La diabetes una de las enemigas silenciosa de la salud de los latinos

te”, aseguró González, quien enfatizó que es vital determinar y detectar a tiempo aquellos factores de riesgo que incrementan la probabilidad de sufrir de diabetes. La obesidad, historial familiar con el padecimiento, sedentarismo y el consumo excesivo de alcohol, son algunos de los elementos que mencionó y que hacen de los latinos un blanco perfecto para esta enfermedad. Según el médico, si la enfermedad es detectada en su fase de prediabetes, existe un gran potencial de frenar el desarrollo del padecimiento si se toman las medidas adecuadas.

“Las malas noticias para la comunidad latina, es que un gran porcentaje de las personas que lo padecen son de origen hispano,

A pesar de los grandes esfuerzos y campañas de concientización que durante los últimos años se han creado para educar a la población en general sobre el peligro que representa la diabetes, la realidad es que el número de personas a las que se les diagnostica esta enfermedad continúa en aumento. Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), durante las últimas dos décadas el número de adultos a los que se les ha diagnosticado diabetes se ha duplicado. En la actualidad se estima que alrededor de 133 millones de personas tienen diabetes en Estados Unidos. Es decir, cerca de un 40% de la población en el país se enfrenta a alguno de los diferentes tipos de esta enfermedad. “Las malas noticias para la comunidad latina, es que un gran porcentaje de las personas que lo pa- decen son de origen hispano … Un americano [blanco no hispano] tiene un 40% de riesgo de padecer diabetes tipo 2, un hispano 50%”, explicó el doctor Mauricio González en una entrevista con People en Español. “El hispano (no solo) es más proclive a padecer diabetes tipo 2, (también) es más proclive a padecerla más jóven”. Si bien los números pueden resultar alarmantes, hay un factor adicional que hace de la diabetes una enemiga más peligrosa aún: más de 84 millones de las personas que padecen de algún tipo de diabetes no saben que tienen la enfermedad. Esta realidad y desconocimiento trae como consecuencia que dos de cada tres personas no tomen a tiempo las medidas necesarias para iniciar su tratamiento. “El mayor reto es llegar a nuestra gente de manera temprana … Es lo más importan-

“Si tú pierdes por lo menos el 7% del peso en exceso que tienes, llevas a cabo 150 minutos de ejercicio al día e implementas una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales, nueces (y) semillas; puedes reducir hasta 58% la probabilidad de que progrese a diabetes tipo 2”, explicó. Un cambio en nuestro estilo de vida es la herramienta más poderosa para evitar y combatir la diabetes, tal y como lo dijo el médico experto en obesidad. “Afortunadamente, nosotros los hispanos cuando queremos somos muy buenos pacientes, muy comprometidos y muy responsables”. Desde luego, en estos cambios de hábitos diarios la alimentación es uno de los pilares para ayudar a prevenir y combatir la diabetes. Pero una variación en nuestra forma de comer puede convertirse en uno de los desafíos más grandes para la comunidad latina, ya que nuestra dieta diaria generalmente incluye alimentos que pueden tener una incidencia negativa en la salud. Ejemplo de ellos son las frituras, bebidas y panes azucarados.

Consejos De Salud

Por: Despres, Cliff Health Science Center

Que los pañales de los bebés están repletos de gérmenes es bien sabido. Lo que nunca esperaron encontrar científicos al revisarlos fue miles de virus, muchos de los cuales eran completamente desconocidos. En una publicación publicada en Nature Microbiology, un equipo de expertos de la Universidad de Copenhague reporta haber hallado en los excrementos infantiles 10,000 virus, pertenecientes a 248 familias virales, de las que apenas 16 habían sido documentadas antes. “Esto significa que, desde una edad temprana, los niños sanos se enfrentan a una diversidad extrema de virus intestinales, lo que probablemente tenga un gran impacto en el desarrollo de diversas enfermedades más adelante en la vida”, dice en una nota de prensa el profesor Dennis Sandris Nielsen, del Departamento de Food Science, autor principal del estudio. Las muestras examinadas provinieron de 647 niños saludables daneses de un año que participaron en un estudio a largo plazo sobre el asma y las enfermedades inflamatorias crónicas. Un virus es un microorganismo que consta de un genoma, ya sea ADN o ARN, encapsulado en una membrana proteica. Los virus no pueden multiplicarse. En cambio, un virus ataca a una célula huésped, que utiliza para hacer copias de sí mismo. Los virus superaron hasta por diez veces la cantidad de bacterias presentes en los pañales y hasta 90% de ellos de hecho eran bacteriófagos; es decir: atacan bacterias, en vez de a las células humanas, por lo que lejos de causar enfermedades, se encargan de equilibrar el microbioma intestinal.

¿Por qué hay tantos virus presentes en el excremento de los bebés? “Nuestra hipótesis es que, debido a que el sistema inmunitario aún no ha aprendido a separar el trigo de la paja a la edad de un año, surge una riqueza de especies extraordinariamente alta de virus intestinales, y es probable que se necesite para proteger contra enfermedades crónicas como el asma y la diabetes más adelante. en la vida”, responde Shiraz Shah, otro de los investigadores. Para él y sus colegas, todos estos virus otrora desconocidos son un aspecto clave que podría ayudar a entender mejor cómo se desarrollan las enfermedades crónicas. “Anteriormente, la comunidad de investigación se centraba principalmente en el papel de las bacterias en relación con la salud y la enfermedad. Pero los virus son la tercera pata del taburete y necesitamos aprender más sobre ellos. Es muy probable que los virus, las bacterias y el sistema inmunitario interactúen y afecten entre sí en algún tipo de equilibrio. Cualquier desequilibrio en esta relación probablemente aumenta el riesgo de enfermedades crónicas”.

De los 10,000 patógenos que encontraron los investigadores, muy pocos habían sido identificados antes. El descubrimiento podría ser clave para entender el desarrollo de enfermedades crónicas.

7 consejos para cambiarte a una dieta que mejore tu salud y la del planeta.- Aunque no lo creas, tus decisiones individuales sobre lo que comes tienen un impacto real sobre el ecosistema. Ajustando algunos hábitos y patrones de consumo podemos ayudar a conservarlo. ¿Te preocupan el medioambiente y el futuro de tus hijos? Entonces trata de ser más selectivo con lo que comes y dónde lo compras. Sin saberlo, con tus hábitos de consumo puedes estar perjudicando al planeta. Pequeños cambios pueden marcar una diferencia. De eso se trata la alimentación sostenible, un concepto que cada vez va tomando más fuerza. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), define la alimentación sostenible como dietas “que generan un impacto ambiental reducido y que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y a que las generaciones actuales y futuras lleven una vida saludable” y que además “protegen y respetan la biodiversidad y los ecosistemas” y -entre otras cosas- “optimizan los recursos naturales y humanos”. Comentarios al email de salud. lasamericasnewspaper@yahoo.com