PRODUCTES VO 12 mesos 12 varietats locals Jonatan del Amo Consell Comarcal del Vallès Oriental, 2018
INFANTIL Maria, la trementinaire Dolors Salvador Edicions Sidillà, 2021
Varietats locals de tomàquet del Vallès Oriental Jordi Puig i Jonatan del Amo Consell Comarcal del Vallès Oriental, 2016
El meu hort Gerda Muller Animallibres, 2017
Vinculats a la terra
REMEIS NATURALS Guia de plantes medicinals dels Països Catalans Núria Duran Cossetània, 2019
Sopes detox Eva Roca Cossetània, 2020
Guía completa de prebióticos y probióticos para la salud Maitreyi Raman Sirio, 2017
REVISTES La fertilidad de la tierra Editorial La Fertilidad de la Tierra
A més, a la biblioteca podràs trobar i consultar el mapa dels productors de la zona.
Aquestes són algunes de les temàtiques del centre d'interès de De l'hort a la biblioteca. Trobareu molt més a:
Biblioteca Joana Raspall i Juanola Pau Casals, 41 - Sant Antoni de Vilamajor Tel. 938453077 b.st.antoni@diba.cat Aquesta guia de lectura ha estat elaborada en col·laboració amb:
GUIA DE LECTURA
AGROECOLOGIA
HORTICULTURA Permacultura práctica Jessi Bloom i Dave Boehnlein La Fertilidad de la Tierra, 2017
Estripar la terra: contra les mentides del món rural Pol Dunyó i Ruhí Raig Verd Editorial, 2021
L'hort del segon origen Jordi Puig Roca Barcino, 2015
¿Quién alimenta realmente al mundo? Vandana Shiva Capitán Swing, 2017
Rural: crónica de un conflicto Étienne Davodeau La Cúpula, 2014
Tierra de mujeres María Sánchez Seix Barral, 2019
Cocina zero waste: comprar, conservar y cocinar sin residuos Sebastian Simon Ediciones Oberon, 2020
Cultivar con microbios Jeff Lowenfels i Wayne Lewis Melusina, 2021
Deliciosas legumbres Georgina Fuggle 5 Tintas, 2017
CONSUM Pensar abans d'obrir la boca Élise Desaulniers Viena, 2017
MÓN RURAL Vidas a la intemperie Marc Badal Pijoan Pepitas de Calabaza, 2017
CUINA
No es negociable Jordi Gascón, Carlota Solà i Cristina Larrea Icaria Editorial, 2021
Els fermentats Marta Vergés Cossetània, 2020
La cuina dels vallesans: receptes i productes de la terra Pep Salsetes Farell, 2015
VEGETARIANISME Vegetarianos concienciados Lucía Martínez Paidós, 2018
Quesos veganos Maria Miguel Ponte Pol·len Edicions, 2021
Coliflor Oz Telem Libros Cúpula, 2020
Sa i vegà des de l'esmorzar Marta Castells Viena Edicions, 2021