Xevi Verdaguer: “Lo que da estabilidad al sistema inmunológico es cuidar la microbiota intestinal”

Entrevistamos a Xevi Verdaguer, experto en PNIE, investigador, divulgador científico y codirector del Máster de PNIE acreditado por la Federación Española de Medicina Integrativa. Es además director del Instituto PNIE y la Academia, que llevan su mismo nombre.

Autor de libros como “Transforma tu vida” o “Cuídate” ha publicado numerosos artículos y colabora en decenas de proyectos de divulgación de la salud. Actualmente, compagina todo esto con su trabajo en consulta y la de director de postgrado en varias universidades.

En la actual situación sanitaria, ¿cuáles son las patologías que os estáis encontrando con mayor frecuencia?

Seguimos teniendo pacientes con problemas crónicos (dolor, problemas digestivos, migrañas, enfermedades autoinmunes, problemas de fertilidad.) Muchos de ellos ya han pasado la Covid 19 y algunos siguen cansados y con dolor generalizado. Es lo que se llama Covid persistente y es debido a una mala respuesta del sistema inmunológico frente al virus. Muchas patologías crónicas que tienen que ver con esto, no solo con el sars-cov 2, sino también con otros virus como parvovirus o el Epstein Bar virus. Si no se resuelve bien y rápido la gente se sienta cansada y con dolor como cuando tuvieron la infección aguda.

¿Cómo es una consulta de PNIE y cuál es la base del trabajo del profesional?

La base fundamental es ayudar a las personas a encontrar respuestas, entender el mecanismo por el cual han perdido la salud y a cómo recuperarla. Nos interesa personalizar los tratamientos. Hacemos analíticas, de orina, de saliva... y todo lo necesario para poder ofrecer el mejor tratamiento. La PNIE estudia la psique (contamos con un psicólogo y un psiquiatra) y en el apartado neuro- inmuno- endocrino, son claves la microbiota intestinal y la salud hormonal. De ahí que seamos un equipo multidisciplinar (médicos, farmacéuticos, microbiólogos, nutricionistas, fisioterapeutas, biólogos...) con sesiones clínicas regulares, para poner en común enfoques graves.

¿Qué enfoque diferenciador tiene el abordaje de la PNIE en la Covid 19? ¿Crees que la gente tiene suficiente información para la prevención?

Hacer prevención es tener bien nuestro sistema inmunológico para que, cuando haya un reto, tenga una respuesta eficiente contra el virus. Para ello, necesitamos a las bacterias del intestino productoras de citoquinas antiinflamatorias y a las que son productoras de Linfocitos T reguladores. Se ha visto que la gente que tiene Covid 19 persistente, tiene bajos niveles de Linfocitos T reguladores y de las bacterias que los fabrican. Nuestra responsabilidad es cuidar esta microbiota intestinal, que vamos a necesitar para resolver cualquier inflamación, por ejemplo, una infección viral. ¿Que luego queremos tomar vitamina C, zinc y Vitamina D? Todo esto optimiza, pero lo que da estabilidad al sistema inmunológico es cuidar la microbiota intestinal, que es sensible a la alimentación, el estrés, los probióticos, los antibióticos, los prebióticos y a la comida basura, azucares y procesados.

¿Crees que, a corto plazo, la PNIE podría integrarse en el sistema sanitario público?

Sería lo ideal. En nuestro máster hay muchos médicos. Sin embargo, viendo las necesidades de la sanidad pública actual, de momento no sería posible. Nuestras consultas son largas. No se funciona con protocolos como en la sanidad pública. En nuestro campo, todo es personalizado.

El máster que diriges para profesionales sanitarios lleva ya 17 ediciones y es pionero en España. ¿Dónde puede buscar una persona que desee acudir a un profesional de PNIE o tener más información?

Me gusta presumir de que somos pioneros en tener un profesorado muy inquieto para seguir estudiando e investigando y compartiendo todo lo que se va conociendo con la evidencia científica. En las webs psiconeuroinmunología.es y xeviverdaguer.com se puede encontrar mucha información.

En tu libro “Transforma tu salud” (con más de 100.000 ejemplares vendidos en todo el mucho) hay multitud de estudios científicos, recetas, consejos ¿cuál sería tu primera receta para un estilo de vida saludable?

Dar una receta es complicado, pero quizá la receta sería: “pacta con tu intestino cuánto le vas a ayudar. A nivel alimentario, de ejercicio y a nivel de descanso, nocturno y también digestivo (dándole las 12 horas de descanso diarias necesarias, cenando por ejemplo a las ocho o nueve y desayunando a las ocho o nueve).

Marta Gandarillas, Periodista especializada en Salud Natural, Titulada superior en Naturopatía y Terapeuta de Jin Shin Jyutsu mgbioecoactual@gmail.com