rendu et tout le travail était validé .Donc on a commencé la préparation du dossier d’exécution et la La création d’un coin Petit Paris : bon arrière-plan pour les photos

coordination des études

Projet 1

01. P’tit Paris • Préparation du D.E Détail comptoir échelle 1/50.

Plan échelle 1/50.

Coupe A/A échelle 1/50. Perspective 1

Vue frontale du comptoir

Projet 1

01. P’tit Paris

Projet 1

01. P’tit Paris

staff lisse +40

staff lisse +40 staff lisse +40

staff lisse +40

3.09

staff lisse +40

110

staff lisse +40

100

330 195

staff lisse +40

vide = 5cm

135

staff lisse +40

épaisseur = 4cm comptoir en corian

staff lisse +40 staff lisse +40 staff lisse +40

260

100

25 50

100

25 50

260

135

+40

staff lisse

2.19

bois ajouré d'epaisseur =2 cm

DETAIL CAISSE

DETAIL separation

+40

140

140 +70

145

1855

staff lisse +40

100

175

240

1890

330

510

135

150

+70

225

325

140

135

435

+70 +50

placo habillage en MDF panneaux stratifié double

+0.01

+0.05

BUREAU D' ETUDES ARCHITECTURALES

HACHEM AMENI

-0.10

ARCHITECTE E .N.A.U

± ± ̵± ǡ

̵ Ǥ Á Ǥ L'ENTREPRENEUR EST TENU DE VÉRIFIER TOUTES LES DONNÉES AVANT D'ENTAMER LES TRAVAUX.

ecriture en allucobond +0.10

-0.10

Plan Faux plafond avec cotation 宓宵宲害宵宬寐宷室宬宵宨季孽季季季季宓孪宗完宗季宓宄宕完宖

Nom du projet: 宕守宄宐守宑宄宊守宐守宑宗季守宗季宇守宆宒宕宄宗完宒宑季宇守季宓孪宗完宗季宓宄宕完宖家宬家季寊季B宸宵宮宬宱室季 F室家宲

Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage

(a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

BUREAU D 'ETUDES ARCHITECTURALES

HACHEM AMENI ARCHITECTE E .N.A.U

± ± ̵± ǡ

̵ Ǥ Á Ǥ L'ENTREPRENEUR EST TENU DE VÉRIFIER TOUTES LES DONNÉES AVANT D'ENTAMER LES TRAVAUX.

Les details de menuiserie Propriétaire :

P'TIT PARIS

nom de projet

REAMENAGEMENT ET DECORATION DE P'TIT PARIS

en corian ep = 4cm

bois ajouré d'epaisseur =2 cm

VLV Ã %XUNLQD )DVR

DETAIL COMPTOIR 4

• Coordination des études

Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage (a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

_Eclairage

Le travail des plans éclairages se fait en coordination avec un ingénieur électricité à qui on transit notre proposition d’éclairage (emplacement des spots des lustres, des ca-

On a préparé aussi le plan faux plafond et le plan éclairage en deux versions pour assurer la bonne lecture ( l’un avec cotation et l’autre sans cotation)

ches lumières...) ,pour qu’il nous fournit le plan éclairage détaillé avec les branchements et les types convenables des interrupteurs

_Faux plafond LEGENDE staff lisse +40

staff lisse +40

Spot étanche Spot

staff lisse +40 staff lisse +40

cache lumiére

staff lisse +40 Lustre

staff lisse +40

+70

staff lisse +40

Applique

staff lisse +40 staff lisse +40

+50 +50

staff lisse +40

cache lumiere staff lisse +40

+40 +70

+40

staff lisse staff lisse +40

staff lisse +40

+60

+40

+70

cache lumiere

+70

staff lisse +40

+50

+40

cache lumiere

+70

+50

staff lisse +40

cache lumiere +70

+70

+50

+40

cache lumiere

staff lisse +40

+70 +50

cache lumiere

+50

+70

+50

+60

+70

+40 +50

+50

Plan Faux plafond : les niveaux

+50

+50 +70

staff lisse +40

BUREAU D'ETUDES ARCHITECTURALES

HACHEM AMENI ARCHITECTE E.N.A.U

Nom du projet: Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage (a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

Ce document est la propriété du bureau d'études architecturales , Il est interdit d'en faire usage ou de le communiquer sans autorisation . Toute infraction entraînera des poursuites judiciaires . L'ENTREPRENEUR EST TENU DE VÉRIFIER TOUTES LES DONNÉES AVANT D'ENTAMER LES TRAVAUX.

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Nom du projet: Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage (a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

BUREAU D'ETUDES ARCHITECTURALES

Plan Eclairage B

Projet 1

01. P’tit Paris

_Les détails de menuiseries

_Climatisation

armoire de climatisation

comptoir biere

armoire de climatisation

Plan Climatisation

_Electricité

Nom du projet: 宕守宄宐守宑宄宊守宐守宑宗季守宗季宇守宆宒宕宄宗完宒宑季宇守季宓孪宗完宗季宓宄宕完宖家宬家季寊季B宸宵宮宬宱室季 F室家宲

Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage

PRODUCED BY AN AUTODESK EDUCATIONAL PRODUCT

宓宵宲害宵宬寐宷室宬宵宨季孽季季季季宓孪宗完宗季宓宄宕完宖

(a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

Nous avons opté pour des armoires de climatisation pour l’espace de consommation .Pour cacher ses armoires nous avons conçu un élément dans lequel elle sera intégrée. PRODUCED BY AN AUTODESK EDUCATIONAL PRODUCT

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̵ Ǥ Á Ǥ L'ENTREPRENEUR EST TENU DE VÉRIFIER TOUTES LES DONNÉES AVANT D'ENTAMER LES TRAVAUX.

Nous avons proposé les emplacements des prises pour l’espace de consommation afin de garantir une exécution identique à notre conception. L’ingénieur électricité a élaboré le plan d’électricité en tenant en compte de notre proposition Elaboré par l’ingénieur

Elaboré par nous

_Les autres lots

Pour les autres lots, les ingénieurs de l’entreprise Malouli ( notre fournisseur de matériels) ont préparé les différents plans fluides (évacuation /alimentation / gaz) et électricité pour les cuisines et le comptoir .( voir annexes) Nous avons superposé Ses plans sur le plan architectural pour la vérification et la mise à jour des changements.

Annexe

01. P’tit Paris Détail nomenclature

2.5.

Coordination et suivi de travaux Ne jamais accepter un chantier désorganisé où les stocks sont mélangés car cela peut causer par exemple, un faux dosage lors de la préparation du béton.

Il ne faut jamais endommager les éléments de la structure (poteau, poutre) pour passer une installation.

Collaboration avec un ingénieur génie civil pour la correction de cette pathologie

Construction hors les normes (anarchique) on se trouve avec des conduites dans l’espace intérieur

Création d’une gaine pour protéger ces conduites et les caches utilisation de laine de verre pour l’isolation phonique

Plusieurs poteaux avec des dimensions variantes ce que nuise l’esthétique de l’espace

un habillage avec du placo plâtre est la meilleure solution pour la correction ce défaut avec une bonne finition

Projet 1

01. P’tit Paris Durant cette étape nous étions en coordination permanente avec l’entreprise de menuiserie. Nous avons contrôlé l’évolution de la fabrication des produits étape par étape .À chaque fois il faut vérifier la qualité , la finition la conformité du produit avec les détails fournis .

Le modèle exécuté

Image virtuelle

Le travail a été fait en coordination avec l’entreprise de menuiserie .Nous avons préparé à chaque fois les détails nécessaires Le modèle DXF

Nous avons demandé plusieurs photos avec des zooms pour vérifier la qualité du bois ( frein ou MDF)

Nous avons exigé une structure contenue en bois massif sur tout le contour inférieur du fauteuil .

Frise

Préparation du modèle en format DXF : Pour la machine de découpe laser

Quoique les détails contiennent toutes les dimensions nécessaires, mais il faut tout vérifier puisque nous avons remarqué que la main-d’œuvre n’est pas très qualifiée, malgré une grande entreprise de menuiserie ..

Projet 1

01. P’tit Paris 3. Synthèse • Acquis

La participation aux réunions et le contact avec le maître d’ouvrage m’ont aidé à saisir le degré d’implication que peut assurer l’architecte dans une démarche de négociations entre les propriétaires d’un même projet (dans notre cas : les chefs ne sont pas des propriétaires mais ils ont participé à la phase de programmation) . C’est à nous trouver des solutions qui nous satisfassent et qui répondent aux besoins de chacun

Le choix des matériaux et des textures est toujours valide par nous (maitre d’œuvre).

La coordination avec les ingénieurs, est une étape très importante pour la bonne concrétisation du projet .Durant cette phase j’ai contacté les ingénieurs, discuté les besoins ou donné des propositions, superposé les plans et chercher la cohérence . Faire le suivi et la coordination des travaux à distance était une tâche assez cruciale pour ce projet vu que le projet est a l ‘étranger je devais mettre au point un ensemble de plans et de détails d’exécution essentielles afin de guider dans le détail la réalisation des travaux.

• Critique

Début d’exécution de la façade.

Hormis les études détaillées fournies par l’architecte ,pour réussir un projet il faut aussi une bonne qualité d’exécution des travaux. .Pour ce projet, nous avons eu des difficultés à trouver la main-d’œuvre qualifiée pour l’exécution des différents travaux .Ceci a entraîné des problèmes dans les délais d’exécution, décalage du planning, mauvaise qualité d’ exécution…

La coordination et le contrôle des travaux à distance..

Mission Mission Mission Mission Mission

1. Présentation du projet ...........................52 1.1. Fiche de projet .........................................52 1.2. Le programme ...........................................52 1.3. Le terrain ..................................................52

2. Contribution personnelle .......................53 2.1. Relevé ...............................................................53 2.2. Esquisse ............................................................53 2.3. APS. .................................................................55 2.4. APD .................................................................57 2.5. Dossier de décoration .......................................60 2.6. DE et coordination des études ...........................64 2.7. Visite chantier ..................................................67

3. Synthèse ..............................................71 51

P1 P2 A1 B1 B2

Projet 2

02. Villa M.B 1. Présentation du projet 1.1.

Fiche de projet

Projet : Construction d’une villa Situation: Zewia , Sousse Surface du terrain: 335m² Maitre d’ouvrage: Mr M.B Etat d’avancement: EXE

1.2.

Le programme

C’est un projet qui se développe sur un terrain de 335 m², le propriétaire a voulu construire un r+2 dans lequel le RDC est réservé pour le garage, les deux étages sont conçus pour l’habitation. Le programme détaillé établi est le suivant : RDC : cage escalier, garage,jardin. 1er étage réservé pour l’espace jour : Salon, Séjour, S.A.M, Cuisine, chambre invitée, terrasse 2e étage conçu pour l’espace nuit : 2 chambres, suite parentale, SDB, salon

1.3.

2. Contribution personnelle 2.1.

Relevé

• Une visite du site est primordiale et indispensable pour réussir un projet : en prenant les mesures et en examinant notre lieu ou notre bâtiment plusieurs informations sont récoltées (orientation, ensoleillement, proximité des accès, nature des sols entre autres…) pour rendre ainsi notre regard analytique plus efficace. C’est à partir de cette étape que le projet commence à se dessiner.. Moi et mon collège (architecte stagiaire) nous sommes parties sur les lieux pour prendre le relevé et écouter les souhaits du client.

2.2.

Esquisse

Pour ce projet l’architecte chef a suggéré qui chacun d’entre nous (moi et l’autre architecte stagiaire )prépare une proposition pour le client à fin de cerner ses souhaits . Apres avoir pris en compte les données du site, j’ai commencé à dessiner les premières esquisses

Le terrain

Cheminé : élément de séparation Terrasse

pour

les salons

Le terrain se situe à Zaouie,Sousse ,accessible par une seule voie et entouré par des voisins des 3 autres cotés et mesure une surface de 335m². 52

1 er étage

Projet 2

02. Villa M.B

2.3.

APS :Les 2 propositions

2 éme étage Après avoir eu l’accord du chef d’agence sur nos propositions, nous avons eu l’opportunité de présenter nous-mêmes les plans au maitre d’ouvrage . Suite parental

Variante 1:

suite parentale

 

CHAMBRE     

salon d'etage



Double hauteur :qualité spatiale

CHAMBRE 

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plan 1 er etage

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE GOUVERNERAT DE SOUSSE

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Grande terrasse pour le salon Une terrasse pour les deux chambre

Superposition des pièces humides

L’entrée de la chambre invitée n’est pas par le salon en chicane

Le maitre du stage a apprécié nos esquisses .Ainsi ,nous étions amenées dans cette étape à mettre les esquisses au propre.

Une grande porte coulissante pour la cuisine offre la possibilité de rendre l’espace plus ouvert

Terrasse très profonde :salon 2 et la salle a manger ne profitent pas d’un bon ensoleillement Cuisine sans terrasse

L’escalier très rigide engendre certaine fermeture

Importance du l’espace vide

Salon d’étage donnant sur l’extérieur avec des grandes baies vitrées

Absence de terrasse pour le suite

Absence d’un vide donnant sur le 1er étage

Absence de la grandet errasse :espace très important pour le client

Projet 2

02. Villa M.B 2.4.

Variante 2: Ma proposition

• Développement des plans Après présentation des propositions au propriétaire, il était satisfait du travail .Son choix était fixé sur la deuxième variante mais avec des modifications : • Changer la place des escaliers • Agrandir la terrasse • Ajouter un cellier dans la cuisine • Création d’une piscine au niveau de la terrasse du 2e étage Comme la proposition retenue est la mienne, l’architecte m’a attribué la tache du la préparation du dossier APD. Ci-dessous la proposition finale retenue.







CHAMBRE



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

APD

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CHAMBRE

douche

SDB

CHAMBRE SDB SDB

cuisine



salon

suite parentale



   

L’escalier sera au cœur du salon permettant non uniquement la circulation, mais aussi la séparation du deux salon et fait partie de la décoration avec la cheminée et le jardin d’hiver au-dessous

 

salon

salon d'etage



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plan 1 er etage

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plan 2 eme etage

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Emplacement des escaliers principales

Ajout d’un cellier dans la cuisine

Les dimensions des chambres

Les pièces humides non superposées

Toutes les pièces ont un accès vers une terrasse

Emplacement de la S.A.M

La suite parentale avec une terrasse

Emplacement des escalier intérieur

Une bonne organisation des espaces : séparation entre espaces jour et espace nuit dans le même étage

Agrandir la terrasse

On ajoutant le cellier à notre programme nous avons eu l’opportunité de créer un hall d’entrée

Projet 2

02. Villa M.B

• Recherche volumétrique

Dans le bureau on donne beaucoup d’importance à la décoration intérieure, il faut travailler un espace tridimensionnelle non pas uniquement le 2d .

Composition de la façade

Finalement on s’est mis d’accord sur une proposition .Ainsi on a préparé le rendu final pour le client

• Préparation du dossier d’APD Après avoir eu l’accord de l’architecte ,tous les éléments ont été groupés (les plans, la façade et les images de synthèse )dans une même planche . La terrasse des 2e étages avec les dimensions demandées par le client

2éme étage

local technique piscine

- Sur cette planche nous avons indiqué l’obligation et la nécessité de consulter un ingénieur génie civil



garage

+20 cm

RDC : Local technique



+15 cm





 +20 cm

+20 cm



+10 cm

SAM

facade principale 

  

 celier



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

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1Er étage









facade principale

Gaine technique

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE GOUVERNERAT DE SOUSSE

Nom du projet:

L’étude de la piscine :en coordination avec l’ingénieur structure

DOSIER D EXECUTION

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Nb: *le propriétaire est demandé de consulter un ingénieur génie civil

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Projet 2

02. Villa M.B 2.5.

Préparation du dossier de decoration

On prépare des rendus intérieurs qui montrent la qualité spatiale de notre espace pour qu’il comprenne nos intentions. Après validation du client, on passe a la préparation du dossier de décoration qui contient tous les détails de décoration, ce dossier sera élaboré par la dessinatrice.

UN éclairage indirect: Tube LED encastré

Cheminée a éthanol intégrée dans l’élément de séparation.

La Marquette numérique : 1er etage

Projet 2

02. Villa M.B

Papier peint : impression

Une pompe immergée Mur d’eau avec revêtement en pierre Vue sur la piscine

Texture suggérée par le client, pour le mur d’eau Banquette lit: : peut servir pour rangement

La Marquette numérique : 2 éme etage

Projet 2

02. Villa M.B

• Préparation des plans guides (faux plafond et éclairage ) Faux plafond

L’architecte m’a demande de faire la réunion avec le client pour lui montrer la visite virtuelle et lui explique les choix et les intentions au niveau de l‘espace intérieur. Le maitre d’ouvrage était très satisfait des ambiances intérieurs, il a tout validé .Donc il fallait passer a la préparation du dossier d’exécution et la coordination avec les ingénieurs .

2.6.

Pour que les travaux exécutés soient conformes aux vues 3d il faut fournir les plans du faux plafond indiquant les différentes retombées, les dimensions et l’emplacement des caches rideaux et les caches lumières, les joints creux…. Les vues 3d et les coupes permet une meilleure lecture.

Préparation du D.E et coordination avec les intervenants

• Superposition du plan avec le plan coffrage J’ai consulté le plâtrier et je lui ai présenté les différents plans, pour nous fournir un devis.

J’ai effectué la superposition des plans d’architecture et les plans structures pour s’assurer de leur conformité. J’ai remarqué que le plupart des

Réduire la largeur de la fenêtre

L’ingénieur a réussi à faire un plan fidèle a l’image virtuelle sans aucun poteau sur cette surface

un petit changement au niveau de la façade Plan 1er étage

il faut toujours revenir au plan architectural pour faire les mises à jour

poteaux et leurs dimensionnements sont cohérents avec les parois.

Eclairage Comme le faux plafond est le support de notre circuit d’éclairage, il faut les travailler en parallèle : on commence à prévoir l’emplacement des points lumineux et les lumières indirectes simultanément avec la conception du staff et en imaginant toujours la qualité spatiale de l’espace. Pour le travail d’éclairage,il ne s’agit pas d’intégrer des spots par rapport a un plan staff déjà conçu, c’est un travail qui va de paire avec la composition du faux plafond. L’éclairage fait partie de la conception du plafond et de l’espace.

Projet 2

02. Villa M.B • Coordination avec bureau d’étude 2.7.

Alimentation EC/EF

Visite chantier Coffrage perdu : c’est un coffrage non réutilisable , il est déconseillé vu l’impossibilité de contrôle de la qualité des ouvrages (enrobage)

Le travail sur le lot fluide se fait en collaboration avec l’ingénieur fluide et par rapport a notre architecture on lui transmet des propositions d’emplacement des chaudières, radiateurs, les gaines. C’est à lui de déterminer les diamètres des conduits, les types des radiateurs et les différents détails .

Utilisation des cales pour assurer une bonne qualité d’enrobage

L1 ( 30x40 )

LR2 ( 30x50 )

Évacuation EV/EU Autre forme du coffrage perdu L2 ( 30x30 )

LR2 ( 30x50 )

S10

il faut revenir aux plans architecturaux pour faire les mises à jour pour une meilleure coordination des études et des travaux par suites ( emplacement des gaines dans notre cas). DÉTAIL SEMELLE CENTREE TYPE POTEAU (enrobage = 2.5cm)

50 

n x 10cm 10

PRE- POTEAU (enrobage = 5cm) REMBLAI

Var.

LONGRINE

axb

GROS BETON

L’architecte est le chef d’orchestre , il doit faire la superposition de tous les plans et vérifier leurs cohérence à fin d’éviter tous conflits.



BON SOL

AxB

Semelle excentrée : Semelle isolée : une seule double nappe nappe , Détail fourni par l’ingénieur

Projet 2

02. Villa M.B

Béton maigre en ciment, étalé sur le sol afin de réaliser une aire de travail plane, propre et non terreuse Le béton de propreté est le seul béton à ne pas vibrer

Absence de ces cales : Le calage consiste à assurer un écartement minimum entre les aciers et les faces horizontales ou verticales du coffrage

Absence du vibreur nous avons exigé la vibration du béton La vibration permet d’obtenir un béton homogène compact et solide

On a exigé une séparation en polystyrène pour l’isolation par rapport au structure de voisin

160 182

P20

132

P20

362

20 30

250

317

c Absence du cadre qui entoure le pré-poteau .

Coffrage en placo plâtre pour l’exécution de la dalle

80 120

20 30

Détail fourni par l’ingénieur

Projet 2

02. Villa M.B 3. Synthèse •

Acquis Les éléments graphiques ne sont pas le seul moyen de communication avec le commanditaire. Le dialogue et la prise de parole restent des outils essentiels pour le rapprocher de l’image du projet. Pour ce projet j’ai été pour la première fois en relation direct avec le client tout au long du travail ce qui a constitué pour mon un apprentissage dans la façon de cerner les besoins du client ,déterminer ses choix et surtout mon rôle de conseil et de guidance Donc, l’architecte doit obligatoirement assurer l’équilibre entre ses choix et les choix du client et aussi il doit savoir communiquer et illustrer ses idées

Dans la plan coffrage c’est une dalle pleine L’entrepreneur n’a pas respecté le plan de coffrage fourni par l’ingénieur. La réception de la dalle s’est fait avec l’ingénieur qui a refusé ça, il a exigé de refaire cette partie

En tant qu’architecte stagiaire, les visites de chantier ont été l’occasion de toucher à une partie minime des problèmes d’exécution (retard de planning, malentendu avec l’entrepreneur ...) ainsi que les différentes réponses techniques proposées

• Critique Le chantier demande beaucoup d’énergie de la part de l’architecte, qui doit toujours être vigilant et être capable de gérer tout imprévu

Projet 3

Mission A1 Mission B1 Mission B2

1. Présentation du projet ..............................71 1.1. Fiche de projet

...............................................................71

1.2. Le programme 1.3. Le terrain

...............................................................72 ...............................................................72

2. Contribution personnelle ..........................72 2.1. Préparation du dossier d’APD ..........................................72

2.2. Coordination des études .................................................74 • Structure : coordination avec l’ingénieur structure ................74 • Fluides : coordination avec ingénieur fluide ........................78 Alimentation eaux chaudes / eaux froides .....................................................................................78 Évacuation eaux usées / eaux vannes .....................................................................................79 Chauffage ......................................................................................80

2.3. Visite chantier

.............................................................81

3. Acquis ......................................................87

Projet 3

03. Résidence familiale

J’ai commencé mon travail par le développement du plan, tout en appliquant les modifications nécessaires

1. Présentation du projet 1.1.

Plan approuvé

Fiche de projet

Projet : Construction d’un étage Situation: Eljam , Mahdia Surface : 532m² Maitre d’ouvrage: propriétaire privé Etat d’avancement: EXE

1.2.

Intégration du poteau dans l’aménagement de la cuisine

Le programme

Il s’agit d’une commande privée de conception d’un étage disposant de deux appartements (deux s+3). Chaque appartement contient : 2 chambres, une suite parentale, salon, séjour, salle à manger, salle de bain, salle d’eau et des terrasses.

Espace perdu

S.E très exposée

Mal intégration du poteau dans l’espace

Plan modifié

1.3.

Le terrain

Il s’agit d’un étage qui se situe à Eldjem , Mahdia , accessible par deux voies et entouré par des voisins. Contrainte 1 : La structure existante de poteaux à respecter.

Implantation

2. Contribution personnelle 2.1.

Préparation du dossier d’APD

Après avoir recueilli le plan déjà approuvé par le maître d’ouvrage, j’ai été amenée à préparer le dossier d’exécution, Coordonner l’étude de la structure avec l’ingénieur .Ceci bien évidement, en ayant une marge d’intervention personnelle en cas de contraintes techniques. 72

Agrandir la cuisine : création d ‘un espace salle a manger

S.E en non exposée

Projet 3

03. Résidence familiale 2.2.

Coordination des études

Les façades

• Structure : coordination avec l’ingénieur structure Après il fallait les envoyer à l’ingénieur dans un dossier qui contient : les différents éléments graphiques en mettant l’accent sur les détails techniques et les rendus, pour qu’il puisse mieux comprendre le projet.

Le plan

On doit donnée toute information nécessaire : niveau des dalles, les habillages…..







coupe Façade a/a

On a demandé s’il y avait une possibilité d’éloigner ce poteau 74



+00



+10





+00 +10

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 

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

+00 +10

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+10

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+00

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+10



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Les coupes

coupe façade b/b

On a montré les parties ajoutées par rapport a l’existant

Projet 3

03. Résidence familiale

Superposition des plans Intégration du poteau dans le mur: problème résolu par l’ingénieur structure

Les perspectives

Perspective 1 MENUISERIE ALUMINIUM : PORTE /FENETRE

REF

L/H

Nbr

PF1

90/220

En superposant les plans j’ai vérifié la cohérence du plan structure avec arPF2 180/120 le plan 5 PF3 160/120 2 chitectural , ainsi j’ai commencée élaboration du tableau de menuiserie et l’étude des MENUISERIE ALUMINIUM : FENETRE autres lots REF L/H ALLEGE Nbr MENUISERIE ALUMINIUM : PORTE /FENETRE

• Tableau de menuiserie

REF

L/H

Nbr

PF1

90/220

60/120

120

200/120

100

F3 140/120 Le tableau de menuiserie servira pour la recherche d’un fournisseur PF2 180/120 5

PF3

MENUISERIE ALUMINIUM : PORTE /FENETRE

REF

L/H

Nbr

PF1

90/220

PF2

180/120

PF3

160/120

MENUISERIE ALUMINIUM : FENETRE

100/80

MENUISERIE BOIS : PORTE

REF

L/H

ALLEGE

Nbr

60/120

120

200/120

100

140/120

100

100/80

100

REF

L/H

Nbr

90/220

80/220

160/220

MENUISERIE ALUMINIUM : FENETRE

REF

L/H

ALLEGE

Nbr

100/80

100

MENUISERIE BOIS : PORTE

Suite à une réunion du chantier a proposé quelques modiREF le maître L/H d’ouvrage Nbr F1 60/120 120 5 P1 90/220 6 fications ,nous F2 200/120 100 avons4 discuté ses changements pour s’arrêter avec une proposition P2 80/220 6 F3 140/120 Faute 100 convenable. de4temps, il fallait tassage2direct sur chantiers. Pc faire le 160/220 Perspective 2

160/220

Ainsi, nous sommes revenus pour prendre un relevé de cette partie et faire la mise MENUISERIE BOIS : PORTE à jourREFau niveau pour finaliser le travail sur d’autres lots. L/H des plans Nbr P1

90/220

80/220

160/220

Projet 3

03. Résidence familiale • Fluides : coordination avec ingénieur fluide L’élaboration des plans fluides se fait en collaboration avec l’ingénieur fluide qui nous prépare un dossier à partir de nos plans d’exécution. Le dossier comprend : • Plan climatisation • Plan Chauffage par radiateur • Plan alimentation EC/EF • Plan évacuation EU/EV L’architecte doit vérifier la cohérence entre les plans fournis et le plan architectural. Ces plans engendrent des changements au niveau de l’espace. C’est pourquoi l’architecte peut proposer dès le début des propositions par rapport à l’emplacement des chaudières, des radiateurs …ou il peut faire des changements sur les plans fournis en fonction de l’espace et de l’aménagement

Évacuation eaux usées / eaux vannes

Alimentation eaux chaudes / eaux froides

Les conduites d’évacuation doivent être intégrées dans des gaines avec une isolation acoustique pour garantir une esthétique des espaces, la façade et faciliter l’entretien Il faut ajouter l’emplacement des gaines dans les plans d’exécution.

Chauffage

Les collecteurs doivent être placer prés des pièces alimenter (cuisine, salle de bain, salle d’eau)

Les éléments de décoration (cache radiateurs) et les niches permettent de cacher les radiateurs .il faut les tenir en compte au cours de notre décoration

Projet 3

03. Résidence familiale

2.3.

Suivi du chantier

Ségrégation du béton au niveau des poteaux : manque de vibration

Barre non alignée il faut la découpée et faire le scellement pour une nouvelle

Mauvais enrobage d’où les aciers appa-

barre

rents et rouillés

1: Radiateur très apparent: nuise l’esthétique de l’espace 2: Emplacement non adéquat: mur T.V 3: Radiateur empiète sur l’espace occupé par le meuble Adhérence entre deux matériaux différents :l’enduit grillagé Il est strictement interdit des laisser les pores des briques s’ouvrir sur les façades il faut

1: Intégrer le radiateur dans une niche au milieu du mur

inversé le sens du pose car il peut engendré des zones d’humidification

2 et 3 : Changement de l’emplacement des radiateurs et la création d’une niche pour leur intégration

Le plan est par suite renvoyé vers l’ingénieur pour les mises à jour nécessaires pour le nombre d’éléments par radiateur et le câblage des appareils

Pores des briques

La laine de roche :matériau isolant (dans la double cloison)

Mauvaise liaison : ponts thermique

Fer 6mm

Bonne liaison avec crochets d’ancrage en fer rond 6mm

Projet 3

03. Résidence familiale Electricité: Prise climatiseur H:240cm

Enduit appliqué directement sur la porte coulissante : contrainte pour le passage fourreaux électriques

Prise T.V H:110 cm

Le meilleur manière est de construire de chaque face un mur qui servira pour le passage des fourreaux nécessaires et pour améliorer l’isolation

mur

Les boîtes de dérivation doivent être cachées dans des placards ou derrière les portes .

Le châssis

mur Le châssis

Prise H: 45cm

mur

Construction d’un mur de l’autre côté : améliorer l’isolation et faciliter le passage des fourreaux électriques

Fluides

• Alimentation EC/EF

L’emplacement et les hauteurs des prises sont en fonction de l’aménagement

• Distribution à partir des collecteurs • Les collecteurs sont encastrés dans des niches avec l’application du produit étanchéité

Armoire électrique placée tel que prévu sur les plans( à coté de l’entrée)

La canalisation se fait à partir des collecteurs vers les différents équipements sanitaires et les radiateurs par le moyen des tuyaux d’alimentation en multicouche.

• Alimentation (arrivée)EC/EF pour les vasques

• Alimentation (arrivée) EC/EF pour la baignoire Il faut protéger les fourreaux posés sur le sol par un mortier.

Projet 3

03. Résidence familiale • Évacuation

Évacuation condensat climatiseur Séparé des autres évacuations

Évacuation EV des vasques

• Chauffage

Exécution de la niche du radiateur selon le détail fournis

Branchement climatiseur

Évacuation baignoire

Sèche-serviettes

• L’étanchéité

Eclairage

Exemple des produits d’étanchéité

L’étanchéité des salles d’eaux est indispensable

Image numérique

Détail

Exécution

Projet 3

03. Résidence familiale 3. Synthèse •

Acquis La diversité des intervenants fait que l’acte de bâtir est complexe. L’architecte maitre d’œuvre est responsable de tous les détails de cet acte. Il faut qu’il ait le sens de la coordination et maitrise les notions de base de tous les lots spéciaux pour réussir son projet

Plan éclairage

Détail :La perspective est plus facile a lire

Image numérique

Exécution

Image numérique

Exécution

Pour ce projet mon apport a été exclusivement technique, après avoir recueilli les esquisses, j’ai été amené à développer les différentes phases de la représentation conventionnelle, à savoir l’ [APD] et l’exécution, et a coordonner les études du projet . Cette responsabilité m a permis d’avoir un contact directe avec les différents intervenants à savoir l’entrepreneur, les ingénieurs, le platier, le plombier, l’électricien …..

Mission P1 Mission P2

1. Présentation du projet .................................88 1.1. 1.2. 1.3. 1.4.

Fiche de projet ..............................................88 Le programme ...............................................88 Le site ...........................................................88 Réglementation .............................................89

2. Contribution personnelle..............................89 2.1. Esquisse..............................................................89 2.2. Élaboration du rendu de l’APS.............................90 2.3. Élaboration du rendu de l’APD.............................92 2.4. Élaboration du de permis de bâtir .......................94

3. Synthèse ....................................................95

Projet 4

04. Villa Y.F

1.4.

1. Présentation du projet 1.1.

Fiche de projet

Projet : Construction d’une villa RDC Situation: Bouhsina, Sousse Surface du terrain: 300m² Surface couverte: 150m² Maitre d’ouvrage: Mr et Mme F Etat d’avancement: permis de batir

1.2.

Zone UA / habitat_individuel - Coefficient d’occupation du sol : COS= 0.65 - Coefficient d’utilisation foncière : CUF= 1.2 - Hauteur maximale : 12m - Retrait par rapport à la voie principale :4m - Retrait par rapport au voisin postérieur :4m - La clôture sur rue ne dépassera pas la hauteur de 2m.

• Plan masse

Le programme

Ce projet consiste en une commande privée de conception d’une villa RDC .Lors d’une première réunion avec le maitre d’ouvrage, nous avons pu dégager et cerner ses besoins .Il s’agit d’une villa s+3 et une cage escalier. Le programme détaillé établi est le suivant : salon, séjour, cuisine, SDB, 2 chambres, suite parentale, SDB.

1.3.

Réglementation

2. Contribution personnelle 2.1.

Esquisse

Pendant la première réunion avec le maitre d’ouvrage, il m nous a apporté « une esquisse » personnalisée sur laquelle il a tracé ses intentions «ce qu’il aime et ce qu’il déteste «, comme il a dit. Donc j’ai commencé ma recherche par une analyse de son « esquisse » tout en tenant compte de ses souhaits exprimés pendant la réunion.

Le site

Le terrain en question se situe à Bohsina, Sousse . c’est un terrain clôturé dans lequel s’implante une petite construction de 45 m² qui sera démolie (volonté du propriétaire). Accessible par une voie de 10 m est limité par un terrain nu côté Sud-ouest, des voisins cotent sud-est et nord est.

La suite parentale , chambre et la s.db separé du l’espace jour

S.D.B trés exposé(pas d’intimité)

Un couloir qui desserve toutes les pièces

Un grand salon ouvert avec une s.a.m

Formes non fonctionnelles des pièces

Une terrasse sur la facade principale

Des pièces très mal aérées Porche d’entrée

• Implantation 88

• Analyse des données 89

Projet 4

04. Villa Y.F Après avoir synthétisé les différentes données j’ai commencé ma première esquisse :une allure générale d’implantation et de dispatching fonctionnel des espaces (tout en respectant les règlementations déjà citées)

séparation entre espace jour et espace nuit le jardin intérieur : une meilleur qualité spatiale. Une division facile des étages en cas d’extension future(superposition des générations)

Traitemenr d’entrée

• Esquisse

repenser l’emplacement de la cuisine et de séjour à fin de donner une terrasse pour la cuisine

Mon maitre du stage m’a corrigé ma première esquisse avec les remarques suivantes : + il a apprécié l’emplacement des escaliers ; en face de l’entrée principale pour faciliter la circulation. + Il a apprécié, la séparation entre espaces jour et espace nuit. -IL m’a demandé de changer la place du séjour et de penser entre-temps à la 3 éme dimension. J’étais amenée dans cette étape à mettre l’esquisse au propre.

2.2.

En passant à l’outil informatisé l’esquisse me semblait cohérente .Alors l’architecte m’a attribué a tache de modélisation 3d .Ainsi un travail de va-et-vient entre la volumétrie et les plans a commencé.

Elaboration du rendu de l’APS.

Alors vient l’étape de numérisation des plans pour vérifier la cohérence. En appliquant les réglementations .

• Recherche volumétrique 90

Projet 4

04. Villa Y.F 2.3.

Élaboration du dossier d’APD

Après avoir validé le travail avec le client avec quelques modifications , notre conception passe au détail. Le client nous a demandé de voir si on pourrait : - Augmenter la surface du salon

• Variante 1

• Variante 2

La recherche sur la volumétrie se fait toujours en parallèle : une recherche entre bidimensionnelle et tridimensionnelle est nécessaire pour une conception qui répond au formel, fonctionnel et aux réglementations.

• Variante 3 Avec l’architecte j’ai réalisé une recherche au niveau des couleurs et des textures pour mettre en valeur chaque volume pour aboutir finalement avec à une composition .Une réunion s’est tenue avec le maitre d’ouvrage au cours de laquelle il a validé le travail et par suite j’ai commencé la préparation du dossier de permis de Bâtir.

Projet 4

04. Villa Y.F 2.4.

Le dossier administratif comprend : - Une fiche technique remplie et signée par l’architecte. - Un certificat de propriété ou un contrat de vente - Un reçu de payement des impôts - Un plan du titre foncier - Une demande sur papier libre signée par le propriétaire. - Quittance de déclaration des revenus émanant de la recette fiscale.(- Une copie de déclaration unique des revenus ) - Une copie de la CIN. - Un arrêté d’alignement lorsque la parcelle est contiguë au domaine public routier ou au domaine public maritime. •

Elaboration du dossier de permis de bâtir

Le dossier technique comprend: - Plan de situation ( extrait du PAU) à l’échelle 1/1 000 - Extrait du plan de lotissement à l’échelle 1/1 000 - Plan de masse à l’échelle 1/200 - Plans des différents niveaux - Coupes et façades côtées à l’échelle 1/100 - Details de la clôture à l’échelle 1/100 - Le visa de l’architecte •

N.B : - Sur le portail de l’OAT, l’architecte remplit un formulaire comprenant les informations

sur le maître d’ouvrage et sur le projet pour établir une convention contenant le devis estimatif et l’offre d’honoraires. Après avoir obtenu le visa, il faut la mettre dans le dossier technique. - Le dossier technique contient Le projet de construction en 5 exemplaires.

3. Synthèse

• Acquis Ce projet m’a permis de m’initier au processus de conception, et d’affronter les contraintes avec une approche plus proche la réalité. Particulièrement, l’élaboration du dossier de permis de bâtir, fut une occasion pour moi de se confronter aux différents règlements d’urbanisme et de respecter leurs conformités.

Visa Sur le portail de l’OAT, l’architecte remplit un formulaire com-

Un autre acquis concerne la relation entre l’architecte et le propriétaire et comment il doit agir face au retard administratif d’une part et les interrogations du maitre d’ouvrage d’autre part

prenant les informations sur le maître d’ouvrage et sur le projet pour établir une convention contenant le devis estimatif et l’offre d’honoraires. aprés avoir obtenir le visa, il faut la mettre dans le dossier technique.

Projet 5

1. Présentation du projet 1.1. Mission P1 Mission P2 Mission A1

Fiche de projet

Projet : Réaménagement d’un showroom pour luminaires Situation: Ouerdanine /Monastir Surface couverte: 102m² Programme: espace d’exposition et de vente des spots et luminaires Maitre d’ouvrage: ARTISTICA_lighting

1.2.

Le programme

Le programme sera essentiellement basé sur «l’exposition» et «la vente». Toute la salle sera réservée pour l’exposition et pour la vente il aura un simple comptoir. Pour bien cerner les besoins du maitre d’ouvrage une réunion était faite dans laquelle il nous a parlé de la diversité des articles qui seront exposés.

Mes notes pendant la réunion

1. Présentation du projet ............................97 1.1. Fiche de projet ..........................................97 1.2. Le programme ..........................................97 1.3. Visite chantier .........................................97

1.3.

Visite de site

2. Contribution personnelle 2.1. Relevé .............................................................98 2.2. Esquisse ........................................................99 2.3. Élaboration du rendu de l’APS. .....................101 2.4. Préparation du D.E .......................................104 2.5. Visite du chantier .........................................106

Je me suis déplacé avec l’architecte sur le site support du projet il s’agit d’un local de 100m² , site sur la rue de la liberté Ouardanine, Monastir.

3. Acquis ..............................................108 Le site

Projet 5

05. Showroom 2. Contribution personnelle Pendant mon stage j’ai eu l’opportunité de travailler sur des projets à petite échelle dans lesquelles il faut développer les détails (showroom, bijouterie, sanitaire d’une mosquée, opticien;)L’architecture est une profession qui gère plusieurs détails, cette typologie des projets peut être un bon support d’apprentissage pour nous les architectes stagiaires. Chaque projet est une occasion pour élargir notre champ de connaissances par rapport à un sujet à savoir le traitement intérieur l’ameublement des matériaux ….

2.1.

Relevé

2.2.

Esquisse

Ce projet consiste à réaménager le showroom en cherchant un équilibre entre l’esthétique, la fonctionnalité et les souhaits du client (minimum des travaux et maximum d’espace d’exposition). Comme les produits étaient très divers leurs manières d’exposition sera aussi différente. Ainsi j’ai commencé ma mission par des rechercher sur les types des luminaires et puis pour chaque catégorie j’ai essaye de modéliser un support convenable qui met en valeur notre produit. Lumières de travail

Pour ce relevé Il fallait prendre tous les détails .il faut ainsi faire un plan cloisonnement, un plan faux plafond (montrant les retombées..) la façade, les détails (on peut les représenter avec des coupes, des croquis ….

Luminaires suspendus

Relevée

Apres le relevé 2d on passe à la numérisation de l’état existant

Lampadaire

Maquette numérique

Projet 5

05. Showroom 2.3.

Spots encastrés

Élaboration du rendu de l’APS.

Par suite, il faut entamer le plan démolition, dans ce cas il ne s’agit pas d’un plan de démolition puisque les séparations sont en placo platre, mais plutôt d’un plan qui montre les séparations à éliminer et les séparations à ajouter . Le maitre d’ouvrage a exigé qu’on réduise les travaux au minimum .Ainsi cette condition était parmi nos priorités Spots encastrés au sol

Les Lustres

Les Appliques Extérieurs

Balises Utilisation de la galée, pour montrer l’image de l’article dans son milieu

Luminaires muraux des surfaces verticales pour montrer la qualité luminieurse produite par l’article

100

101

Projet 5

05. Showroom

102

103

Projet 5

05. Showroom 2.4.

Élaboration du dossier d’exécution

Après avoir eu la validation du client, on est passé à la préparation du dossier de décoration qui contient tous les détails de décoration

104

105

Projet 5

05. Showroom 2.5.

Visite du chantier

• Rectification Au cours d’une réunion du chantier ,le maitre d’ouvrage a changé d’avis par rapport au support des caches lumières situés à l’entrée, il a voulu changer leur emplacement (pour les mettre en valeur )Il fallait trouver une solution sur chantier.

L’image finale du détail après la rectification sur chantier Détail

Travaux

Résultat

Ainsi j’ai modélisé une proposition (comme m’a demandé l’architecte) dans laquelle j’ai essayé de faire un détail aussi pour gagner du temps. 106

107

05. Showroom

3. Synthèse

• Acquis Grâce à ce projet j’ai l’opportunité de traiter non pas uniquement l’architecture mais aussi la décoration de l’espace intérieur à savoir le mobilier, l’aménagement, la peinture, les couleurs, etc. Durant ce projet j’ai beaucoup appris sur les luminaires, les différentes formes(Lustres, lampes de chevet, réverbères, spots, appliques....), les modes de fonctionnalité (bornes que l’on trouve aujourd’hui dans les jardins fonctionnent grâce à l’énergie solaire…) . J’ai été aussi appelé à comprendre la manière avec laquelle on peut exposer un produit d’éclairage, pour le mettre en valeur... Cet exemple démontre le degré d’anticipation que doit assurer l’architecte par rapport à la réalité du chantier, d’autant plus que le fait de retravailler les dessins et d’apporter des solutions techniques pendant l’exécution des travaux est très fréquent dans les chantiers.

108

Projet 6 Mission P1 Mission P2

1. Présentation du projet ...............................109 1.1. Cadre du projet ...........................................................110 1.2. Les documents et les données fournis...........................110 1.3. Le programme ...........................................................111

2. Contribution personnelle ..............................112 2.1. Réunion avec l’équipe du bureau .....................................112 2.2. Esquisse ..........................................................................114 2.3. Préparation du rendu ........................................................115 2.4. Le rendu ...........................................................................118

3. Synthèse .....................................................119

109

Projet 6

06.Les maisons préfabriquées 1. Présentation du projet 1.1.

Cadre du projet

• Cadre général : maison préfabriquée Le terme « construction préfabriquée » renvoie à un principe de construction inventé en 1955. Celui-ci repose sur un ensemble de modules préfabriqués et équipés à plus de 80 % en usine. Ces derniers sont ensuite transportés sur site, où il ne reste plus qu’à les assembler. 1 Donc contrairement à ce qui se passe dans le cas d’une architecture traditionnelle, ne sont pas conçues sur le site de leur implantation. Cette typologie de construction peut, plus aisément qu’une autre, s’adapter aux évolutions des besoins (nouvelle configuration, ajout d’étages superposés, etc.).

• Cadre général : VILLA FAB Le projet représente une commande privée de construction de plusieurs maisons préfabriquées (des s+0, des s+1, des s+3, des duplexe, des villas ;). Dans un premier temps nous allons préparer un catalogue qui contient tous les

Les détails fournis par l’ingénieur

prototypes .Par suite nous allons collaborer avec les bureaux d’études pour l’intégration des différentes études.

1.2.

Documents et données fournis

Une première réunion a été organisée entre l’architecte, le maitre d’ouvrage et L’ingénieur de structure. Au cours de cette réunion l’ingénieur a représenté des détails de structures et des caractéristiques Techniques par rapport a cette typologie de construction (détail mûr, détail plafond, les épaisseurs du mur extérieur, épaisseur du mur intérieur… (voir annexe doc 4 ))

Après avoir reçu tout les documents nécessaires l’architecte chef a organisé une réunion de travail avec toute l’équipe durant laquelle elle nous a expliqué le programme, les caractéristiques techniques et les contraintes du projet . Ce projet a été un défi au niveau de la gestion du temps où il fallait préparer le rendu dans 10 jours.

1.3.

Le programme

Le programme est comme suit

Ainsi une coordination avec l’ingénieur structure à débuter dès la phase de conception.

110

1 Nathalie Mayer, batiment-construction-modulaire

111

Projet 6

06.Les maisons préfabriquées 2. Contribution personnelle 2.1.

Réunion avec l’équipe du bureau

Avec l’architecte chef nous avons essayé de simplifier les détails et de dégager tous les détails et caractéristiques techniques nécessaires..

Détail toit Épaisseur du mur extérieur 12.5cm Épaisseur du mur intérieur 7 cm en placoplâtre . Porte intérieure 80 x 200 cm Porte extérieure 90 x 200 cm Détail sol

Le système constructif est basé sur un principe de préfabrication en atelier, les longueurs des murs doivent être des nombres ronds pour faciliter le travail en usine. La conception sera développée à partir d’un travail de composition . on va composer avec les s+1 et les s+0 pour la conception des autres maisons.

Détail mur Exemple explicatif 112

113

Projet 6

06.Les maisons préfabriquées Nous avons commencé le travail par la préparation d’un planning et la répartition des tâches: Une équipe se chargera de la préparation du fond et de la recherche du logo tandis que les autres prépareront les différents éléments demandés. Un travail en chaîne est nécessaire pour retourner les articles demandés à temps. Le travail commence toujours par l’esquisse j’ai esquissé un exemple pour vérifier si j’ai bien compris la tache demandée..

2.2.

2.3.

Préparation du rendu

Après la phase d’esquisse j’ai commencé à travailler les proportions et les dimensions, à une échelle plus grande pour réfléchir en parallèle l’aménagement et appliquer les caractéristiques techniques (épaisseur des murs et longueur des murs, positionnement des ouvertures ...

Esquisse

Le travail commence toujours par l’esquisse. J’ai esquissé un exemple pour trouver le processus adéquat a la réalisation du travail et vérifier si j’ai bien compris la tâche demandée. J’ai commencé avec les plans de s + 0 et s + 1 c’est mon point de départ. Ensuite j’ai essayé et composé avec ces logements pour la conception d’un s + 2. Un travail de va-et-vient entre les prises de vues était permanent et en tenant compte des contraintes techniques.

Esquisse 114

115

Projet 6

06.Les maisons préfabriquées

Exemple 1

Exemple 2

Par suite j’ai commencé le travail de composition, c’est la phase la plus importante et la plus longue dans le projet (3 jours) comme elle nécessite un travail de va-et-vient entre les unités de composition(s+0, s+1) et les unités résultantes(s+2, s+3, duplexe). Traitement des plans

La dessinatrice

Préparation du 3d intérieur

L’architecte d’intérieur

On peut pas citer tous les plans donc j’ai montré la méthode avec deux exemples

Type D

Exemple de composition 1

Type A+B+E /S+3

Type A

Type B

Type E

Exemple de composition 2 Puis fallait préparer les modélisations 3d (intérieure et extérieure) et les plans traités .Pour bien gérer le temps nous avons divisé les taches comme suit. 116

Contribution personnelle

Type C

Recherche volumétrique et préparation de la rendue

Type C+D /S+2

Pour cette étape un travail de collaboration et de coordination a été effectue entre tous les membres à l’agence pour arriver à préparer des éléments cohérents et dans les dates fixées

117

Projet 6

06.Les maisons préfabriquées 2.4.

Rendu

Enfin, nous passons à l’étape de la représentation et de la mise en page. Mon collègue a conçu le logo du projet. Il a donné un nom à chaque maison. Et nous avons organisé une réunion pour valider les choix avant de commencer le rendu final: le catalogue.

3. Synthèse •

Acquis

Le travail en groupe et la maitrise du temps : savoir diviser le travail en tâches avec mes collaborateurs pour pouvoir finaliser le rendu dans la date fixée La singularité de ce projet lui confère tout son intérêt. En effet, il est toujours bénéfique au stagiaire durant son apprentissage de croiser des exemples de projets différents . Avoir la chance de travailler sur les maisons préfabriquées m’a offert la chance de connaitre une autre typologie de construction qui possède des caractéristiques différentes par rapport a celle d’une construction traditionnelle . Au fur et à mesure que nous avançons dans le projet, j’approfondirai mes connaissances d’un tel type de construction

Page de couverture

118

119

Conclusion générale

Annexes

Conclusion générale

Document 1

Le stage professionnel m’était une occasion pour

m’incorporer

graduellement

les

responsa-

Le domaine de la construction comme tout autre domaine est soumis à des réglementations strictes pour le planifier et légaliser ses actes et ses contrats.

bilités de l’architecte, d’en savoir encore plus sur le métier et de voir un peu plus clair ce que je voulais faire et quel chemin je vais essayer suivre. Ces 13 mois de stage m’étaient une bonne opportunité de me découvrir en tant que futur architecte, de puiser dans l’expérience de l’architecte afin de m’améliorer et de me forger. Outre les connaissances acquises durant ma période de stage, c’est la contribution au développement personnel du stagiaire qui m’a le plus fasciné en aillant à travailler et coordonner avec les différents corps d’étude: les maîtres d’ouvrages, les architectes , les intervenants sur un chantier et les membres des commissions techniques c’est plus qu’une notion scientifique, théorique ou pratique qu’on apprend durant le stage, mais comment devenir architecte. Au-delà du diplôme, on demeure un éternel apprenti.

“Education isn’t something you can finish.” Isaac Asimov

120

• Loi 74-46 : Règlement de la profession • Décret 83-1033 : Code des devoirs professionnels des architectes : portant organisation de la profession de l’architecte. • Décret n° 78-71 du 26 janvier 1978 : portant approbation du cahier des conditions administratives générales réglementant les missions d’architecture et d’ingénierie assurées par les prestataires de droit privé pour la réalisation des bâtiments civils. • Loi 94-36 : qui régit la propriété intellectuelle • Loi 94-122 : Code de l’aménagement du territoire et de l’urbanisme : fixe les règles à suivre pour l’organisation et l’exploitation optimale de l’espace, la planification, la création et le développement des agglomérations urbaines. • Décret n° 2002-3158 du 17 décembre 2002 : portant réglementation des marchés publics. • Arrêté du ministère de l’équipement, de l’habitat et de l’aménagement du territoire du 17 avril 2007, portant définition des pièces constitutives du dossier de permis de bâtir, des délais de validité et prorogation et des conditions de son renouvellement. • Loi 94-122 du 28 Novembre 1994, portant promulgation du C.A.T.U • Règlement intérieur de l’OAT Le texte énonce les dispositions statuaires de l’Ordre des Architectes de Tunisie instances et leurs compositions, code électoral et conditions d’éligibilité le Règlement Intérieur établit ainsi les moyens dont l’OAT dispose, comme le stipule la loi 76-46, pour « défendre les intérêts moraux et matériels de la profession et donc le droit d’auteur et le droit à un juste bénéfice.

121

Annexes

Document 2 groupe electrogéne s

Legende

d'instalation électrique

C C

Armoire Electrique Boite de Dérivation T TV

Prise Téléphone Prise TéLé Prise Courant Prise étanche

Moteur Store Fermeture centrale des moteurs

inter-phone / ecran et camera

comptoir biere

Prise pour climatisation

LEGENDE Spot étanche Spot Plafonnière étanche Plafonnière

Lustre

Applique Point Limineux en LED

interrupteur interrupteur double éclairage

interrupteur vas et vient interrupteur étanche

interrupteur double éclairage étanche C

CAPTEUR

BUREAU D'ETUDES ARCHITECTURALES

Plan Electricité les interrepteurs

HACHEM AMENI ARCHITECTE E.N.A.U

Nom du projet:

Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage (a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

BUREAU D'ETUDES ARCHITECTURALES

Plan :Electricité les boites de derivation

HACHEM AMENI ARCHITECTE E.N.A.U

Nom du projet:

Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage (a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

Legende

entrée service

d'instalation électrique

entrée service

Armoire Electrique Boite de Dérivation

sorie de secours

T TV

stockage

sorie de secours

Prise Téléphone Prise TéLé Prise Courant

stockage

Prise étanche M

Moteur Store

Fermeture centrale des moteurs

inter-phone / ecran et camera

Prise pour climatisation

comptoir biere

bureau

sorie M

de secours

entrée principale

sorie de secours

Plan Electricité : les moteurs

entrée principale

Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage (a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

HACHEM AMENI

Plan Electricité :les haut parleurs

haut parleurs

BUREAU D'ETUDES ARCHITECTURALES

HACHEM AMENI ARCHITECTE E.N.A.U

Nom du projet: Adresse : Rue Ribat , Immeuble ESSEDIK bureau n°43 4éme étage (a coté boulangerie GARENEMSA) Sousse

122

sorie de secours

BUREAU D'ETUDES ARCHITECTURALES ARCHITECTE E.N.A.U

Nom du projet:

LEGENDE

123

Annexes

RESTOQUIP

Document 3

Casablanca le 08/08/2020 Mme AMENI HACHEM Projet Ptit paris Liste des équipements Avec dimensions

RESTOQUIP Douchette professionnel avec mélangeur Etagère suspendue en inox Etagère 4 NIVEAU de rangement en polyéthylène

1500*400 900*400*1790

Salamandre SA60M Etagère suspendue DIM 2000*500

Désignation

2000*500

Dimension

Microonde digital

Réchaud 2 feux à poser

400*630*230

Four à pizza a gaz 1 niveau avec support

1270x1500x800

Table de travail support cuisson

1200*700*620

Hotte Mural en inox avec Filtre et sans gaine et extracteur

1200*1200*450

Grillade lisse à poser à gaz

600*630*230

Friteuse 20L avec 2 panier à gaz

400*900*850

Table marbré AVEC ETAGERE BASSE

1800*700*850

comptoir frigo négatif

550*700*850

Plonge en inox Avec robinet avec dosseret dans les 3 coté

600*700*850

Friteuse à pression simple

460*980*1219

Etagère suspendue contre le mur

1500*500

980 x 780 x 635

Table de travail en inox

1400*700*850

Tour à pizza à 3 porte et tiroirs avec vitrine tapas

1900*700*1250

Hotte mural avec habillage en inox Sans gaine et sans extracteur

4300*900*450

Comptoir réfrigéré 2 portes pour pizza avec étagère suspendue en inox avec résistance

1600*800*750

Armoire négatif 700L

710x800x2150

Table passe plat en inox

600*700*850

Comptoir réfrigéré 3 portes AVEC ETAGERE SUSPEDUE A 2 NIVEAU

1870*700*850

Comptoir réfrigéré 2 portes avec étagère suspendue à 2 niveau

1420*700*850

Table de travail adossé en inox + Etagère double suspendue avec résistance

2000*700*850

Casier de rangement 4 niveau en inox

700*400*1790

Machine à panini double électrique

550*350*250

Table en inox adossé avec lave main

1100*700*850

Table de travail

500*700*850

Etagère suspendue en inox

1000*400

Etagère suspendue avec résistance

1400*400

Saladette réfrigéré 3 portes

1870*700*850

Plonge 2 bacs

1400*700*850

STATION PIZZA

CUISINE

Support pour ustensiles de 3m de largeur Four 4 niveau de 600*400 mm électrique avec support et glissière

STATION SANDWICH Hotte mural en inox avec filtre sans gaine sans extracteur

2800*900*450

Rôtissoire 6 broches 30 POULETS à gaz

1160*480*2030

Machine chawarma 4 feux Broche machine chawarma Table de travail avec étagère basse

1500*700*850

Couteau chawarma électrique

Bd.Emile Zola Imm.Res.Ahfad N° 2Qt.de la Gare - Casablanca

Barre porte bon Saladette réfrigéré 3 portes

1870*700*850

STATION CREPES

TEL : 05 22 24 37 35/45- FAX : 05 22 24 37 38 - T.P : 37947009 - R.C : 218393 - I.F : 40209768 - CNSS : 8449218

restoquipcontact@restoquip.ma; www.restoquip.ma

124

Bd.Emile Zola Imm.Res.Ahfad N° 2Qt.de la Gare - Casablanca

TEL : 05 22 24 37 35/45- FAX : 05 22 24 37 38 - T.P : 37947009 - R.C : 218393 - I.F : 40209768 - CNSS : 8449218

restoquipcontact@restoquip.ma; www.restoquip.ma

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Annexes

Document 5

RESTOQUIP Saladette réfrigéré 3 portes avec étagère double suspendue de hauteur de 70cm et résistance

1870*700*850

Crêpière double électrique

860 x 470 x 195

Gaufrier électrique

300x320x300

Microonde digital Table de travail avec 2 étagère basse AVEC DOSSERET

1000*600*850

Trancheuse à pain PATISSERIE Armoire 700L positif

710x800x2150

Armoire 1000L à pâtisserie négatif

800*1020*2150

Armoire neutre en inox

700*400*1780

Bac à farine 120L Kitchen aid 3L Table de travail en inox AVEC ETAGERE BASSE Réchaud 2 feux à poser

2000*700*620 400*630*230

Microonde digital Turbine à glace

500*730*1400

Four à pâtisserie GAZ 10 NIVEAU 60*40+ support avec glissière

980 x 922 x 1430

Hotte mural en inox Dim 1000*900*450 sans gaine sans extracteur Comptoir réfrigéré 2 portes

1000*900*450 1420*700*850

Surgélateur 5 niveau+ support

750*750*890

meuble de rangement suspendu

1200*500*700

Plonge 2 bacs

1800*700*850

Douchette professionnel avec mélangeur Etagère de rangement en polyéthylène

900*400*1790

Etagère mural Dim 1400

1400*350

Etagère mural Dim 2000

2000*350

Echèle à pâtisserie 16 Niveau 60*40 Chambre de fermentation 60*80

775*1200*2280

Bd.Emile Zola Imm.Res.Ahfad N° 2Qt.de la Gare - Casablanca

TEL : 05 22 24 37 35/45- FAX : 05 22 24 37 38 - T.P : 37947009 - R.C : 218393 - I.F : 40209768 - CNSS : 8449218

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Bibliographie

Annexes Ouvrages - EL EUCH Taoufik, 2015, Droits et devoirs de l’architecte, Delta impression, Tunis - EL EUCH Taoufik, 2015, constructiom

Procédés généraux de

Rapports de stage - BEN HASSINE Mariem, 2018, Rapport de stage, Essentiel, ENAU, Tunis.

- GHAZAOUI Bacem, 2019, Rapport de stage, Vers un exercie de la maîtrise d’oeuvre, ENAU, Tunis.

- ELLAFI Mahdi, 2019, Rapoort de stage, Maddconception, ENAU, Tunis.

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Rapport de Stage Professionnel 4A : Apprendre à apprendre autrement

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