Pásale al Tianguis de Mamá Lucha

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Prepara unas deliciosas

Papas rellenas

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INGREDIEnTES

• 500 g de carne molida • 1 cda. de perejil • Sal y pimienta al gusto • 50 ml de salsa inglesa • 2 cdas. de mostaza • 150 g de queso parmesano rallado • 1/2 taza de Pan molido • 1 Huevo • 200 g de queso Crema • 800 g de puré de papa • 500 ml de aceite vegetal

con tu celular para seguir la receta

• Coloca la carne molida en un bowl y agrega, perejil, sal y pimienta, salsa inglesa, mostaza, queso parmesano, pan molido y huevo. • Mezcla hasta que todo esté integrado. • Toma una cucharada de la mezcla, haz una bolita, aplanala y coloca un trozo pequeño de queso crema en el centro y cierra. • Repite hasta terminar con toda la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear. • Hornea por 15 minutos a 180º. • Envuelve las bolitas con puré de papa y reserva. • Coloca el aceite en un sartén y fríelas hasta que tengan un tono dorado. • Retíralas y colocalas en una toalla de cocina para absorber el exceso de aceite. • Sírvelas y acompañalas con un delicioso aderezo.

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