Dine bønner er hørt
Få inspiration til himmelske madoplevelser med bønner og majs
Gå til fremgangsmåde
1
Side 12
Side 14 Side 18
Side 10 Side 22
Side 24
Side 16
G책 til fremgangsm책de Side 20
Side 8
Indholdsfor tegnelse (Bønner) Bønner........................................... 6 Ingredienser
Fremgangsmåder
Mango-avocado salat med kidney bønner........................ 8
Mango-avocado salat med kidney bønner......................38
Bønner & bulgur...........................10
Bønner & bulgur...........................40
Mexicansk bønnewrap med salsa......................................12
Mexicansk bønnewrap med salsa......................................42
Græsk kikærtesalat.......................14
Græsk kikærtesalat.......................44
Ærtedip.........................................16
Ærtedip.........................................46
Spaghetti med kikærter, spinat & bacon..............................18
Spaghetti med kikærter, spinat & bacon..............................48
Nordisk linsesalat..........................20
Nordisk linsesalat..........................50
Lune linser med druer & squash.......................................22
Lune linser med druer & squash.......................................52
Frikadeller i karrysauce med ærter.....................................24
Frikadeller i karrysauce med ærter.....................................54
Majsopskrifter – se næste side
3
Side 32
Side 28
Side 26
Side 30
Side 34
Indholdsfor tegnelse (Majs) Ingredienser
Fremgangsmåder
Salat med tun, kartoffel og ærter........................................26
Salat med tun, kartoffel og ærter........................................56
Fiskefrikadeller med majs.............28
Fiskefrikadeller med majs.............58
Majsrøsti med lammekoteletter og hvidløgsaioli.............................30
Majsrøsti med lammekoteletter og hvidløgsaioli.............................60
Gulerods/majs-kage.....................32
Gulerods/majs-kage.....................62
Muffins med hvid chokolade........34
Muffins med hvid chokolade........64
s lidt op
Send et E-postkor t Klik
her
(bønner) (bønner) forsider forsideret af vores sjove E-postkort. Inviter venner eller familieE-postkort på E-postkort god mad med
til entil en “ Invitation “ Invitation himmelsk himmelsk middag middag
Dine bønner er hørt!
Where Where have have youyou “BEAN”? “BEAN”? HVis vi har HVis photo vi har af photo kidneyafbønner kidneyfor bønner sig selv, for sig så må selv, så må der gerneder flyve gerne nogle flyve rundt. nogleMen rundt. kunMen hvis kun vi har. hvis vi har.
5
Server familiens yndlingsretter i en far t helt uden at synde Du kender vores gode, smagfulde majs, nu lancerer vi lige så gode og smagfulde bønner – kidney bønner, linser og kikærter. De er alle nøglehulsmærkede og har et højt indhold af kostfibre. Derfor er det nu nemmere end nogensinde at lave mad med god samvittighed – selv i en travl hverdag. Vi har i denne e-bog samlet en lang række smagfulde opskrifter til hverdagens sunde måltider.
Dampede grøntsager på dåse – hvad er det? Vores bønner er nænsomt dampede og ligger ikke i lage, og sikrer dig derfor en sprød og lækker oplevelse. Desuden kan du bruge dem direkte fra dåsen, uden at lægge dem i blød eller koge dem først.
Fakta om vores bønner • Dampede • Sprøde • Klar-til-brug • Bruges direkte i varme og kolde retter • Meget lidt lage
6
Kikærter
• Nøglehulsmærkede • Fedtfattige • Fiberrige • Næringsholdige • Proteinrige • Fyldt med B-vitaminer
Linser
Kidney bønner
Opskrifter
7
Mango-avocado salat med kidney bønner
8 Send E-postkort hilsen her
3
20
Mango-avocado salat med kidney bønner Ingredienser: 1 dåse Bonduelle kidney bønner 1 rødløg 1 mango frugt, moden men fast 1 avocado, moden men fast ½ agurk 2 spsk olie Saft og fintrevet skal fra ½ ubehandlet citron eller 1 økologisk lime Salt, peber Hakket mynte
Kidney bønner (Kidney Beans) Kidney Beans kan bruges direkte i både varme retter. Som f.eks. i salater eller i mexicansk mad som chili con carne og tacos.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
9
Bønner & bulgur
10 Send E-postkort hilsen her
3
30
Bønner & bulgur Ingredienser: 1 dåse Bonduelle kidney bønner 1-2 rødløg 6 mindre, slanke gulerødder Olivenolie 1 tsk hel eller stødt spidskommen 1½ dl grov bulgur 2½ dl bouillon Salt, peber Hakket persille
Kidney bønner (Kidney Beans) Kidney Beans kan bruges direkte i både varme retter. Som f.eks. i salater eller i mexicansk mad som chili con carne og tacos.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
11
Mexicansk bønnewrap med salsa
12 Send E-postkort hilsen her
3
30
Mexicansk bønnewrap med salsa Ingredienser: 1 dåse Bonduelle kidney bønner 300 g hakket oksekød 1 tsk paprika evt. røget paprika 1 dåse hakket tomat med chili Salt, peber 2-3 store wrap tortillas gerne fuldkorn 75 g revet ost fx cheddar
❦ Salsa: 1 avocado Citron eller limesaft ½ agurk 1 forårsløg
Kidney bønner (Kidney Beans) Kidney Beans kan bruges direkte i både varme retter. Som f.eks. i salater eller i mexicansk mad som chili con carne og tacos.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
13
GrĂŚsk kikĂŚr tesalat
14 Send E-postkort hilsen her
3
15
Græsk kikær tesalat Ingredienser: 1 dåse Bonduelle kikærter 1 rødløg ½ agurk 1 snack peberfrugt 150 g tomat, gerne cherry tomater 2 spsk olivenolie Saft og fintrevet skal fra ½ ubehandlet citron Salt, peber Evt. 150 g feta eller salattern Hakket persille eller dild
Kikærter (Chickpeas) Kikærter er meget velegnede i både salater som varme retter – og helt uundværlig i humus og falafel.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
15
Ær tedip
16 Send E-postkort hilsen her
3
10
Ær tedip Ingredienser: 1 dåse Bonduelle kikærter 200 g Bonduelle fine ærter 1 fed hvidløg Revet skal fra ¼ ubehandlet citron 1 spsk citronsaft 1 dl græsk yoghurt Salt, peber
Kikærter (Chickpeas) Kikærter er meget velegnede i både salater som varme retter – og helt uundværlig i humus og falafel.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
17
Spaghetti med kikĂŚr ter, spinat & bacon
18 Send E-postkort hilsen her
3
20
Spaghetti med kikær ter, spinat & bacon Ingredienser: 1 dåse Bonduelle kikærter 1 fed hvidløg 1 -2 røde chili uden kerner 200 g friske cherry tomater 100 g baby spinat 100 g bacon i tern 300 g spaghetti eller anden båndpasta Olivenolie Salt, peber Friskrevet parmesan
Kikærter (Chickpeas) Kikærter er meget velegnede i både salater som varme retter – og helt uundværlig i humus og falafel.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
19
Nordisk linsesalat
20Send E-postkort hilsen her
3
20
Nordisk linsesalat Ingredienser: 1 dåse Bonduelle linser 2-3 stilke bladselleri 2 forårsløg 2-3 gulerødder 1-2 æbler 1 spsk hvidvinseddike ½ tsk dijonsennep 2 spsk olivenolie Salt, peber 50 g hakkede valnødder Evt. hakket persille eller dild
Linser (Lentils) Linser er et godt alternativ til ris og pasta og kan bruges til både kød, fisk og grøntsager. Linser er ideelle i varme retter, supper og lækre salater og kan nemt blendes i frikadeller og kødsovs, så børnene også kan være med
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
21
Lune linser med druer & squash
22Send E-postkort hilsen her
3
20
Lune linser med druer & squash Ingredienser: 1 dåse Bonduelle linser 1 løg 2-3 stilke bladselleri 1 lille squash 2-3 kviste frisk timian eller 1 tsk tørret Olivenolie 250 g små stenfri druer Salt, peber Hakket persille
Linser (Lentils) Linser er et godt alternativ til ris og pasta og kan bruges til både kød, fisk og grøntsager. Linser er ideelle i varme retter, supper og lækre salater og kan nemt blendes i frikadeller og kødsovs, så børnene også kan være med
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse 23
Frikadeller i karrysauce med ĂŚr ter
E-postkort hilsen her GĂĽSend til fremgangsmĂĽde
Tilbage til indholdsfortegnelse 24
4
30
Frikadeller i karrysauce med ær ter Ingredienser: 1 dåse Bonduelle linser 500 g hakket kalv/gris 1-2 tsk salt 1 finthakket løg 1 æg str. s ¾ dl rasp Ca. 1½ dl vand Peber Olie til stegning Tilbehør: ris
❦ Karrysovs: 2 tsk karry 1 lille dåse kokosmælk 160 ml 2 dl bouillon 2 dl ærter 250 g slikærter eller sukkerærter (snittet på langs) Salt, peber Ærteskud
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse 25
Salat med tun, kar toffel & ĂŚr ter
26 Send E-postkort hilsen her
4
20
Salat med tun, kar toffel & ær ter Ingredienser: 1 dåse Bonduelle Gourmet Majs 1 dåse Bonduelle fine ærter 400 g små kartofler 75 g feta i tern 150 g frisk spinat 2 dåser afdryppet tun 1 glas oliven 4 spsk. olivenolie 2 spsk. hvidvinseddike 1 tsk. Dijonsennep Salt, peber
Majs Bonduelles Gourmet Majs dyrkes i et varmt og solrigt klima. Solen udvikler majsens helt naturlige sødme, og derfor tilsætter vi ikke sukker. Vi bruger kun majs af allerbedste kvalitet og derfor er Bonduelle majs altid sprøde og lækre.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse 27
Fiskefrikadeller med majs
28Send E-postkort hilsen her
4
40
Fiskefrikadeller med majs Ingredienser: 1 dåse Bonduelle Gourmet Majs 400 g torskefilet 1 løg (100 g) 1 æg 5 spsk. mel ½ dl letmælk 25 g smør ½ hakket chili (kan udelades) (alternativt kan farsen købes færdig, og majs samt chili blandes i)
❦ Krydderremoulade: 1 past. æggeblomme 1 tsk. dijonsennep ½ tsk. karry 3 spsk. friskhakket persille 1 dl vindruekerneolie 4 skiver rugbrød 4 blade grøn salat 4 cherrytomater Salt og peber
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse 29
Majsrøsti med lammekoteletter og hvidløgsaioli
30 Send E-postkort hilsen her
4
40
Majsrøsti med lammekoteletter og hvidløgsaioli Ingredienser: 6-8 lammekoteletter (eller andre typer koteletter) Majsrøsti:
❦
1 dåse Bonduelle Gourmet Majs (300 g) 2 søde kartofler, groft revet (450 g) 3 store kartofler, groft revet (450 g) 1 løg, finthakket 2 æg 1 dl hvedemel 2 spsk timian, frisk el. tørret 1 spsk salt Kværnet peber Olie til stegning Hvidløgsaioli:
❦
2 past. æggeblommer 1 spsk hvidvinseddike 1,5 dl majsolie 1 knivspids cayennepeber 1 fed hvidløg, knust
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
31
Gulerods/ majs-kage
32 Send E-postkort hilsen her
8
60
Gulerods/majs-kage Ingredienser: 200 gr. fintreven gulerod 150 gr. Bonduelle Gourmet Majs 150 gr. hvedemel 120 gr. smør 120 gr. sukker 120 gr. hakkede, ristede hasselnødder 3 æg (del blommerne fra æggehviden) Revet skal fra 1 appelsin 2 tsk. bagepulver Kanel Flormelis efter behov
Majs Bonduelles Gourmet Majs dyrkes i et varmt og solrigt klima. Solen udvikler majsens helt naturlige sødme, og derfor tilsætter vi ikke sukker. Vi bruger kun majs af allerbedste kvalitet og derfor er Bonduelle majs altid sprøde og lækre.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
33
Muffins med hvid chokolade
34 Send E-postkort hilsen her
10
30
Muffins med hvid chokolade Ingredienser: 100 gr. Bonduelle Gourmet Majs 180 gr. hvidt mel 70 gr. smør 70 gr. sukker 2 æg 1 dl. yoghurt naturel 50 gr. hvid chokolade 1 ½ tsk. bagepulver (med top) 2 cl. likør Revet skal fra en appelsin
Majs Bonduelles Gourmet Majs dyrkes i et varmt og solrigt klima. Solen udvikler majsens helt naturlige sødme, og derfor tilsætter vi ikke sukker. Vi bruger kun majs af allerbedste kvalitet og derfor er Bonduelle majs altid sprøde og lækre.
Gå til fremgangsmåde
Tilbage til indholdsfortegnelse
35
Fremgangsm책der
36
Hvad kan man bruge bønner til? Der er masser af spændende muligheder med bønner
Bønner kan bruges: • i både varme retter, supper og i salater - hvor de giver fylde, mæthed og god smag
• som godt alternativ til ris, pasta og kartofler
• som erstatning for kød i f.eks. frikadeller, lasagne og sammenkogte gryderetter
• blendet til puréer
• som jævning i supper og saucer • til at lave glutenfri bagværk
37
Mango-avocado salat med kidney bønner
38 Send E-postkort hilsen her
3
20
Mango-avocado salat med kidney bønner Fremgangsmåde: Hæld lagen fra bønnerne. Snit rødløget fint. Skræl mango frugten og skær kødet fri af stenen. Skær dernæst mangokødet i lidt mindre stykker. Halver avocadoen, fjern stenen og pil forsigtigt skallen af. Skær avocadokødet i mindre stykker. Skræl og flæk agurken, fjern kernerne og skær den i skrå skiver. Vend forsigtigt avocado stykkerne i en marinade af olie, citronsaft og citronskal og smag til med salt og peber. Kom kidney bønner, mango, rødløg og agurk ved og bland det forsigtigt. Drys med hakkede mynteblade efter smag, og server.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
39
Bønner & bulgur
40 Send E-postkort hilsen her
3
30
Bønner & bulgur Fremgangsmåde: Pil og skær rødløg i smalle både. Skræl og skær gulerødderne i lidt mindre stykker. Halver dem på langs og del dem i tre meget skråt. Steg rødløg og gulerod i olivenolie tilsat spidskommen 2-3 min. Kom bulgur ved og steg endnu ½ min. Hæld bouillon ved og lad det hele simre under låg i 10 min. Hæld lagen fra bønnerne og kom dem ved bulguren. Læg låg på igen og lad det simre endnu 5 min. Smag til med salt og peber, drys med persille og server. Tips: Perfekt til aftenens kød og fjerkræ. Evt. rest smager forrygende kold, dryppet med lidt hvidvinseddike eller citronsaft. Bulgur kan sagtens erstattes af ris, perlespelt eller perlebyg.
Kidney bønner (Kidney Beans) Kidney Beans kan bruges direkte i både varme retter. Som f.eks. i salater eller i mexicansk mad som chili con carne og tacos.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
41
Mexicansk bønnewrap med salsa
42 Send E-postkort hilsen her
3
30
Mexicansk bønnewrap med salsa Fremgangsmåde: Hæld lagen fra bønnerne. Svits kødet til det er gyldent og krydr med paprika. Tilsæt hakket tomat samt bønner og kog op. Smag til med salt og peber. Fordel kødet på wraps’ene og rul dem sammen. Læg dem i et ovnfast fad, drys med ost og gratiner i ovnen ved 210 °C i ca. 10 min. til osten er gylden.
❦ Salsa: Halver avocadoen, fjern stenen, pil skallen af og skær kødet i små tern. Dryp straks med lidt citron eller limesaft. Skær agurk i små tern og snit forårsløget fint. Bland med avocado og server salsaen til wraps’ene.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
43
GrĂŚsk kikĂŚr tesalat
Send E-postkort hilsen her
44
3
15
Græsk kikær tesalat Fremgangsmåde: Hæld lagen fra kikærterne. Snit rødløget fint. Skær tomaterne i mindre stykker. Skær agurk og peberfrugt i små tern. Vend kikærter i en marinade af olivenolie, citronsaft og citronskal og smag til med salt og peber. Bland med rødløg, agurk, peberfrugt og tomat og drys med hakket persille eller dild.
Kikærter (Chickpeas) Kikærter er meget velegnede i både salater som varme retter – og helt uundværlig i humus og falafel.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
45
Ær tedip
46 Send E-postkort hilsen her
3
10
Ær tedip Fremgangsmåde: Bland kikærter, ærter, hvidløg, citronskal, citronsaft og yoghurt med en stavblender eller i en multihakker. Du kan vælge at lave den grov eller findelt og cremet. Smag til med salt og peber og server dippen til grønsager, som kold sauce til aftensmaden eller fyld i sandwich. Tips: Er fantastisk sammen med fisk.
Kikærter (Chickpeas) Kikærter er meget velegnede i både salater som varme retter – og helt uundværlig i humus og falafel.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
47
Spaghetti med kikĂŚr ter, spinat & bacon
48 Send E-postkort hilsen her
3
20
Spaghetti med kikær ter, spinat & bacon Fremgangsmåde: Hak hvidløg og snit chili i tynde strimler. Hæld lagen fra kikærterne. Halver tomaterne. Skyl spinaten godt og dryp af. Kog spaghetti aldente som anvist på emballagen i letsaltet vand. Steg baconternene sprøde, læg dem på et stykke køkkenrulle og hæld fedtet fra. Steg hvidløg, chili, og kikærter i lidt olivenolie ved god varme 2 min. Kom tomat ved og steg 2 min.. Kom spinat, bacon samt friskkogt spaghetti ved og bland til spinaten falder sammen og retten er rygende varm. Smag til med salt og peber og server straks drysset med friskrevet parmesan.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
49
Nordisk linsesalat
50 Send E-postkort hilsen her
3
20
Nordisk linsesalat Fremgangsmåde: Hæld lagen fra linserne. Snit bladselleri og forårsløg fint. Skær gulerod og æbler i små tern. Lav en marinade af hvidvinseddike, sennep og olivenolie smagt til med salt og peber og vend straks æblerne heri. Tilsæt linser, bladselleri, forårsløg og gulerod og bland det godt. Drys med hakket persille samt valnødder og server.
Linser (Lentils) Linser er et godt alternativ til ris og pasta og kan bruges til både kød, fisk og grøntsager. Linser er ideelle i varme retter, supper og lækre salater og kan nemt blendes i frikadeller og kødsovs, så børnene også kan være med
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
51
Lune linser med druer & squash
52 Send E-postkort hilsen her
3
20
Lune linser med druer & squash Fremgangsmåde: Pil og snit løget fint. Snit bladsellerien. Halver squashen på langs og skær den i skiver. Steg løg, bladselleri og squash 3-4 min. i lidt olie sammen med timian. Tilsæt linser samt druer og steg endnu et par minutter. Smag til med salt og peber, drys med persille og server.
Linser (Lentils) Linser er et godt alternativ til ris og pasta og kan bruges til både kød, fisk og grøntsager. Linser er ideelle i varme retter, supper og lækre salater og kan nemt blendes i frikadeller og kødsovs, så børnene også kan være med
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
53
Frikadeller i karrysauce med ĂŚr ter
Send E-postkort hilsen her
54
4
30
Frikadeller i karrysauce med ær ter Fremgangsmåde: Rør kødet sejt med salt. Tilsæt løg, æg, rasp, linser og vand og rør det sammen til en fars. Linserne kan evt. findeles med en stavblender sammen med æg og halvdelen af vandet inden de røres i farsen, hvis de skal skjules. Krydr med friskkværnet peber og lad farsen hvile 10 min. Form farsen til 24 små frikadeller og steg dem på panden i lidt olie ved middel varme, ca. 5 min. på hver side.
❦ Karrysovs: Svits karryen i lidt af den faste kokosmælk til det dufter dejligt af karry. Tilsæt resten af kokosmælken samt bouillon og lad koge 3 min. Kom slikærter/sukkerærter ved, kog 2 min. og smag til. Hæld saucen over frikadellerne, drys med ærteskud og server med ris.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
55
Salat med tun, kar toffel og ĂŚr ter
56 Send E-postkort hilsen her
4
20
Salat med tun, kar toffel og ær ter Fremgangsmåde: Kog kartoflerne møre og afkøl dem. Skær kartoflerne i kvarte og bland dem med Bonduelle Gourmet Majs, ærter, oliven, feta, spinat og tun. Bland en dressing af olivenolie, hvidvinseddike, sennep, salt og peber. Hæld dressingen over salaten. Server evt. brød til salaten.
Majs Bonduelles Gourmet Majs dyrkes i et varmt og solrigt klima. Solen udvikler majsens helt naturlige sødme, og derfor tilsætter vi ikke sukker. Vi bruger kun majs af allerbedste kvalitet og derfor er Bonduelle majs altid sprøde og lækre.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
57
Fiskefrikadeller med majs
58 Send E-postkort hilsen her
4
40
Fiskefrikadeller med majs Fremgangsmåde: Hak 400 g torskefilet og 1 løg i en køkkenmaskine. Kom æg, mel, mælk, 1 spsk. salt og 1 tsk. peber i, og rør det til en lind frikadellefars. Vend Bonduelle Gourmet Majs og hakket chili i farsen. Steg fiskefrikadellerne gyldne i smør på en pande. Pisk æggeblomme, sennep, 1 spsk. hvidvinseddike, karry og persille sammen. Tilsæt vindruekerneolie under piskning i en tynd stråle. Pisk til remouladen er cremet. Smag den til med salt og peber. Rist 4 skiver rugbrød i en brødrister. Skyl 4 salatblade. Smør brødskiverne med krydderremouladen, og læg salatbladene på. Kom fiskefrikadellerne og cherrytomater på.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
59
Majsrøsti med lammekoteletter og hvidløgsaioli
60 Send E-postkort hilsen her
4
40
Majsrøsti med lammekoteletter og hvidløgsaioli Fremgangsmåde: Pisk æggeblommer og hvidvinseddike, tilsæt majsolie i en tynd stråle til olien er helt pisket ud i massen, som skal have konsistens som mayonnaise. Vend cayennepeber og knust hvidløg i. Bland afdryppet majs, revne søde kartofler og revet kartoffel, der er knuget fri af væde, sammen. Rør løg, æg, hvedemel, timian, salt og peber sammen. Varm en pande op, kom olie på panden og sæt en spiseskefuld på panden i klatter og pres dem lidt ned, idet de steges gyldne og sprøde. Vendes så de bliver gyldne på begge sider. Holdes varme i ovnen. Varm en pande/grillpande op til koteletterne og tørsteg dem ved høj varme i begyndelsen, og sænk varmen lidt til slut. I alt 2 min. på hver side. Krydr med salt og peber og server de varme røsti sammen med aioli.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
61
Gulerods/ majs-kage
62 Send E-postkort hilsen her
8
60
Gulerods/majs-kage Fremgangsmåde: Bland melet med bagepulver og hasselnødder. Rør smørret med sukker, revet appelsinskal og en knivspids kanel i en skål, tilsæt æg og straks efter melet med den revne gulerod og Bonduelle Gourmet Majs til blandingen. (Blend eller mos evt. majsene, hvis deres konsistens ønskes fin). Pisk de resterende æggehvider stive, indarbejd dem i den tilberedte blanding og hæld den i en smurt og melet kageform på omkring 22 cm i diameter. Bages i forvarmet ovn ved 180° i 35-40 minutter. Lad kagen køle af, anbring den på en tallerken og pynt med et par strimler af gulerødder, flormelis, kanel og hakkede hasselnødder.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
63
Muffins med hvid chokolade
64 Send E-postkort hilsen her
10
30
Muffins med hvid chokolade Fremgangsmåde: Pisk smørret med sukker og likør, tilsæt æggene, herefter yoghurt, Gourmet Majs, appelsinskal og chokolade i små stykker. Til slut tilsættes mel og bagepulver forsigtigt uden for megen omrøring. Blandingen deles i små smurte og melede forme og bages i forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15 minutter. Tips: Server de stadig lune muffins med vanille sauce eller flødeskum.
Majs Bonduelles Gourmet Majs dyrkes i et varmt og solrigt klima. Solen udvikler majsens helt naturlige sødme, og derfor tilsætter vi ikke sukker. Vi bruger kun majs af allerbedste kvalitet og derfor er Bonduelle majs altid sprøde og lækre.
Tilbage til ingredienser
Tilbage til indholdsfortegnelse
65
F책 mere himmelsk inspiration p책 www.bonduelle.dk
www.bonduelle.dk
66