Pásale al Tianguis de Mamá Lucha.

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Prepara unas deliciosas

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Flautas de verduras

INGREDIEnTES • 5 zanahorias en tiras • 5 calabacitas en tiras • 2 cebollas en tiras • Sal al gusto • 1 cdita pimienta • 2 cdita perejil picado

• Orégano al gusto • Aceite • Crema • 1 taza de queso rallado • 2 chiles jalapeños

• Agrega agua y sal en un recipiente y coce las verduras hasta que estén suaves. • Retira del agua y coloca en un recipiente. • Agrega orégano, perejil picado, sal, pimienta a las verduras. Mezcla. Agrega jalapeños picados para hacerlas picositas. • Agrega la mezcla a las tortillas para armar las flautas y frie hasta que estén doradas. • Sirve. Decora con crema y queso.

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