Octubre: Mes de la Familia
Artículo destacado de la semana: Los beneficios de comer en familia Escrito por Equipo Hacer Familia
Sentarse alrededor de la mesa permite a la familia mirarse a los ojos…, siempre y cuando se deje el celular fuera. Si logras crear el hábito en tu hogar, verás cómo ese momento les permite relajarse, conversar, saber lo que pasa en la vida de cada uno y sobre todo, vivir sin el “alma hambrienta”. 1. LAS COMIDAS MEJOR JUNTOS
El año pasado Coca Cola, en México, realizó un estudio entre 1.500 personas y demostró la importancia de comer en compañía. “Pareciera ser algo tan cotidiano, pero hemos perdido la capacidad de apreciar todo lo que significa”, señalaron los autores de la investigación.
Fuente: “La importancia de comer en compañía”, Coca Cola 2013.
Octubre: Mes de la Familia
Los beneficios a nivel familiar
• Al comer juntos se refuerzan vínculos entre las personas a través de la conversación y la risa • Se vive un momento de relajo y descanso emocional • Se comparten experiencias del día y se logra celebrar logros o buscar comprensión al contar las frustraciones • Desde que un hijo nace, en los momentos en que se lo alimenta se fortalece el apego y el vínculo emocional entre él y quiénes lo alimentan • Al comer en familia se fortalece el arraigo, la identidad familiar y las relaciones afectivas entre padres e hijos • Sentarse a la mesa puede ser un momento de conciliación entre hermanos • Es la ocasión para construir la memoria familiar
Octubre: Mes de la Familia
• En las comidas familiares se pueden enseñar buenos hábitos alimenticios y también, a través del diálogo y de la conversación, estimular la curiosidad intelectual y el gustó por temas como la actualidad, la historia, el deporte.
2. COCINAR EN FAMILIA Lejos quedaron los tiempos en que cocinar era una tarea que recaía sobre una sola persona y que además cocinaba lejos del resto de la familia. Hoy compartir en pareja la preparación de los alimentos e involucrar a los hijos tiene reconocidos beneficios.
• Se gana un momento en el día rico para relacionarse entre todos • Es un tiempo en que se logra conversar y además se traspasa la sabiduría culinaria de la familia • Se ahorra bastante dinero, porque en vez de comprar productos más elaborados, se realizan las labores de cocina en la casa • Se aprende a valorar el trabajo del hogar • Se aprende a vivir en ritmos más saludables, ya que al compartir las labores de cocina por la noche, los padres deben poner punto final al trabajo y los hijos dejar sus computadores y celulares. 3. SIMPLIFICAR LAS RECETAS AYUDA Con sólo 6 recetas base puedes preparar 24 comidas diferentes. Así responderás rápido a una de las preguntas más difíciles en la casa: ¿qué hago hoy de comer? Si además quieres facilitar tus compras de supermercado, sigue este consejo: ten en mente sólo 6 recetas y transformarlas en platos diferentes cada día.
Octubre: Mes de la Familia
6 RECETAS BASE: • 1ª receta básica: Rollo de carne molida con tocino. Variaciones: Espaguetti con albóndigas /Pastel de arroz con carne molida / Papas con hamburguesas apanadas. • 2ª receta básica: Carbonada. Variaciones: Cazuela / Charquicán / Locro falso.
• 3ª receta básica: Tallarines bontú. Variaciones: Panqueques rellenos con pollo y crema / Lasagna de pollo a la crema / Arroz con pollo y crema. • 4ª receta básica: Budin de zapallitos. Variaciones: Tortilla de zapallitos / Zapallitos rellenos con carne / Zapallitos a la olla con arroz. • 5ª receta básica: Carne asada con papas. Variaciones: Ajiaco / Pure con carne / Papas rellenas. • 6ª receta básica: Tartaleta de verdura. Variaciones: Pascualina / Tortilla de verduras / Torta de panquetes y verduras.
Fuente: Revista Hacer Familia / Nº 213 / 2014 Disponible en: <http://hacerfamilia.cl/2014/04/los-beneficios-de-comer-enfamilia/ > [Consultado el: 2 de octubre de 2014] O, si lo prefieres, solicita la revista directamente en biblioteca.
Octubre: Mes de la Familia
LIBRO DESTACADO DE LA SEMANA
Libro
No quiero crecer : : viva la diferencia para padres con hijos adolescentes Pilar Sordo No. de Pedido: 155.5 S713n 2010
Contenido:
Adolescentes. Características generales. -- De 9 a 11 años. Cambios. -- De 11 a 15 años. Del cambio al terremoto. -- De 13 a 15 años. Terremoto. -- De 15 a 18 años. Búsqueda de sueños. -- De 18 a 24 años. Sueños. -- De 24 a 30 años. Consolidación de la adultez. -- Adolescentes "Bacanes".
Resumen:
Pilar Sordo vuelve sobre el concepto que le es más conocido: el de la diferencia, es decir, reconocer que somos distintos, y como esto nos permite vivir mejor y desarrollarnos como sociedad. Esta vez la autora pide aguzar la mirada en una etapa específica: la adolescencia, con un llamado a sus cuidadores naturales, los padres, para que entiendan esas diferencias, toleren sus sueños, comprendan sus vocaciones, sus pensamientos y estilos de vida distintos. Esto último no invalida la lectura que pueda tener cualquier joven en búsqueda de respuestas. Existen nuevos elementos que pueden deteriorar, pero también otros que pueden afianzar a la nueva familia: la tecnología, la rapidez de los cambios, los nuevos espacios de la casa, las nuevas formas de relacionarnos. No quiero crecer busca respuesta a esos cambios en el presente.