Gotovo 15 milijuna tona biootpada

Njemačka s 83,16 milijuna stanovnika u 2020. prednjači u odnosu na ostale EU zemlje u dostizanju ciljeva kružnog gospodarenja otpadom. Već dvadeset godina u Njemačkoj se ne odlaže neoporabljeni i neobrađeni otpad od stanovništva. No, u početku je i Njemačka u odvojenom sakupljanju biootpada nailazila na poteškoće.Evidentirani su i problemi kompostiranja biorazgradivih plastičnih vrećica nosu na 2019. godinu smanjen 18 posto odnosno 211.341 tone. Ukupno je 2020. godine tog biootpada nastalo 965.000 tona. Nasuprot za 3,4 posto odnosno 351.000 tona je povećana količina biootpada, kao i zelenog otpada iz kućanstva. ijekom 2020. godine njemačka kućanstva su kompostirala čak oko 2,6 milijuna tona (31,3 kg po stanovniku). Te je godine ukupno u Njemačkoj nastalo 14,4 milijuna tona (173,2 kg po stanovniku) biootpada iz komunalnog područja (bez biootpada iz poljoprivrede i prehrambene industrije). Prema podacima Destatis-a (Državnog ureda za statistiku) odvojeno je sakupljeno i 11,8 milijuna tona biootpada.

2020. godine 97 posto biootpada je materijalno iskorišteno (interno reciklirano). Kompost proizveden kućnim – dvorišnim kompostiranjem je potpuno iskorišten u vrtovima i za uzgoj cvijeća. Na postrojenjima za biološku obradu iz prikupljenog biootpada 2020. proizvedeno je 4,8 milijuna tona (58 kg komposta po stanovniku) i 746,6 milijuna m3 odnosno oko 9 m3 bioplina po stanovniku!

Iz ostalih izvora, primjerice iz bioplinskih postrojenja u poljoprivredi 2020. godine je proizvedeno bruto 34,5 milijardi kWh, što iznosi 5,8 posto ukupne proizvodnje električne energije u Njemačkoj.

To znači da je 2020. godine sakupljeno 82 posto nastale količine biootpada odnosno 142 kilograma stanovniku. U tu su količinu uz biootpad uključeni i zeleni otpad iz kućanstva, otpad iz tržnica i parkova, kao i otpad iz kuhinja i kantina, otpadno jestivo ulje i masnoće. Od 2010. godine količina odvojeno sakupljenog biootpada se povećavala 23,7 posto, tako da je ukupna količina do 2020. godine povećana čak četiri puta. Za vrijeme korona krize, 2020. godine količina odvojeno sakupljenog biootpada je samo malo smanjena.

Za vrijeme Lockdowna-a velike kuhinje i kantine su bile zatvorene. Zbog toga je 2020. godine odvojeno prikupljeno 1,1 milijun tona biootpada iz velikih kuhinja i kantina, otpadnog jestivog ulja i masnoća, što je 17,3 posto odnosno 230.949 tona manje nego godinu prije korona krize. Najveći udio je otpada iz velikih kuhinja i kantina, koji je u 2020. godini u od-

U Njemačkoj je odvojeno sakupljanje otpada na javnim površinama počelo sedamdesetih godina prošlog stoljeća i od tada se sustavno razvijalo. Odvojeno sakupljanje

Ukupno je 2020. godine

biootpada u Njemačkoj je počelo tek devedesetih godina prošlog stoljeća. Od početka se biootpad odvojeno prikuplja sustavom dolaženja po otpad („od vrata do vrata“). Ubrzano povećanje odvojenog sakupljanja biootpada je počelo u Njemačkoj, kada se pokazalo da izgrađene kompostane iz miješanog komunalnog otpada proizvode kompost s povećanim sadržajem otrovnih tvari. Odvojeno sakupljanje biootpada u Zagrebu je počelo krajem prošlog stoljeća odnosno samo nekoliko godina nakon Njemačke. Međutim od tada u Zagrebu se više od dvadeset godina odvojeno sakupljanje biootpada u praksi zanemarivalo. Ipak, u posljednje vrijeme u Hrvatskoj se ubrzano razvija odvojeno sakupljanje biootpada i grade se kompostane.