Strøgets Vine Skive inviterer til
ROM & WHISKY Lørdag den 19. september 13:00 - 17:00 Skive Teater
KONTAKT & BESTILLING
Inkluderet:
Strøgets Vine Nørregade 1 7800 Skive 97520310
1 x Master Blender Whiskyglas og 5 x smagepoletter til at komme i gang for. Flere produkter på fri smagning. Ekstra poletter kan købes på dagen.
UNLOCK THE CLASSIC SPEYSIDES Disse fire Single Malt udtrykker bedst den aromatiske karakter, forbundet med den traditionelle speyside whisky. Når du smager dem vil du finde egetræ, vanilje, lyng, blomster, karamel, nødder, frugter og krydderier.
UNLOCK THE PEATED BENRIACH Birnie Moss, Curuositas, Septendecim og Authenticus bruger kraftig Peated Malt til at producere et unik friskt og røget udtryk, hvilket er udsævanlig for en Speyside Malt. Peated Benriach'er er faktisk en genskabelse af tidligere tiders whisky fra Speyside regionen.
UNLOCK THE WOOD FINISHES Oprindelig modnet i den traditionelle stil på amerikanske egetræsfade, disse whiskyer har derefter fået en afslutning på enten Sherry, mørk Rom, Sauterne eller Madeira fade. Under denne yderligere modningsperiode interagerer whiskyen med fadene, der udleder yderlige aromaer og smagsstoffer fra det specifikke “afsluttende fad”
UNLOCK THE HEAVILY PEATED, WOOD FINISHES Disse usædvanlige Single Malts kombinerer karaktererne og nuancerne forbundet med kraftig Peated Malt whisky og den elegante stil af “afsluttende fade” til den endelige modning.
UNLOCK THE Specially Selected Range Udvalgt på MAC Y's forhandlertur og samtidig udvalgt til at være en del af MAC Y's Specially Selected Celebration Range. Spændende aftapninger med stor smag og massere af karakter. Snyd ikke dig selv for at prøve disse unikke BenRiach udtryk!
Alder
Alc %
Smags - pris
Salgspris
BenRiach "Heart of Speyside" BenRiach BenRiach BenRiach
NA 10 År 16 År 20 År
40% 43% 43% 43%
Gratis Gratis 1 polet 2 poletter
315,385,540,910,-
BenRiach Birnie Moss BenRiach Curiositas BenRiach Septendecim BenRiach Authenticus
NA 10 År 17 År 25 År
48% 46% 46% 46%
1 polet 1 polet 1 polet 4 poletter
385,400,660,2130,-
BenRiach Sherry Matured BenRiach Madeira BenRiach Sauternes BenRiach Dark Rum BenRiach Pedro Ximinez BenRiach Claret BenRiach Horizons
12 År 15 År 15 År 15 År 15 År 16 År 12 År
46% 46% 46% 46% 46% 46% 50%
1 polet 1 polet 1 polet 1 polet 1 polet 1 polet 1 polet
415,560,600,560,570,610,685,-
BenRiach Albariza peated PX Finish BenRiach Solstice peated Port finish
18 År 17 År
46% 50%
2 poletter 2 poletter
920,840,-
BenRiach 1994 peated PX sherry BenRiach 1994 peated Virgin Oak BenRiach 1999 Rum Barrel BenRiach 1999 Virgin Oak
19 År 19 År 15 År 15 År
48% 48% 51,4% 54,6%
2 poletter 2 poletter 2 poletter 2 poletter
975,975,840,850,-
Alder Tomatin Legacy Tomatin Cask Strenght Oloroso Finish Tomatin Tomatin Tomatin Tomatin Old port wood finish Tomatin Cù Bòcan Light Smoke Tomatin Cù Bòcan1989 Tomatin 2002 Oloroso Sherry Cask Tomatin 2003 1st fill bourbon barrel Tomatin 1988 Tomatin 1981 Oloroso Sherry butt
NA NA 12 År 15 År 18 År 14 År NA 25 År 11 År 10 År 26 År 32 År
Alc % 43% 57,5% 40% 43% 46% 46% 46% 53,2 48% 50% 46% 42%
Smags - pris Gratis 1 polette Gratis 1 polet 2 poletter 1 polet 1 polet 5 poletter 1 polet 1 polet 2 poletter 8 poletter
Salgspris 285,485,345,530,730,495,460,2610,495,650,1240,4815,-
Ben Nevis Distillery Dette destilleri er den “uslebne diamant” som mange overser. Her produceres noget af det bedste whisky i verden. Fyldig, kraftfuld og med en masse charme. Alder
Alc %
Smags - pris
Salgspris
Ben Nevis Special Reserve Ben Nevis Supreme Selection Ben Nevis Blue Label Ben Nevis Luxus Blend
NA NA NA 12 År
40% 40% 40% 40%
Gratis Gratis Gratis Gratis
170,180,200,285,-
Ben Nevis Single Malt Ben Nevis Forgotten Bottlings Ben Nevis single malt Cask Strength
10 År 13 År 15 År
46% 46% 57,3%
1 polet 2 poletter 2 poletter
4301070,1460,-
MacDonald's Glencoe MacDonald's Traditional
8 År NA
58% 46%
1 polet 1 polet
500,685,-
Deerstalker Deerstalker har nu i 19 år været en whisky-serie, som af mange betragtes som en “original aftapning”. Og det med rette, da det er et brand, der går tilbage til 1882.Dengang blev whisky nemlig solgt under købmandens brand og ikke under destilleriets navn. Alder
Alc %
Smags - pris
Salgspris
Deerstalker Blended Malt Deerstalker single malt (Macduff) Deerstalker single malt (Balmenach) Deerstalker single malt (Braeval)
NA 10 År 12 År 15 År
43% 40% 46% 46%
1 polet 1 polet 1 polet 1 polet
400,325,425,470,-
Deerstalker single malt North British Deerstalker single malt Allt A Bhainne Deerstalker single malt Auchroisk Deerstalker single malt Braeval
20 År 18 År 16 År 19 År
48% 48% 48% 48%
2 poletter 2 poletter 2 poletter 2 poletter
720,830,800,820,-
Douglas Laing & Co. Ltd. blev grundlagt tilbage i 1948 af Fred D. Laing. En visionær mand. Da han hørte om lukningen af Port Ellen, satte han alt han ejede i pant for at købe så mange fade derfra som muligt. Derfor har DL i dag stadig Port Ellen på lager, og endda så meget, at de kan bruge det i deres Islay Malt, Big Peat. I dag køres firmaet videre af sønnen Fred Laing og dennes datter Cara. DL har flere brands i deres portefølje. Blandt andet de ”gamle” serier Clan Denny og Provenance, som efter Caras indtræden i firmaet er blevet opgraderet til lidt ældre aftapninger og højere kvalitet, samt de nye serier Old Particular og Director's Cut. Seneste nyt fra DL er den fremragende velsmagende blended malt Scallywag.
Remarkable Regional Malts Serien rummer 4 spændende small batch “blended malt“ whiskyer, der hver især udtrykke den ultimative smag fra de respektive regioner. Serien består af Big Peat fra Islay, Scallywag fra Speyside, Timorous Beastie fra Highland og nyeste medlem Rock Oyster fra Island (Orkney, Jura, Arran og Islay)
Provenance Provenance Single Malt serien bliver aftappet uden koldfiltrering og bliver ikke tilsat karamel. Det unikke ved denne serie er dens karakteristisk label, der understreger, hvilken årstid whiskyen er aftappet.
Old Particular Flagskibet fra Douglas Laing er en unik serie af individuelt håndplukkede Single Cask Whisky fra hele Skotland. Hver flaske bliver aftappet efter stifternes filosofi: Aftapningen skal komme fra et fad, uden tilsætning af karamel, uden koldfiltrering og have minimum 48,4% alk.vol.
Directors' Cut Directors Cut er kronen på værket fra Douglas Laing. I serien finder du nøje udvalgte perler af sjældne Single Malt og Single Grain Scotch Whisky "straight from the cask": Aftappet ved naturlig styrke, uden koldfiltrering og ikke tilsat karamel. Alder Remarkable Regional Malts Big Peat Islay Blended Malt Scallywag Speyside blended malt Timorous Beastie Highland blended malt Rock Oyster Maritime Island blended malt Provenance Arran 1996 single malt Aultmore 2000 single malt Sherry Benrinnes 1998 single malt Dailuaine 1997 single malt Dalmore 2004 single malt Glen Ord 1999 single malt Old Particular Aberlour 1992 single malt Ardmore 2000 single malt Auchroisk 1994 single malt Inchgower 2000 single malt Jura 1992 single malt Miltonduff 1996 single malt Director's Cut Bunnahabhain 1978 single malt Glencadam 1977 single malt Port Dundas 1978 single malt
Alc %
Smags - pris
Salgspris
NA NA NA NA
46% 46% 46,8% 46,8%
1 polet 1 polet 1 polet 1 polet
495,495,495,495,-
16 År 11 År 14 År 15 År 12 År 14 År
46% 46% 46% 46% 46% 46%
1 polet 1 polet 1 polet 1 polet 1 polet 1 polet
700,455,540,565,460,560,-
21 År 14 År 20 År 14 År 21 År 17 År
51,5% 48,4% 50,1% 48,4% 51,2% 48,4%
2 poletter 2 poletter 2 poletter 1 polet 2 poletter 1 polet
1280,890,1095,710,1190,770,-
35 År 35 År 35 År
45,2% 53,2% 59,2%
8 poletter 6 poletter 4 poletter
4455,3380,2700,-
Pearls
of Scotland
Pearls of Scotland Pearls of Scotland aftappes af en gammel kending af MacY, Jim Gordon. Gordon har været tilknyttet whiskyindustrien i mere end 30 år, og igennem mange år stået for aftapningerne fra Scott's Selection. Nu er han gået solo og har kreeret serien Pearls of Scotland, der primært består af Single Malts og Grains aftappet ved Cask Strength. Alder Ben Nevis 1977 single malt Braeval 1991 single malt Burnside(Balv-Glenfi)1992 blended malt Clynelish 1997 single malt Invergordon 1972 single grain North British 1994 single grain
17 År 22 År 21 År 17 År 41 År 19 År
Alc % 52,7%
52,9% 55,8% 53,6% 44,5% 52,6%
Smags - pris 2 poletter 2 poletter 2 poletter 2 poletter 4 poletter 2 poletter
Salgspris 1100,1160,1135,1145,2035,990,-
Berry Bros & Rudd Berry Bros & Rudd er Storbritanniens ældste vin og spiritus forhandler. Butikken i St. James Street har ikke forandret sig meget siden 1698, men firmaet og dets sortiment er eksklusivt udvidet, stadig ejet af Berry & Rudd. Egentlig er Berry Bros & Rudd specialister i vin, og med hele 5 såkaldte ”Masters of Wine” er de det firma, der huser flest med denne eksklusive titel på verdensplan. A reputation for quality for over 300 years. Men når kvalitet er i så høj fokus, kan det ikke undgås at handle Soureed with integrity from the very best producers. med eksklusiv spiritus på samme niveau A range chosen by experts - authorities in their field.
Alder Auchroisk 1991 single malt Balmenach 1979 single malt Ben Nevis 1996 single malt Benrinnes 1984 single malt Dailuaine 1974 single malt Miltonduff 1989 single malt
21 År 30 År 13 År 26 År 32 År 22 År
Alc % 52,1% 56,3% 56,9% 56,5% 46% 54,3%
Smags - pris 2 poletter 3 poletter 1 polet 2 poletter 3 poletter 2 poletter
Salgspris 1055,1800,660,1170,1620,1055,-
Buffalo Trace Beliggende i Frankfort, Kentucky, er Buffalo Trace det ældste kontinuerlig producerende destilleri i USA. I forbudstiden havde de endda tilladelse til at producere whiskey til ”medicinsk brug”. Det menes, at det er her, den første destillering af whiskey startede i 1773, og navnet kom fordi destilleriet blev bygget for enden af den vej, som de Amerikanske bisoner havde trampet, for at bane sig vej ned til floden efter vand. Alder Blanton's Single Barrel Original Buffalo Trace Straight Bourbon Eagle Rare Single Barrel McAfee's Benchmark Old no. 8 Ridgemont Reserve 1792 W.L. Weller
NA 10 År 10 År 4 År 9 År 12 År
Alc % 46% 40% 45% 40% 46,85% 45%
Smags - pris 1 polet Gratis 1 polet Gratis 1 polet 1 polet
Salgspris 475,325,425,195,335,400,-
Wilson & Morgan Er en uafhængig whiskyaftapper. Firmaet blev startet i 1992 af italienske Fabio Rossi, der er opvokset i en familie, som importerede Laphroaig til Italien, og derfor ved en del om whisky. Fabio er uddannet ønolog og har der igennem udviklet sin smag- og lugtesans, så han har de bedste forudsætninger for at vælge gode fade til Wilson & Morgan-serien. Alle fade er personligt udvalgt af Fabio. Alder Aultmore 1991 sherry wood Glenburgie 1992 Traditional Oak Glenrothes 1998 Marsala Finish Sherry Cask Single Malt Highland Whisky House Malt 2005/13 Single Malt Born-on-Islay'
20 År 21 År 14 År 9 År 8 År
Alc % 50% 50% 46% 43% 43%
Smags - pris 2 poletter 2 poletter 1 polet Gratis Gratis
Salgspris 875,965,440,355,380,-
The Wild Geese Irish Whiskey Whiskyen i The Wild Geese serien er fremstillet udelukkende ved Cooley's, som er det sidste uafhængige irske ejet destilleri i Irland. The Wild Geese ærer historiske modige mænd og kvinder, der forlod Irland for at søge et nyt liv i frihed ... De er "The Wild Geese". Alder The Wild Geese Classic Blend The Wild Geese Rare Irish Blend The Wild Geese Limited Edition Blend The Wild Geese single malt
NA NA NA NA
Alc % 40% 43% 43% 43%
Smags - pris Gratis 1 polet 1 polet 1 polet
Salgspris 305,385,430,500,-
Amrut Indisk kvalitets whisky lavet på bygmalt, i modsætning til mange andre Indiske whiskybrands, der er fremstillet på sukkerrørssaft. Amrut startede samme år som Indien blev en selvstændig stat i 1948. De fremstiller både røgede og urøgede whiskies. Byggen dyrkes i provinserne sydvest for Himalaya, hvor de klimatiske forhold gør, at man kan høste 2 gange årligt. Whiskyen fremstilles i Bangalore i det sydlige Indien. Til Amrut Fusion, som Jim Murray valgte som verdens tredie fineste whisky i 2010, bruges både Indisk byg og røget bygmalt fra Skotland, deraf navnet Fusion. Alder Amrut Single Malt Amrut Single Malt Cask Strength Amrut Peated Single Malt Amrut Peated Single Malt Cask Strength Amrut Fusion Single Malt Amrut Intermediate Sherry Matured Amrut Portonova Single Malt
4 År 4 År 4 År NA 4 År 4 År 4 År
Alc % 46% 61,8% 46% 62,8% 50% 57,1% 62,1%
Smags - pris 1 polet 1 polet 1 polet 2 poletter 1 polet 2 poletter 2 poletter
Salgspris 380,540,455,620,460,900,700,-