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ricetta di fonte della vita LA CUCINA sana e gustosa Suggeriamo piatti facili e veloci da preparare, dove le tradizioni locali si uniscono alla creatività per portare tanti sapori originali a tavola. 2

Ingredienti per 4 persone • 400 g di polpa di pomodoro • 150 g di seitan arrosto Fonte della Vita • 1 carota • ½ cipolla (bianca, rossa o scalogno) • 1 costa di sedano • 200 g di mela tipo Granny Smith • olio extravergine di oliva • sale

Preparazione Tagliare finemente carota, cipolla, sedano, stufare per 10 minuti in un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva e salare. Aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere a fuoco basso per 5 minuti, regolare di sale se necessario. Tagliare il seitan in pezzi e tritarlo finemente con il mixer. Cuocerlo per circa 15-20 minuti a fuoco basso e, a circa 7/8 minuti dalla fine, aggiungere la mela tagliata a cubetti. Il ragù di seitan è ideale per tanti primi piatti, dagli gnocchi alle lasagne.

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Qi è direttamente coinvolta attraverso un programma Fairtrade con le comunità che producono i loro tè. Acquistarli direttamente dai coltivatori e trasformarli nei luoghi di provenienza, selezionando gli ingredienti migliori e utilizzando frutta ed erbe autentiche, contribuiscono a garantire che i tè siano freschi, gustosi e salutari!

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Seitan a fette a lunga conservazione 300g

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Barretta al mirtillo 35g

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