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2015
Bautista Oiarbide, Angel eta Pilar Imaz Manuel Mintegi Luis Katarain Agustin eta Ignazio Imaz / Nikolas Segurola Joxe Agirre Joxe Goiburu Antonio Imaz Tomas Katarain Prudencio Aranburu /Niko Osinalde Florentino Goiburu / Joxe Mari Uztarroz Luziano Aranburu / Antton Irizar Ignazio Berasategi Ignazio Mari eta Benito Eziolaza Domingo Goiburu Idiazabal Jatorri Izendapena eta Antton Irizarren oroimenez Luis Mintegi Jose Mari Lizarralde
Jesus Etxezarreta eta Lurdes Errazkin
(Aizkoetabarrena Baserria)
Jesus Etxezarreta eta Lurdes Errazkin 500 bat latxa ardiko artaldea maneiatzen dute. Beren bizi guztia artzaintzara bideratu da, neguan Bizkaiko Mendatan eta Busturiako belardietan eta udaran berriz Urbiako Arbelargo txabolan. Gaur egun Idiazabalgo Aizkoetabarrenean daukate beren artegia, gaztandegia eta etxebizitza. Beren artaldearen esne ekoizpenaren parte bat zentralera saltzen dute eta bestearekin gazta egiten dute, Arbelaitz izenarekin saltzen dutena.
Argazkia: Jose Mari Azpiazu
Jesus Etxezarreta y Lurdes Errazkin manejan un rebaĂąo de unas 500 ovejas latxa. Parte de la leche producida en su caserĂo se vende a la central y con el resto de la producciĂłn elaboran el queso Arbelaitz.
Apirilak 29, asteazkena
29 de abril, miércoles
19:00etan: “Larreetatik Gaztara: Kalitatearen eta osasunaren ibilbidea” ” hitzaldia. Hizlaria: Mailo Virto (Lactiker). Udaletxeko Areto Nagusian.
19:00h: Charla bajo el título “De los prados al queso: ruta de la calidad y de la salud”. Ponente: Mailo Virto (Lactiker). En el Salón de Plenos del Ayuntamiento.
Apirilak 30, osteguna 18:00etan: XVI. Mami txapelketa. Udaletxeko Areto Nagusian. Izen-ematerako epea: apirilak 27.
Aste osoko egitaraua
Maiatzak 2, larunbata Frontoi zaharrean karpa berezia jarriko da eta bertan Eusko Labeleko produktuekin sukaldatutako razioak, pintxoak edo otorduak egiteko aukera egondo da, larunbat iluntzean eta igande eguerdian. 11:00etatik 11:45era: Gaztandegietan ate irekiak. 12:00etatik 12:30era: Ardi larruz eginiko artisautza tailerra. 12:30etik 13:15era: Haurrentzat Idiazabal Gazta dastaketa. 16:00etatik 18:00etara: Gaztaren Interpretazio Zentro paretik autobusa Segurako Ondarre gaztandegira. Bertan bisita egin eta GR 283 (Idiazabal Gaztaren Ibilbidea) eginez Idiazabalgo plazara oinezko buelta. 18:30ean: Europar Gazta ezberdinen dastaketa saioa, Mikel Zeberiok gidatua.
30 de abril, jueves 18:00h: XVI. Campeonato de Cuajada. En el Salón de Plenos del Ayuntamiento. Plazo de inscripción: 27 de abril.
2 de mayo, sábado Se habilitará una carpa en el antiguo frontón donde se pondrán a la venta raciones de comida cocinadas con productos Eusko Label. Se podrán realizar pintxos o almuerzos, el sábado a la noche y el domingo al mediodía. 11:00 a 11:45h: Puertas abiertas a las queserías locales. 12:00 a 12:30h: Taller de artesanía de productos elaborados con piel de oveja. 12:30 a 13:15h: Degustación de queso Idiazabal para niños y niñas. 16:00 a 18:00h: Un autobús partirá desde la puerta del Centro de Interpretación del Queso a la quesería Ondarre de Segura. Allí, se realizará una visita a las instalaciones. La vuelta a Idiazabal se hará andando por la ruta del Queso Idiazabal “GR 283”. 18:30h: Sesión guiada de degustación de diversos quesos europeos de la mano de Mikel Zeberio.
OHARRAK Gaztaren asterako AVISOS para la Semana del queso Larunbateko ekintzetarako izen-ematea ezinbestekoa da (943 18 82 03; info@idiazabalturismo.com).
Asteburu osoan zehar: Gaztaren Interpretazio Zentroan ate irekiak. Bertan, Idiazabalgo Lehen Hezkuntzako ikasleek Gazta Egunaren inguruan eginiko marrazki ak ikusgai egondo dira.
Apirilaren 21etik maiatzaren 15era arte: “Artzaiaren bizimodua” erakusketa, Iñaki Vergararen argazkiak eta panel informatiboekin. Udaletxeko Areto Nagusian. 10:00-14:00 eta 16:30-20:00.
OHARRAK maiatzak 3 iganderako AVISOS para el 3 de mayo, domingo • Gazta dastatzeko aukera izango da: 6 pintxo gaztai 2 €an. Gaztarik onena aukeratzeko tiket bereziak salduko dira eta zubiko karpatan gaztai ezberdinak dastatu eta onenari botoa eman ahlako zaio. • Mamia dastatzeko aukera izango da. • Gazta postuez gain, janari eta edari tradizionalen postuak eta artisauen postuak egongo dira (Futbito zelaian). • Euskal arraza eta Mastin arrazako txakurrak ikusteko aukera egongo da. • Eliza aurrean, 4 – 9 urte bitartekoentzat ludoteka tematikoa antolatuko da (11:00etatik 14:00tara). • Herritarrei baserritarrez jantzita agertzeko gonbitea zabaltzen zaie.
Es imprescindible formalizar la inscripción para las actividades del sábado (943 18 82 03; info@idiazabalturismo.com).
• Se podrá degustar queso: 6 pintxos a 2 euros. Se pondrán a la venta tickets especiales para la elección del mejor queso y en la carpa habilitada en el puente se podrán degustar diferentes quesos para después proceder a la votación al mejor queso.
Durante todo el fin de semana:
• Posibilidad de degustar cuajada.
Puertas abiertas en el Centro de Interpretación del Queso. En él se podrán apreciar los dibujos realizados por las y los alumnos de Educación Primaria de Idiazabal en relación al Gazta Eguna.
• Además de los puestos de queso, Idiazabal acogerá puestos de alimentos y bebidas tradicionales, así como stands de artesanía (en el campo de futbito).
Del 21 de abril al 15 de mayo:
• Frente a la Iglesia se organizará una ludoteca temática para niñas y niños de entre 4 y 9 años. (de 11:00h hasta las 14:00h).
Exposición “VIda del pastor” con fotos y paneles informativos de Iñaki Vergara. Salón de Plenos del Ayuntamiento. 10:00-14:00 y 16:30-20:00.
• Las y los asistentes podrán ver perros de raza vasca y Mastín.
• Se invita a las y los idiazabaldarras a que asistan a la fiesta vestidos de baserritarras.
XVIII. Gazta Eguna
XVIII Edición de Gazta Eguna Maiatzak 3, igandea
10:00etan. Feriaren irekiera. 10:30ean. Herri txapelketaren hasiera, gaztarik onena aukeratzeko. 11:00etan. Herriko artzainak gazta egiten hasiko dira, era zahar eta modernoan. Artzainak bere artaldearekin herria zeharkatuko du. Ondoren, gazta ketze eta ardi mozte ikuskizuna, eskuz eta makinaz. 11:30ean. Trikitilari eta txistulariek Axari Dantza taldekideekin batera kaleak alaituko dituzte. 13:00etan. Herriko artzaiei omenaldia: Jesus Etxezarreta eta Lurdes Errazkin (Aizkoetabarrena Baserria). 13:30ean. Sari banaketak: postu dotoreenari eta gazta onenari. Ondoren. Frontoi Zaharreko karpan bazkaltzeko aukera izango da. Bazkalostean: kantaldia.
3 de mayo, domingo 10:00h: Apertura de la feria. 10:30h: Inicio del concurso popular para la elección del mejor queso. 11:00h: Los pastores locales elaborarán queso in situ, con antiguas y nuevas técnicas. El pastor recorrerá el municipio con sus ovejas. Después, se ahumará el queso y dará comienzo el espectáculo de esquileo de ovejas, tanto a mano como a máquina. 11:30h: Los trikitilaris y txistularis amenizarán las calles junto al grupo de bailes vascos Axari Dantza Taldea. 13:00h: Homenaje a los pastores del pueblo: Jesus Etxezarreta y Lurdes Errazkin (Caserío Aizkoetabarrena). 13:30h: Reparto de premios: al puesto más elegante y al mejor queso. A continuación, se podrá disfrutar de una comida en la carpa del Antiguo Frontón. En la sobremesa: kantaldi.