infoconsumator@yahoo.com
InfoConsumator Numărul 3 • 2013
BENEFICIILE FRUCTULUI PASIUNII
CEI ȘAPTE ANI
TOP 10
DE-ACASĂ
SURSE DE PROTEINE VEGETALE
ÎNȚELEPCIUNEA ESTE PENTRU SUFLET CEEA CE SĂNĂTATEA ESTE PENTRU TRUP - FRANÇOIS DE LA ROCHEFOUCAULD
Colectiv de redactare
Cuvânt înainte
Prof. ec. Rodica Miclăuş
Protejarea consumatorilor, în special a celor tineri, este una din preocupările celor ce sunt implicaţi în redactarea acestei reviste. Noi ne-am propus ca prin acestă iniţiativă să informăm şi să educăm consumatorii tineri şi pe cei dragi lor. Educarea tânărului consumator este importantă, deoarece numai dacă este informat, el se poate proteja de problemele ce pot să apară la achiziţionarea produselor necorespunzătoare. Sănătatea este o comoară importantă, de aceea este recomandat să faceţi din alimente, aliatul sănătăţii dumneavoastră, ţinând seama de recomandările noastre Pentru a trăi frumos, mâncaţi sănătos, mâncaţi cu plăcere. Prof. ec. Rodica Miclăuş
Prof. dr. Nicoleta Han Ancuţa Pop - clasa a XI-a A Claudia Petrişor - clasa a XI-a A Paula Ciorban - clasa a X-a A Denisa Bîrsan - clasa a X-a A
Design Bogdan Rusa - clasa a X-a A
Contact infoconsumator@yahoo.com facebook.com/infoconsumator
ISSN 2069-8992 ISSN-L 2069-8992
2 • InfoConsumator 2013
CUPRINS 04 Alege... câștigi
MARAMUREȘUL GĂTEȘTE ȘI PE TINE TE HRANEȘTE 06 06 07 07
Cozonac rumenit Mămăliguța pofticioasă Păscuța drăgăstoasă Sărmaluța savuroasă
MAGIA CUVINTELOR 08 Cei şapte ani de-acasă 08 Te rog și mulțumesc
ABC-UL SĂNĂTĂȚII 09 ABC-ul sănătății
SECRETELE TINEREȚII 13 Secretul de a arăta veșnic tânar și plin de viață 14 4 păcate care îți afectează sănătatea 14 Care sunt beneficiile fructului pasiunii 15 Căpșunile 15 Viaţă sănătoasă 16 Urzica 16 Frumusețe cu lămâie
DIVERTISMENT 17 Top 10 surse de proteine vegetale 17 Importanța legumelor 18 Dicționarul legumelor 18 Dicționarul fructelor 18 Mini-dicționar de e-uri 19 Lecţia unui trecut sănătos 20 Cereale integrale 20 Fructele toamnei izvor de sănătate 21 Bancuri 22 Cât de sănătos mănânci? 23 Leacuri și rețete naturiste
InfoConsumator 2013 • 3
ALEGE... CÂȘTIGI PAULA PETRIC, CLASA A XII-A A MANUELA ILUCK, CLASA A XI-A B
A
ș vrea să încep articolul de față cu un fragment
public cu micuța noastră piesă de teatru.Au urmat alte probe
din gândirea lui Walt Disney “Toată viață a tre-
atent selecționate prin care ne-au testat cunoștințele trebuind
buit să lupt cu o puternică competiție. Nu aș ști
totodată să dovedim că suntem consumatori corect informați
cum să trăiesc fără acest spirit competițional”.
care își cunosc drepturile și care sunt dispuși să lupte pentru ele.
Pot să afirm că sunt una dintre norocoasele persoane care se
Am fost plăcut surprinsă să constat că oamenii care ocupă
bucură de acest spirit competițional,sunt mândră că împreună
funcții importante au fost dispuși să se rupă de stresul zilnic
cu coechipierii mei nu am renunțat niciodată să exploatăm la
doar că să participe la acest concurs,acolo printre atâția elevi au
maxim noțiunea de competiție savurând-o din plin.Având în
uitat de responsabilitățile lor și au participat împreună
vedere că,concursul la care am participat ne-a propulsat de
cu noi la alte competiții extra,cum ar fi un meci de fotbal.Fetele
pe melegurile liniștitului nostru “Maramu” direct în valurile
din grupa noastră au fost singurele care au participat dintre noi
Eforiei Sud noi, ca și reprezentanți ai regiunii noastre, a trebuit
remarcându-se Manuela care a fost numită jucătorul cel mai bun.
să dovedim că frumoasa regiune în care noi ne purtăm pașii în
Dulceața acestor concursuri se vede în aceste mici competiții
fiecare zi,regiunea unde se agăță hartă în cui merită să câștige.
care își au și ele rolul în dezvoltarea noastră.Genul de concursuri
Probele pe care le-am avut la concurs ne-au oferit
ca și „Alege este dreptul tău” ar trebui promovate deoarece sunt
șansa să ne dovedim creativitatea,prima probă consta în prezen-
un prilej prin care poți să te afirmi.Împreună ne-am afirmat cel
tarea regiunii.Fiind deciși să îi cucerim pe sudiști cu farmecul
mai bine câștigând locul I,aș vrea să am puterea să transpun
ardelenesc ne-am încărcat cu energie pozitivă și am făcut un
prin aceste cuvinte ce am simțit când numele echipei noastre
joc scenic unic:o combinație între basm și realitate.Ne-am folosit
a fost pronunțat ca și câștigător,ar trebui să trăim pentru astfel
de “prințesa” noastră din grupă și am pus-o să își caute alesul
de senzații pentru astfel de emoții.Ce bucurie mai mare poate
între trei țărani muncitori din alte veacuri aceștia ducând lupte
avea cineva decât acea că îi sunt recunocute meritele,că este
aprige pentru cucerirea inimii fecioarei noastre prezentându-i
apreciat?Am fost flatați cu atenția care ni s-a acordat trebuind
ce e mai “mândru” din fiecare regiune:Maramureș,Satu Mare și
chiar să dăm un interviu.
Bihor.Prin această probă am prezentat obiceiurile,tradițiile și
În spatele câștigului nostru se află o persoană minunată
portul fiecărei dintre regiuni strecurând și amuzament printre
care chiar dacă nu a fost alături de noi fizic a fost cu gândul
4 • InfoConsumator 2013
susținându-ne chiar și când noi eram pierduți printre prea multe
Știu cum să te tratez că și pe o regină
idei sau când nu credeam că reușim să trecem cu brio o anumită
La Felix de duc să te relaxezi
probă.Toți cei care vor participa la acest concurs sub îndrumarea
Dacă îți place un pic mai rece la peștera urșilor om
ei având și puțină ambiție pentru a reuși se vor afirma la fel de
merge
bine sau poate chiar mai bine decât noi.
Țăran 3: Hai cu mine în Maramu
Cu versuri rimate i-am cucerit pe sunt doar o parte:
Să îmi cunoști famiia și portu
La cimitirul vessel din săpânța
Prințesa: Atâta sunt de străină
Să bei palincă la tovarășu ioniță
Apa lină nu mă mână
Dacă mergem un pic la vale
E suspin de la inimă dar cum foc naoi suspină
Acolo spre baia mare
Că nu pot să aleg bădiță care să-mi îndulcească viața
Dăm de un turn frumos
să-mi prezinte țara
Ce a lui Ștefan Cel Mare a fost
Și dacă în toamnă pe aici vei fi Piure de castanet vom servi
Țăran 1: Hai în Satmar dacă vrei să uiți de amar
Aici dacă nu ți-a plăcea
Către oșeni om me
Prințesa: eu între voi trei nu voi allege
Sus la sâmbră oilor la sărbătoarea osenilor
Și toți trei ne vom înțelege
Haida să te învârtesc să te învăț să tropotesti(prințesa
Eu de aici voi pleca
și țăranul dansează o învârte de 2,3 ori și îi întrerupe
Să vestesc și altora cât e de frumoasă țara
țăranul nr 2)
Povestitor: așa cum a promis și altora le-a zis
Țăran 2: Ia opriți-vă oleacă
Cât e de frumos în nord
Ce ți-oi spune o să-ți placă
Va invităm și pe dumneavoastră să vizitați al nostrum
Mai demul pe aici pe la noi
tau
Fetele stăteau pe verandă coseau la război
Alege este dreptul tău!
Dar să nu îți fie frică
InfoConsumator 2013 • 5
MARAMUREȘUL GĂTEȘTE ȘI PE TINE TE HRĂNEȘTE Cozonacul rumenit Dintr-un kilogram făină Dovedești ești gospodină Faci o gaură in centru Te pregătești-ești maestru. În făina pregătită drojdia uscată din doua plicuri O amesteci cu puțin zahăr și sare, Mai adaugi două ouă frământate-n coca nouă Și muncești cu frământatul ca să crească aluatul! În sfârșit ești mulțumit! O pui un timp la dospit, Dar nu lași timpul pierdut Și pregătești umplutura, Nuca macinată si zahar-gustul să-i facă. Întinzi foile pe masă Și pui nuca cât mai deasă. Le rulezi le pui în tavă În cuptorul încălzit Cozonacul-Rumenit! Denisa Bîrsan, clasa a X-a A
Mămăliguţă pofticioasă O poveste eu voi spune Să mă credeţi că-i pe bune. Mămăligă voi mânca Din ceaun de la mama. Mămăliga îi cu brânză, Jumări şi smântână Şi puţină voie bună Și-un pahar de jin ars Şi-o bucată de cârnaţ Reteţa vă voi învăţa
6 • InfoConsumator 2013
Mămăliga-i din mălai Crescut pe-al nostru plai. Fiartă bine în ceaun Pe masă acum v-o pun. Alăturea lângă ea Şi brânza loc va avea. Pentru un gust deosebit Şi jumări am pregătit. Pe deasupra pun smântână Şi vă zic “Poftă bună”. Iuliana Ancuţa Pop, clasa a XI-a A
Păscuţa drăgăstoasă Vrei o pască bună, bună Frământă ouă şi făină Pune brânză din belşug Şi un drop de meşteşug. Apă, drojdie ne trebe Dacă vrei pui şi stafide, Bagă mâna şi frământă Dar ai griji să se ţână. Sigurat îţi va plăcea Nimeni nu va refuza N-ai cum să-i rezişti Dar, ascultă... Pune şi dragoste multă.
Sărmăluţa savuroasă Iei o varză, o desfaci, Pentru un nou preparat Ceapa ușor o sotezi Cu mirodenii condimentezi O amesteci cu orez Și nu uiți carnea tocată Ce-i dă gust ca altă dată. Iar amestecul minune Îl rulezi în foi de varză Şi-o bucată de costiţă Ce sfârâie-n tigăiţă. Simţi miros de-afumătură Şi-ncepe să-ţi plouă-n gură. După ce s-au fiert frumos Şi din cuptor tu le-ai scos, Le-aşezi pe o farfurie Fără să le împarţi cu nimeni. După ce s-au terminat, Tu tot nu te-ai săturat, Amintirea lor te cheamă Şi mai pofteşti o sarmală. Roberta Mariş, clasa a X-a A
Aaa...Era să uit ceva, Brânza de vrei o poţi săra. Sau de vrei o laşi aşa Dulce ca inima ta. Porneşti leru să se-nfoace Şi pui pasca să se coace. Andreea Kim & Ioana Botiz, clasa a X-a C
InfoConsumator 2013 • 7
Cei şapte ani
de-acasă C
ând vorbim despre cei 7 ani de acasă ne gândim la educaţia pe care copilul o primeşte de la părinţi, la formarea personalităţii şi comportamentului copilului până merge la şcoală. Când spunem că un copil are cei 7 ani de acasă ne gândim la un copil bine crescut, care ştie să salute, să spună mulţumesc, te rog, care se comportă cuviincios cu cei de vârsta lui şi cu adulţii.
E
ducaţia, bunele maniere, regulile morale sunt cheia către adaptarea copilului în societate. Un copil manierat se va descurca mult mai bine în relaţiile cu cei din jur decât unul căruia îi lipsesc cei 7 ani de acasă.
D
ar educaţia primită în cei 7 de acasă depinde de câţiva factori: relaţia afectivă dintre copil şi părinţi, specificul de dezvoltare a copilului, valorile pe care se bazează familia şi pe care le transmite copilului.
prof. ing. Dorina Miclăuş
Te rog
PE CINE SALUTĂM? Salutăm orice persoană cunoscută, indiferent de locul in care o intâlnim. Salutăm chiar dacă nu suntem siguri că persoana căreia adresăm salutul ne-a văzut. Dacă nu ne răspunde la salut nu ne supărăm Probabil că nu ne-a observat. Dacă ne intâlnim cu o persoană şi ne intrebăm in gând: “Oare o fl «X» sau este doar o asemănare?”, obligatoriu salutăm. Salutăm intotdeauna la intrarea sau ieşirea din lift, din magazine, în compartimentele de tren, la urcarea intr-un avion.
CINE SALUTĂ PRIMUL? Băietii salută primii fetele; bărbatii salută primii femeile; copiii şi persoanele mai tinere salută persoanele mai in vârstă. Când intrăm intr-o incăpere salutăm pe cei aflati deja acolo. Când ne alăturăm unui grup, salutăm primii. După ce salutăm, nu intrerupem discutia in care sunt antrenati membrii grupului. Întotdeauna salută cel care merge pe cel care stă pe loc, cel care se află intr-o maşină pe cel care este pieton. Dar nu trebuie să ne sfiim să salutărn primii, chiar dacă regula cere să fim salutati.
Mulţumesc
Când mult îţi doreşti ceva,
Orice lucru e frumos,
Un ,,te rog” e şansa ta Căci mult mai uşor va fi Şi orce se va implinii.
Dacă ti-este de folos,
-Salutul-
Dacă incepi cu ,,te rog”, Uşa e deschisă larg Şi vei fi îndrăgit Mai tot timpul fericit
Şi de l-ai primit în dar, Zi ,,mulţumesc” foarte clar.
primul semn al politetii
Recunoscător să fi, Ceas de ceas zi dupa zi Celor care te iubesc Să le spui un ,,mulţumesc” Nu e greu dar nici uşor Ca să fi mulţumitor.
De eşti mare, de eşti mic, Poţi să uiţi tot sau nimic Nu uita te rog frumos, Fi mereu politicos. Călina Hossu, clasa a XI a D
Dar şi tu să-ţi aminteşti Că un ,,merci” ai sa primeşti, Şi să fi politicos E un lucru valoros Ce te face sa zâmbesti, ,,Merci” dai, dar şi primeşti. Călina Hossu, clasa a XI a D
8 • InfoConsumator 2013
ABC-UL SĂNĂTĂȚII Ananasul
la acumularea de colesterol în artere. Ardeii roși mai conțin
Ananasul - 48 de calorii si aproximativ 4 gr. de fibre de cea mai bună calitate găsesti in 100 gr. de ananas proaspăt. În plus,
vitamina B6 și acid folic, elemente necesare pentru inimă, deoarece reduce riscul de stop cardiac. Rebeca Pop, clasa a X-a B
datorită enzimelor sale specifice, ananasul ajută mult digestia, este cunoscut pentru efectele sale benefice in lupta impotriva cancerului si accelereaza chiar si procesul de vindecare al ranilor. El mai conţine si magneziu, calciu, fier si bromelină, o enzimă cunoscută pentru faptul că ajută la scaderea in greutate. Ştiai că ananasul conţine toată gama de vitamine A, B, C si E? Rareş Savu, clasa a X-a A
Ardeiul roşu Multitudinea de vitamine și minerale, face din ardeiul roșu un adevărat păzitor al sistemului cardio vascular bogat în vitaminele C si A, reușind să neutralizeze radicalii libeli, care duc
Castanele Castanele comestibile sunt bogate în fibre alimentare cu ajutorul cărora afecțiunile digestive vor fi îndepărtate. În alcătuirea castanelor intră o gamă largă de vitamine ( B6, B9, C, E, K), dar și substanțe minerale precum zinc, magneziu, calciu sau potasiu. Castanele comestibile sunt diferite de alte fructe oleaginoase prin faptul că sunt sărace în grăsimi și au un conținut mai ridicat deamidon. Acestea au o textură sfărmicioasă și o aromă ușoară, dulce. Castanele: reglează circulaţia sângelui, te scapă de răceala
InfoConsumator 2013 • 9
mâinilor şi picioarelor, atacă inflamaţiile. Larisa Bonta, clasa a IX-a B
Ghimbirul Denumit în trecut și ghimber, este numele dat unei
Carnea de cal Carnea de cal nu are nici un fel de proprietăți nocive asupra organismului. Aceasta poate fii nocivă doar în cazul în care animalul a fost tratat cu anumite medicamente. Există zvonuri care spun că în general caii sunt infectați cu o boală letală similară cu SIDA la oameni. Cele două tipuri de carne pot fi distinse foarte ușor datorită grăsimii : la cal grăsimea este de o culoare gălbenea ,iar la vită grăsimea are o culoare albă. Este cunoscut că, în Italia și Franța se consumă mai mult carnea de cal. Aceste tipuri de carne fac parte din grupa cărnii roșii , alături de care se mai numără :carnea de bivol, de oaie, de porumbel. Dacă consumăm carne roșie exagerat durata de viață se scurtează cu aproximativ 10 ani, dar asta nu e tot . Pot apărea și nenumărate boli de inimă . În concluzie, carnea de cal nu este nocivă când este consumată în cantități reduse. Însă poate cea mai corectă atenţionare ar fi să cumpărăm carnea de la persoanle autorizate și ar trebui să știm că în România sunt 25 de abatoare autorizate să taie cai. Bogdan Pintea, clasa a X-a B
Cătina Dintre toate fructele, cătina este cea mai bogată în vitamina C, toate părțile plantei fiind folosite pentru diverse aspecte.Uleiul provenit din planta ‘’minune’’ este benefic în tratarea reumatis-
medicament deoarece acţionează asupra plămanilor, stomacului şi splinei.
boli, mai grave, precum Parkinson şi bolile tumorale. Trecând de la sănătate la frumusețe, bobițele de cătină sunt folosite la diverse produse de înfrumusețare, la curele de slăbire și la menținerea tinereții. În industria alimentară, cătina se găsește sub formă de sirop, dulceață sau în stare naturală.Astfel, vă recomand pentru a vă menţine energia pe durata întregii zile, o linguriţă de miere cu bobiţe de cătină luată dimineaţa. Anamaria Demian, clasa a IX- D
Cireşele Cu 35 de calorii pe 100gr., cireşele sunt unele dintre cele mai bogate fructe in antioxidanţi. Aceştia luptă împotriva radicalilor liberi, te protejează de o mulţime de boli şi pot chiar să atenueze diverse dureri. Cireşele sunt o sursă bogată de vitamina C, B1, B2 si conţin şi foarte mult calciu. Ştiai că cireşele amare au mai multă vitamina C decât cireşele dulci, însă o mare parte din aceasta se pierde în momentul în care sunt preparate? Daniel Drulea, clasa a X-a A
Dariana Ilieș, clasa a X-a B
Mango
Provine din Asia și aparținând genului Mangifera, mango, acest fruct tropical crește pe toate continentele. Numit și regele fructelor exotice sau “mâncarea zeilor” de către indieni, este o sursă excelentă de carotină. Un mango de mărime medie ne poate oferi până la 15.000 de unități de vitamina A, suficientă pentru aproximativ șapte zile. Beneficiile consumului de mango: O dietă ce conține mult mango ne înfrumusețează pielea, ne îmbunătățește vederea și ficatul, previne afecțiunile cancerigene. Bogat și în vitamina C și caroten, acest delicios fruct previne tensiunea mentală, insomnia, oboseala nervoasa și chiar isteria. Deci, un motiv în plus, să îl consumăm cu regularitate. De asemenea fitoelemenele conținute încetinesc procesul de îmbătrânire, fiind inclus în dietele multor celebrități. De ce trebuie să ținem cont când îl cumpărăm •
Trebuie să aibă un miros dulce, plăcut, de fruct copt.
•
La apăsarea cu degetul, fructul trebuie să cedeze puțin.
•
Așadar, indiferent că îl consumăm sub formă de suc,
piure, salată sau ca desert,este important ca mango să facă parte din alimentația noastră săptămânală. Andra Ionescu, clasa a XI-a A
mului, alcoolismului, stresului, anemiei dar și în privința altor
10 • InfoConsumator 2013
plante
erbaice din regiunile tropicale.Acesta se utilizează şi pe post de
Scorţișoara Este coaja de culoare roșcată-cenușie, a scorţişorului, un arbore mic, exotic, veșnic verde care atinge 10 până la 15 metri înălțime.Această plantă fluidizează sangele deoarece conţine antioxidanţi aceasta fiind substanţa care previne cancerul. Dariana Ilieș, clasa a X-a B
Morcovul
Morcovul este o plantă veche, cultivată încă de acum 5000 de ani. Există dovezi că această legumă este originară din Afganistan. De-a lungul secolelor, exploratorii și comercianții au propagat semințele de morcov și în alte zone precum Arabia, Africa sau Asia. Încă din acele vremuri, morcovii erau de diverse forme și culori, de la mov, alb, roșu, până la negru. Surprinzător, morcovii nu au fost de la început portocalii. Morcovul are un conținut bogat în vitamina A, beta-caroten, fier, magneziu, potasiu și fibre alimentare, necesare pentru o digestie sănătoasă. Consumat cu regularitate, morcovul menține sănătatea organismului și în special pe cea a ochilor, a pielii, părului și oaselor datorită conținutului de vitamină K. El poate fi, de asemenea, și un elixir pentru vigoarea bărbaților.
1. Mixați căpșunele și pepenele până când obțineți
un piure fin. Turnați-l apoi într-o carafă mare. Adăugați sucul de lime și puțin zahăr, după gust, dacă preferați.
2. Serviți-l proaspăt în pahare, cu felii de lime sau
căpșune, sau înghețați amestecul într-un recipient de plastic până când apăr cristale de gheață, iar apoi serviți-l ca pe un desert/shake. Alte beneficii ale consumului de pepene: stimulează puterea de memorare și concentrare; îmbunătățește activitatea inimii; stimulează libidoul (în special în cazul bărbaților);
tratează
disfuncțiile erectile și impotența; îmbunătățește activitatea mușchilor; ajută la slăbit; întărește sistemul imunitar; grăbește eliminarea toxinelor. Daniela Tomoioagă, clasa a IX-a B, Liceul Teologic Penticostal
Consumat zilnic, morcovul menține părul și unghiile sănătoase și protejează pielea de efectele ultravioletelor. Morcovul face minuni și pentru sânge, purificându-l și ținându-i presiunea în limite normale. Mâncat crud și bine mestecat, întărește gingiile, curăță și dezinfectează, reglează Ph-ul în gură, formând un mediu nefavorabil bacteriilor. În concluzie morcovul este o legumă foarte răspândită în lume, clasată pe locul doi,după cartof. Consumaţi cu regularitate morcovi ,viață vi se va schimba în bine! Ligia Blidar, clasa a X-a B
Perele Para este fructul cel mai scăzut indice glicemic dintre toate fructele, fiind recomandată în alimentația sugarilor, diabeticilor dar și persoanelor care țin cură de slăbire. În plus, fibrele solubile din compoziția acestuia previn pofta de dulce, reduc nivelul colesterolului, reduc senzația de foame (pentru că tranzitează foarte lent stomacul). De asemena este desertul perfect al supraponderalilor, fiindcă păstrează colesterolul în limite normale. Consumată cu 2 ore înainte de efortul fizic para eliberează lent hidrații de carbon furnizând energia necesară sportivilor. Sucul de pere este indicat în caz de anemie, oboseală, nervozitate și imunitate scăzută. Debora Hereș, clasa a X-a C, Liceul Teologic Penticostal
Rucola Rucola este o plantă folosită încă din Antichitate, în alimentația
Pepenele verde Pepenele verde este o sursă excelentă de antioxidanți. Acesta conține vitaminele A și C, beta-caronet și licopen. Acești antioxidanți reduc, într-o foarte mare măsură, riscul de astm, de boli de inimă , osteoporoză reumatoidă, artrită și diferite tipuri de cancer prin neutralizarea radicalilor liberi care sunt extrem de periculoși și care pot deteriora celulele și membranele celulare. Shake de pepene verde și căpșuni: Ingrediente : 250g căpșune curățate, 1.5 kg pulpă de pepene verde mărunțită (cam jumătate dintr-un pepene verde mare), sucul a 2 lime, puțin zahăr, după gust,felii de lime
românilor. Ea poate fi cultivată, dar crește și în locurile sălbatice, caz în care ajunge la o înălțime de 50 cm. Frunzele de rucola ajunsă la maturitate seamănă cu cele de păpădie. În prezent, rucola a devenit un simbol al bucătăriei de calitate. Se întrebuințează ca ingredient de bază la salate sau ca verdeață, pentru asezonarea sosurilor, dar și a preparatelor cu pește, paste, orez sau ouă. Gustul frunzelor este greu de descris, deoarece pare a împrumuta în egală măsură aroma frunzelor verzi de usturoi, creson și a arahidelor. Rucola este o plantă cu o aromă puternică, cea mai importantă utilizare a sa fiind în salate unde lasă un gust ușor picant. Produsul este apreciat mai ales ca element de forță în curele de
InfoConsumator 2013 • 11
slăbire și de dezintoxicare, unanim considerată ca fiind extrem de eficientă în aceste domenii. Rucola este folosită și ca plantă medicinală. Are un conținut bogat în vitamină C și multe alte substanțe minerale. Adina Lupșe, clasa a XI-a A
Varza Varietăţi de varză valoroase din punct de vedere medicinal: 1. Varza albă– diminuează riscul apariţiei cancerului dacă este folosita in mod regulat, fiindcă este bogată în provitamina A, vitaminele B, C si E, săruri minerale precum calciu, sulf, fosfor, potasiu, magneziu, cupru şi în fibre şi are o actiune anticancerigenă, dar previne şi boli precum gastrita,ulcerul gastric,rahitism, boli articulare, bronsite, afectiuni pulmonare, seboree. 2. Varza roşie - are o concentraţie substanţială de vitamina C, până la 8 unitati faţă de celelalte tipuri de varză. Tocmai de aceea ajută la restabilirea funcțiilor cerebrale alterate de Alzheimer, reglarea reacției sistemului imunitar la interacțiunea cu factorii externi, dar si la combaterea febrei sau a alergiilor. Andreea Mogagea, clasa a X-a A
Portocale Au un conținut ridicat de vitamina C care ne protejează de gripă și infecții. Are rolul de-a combate bolile cardiovasculare și reprezintă soluția ideală pentru un sistem imunitar puternic. O portocală asigură peste 12% din necesarul zilnic de
Strugureii roșii Strugureii roşii, cunoscuţi şi sub numele de coacăze roşii, au fost cultivaţi pentru prima dată în Grecia. Aceştia sunt bogaţi in vitamina C, care ajută organismul să lupte împotriva infecţiilor. Sunt indicaţi pentru: gripe, răceli, febră şi infecţii pectorale. Ajută la îmbunătăţirea digestiei, stimulează apetitul la persoanele fără poftă de mâncare. În industria cosmetică, strugureii roşii cât şi cei negrii, sunt folosiţi în cremele pentru toate tipurile de ten datorită conţinutului ridicat de vitamina C. O reţetă simplă o puteţi realiza astfel : zdrobiţi strugureii şi întindeţi pe faţă, lăsaţi-i să acţioneze 10-15 min. Faţa va rămâne netedă, întinsă şi catifelată. Nicoleta Hatoş, Denisa Codrea , clasa a IX –a D
Usturoiul Proprietăţile vindecătoare ale usturoiului sunt foarte multe . Istoria acestei plante aromatice cu gust înţepător arată multiplele ei utilizări, iar medicii au identificat, încă din vechime, peste 100 de utilizări ale lui în domeniul medicinei. Usturoiul este: un aliat al inimii, un luptător împotriva cancerului, un antibiotic natural Şi nu uitaţi! Consumul zilnic al unui căţel de usturoi sau doi, crud sau puţin preparat, este suficient pentru a obţine majoritatea dintre efectele sale de vindecare. Ancuţa Pop, clasa a XI-a A
12 • InfoConsumator 2013
fibre,reducând nivelul colesterolului. Rebeca Pop, clasa a X-a B
SECRETUL DE A ARĂTA VEȘNIC TÂNĂR
ȘI PLIN DE VIAȚĂ! Maria Breban, cosmetician, manager Salon Immagine
TOȚI NE DORIM O PIELE FERMĂ, TÂNĂRĂ, FRUMOASĂ ȘI RADIANTĂ. DAR PIELEA ESTE CA O BARIERĂ NATURALĂ ȘI ESTE EXPUSĂ LA MULTE SURSE DĂUNĂTOARE, FIE DIN INTERIOR, FIE DIN EXTERIOR.
Amintim că factorii dăunători: anotimpurile, poluarea mediului, radiațiile ultra-violete, dieta dezechilibrată, circulație deficitară, îmbătrânirea celulelor. Efectele acestor factori asupra pielii sunt vizibile, lipsa elasticității, formarea ridurilor, coșuri și acnee, deficit de vitamine. În așteptarea primăverii, pentru o frumusețe strălucitoare și un ten sănătos, cu miros îmbietor sunt cremele și măștile cosmetice cu acizi din fructe. Bogate în vitamine și antioxidanti tratamentele cosmetice cu fructe apară pielea de efectul razelor ultraviolete, de vânt și de poluare. Datorită conținutului bogat de antioxidanți bananele, merele, căpșunile, vișinele sau măcieșele din creme sau măști, fie că le preparăm acasa fie le găsim gata să ne răsfețe la salonul de înfrumusețare, pot face miracole pentru fiecare dintre noi.
O îngrijire a sănătății tenului este întotdeauna un prim aspect.Îngrijirea delicată conferă pielii o înfățișare specială. Corecta aplicare a produsului și o recomandare competentă, oferite in salonul de frumusețe reprezintă principalul obiectiv al unui tratament perfect. Veți găsi produsele adecvate de îngrijire a pielii, pentru fiecare tip de piele, produse care vă vor spori sentimentul de bunăstare și vă vor face să vă simțiți NATURAL MAI BINE!
InfoConsumator 2013 • 13
Care sunt beneficiile fructului pasiunii? Cura de slăbire. Fructul pasiunii are proprietăți laxative, curățând în felul acesta intestinul gros de toxinele ce se pare, conform unor studii, favorizează dezvoltarea unei bacterii care ne ingrașă. Cosmetică. Datorită conținutului său de minerale, vitamine (C, A, E) si antioxidanți fructul pasiunii este un bun aliat in cosmetică. Efectele sale sunt foarte apreciate in privința frumuseții, menținând tinerețea prin aportul mare de antioxidanți si vitamine, menține vitalitatea pielii prin vitaminele A si E, previne apariția ridurilor și totodată are efecte antiinflamatoare, fiind indicat în bolile de piele.
Insomnie și tulburări nervoase. În insom-
nie, nervozitate și anxietate își aduce beneficiile în special floarea pasiunii, Passiflora, care prin efectele sale sedative prezintă puternice efecte calmante. Mureșan Lavinia, clasa a XI-a A
4 pacate care îţi afectează sănătatea Tip! zilnic!
Știm cu toții că activități precum fumatul, consumul de alcool, de grăsimi, de sare, de zahăr etc. nu merg mână in mână cu un stil de viață echilibrat. Există insă și alte obiceiuri zilnice care cei de la Mail Online le consideră „păcate” dăunatoare sănătății:
1
Opt ore de somn pe noapte
Noțiunea de a dormi opt ore in fiecare noapte este o convenție modernă care te va face sa te simți si mai obosit. Omul a evoluat în așa fel incât poate avea un stil de somn fragmentat. Somnul de 15 minute in timpul zilei poate fi echivalentul unei ore de somn pe timpul nopții.
Tünde Cozma, clasa a X-a A 14 • InfoConsumator 2013
2
Clătirea gurii după spălarea dinților
Clătirea curată invelișul protector lăsat de pasta de dinți, iar absența acestei operațiuni ar adauga câteva ore de protecție dinților. Așteptați cel putin o jumătate de oră dupa ce ați mâncat pentru a vă spăla, deoarece acizii si zahărul din alimente slăbesc temporar smalțul dinților. Dacă vă spălați pe dinți prea repede după masă, de fapt periați smalțul înainte ca acesta să se întărească din nou.
3
Statul pe toaletă
Ghemuirea este o poziție mai naturală decât statul pe toaletă si ne-cesită mai puțin efort. Această poziție reduce riscul bolilor intes-tinului, cum ar fi hemoroizii. Plasarea unei trepte de aproximativ 25 de cm sub picioare si aplecarea trupului înspre înainte poate fi de ajutor persoanelor cu probleme la intestine.
4
Relaxarea dupa cină
Dacă ești inactiv în timpul serii sau mănânci chiar înainte de culcare, corpul va depune acele alimente ca grăsime. Dar dacă faci o plimbare de 20 de minute dupa cină nu ai nici un motiv de îngrijorare.
Mască de căpsună Căpșunile reprezintă un exfoliant natural,fiind bogate în vitamina C si acid salicilic, ceea ce le face deosebit de eficiente pentru îndepărtarea celulelor moarte si tratarea punctelor negre. Astfel pentru un ten acneic sau gras este recomandat să folosim masca de căpșuni. Aceasta conține o jumătate de cană de căpșuni, proaspete sau congelate, 3 linguri de argilă, și o lingură de iaurt. Se pisează bine căpșunile în blender sau cu furculița, pâna când se formează o pastă destul de omogenă, apoi se amestecă toate ingredientele și se aplică pe față, gât și decolteu timp de 15 minute. Pe urmă se clătește cu apă călduță. Tetișan Anca & Rusolan Monica, clasa a XI-a D
Viaţă sănătoasă, piele catifelată Nu doar fața, ci și pielea corpului este expusă factorilor de mediu, care o usucă și o agresează. De aceea, ai nevoie de preparate naturiste care s-o hidrateze. Îți oferim câteva rețete interesante din cămara bunicii! Baie hidratantă din lapte și miere Răsfață-te, la fel ca frumoasa Cleopatra, cu o altfel de baie, care-ți lasă pielea moale și fină. Ai nevoie de o ceașcă de miere și de doi litri de lapte gras. Încălzești laptele, dizolvi mierea în el și-l torni în apa fierbine, răspândindu-l cu mâinile în toată cada. Peeling cu smântână După baie sau duș, îți poți face un peeling, o dată la două săptămâni, care îndepărtează pielea moartă și-ți lasă epiderma netedă. Amesteci două linguri cu smântână și o lingură cu sare iodată. Apoi frecționezi întregul corp cu mișcări blânde și circulare. Clătești cu apă din abundență. Ulei de corp cu busuioc și cuișoare Busuiocul calmează și ușurează inflamațiile pielii, redându-i suplețea. Zdrobești o boabă de cuișoare și 30 g de busuioc, le pui într-o sticlă încăpătoare cu dop și torni peste ele 100 ml ulei de migdale și 30 ml ulei de sâmbure de caise. Lași amestecul două săptămâni la macerat într-un loc umbros și agiți din când în când conținutul. Filtrezi amestecul și apoi te dai cu ulei pe corp, masând ușor pielea. Adina Baban & Călina Hossu, clasa a XI-a D
InfoConsumator 2013 • 15
URZICA UN AJUTOR BUN LA TOATE!
C
u aspectul său ne ține la distanță, dar trebuie să tre-
pe zi minimum, pentru un aport masiv de minerale. De regulă, o
cem peste amintirile dureroase. Urzica este curativă
cură de remineralizare cu suc și fiertură de urzici durează două
începând de la rădăcină, continuând cu tulpina și
săptămâni. Efectele sunt mult mai puternice dacă se consumă și
frunzele și terminând cu florile. Încă din antichitate
1-2 gălbenușuri crude pe zi.
se bucură de multă apreciere.
Căderea părului, calviție (chelie) - este știut că fiertura de frunze
Boli care se vindecă prin tratamentul cu urzică
de urzică pusă în ultima clătire la spălarea pe cap face că părul
Alergie, boli autoimune - se consumă zilnic 2 pahare de suc de
să crească sănătos și frumos. Recent, oamenii de știință au obser-
urzică, pe stomacul gol, înainte de mesele principale. Acest suc are
vat că, la rândul său, rădăcină de urzică luată de data această
o acțiune puternic depurativă, reglează activitatea imunitară și are
intern încetinește sau oprește procesele hormonale care duc
efect antiinflamator. O cură durează minimum 21 de zile, cu 5 zile
la
pauză, după care se poate relua. În afara sezonului se consumă
tratamente de câte 60 de zile, timp în care se administrează câte
siropul de urzică: 4-5 lingurițe pe zi, în cure de 1-2 luni.
o jumătate de linguriță de pulbere de rădăcină de 3-4 ori pe zi, pe
Anemie, demineralizare - se consumă 1-2 pahare de suc de urzică
stomacul gol.
degradarea și căderea firelor de păr odată cu vârstă. Se fac
pe zi. Simultan, se consumă urzici fierte (gătite), câte un castron
Sergiu Bud, clasa a X-a B
FRUMUSEȚE CU LĂMÂIE De-a lungul timpului, lămâia a fost cunoscută ca fiind una dintre cele mai benefice şi utilizate fructe.Datorită conţinutului său bogat în substanţe hrănitoare, lămâia poate fi folosită deopotrivă la îngrijirea pielii şi părului, atât simplă, proaspătă cât şi împreună cu un alt ingredient.
Ulei de lămâie contra celulitei Uşor de practicat după o baie, se masează pielea, în toate zonele ameninţate de celulită cum ar fi coapse, burtă, braţe - cu ulei esenţeal de lămâie, ce poate fi cumparat din farmaciile naturiste. 16 • InfoConsumator 2013
Balsam pentru buze Balsamul pentru buze înmoaie pielea şi imprimă un parfum deosebit.Se amestecă câteva picături de ulei aromat de lămâie într-o cutiuţă cu cremă grasă pentru faţă.Buzele vor strălucii şi se vor catifela. Alexandra Maria Malaca, clasa a XI-a D
TOP 10
SURSE DE PROTEINE VEGETALE Spanac 49% proteine
Nap 45% proteine
Broccoli 45% proteine
Conopidă 40% proteine
Ciuperci 38% proteine
Pătrunjel 34% proteine
Castravete 24% proteine
Ardei verde 22% proteine
Varză 22% proteine
Proteine în carne Roșii 12% proteine
Ouă 12% proteine Carne de vită Carne de pui 25,8% proteine 25% proteine
Claudia Petrişor, clasa a XI-a A
IMPORTANŢA LEGUMELOR ÎN ALIMENTAŢIE Importanţa legumelor în alimentaţie nu se rezumă doar la consumul lor în stare pregatită, deoarece în momentul în care mâncăm legumele dintr-o ciorbă sau dintr-o tocană consumăm practic doar 30% din ceea ce ele pot oferi în stare naturală. Legumele sunt o sursă importantă de energie, dar ele trebuie consumate alături de produse de origine animală, deoarece corpul nostru are nevoie de o hrană care să-i asigure integral cerinţele nutritive, care ajută atât de mult în menţinerea capacităţilor activităţii zilnice de ordin fizic cât şi intelectual, dând o sănătate deplină. Importanţa legumelor în alimentaţie se simte abia în momentul în care nu le consumăm deloc. Cele mai cunoscute şi cele mai gustate legume sunt spanacul, varza, brocoli, morcovii, cartofii, ardeii, ceapa, mazărea, conservate sau proaspete, preparate într-
un fel sau altul, fiecare cu gustul şi calităţile specifice, multe însoţite de adevărate poveşti. Sunt legume importante, dar şi altele, în funcţie de zonă, climat si preferinţa, se pot dovedi cel puţin la fel de populare. Clar este că în special popoarele occidentale au facut o greşeală reducand cantitatea si variaţia legumelor din alimentaţia zilnică, lipsindu-se astfel de protecţia oferită de acestea. Alina Tomșe, clasa a X-a A
InfoConsumator 2013 • 17
DICȚIONARUL LEGUMELOR Fasolea - 35 kcal/100g este bogată în fibre. Oferă avantaje extraordinare în cazul pierderii în greutate și scade riscul de apariție
al bolilor cardiovasculare și diabet.
Gulia este o legumă cu aromă dulce și delicată, cu un conținut bogat în vitamina C și potasiu. Este utilă în controlul diabetului,
ajută la vindecarea infecțiilor virale, în bronșite, tuse și angine.
Hrean - 107 kcal/100g este condiment renumit în bucătăria românească și foarte cunoscut pentru proprietatiile sale afrodisiace.
Poate trata cu succes mai multe afecțiuni asociate sistemului respirator sau urinar.
Morcov - 40kcal/100g este unul dintre alimentele cele mai bogate în vitamina A și betacaroten. Face pielea frumoasă, crește
rezistența la razele ultraviolete și previne atacurile cardiovasculare. Andreea Mîrza & Renata Petric, clasa a X-a D
DICȚIONARUL FRUCTELOR
GRAPEFRUIT (50 kcal/100 g)-o împerechere între lămâie
și diferite uleiuri volatile, protejând împotriva tumorilor maligne,
și portocală, grapefruitul conține puține calorii, în schimb are mult
aterosclerozei, accidentelor cerebrale și astmului bronșic.
potasiu, vitamina C și grupul de vitamine B. Este excelent în curele
de slăbit
sau a stărilor depresive, piersicile, datorită fosforului pe care îl
MANDARINE (53 kcal/100 g)-au aceleași proprietăți ca și
portocala, dar conțin mai puține minerale. Sunt energetice și înles-
PIERSICI (30 kcal/100 g)-aliment indicat în cazul oboselii
conțin, protejează celulele nervoase. Sunt bogate în vitaminele A, B1, B2 și întăresc imunitatea organismului.
nesc evacuarea intestinală.
Diona Grijuc & Andrei Rus, clasa a XI-a A
NUCI (654 kcal/100 g)-sunt fructe deosebit de calorice,
bogate în potasiu, fosfor, cupru, magneziu, vitamine, săruri minerale
MINI-DICŢIONAR DE ,,E”-URI
E 250 (nitrul de sodiu) - este utilizat în stabilizarea culorii roşietice a cărnii conservate (fara nitrit, hot dogs şi bacon ar arăta gri)
şi dă o aromă caracteristică. Adăugarea de nitriţi în alimente poate duce la formarea de cantităţi mici de substanţe cu potenţial cancerigen, în special în bacon. Companiile care procesează carnea, adaugă acum, pe lângă nitrit, acid ascorbic sau izoascorbic pentru a împiedica formarea de nitrozamine. Industria cărnii justifică utilizarea nitriţilor pentru efectul lor inhibitor asupra dezvoltării bacteriilor producătoare de toxină botulinică.
E 132 (indigotina) - Este un colorant care se adaugă in tablete şi capsule, îngheţată, dulciuri, produse de patiserie, biscuiţi. Poate
provoca greaţă, vomă, hipertensiune arterială, urticarie, probleme de respiraţie şi alte reacţii alergice. E 122 (azorubina) - Este un colorant roşu, obţinut din gudron, care se adaugă la dulciuri, cristale pentru jeleuri. Poate produce reacţii adverse la persoanele astmatice şi la cele alergice la aspirină. Este interzis in Japonia, Suedia, SUA, Austria şi Norvegia. Este permis in România.
E 110 (Galben Auriu FCF, Galben Orange S) - Poate provoca alergii persoanelor sensibile, congestie nazală, astm, bronho-
constricție, disfuncții ale percepției gustului, distrugeri cromozomiale și dureri gastrice. Deoarece este un colorant azoic, poate produce intoleranță la persoanele sensibile la salicilați. În plus, este un eliberator de histamină, poate intensifica simptomele caracteristice astmului. În combinație cu benzonați, poate favoriza hiperactivitatea la copii. Este cancerigen şi se găseşte în dulciuri, prăjituri, budinci, sucuri. Renata Kuzmik, clasa a IX-a B Claudia Petrişor, clasa a XI a A
18 • InfoConsumator 2013
LECŢIA UNUI
TRECUT SĂNĂTOS Sara Pop, clasa a X-a C, Liceul Teologic Penticostal
ALEGE să fii SĂNĂTOS ! …Se auzea sunetul înfundat al turbinelor şi în agitaţia din jur, o voce zâmbitoare şi amabilă mă întreabă ce prefer : pui sau vegetale? Zâmbesc şi, somnoroasă, cer meniul cu pui. Simţeam aroma aripioarelor prăjite ce mă ispitea, şi-mi doream să am parte de o masă gustoasă... Mi-am facut loc prin mulţime,iar apoi m-am îndreptat spre masa unde mă aştepta bunicul... -Bunicule, ce serveşti? Doreşti şi dumneata aripi picante? Sunt nemaipomenit de gustoase! -Mie nu mi-e foame. Prefer ceva de băut. Bunicul nu stătu mult pe gânduri şi îşi comandă un ceai fierbinte. Savuram cu plăcere aripioarele de pui, încercând să-l conving pe bunicu’ să guste şi el macar una. Dar, nimic. Acesta era mulţumit cu un simplu ceai fierbinte, ce părea să îi revigoreze trupul obosit. -Pe vremea mea, zise bunicu’, nu era mâncare din belşug. Aveam o alimentaţie simplă, dar sănătoasă. Acum, mesele noastre sunt tot mai bogate şi mai diversificate, dar, din nefericire, alimentele cu care ne hrănim se dovedesc din ce în ce mai nesigure. -Ei! bunicule, atunci oamenii nu aveau aceste posibilităţi, dar, acum avându-le, nu înseamnă că avem o alimentaţie greşită. -Stai să-ţi povestesc! O să te convingi singură... Îmi amintesc de vremurile de odinioară, când în fiecare zi, luam parte la masă, în familie. Mama mea era o bucătăreasă de nota zece. Dimineaţa, la mic dejun,
aveam parte de mămăligă cu lapte, lapte proaspăt pe care tata îl aducea direct de la sursă. Apoi, după ce mă întorceam de la şcoală, mama mă întampina cu mirosul minunat de pâine făcută în cuptor, coaptă pe vatră, pe care-l simţeam încă de pe uliţă. Parcă şi acuma simt gustul proaspăt al brânzei de vacă pe care-l combinam cu slănină afumată, cu roşii aduse tocmai din grădină şi cu ceapă verde. Aburul care se ridica din pâinea caldă pe care o rupeam, doar pentru a auzi sunetul produs de coaja rumenită, înmiresma întreaga odaie. După acest aperitiv sănatos şi hrănitor, urma o supă de fasole acrită cu borş, care ne înviora şi ne dădea energia necesară pentru întreaga zi. Desertul nostru era unul bogat in vitamine, bazat pe fructe şi nu pe dulciuri care te îngraşă şi nu îţi oferă nimic hrănitor. Toată energia acumulată în timpul mesei, o consumam la lucrul câmpului, acolo apa rece de izvor uşurândune munca. Seara, ne adunam cu toţii in jurul mesei, savurând liniştiţi şi mulţumiţi, cartofi copţi pe carbuni, peste care stropeam ulei proaspăt de floarea soarelui. În timp ce ne bucuram de gustul cartofilor, făceam bilanţul întregii zile, la lucrul câmpului. Iar, la sfârşit, o cană de lapte proaspăt ne trimitea la somn... -Oh, bunicule! Ce frumoasă imagine a trecului tău! Mi-aş dori să fi trăit şi eu pe vremea aceea, să am parte de acele mese pline de sănătate şi bucurie! Privindu-mă blând,mă batu uşor peste umăr şi grăi: -Azi, e timpul pentru schimbare. Sănătatea ta, depinde de alegerea ta! ALEGE să fii SĂNĂTOS !
InfoConsumator 2013 • 19
Cerealele integrale Dragi adolescenţi, Nu uitați că cerealele integrale sunt bogate în proteine, fibre vegetale și sunt fără urme de grăsimi. Sunt ideale de consumat în cadrul mesei de dimineață sau seara înainte de culcare. Astfel, rețineți că pentru orice adolescent consumul de cereale integrale constituie o modalitate simplă de a va asigura o viață sănătoasă, pe termen lung.
O dietă bogată în cereale integrale reduce riscul de boli cardiace, diabet zaharat de tip 2, obezitate, dar și unele forme de cancer. Alina Grigoraş, clasa a IX-a A
Fructele toamnei izvor de sănătate Adevărate rezervoare de vitamine, fructele de toamnă sunt benefice pentru sănătatea noastră,conţinând totodată o varietate nutrienţi necesari bunei funcţionări a organismului. 1. MĂRUL - scade apariţia cancerului la ficat şi la colon; previne apariţia bolilor cardiovasculare şi diabetului; inhibă dezvoltarea celulelor canceroase; 2. PRUNELE - aduc un aport de vitamine A, B2 şi C, în plus, conţin calciu, fosfor, sodiu, fier şi magneziu; 3. MĂCEŞELE - au un efect antiinflamator şi antioxidant; sunt eficiente în tratarea osteoartritei şi a durerilor lombare. 4. STRUGURII - reduc riscul apariţiei bolilor cardiovasculare; au un efect antiinflamator; scad tensiunea arterială şi valorile colesterolului; 5. CĂTINA - are un efect antianemic, tonifiant, vitaminizant(bogată în vitamina C); creşte imunitatea organismului; îmbunătăţeşte funcţia de detoxifiere a ficatului. Andrei Mihai Şişeştean clasa a XI-a A
Părerea ta contează! Scrie-ne impresii sau recomandări pe adresa de e-mail infoconsumator@yahoo.ro sau pe pagina de Facebook Info Consumator (facebook.com/infoconsumator) 20 • InfoConsumator 2013
PORȚIA DE RÂS
BANCURI Un moş şi o babă, soţ şi soţie mor într-un accident şi ajung in Rai. Acolo îngerul de pază îi duce pe o plajă plină de palmieri, cu o casă superbă şi le spune: - Acum tot ce aveţi de făcut în Rai este să staţi aici şi să vă bucuraţi de toate. Moşul se întoarce către babă şi ii zice: - Vezi ce proastă ai fost? Puteam să fim aici de 10 ani dar nuuu … tu vroiai să mâncăm sănatos!
Bulă la şcoală, ora de chimie. Profesorul de chimie: - Bulă, un litru de oţet are 9% aclool. Cât alcool are o jumătate de litru de oţet? Bulă: - Simplu, 4,5% alcool!
învăţătoare zicând: – Doamna învăţătoare, doamna învăţătoare, Gigel mi-a dat peste mână şi mi-am scăpat plăcinta! – Şi...a fost cu intenţie? – Nu, cu brânză!
– De ce se întinde pateul? – O fi şi el obosit!
– Un elev mânca în timpul orei, profesorul îl vede și îl critică: – În loc să fii atent, tu mănânci. – Dacă mănânc sâmburi de măr, devin mult mai destept! – Serios? – Da, domule profesor, puteți încerca și dvs. – Dă-mi și mie să văd. – Vă dau, dar vă costă 1 leu bucata. – Păi uite 3 lei, dă-mi și mie trei sâmburi. – Poftiți, domule profesor, mâncați și veți vedea imediat efectul. – Păi nu văd absolut nici un efect, și cu banii ăștia îmi luam 2 kg de mere. – Ați văzut? După numai 3 sâmburi, deja ați devenit mult mai deştept!
Un ardelean intră într-un magazin să cumpere un termos, vânzătoarea îi arată unul: – Uite bade, termosul este foarLa ora de dimineaţă, in faţa te bun, vara ţine ceaiul rece, iar alimentarei, sunt peste 300 iarna ţine ceaiul cald. de persoane. Un tip scund şi Ardeleanul nedumerit: rotofei încearcă să se bage in Apoi doamnă, l-oi lua, da lămufaţa. Mulţimea îl respinge, dar reşte-mă şi pe mine de unde tipul mai încearca încă-odată şi ştie termosul ăsta când e vară încă-odată. La un moment dat, şi când e iarnă? îşi ia avant şi spune: -Daca nici acum nu reuşesc să intru, eu nu mai deschid maga- – Chelner! Se revoltă un consuzinul! mator. Puiul ăsta e numai piele şi oase! – Nu-i stres, dacă doriţi putem - Există canibali vegetarieni? să aducem şi câteva pene. - Desigur. - Şi ce mănâncă ei? - Mărul lui Adam Într-o pauză Mihăiţă merge pana la plăcintarie, îşi cumpăCiorban Paula, clasa a X-a A ră o plăcintă şi când să intre în şcoală, Gigel, colegul său de clasă, îi dă peste mână şi îi pică plăcinta. Mihăiţă supărat merge plângând la doamna
Ciocan Răzvan, Koza Andrei & Ciule Ciprian, clasa a X-a C
InfoConsumator 2013 • 21
Cât de sănătos mănânci? Respecţi principalele mese ale zilei?
NU
Mănânci cel puţin un fruct pe zi?
Bei cel puţin 2 litri de lichide pe zi?
Obişnuieşti să mănânci după ora 20?
U
Sari peste micul dejun?
N
D A
NU
NU
N U Faci parte din categoria persoanelor care au înţeles că sănătatea e mai bună decât toate. Eşti atent la fiecare semnal de alarmă pe care ţi-l da corpul şi ştii când e cazul să te adresezi unui medic. Sunt deprinderi excelente, care te ajuta să previi multe boli. Îţi place să trăieşti sănătos, să mănânci echilibrat şi să fi activ. 22 • InfoConsumator 2013
A
D A
NU
D
D A
Obişnuieşti să faci sport?
NU
D A
Cea mai copioasa masă de pranz a ta este cina?
D A Conştientizezi că stilul tău de viaţa e departe de a fi unul corect, dar nu faci nicio schimbare. Ar fi bine totuşi să începi treptat, mai întâi cu obiceiuri culinare, introducând în meniu mai multe fructe şi legume, apoi cu sportul. N-ar fi rău să-ţi faci timp să mergi la medic măcar o dată pe an, că să îţi evalueze starea de sănătate. O să îţi mulţumeşti mai târziu.
N U Preferi carnea in locul legumelor?
D A
NU
Bei dimineaţa cafea?
D A Tinzi să nu iei în considerare mesajele pe care ţi le da corpul, sătul probabil de “excesele” care ne-au invadat în materie de sănătate în ultimii ani. Problemă ta e că atitudinea ta te face să cazi în extremă cealalta şi să te neglijezi total. Măcar când te doare ceva, mergi la medic, nu mai aştepta să-ţi treacă de la sine. Aminteşte-ţi de fiecare dată: mai bine la bal decât la spital.
LEACURI ȘI REŢETE NATURISTE
Acneea
Astm bronşic
Arsuri
Bătături
4 linguriţe pulbere de rădăcină de măcriş se amestecă cu 4 linguriţe de miere, se consumă pe parcursul zilei, pe stomacul gol. Cura durează 2 luni.
Suc de ridiche cu miere, 1 - 2 linguriţe de 3 - 4 ori/zi.
Pentru a calma durerea şi a înpiedica formarea băşicilor se rade un morcov, se aplică sub formă de cataplasmă.
Se ia o ceapă se taie în două, de pune într-un pahar cu oţet, timp de 24 ore. Se pune pe bătătură câte o felie de două ori pe zi, dimineaţa şi seara.
Depresia, anxietatea, stresul
Durere de cap
Memorie
Sughiț
Uleiul de lavanda se foloseşte la masarea tâmplei, frunţii şi gâtului, îndepărtează cu uşurinţă durerea de cap. Mestecarea câtorva tulpini de mărar verzi combate durerea de cap, astenia şi stresul.
Dacă la trezire aveţi mâinile şi picioarele reci, este un semn al slabei circulaţii periferice şi inclusiv a creierului. În alimentaţie se introduc următoarele alimente pentru îmbunătăţirea circulaţiei, usturoi (germaniu înviorează circulaţia), ţelină, ardei iute, hrean, cuişoare, scorţişoară, urzici.
Ceai neîndulcit din seminţe de mărar, 1 linguriţă la 250 ml. apă, se opăreşte şi se bea călduţ.
Sunătoarea este considerată remediul clasic antidepresiv, redând buna dispoziţie şi alungând gândurile rele. Mod de folosire 1 linguriţă de plantă la 1 cană de apă clocotită, de 3 ori/zi.
CHESTIONAR Răspunsurile se pot trimite pe adresa de e-mail infoconsumator@yahoo.ro, pe pagina de Facebook Info Consumator (facebook.com/infoconsumator) sau direct elevilor responsabili din clasa a X-a A.
1. Această revistă ţi se pare atractivă Da
Nu
__ Secretele tinereţii __ Divertisment
2. Apreciaţi rubricile revistei cu note de la 3. Sugestii ale cititorilor 5 la 1 ___________________________________ ___________________________________ __ ABC-ul sănătăţii ___________________________________ __Maramureşul găteşte şi pe tine te hrăneşte __ Magia cuvintelor
InfoConsumator 2013 • 23
InfoConsumator
InfoConsumator 2013
ISSN 2069-8992 ISSN-L 2069-8992