Big and large magazine april 2011 by bert van der taelen

DEZE MAAND IN

Big and large

Voorwoord

Pagina

Prikbord

Pagina

4-5

Dossier afslanken V: Maagring

Pagina 6-10

To band or to bypass

Pagina 11-15

Emo Story

Pagina 20-22

Heilzame kruiden tegen verkoudheid Pagina 26-30

On-line magazine Maandelijkse uitgave Jaargang 1 * april 2011 _________________________

Pasen in huis

Pagina 31-39

Lekkerbekken

Pagina 40-47

°Verantwoordelijke uitgever Vera Wesenbeek Weygerberg 1 2460Kasterlee

ModeSpecial SeeQ

Pagina 48-53

Modetrent:Schoenen

Pagina 54-56

Slaapproblemen en dromen

Pagina 58-62

Boek van de maand

Pagina 72-75

°Redactie Bert Van der Taelen Weygerberg 1 2460 Kasterlee tel: 0032 (0)14 71 61 37 redactie@bigandlarge.be °Bureeluren: ma-vrijdag 09.00u—12.00u 14.00u—17.00u _________________________ °Foto’s Bert Van der Taelen °Teksten Vera Wesenbeek °Grafisch concept en layout Bert Van der Taelen *Avertenties: advertenties@bigandlarge.be _____________________________________

VOORWOORD Deze maand beste lezers, kunnen wij u een primeur aanbieden. In exclusiviteit mocht Big & Large magazine, de recente studie van Dr. J. Himpens inzake de problemen met een maagring inkijken! Een samenvatting van deze verrassende studie kan u deze maand in het magazine lezen. Op 25 april vieren we Pasen, een reden om deze maand eens een paar leuke items aan deze feestdag te besteden. Paashazen knutselen, paassnoepjes voor de kinderen maken, en leuke decoratie voor in huis, zochten we voor u op. Een recente studie bracht aan het licht dat heel wat mensen kampen met slaapproblemen. Big & Large kijkt met u hoe u een leuke slaapplek kan creëren. De ene droomt vaak, de andere nooit. Maar wat willen die typische tekenen in onze dromen je eigenlijk vertellen? Deze maand gaan we vliegen! Big & Large magazine wordt blijkbaar niet enkel door dames gelezen, ook de heren kunnen het online-blad best appreciëren. Getuige hiervan de mail die we mochten ontvangen van Bart. Bart gelooft niet in al die melige emo-verhalen. Toch schreef hij zijn belevenis voor ons neer. Als eerste man! Verder kregen we deze maand uitzonderlijk veel nieuws binnen dat wij u niet willen onthouden. Finn Karelia, de hoofdsponsor van Senior Model Award, voor de 50 plussers, stelt hun jonge collectie SeeQ voor. Bij elke outfit is hét mode-accessoire van dit moment, de schoenen! Wij stellen u een paar leuke modellen voor. We gingen op zondag 27 maart ll. langs op de Grote Maten Beurs in Eindhoven. Een beurs vol leuke standen waar je aan interessante prijzen, de leukste kleding en accessoires kan aanschaffen. Het was best aangenaam om al die leuke standen van onze noorderburen te bezoeken. Op het grote podium waren we getuige van de finale van de grote maten verkiezing Miss Plus Size. Zestien superleuke, enthousiaste en volslanke dames, gingen voluit voor het kroontje en de titel. Simone Schumacher ging er uiteindelijk mee aan de haal! Nieuwe trends, boeken, en leuke info, we plaatsen het allemaal in het magazine.

Veel leesplezier!

Met grote droefheid melden wij onze lezers het plotse overlijden door een noodlottig ongeval, Van

Chantal de Brabander.

Chantal was de toffe, gezellige en lieve uitbaatster van Boetiek Pandora in Sluis. Het voltallige team van Big & Large en Miss Maxi Belgium, wensen de kinderen, familie en vrienden van Chantal heel veel sterkte toe.

Ze blijft voor altijd in onze gedachten.

Obesitasonderzoek

Vraagt u zich wel eens af hoe het komt dat steeds meer mensen overgewicht hebben? Help ons dan mee met ons onderzoek naar het ontstaan van obesitas. Wij willen de erfelijke aanleg en het eetgedrag van mensen met en zonder obesitas vergelijken. Daarvoor zijn we op zoek naar u. Wat houdt het onderzoek in? Vragenlijst Computertaken Interview Geur- en smaaktest Bloedafname Criteria om deel te nemen: Leeftijd tussen 18 en 45 jaar Fors overgewicht (BMI > 30) of normaal gewicht (BMI 18-25) Blanke afkomst (i.v.m erfelijke aanleg) Bereid om 1 keer naar AMC (Amsterdam) te komen Als dank voor uw deelname krijgt u een onkostenvergoeding en houden wij u op de hoogte van de uitkomsten. Bent u ge誰nteresseerd of wilt u meer informatie? Contactpersoon: Drs. E.M. Van de Giessen Tel : 0031/20-566 83 23 Email: obesitasonderzoek@amc.nl www.obesitasonderzoek.nl

Dossier

V l e e D

De maagring We konden er verleden week niet om heen. De media werd overspoeld met artikels aangaande de resultaten van een studie verricht door Dr. Jaques Himpens MD en het Universiteitsziekenhuis Sint Pieter te Brussel, betreffende de lange-termijn-effecten van de maagband. Omdat wij onze lezers zo goed mogelijk willen informeren inzake de voordelen en de nadelen verbonden aan deze ingreep, nam onze redactie contact op met Dr. Himpens die ons heel bereidwillig een exemplaar van deze studie bezorgde. Wij gaan U uiteraard niet bestoken met een hoop cijfers en statistieken maar toch gaan wij proberen U op een duidelijke leesbare manier te informeren. Maar eerst, wat is de maagband, ook wel maagring genaamd, nu eigenlijk.

Wat is een maagband of maagring? De maagband is een van de bekendste chirurgische ingrepen voor de bestrijding van morbide obesitas. Een maagband (gastric banding) is een band van silicone die in het bovenste deel van de maag wordt gelegd, om zo een klein maagje te creëren boven de rest van de maag. Op die manier wordt er een zandlopereffect bekomen. Ingenomen voedsel komt eerst in het kleinste deel van de maag terecht, waardoor de patiënt sneller een vol gevoel krijgt en minder kan eten. Langzaam stroomt het voedsel dan door naar de rest van de maag, waar het normaal verteerd kan worden. Meestal plaatst de chirurg de maagring door middel van een kijkoperatie (laparoscopie) onder volledige verdoving. In enkele gevallen, bijvoorbeeld als er teveel vet rond de maag zit, gebeurt de plaatsing via een grote incisie. Aan de binnenkant van de maagband zit een verstelbare ballon die via een leiding verbonden is met een reservoir (poortje). Dit poortje wordt tijdens de ingreep in of op de buikspier geplaatst. De dokter kan de maagring groter of kleiner maken door via dit poortje steriele vloeistof bij te spuiten of de ballon te ledigen.

Voordelen Van alle maagverkleinende operaties is de maagband de minst ingrijpende. Na enkele dagen kan de patiënt het ziekenhuis al verlaten. Bovendien kan de dokter zonder een operatie de maagring vergroten of verkleinen. Op die manier is het risico op voedseltekorten veel kleiner. Zo kan de chirurg tijdens een zwangerschap de ring zo groot mogelijk maken omdat het dan noodzakelijk is dat de toekomstige moeder voldoende voedsel binnenkrijgt. Het risico op complicaties is bij een maagband veel kleiner dan bij een maagverkleining. Zo is er bijvoorbeeld geen risico op loslatende hechtingen. Het is ook mogelijk om de band achteraf te verwijderen. In de meeste gevallen zal de maag dan zijn oorspronkelijke vorm terug aannemen.

Nadelen en risico’s Doordat men de maag gaat dichtknijpen met een ring kan men vanzelfsprekend geen grote hoeveelheden voedsel in één keer verwerken. Meestal eten patiënten met een maagring meerdere keren per dag kleine hoeveelheden voedsel. Houd er dus rekening mee dat op restaurant gaan niet meer zo vanzelfsprekend is. Ook in een keer een portie biefstuk met frietjes eten zal niet meer mogelijk zijn.

Helaas betekent minder eten niet altijd gezonder eten. Sommige mensen met een maagband eten wel degelijk minder, maar hun maaltijden bestaan vaak uit snoep of ongezond eten. Dit kan natuurlijk niet de bedoeling zijn. Net zoals bij een dieet moet je gedisciplineerd met voeding kunnen omgaan, anders heeft de maagband weinig effect. Bovendien blijft het plaatsen van een maagring een operatie waarbij, zoals bij elke operatie, risicoâ&#x20AC;&#x2122;s aan verbonden zijn (longembolie, hartproblemen, wondinfecties, â&#x20AC;Ś). Ook kan de maagwand achteraf beschadigd worden door de band, het reservoir kan ontsteken, de band kan gaan lekken of de ring kan verschuiven. Hierdoor moet de band soms achteraf verwijderd worden. Omwille van dat risico op complicaties, heeft de gastric bypass de laatste jaren sterk aan populariteit gewonnen ten opzichte van de maagband.

Ernstige bijwerkingen na 40 procent van operaties

Helft patiënten laat maagring opnieuw verwijderen. Bron: Nieuwsblad woensdag 23 maart 2011 Auteur: TomChristiaens

Vier van de tien mensen met een maagring hebben jaren na de operatie last van ernstige bijwerkingen. De helft laat de ring zelfs verwijderen. Toch zijn de meeste gewezen zwaarlijvigen tevreden over de ingreep. Dat blijkt uit een studie van het Universiteitsziekenhuis Sint-Pieter in Brussel. Sinds de maagring of maagband in 1992 zijn intrede deed in ons land, werd de methode heel populair om zwaarlijvigheid te behandelen. De chirurgische techniek is eenvoudig, snel, relatief goedkoop en geeft vrij goede resultaten. Op korte termijn toch. Want sommige patiënten ondervinden jaren na hun operatie bijwerkingen, zoals ontsteking van de wonde, letsels aan de milt en de slokdarm. Anderen krijgen na een tijd het verloren gewicht terug. Chirurg Jacques Himpens (58), die al twintig jaar vermageringsoperaties uitvoert, wilde wel eens weten hoe tevreden patiënten over hun maagring zijn en welke bijwerkingen de operatie op lange termijn heeft. Samen met zijn collega's van het Brusselse Universiteitsziekenhuis Sint-Pieter ging hij langs bij 82 patiënten die tussen 1994 en 1997 een maagring hadden laten plaatsen.

Meer dan 60 procent zei daarover tevreden te zijn. Ze waren gemiddeld 43 procent van hun overgewicht kwijtgeraakt. 'Veel extreem zwaarlijvigen sussen hun geweten met een operatie', zegt Himpens. 'Ze zijn blij dat ze iets ondernemen tegen de vetzucht. Een ingreep betekent voor hen vooral gemoedsrust. Maagring verwijderen Verrassend is wel dat 39 procent van de ondervraagden na de operatie te maken kreeg met ernstige bijwerkingen. Bij nog eens 22 procent waren er kleine complicaties. Jacques Himpens: 'Daar was ik toch verbaasd over. De meest ernstige complicaties zijn een verwijding van de bovenmaag en erosie, waarbij de maagring door de maagwand groeit en in de maag terechtkomt. Als dat niet behandeld wordt, kan dat levensgevaarlijk zijn.' Bijna de helft van alle patiënten moest binnen de negen jaar na de ingreep zelfs de maagring laten verwijderen, terwijl 60 procent ten minste één nieuwe operatie nodig had. Niet zonder risico Chirurg Himpens besluit daaruit dat maagringoperaties op lange termijn slechte resultaten geven.

Zelf gebruikt hij deze methode al vier jaar niet meer. Hij gelooft meer in de bypass-techniek en in sleeve gastrectomie, een ingreep die ervoor zorgt dat er minder voedsel passeert door de maag. 'Al moet ik toegeven dat het niet uitgesloten is dat ook deze methodes na verloop van tijd voor problemen kunnen zorgen. Dat zullen we nu onderzoeken', zegt Himpens. 'Eigenlijk is geen enkele vermageringsoperatie volledig risicovrij.' Himpens raadt zwaarlijvigen met een maagring aan de eerste jaren geregeld op doktersbezoek te gaan om bij complicaties vlug te kunnen ingrijpen. 'Een maagring helpt even, maar is geen wondermiddel. Het is ook geen vrijgeleide om veel te kunnen eten. Als patiĂŤnten dat beseffen, zijn we al een eind op weg.'

Dr. Jacques Himpens

Dossier

Lange-termijn-effecten van de Laparoscopische Verstelbare Maagband. Jacques Himpens, MD, Guy-Bernard Cadière, MD, PhD; Michel Bazi, MD; Michael Vouche, MD; Benjamin Cadière, MD, Giovanni Dapri, MD

De doelstelling van de studie: de werkzaamheid en veiligheid op lange termijn vast te stellen van de laparoscopische(dmv.kijkoperatie) verstelbare maagband (LAGB) voor morbide obesitas.

Obesitas is ernstig overgewicht.

Deze studie werd gehouden in het Universiteit obesitas centrum in Brussel, België. Een totaal van 151 opeenvolgende patiënten met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar en die voorzien waren van een maagband tussen 1 januari 1994, en 31 december 1997, werden benaderd voor de evaluatie. Het aantal grote en kleine complicaties, aantal corrigerende operaties, aantal patiënten met gewichtsverlies, evolutie van comorbiditeit, de tevredenheid van patiënten, en de kwaliteit van het leven werden geëvalueerd.

Obesitas wordt morbide obesitas genoemd als het risico op gezondheidsproblemen of ernstige ziekten als gevolg van obesitas aanzienlijk stijgt. Deze gezondheidsproblemen en aandoeningen worden comorbiditeiten genoemd. Met obesitas samenhangende comorbiditeiten zijn bijvoorbeeld diabetes, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten. Men spreekt van morbide obesitas als u een Body Mass Index (BMI) heeft van 40 (kg/m2) of meer. (Red.)

Algemeen Het percentage van de follow-up was 54,3% (82 van 151 patiënten). Tweeëntwintig procent van de patiënten ervaren mindere complicaties, en 39% ervaren ernstige complicaties (28% ervaren band erosie). Zeventien procent van de patiënten had hun procedure overgeschakeld op laparoscopische Roux-en-Y gastric bypass. Conclusie: Op basis van een follow-up van 54,3% van de patiënten, lijkt de maagring te resulteren in een gemiddeld gewichtsverlies van meer dan 42,8% na 12 jaar of langer. Van 78 patiënten, waren er 47 (60,3%) tevreden. Echter, omdat bijna 1 op de 3 patiënten band erosie vertoonden, en bijna 50% van de vereiste patiënten een verschuiving van hun maagband hadden (die bijdroegen tot een tweede operatie) lijkt de maagband te resulteren in relatief slechte lange termijn resultaten.

Er bestaat aanzienlijk bewijsmateriaal dat een operatie de enige geldige behandeling voor morbide obesity is. In de afgelopen jaren, zijn er verschillende technieken, velen van hen laparoscopische, naar voren gekomen. Momenteel zijn de meest uitgevoerde laparoscopische technieken: verstelbare maag banding (LAGB) en Roux-en-Y gastric bypass.

KOMMENTAAR Alle 151 patiënten uit de groep werden benaderd door gecertificeerde brief en per telefoon. Slechts 82 reageerden. Deze lage respons na 12 jaar is nogal misleidend en kon worden toegeschreven aan een algemeen gebrek aan naleving bij deze specifieke patiëntenpopulatie. Echter, het kon net zo gemakkelijk worden veroorzaakt door de suboptimale administratieve organisatie in onze afdeling, in het bijzonder en in de Belgische gezondheidszorg, die beide minder effectief lijken dan het Australische systeem. Onze resultaten moeten bekeken worden vanuit dit perspectief. Een andere beperking van onze studie betreft de chirurgische techniek. Inderdaad, er is enig bewijs te suggereren dat de meer recente 'pars flaccida "techniek en de gebruik van een bredere, zachtere banden zorgen voor een betere globale resultaten dan de "perigastric" techniek die we gebruikten op het moment. Ondanks de bovengenoemde kritiseerbare aspecten van onze studie denken we nog steeds dat onze resultaten opheldering geven over de lange termijn uitkomsten van de maagband. Voor zover we weten, is dit de eerste studie over de uitkomsten van deze procedure na meer dan 10 jaar. Bovendien, omdat de perigastric techniek is gebruikt door een groot aantal van chirurgische teams in een groot aantal van de patiënten overal in de wereld, betreft het resultaat enkele duizenden patiënten.

Ons team voerde de eerste laparoscopische verstelbare band gastroplastie in oktober 1992. Het gebruik van deze techniek is inmiddels exponentieel gegroeid, eerst in Europa en Australië , en vervolgens in andere delen van de wereld, waaronder de Verenigde Staten. In Europa, sinds 2004, hebben wij een belangrijke verschuiving in de behandeling met de maagring en in het voordeel van de gastric bypass kunnen vaststellen. Dit in tegenstelling, in de Verenigde Staten, waar een tegengestelde trend is geconstateerd, en in 2009, een groter aantal verstelbare band procedures werden gerapporteerd in vergelijking met de maag bypass procedures.

STUDIE Opzet en patiënten: Tussen 1 januari 1994 en 31 december 1997, behandelde ons team 151 opeenvolgende patiënten voor morbide obesitas door de laparoscopische plaatsing van een 9.75-cm verstelbare band. Er werden gegevens verzameld uit medische dossiers, postoperatieve bezoeken, bevindingen, een vragenlijst die was gestuurd aan elke patiënt en telefonische interviews door de auteurs van deze studie alvorens het evalueren ervan. Procedures en maten: De patiënten werden gezien in het kantoor van de chirurg om de 3 à 6 maanden in het eerste jaar en elke 6 maanden daarna. Variabele metingen van opgenomen gewichtsverlies, het type van en het aantal mogelijke complicaties, aantal heroperaties, een tevredenheids onderzoek index (zeer ontevreden, enigszins ontevreden, neutraal, tevreden of zeer tevreden), en een kwaliteit-van-leven score (Gebaseerd op de Bariatrische Analysis en Reporting Outcome System) , het gevoel van eigenwaarde, fysieke welzijn, sociale leven, de capaciteit om te werken, en seksuele gezondheid, werden geëvalueerd. Bovendien, werden patiënten gevraagd om een schatting van hun jaarlijkse gewichtsverlies te geven. Een diagnose van de band erosie werd bepaald door de intraluminale verschijning van ten minste een deel van de band dmv. een gastroscopie. die systematisch werd uitgevoerd voor alle patiënten die ongemak en/of pijn en / of gewichtstoename vertoonden. Punten werden in mindering gebracht op complicaties en heroperaties.

RESULTATEN Van de 151 patiënten werden tenslotte 82 patienten geëvalueerd: 8 mannen en 74 vrouwen, met een gemiddeld preoperatief gewicht van 113,57kg en een gemiddelde BMI van 41,57. Achtenveertig patiënten (58,5%) hadden kleine en / of grote complicaties. Kleine complicaties Van de 82 patiënten, 18 (22,0%) had een totaal van 29 kleine complicaties: 4 (4,9%) gepresenteerd met een littekenbreuk, 16 (19,5%) ervaarden poort-slang afsluitingen, en 2 (2,4%) ontwikkelde geïsoleerde poort infectie. Belangrijke complicaties Van de 82 patiënten, 32 (39,0%) hadden grote complicaties: 9 (11,0%) had pouch dilatatie (uitzetting maag boven de band). Zes ervan hadden hun banden verwijderd en drie van hen hadden hun banden geherpositioneerd. Drieëntwintig patiënten (28,0%) vertoonden een band erosie, die werd gediagnosticeerd na een gemiddelde tijd van 4 (2.9) jaar. Van deze 23 patiënten, 17 had hun banden verwijderd, twee hadden hun banden verplaatst, twee waren overgeschakeld op laparoscopische gastric bypass, 1 patiënt (1,2%) ontwikkelde een band infectie. Heroperaties Van de 82 patiënten, 49 (59,8%) ondergingen ten minste een tweede operatie, hetzij voor één of meer complicaties of voor gewicht kwesties (dat wil zeggen, een gebrek aan gewichtsverlies of een herwinnen van gewicht).

Bijna 50% van de patiënten verloren hun band binnen ongeveer 9 jaar. Een aanzienlijk aantal van deze patiënten ging over naar een gastric bypass en het percentage van de EWL (gewichtsverlies) was 64%, wat gunstiger afsteekt tegen de 48% die waargenomen werd toen de band nog op zijn plaats zat. Dit toont de efficiëntie van de gastric bypass bij patiënten die niet het gewichtsverlies bereiken na ontvangst van de maagband.

Van 78 patiĂŤnten, 47 (60,3%) waren er tevreden of zeer tevreden (dat wil zeggen, de tevredenheid index) met hun maagband, dit enigszins verrassend gezien het hoge aantal heroperaties en de relatief bescheiden gewichtsverlies. De uiteindelijke kwaliteit-van-leven score was 3, wat overeenkomt met wat waargenomen is , in een normale, niet-chirurgische bevolking. Dit kan worden beschouwd als een goed resultaat, gezien de punten afgetrokken voor complicaties en heroperaties, die frequent voorkwamen. ONZE CONCLUSIE: Het hoge percentage mislukkingen en bijwerkingen van de maagband, is reden genoeg om in de toekomst, verder gebruik van de maagband als een beperkende gewichtsverliesoperatie goed te overwegen.

Online gepubliceerd: 21 maart 2011. doi:10.1001/Archsurg.2011.45 Auteur Bijdragen: Studie concept en ontwerp: J. Himpens en G.-B. CadiĂ¨re. Vertaling en samenvatting: Bert Van der Taelen

Via mijn echtgenote heb ik Big & Large leren kennen. Ik lees wel eens vaker de vrouwenbladen die mijn vrouw meebrengt, dus had ik ook wel interesse in het online magazine. Ik vind die emo-verhalen wel grappig! Telkens ik “uit het leven gegrepen” verhalen van vrouwen in damesbladen lees, denk ik altijd, goh waarom schrijven die vrouwen dit nu aan een magazine? Zulke zaken zijn toch privé? Bovendien vind ik die verhalen soms zó ongeloofwaardig dat ik me afvraag of ze wel degelijk gebeurd zijn. Tot onlangs een vriend mij erop attent maakte dat ik eigenlijk ook zo’n verhaal heb meegemaakt. Ik? Als man? Ook zo’n verhaal? Ja zei hij, jouw vorig huwelijk! Ik was enigszins verbaasd, want ik vind zelf niet dat het allemaal zo erg was, tot je erover na gaat denken en tot het besef komt, dat mensen in de loop der jaren toch wel gaan minimaliseren. Na jaren lijkt het allemaal wat minder erg, minder dramatisch.

Maar als je er eens goed bij stilstaat, of op het moment dat je met het verleden geconfronteerd wordt, dan besef je pas dat je over bepaalde zaken in je leven toch niet helemaal overheen bent. Mijn vriend vond het een goed idee om mijn verhaal ook eens op papier te zetten. Misschien zou dit het verwerkingsproces ten goede komen. En waarom zou een man eens niets mogen schrijven? Mannen maken toch ook bepaalde zaken mee die best emotioneel zijn? Dit is toch geen exclusiviteit voor vrouwen? Aarzelend heb ik mij op een avond aan het schrijven gezet. Want hoe begin je aan zo’n verhaal? Waar het gestopt is, dat weet ik nog als de dag van vandaag, maar waar, en hoe, is het begonnen?

Laat ik me eerst even voorstellen. Ik ben Bart, net 50 geworden. De gezegende leeftijd waarop een mens al eens begint na te denken over de afgelopen jaren! Ik was 34 en had net een stukgelopen huwelijk achter de rug. Ik leerde Brigitte kennen op een dansavond. Zij viel me direct op. Zij was extravert en uitzonderlijk knap. Een echte verleidster. Ze bleef in mijn gedachten hangen. Weken later kreeg ik een nieuwe job aangeboden. Ik werd Floormanager van een grote horecazaak in een Shoppingcenter. Groot was mijn verbazing toen ik werd voorgesteld aan het personeel. Brigitte was aangenomen als dienster!!! Ik wist niet waar ik het had! We kwamen erg goed overeen, het klikte meteen tussen ons. Zo ging er een hele tijd voorbij. Ik zat nog altijd in de nasleep van mijn mislukte huwelijk en logeerde op hotel. Niet echt comfortabel. Brigitte woonde in een appartement, eigendom van haar moeder, stelde me voor om bij haar te komen wonen. In eerste instantie sliepen we zelfs apart. Uiteindelijk begonnen we toch een relatie. We werden superverliefd en kenden een 2-tal prachtige jaren. Ik veranderde van werk, omdat samenwerken als koppel niet evident is. Inmiddels was mijn echtscheiding ook een feit geworden. Niets stond ons geluk nog in de weg. Dus besloten we op een dag, om de grote stap te zetten, om te trouwen. Het moest een prachtig huwelijk worden. Ik was zo verliefd op haar dat ik haar alles wilde geven. Niets was teveel. Ze wou een droomhuwelijk en ze zou het ook krijgen. Een week voor het huwelijk wou Brigitte plots niet meer huwen. Ach ja, de huwelijksstress! Daar hebben wel meer mensen last vanâ&#x20AC;Ś Alles verliep als in een droom, al ging er tijdens onze huwelijkdag heel wat fout. Plots een andere priester, verkeerde muziek, ringen die niet loskwamen, een andere fotograaf, enz. Maar ach, ik leefde werkelijk op een roze wolk. We vertrokken de dag na ons huwelijk op huwelijksreis. Naar de CaraĂŻben. Voor 3 weken. Het had mij een fortuin gekost, maar dat kon me niet deren want ik wou enkel het beste van beste voor haar. De reis verliep een beetje anders dan ik in gedachten had. Brigitte wou niet vrijen, had altijd hoofdpijn of voelde zich niet goed. Er waren kleine incidentjes. Toch vond ik dit niet erg, of verdacht. Het overschaduwde enigszins onze huwelijksreis, maar ik was niet echt ongerust. Drie schitterende weken gingen voorbij. Toen keerden we terug huiswaarts. Het begin van mijn nachtmerrie!

Enkele dagen na thuiskomst, ik was terug aan het werk, welgeteld één maand getrouwd. Ik ging vroeger naar huis, kocht haar een heel groot boeket rode rozen en gaf haar die heel liefdevol. Ze begon te huilen en vertelde spontaan dat ze reeds geruime tijd een relatie had met een andere man. Ik begreep eerst niet goed wat ze bedoelde! Mijn roze wolk verdween plots in het niets, de droom spatte uit elkaar. Ik wilde mijn huwelijk redden en besloot haar een paar dagen rust te gunnen om eens goed na te denken. Ik ging bij een vriend logeren. Een tijdje later kwam het verdict. Brigitte koos voor de andere man. Mijn huwelijk had welgeteld 1 maand geduurd. Voor het huwelijk had ik op het appartement waar we woonden, en wat ons huwelijksgeschenk was van haar moeder, grote veranderingswerken laten uitvoeren. Een nieuwe keuken, een nieuwe badkamer, nieuwe plafonds, noem maar op. Ik had die dure verbouwingswerken allemaal uit eigen zak betaald. Ook het peperdure huwelijk, de dure huwelijksreis, ik had het allemaal bekostigd. En plots zat ik daar. Berooid, zonder geld, zonder huis, zonder vrouw. Ik kwam letterlijk in een depressie terecht die jaren geduurd heeft. Achteraf bekeken had ik de signalen kunnen merken, ik had het kunnen weten. Maar ik was naïef, ik zag ze niet. Brigitte was manziek, er waren momenten geweest waarop toch dingen gebeurden, die achteraf bekeken, niet helemaal klopten. Kleine leugens, kleine signalen. Maar waarom was ze uiteindelijk toch met mij getrouwd? Had ze me proberen duidelijk te maken dat ze dit niet wou? Neen. Zag ze er triest uit op haar trouwdag? Neen daar is geen spoor van te merken op de huwelijksvideo. Integendeel. Waren anderen op de hoogte van haar 2de relatie? Ja, mijn eigen getuige, die nooit iets gezegd heeft! Allemaal vragen die jaren later nog door je hoofd spoken. Ik ben weggegaan, ver weg. En heb haar nooit meer gezien. Maar vergeten kan ik het niet. Het heeft mijn leven jaren tot een hel gemaakt, daar kom je niet zomaar mee weg. Ik ben intussen al een aantal jaren terug hertrouwd. Gelukkig hertrouwd. Dus ja, na verloop van jaren wordt alles minder dramatisch. Maar vergeten? Nee, dat nooit! Zo zie je maar dames, ook wij mannen hebben onze verhalen!

Voor iedereen met een maatje meer, in de breedte of de lengte!

Van 7 tot 10 oktober 2011 gaat de Big & Large Shoppingbeurs door in Antwerp Expo, te Antwerpen. Het is de enige beurs in BelgiĂŤ voor mensen met een maatje meer, in de breedte of de lengte, ook voor senioren. Met tal van leuke standen, workshops, shows, conferenties en demonstraties. Je kan er alles terugvinden over mode, wellness & beauty, lifestyle en gezondheid. Big & Large Shoppingbeurs is niet enkel en alleen een kijkbeurs, maar je kan er tevens kleding en andere leuke zaken aankopen, proeven, laten uitvoeren, enz. Een volledige dag winkelplezier onder 1 dak! Bovendien kan je er ook tal van lekkers eten in het horecagedeelte!

Ook aan de senioren is gedacht, met een aangepast programma! Dit op vrijdag en maandag. De Big & Largebeurs is de opvolging van het Big & Large online damesmagazine voor een maatje meer. Dagelijks gaan er een 5-tal modeshows door op het grote centrale podium. Met kinderen, senioren EN volslankmodellen! In de conferentieruimte worden lezingen gegeven, en op de standen kan je de workshops volgen.

Op vrijdag 7 en maandag 10 oktober worden het typische seniorendagen. Met tal van leuke workshops, lezingen, worksessies, muzikale optredens en aangepaste modeshows. Op zaterdag 8 en zondag 9 oktober volgen we de kandidaten van Miss Maxi Belgium, tijdens de provinciale halve finales. Zondag 9 oktober zullen de finalisten van deze prestigieuze wedstrijd bekend gemaakt worden.

Iedere dag schenkt Big & Large 4 make-overs weg, die ter plaatse door het professionele team van Big & Large zullen uitgevoerd worden. Deze make overs worden uitgeloot ter plaatse op de beurs. De gelukkigen krijgen niet enkel een nieuwe look, maar tevens ook de beelden van de fotoshoot! Alle make-overs worden getoond op het grote scherm in de hal. Het aanwezige publiek maakt ook nog kans op een reis, samen met de finalisten van Miss Maxi Belgium, in november 2011. Op zondag wordt de winnaar van de reis bekend gemaakt! Kortom, hou deze datums in het oog en bestel tijdig uw inkomtickets! De beurs wordt aangekondigd in BelgiĂŤ ĂŠn Nederland! U kan in het Big & Large magazine iedere maand vanaf nu de info rond de beurs volgen! Exposanten die graag willen deelnemen aan de beurs kunnen op de site www.bigandlarge.be Ă beurs terecht voor meer informatie. Of telefonisch op

Beau

ty & W

HEILZAME KRUIDEN TEGEN VERKOUDHEID

elness

De lente is in ‘t land, het zonnetje verschijnt ten tonele, maar toch sukkelen er nog heel wat mensen met een verkoudheid. Maar wist je dat er heel wat kruiden bestaan tegen verkoudheid die je gerust zelf kan gebruiken? Maak gebruik van de genezende krachten van kruiden, specerijen, en vers fruit om u te wapenen tegen verkoudheid. Middeltjes van de apotheker of drogist, helpen niet altijd tegen een stevige verkoudheid. Er zijn voldoende natuurlijke ingrediënten waarmee uw lichaam zichzelf kan genezen. De meeste daarvan heeft u waarschijnlijk zelfs al in huis!

Voorkomen is beter dan genezen Als U goed voor uw lichaam zorgt, versterkt dat automatisch uw immuunsysteem, waardoor u minder vatbaar bent voor ziektes. Om verkoudheid te voorkomen is het belangrijk om het hele jaar door gezond te eten. Eet in de winter vooral veel voedsel met vitamine C (bv broccoli en citrusvruchten) en zink (volkorenproducten). Ook stress kan uw immuunsysteem verzwakken. Als u gestresst bent, denk dan aan leuke dingen. Probeer de problemen aan te pakken. Maar zorg vooral voor voldoende nachtrust.

Vechten tegen verkoudheid Loopneuzen, slijm ophoesten en zweten zorgen voor vochtverlies. U droogt uit en wordt dorstig. Het ligt dan voor de hand om veel te gaan drinken. Drink liever geen koffie of gewone thee, want cafeïne zorgt ook voor uitdroging. Maar een lekkere kruidenthee kan geen kwaad, omdat deze meestal geen cafeïne bevat.

PEP UW IMMUUNSYSTEEM OP DOOR: Vaker te drinken Vul het vochtverlies aan door regelmatig te drinken. Dat is vooral belangrijk als u koorts hebt. Meer vitaminen te eten Fruitsapjes en soep zijn ideale dorstlessers en voorzien u bovendien van de nodige vitaminen. Voldoende te rusten Onderzoek toont aan dat slapen het immuunsysteem versterkt. Door minder te slapen blijft u dus langer verkouden.

Zelf een hoestdrankje maken! Zo maakt u zelf een hoestdrankje: Doe een partje citroen en een eetlepel honing in een kan. Giet er 300ml kokend water overheen. Voeg er vervolgens wat kruiden aan toe, zoals: Salie – gesnipperde verse salie verlicht hoofdpijn Gember – geraspte gemberwortel stimuleert de bloedsomloop Tijm – een lepel gesnipperde verse tijm werkt prima tegen infecties

Gember

KRUIDEN TEGEN VERKOUDHEDEN Of uw lichaam nu pijnlijk aanvoelt, uw neus loopt of u een zere keel hebt, er is altijd wel een kruid tegen gewassen. Echinacea Echinacea versterkt het immuunsysteem en kan de duur van een verkoudheid of griep danig verkorten. Drink uit voorzorg in de winter elke dag een kopje echinaceathee. Citrusvruchten Citroen-, grapefruit- en sinaasappelsap werken reinigend en mensen worden er minder humeurig van. Sinaasappels verhelpen verhogingen, grapefruit stimuleert de lymfevaten en is koortsverlagend en citroen reinigt. Verwarm etherische oliĂŤn in een aromalampje of eet vers fruit om uw vitaminepeil te verhogen. Eucalyptus Eucalyptus is een reinigende etherische olie. Het werkt op de luchtwegen en geneest slijmvliesontstekingen in hoofd en holtes. Tegen een verstopte neus sprenkelt u enkele druppels op een zakdoek. Doe eucalyptusblad en schijfjes citroen in een kom heet water om te stomen. Rozemarijn Rozemarijn is verkrijgbaar als etherische olie, als gedroogd- of vers kruid. Het verlicht hoofdpijn en verhoogt de vitaliteit. Gorgel met een verdunde siroop om een zere keel te verzachten. Drink elke 3 uur rozemarijnthee als u hoofdpijn heeft. Knoflook Of het nu een teentje is, in poedervorm of als olie, de antibacteriĂŤle werking van knoflook beschermt het immuunsysteem van infecties. Probeer zo vaak mogelijk knoflook in uw maaltijden te gebruiken. Het liefst twee, tot drie keer per dag! Salie Omdat salie de luchtwegen vrijhoudt, is het een ideaal middel tegen verkoudheid. Het bevordert de eetlust. Zwangere vrouwen echter, moeten salie en tijm vermijden.

TIP: Bewaar uw geneeskrachtige kruiden en kruidentheezakjes in een droog, houten kistje in een donkere kast

Tijm Tijm is verkrijgbaar als etherische olie, als gedroogd- of vers kruid. Het is heilzaam tegen infecties, depressiviteit en vermoeidheid. U bent minder vatbaar voor een verkoudheid. Drink het als thee of siroop. Gember Gember is er als wortel of als etherische olie. Het is een reiniger, oppepper en slijmoplosser in ĂŠĂŠn.Verdun de etherische olie voor een ontspannende spiermassage. Honing Veel mensen hebben honing standaard in huis, want honing verlicht keelpijn, kriebelhoest en hoofdpijn. Bovendien is het een heerlijke zoetstof voor in de thee. Gebruik daarom liever honing dan zoetstof in de thee.

Bij Pasen horen paaseitjes. Als je kinderen zich vervelen, kunnen ze zich eens creatief uitleven met eieren en knutselmateriaal. Gekookte eieren versieren Wil je de versierde eieren opeten met Pasen, dan volstaat het om eieren te koken en deze daarna te verfraaien. Erg lang kan je dan weliswaar niet genieten van de opgesmukte paaseitjes, maar het maakt het versieren wel heel wat gemakkelijker. Vooral voor kleine kinderen is het veel eenvoudiger om gekookte eitjes te beschilderen of te beplakken dan de fragiele uitgeblazen eitjes. Dat uitblazen verloopt trouwens ook niet van een leien dakje met kleine kids. Uitgeblazen eieren versieren Wil je de knutselwerkjes van je kinderen langer bewaren, dan werk je best met uitgeblazen eieren. Je kan ze dan gemakkelijk in een paasboom hangen zonder dat de takken doorbuigen. Als je voorzichtig bent, kan je de uitgeblazen paaseitjes zelfs meerdere jaren gebruiken als paasdecoratie.

Eieren uitkiezen Niet alle eieren zijn goede paaseieren, daarom is het belangrijk om de juiste eieren te selecteren. Het mooiste resultaat bekom je met witte eieren. Het loont dus de moeite om tussen de vele bruine eieren in de supermarkt de witte exemplaren uit te zoeken. Als je de eieren wilt uitblazen, dan moet je goed letten op de kwaliteit van de eierschalen. Zijn de eierschalen dik genoeg? Is het oppervlak voldoende glad? Stevige en egale eierschalen maken het werk niet alleen een stuk gemakkelijker, ook het resultaat oogt veel beter als je met de juiste eitjes start. Eieren schoonmaken Voor je de eieren uitblaast en/of bewerkt, moet je ze eerst ontvetten en zuiver maken. Eierschalen voelen nu eenmaal wat vettig aan, waardoor de verf zich niet goed kan vasthechten aan het oppervlak. Gebruik daarom wat water met azijn of afwasmiddel om de eierschalen schoon te maken.

Eieren uitblazen Hoe ga je te werk als je eieren wil uitblazen? Maak met een speld een gaatje in de boven- en onderzijde van het ei. Omdat deze gaatjes niet groot genoeg zijn om het ei uit te blazen, moet je ze eerst nog vergroten met een grote spijker. Zorg ervoor dat je twee gaatjes met vier millimeter als doorsnede bekomt. Plaats nu een bakje onder het ei om de vulling op te vangen. Blaas het ei voorzichtig leeg. Spoel het vervolgens met water om de binnenzijde schoon te maken. Zorg er wel voor dat er geen water achterblijft in de eierschaal.

Eieren versieren Eieren kan je op tal van manieren versieren: Waskrijt, kleurpotloden & stiften Zelfs de allerkleinsten kunnen met wasco's, potloden en stiften hun eitjes versieren. Stickers Kleuters amuseren zich ook als ze eitjes kunnen beplakken met allerlei kleine of grotere stickers.

Waterverf Eieren verven is wat moeilijker. Let op dat je de pas geschilderde delen niet met de handen aanraakt, want dan veeg je de kleuren en de tekening door elkaar. In de winkel vind je speciale houders om eitjes tussen te klemmen, maar het kan even goed met een satĂŠprikker die je door beide gaatjes steekt en die je op zijn plaats houdt met wat kneedwas. Of steek er een stukje ijzerdraad door. Versierwas Breek een klein stukje kneedwas af en verwarm het in je handpalm. Kneed er een beetje op zodat de was zacht wordt. Bewerk de was met een mesje of satĂŠprikker. Omdat je erg nauwkeurig te werk moet gaan, is dit eerder iets voor grotere kinderen. Stempels Gebruik stempels die je in huis hebt of maak er zelf met een aardappel en een keukenmesje. Doop deze vervolgens in (pure) plakkaatverf en versier er de eieren mee. Stof, garen, knoopjes Met hobbylijm kan je opvallende stukjes stof, garen, knoopjes e.d. op een ei kleven. (Gedroogde) bloempjes en blaadjes Koop deze in de winkel of droog ze zelf. Je kan ze met hobbylijm op eitjes bevestigen. Zijdevloeipapier Met zijdevloeipapier kan je ook zelf bloemetjes vouwen. Een klein schaartje en fijn ijzerdraadje komen daarbij goed van pas. Bevestig de bloemetjes met hobbylijm. Fixeer de eitjes ten slotte met een laagje vernis. Eieren ophangen Als je uitgeblazen eitjes wil ophangen, dan kan je dat op verschillende manieren doen. Maak wat garen vast aan een stukje lucifer of ijzerdraad, en steek dit laatste door het bovenste gaatje van het ei. Trek het draadje vervolgens omhoog en het stukje lucifer of ijzerdraad zal vast komen te zitten. Je kan ook een lint door beide gaatjes trekken. Kies een dun lint uit en zorg dat de gaatjes voldoende groot zijn om het erdoor te rijgen. Als je het lint door beide gaatjes hebt getrokken, maak je aan de onderkant een strik.

Een echt paasinterieur creëren. Een goede manier om de winter niet alleen van jezelf maar ook van je huis af te schudden, is het een lentefrisse decoratie aan te meten. Met Pasen in aantocht worden de ideeën je daarvoor in de mond gelegd. Het loont de moeite om mee te doen. Niet alleen krijgt je huis er een levendige en geïnspireerde look van, ook de kinderen zullen er dol op zijn! Bovendien kan je heel wat paasaccessoires terugvinden in de winkel, die het helemaal niet moeilijk maken om de juiste paassfeer te scheppen! Geel, geel en nog eens geel! Dé kleur van Pasen is geel. Het is dan ook een must om deze in je interieur te brengen. Zo trek je bijna letterlijk de eerste lentezon naar binnen. Je kan de gele kleur op verschillende manieren in de kijker zetten. Wat dacht je van een geel tafelkleedje of gele kussentjes op je stoelen. Je zou ook hier en daar gele strikjes kunnen aanbrengen. Aan leuningen van stoelen of aan klinken of kasten bijvoorbeeld. Gele bloemen uitzetten, is natuurlijk ook een must. Ga in de tuin of naar de winkel om een bosje paaslelies of gele rozen of tulpen. Geen mooiere bloemen om de lente te vieren. Gele plastic eendjes of kuikentjes in pijpenrager kunnen leuk zijn om op bloemstukjes te zetten. In combinatie met fel- of pastelgroen is geel op zijn best. Eieren Pasen is geen Pasen als er geen paaseieren aan te pas komen. Zet ze in mandjes in de keuken, op de schouw, op de eet- en de salontafel. Je kan ze ook op glazen schaaltjes schikken. Met wat stro of groen gras maak je een zacht bedje voor je eitjes. Soms hoef je je eitjes niet eens te schilderen om een mooi effect te hebben. Een combinatie van bruine en witte eieren kan al heel geslaagd zijn! Paastak Heb je een struik of boom in je tuin staan? Doe er dan een stevige tak af, ontdoe de tak van de meeste bladeren, zet hem vast in een stevige pot met aarde en hang er eieren aan. Je kan er ook gele strikjes in bevestigen of gele kuikentjes in zetten. Ideaal om op de vensterbank of schouw te plaatsen.

Paashazen Maak je interieur leuk door de paashaas in huis te laten hoppen. Deze geschenkjes- en snoepjesleverancier met het mandje kan je zelf maken maar kan je ook heel eenvoudig tot leven laten komen door hier en daar pluchen konijntjes in je huis neer te zetten. Iedereen heeft immers wel een pluchen bunny op zolder liggen. Het stof eraf blazen, een leuk plekje uitzoeken en klaar is Kees! Meer van dat? Ga naar de winkel en zoek accessoires waarop een paashaas is afgebeeld. Tegenwoordig vind je in vele winkels paasartikelen. Paassnoepjes Paashazen in huis, eieren in huis? Het is pas volledig als er ook snoepjes te vinden zijn. Sla daarom een voorraad chocolade-eitjes in en gebruik ze als decoratie in je huis. Let wel op dat je ze niet op te hete plaatsen zet, of de eieren zullen er al snel niet meer als eitjes uitzien. Geen chocoladefan? Probeer dan eens zelfgemaakte paashaassnoepjes met marshmallows te maken of wat dacht je van gele en groene zure snoepjes in zakjes? Ja, daar zullen je kinderen nog het meest voor uit de bol gaan! Veel knutselplezier!

www.marie-l.be

Op 24 april is het zover … PASEN!

E L

Voor de kleinsten onder ons, weer de dag van hun leven. Er is toch niks leukers dan paaseitjes rapen? Of samen met mama eitjes beschilderen?

E K K E R B

Maar heb je al eens gedacht aan een zelfgemaakte PAASHAAS voor je kinderen?

Een EETBARE paashaas dan nog wel! Wat is een marshmallow? In het Nederlands noemen we dit snoepje een “spekje”.

We kennen ze onder de lange rek, of de kleine suikerspekjes. Van deze eetbare paashaasjes geniet je twee keer: de eerste keer bij het maken van de paashaasjes van marshmallow, de tweede keer bij het verorberen van de schuimpjes in paashaasvorm.

Benodigdheden voor eetbare paashaas: Voor een eetbare paashaas heb je het volgende nodig: Marshmallow Voedingskleurstof Tandenstoker Schaar

D E L E

Instructies voor eetbare paashaas: Leg de marshmellow voor je met de witte kant links en de roze kant rechts. Knip met een schaar aan de bovenkant een driehoekje uit het snoepje. Dat doe je door een diagonale snede in de bovenste linkerhoek van de marshmallow te maken en er eentje in de bovenste rechterhoek te maken. De uiteinden van de twee snedes moeten elkaar in het midden ontmoeten.

K K E

Maak op de scheiding tussen de witte en de roze kant bovenaan nog een dieper sneetje in de marshmellow.

Gebruik nu je vingers om de oren van elkaar te scheiden en te vormen. Draai ze daarbij lichtjes naar de buitenkant.

Maak nu een klein sneetje aan de onderkant van de marshmellow op de scheiding tussen wit en roze.

Al knijpend bewerk je deze twee uiteinden tot het voetjes zijn. Voor de armpjes van de paashaas maak je aan weerszijden van de marshmellow twee kleine schuine snedes naar boven toe. Door het hoekje wat op te lichten, krijg je bewegende armpjes. Doop ten slotte een tandenstoker in voedingskleurstof en teken er de oogjes, snoet en snorharen mee.

Cocktail van de maand

PRIVATE PLANTER

L E K K E R B E K

I4 cl Berentzen Maracuja 4 cl Rum 1 cl Limoen Siroop 6 cl Sinaasappelsap 4 cl Ananassap 2 cl Cranberry Sirop Bereiding: Giet de ingrediĂŤnten zonder de cranberry siroop met ijsblokjes in de shaker en schud krachtig. Giet via een zeef in een glas met enkele ijsblokjes. Giet de Cranberry Siroop langzaam er overheen. Garneer met schijfje sinaasappel, limoen en een cocktail kers en rietjes.

Ontvangt U graag gasten en wil U hen dan een lekker hapje aanbieden?

Trakteer en imponeer!!!

Drie aperitiefhapjes, makkelijk te bereiden, weinig werk en weinig tijd, en supperlekker. 1* Kaasballetjes: IngrediĂŤnten: Dit hebt U nodig voor 12 balletjes (verdubbel indien nodig de ingrediĂŤnten) 1 doosje Philadelphia of 1 doosje zachte geitenkaas (bv chavroux) 1 kopje geraspte kaas 1 bosje bieslook, fijngesneden Bereiding: Laat de kaas uitlekken boven een zeef. Rol er bolletjes van en wentel de helft door de geraspte kaas, de andere helft door de bieslook!

L E K K E R B E K

D E L E K K E R B E K

2* Rollade van gerookte zalm met boursin: Ingredi毛nten: 1 boursin met look en fijne kruiden 3 soeplepels verse room Enkele blaadjes spinazie 4 sneden gerookte zalm Bereiding: 1*Vermeng uw Boursin met een beetje verse room tot u een homogeen en romig mengsel bekomt. Voeg enkele blaadjes gekookte spinazie toe. 2* Smeer het mengsel op een sneetje gerookte zalm. Rol dit fijn in een rol en verpak in folie. Leg het mengsel gedurende enkele uren in de diepvriezer. 3* Haal de rollade even v贸贸r het opdienen uit de diepvriezer, snij ze in schijfjes en plaats deze op een schotel. Versier met fijngesneden sinaasappelschil.

3* Kippenspiesjes met lookdressing: IngrediĂŤnten: 4 eetlepels zonnebloemolie 1 koffielepel gedroogde oregano 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels citroensap Peper en zout 400gr kippenfilet Solo Culinesse 2 dl room (30%) Een pakje groene krulsla, 1 teentje look, Versgemalen peper Bieslook Bereiding: Meng de olie met de oregano, de sojasaus, het citroensap en peper en zout. Snijd de kippenfilet in blokjes en haal ze door de marinade. Steek het vlees op prikkers en bak de spiesjes in Solo. Verdeel ondertussen de krulsla over de bordjes. Meng de room met de geperste look en flink wat peper. Verdeel de spiesjes over de borden en besprenkel met de dressing. Versier met fijngehakte bieslook. Ook als lunch kan dit gerecht heerlijk smaken! Bv met groene linguini.

D E L E K K E R B E K

D E

Gastronomie ten top in Westende ! Restaurant Marquize, een gastronomisch restaurant waar klasse zonder pretentie voorop staat. Lekker kan ook gemoedelijk zijn, zonder in simpliciteit te vervallen.

L E K K E

Chef Patrick Noël, genomineerd tot één van de 33 meesterkoks van België, heeft van Restaurant Marquize een gastronomisch luilekkerland gemaakt.

Genieten van zijn keuken betekent je overleveren aan de heerlijkste gerechten. Velen maken er zelfs speciaal de reis voor naar de kust.

In het stijlvol restaurant garandeert gastvrouw Heidi Vandewalle u een hartelijk en onvergetelijk onthaal.

Restaurant Marquize heeft een menukaart met een ruime keuze aan gastronomische gerechten en delicatessen. En elke maand een aangepast maandmenu.

D E

Contact - Ligging

Henri Jasparlaan 175 8434 Westende

Tel: (0)59 31 11 11

www.marquize.be

K E R

Openingsuren:

B E

Elke dag geopend behalve op dinsdag en woensdag. Van oktober tot maart is het restaurant ook op maandagavond gesloten

Nieuwste telg in de Finn Karelia Group! Net als bij elke collectie heeft de consument behoefte aan verandering en aanpassing aan het huidige modebeeld. Zo vergaat het ook de collectie Finn Karelia.