Castello Extra Creamy Brie 25:- / st Säker passage för stora och små djur
Sidan 8
Nattbelysning
Centern vill diskutera om nattlig belysning stör det naturliga djurlivet.
Sidan 6
200 gram
Vi har gjort korv i sovsäck Felicia Hammargren
Sidan 14
Söndag 7/11 - Söndag 14/11 2021 | Din lokala nyhetstidning på Bjäre – Varje vecka i din brevlåda
”Jag vet att det jag gör är bra” Nu har Johanna Heberleins första singel där hon skrivit både text och musik släppts. Låten handlar om självrespekt.
KULTUR
Sidan 17
HÄR HITTAR DU MAT MED KVALITÉ
Välkommen till Leg. Optiker
RICHARD LUNDSTRÖM ÖPPET 10-13
KA S KAWA
BOARPS HANDELSBY
Välkommen till byns nya pizzeria Öppet: Tisdag-Söndag 11.30-20.00 Tel. 0709-742154 Vi finns i Musikhuset Ängelholmsvägen 1 i Båstad
Vi fortsätter att vara försiktiga!
RESTAU EST RANG & PIZZERIA ESTAU
Mat för alla livets olika tillfällen
Just nu! Gratis synundersökning vid köp av nya glasögon (värde 300 kr) MÅN-FRE 10-18 LÖR 10-14 SÖN STÄNGT
TIS-FRE LÖR SÖN
10-18 10-14 STÄNGT
MÅN-FRE 7.30-18 LÖR 7.30-15 SÖN VILODAG
Köpmansgatan 96, Båstad | 0431 - 700 88 Öppettider: tis-lör 10-13, sön-mån STÄNGT
2
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
LEDARE
NU ÄR NYA SUZUKI SWIFT HYBRID HÄR!
Tips a os om nyh s eter 043 ! 1-
tips
JUST NU!
@bj
159.500:SPARA 13.900:-
79 2
aren
00
u.se
METALLIC INGÅR!
Bilen på bilden kan vara extrautrustad.
Bränsleförbr. bl. körning WLTP: 5,0-7,5 l/100 km. CO2 112-125 g/km. 3 års nybilsgaranti, 3 års vagnskadegaranti, 3 års assistans och 12 års garanti mot genomrostning.
SUZUKI TILLBAKA I LAHOLM! 0430-369 000 • laholmsbilaffar.se
Etbl. 1932
– KÖP ALLTID NÄRPRODUCERAT & HEMLAGAT HOS OSS!!!
Vare sig det handlar om Mårten Gås i november eller om jultallrikarna till julens luncher, eller om julskinkan till julafton och inte minst om nyårsfirandet så handlar det om............
En genuin matupplevelse Mårtens Afton är snart här! Beställ din stekta/färska Gås med sås och hemgjord svartsoppa och Mårtensleverkorv!
DET BÖRJAR ÄVEN NÄRMA SIG JUL, DAGS ATT BESTÄLLA
JULTALLRIKAR
389/PP
• Tre sorter sill samt sillsallad • Ägghalva med räkor • Julskinka, salt saltkött, grilljerat fläsk, rökt oxkött, pressylta & kallrökt korv • Leverpastej & kalvsylta • Gravad lax & hovmästarsås • Ost • Köttbullar, prinskorv, brunkål, kavrong & smör.
Beställ gärna Julkorgar eller Julpåsar med våra specialiteter från olika prisklasser! Våra hemlagade delikatesser, gjorda på gammeldags vis, förhöjer känslan och njutningen kring julen! Ring oss så komponerar vi dina påsar!
ation reserv . Med ch ev kfel o för tr yc rsäljning. slutfö
VANTINGEVÄGEN 15 · FÖRSLÖV • 0431-45 00 58 www.heberleins.se • Kunskap - Kvalité - Kärlek
Måndag - fredag: kl. 10—18 • Lördag: kl. 09—13 • Söndag: Stängt
AUKTION
Västra Karups Bygdegård Söndag 7 nov. kl.14.00
Glimmingevägen Västra Karup
Visning och anbud från 13.30 Stor auktion med många uppdrag från företag, konkurser och privatpersoner. Vi auktionerar denna dag: Exklusiv mattsortiment och konstsamling, möbler i olika tidsepoker, bronsstatyetter och kuriosa.
Stor konstsamling från nedlagd konsthandel av mycket hög kvalité: Akvareller av Lars Lerin. Praktmålningar av Peter Frie, Ian Rusht, Angelica Wiik, B G Karlsson, Marika Lang, Marianne Sandberg, Maria Ronnehed, Anders Palmér, Magnus Björklundh, Peter Eugen Övriga konstnärer: L Jirlow, E Billgren, P Dahl, C af Ugglas, P Stappe, Y Edelman, P E Nilsson, M Pyk, M Lehvonen, J E Franzén samt många fler. Bronsskulpurer av mästare bla : Salvador Dali ” Dance of Time” Carl Fredrik Reuterswärd , ”Non Violence” Andreas Wargenbrandt ”One Dollar”. Fantastiskt mattsortiment: Från från hela Orienten: Alla storlekar 1,5-24m, Nain, Keshan, Täbriz, Ghom, Patchwork. Exklusiva Ziegler mattor och Kelimer Möbler och kuriosa mm: I Gustaviansk stil:Vitrinskåp, stor soffa, linneskåp, karmstolar, brickbord, byråar mm. Designade möbler: Barstolar, karmsstolar, byråar, vilstol, soff- och brickbord, pyramid bokhylla, stort matbord i Fransk Lantstil. Vikskärmar i snidat trä, herrbetjänt, damskrivbord, sängbord, mys fotöljer. Gjutjärn: Vit cafégrupp, sittbänk i trä/gjutjärn mm. Olika modeller av kristallkronor, kinesisk porslin mm.
Nordiska Auktionsbyrån etabl. 1951
www.nordiska-auktionsbyran.se Mobil. 0760 298424 Betalningsvillkor: Kreditkort - kontant - Swish
Bjäre NU har fått ett syskon Vissa möjligheter i livet tror jag att man bara får vid ett fåtal tillfällen. Att få förmånen att äga och utveckla Laholms Tidning in i framtiden är just ett sådant. När dessa rader skrivs har det hunnit gå tre dagar sedan vi fick nycklarna till redaktionen på Bagarliden och om bara några timmar trycks det första numret med undertecknad som chefredaktör och ansvarig utgivare. Känslan är i det närmaste euforisk. För första gången på väldigt många år har nu Laholms Tidning en lokal ägarfamilj som bor, lever och driver företag i kommunen. Efter att varje helg kunnat följa tidningens utveckling, sedan nystarten våren 2019, skulle jag ljuga om jag inte erkände att jag hela tiden haft en dröm om att en dag få möjligheten att driva denna fantastiska lilla tidning. Och nu är vi här. Utvecklingen på mediemarknaden i Sverige har under senare år gått mot större och större koncerner och därmed per automatik en allt mindre lokal koppling. Idag är det många kommuner runtom i landet som helt saknar lokala redaktioner och det är inte bara tråkigt utan också ett direkt hot mot demokratin. Om det är något som pandemin lärt oss så är det vikten av livet på hemmaplan och tryggheten i ett fungerande lokalsamhälle. Vi är ingen stor mediekoncern med en stor organisation bakom oss. Tvärtom. De senaste tio åren har vi fullt ut fokuserat på att bygga upp vår verksamhet här på Bjäre och när möjligheten nu ges känns det helt rätt att växa över länsgränsen. De båda tidningarna blir nu syskon i vår tidningsfamilj. Men självständiga syskon där nyheterna och innehållet även framöver kommer att vara hyperlokalt.
tidning som Laholms Tidning ska hanteras med varsamma händer. Med en snart nittioårig historia är det många kloka människor som varit med och lagt grunden för den tidning som jag och mina kollegor nu fått möjligheten att förvalta. Jag är väldigt glad och tacksam att tidningens två reportrar tackat
”
Det skapar synergier mellan de båda titlarna
jag till att fortsätta denna resa tillsammans med oss. Rickard och Johan är Laholms Tidning. Varken mer eller mindre. Med sammanlagt drygt trettio år på tidningen borgar de för kontinuitet i det arbete som nu påbörjas med att ta nästa steg i utvecklingen av laholmarnas lokaltidning. Men hur påverkar detta Bjäre NU, våra läsare och annonsörer? Det korta svaret är att allt kommer att fortsätta precis som nu. Men såklart innebär förvärvet också att det skapas synergier mellan de båda titlarna, inte minst för våra annonsörer som nu på ett enkelt sätt kan synas i båda kommunerna om de så önskar. Samtidigt utökas personalstyrkan med tre personer vilket ger oss mer kapacitet och möjlighet att förverkliga fler av de idéer och ambitioner vi har för framtiden.
En nyhet är att den betalvägg som funnits på laholmstidning,se, och som inneburit att alla inte kunnat ta del av våra nyheter på nätet, nu avvecklas. Just nu byggs en helt ny webbplats som jag hoppas kommer att kunna vara klar när veckans tidning landar i din brevlåda. Den uppmärksamme läsaren i Laholm kan förmodligen skönja några förändringar i helgens tidning. Men det är inte många och det finns ingen anledning att ändra för ändrandets skull och en
Joakim Ormsmarck Publisher 070-770 91 05 joakim@bjarenu.se
Peter Jakobsson Journalist 070-763 30 93 peter@bjarenu.se
Julia S Ormsmarck Journalist 0431-79 200 julia@bjarenu.se
Joakim S Ormsmarck, Chefredaktör
Johan Wastensson Försäljning 072-984 11 01 johan@bjarenu.se
Jenica Paulsson Grafisk produktion 072-984 11 00 jenica@bjarenu.se
Kim Garrido PRAO-elev hos oss under vecka 43 Strandängskolan
Bjäre NU är en självständig tidning, oberoende av politiska, religiösa, kommersiella eller enskilda intressen. Tidningen ges ut av Made in Båstad AB. Ansvarig utgivare är Joakim S Ormsmarck. Upplaga: 10 000 ex | Tryck: Pressgrannar | Utdelning: SDR | Tidningen delas ut till samtliga hushåll i Båstads kommun samt via ställ där människor möts. Redaktion: Tomtaholmsvägen 6, 269 41 Östra Karup | Telefon: 0431-79200 | E-post: redaktion@bjarenu.se | Webb: bjarenu.se Vid utebliven tidning: bjarenu.se/utebliventidning eller kontakta SDR på sdr824@sdr.se eller via telefon 042-32 99 60 För insänt ej beställt material ansvaras ej. Allt material lagras digitalt och publiceras samt tillhandahålls digitalt. Den som sänder material anses medge sådan digital lagring och publicering. Tidningen ansvarar inte för eventuella tryckfel.
341 044 Trycksak
3
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
BÅSTAD Centralt Flexibelt townhouse med havsutsikt och trädgårdsoas Med högt läge mitt i byn, och med utsikt över hav och ås, säljs detta ombonade townhouse med ett av kvarterets bästa lägen. Fräsch och originellt inredd bostad med flexibla ytor för åretrunt- eller sommarboende. De tre planen erbjuder privat sovavdelning med badrum högst upp, socialt mellanplan med kök, sällskapsrum och gästwc samt souterrängplan för ungdom/gäst, verksamhet eller uthyrning med pentry och badrum. Garage. Välanlagd och avkopplande trädgårdsoas erbjuder en skön mix av lummig grönska, grusgång och stensättning, springvatten, pergola och mysiga, överbyggda trädgårdsrum för njutbar samvaro. Balkong med strålande utsikt! Tomten är insynsskyddad med häckar och staket samt låsbara grindar åt båda håll. Liden 9C, Båstad Boa 135 m² Bia 50 m², 5 rok Pris 5.200.000 kr
ÖSTRA KARUP Kontorsfastighet med stor tomt
BÅSTAD Centralt 2:a i centrum med fin utblick
Utvecklingsbar fastighet på Flintvägen 4 i Östra Karup med bra läge i område under förnyelse och expansion nära E6:an. Fastighet om drygt 4.000 m² som idag är bebyggd med kontorsfastighet med 7 kontorsrum, utbildningsrum, teknikrum och personalutrymme. Stor utvecklingsbar yta för uppförande av exempelvis Self Storage-verksamhet. Befintlig detaljplan medger byggnation med ändamål för verksamheter. Eventuellt även delbar.
Kanonläge för dig som söker mindre boende i centrum! På tredje plan ligger denna trevliga 2:a, i nybildade Brf Gulmåran, med fin utblick över Malens kvarter mot havet samt åsens stigning. Ljus lägenhet med öppen planlösning vid södervänt kök och vardagsrum samt ett sovrum och wc/dusch med tvättmöjlighet. Förråd och möjlighet att hyra parkeringsplats. Här tar du dig bekvämt till allt ifrån service och busstation till nöjen med krogar, shopping och bad.
Flintvägen 4, Östra Karup
Köpmansgatan 80J, Båstad
Bruksarea 195 m²
Tomt 4.073 m²
Pris 4.500.000 kr
Boa 53 m², 2 rok
Pris 1.850.000 kr
VI TAR HAND OM DIN BOSTAD I VINTER
BJÄREHALVÖN Öllöv Obebyggd tomt på Bjäres solsida
Behöver du hjälp med någon som håller koll på din fastighet i vinter? För att möta behovet och samtidigt kunna ge våra kunder bästa service erbjuder vi en tillsynstjänst för dig med fritidshus i Båstad kommun. Vi har gjort det enkelt och utformat en portal där du loggar in och kollar rapporten från våra kontroller som sker var 14:e dag. Vi gör allt från in- och utvändig check till att tömma din brevlåda. Kontakta oss idag på tillsyn@stigbertils.com
Nu säljer vi denna tomt med fantastisk vy över åkerlandskapet och med havet och Kullaberg i horisonten. Här erbjuds naturupplevelse à la Bjärehalvön där den lilla byavägen passerar förbi och avslutas dryga två km bort i galet vacker kustremsa med strandhed och hav. Här finns också en av bjäres bästa badbryggor! Saknar du pulsen finns Båstad och Torekov en kort bit bort och kommunikationer via tåg, flygplats och E6:an inom 15 min bilfärd.
Öllövsvägen 220, Båstad Stigbertils Mäklare
Köpmansgatan 13, Båstad
Tel: 0431-700 59
Tomt 1.484 m²
Pris 1.600.000 kr
stigbertils.com info@stigbertils.com
4
NYHETER LOKALT
Demokratidag kommer tillbaka Lördagen den 13 november återkommer kommunens demokratidag – i år med temat Båstads kommun 50 år. Under förmiddagen från 9 till 12 välkomnas allmänhet till kommunhuset för att möta och samtala med lokala politiker och tjänstepersoner från Båstads kommun. Temat för dagen är Båstads kommun 50 år. Kommunfullmäktiges ordförande Thomas Andersson (L) berättar om kommunens historia och om hur Båstads kommun bildades vid kommunreformen 1971 av dåvarande Båstads köping, Förslövsholms landskommun och Västra Bjäre landskommun samt en del ur Karups landskommun. Besökare kan även ta del av utställningar och lyssna på ett föredrag om Hallandsåstunnelprojektet. – Vår första Demokratidag genomförde vi våren 2020 precis innan pandemin bröt ut. Då var det en satirutställning i Förslövs bygdegård. Sen ställde pandemin till det för oss vilket gjort att vi inte kunnat ha vår demokratidag som planerat i våras. Men nu går den av stapeln, säger kommunfullmäktiges ordförande Thomas Andersson (L).
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
Made in Båstad förvärvar anrika Laholms Tidning Den nittioåriga tidningen blir återigen lokalt ägd
Syftet med demokratidagen är att skapa en mötesplats för dialog som lyfter fram demokratin som värdegrund, styrelseskick och arbetssätt. – Demokrati är inte något som händer av sig själv. Vi måste anstränga oss och hitta nya former för att skapa mötesplatser mellan förtroendevalda och medborgarna vi representerar, säger Thomas Andersson. På plats finns företrädare för samtliga politiska partier i Båstads kommunfullmäktige och det bjuds på kaffe med fralla.
Laholms Tidning grundades redan 1931 och kommer nu för första gången på många år återigen att ha ett lokalt ägande.
Näringsliv Nu är det klart att
Båstad kan välkomna 20 nyanlända Samhälle När regeringen i slutet av
september beslutade länsfördelningen av de nyanlända för kommande år fick Skåne en tilldelning på 921 personer. När sedan Länsstyrelsen beslutade fördelningen mellan de skånska kommunerna blev det tjugo nya invånare för Båstad. Den nya bosättningslagen, som innebär att alla kommuner är skyldiga att ta emot nyanlända, kom 2016. Den har gjort att mottagandet har blivit jämnare fördelat mellan kommunerna, både i Skåne och i Sverige, vilket var en av intentionerna med lagstiftningen enligt Gunilla Holmlin, t.f. enhetschef på Länsstyrelsen Skåne. Mottagandet av nyanlända till Sverige har de senaste åren blivit betydligt lägre även om fler människor än någonsin är på flykt runt om i världen. År 2020 blev drygt 14 000 nyanlända mottagna i Sverige jämfört med 2016 då närmare 69 000 nyanlända blev kommunmottagna. Av de nyanlända som anvisas idag är det färre från anläggningsboende och fler vidarebosatta, så kallade kvotflyktingar, jämfört med några år tillbaka. Förutom de 921 nyanlända som ska anvisas under 2022 finns ett planeringsantagande att ytterligare 750 nyanlända bosätter sig på egen hand i Skåne. Gruppen självbosatta omfattar nyanlända personer med uppehållstillstånd som på egen hand ordnat bostad i kommuner samt direktinresta anhöriga.
Made in Båstad AB, som bland annat ger ut Bjäre NU, förvärvar Laholms Tidning från Bonnier News. Med den nya titeln blir bolaget nu en ännu starkare publicistisk aktör i nordvästra Skåne och södra Halland samtidigt som den redaktionella personalstyrkan fördubblas. Laholms Tidning grundades redan 1931 och har under åren bland annat ägts av Skånska Dagbladet. Sedan våren 2019 har tidnings ägts av Bonnier News och varit en del av Lokaltidningen och HD-Sydsvenskan. Men nu blir det återigen ett lokalt ägande när Made in Båstad AB, med säte i Laholm förvärvar titeln. Joakim S Ormsmarck är delägare och publisher och han är glad över affären. – Vi ser verkligen framemot att få ta Laholms Tidning in i framtiden och jag känner att vi har en hållbar plan för hur vi ska kunna skapa synergier mellan de två granntidningarna utan att för den skull tappa den så viktiga identiteten och den fullt ut lokala förankringen. Även Bonnier News är nöjda med att affären kunnat bli verklighet. – Made in Båstad har varit, och är, en bra samarbetspartner i olika sammanhang för oss, vi är övertygade om att de på bästa sätt kommer att förvalta Laholms Tidnings anrika arv, säger Mikael Nestius, affärsområdeschef för Bonnier News Local. Precis som Bjäre NU är Laholms Tidning idag en helgutdelad veckotidning med totalutdelning och till detta kommer dagligen publicerade nyheter på nätet. Här kommer det att bli en del förändringar, inte minst för läsarna som kommer att kunna ta del av allt innehåll gratis framöver. – Vi kommer att ha en helt öppen webbplats
utan betallösningar. För oss är det viktigt ur ett demokratiskt perspektiv att alla ska ha tillgång till lokala nyheter, för den som vill betala och därmed vara med och stötta den lokala journalistiken kommer möjligheten också att finnas genom att bli lokalsupporter, säger Joakim. Laholms Tidning har sin redaktion ett stenkast från Stortorget i Laholm varifrån det i dagsläget arbetar två reportrar. Båda dessa har blivit erbjudna fortsatt arbete på tidningen. Inom kort kommer även en lokal säljare att ansluta sig till bemanningen på plats. – Avståndet mellan vår redaktion i Östra Karup till Laholm är inte långt men vi känner att den lokala förankringen är viktig så redaktionen i Laholm kommer att finnas kvar. Vi kommer, i alla fall initialt, att ha tidningsoch annonsproduktionen samlad på Bjäre så ser vi helt enkelt under resans gång vilka kompetenser vi behöver ha på plats i Laholm dagligen och vilka som kan alternera, säger Joakim. Tidningens nuvarande chefredaktör Jannik Hansen är positiv till affären. – Det har märkts att Laholms Tidning spelar en viktig demokratisk roll i kommunen genom att erbjuda lokal journalistik, som är tillgänglig för alla, och det känns mycket bra att Joakim S Ormsmarck och hans kollegor är beredd att fortsätta på den linjen, säger Jannik Hansen, som lämnar över utgivarskapet den 1 november för att därefter fortsätta som chefredaktör för Lokaltidningens titlar i Skåne. Så sent som förra året var Laholms Tidning nominerade som en av tre till utmärkelsen Årets Gratistidning vilket även Bjäre NU blev ett år senare. Nu samlas de båda titlarna under samma tak och målsättningen inför framtiden är att fortsätta att utveckla de båda tidningarna sida vid sida.
Joakim och Julia S Ormsmarck tar nu sitt mediebolag in i ett nytt skede.
Jannik Hansen är tidigare chefredaktör för Laholm Tidning och han lovvordar affären.
– Genom köpet av Laholms Tidning stärker vi vår position samtidigt som vi får en möjlighet att växa på en marknad som vi redan till viss del känner, avslutar Joakim. Vi har drivit tidning på orten tidigare och vår familj bor själva utanför Laholm sedan ett antal år så detta är en naturlig utveckling för företaget. Tillträde sker på måndag och första tidningen under Made in Båstads flagg kommer ut redan nästa helg. Målsättningen är även att hinna kunna lansera den nya webbplatsen samtidigt. Text: Peter Jakobsson
5
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
Tänk på a färsk ell tt beställa gås, er färdig stek hemlaga d svart s t och oppa
Gäller för
v.45
SKORSTENSHUV Skydda din skorsten mot fukt och nederbörd. Nu från 2500:- inkl. montering Vi fogar även skorstenar! Telefon 076-5887024
0431-733 91 • BOARPSGÅRDEN • MÅN-FRE 10-18 LÖR 10-14
6990 129:Oxgryt109:bitar 1690 1990 Fläskfärs
/kg
Prästost
Vår egna plommonkarré
v45
Cambozola /hg
/hg
Priserna gäller 8/11 - 13/11 2021 Reservation för ändringar & slutförsäljning.
Soppor mån-tors
Ärtsoppa varje torsdag!
Catering för alla tillfällen
Onlinebokning
www.manuelas-fothalsoklinik.se eller ring 0768 80 56 27
Manuelas Fothälsoklinik
SONNYS PLÅT
/kg
/kg / kg
MEDICINSK FOTVÅRD
Mån: Rimmad oxbringa med pepparrotssås och rotmos eller kokt potatis Tis: Stekt pannbiff med löksky, lingon ocn stekt potatis Ons: Stekt kalkonfilé med gräddsås, rödkål och kokt potatis
Annonsen gäller V45
LUNCH Mån-fre 11.15-13.30 105.-/pers, 95.-/pensionär 65år Veckans fisk: 115.-/pers Tors: Hemlagad ärtsoppa Alt. Pytt i panna Pannkaksbuffé Fre: Dansk fläskestek a la Ellis Veckans fisk: Örtbakad fiskfilé med vitvinssås och kokt potatis
VÄLKOMNA!
0768-088116 | Vantingevägen 20, Förslöv | restaurangellis.se
Johannebergsv. 3 i Skummeslövsstrand
Etbl. 1932
– KÖP ALLTID NÄRPRODUCERAT & HEMLAGAT HOS OSS!!!
Mårtens Afton 10 november! Beställ din stekta/färska Gås med sås och hemgjord svartsoppa och Mårtensleverkorv!
Glöm inte Fars Dag 14 november!!!!
6490/kg KOTLETT 79/kg ROSTBIFFSTEK 149/kg ROSTBIFFSTEK 169/kg ENTRECÔTE 369/kg WIENERKORVAR 98/kg UNGTUPP 89/kg GRILLADE SPARERIBS 98/kg FLÄSKFÄRS MED BEN
Vi använder bara de bästa råvarorna!
I SKIVOR
V.45
BLANDFÄRS
89kr/ kg
GRYTBITAR AV PICKNICKBOG
79kr/ kg
LIMOUSINKÖTT /PICKNICKBOG
MALD
LERGÖKSSKINKA 25kr/ hg HEBERLEINS
FIN FIN
Glöm inte beställa gås Färsk eller färdiglagad Ring 0431 - 71999
GRILLADE DRUMSTICKS
Vi följer restriktionerna för covid-19
8kr/ hg
FÖRSLÖVSRINGEN 18kr/ HEBERLEINS
EXTRA GOTT PÅ MACKAN!!
Bjäre
BJÄREFÅGEL
Entré Båstad, Stenhusvägen 7 | Telefon 0431-71 999 | Gilla oss på facebook! Måndag - onsdag 10-18, torsdag - fredag 10-19 , lördag 10-15, Söndag stängt, endast catering | Reservation för slutförsäljning
8 5 3
VÅRA OTROLIGT POPULÄRA
hg
Skinka 2990/hg Apelsinskinka 3190/hg
Vår egen
Salami 3190/hg Skagen röra 2890/hg
I VÅR OSTDISK FINNER DU OSTAR FRÅN EUROPAS ALLA HÖRN!! ation reserv . Med ch ev kfel o för tr yc rsäljning. fö slut
VANTINGEVÄGEN 15 · FÖRSLÖV • 0431-45 00 58 www.heberleins.se • Kunskap - Kvalité - Kärlek
Måndag - fredag: kl. 10—18 • Lördag: kl. 09—13 • Söndag: Stängt
PADELBANOR TOTALT MODERNA INOMHUSBANOR MED 12 M I TAKHÖJD UTOMHUS BANOR
BOKA BANOR VIA APPEN PLAYTOMIC
VÄLKOMNA, HÅLL AVSTÅND OCH VAR RÄDDA OM VARANDRA! Vi finns vid Båstad Järnvägsstation | Öppet: 7 - 23 varje dag Mer info på www.centralenbastad.se Kom ombytt 5 min innan spel (omkläd. rum stängda) Lämna 5 min efter spelad tid | Max antal i hallen: 50 personer
GLÖM INTE FARS DAG PÅ SÖNDAG 14/11
Guldbutiken Storgatan 50 | ÄNGELHOLM | 0431-80 180
6
NYHETER LOKALT
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
Sista chansen att tycka till om verksamhetsmark Samrådstiden går ut för detaljplan kring gamla stationen Samhälle Ett stråk längs gamla banvallen vid gamla stationen i Båstad håller på att få en ny detaljplan för att bättre kunna nyttja marken för nya verksamheter. Detaljplanen är ute på samråd till 11 november. Det aktuella planområdet ligger intill den gamla järnvägsstationen och sträcker sig mot NP Nilsson. Det är cirka 18 000 kvadratmeter stort och inom området finns mark som ägs både av Båstads kommun och privata fastighetsägare. Området är planlagt för verksamhetsändamål men den byggbara marken är smal. Verksamhetsmarken blir ännu smalare då det i gällande detaljplan ligger en lokalgata parallellt med banvallen. Gatan blev aldrig byggd och tjänstemännen som utformar förslaget till nya detaljplanen anser att den fyller ingen funktion och försvårar utnyttjandet av verksamhetsmarken. Syftet med nya detaljplanen är att möjliggöra för ett mer effektivt utnyttjande av verksamhetsmarken genom att ta bort den planlagda, ej utbyggbara lokalgatan, och istället planlägga ytan som kvartersmark. För planområdet gäller idag en detaljplan från januari 2008. Gällande bestämmelser för området är ”Småindustri, hantverk, kontor eller liknande verksamhet som inte medför olägenheter för omgivningen”, ”Lokalgata” samt ”Park”.
”
Syftet med nya detaljplanen är att möjliggöra för ett mer effektivt utnyttjande av verksamhetsmarken Inom Båstads centralort saknas möjligheten att skapa ett större, renodlat industrioch verksamhetsområde, vilket gör att efterfrågan på attraktiva tomter för industri och verksamhetsetablering är stor. Området angränsar till bostäder och industrier men läget nära i Hallandsåsens norra sluttning med begränsad tillgång på dagsljus gör det dock mindre lämpligt för bostadsändamål.
Illustration som visar möjlig bebyggelse. Illustrationen anger inte hur området kommer att exploateras, syftet är endast att ge en bild över möjlig exploatering.
Den större delen av planområdet planläggs för ”Z-verksamheter” vilket innebär alla typer av verksamheter som har begränsad omgivningspåverkan. Det kan till exempel vara service, lager, verkstäder, tillverkning med tillhörande försäljning, handel med skrymmande varor och andra verksamheter av likartad karaktär. Detaljplanen finns utställd i Kommunhusets entré samt på biblioteket i Båstad till och med 11 november. Eventuella synpunkter skall ha inkommit senast den 11 november 2021. Text: Peter Jakobsson Illustration: Detaljplanen
BP vill minska ensamheten C vill se över hur djurlivet bland Bjäres pensionärer påverkas av nattbelysning Politik Bjärepartiet har skickat en
motion till Båstads kommun där de undrar om det skulle finnas möjlighet att pensionärer i Västra Karup och Östra Karups skulle kunna få äta på skola eller äldreboende. Kommunens förvaltning ska nu utreda frågan. Det är Marianne Eriksson Mjöberg, Bo Wendt och Eva Maltesson från Bjärepartiet som skrivit motionen som skickades till kommunfullmäktige. I den förklarar de att det i dag finns cirka 4600 personer äldre än 65 år i Båstads kommun, 549 personer är över 85. Prognoser har visat att antalet äldre i ålder 86–105 är 1127 år 2030. Det är en fördubbling av dagens siffror. De undrar då hur Båstads kommun ska klara denna ökning av äldre där många blir vårdbehövande. Förutom att bygga fler äldreboenden anser BP att det borde satsas mer på förebyggande arbete. En konsekvens av att bli gammal är att en del förlorar vänner och livskamrater med åren och då undrar motionärerna hur det blir med maten. De pekar på att även om man kan laga mat är det tråkigt att äta ensam och en del slarvar då med maten. Det i sin tur försämrar hälsan. Ensamhet och dålig kosthållning kan
”
Politik Emma Jönsson från
Förutom att bygga fler äldreboenden anser BP att det borde satsas mer på förebyggande arbete.
bidra till utvecklande av depression. Hälsosam föda är en av de faktorer som bidrar till att undvika utveckla demens. Motionärerna framför att det är viktigt med träffpunkter för äldre där de kan äta tillsammans. I en del kommuner får äldre mot avgift möjlighet äta i kommunens skola eller på äldreboende. Det brukar bli en träffpunkt för pensionärer. Tidigare fanns denna möjlighet på Vårliden i Båstad och det var mycket uppskattat. Representanterna från Bjärepartiet vill nu, på grund av att det inte finns några restauranger i Östra Karup eller Västra Karup, att det ska utredas möjligheter för pensionärer att få äta på Västra Karups skola, Östra Karups skola eller på Åsliden. De vill se att en försöksverksamhet startas snarast, helst 1/1 2022. Kommunfullmäktige beslutade att motionen skickas till förvaltningen för beredning. Text: Peter Jakobsson
Centerpartiet har efterfrågat en interpellationsdebatt angående hur nattlig belysning i trädgårdar påverkar djur. Interpellanten kallar detta för ljusföroreningar som kan vara skadlig. Det blir mer och mer vanligt att allt ska lysas upp årets mörka timmar, många känner sig otrygga och vill därför ha det upplyst. I interpellationsönskemålet skriver Emma att den negativa inverkan på nattdjurens dygnsrytm måste beaktas. ”Många arter attraheras av belysningen från flera hundra meters håll, vilket kan medföra att omgivningen dammsugs på insekter. Väl vid ljuskällan kan de brännas tills döds, tas av rovdjur, eller dö av utmattning. Fladdermöss är särskilt utsatta eftersom mörkret skyddar dem mot rovfåglar. Vi har 19 fladdermusarter i Sverige och ALLA är fridlysta.” En av frågorna som Emma Jönsson vill få svar på är vad Båstad kommun gör för att bidra med kunskap om riskerna med belysning tänd dygnet runt och av nattaktiva djur? Interpellanten undrar även om kommunen kan vara vägledande och önska att företag och medborgare har våra nattaktiva djur i åtanke. För att visa vägen ställs frågan om det skulle vara möjligt att, precis som i Frankrike, släcka
”
Fladdermöss är särskilt utsatta eftersom mörkret skyddar dem mot rovfåglar.
offentliga fasadbelysningar efter midnatt? Kanske kan vi klara oss med mindre ljus om vi i stället får ett rikare djurliv menar Emma i sin framställan. Interpellationen godkändes av kommunfullmäktige och får besvaras av kommunstyrelsens ordförande Johan Olsson Swanstein (M) vid ett framtida fullmäktigesammanträde. Text: Peter Jakobsson
7
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
Ska du byta bostad? Marknaden är het! Vi har enormt många spekulanter som letar boende på Bjärehalvön! Funderar du också på att sälja? Hör av dig. Vi vet vad som krävs för en lyckad bostadsaffär som både säljare och köpare är nöjda med.
PRYDLIGT, LÄTTSKÖTT OCH NÄRA SAMHÄLLSSERVICE! Åkerbärsvägen 22, Vejbystrand 2 rum och kök, boarea 105 m², biarea 12 m², tomtarea 917 m². Pris: 4 400 000 kr
FRÄSCHT FRITIDSHUS I OMTYCKTA GLIMMINGE PLANTERING. Graneliden 5, Glimminge Plantering 3 rum och kök + gästrum, boarea 50 m², tomtarea 1 357 m². Pris: 5 400 000 kr
MYSIG TREA I ÄNGELHOLM MED STOR BALKONG I SÖDERLÄGE.
Kallenbergsgatan 8A, Ängelholm 3 rum och kök, boarea 63 m², vån 3/3, avgift 4 825 kr/mån. Pris: 1 345 000 kr
VÄLBELÄGET PÅ ÅTERVÄNDSGATA OCH MED NÄRHET TILL SKOLA! Rörvångsvägen 31, Förslöv 4 rum och kök, boarea 103 m², biarea 103 m², tomtarea 700 m². Pris: 2 800 000 kr
MÖJLIGHETERNAS BOENDE NÄRA HAV OCH HAMN! Hultavägen 21, Storahult 6 rum och kök, boarea 241 m², tomtarea 1 671 m². Pris: 5 900 000 kr
0431-36 35 00 I jajab.se I info@jajab.se
8
NYHETER LOKALT
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
Ekodukten ger djuren säker passage över motorvägen En älg passerade redan första veckan
Med mer än 30 meters bredd blir ekodukten en del av kringliggande natur.
Miljö Sedan januari har det byggts en ekodukt över E6 på toppen av Hallandsås. En bro som ger djuren en möjlighet att passera motorvägen som annars är en barriär genom naturen. Nu står den klar och första älgen har redan passerat.
Innan 1970-talet fanns det ingen motorväg där E6 nu går över åsen. Där ekodukten står idag fanns det berg som sprängdes bort och motorvägen delade av naturen på två sidor. – 2017 fick vi uppdraget att viltanpassa E6 över Hallandsåsen. Tidigt i projektet landade vi i att skapa en ekodukt på just denna plats. Det är mitt på en lång sträcka utan någon passage och eftersom berg är bortsprängt så fanns det naturlig höjd på båda sidor av vägen som ekodukten kan angränsa till. Vi hade även kamerabevakning på djuren utmed viltstängslet och såg hur mycket djur som rörde sig här, berättar Fatri Rexhepi, projektledare på Trafikverket. – Landskapet flyter nu ihop så som det gjorde förut innan det separerades med sprängningarna och vägbanan, säger Stina Bodelius, landskapsarkitekt på Trafikverket.
”
Bygget blev klart sex veckor innan tidsplanen och kostade 63 miljoner i stället för beräknade 70.
Det finns andra liknande lösningar med smalare broar eller tunnlar under vägar för att ge djur passage förbi vägar men för att få kalla det ekodukt ska passagen vara minst 30 meter bred och vara till för alla typer av djur. Denna ekodukt är en av två i Skåne. I Sverige finns runt 10 stycken totalt.
De två valven genom ekodukten rymmer två filer södergående och tre filer norrgående.
Stina Brodelius och Fatri Rexhepi från Trafikverket går över ekodukten.
Utöver byggandet av ekodukten har säkerheten runt vägen höjts genom att 12 kilometer nytt viltstängsel satts upp där det har saknats samt fem viltuthopp. – Bygget har gått bra och det har varit ett roligt projekt för alla inblandade. Vi har kunnat ha igång trafik på motorvägen samtidigt som vi byggde båda valven parallellt vilket gjort att vi sparade in cirka sex veckors byggtid. Detta gjorde även att vi sparade pengar så bygget kostade 63 miljoner i stället för beräknade 70, förklarar Fatri.
när djur passerar på gatan, säger Annelie Rossander, miljöspecialist på Trafikverket
också kräldjur och reptiler. Även fladdermöss kommer nyttja passagen. De mindre arterna av fladdermöss gillar inte att flyga över större öppna infrastrukturytor, säger Mattias Olsson, doktor i biologi på EnviroPlanning.
Det har varit problem med att djur kommer ut på E6 vilket lett till trafikolyckor. Detta går kanske inte att helt förhindra men åtgärderna som nu är gjorda är en bra bit på väg. – E6 är en starkt trafikerad väg som blir en barriär för djurlivet. Det blir viltolyckor
Djuren har redan börjat använda ekodukten. Spår i naturen och på filmer från övervakningskameror har de sett att det rört sig älg, rådjur och räv på ekodukten. – En passage av denna storlek är fantastisk för djuren. Det gäller för större djur men
Längs kanterna av ekodukten går en hög gabionmur som hindrar djur att ramla av ekodukten. – En gambionmur med sten håller minst 100 år och den består av material som hämtats från närliggande plats som minimerat transporterna, förklarar Annelie. – Det blir även små håligheter i den där små insekter kan hålla till och skapa boplatser.
Sista planteringen gjordes klart i slutet av oktober men det finns fortfarande fler saker som måste göras klart men det praktiska arbetet är färdigt. Inom tre år räknar de med att planteringarna har hunnit växa upp så att de liknar omnejden. Entreprenörerna kommer sköta underhåll på ekodukten i fem års tid. Underhållet innefattar bland annat bevattning, borttagning av skyddet runt stenmuren och eventuell omplantering. Text & foto: Peter Jakobsson och Kim Garrido Munther
9
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
Öppnar 1 december
Linnéakliniken Vi hjälper dig med det mesta i ditt hem! Allt från städ till el, snickeri och måleri.
0721-506070 www.alertsenior.se
Behandlar dina ådernätns i Förslöv n Vi fi
Auktoriserad elinstallatör Göran Thunman
• Tillgänglighet utan krångel • Personlig service och närvaro • Auktorisation av Elsäkerhetsverket ger dig trygghet goran.elarn@gmail.com
Elarngöranthunman
Vi tar emot för kostnadsfri konsultation och värderar möjligheten att hjälpa dig bli av med missprydande ådernät, främst på benen. Utförs av legitimerad specialistsjuksköterska En del av Sportospine AB www.sportospine.se | telefontid ons & fre 8-10 | 0704941158
Hos oss blir ditt hus inte ett i mängden! FUNDERAR DU PÅ ATT SÄLJA ÄR DU VARMT VÄLKOMMEN ATT HÖRA AV DIG FÖR ETT FÖRUTSÄTTNINGSLÖST MÖTE. TELEFON: 0431-76060
Missa inte vårt fantastiska sortiment bågar!
Boka tid för din synundersökning eller beställ dina kontaktlinser för hemleverans på www.optica.se Välkommen till en optiker som engagerar sig i varje enskild kund. Hos oss får du ordentligt med tid att diskutera din syn och dina synbehov. Vi har de modernaste instrumenten för att kunna genomföra en djup analys av synen. I vår verkstad i Båstad tillverkar vi själva dina glasögon. Snabbt och miljövänligt. Vi har SmartLife glas från
som tillpassas helt individuellt till dina bågar och ditt ansikte.
STÖD DINA LOKALA HANDLARE ! KÖPMANSGATAN 66, BÅSTAD tel: 0431 - 72 100 www.op?ca.se
Nyfiken? Den finns i vår butik!
10
NYHETER LOKALT
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
Café Celadon står för det kulinariska på Ravinen En röd tråd av Ungern återfinns i maten Krog När kulturhuset Ravinen
öppnade första oktober fick Bjäre inte bara ett hus fyllt av kultur utan även ett nytt matställe. Café Celadon erbjuder kallar sig för lättare bistro och serverar smårätter, lunch, soppa och fika. Allt med en tanke som knyter an till kulturhuset.
Namnet Celadon är något som Gustaf Kraitz har bestämt. Celadon är en benämning på en klassisk glasyr som förekom i antika Kina redan 1000 år före Kristus. Celadonglasyren blev mest känd under Sungperioden. Glasyren framkommer genom reduktionsbränning i flameldad ugn upp till 1300 grader. Gustav Kraitz har experimenterat och använt tekniken under hela sitt konstnärskap.
Café Celandon erbjuder både fika och lättare maträtter.
Lina Andreasson och kocken Moa Johansson är anlitade för att driva Café Celadon och det krävde snabba insatser. – Det blev ganska snabba puckar. Vi kom in tre veckor innan öppning och då var det bara ett tomt skal där restaurangen skulle vara. Vi skulle då se till att få till något där det går att arbeta, servera, äta. Vi behövde köksredskap och servis. Vi behövde bestämma vad vi skulle servera.
”
Mycket av maten har fått ungerska toner, vilket bland annat betyder att det används mycket paprika.
Hela restaurangen växte nu fram fort. – Det vi landade i ganska snabbt är att det skulle vara en bistro av ett enklare slag där vi ska servera goda grejer så folk kan välja mellan något enkelt och lite matigare. Ingen bordsservering utan enkelt. Vi ville få fram bra smaker från lokalt producerade råvaror. Taken var även att det ska finnas en tydlig koppling mellan bistron och Kraitz. – Mycket av maten har fått ungerska toner, vilket bland annat betyder att det används
Lina Andreasson och Moa Johansson förbereder dagens servering.
mycket paprika på olika sätt i olika rätter. Paprika blir som en röd tråd i våra rätter, förklarar Lina. På menyn finns både vegetariska och animaliska rätter. – Vi har genomtänkta animaliska produkter, nu under hösten är det paprikakryddad lammkorv från Lindegrens och vildsvin från Knäred. Grönsakerna kommer från lokala producenter, oftast på Bjäre. Vi har ju så mycket inom kort avstånd. Att använda produkter som inte har fraktats långväga är ett sätt att vara hållbara. På Celadon
har de tänkt ett steg till. – Hållbarhetsbiten är alltid en utmaning i den här typen av verksamheter. Det blir emballage och annat som man inte önskar sig. Vi försöker undvika plast men man kommer inte undan det helt och hållet. Men vi jobbar hårt med att se till att vi får minimalt matsvinn. Allt vi köper in ska användas. Vi tänker igenom att varje råvara vi köper in kan användas till flera olika saker, vi köper inga halvfabrikat. Är det något speciellt med att servera mat till kulturmänniskor? – Många kulturintresserade är lite äldre men ännu mer är de nyfikna, engagerade och
3000
kvm
medvetna vilket man får ta i beaktning. Här tycker vi det passar bra med att det finns en tanke och berättelse till varje maträtt. Men det är inte bara lite äldre som kommit till oss utan det är väldigt blandad ålder. Under hösten är Café Celadon öppet onsdag till söndag. Efter nyår är hela kulturhuset stängt en månad och då även caféet. – Då ska vi utvärdera den första tiden och planera framtiden och sätta menyer. Under högsäsong kommer caféet att vara öppet alla dagar, avslutar Lina. Text & foto: Peter Jakobsson och Kim Garrido Munther
| 30 0 00 ar tikla r
Hösten är här och snart även julen. Välkommen in till oss. Vi har mer än du tror! ÖPPETTIDER: Vardagar 10-18 | Lördagar 10-16 | Söndagar 11-15 | www.ladaniboarp.se
11
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
Fira far! Uppfräschande fotvårdsbehandling (40 min) + 1 par strumpor i kashmirull + tub med fotkräm 30 ml Pris 590 kr Manuela Fothälsoklinik 0768805627 www.manuelas-fothalsoklinik.se
LOPPIS ÖSTRA KARUP
Har du 15 sekunder? Hos oss är tid det viktigaste du kan bidra med. På lions.se/hardutid kan du skänka din. Där visar vi hur du kan göra en god gärning oavsett hur lite tid du har. Varje sekund räknas, och det räcker med ett fåtal för att hjälpa oss. Redan nu har du lagt ungefär 10 på att läsa om oss och vet mer om vad vi gör. Och kanske berättar du för någon om oss? Då har de här 15 sekunderna räckt ännu längre. Tack för
VÄLKOMMEN TILL ÅRETS
DEMOKRATIDAG Lördagen den 13 november välkomnas allmänhet till kommunhuset för årets Demokratidag. Temat för dagen är Båstads kommun 50 år. Hjärtligt välkommen att delta!
Program 9.15 - 9.45
Kaffe med fralla och möjlighet att se våra utställningar
9.45 - 10.30
Båstads kommun 50 år - föredrag av Thomas Andersson
10.30 - 10.45
Paus och tillfälle för pratstund - politiker och åhörare
10.45 - 11.05
Hallandsåstunnelprojektet - Johan Persson, tidigare informationschef för projekt Hallandsås
11.05 - 11.20
Paus och pratstund
11.20 - 12.00
Hyllning av demokratins hjältar
din tid!
ÖPPET 10-16 FREDAG | LÖRDAG Hela överskottet går till Barncancerfonden. Välkommen till Tomtaholmsvägen 6
FASTIGHETSBYRÅN BÅSTAD, 0431-791 20
Prata med oss. Vi finns alltid nära till hands.
Förslöv | Båstad Hästräfsevägen 13
Nyled | Båstad Ladugårdsvägen, Ladan 1 & 2
Utgångspris 2 995 000 kr Rum 3 rum, varav 1 sovrum Boarea 85/3 kvm Tomt 379 kvm Byggt 2019 Energiprestanda 109 kWh/kvm år Energiklass D Mäklare Sofia Rahmn 070-435 51 15
Utgångspris fr. 2 150 000 kr Tomt 826 kvm/613 kvm Mäklare Linnéa Bjering 072-202 12 96
1:a Båstad | Stationsterrassen 10, lgh 437
1:a Båstad | Stationsterrassen 10, lgh 322
Utgångspris 475 000 kr Avgift 1 966:-/mån (inkl. värme, VA och tv) Boarea 19,2 kvm Vån 2 av 2 Energiprestanda 159 kWh/kvm år Energiklass G Mäklare Linnéa Bjering 072-202 12 96
Utgångspris 395 000 kr Avgift 1 536:-/mån (inkl. värme, VA och tv) Boarea 15 kvm Vån 2 av 2 Energiprestanda 159 kWh/kvm år Energiklass G Mäklare Linnéa Bjering 072-202 12 96
12
MAT RECEPT
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
Foto: Jessica Gow/TT
Matlagning kan vara en lisa för själen.
KÖKET GER VÄLBEHÖVLIG TERAPI Efter en osedvanligt tuff vecka med alltifrån sjukhusvistelse till ändlösa vändor till tippen och lånade sängar var det ynnest att äntligen få landa hemma i mitt eget kök. Jag ville nästan smeka min lynniga italienska spis och klappa på kylskåpet som protestpiper så fort man öppnar dörren. Köket är hemmets hjärta säger man ju. Och nog ligger det en hel del i det. Halva mitt hjärta bor under min halvkassa fläkt. För efter alldeles för mycket hämtmat av varierande kvalitet var det som att linda in själen i bomull att få ställa sig och hacka och skära och pytsa ihop en hemgjord bolognese, anpassad efter mina alldeles egna smaklökar (läs massor av chili, vin och vitlök). Matlagning kan faktiskt göra sådant med oss. Liksom det kan vara ett stressmoment och ett nödvändigt ont kan det också fungera som ren terapi för trötta moderna människor. Att få arbeta med händer och sinnen i stället för att besvära hjärnan med räkningar, deadlines och bekymmer. Vi behöver det där andningshålet vid spisen. Åtminstone jag. Nu ska jag bege mig till närmaste Reko-ring (googla, bästa grejen!) och köpa hem närproducerad bog och kallrökta korvar. Sedan ska jag lägga ner både min tid och själ på att långsamt puttra fram en magnifik chili som en hyllning till hösten och till kökets lugna vrå. Världens bästa landningsbana. Älska ditt kök – och använd det.
/ Mia
Ett par matskedar frön om dagen är bra för hälsan. Varför inte kalasa på dem i knäckebrödsform?
Frön är bra grejer. Varför inte stoppa dem i ditt eget knäckebröd? Mer fröknäcke åt folket. Har du inte bekantat dig med fröknäcke ännu är det banne mig dags. Vrålgott, supernyttigt och dessutom oerhört enkelt att baka själv. Faktum är att fröknäcke är idiotsäker bakning som gjord för den som påstår att den inte kan baka. Det är liksom bara att klicka ut, platta till och sedan skjutsa in i ugnen tills lagom konsistens och färg infinner sig. Låt kallna och bryt isär. Mums på en plåt. Funnes det ett enda problem med fröknäcke så vore det väl att det är smått beroendeframkallande. Har man väl knaprat i sig en bit är det svårt att sluta. Som chips – fast nyttigare. Och värre laster kan man väl ha … Fröknäcke är dessutom lätt att göra glutenfritt, till exempel med majsmjöl i stället för vetemjöl. Och fröna kan du byta ut efter eget sinne och skafferiutbud. Så länge det går att kladda ut till en platta som håller någorlunda ihop är du hemma. Smaksättningarna går också att variera i det oändliga. Här intill har jag till exempel komponerat en något oortodox variant med både spiskummin, örter och parmesan. Häv i det du själv gillar så ska du se att det blir kalas.
”
Vrålgott, supernyttigt och dessutom oerhört enkelt att baka.
Fröknäcke är perfekt att servera till ostbrickan. Eller varför inte bara ha en fin burk med fröknäcke stående på köksbänken att förse sig av när man är lite småsugen men inte har tid eller ork att fixa något mer avancerat mellanmål? Enligt de nordiska näringsrekommendationerna bör vi äta mer frön och nötter. Ett par matskedar om dagen ger oss massor av viktiga näringsämnen och nyttiga fettsyror. En anledning så god som någon att käka fröknäcke – god i dubbel bemärkelse. Så testa att baka ditt eget. Du lär knappast ångra dig. Frön sätter färg, stuns och finess på tillvaron. Även i knäckebrödsform. Text: Mia Gahne/TT Foto: Janerik Henriksson/TT
Foto: Christine Olsson/TT
VECKANS GODINGAR
ATT DRICKA TILL
1. Borgogno Barbera d’Alba Superiore – Helt kär i den här producenten. Myshöstvin.
Pegasus Stål (31360), 255 kronor.
2. Charles Heidsieck Brut Réserve – Ljuvligt fluffig champagne som gjord för att fira med. 3. Belguardo Maremma Marchesi Mazzei – Förvånansvärt bra box.
Italienskt passar mörka höstkvällar Borgogno Barbera d’Alba Superiore. Foto: Giacomo Borgogno.
Alkoholfritt: Jus de Pommes Artisanal Pétillant Alcohol Free (1990), 43 kronor.
RECEPT MAT
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
13
FRÖKNÄCKE MED ÖRTER OCH PARMESAN 3 plåtar, 90 minuter
Lite annorlunda variant med massor av sköna smaker. Till det här fröknäcket fungerar faktiskt vanlig påsparmesan. Kryddorna kan du byta ut efter eget huvud. 2 1/2 dl pumpakärnor 2 1/2 dl solrosfrön 1 dl sesamfrön 1/2 dl hela linfrön 4 dl durumvetemjöl 1/2 tsk salt 1 1/2 tsk torkad oregano och/eller timjan 1 msk hel spiskummin 1 dl riven parmesan 1 dl rapsolja 4 dl kokande vatten flingsalt efter smak
Gör så här:
1. Mät upp pumpafrön, solrosfrön, sesamfrön och linfrön i en bunke. Tillsätt durummjöl, salt, örter, spiskummin och parmesan. Blanda.
2. Häll över kokande vatten och rapsolja. Rör ihop till en jämn smet. Låt stå och svälla i cirka 10 minuter. 3. Dela i tre delar och fördela på tre bakplåtspapper. Täck med ytterligare ett papper och kavla eller tryck ut tunt. Dra bort översta papperet. Strö över lite flingsalt och tryck till så att det fastnar. Pressa (skär inte) igenom kniven till rutor. 4. Grädda i 135 grader varmluft i cirka 50–70 minuter, alternativt 150 grader vanlig ugn i cirka 60 minuter. Byt plats på plåtarna då och då om du gräddar allt på en gång. Kolla så att det inte blir bränt. 5. Låt svalna på galler. Bryt isär och förvara torrt i exempelvis en fin glasburk.
FRASIGT MAJSKNÄCKE MED FRÖN 2 plåtar, 90 minuter
Superenkelt att baka och dessutom glutenfritt. Snudd på omöjligt att sluta äta, så gott är det. Passar kalasbra till exempel på en ostbricka, men funkar även fint att äta rakt upp och ner. 1 dl sesamfrön 1 1/2 dl pumpakärnor 1 1/2 solroskärnor 1/2 dl hela linfrön 2 dl majsmjöl 1 tsk salt 1/2 dl rapsolja 2 dl kokande vatten flingsalt efter smak
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 160 grader, varmluft. 2. Blanda sesamfrön, pumpakärnor, solroskärnor och linfrön i en bunke. Blanda ner majsmjöl och salt. Häll i rapsoljan och kokande
vatten. Låt svälla i cirka 10–15 minuter. 3. Bred ut smeten tunt på två bakplåtspapper och lägg ett till bakplåtspapper ovanpå. Kavla eller tryck ut tunt med bakplåtspapper mellan degen och kaveln. Dra bort det översta papperet. Strö över lite flingsalt och tryck till så att det fastnar. 4. Grädda i cirka 40–60 minuter eller tills knäcket är gyllenbrunt och frasigt och känns genomgräddat. Kolla så att det inte blir bränt. 5. Låt svalna på galler och bryt sedan i bitar. Förvaras torrt i exempelvis en fin glasburk.
FINFINA FRÖBITAR Några enkla tips på hur du kan servera ditt läckra fröknäcke. Du kan förstås köpa färdigt om du inte vill baka. Jag har inte angett några mängder här – reglera efter hur många ni är och personliga preferenser.
Variant 1 Fröknäcke med avokado och Philadelphia
Variant 2 Fröknäcke med taleggio och fikonmarmelad
valfritt fröknäcke Philadelphiaost rädisor, tunt skivade avokado, i klyftor citron fin olivolja chiliflakes flingsalt nymalen svartpeppar valfria färska örter, till exempel körvel eller basilika
valfritt fröknäcke taleggio (alternativt annan krämig ost) fikonmarmelad rödbetsgroddar (eller andra groddar) eventuellt balsamicokräm
Gör så här:
1. Bred generöst med Philadephiaost på fröknäckebitar. Toppa med rädisor och avokadoklyftor. Pressa över lite citronsaft och droppa på lite olivolja. Fröknäcke smakar kalas även med pålägg. Här en variant med Philadelphiaost, rädisor och avokado samt en annan med taleggio och fikonmarmelad.
2. Smaksätt med chiliflakes, flingsalt och peppar. Garnera med valfria färska örter.
Gör så här:
1. Skiva osten och fördela på fröknäckebitar. Toppa med en generös klick fikonmarmelad och fräscha groddar. 2. Ringla eventuellt över lite balsamicokräm.
Superenkelt och gott
14
INTERVJU LOKALT
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
3x
BAKBÖCKER Stjärnkockarna inspirerar. Här kommer tre tips på bakböcker.
Julbak deluxe I bakdrottningen Frida Skattbergs tredje bok är det dags att ta julbaket till nya höjder. En härlig blandning mellan klassiska recept med en twist och nya spännande tillägg till adventsfikat. Frida skapar bakverk som är lätta att lyckas med. Förlag: Bonnier Fakta
Nu ska bara kulorna plattas till med gaffel. Day Veldkamp, Elicia Eriksson och Alva Liljeblad jobbar på.
Unga stjärnkockar är bäst på att baka Mat Kockarnas kamp, Sveriges
– Eller för att vi ska bli mästerkockar, säger Leon, som brukar titta på Mästerkockarna på TV. Det skulle vara kul att vara med där.
mästerkock, Bäst i köket, Hela Sverige bakar, för att inte tala om Hela kändis-Sverige bakar. Men i Östra Karup finns något helt annat: Stjärnkockarna!
Kaka på kaka Kanelbullen har sin egen dag, och kladdkakan likaså. Men det tar inte slut där! Året är lyckligtvis späckat av fikadagar, så häng med Camilla Hamid in i köket och upptäck de allra bästa av dem. Förlag: Bonnier Fakta
Utkommer den 10/11
Tårtor, bakverk och desserter På cafét Josephine Baker i Årsta finns allt gott att önska, allt ifrån stenugnsbakat bröd, kaffebröd, tårtor, bakelser och olika maträtter och smörgåsar. Per Bäckström och Josephine Eriksson har här samlat de goda recepten med enkla beskrivningar. Förlag : Grenadine Bokförlag
Vi möter dem i församlingshemmet en helt vanlig tisdagseftermiddag. Fem av dem går i andra klass, en går i trean. Men nu är det inte matte eller svenska på schemat. I stället handlar det om att laga mat och baka. – Det är toppen! säger de i kör. Vi lagar mat varannan gång och bakar varannan. I dag ska vi baka. Pedagogen Karin Frick basar över församlingshemmets lilla kök. Det är hon som väljer recept, ser till att det finns ingredienser och leder arbetet. – I dag ska ni få göra gaffelkakor med havre.
Felicia Hammargren rör, och snart är smeten klar.
Nu bär det av till badrummet för den obligatoriska handtvätten. På arbetsbordet i köket har Karin Frick ställt upp skålar, bestick och ingredienser. – Ni får jobba tre och tre. Varje grupp ska göra 50 kakor. 200 gram smör, fyra matskedar socker, en och en halv deciliter havregryn och tre deciliter vetemjöl. Allt mäts upp under samspråk, det rörs och dammas med mjöl och skvätts med smörklickar, precis som det ska i ett riktigt kök. Snart är smeten smidig och jämn och Karin Frick tar vid igen. Visar hur man rullar knappt valnötsstora bollar och lägger dem på plåtar. Viss skillnad i storlek på bollarna blir det. De är nog ganska väl tilltagna, för det blir bara si så där 36 eller 38 kakor på varje plåt. 50? Hur skulle man kunna få smeten att räcka till det…
Ett gillande mummel uppstår. - Ni kommer att få smaka, men de flesta fryser vi. Om några veckor är det familjegudstjänst, och då tänkte jag att vi skulle bjuda på kakorna till fikat.
– Och nu gör ni så här: Karin Frick pressar försiktigt ner en gaffel på en boll, så att den blir platt och får ett snyggt randigt mönster. – Det är därför de heter gaffelkakor.
Vad brukar ni laga och baka? – Vi har gjort korv i sovsäck! meddelar Felicia Hammargren. Man tar en korv, och rullar in den i… – Smördeg, sufflerar Karin Frick. – Just det! säger Elicia Eriksson. Det ser ut som en mumie. Vi har gjort klick-kakor också. – Och potatismos, riktigt potatismos, förklarar Leon Reuter Sahiti – det är han som går i trean. – Och äppelkaka, tillägger Sam Finyak Gudmundsson.
Nu gafflas det kakor så det står härliga till. Strax ska plåtarna in i ugnen, och ljuvliga dofter sprider sig i köket. Det visar sig att lite av smeten ”blivit över” och klämts ihop till tuggvänliga klumpar. – Får vi äta de här nu?
En livlig diskussion uppstår om det är godast med vaniljsås, vispgrädde eller glass till äpplekakan. Nu vill den frågvisa journalisttanten veta hur dagens kakbak ska gå till:
Leon Reuter Sahati mäter upp vetemjöl medan Sam Finyak Gudmundsson väntar på att få röra ihop smeten.
– Vi börjar alltid med att tvätta händerna, förklarar Elicia. – Sen ska vi läsa, ehh… receptet! tillägger Day Veldkamp. Men varför heter ni Stjärnkockarna? – För att vi bakar så jättegoda kakor, fnissar Alva Liljeblad.
Karin Frick suckar lite och ler. – Ja visst. Bara ni tvättar händerna när ni har slickat på fingrarna. Day fnissar: – Det är ändå smeten som är godast! Text & foto: Erica Elmberg
15
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
Vad är viktigt för dig? Uppskattar du personligt engagemang och hög servicegrad? Vill du träffa samma tandläkare, tandhygienist och tandsköterska varje år? Som inskriven patient hos oss får du alltid akut hjälp och smärtlindring inom 24 timmar Du vet väl om att hos oss slipper du vänta flera veckor på en tid till tandläkaren eller tandhygienisten Tycker du att dina barn skall få samma goda tandvård som du? Känner du en trygghet i att all behandling sker på ett och samma ställe?
Hjärtligt välkommen till Tandläkarna Kockum & Kockum
Anderslöv | Båstad | Flyinge/Eslöv | Helsingborg | Hörby/ y To y/ T llarp | Landskro r na | Lund | Malmö | To ro T melilla | Ve V llinge | Örke k llju ke l nga | 0431 - 70701 lju
www.kockumochkockum.se
16
NÖJE LOKALT
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
LOKALT NÖJE
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
17
Heberlein släpper egenskriven musik om egna upplevelser Nöje I somras släppte Johanna Heberlein sin första singel vilken var skapad tillsammans med producenten JHL. Nu släpps den första låten där hon själv skrivit all text och musik. I ”On my own” delar artisten Heberlein med sig av personliga känslor. Det händer mycket i Johannas liv just nu. Studier på KTH varvas med en seriös satsning på musik som kräver mycket tid. Musiken har alltid varit en del av Johannas liv och något hon innerst inne hela tiden känt att hon ska syssla med. Idogt arbete och många timmar i studion har nu resulterat i första singeln där hon skrivit både text och musik helt själv. Vad handlar ”On my own” om? – Låten handlar om självrespekt. Oavsett hur mycket man vill vara med en person, om respekten inte finns där, från den andra sidan, då är det bättre att vara själv och ha den självkärleken, förklarar Johanna. Är det du sjunger om självupplevt? – Alla texter och all musik jag gör kommer från mitt inre vilket gör att mina låtar blir väldigt personliga. Det är det jag vill dela med mig av och det är där man kan nå andra människor som kanske är med om liknande och vi kan dela det tillsammans. Låten skiljer sig en hel del från den förra singeln. – Den förra var en collaboration som gick åt samarbetspartnerns genre men med Heberleins ord. Denna gång är det min musik och min text. ”Det är det här som är Heberlein”. Vad är du i för genre? – Huvudkategorin är pop. Min A&R beskriver den senaste låten som indie-pop men jag tror själv att mina framtida låtar kommer att hamna under andra pop-kategorier. Singeln ”On my own” släpptes på Spotify den 5 november. Nu ska Johanna och skivbolaget göra vad de kan för att få singeln att bli spelad på radio och i folks spellistor. – Skivbolaget pitchar till de större radiokanalerna, spellistor och Spotify medan jag tar tag i det lokala. Även om jag är i Stockholm och gör allt där så är det viktigt för mig att vara närvarande här nere. Som artist är det väl viktigt att synas på sociala medier. Hur tar du dig an den uppgiften? – Det är folk på skivbolaget som är på mig att jag måste lägga ut content och synas. Så länge
Johanna Heberlein är högaktuell med sin andra singel.
”
Men min musik är det viktiga och där jag vill att folk hittar en samhörighet med mig. man gör sitt eget och inte försöker härma någon och står för det man lägger ut så brukar folk tycka att det är roligt också. – Men min musik är det viktiga och där jag vill att folk hittar en samhörighet med mig. De personerna kommer jag inte kunna nå ut till om inte jag syns. Är det fler låtar på gång? – Det kommer en till collaboration. Sen kommer det även mer eget som artisten Heberlein. Några fler släpps redan i år. Vilka känslor delar du med dig av i kommande musik? – Där är glädje i några av dem men smärta också, det är så det är i livet. Allt är inte bara en äng på rosor utan det finns smärta också vilket gör att man kan uppskatta det fina. Men det blir en mix skulle jag säga. Resan fram till att släppa egenskriven musik
har varit guppig för Johanna medan andra artister slår genom över en natt. – Jag försöker inte jämföra mig med någon för jag vet att det jag gör är bra. Det finns känslor och det finns själ i det och jag är övertygad om att det kommer andra känna också. Om det är hela världen vet jag inte, men om det kan bli någon här och var som känner med mig, då är jag nöjd. Jag är bara glad att jag får hålla på med det här, jag älskar det.
Om Heberlein Namn: Johanna Heberlein Bor: Stockholm Yrke: Artist Vad lyssnar du helst på? Filmmusik. Vad gör du på en ledig dag? Bokar in saker jag mår bra av. Promenad, lunch med kompis, få en massage, läsa en bok. Hur ser din tillvaro ut om fem år? Är färdigutbildad. Håller på med musik på ett professionellt plan. Äger en egen lägenhet någonstans i världen.
9x SNABBA Sommar – Vinter Julafton – Födelsedag Fisk – Kött Cola – Fanta Springa – Gå Nattklubb – Hemmakväll Bio – Teater Facebook – Bok Vitt – Svart
Text: Peter Jakobsson och Kim Garrido Foto: Peter Jakobsson
18
KRÖNIKA
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
KRÖNIKA
Oföränderlig storhet Sjöräddningssällskapet presenterar stolt: IT-gruppchef Claes Hilmersson och säljare Gustav Juliusson.
Claes och Gustav är två av våra 2 000 frivilliga. Tillsammans lägger de tusentals timmar av sin lediga tid för att öva sjöräddning, allt för att du ska kunna känna dig trygg när du är ute med båten. Som medlem får du hjälp även om det bara handlar om motorstopp en strålande sommardag – utan att det kostar någonting. Det är vårt tack för att du stödjer oss. Vi är en ideell förening och får inga bidrag från staten, så ge gärna en gåva eller bli medlem på sjoraddning.se.
FRIVILLIGA SJÖRÄDDARE SEDAN 1907. Vi har 90-konto och kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll.
Har ni noterat att det händer något i riket som vi inte varit med om sedan kriget? Det återinvigs regementen och flottiljer. Det beror på att vi rustar upp försvaret igen, vilket i sin tur beror på att säkerhetsläget återgått till det historiskt mer normala efter en tid av ovanlig avspänning. Det är egentligen inte så bra att rusta upp och rusta ner. För det första är det mycket dyrare att rusta upp än man sparar på att rusta ner. Bibehålla är mest kostnadseffektivt. För det andra så tar det tid både att rusta upp och rusta ner. Längre tid än man kan förutspå säkerhetslägets skiftningar så man kan nästan räkna med att man inte kommer hinna vara i fas särskilt ofta. För det tredje skickar det signaler både inom och utom riket av velighet, att man inte vet vad man vill och inte är att lita på; sådant är sällan bra i säkerhetspolitik. Vår nuvarande försvarsminister konstaterade för något år sedan på sitt karakteristiska dalmål att ”det här får vi aldrig göra om”, och avsåg då den ned- och upprustning som vi genomgått de senaste tjugofem åren.
”
Något som däremot är en konstant är vår monarki. Den har vi haft så länge vi har haft en stat att benämna Sverige. Just nu är den extra konstant eftersom vår kung Något som kan fungera som varit statschef så länge. Ett fint exempel på det är inledningen på kungens tal när han en referenspunkt. Fyrar, berg, återinrättade Norrlands dragonregemente klippor, ledstänger och stora träd i slutet av september. Han sa: ”För nästan används ofta både praktiskt och exakt 41 år sedan, närmare bestämt den 20 metaforiskt som konstanter eller september 1980, stod jag här och invigde Norrlands dragonregemente, K 4”. Det var då trygga punkter. man av lokalpolitiska skäl flyttade Norrlands dragoner från Umeå till Arvidsjaur. Så nu har kungen varit i Arvidsjaur två gånger för att inviga samma förband. Inget ont om att kungen har suttit länge, tvärtom, men jag tror ändå det skulle kännas tryggare om vi hade ett försvar som var mer beständigt och konstant, och inte byts oftare än vi byter statschef. Det är viktigt med konstanter för både individer och samhällen. Även de som älskar nyheter och förändringar behöver ibland tryggheten i något som inte ändras så ofta. Något som kan fungera som en referenspunkt. Fyrar, berg, klippor, ledstänger och stora träd används ofta både praktiskt och metaforiskt som konstanter eller trygga punkter. Även barndomens sommarställen eller gamla släktingar kan fungera men är inte lika beständiga till sin natur. Ur samhällelig synvinkel är rättssystem, gärna i formen av grundlag eller konstitution ofta en konstant man värnar om att inte förändra lättvindigt. USA:s konstitution från 1787 är en av världens äldsta (näst efter San Marino tydligen) som fortfarande används och inte sällan går debatten kring ändringar eller tillägg het. Britterna hävdar att deras är ännu äldre men kanske inte nedtecknad i just ett enda elegant dokument.
Godmorgon Bjäre dina lokala NYHETER 7 dagar i veckan
Lyssna på GODMORGON.BJARENU.SE
Vi kunde i slutet av augusti läsa i denna tidning om femtioårsfirandet av den så kallade Torekovskompromissen, som var ett förarbete inför den nya regeringsform som Sverige fick den 1 januari 1975. Bland annat kunde vi läsa att kompromissen gick emot folkviljan då undersökningar visade att hela 80 procent var emot förändringen. Som statsvetare tyckte jag att det var mycket intressant att läsa. Det är nämligen ett gammalt dilemma inom statsvetenskapen om det kan anses som demokratiskt om (demokratiskt) folkvalda ledare går emot en mer eller mindre klarlagd folkvilja inom en fråga. Ledarna är ju demokratiskt valda men betyder det att de kan fatta odemokratiska beslut? Ofta brukar svaret på dessa diskussioner bli att det ju ändå finns grundlagar man kan luta sig emot som binder de folkvalda så att de inte kan fatta riktigt vilka beslut som helst. I det här fallet fanns det dock inte så mycket bindande grundlag att förhålla sig till eftersom det var den som skulle bytas ut. Ja ni förstår… Nu ska vi väl i för sig inte anklaga 1971 års män för de största förändringarna som skett i samband med en ny regeringsform. 1809 års män var nog snäppet värre när de bytte både kung och lag. Fast den historien tar vi i en annan krönika.
Marcus Molander
BLOMSTERBERGS SÄNGAR Vi har fått människor att sova gott sedan 1926
20
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU
Detta händer i kyrkorna på Bjäre! VÄSTRA BJÄRE PASTORAT
FÖRSLÖV-GREVIE FÖRSAMLING
www.svenskakyrkan.se/forslovgrevie
www.vastrabjare.se
Sön 7/11 13.00
18.00 Tis 9/11 14.00 19.00 Ons 10/11 10.00 18.00 Fre 12/11 10.00 Sön 14/11 11.00 14.00
Allhelgona-vandring Torekov-Hov start från Kyrkoruinen i Torekov. Avslutas med gudstjänst i Hovs kyrka kl. 18.00 Minnesgudstjänst i Hovs kyrka för avlidna från Hov, kyrkokören, Watz Syförening i Västra Karups församlingshem Samtal om tro och teologi i Västra Karups församlingshem BabyCafé i Västra Karups församlingshem Taizégudstjänst i Hovs kyrka, Ljungström Fredagsfika i Västra Karups församlingshem Familjegudstjänst i Torekovs kyrka, bibelutdelning, barnkör, Watz Familjegudstjänst i Hovs kyrka, bibelutdelning, Watz
Sön 7/11
10.00
Mån 8/11 9.30 15.00 Tis 9/11
8.30 18.30
Ons 10/11 8.30 Tors 11/11 14.00 Sön 14/11 10.00
Gudstjänst, Förslövs kyrka, Kyrkokören, Mimmi Erlandsson Frukost för män, Grevie församlingshem, Anette Olsson Språkcafé, Förslövs församlingshem, Internationella gruppen Frälsarkransbön, Förslövs kyrka, Åsa Hagberg Meditation, Grevie kyrka, Sam Nordin, samtal efteråt Morgonmässa, Förslövs kyrka Trivselcafé, Förslövs församlingshem, Åsa Hagberg, anmälan till exp på 41 56 50 Mässa för unga och äldre, Förslövs kyrka, Barnkören, Ann Nerborg
www.facebook.com/forslovgrevieforsamling
forslovgrevie
010-199 86 01 www.laganbio.se
Sagan om Karl-Bertil Jonsson Julafton 12/11 17:30
Utan diagnos inget botemedel
Coda 13/11 17:30, 15/11 19:00, 17/11 19:30 Samma Sång - En Resa till Peps Persson 14/11 17:15 French Dispatch 14/11 19:30 12/11, 13/11 20:00 Eternals
Stöd Willefonden PG 90 0544-8 Swish 123900544
13/11 - 14/11 15:00, 17/10 17:30
willefonden.se
för barn med Odiagnostisterade hjärnsjukdomar
BÅSTAD-ÖSTRA KARUPS FÖRSAMLING www.svenskakyrkan.se/bastad
Sön 7/11 16.00
18.00
Tis 9/11 8.30 Fre 12/11 9.30 Sön 14/11 16.00
Minnesgudstjänst i Ö Karups kyrka i första hand till inbjudna anhöriga, Ann Lidgren Kören Canticum medv. Minnesgudstjänst i Mariakyrkan i första hand till inbjudna anhöriga, Ann Lidgren Kyrkokören, sångsolist och Holger Petersen violin medv. Morgonbön i Mariakyrkan Lillkyrkis i Båstads församlingsgård, drop in Musikgudstjänst i Ö Karups kyrka med Torsdagskören under ledning av Marianne Nihlén, Åsa Egnér präst
HÄNDER I NOVEMBER: UTSTÄLLNINGEN MEMORIES – 7 KONSTNÄRER STÄLLER UT I MARIAKYRKAN www.facebook.com/bastadostrakarup
Däck 205/55-16 195/65-15
bastadostrakarup
699:- /st 630:- /st
Däckbyte (ord.pris 400kr) NU
195:-
Säsongsförvaring (ord.pris 550kr) 200:Bjäredsvägen 128, Båstad • Tidsbokning tel: 0431-713 10
SERVICE & HANTVERK
OUTLET BÅSTAD Kläd och skobutik till SALU. Inkromsöverlåtelse, bra affärsläge. Omsättning 6 milj/år. Vid intresse eller för mer information kontakta anders@golfbrands.se
KÖPMANSGATAN 70 0431-752 75 | torstens.se
BIL & MOTOR
Etbl. 1932
KÖP ALLTID NÄRPRODUCERAT OCH HEMLAGAT HOS OSS!
072-172 93 36
VANTINGEV. 15 FÖRSLÖV • 0431-450058 HEBERLEINS.SE • MÅ-FRE 10-18 • LÖ 09-13 • SÖ stängt dn
En blan
rinkar
pas & d
oda ta ing av g
VINTAGE TAPAS köpmansgatan 40 , Båstad
MENY: weiq.tech/ladda-ner-weiq/ | 0723028590
KÖKSKAMPANJ! Nytt kök på 4 timmar Denna vecka gör vi
KOSTNADSFRIA HEMBESÖK i Båstad med omnejd
0431-212 00
TAKE AWAY OCH CATERING FÖR ALLA TILLFÄLLEN! Entré Båstad | 0431-71 999 | Gilla oss på facebook!
Med våra luckprover luckp ser du vad som passar hemma hos dig. Behåll skåpen, byt endast luckor och lådor. r r. Just nu dämpade lådor till samma pris som vanliga lådor. r r.
Köksbutiken i Laholm
BYGG
MontageService
Montering ingår!
Industrigatan 18, 0430-137 60, 070-286 76 05, 042-14 19 00
Vi tar emot alla bilar & hjälper dig med: • Hjulinställning • Reperation Service. Däck. AC. www.jattesbilochmotor.se • Service • Däck • AC jattesbil.motor@gmail.com Du hittar oss på Hallandsvägen 19, Båstad
BAGERI & KAFÉ MITT I BÅSTAD...
...DÄR ALLT BAKAS FRÅN GRUNDEN!
Ängelholmsvägen 4, Båstad | 070- 790 00 18 www.bakeriet.se | info@bakeriet.se
i Båstad AB
Tel. 0431-700 04 www.montageservice.se
PLÅTSLAGERI VENTILATION SMIDE
21
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
SERVICE & HANTVERK BYGG
Flytt och magasinering för privatpersoner och företag!
TRÄDGÅRD
Växter är glädje!
BJÄRE FLYTT & MAGASINERING AB KONTAKTA OSS PÅ 0431-36 49 86
Vi slår alltid huvudet på spiken! Berndt Hjalmarsson • 070-563 13 45 Hallandsvägen 19, Båstad info@hjalmarssonsbygg.com • hjalmarssonsbygg.com
HEMSTÄDNING & FLYTTSTÄDNING
0763220688 www.blandtradohack.se
Behö v hjälp er du städn med i Konta ng? Mich kta a Sven ela 070-8 sson 76 55 70
GLASMÄSTERI LÅS & LARM
CYKELSERVICE
TRYGGAREEE KAN INGEN VARA Bevakningsgruppen och Torekov Båstad Larm & Service är ert lokala alternativ 24 timmar om dygnet. Året runt!
Vi kan cyklar Flygaregatan 12, Halmstad 035-12 03 50 | halmstad@sportson.se
MÅLERI
SERVICE
EL & TEKNIK
Din målare i Laholm, Båstad och på Bjärehalvön
ALLT INOM ELINSTALLATIONER TELEFON 0431-45 08 10
Begär offert på bastadmaleri.se eller ring 0706-657 722
goran.elarn@gmail.com
Elarngöranthunman
Köpmansgatan 21, Båstad| 0771-771 070 TRYCKTJÄNST
www.mickeselochautomation.se
Låt Jörgens El bli din självklara elektriker i Båstad!
Karupsvägen 2, 269 40 Båstad 070-864 62 53 jorgensel@gmail.com
ANLITA SENIORBOLAGET I BÅSTAD! ut direkt Rot & Rur an på fakt
Vi utför arbeten inom:
BYGG, TRÄDGÅRD, STÄD, MÅLNING m.m. För mer info kontakta: Hans på tel: 010-175 19 63
JURIST
Vi kan kärlek, död och pengar. Boka tid för en kostnadsfri Livsbesiktning! Elinstallationer • Elförbättringar • Smarta hem Auktoriserad elinstallatör Göran Thunman
0431- 36 35 38 | info@tslc.se | Köpmansgatan 96, Båstad | Storgatan 34, Torekov
hans.johansson@seniorbolaget.se
VVS & VÄRME
Allt inom VVS - Service - Nyinstallationer - Försäljning - Värmepumpar 0431-703 00 www.bastadror.se
0708-555 344 | www.frejavent.se
Trycksaker producerar vi med
Kunskap och den senaste Tekniken Läs mer på: www.bjare-grafiska.se Kontakt: info@bjare-grafiska.se eller ring oss på Tel: 0707 72 74 19 för mer info.
BJÄREKRYSSET
Rikskrysset 8608 HAR MEDELINNETAL HAVAREN
GRÄS PÅ TAK
POLANSKI
HÄST
EFTER VILKET
BÄCKMAN
presenteras stolt av Lösningen publiceras om tre veckor.
KICKAR MED FOTSPETS
3
BEVITTNAS SITTPLATS SKÄLVA JAGET
VÄN TÖS
PRAKTISERA
GÅ MED KVASTEN
SYDÖST
SAL
MONARK
SVABB
I BALJA
EN HUVUDSAK
TRAKTORSORT
SÄRSKILD FÖRMÅN
KIDETS MOR
I STEKPANNA
KORAS
UTSTÅ FINGRA
ÄR IQ-FIXERADE
I NAMN
PROBLEM FÖRVÄLLA
DEN ROR DU MED
STÅ FÖR
FÖRE
2
SNAPSAR
NEW JERSEY
TRÄD I DAL
TINGELING
FLABBA
BLI RÖD
FÖR BAKEN
BLIR FILMER AV PUBLIK
FLEMING
NIGIT
SEGERVÄSEN
SVARA
SIFFRA
KD
EJ VÄNTAD HÄNGKRUKA
DIG I TAL
SUR FRUKT FOLKVETT
LISTEN NORSK POPGRUPP HEJDA
INTE RIK
ÖRT
LEDER BLOD
5
EJ GAMLA EFTERSOM
SNÖRENA DE STICKER UPP
ÖGONÅKOMMA DEN KAN DYKA LENT
PRYDER
MAFIOSO
PANORAMA
6
ÅTALA MED KORT I MOBIL
ÅSE OMHÄNDERTAS LIGGER I AV POLIS MAGEN
BEDRÖVLIG SES MED RIM
BÖR SES OM LAG TAR HJÄLP AV
VID NATTVARDEN
SLAPPA DUMHETER FULLBLOD
TENNISTERM SLÄKTE KOLSYRAD DRYCK FUSK
DEN GER LÄGRE PRIS FRÅN
JUNTAGÖRA HAR STEG
JUPITERMÅNE RÄTADE UT SIG
LAND STÄNGER VÄND SEXA DÄREFTER DRA PÅ MUN
ÄR ENSAKER MUSLÄTE TA TILL SIG
DOFTANDE TRÄ ROPAR
DRICKER FLÄKTAR
PRIVATA
SKAPA
FLYTETYGET
ILSKET
SKAM
MYCKET DÅLIG BÄR TOFSAR EN ENHET
SES ASPLÖV
FISKEREDSKAP
BO MALA SÖNDER
GADDSTEKEL FOR SIN VÄG
GROGGY
ÄR MARK UTAN STIG
Tävling 8606 8608 Tävling
ÅTERSTOD
Lösning publiceras om tre veckor.
Lös Rikskrysset och du har möjlighet att vinna tio Trisslotter!
Omvandla bokstäverna till en sexsiffrig lösningskod i de gula rutorna enligt nyckeln här nedanför: ÅÄÖ=1
GHI=4
PQRS=7
ABC=2
JKL=5
TUV=8
DEF=3
MNO=6
WXYZ=9
4
5
6
GÖR ÅKTE GLÖDTINTIN TILL LAMPOR
K O S D R A M
TRÄNA HÅRT
UPPREPAS FÖR MODEST DANS
PYTTSAN! MÅ ILLA
L Ä C K I L A S
RYSLIGHET
KOMMER FÖRE HAR FÖTT BARN
SKIVA MED MUSIK PÅ
UTTALAD
VINDDRAG
MATHÅLLNING
STEGRAD
GRÄDDAS I
BUK
KALLT GOTT
TYG
KASTVAPEN EJ VÄNTAT
J O A A N A T
GRÄS PÅ TAK
ETTÅRIG
SPARV
INSTABIL STAD I PARTIKEL EUROPA MUSKETÖR
H A T H O S
FÄSTINGSJUKDOM KAN HON HETA
HETER OS I NORGE BLIR BUMS MED PÅ
KAN TAS HEM BLANKT
LUNDASPEX
LÅTA SOM KON
HAR KANSKE LÄKARE
ÄR EN REKLAMRUND SLAG SIFFRA
BILD PÅ VÄGGEN LÄGGS IN I
LEKSAK
STUDERAR IN
HAR STORMASTEN FRÄMST
N N G O K A L L I L L A E G U A A S C H R H O D A V A M S Ö K A B D O M A R S K A T A U R P G G E N U E L T S Ä T T I M Y O N A G G B E L E L G A L A S T U D S
BREVSKOLA
BRUSANDE LJUD SLUMOMRÅDE
TJOCKNA
FÖRE EN ÄLSKVÄRT FLUGA TÖM
FRAMÅTANDA FÅORDIG SON AV JAKOB
GAMLA GUDARNA
VARNA
P L R A R A M A
AUKTIONSBUD
HONORAR
STÖTETORKADE STENEN SÄD GRUSÖKEN
R I A D E
R E G BÖNFORMAT ORGAN
N J P U O R L E L E T N G
RÖD GUBBE FRÖMJÖL
TOGO
TECKNARE
FARIT
O A K O A R V
ÄTS MED BRÖD
ANNORLUNDA
KASTAS PÅ GOTLAND
K A N Å O P E R V H A Ö R R D B O U L L T L A V S E R Å K R O N R I N A A R
PYSSEL
OVÄDER
MAKALÖS
KROATISK Ö
ÖRNGOTT
PIP
SNABB USAIN
FÅRSKINN
VÄNDBAR GOSSE BILLQUIST
ASKET
FABRIK
KOPPLA AV
KORREKTA PADDLARNA
TILLTALAR FLERA
A S C H S K A O J K R K O D E K E N O S N I K D A S I T T O T O M E R F A K R I L A Å N Ä T T T E L C I S K G I N B A P A
DRAGSPEL
SCOUTTUREN
ÅNGBÅT
HÄPET UTROP STRYKMÅTT?
ÄR VISS VARA PÅ FLYGPLATSEN
MÅL
BAKSLUG
ENORMA
FOR MED ARGO
SKRIVA UPP & NER
BIT
VISAR SKAMSEN MATNYTTIG
DE ENKLASTE GRUNDERNA KALCIUM
SÅLDE TV
ILLGÄRNING
KALLAS IT FÖR IBLAND
FOTO: MOSTPHOTOS
ÄR STADEN BÄR HELSINGGENER FORS OAVBRUTEN TURKISK STAD
P O O L S K L I R A G O D T E M A J A S O N I R S A P E O N M G E R M A U R I L E M E N A A A P L A E L L I N D I T D D A T A INPYRD
ÄNDPUNKT
TEHERANLAND
FICK DEN DRAR LOK SOM BLEV WYATT UTAN
PASTA
ÄR ORDRIK PRIVAT SFÄR
BILDENS ORT
PEROLOF
STOR FEST
FÄRJESTAD
TÄVLING
INTE DIN
LIGGER MAN PÅ
VERKLIG
EXODUSLEON
ALAN
ÖVERSKOTT HJÄLPBAND?
FÅNGVAKT
FÅR ÄPPLEN
FILMSLUT
FATTA
BÄRANDE STOLAR
F B I D E L I N D O G S T Å G K A R O N B A I O L M A M O T A L K I E L A D R A S S S J Å T A E R A V A N S R H K E L B A Å D Å D T A K L A
FIRMA- DÅLIGT MÄRKE OMDÖME
CHARMA
STYRDE I VENEDIG PRESSFORMAT
HAR EN SAGA FRÅN ISLAND
BETYG FÖRR
HAN GER ORDER PÅ JAVA
ÄNDRAR
KULLAMAN INTERVALL
KAN GE ÄRR
KNOGA
SÖNDER
..HÖGHET KAPPKARL
STÖTKÄPP
BAKSTRÖM
INSTRUMENT
TORSO
KÄKADE
TECKNAD HUND
LJUSHUVUD
1:a pris (10 lotter): Bo Åke Rutger Ivarsson, RYDBOHOLM. 2:a pris (6 lotter): Doris Mursu, HAPARANDA. 3:e pris (3 lotter): Jan Olof Bengtsson, HALMSTAD.
G E N I BLI ÖVERENS
S A M S A S RAPP
Ö S I G
slluB©
Tävla senast söndag 14 november kl. 24.00 på ett av följande sätt: Webb: http://respons.wordex.se Följ instruktionerna på sidan. Pris: 10,80 kr. Telefon: Ring 0944-114 90 04. Knappa in 8608 följt av fyrkant, lösningskod, fyrkant. Pris: 12 kr. Sms: Skicka ett sms till 726 60. Knappa in WRS (mellanslag) 8608 (mellanslag) lösningskod. Pris: 12 kr plus mobiloperatörens avgift.
DRATTA
Lösning och vecka 41 41 Lösning och vinnare vinnarefrån från vecka
HAR TUPP
Så här gör du: Bokstäverna i Rikskryssets blå rutor bildar ett ord på sex bokstäver:
1
VISAR SADIST
HAR EN SOM VARIT MED
BILDENS ORT
3
SES PÅ UTSIDAN
KLONA
INTE NIA
2
SÄNKT D LYRIK
MATFISK
DEL AV PJÄS
LÅNG SJAL ÄR FISKFILÉN
DROSKA FÅGELBEN
FLORSTUNN
GUDSTJÄNST
HYLLAR
LADE LILLAN MANICK
BLIVIT MJUK
RUND I SOPPA HOPSATTA
LANDSDELARNA
KALLA TAPPAR
MITT I NYLLET
DEN SUGER
LENA PÅ SCEN INDIANTÄLT
LÖPER GALEN
GÄNGET SOM JOBBAR IHOP
KOM FÖRE ÄGGET?
EDERA
4 FORNGRAV
MITTDEL
KAN MAN VAR TYR ÅTGÄRDER LURAR I
TON
FÖRSMART SPILLER ALBERT
DITO TILLSATTE MJÖL MOT
ANTIK STAD
1
VAJAR LÄTT I VINDEN
RO
KÖN
FIRAS 1:A JUNI
ÄR DET ÖVERGIVNA
©Bulls
ETERBOLAG
Vid frågor om inslaget på sidan, kontakta: rikskrysset@bulls.se
23
Bjäre NU | 7 november - 14 november 2021
EXPERTEN SVARAR:
Ska jag ge Jennie gården och kompensera Jessica? FRÅGA: Hej Cathrine. Jag har en fråga angående generationsskifte. Jag har en släktgård som gått inom familjen i flera generationer. Min dotter Jennie vill gärna ta över gården och jag vill att gården stannar inom familjen. Gården är värderad till ca 8 000 000 kr. Taxvärdet är 5 000 000 kr. Jag skulle gärna ge Jennie gården men jag har en dotter till, Jessica, att ta hänsyn till. Jessica vill inte ha gården men hon vill inte heller gå miste om sitt arv. Jag vill inte att det skall bli orättvist mellan barnen men vet inte hur jag skall lösa generationsskiftet. Ska jag ge Jennie gården och kompensera Jessica med 4 000 000 kr? I så fall måste jag låna pengar på bank och jag vill egentligen inte sätta mig i skuld för att kunna ge bort gården. Det enklaste hade ju varit att Jennie köpte gården av mig men så mycket pengar får hon sannolikt inte låna. Hur gör jag?
SVAR: Hej Mauritz och tack för din fråga. Det finns flera sätt att genomföra generationsskiften och jag tycker att man skall göra en skattemässig och familjrättslig bedömning i varje enskilt fall. En bra utgångspunkt är att beräkna nettovärdet för fastigheten, det vill säga, hur mycket pengar hade du fått i handen vid en försäljning? Efter avdrag för lån, försäljningsomkostnader och latent skatt har jag räknat ut att nettovärdet på gården uppgår till ca 5 000 000 kr. Det innebär att varje barns andel uppgår till 2 500 000 kr. En möjlighet är att du överlåter gården till Jennie mot att hon betalar ett vederlag om 2 500 000 kr. Eftersom vederlaget understiger innevarande års taxeringsvärde är överlåtelsen att betrakta som en gåva och du kommer inte att kapitalvinstbeskattas för överlåtelsen. Det innebär att du kan ge hela vederlaget om 2 500 000 kr som kompensation till Jessica. Därmed har båda barnen fått lika mycket. Du bör i gåvobreven förordna om att gåvorna ska vara barnens enskilda egendom så att varken gården eller vederlaget till Jessica ingår vid en eventuell framtida skilsmässa.
En möjlighet är att du överlåter gården till Jennie mot att hon betalar ett vederlag om 2 500 000 kr.
Maurtiz
Har du en fråga till Cathrine? Mejla till cathrine.nyander@familjensjurist.se
Cathrine Nyander arbetar som familjerättsjurist på Familjens Jurist i Båstad.
TYCK TILL Har du något som du tycker är viktigt att lyfta fram? Skicka då in en insändare till tidningen. Vi förbehåller oss att publicera i mån av plats. Åsikterna i insändarna är skribentens och återspeglar inte alltid redaktionens.
Lokalen Vången för sociala aktiviteter Sedan slutet av 1980-talet har Båstads pensionärer haft möjlighet till aktiviteter i en lokal på Vårliden i centrala Båstad. I samband med ombyggnad och totalrenovering av lokalen 2017 valde kommunen under min ledning att dela hyran med kommunalt ägda Båstad hem. Då hade både hyresgäster i det nya trygghetsboendet och alla pensionärer i samhället sociala aktiviteter i den nyrenoverade lokalen Vången.
hela notan. I avsaknad av lokal inga aktiviteter i centrala Båstad för de som bor ute i samhället!
Nya styret med M och S i spetsen har valt att säga upp lokalkontraktet så att kommunägda Båstad hem får betala
För Bjärepartiet Bo Wendt Oppositionskommunalråd
Varför har de nu styrande sagt upp det delade hyreskontraktet på 200 000 kr per år? När skall Båstads pensionärer få en lokal och uppstart av sociala aktiviteter i centralorten?
Insändare och repliker skickas till peter@bjarenu.se. Vill du vara anonym eller skriva under signatur måste vi likväl ha dina kontaktuppgifter, vi garanterar din anonymitet. Om du i din insändare på något sätt pekar ut en annan namngiven person, eller en person som kan identifieras av läsaren, måste du underteckna med eget namn. Slutligen, behandla andra som du själv vill bli behandlad.
HOVS GIF agnus Johnsson
SERIER
• Omkittning • Målning av fönster • Fixar imma i dina isolerglas • Övriga glasmästeriarbeten
070-670 I I I I PREMIÄR 7 NOV
STORT FÖRHANDSINTRESSE!
Ludvig Enterprise Bygg och Fasade
HÖSTERBJUDANDE 50% TAK- OCH FASADTVÄTT, IMPREGNERING OCH MÅLNING Ring så får ni prisförslag
0732141008
Stiftelsen John Wulffs fond
Hovs club 100
ÅRSMÖTE
samt årsdragning och frågesport med priser från bygden. Landgång, kaffe och kaka till självkostnadspris.
Lördag 20 nov klockan 19.00 i Hovbacka. Anmälan senast sönd 14 nov till Madde 0702-11 95 31 eller hovclub100@gmail.com
Stiftelsen tar emot ansökningar om utdelning till : Kulturändamål: Allmännyttiga och företrädesvis sådana som bidrar till prydlighet och ordning i Torekov. Sociala ändamål: Behövande i Torekov, där sjömansfamiljer har företräde. Även ungdomar från Torekov som studerar har möjlighet att söka. FILMEN OM
VENUS & SERENA!
Ansökningshandlingar finns att hämta på Torekovs bibliotek eller kan rekvireras från sekr. Birgitta Jansson. Tel 0708 124272. Ansökningarna ska vara inkomna senast den 29/11 2021. Stiftelsens verksamhet i sociala ärenden är insynsskyddad. Övrig information om stiftelsen lämnas av ordf. Magnus Andrell tel 0706 031953
Minnesvärd Hjälp oss att stoppa Alzheimers sjukdom genom ny svensk patientnära klinisk forskning.
Välkommen att ansöka/ Styrelsen
Förköp: scalabiografen.se
alzheimerstiftelsen.se
24
7 november - 14 november 2021 | Bjäre NU Priserna gäller från måndag 8/11 – söndag 14/11 -21. Med reservation för tryckfel & slutförsäljning.
Storpack
IPP L K R E P SU 25%
Båstad Båstad
3990
Alla dagar 7–21
/st
Delikatessen: Delikatessen: vardagar 7–19 vardagar 7–20 helger 7–17 lördag 7–18 söndag 8–18
/st
Vetemjöl 3-pack Kungsörnen. 3x2 kg. Jfr pris 6:65/kg.
ru skva gara
Färsk kronjäst Jästbolaget. 50 g. Jfr pris 20:00/kg. Max 5 köp/hushåll.
F
nt
är
i
Dubbla pengarna tillbaka
20k
i
s kv
nt
F
är
aruga
ra
Köpmansgatan 76 • Telefon 0431-685 50 • Inspireras på ica.se/bastad
Glöm inte Mårten Gås!
Hinner du inte laga själv så kommer vi ha en färdig gåsamiddag i veckans helgkasse.
Förboka gärna!
rabatt!
1k Minst
/st
Sötmandel / Hasselnötskärnor ICA. 200 g. Jfr pris 100:00/kg.
Butiksmald
Nygrillat
59k 65k 5990 /kg
/kg
/st
Grillade kycklingklubbor Åke P. Svensk
Kycklingbröstfilé Lönneberga. Blandfärs 17% 700 g. Färsk. Jfr pris 92:86/kg.
Ursprung Sverige. Jfr pris 59:90/kg.
köttråvara. Jfr pris 59:00/kg.
25k 39k 29k /st
/st
Kebab/Gyros Schysst käk.
Classic vårrullar Daloon.
Jfr pris 250:00/kg.
275 g. Jfr pris 141:82/kg.
800 g. Jfr pris 36:25/kg.
Från fiskdisken
Naturell yoghurt Skånemejerier. 1 liter. Jfr pris 11:00/liter.
Från delikatessen
22k
/st
Burrata Zeta. 100 g.
159k 990 119k /hg
/kg
Torskfilé Jfr pris 159:00/kg.
2 för
/st
10k /st
Romssås med rödlök
Räkstubbe Egentillverkad. Räcker
Vispgrädde 40%
Jfr pris 99:00/kg.
till 3-4 personer. Tips till Smörgåstårtans dag 13/11, Fars dag 14/11!
Skånemejerier. 3 dl. Jfr pris 33:33/liter.