Tidsskrift for Biavl 6/2015

BESTØVNING AF HVIDKLØVER LÆS SIDE 154

TIDSSKRIFT FOR BIAVL · JUNI 2015 · NR. 6

INDHOLD 143 144 146 150 152 153 154 157 160 162 171 173 174 175

En ansigtsløftning Orientering Månedens arbejde Ring omgående Velkommen til en ny etiket

MÅNEDENS ARBEJDE

Studietur for biavlere til Sicilien

LÆS SI LÆ SIDE DE 146 DE

Bestøvning af hvidkløver Min biavl – før og nu Moderate vintertab Annoncer Møder

MIN BIAVL – FØR OG NU LÆ ÆS SIDE DE 1577

Generalforsamling Debat Bi-ting

Danmarks Biavlerforening Nummer 6/2015 - 149. årgang Oplag 6000 Tryk og layout Glumsø Bogtrykkeri Udgivet af Danmarks Biavlerforening Fulbyvej 15 · 4180 Sorø dansk@biavl.dk · www.biavl.dk Telefontid: Mandag - torsdag kl. 9 - 14 Tlf. 57 86 54 70

Deadlines for indsendelse af foreningsmeddelelser og annoncer, som ønskes bragt i: Juli senest fredag den 26. juni August senest fredag den 24. juli september senest onsdag den 26. august Foreningsmeddelelser bedes sendt til Sally B. Malmroes på sbm@biavl.dk Annoncer bedes sendt til Rolf Tulstrup Theuerkauf på rt@biavl.dk Tidsskrift for Biavl udkommer: Juli Omdeles den 17.-20. juli August Omdeles den 19.-21. august September Omdeles den 18.-21. september

142 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

EN ANSIGTSLØFTNING AF RUNE HAVGAARD SØRENSEN Sekretariatsleder, Danmarks Biavlerforening rhs@biavl.dk For 90 år siden indstiftede Danmarks Biavlerforening sit fællesmærke bestående af tre bier i ring dz ͳͺ͸͸dzǤ § § af næsten alle danskere, og betragtes i dag som et kvalitetsmærke for dansk honning. Siden indstiftelsen af mærket er der sket forskellige justeringer, § ϐ og sammenhænge. Et mærke med så lang historie, fortjener naturligvis at blive brugt med respekt, og med dets popularitet skal det komme biavlen mest mulig til gavn.

Mange af landets mest kendte logoer bliver løbende justeret, så de passer ind i tidens trend. Tænk bare på Post Danmark, Carlsberg og Apoteket. Siden årsskiftet har Danmarks Biavlerforenings bestyrelse og Markedsføringsudvalg været gennem en proces med et kommunikationsbureau. Processen er nu afsluttet, og det har resulteret i en ansigtsløftning og en manual, der beskriver foreningens frem ϐ Ǥ Formålet Formålet med denne designmanual, som også omfatter en rentegning af fællesmærket, er at sikre størst mulig genkendelighed og et tidssvarende udtryk. Designmanualen skal endvidere sikre muligheder for at biavlere og lokalforeninger med tiden i større grad kan anvende fællesmærket, og endelig skal det sikre en generelt større markedsføring af dansk biavl og erhvervets produkter.

I en længere periode har Danmarks Biavlerforenings fællesmærke været brugt i meget forskellige sammenhænge, og det kan med tiden medføre, at genkendeligheden udviskes. Samtidigt er der opstået et ønske om, at anvende fællesmærket i andre sammenhænge. Desværre har det været svært, at give et klart og entydigt svar på, hvordan fællesmærket må bruges. Det kan vi nu, og dermed bliver det i fremtiden endnu lettere at give et korrekt svar, når nogen ansøger om at anvende fællesmærket.

Om designet Danmarks Biavlerforenings fællesmærke fungerer på en gang som foreningslogo i foreningens kommunikation, og som et produktlogo, der signalerer kvalitet på honningetiketter. Det er store krav til et og samme mærke, og det er derfor fundet hensigtsmæssigt at forenkle logoet, så det fremstår tydeligt. Dette gælder både, når det ses på et brev i et ministerium, når det ses på et banner på et marked, og når det ses på honningen i supermarkedet. ϐ dz dz § digt, og vil fremover indgå som et element i meget af vores kommunikation. Det kan medvirke til en mere livlig kommunikation, og endelig understreger det, at foreningen arbejder med bier.

Processen Netop nu sidder du med det første Tidsskrift for Biavl, som er udformet i det nye design. I den kom ǡ ϐ gens trykte materialer skifter udseende, så det stemmer overens med det nye design. Inden årets udgang, vil også foreningens hjemmeside skifte udseende, så den både får det nye design og får en mere logisk opbygning.

Andetsteds i bladet, vil du se en annonce for de første etiketter i det nye design. Disse etiketter sælges allerede nu, og til næste års sæson vil sortimentet af etiketter med det nye design blive udvidet yderligere. Da vi ved, at mange er glade for det eksisterende etiketsortiment, vil vi fortsætte med at sælge de gammelkendte etiketter i videst mulig omfang. ¤ ʹͲͳ͸ ϐ ǡ 150 års jubilæum, vil vi fremstå som en moderne organisation med 150 år på bagen.

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 143

Knud Graaskov Formand Danmarks Biavlerfor Biavlerforening Enghaven 33, 40 4000 Roskilde E-mail: dbf-formand dbf-formand@biavl.dk Telefon: 26 84 31 43

Rune ne Havgaard Sørensen Sørens Sekretariatsleder Sekretariatsled E-mail: rhs@biavl.dk Telefon: 57 86 54 69 Ansvar: Adm Administrativ ledelse, konomi og foreningsrådgivning økonomi Tilknyttet: Bestyrelse, Økonomiudvalg og koordinationsudvalg

Sally B. Malmroes Kontorfunktionær E-mail: sbm@biavl.dk n: 57 86 54 72 Telefon: Ansvar: Salgsafde Salgsafdeling, medlemsadministratio administration og kalender

Rolf T. Theuerkauf Ansvarsh. redaktør og konsulent, Agr Agronom E-mail: rt@biav rt@biavl.dk Telefon: 57 86 54 68 Ansvar: K Kommunikation, lovgivning, rådgivning.

Tilknyttet: Medieudvalg og Markedsføringsudvalg

Ole Kilpinen Konsulent, Biolog E-mail: olek@biavl.dk Telefon: 57 86 54 67 Ansvar: Anvendt forskning og rådgivning Tilknyttet: Fagligt udvalg og Uddannelsesudvalg Danmarks Biavlerforening Fulbyvej 15 • 4180 Sorø E-mail: dansk@biavl.dk www.biavl.dk Telefon: 57 86 54 70 (hovednummer) Telefontid: mandag - torsdag kl. 9-14

ORIENTERING Høringssvar: bekendtgørelse om plantedække og om dyrkningsrelaterede tiltag Danmarks Biavlerforening har den 11. maj afgivet Þ dz Þ § dzǤ Þ fastsætter krav til etablering af efterafgrøder, mellemafgrøder og anvendelse af brakarealer, som alternativ til efterafgrøder.

Det er med stor tilfredshed, at udkastet indeholder forslag om, at honningurt fremover skal indgå som en mulig efterafgrøde. Forening har i forlængelse med dette, påpeget at honningurt også bør indgå som en mulig mellemafgrøde.

I visse tilfælde kan energipil anvendes som alternativ til efterafgrøder. I den forbindelse opfordrer Danmarks Biavlerforening til at fremme anvendelsen af hanplanter, som bidrager med væsentlige mængder af pollen, der giver proteinrig føde til bestøvende insekter, således at bestanden af disse kan etablere sig hurtigt i foråret.

Endelig har Danmarks Biavlerforening - ligesom i andre sammenhæng - anført vigtigheden af, at man på braklagte arealer får videst mulige rammer for at lave tiltag, der hæver biodiversiteten. Udgangspunktet for dette bør tages i de gældende regler vedrørende bi- og vildtvenlige tiltag.

Høringsvar: Honningbekendtgørelsen Danmarks Biavlerforening har den 20. maj afgivet Þ dz Þ dzǤ Der er tale om implementering af et ændringsdirektiv fra EU, hvis formål er at præcisere, at pollen er en naturlig bestanddel af honning. Baggrunden for ændringsdirektivet var, at EU-Domstolen i en sag om ϐ ǡ ǡ hvorefter pollen blev betragtet som en ingrediens i honning. ϐ ǡ ǡ tidligere betragtet pollen som en ingrediens i honning, men som en naturlig bestanddel af honning. Kommissionen tog derfor initiativ til at ændre honningdirektivet, så det klart fremgår, at pollen er en naturlig bestanddel af honning.

Danmarks Biavlerforening har støttet denne proces, da det vurderes at kunne skade honningens renommé som naturprodukt, hvis pollen skulle betragtes som en ingrediens, ligesom det kunne medføre ekstra udgifter til analyser for de enkelte biavlere. Hvis pollen betragtes som en ingrediens, skal honningen forsynes med en ingrediensliste.

144 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

Implementeringen af direktivet i honningbekendtgørelsen, er derfor helt i tråd med Danmarks Biavlerforenings holdning.

Husk du kan læse Danmarks Biavlerforenings høringssvar på www.biavl.dk IMYB I februar kunne du på disse sider læse, at Danmarks Biavlerforening søgte tre unge til at repræsentere Danmarks Biavlerforening ved International Meeting of Young Beekeepers (IMYB) den 9.–12. juli i Slovakiet.

Det er lykkedes at sammensætte et hold bestående af Johan Elm Knudsen (15 år), Viktor Smedemark Kallenbach (14 år) og Ida Marie Schutt (13 år). Holdet får endvidere følge af to voksne Helle Schutt fra Langelands Biavlerforening og Arne T. Henriksen fra Danmarks Biavlerforenings bestyrelse.

IMYB er et møde og en konkurrence for unge biavlere fra hele Europa. Holdet er allerede nu gået i træning til konkurrencen, hvor der bl.a. skal dystes i stadepasning, mikroskopi og plantekendskab. Herudover bliver der rig lejlighed til at lære unge biavlere fra de øvrige lande at kende.

Vi ønsker holdet pøj pøj, og ser frem til at læse om deltagelsen i et senere nummer af Tidsskrift for Biavl.

Denne sommer skal Ida, Johan og Viktor repræsentere Danmarks Biavlerforening ved International Meeting of Young Beekeepers i Slovakiet. Det danske team er i dag gået i gang med forberedelserne. Her er det Viktor og Johan, der øver sig i brug af refraktometer.

Fagligt udvalg Uddannelsesudvalg

Flemming B. Thorsen

Erling Atzen

X (fmd.)

X X

Bestyrelsesmøde 9. maj ϐ Þ ͻǤ § relsesmøde. Mødet var det første efter generalforsamlingen, og dermed blev en del af mødet brugt på opfølgning på generalforsamlingen. Herunder blev det besluttet, hvordan der skal følges op på de forslag, der blev besluttet på generalforsamlingen.

En af generalforsamlingens beslutninger angik bestyrelsens planer for det kommende år. Herunder blev det besluttet at bestyrelsen blandt andet vil foretage en gennemgang af foreningens struktur. Denne gennemgang blev påbegyndt på bestyrelsesmødet, med en drøftelse af udvalgsstrukturen. Bestyrelsen besluttede under dette punkt, at begrænse antallet af bestyrelsesmedlemmer i udvalgene, og i stedet i højere grad at inddrage ressourcepersoner i udvalgsarbejdet. Med dette sikres det, at bestyrelsesmedlemmer i højere grad kan prioritere bestyrelsesarbejde, og udvalgene samtidig tilføres nye kræfter. Samtidig besluttede bestyrelsen i den kommende periode, at have følgende udvalg: Fagligt udvalg, Uddannelsesudvalg, Medieudvalg, Markedsføringsudvalg, Økonomiudvalg og endelig et nyt ad hoc udvalg: Jubilæumsudvalg. Sidstnævnte udvalg skal som navnet antyder i den kommende tid beskæftige sig med foreningens 150 års jubilæum. På baggrund af dette konstituerede bestyrelsen sig, som det fremgår af skemaet nedenfor.

Med det første bestyrelsesmøde efter en kvartalsafslutning, følger også kvartalsrapport med status på foreningens drift. Her kunne bestyrelsen med tilfredshed konstatere, at foreningens medlemsfremgang fortsætter. Foreningens medier vokser, og særligt foreningens Facebookside har en god vækst.

Endelig godkendte bestyrelsen foreningens nye designmanual, og processen for implementering af denne.

Rigmor Johannesen

Arne T. Henriksen

Jens Sproegel

X (fmd.)

X

Bo Brebøl

Knud Graaskov

X (fmd.)

Medieudvalg Markedsføringsudvalg Økonomiudvalg

X

Jubilæumsudvalg (ad hoc)

X

X

X (fmd.)

X (fmd.)

X

X

X (fmd.)

Repræsentation: Binævnet: Knud Graaskov (suppleant Flemming Bech Thorsen) Nordisk Baltisk Biråd: Knud Graaskov & Arne T. Henriksen Apimondia: Knud Graaskov Copa-Cogeca: Knud Graaskov

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 145

Bierne har travlt på byggetavlen.

MIDSOMMER – EN HERLIG TID MED LANGE DAGE OG LIV I BIGÅRDEN AF ZOFUZ KNUDSEN & LARS FISCHER post@solenshjerte.dk www.solenshjerte.dk Om få dage er det midsommer og vi glæder os over sommeren. Vi fejrer det med bål og lange, lune sommeraftener. Bifamilierne går nu fra en langvarig periode med tilvækst og opbygning til konsolidering og vinterforberedelse.

Sommerstemning Her i sommertiden er det skønt at tage en stol og en kop te med ud i bigården og bare sidde og nyde biernes aktiviteter og suge stemningen til Ǥ § ϐ ¤ Þ og ned til landsbyens haver for at besøge alle sommerblomsterne. De har travlt med deres ting og ænser ikke vores tilstedeværelse.Ud fra de store bifamilier strømmer en kraftfuld luftstrøm fra honninginddampningen. Det er fasci ¤ ϐ § mærke den varme tunge luft derindefra. Luften i bigården er fuld af bistadernes parfumerede duft og man kommer i en særlig stemning af stille undren, når man går rundt i bigården.

Vores dronningeavl Hvert år laver vi et mindre antal dronninger til småfamilier og til almindelig udskiftning. I år har

vi besluttet os for at lave 20 dronninger og 10-15 småfamilier. ¤ dz dz og udvælgelsen er tilsvarende enkel. Vi omlarver fra vores 2-3 største og mest fredelige familier og avler videre på dem.

I år vil vi følge taktikken fra sidste år. Det virkede Ǥ ϐ § juni, sætte vores cellekopper i og parre de nye dronninger i småfamilier. ϐ § ϐ § § Ǥ ϐ § geren op i småfamilier, som de nye dronninger bliver parret i. ϐ § yngeltavler med påsiddende bier i et magasin.

Derudover sætter man en god pollentavle og to foder/honningtavler ned i kassen. Yngeltavlerne ϐ Ǥ Det vigtigste er at dronningen ikke kommer med!

Som med alt andet der vedrører dronningeavl, er det vigtigt at gøre tingene rettidigt. Derfor har vi lavet en oversigt over processen (se oversigten på side 148). 7-9 dage efter dannelsen af sam ϐ § ϐ Ǥ et kritisk punkt, og man kan godt blive lidt blind

146 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

TIP:

Hvis man ikke har tid til at lede efter dronningen kan bierne rystes af en ϐ over dronningegitteret, hvis man bruger det. Næste dag vil tavlen være fuld med ϐ ϐ § Ǥ i øjnene, når man har kigget mange yngeltavler grundigt igennem for celler. Hvis man overser ǡ Þ ϐ kvajekaffe til de andre biavlere. Her taler Lars af bitter erfaring. Bierne skal rystes af tavlerne, så man rigtig kan kigge og alle dronningecellerne ϐ ǡ ¤ Ǩ er celler på 7. dagen, kan dronningecellerne godt være lidt små stadigvæk. På 9. dagen er de større. ϐ cellekopper hænges ned i midten ved siden af pollentavlen (dette er dag 0 fra nu af). Et buesnit kan også bruges. Vi putter 15-20 celler i en sam ϐ § Ǥ Samtidig med dette begynder vi at drivfodre. På dag 4 og 5 sætter vi bure på de forseglede celler, så de ikke bliver indkapslet af vildbyg. Derefter er næste trin at få lavet småfamilier til parring.

Småfamilier På dag 10 laver vi de nye småfamilier. De bliver lavet med en stor eller to mindre yngeltavler med påsiddende bier, en foder/honning tavle, bier fra et par åbne yngeltavler, kunsttavler og en dron Ǥ ϐ § Ȁ ϐ § Ȁ fra vores produktionsfamilier. Hvis vi ikke har nok fodertavler, giver vi dem en halv pakke foderdej.

Dag 12 eller 13 klækker dronningecellerne og

3-4 dage senere kigger vi til familien og ser, om hun er kommet godt ud. Tre uger efter klækning (Dag 33) giver vi de nye familier en oxalsyrebehandling.

I forbindelse med oxalsyrebehandlingen fodrer vi og tjekker, om den nye dronning er i æglægning. Hvis hun ikke er det, klemmes hun og familien slås sammen med en anden. ϐ § Havebiavleren med et eller to stader kan ikke ϐ § Ǥ ¤ ¤ ud over bifamilierne at tage så meget yngel ud.

Så kan det godt betale sig at slutte sig sammen ¤ ϐ § ϐ § ger sammen med biavlerne i området eller i lokalforeningen.

Hver biavler kan komme med et antal yngeltavler og så kan man sammen udpege egnens bedste dronninger, som der så avles videre på til gavn og glæde for alle.

Nektartørke Omkring de danske landbigårde kan man i midten af juni opleve, at der er et par uger, hvor der ikke er så mange nektargivende blomster, som bierne kan besøge. Uheldigt! For nu har bifamilierne endelig vokset sig mægtige og de er virkelig klar til at erobre hele verden.

Hvidkløveren er en af de planter, der blomstrer fra midten af juni og som kan give godt med nektar. Derfor er det en ønskeplante at have i § ¤ Ǥ ϐ § § har faktisk en del kløver i bunden. Springer man græsslåningen over i et par uger, er der helt automatisk dækket op til bierne. Men hvis man ¤ dz dz § ǡ en kamel eller to; for dén græsplæne bliver ganske vild og langhåret.

TIP:

¤ ǡ ϐ ikke er yngel i småfamilien 21 dage efter klækning. Så vil vi sætte en ægtavle derned, vente nogle dage og se, om de har lavet dronningeceller. Kun hvis de laver celler, kan vi være sikre på, at der ikke er en dronning i familien. Hvis der ikke er dronningeceller, går der en ¤ ¤ Þ ϐ Ǥ lang tid.

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 147

ϔ § Ǥ Dag 1 Samleaflæggeren laves: 7 tavler med yngel og påsiddende bier.

1 pollentavle og 2 fodertavler.

Husk ikke at få dronningen med.

Dag 2

Dag 3

Dag 4

Dag 5

Dag 6

Dag 7

Dronninge dag 0 Dag 1 Vi klemmer alle dronningeceller og tilsætter vores cellekopper. Børst bierne af for at få alle dr.celler væk.

Der fodres med 1 l drivfoder.

Dag 2 1 l drivfoder

Dag 3

Dag 4 Vi sætter bure på de forseglede dronningeceller.

Dag 5 Vi sætter bure på de forseglede dronningeceller.

Dag 6

Dag 7

Dag 8

Dag 9

Dag 10 Vi laver parringsfamilier og flytter dronningeceller over.

Cellekopperne sættes forsigtigt mellem to tavler.

Dag 11

Dag 12 Dag 13 Dronningerne kryber på dag 12 og dag 13.

Dag 14

Dag 15

Dag 16 Tjek af parringsfamilierne.

Er cellen klækket? Er der nødceller?

Engkløver Hjemmebigården her i Holmstrup står på vores græsmark, som vi bruger til at slå hø på. Vores bofællesskab købte de 9 tønder land for 20 år siden og i de seneste år er den ikke blevet sprøjtet. ϐ ¤ ¤ græsset frem med kunstgødning i foråret. Det har vist sig at være en rigtig god idé. Uden kunstgødning på marken er plantediversiteten blevet markant større og der kommer til stadighed mere hvidkløver i græsset. Nu er vi begyndt at slå hø allerede fra midten af juni, hvor kløveren springer i blomst. På det tidspunkt er der god vækst i kløverplanten. Efter høhøsten vokser kløveren og sætter hurtigt blomster. På den måde kan vi komme bierne i møde i den sidste del af perioden med nektartørke. Så har bierne kløverblomster til langt ind i august.

Høudbyttet er foreløbig faldet fra 1500 til 1200 småballer. Men alligevel er det en win-win situation. Vi sparer omkring 6000 kroner på gødning, vi gør noget godt for naturen, bierne får en tiltrængt trækkilde og som prikken over i´et, så får vi også mere lækker sommerhonning.

I Odense midtby er der ikke nektarknaphed i juni måned. Byens parker og haver kan konstant levere trækkilder til bierne, så de er dækket ind med både nektar og pollen hele sommeren.

Sorte streger Selv om vi lever i det 21. århundrede, hvor videnskaben kan forklare de mest ufattelige ting, så er vi mennesker stadig i gang med bedre at forstå bifamilierne og deres indre liv.

Forskere som Tom Seeley, Jürgen Tautz og Ran-

Dag 17 - 32

Dag 33 Oxalsyrebehandling, yngeltjek.

Evt. fodring med drivfoder.

dolf Menzel skriver spændende og grænsebrydende bøger om den nyeste viden indenfor bifamiliens kollektive bevidsthed, deres beslutningstagning og om dynamikken i bifamilien. For et stykke tid siden læste vi et spændende interview med Randolf Menzel i det tyske tids-skrift dz dz ȋ Ǥ ʹǡ ʹͲͳͷ ȌǤ sor Menzel bl.a., at hans team har fundet ud af, ǡ ϐ ger de har taget i løbet af dagen. Bierne har simpelthen brug for at hvile hjernen efter en travl dag, lige som mennesker. Og som os, drømmer bierne også og begynder pludselig at fægte med antennerne midt under søvnen.Der er megen ny og fascinerende viden; der er også meget, vi endnu ikke ved om honningbierne. Vi har de sidste år kigget i retning af den biodynamiske tilgang til bierne og tanken om, at bifamilierne påvirkes af solens, månens og planeternes stillinger. Det lyder måske langhåret for nogle, men det er såmænd ikke anderledes, end at vi mennesker godt kan blive en smule rundtossede, når det er fuldmåne.

Vi har anskaffet os Maria Thuns Så-kalender.

Kalenderen er baseret på et helt livs astronomiske iagttagelser og anviser de bedste dage til at plante afgrøder på og til at åbne for staderne og arbejde med bierne.

I kalenderen er der en særlig kategori af dage, der er markeret med sorte streger. De dage er det bedst at lade bierne være helt i fred!Vi synes selv, at vi har rigtig fredelige bier, som vi nemt arbejder sammen med. Men i alle årene som bi § ǡ ϐ i sløret for at markere, at de ikke vil have besøg.

148 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

§ ϔ Ǥ § ǡ ϔ Ǥ Vi har erfaret, at der ofte har været sammenfald imellem disse dage og de sorte streger i den biodynamiske kalender.

Sidste sæson havde vi en honninghøst, hvor bierne var ubeskriveligt hidsige og jagtede os rundt på marken. Det var overvældende og ikke særlig rart, hverken for bierne, biavleren eller for de stakkels gæster, der var med. Det viste sig, ¤ dz Ǧ Ǧ dzǤ i Maria Thuns kalender, når vi planlægger at høste honning eller lave andre større handlinger i bigården.

Er man interesseret, er der i den næste tid sorte streger over den 4. juli - 2. august og den 19. august. På disse dage er der mulighed for at høste egne erfaringer i forhold til bifamilierne og Maria Thuns Så-kalender.

Vinterlejet Vi laver vores vinterleje 26 dage før vi vil slynge den sidste honning. Nu skal dronningen ned i det nederste magasin med et dronningegitter over. Vi har én gang oplevet, at der stadig sad forpuppet droneyngel i cellerne efter 24 dage.

Måske har ynglen fået lidt kulde og er blevet for Ǥ ϐ honningtavler, hvor der stadig sidder lidt yngel i kanten. Derfor giver vi dronerne 26 dage til at komme ud efter vinterlejet er lavet. På landet laver vi vinterlejet i starten af juli, mens vi venter til først i august i byen. Vi skiller stadet ad og sætter alle magasiner ved siden af hinanden. Så kan vi rigtig komme til at tage tavler ud. Hvis man ǡ ϐ

og skubber tavlerne i bunden bagud, så man kan komme til at tage tavler op og sætte dem forrest.

Vi plukker de bedste tavler ud og sætter ned i det kommende vinterleje. Der kommer en tom kasse på stadebunden og i den sætter vi to pollentavler, ϐ ǡ ǡ så dronningen naturligvis. Så er det nye vinterleje klar og vi kommer et dronningegitter over og samler stadet igen. Vi genbruger ikke de mørke tavler fra sidste vinters yngelleje, men sørger for kun at tage lyse, nye yngeltavler. Vi kan derimod godt blive nødt til at sætte mørke pollentavler ned i det nye yngelleje, hvis der ikke er nok lyse pollentavler. Det er meget vigtigt, at der er godt med pollen dernede.

Husk dronerne Når vinterlejet er dannet og dronningegitteret er lagt på toppen af den underste kasse, er det vigtigt at tænke på alle dronerne. De er nu spærret inde over dronningegitteret og vil dø af tørst, hvis ikke biavleren sørger for, at de kan komme Ǥ § ϐ § ke (se billedet ovenfor). Den bliver placeret mellem øverste kasse og låget. For ikke at få vildbyg i forbindelse med den indsatte træramme, dækker vi de ni tavler med et stykke plastik. Så har stadet ϐ § Þ Ǧ nerne kan fortsat komme ind og ud af familien.

Vi er nødt til at sige det igen; at være biavler er fantastisk og uforudsigeligt. Vi er midt i en sæson med spændende oplevelser og udfordringer. Vi ønsker alle en god højsommer og en god honninghøst.

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 149

RING OMGÅENDE

Der skal handles hurtigt og korrekt ved symptomer på en akut forgiftning af bifamilier.

Af Rolf Tulstrup Theuerkauf Danmarks Biavlerforening rt@biavl.dk I 1950erne blev der årligt anmeldt henved 150 tilfælde af biforgiftninger. Antallet af tilfælde er heldigvis faldet stødt siden, og i det seneste årti er der anmeldt under ti tilfælde om året. Det faktiske antal biforgiftninger ligger dog højere, da ikke alle biforgiftninger anmeldes. § ϐ ¤ Ǥ § årsag er, at mange biavlere ikke er bekendt med, hvordan han/hun skal forholde sig når en akut biforgiftning konstateres, og derfor ikke anmelder skaden.

Symptomer på biforgiftning En del mindre biforgiftninger opdages aldrig, enten fordi der går lang tid mellem besøgene i bigården eller fordi biavleren ikke kender symptomerne på biforgiftning. I nogle tilfælde vender forgiftede bier ikke tilbage til bifamilien men dør i marken, og dermed ser biavleren ikke de døde bier. Vær opmærksom på, at nogle af biforgift-

ningssymptomerne kan have andre årsager.

Mange døde bier i eller foran stadet. ¤ ¤ dz Þ dzǡ ¤ håndfuld, men adskillige håndfulde døde bier. De Þ ǡ ϐ § Þ ǡ § våde og fedtede af udseende som følge af opgylpning af nektar fra honningmaven. Har de døde bier pollenbukser, kan disse være til hjælp, når det skal indkredses, hvor forgiftningen er sket.

De døde bier har udstrakt tunge og strittende vinger. Ved forgiftning sker der en tiltagende lammelse af biernes nervesystem, hvilket bl.a. gør, at bierne ikke kan folde vingerne sammen.

Ofte bliver ramte bifamilier meget aggressive og stikkelystne. Desuden er det ikke usædvanligt at observere slagsmål blandt bierne.

Kontakt voldgiftsmanden Opdager du, at dine bier udviser symptomer på biforgiftning, skal du straks kontakte den biavlskyndige voldgiftsmand i din region. Ifølge be-

150 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

kendtgørelse nr. 281 af 25. april 2008 om voldgift ved forgiftning af honningbier, skal der for hver af landets fem regioner udpeges en biavlskyndig voldgiftsmand samt tre suppleanter for denne.

Tilsvarende udnævnes planteavlskyndige voldgiftsmænd og suppleanter. Disse udnævnes for en fem årig periode (den nuværende periode udløber med udgangen af 2018).

Når du har kontaktet voldgiftsmanden, skal du hurtigst muligt overdække de døde bier med sort plastic – overdækning med sort plast sænker sprøjtemidlets nedbrydningshastighed. Du må ikke selv begynde at udtage prøver – disse vil ikke kunne bruges i en eventuel voldgiftssag.

Når voldgiftsmanden er rekvireret og de døde bier er overdækket med sort plast, kan du undersøge markerne, som ligger inden for biernes ϐ Þ ȋ Þ ȌǤ Kontakt også andre biavlere i lokalområdet og hør om de også har observeret skader.

Indsamling af prøver Når den biavlskyndige voldgiftsmand er kontaktet, vil han kontakte den planteavlskyndige voldgiftsmand og sammen vil de hurtigst muligt komme for at indsamle prøver. Prøverne tages hurtigst muligt og senest 24 timer efter anmeldelsen. HUSK: du må ikke selv udtage prøver!

Der indsamles enkeltvis 100-200 døde bier, som kommes i en æske. Fra hver mark, man mistænker for ulovligt sprøjtet, udtages 25 planteprøver (blad eller blomsterstand). Plantematerialet fra

hver mark kommes i en separat plasticpose med oplysning om ejer eller bruger af den pågældende mark.

Der indsamles to sæt af hver prøve, hvoraf det ene straks bliver indsendt til Offentlig bisygdomsbekæmpelse for analyse af rester af sprøjtemidler.

Det andet sæt prøver opbevares køligt (nedfryses), således at nedbrydningen af eventuelle spøjtemidler standses.

Skadevolder erstatningspligtig Skadevolder er erstatningspligtig over for biavlerne og over for andre, der kan gøre gældende, at de havde regnet med et merudbytte pga. biernes bestøvningsarbejde. Biforgiftninger kan blive dyre for alle involverede parter, men ofte vil parterne forliges uden egentlig afgørelse ved en voldgift.

Som udgangspunkt er der ingen omkostninger for skadelidte ved at få behandlet en sag om biforgiftning. Betaling af voldgiftsmænd og Offentlig bisygdomsbekæmpelses undersøgelse af prøver pålægges i almindelighed den, som afgørelsen går imod.

På Danmarks Biavlerforenings hjemmeside www.biavl.dk/biavl/sygdom/biforgiftning ϐ biforgiftning af bifamilier.

DET SKAL DU GØRE

FIND DIN LOKALE VOLDGIFTSMAND PÅ:

Opdager du en akut biforgiftning, skal du:

NATURERHVERV-STYRELSENS HJEMMESIDE WWW.NAER.DK ELLER BRUG DENNE QR-KODE

Straks kontakte den lokale voldgiftsmand Overdæk straks de døde bier med sort plastic Undersøg de marker, som ligger inden for biernes ϐ Þ ȋ Þ Ȍ Forhør dig hos andre biavlere i lokalområdet, om de også har observeret skader HUSK: Du må ikke selv udtage bi- og planteprøver – det skal voldgiftsmanden gøre!

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 151

VELKOMMEN TIL EN NY ETIKET Med Danmarks Biavlerforenings nye design, følger ogsü nye etiketter. De første etiketter er pü gaden nu. Der er tale om en ny klassisk etiket i størrelserne 12,3 x 5,0 cm (passer til 450 gram glas) og 11,0 x 4,0 cm (passer til 225 gram glas).

Etiketten er fremstillet af meget stĂŚrkt materiale med en lim, som betyder ƒ– ‡–‹Â?‡––‡Â? ‡” Ž‡– ƒ– –ƒ‰‡ ƒˆ ‰Žƒ••‡– ‹‰‡Â?Ǥ ˜‡”Ď?Žƒ†‡Â? ‡” •‹ŽÂ?‡ƒ‰–‹‰ ‘‰ Â?‡‰‡– Ď?Ž‘–Ǥ De nye etiketter er udstyret med nĂŚringsdeklaration. NĂŚringsdeklarationen er ikke et krav for honning fra primĂŚrproducenter, men er pĂĽtrykt, da det efterspørges af mange butikker.

Etiketten har stregkodefelt, der kan anvendes til stregkode, eller QR-kode efter eget valg. Endvidere bestemmer du selv, hvilken vĂŚgt der skal angives.

Se priser og lÌs mere om den nye etiket pü www.bishoppen.dk INTRODUKTIONSRABAT 10 % ved bestilling i 2015. (Da vi ved, at mange er glade for det eksisterende etiketsortiment, vil man fortsat kunne købe disse i videst muligt omfang.)

BOGANMELDELSE: HUMLEN VED DET HELE Det er den dobbelttydige titel pĂĽ en spĂŚndende bog af Dave Goulson, professor ved Universitetet i Sussex, England. Titlen burde nok hellere hedde Çł —Â?Ž‡Â? Â˜Â‡ĆŽ †‡– Š‡Ž‡dz Dave Goulson blev allerede som helt ung inspireret af Gerrald Durells bøger om ungdommen pĂĽ Corfu. Et liv, hvor han var omgivet af dyr af mange forskellige arter. Dave Goulson fortĂŚller med humor og dramatik om de successer han havde, men ‘‰•¤ ‘Â? ÇłÂ?ƒ–ƒ•–”‘ˆ‡”Â?‡dz Â?‡† —Â?†•Ž—’Â?‡ •ŽƒÂ?‰‡”ǥ kuldelammede humlebier varmet direkte pĂĽ kogepladen og vagtler med frost i benene. Siden er hans forskning blevet mere avanceret og specialiseret omkring humlebier, og han regnes i dag for verdens førende ekspert i humlebier. Og sĂĽ skriver han sĂĽ det er som at lĂŚse en rigtig hyggelig bog. Man bliver klogere pĂĽ humlebiernes liv og de problemer, der er for bevarelsen af diversiteten i naturen.

Dave Goulson kan godt lide honning og honningbier, men han er af gode grunde betĂŚnkelig ved udsĂŚtning af et stort antal honningbifamilier i smĂĽ naturomrĂĽder, hvor der ikke er tilstrĂŚkkeligt fødegrundlag. Han er ogsĂĽ betĂŚnkelig ved den omfat–‡Â?†‡ –”ƒÂ?•’‘”– ƒˆ dz‹Â?†—•–”‹‡Ž– ‘’†”§––‡†‡dz Š—Â?lebifamilier til omrĂĽder, hvor de ikke er naturligt

hjemmehørende. Alt sam-men fortalt pü en lÌsvÌrdig müde og krydret med smü anekdoter fra hans forskning.

Et enkelt fejl som jeg faldt over, er, at han fortÌller at hanpil ikke har nektarier. Det er helt klart i modstrid med den forskning som Anna Maurizio udførte allerede i 1950erne. ktariHun viste at hanpil har nektarier der yder lige sü meget nektar som hunpil.

Men bogen kan absolut anbefales til lĂŚsning og lĂŚring om humlebiernes spĂŚndende biologi og store betydning for bestøvningen af mange planter. Çł —Â?Ž‡Â? ˜‡† †‡– Š‡Ž‡dz ‡” ‘˜‡”•ƒ– ˆ”ƒ ‡Â?‰‡Ž•Â? Çł •–‹Â?‰ ‹Â? –Š‡ Â–ÂƒÂŽÂ‡ÇłÇ¤ ”‡Â?”ƒ‰‡Â?†‡ ‘˜‡”•ƒ– ƒˆ ‹‡Ž• ÂŒÂ§Â”ÇĄ •‘Â? †‘‰ „Þ” Ž§”‡ ƒ– •Â?‡ŽÂ?‡ Â?‡ŽŽ‡Â? dzŠ‡Â?†‡•dz ‘‰ dz•‹Â?‡dzǤ 331 sider, udgivet af forlaget Don Max. Kan købes hos boghandleren.

Asger Søgaard Jørgensen

152 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

EKSTRA REJSE Danmarks Biavlerforening tilbyder i samarbejde med Krim Rejser en spĂŚndende efterĂĽrstur til Sicilien, som er et af de vigtigste omrĂĽder for biavl i Italien med en meget varieret natur.

Det giver mange forskellige slags honning. Der er en udviklet erhvervsbiavl. Der vil vÌre besøg hos biavlere med 1.000-1.500 stader og besøg pü et co-operativ med 50 biavlere ligesom materielforhandlere besøges.

Selvfølgelig vil turen ogsü byde pü besøg hos biavlere med italienske bier og ogsü biavlere med den lokale Sicilianske bi, som man gør en stor indsats for at bevare.

Erhvervsbiavlerne vandrer hvert ür til de store frugtavlsomrüder i det sydlige Italien, hvor man netop har fundet �Den lille Stadebille�, som ogsü er ført tilbage til Sicilien. Der vil derfor ogsü blive mulighed for at høre, hvorledes det gür med at inddÌmme spredningen, men der er ogsü mulighed for at vi vil møde biavlere, som har problemer med billen.

STUDIETUR FOR BIAVLERE TIL SICILIEN ʹ͜Ǥǧ;ͳǤ ʹͲͳ͡

S Sicilien har en unik og rig historie med grÌske, arabiske, romerske herskere og sümÌnd ogsü vore a n normanniske forfÌdre herskede pü denne fantastiske ø i middelalderen inden øen blev centrum for ti kongeriget Sicilien (1130-1816). De har et herligt k køkken og et unikt smukt og varieret landskab. k Besøget pü den store vulkan Etna kan blive et af B tu turens landskabelige højdepunkter.

Bi-faglig rejseleder Asger Søgaard Jørgensen, B Danmarks Biavlerforening, samt lokal engelskD talende bi-faglig ekspert og rejseleder.

PRIS Pris per person kr. 11.890 for delt dobbeltvÌrelse TillÌg for enkeltvÌrelse per person kr. 1.500 Antal deltagere: 16–24 personer.

Tilmelding og yderligere information: Krim Rejser pĂĽ info@krimrejser.dk og tlf. 35 26 55 49 SE DET FULDE PROGRAM PĂ… WWW.BIAVL.DK

BESTØVNING AF HVIDKLØVER Både biavler og frøavler kan sikre, at udlejede bifamilier leverer en effektiv bestøvning af hvidkløver.

AF ASGER SØGAARD JØRGENSEN Danmarks Biavlerforening asj@biavl.dk Hvert år bliver der lejet ca. 10.000 bifamilier til bestøvning af hvidkløver frømarker. Prisen aftales individuelt mellem biavleren og frøavleren, men ligger på mindst 500 kr. pr. bifamilie for de tilfælde, hvor biavleren skal levere bierne i marken ved begyndende blomstring af hvidkløv ¤ ϐ Þ Þ Ǥ ǡ ϐ bier og biavlerens chance for et honningudbytte er mindst lige så ringe, som frøavlerens chance for at høste et stort udbytte af kløverfrø. Begge dele er kendetegnet ved store udsving i resultaterne fra år til år, det gælder både mængder, kvaliteter og priser.

Motivationen skal være i orden Med en omkostning på omkring 1500 kr. pr. ha for at leje bifamilier er det klart, at frøavleren vil have en garanti for, at bifamilierne i det mindste er i stand til at udføre et effektivt bestøvningsarbejde. Der skal være mange arbejderbier i staderne, og de skal være klar til at rykke i marken når vejret er til det. Men det er ikke nok, at der er mange bier. De skal også være motiveret til at arbejde. Motivationen ligger i, at der skal være plads til nektar i bistadet, og der skal være et behov for pollen. Begge dele kan biavleren gøre meget for at sikre. Vejret spiller naturligvis også en rolle, men det kan hverken frøavleren eller biavleren gøre noget ved.

Pollenbehov en nødvendighed Det vigtigste er, at bifamilien har brug for pollen.

KONTRAKT PÅ SAMARBEJDET Sørg for at have en kontrakt på samarbejdet. Der er udarbejdet en standardkontrakt for udlejning/leje af bier til bestøvning. I kontrakten er der fastsat minimumskrav til bifamiliernes størrelse. Ifølge kontrakten har frøavleren ret til at få en uvildig Ǥ ϐ ǡ Þ opfattes som en huskeliste over hvad både biavler og frøavler skal huske. Kontrakten ϐ ¤ ǡ www.biavl.dk/biavl/bestovning

154 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

Pollen dækker biernes behov for alle væsentlige næringsstoffer til opfostring af nye bier. Derfor skal der være en aktiv dronning i stadet, som er i stand til at lægge mange æg. Æggene udvikles til larver, der får et kraftfoder baseret på pollen. Der skal altså være mange bilarver i stadet, så stimuleres bierne til at samle pollen. En bifamilie skal i løbet af året samle op mod 35 kg pollen, for at have nok til eget forbrug. Hovedparten skal samles netop i den periode hvor hvidkløveren blomstrer, da det er den periode, hvor bifamilierne normalt har den kraftigste tilvækst i individantal.

Bier der samler pollen er meget effektive bestøvere. Skulle bierne samle overskud af pollen, så ϐ ¤ Ǧ tavler, som indeholder pollen.

Der skal energi til Bierne samler også nektar, en sukkerholdig saft, som planterne udskiller for at lokke bierne til.

Bierne bruger sukkeret i nektaren til at dække energibehovet og overskud bliver omdannet til honning, der er biernes vinterforråd. Normalt stjæler biavleren honning og giver bierne noget sukker til vinteren i stedet. Bier som samler nektar i hvidkløver er også effektive bestøvere, fordi bierne skal passere såvel støvdragere som støvfang for at komme ind til nektaren.

Biavleren kan sikre at bierne har plads til at samle meget forråd; det betyder, at der skal være tomme honningtavler i bistadet. Også mængden af bilarver spiller en rolle, for ud over protein, så skal der også bruges megen energi til at holde varmen i bistadet og opfostre bilarverne.

Bilarver skal have store mængder foder. Bierne laver et kraftfoder af pollen og nektar, som er så effektivt at en bilarve kan øge sin vægt ca. 1.000 gange i løbet af de seks dage der går fra ægget klækkes til larven er klar til at forpuppe sig.

Frøavleren kan normalt kun få et indtryk af

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 155

Hvidkløver er helt klart den vigtigste trækplante for bierne over en lang periode om sommeren i Danmark. Frøavleren kan glæde biavleren, hvis han efter frøhøsten venter så længe som muligt med at nedvisne kløveren, så når den en anden blomstring.

Foto Bjørn Vangsgaard. biernes kvalitet ved at se på den aktivitet der ϐ Ǥ § ϐ Ǥ have lejlighed til at vurdere hvad der foregår i stadet, skal han gøre det sammen med biavleren.

Vi biavlere vil normalt gerne vise vores bier frem, men vi vil ikke have uvedkommende til at rode i staderne.

Bestøverlisten På Danmarks Biavlerforenings hjemmeside kan ¤ ϐ ǡ som har bier, de vil udleje til bestøvning. Det er ikke alle bestøvningsbiavlere, som er på listen.

Mange aftaler om bestøvning indgås mellem faste parter, så de biavlere føler ikke noget behov for at være på listen.

Frøavleren kan hjælpe Frøavleren kan selv gøre meget for at sikre sig Þ Ǥ ϐ Þ frøavlere har et areal med hvidkløver til frø hvert år. For dem vil det i mange tilfælde være en fordel at sikre gode forhold for bierne på ejendommen. Det gælder både honningbier, såvel som de vilde bier. Man får en mere sikker og effektiv bestøvning, såfremt man har såvel honningbier som humlebier og enlige bier til at hjælpe.

For at honningbier og humlebier kan udvikle

stærke samfund, har de brug for, at der er gode trækplanter til at dække deres behov for nektar og pollen fra det tidlige forår til sent om efteråret. Hvidkløver til frø skal helst blomstre en kort periode, så det er vigtigt at der i den øvrige del af sæsonen er blomstrende planter. Det kan være afgrøder som raps, ærter og hestebønner, der blomstrer på andre tider end hvidkløveren.

Men det kan også være vildtstriber i kornmarkerne eller bræmmer langs hegn hvor der er sået f.eks. honningurt og sennep. Normalt ville vi også foreslå kløverarter, men det går jo ikke hos en kløver frøavler.

I tabellen på side 155 er der forslag til planter, som frøavleren kan så og plante på udyrkede arealer, i hegn og skel for at øge fødegrundlaget for bierne på ejendommen. Der er her kun valgt naturligt hjemmehørende plantearter.

Gør biavleren glad Frøavleren kan gøre biavleren glad ved at indrette gode bigårde i vildtremisser og i forbindelse med hegnene. En god bigård er et sted, hvor der er lys og læ, og hvor der er vand inden for 300 meter.

Samtidig skal det være muligt for biavleren at kunne køre ind i bigården og bag ved bistaderne.

Ved plantningen af vildtremissen kan man vælge gode biplanter. Har frøavleren så i øvrigt gode trækbetingelser for bierne med blomster til bierne i hele sæsonen, kan det for mange biavlere betale sig at have faste bigårde, så der er grundlag for at diskutere prisen for leje af bierne.

Så omkostningen ved at forbedre forholdene for bierne og biavleren kan måske betyde besparelser på udgiften til leje af bifamilier.

De vilde bier er meget nyttige Humlebier og enlige bier er meget nyttige til bestøvning. Men de er desværre efterhånden sjældne i det intensive landbrugsland. De lever typisk i hegn, skel og krat eller i kanten af markvejen hvor der er bar jord. Men de skal også have mad. Mange af dem trækker på mange forskellige planter, og de henter nektar og pollen på de samme planter som honningbierne. Men de ϐ ¤ bierne, derfor skal føden være tættere på boet, og her er blomsterstriberne langs hegnene en god hjælp.

156 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

MIN BIAVL FØR OG NU Tidligere skribent af månedens arbejde ser tilbage på, hvilken udvikling og afvikling hans biavl har undergået i perioden efter, han skrev artiklerne.

AF JAKOB GERMUNDSSON min.honning@gmail.com www.min-honning.dk For nogen tid siden kom tidsskriftets redaktør og jeg til at tale om artikler til bladet. Vi havde lidt pingpong frem og tilbage, og så opstod ideen om, dz dz månedens arbejde. Ideen gik i sin enkelhed ud på, at lade skribenten fortælle om, hvordan vedkommendes biavl havde udviklet sig siden sidst – er der sket en udvikling, afvikling eller er det status quo?

Så for at tage tråden op, kommer her en beskrivelse af, hvad der er sket i min biavl i de seneste ϐ ¤ Ǥ 20 år som biavler Jeg skrev månedens arbejde i 2011, men for de af læserne der er kommet til siden eller har glemt hvem jeg er, kommer her en kort præsentation.

Jeg bor ved Ejer Bavnehøj, de østjyske alper ved Skanderborg, sammen med min dejlige kone Hanne og mine to børn Kristine på 13 år og Jonas på 9 år. Jeg har været biavler siden 1995 så jeg har efterhånden en del år på bagen.

ʹͲͲ͹ dz dz ϐ Honning Huset Ejer Bavnehøj. Min biavl er bygget op omkring bifamilier på 12x10.

Jeg kører en grøn linje både når det gælder voks- og varroabehandling.

Min nye emallage til min dejlige honning Mine tre fokusområder er: • Avlsarbejde herunder dronning produktion med salg for øje og til eget forbrug.

• ϐ § forbrug.

• Salg af honning på glas til lokale butikker.

Hvad det førte til Tiden efter at jeg havde skrevet månedens arbejde blev brugt til at slappe af og glæde mig over alle de mange positive tilkendegivelser, som jeg ϐ § Ǥ drag det førte med rundt omkring i landet.

Dette satte bl.a. gang i en proces, hvor jeg begyndte at kigge på det, jeg gik og gjorde i min biavl.

Tingene blev tænkt igennem en ekstra gang. Var det nu den bedste måde jeg drev min biavl på, og kunne jeg gøre tingene på en anden måde.

Jeg har i årene 2012 og ´13 måttet sande, at man ikke kan nå det hele når der er et fuldtidsarbejde og en familie der også skal være tid til. Derfor har jeg været inde i en proces omkring at effektivisere og rationalisere for at kunne få tiden til at slå til.

All in I skrivende stund er jeg fritstillet fra mit gamle

Erfa-dag for Avlerringen.

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 157

ϔ § ϔ Ǥ arbejde, hvor der skulle spares penge. Det har givet mig tid til at tænke over livet, og hvad det skal bruges til og ikke bruges til.

En af de beslutninger det har medført er, at jeg nu går fuldtids med biavlen.

Det er en rigtig god beslutning for mig, da jeg i en længere periode har gået og puslet med tanken om, at få prøvet det af.

Afvikling I forhold til 2011 så er der nogle ting i min biavl, som jeg har valgt at vinke farvel til. Det kan virke trist, men det er nogle af de valg der skal træffes en gang imellem.

En af de ting, som jeg har måttet vinke farvel til er produktionen af cremer med bivoks, honning og gele royal. Der var simpelthen ikke tid nok til at videreudvikle produktionen af cremer og derfor var det bedst helt at skrinlægge den. På samme måde er det gået med forædlingen af honningen i form af tilsætning af forskellige ingredienser, blandt andet chokolade. Som sagt synes jeg det er ærgerligt at måtte indstille disse aktiviteter, men man kan ikke altid nå det hele og slet ikke, hvis det skal gøres ordentligt.

Nye overvejelser og muligheder Når jeg lukker ned for dele af biavlen eller produktudvikling, så er det som udgangspunkt for at kunne fokusere på færre ting. Men også for at kunne udvikle på de ting, der er tilbage. Der går i den forbindelse en hel del overvejelser forud for, at den endelige beslutning træffes.

For eksempel er det vigtigt, at inden man beslutter sig for at udvide antallet af bifamilier, så skal man have gjort sig klart på forhånd, hvad det indebærer. Der skal bruges mere materiel, kasser, bunde, låg, rammer og ikke mindst voks. Dette er måske indlysende, men det kræver kapital, og ikke mindst tid til at passe bierne.

ϔ er familien, inden de skal i rugemaskinen.

Dette er blot nogle af de faser der skal tænkes igennem, inden der sættes nye skibe i søen.

Udvikling Der hvor der er sket udvikling i min biavl, er opformering af bifamilier. Jeg oplever, at jeg har fået en god og solid erfaring i, at fremstille gode og sunde bifamilier. Det kan jeg se på mit salg, da § Þ ϐ kunder, der vender tilbage. En af de vigtigste forudsætninger for at kunne have gode bifamilier, er gode dronninger, hvilket leder mig hen til det næste udviklingsområde, nemlig mit avlsarbejde.

Avlsarbejde Jeg begyndte i 2007 som testvært for Danmarks Biavlerforening. Herefter kom dronningeavler Svend Sejr ind i billedet, og jeg begyndte at pleje nogle af hans dronninger, der skulle udvælges til videre avl. På den måde kom jeg langsomt, men sikkert, mere og mere ind i det, der havde med avlsarbejdet at gøre. ¤ ϐ Ǧ rater til, hvoraf jeg vil fremhæve Anders Peter § Ǥ ǡ ϐ til at sparre og udveksle erfaringer med. Denne erfaringsudveksling ser jeg som en nødvendighed for, at kunne udvikle min biavl og blive klogere på nye og anderledes måder at gøre tingene på.

I 2012 blev jeg medlem af Avlerringen. Dette skridt ser jeg som en naturlig del af det at komme videre med mit avlsarbejde, da det er her den mere professionelle del af dronningeavlerne mødes.

I 2013 kom jeg med i Danmarks Biavlerforenings test af brugsdronninger, hvilket jeg anser som et godt udstillingsvindue for hvad jeg som dronningeavler går og laver.

Testen fra 2014 kunne for mit vedkommende

158 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

godt være faldt bedre ud, men man må jo starte et sted, så der er plads til forbedringer.

Over årene er det også blevet til en del ERFA-dage og ture rundt for at se, hvordan andre biavlere gør tingene. På den måde kan jeg holde mig i god form til at forbedre min biavl. Dette er for mig at se, den eneste mulighed for at blive bedre som biavler, da vi jo ikke har en biavlsuddannelse i Danmark.

Honning på glas Salget af honning på glas er de sidste år gået en vej, nemlig fremad.

Jeg tænker det skyldes, at der er kommet større fokus på, og efterspørgsel efter lokale varer, herunder honning.

I foråret 2013 var jeg ellers helt ved at opgive salg af honning på glas, da jeg ofte oplevede at det var svært at afsætte større mængder honning.

Men det vendte fuldstændigt i efteråret 2013 og foråret 2014.

En anden medvirkende årsag har nok også været, at mit netværk er blevet udbygget til lokale butikker og producenter.

Hvorfor er du biavler?

Min søn på 9 år kommer med mange spørgsmål, og et af dem var netop spørgsmålet om, hvorfor jeg egentlig er biavler. Så er jeg jo som far nødt til

Tunø renparringsstation, hvor jeg parrer mine avlsdronninger. at tænke, for drengen fortjener et fornuftigt svar.

For mig er det at arbejde med et lille dyr interessant. Og det er fascinerende, at et så lille insekt dz dzǡ ¤ kan samarbejde.

Samtidig tiltaler det mig, at det kun er mig selv ϐ ¤ǡ det går med min biavl - det skulle da så lige være vejret.

Endelig kommer der alle de dejlige og mange naturoplevelser og -indtryk man får, når man er ude at passe sine bier. Det er da bare fedt.

Biavler med stolthed Dette var i hovedtræk den afvikling og udvikling, der er sket i min biavl siden 2011. Det er ikke altid det går, som man lige gik og forestillede sig, og det er vigtigt at huske på, at det er levende dyr og naturen vi har som med- og modspiller. Derfor skal vi også huske på, at vi skal være stolte af at være biavlere.

God biavlssæson 2015.

MIN BIAVL ANNO 2011 OG I DAG 2011 • • • • • • • • • • • •

ʹͲͳͷ

Biavler i 16 år Rammemål: 12x10 Opstabling i styropor Momsregistreret biavl i 2007 Grøn biavl; bruger krämerplader og oxalsyre til varroabekæmpelse Omkring 100 bifamilier indvintret i 2010 Produktion af småfamilier til opformering og salg Test af brugsdronninger i DBF regi Test af avlsdronninger i samarbejde med Svend Sejr Bestøvning af diverse afgrøder Salg af honning på glas og stor emballage Salg og fremstilling af diverse bi-relaterede produkter

• • • • • • • • • • • • • • •

Biavler i 20 år Rammemål: 12x10 Ca. 200 bifamilier indvintret i 2014 Jeg holder fast i min grønne strategi Produktion af småfamilier til eget forbrug og salg Avlsarbejde og salg af dronninger Deltager i DBFs test af brugsdronninger Salg af honning til diverse butikker Salg af honning på stor emballage Samarbejde med Svend Sejr Medlem af Avlerringen Medlem af Dronningeavlerforeningen af 1921 Erfaring og vidensdeling Foredragsholder Ny emballage til min honning

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 159

MODERATE VINTERTAB Af Ole Kilpinen, Flemming Vejsnæs &

Konsulenter, Danmarks Biavlerforening olek@biavl.dk Årets vintertabsundersøgelse er nu afsluttet.

Det er med stor bekymring, at vi har set frem til disse resultater, fordi der blev set høje midenedfald i forbindelse med oxalsyredrypningen sidste år. Heldigvis ser det nu ud til, at vi er sluppet relativt nådigt i gennem vinteren. Det gennemsnitlige vintertab endte på 13,7%. I undersøgelsen indgik besvarelser fra godt 1200 biavlere, med et samlet antal bifamilier på ca. 13.800 bifamilier, hvoraf 1.930 gik tabt henover vinteren.

Antallet af besvarelser svarer til ca. 1/4 af Danmarks Biavlerforenings medlemmer. Det er et tilfredsstillende besvarelsesantal og undersøgelsen giver på det grundlag et godt billede af situationen i Danmark.

Et gennemsnitligt tab Hvis vi sammenligner årets resultat med tidligere år viser det sig at tabet ligger tæt på det gennemsnitlige niveau for et almindeligt år ȋ ϐ ȌǤ ¤ seneste 15-20 år, er det ret tydeligt, at vintertabet ϐ ¤ ͳͲǦͳͷΨǤ så nogle enkelte år der falder udenfor. Specielt 2008 falder i øjnene, med meget høje tab på over

Vintertabet i Danmark siden Danmarks Biavlerforening begyndte at lave regelmæssige undersøgelser af det i 1986.

160 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

30%. Det var også det år hvor hele diskussionen om Collony Collapse Disorder (CCD) blussede op, og det førte også til dannelsen af det internationale COLOSS samarbejde som netop står bag vintertabsundersøgelsen. I 2013 havde vi også et relativt højt tab, men så er der til gengæld også år hvor tabet er noget lavere.

Fortsat opmærksomhed på varroamider Under alle omstændigheder mener vi at årets vintertab er billigt sluppet, i betragtning af de meget høje midenedfald, som ved oxalsyredrypningen i vinters var ca. dobbelt så høje som tidligere år.

Det høje midetal fra sidste år vidner om at vi skal holde fokus på en god og konsekvent varroabehandling i denne sæson. Selvom mange varroamider dør i løbet af en vinter, må vi forvente, at der også kan være mange varroamider som har overlevet. Derfor er det fortsat vigtigt at være meget opmærksom på varroasituationen i ens bifamilier.

Undersøgelse af sommertab Vintertabsundersøgelsen indgår i det europæiske samarbejde, COLOSS. Fra de sydeuropæiske lande har der været et ønske om at man også kunne undersøge sommertab. Det er naturligvis ǡ § ϐ

hvor mange bifamilier man har henover som Ǥ ϐ § ¤ sammen og mange andre ting der påvirker en opgørelse af antal bifamilier, som jo er nødvendigt for at kunne beregne et sommertab. Derfor var vi også lidt skeptiske da vi til vores spørgeskema tilføjede et pilotspørgeskema som skulle klarlægge både vintertab og sommertab.

Sommertabsundersøgelsen blev besvaret af 271 biavlere med et samlet antal bifamilier på 3126, hvoraf de havde tabt 100, hvilket giver et tab på 3,2%. Som forventet viser dette, at sommertab ikke er noget alvorligt problem i Danmark. Desuden kan vi også se af besvarelserne, at det var ret svært at forstå dette pilotspørgeskema.

Europæiske resultater Resultaterne bliver nu samlet sammen i alle de europæiske lande som deltager i COLOSS samarbejdet og så vil der blive gennemført en samlet analyse af resultaterne, for at se om det er muligt at drage nogle generelle konklusioner. Det vil blive interessant at se hvordan vi ligger i forhold til de andre lande. Foreløbige resultater antyder meget store forskelle, men det kan vi forhåbentlig fortælle mere om senere. Vi har selv et nordisk baltisk samarbejde, hvor vi allerede i næste nummer af tidsskriftet kan sammenligne tabene i de nordisk baltiske lande.

De heldige vindere Ved dette års vintertabsundersøgelse har vi været så heldige at have haft mulighed for at udlodde 3 lodtrækningspræmier sponseret af Swienty, blandt de indsendte besvarelser.

De heldige vindere, som vil få tilsendt deres præmier er: Helle Zwergius i Egå, som har vundet en røgpuster med tobak Kaj Andersen fra Brønderslev har vundet et sæt mærkefarver og stadekniv Andrea Juliane Kristiansen fra Frederiksberg har vundet et slør og et sæt handsker Til slut vil vi gerne takke alle der har besvaret spørgeskemaet og derved givet os alle et indblik i hvordan vinteren er forløbet for bierne.

§ § ere i vintertabsundersøgelsen sponseret af www.swienty.com.

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 161

Tid til at slynge Vi har altid et stort udvalg af slynger og skrællebakker på lager.

Kom og se mulighederne eller besøg vores webshop Ny smart 2-solds slynge med rigtigt håndsving med gear, der giver en nem og hurtig slyngning. Slyngen har indbygget si og underdelen, som har en god solid rustfri hane, kan efterfølgende bruges røre/tappespand.

Pris: 3240,- kr.

Ny økonomi skrællebakke, hvor hele bakken er fremstillet af rustfrit stål.

Pris: 420,- kr.

Luksus skrællebakke med låg til afsætning af skrællede rammer. Bakken har tappehane, så man nemt kan tappe honningen ud til sidst.

Pris: 1305,- kr.

Vi kan levere slynger fra 2 - ??? sold Vi er importører af Thomas Apicultures fulde program.

Har du brug for en slynge med lidt mere kapacitet, så kontakt os eller besøg www.thomas-apiculture.com Husk vi har alt i og se hele deres program vendbare slynger i alle klasser.

F.eks. 6-solds vendbar, fuldautomatisk slynge fra 20.975,- kr.

GARDEN HIVE i fuld langstroth med flot kobbertag. Stadet er bygget i cedertræ og magsinerne er tappet sammen. Til stadet hører komplet varroa bund, 3 magasiner, 1 foderplade og kobbertag.

Fås også i 3/4 Langstroth.

Priser fra 2250,- kr.

Åbningstider: Man.- fre.......8-17 Lørdag......... 8-12 (Tirsdag lukket)

Vi har slynger

fra 2270,- kr.

Tjek alle vores slynger på webshoppen

4-solds SAF slynge med friløb. En rigtig god slynge til prisen 3615,- kr.

Kan også fås i en 3-solds model til 3415,- kr.

S fra tad 91 etil 0, bu -k d r.

Har du brug for nye stader?

Vi har mange muligheder i alle rammemål på lager

Tappernøje slyngen 4-solds motorslynge med midteraksel.

Pris: 7830,- kr.

Fås også med håndsving med friløb Pris: 4750,- kr.

BIHUSET

TAPPERNØJE STADET Fås i 12x10, LN og NM. Vælg mellem grøn og hvid.

Stadet består af en meget stærk bund med varroaskuffe og magasiner i den hårdeste type styropor.

Tag med 2 rustfrie tagclips, dækplade og foderplade.

Stadet er meget rengøringsvenligt.

Alle priser er inkl. moms Heino Christiansen Rødlersvej 11 4733 Tappernøje Tlf. 55 96 53 22 Fax 55 96 01 22

www.bihuset.com 162 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

Dronninger 2015 Avlerringen Dronninger sÌlges efter udvalgte mødre. Avlsdronninger er bedømt pü svÌrmtendens, temperament, tavlefasthed og honningudbytte. Desuden er alle avlsdronninger testet fri for nosema. Avlsdronningerne er tillige bedømt pü deres udrensningsevne. Dette sikrer dig stÌrke og sunde bifamilier.

Peter Stougürd Hedemarksvej 36, Fensten 8300 Odder Tlf. 86 55 12 61 / 20 82 12 61 Stougaard-biavl@mail.dk Svend Sejr Byleddet 18 8220 Brabrand Tlf. 23 30 08 49 svsejr@gmail.com Søren Perby Bakkegürdsvej 85 4100 Ringsted Tlf. 57 84 51 26 / 20 48 71 26 Soeren@perby.com Ivan Nielsen Stikvejen 6 9500 Hobro Tlf. 98 55 75 15 / 30 12 75 32 ivan@himmerlandske-bier.dk

Vippesi Skal du have ny vippesi sĂĽ ring 22 73 08 25 eller gĂĽ ind pĂĽ www.vippesi.dk Kresten Hansen

NORDSJÆLLANDS BIMATERIEL Alt til biavl NĂ˜RRESĂ˜VEJ 8 GADEVANG TLF. 48 26 87 20 Ă…bningstid: Mandag og torsdag kl. 15-19 Samt efter aftale pr. telefon Peter Christensen

/LQGHYHM 9HĂ LQJH )\Q 7/) )UD HU GHU nEHQW RQVGDJH RJ IUHGDJH (OOHU HIWHU DIWDOH www.skovsbiavl.dk skovsbiavl@skovsbiavl.dk

Vejen Biavlscenter Bastrup Skovvej 20 6580 Vamdrup

Ă…bent: tirsdag, torsdag og fredag kl. 16-18 (hele ĂĽret) Fra 1.4-1.10 har centeret ĂĽbent pĂĽ lørdage fra kl. 8.30-12.00 Ă˜vrige dage efter aftale

Benny Gansler Tlf. 75 36 79 00 Mobil 21 74 79 59 info@biavlscenter-vejen.dk

Priser er inkl. moms og forsendelse Ubefrugtede dronninger ............................kr. 125,Friparrede dronninger ..................................kr. 375,Rabatter: 10 stk. 10%, 50 stk. 15%, 100 stk. 20%.

Avlerringens Årsskrift 2014 er uddelt til alle formÌnd i DBF. Årsskriftet beskriver vore arveføringer og avlsdronninger.

Vejen Biavlscenter Borgergade 74 6752 Glejbjerg

Ă…bent hver onsdag (hele ĂĽret) kl. 16-18 eller efter aftale

Tlf. 75 36 79 00 Mobil 21 74 79 59 info@biavlscenter-vejen.dk www.biavlscenter-vejen.dk

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 163

Buckfastdronninger Linier til både have- og erhvervsbiavleren. Ingen ordre er for små og ingen er for store.

Dronningerne sendes fra dag til dag, men vil du sikre dig levering på en bestemt dato, bør du bestille i god tid.

Alle avlsdronninger er udvalgt efter Avlerringens høje krav mht. sværmtendens, fredelighed, udbytte samt sygdomstolerance. Jeg lægger endvidere stor vægt på, at bifamilierne har en stor ordenssans - yngel for sig og honning for sig - også uden dronningegitter.

Der udvælges avlsdronninger fra mange linier hvert år. Gamle stabile linier suppleres løbende med nye linier af friskt blod.

Alt avlsmateriale er øparret på 3 forskellige øer, nemlig Tunø, Alrø og Glænø. Fordelingen på 3 øer hjælper med til at sikre stor genetisk spredning.

Friparring sker i et skovområde langt fra fremmede bigårde.

Du kan se mere om min biavl og mit avlsarbejde på

www.himmerlandske-bier.dk Uparrede fra 1. juni - Friparrede fra 25. juni Ubefrugtede pr. stk.: kr. 100,- plus moms Befrugtede pr. stk.: kr. 300,- plus moms Rabatter: v. 10 stk.: 10% - v. 50 stk.: 15%

Himmerlandske Bier v/ Ivan Nielsen 9500 Hobro Tlf. 30 12 75 32 / 98 55 75 15 / ivan@himmerlandske-bier.dk

Sukker * Vi leverer til både store og små biavlere. * Vi har personlig levering. * Vi leverer gerne til grupper af biavlere. * Vores kunder får hvert år tilsendt priser og bestillingsliste. * Vores service er høj, men prisen er rimelig. * Vi har handlet med biavlere siden 1967

Arne Egelunn Nielsen Præstevænget 13 4241 Vemmelev Tlf. 58 38 25 01 mobil 24 41 42 92 biarne@vemmelev.dk

Priser er inkluderet fragt ved bestilling til Bornholm senest den 27. juni ved bestilling til Lolland-Falster og hele Sjælland senest den 27. juni Honningdåser i forbindelse med køb af sukker 550 stk. koster 550,- kr. ekskl. moms (687,50 kr. inkl. moms) 164 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

Honninggården stadig til salg!

Jeg søger stadig en eller flere som kunne tænke sig at videreføre min forretning.

Klik ind på www.honninggaarden.dk for opdateret information.

Med hjælp fra nogle erfarne biavlere, vil jeg fortsætte forretningen, indtil det vil lykkes at gennemføre en overdragelse.

Derfor kan vi som hidtil tilbyde et stort udvalg i biavlsmateriel, foder, emballage samt vokssmeltning og rammevask.

Åbningstider: Tirsdag & torsdag 14.00-17.30

Honninggården v/Bjarne Pedersen Åbjergvej 7A, Holse St. 5464 Brenderup

Tlf. 4016 6613

info@honninggaarden.dk www.honninggaarden.dk

VOKS SMELTES OG RAMMER VASKES

Kender du en biavler som endnu ikke er medlem af Danmarks Biavlerforening?

Medlemskab resten af året til ½ pris.

Køb medlemskab via bishoppen på www.biavldk

Honning købes til højeste dagspris Info www.danhoney.dk

Rammer fra eget værksted

Alt i materiel Smeltning af voks og rammevask udføres.

PS ! KUN VOKS FRA „GRØNNE BIAVLERE“ Karstoftvej 8, Uhre. 7330 Brande Træffes bedst kl. 12-12.30 eller efter kl. 20

Tlf. 97 18 70 16 mobil: 21 45 97 76 NB ! Bestil i god tid.

MIDTJYSK BIAVLSCENTER Åbningstider: fra 1.5.2015-30.9.2015 Torsdag fra 16-19 Lørdag 9-12

samt efter aftale Ølgodvej 39 - Urup 7200 Grindsted Tlf. 75 33 00 22 Mobil 23 30 30 22

Dronninger

Salg af Buckfast dronninger

Se vores hjemmeside www.Ellumbiavl.dk for yderligere info omkring bestilling, priser, tilsætningsanvisninger og avlsarbejde.

Tonny Tychsen Ellum Bygade 23, 6240 Løgumkloster www.Ellumbiavl.dk Tlf 40937123 E-mail Tonny.Tychsen@Ellumbiavl.dk

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 165

Bargum´s Biavl v/ Karin og Jürgen Bargum Høgsholtvej 6, Ravsted 6372 Bylderup-Bov Tlf. 61 77 41 41

Bemærk åbningstiderne: tirsdag 1400 - 1700 torsdag 1400 1700 lørdag 900 - 1200

Salg af biavlsmateriel, voksafsmeltning, rammevask samt valsning af tavler.

Jens O. Svendsen Jedstedmøllevej 3 6771 Gredstedbro

Tlf. 24 24 18 54 Åbningstider: onsdag fra 16.00 til 18.00 fredag fra 16.00 til 18.00 lørdag fra 9.00 til 12.00 (i perioden fra 1/10 til 27/4 hver onsdag fra 16.00 til 18.00 eller efter aftale)

DRONNINGER Sælges fra højtydende og sunde avlsdronninger.

Har medvirket i professionelt avlsarbejde i mere end 25 år.

Ubefrugtede pr. stk. kr. 100,- plus moms Befrugtede pr. stk. kr. 300,- plus moms Rabatter: 10 stk. 10%, 50 stk. 15% Svend Sejr 8220 Brabrand Telefon: 23 30 08 49 Mail: svsejr@gmail.com

166 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

Har du honningen?

- så har vi alt i emballage For eksempel: 1960 stk. 450 g runde glas med låg ............kr. 4.150,00 2097 stk. 450 g sekskantede med låg ........kr. 4.994,00 3410 stk. 250 g sekskantede med låg ........kr. 7.369,00 FRIT LEVERET 550 stk. 450 g honningbægre – spørg til prisen

Vi har altid et stort udvalg af slynger, skrællebakker og pressere på lager

NYHED 2 solds slynge med bom kun kr. 2.400,00

Vi har - tror vi - Danmarks billigste foderpriser i palletanke - foderdej og fodersirup

Aulumgaard A/S Buntmagervej 18, 7490 Aulum Tlf. +45 96 41 21 00 info@aulumgaard.dk www.aulumgaard.dk Åbningstider: Hverdage 9.00-16.30 Lørdag 9.00-12.00

Gode tilbud på www.aulumgaard.dk

Aulumgaard A/S Skanderborg afdeling Vestermarken 12, Hårby, 8660 Skanderborg Tlf. +45 86 52 33 46 kr@aulumgaard.dk www.aulumgaard.dk Åbningstider: Mandag, tirsdag, torsdag & fredag 10-17 Øvrige dage lukket

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 167

168 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

MB BIAVL Vi forhandler alt indenfor biavl Bjergegaardsvej 4, 9620 Aalestrup Tlf. 64 67 43 86 - mobil 31 53 59 14 info@mbbiavl.dk - www.mbbiavl.dk Åbningstider: Ring for aftale

®

Ny model bidragt

Introduktionspris: fra 396,- kr.

Dronninger

Jeg fortsætter mit avlsarbejde med mine egne avlslinier, såvel som avlslinierne fra Poul Erik Sørensen, Bakkegårdens Biavl, som jeg overtog i 2013.

Avlsdronningerne er udvalgt blandt flere hundrede bifamilier med øparrede dronninger, fra mere end 15 forskellige linier.

Avlsdronningerne er bedømt på sværmtræghed, fredelighed, tavlefasthed og honningudbytte. Desuden er avlsdronningerne testet for virus, nosema og udrensningsevne.

Friparringen sker i 2 skovområder, fjernt fra andre bigårde, hvor der parres med et mix af droner fra flere forskellige kombinationslinier.

LEVERING: Ubefrugtede dronninger kan leveres fra ca. 1. juni Friparrede dronninger fra ca. 1. juli PRISER INCL. FORSENDELSE: Ubefrugtede dronninger pr. stk. 100,- kr. + moms Friparrede dronninger pr. stk.

300,- kr. + moms Rabatter: 10 stk 10%, 50 stk. 15%, 100 stk. 20%

Stougaard Biavl v. Peter Stougaard Hedemarksvej 36, Fensten, 8300 Odder Bestilling af dronninger: Tlf. 8655 1261/ mobil 4053 1261 / stougaard-biavl@mail.dk / www.stougaard-biavl.dk

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 169

Vi forhandler næsten alt inden for biavl blandt andet vokstavler, fast & flydende foder, rammer, bidragter, opstablingsstader i styropor og meget andet Øster Bording Landhandel

Jørn Pedersen/Lis Christiansen Øster Bordingvej 55 - 8600 Silkeborg TLF: 86 85 66 60 Mail: j-p-biavl@live.dk

Åbningstider: Hverdage 10-17 Lørdag 9-13

www.landhobby.dk

Biavlscenter Åbningstider: Mandag-Fredag: 10-17 Lørdag: 9-13

&

Dyrefoder

Bistader • Værktøj • Voks Honningemballage

Se vores nye

Vi modtager rammer til afsmeltning og vask hele året

på www.nordjysk.com

webshop

Ølsvej 46, 9500 Hobro - Tlf. +45 98 52 27 80 - info@nordjysk.com www.nordjysk.com 170 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

MØDER FYN Nordfyns BF Mandag den 20. juli kl. 19.00. Besøg hos Bjarne Bengtson og foredrag med Per Kryger.

Sted: Thygesensvej 12, Krogsbølle, 5450 Otterup.

Som vi plejer, skal vi også i år besøge en ny biavler.

I år besøger vi Bjarne Bengtson, der var på begynderkursus sidste år. Bjarne vil vise os sin bigård og fortælle om sit første år som biavler. Derefter kører vi til Vellinge Forsamlingshus, hvor vi drikker kaffe. Efter kaffen vil Per Kryger fortælle om aktuelle bisygdomme. Per er seniorforsker på Aarhus Universitet, Flakkebjerg, og leder af sygdomsbekæmpelsen af bier i Danmark. På mødet er der mulighed for at få udleveret forudbestilte krämerplader.

Ringe & Omegns BF Søndag den 5. juli kl. 9 mødes vi hos Olav Salten på Rosenvænget 13, 5540 Uller ǡ Ʈ ¤ Þ biavl. Alle er velkomne.

Søndag den 26. juli kl. 9 er der medlemstræf i skolebigården hvor Erik Frydenlund vil tale om biodynamisk biavl. Sted: Sdr. Højrupvejen 104, Søllinge 5750 Ringe. Ǥ Ǥ Ǥ Svendborg og Omegns BF holder møde mandag den 20. juli kl. 19.00 i skolebigården Skårupøre Strandvej 47. Emne: Sommerbehandling af varroa. En god varroastrategi er alfa og omega i biavlen. Sædvanen tro trækkes der lod om en bifamilie blandt de fremmødte medlemmer. Mødet ledes af vor varroainstruktør Carl Aage Brunsvig, der også vil fortælle lidt om midetælling her over sommeren. Ǥ Ǥ Ǥ Þ Vindinge Herreds BF Åben skolebigård onsdage i ulige uger kl. 19.00.

Den 21. juni er vi på Børnedyrskuet i Nyborg.

Den 4.-5. juli er vi på Danehofmarkedet M.v.h. Anna Marie Lyder JYLLAND 6000-6999 Varde og Omegns BF Mandag den 22. juni kl. 19.00: Åben bigård hos Gregers Grau, Højen 4, Janderup.

JYLLAND 7000-7999 Brande og Omegns BF Søndag den 21. juni kl. 14.00 – 17.00. Honning & Jordbærdag i skolebigården.

Herning og Omegns BF Skolebigården, Løvbakkevej 32, 7400 Herning.

Den 22. juni kl. 19.00: Der slynges honning og vi laver småfamilier.

Den 29. juni kl. 19.00: Grillaften på Naturskolen medbring selv service og drikkevarer. Tilmelding til formanden senest den 23. juni (gerne på e-mail).

Den 2., 3. og 4. juli deltager vi på Landsskuet.

Den 6. juli kl. 19.00: Vi ser om småfamilierne ud Ǥ Ǥǣ ϐ Ȁ auktion.

Den 13. juli kl. 19.00: Vi tager på bigårds besøg, hvor vi ser til bierne og nyder naturen. Nærmere følger.

Den 20. juli kl. 19.00: Vi sætter bitømmer på og fratager honning.

Den 27. juli kl. 19.00: Bierne sættes på lyng.

Holstebro og Omegns BF Lørdag den 4. juli: Besøg ved Helikopter Wing Karup kl. 13.00-16.00.

Vi køre i bus til Karup, så vi er ved Hovedvagten Ǥ ͳ͵ǡ ¤ ϐ tionen, vi skal bl.a. se brandstation og helikoptere.

Medbring selv kaffe/kage. Tilmelding senest den 27. juni på mail: hks.kongehojen45@c.dk Afgang med bus fra parkeringspladsen ved Anlægspavillonen i Holstebro kl. 12.00.

Pris for denne tur 100 kr. pr. person.

M.v.h. Knud Lemvig og Omegns BF Skolebigården: Mandag den 29. juni kl 19 tilser vi parrekassetter.

Mandag den 27. juli kl 19 er der honningfratagning. Ǥ Ǥ Ǥ Salling Fjends BF Alle møder er på Marienlyst begyndere starter kl 18 øvrige kl 19.

Møder i juni: 22. og 29.juni. Møder i juli: Mandag den 6. og 20. juli.

Besøg den 22. juli hos Anne Marie og Åge Skov Madsen, Herningvej 54, Sebstrup, 7800 Skive. Åge startede som biavler i 2014 og vi skal se hans bier og det naturskønne område de bor i.

Kaffen koster 20 kr. alle aftner.

M.v.h. bestyrelsen Vejle og Omegns BF Den 19. august tager vi på tur til Randbøl Hede med naturvejleder Peer Høgsberg.

Som noget nyt i år starter vi et +3 kursus op - til dig, der har haft bier i 3 år. Hold øje med hjemmesiden for yderligere information. ¤ dz dzǤ

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 171

JYLLAND 8000-8999 Bjerringbro og Omegns BF Der vil vĂŚre møde tirsdag den 30. juni. Der vil vĂŚre mulighed for at arbejde med bierne og følge bifamiliernes udvikling hen over sommeren. Hvad gør vi ved sygdom, varroa, svĂŚrmning, dronningetab osv? Vi laver dronninger og forbereder indvintringen. Alle med ny eller gammel interesse for bier er meget velkommen. Kontakt pĂĽ tlf. 40 33 06 33 / 40 14 71 17 / 21 70 05 01. Ǥ„Ǥ˜Ǥ Š”‹•–‘ˆˆ‡” Ǥ ƒÂ?•‡Â?

Kaløvig-egnens BF Lørdag den 4. juli kl. 18 genoptager vi en gammel tradition og prøver med en grillfest hos Knud Rasmussen, Strandvejen 3, 8410 Rønde. Medbring selv kød og drikkevarer, samt godt humør. Bestyrelsen sørger for at grillen er klar, diverse salater/brød m.m. samt dessert. Tilmelding senest den 21. juni til Lene pü 60 12 15 33 eller mail@lenesvenningsen.dk Lørdag den 25. juli kl. 14: Denne eftermiddag vil dronningeavler Peter Stougaard tage os med pü besøg pü Alrø parringsstation i Horsens Fjord. Vi mødes kl. 14 pü nordsiden af Horsens Fjord hvor dÌmningen over til øen starter og følges ad over til Peters bier. Peter vil vise os rundt og fortÌlle om arbejdet med og vigtigheden af at have en renparringsstation. Efter besøget hos Peter er planen at vi kører til CafÊ Alrø og für kaffe med hjemmebagt kage. Pris kr. 55,- pr. person.

Tilmelding senest den 4. juli til Lene pü 60 12 15 33 eller mail@lenesvenningsen.dk Lørdag den 8. august kl. 10: Vi skal slynge skolebigürdens honning hos Knud Rasmussen, Strandvejen 3, Rønde. Honningfratagning starter i skolebigürden kl. 8.30. Derefter kører vi til Knud hvor foreningen er vÌrt med kaffe og rundstykker inden vi begynder at slynge honningen. Honning kan købes for 30 kr./glas. Tag gerne selv et glas med.

Fodring af bierne 1. gang kl. 19 i skolebigĂĽrden.

Norddjurs BF Lørdag den 11. juli kl. 14.00 pü Åvej 5. 8500 Grenaa. Vi besøger Jette Dønvig og Per Sørensen, som driver en mindre biavl midt i Grenaa by. Jette og Per viser os, hvordan de griber sagen an, nür der holdes bier tÌt pü naboerne. Vi snakker om bier og sü drikker vi kaffe.

Claus Danielsen Nr. Snede og Omegns BF Vi mødes hver tirsdag aften kl 19 i skolebigürden, GrÌttrupvej, Nr. Snede.

Jens styrer med hürd hünd igen i ür begynderkurset, hvor han pü vanlig vis, indfører nybegyndere og andre interesserede i biernes spÌndende verden. Vi andre tilser, afprøver og hygger os blandt bigürdens andre stader, mens en hyggelig bisnak foregür. Afte-

nen slutter af i godsvognen, hvor snakken fortsĂŚtter, mens lidt vĂĽdt og tørt indtages. Ǥ„Ǥ˜Ǥ ƒ†• Œ§” Silkeborg og Omegns BF SĂŚsonen er godt i gang.

Nogle bistader klarer sig godt, andre klarer sig min†”‡ ‰‘†– ‡ŽŽ‡” •Ž‡– ‹Â?Â?‡Ǥ ‡– ‡” ˜‡Ž •‘Â? Š‘• †‡ Ď?Ž‡•–‡ andre. Det er lĂŚrerigt under alle omstĂŚndigheder.

Begynderkurset er overstĂĽet med 13-14 elever, der •Ž—––‡†‡ ÂƒÂˆÇĄ ‘‰ †‡– ‡” Œ‘ Ď?‹Â?– Â?‡† Â?›‡ ˆ‘ŽÂ? ‹ ˆƒ‰‡–Ǥ — skal sĂĽ mange som muligt sĂĽ have den støtte, som er sĂĽ vĂŚrdifuld isĂŚr i starten. Her kommer vores lokale forening ind som en medspiller.

Vi mødes hver tirsdag kl. 19 i skolebigürden, Harsnablundvej 7-8, Gødvad i det nordlige Silkeborg. Vi vil gerne have gÌster. Vi tilser bierne og gør det nødvendige arbejde med dem, mens der ogsü er tid til at lade nybegynderne komme til. Der skal vÌre tid til faglig snak om og rüdgivning i arbejdet med bierne.

Vi plejer ogsĂĽ at splejse til kaffe og kage, eller til at grillen bliver tĂŚndt ved slutningen af mødet. Ǥ„Ǥ˜Ǥ Â?‰‡” Â?‰•‹‰nj ƒ”—’ Ă…rhus og Omegns BF SkolebigĂĽrden er i fuld gang og vi mødes hver mandag. Du kan altid pĂĽ foreningens hjemmeside http://www.aarhusbiavl.dk se programmet og ogsĂĽ se om der sker ĂŚndringer.

Den 22. juni: Ugentligt eftersyn og kontrol af dronetavler.

Den 29. juni: Ugentligt eftersyn og kontrol af dronetavler. Der vil vĂŚre mulighed for at fĂĽ hjĂŚlp til at komme pĂĽ Det centrale bigĂĽrdsregister. I forbindelse med sygdomsbekĂŚmpelse er det vigtigt at man i en ‰‹˜‡Â? •‹–—ƒ–‹‘Â? ƒ– •›‰†‘Â?•‹Â?•’‡Â?–Þ”‡”Â?‡ Â?ƒÂ? Ď?‹Â?†‡ frem til bigĂĽrdene. Hvis man Googler det centrale „‹‰¤”†•”‡‰‹•–‡” •¤ Â?ƒÂ? Â?ƒÂ? Ď?‹Â?†‡ ‡Â? ˜‡ŒŽ‡†Â?‹Â?‰ –‹Ž ƒ– komme i gang. Denne aften vil der i skolebigĂĽrden vĂŚre hjĂŚlp til at komme i gang med at blive registret. Husk NemID! Den 6. juli: Ugentligt eftersyn og kontrol af dronetavler. Der skal laves vinterleje.

Den 13. juli: Ugentligt eftersyn og kontrol af dronetavler. Vi kontrollere om der er Dronningeceller over gitteret.

Den 20. juli: Ugentligt eftersyn og kontrol af dronetavler.

Den 27. juli: Ugentligt eftersyn og kontrol af dronetavler. — Â?ƒÂ? „‡•–‹ŽŽ‡ Â?›”‡•›”‡ ͺ͡Ψ –‹Ž ƒĎ?Š‡Â?–Â?‹Â?‰ †‡Â? ͳͲǤ august, det kan ogsĂĽ bestilles hvis du sender en mail med hvor mange familier du skal have behandlet senest den 30 juli til kasserer@aarhusbiavl.dk

„‹‰¤”†‡Â? Ď?‹Â?†‡• ‘‰•¤ †‡Â? „‹˜‡Â?Ž‹‰‡ Šƒ˜‡Ǥ ŽÞ„‡– ƒˆ sommeren hĂĽber vi at vores anstrengelser vil vise

172 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

sig som en overdĂĽdig blomsterpragt til glĂŚde for bĂĽde bierne og os. Vi har tĂŚnkt os at se pĂĽ undervejs hvad der kan samles ind af pollen, og om man kan genkende hvilken blomst der er ’leverandøren’. Der ‡” ‘‰ Šƒ” ˜§”‡– ’‘ŽŽ‡Â?ˆ§Ž†‡” ’¤ Ď?Ž‡”‡ •–ƒ†‡”Ǥ ‹ Â?ƒÂ?‰Ž‡” •–ƒ†‹‰ Â?‘‰Ž‡ Ď?Ž‡”‡ Š§Â?†‡” –‹Ž ÇŻ —‰‡Š‘Ž†et’ sĂĽ hvis du kan ’gi’ en hĂĽnd med’ fra tid til anden - sĂĽ kontakt tovholderen Heidi Flagal pĂĽ mobil 60 65 47 58 for nĂŚrmere oplysninger.

Der sker noget pĂĽ www.stadevĂŚgt.dk - gĂĽ ind og se hvad der sker inde i stadet.

Vi ses i skolebigĂĽrden og i den Bi-venlige have. ǤˆǤ˜Ǥ ƒÂ?•nj ޔ‰‡Â? ‡Â?•‡Â?ÇŚ ‡––Žƒ—ˆ‡” JYLLAND 9000-9999 Hjørring Amts BF Torsdag den 2. juli kl 18.00 skal vi klargøre bifamiliernes vinterleje. Denne aften spiser vi hotdogs, sĂĽ tag familien med. Husk tilmelding pĂĽ: bimoede@honningtavlen.dk Torsdag den 6. august kl 18.00: Den sidste honning fratages og slynges. Der fodres 1. gang.

Vester Tørslev og Omegns BF Skolebigürden vil vÌre üben hver onsdag sommeren igennem, medmindre der er andre arrangementer.

Aalborg BF Tirsdag den 21. juli vil der vÌre en grundig gennemgang af varroabehandling med myresyre. Der kan købes myresyre til brug for medlemmernes egne bifamilier.

Tirsdag den 25. august er der honningaften. Sommerens høst er i hus. Tag et glas honning med og Flemming RukjÌr, biavler og faglÌrer pü Foodcollege vil fortÌlle noget om sensorik og smag. Der vil vÌre lejlighed til at smage andres honning og pü den müde opleve mangfoldighederne ved vores honning. BemÌrk at det ikke er en konkurrence, men en lejlighed til at smage og kommentere honningen.

SJÆLLAND OG Ă˜ERNE Kronborg Vestre Birks BF PĂĽ Honning & JordbĂŚrdagen, lørdag den 20. juni, prĂŚsenterer vi bier og sĂŚlger nyslynget honning i skolebigĂĽrden. Kom og hils pĂĽ, send familie og venner i alle aldre. Ă…bent hus kl. 12-15 pĂĽ MĂĽrumvej 59, 3230 GrĂŚsted.

Hver onsdag hele sommeren passer vi bierne i skolebigürden. Vi mødes kl. 19.00. Medbring te/kaffe/kage til en hyggelig bisnak. Ferierende biavlere fra andre landsdele er velkomne. Den 3. juli har vi tema om produktion af smüfamilier. ¤ ‰‡�•›�Ǥ M.v.h. Bestyrelsen

Københavns Amts BF Møder i Skolebigürden pü KU LIFE, Rolighedsvej 23 1958 Frederiksberg: Tirsdag den 7. juli kl. 19.00: Klargøring til honningfratagning.

Søndag den 12. juli kl. 10.00: Honningfratagning.

Møder i skolebigürden i Ejby, Mosetoften 35 2600 Glostrup: Onsdag den 8. juli kl. 19.00: Klargøring til honningfratagning.

Lørdag den 11. juli kl. 10.00: Honningfratagning.

NordsjĂŚllandske Bivenner. SkolebigĂĽrdsaftenerne fortsĂŚtter hver torsdag aften fra 18.30 til ca.

20.30. SkolebigĂĽrden ligger pĂĽ Nationalmuseets grund i Brede Park med indgang fra I.C. Modewegs Vej. GĂĽ ind gennem porten skrĂĽt over for Brede AllĂŠ i Kgs. Lyngby og skĂĽ op til venstre. Flere oplysninger ‘Â? ˆ‘”‡Â?‹Â?‰‡Â?• ƒÂ?–‹˜‹–‡–‡” Â?ƒÂ? Ď?‹Â?†‡• ’¤ ™™™Ǥ nbv-biavl.dk. Ǥ„Ǥ˜Ǥ ‘†‹Ž ”ƒÂ?Â?‡” Slagelse BF Tirsdag den 23. juni (nybegyndere kl. 18.30, øvrige kl. 19): Vi kontrollerer status hos bierne.

Tirsdag den 30. juni (nybegyndere kl. 18.30, øvrige kl. 19): Etablering af vinterlejer.

Tirsdag den 7. juli (nybegyndere kl. 18.30, øvrige kl.

19): Vi kontrollerer status hos bierne.

Tirsdag den 14. juli (nybegyndere kl. 18.30, øvrige kl. 19): Vi kontrollerer status hos bierne.

Tirsdag den 21. juli (nybegyndere kl. 18.30, øvrige kl. 19): Vi kontrollerer status hos bierne.

Tirsdag den 28. juli kl. 19.00: Slyngning af sommerhonning.

SydsjÌllands BF Møder i Skolebigürden pü Glasmagervej 42, Holmegürd, vil i juli vÌre mandag den 13 og mandag den 27. – begge dage kl. 18.45. Her gennemgür vi bierne og efterfølgende hygger vi os med kaffe og kage i klubhuset.

M.v.h. Bestyrelsen

GENERALFORSAMLINGER JYLLAND 8000-8999 Norddjurs BF Tirsdag den 14. juli kl. 20.00: Der ƒĎ?Š‘Ž†‡• ‡Â?•–”ƒ‘”†‹Â?§” ‰‡Â?‡”ƒŽˆ‘”•ƒÂ?Ž‹Â?‰Ǥ –‡†ǣ SkolebigĂĽrden, Stenvad Mosebrugscenter.

Dagsorden: Ændring af vedtÌgter.

Claus Danielsen

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 173

DEBAT Økologisk dansk honning?

I de seneste udgaver af TFB har jo vi kunnet læse, at DBF pt forhandler med Fødevareministeren om at nedsætte kravene til dansk honning, når det drejer sig om at få den kendt økologisk, så dansk honning kommer ned på det lavere europæiske niveau!

Så det var med nogen bekymring, jeg læste over på den nye honningbekendtgørelse, som netop nu er ude i høring. Heldigvis synes det ikke at være en del af bekendtgørelsen. ϐ ǡ allerede nu på det nærmeste opfylder disse europæiske krav, men hvor vi endnu holder fanen højt og ikke fornedrer os til uberettiget at pynte os med en forkert anprisning i henhold til de danske forskrifter, som vi heldigvis endnu har lov til at hævde.

Hvorfor sænke niveauet? Er det efter pres fra erhvervsbiavlerne, som hobbybiavlere er vi da kun interesserede i at holde vort produkt så godt som muligt og uden forlorne falbelader. Med tanke på de igangværende forhandlinger mellem EU og USA om nye frihandelsaftaler er det vel ikke lige nu, vi skal slappe af på kravene til økologi, og hvorfor skal kravene til økologisk dansk honning være ringere end til andre økologiske varer,

Kære Ammi, Økologisk fødevareproduktion er baseret på principper for sundhed, økologi, retfærdighed og forsigtighed. I praksis er der dog tale om et pragmatisk kompromis mellem disse principper og så de praktiske muligheder for reelt at efterleve principperne. De hidtil gældende bestemmelser for økologisk biavl i Danmark har været så rigide, at det stort set ikke har været muligt at frembringe dansk økologisk honning på trods af, Ȃ Ǧ ǯ ϐ dansk vare’. Den situation var kun til glæde for udenlandske økologiske biavlere, som arbejder under anderledes lempelige vilkår.

Personligt er jeg tilhænger af høje krav til økologisk produktion, men kravene må ikke være højere, end at en bæredygtig produktion rent Þ Ǥ ϐ Þ digt med en pragmatisk tilgang til økologisk biavl såvel som til al anden økologisk fødevareproduktion.

Der er ikke tale om at kravene til økologisk dansk honning skal være ringere end til andre dansk-producerede økologiske varer. Der er tale om en model, som stadig er strengere end ϐ ǡ Ǧ terer økologisk honning til Danmark. Det er også en intelligent model, der stadig er i tråd med de økologiske principper. Og endelig skabes mere incitament til at sikre mere bestøvning i det økologiske landbrug.

I et landbrugsland som Danmark er det en illusion at tro at danske økologiske fødevarer er upåvirkede af den konventionelle landbrugsproduktion. Vi accepterer normalt denne begrænsede påvirkning, fordi alternativet er, at økologisk fødevareproduktion slet ikke kan lade sig gøre i Danmark.

I Danmark skal vi fokusere på, at bierne har adgang til et økologisk fødegrundlag. Og når en økologisk bigård placeres centralt i et område med tilstrækkeligt økologisk fødegrundlag, sikrer vi bierne adgang til hovedsagelig økologisk føde.

Knud Graaskov, formand

174 • JUNI 2015 • DANMARKS BIAVLERFORENING • WWW.BIAVL.DK

BITING Tidsskrift for Biavl giver dig her et lille indblik i noget af det materiel, ϐ ¤ Ǥ ¤ ǡ ϐ ǡ ¤ Ǥ Þ ǡ Þ Þ Ǥ Sværmfanger § § Ǥ ϐ gode instrumenter til dette – alt fra papkasser til halmkuber tages i brug.

Ofte placerer bisværmen sig højt oppe, og det kan være en farefuld opgave, hvis man ikke har værktøjet i orden. Hos materielforhandlere kan du ϐ ǡ ¤ lignende. Posen og låget sættes omkring sværmen, hvorefter den kan rystes ned i posen.

Pollenfælde Et spændende biprodukt er pollen, der kan indsamles fra bierne § Ǥ ϐ ǡ egenskaber, er en god ingrediens i madlavningen.

Efter indsamling kan pollen med fordel tørres, således at holdbarheden forlænges.

Pollenfællen er udført i plastic, og anbringes foran ϐ Ǥ § ǡ pollenet glider af biernes ben og samles i pollenfældens skuffe.

Nettet i pollenfælden kan vippes op, så fælden kun er aktiv i kortere perioder, idet det anbefales kun at indsamle pollen 1-2 dage ad gangen. ϐ Sæsonen med nyslynget honning er i gang. Smagen gør nyslynget honning populær, men indenfor mange produkter, har man også stor fokus på, at produktet skal være let at håndtere. § ¤ ¤ ǡ dz ϐ dzǡ og cremen emballeret i påføringshylster. ϐ Þ § ¤ smagen, skal du gøre den let at håndtere. Det kan eksem ϐ ǡ ϐ i materielforhandlernes emballagesortiment. Flaskerne gør det ekstra godt, hvis de har et antidryp-låg. På den måde ophører honningen med at løbe, når der ikke ¤ ϐ § Ǥ ϐ ¤ Ǥ ϐ ǡ § den yngre målgruppe.

WWW.BIAVL.DK • DANMARKS BIAVLERFORENING • JUNI 2015 • 175

Afsender: Danmarks Biavlerforening, Fulbyvej 15, 4180 Sorø

ID nr. 42245

4HNHZPUWVZ[ :47