Joncar, 35
08005 Barcelona 93 485 66 22
Com equilibrar la teva alimentació
Guia de lectura
b.barcelona.ma@diba.cat
després de l’estiu
Benvolguts lectors;
Des de la biblioteca us desitgem que l’estiu hagi estat profitós, i que hagueu pogut fer tot el que us feia falta: ja sigui anar a la platja, seguir treballant o dedicar-vos a no fer res! Després d’aquests mesos, doncs, hem decidit descobrir-vos llibres que us poden ajudar amb els possibles excessos de l’estiu: la cuina vegetariana. Aquest tipus de cuina no és només útil per a la gent que no menja productes d’origen animal, sinó que també us pot ajudar a treure més partit de fruites, verdures i llegums. En aquest recull trobareu llibres de receptes, de tècniques (com es pela un pebrot? I com és millor picar la ceba?). Hem posat especial atenció en mostrar llibres amb verdures de temporada com a protagonistes: d’aquesta manera aquests aliments ens costaran menys diners i seran més sostenibles per al medi ambient. Ja ens explicareu com us surten les receptes!