PRIMER EDICIÓN
LOS POSTRES DE LA
ABUELA
INCLUYE: RECETA COMPLETA DE LAS GALLETAS DE NUEZ
LOS POSTRES DE LA ABUELA.
E
n esta revista , se presenta en su primera edición , recetas bien explicadas y el paso a paso de postres que han hecho las abuelas y que han transmitido de generación en generación.
Además de tips de limpieza y de cómo podemos ahorrar dinero, reemplazando ingredientes. También encontrara un artículo dedicado a los postres afrodisíacos y otro de postres de Latinoamérica. El objetivo de esta revista es que todo el mundo pueda ser un maestro repostero y así
consentir a la familia o tal vez pasar un rato agradable con los chicos, aprendiendo, inventando y explorando el mundo de la repostería. CRÉDITOS: Recetas de familia de mi abuela CHANA. Diseño y fotografía: ADALBERTO GUIA GARCIA. Redacción: BERENICE ORTÍZ. Agradecimientos especiales: YESENIA HERNANDEZ PÉREZ Y JUVENCIO BARRANCO CARMONA Y BETO NED…
“Hijo mí, lo bello y lo dulce de la vida está dentro de uno mismo, y para endulzar la vida de los demás está la inocencia, lo pequeño, lo tierno, la ingenuidad de los niños y por supuesto los postres”
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Contenido
POSTRES DE REFRI GELATINA DE PIÑON (SIN PIÑON) 9
Delicioso Pastel de Zanahoria Pastel de zanahoria, receta que tiene más de 50 años y que nunca ha fallado. Es un postre amado por muchos y que su sabor único seguirá pasando de generación en generación. Este esponjoso pan de zanahoria va acompañado del tradicional betún de queso crema que lo ha hecho inolvidable. Prepáralo.
¾ taza de azúcar.
1/3 taza de aceite
2 huevos.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de jugo de zanahoria.
1 ½ tazas de harina.
¾ de cucharadita de jengibre en polvo.
2 cucharaditas de polvo para hornear.
½ cucharadita de sal.
½ taza de nueces picadas.
MODO DE PREPARACIÓN:
3. Aparte en otro tazón mezcla el harina, el polvo para hornear, el jengibre y la sal. 4. Mezcla los dos tazones y por último agrega las nueces picadas. 5. Vacía en el molde y hornea a 180ºC por 45 minutos o introduce un palillo y revisa que salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar. 6. Desmolda y espolvorea con azúcar glas.
TIEMPO: 95 min DIFICULTAD: Ba Delicioso Pastel de Zanahoria TIEMPO: 95 min
1. Engrasa y enharina un molde. 2. En un tazón mezcla el azúcar, el aceite, los huevos, la vainilla y el jugo de zanahoria.
DIFICULTAD: Baja PORCIONES: 15
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TIPS
PARA LIMPIAR TU HORNO
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GELATINA DE PIÑON
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GELATINA DE
MOSAICO
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