Menyer Mat og matkultur er populært. Forlagene gir stadig ut nye og fargerike kokebøker. Der er også stor interesse for mat som kulturhistorie. Hva spiste folk og hva ble servert?
Bibliotekets lille samling av menyer forteller litt om mat ved de store anledninger. Her er menyer fra store offisielle middager og fra private selskaper. Det er tydelig at "Ægte Skilpaddesuppe" har vært eksklusivt og populært. Menyene er kronologisk ordnet.
Haraldstøtten (Haugesund)
Spiseseddel ved Festmiddagen i Anledning af Harald Haarfager Støttens Afsløring den 18de Juli 1872
De Ă˜sterrigske Nordpolfarere
Spiseseddel ved Festen i Bergen for De Ă˜sterrigske Nordpolfarere den 18de September 1872
Atlanterhavsfesten
Ved Festen for Atlanterhavsexpeditionens Deltagere den 29de Aug. 1876
Oscar II
Meny til Festmiddag for Kongen i Bergen 26. Juli 1879
Den gode Hensigt
Menu og Musikkprogram (15. Okt. 1883)
Lehmkuhl, Kristofer
Menu ved bryllupet mellom Kr. Lehmkuhl og Magdalene Michelsen 7de Oktober 1886
Kunstnerfesten, Frederiksborg
Illustreret Menu ved Kunstnerfesten 1888. Frederiksborg 16. Juni 1888
Ege, Christian
Menu ved Christian Ege og frues gullbryllup 18de Oktober 1891
Schnelldampfer "F端rst Bismarck"
Hamburg-Amerikanische Packetfahrt Menu 21., 23., 24., 25. Mai 1892
Bergens HaandvĂŚrkerforening
Menu ved 50-Aars JubilĂŚum Den 17de November 1895 (meny og Sangforeningens program)
Riple, Ernst
Menu den 11te Mai 1895 bryllup mellom Ernst Riple og Lina Paulsen
Holdt, Vilhelm
Menu le 22 Octobre 1899 Holdts Hotel bryllup mellom Vilhelm og Marie Holdt
Hansen,, Andreas
Menu Torsdag den 25de Oktober 1900 (bryllup mellom Andreas Hansen og Lucie Tønder)
Olsen, Jacob R.
Menu 19de November 1901 (sølvbryllup Jacob R. Olsen og frue)
Dampfer "Kaiser Wilhelm der Grosse"
Norddeutscher Lloyd Bremen Speisekarte ... den 26. Juli 1905
Den Norske Klub i London
Dinner in celebration of the accession of King Haakon VII and Queen Maud to the throne of Norway. Criterion Restaurant December 15th, 1905 (menu og toastlist)
Borgermiddagen (Bergen)
Menu 19. December 1905 (borgermiddag til ĂŚre for Statsminister Chr. Michelsen, meny og musikkprogram)
Meyer, L.B.
Menu 1ste Marts 1906 (i anledning L.B. Meyers 25-ĂĽrs- jubilĂŚum)
Bergen kommune
Menu og Musik Fløien 7. Juni 1908 ( i anledning første tog pü Bergensbanen til Kristiania 10.6. 1908)
Svendsen, Fredrik
Menu Onsdag d. 2den Decembr. 1908 Grand Cafe (bryllup mellom Henrikke og Fr. Svendsen)
Landsutstillingen, Bergen 1910
Festmiddag ianledning af Landsutstillingens Aabning Bergen 1. Juni 1910 (meny og musikkprogram)
Bjørneseth, Oluf
Ved Oluf Bjørneseth og hustrus sølvbryllup. Hotel Norge 22 okt. 1910. Menu og Musikprogram af Pathe's Capel
Bergensfesten, Kristiania
Menu Bergensfesten i Kristiania 16. Mars 1912 Grand Hotel
Bergens børs
Meny for 100-ĂĽrsfesten 26. april 1913
U.S.A.'s nasjonaldag, Kristiania
Fourth of July 1914 Kristiania. Menu og list of speeches
Reusch, Andreas
Menu 12. December 1919 (bryllup mellom Andreas og Elisabeth Reusch)
Bergens haandvĂŚrks- og industriforening
Festmiddag i anledning av Norges haandvÌrkerforbunds generalmøte i Bergen 1. Aug. 1921
Holbergklubben
Holberg-klubbens fest 26. september 1922. Hotel Norge - Bergen. Meny og sanger
Wiese, Frithjof
Menu Guldbryllupet 23. Juni 1923
Bergens politikonstabelinstitution
50 aars jubilĂŚum 6. Oktober 1924. Menu og taleliste
Bergen haandvĂŚrks- og industriforening
Ved 80 Aarsfesten 17. November 1925.
Roald Amundsen
Ved Roald Amundsen og kameraters hjemkomst. 12. juli 1926. Meny og sanger
Bergens filatelistklub
Ved festen pü Fløien 4.12.1926. Menu og sanghefte
Det Bergenske Dampskibsselskap
Ved dets 75-aarsdag 17. December 1926. Ved festmiddagen ombord i S/Y "Meteor". Menu, Musikprogram og sanger
Fasmer, Hans B.
Fabrikkeier Hans B. Fasmer og frue Friedas sølvbryllup 19. Februar 1928. - Menu og vinliste
Concordia (sangkor)
Menu for "Concordia"s fest 16. Juni 1928
MVL (De Mekaniske Verksteders Landsforening)
FÌllesstyrets Ìresmiddag for direktør H.C. Flood i Grand Hotel Terminus 6. November 1929. - Musik, Menu, Taler, Deltagere og bordplan. - ill., port.
Holberg, Ludvig Den Norske Regjerings frokost i anledning av Ludvig Holbergs 250-책rs jubileum. Grand Hotel Terminus, Bergen 3. desember 1934
Holberg, Ludvig Bergens kommunes aftens ved Holbergsjubileet den 3. desember 1934, Handelens og Sjøfartens Hus. Meny og program for minnehøytideligheten i Det Gamle Teater kl.12.30
Freya, mannssangforening
50-책rs jubileum. Festmiddagens program 16. Februar 1935 i Logen den gode Hensigt. Menu og sanger
Bergens haandvĂŚrks- og industriforening
100 ĂĽr. 17. November 1945. Meny, sanger, deltagerliste og bordplan
Bergens privatbank
90 ĂĽrs fest 28.11 1945. Meny og sanger
Kommunale kontorfunksjonĂŚrers forening
Jubileumsfesten 8. Mai 1947 (pĂĽ Grand). Meny og sanger
Bergens handelssamfunds sangforening Triangelstevnet Bergen 30. April og 1. Mai 1949. Stevneprogram, Meny ved middagen p책 Solstrand, konsertprogram, deltagerliste
Friele, B. & sønner A/S
Meny ved 150 ĂĽrs jubileum 2. Januar 1950
Den Norske bokhandlerforening
Meny avslutningsmiddag 25. Mai 1956 p책 Grand
Bergens SporveisfunksjonĂŚrers Forening
50 ĂĽrs jubileumsfest i Logen "Den Gode Hensigt" onsdag 6. mai 1959. Meny og sanghefte
Vestmannalaget
100-års-gilde, Håkonshallen, søndag 21. januar 1968
Kommunale kontorfunksjonĂŚrers forening
Jubileumsfesten 14. mai 1982 (i HĂĽkonshallen)
NĂŚvdal, J.H. A/S
Jubileumsfest Hotel Norge 27. April 1984. Meny og sanger
Bergen kommune
Lunsj i H책konshallen 25. mai 2011 i forbindelse med 책pningen av Festspillene. Meny, bordplan og program