Biergarten. A choperia oficial de Joinville.
Petiscos
401 Fraldinha Grelhada (500g)
R$ 23,90
402 Mignon Acebolado (500g)
R$ 39,30
403 Picanha (500g)
R$ 39,40
404 Filé de Frango (500g)
R$ 26,90
405 Filé Aperitivo (Mostarda)
R$ 33,90
406 Filé Aperitivo (Madeira)
R$ 33,90
407 Mini Pastéis 6 un: carne, queijo
R$ 14,90
408 Bolinho de Bacalhau (6 un.)
R$ 27,00
409 Bolinho de Carne Seca Recheado com Catupiry (6 un.) R$ 21,60 410 Pastel de Camarão (un.)
R$ 6,40
411 Iscas de Peixe
Sanduiches
451 Cheese-Salada R$ 13,90 Pão Bola com hamburger de picanha, muzzarela, alface americana, picles, tomate. Acompanha batatas fritas 452 Boris Becker R$ 23,90 Filé mignon grelhado, queijo prato, tomate e alface, servido no pão baguete. 453 Wrap de filet Pão folha, filé, muzzarela, rúcula e tomate seco.
Caldos & Cremes
SPAGHETTI, GNOCCHI, FETUCCINI E PENNE
Opções de molhos:
R$ 33,90
462 Creme Palmito
R$ 14,20
412 Tábua de Frios
R$ 40,40
463 Creme de Ervilha
R$ 14,20
413 Fritas (simples ou c/ queijo)
R$ 12,90
464 Goulash
R$ 14,20
414 Linguiça Recheada
R$ 26,90
465 Caldo de Feijão
R$ 14,20
415 Salsicha Kalbsbratwurst
R$ 26,90
Cozidas ou fritas
417 Carne de Sol com Mandioca
R$ 24,90
418 Polenta Frita
R$ 13,90
419 Provolone à Milanesa
R$ 23,90
420 Coxinha da Asa R$ 25,90 12 coxinhas da asa ao tempero picante, acompanhado de salsão e molho queijo roquefort 421 Kartoffeln Biergarten R$ 19,60 Batata frita gigante com queijo e bacon
Entradas 440 Carpaccio Finas fatias de filé ao molho de alcaparras e queijo Parmesão.
R$ 25,90
441 Hackepeter R$ 33,90 Carne crua temperada com especiarias, cebola picada, gema de ovo, salsinha e alcaparra
481 Fritz R$ 24,90 Filé de frango grelhado, alface, tomates, presunto e queijo.
Massas R$ 14,20
R$ 13,90
480 Hugo Boss R$ 24,90 Filé mignon grelhado, alface, tomates, presunto e queijo.
R$ 17,90
461 Creme Aspargo
416 Mandioca Frita
Beirutes
491 492 493 494
Ao Sugo Bolognaesa 4 Queijos Ao Pesto
Para 1 pessoa Para 2 pessoas
R$19,90 R$29,30
MASSAS ESPECIAIS
Acepipes 471 Mesa de Frios servida no Happy Hour (100g)
Saladas
472 Ceasar Salad Folhas verdes, croutons, bacon, temperada com molho de iogurte e parmesão.
495 Spaghetti à Pescatora R$ 36,90 Spaghetti com frutos do mar, molho de tomate e manjericão fresco.
R$ 6,40
R$ 18,90
496 Penne ao Funghi Secchi
R$ 32,50
Infantis
R$ 18,90
501 Spaghetti na Manteiga
502 Hamburger Kid’s R$ 13,90 Hamburger e queijo servidos no pão bola, com fritas.
473 Marlene Dietrich R$ 26,20 Folhas frescas, kani kama desfiado e camarões, salmão defumado, nozes, creme de leite e molho inglês.
503 Strogonoff Strogonoff de mignon com arroz e batata palha.
R$ 28,20
474 Nina Hagen R$ 24,90 Folhas frescas, tomates e palmito, iscas de filé mignon na manteiga e vinho.
601 Porção de Pão extra 605 Porção de Arroz extra
R$ 4,20 R$ 5,90
Carnes 511 Filé com Raiz Forte R$ 35,90 Grelhado, molho a base de raiz forte, guarnecido com batatas sautê e bacon.
Filé à Parmegiana 512 Para 1 pessoa 513 Para 2 pessoas
R$ 29,40 R$ 43,90
Filé mignon à milanesa, molho de tomate, mussarela, mussarela de búfala, parmesão. Com arroz e fritas. 514 Steak au Poivre R$ 35,90 Mignon grelhado, servido com molho de pimenta verde. Com arroz e fritas. 515 Filé Frankfurt Filé grelhado, molho de cerveja e cebolas, batatas sautê e legumes.
R$ 35,90
516 Picanha Grelhada Com arroz, farofa, com manteiga Café de Paris.
R$ 36,90
517 Filé Helmuth Kohl Filé mignon, com fritas e arroz.
R$ 35,90
518 Filé Strindberg R$ 39,90 Grelhado, com crosta de cebola e mostarda. Com batata brava e arroz. 519 Vitela Munique R$ 37,10 Vitela de panela, ao molho de funghi secchi e champignons de Paris, acompanhada de fetuccini 520 Escalopes à Michael Schumacher R$ 37,10 Mignon grelhado, com molho madeira e purê de batatas. 521 Filé ao funghi secchi R$ 35,90 Mignon grelhado, com funghi secchi, acompanhado de arroz à Piemontesa. 522 Filé ao molho roquefort R$ 37,10 Mignon com molho de queijo roquefort guarnecido com arroz e legumes.
531 Eisbein (pururuca, assado ou cozido) Guarnecido com chucrute e batatas cozidas.
R$ 36,90
532 Goulash R$ 32,10 Cubos de carne bovina com cebola no molho e temperados com páprica, acompanhado de massa alemã feita na casa e servida com salada de folhas verdes.
Aves 571 Frango Grelhado Servido com talharim e manteiga de sálvia.
R$ 28,10
R$ 33,10
533 Salsichão (vermelho e/ou branco) Salsicha grelhada. Guarnecida com batata sautê e chucrute.
R$ 33,60
572 Frango Recheado Peito de frango recheado com provolone e tomate seco, molho de champignon e arroz com erva.
534 Kassler Carré grelhado, guarnecido com chucrute e batatas com mostarda.
R$ 35,90
573 Frango à Rudi Voller R$ 31,40 Filé de peito de frango, recheado com Catupiry, guarnecido com nhoque ao pomodoro.
535 Marreco com Repolho Roxo Assado, recheado, repolho roxo, spatle ou purê de batatas.
R$ 31,90
536 Wiener Schnitzel R$ 31,90 Escalopes de vitela à milanesa, servido com salada de batatas.
Peixes & Crustaceos
Cevada A cevada é uma planta da família das gramíneas, parente próxima do trigo, e sua cultura é efetuada em climas temperados.
551 Peixe à Belle Meuniére R$ 42,70 Peixe grelhado, com molho de camarões, alcaparras e champignons. Guarnecido com arroz branco
Água Para cada 1L de cerveja produzida é empregrado em média 10L de água, considerando todas as etapas do processo.
552 Salmão América R$ 39,40 Salmão grelhado, regado ao molho de champignon, com talharim 553 Camarões à King George R$ 47,50 Camarões flambados, molho a base de creme de leite e molho inglês, com purê de batatas. 554 Peixe à Germânia Peixe grelhado e guarnecido com legumes sautê arroz com alho.
R$ 36,70
555 Salmão ao Manjericão R$ 46,90 Salmão grelhado em leito de tomates e manjericão, com batatas sautê. 556 Camarão à Provençal R$ 49,90 Camarões grelhados, molho de ervas finas, arroz com alho e brócolis, e legumes. 557 Bacalhau à Lagareira R$ 107,90 (PORÇÃO PARA 2 PESSOAS) Posta grelhada em leito de cebolas e azeitonas, coberta com alho crocante, batatas cozidas e brócolis.
Lúpulo É o tempero da cerveja e um dos principais elementos que os mestres cervejeiros dispõem para diferenciar suas cervejas das demais. Fermento É o nome genérico das leveduras, que são utilizados na indústria cervejeira graças à sua capacidade de transformar açúcar em álcool.
CLÁSSICOS INTERNACIONAIS BIERGARTEN 231 Bloody Mary R$ 14,80 Vodka, suco de tomate, condimentos. 232 Piña Colada R$ 14,50 Rum, suco de abacaxi, leite de coco e açúcar. 233 Sex on the Beach R$ 15,40 Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e xarope de groselha. 234 Mojito R$ 14,50 Rum, hortelã, suco de limão, club soda. 235 Kir Royal Licor de cassis e champanhe.
R$ 15,40
236 Alexander R$ 12,30 Brandy, creme de cacau e creme de leite. 237 Dry Martini Gin, Vermouth dry.
R$ 12,30
238 Margarita R$ 12,90 Tequila, Cointreau e suco de limão. 239 Manhattan R$ 13,50 Bourbon, vermouth rosso, angostura. EXCLUSIVIDADES 251 Erfurt R$ 10,90 Cachaça, hortelã, açúcar, limão, água com gás (Rerescante). 252 Bremem Curacau blue, licor de pêssego, suco de abacaxi, creme de chopp claro.
R$ 10,90
253 Mainz R$ 9,90 Cachaça, suco de caju, açúcar e água com gás. 254 Bonn R$ 10,90 Licor Parfait D’Amour, sumo de limão, suco de uva e creme de chopp claro. 255 Salzgitten R$ 10,90 Sumo de limão, molho inglês, sal, tabasco e cerveja clara.
Brandy 271 Remy Martin
R$ 28,90
272 Fundador
R$ 10,90
273 Domecq
R$ 6,50
Whiskies Nacionais 281 Bell’s, Teacher’s
R$ 7,40
282 Passport
R$ 7,40
Importados 8 Anos 291 Johnnie Walker Red R$ 13,40 292 J e B
R$ 13,40
293 Cutty Sark
R$ 13,40
Importados 12 Anos 301 Johhnie Walker Black R$ 19,90 302 Buchannan’s
R$ 19,90
303 Logan
R$ 19,90
304 Chivas Regal
R$ 21,90
Maltes Especiais 311 Jamesson (Irish)
R$ 18,90
312 Glenfiddich
R$ 20,90
313 Jack Daniel’s (Tennesee)
R$ 18,90
Bebidas
Chopp
Bebidas
BRAHMA
128 Cachaça Germana R$ 8,90
065 Refrigerantes
R$ 3,00
001 Tulipa 300ml
R$ 4,40
066 Sucos naturais
R$ 3,50
002 Caneca 500ml
R$ 7,20
067 Chá, água tônica
R$ 3,30
003 München 1300ml
R$ 18,90
068 Água mineral
R$ 2,50
004 Catarininha 200ml R$ 3,70
069 Red Bull
R$ 10,90
005 Paulista 350ml
R$ 4,70
070 Smirnoff
006 Carioca 350ml
R$ 4,70
EISENBAHN 021 Pilsen 300ml
Ice/Red/Black
R$ 6,85
071 Citrus
R$ 3,80
072 Limonada Suíça
R$ 3,80
R$ 4,70
026 Tulipa 200ml
R$ 7,60
027 Caneca 300ml
R$ 9,20
Aperitivos Importados
028 München 1300ml
R$ 39,30
101 Steinhaeger
WARSTEINER
GUINNESS 036 Pint 560ml
R$ 18,90
037 Half Pint 300ml
R$ 11,40
041 Warsteiner
131 Malibu
R$ 5,80
132 Grappa
R$ 5,70
133 Absinto
R$ 12,90
134 Sakê
R$ 12,90
141 Bailey’s
R$ 12,90
142 Cointreau
R$ 7,90
143 Frangelico
R$ 12,90
144 Amarula
R$ 12,90
145 Licor de Cerveja
R$ 9,90
146 Drambuie
R$ 12,90
102 Vodka Absolut
R$ 10,90
147 Kahlua
R$ 12,90
104 Tequila Jose
Cuervo Blanco
R$ 9,90
105 Tequila Jose
R$ 11,90 R$ 9,90
R$ 10,90
044 Malzbier, Liber
R$ 3,80
045 Bohemia
R$ 3,80
046 Pale Ale Eisenbahn R$ 6,95
Aperitivos Nacionais 121 Steinhaeger
Double W
R$ 4,80
122 Gin Seager’s
R$ 6,90
123 Smirnoff Twist (Citrus, Orange e Red Fruits)
R$ 6,90
R$ 17,90
124 Smirnoff Red
R$ 5,90
057 Erdinger Dunkel
R$ 18,90
125 Rum Bacardi
R$ 4,80
058 Eisenbahn
R$ 9,90
126 Martini
R$ 5,80
059 Bohemia Weiss
R$ 12,90
127 Cachaça Sagatiba
R$ 6,90
importada (vodka) R$ 16,90 176 Caipirinha (Sagatiba)
R$ 8,90
177 Caipirinha R$ 8,75 (Steinhaeger Double W) 178 Caipirinha R$ 19,90 (Steinhaeger Schlichte) 179 Caipira de vinho
R$ 8,40
Cocktails
Licores
CLÁSSICOS BIERGARTEN 201 Frozen Margarita
R$ 15,90
202 Daikiri (Frozen)
R$ 15,90
203 Piña Colada (Frozen)
R$ 15,90
204 Tropical Frozen
R$ 15,90
205 Bombom de Frade R$ 16,90 Bourbon, Amarula, Frangelico, sorvete de chocolate e Chantilly. 206 Estação Biergarten R$ 16,50 Vodka, licor de pêssego, parfait amour, suco de maracujá e soda.
Bitters 161 Bitter Mayerle
043 Skol, Brahma, Miller R$ 3,80
056 Erdinger
R$ 5,90
R$ 10,90
106 Gin Gordon’s
042 Eisenbahn Dunkel R$ 5,90
Weizenbier
130 Bacardi carta oro
Importado
Cuervo Especial
Cervejas
129 Cachaça Havana R$ 43,90 A melhor e mais famosa cachaça do Brasil
175 Caipiroska
Boonekamp
R$ 4,65
162 Bitter Underberg
R$ 4,65
163 Campari
R$ 5,90
164 Jägermeister
R$ 6,90
Caipirinhas LIMÃO, KIWI, MORANGO E LIMA DA PERSIA 171 Caipiroska (smirnoff)
R$ 8,75
172 Caipirinha (cachaça)
R$ 7,15
173 Caipiríssima (bacardi)
R$ 8,75
174 Caipira de Sakê
R$ 12,75
207 Brasileirinho R$ 9,90 Aguardente, leite de coco, leite condensado e canela. 208 Biergarten Vodka, morango, champanhe alemã.
R$ 14,90
209 Bellini Licor de pêssego, suco de pêssego e champanhe.
R$ 14,90
210 Coquetel de Frutas
com Álcool
R$ 14,90
Vodka, suco de frutas, creme de leite, xarope groselha. 211 Coquetel de Frutas
sem Álcool
R$ 14,90
Suco de frutas, sorvete de morango, creme de leite e groselha.
www.biergarten.com.br
Internet sem Fio
Estacionamento amplo e seguro.
Serviço gratuito de manobrista.
Climatização em ambientes externos.(para frio e calor).