PARA DULCE LA SANDÍA

Genera una producción total de 1 millón ,194 mil ,033 toneladas

Es un cultivo poco exigente, crece mejor en suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.

Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y su nombre científico es Citrullus lanaus Es una planta anual herbácea cuyo origen se remonta a África.

Los 3 estados líder en producción de sandía son:

Sonora con 401 mil 874 toneladas.

Jalisco con 119 mil 138 toneladas.

Veracruz con 103 mil 169 toneladas.

Es la fruta que más agua aporta con un 93%, lo que la convierte en un diurético natural.

Por ser una fruta tropical, la sandía crece a una temperatura óptima de entre 23º C y 28º C. Si bien tolera temperaturas más bajas, nunca deben ser menores a los 11º C pues se detiene el desarrollo de crecimiento.

Es uno de los mayores frutos que se producen con un tamaño de hasta 30 cm de diámetro, y pueden alcanzar un peso de hasta 15 ó 20 kilogramos.