HORTS URBANS
Guia bibliogràfica 2018
La masia i l'hort són dos elements que es troben lligats des de sempre. Els horts a les ciutats, l'agricultura urbana, és un fenomen que s'escampa per patis i terrasses, solars buits i parterres des de Rio de Janeiro, el Caire o Detroit fins a Barcelona.
AGRICULTURA URBANA. HORTS URBANS. L’HORT AL BALCÓ.
HORTS ESCOLARS. AGRICULTURA I
JARDINERIA BIOLÒGICA. HORTS COMUNITARIS.
HORTICULTURA. De l’HORT A LA CUINA. REVISTES. RECURSOS A INTERNET
DESTACATS DESTACATS DESTACATS DESTACATS
AGRICULTURA URBANA Agricultura urbana integral: ornamental y alimentaria: una visión global e internacional Madrid : Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2015
Arosemena, Gabriela Agricultura urbana : espacios de cultivo para una ciudad sostenible = Urban agriculture : spaces of cultivation for a sustainable city Barcelona: Gustavo Gili, 2012
Fernández, Anna L'Economia social i solidària a Barcelona Barcelona : Ajuntament de Barcelona : Marge Books, 2016
Carpenter, Nobella La Granja urbana Madrid : Capitán Swing, 2015
Faus, Pau La Ciudad jubilada : breve diccionario sobre los huertos informales en los ríos de Barcelona = The retired city : a brief dictionary about the informal gardens of Barcelona's rivers Banks [Barcelona : l'autor], 2011
Fernández, Anna L'Economia social i solidària a Barcelona Barcelona : Ajuntament de Barcelona : Marge Books, 2016
Fernández Casavante, José Luis Raíces en el asfalto : pasado, presente y futuro de la agricultura urbana Un llibre sobre les iniciatives socioeconòmiques que inspiren valors de cooperació, igualtat i autogestió a la ciutat de Barcelona. Entre elles, el horts urbans i comunitaris: una manera de ruralitzar la ciutat.
Madrid: Libros en Acción, 2015
López García, Daniel Producir alimentos, reproducir comunidad : redes alimentarias alternativas como formas económicas para la transición social y ecològica Madrid: Libros en Acción, 2015
Horts urbans 2018
2
Sánchez Vidiella, Àlex Paisatgisme urbà Barcelona = Urban landscape Barcelona Barcelona: Ajuntament de Barcelona, 2011
Urban agriculture Europe Berlin : Jovis, 2016
HORTS URBANS
López García, Daniel Producir alimentos, reproducir comunidad Producir alimentos, reproducir comunidad : redes alimentarias alternativas como formas económicas para la transición social y ecològica Madrid: Libros en Acción, 2015
Asseray, Philippe Huerto urbano Barcelona : Larousse, 2016
Braunstein, Mark M. Germinados: guia para cultivarlos en casa Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012
Busquets, Jaume Horts urbans i periurbans Barcelona : Departament de Política Territorial i Obres Públiques ; Girona : Ajuntament de Girona, 2008
Cómo hacer un huerto urbano
Diverses formes socials i econòmiques de construir en lo local com alternativa al capitalisme global: cooperatives de consum i producció ecològica, xarxes de sobirania alimentària...
Madrid : Continta Me Tienes, 2017
Estévez, Marc Un Hort per ser feliç : [al camp, a la ciutat, al jardí i al balcó! Badalona : Ara Llibres, 2012
Cómo hacer un huerto urbano Madrid : Continta Me Tienes, 2017
Guillamin, Agnès Tu huerto urbano Barcelona: Grijalbo, 2014
Infante González, Julio Huertos urbanos y macetohuertos Madrid : Oberon, 2016
Paisatge i salut Olot : Observatori del Paisatge de Catalunya, 2008 Pàg. 362-411 (Horts com a teràpia)
Paris López, Antonio CUR: cultivo urbano en recipiente [Barcelona] : el autor, [2012?]
Horts urbans 2018
Un hort urbà comunitari és un espai on se cuida la terra i els cultiven les persones. Introducció als aspectes bàsics per a posar en marxa un hort urbà comunitari.
3
Pérez López, Gema
Wigmore, Ann El libro de los germinados Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012
Huerto urbano sostenible Madrid: Mundi-Prensa, 2014
Sampietro, Pilar El Jardí amagat : espais verds a la ciutat Barcelona : Pol·len, 2013
Vallès Casanova, Josep M Compostar a casa. Manual per a fabricar adob amb els residus de la llar Barcelona: Ediciones del Serbal, 2014
Vallès Casanova, Josep M L'Hort urbà : manual de cultiu ecològic als balcons i terrats Completa guia per a conèier els germinats: des de de quina manera contribueixen a reforçar el sistema inmunitari a mètodes per a cultivar-los a casa, passant per algunes receptes per a cuinar-los.
Solé, Joan L'Hort escolar : guia pràctica d'horticultura ecològica Barcelona : Ajuntament de Barcelona, 2006
Barcelona : Ediciones del Serbal, 2008
Vallès Casanova, Josep M L'Hort urbà : plantes aromàtiques : manual de cultiu de plantes medicinals i aromàtiques en balcons i terrats Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012
Vidal, Albert ; Prades, Vanessa Elogi de l’hort urbà Vilafranca del Penedès: Andana, 2013
Wigmore, Ann El libro de los germinados Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012
HORTS ESCOLARS Escutia, Montse L’Hort escolar ecològic Barcelona : Graó, 2009
Fem un hort Barcelona : Grata Lectura, 2006 Eines pràctiques per a docents que desenvolupen iniciatives d’horticultura ecològica a l’escola: les eines i utensilis, el compost, les plantes i la salut, organització del terreny, i activitats pedagògiques per a integrar l’hort a l’aula i el laboratori.
Ritscher, Penny El Jardín de los secretos Barcelona : Octaedro : Rosa Sensat, 2006
Solé, Joan L'Hort escolar : guia pràctica d'horticultura ecològica [Barcelona] : Ajuntament de Barcelona, Sector de Serveis Urbans i Medi Ambient, Direcció de programes ambientals, 2006
Horts urbans 2018
4
L’HORT AL BALCÓ, A LA TERRASSA O AL PATI testos, jardineres, contenidors, taules de cultiu...
Bartholomew, Mel El Huerto en 1 m2 Barcelona : Blume, 2013
Bartholomew, Mel El Huerto en 1 m2 Barcelona : Blume, 2013
Bartholomew, Mel El Huerto en 1 m² para niños Barcelona : Blume, 2015
Berry, Susan Cocina km. 0: guia para los cocineros que deseen cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas orgánicas en contenedores Barcelona : Ediciones del Serbal, 2011
2
Carcasses o basiments d’1 m serveixen per a formar una quadrícula de cultiu. Mètode senzill per a cultivar hortalisses i plantes aromàtiques, amb independència de l’espai de que es disposi.
Boudassou, Bénédicte Huerto en macetas Barcelona : Larousse, 2012
Buckingham, Alan Huertos pequeños Madrid : Pearson/Alhambra, 2008
Bueno, Mariano Tu huerto ecológico en casa
Bueno, Mariano El huerto con flores Barcelona: Integral, 2017
Barcelona : Scyla, 2009
Bueno, Mariano El huerto con flores Barcelona: Integral, 2017
Caballero de Segovia, Sánchez, Gaspar Balcon y terraza comestible: adaptado al método Gaspar Caballero de Segovia [Palma de Mallorca : l'autor], 2006
Casanovas, Ester Pagesos de ciutat: manual il·lustrat per fer hort en testos, jardineres i taules Barcelona: Viena, 2014
Catalán, Montse Haz que tu terraza sea comestible : guía para cultivar hortalizas y cuidar de la salud
Aquest llibre proposa combinar i fusionar l’hort i el jardí ecològic en espais reduïts, una combinació provocada per la falta d’espai, però que també ens mostrarà que moltes flors són comestibles, o les virtuts estètiques de moltes hortalisses, per tal de combinar elements naturals i arquitectònics.
Barcelona : Saga, 2009 Horts urbans 2018
5
Farrell, Holly Plantas a partir de semillas Barcelona: Blume, 2016
Collaert, Jean-Paul Jardines en cajas de madera : ¡descubra cómo crear minipaisajes en recipientes sorprendentes Barcelona : Larousse, 2015
Cottenceau, Armelle Un Jardín en tu balcón: idees y consejos para plantar y cuidar tus propias flores, hortalizas y hierbas armáticas Barcelona: Cúpula, 2014
Cottenceau, Armelle Crea tu jardin de aromáticas: aprende a elegirlas, cultivarlas y utilizarlas El llibre ensenya com cultivar fruites i verdures a casa a partir de les seves llavors. És una guia completa, amb fotografies i il·lustrcions que ensenyen pas a pas com fer crèixer la planta. Adreçada a aquells que comencin a fer un hort a casa.
Tafalla: La Fertilidad de la Tierra, 2014
Cox, Martyn Cómo cultivar plantas en macetas Bilbao : Bainet, 2012
Farrell, Holly Plantas a partir de semillas : jardinería en recipientes y
macetas Barcelona : Blume, 2016
Cottenceau, Armelle Crea tu jardin de aromáticas: aprende a elegirlas, cultivarlas y utilizarlas Tafalla: La Fertilidad de la Tierra, 2014
Ferret, Philippe Balcones y terrazas Barcelona : Larousse, 2008
Goldsmith, Sherezade Pequeños gestos para una vida orgànica Barcelona : Blume, 2009
Halsall, Lucy Cultivar alimentos en espacios reducidos Barcelona: Blume, 2017
Herreros Lamas, Jabier Tu huerto en el balcón: el cultivo de la despensa y farmacia ecológicas en pequeños espacios San Sebastián : Txertoa, 2009 No hi ha excuses per no tenir un trosset de natura a la nostra llar. L’autora ens anima a crear el nostre propi jardí de plantes aromàtiques i conèixer les seves propietats culinàries i medicinals.
Jouvion, Simon Un Ecosistema en mi balcon Barcelona : Ediciones del Serbal, 2012
Kotter, E. El Huerto en casa: rápido y fácil Barcelona : Hispano Europea, cop. 2005
Horts urbans 2018
6
Lemâitre, Hortensia El Huerto ecológico en macetas: manual para horticultores Barcelona : Integral, 2011
Maguire, Kay Cultivo en macetas : 30 proyectos paso a paso de cultivo de hortalizas, frutas, hierbas y flores
Schall, Serge Un Mini-huerto original : en mesas de cultivo, en palets, en vertical... Barcelona : Larousse, cop. 2017
Vallromanes : Acanto ; [Londres] : Royal Horticultural Society, 2014
Mañeru, Maria El Huerto en casa Madrid: Libsa, 2013
Massingham, Rhonda El Cultivo vertical : hortalizas y frutas : técnicas de horticultura creativa en pequeños espacios Barcelona : Omega, 2013
Millard, Elizabeth Tu huerto de interior Barcelona : Cúpula, 2015
Mitchell, Alex Un huerto en tu terraza: cultiva frutas y verdures en el corazón de la ciudad
Horts urbans en les superfícies més originals: palets reciclats, taules de cultiu, suprfícies verticals... 50 fitxes per realitzar les diferents activitats a l’hora de cultivar, selesccionar varietats que s’adapten a testos, descobrir curiositats...
Barcelona : Penguin Random House, 2015
Plana, José Calendario definitivo de jardin, terraza y huerto: que hacer mes a mes Madrid : Mundi-Prensa/Floramedia , 2008
Pleasant, Barbara Cultivo de hortalizas en su jardín : paso a paso y planta por planta
Staffler, Martin Cómo construir un jardín vertical : ideas para pequeños jardines, balcones y terrazas Barcelona : Gustavo Gili, cop. 2017
Barcelona : Omega, 2011
Purnell, Bob El Huerto en macetas: 50 proyectos para cultivar en maceta: frutas, verduras y hierbas aromáticas Barcelona : Grijalbo, 2008
Sasias, Gérard El huerto en cuadrados Barcelona : Omega, cop. 2012
Schall, Serge Un Mini-huerto original : en mesas de cultivo, en palets, en vertical...
Idees per a aprendre a construir projectes de murs vegetals amb facilitat: materials i tècniques, projectes pas a pas, plantes, manteniment... per a muntar un jardí a casa.
Barcelona : Larousse, cop. 2017 Horts urbans 2018
7
Tébar, Cristina El Huerto en casa al estilo Montessori Barcelona : Plataforma, 2017
Schneebeli-Morell, Debora El Huerto ecológico en maceta : manual para horticultores urbanos Barcelona : Océano, 2012
Smith, Edward C Cómo cultivar hortalizas en macetas: su huerto en su jardin, en su terraza o en su balcón Barcelona : Omega, 2008
Smith, Edward C Manual de cultivo de hortalizas en macetas : cómo cultivar hortalizas en jardineras, tiestos y otros recipientes Barcelona : Omega, 2012
Guia pràctica per a cultivar un hort a casa, en entorns urbans i amb criatures. Des del que es necessita per a començar, les tasques bàsiques, fitxes d’hortalisses, plantes aromàtiques, fruiters... adequades a un grau de dificultat per a cultivar amb nens.
Staffler, Martin Cómo construir un jardín vertical : ideas para pequeños jardines, balcones y terrazas Barcelona : Gustavo Gili, cop. 2017
Tébar, Cristina El Huerto en casa al estilo Montessori Barcelona : Plataforma, 2017
Araújo, Joaquín Cultivar la tierra : encuentros con la tierra : aproximaciones a la cultura ecològica...
AGRICULTURA I JARDINERIA BIOLÒGICA
Madrid : Mundi-Prensa, 2013
Araújo, Joaquín Cultivar la tierra : encuentros con la tierra : aproximaciones a la cultura ecològica... Madrid : Mundi-Prensa, 2013
Arman, Kjell La Granja y el huerto biodinámicos Madrid: Rudolf Steiner, 1999
Arnau, Jesús Cuando el huerto puede ser un jardin: una aproximación a la jardinería ecológica El llibre planteja la possibilitat de relacionar-nos molt millor amb l’entorn i participar d’una de les facetes més crucials: el cultiu de la terra i la contemplació dels aconteixements dels cicles naturals.
Horts urbans 2018
Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2013
Arnau, Jesús Huerto-jardin ecológico Barcelona : RBA, 2010
8
Aspe, Pascal Sembrar abonos verdes : por una huerta sana y productiva Artaza, Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2016
Aubert, Claude El huerto biológico
Aspe, Pascal Sembrar abonos verdes : por una huerta sana y productiva Artaza, Navarra : La Fertilidad de la Tierra, 2016
Barcelona: RBA, 2003
Barranco, Quico Biojardineria: manual práctico de horticultura y jardineria Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2005
Bertrand, Annie-Jeanne El Huerto medicinal ecológico a la carta Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2008
Boué, Christian Cómo produir sus propias semillas biológicas Barcelona : Ediciones del Serbal, 2014
Bueno, Mariano Manual práctico del huerto ecológico : Huertos familiares, huertos urbanos, huertos escolares
Els adobs orgànics milloren i nodreixen la terra de manera natural: la seva massa vegetal la protegeixen de la compactació i l’erosió, aporten matèria orgànica, frenen les males herbes i atrauen a la fauna auxiliar polinitzadora.
Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2008
Bueno, Mariano Como hacer un buen compost: manual para horticultores ecológicos Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2007
Bueno, Mariano Elabora tu propio lombricompost : el mejor hummus para tu huerta, macetas y jardín
Cadorin, Paolo Calendario lunar del jardín y del huerto Barcelona : De Vecchi, 2010
Barcelona : La Fertilidad de la Tierra, 2015
Bueno, Mariano El Huerto familiar ecológico: la gran guía práctica del cultivo natural Barcelona : RBA, 2006
Caballero de Segovia, Sánchez, Gaspar El Huerto ecológico fácil para familias, escuelas, espacios públicos, fincas agrícolas : Parades en Crestall = The easy organic vegetable garden : for families, schools, public spaces, agricultural farms : Parades en Crestall [Palma de Mallorca] : [Gaspar Caballero de Segovia], 2002 Cadorin, Paolo Calendario lunar del jardín y del huerto
Sembrar, plantar, podar, empeltar, recol·lectar tenint en compte les fases de la lluna. Contemplar les fases lunars millora els resultats i incrementa les collites, de manera totalment ecològica.
Barcelona : De Vecchi, 2010 Horts urbans 2018
9
Goust, Jérome El Placer de obtener tus semillas Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2010
Como obtener tus propias semillas: manual par agricultores ecológicos Estella: La Fertilidad de la Tierra , 2003
Fernández Ales, Rocío Ecología para la agricultura Madrid ; Barcelona [etc.] : Mundi-Prensa, 2003
Florez Serrano, Javier Agricultura ecològica: manual y guia pràctica Barcelona [etc.] : Mundi-Prensa, 2009
Fontanet i Roig, Xavier Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales ecológicos : prevenir, identificar y tratar con métodos ecológicos Una manera clara i senzilla per a saber com obtenir i preservar llavors de 25 famílies de plantes, on es poden trobar més de 50 hortalisses de les més habituals, a més de flors, arbustos i plantes silestres.
El Huerto orgánico y ecológico : entre cultura y naturaleza Madrid : Susaeta, 2014
Estella : la Fertilidad de la Tierra, DL 2014
Gómez Cordero, Teodoro Tu huerto y jardín ecológicos : los buenos alimentos al alcance de todos Barcelona : Océano, 2007
Goust, Jérome El Placer de obtener tus semillas Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2010
Gros, Michel Llunari ... : calendari lunar per l'hort i el jardí ecològics i també per mantenir la salut Castellvell : Artús Porta Manresa, [2008?]-
Gros, Michel Lunario ...: calendario lunar para el huerto y el jardín ecológicos Barcelona : De Vecchi, 2010
Les tècniques agrícoles per a plantejar un hort ecològic amb una gran varietat de cultius: hortalisses, llegums, plantes aromàtiques i medicinals, arbres fruiters, explicades de forma senzilla. Sense la necessitat d’utilitzar productes químics sintètics, aprenent a utilitzar els recursos de la natura, como són els adobs naturals, la rotació de cultius i les tècniques tradicionals del control de plagues.
Horts urbans 2018
Herreros Lamas, Jabier Aprender y disfrutar en el huerto : guía básica para hacer un huerto ecológico de fácil manejo en poco espacio San Sebastián : Txertoa, 2011
El Huerto orgánico y ecológico : entre cultura y naturaleza Madrid : Susaeta, 2014
Kreuter, Marie-Luise Jardín y huerto biológicos Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2005
10
Lampkin, Nicolas Agricultura ecològica Madrid ; Barcelona : Mundi-Prensa, 1998
Agenda almanac del Cordill Lefrançoise, Sandra Plantas compañeras en el huerto ecológico: guia de cultivos Asociados
Barcelona : Grata, [2001?]-
Tafalla : La Fertilidad de la Tierra, 2014
Lespinasse, Jean-Marie El Huerto más natural Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2012
Le Page, Rosenn Cultivar con éxito su huerto ecológico Barcelona : Omega, 2011
Mainardi Fazio, Fausta El Cultivo biológico Barcelona : De Vecchi, 2010
Rimache Artica, Mijail Biohuertos: agricultura ecològica Paracuellos de Jarama : Starbook , 2009
Solé, Joan El Huerto ecológico: un oasis de vida: guia pràctica para el cultivo en casa Barcelona : N.E.Ed, 2011
Spence, Ian Tu Huerto ecológico
Calendari amb les fases de la Lluna, l’horari de la sortida i posta del Sol, i altres dades astronòmiques importants. Setmana a setmana presenta les feines a fer a l’hort, articles sobre el bosc i la natura, consells útils sobre alimentació, cuna, agricultura i salut.
Berg, Peter Descubre el huerto biodinámico Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2018
Madrid: Gaia, 2008
Weinrich, Christa El Huerto ecológico del convento: para los doce meses del año Madrid : Susaeta, [2009]
HORTICULTURA Agenda almanac del Cordill Barcelona : Grata, [2001?]-
Berg, Peter Descubre el huerto biodinámico Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2018
Bertrand, Bernard Plantas para curar plantas
Seguint les bases de l’agricultura biodinàmica, i amb una exposició detallada i pas a pas, aprendrem a respectar els ritmes de la natura, enfortir les plantes i millorar el compost, seguint un calendari de tasques segons les estacions de l’any.
Estella : La Fertilidad de la Tierra, 2008
Horts urbans 2018
11
Cacciola, Grazia Cultivar un huerto para dummies Barcelona : PAPF, 2018
Bofelli, Enrica Las Lechugas : [cultivo, cuidado y consejos prácticos] Barcelona : De Vecchi, cop. 2007
Bofelli, Enrica Los Tomates : [cultivo, cuidados y consejos prácticos] Barcelona : De Vecchi, cop. 2000
Bueno, Mariano Cultiva tus remedios : guía de cultivo y uso de plantas medicinales en casa Barcelona : RBA, 2012
Boudassou, Bénédice Huertos con diseño : 20 proyectos originales para recrearse y cultivar hortalizas, plantas aromáticas, hierbas Guia essencial per a començar un projecte d’hort des de zero, aprenent a cuidar-lo segons les necessitats de cada època de l’any: tipus de terra i clima, què sembrar, quan trasplantar, com pretegirlo de paràsits i plagues.
Madrid : Tutor, 2008
Cacciola, Grazia Cultivar un huerto para dummies Barcelona : PAPF, 2018
Caron, Michel El Horticultor de la A a la Z Galán Jiménez, Miguel Ángel El Huerto fácil : manual de horticultura en casa Madrid : Arcopress, 2016
Barcelona : Omega, 2010
Cottenceau, Armelle Las Mejores ideas para cultivar tu huerto : trucos y consejos para conseguir la mayor productividad con el mínimo esfuerzo Barcelona: Cúpula, 2014
Delvaux, Catherine Cuaderno del huerto : consejos y pequeños secretos para cultivar Barcelona : Larousse, 2012
Evelegh, Tessa El Huerto para principiantes Barcelona: Salamandra, 2015 Orientat a totes aquelles persones que vulguin iniciar-se en el món de l’horticultura, o pretenguin perfeccionar les seves habilitats. Trobareu les claus per a conrear les vostres pròpies hortalisses i obtenir colorides collites de manera senzilla i divertida.
Galán Jiménez, Miguel Ángel El Huerto fácil : manual de horticultura en casa Madrid : Arcopress, 2016
Gianfrancesco, Richard Cultiva tu propio huerto : guía ilustrada paso a paso para obtener tus alimentos de forma natural Barcelona : Libros Cúpula, 2012
Horts urbans 2018
12
Klein, Carol Cultive su propio huerto Barcelona : Omega, cop. 2011
Laporte, Amanda El Huerto
Lapouge-Déjean, Brigitte Multiplicar las plantas del huerto y el jardín : siembra, división, esquejado Artaza: La Fertilidad de la Tierra, 2016
Barcelona : Larousse, cop. 2012
Lapouge-Déjean, Brigitte Multiplicar las plantas del huerto y el jardín : siembra, división, esquejado Artaza : La Fertilidad de la Tierra, 2016
Lemaître, Hortensia Cómo cultivar una lechuga y comer sano: guía práctica de cultivo de hortalizas para tener ensaladas frescas todo el año Barcelona: Lectio, 2013
Mainardi Fazio, Fausta Enciclopedia del jardín y del huerto Barcelona : De Vecchi, 2012
Com saber fer diferents sembrats, esqueixos, divisions de mata o bulbs, tan de l’hort com de plantes ornamentals; com preparar els sostrats més adequats, reutilitzant recipients més còmodes, o elaborar-los amb materials reciclats.
Mainardi Fazio, Fausta El Libro del huerto : guía práctica ilustrada para la preparación y el cultivo Barcelona : De Vecchi, 2000
Mata, Tomás El Huerto curativo: una guia para plantar tomates y cosechar felicidad
Mathias, Xavier Tratado de variedades de hortalizas Barcelona: Omega, 2013
Barcelona: Plataforma, 2012
Mathias, Xavier Tratado de variedades de hortalizas Barcelona: Omega, 2013
Puig i Roca, Jordi L'Hort del segon origen : l'horticultura del futur amb arrels al passat Barcelona : Barcino ; L'Espluga de Francolí : Museu Vida Rural, 2015
Serra de Manresa, Fra Valentí Els Caputxins i les herbes remeires Barcelona: Mediterrània, 2011
Serra de Manresa, Fra Valentí Hortalisses i flors remeires Barcelona: Mediterrània, 2014
Horts urbans 2018
La diversitat en l’hort implica una selecció de les varietats, períodes de producció, adaptacions als diferents tipus de terra o a les condicions climàtiques. El llibre mostra més de 500 varietats, acompanyades de la seva descripció i fotografies, amb consells per a conrearles amb èxit.
13
Bohne, Burkhard Del test a la taula Barcelona : Cossetània, 2018
Serra de Manresa, Fra Valentí La Huerta de San Francisco : los secretos de horticultura de los conventos capuchinos Barcelona : Mediterrània, 2016
Seymour, John La Vida en el campo y El horticultor autosuficiente Barcelona : Blume, 2010
Strawbridge, Dick Hortalizas Barcelona : Blume, 2013 Thompson, Ken Compost: la forma natural de preparar abono para su huerto Guia de natura que explica com plantar, cuidar i mantenir les plantes aromàtiques en balcons i terrasses per a poder utilitzar-les a la cuina. Inclou un apartat amb receptes per a introduïr les plantes aromàtiques en sopes, salses, olis i còctels.
Barcelona : Blume, 2009
DE L’HORT A LA CUINA Bohne, Burkhard Del test a la taula Barcelona : Cossetània, 2018
Enrich i Viladoms, Montserrat Herbes a la carta : receptes de cuina silvestre Valls : Cossetània, 2014
Cots i Serra, Sol De l'hort al rebost : receptes per a fer conserves amb els productes de l'hort Barcelona : Grata Lectura, 2010
Cultive todo cuanto pueda comer en menos de un metro cuadrado Barcelona : Blume, 2016
Domezain, Floren Del huerto al puchero : la guía imprescindible para el nuevo hortelano de campo o ciudad Madrid : La Esfera de los Libros, 2015
Duran, Núria Les Plantes aromàtiques : 80 aplicacions a la cuina Valls : Cossetània, 2012 Com reconèixer les herbes i plantes silvestres comestibles del camp i del jardí, on trobar-les, com i quan collir-les, com cuinar-les per a que siguin apetitoses. El llibre presenta algunes de les plantes salvatges més habituals i ensenya les seves característiques medicinals i els seus elements nutritius.
Enrich i Viladoms, Montserrat Herbes a la carta : receptes de cuina silvestre Valls : Cossetània, 2014
MacTernan, Cinead De la maceta a la mesa : prepara sabrosas recetas con alimentos cultivados en casa Barcelona : Cúpula, 2015
Horts urbans 2018
14
REVISTES DISPONIBLES A LA BIBLIOTECA Agro-cultura: la revista de la producció ecològica i l’agroecologia La Fertilidad de la tierra: revista de agricultura ecològica
RECURSOS A INTERNET Biblioteques i altres iniciatives : L’hort a casa : Prestatgeria virtual on hi trobaràs recomanacions de llibres per petits i grans al voltant dels horts urbans. Biblioteques de la Diputació de Barcelona
De l’hort a la biblioteca : Projecte de la Biblioteca Jordi Rubió i Balaguer de Sant Boi de Llobregat . Va néixer amb l’objectiu de potenciar i facilitar informació pel consum i cuina dels productes del Parc Agrari del Baix Llobregat (productes de proximitat i temporada) i cultiu d’horts urbans
Aplec d’agricultura urbana (Barcelona) : punt de trobada anual per a les persones afeccionades, entitats o col·lectius que participen en projectes d’horts en entorns urbans o periurbans
Documents en línia
Com muntar uns horts urbans col·lectius?
Els horts urbans a la ciutat de Barcelona: Les experiències d'Horts Urbans Comunitaris com a formes d'intervenció social i ambiental
Huertos urbanos en tres ciudades europeas: Londres, Berlín, Madrid
Consulteu la nostra prestatgeria virtual sobre horts urbans
Blogs (que ens han agradat)
Hort Urbà : Bloc de Josep Maria Vallès
Un hort, un somriure : blog de l’Hort de la nostra vida, entitat seque treballa per difondre el cultiu urbà ecològic i els seus beneficis,
Picarona: Cultiva el teu hort urbà : blog molt didàctic i visual. Millor Blog de Sostenibilitat i Medi Ambient 2012
Horts urbans 2018
15
Raices en el asfalto
Xarxa d’horts urbans
Espais Verds (Ajuntament de Barcelona)
Horts Urbans (Diputació de Barcelona)
Barcelona + Sostenible: mapa interactiu que permet localitzar els horts urbans
Institucions
Barcelona. Ajuntament. Districte Municipal de Nou Barris
European Urban Garden Otesha
Generalitat de Catalunya. Departament de Política Territorial i Obres Públiques
Prat de Llobregat. Ajuntament
Als mitjans de comunicació Programes i notícies
Benvinguts a l’hort (TV3)
Tocats de l’hort (Xarxa de Televisions Locals) Programa pensat per a ajudar a tirar endavant amb èxit un petit hort al pati, al jardí o la terrassa, de manera que sigui una guia útil pels amants de l’hort, però, alhora, prou entretingut com per a què interessi a tot tipus de públic.
Notícies
Entrevista a Josep Maria Vallès (La Vanguardia)
Es donen a conèixer els projectes guanyadors del pla Buits (BTV)
La fal·lera pels horts urbans omple terrasses i balcons de cebes, tomàquets i enciams (BTV) Fer un hort era fa pocs anys patrimoni pràcticament exclusiu de les zones rurals. Últimament això ha canviat. Cada vegada hi ha més gent que opta per aprofitar l'espai que té a la terrassa o al balcó per cultivar-hi hortalisses. L'hort urbà s'ha convertit en un autèntica moda.
Horts urbans autogestionats (3/24)
Horts urbans 2018
16
L’hort a casa (La Fàbrica del Sol)
Porta’m a l’hort, un projecte socioeducatiu al barri de Porta en un solar del pla Buits (BTV)
Botigues
El meu hortet urbà
Mayolas
Semillas Batlle
Semillas Fitó
Tarpuna
Horts urbans 2018
17
Biblioteca Vilapicina i la Torre Llobeta Pl. Carmen Laforet, 11 08031 Barcelona Tel. 934 080 667 A/e. b.barcelona.vtl@diba.cat www.bcn.cat/bibvilapicina https://www.facebook.com/bibvilapicina Horari Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Dissabte
16 a 20.30 h 10 a 14 h i 16 a 20.30 h 10 a 14 h i 16 a 20.30 h 16 a 20.30 h 10 a 14 h i 16 a 20.30 h 10 a 14 h
Horari d’estiu (24 de juny al 24 de setembre): dissabtes tancat / agost tancat
Horts urbans 2018
18