Omtanke er den viktigste ingrediensen s

OMTANKE ER DEN VIKTIGSTE INGREDIENSEN

I et lite lokale godt gjemt bak Marken, er det stor aktivitet. Her kommer det mennesker fra livets mange veier for å nyte et godt måltid, finne selskap, og ta en pust i bakken. Krohnhagen Kafé og Veksthus, drevet av Kirkens Bymisjon, tar varmt imot.

– Hver dag klokken 10–14 driver vi helt vanlig kafé, med god mat og drikke til hyggelige priser. Her har vi arbeidstreningstilbud, og både bak disken og på kjøkkenet jobber det mennesker som ønsker en vei tilbake til arbeidslivet eller skole, forklarer Bård Aulin. Han er leder for arbeid og kvalifisering hos Kirkens Bymisjon, og forteller mer enn gjerne om tiltakene de har satt i stand i kaféen.

HØY SUKSESSRATE

På Krohnhagen får deltakerne i programmet oppleve både fysisk arbeid og et sosialt nettverk. For mange er det sosiale det vanskeligste med arbeidslivet, og en slik treningsarena kan gjøre mye for å bryte barrierene, mener Bård. Han forteller om stor suksessrate blant «uteksaminerte» deltakere.

– I 2022 har over 60 % av de som avsluttet arbeidstiltaket gått tilbake til arbeid eller skole. Det er vi svært stolte over. Det er en stadig voksende gruppe av unge uføre som faller utenfor de vanlige rammene som ikke fanges opp. Vi har spesielt fokus på denne gruppen.

MATREDDERENE

Idet klokken blir over 14 begynner storstuen å fylles opp. Selv om den ordinære kafédagen er over, er det knapt en ledig plass å finne. Nå er matredderne her, for å passe på at kaféen ikke unødvendig kaster mat. – Vi sier ofte at Krohnhagen er kaféen for dem med mer tid enn penger. Her har vi et sammensatt miljø med mennesker fra alle sosiale grupper. De sitter sammen, spiser sammen og deler et måltid, samtidig som de jobber mot økende matsvinn.

FLERE NYE ORDNINGER

På Krohnhagen produseres det også måltider til flere av Kirkens Bymisjons tiltak. Samlet sett deles det årlig ut over 30 000 gratis måltider, og ikke minst måltidsfellesskap. Måltidene er viktige verktøy både

til sosialisering, integrering, og ernæring. Råvarene til dette kommer i hovedsak fra Matsentralen og Kiwibutikker. Betalende gjester kan også kjøpe et ekstra måltid til en som trenger det.

HYGGELIGE SAMARBEID

– Nytt i 2022 er at vi har hatt felles arrangement med enkelte restauranter. Vi har hatt besøk av deres kjøkkensjefer, som har kommet og laget mat på kaféen sammen med våre folk, med utgangspunkt i den maten vi har tilgjengelig, forteller Bård. Prosjektet er en fin måte for restaurantene å ta del i Kirkens Bymisjons arbeid, og få innblikk i hvordan det jobbes med mat og mennesker. – For oss er samarbeidet en vitamininnsprøytning med kompetanse og perspektiver utenfra, som løfter hverdagen, gir ny inspirasjon og lar oss synliggjøre kaféen og det gode arbeidet som gjøres her. Kaféen er avhengig av både betalende gjester og godt samarbeid med næringslivet for å eksistere, avslutter han.

  En hyggelig møteplass for alle, på Krohnhagen

Kafé og Veksthus.

 Bård Aulin er leder for arbeid og kvalifisering hos

Kirkens Bymisjon.

15%

på butterchicken

www.varanasi.no

Velkommen til et smakfullt måltid i hyggelige omgivelser. Et besøk på Indiagate Restaurant er som en liten reise i India. Restauranten er smykket med indiske kunstgjenstander og fargerike historiske bilder. Mens man spiser lytter man til tradisjonell indisk musikk. Vi presenterer det ypperste og mest spennende fra det indiske kjøkken.

www.indiagate.no

Tlf: 47 68 77 77 E-post: post@indiagate.no Vetrlidsallmenningen 7, 5014 Bergen Velkommen til Varanasi. Indisk restaurant i hjertet av byen. Vi spesialiserer oss på indisk mat, og menyen vår har en rekke klassiske retter fra hele landet.

På Varanasi får du oppleve det ypperste av hva India kan tilby av smaker. De beste råvarer til behandling av kyndige kokker, alt for at du skal få en god opplevelse. Hos oss får du oppleve et autentisk indisk måltid på moderne vis.

Tlf: 45 75 77 77 E-post: post@varanasi.no Strandkaien 18, 5013 Bergen

VELKOMMEN

til italiensk aften hvor vi hyller trøffelen. Det serveres 3-retters overraskelsesmeny, bundet sammen gjennom smaken av en av verdens mest ettertraktede råvarer. Det blir selvsagt også dessert. Benvenuti!

3 retter + dessert, med vin 1400,–

3 retter + dessert, uten vin 950,–

Tlf: 55 69 15 26 Neumannsgate 7, 5015 Bergen

www.amicimiei.no

15%

på butterchicken