Vigencia frutas y verduras del 29 de marzo al 04 de abril de 2019
MOLITO de CUARESMA INGREDIENTES: • 150 g calabaza japonesa • 150 g de champiñon blanco • 4 pzas de filete basa rojo • Sal y pimienta al gusto • 1 cda. de mole rojo • 1/4 taza de agua
PREPARACIÓN: • Pica en trozos pequeños las calabazas y los champiñones. • Salpimentar los filetes al gusto. • En un recipiente colocar una cucharada de mole rojo, agrega agua y revuelve. • Coloca las verduras en la mezcla y procura que el mole las cubra. • En un trozo de papel aluminio coloca 2 cucharadas de verduras con mole y coloca encima el filete. Cierra los bordes. • Coloca en una bandeja y hornea a 200º por 10 minutos. • Acompáñalo con arroz y decora con ajonjolí. ¡Listo, para saborear!
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Vigencia de carnes y pescados 29 de marzo al 04 de abril de 2019
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