ITALIA, IL PAESE PIÙ BUONO DEL MONDO.
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bresaola della valtellina igp
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lardo di colonnata igp g 500 circa al Kg € 17,52 al Kg € 21,90
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al Kg € 15,90
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1
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speck alto adige igp “tradizionale”
pancetta piacentina dop
€
PROSCIUTTO CRUDO DI SAURIS IGP al Kg € 22,90
Da un piccolo comune del Friuli arriva questo tesoro della gastronomia italiana. Prodotto esclusivamente da carni suine allevate secondo regole rigorosissime, viene preparato solo con sale, pepe e aglio, senza conservanti. Caratteristica la lieve affumicatura su legna di faggio e la stagionatura di almeno 8 mesi.
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coppa di parma igp Cavalier Boschi al Kg € 15,90
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prosciutto di norcia igp take away g 120 al Kg € 33,25
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g 200 circa al Kg € 13,90
finocchiona igp al Kg € 9,90
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g 400 circa - al Kg € 15,12 al Kg € 18,90
D’ORIG I
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R OT E T T A
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cacciatorino dop Salumificio Cavour
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salame felino igp
Italia: record di formaggi.
NOMINAZI DE
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al Kg € 9,90
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casciotta d’urbino dop
all’etto
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È un formaggio fresco della tradizione casearia romagnola. Deve l'origine del suo nome alla spiccata cremosità e alla consistenza che si "squaglia". Prodotto con latte intero vaccino proveniente da mucche italiane, ha una brevissima maturazione di circa 4 giorni.
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al Kg € 10,90
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pezzi da Kg 1 - al Kg € 8,90
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GRANA PADANO DOP
€
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al Kg € 8,90
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g 300 circa - al Kg € 8,90
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gorgonzola dop
stagionatura
€ al Kg € 9,90
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pecorino toscano dop
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pecorino romano dop
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pecorino delle balze volterrane dop NOMINAZI DE
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al Kg € 17,90
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squacquerone di romagna dop Caseificio Comellini
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al Kg € 7,90
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montasio dop
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toma piemontese dop
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al Kg € 6,90
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asiago dop
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Lo squacquerone
R OT E T T A
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provolone valpadana dop Auricchio
E ON
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Il Generale Da Gaulle si domandava, riferendosi alla Francia, come si potesse governare un paese con 246 varietà di formaggio. Ebbene, pare che in Italia i formaggi siano 487! Il che dimostra che in fatto di localismi, differenze regionali battiamo ogni record. Ne abbiamo così tanti, perché abbiamo iniziato prestissimo: di quartirolo e toma si ha notizia già nel XI ˚ secolo, del Castelmagno nel XII ˚, del Taleggio nel XIV ˚. Ma alcuni formaggi sardi risalirebbero addirittura all’età del bronzo. Un patrimonio storico tutto da scoprire. E gustare, ovviamente.
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LE NOSTRE CARNI ITALIANE!
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Bovini nati, allevati, macellati e sezionati in Italia.
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costine di suino
confezione famiglia al Kg € 5,90
salsiccia verzino di suino g 720 - al Kg € 5,96
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hamburger scelti di bovino adulto Pam Panorama g 400 - al Kg € 8,73
LONZA DI SUINO A FETTE
confezione famiglia - al Kg € 5,90
petto di pollo intero Pam Panorama confezione famiglia al Kg € 5,60 NATO E ALLEVATO IN ITALIA
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fusi e sovraccosce di pollo Pam Panorama al Kg € 3,50
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fesa di tacchino a fette Pam Panorama al Kg € 8,60
ORATA NAZIONALE PAM PANORAMA
La freschezza del pescato di tutti i giorni nei punti vendita Pam Panorama.
g 300/600 - al Kg € 12,90
Cura, esperienza e passione: sono questi i criteri che regolano la scelta di tutti i prodotti freschi Pam Panorama. Dal 1997 “I Pescherecci” è un progetto promosso da Pam Panorama per creare un collegamento diretto tra i punti vendita e i pescatori che operano nel mercato ittico di Chioggia, con l’obiettivo di offrire un pescato nazionale di qualità.
ORATA PAM PANORAMA Le orate Pam Panorama sono allevate in mare aperto nel Golfo di Gaeta.
€ cozze*
al Kg € 2,10
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1
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vongole veraci grandi* al Kg € 12,90
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sardine
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Alici e sardine Sono pescate al largo delle coste italiane del Mar Mediterraneo e consegnate fresche tutti i giorni. alici
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trota salmonata Pam Panorama al Kg € 5,90
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*Prodotto disponibile nei negozi con banco pesce servito.
5
MA QUANTE COSE BUONE ABBIAMO IN ITALIA? gastronomia, forno e ortofrutta
cassatina siciliana o cannolo siciliano
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Trofie al pesto!
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TROFIE DI SORI PASTIFICIO NOVELLA REPARTO GASTRONOMIA
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piadina igp Artigianpiada
g 500/250 al Kg € 4,98/9.96
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assortite g 260/350 al Kg € 6,88/5,11
REPARTO GASTRONOMIA
REPARTO FORNO
olive all’ascolana Fresche Bontà g 210 - al Kg € 17,10
PESTO ALLA GENOVESE DOP PASTIFICIO NOVELLA con o senza aglio g 100 REPARTO GASTRONOMIA
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baccalà alla livornese al Kg € 17,90
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PESCHE GIALLE E NETTARINE GIALLE
Mele
categoria 1A - cestino Kg 1
È un’ottima abitudine consumare le mele con la buccia, che contiene vitamine e pectina. Ma dev’essere ben lavata. Se proprio non vi piace, provate ad aggiungerla, tritata finemente, all’impasto dei biscotti: una deliziosa sorpresa.
CESTINO
mele golden Melinda
categoria 1 cassetta Kg 3 € 2,97
1 KG
A
€
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al Kg
Limoni di Siracusa Il limone di siracusa igp è ricchissimo di vitamina C e di sali minerali, è molto ricco di succo e un’alta qualità di oli essenziali. Dissetante, aromatico, digestivo, astringente, diuretico è consigliato per la cura di alcune patologie come influenze o calcolosi renale.
limoni di siracusa igp i Tesori categoria 1A rete g 500 al Kg € 1,98
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1
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CESTINO
1 KG pomodoro piccadilly
confezione da Kg 1,5 € 1,48 categoria 1A
categoria 1A Kg 1
€
patate Selenella
melanzane
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categoria 1A Kg 1,5 € 1,78
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al Kg
€ €
0
,99
cuori di finocchio categoria 1A g 800 - al Kg € 1,24
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1
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cipolla rossa di tropea igp g 500 - al Kg € 3,38
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al Kg
insalata pugliese, sarda, trentina o siciliana Bonduelle g 115/120 al Kg € 16,43/15,75
piantine aromatiche
€
1
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basilico, salvia, menta o rosmarino vaso ø cm 12/14
7
MANGIAMO ITALIANO FIN DAL MATTINO. colazione e pranzo all’italiana
caffè in grani “espresso bar” Pellini
caffè espresso “crema e gusto” Lavazza
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cereali Misura
crema spalmabile Pernigotti
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€
MARMELLATA O CONFETTURA EXTRA DI FRUTTA I TESORI g 310 - al Kg € 6,10
. marmellata di limoni di sicilia . confettura extra di ciliegie del veneto . confettura extra di fragole della basilicata . confettura extra di fichi dell’abruzzo . confettura extra di albicocche della campania . marmellata di arance di sicilia
3
SCONTO
fondente o gianduia g 350 al Kg € 11,40
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lt 1
microfiltrato, parzialmente scremato o scremato lt 1
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latte p.s. uht alta digeribilità “accadì” Granarolo
latte uht Sterilgarda
€
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6 BOTTIGLIE
6
0,70
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€
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,89
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€
“pan bauletto” bianco Mulino Bianco
Dici pasta, pensi Italia.
g 400 al Kg € 2,13
€
0
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“i pesti” Barilla sugo di carne i Toscanacci
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di cinghiale, di lepre o di carne chianina g 180 - al Kg € 15,22
gusti assortiti g 190/200 al Kg € 7,32/6,95
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1,39
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gallette di mais da agricoltura biologica Pam Panorama g 130 al Kg € 7,62
€
0,99 SURGELATO
primi piatti pronti “4 salti in padella” Findus riso per risotti Gallo Kg 1
€
1,89
assortiti g 500/600 SCONTO
Alcune testimonianze storiche e ritrovamenti supportano la tesi che la pasta sia stata inventata in Cina. Possibile. Ma è certo che la pasta non sarebbe quella che è senza gli italiani e la cultura culinaria italiana. All’estero un tempo, e purtroppo a volte ancora oggi, quando si parlava di pasta si intendeva un contorno (i noodles) stracotto e molliccio; sarà capitato a qualcuno, in America, di vedersi offrire un piatto di pasta al pesto come dessert! L’uso del grano duro e la corretta cottura, la famosa pasta “al dente”, sono invece fatti totalmente italiani. E anche se è vero che la pasta era un tempo più consumata al sud, mentre al nord regnava il riso, è anche vero che ogni regione d’Italia ha la sua pasta tradizionale. Le forme più classiche e famose vengono dalla Campania: spaghetti di tutti i formati, vermicelli, fusilli, penne, paccheri, ziti eccetera. E poi: fettuccine, tagliatelle e lasagne dell’Emilia-Romagna; bigoli del Veneto; bavette, trenette e linguine della Liguria; bucatini del Lazio; pici della Toscana; pizzoccheri della Lombardia; sagne e cavatelli della Puglia; anelletti della Sicilia; gnocchetti e malloreddus della Sardegna. La lista è infinita, anche senza contare le paste ripiene. È proprio vero: quando ci si mette a tavola, c’è da essere felici di essere italiani.
1,49
20 %
ALLA CASSA
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secondi piatti
R OT E T T A
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mozzarella di bufala campana dop Caseificio Cirigliana g 500 al Kg € 10,98
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p provolone Auricchio dolce o piccante g 200 - al Kg € 11,45
burratina i Tesori g 100 al Kg € 11,90
€
stagionatura
30 mesi
€
8
,50
pomodoro, tartufo, olive o carciofi g 90 al Kg € 11,00
€
0,99
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€
1,29
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D’ORIG I
R OT E T T A
NOMINAZI DE
g 150 - al Kg € 9,93
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R OT E T T A
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g 150 al Kg € 8,60
D’ORIG I
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formaggio “santa lucia” Galbani
gorgonzola dop “dolcelatte” Galbani
•
g 100 - al Kg € 18,90
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1
robiola Osella
parmigiano reggiano dop grattugiato fresco Ferrari
10
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g 200 - al Kg € 7,45
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R OT E T T A
NOMINAZI DE
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E D’ORIG I ON
1
stracchino “invernizzina” Invernizzi
•
g 500 - al Kg € 17,00
€
,49
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PARMIGIANO REGGIANO DOP PARMAREGGIO
1,19
würstel di pollo “wudy” Aia
pancetta a cubetti Beretta
maxipack Kg 1 bratwürst g 180 formaggio o ketchup g 150
€
ALLA CASSA
€
pasta brisèe “la casareccia” o pasta sfoglia “la sfogliata” Rana
1,49
g 230 - al Kg € 6,48
D’ORIG I
R OT E T T A
•
NOMINAZI DE
2,19
40 %
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dolce o affumicata g 75 x 2 al Kg € 14,60
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•
affettati dop Madeo
g 1100 al Kg € 2,45
pizza margherita “26x38” Gran Pizzeria
salsiccia piccante, spianata o nduja calabrese g 70/80 al Kg € 22,71/19,88
€
g 450 al Kg € 5,53
1,59
€
sottoli D’Amico assortiti g 700 al Kg € 5,70
2,69
2,49
€
3,99
AFFETTATI RIGAMONTI punta d’anca igp, bresaola di equino o carpaccio di bovino g 80/90 - al Kg € 41,13 / 36,56
affettati alta qualità “fresca salumeria” Beretta prosciutto cotto o crudo g 100/120 - al Kg € 24,90/20,75
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2,49 salumi Fiorucci pollo o tacchino “un tocco in +” g 116 salamella romana g 400 circa pallina di mortadella g 275 salamino classico o piccante g 200 SCONTO
€
piselli novelli Findus
SURGELATO
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Cosa GIAMO MAN oggi?
Piadina e birra!
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PIADINA ROMAGNOLA TRADIZIONALE I TESORI g 360
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AFFETTATI “AEQUILIBRIUM” AIA
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assortiti g 80
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MOZZARELLA VACCINA DI LATTE ITALIANO PAM PANORAMA
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BIRRA CARLSBERG cl 66
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= €5,00 11
ECCO IL TOCCO FINALE A UN PRANZO ITALIANISSIMO.
taralli i Tesori
olio, bevande e dessert
€
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peperoncino, finocchio o all’olio d’oliva g 250 al Kg € 3,96
tostarelli al kamut Biscopan g 250 al Kg € 8,76
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO DE SANTIS - lt 1
aceto balsamico di modena igp Sua Maestà
olio extra vergine di oliva 100% italiano “oro di frantoio” Raineri
olio extra vergine di oliva 100% italiano San Giuliano Alghero
ml 250 al lt € 31,60
ml 500 al lt € 9,80
lt 3 al lt € 9,97
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•
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•
ml 750 al lt € 9,20
ml 750 al lt € 9,20
ml 750 al lt € 14,53
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olio extra vergine di oliva dop Sabina
olio extra vergine di oliva dop Val di Mazara Sicilia
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olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica 100% italiano Buonamici
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olio extra vergine d’oliva terra di bari castel del monte dop i Tesori ml 750 - al lt € 9,20
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cl 66 x 6 - al lt € 1,18
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acqua San Benedetto naturale lt 2 o frizzante lt 1,5 al lt € 0,17/0,13
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Menabrea 170 anni di tradizione, basata sul concetto del “fatto a mano”, sulla qualità degli ingredienti e sulla passione degli uomini. Per questo, partendo da Biella, Menabrea ha conquistato il mondo e tantissimi premi internazionali, tra cui, dal ’97 a oggi, 12 medaglie d’oro ai Campionati Mondiali della birra a Chicago.
thè San Benedetto
gusti assortiti lt 1,5 al lt € 0,53
€
birra Menabrea
0,79
cl 66 al lt € 1,50
€
0
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patatine artigianali Pata
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amaretto d’Italia Matilde Vincenzi
classiche o al rosmarino g 180 al Kg € 7,72
g 200 al Kg € 4,95
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arachidi tostate e salate Pam Panorama g 300 al Kg € 4,30
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6 cornetto Algida
gusti assortiti g 450
sorbettiera Sammontana
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dessert “selection” Bontà Divina
assortiti, g 95/100/120/130 al Kg € 10,42/9,90/8,25/7,62
gusti assortiti Kg 1
€
2,99
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20 %
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FACCIAMOCI UN GIRO PER LE REGIONI D’ITALIA. EMILIA-ROMAGNA
vini
vini Cavicchioli pignoletto o lambrusco amabile o secco cl 75 al lt € 3,05
€
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vini Le Cascine
2,29 6 BOTTIGLIE
12
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cabernet sauvignon, sauvignon blanc, mülller thurgau o bonarda cl 75 al lt € 2,65
€
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TOSCANA
chianti docg Leonardo cl 75 al lt € 5,32
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CAMPANIA
CHIANTI DOCG PIETREMURA cl 75 - al lt € 2,65
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vini Casa Vitivinicola Aminea
50 %
greco di tufo o fiano di avellino docg cl 75 al lt € 5,32
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PIEMONTE
barbera piemonte doc Arione Mario
vini sistina Citra
cl 75 al lt € 2,65
3,99
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6 BOTTIGLIE
18
ABRUZZO
1,99 6 BOTTIGLIE
10
€
€
pecorino terre di chieti igp o montepulciano d’abruzzo dop cl 75 al lt € 5,05
€
3,79
EMILIA-ROMAGNA
vini Chiarli
PIEMONTE TOSCANA
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1
,99
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vini Terredavino barbera d’alba barbera monferrato cl 75 - al lt € 3,99
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lambrusco grasparossa Villa Cialdini o spumante pignoletto Vecchia Modena cl 75 al lt € 4,65
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3,49
TRENTINO-ALTO ADIGE
vini Villa Von Steiner sauvignon bianco, kerner o gewürztraminer cl 75 - al lt € 9,99
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7,49
Spumante dal profumo pulito, piacevolmente fruttato, che ricorda la mela renetta e i fiori di pesco. Perfetto come aperitivo, è ideale con piccoli stuzzichini di pesce e formaggio, o anche a tutto pasto con piatti delicati.
FRANCIACORTA BRUT NATURE CASTEL FAGLIA cl 75 - al lt € 17,20
L’eccellenza del Franciacorta metodo classico. Il Franciacorta nasce ufficialmente nel 1961 presso le cantine Berlucchi, grazie all’enologo Franco Ziliani. Primo metodo classico italiano a ottenere la DOC nel 1995, in etichetta può avere solo il termine “Franciacorta” senza ulteriori specifiche, per indicare sia il tipo di vino, sia il territorio di provenienza, sia il metodo di lavorazione. Il metodo classico è un processo di produzione di vino spumante, che consiste nell’indurre la rifermentazione in bottiglia dei vini attraverso l’introduzione di zuccheri e lieviti selezionati.
VENETO
VENETO
prosecco docg valdobbiadene extra dry Terre Dogali
prosecco superiore brut di valdobbiadene docg Santa Margherita
cl 75 al lt € 5,99
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prosecco superiore extra dry docg Carpenè Malvolti
NOVITÀ LOMBARDIA
ml 200 x 3 al lt € 11,65
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vino frizzante “turá” Lamberti bianco o rosato cl 75 - al lt € 2,65
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vini igp Compagnia Meditterranea negroamaro o nero di troia cl 75 al lt € 3,99
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vini igt Terre Siciliane grillo viognier o nero d’avola shiraz cl 75 al lt € 5,32
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FRIULI-VENEZIA GIULIA
vini doc Margherita Bidoli traminer, pinot grigio o merlot cl 75 al lt € 5,99
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