Horts urbans

Page 1

HORTS URBANS

Guia bibliogràfica 2018

La masia i l'hort són dos elements que es troben lligats des de sempre. Els horts a les ciutats, l'agricultura urbana, és un fenomen que s'escampa per patis i terrasses, solars buits i parterres des de Rio de Janeiro, el Caire o Detroit fins a Barcelona.


AGRICULTURA URBANA. HORTS URBANS. L’HORT AL BALCÓ.

HORTS ESCOLARS. AGRICULTURA I

JARDINERIA BIOLÒGICA. HORTS COMUNITARIS.

HORTICULTURA. De l’HORT A LA CUINA. REVISTES. RECURSOS A INTERNET

DESTACATS DESTACATS DESTACATS DESTACATS

AGRICULTURA URBANA Agricultura urbana integral: ornamental y alimentaria: una visión global e internacional Madrid : Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2015

Arosemena, Gabriela Agricultura urbana : espacios de cultivo para una ciudad sostenible = Urban agriculture : spaces of cultivation for a sustainable city Barcelona: Gustavo Gili, 2012

Fernández, Anna L'Economia social i solidària a Barcelona Barcelona : Ajuntament de Barcelona : Marge Books, 2016

Carpenter, Nobella La Granja urbana Madrid : Capitán Swing, 2015

Faus, Pau La Ciudad jubilada : breve diccionario sobre los huertos informales en los ríos de Barcelona = The retired city : a brief dictionary about the informal gardens of Barcelona's rivers Banks [Barcelona : l'autor], 2011

Fernández, Anna L'Economia social i solidària a Barcelona Barcelona : Ajuntament de Barcelona : Marge Books, 2016

Fernández Casavante, José Luis Raíces en el asfalto : pasado, presente y futuro de la agricultura urbana Un llibre sobre les iniciatives socioeconòmiques que inspiren valors de cooperació, igualtat i autogestió a la ciutat de Barcelona. Entre elles, el horts urbans i comunitaris: una manera de ruralitzar la ciutat.

Madrid: Libros en Acción, 2015

López García, Daniel Producir alimentos, reproducir comunidad : redes alimentarias alternativas como formas económicas para la transición social y ecològica Madrid: Libros en Acción, 2015

Horts urbans 2018

2


Sánchez Vidiella, Àlex Paisatgisme urbà Barcelona = Urban landscape Barcelona Barcelona: Ajuntament de Barcelona, 2011

Urban agriculture Europe Berlin : Jovis, 2016

HORTS URBANS

López García, Daniel Producir alimentos, reproducir comunidad Producir alimentos, reproducir comunidad : redes alimentarias alternativas como formas económicas para la transición social y ecològica Madrid: Libros en Acción, 2015

Asseray, Philippe Huerto urbano Barcelona : Larousse, 2016

Braunstein, Mark M. Germinados: guia para cultivarlos en casa Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012

Busquets, Jaume Horts urbans i periurbans Barcelona : Departament de Política Territorial i Obres Públiques ; Girona : Ajuntament de Girona, 2008

Cómo hacer un huerto urbano

Diverses formes socials i econòmiques de construir en lo local com alternativa al capitalisme global: cooperatives de consum i producció ecològica, xarxes de sobirania alimentària...

Madrid : Continta Me Tienes, 2017

Estévez, Marc Un Hort per ser feliç : [al camp, a la ciutat, al jardí i al balcó! Badalona : Ara Llibres, 2012

Cómo hacer un huerto urbano Madrid : Continta Me Tienes, 2017

Guillamin, Agnès Tu huerto urbano Barcelona: Grijalbo, 2014

Infante González, Julio Huertos urbanos y macetohuertos Madrid : Oberon, 2016

Paisatge i salut Olot : Observatori del Paisatge de Catalunya, 2008 Pàg. 362-411 (Horts com a teràpia)

Paris López, Antonio CUR: cultivo urbano en recipiente [Barcelona] : el autor, [2012?]

Horts urbans 2018

Un hort urbà comunitari és un espai on se cuida la terra i els cultiven les persones. Introducció als aspectes bàsics per a posar en marxa un hort urbà comunitari.

3


Pérez López, Gema

Wigmore, Ann El libro de los germinados Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012

Huerto urbano sostenible Madrid: Mundi-Prensa, 2014

Sampietro, Pilar El Jardí amagat : espais verds a la ciutat Barcelona : Pol·len, 2013

Vallès Casanova, Josep M Compostar a casa. Manual per a fabricar adob amb els residus de la llar Barcelona: Ediciones del Serbal, 2014

Vallès Casanova, Josep M L'Hort urbà : manual de cultiu ecològic als balcons i terrats Completa guia per a conèier els germinats: des de de quina manera contribueixen a reforçar el sistema inmunitari a mètodes per a cultivar-los a casa, passant per algunes receptes per a cuinar-los.

Solé, Joan L'Hort escolar : guia pràctica d'horticultura ecològica Barcelona : Ajuntament de Barcelona, 2006

Barcelona : Ediciones del Serbal, 2008

Vallès Casanova, Josep M L'Hort urbà : plantes aromàtiques : manual de cultiu de plantes medicinals i aromàtiques en balcons i terrats Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012

Vidal, Albert ; Prades, Vanessa Elogi de l’hort urbà Vilafranca del Penedès: Andana, 2013

Wigmore, Ann El libro de los germinados Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012

HORTS ESCOLARS Escutia, Montse L’Hort escolar ecològic Barcelona : Graó, 2009

Fem un hort Barcelona : Grata Lectura, 2006 Eines pràctiques per a docents que desenvolupen iniciatives d’horticultura ecològica a l’escola: les eines i utensilis, el compost, les plantes i la salut, organització del terreny, i activitats pedagògiques per a integrar l’hort a l’aula i el laboratori.

Ritscher, Penny El Jardín de los secretos Barcelona : Octaedro : Rosa Sensat, 2006

Solé, Joan L'Hort escolar : guia pràctica d'horticultura ecològica [Barcelona] : Ajuntament de Barcelona, Sector de Serveis Urbans i Medi Ambient, Direcció de programes ambientals, 2006

Horts urbans 2018

4


L’HORT AL BALCÓ, A LA TERRASSA O AL PATI testos, jardineres, contenidors, taules de cultiu...

Bartholomew, Mel El Huerto en 1 m2 Barcelona : Blume, 2013

Bartholomew, Mel El Huerto en 1 m2 Barcelona : Blume, 2013

Bartholomew, Mel El Huerto en 1 m² para niños Barcelona : Blume, 2015

Berry, Susan Cocina km. 0: guia para los cocineros que deseen cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas orgánicas en contenedores Barcelona : Ediciones del Serbal, 2011

2

Carcasses o basiments d’1 m serveixen per a formar una quadrícula de cultiu. Mètode senzill per a cultivar hortalisses i plantes aromàtiques, amb independència de l’espai de que es disposi.

Boudassou, Bénédicte Huerto en macetas Barcelona : Larousse, 2012

Buckingham, Alan Huertos pequeños Madrid : Pearson/Alhambra, 2008

Bueno, Mariano Tu huerto ecológico en casa

Bueno, Mariano El huerto con flores Barcelona: Integral, 2017

Barcelona : Scyla, 2009

Bueno, Mariano El huerto con flores Barcelona: Integral, 2017

Caballero de Segovia, Sánchez, Gaspar Balcon y terraza comestible: adaptado al método Gaspar Caballero de Segovia [Palma de Mallorca : l'autor], 2006

Casanovas, Ester Pagesos de ciutat: manual il·lustrat per fer hort en testos, jardineres i taules Barcelona: Viena, 2014

Catalán, Montse Haz que tu terraza sea comestible : guía para cultivar hortalizas y cuidar de la salud

Aquest llibre proposa combinar i fusionar l’hort i el jardí ecològic en espais reduïts, una combinació provocada per la falta d’espai, però que també ens mostrarà que moltes flors són comestibles, o les virtuts estètiques de moltes hortalisses, per tal de combinar elements naturals i arquitectònics.

Barcelona : Saga, 2009 Horts urbans 2018

5


Farrell, Holly Plantas a partir de semillas Barcelona: Blume, 2016

Collaert, Jean-Paul Jardines en cajas de madera : ¡descubra cómo crear minipaisajes en recipientes sorprendentes Barcelona : Larousse, 2015

Cottenceau, Armelle Un Jardín en tu balcón: idees y consejos para plantar y cuidar tus propias flores, hortalizas y hierbas armáticas Barcelona: Cúpula, 2014

Cottenceau, Armelle Crea tu jardin de aromáticas: aprende a elegirlas, cultivarlas y utilizarlas El llibre ensenya com cultivar fruites i verdures a casa a partir de les seves llavors. És una guia completa, amb fotografies i il·lustrcions que ensenyen pas a pas com fer crèixer la planta. Adreçada a aquells que comencin a fer un hort a casa.

Tafalla: La Fertilidad de la Tierra, 2014

Cox, Martyn Cómo cultivar plantas en macetas Bilbao : Bainet, 2012

Farrell, Holly Plantas a partir de semillas : jardinería en recipientes y

macetas Barcelona : Blume, 2016

Cottenceau, Armelle Crea tu jardin de aromáticas: aprende a elegirlas, cultivarlas y utilizarlas Tafalla: La Fertilidad de la Tierra, 2014

Ferret, Philippe Balcones y terrazas Barcelona : Larousse, 2008

Goldsmith, Sherezade Pequeños gestos para una vida orgànica Barcelona : Blume, 2009

Halsall, Lucy Cultivar alimentos en espacios reducidos Barcelona: Blume, 2017

Herreros Lamas, Jabier Tu huerto en el balcón: el cultivo de la despensa y farmacia ecológicas en pequeños espacios San Sebastián : Txertoa, 2009 No hi ha excuses per no tenir un trosset de natura a la nostra llar. L’autora ens anima a crear el nostre propi jardí de plantes aromàtiques i conèixer les seves propietats culinàries i medicinals.

Jouvion, Simon Un Ecosistema en mi balcon Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012

Kotter, E. El Huerto en casa: rápido y fácil Barcelona : Hispano Europea, cop. 2005

Horts urbans 2018

6


Lemâitre, Hortensia El Huerto ecológico en macetas: manual para horticultores Barcelona : Integral, 2011

Maguire, Kay Cultivo en macetas : 30 proyectos paso a paso de cultivo de hortalizas, frutas, hierbas y flores

Schall, Serge Un Mini-huerto original : en mesas de cultivo, en palets, en vertical... Barcelona : Larousse, cop. 2017

Vallromanes : Acanto ; [Londres] : Royal Horticultural Society, 2014

Mañeru, Maria El Huerto en casa Madrid: Libsa, 2013

Massingham, Rhonda El Cultivo vertical : hortalizas y frutas : técnicas de horticultura creativa en pequeños espacios Barcelona : Omega, 2013

Millard, Elizabeth Tu huerto de interior Barcelona : Cúpula, 2015

Mitchell, Alex Un huerto en tu terraza: cultiva frutas y verdures en el corazón de la ciudad

Horts urbans en les superfícies més originals: palets reciclats, taules de cultiu, suprfícies verticals... 50 fitxes per realitzar les diferents activitats a l’hora de cultivar, selesccionar varietats que s’adapten a testos, descobrir curiositats...

Barcelona : Penguin Random House, 2015

Plana, José Calendario definitivo de jardin, terraza y huerto: que hacer mes a mes Madrid : Mundi-Prensa/Floramedia , 2008

Pleasant, Barbara Cultivo de hortalizas en su jardín : paso a paso y planta por planta

Staffler, Martin Cómo construir un jardín vertical : ideas para pequeños jardines, balcones y terrazas Barcelona : Gustavo Gili, cop. 2017

Barcelona : Omega, 2011

Purnell, Bob El Huerto en macetas: 50 proyectos para cultivar en maceta: frutas, verduras y hierbas aromáticas Barcelona : Grijalbo, 2008

Sasias, Gérard El huerto en cuadrados Barcelona : Omega, cop. 2012

Schall, Serge Un Mini-huerto original : en mesas de cultivo, en palets, en vertical...

Idees per a aprendre a construir projectes de murs vegetals amb facilitat: materials i tècniques, projectes pas a pas, plantes, manteniment... per a muntar un jardí a casa.

Barcelona : Larousse, cop. 2017 Horts urbans 2018

7


Tébar, Cristina El Huerto en casa al estilo Montessori Barcelona : Plataforma, 2017

Schneebeli-Morell, Debora El Huerto ecológico en maceta : manual para horticultores urbanos Barcelona : Océano, 2012

Smith, Edward C Cómo cultivar hortalizas en macetas: su huerto en su jardin, en su terraza o en su balcón Barcelona : Omega, 2008

Smith, Edward C Manual de cultivo de hortalizas en macetas : cómo cultivar hortalizas en jardineras, tiestos y otros recipientes Barcelona : Omega, 2012

Guia pràctica per a cultivar un hort a casa, en entorns urbans i amb criatures. Des del que es necessita per a començar, les tasques bàsiques, fitxes d’hortalisses, plantes aromàtiques, fruiters... adequades a un grau de dificultat per a cultivar amb nens.

Staffler, Martin Cómo construir un jardín vertical : ideas para pequeños jardines, balcones y terrazas Barcelona : Gustavo Gili, cop. 2017

Tébar, Cristina El Huerto en casa al estilo Montessori Barcelona : Plataforma, 2017

Araújo, Joaquín Cultivar la tierra : encuentros con la tierra : aproximaciones a la cultura ecològica...

AGRICULTURA I JARDINERIA BIOLÒGICA

Madrid : Mundi-Prensa, 2013

Araújo, Joaquín Cultivar la tierra : encuentros con la tierra : aproximaciones a la cultura ecològica... Madrid : Mundi-Prensa, 2013

Arman, Kjell La Granja y el huerto biodinámicos Madrid: Rudolf Steiner, 1999

Arnau, Jesús Cuando el huerto puede ser un jardin: una aproximación a la jardinería ecológica El llibre planteja la possibilitat de relacionar-nos molt millor amb l’entorn i participar d’una de les facetes més crucials: el cultiu de la terra i la contemplació dels aconteixements dels cicles naturals.

Horts urbans 2018

Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2013

Arnau, Jesús Huerto-jardin ecológico Barcelona : RBA, 2010

8


Aspe, Pascal Sembrar abonos verdes : por una huerta sana y productiva Artaza, Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2016

Aubert, Claude El huerto biológico

Aspe, Pascal Sembrar abonos verdes : por una huerta sana y productiva Artaza, Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2016

Barcelona: RBA, 2003

Barranco, Quico Biojardineria: manual práctico de horticultura y jardineria Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2005

Bertrand, Annie-Jeanne El Huerto medicinal ecológico a la carta Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2008

Boué, Christian Cómo produir sus propias semillas biológicas Barcelona : Ediciones del Serbal, 2014

Bueno, Mariano Manual práctico del huerto ecológico : Huertos familiares, huertos urbanos, huertos escolares

Els adobs orgànics milloren i nodreixen la terra de manera natural: la seva massa vegetal la protegeixen de la compactació i l’erosió, aporten matèria orgànica, frenen les males herbes i atrauen a la fauna auxiliar polinitzadora.

Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2008

Bueno, Mariano Como hacer un buen compost: manual para horticultores ecológicos Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2007

Bueno, Mariano Elabora tu propio lombricompost : el mejor hummus para tu huerta, macetas y jardín

Cadorin, Paolo Calendario lunar del jardín y del huerto Barcelona : De Vecchi, 2010

Barcelona : La Fertilidad de la Tierra, 2015

Bueno, Mariano El Huerto familiar ecológico: la gran guía práctica del cultivo natural Barcelona : RBA, 2006

Caballero de Segovia, Sánchez, Gaspar El Huerto ecológico fácil para familias, escuelas, espacios públicos, fincas agrícolas : Parades en Crestall = The easy organic vegetable garden : for families, schools, public spaces, agricultural farms : Parades en Crestall [Palma de Mallorca] : [Gaspar Caballero de Segovia], 2002 Cadorin, Paolo Calendario lunar del jardín y del huerto

Sembrar, plantar, podar, empeltar, recol·lectar tenint en compte les fases de la lluna. Contemplar les fases lunars millora els resultats i incrementa les collites, de manera totalment ecològica.

Barcelona : De Vecchi, 2010 Horts urbans 2018

9


Goust, Jérome El Placer de obtener tus semillas Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2010

Como obtener tus propias semillas: manual par agricultores ecológicos Estella: La Fertilidad de la Tierra , 2003

Fernández Ales, Rocío Ecología para la agricultura Madrid ; Barcelona [etc.] : Mundi-Prensa, 2003

Florez Serrano, Javier Agricultura ecològica: manual y guia pràctica Barcelona [etc.] : Mundi-Prensa, 2009

Fontanet i Roig, Xavier Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos : prevenir, identificar y tratar con métodos ecológicos Una manera clara i senzilla per a saber com obtenir i preservar llavors de 25 famílies de plantes, on es poden trobar més de 50 hortalisses de les més habituals, a més de flors, arbustos i plantes silestres.

El Huerto orgánico y ecológico : entre cultura y naturaleza Madrid : Susaeta, 2014

Estella : la Fertilidad de la Tierra, DL 2014

Gómez Cordero, Teodoro Tu huerto y jardín ecológicos : los buenos alimentos al alcance de todos Barcelona : Océano, 2007

Goust, Jérome El Placer de obtener tus semillas Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2010

Gros, Michel Llunari ... : calendari lunar per l'hort i el jardí ecològics i també per mantenir la salut Castellvell : Artús Porta Manresa, [2008?]-

Gros, Michel Lunario ...: calendario lunar para el huerto y el jardín ecológicos Barcelona : De Vecchi, 2010

Les tècniques agrícoles per a plantejar un hort ecològic amb una gran varietat de cultius: hortalisses, llegums, plantes aromàtiques i medicinals, arbres fruiters, explicades de forma senzilla. Sense la necessitat d’utilitzar productes químics sintètics, aprenent a utilitzar els recursos de la natura, como són els adobs naturals, la rotació de cultius i les tècniques tradicionals del control de plagues.

Horts urbans 2018

Herreros Lamas, Jabier Aprender y disfrutar en el huerto : guía básica para hacer un huerto ecológico de fácil manejo en poco espacio San Sebastián : Txertoa, 2011

El Huerto orgánico y ecológico : entre cultura y naturaleza Madrid : Susaeta, 2014

Kreuter, Marie-Luise Jardín y huerto biológicos Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2005

10


Lampkin, Nicolas Agricultura ecològica Madrid ; Barcelona : Mundi-Prensa, 1998

Agenda almanac del Cordill Lefrançoise, Sandra Plantas compañeras en el huerto ecológico: guia de cultivos Asociados

Barcelona : Grata, [2001?]-

Tafalla : La Fertilidad de la Tierra, 2014

Lespinasse, Jean-Marie El Huerto más natural Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2012

Le Page, Rosenn Cultivar con éxito su huerto ecológico Barcelona : Omega, 2011

Mainardi Fazio, Fausta El Cultivo biológico Barcelona : De Vecchi, 2010

Rimache Artica, Mijail Biohuertos: agricultura ecològica Paracuellos de Jarama : Starbook , 2009

Solé, Joan El Huerto ecológico: un oasis de vida: guia pràctica para el cultivo en casa Barcelona : N.E.Ed, 2011

Spence, Ian Tu Huerto ecológico

Calendari amb les fases de la Lluna, l’horari de la sortida i posta del Sol, i altres dades astronòmiques importants. Setmana a setmana presenta les feines a fer a l’hort, articles sobre el bosc i la natura, consells útils sobre alimentació, cuna, agricultura i salut.

Berg, Peter Descubre el huerto biodinámico Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2018

Madrid: Gaia, 2008

Weinrich, Christa El Huerto ecológico del convento: para los doce meses del año Madrid : Susaeta, [2009]

HORTICULTURA Agenda almanac del Cordill Barcelona : Grata, [2001?]-

Berg, Peter Descubre el huerto biodinámico Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2018

Bertrand, Bernard Plantas para curar plantas

Seguint les bases de l’agricultura biodinàmica, i amb una exposició detallada i pas a pas, aprendrem a respectar els ritmes de la natura, enfortir les plantes i millorar el compost, seguint un calendari de tasques segons les estacions de l’any.

Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2008

Horts urbans 2018

11


Cacciola, Grazia Cultivar un huerto para dummies Barcelona : PAPF, 2018

Bofelli, Enrica Las Lechugas : [cultivo, cuidado y consejos prácticos] Barcelona : De Vecchi, cop. 2007

Bofelli, Enrica Los Tomates : [cultivo, cuidados y consejos prácticos] Barcelona : De Vecchi, cop. 2000

Bueno, Mariano Cultiva tus remedios : guía de cultivo y uso de plantas medicinales en casa Barcelona : RBA, 2012

Boudassou, Bénédice Huertos con diseño : 20 proyectos originales para recrearse y cultivar hortalizas, plantas aromáticas, hierbas Guia essencial per a començar un projecte d’hort des de zero, aprenent a cuidar-lo segons les necessitats de cada època de l’any: tipus de terra i clima, què sembrar, quan trasplantar, com pretegirlo de paràsits i plagues.

Madrid : Tutor, 2008

Cacciola, Grazia Cultivar un huerto para dummies Barcelona : PAPF, 2018

Caron, Michel El Horticultor de la A a la Z Galán Jiménez, Miguel Ángel El Huerto fácil : manual de horticultura en casa Madrid : Arcopress, 2016

Barcelona : Omega, 2010

Cottenceau, Armelle Las Mejores ideas para cultivar tu huerto : trucos y consejos para conseguir la mayor productividad con el mínimo esfuerzo Barcelona: Cúpula, 2014

Delvaux, Catherine Cuaderno del huerto : consejos y pequeños secretos para cultivar Barcelona : Larousse, 2012

Evelegh, Tessa El Huerto para principiantes Barcelona: Salamandra, 2015 Orientat a totes aquelles persones que vulguin iniciar-se en el món de l’horticultura, o pretenguin perfeccionar les seves habilitats. Trobareu les claus per a conrear les vostres pròpies hortalisses i obtenir colorides collites de manera senzilla i divertida.

Galán Jiménez, Miguel Ángel El Huerto fácil : manual de horticultura en casa Madrid : Arcopress, 2016

Gianfrancesco, Richard Cultiva tu propio huerto : guía ilustrada paso a paso para obtener tus alimentos de forma natural Barcelona : Libros Cúpula, 2012

Horts urbans 2018

12


Klein, Carol Cultive su propio huerto Barcelona : Omega, cop. 2011

Laporte, Amanda El Huerto

Lapouge-Déjean, Brigitte Multiplicar las plantas del huerto y el jardín : siembra, división, esquejado Artaza: La Fertilidad de la Tierra, 2016

Barcelona : Larousse, cop. 2012

Lapouge-Déjean, Brigitte Multiplicar las plantas del huerto y el jardín : siembra, división, esquejado Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2016

Lemaître, Hortensia Cómo cultivar una lechuga y comer sano: guía práctica de cultivo de hortalizas para tener ensaladas frescas todo el año Barcelona: Lectio, 2013

Mainardi Fazio, Fausta Enciclopedia del jardín y del huerto Barcelona : De Vecchi, 2012

Com saber fer diferents sembrats, esqueixos, divisions de mata o bulbs, tan de l’hort com de plantes ornamentals; com preparar els sostrats més adequats, reutilitzant recipients més còmodes, o elaborar-los amb materials reciclats.

Mainardi Fazio, Fausta El Libro del huerto : guía práctica ilustrada para la preparación y el cultivo Barcelona : De Vecchi, 2000

Mata, Tomás El Huerto curativo: una guia para plantar tomates y cosechar felicidad

Mathias, Xavier Tratado de variedades de hortalizas Barcelona: Omega, 2013

Barcelona: Plataforma, 2012

Mathias, Xavier Tratado de variedades de hortalizas Barcelona: Omega, 2013

Puig i Roca, Jordi L'Hort del segon origen : l'horticultura del futur amb arrels al passat Barcelona : Barcino ; L'Espluga de Francolí : Museu Vida Rural, 2015

Serra de Manresa, Fra Valentí Els Caputxins i les herbes remeires Barcelona: Mediterrània, 2011

Serra de Manresa, Fra Valentí Hortalisses i flors remeires Barcelona: Mediterrània, 2014

Horts urbans 2018

La diversitat en l’hort implica una selecció de les varietats, períodes de producció, adaptacions als diferents tipus de terra o a les condicions climàtiques. El llibre mostra més de 500 varietats, acompanyades de la seva descripció i fotografies, amb consells per a conrearles amb èxit.

13


Bohne, Burkhard Del test a la taula Barcelona : Cossetània, 2018

Serra de Manresa, Fra Valentí La Huerta de San Francisco : los secretos de horticultura de los conventos capuchinos Barcelona : Mediterrània, 2016

Seymour, John La Vida en el campo y El horticultor autosuficiente Barcelona : Blume, 2010

Strawbridge, Dick Hortalizas Barcelona : Blume, 2013 Thompson, Ken Compost: la forma natural de preparar abono para su huerto Guia de natura que explica com plantar, cuidar i mantenir les plantes aromàtiques en balcons i terrasses per a poder utilitzar-les a la cuina. Inclou un apartat amb receptes per a introduïr les plantes aromàtiques en sopes, salses, olis i còctels.

Barcelona : Blume, 2009

DE L’HORT A LA CUINA Bohne, Burkhard Del test a la taula Barcelona : Cossetània, 2018

Enrich i Viladoms, Montserrat Herbes a la carta : receptes de cuina silvestre Valls : Cossetània, 2014

Cots i Serra, Sol De l'hort al rebost : receptes per a fer conserves amb els productes de l'hort Barcelona : Grata Lectura, 2010

Cultive todo cuanto pueda comer en menos de un metro cuadrado Barcelona : Blume, 2016

Domezain, Floren Del huerto al puchero : la guía imprescindible para el nuevo hortelano de campo o ciudad Madrid : La Esfera de los Libros, 2015

Duran, Núria Les Plantes aromàtiques : 80 aplicacions a la cuina Valls : Cossetània, 2012 Com reconèixer les herbes i plantes silvestres comestibles del camp i del jardí, on trobar-les, com i quan collir-les, com cuinar-les per a que siguin apetitoses. El llibre presenta algunes de les plantes salvatges més habituals i ensenya les seves característiques medicinals i els seus elements nutritius.

Enrich i Viladoms, Montserrat Herbes a la carta : receptes de cuina silvestre Valls : Cossetània, 2014

MacTernan, Cinead De la maceta a la mesa : prepara sabrosas recetas con alimentos cultivados en casa Barcelona : Cúpula, 2015

Horts urbans 2018

14


REVISTES DISPONIBLES A LA BIBLIOTECA Agro-cultura: la revista de la producció ecològica i l’agroecologia La Fertilidad de la tierra: revista de agricultura ecològica

RECURSOS A INTERNET Biblioteques i altres iniciatives :  L’hort a casa : Prestatgeria virtual on hi trobaràs recomanacions de llibres per petits i grans al voltant dels horts urbans. Biblioteques de la Diputació de Barcelona 

De l’hort a la biblioteca : Projecte de la Biblioteca Jordi Rubió i Balaguer de Sant Boi de Llobregat . Va néixer amb l’objectiu de potenciar i facilitar informació pel consum i cuina dels productes del Parc Agrari del Baix Llobregat (productes de proximitat i temporada) i cultiu d’horts urbans

Aplec d’agricultura urbana (Barcelona) : punt de trobada anual per a les persones afeccionades, entitats o col·lectius que participen en projectes d’horts en entorns urbans o periurbans

Documents en línia 

Com muntar uns horts urbans col·lectius?

Els horts urbans a la ciutat de Barcelona: Les experiències d'Horts Urbans Comunitaris com a formes d'intervenció social i ambiental

Huertos urbanos en tres ciudades europeas: Londres, Berlín, Madrid

Consulteu la nostra prestatgeria virtual sobre horts urbans

Blogs (que ens han agradat) 

Hort Urbà : Bloc de Josep Maria Vallès

Un hort, un somriure : blog de l’Hort de la nostra vida, entitat seque treballa per difondre el cultiu urbà ecològic i els seus beneficis,

Picarona: Cultiva el teu hort urbà : blog molt didàctic i visual. Millor Blog de Sostenibilitat i Medi Ambient 2012

Horts urbans 2018

15


Raices en el asfalto

Xarxa d’horts urbans 

Espais Verds (Ajuntament de Barcelona)

Horts Urbans (Diputació de Barcelona)

Barcelona + Sostenible: mapa interactiu que permet localitzar els horts urbans

Institucions 

Barcelona. Ajuntament. Districte Municipal de Nou Barris

European Urban Garden Otesha

Generalitat de Catalunya. Departament de Política Territorial i Obres Públiques

Prat de Llobregat. Ajuntament

Als mitjans de comunicació Programes i notícies 

Benvinguts a l’hort (TV3)

Tocats de l’hort (Xarxa de Televisions Locals) Programa pensat per a ajudar a tirar endavant amb èxit un petit hort al pati, al jardí o la terrassa, de manera que sigui una guia útil pels amants de l’hort, però, alhora, prou entretingut com per a què interessi a tot tipus de públic.

Notícies 

Entrevista a Josep Maria Vallès (La Vanguardia)

Es donen a conèixer els projectes guanyadors del pla Buits (BTV)

La fal·lera pels horts urbans omple terrasses i balcons de cebes, tomàquets i enciams (BTV) Fer un hort era fa pocs anys patrimoni pràcticament exclusiu de les zones rurals. Últimament això ha canviat. Cada vegada hi ha més gent que opta per aprofitar l'espai que té a la terrassa o al balcó per cultivar-hi hortalisses. L'hort urbà s'ha convertit en un autèntica moda.

Horts urbans autogestionats (3/24)

Horts urbans 2018

16


L’hort a casa (La Fàbrica del Sol)

Porta’m a l’hort, un projecte socioeducatiu al barri de Porta en un solar del pla Buits (BTV)

Botigues 

El meu hortet urbà

Mayolas

Semillas Batlle

Semillas Fitó

Tarpuna

Horts urbans 2018

17


Biblioteca Vilapicina i la Torre Llobeta Pl. Carmen Laforet, 11 08031 Barcelona Tel. 934 080 667 A/e. b.barcelona.vtl@diba.cat www.bcn.cat/bibvilapicina https://www.facebook.com/bibvilapicina Horari Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte

16 a 20.30 h 10 a 14 h i 16 a 20.30 h 10 a 14 h i 16 a 20.30 h 16 a 20.30 h 10 a 14 h i 16 a 20.30 h 10 a 14 h

Horari d’estiu (24 de juny al 24 de setembre): dissabtes tancat / agost tancat

Horts urbans 2018

18


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.