THY i efterårsstemning · 2022

Tæpper

THY ER GODT RUSTET

DE KOMMENDE UDFORDRINGER

Efter en forrygende sommer med masser af glade gæster i hele Thy, har hverdagen meldt sig igen. Efter en pandemi venter nu de udfordringer, krigen i Ukraine medfører i forhold af stigende priser på alt – herunder energi.

Der er ingen tvivl om, at rigtigt mange vil blive udfordret den kommende tid, og at der skal træffes rigtigt mange valg i de enkelte familier. Der skal prioriteres.

I krisetider er det vigtigt, at vi står sammen. Både i forhold til at støtte hinanden indenfor og udenfor familien. At vi slår ring om vores lokale butikker, hvor de energitunge virkeligt er ramt lige nu: bagere, købmænd, restauranter og så videre. Det tager tid at få hele den grønne omstilling på

plads. Det er ikke noget, man klarer hen over en vinter, Derfor går vi også et hårdt efterår og måske endnu hårdere vinter i møde.

Men står vi sammen og sammen finder gode ”Thy-løsninger” på tværs af samfundet, kommer vi også styrket ud på den anden side af denne krise. Det skete efter Covid 19-krisen. Det håber vi også sker efter Ukraine-krisen.

Rigtig god efterårsferie.

Niels Jørgen Pedersen (V) Borgmester, Thisted Kommune

Af Niels Jørgen Pedersen Borgmester, Thisted Kommune

THY HOLDER EFTERÅRSFERIE FOR HELE DANMARK

Holder man efterårsferie i Thy, kommer men stensikkert ikke til at kede sig – heller ikke, hvis vejret driller. Der er nemlig masser af oplevelser både inde og ude – for hele familien. Der er mange flere, end vi vil kunne liste op her, men vi har valgt nogle af de virkeligt spændende:

Fugle og vild natur

Er man til fugle og storslået uspoleret natur, er der rige muligheder i Thy. Et par af de virkeligt spændende er Vejlerne i Nordthy og Agger Tange i Sydthy. Storslået natur med gratis adgang.

Det rå og storslåede Nationalpark Thy er et fantastisk sted at nyde Thy´s vilde natur. Natursty relsen har en lang række vandreture, som varmt kan anbefales. Oplev den vanvittige klithede, de smukke søer, fjorden og det brusende Vesterhav.

Nyd den flotte udsigt over nationalparken eller Vesterhavet fra toppen af Hanstholm Fyr eller Lodbjerg Fyr.

Vådt og godt

Kom helt tæt på naturen og fuglene

Er man vandhund, er der rige muligheder for at dyrke næsten alle typer udendørs vandsport på Cold Hawaii Kysten imod vest eller Cold Hawaii Inland kysten ved Limfjorden. Der er lækre faciliteter alle steder. Tag et begynderkursus hos en af de mange surfskoler, som du finder i Hanstholm,

Klitmøller, Vorupør og Agger. De få kroner er givet godt ud. Thy Cable Park i Thisted er blandt landets bedste. Der er vandsportsarrangementer i området det meste af året – også i efterårsferien, hvor Klitmøller har DM i Windsurf.

Kunst fra øverste hylde

Man kan også besøge Kirsten Kjærs Museum i Nordthy, Thisted Museums afdelinger overalt i Thy, Bunkermuseet i Hanstholm og tage en tur med toget fra ”Olsen Banden i Jylland” – eller Statens Museum for Kunst på Doverodde med udstillinger i verdensklasse. Der er masser af spændende faste samt skiftende udstillinger overalt.

Thy har også en lang række små gallerier, der har åbent i efterårsferien og som absolut er et besøg værd.

Man kan også gå en tur omkring Nors Sø, Flade Sø, på de nye lækre stisystemer langs Limfjorden eller langs Vestkysten.

Verdens største – på vind…

Østerild finder man også Det Nationale Testcenter for Vindmøller. Få en selfie foran verdens største vindmøller og få meget mere at vinde om vindenergi i besøgscentret. Et besøg på testcentret er måske vigtigere end nogensinde før for os helt almindelige forbrugere.

Det alternative liv

Vil man opleve det alternative liv og møde landets måske sidste hippi er, skal man besøge Thylejren – et stenkast fra Testcentret. Thylejren (Frøstruplejren) er et kollektivt og socialt eksperiment med ca. 100 beboere. Kollektivet blev grundlagt i foråret 1970 efter at foreningen Det Ny Sam fund købte jorden med formål at afholde en sommerlejr delvist inspireret af Isle of Wight-festivalen i England og Woodstock i USA.

Hanstholm havn

På Hanstholm Havn holder man ikke efterårsferie. Fiskerne er på havet hele året rundt, og derfor landes der fisk i efterårsferien. Besøg havnen og oplev alle de mindre og kæmpestore både – måske endda havnens største lokale fartøj Lingbank.

Spis og hyg

Hanstholm Fiskeauktion har gennem mange år skabt sig en position som værende Danmarks førende fiskeauktion. Der omsættes på fiskeauktionen årligt mere end 40.000 tons konsumfisk, hvoraf en stor andel er MSC-cer

Thy er fyldt med gode restauranter spredt over hele området. Der er noget for enhver smag og masser af muligheder for at spise de lokale gode råvar er. Thy er meget fisk, da vi huser landets største fiskeriauktion i Hanstholm. Men man kan finde lækre steder til ethvert budget. Alt sammen lavet med kærlighed.

Byerne byder op til dans

så skal man selvfølgeligt besøge en af de mange handelsbyer i Thy og opleve den vaskeægte gæstfrihed a la Thy. Byerne er en ren buffet af oplevelser ugen igennem med masser af oplevelser for hele familien. Og hunden er selvfølgelig velkommen i

Indendørs badeland

Hent inspiration her:

tificeret fisk. På fiskeauktionen sælges f.eks mørksej, kuller, kulmule, havtasker, rødspætter, torsk, Østersø torsk mv.

Unstoppable

Himmerlandskød

Smørrebrød

Dagens middag

EFTERÅRSFERIEN SER SÅDAN UD FOR OS…

Doverodde Købmandsgård ligger smukt og godt beskyttet ved fjorden i Sydthy. Doverodde Købmandsgård har en fantastisk smuk beliggenhed og emmer af charme og idyl i et af Limfjordens mest naturskønne og kulturhistorisk interessante områder.

På Doverodde Købmandsgård er vi så priviligerede at være omringet af vores skønne natur, derfor kan vi også tilbyde en masse aktiviteter, hvor både natur, friluftsliv og kultur indgår.

Stig til vejrs og nyd den storslåede udsigt over fjorden fra vores vartegn – den 42 meter høje silo. Er du mere til action, tilbyder friluftvejlederen både rappelling på siloen, havkajakture og sælsafari. Naturvejlederen arrangerer gerne en Limfjord safari, hvor du iført waders, net og kikkert kan se nærmere på livet under vandoverfladen.

Doverodde Købmandsgård har både bålhytte og shelterplads, så har man lyst til at komme ud og lytte til og mærke naturen om natten er her muligheden.

Når sulten melder sig kan man komme forbi den stemningsfyldte cafe, hvor der tilbydes kvalitetsmad baseret på lokale råvarer. Ved cafeen ligger vores butik med et sortiment

præget kunsthåndværk – artikler, som repræsenterer Thy.

ÅBNINGSTIDER

Heine

Lotte

Torben

INDTAGER VORUPØR

SKABER LIV I HELE BYEN

find de fede mærker og designs i butikkerne

Der bliver liv i hele byen i efterårsferien, der traditionelt tiltræk ker mange børnefamilier og ikke mindst surfere til Vorupør. Byen har udviklet sig til et af Thy største surf områder, og det smitter af på byen. Den står nemlig aldrig stille – bare der er lidt vind.

Derfor er et besøg i Vorupør og en tur ned og se på surferne, der laver deres vilde spring og bruger naturen som den ultimative legeplads, da også et must. Hele området omkring Landingspladsen er, som resten af byen, fyldt med surfer- og outdoorliv.

Byens mange special- og outdoorbutikker bugner af lækre varer og fede designs. I Vorupør finder man nemlig den perfekte beklædning til efteråret til de helt rigtige priser. Ligesom man i byens julebutik, der har åbent hele året, garanteret har den nisse, du mangler til den kommende jul. Fiskebutikkerne nede ved vandet, har Thy´s største udvalg af friskfanget lokal fisk, røgvarer og meget andet. Lækkerier fra øverste fylde.

Nationalparkens hovedstad

Det er ikke for meget at kalde Vorupør for Nationalpark Thy´s hovedstad. Byen huser nemlig det flotte Nationalparkcenter Thy.

Noget for enhver smag

Besøger man Vorupør er der noget for en hver smag. Rent bogstaveligt talt.

På VesterhavsCafeen kan du nyde en kop kaffe, eller et godt måltid, mens du sidder og nyder udsigten ud over landingspladsen. På Hotel & Restau rant Havbadet er der også udsigt ud over havet og et spisekort for hele familien. Nup en lækker is hos IceBreakers nede ved vandet.

Nationalparkcenteret er en portal til naturen og de mange oplevelser i Nationalpark Thy. I besøgsstedets udstilling kan du hente viden om landskabsdannelsen og den helt særegne natur i Nationalpark Thy. Om dyreog planteliv på de forskellige typer klithede. Om sandflugt og historisk udvikling og meget mere.

Du kan også få personlige tips til ture og oplevelser af de frivillige værter, der er her hver dag i åbningstiden.

Har du din egen madpakke med, kan du sidde inde i Madpakkehuset nede ved vandet og nyde den – ganske gratis. Der er alle grunde til at slå vejen forbi Vorupør i efterårsferien.

Eller en lækker pizza hos VØ Pizza. Lækre bøffer mv. hos Amalie eller Klochs. Pandekager hos Pandekagehjørnet. Lækker kaffe hos Strandet. Hov – og snyd dig ikke for et besøg hos Cafe Break, der er et vandhul midt i byen med lækker morgenmad, frokost, kaffe – og det er blot et udsnit af byens spisesteder.

FLUFFS FRA HANSTHOLM

sælges allerede i 15 butikker rundt i landet

Chokolenten på Bytorvet i Hanstholm bugner af lækkerier i en grad, at det er svært at vælge imellem alle de produkter, man finder på hylderne. En specialbutik hvor man finder det bedste af det bedste – også fra Thy. Vin, gaveartikler, hjemmelavede delikatesser i form af chokolade, flødeboller, trøfler og den seneste nyhed – Fluffs!

Egentligt startede det et helt andet sted. Nemlig med hjemmelavede flødeboller i Chokoladekurven i Thisted. Det er også her fløde bollerne i Hanstholm kommer fra. De er nemlig de bedste i landet.

Senere åbnede iværksætteren Alice Bisgaard så Chokolenten på Bytorvet i Hanstholm, der i dag drives af Stinne Sand Pedersen – med Alice Bisgaard på sidelinjen.

Endnu en nyhed fra Hanstholm

De to går og eksperimenterer lidt i produktionslokalet bag Chokolenten. Der har de udviklet deres seneste nyhed: Fluff.

- det er en slags hjemmelavede Marshmellows med lækkert fyldt og et tykt lag velsmagende luksuschokolade omkring. Vi har masser af forskellige variationer blandt andet en Fluff med mørk chokolade, banan skum og banankaramel. Til Tour de France lavede vi en version med gul chokolade, passionsskum og tropisk ganache. Vi har en lang række velsmagende og spæn dende varianter, man kan vælge imellem, fortæller Stinne Sand Pedersen.

Succesen er blevet så stor, at 15. butikker lan det over allerede sælger de lækre Fluffs fra Bytorvet i Hanstholm.

De lækre Fluffs kan man finde sammen med hjemmelavet chokolade med og uden sukker, lækre flødeboller, vine, spiritus, flotte ting til stuen og meget andet.

Det er også her, man kan få de flotte store THY-kurve og andre gaver til festlige lejligheder.

Man kan læse meget mere på: chokolenten

LIVSKVALITETEN I FOKUS

PÅ MESSE I SNEDSTED

Besøgstallet skal måles i tusinder, når Snedsted Hallen lægger lokaler til Kvalitetsmessen 2022. De 44 udstillere fra Thy, Skive, Holstebro og Aarhus vil give deres bud på produkter, der kan være med til at øge livskvaliteten hos helt almindelige mennesker. Og så kommer blandt andre Blostermanden Johnny Haugaard forbi.

Det er Snedsted Gymnastik- & Idrætsforening (SGIF), der står bag det flotte arrangement, der forventes at tiltrække ikke kun gæster fra Thy, men også de omkringliggende kommuner.

Målgruppen for Kvalitetsmessen er folk, der sætter pris på kvalitet. Dem der ønsker at forkæle dem selv med kvalitetsprodukter: kvalitet for øjet, for smags sansen, kroppen og sjælen.

De 44 salgsstande kredser om emnerne beklædning/smykker, boligindretning, håndværk, mad/drikke, oplevelser og velvære.

Herudover bliver der også besøg af ”Blomstermanden” Johnny Haugaard, der er kendt for sine flotte blomsterarrangementer i blandt andet Hurup Thy. Han vil på messen give masser af fif til og give eksempler på, hvordan man kan bruge naturens materialer til at dekorere sit hjem med.

Showet ”Thybo or not Thybo” går sin sejrsgang over hele landet, hvor man ikke er bleg for at udråbe ham til Thy´s svar på Niels Hausgaard.

Der sælges billetter både med og uden lækker buffet fra Spisehuset Thy.

Dørene åbnes for spisende gæster kl. 17.30 og spisningen starter kl. 18.00. For øvrige koncertgæster er der adgang fra kl. 19.30 – en halv time før koncertens start kl. 20.00.

Der kan købes billetter på www.sgif-snedsted.dk

Børnenes Snedsted i efterårsferien

Der er tegnedag for alle børn torsdag den 20. oktober kl. 12.00-15.00 (torsdag i uge 42) hos Holms Univers, hvor der er flotte præmier på højkant. Det er Holms Univers, Malle, Madsens Bageri og Snedsted Borger- og Erhvervsforening, der står bag arrangementet.

Arrangørerne lover en helt unik og fantastisk oplevelse ved årets Livskvalitetsmesse, der finder sted i Snedsted Hallen søndag den 2. oktober 2022.

Det er fri adgang og der bydes på lidt godt til ganen.

Thy´s Niels Hausgaard giver koncert i Snedsted

Der er lagt op til store grin og formidabel musikalsk underholdning, når Martin Kanstrup giver koncert lørdag den 8. oktober i Snedsted Hallen.

Tekst:

PÅ

SURFING I KLITMØLLER

Efterårsferien i Klitmøller står i surfingens tegn. Sådan har det ef terhånden været i mange år, og i år er ingen undtagelse. Der er både surfcamp for unge surfere og Danish Open Windsurf Wave and Freestyle Championships 2022. Med andre ord en uge med fuld fart på vandet. Og så er byens restauranter klar til klare den værste sult efter en god tur ved vandet.

Klitmøller, og hvis vindretningen er helt umulig også Hanstholm, lægger den 20.-23. oktober bølger til Danish Open Windsurf Wave and Freestyle Championships 2022. Det dækker over Dansk Sejlunions DM for juniorer under 20 år samt seniorer i Wave og freestyle windsurf. Det kræver med andre ord masser af vind og bølger, til gengæld er der masser at se på for publikum.

Wave Performance er en showdisciplin, hvor bedømmelsen er baseret på sejlernes tekniske præstation og variation i forhold til fx hop og waverides. Freestyle har internationalt gennemgået en uhyre udvikling i de seneste år. Freestyle kan betegnes som en parallel disciplin til wave med dens show og publikumsvenlige karakter.

Restauranter står klar En lang dag på vandet som surfer eller ved vandet, når man har luftet familien eller hunden, eller begge dage, fordrer noget at drikke eller spise.

Her står Klitmøllers restauranter klar med en lang række spændende tilbud til byens mange gæster:

Udover stævnet er efterårsferien i Klitmøller også præget af byens surf skoler, der afholder surf camps for unge, og derfor summer byen af liv hele vinterferieugen.

Klitmøller Røgeri byder på lækre fiskeretter, stjerneskud mv. Juliette Bistro & Vinbar har et fantastisk lækkert kort med noget for hele familien og lækre omgivelser, uanset om du skal have en kop kaffe, et glas vin, en frokost, et mellemmåltid eller middag. Det samme gælder Cafe Hawgus, der har fisk, steaks og pizza på menuen. Geos Pizza er legendarisk blandt surfere og andet godtfolk. Haandpluk serverer byens bedste kaffe, spe cialøl og lækre vine. SPAR´s delikatesse retter lige til at varme i ovnen, lækre salater, sandwichs, smørrebrød mv. ICEBREAKERS serverer vegansk is, mens man kan nyde lækre pandekager med alverdens lækreste fyld hos Kesses Hus. Økologiske retter kan man nyde på stedet eller som To-Go hos Good Food To Go. Og så kan man nyde en kold, og en god snak med de lokale på ”Kontoret” eller danse natten sort på ”Stalden” – begge stedet ligger samme sted.

Klitmøller kommer med andre ord til at ose af liv i efterårsferien, og er klar til at byde alle indenfor.

"VI KNALDER FOR THY"

SPARER ENERGI, GIVER FLERE BØRN OG ET SMIL PÅ LÆBEN

Energikrisen, krigen i Ukraine, den tårnhøje inflation og efterveerne efter Corona-krisen, fylder meget i rigtigt mange Thyboers hverdag. Derfor skal der findes nogle utraditionelle løsninger. Nu søsætter Thy Detailforum kampagnen "Vi knalder for Thy”. Den skal få energiforbruget ned, give flere børn i Thy og samtidigt give et smil på læben i en tid, hvor der knap så meget at grine ad. Thyboerne skal ganske enkelt slukke lyset og hoppe i kanen en times tid hver onsdag aften i hele oktober.

- på den måde sparer vi strøm, hvilket er godt for både privat- og sam fundsøkonomien. En gennemsnitlig husstand i Thy bruger 0.6 KWh i timen. Vi har cirka 13.000 husstande i Thy og slukker vi lyser i en time, sparer vi 31.200 KWh eller over 175.000 kroner målt ud fra den forventede gennemsnitlige elpris på 5,67 øre per KWh for oktober, fortæller Han delschef Michael Vendelbo.

Flere børn sikrer fremtiden Han påpeger, at en tur under dynen hver onsdag aften, udover at give varmen, også er godt for fødselstallet i kommunen. - der bliver født cirka 450 børn i Thy om året, eller omkring 37 om måned en. Det tal må gerne blive endnu større. Jo flere børn, jo mere fremtidig arbejdskraft, større skattegrundlag og flere kunder til vores lokale han dels- og servicevirksomheder, påpeger Michael Vendelbo.

Handelschefen understreger, at den nye kampagne, ikke vil løse alle de aktuelle problemer.

- men vi kan yde et utraditionelt bidrag til at løse den aktuelle krise samt være med til at dæmme op for faldende befolkningstal i Thy på en sjov og utraditionel måde med kampagnen ”Vi knalder for Thy”, lyder det fra Han delschef Michael Vendelbo.

Han ser frem til at se resultatet – om ni måneder – i sommeren 2023. Kampagnen ”Vi knalder for Thy” løber hele oktober måned.

Yderligere informationer: Michael Vendelbo, tlf. 2041 4952

Smagen af efterår

Forkæl ganenmed lækker mad i høj kvalitet!

Midt i hjertet af den gamle købstad ligger Hotel Thisted, et smukt gammelt, men nænsomt renoveret familiehotel med 30 værelser samt en værelsesfløj med 9 topmoderne superiorværelse med eget bad og fri wifi.

Hotel Thisted er kendt for sin fremragende á la carte restaurant, hvor der laves mad primært på lokale kvalitets råvarer – med et italiensk tvist. Her kan du også altid få en lækker 4 retters menu og frisk fisk fra havnen i Hanstholm. Hvis vejret tillader det, kan maden nydes i vores smukke gårdhave.

Hotel Thisted ligger i gå afstand til skønne kulturelle muligheder, masser af fine butikker og den smukt beliggende lystbådehavn. Hør om mulighederne hos hotellets venlige personale.

Restaurant & Fiskehandel

I hjertet af THY, finder du vores autentiske Restaurant og Fiskehandel. Her kan du nyde vores mange lækre fiskeanretninger, med udsigt til den smukke Limfjord, samt købe frisk fisk og delikatesser fra disken. Se mere på Fiskehuset.dk

Du

Frisk Fisk - Leveret til døren

Fiskehuset.com

udvalg

du Danmarks

dagsfrisk

røgvarer

- med dag

første

4 GODE VINE

Miopasso

Plinius

Miopasso,

Pris

Pris

LILLE BRYGGEN

Kål fra GrønThy

STORE BRYGGEN

Langtidshævet

2

Røget rødbedetartar med estragoncreme, sprøde solsikkekerner og karse Røget laks med sennepsdressing, peberrod, fennikel og dild Sashimi af hvid fisk med ponzusauce og grøn chili

Rosa stegt kalve cuvette

Øl braiserede svinekæber i brun sauce

Kyllinglår Florentina

Fløde kartofler

Små kartofler fra Frilandsgrønt med urter

Kål fra GrønThy med yoghurt og persille Små salater med crudité af sæsonens grøntsager

Urtedressing

Gateau marcel, chokoladekage (glutenfri)

Oste kage, smag varierer efter sæson

‘ALL IN’ BRYGGEN

VI SAMMENSÆTTER EN BUFFET med udgangspunkt i aftenkortet. Og sammen med gæsten finder vi den rigtige menu. Indeholder typiske råvarer som: mørbrad, helleflynder, østers, hummer mm.

Ta’ kontakt med Mads.

BRYGGENS BRUNCH

Langtidshævet brød, rugbrød, palæo brød (glutenfri) og smør

Puffet flæskesvær, nachos, creme fraiche, salsa og aioli

Græsk yoghurt, med honning, bærkompot og granola

Rejesalat med fennikel · Røget laksemousse med dild Sprøde fiskepinde med remoulade

2 typer skinker, oliven og salte mandler

Roastbeef med tartarsauce og pickels

Røræg og sprødt bacon 2 typer ost med figenmarmelade

Avocado og sesam

Frugtfad Inkl. vand, appelsinjuice og kaffe

BRYGGENS SMØRREBRØD

SPRØD RØDSPÆTTE med remoulade, grøn salsa og dild

ØL BRAISEREDE SVINEKÆBE med kartoffel mayo, pickles og syltede sennepsfrø

HÅNDPILLEDE REJER med æg, citron og ærteskud

RØGET RØDBEDE med estragoncreme, solsikkekerner og peberrod

Pr. person, for alle 4 varianter

KR. 149,-

BRYGGENS FINGERMENU

Røget rødbedetatar, estragoncreme, sprøde solsikkekerner & karse

Tomat, let røget tapenade, salte mandler & basilikum Laskemousse, fennikel & dild

Stenbiderrogn, peberrodscreme, fermenteret jordskok & purløg Oksetatar, hvidløg mayonnaise, syltet løg & brøndkarse Øl braiseret svinekæbe, kartoffel mayonnaise, syltet sennepsfrø & purløg Retterne bliver serveret på crostini (små sprøde skiver)

Pr. person, for alle 6 retter

KR. 125,-

GAVEKORTET TIL THY KAN NU OGSÅ KØBES ONLINE

Med et citygavekort til mere end 120 butikker i hele Thy giver du en gave, som aldrig slår fejl.

Gavekortet er et elektronisk kort, der fungerer på helt samme måde som et Dankort. Kortet købes med et valgfrit beløb (minimum 100 kroner og max imalt 2.500 kroner af lovgivningsmæssige årsager) og kan derefter bruges gang på gang, indtil det er tømt.

Man kan købe kortet på to måder:

Køb et gavekortbevis online – Danmarks hurtigste gave Skal det være nemt og gå superhurtigt, så køb et gavekortbevis, som senere kan veksles til et fysisk gavekort.

Du køber gavekortbeviset på www.vielskerthy.dk/gavekort. Herefter mod tager du et gavekortbevis enten pr. sms eller pr. mail med det samme. Print derefter mailen eller send beskeden direkte videre til modtageren.

Modtageren bytter blot gavekortbeviset til et fysisk ”Vi elsker Thy” gave kort hos ét af vores salgssteder. Du finder listen længere nede på siden.

Gavekortet kan derefter indløses over flere gange og i flere butikker, indtil beløbet er opbrugt.

Det koster 10 kroner i ekspeditionsgebyr udover det, du ønsker gavekortet skal udstedes på.

Køb et gavekort hos ét af vores ni salgssteder

Du kan købe gavekort hos ét af salgsstederne herunder.

Gavekortet leveres i et flot omslag og evt. i en flot gavepose. Det koster 15 kroner i ekspeditionsgebyr udover det, du ønsker gavekortet skal udstedes på:

Salgssteder:

• Føtex (Thisted)

• MENY (Vorupør)

• Spar (Hanstholm)

• Spar Klitmøller (Klitmøller)

• Spar Nors (Nors)

• Spar Sjørring (Sjørring)

• SuperBrugsen (Thisted)

• Thy Specialhandel (Hurup)

• Togrejse (Thisted)

På Møllevej har der ligget en slagterforretning, så længe de fleste kan huske, altid med høj kvalitet, hjemmelavede varer og altid med en god stemning – Og sådan er det stadigvæk!

Vi sætter en ære i godt klas sisk håndværk, som man kan finde i butikken, men vi laver også specialiteter på bestilling.

Vi har et stort udvalg af gode kvalitets produkter samt mad ud af huset, vi laver både til stort og småt. Find inspiration her på siden, eller kom ind i

butikken og få en snak med vores dygtige personale, og bliv vejledt.

Mortens

Mad ud af huset

Nu kommer fjernvarmen

Fremtidens fjernvarmeløsning

Termix VMTD er en effektiv fjernvarmestation med flere energibesparende egenskaber. Du er sikret optimal komfort med minimalt forbrug af energi.

Fjernvarme er selvkørende fra dag ét og er en effektiv og billig måde at opvarme dit hjem på samtidig med, at du får miljø venlig varme.

BEDRE VARMEØKONOMI

MINDRE ENERGISPILD

STØRRE TRYGHED

Vi sørger for installation og indstilling af din nye fjernvarmestation. Kontakt os for et uforpligtende tilbud.

Det betaler sig at tænke grønt

Der kan være penge at spare ved at tænke grønt. Dels kan det give besparelser på energiregningen – og dels kan en bedre energimærkning muligvis forøge husets værdi, så der bliver en større friværdi.

Energioptimering kan med andre ord være en god investering. Vi er klar til at hjælpe dig på vej.

Læs mere på jyskebank.dk/ombyg – og kontakt os for at få en snak om økonomi og muligheder.

CAFE

Cafe Baghuset er for længst blevet en institution blandt Thybo erne. Et af de steder man bare skal besøge før, under eller efter shopping turen. Men Cafe Baghuset er meget mere end en fabe lagtig cafe med god stemning og skønt personale. En lang række arrangementer er med til at skabe liv i byen, og dem kommer der masser af vinteren over.

Men fornemmer allerede den hyggelige stemning, når man går ind gennem porten fra gågaden til Cafe Baghuset. Det her sted, kan noget specielt.

Oasen i Thisted Midtby

Peter Bisgaard Christensen og Søren Nielsen har skabt en oase midt i Thisted, hvor man kan nyde god og veltillavede caferetter i de lækre og uformelle omgivelser. Med højt loftet, mange grin og en levende stemning året rundt.

det, Cafe Baghuset kan. Samle på tværs af generationerne til hverdag – eller i festlokalet ovenpå restauranten.

Arrangementer for alle Efteråret og vinteren byder på en perlerække afspændende arrangementer, hvor der er mulighed for at spise i forbindelse med. Et af de gennemgående arrangementer er ”Fællessang og fællesspisning”, hvor man udover at synge kendte danske sange sammen, også nyder en ret mad samt kaffe og kage i forbindelse med arrangementet.

Brunchen er sammen med salaterne, burgerne, de små hurtige retter legend arisk i Thisteds bybillede. Når man kommer til aftenstid, falder lydniveauet og gæsterne indtager lækre aftenmenuer, mens man småsnakker og hygger ved bordene.

Hvad man måske ikke ved er, at Cafe Baghuset laver en lang række spændende arrangementer hen over efteråret og vinteren. Hyggelige ”komsammener”, der skal samle folk fra nær og fjern til en aften i godt – og ikke mindst – hinandens selskab. Og de her aftener trækker gæster til i alle aldre. For der er noget af

Der afholdes spilleaftener, hvor man kan medbringe sit favoritbrætspil eller bruge cafeens, og hygge nogle timer sammen med vennerne. Der er mulighed for at spise inden arrangementet, men også mulighed for at dukke op, når selve spilleaftenen starter.

Udover standup med tre sjove århusianere, bliver der også koncerter blandt andet med Duoen Storm & Jensen, der spiller lækker jazz, latin, blues og pop. Eller hvad med en gang Banko med festlige præmier og middag inden.

December står i julens tegn med Baghusets populære julefrokoster, hvor man har mulighed for at opgradere med en all inclusive pakke med drikkevarer.

Man kan læse meget mere på www.cafe-baghuset.dk

Café Baghuset

Fællessang og fællesspisning

Første onsdag i måneden - kr. 150,-

Efterårsbuffet

Min. 10 personer

Fiskesalat med dampet hvid fisk, dressing og rejer

Vitello tonnato

Røget svinemørbrad med tomatpesto Falafler med pesto Medaljon af krondyrfilet med skysauce Bagte rodfrugter

Ristede kartofler

Grøntkålssalat med appelsin og ristede græskarkerner Kr. 250,- pr. person

Tapasbuffet

Min. 10 personer

Ovnbagt laks m. lime og dressing

Hvidløgsstegte tigerrejer

Ristet chorizo m. tomatpesto

Røget skinke m. pesto og bagte tomater

Bresaola m. artiskokcreme

Bruschetta m. ost, tomat og løg Kyllingespyd m. sesam (lun)

Vesterhavsost m. druer og knækbrød

Brød og smør

Kr. 175,- pr. person

Jazz & Diner

Lørdag den 29. oktober kl. 18.00

2 retters menu:

Karrysuppe med bagt torsk

Krondyrfilet, bagte rodfrugter, kartofler og skysauce

Duoen Storm og Jensen spiller lækkert jazz, latin, blues og pop.

Pris kr. 400,- pr. person

Storm & Jensen

Julefrokost på Café Baghuset

2. og 3. december

samt 9. og 10. december

Kl. 18.00-01.00

Forret

(serveres ved bordet)

Crustader med rejemousse, røget torsk, friteret reje, bagt laks med lime, hertil dressing og brød

Hovedret

(buffet)

Krondyrfilet, kalvefilet, svinekam

Ristede kartofler, skysauce, rodfrugter, rødkålssalat

Julemenu kr. 375,- pr. person

Dessert (buffet)

Ris a la mande med kirsebærsauce, ostebræt, nødder, frugt og sødt

Julemenu incl. fri øl, vin, vand og kaffe kr. 750,- pr. person

THY ER ÅRETS DANSKE JULEBY 2022

Thy er Årets Danske Juleby 2022 – valgt af Danske Julemands Laug. Det er en ære, vi er utroligt stolte af, da det er anden gang, at vi har fået den flotte titel tildelt.

Julen er hjerternes fest. Der hvor vi skruer op for hyggen. For samværet. Der hvor vi lige standser op og sender hinanden en positiv tanke.

Det har vi også brug for. Stigende priser på stort set alt udforer vores kunder. Og er I kunder udfordrede, er alle butikker, serviceerhverv og restauranter det også. Og det er alle lige nu.

Krigen i Ukraine har sat sine spor i form af en historisk slem energikrise, der truer mange handlendes mulighed for at overleve og sætter familierne under pres. Og ingen af os kan reelt gøre noget ved det. Krisen kommer udefra.

Vores handlende, restauranter og serviceerhverv i Thy, har været igen nem en Corona-krise. Den var hård – selvom Thy stod sammen og på enestående vis hjalp alt, det vi kunne. Vi løftede i flok og reddede vores lokale bymidter og vores handlende, restauranter og serviceerhverv.

Der hvor vi er nu, er langt værre end Corona. Energikrisen og krigen i Ukraine har betydet voldsomme fald i omsætningen i butikkerne og om kostninger på himmelflugt. Situationen er mange steder yderst alvorlig.

Derfor handler det også om at sikre, at vores handelsbyer tilbyder et miljø og nogle aktiviteter, hvor vi gør alt, hvad vi kan for at tiltrække kunder til butikkerne. Det er livsnødvendigt.

En af de måder, vi gør det på, er at fejre jul i Thy. Med julehygge, med juletræ og med julebelysning. De tre ting er fuldstændigt afgørende for, at kunderne vælger butikkerne i Thy, når der skal julehygges og købes

Vi viser samfundssind ved at sikre julehandlen, så butikkerne kan få omsætning og betale skattekroner tilbage til samfundet. Og butiksejerne kan betale egne el-udgifter både for butikkerne og privat på hjemmefronten.

Vi viser samfundssind ved at skabe øget tryghed i bymidten med mere lys (energibesparende vel at mærke).

Vi viser samfundssind ved at have udskiftet alle gamle glødepærer med LED-lys.

Vi viser samfundssind ved at sætte timer på vores julebelysning, og nedsætte tændetiden og helt slukke i flertallet af døgnets timer.

Energikrisen kan ikke løses alene af os i Thy. Vi har i flere år gjort alt, hvad vi kan, for at minimere energiforbruget i butikkerne og lige nu mere end nogensinde før. Lige nu risikerer vi at spare os selv ihjel – med byer fyldt med tomme butikslokaler til følge.

Det vil være skidt for lokalsamfundene i Thy, for det offentlig der vil miste skatteindtægter og for kunderne, der vil skulle køre langt for at handle.

Der er ingen handlende, restauranter eller folk i serviceerhvervene i Thy, der mener, at vi bare skal bruge løs af energi mv. Tværtimod! Vi har alle en interesse i at begrænse energiforbruget. Men risikerer at spare os ihjel – og det er det, der sker, hvis vi laver en ”sort jul” i Thy.

Derfor vil gaderne i Thy også i 2022 have en eller anden form for julebe lysning, der vil være forsvarlig. Det skylder vi alle dem, der har butikker mv. i byerne i Thy – og det skylder vi også alle vores kunder.

OG DET SKAL VI SELVFØLGELIGT FEJRE julegaver. Gør vi det ikke, ryger julehandlen andre steder hen. Det koster jobs i Thy, mens naboområder profiterer på, at vi holder ”sort jul”:

MASSER AF GODT TIL GANEN

THY….

Thy’s gastronomiske udvikling har virkeligt taget fart de senere år. Dels er kvaliteten højnet på rigtigt mange af de eksisterende restauranter, og dels er der kommet nye aktører vil. Det har alt sam men været med til at placere Thy lunt i det gastronomiske sving.

AGGER boomer lige nu. Stjernekokken Nicholas Min Jørgensen rykkede ind på Agger Darling i foråret 2020 og har på rekordtid skabt et af Thy´s mest populære spisesteder. Ambitionerne har været til mere og denne sommer så Restaurant TRI dagens lys. Et kulinarisk fyrtårn med serveringer, der har fået landets madanmeldere til at drysse topkarakterer udover restauranten.

På Signalmasten serverer Restauratør Peter Sørensen skønne danske ret ter lavet helt fra bunden og med masser af smag. Maden nydes i den hyg gelige restaurant, der er beliggende et stenkast fra det brusende Vesterhav. Og er man til en god burger med Galloway-kød fra Gyrup gård, skal man slå et sving forbi Vesterhavshytten.

I THISTED har man flere spændende spisesteder. Et af dem er Hotel Thisted. Hotel Thisteds restaurant har tradition for at lave gourmetmad af høj kvalitet. Det dansk-italiensk inspirerede køkken tilbyder et varieret ud bud af a la carte retter, ligesom der altid tilbydes dagens menu, dagens fisk samt dagens ret, sammensat af køkkenchefen i tråd med sæsonens råvarer - danske så vidt muligt og gerne indkøbt lokalt. Et andet sted er Cafe Bry ggen, hvor der serveres gourmetmad fra øverste hylde til Thy-priser. Højt niveau med lækre fiskeretter, men også kød og grønt er på menuen. Dagens ret, dagens fisk, dagens menu og a la carte byder på masser af lækkerier.

På Vesterhavscafeen i VORUPØR kan man nyde afslappet mad iført en af de bedste udsigter på Vestkysten. Man kan nyde en fadøl, mens solen går ned. En kop varm kakao, når havet rigtig viser tænder. En god sandwich, imens man følger med i livet på landingspladsen. En pandestegt

I KLITMØLLER har Restaurant Juliette allerede slået sig fast som et formidabelt madsted. Lækre tre retters aftenmenuer leder tankerne hen på en lun sommeraften i Paris. Man finder franske retter fra øverste hylde til familievenlige priser. Klitmøller byder også på lækre pandekager i Kes ses Hus – både sunde og dem med masser af chokolade og andet godt. På Cafe Hawgus serveres bla. frisk fisk fra Hanstholm, store bøffer og meget andet.

HANSTHOLM er kendetegnet ved høj kvalitet. Medvind er en af landsdelens mest roste restauranter, hvor fisken næsten stadig svipper med halen, når den serveres. Så frisk er den. På Hanstholm Madbar kan man nyde Nordic Kingfish, der er en delikatesse, der opdrættes i Han stholm. Altså udover et velsmagende menukort med plads til overraskels er.

I HURUP er restauranten på Hotel Thinggaard en publikumsfavorit – både blandt turister, men også Thyboerne. Her får man smagen af Thy serveret i spændende retter, hvor håndværket er helt i top og man bare får sig en fantastisk aften.

Det samme sker på Stenbjerg Kro midt i Nationalpark Thy, hvor man kan nyde den velsmagende og helt unikke Nationalpark Platte – lavet af produkter udelukkende fra Nationalpark Thy.

Ovennævnte er blot et lille udvalg af de mange spændende spisesteder, der findes i Thy.

Velbekomme.

rødspætte, inden man skal ud på aftenturen. En rejemad af de helt store, så man næsten kan smage det brusende Vesterhav udenfor vinduerne.