AMBIANCE - ONTBIJT
Dinsdag tot en met vrijdag van 10.00 tot 12.00 Voor een goed begin van de dag Een vers gebakken broodje met een croissant, ham, kaas, eitje, jam en boter Geserveerd met een kop koffie, thee of warme chocolademelk
€ 6,95
Extra: Kaiserbroodje wit Kaiserbroodje meergranen Koffie, thee of warme chocolademelk Sinaasappelsap, grapefruitsap of appelsap Verse jus d’orange
€ 0,65 € 0,65 € 1,90 € 2,10 €3,25
ZATERDAGONTBIJT
Iedere zaterdagmorgen vanaf 10.00 uur serveren we voor u een zeer uitgebreid ontbijtbuffet. Ook leuk om cadeau te geven.
€ 9,95
Wilt U iemand verrassen, feliciteren of gewoon eens trakteren? Dan hebben we nu een leuke mogelijkheid daartoe: Onze nieuwe cadeaubonnen, leuk verpakt en te verkrijgen in bedragen van 5,- / 15,- / 25,- Bij vragen of voor reservering kunt u bij de gastheer/gastvrouw terecht
BROODJES SANDWINO: Vierkant sandwich broodje met zonnebloempitten. BAGUILINO bruin meergranen: Een petit pain rustic met een zachte kruim en een krokante korst. RUSTICO BONK DONKER: het bebloemde baguelino broodje, op steen gebakken, heeft een artisanale originele vorm met een dubbele insnijding. Dit kwalitatief broodje met een open deegstructuur heeft een authentieke en unieke smaak. PAGNOTTELLA RUSTICO: artisanaal broodje van ciabattadeeg, verrijkt met gemoute gerst, sesam- en lijnzaad, met de hand gevouwen en op steen gebakken. Verrassend lekker in combinatie met hartig. MAISBOL: tarwebroodje, verrijkt met olijfolie en maïs. Laat uw broodje rijkelijk beleggen met: Jonge kaas € 5,25 Ambachtelijke achterham € 5,50 De Limburger, met ham, kaas en tomaat uit de oven € 6,75 Boeren gezond, met ham en kaas € 6,50 Reypenaar: Goudse kaas met Limburgse appelstroop € 6,95 Huisgemaakte tonijnsalade € 6,95 Italiano, rundercarpaccio met zongedroogde tomaatjes, parmezaanschaafsel, rucola en pijnboompitjes € 9,95 Mortadella: kaasspread, mortadella, courgette en gegrilde paprika € 6,95 Spek en kip: gerookte kipfilet, spek en tomaat met mosterdmayonaise € 7,50 Gerookte zalm € 7,50 Atlantic: gebakken zalmspiesje met tartaarsaus € 7,95 * Deze gerechten zijn vegatarisch
TRAMEZZINNO’S
Italiaanse tosti gemaakt van zacht brood zonder korst met een rijke vulling. TRADITIONEEL: Ham en kaas HAWAÏ: Ham, kaas en ananas REYPENAAR : Goudse kaas, tomaat, pesto en rucola * GEITENKAAS HONING & TOMAAT : zachte geitenkaas met tomaat, tijm en honing * SCANDINAVIAN: gerookte zalm, geitenkaas en pesto
LUNCH - TRADITIONALS
€ 5,75 € 6,75 € 6,75 € 8,95 € 8,95
Saucijzenbroodje Royale Huisgemaakte groentequiche*
€ 4,95 € 5,75
1 kroket met brood of frites 2 kroketten met brood of frites
€ 5,75 € 6,50
Kippenpasteitje Kippenpasteitje met frites
€ 8,50 € 10,75
Uitsmijter ham/kaas Uitsmijter met spek Uitsmijter met ham, kaas en spek Rozijnentoast met gerookte zalm en lavendelmayonaise
€ 5,95 € 7,95 € 7,95
€ 8,95
Limburgs zuurvlees met frites en sla
€ 11,50
Lasagne, geserveerd met salade, brood en boter
€ 11,50
Proeverij van vis: Proeverij van vlees:
€12,50 €12,50
* Deze gerechten zijn vegetarisch
HUISGEMAAKTE SOEPEN
Onze huisgemaakte soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter. TOMATEN-GROENTESOEP* € 4,95 FRANSE UIENSOEP: Gegratineerd met kaas € 6,25 HELDER GROENTEBOUILLON, GOED GEVULD * € 5,25 BOUILLABAISSE: Rijk gevulde heldere vissoep met garnalen, mosselen, zalm, roodbaars en mulfilet. € 7,95
TIJDENS HET SEIZOEN: HUISGEMAAKTE ERWTENSOEP: Met rookworst, plakjes katenspek op roggebrood en mosterd. HONGAARSE GOULASHSOEP
€ 5,95 € 6,95
SALADES
Al onze salades worden geserveerd met brood en roomboter. NICOISE: Maaltijdsalade met tonijn, geroosterde paprika, olijven, kappertjes, ansjovis en rode ui SALADE KIP EN SPEKJES Met pijnboompitjes en balsamicodressing LIMBURGSE VAL-DIEU SALADE Met gebakken valdieu-kaas, honing, tijm, kerstomaatjes en balsamico *
€11,50 €11,50 € 12,50
WITLOFSALADE: Met Hollandse garnalen, blokjes appel en komkommer, kerstomaatjes en een frisse frambozendressing € 12,50
* Deze gerechten zijn vegetarisch
HOOFDGERECHTEN VLEES
Al onze hoofdgerechten met vlees worden geserveerd met friet of aardappelkroketjes MEDAILLON VAN LIMBURGS KRULLVARKEN met pruim en spek WIENER SCHNITSEL met champignonroomsaus en salade KONIJNENBOUT IN ’T ZUUR, op grootmoeders wijze
€ 15,75 € 16,25 € 16,95
HOOFDGERECHTEN VIS
Al onze hoofdgerechten met vis worden geserveerd met friet of aardappelkroketjes BOTERVIS met kappertjesjus en kerstomaatjes GEBAKKEN ZALMFORELFILET met spekreepjes en honing gezoet witlof STOVERIJ VAN VIS met zalm, kabeljauw en garnalen in een witte wijnsausmet wortel en prei
3 - GANGEN WEEKMENU
Dit speciale 3 gangenmenu wordt wekelijks door onze chef-kok voor U samengesteld Vraag er uw gastheer of gastvrouw naar.
€ 15,75 € 17,75 € 18,75
€ 19,95
VOOR ONZE KLEINE GASTEN
Kindertosti ham/kaas met tomatenketchup Kroket of frikadel met frietjes, appelmoes en mayonaise Kip op een spiesje met frietjes, appelmoes en mayonaise Zalm op een spiesje met frietjes, appelmoes en mayonaise
€ 3,50 € 3,95 € 4,75 € 5,25
2 bollen ijs naar keuze en een toef slagroom
€ 3,00
DESSERTS
Dame Blanche Coupe met warme chocolade Walnootroomijs Coupe met gesuikerde walnoten Oma’s appeltaartroomijs Coupe Strawberry cheesecake roomijs Coupe
€ 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95
Ijsdranken
Valencia, vanille ijs met vers geperst sinaasappels en slagroom Ijskoffie, vanille ijs met koffie en slagroom Ijschoco
€ 4,95 € 4,95 € 4,95
PANNENKOEKEN
Pannenkoek naturel Pannenkoek appel Pannenkoek spek Pannenkoek met vanille ijs en chocoladesaus
€ 3,75 € 4,75 € 4,95 € 5,75
WARME DRANKEN & ZUIVEL Koffie Cafeïne vrije koffie Latte macchiato Koffie verkeerd Cappuccino Cappuccino - cafeïne vrij Espresso
€ 1,90 € 1,95 € 2,50 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 1,95
Thee in diverse smaken Verse muntthee
€ 1,90 € 2,30
Warme chocolademelk Warme chocolademelk met slagroom Glas melk (warm/koud) Chocomelk Fristi
€ 1,90 € 2,45 € 1,90 € 2,10 € 2,10
Wiener melange: koffie met mokka - karamelsaus en slagroom Irish coffee: koffie met Ierse whisky en slagroom
€ 3,75 € 4,50
WINTERSPECIAL
Warm appelgebak met vanille ijs en slagroom
€ 4,95
GEBAK
Zie ook onze vitrine Limburgse vlaai Luxe vlaai Slagroom
GEDESTILLEERD
Sherry droog of medium Ruby port Kirr, crème de cassis met droge witte wijn Advokaatje Zwarte kip Els la vera bitter Tia Maria Amaretto di Saronno Jonge Jenever Bols Oude jenever Bokma Whisky Ballentine’s scotch
€ 2,10 € 2,95 € 0,75
€ 2,25 € 2,50 € 3,50 € 1,50 € 1,75 € 3,50 € 3,50 € 2,00 € 2,00 € 3,50
FRISDRANKEN
Coca cola Coca cola light Coca cola zero Chaudfontaine blauw Chaudfontaine rood Fanta orange Sprite Tonic Kinley Bitter lemon Kinley Nestea Ice Tea Lemon Sparkling Cassis Rivella light
€ 1,95 € 1,95 € 1,95 € 1,95 € 1,95 € 1,95 € 1,95 € 1,95 € 1,95 € 2,10 € 2,25 € 2,25
SPECIALE WATERS
1180 Still springwater 0,75 L 1180 Sparkling springwater 0,75 L
€ 3,25 € 3,25
SAPPEN
Sinaasappelsap Grapefruitsap Appelsap Tomatensap Verse jus d’orange
€ 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 3,25
BIEREN VAN HET VAT Hertog Jan pilsener Seizoensbier Sjoes Half om
€ 2,00 € 3,25 € 2,00 € 2,00
BIER OP FLES
Alfa Oud bruin Bavaria witbier 0% ( alcoholvrij bier )
LEKKER VOOR ERBIJ
Gemarineerde olijven Brood met kruidenboter en tapenade Portie bitterballen (10 stuks)
€ 2,00 € 2,75
€ 3,50 € 5,95 € 7,50
WITTE WIJN
HUISWIJN: Chardonnay “Cepa Noble” Central Valley Frisse Chileense chardonnay met een plezierige afdronk Glas € 2,75 ½ Liter € 7,75 Fles € 11,50 RIESLING: Spätlese, “Klüsserather St.Michael” Moezelwijn, mooie, rijpe riesling met een elegant zoetje Glas € 2,75 ½ Liter € 8,25 Fles € 12,25 CHARDONNAY: Torrontes “La Rareza” Chardonnay Familia Gascon Mendoza, Argentinië. Aromatische en frisse witte wijn boordevol tropisch fruit en de volle en sappige smaak Glas € 2,95 ½ Liter € 8,50 Fles € 12,75
RODE WIJN
HUISWIJN: Malbec Syrah Reserve “La Rareza” Mendoza, Argentinië. Kruidige rode wijn met een mooie concentratie en een frisse, volle smaak. De afdronk is geurig en pittig Glas € 2,95 ½ Liter € 8,50 Fles € 12,75